Image

StanislavGAZ69 ›Blog› Vrste alkoholnih pijač

Pitje alkohola negativno vpliva na stanje telesa. Zloraba alkohola lahko povzroči nepredvidljive posledice in resne patologije.

Toda vsi ti dejavniki nikakor ne vplivajo na priljubljenost teh izdelkov. Proizvodnja alkohola je ena največjih.

Vrste alkoholnih pijač so sestavljene iz več deset položajev, zato ni mogoče našteti vseh blagovnih znamk, ki obstajajo danes..

Razvrstitev alkoholnih pijač

Alkohol je zvest spremljevalec vsakega obroka. Poroke, rojstni dnevi, poslovne zabave in drugi dogodki ne potekajo brez uporabe alkoholnih pijač. Danes je ponudba tako bogata, da lahko vsakdo najde pijačo po svojem okusu..

Bogastvo izbire vodi do problema, kako izbrati pijačo, ki bo všeč vsem. Obstaja več načinov za razvrščanje alkoholnih pijač. Prvi način je razvrstitev pijač glede na način njihove izdelave:

Pijače za proizvodnjo, ki uporabljajo postopek fermentacije.

Destilirane pijače.

Ta klasifikacija nam omogoča, da vse vrste alkoholnih pijač razdelimo v več kategorij, ki se razlikujejo po glavnih sestavinah. Vloga takšnih sestavnih delov je lahko sadje in zelenjava ter različna žita..

Drugi način razvrstitve alkohola je ločevanje izdelkov po naslednjih treh merilih:

malo alkohola;

napitki srednje moči;

Pijače z nizko vsebnostjo alkohola

V kategorijo šibkega alkohola spadajo tisti proizvodi, katerih odstotek alkohola ne presega osem odstotkov. Ta kategorija vključuje sladke alkoholne pijače, pivo in nekatere nacionalne izdelke. Seznam brezalkoholnih pijač vsebuje več kot deset postavk.

Pivo. Eden najbolj priljubljenih alkoholnih izdelkov na svetu. Zgodovina te opojne pijače je stara več kot nekaj tisoč let. Države, kot so Nemčija, Rusija in Češka, veljajo za priznane pivovarne. Moč piva se začne od petih stopinj in narašča višje. Poleg tega lahko pivo proizvajamo tako v brezalkoholni obliki kot tudi z zelo visoko trdnostjo..

Braga. Osnova tega izdelka je zelenjava in sadje. Braga je pridobljena kot posledica fermentacije in je pogosto glavna sestavina pri izdelavi mesečine.

Toddy. Toddy je narejen iz sokov palm v južnoameriških državah. Za izdelavo izdelka se uporablja metoda fermentacije.

Kvass. Zgodovina te pijače sega že več sto let. Tradicionalni kvas iz kislega mleka vsebuje približno en odstotek in pol alkohola.

Jabolčnik. Moč jabolčnika je odvisna predvsem od države, v kateri je pripravljen. V Franciji jabolčnik izdelujejo z dvoodstotnim alkoholom. V Nemčiji lahko ta odstotek povečajo na sedem. Jabolčni sok se uporablja za pripravo jabolčnika. Vsi fermentacijski procesi temeljijo na metodi, ki izključuje dodajanje kvasa.

Perry. Perry je ena izmed pijač, katere način priprave je podoben jabolčniku. Hruškov sok in sladkor se uporabljata za izdelavo Perryja. Moč takšne pijače je od pet do osem stopinj in pol..

Khuremge. Tradicionalni alkoholni izdelek iz Burjatije. Khuremge je narejen iz sirotke. Trdnjava je med dvema in osmimi stopinjami.

Icewine. To pijačo lahko uvrstimo med različna vina. Dejstvo je, da je pijača narejena iz grozdja, vendar morajo plodovi rastline preživeti zmrzal. Zahvaljujoč temu pristopu je pijača dobila svoje ime. Moč tega vina je približno osem stopinj.

Togba. Togba - alkohol, ki izvira iz Nepala in ga po legendi Yeti obožuje. Togba je narejena s fermentacijo žit. Ta alkohol je treba uživati ​​vroče s slamico.

Handi. Khandi je alkohol, ki izvira iz Indije. Samo ženske imajo pravico izdelati tak izdelek, postopek izdelave pa poteka po strogih pravilih. Trdnjava Khandi je osem stopinj, za njeno izdelavo pa se uporabljajo riž, zelišča in korenine nekaterih rastlin.

Pijače, ki vsebujejo majhen odstotek alkohola, telo zlahka absorbira. Toda prekomerno uživanje takega alkohola lahko privede do hude zastrupitve in mačka..

Pijače srednje moči

Ta vrsta alkohola vključuje pijače, ki vsebujejo do trideset odstotkov alkohola. Ta kategorija vključuje naslednje izdelke.

Medica. Izdelek, dobljen z mešanjem alkohola in medu.

Kuhano vino. Ta podvrsta vina je narejena iz sadja in začimb..

Vino. Eno izmed živil, ki je bogato s svojimi podvrstami. Obstaja več kot sto vrst vin, ki se razlikujejo po sestavi in ​​načinu priprave. Moč vina lahko doseže petindvajset stopinj. Države, kot sta Francija in Španija, veljajo za priznane vinarje..

Sake. Vino, katerega rojstni kraj je Japonska. Ta vrsta vina je narejena iz riža, njegova moč pa je približno dvajset stopinj..

Port vino. Še ena veja vinske družine. Pristaniška vina so narejena iz posebne vrste grozdja in vsebujejo dvajset odstotkov alkohola. Domovina tega vina Portugalska.

Madeira. Druga vrsta vina s Portugalske. Trdnjava Madeira približno dvajset stopinj. Glavna značilnost takšne pijače je, da se za njeno pripravo uporabljajo visoke temperature..

Sherry. Posebnost španskega šerija je, da grozdje fermentira pod posebnim filmom posebne vrste kvasa. Trdnjava Jerez je enaka dvajset stopinj.

Marsala. Izdelek iz vinske družine. Trdnjava Marsala se približuje osemnajstim stopinjam. Marsala velja za sladico podvrste vina, ki izvira s Sicilije.

Malaga. Ta vinski izdelek je dobil ime po kraju pridelave, španski kleti Malaga. Moč dobljenega izdelka je lahko od trinajst do dvaindvajset stopinj. Za pridelavo se uporablja več vrst grozdja..

V redu. Vino izvira iz Madžarske, ki velja za ločen izdelek. Tokajeva trdnjava je dvanajst odstotkov. Glavna sestavina je posebna vrsta medu.

Vermouth. Po eni izmed legend je vermut ustvaril Hipokrat sam v petem stoletju pred našim štetjem. Zdravilna zelišča in rastline se uporabljajo pri pripravi vermuta. Glavna sestavina tega utrjenega vina je pelin. Danes vermut tradicionalno izdelujejo v Italiji in Franciji..

Šampanjec. Penina, ki jo mnogi povezujejo s slovesnostjo in skrivnostnostjo. Vinarji iz majhne pokrajine Šampanje se ukvarjajo s proizvodnjo šampanjca. Ta francoski izdelek vsebuje do trinajst odstotkov alkohola.

Sato. Sato je eden najsvetlejših predstavnikov vinske družine. Tajska vrsta vina je narejena iz riževih zrn. Vsebnost alkohola v tem alkoholu je približno deset stopinj.

Tsinar. Italijanska sestava, ki vsebuje mešanico artičoke, začimb, posebnih zelišč in sedemnajst odstotkov etilnega alkohola.

Campari. Liker poimenovan po njegovem ustvarjalcu G. Campariju. Za pripravo likerja se uporabljajo sadje in zelišča z grenko aromo. Vsebnost alkohola v takšni pijači je približno osemindvajset odstotkov..

Koumiss. Domovina kumisa je Srednja Azija. Ta pijača je narejena iz mleka, kvasa in alkohola. Obstaja več možnosti za izdelavo kumissa, ki se razlikujejo po moči. Največja trdnost kumisa je štirideset stopinj.

Grog in udarec. Te pijače so kombinirane, saj obe izvirata iz ločenih izdelkov. Grog je rum, ki ga razredčimo, da zmanjšamo trdnost izdelka. Punch - izdelek, pridobljen z mešanjem nekaterih sort vin in sadnih sokov.

Klepetanje. Eden od predstavnikov vinske družine, ki izvira iz Italije. Trdnjava Recioto je petnajst stopinj.

Pisco. Francosko vino, katerega moč je približno dvaindvajset stopinj. Narejen je iz grozdnega soka z dodatkom konjaka alkohola. Zelo pomembno je, da je starost takega alkohola vsaj nekaj let..

Pulque. Mehiški izdelek, pridobljen s fermentacijo plodov agave. Vsebnost alkohola v tej sestavi je približno osemnajst odstotkov..

Močne alkoholne pijače

Močno uživanje alkohola je nevarno za zdravje. Moč takega izdelka lahko doseže osemdeset stopinj. Najbolj priljubljena žganja so:

chacha.

Zgornjih pijač ni smiselno opisovati, saj večina potrošnikov te izdelke pozna. Močan alkohol lahko pripravimo iz različnih sestavin, zato je treba upoštevati le najbolj nenavadne formulacije..

Aquavit. V dobesednem prevodu se ime glasi "voda življenja". Aquavit je narejen na Norveškem iz navadnega krompirja. Vsebnost alkohola v izdelku je petdeset odstotkov.

Arak. Arak je dvoumna pijača. Za njegovo izdelavo se uporabljajo različne vrste naravnih surovin in proizvodne tehnike. Torej je moč takšne sestave lahko od štirideset do petdeset stopinj. Domovina Araka - Srednja Azija.

Pastis. Pastis je ena od izpeljank absinta iz Francije. Zgodovina izdelave te janeževe vodke sega približno sto let nazaj. Moč takšne vodke je petinštirideset stopinj.

Mastik. Druga vrsta alkohola iz janeža. Mastik je tradicionalna bolgarska pijača, njegova moč pa je sedeminštirideset stopinj..

Armagnac. Rojstni kraj Armagnac je provinca Gascony s sedežem v Franciji. Raven alkohola v sestavi je približno štirideset odstotkov. Tehnika izdelave sestoji iz destilacije vina iz grozdja z dodatkom svežih jagod.

Grappa. Sprva so italijansko grapo izdelovali iz surovih vinskih odpadkov. Vsebnost alkohola v grapi lahko znaša tudi petdeset odstotkov.

Calvados. Ena od podvrst žganja, ki je narejeno iz jabolčnega jabolčnika. Vsebnost alkohola v tem izdelku je v povprečju štirideset odstotkov.

Kirshwasser. Kirschwasser je bil prvič izdelan v Nemčiji v začetku sedemnajstega stoletja. Moč pijače je približno štirideset stopinj, glavna sestavina pa je črna češnja.

Slivovitsa. Podvrsta žganja z močjo petinštirideset stopinj, narejena iz slivovega soka. Proizvodnja tega alkohola je uveljavljena v Bolgariji in Srbiji..

Metaxa. Grška sestava na osnovi mešanice grozdnega vina, grozdnega jabolčnega žganja in zeliščne tinkture. Vsebnost alkohola v metaxu je približno štirideset odstotkov.

Schnapps. Osnova za pripravo šnapsa so lahko tako žita kot sadje sadnega drevja. Nemčija velja za rojstno mesto šnapsa. Izdelek, proizveden v tej državi, vsebuje štirideset odstotkov etila.

Bourbon. Ameriški viski iz koruznih storžev. Trdnjava Bourbon približno petdeset stopinj.

Maotai. Domovina te pijače je Kitajska. Maotai je praznična pijača, povezana s praznovanjem. Narejen je iz žit in ima jakost triinpetdeset stopinj.

Ouzo. Mešanica alkoholne raztopine in posebnih zelišč. Rojstno mesto pijače je Grčija. Sestava vsebuje približno petdeset odstotkov alkohola.

Rak. Močan alkohol iz Turčije. Rak vsebuje petdeset odstotkov alkohola. Ta alkoholni izdelek je narejen iz grozdnega vina in janeža.

Tutovka. Kavkaški izdelek iz sadja murve. Ta pijača ima edinstveno aromo, njena moč pa je že osemdeset stopinj.

Zaključek

Najbolj pravilna razvrstitev alkohola je razvrstitev pijač glede na njihovo jakost. Če poznate približno sestavo in odstotek alkohola v tekočini, lahko ne samo izračunate pravilen odmerek tega, kar pijete, temveč se tudi rešite posledic sindroma mačka..

Alkohol približno

Seznam vrst alkoholnih izdelkov - To je servisni seznam člankov, ustvarjenih za usklajevanje dela pri razvoju teme. To opozorilo ni nameščeno na seznamih informacij in glosarjih... Wikipedia

Seznam koktajlov - glavni članek: Koktajli Koktajli so pijače, pripravljene z mešanjem več tekočin. Osnova so običajno močne vrste alkoholnih pijač (kot je... Wikipedia

Bukhnya - Alkoholne pijače Alkoholne pijače so izdelki, ki vsebujejo etanol (etilni alkohol, na splošno alkohol), pridobljen iz hrane in surovin, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Koncept alkoholnih (alkoholnih) proizvodov se uporablja v blagovni znanosti in pri razpravah o...... Wikipediji

Byrlo - Alkoholne pijače Alkoholne pijače so izdelki, ki vsebujejo etanol (etilni alkohol, v splošnem jeziku alkohol), pridobljen iz hrane in surovin, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Koncept alkoholnih (alkoholnih) proizvodov se uporablja v blagovni znanosti in pri razpravah o...... Wikipediji

Ognjena voda - Alkoholne pijače Alkoholne pijače so izdelki, ki vsebujejo etanol (etilni alkohol, v splošnem jeziku alkohol), pridobljen iz hrane in surovin, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Koncept alkoholnih (alkoholnih) proizvodov se uporablja v blagovni znanosti in pri razpravah o...... Wikipediji

Alkoholne pijače - Alkoholne pijače so pijače, ki vsebujejo etanol (etilni alkohol, alkohol). Uporablja se koncept alkoholnih (alkoholnih) izdelkov... Wikipedia

Pijača - (od poglavja Nourish) tekočina, namenjena pitju. [1] Vsebina 1 Pitna voda 2 Alkoholne pijače... Wikipedia

ALKOHOLIZEM je izraz, ki ga je prvi vzpostavil največji švedski borec za treznost Magnus Huss om (1852), ki je vse to razumel v pat situacijo. spremembe v telesu, ki se razvijejo pod vplivom uživanja alkohola. Sčasoma je ta izraz v delih...... Velika medicinska enciklopedija

Statistični podatki o alkoholizmu v nekaterih regijah Rusije - regiji Penza in mestu Penza Kot rezultat analize poosebljene zbirke podatkov poenotenega avtomatiziranega sistema "Christa", zbrane na podlagi nujnih obvestil o akutnih zastrupitvah, je bilo ugotovljeno, da je bila v regiji Penza leta 2009...... Enciklopedija novic

Trošarinske znamke Ruske federacije - Rusija: zvezna posebna znamka vzorca leta 2005 Trošarinske znamke v Ruski federaciji so bile v... Wikipedia

Ocena priljubljenih alkoholnih pijač

Vsak narod ima svoj alkohol z blagovno znamko. Toda nekatere pijače so tako edinstvene, da ostajajo lokalno eksotične, druge pa so, nasprotno, dobile svetovno slavo. Obstajajo tisti, ki proizvajajo in uživajo v ogromnih količinah, prehitevajo ugledne alkoholne znamke, a so hkrati povpraševani le v njihovi domovini..

Britanska trgovinska publikacija Drinks International je izvedla letno raziskavo svetovne statistike prodaje žganih pijač, da bi ugotovila, katere so najbolj priljubljene. Poglejmo, kaj je bilo iz tega.

Alkoholni svet je tako raznolik, da lahko iskanje vaše pijače traja celo življenje.

Najbolj priljubljen alkohol

V kategorijah alkoholnih pijač prednjači močan alkohol - zanj se odloči 46% svetovnega prebivalstva. Drugih 30% ima raje pivo. Ljubitelji vina so zasedli častno tretje mesto - 24% prodanega / pijanega.

V prvih desetih močnih alkoholnih pijačah so bila mesta razdeljena na naslednji način.

1. Viski

Kar zadeva prodajo (231,9 milijona standardnih škatel 9L), njen delež znaša 30,3%. Vodstvo viskija ni mogoče zanikati, saj je najbližje konkurente zaobšel skoraj za dvakrat..

Več kot polovico (63%) te vrste alkohola proizvajajo v Indiji, sledijo Škotska (22%), ZDA (9,3%), Kanada (3,3%), Irska (2%), Japonska (1,4%).

Priljubljene blagovne znamke viskija

2. Vodka

Alkohol, ki smo ga nekoč šteli za svoje nacionalno bogastvo, je s 126,3 milijona primerov na drugem mestu lestvice. Najbolj prodajane blagovne znamke so Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. Na žalost, čeprav imajo domača imena, spadajo med največje mednarodne koncerne z britanskim, francoskim in ameriškim kapitalom..

3. Soju

Priljubljena korejska vodka se prodaja doma v ogromnih količinah - 99,4 milijona primerov na leto, čeprav zunaj Koreje močna sladka pijača skoraj ni znana.

4. Rum

Vsako leto se po svetu popije 75,2 milijona primerov alkohola, pridobljenega iz predelanih izdelkov iz sladkornega trsa. Ugledne blagovne znamke, kot so Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club, na trg dobavljajo levji delež ruma. Največji pivci te pijače živijo na Karibih, Filipinih in v Indiji..

5. Žganje / konjak

Pet voditeljev zapre žganje v kombinaciji s starejšim bratom konjakom. S 62,7 milijona primerov za rumom zaostaja le za 1,5%. Morda se vam zdi, da je ta pijača bolj osredotočena na evropskega potrošnika, a nenavadno je, da je najbolje prodajano žganje Emperador na svetu filipinskega proizvajalca. Letno na trg oskrbi 33 milijonov primerov močnih alkoholnih pijač (več kot polovica letnega obsega!), S čimer je tako svetovno znano blagovno znamko, kot je Hennessy, presegel za šestkrat..

Najbolj prodajano žganje na svetu je filipinski Emperador

6. Kashasa

Brazilci imajo tako radi svojo nacionalno pijačo iz soka sladkornega trsa, da si nenehno zagotavljajo uvrstitev med deset najboljših. Letno proizvedejo 44,4 milijona zabojev cachas in jih dobavijo na latinskoameriške trge..

7. Likerji

Sladek in močan alkohol se proda v količini 36 milijonov primerov na leto. Ta številka je razdeljena na:

  • običajne alkoholne pijače - 37%;
  • grenčine - 49,5%
  • tinkture janeža - 13,5%

Prvenstvo v tej kategoriji pripada nemški znamki Jagermeister, ki proizvaja grenko grenčico, infuzirano z zdravilnimi zelišči. Med sladkimi likerji prednjačita Baileys in Malibu Rum, med janeževimi - francoska znamka Ricard.

8. Jin

Obseg prodaje 33,3 milijona primerov je močno priljubljeno brinovo pijačo, tako priljubljeno v Veliki Britaniji, dosegel osem. Toda duh ima veliko oboževalcev v drugih državah sveta. Torej, najbolje prodajana znamka te vrste alkohola, Ginebra San Miguel, pripada istim Filipincem, ki pijačo dobavljajo na azijski trg..

9. Baijiu

Enako lahko rečemo za kitajsko vodko baijiu na osnovi žitnih destilatov. Visoke prodajne številke 20,9 milijona škatel ne govorijo toliko o njeni svetovni priljubljenosti kot o povpraševanju na Kitajskem in v veliki kitajski diaspori.

10. Tekila

Tequila s prodajo 5,9 milijona škatel zapre prvih deset najbolj priljubljenih žganih pijač.

Tequila je ena izmed najbolj priljubljenih sestavin koktajlov

Najbolj priljubljene alkoholne znamke

Statistika alkoholnih znamk ni videti nič manj zanimiva. Med 200 znamkami alkohola, ki se letno prodajo v milijonu škatel, je veliko takih, katerih priljubljenost ne določata kakovost in svetovna slava, temveč nizka cena in razpoložljivost ponujenih izdelkov..

Med tri najboljše "milijonarje" spadajo prav takšne nacionalno usmerjene alkoholne znamke.

1. Jinro

Blagovna znamka Jinro korejskega proizvajalca HITEJINRO z 71 milijoni primerov vodke soju je absolutni in nedosegljivi vodilni prodaja. Največja destilarna v Južni Koreji v glavno mesto in predmestje dobavlja poceni alkohol z okusom sadja - skoraj 25 milijonov ljudi. Hkrati velika večina svetovnega prebivalstva še ni slišala za tak alkohol.

20-stopinjsko vodko soju s sadnimi okusi v Južni Koreji izbere 47,8% prebivalstva

2. Emperador

Drugo vrstico ocene zaseda znamka Emperador filipinskega podjetja Alliance Global Group, ki letno proda 33 milijonov primerov žganja. Glavni trg te znamke pijače so Filipini, v Evropi pa je skoraj nemogoče kupiti.

3. Uradnikova izbira

Znamka viskija Officer's Choice, prodana v več kot 30 milijonih kovčkov, pripada indijskem koncernu Allied Blenders & Distillers (ABD) s sedežem v Mumbaju. Pijača je blago uravnoteženega okusa in sodeč po prodaji je všeč indijskemu prebivalstvu. Poleg viskija podjetje proizvaja tudi druge žgane pijače - rum, žganje, vodko.

Indijci imajo raje "častniško izbiro"

Med deset najbolj prodajanih blagovnih znamk je tudi nekaj drugih velikanov lokalnega pomena. To so kitajski Laojiao z alkoholom baijiu (7. vrstica), korejski soju Chum-churum (4. mesto), filipinski gin Ginebra San Miguel (8. mesto).

Med mednarodnimi korporacijami je Diageo vodilni s sedežem v Londonu in proizvodnimi obrati po vsem svetu..

Sto "milijonarjev" je vključevalo 28 blagovnih znamk te korporacije. Prvih deset zadetkov 3 - vodka Smirnoff (5. mesto), indijski viski McDowell's No. 1 (6. mesto), McDowell's rum No. 1 Celebration (9. mesto).

Vodka Smirnoff je najbolje prodajana alkoholna pijača največje mednarodne korporacije Diageo

Najbolj priljubljeni koktajli

Ocena priljubljenega alkohola ne bi bila popolna, če ne bi analizirali, kaj ljudje raje kupujejo v lokalih. Po anketiranju osebja 127 ustanov po vsem svetu je Drinks International prosil vsakega izmed njih, da poimenuje 10 najbolj priljubljenih klasičnih koktajlov..

Na podlagi rezultatov splošnih rezultatov je bilo vključenih deset najboljših.

10. "moskovska mula"

Ta koktajl vodke, ingverjevega ale, limetinega soka in ledu, ki so ga ustvarili Američani v 40. letih prejšnjega stoletja, je povezan z rusko kulturo. Od tod tudi ime. Postrežba pijače je zanimiva - v bakrenem vrčku kot opomin na prvih 100 gramov in moč duha ruske osebe.

Koktajl "Moskovska mula" - ameriška klasika z ruskim značajem

9. "Aperol Spritz"

Trije deli italijanskega prošeka, dva dela grenkega Aperola in en del sode so izbrali najboljšo osvežilno pijačo za poletje.

8. "Margarita"

Najbolj znana pijača na osnovi tekile, priljubljena že več kot 70 let. Zmerno močan, trpk in osvežujoč, ni zastonj, da velja za ikono mešanice palic.

7. "Espresso Martini"

Zanimivo je, da ta priljubljeni koktajl martini vsebuje le kozarec. Pripravljen je iz vodke, kavnega likerja Kahlua in močne espresso kave. Glavne značilnosti pijače so poživljajoče in prijetno presenetljive.

6. "Suhi martini"

Klasični "Dry Martini" na osnovi gina in vermuta v razmerju 6: 1, okrašen s tremi olivami na nabodalu, je prvi aperitiv na svetu. Vse iznajdljivo je preprosto!

"Dry Martini" - okusen in eleganten

5. "Manhattan"

Začinjen rženi viski, rdeči vermut, 2 crtici angosture in kot zaključek - konjak češnja na dnu kozarca. Ta popolna mešanica moči, sladkosti in slane grenkobe je priljubljena že več kot 100 let in se ji ne bo odrekla..

4. "Daiquiri"

Najbolj prepoznaven koktajl ima veliko različnih možnosti priprave. Toda četrta vrstica v oceni priljubljenosti izhaja iz klasičnega recepta iz belega ruma, limetinega soka in sladkornega sirupa. Močno, sladko, osvežujoče - kaj vse je še potrebno za poletje?

Daiquirijevi najbolj znani oboževalci - Ernest Hemingway in ameriški predsednik John F. Kennedy

3. Viski kislo (kislo)

Z ogromno vojsko ljubiteljev viskija ni presenetljivo, da je ta preprost in okusen koktajl tako priljubljen. Združite porcijo dobrega burbona, svežega limoninega soka in sladkornega sirupa v razmerju 3: 2: 1 in klasičen kisli viski je pripravljen..

2. "Negroni"

Za moški koktajl velja enostavna za pripravo in močna mešanica suhega gina, vermuta in likerja Campari. Te sestavine dodajte v enakih razmerjih v kozarec ledu in uživajte..

1. "Stara moda" (staromodno)

Najpogosteje naročen koktajl v barih na svetu je 130 let stara "Stara moda" na osnovi viskija z dodatkom kocke sladkorja, nekaj kapljic grenke zeliščne tinkture angosture in veliko ledu. Ampak zato je klasika, ki ni v modi in času.

# 1 koktajl na svetu - staromodna "Stara moda"

Če šele spoznavate alkoholni svet, vam bo pijača International Drinks International v pomoč pri navigaciji. In če izberete klasiko in tisto, kar imate radi po vsem svetu, se boste lažje odločili o svojih željah.

Izdelki iz drugih promocij

  • Prodaja
  • Vino
  • Šampanjec in penine
  • Močan alkohol
  • Pivo
  • Jabolčnik
  • Gazirane pijače
  • Zbirka AM
  • Dodatki
  • Izdelki

Alkoholni supermarket
Dišeči svet - tržnice po vsej Rusiji.

Cene, značilnosti in videz blaga v trgovinah se lahko razlikujejo od tistih, ki so navedene na spletnem mestu. Popust na popustne kartice ne velja za promocijsko blago in blago, označeno z "*" na cenikih na prodajnih mestih trgovin. Vinarni "Aromatny Mir" ne izvajajo prodaje na daljavo, dostava blaga se ne opravi, plačilo blaga se izvede neposredno v kleti "Aromatny Mir" v skladu z veljavno zakonodajo Ruske federacije in obratovalnim časom trgovin, ne izvaja se 24-urna in oddaljena prodaja alkoholnih pijač. Informacije o blagu, objavljenem na spletnem mestu, so zgolj informativne narave, podrobnosti o nakupu blaga preverite v trgovinah "Aromatny Mir"

* Sporočilo "Povprečna cena" prikazuje informacije o povprečni ceni v vseh trgovinah verige v izbrani regiji, v kateri je navedeni izdelek na zalogi. Dejanska cena izdelka v trgovini se lahko razlikuje od navedene povprečne cene tako navzgor kot navzdol. Podatki o povprečni ceni so zgolj informativni..

Slovar žganih pijač (od A do Ž)

Arrak je močna alkoholna pijača jugovzhodne Azije, Indonezije, Malezije in Tajske. Za kuhanje se uporabljajo riž, palmov sok, jedrca areke, melasa iz trsa. Destilirana enkrat. Najboljši arraki so javanski ali, kot jim pravijo tudi batavijski arraki. Trdnjava - 58 vol.

Bambuse je indonezijska bambusova vodka. Pripravljen je iz bambusovih semen nekaterih obilno ušesnih sort. Kljub dvojni destilaciji je slabo prečiščen pred nečistočami, zlasti iz metilnega alkohola. Povzroča halucinacije, zaradi česar se uporablja le kot obredna pijača, ob posebnih praznikih, povezanih s prepričanji narodov jugovzhodne Azije.

Žganje - grozdna vodka (francosko), stara v hrastovih sodih. Če se za pridobivanje alkohola uporablja negrozdni material, se besedi žganje doda opredelitev, iz katerega materiala je bila pridobljena.

Bourbon je ameriški viski. Za pripravo alkohola se koruzno zrno uporablja z dodatki rži in ječmena. Star v sodih, zgorelih od znotraj, zato ima temno konjak barvo. Alkohol 43-45 vol.%.

Viski - narejen iz alkohola na osnovi ječmena, ječmenovega slada z zrnjem rži, ječmena. Zrno predhodno namočimo in nato posušimo na zraku. Alkohol v hrastovih sodih zori pet let. Obstajajo škotski in irski viski. Alkohol 43 vol.%.

Grappa je italijanska nacionalna močna alkoholna pijača. Produkt destilacije grozdnih tropin, posebej obdelan z vodno paro pod nizkim pritiskom. Izraz obstaja od leta 1876. Trdnjava - 39-60 vol.%.

Gin je angleška alkoholna pijača, narejena iz alkohola iz ječmena in rži. Ponovno ga destiliramo z dodatkom brinovih jagod. Alkohol 38-45 vol.%.

Prebavni - v prevodu iz francoščine - "prebavni". Po kosilu in večerji pijačo za boljšo absorpcijo hrane.

Genever je nizozemska brinova vodka. Izdelano iz ječmenovega slada in pšeničnih zrn z brinovimi jagodami.

Calvados je jabolčna vodka. Domovina - Francija in Normandija. Uporabljajo se jabolka, vedno dobro ohranjena, ne prezrela. Trdnjava - 38-50 vol.% odvisno od vrste surovine, odstotka izbire in reza.

Cajasa je brazilska vodka, narejena iz alkohola iz sladkornega trsa. Fermentirana ni melasa, temveč svež sladkorni trs. Trdnjava 41 vol.

Kirsch - Kirsch - močna alkoholna pijača na osnovi češenj. Pridelujejo jih od 17. stoletja v vzhodni Franciji iz zelo sladkih črnih češenj z majhnimi koščicami. Med pridelavo plodovi fermentirajo cele, semena pa pijači pred destilacijo dajo značilno mandljevo aromo. Kirsch, tako kot skoraj vsi žganja na osnovi sadja, ni star v hrastovih sodih. Stara v steklenih posodah ali lončenih posodah, kjer poteka proces izhlapevanja, da se izboljša njegov okus in kakovost. Toda s to "izpostavljenostjo" se moč pijače zmanjša, barva pa se ne spremeni. Najbolj znan koktajl na osnovi kirša je Rose, ki vključuje tudi vermut in liker iz češnjevega žganja. Kirsch se odlično poda k različnim likerjem in šampanjcu.

Kirschwasser je češnjeva vodka iz južne in jugozahodne Nemčije (Baden, Württemberg, Bavarska). Fermentirana pivina majhnih črnih južnonemških češenj se uporablja skupaj s koščicami.

Kumyshka - mlečna vodka iz Udmurtije, Mary El, Baškortostan. Kislo kravje, ovčje ali konjsko mleko se destilira.

Maotai je kitajska riževa vodka. Narejen iz riža, zdrobljenih zrn in riževega slada, ima rumenkasto barvo in značilen vonj.

Peisakhovka - židovska rozina vodka. Porazdeljeno v Izraelu in Ukrajini (večinoma v Odesi). Uporabljena dvojna in trojna destilacija.

Rum je narejen iz alkohola, pridobljenega iz trsne melase. Razdeljeno na kubansko, jamajško, portoriško, haitijsko. Raznolikost rumov izhaja iz razlike v uporabljenih surovinah. Trdnjava - do 55%.

Sake je riževa vodka. Močna nacionalna japonska alkoholna pijača. Narejeno iz riža in riževega slada. Posebno paro riža, močno parjenje zrnja pred destilacijo. Uživa se vroče v majhnih količinah. Brezbarvna prozorna pijača.

Slivovitsa je slivova vodka iz številnih balkanskih držav - Madžarske, Slovaške, Romunije in držav nekdanje Jugoslavije. Narejen je iz alkohola, pridobljenega iz suhih sliv. Dvojna destilacija.

Tequila je mehiška vodka. Pijača temelji na alkoholu iz fermentiranega soka modre agave. Znano že od časa Aztekov. Večkrat se destilira in dolga leta stara v hrastovih sodih. Trdnjava 45 vol.

Tutovka je murva vodka Azerbajdžana, Karabaha in Armenije. Narejen je iz belih in črnih murv. Destilirana enkrat, redko dvakrat. Ima posebno prijetno aromo, rumenkasto-zelenkast odtenek.

Khanshina je kitajska vodka iz prosa. Za kuhanje se uporablja proso (kaoliang) in chumiza. Ima nejasno barvo in poseben vonj.

Chacha je gruzijska grozdna vodka. Za kuhanje se uporablja nezrelo, nesortno grozdje z grebeni. Ima prijetno aromo vina. Destilirana enkrat, redko dvakrat.

Chinar - grenak italijanski aperitiv iz artičoke in zeliščnega soka, jakost 16,5%.

Shidam - nizozemska brinova vodka.

Schnapps je močna alkoholna pijača v Nemčiji. Izdelano iz krompirja, rdeče pese, pšeničnega slada in ječmena.

Povezane povezave Velvet Shark

Če želite prejemati operativne komentarje in novice, v svoj informacijski tok vstavite Pravdo.Ru:

Naročite se na naš kanal v Yandex.Zen ali Yandex.Chat

Dodajte Pravdo.Ru svojim virom v Yandex.News ali News.Google

Veseli bomo tudi v naših skupnostih na VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Pijte približno: iskanje besed po maski in definiciji

Skupaj najdenih: 243

absint

močna pijača z okusom pelina

pijača iz slik Picassa

pijača, prepovedana na začetku 20. stoletja. v Belgiji in Italiji

boemska vroča pijača

absolutno

to pijačo je leta 1879 izumil Olson Smith, proizvajalec vodke iz Stockholma, med izdelavo pa jo 10-krat destilirajo

grm iz družine paprike in istoimenska pijača

agave

v Mehiki nacionalno pijačo pulque pridobijo iz sladkega soka te rastline

Katera rastlina se uporablja za pripravo mezcal pijače?

ajon

Pijača vrste Chumiza (proso) v Ugandi v Burundiju

adina

lik opere italijanskega skladatelja G. Donizettija "Ljubezenski napoj"

ayran

kisla osvežilna pijača začinjenega okusa, ki jo dobimo iz "zložljivega" mleka, razredčenega z vodo

kefirju podobna pijača

mlečna pijača, ki spominja na kefir, uporablja se kot osvežilna pijača v Kazahstanu, Srednji Aziji, na Kavkazu, Krimu in v Sibiriji

nacionalna turška pijača

fermentirana mlečna pijača med ljudstvi srednje in zahodne Azije, Sibirije, vzhodne Evrope in Kavkaza (etnografska)

aquavit

Skandinavska alkoholna pijača s krepkostjo približno 40%, katere ime pomeni "živa voda"

amrita

v hindujski mitologiji pijača nesmrtnosti

pijača nesmrtnosti v hinduizmu

pijača nesmrtnosti (mit.)

aperitiv

šibka alka. pijača za apetit

pijača, ki nadomešča žejo po apetitu

alkoholna pijača za apetit

pijača za apetit, običajno alkohol

alkoholna pijača za ogrevanje

pijača za spodbujanje apetita

azijska pijača

alkohol iz Azije

araka, aragijski (turški) arkhi (mongolski) erekh (čuvaški) močna alkoholna pijača iz mleka, grozdja, krompirja, žita med narodi Srednje in Zahodne Azije in Kavkaza (etnografsko)

Azijska pijača

močna alkoholna pijača (ječmen, pšenica itd.)

liker iz palme

močna pijača

araka

žganja, rod vodke, narejene v južni Aziji iz riževega ali palmovega soka

Armagnac

močna pijača

arrak

močna alkoholna pijača v jugovzhodni Aziji

alkoholna pijača iz mleka v Mongoliji in Južni Sibiriji

atkanchay

nacionalna pijača ujgurskega Kirgiza, v Tibetu znana tudi kot Chasuyma

strogo

pijača, ki zmanjšuje simptome pijanosti ali mačka

pijača za streznitev z dodatkom popra in jajc

acidofilus

Baikal

domači gazirani. pijačo

balzam

alkoholna pijača v službi zdravnikov

alkoholna pijača v zdravstveni službi

belcore

lik opere italijanskega skladatelja G. Donizettija "Ljubezenski napoj"

breza

starodavna slava. napitek iz brezovega soka

škof

mešana pijača na osnovi vina in sadnega soka

bischof

vino in pomarančni napitek

slaba alkoholna pijača med Bolgari (etnografsko)

boksarji

znana blagovna znamka ameriškega balzama, visoko koncentrirane alkoholne pijače, ki se uporablja za aromatiziranje

visoko koncentrirana alkoholna pijača

pijača: mešanica renskega vina, jagod, pomaranče in finega sladkorja

bomba

amer. pijača od 18. do 19. stoletja iz ruma, vina in sladkorja

poročajo o poskusih oživitve te pijače kot "tradicionalne" na shodih članov Kukluksklan

Turški napitek iz prosa in ječmena

Braga

ljudska opojna pijača iz fermentirane pivine, ki je vključevala moko, slad in hmelj

tradicionalna ruska pijača

pijača, katere stopnje skokovito rastejo

domača pijača z nizko vsebnostjo alkohola

pivo

domača pijača z nizko vsebnostjo alkohola

brandachlip

neokusna pijača, slaba, tekoča juha

žganje

pijača, od katere lahko "ponoreš"

pijača, katere ime izhaja iz nizozemske besedne zveze "zažgano vino"

močna pijača

močna alkoholna pijača iz grozdnega ali sadnega mošta

kakšno toplo pijačo najraje pijejo Britanci na božič?

brennivine

Islandska alkoholna pijača (vodka)

brykalovka

alkoholna pijača, vodka, vino

zastrupljena pijača in nered

pijana pijača iz ječmena

škandal ali opojna pijača

zastrupljena pijača ali nered

lahka opojna pijača iz prosa, ječmena, ajde

pijača, ki smo jo uporabljali v starih časih, je prešla od Tatarjev

hmeljna pijača iz ječmena ali prosa

lahka opojna pijača

lahka opojna prosena pijača

zastrupljena prosena pijača

boombo

alkoholna pijača na osnovi ruma, razširjena med prebivalstvom, predvsem piratov Zahodne Indije v 17. - 18. stoletju

burda

nekakovostna, motna, neokusna pijača ali tekoča hrana

motna pijača, swill

buryan

osvežilna pijača iz kislega mleka z vodo

baldrijan

Gromozekina najljubša pijača

vintage topel napitek

varenukha

(enolončnica) ukr. alkoholna pijača iz vodke, medu, posušenih jabolk, skupaj kuhanih hrušk

ta beseda v Ukrajini se imenuje alkoholna pijača iz vodke, medu, posušenih jabolk, hrušk, češenj, kuhanih skupaj

vermut

(Nemško Wermut - dobesedno pelin) alkoholna pijača iz grozdnega vina in zeliščnih tinktur (pelin, bezeg, kardamom in drugi)

alkoholna zeliščna pijača

juha

pijačo na božični večer

eksplozivno

pivska pijača, pripravljena z začimbami

williamina

hruška švicarska pijača

vinama

alkoholna pijača iz lubenicinega soka

pij z resnico

pijača, ki vsebuje alkohol

pijača za učenje resnice

aligote kot pijačo

zbirateljska vintage pijača

pijača iz Bacchusa

pijača iz Moldavije

pijača, ki se pije iz kozarca

pijača s "stopnjo"

Cahors kot pijača

pijača iz Bacchusa

Madeira kot pijača

bela pijača, ki se uporablja za varjenje žajblja za zdravljenje prekomernega potenja

pijača iz hrastovih sodov

pijte po stopinjah

pijača za odrasle

vijak

sadna brezalkoholna pijača

viski

(Angleški viski, viski, iz galskega wisgebeatha - voda življenja) alkoholna pijača Škotov (etnografska)

močna alkoholna pijača

pijača ali mesto plemenitih sivih las - odvisno od stresa

alkoholna pijača z jakostjo 40-50, pridobljena z destilacijo pivine iz ječmenovega slada, rži ali koruze, je priljubljena v Angliji in ZDA

to močno alkoholno pijačo dobimo z destilacijo pivine iz ječmenovega slada, rži ali koruze

angleški žganja

alkoholna pijača, postrežena s sodo

močna alkoholna pijača na osnovi zrn

soda pijača

prava kavbojska pijača

pijača, ki jo kavboji pijejo v filmih

močna pijača

češnja

pijača na Poljskem in v Litvi

vodka

resnično ruska alkoholna pijača

katera pijača omogoča "Rusu, da nadomesti sokove, iztisnjene iz njega"?

pijača v enem požirku

Gruzijska chacha kot močna pijača

najljubša pijača filmske junakinje Inne Churikove iz komedije "Shirley-Myrli"

alkoholna pijača, vrsta krušnega vina

pijača, za katero pravijo, da ni grdih žensk, preprosto ni dovolj

kakšno poživljajočo pijačo radi pijejo v Rusiji med pogostitvijo?

najljubša pijača junakov filma "Posebnosti nacionalnega lova"

alkoholna pijača, harmonično kombinirana s kislo kumarico

pijačo, katere optimalno stopnjo je legaliziral Mendeleev

vodka

(manjša) vodka (alkoholna pijača)

gešir

pijača iz kaše sadja kave v Jemnu

Arabski. (Jemen.) Nacionalna pijača - decoction iz kavnih lupin

glace

pijačo s sladoledom

vodka

Angleška pijača, mešanica močnega vročega čaja, sladkorja in ruma

vroča ruma pijača

vroča alkoholna pijača

vroča pijača iz ruma ali konjaka, pomešana z vodo in sladkorjem

rum napitek za ohlajene

vroča pijača iz vodke, ruma, konjaka

vroča pijača

pijača iz ruma, sladkorja in vrele vode

vroča vodka

rum napitek

vroča ruma pijača

pijača za zamrznjeno

močna pijača iz ruma

janette

lik opere italijanskega skladatelja G. Donizettija "Ljubezenski napoj"

močna alkoholna pijača

močna pijača

(Angleško gin "brinova vodka") močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo alkoholne infuzije brinovih jagod

julep

osvežilna pijača z meto

alkoholna pijača, razredčena z vodo vino alkohol

donizetti

Italijanski skladatelj, avtor oper "Love Potion", "Parisina"

Italijanski skladatelj, opere: "Rita", "Lucia di Lammermoor", "Love Potion", "Favorite"

dulcamara

lik opere italijanskega skladatelja G. Donizettija "Ljubezenski napoj"

dushap

kuhan grozdni sok, ki se uporablja kot brezalkoholna pijača z vodo (zastarel)

vojvodinja

pijača, hruška in karamela

pijača, hruška ali karamela

envers

močna alkoholna pijača nizozemskega ali belgijskega izvora, brinova vodka ali brin

zažgano

pijača iz mešanice ruma, konjaka, alkohola ali vina z začimbami, sadjem

pijača iz osvetljenega konjaka ali ruma s sladkorjem, sadjem in začimbami

rum napitek s sladkorjem

napitka tipa punch iz alkohola, sadja in zažganega sladkorja

sladka pijača iz ruma

napoj

zdravilna, strupena ali čarovniška pijača, mešanica

pijača čarovnika

pijača iz čarovniškega kotla

zdravilna pijača s podpisom

ljubezenska pijača

čarovniška pijača s podpisom

strupena ali zdravilna pijača iz zeliščnega poparka

jogurt

(Turška) pijača iz kislega mleka med narodi zahodne Azije (etnografska)

fermentirana mlečna pijača s sadnimi dodatki

alkoholna pijača v Oceaniji

napitek iz divje paprike

narkotična pijača iz korenine divje paprike med narodi Oceanije

pijača iz korenin popra

opojna pijača iz korenin divje paprike

opojna pijača popra v Oceaniji

žgana pijača iz korenine divje paprike med narodi Oceanije

Polinezijski poper vroča pijača

pijača v Oceaniji

napitek iz korenine divje paprike

pijača iz korenin popra

opojna pijača Oceanije

pijača iz Oceanije

obredna pijača Oceanije

kakav

najljubša pijača Aztekov

pijačo v šoli

pijačo kot v šoli

pijača iz fižolovih semen

pijačo iz amazonskih gozdov

najbolj čokoladni napitek

"Pij - oh-oh-oh!" v pesmi

napitek iz drevesnih semen

pijača iz plodov čokoladnega drevesa

hranljiva rjava pijača

pijača iz semen tropskega drevesa

dobro znana pijača za otroke

čokoladni napitek "Nesquik"

Nesquik kot pijača

kakšna pijača je sposobna zaščititi pred sončnimi opeklinami?

pijača v jedilnici

kalibiokus

Ameriška pijača iz ruma in piva

Calvados

Remarkova najljubša pijača

močna alkoholna pijača iz jabolk

canela

(Španska) pijača iz vode in cimeta z dodanim sladkorjem in trsko vodko

predvečer

spominski obrok, pijača

kapučino

pijača italijanskega izvora na osnovi kave z dodatkom mleka in mlečne pene

hibiskusa

sladko-kisli čajni napitek živo rdeče barve, narejen iz posušenih lističev cvetov rosele

bordo pijačo

karkade

(hibiskus, bakum, afriški slez, sudanska vrtnica, "pijača faraonov") rastlina iz družine malvacee, poddružina hibiskusa

Kashasa

močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo čistega ekstrakta sladkornega trsa

močna alkoholna pijača

čisto ruska pijača, (ne vodka)

krušna pijača

kisla pijača

pijača iz rumenih sodov

pijača za okroshka

tradicionalna ruska pijača

pravi ruski. pijačo, vendar ne vodko

fit. pijača za okroshka

pijača za okroshka

pijača v poletni vročini

pijača za pijačo

pijača zajebana. na mostu Panas

pijača v okroshki

resnično ruska pijača iz kruha

pijača botvinia

šumeča pijača iz vode in jagodičja, sadja ali medu

pijača iz sode

Ruska krušna pijača

tradicionalna slovanska pijača

kisla pijača iz kruha in slada

Ker je Casanova videl, da v Rusiji to pijačo pijejo celo služabniki, je Casanova prišel do zaključka o velikem bogastvu ruskega plemstva

najbolj ruska pijača

kisla pijača, napolnjena s kvasom in sladom

pijača, ki so jo Slovani dobro poznali

Ruska nacionalna pijača

sladna pijača

pijača ruske narodnosti

kisla pijača iz vode iz kruha in slada

kisla pijača

pijača za pripravo prave botvinije

kvasna pijača

originalna ruska pijača

najljubša pijača ruskega kmetstva v predrevolucionarnih časih

najbolj ruski. pijačo, vendar ne vodko

Ruska pijača, a ne vodka

res ruska pijača, (ne vodka)

primerna pijača za okroshka

kefir

gosta hranljiva mlečna pijača

mlečni napitek ponoči

pijača pirat Veselchak U

gosta pijača iz fermentiranega mleka

popoldanski čaj

Panikovskyjeva najljubša pijača

pijača, na kateri lahko temelji prehrana

kakšna mlečna pijača je v Rusijo prišla s Kavkaza

pijača za lahko noč

pijača, ki jo je vesoljski pirat Veselchak U (film) preprosto oboževal

Alkoholne pijače

Alkoholne pijače so pijače, ki vsebujejo etanol. Zaradi opojnih lastnosti večina držav določa starostne omejitve za nakup močnih pijač. Zakonsko jih je dovoljeno uživati ​​od 18. leta dalje.
Pravilno izbrane alkoholne pijače spodbujajo apetit, popestrijo okus jedi, okrepijo pookus in aktivirajo prebavo hrane. Postrežejo jih kot aperitiv in digestiv..
Alkoholne pijače spadajo v tri kategorije:
1. Nizek delež alkohola (vsebnost etila ne presega 8%). V to kategorijo spadajo pivo, koumiss, kaša, jabolčnik, toddy, kvass.
2. Srednji alkohol (raven alkohola doseže do 30%). Predstavniki tega razreda: kuhano vino, grog, sake, vino, medica, punč.
3. Močan (količina etila od 30%). Vrste: absint, žganje, rum, tekila, vodka, konjak, sambuca, gin, viski, liker.
V zmernih količinah alkohol (30 do 100 mililitrov pred obroki, odvisno od jakosti pijače) lajša stres, normalizira presnovne procese in krvni obtok. Poleg tega preprečuje razvoj limfoma, angine pektoris, hipertenzije, osteoporoze, prehladov. Prekoračitev dovoljene doze povzroči zasvojenost, ki človeka postopoma ubije.
Gastronomske kombinacije
1. Prigrizki iz rib, perutnine - lahka bela vina.
2. Hladni (sir, raki) in vroči (klobase) prigrizki - pivo.
3. Solate - svetlo rdeča vina.
4. Ribje jedi, morski sadeži, belo meso, telečja jetra ali prekajeni jezik niso močna suha, polsuha vina.
5. Ptica - šampanjec.
6. Začinjen sir, ribe, belo meso - polsladko belo vino.
7. Gobe, zrezek, mesne jedi - suho rdeče, polsuho vino, vodka.
8. divjačina, raca, gos - penina bordo vino.
9. Oreški, sladica - rdeče sladko vino, liker, kuhano vino, muškatni šampanjec.
10. Kava, čaj - konjak, liker.
Za čiščenje brbončic in lažjo prebavo služijo kot prebavni izdelek: žganje, madeira, viski, portno vino, zeliščni balzami, šeri.
Opojne pijače so lahko za človeka "zdravilo" in "orožje za uničenje", nadzirajte količino popijenega koktajla in skrbite za svoje zdravje!

Chacha zaseda posebno mesto med veliko raznolikostjo alkoholnih pijač. Za prebivalce Gruzije je ta izdelek v poseben ponos - tako kot konjak za Francoze in šeri za Špance. Samo ime "chacha" je iz gruzijščine prevedeno kot "grozdna tropina". V postsovjetskem prostoru to.

Port vino

Port vino je alkoholna pijača z dolgo in zelo zanimivo zgodovino. Tako se imenuje portugalsko utrjeno vino, ki ga po določeni tehnologiji pridelujejo v severovzhodni regiji države, v dolini reke Douro. Moč pijače se giblje od 18 do 23 stopinj. Pristanišče svoje ime dolguje kraju svojega "rojstva".

Žganje

Žganje je danes eno najbolj priljubljenih žganih pijač, ki se ponaša z dolgo zgodovino. Zgodovina nima natančnih podatkov o tem, kdaj točno se je pojavilo žganje. Menijo, da so bili njeni "odkritelji" francoski trgovci z vinom. Soočili so se z dejstvom, da je večina.

Grške nacionalne pijače odlikuje njihov poseben pikantni okus. Težko je najti drugo kulturo, ki bi cenila začimbe in vsako začimbo, ki toliko pokaže okus. Vodka Ouzo je grška grica, pijača, o kateri na vročih otokih obstaja veliko mitov in izrekov. Kot poroča Wikipedia, je Ouzo žganje z značilnostjo.

Balzam

Balzam je koncentrirana alkoholna infuzija na osnovi korenin in zelišč. Moč zeliščne pijače doseže 40-45%. Skoraj vsi balzami se uporabljajo v medicini, ne v gastronomski industriji. Prodajajo se v gostih keramičnih steklenicah, ki ščitijo tekočino pred ultravijoličnimi žarki in.

Sambuca

Sambuca je italijanski digestiv z okusom janeža. Alkohol je tradicionalno obarvan v prozorno (belo) barvo, obstajajo pa različice z modrim (črnim) in rdečim odtenkom tekočine. Poleg izvlečka janeža, bezga ali jagodičja v sambuko dodajo še aromatična zelišča in sladkor. Vsebnost alkohola v pijači znaša od 38 do 42%. Kaj morate vedeti o tem.

Braga

Braga je alkoholna pijača, ki služi kot osnova za pripravo kompleksnejšega in močnejšega alkohola. Kaj natančno pride iz pranja, je določeno s postopkom izdelave, spremljajočimi sestavinami in koncentracijo etilnega alkohola. Pivo lahko pripravite iz baze. Za to tekočino hranimo 3 do 5 dni..

Tradicionalne alkoholne pijače absorbirajo posebnosti regije, njene najbolj cenjene in najpogostejše izdelke, tehnike, želje. V alkoholnih pijačah na Bližnjem vzhodu se skriva največ raznolikosti ne samo geografskih točk, temveč tudi kombinacij okusov. Regija je še posebej cenjena zaradi alkohola v mleku in mlečnih izdelkih.

Biodinamično vino

Načelo "vse je dobro zmerno" je bilo uspešno uporabljeno v alkoholni industriji. 1-2 kozarca kakovostnega vina na teden zagotovo ne bodo škodili, ravno nasprotno, prispevajo k dobremu razpoloženju in dobremu zdravju. Toda pojem kakovostnega vina je dvoumen. Za najbolj uporaben organski alkohol velja biodinamično vino. Ne.

Britanci imajo pregovor: "Nič ni boljšega kot stara prijateljstva in staro vino." A če nimate priložnosti, da bi si kupili steklenico vina letnika 1929 (pravijo, da se je letos rdeča bordo izkazala za presenetljivo okusno in aromatično), ne obupajte. In če niste poznavalec vin, potem z nakupom.

Jajčnikov

Eggnog je sladka hranljiva pijača iz mleka (smetane) in surovih piščančjih jajc. Rojstni kraj koktajla je Škotska. Dobesedno je ime pijače prevedeno kot "jajčno pivo". Škoti koktajlu pravijo tudi "mleko starejših", kljub široki priljubljenosti jajčnega jajca med mladimi. V bistvu gre za sladko jajčno-mlečno mešanico..

Arak je močna alkoholna pijača z okusom janeža, razširjena v Srednji Aziji in na Bližnjem vzhodu, na Balkanu. Po okusu in proizvodni tehnologiji spominja na bolgarsko mastiko, grško vodko ouzo, turško žganje, italijansko sambuko. Beseda "Arak" v prevodu iz arabščine pomeni.

Julep

Alkohol je pravi katalizator človeške zgodovine in pogleda na svet. Pomembni zgodovinski dogodki, šport, literatura, politične spletke in preobrati - vse to spremljata določen odziv javnosti in povečanje stopnje uživanja določenega alkohola. Kovni julep je južni del.

Verjetno vsi vedo, kaj so koktajli. Po legendi se je prvi koktajl pojavil v Ameriki med državljansko vojno za neodvisnost. Čeprav so se Britanci, Francozi in celo Španci z Američani pripravljeni prepirati o premoči pri mešanju pijač. Toda danes, ko govorimo o koktajlih, se bomo še vedno obrnili na Anglijo, saj je niz primordial.

Sake je japonska alkoholna pijača, ki je pridobila široko popularnost po vsem svetu. Kot številna druga živila na Japonskem je tudi ta narejena iz riža, ki je na Japonskem vedno zrasel več kot dovolj. Pridobi se s fermentacijo olupljenega riža, v njegovem okusu opazite note.

Benediktinski

Benediktin je vrsta likerjev z jakostjo od 40 do 45 obratov. V Franciji se je prvič pojavil v začetku 16. stoletja, ustvaril pa ga je menih Don Vinchelli. Iz francoščine se ime te pijače prevede kot "blagoslovljena pijača", za njeno ustvarjanje pa se uporabljajo konjak, med in tudi 27 različnih zelišč..

Se spomnite ameriških filmov? V mnogih izmed njih je na božičnih mizah videti velike, široke steklene posode, napolnjene s svetlo pijačo, v katerih včasih plavajo koščki sadja. To je običajno udarec. Delno spominja na punch, grog ali kuhano vino, vendar ima priprava teh pijač svoje odtenke. In to je vredno udariti.

Pisco

Vprašanje o alkoholu muči vsakogar: koliko, kje, kako pogosto in kaj piti? Trditev, da je alkohol dolgoročno slab spremljevalec, drži. Toda ali je to razlog, da živimo eno življenje, ne da bi podlegli skušnjavi? Skozi prizmo alkohola ni treba zaceliti notranjih ran ali razkužiti telesa - to je.

Bourbon

Bourbon je nacionalna alkoholna pijača v ZDA. Na zvezni ravni je pravno priznana od leta 1964. Bourbon velja za elitno pijačo z zlato jantarno barvo in okusi vanilije in cimeta. Ime "burbon" sega v konec 18. stoletja. Leta 1785 so irski naseljenci, ki so pobegnili zaradi.

Češnjev liker

Liker običajno imenujemo najbolj ženstvena vrsta alkohola. Zdi se, da so dame ves čas oboževale to sladko aromatično pijačo. Pravijo, da so se prvi likerji pojavili z lahkotno roko menihov in alkimistov, in kot se je v zgodovini pogosto dogajalo, so monarhi in dvorjani prvi uživali v slastni pijači. Gurmani so od nekdaj cenili izvrstno.

Chartreuse

Chartreuse je francoski liker z začinjenim, ostrim, sladkastim okusom in hkrati močnim zeliščnim priokusom. Tradicionalno pijačo pripravljajo menihi kartuzijanskega reda v samostanu blizu Grenobla. Trenutno Chartreuse proizvajajo v Voironu po najstrožjem receptu.

Kashasa

Kashasa je močna alkoholna pijača, ki jo Brazilci izdelujejo iz fermentiranega soka sladkornega trsa. Moč te pijače znaša od 38 do 50 stopinj. Casasa v Braziliji ima status nacionalnega žganja. Za Brazilca je Kashasa več kot le alkohol, je simbol države. Točno tako.

Aquavit

Aquavit je močna alkoholna pijača, ki vsebuje dokaj veliko zelišč in začimb. Njegova moč se giblje od 38 do 50 vrt / min, odvisno od posamezne sorte. Skandinavija velja za rojstno mesto te močne začinjene pijače, kjer so jo prvič pridelali v 13. stoletju našega štetja. V samem.

Liker

Liker (iz francoskega "liker" - tekočina) je po vsem svetu že dolgo prepoznan kot ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač. Sladek in aromatičen, napolnjen z jagodičevjem in sadjem ter včasih zelišči in začimbami, je danes nedvomno zasedel svoje mesto med drugimi vrstami alkohola. Liker je bil zelo cenjen v Ljubljani.

Armagnac

Starejši brat konjaka je narejen v provinci Gaskoni na jugozahodu Francije. Prva omemba močne grozdne pijače je bila zabeležena v XIV. Za pripravo alkohola je dovoljeno uporabiti 10 sort grozdja. Jagode morajo biti naravno fermentirane in zorjene v hrastovih sodih. Obstaja posebna.

Cruchon

Marsikomu je všeč lahek poletni okus hruške. Veste, kako se je pojavila ta nenavadna alkoholna pijača? Res je, poleg klasičnih alkoholnih možnosti obstajajo tudi ponve in tako rekoč lahke različice. Najprej pa najprej. »Cruchon! O Cruchon! " Obstajata dve različici, kdo in kdaj je pripravil recept za to pijačo. Toda prej.

Medica

Medovina je alkoholna pijača iz medu. Rusija velja za rojstni kraj opojnega koktajla. Sčasoma se je recept spremenil, zdaj vam ni treba porabiti veliko časa za ustvarjanje pijače za užitek, dovolj je, da se omejite na kvas in vrenje. Znano je, da tehnologija.

Slivovitsa

Blagodejni učinek majhne količine visokokakovostnega alkohola na telo je dokazala znanost. Ta izdelek zlasti sprošča krvne žile, izboljšuje izgorevanje maščob in preprečuje koronarne srčne bolezni. Toda v medicinske namene se uporablja samo naravni alkohol. Na primer iz sliv -.

Gin je močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo žitnega alkohola z dodatkom začimb (angelika, korenina vijolice, brinove jagode, koriander, mandlji). Ustvarjalec pijače je Franciscus Silvius, profesor medicine na univerzi Leiden. Nizozemski zdravnik se je odločil izumiti zdravilo za.

Calvados

Calvados je močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo jabolčnika. To je jabolčno ali hruškovo žganje z močjo 40% (redko 55%). Prvič so Calvados začeli izdelovati v 15. stoletju Vikingi, ki so živeli v Normandiji. Danes jabolčno žganje pridelujejo v Franciji, ZDA, na Poljskem, v Nemčiji, Italiji. T 100.