Image

Koristne lastnosti brusnice: iz jagod in listov pripravljamo zdravilne decokcije in zdravimo akutne okužbe dihal, pomanjkanje vitaminov in druge bolezni

Dragi bralci, pozdravljam vas na spletnem mestu V mojem domu! Lingonberry je majhen zimzeleni grm, ki ga najdemo na območjih, kjer rastejo iglavci, v visokogorju in na močvirnatih območjih. Človek že dolgo ve, da imajo jagode te rastline različne uporabne lastnosti - navsezadnje prve omenjene omembe le-teh segajo v 16. stoletje..

Poglejmo, katere koristne lastnosti brusnice potrjujejo sodobni raziskovalci, kakšne bolezni lahko pozdravi in ​​kakšne kontraindikacije ima.

Prednosti jagodičja

Lingonberry je del številnih tradicionalnih ruskih jedi. Naši predniki so ga uporabljali tudi za pripravo različnih do danes znanih zdravih pijač, na primer sadnih pijač in kompotov..

Jagode pogosto dodajamo pri pripravi pite, kislega zelja in različnih omak..

Posebnost te rastline je, da tudi po toplotni obdelavi ohrani vse koristne spojine:

  • vitamin C;
  • vitamin A;
  • vitamin PP;
  • vitamini B1, B2, B9;
  • vitamin E;
  • železo;
  • mangan.

Lingonberry vsebuje tudi:

  • flavonoidi - so odgovorni za trdnost sten posode;
  • likopen je močan antioksidant.

Zaradi te sestave ima rastlina naslednje terapevtske učinke:

  • pomaga zmanjšati tveganje za anemijo;
  • vam omogoča normalizacijo krvnega tlaka;
  • bori se z boleznimi ledvic in revmo;
  • izboljša vid;
  • znižuje temperaturo pri prehladu;
  • pomaga znižati raven sladkorja v krvi na normalno raven.

Jagode so same po sebi dokaj močan pomočnik v boju proti pomanjkanju vitaminov v telesu s kroničnim zaprtjem.

Prednosti listov

Lingonberries so koristne ne samo za svoje jagode. Njeni listi niso nič manj bogati z zdravilno sestavo. Vsebujejo:

  • arbutin je močna antiseptična snov, ki izboljša počutje v primeru bolezni mehurja;
  • flavonoidi - izboljšajo delo kardiovaskularnega sistema;
  • fenolne kisline - pri prehladu znižujejo temperaturo in delujejo pomirjujoče na živčni sistem;

Listi brusnice okrepijo tudi naravno obrambo telesa, izboljšajo metabolizem..

Tako široka paleta uporabnih lastnosti omogoča uporabo decoctions iz listov za naslednje bolezni:

  • vnetni procesi v ledvicah in mehurju;
  • težave pri delu prebavil;
  • bolezen jeter;
  • prehladi;
  • diabetes;
  • presnovna bolezen.

Najmočnejši učinek uporabe listov opazimo pri izločanju odvečne tekočine in škodljivih toksinov iz telesa..

Koristi za ženske, moške in otroke

Lingonberry je koristen za vse, ne glede na starost in spol. Odlično izboljša imunost, se bori proti pomanjkanju vitaminov in težavam z vidom.

To jagodičje bo zagotovo všeč celotni družini, saj iz njega lahko naredite ne samo kompote, temveč tudi omake, ki bodo dopolnile vaše običajne jedi. Rdeče sadje, podrgnjeno s sladkorjem, bo postalo priljubljena poslastica za otroke..

Med nosečnostjo

V zgodnjih fazah nosečnosti bodo ličinkine borovnice zagotavljale potrebno podporo človeškemu telesu - ne bodo dovolile, da bi se raven železa v krvi preveč zmanjšala, okrepile imunost bodoče matere in ji dale energijo.

Poleg tega bo redno uživanje jagod pomagalo obvladovati edeme, ki se pogosto pojavijo med nosečnostjo..

Za vid

Lingonberry zaradi vsebnosti zeaksantina normalizira prekrvavitev zrkla in mrežnice ter s tem normalizira vid.

Jagode vsebujejo tudi betakaroten, ki izboljša tako imenovani somrak..

Za prebavni trakt

Jagode izboljšajo delovanje črevesja, izboljšajo apetit. Zaradi normalizacije gibljivosti prebavil se raven holesterola zmanjša, človeško telo se očisti škodljivih snovi.

Za krvni obtok

Kalij, ki ga vsebujejo jagode, krepi stene krvnih žil in izboljšuje delovanje srca.

Železo izboljša oskrbo krvi s kisikom in ohranja hemoglobin na želeni ravni.

Vlaknine vam omogočajo čiščenje krvnih žil in odstranjevanje nepotrebnih toksinov iz njih.

Antioksidanti zmanjšajo tveganje za nastanek krvnih strdkov, kar pomeni, da ščitijo pred kapi in srčnim infarktom.

Za živčni sistem

Lingonberry omogoča človeku, da se sprosti in se upre stresu in živčni napetosti. Če redno jemljete decokcijo tega jagodičja, lahko izboljšate kakovost spanja, se znebite prvih znakov depresije in nevroz.

Za mišično-skeletni sistem

Če imate bolečine v sklepih, artritis in artrozo, potem potrebujete infuzije brusnice. Bolezni seveda ne bodo mogli popolnoma odpraviti, vendar znatno zmanjšajo nelagodje..

Lingonberries se lahko uporabljajo za stiskanje in nanesejo na sklepe za večji učinek.

Pozor! Toplo priporočam, da se pred uvedbo brusnic v prehrano posvetujete s svojim zdravnikom. Čeprav je to jagodičje koristno, ne more nadomestiti zdravil ali postopkov, potrebnih za številne resne bolezni..

Uporaba v kozmetologiji

Lingonberries redno najdemo v naravnih kremah, losjonih in maskah. Jagode lahko izboljšajo stanje las, se borijo proti prhljaju, izboljšajo polt in pomagajo znebiti aken.

Kontraindikacije in možna škoda

Pri uživanju brusnice ne smemo pozabiti, da v določenih primerih lahko škoduje človeškemu telesu..

To jagodičje je kontraindicirano pri naslednjih boleznih:

  • gastritis v kombinaciji s povečano kislostjo v želodcu;
  • hipertenzija;
  • razjede na želodcu;
  • ledvični kamni in sečni sistem.

Lingonberries so dovoljeni za doječe otroke, vendar lahko močan diuretični učinek jagodičja negativno vpliva na kakovost materinega mleka.

Kako pravilno zbirati in hraniti

Za pripravo zdravih odvarov in čaja lahko uporabite tako jagode kot liste brusnice.

Toda to ne pomeni, da jih je mogoče zbrati kadar koli v letu. Menijo, da plodovi od avgusta do konca septembra pridobijo pravo količino hranil..

Liste je bolje nabirati zgodaj spomladi ali pozno jeseni, ko grm ne obrodi..

Liste je bolje rezati s škarjami, da ne poškodujete rastline. Če ste že zbrali liste na enem mestu, je treba ponovno zbiranje opraviti šele po 3-4 letih, ko je grm pokrit z zadostnim številom novih poganjkov..

Poskusite nabirati samo zrele plodove, manj nezrelih ali že poškodovanih bo manj.

Ni težko določiti zrelosti tega svetlo rdečega jagodičja - mora imeti enotno in svetlo barvo..

Obstaja več časovno preizkušenih načinov shranjevanja brusnic. Najpogosteje so jagode zamrznjene ali posušene.

Za zamrzovanje morate skrbno izbrati plodove, jih očistiti iz ostankov listov in vejic, jih dati v posebne plastične vrečke in dati v zamrzovalnik.

Zahvaljujoč temu načinu shranjevanja boste imeli čez zimo sveže jagode, iz katerih lahko pripravite kompot ali decokcijo..

Pozor! Jagode je treba oprati z vodo šele po odmrzovanju. Ne namakajte brusnic, preden jih položite v zamrzovalnik - to lahko privede do prezgodnjega kvarjenja..

Da bi dobili posušene jagode, je dovolj, da jih položite na čiste liste papirja in jih nekaj dni hranite na soncu. Takšno sadje shranjujte v platnenih vrečkah na suhem. Suhe jagode so kot nalašč za kuhanje čaja.

Kako pripraviti decokcije in tinkture

Pripraviti zdravilno pijačo iz brusnice sploh ni težko. V ljudski medicini obstaja veliko receptov za čaje, tinkture in sirupe na osnovi te jagodičja..

  1. Za pripravo čaja iz brusnice je dovolj, da pol kozarca jagodičja in / ali listov te rastline prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se kuha 10-15 minut. Po želji lahko takšni pijači dodate zbirke drugih koristnih zelišč. Na primer, rad dodam ivan čaj.
  2. Če imate raje bogat okus brusnice, uporabite sokovnik, dobljeni sok razredčite z vodo in dodajte malo medu.
  3. Za pripravo tinkture boste potrebovali približno 500 ml vodke na en kozarec jagod. Sadje je treba preliti z alkoholom, tesno zapreti s pokrovom in infundirati 20-30 dni. Pitje tinkture mora biti ena žlica enkrat na dan po obroku: kot nalašč za krepitev imunosti v hladni sezoni.

Priporočam, da si ogledate naslednji video o prednostih rastline.

Lingonberry in brusnice

Lingonberries včasih zamenjajo z drugim zdravim jagodičjem - brusnicami. To ni presenetljivo, saj sta si po videzu in barvi precej podobna, seznam zdravilnih lastnosti v obeh rastlinah pa je impresiven..

Njihova razlika je naslednja:

  • brusnice najpogosteje uspevajo na močvirjih in tleh, bogatih s šoto, medtem ko imajo brusnice raje iglavce in vlažne nižine;
  • brusnica ljubi hladno podnebje, brusnice pa najdemo na Krimu ali v Zakarpatju;
  • brusnice so večje od brusnic.

Obe jagodi imata veliko hranilnih snovi, zato, če nimate posamezne alergije nanje, potem priporočam, da ne izkušate moke po izbiri, ampak redno jejte oba sadeža..

Na naši spletni strani lahko najdete številne druge recepte iz brusnice, vključno s receptom za zdravilno sadno pijačo.

Zaključek

Če redno uživate brusnice, lahko znatno izboljšate svoje zdravje in napolnite energijo. Ta rdeča jagoda ne bo le pomagala vašemu zdravju, temveč vam bo popestrila tudi dnevni meni..

V komentarjih nam povejte, kako pogosto jeste brusnice in katere jedi najraje kuhate z njimi.

Lingonberry

Koristne lastnosti in uporaba listov brusnice

Navadna brusnica je koristna rastlina

Lingonberry je grm, ki je zimzelen in spada v družino brusnic. Višina brusnice doseže 30 cm, korenike rastline se plazijo vodoravno. Stebla brusnice so ravna in razvejana. Lepi prezimovalni zaobljeni listi, ki so razporejeni izmenično na kratkih pecljih, na robovih rahlo zaviti. Zunanja stran listov je temno zelena in sijoča, notranja stran pa je svetlo zelena z rjavimi pikami na njej. Lingonberry cvetovi se nahajajo na kratkih cvetovih, ki se zbirajo v povešenih ščetkah. Ena grozd lahko vsebuje od štiri do osem cvetov. Rože oddajajo rahel, a zelo prijeten vonj.

V zadnjih poletnih dneh jagode rastline porumenijo, ki bodo v začetku jeseni koralne barve. Jagode vsebujejo veliko rdečkasto rjavih semen. Lingonberry obrodi le dve leti pozneje od sajenja. Razmnožuje se najpogosteje na vegetativen način (z uporabo segmentov korenike). Lingonberry je trajna rastlina z življenjsko dobo 300 let. Ta rastlina raste po celotnem SND. Lingonberry je mogoče videti v gozdovih, na humcih v bližini močvirij, med drugimi grmi. Lingonberries najbolje uspevajo v kislih in revnih tleh..

Mnogi poznajo legendo, ki je povezana z brusnicami, spomnimo se je. Ko je dobra lastovka vzela kapljice žive vode v svoja usta, sanjajoč, da s to vodo poškropi vse človeštvo in mu da nesmrtnost. V trenutku, ko je lastovka letela, je zla osa, ki ljudem ni želela dobrega, pičila lastovko. Lastovko je bolelo in odprla je usta, da je zakričala od bolečine. Seveda se je voda razlila. Ljudje niso postali nesmrtni, ko pa so kapljice padle z neba na zemljo, so padle na bor, cedro in brusnico, zaradi česar so te rastline postale zimzelene. Lastovki je bilo žal, da ljudem ne more podariti nesmrtnosti, in jeza je ose ose odgrizla jezik, in to po tem, in do danes, osa lahko samo brni.

Koristne lastnosti brusnice

V medicinske namene se uporabljajo plodovi in ​​listi rastline. Pripravki iz listov se uporabljajo kot diuretik, razkužilo in holeretik. Listi brusnice vsebujejo strojene spojine, zaradi katerih pripravki na osnovi listov brusnice delujejo protivnetno in baktericidno na telo.

Katehini, ki jih vsebujejo brusnice, krepijo kapilare in zmanjšujejo njihovo krhkost. Listi rastline so trpek in antiseptičen. Listi se uporabljajo pri zdravljenju protina, gastritisa, jeter itd..

Sveži plodovi rastline so koristni za zdravljenje hipertenzije ali kot sredstvo za izboljšanje vida. In mešanica brusnic z medom pomaga pri tuberkulozi ali izkašljevanju krvi..

Listi brusnice vsebujejo askorbinsko kislino, karoten, kalijeve in manganove soli ter organske kisline, kot so ocetna, jabolčna in citronska.

Lingonberry med nosečnostjo

Lingonberry jagode so izvrstno zdravilo, shramba koristnih snovi in ​​zelo okusna poslastica v obliki sirupov, kandiranega sadja, marmelad, sokov itd. Rastlina skriva nešteto zalog najpomembnejših vitaminov: C, PP, A, B1, B2. Ima malo kalorij: 100 g jagodičja vsebuje le 43 kcal. Obstajajo beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Vitamini, kalij, magnezij, fosfor, železo dvignejo splošni tonus, uredijo živčni sistem, lajšajo ranljivost krvnih žil in kapilar, krepijo srce in izboljšajo presnovo.

Lingonberries so zelo nasičene z benzojsko kislino, zahvaljujoč kateri jagode dolgo časa ohranijo svojo svežino. V njih je antiseptik - salicilna kislina, zato ima brusnica protimikrobni in protivnetni učinek. Lingonberry vsebuje tudi jabolčno, citronsko in vinsko kislino, eterična olja, pektine in polifenole. Jagoda tajga je okolju prijazen izdelek, raste v gozdovih brez kemičnih gnojil.

Lingonberry nabiramo ročno, so idealni kot hrana za nosečnice, hipoalergični. V obdobju roditve je sok iz brusnice, ki vsebuje karoten in askorbinsko kislino, še posebej koristen v zimskih mesecih: poleg nasičenosti z vitamini odpravlja tveganje za prehlad. Vitamina E in B sodelujeta pri delu mišičnega sistema, katerega odlično stanje je med porodom tako pomembno, podpirata normalen živčni sistem, izboljšujeta razpoloženje in odpravljata depresijo.

S pomočjo vitamina P se krvni tlak normalizira, edemi popustijo. Kalcij sodeluje pri oblikovanju okostja nerojenega otroka, krepi zobno sklenino in maternični skeletni sistem. Lingonberry bo poskrbel za raven hemoglobina v krvi, zmanjšal obremenitev srca in ožilja, nasičil telo z železom, manganom in kalijem.

Lingonberry s cistitisom

Mnoge ženske poznajo neprijetno in precej bolečo bolezen - cistitis. Njegova zahrbtnost je, da so v hladni sezoni pogoste manifestacije vnetja mehurja. Lingonberry bo postal preventiva in prvi pomočnik pri zdravljenju bolezni. Ogromna vsebnost vitamina C in B2, manganovega oksida, kalija in organskih kislin pomaga odpraviti vnetja in praviloma dolgo časa lajša cistitis.

Recept številka 1: 1 žlico listov brusnice je treba eno uro vztrajati v kozarcu vrele vode in vzeti 0,5 skodelice 3-krat na dan pred obroki..

Recept številka 1: zmešajte 3 dele listov brusnice, 2 dela žganja, žajblja, tribarvne vijolice, travniške sladke, zdrobljenih regratovih korenin in listov, 1 del mete, korenine beli sleza in kamilice. Nato 1 žlico mešanice vlijemo v termo, nalijemo 0,5 litra vroče vode, pustimo 1 uro. Zdravilo je treba piti po shemi: 3 dni jemljite 8-krat na dan po četrt kozarca infuzije, nato pa dnevno zmanjšajte število odmerkov na štirikrat. Infuzija se lahko uporablja za izpiranje. Zrele jagode (do kilograma na dan), sadne pijače in konzerve, upoštevanje diete v obdobju zdravljenja pozitivno vplivajo na okrevanje.

Uporaba brusnice v tradicionalni medicini

V ljudski medicini se uporabljajo podzemni del, listi, poganjki in plodovi brusnice. Iz podzemnega dela pripravljamo tinkture za alkohol, ki jih uporabljamo pri prehladu in gripi.

Poparek, ki ga pripravljamo iz poganjkov brusnice, uporabljamo pri glavobolu, prehladu, kataru zgornjih dihal.

Iz listov brusnice se pripravi poparek in decokcija, ki se uporablja pri urolitiazi kot diuretik. Pripravki iz listov rastline imajo antiseptične, tonične, antipiretične lastnosti pri želodčnih tumorjih, zlatenici, krvavitvah iz maternice in notranjih organov, nevrasteniji in drugih boleznih..

Decokcije, poparek in sok iz sadja se uporabljajo pri pomanjkanju vitaminov, revmi. Lingonberry sok deluje tonično in krepčilno proti prehladom, malariji, diabetesu in tumorjem želodca. Glede na to, da sadeži pri ljudeh povečajo ostrino vida, jih piloti, vozniki, mornarji priporočajo - na splošno tistim, ki med delom napenjajo oči.

Lingonberry recepti

Odvar listov brusnice. Uporablja se za urolitiazo. Za njegovo pripravo boste potrebovali 2 žlici listov in 1 skodelico vrele vode. Vse to damo v skleninsko skledo in pokrijemo s pokrovom, za pol ure postavimo v vodno kopel, približno 10 minut ohladimo in filtriramo. Kar ostane, je treba iztisniti. Količino, dobljeno po vodni kopeli, razredčimo z še 200 ml vrele vode. Juho morate hraniti največ dva dni, vendar na hladnem. Takšen odvzem je treba jemati vsak dan 2-3 krat, 60-80 ml.

Lingonberry čaj. Pripravljen je tako: vzeti morate 1 čajno žličko sesekljanih listov, preliti s kozarcem vrele vode in vse skupaj pustiti pol ure, da se napolni. Ta čaj morate vzeti pol ure pred obroki, 3-krat po 50-100 ml. Ta čaj pomaga pri kroničnem gastritisu, ker se v končnem čaju ohranijo vsi tanini..

Lingonberry voda. Pripravljen je tako: vzemite steklen kozarec in vanj nalijte plodove brusnice, ga napolnite s hladno prekuhano vodo in zelo tesno zaprite s plastično vrečko. Shranite ga na hladnem. Uporablja se kot odvajalo.

Infuzija listov brusnice. Kuhati je enostavno. Vzeti morate 4 čajne žličke sesekljanih listov in preliti s pol litra vrele vode, dajte jo v vodno kopel četrt ure (v skleninsko skledo). Nato sestavo ohladite 45 minut, filtrirajte skozi troslojno gazo. Ne pozabite infuzijo spraviti do prvotne prostornine z običajno kuhano vodo. Vzeti ga morate vsak dan pred obroki, 50 ml..

Infuzija brusnice. Vzemite 200 gramov rastlinskega sadja, sperite z vrelo vodo v cedilu. Nato sadje prelijte s 400 ml hladno kuhane vode in pustite 6 ur. Vzemite pol kozarca pred obroki 4-krat na dan za ledvične bolezni, bolezni jeter, gastritis, kolitis in celo zaprtje.

Odvar za izpiranje. 10 gramov posušenih listov brusnice prelijemo z 200 ml vrele vode, damo v vodno kopel za 25 minut. Ko morate juho precediti, jo z enim kozarcem vode dopolnite. To zdravilo je treba uporabljati za izpiranje ust pri stomatitisu, bolezni dlesni in obzobnih bolezni. Interval med izpiranjem naj bo 2-3 ure.

Listi brusnice

Liste brusnice nabiramo takoj po obiranju jagod. Blagodejno vplivajo na človeško telo zaradi arbutinskih glikozidov, ursulojske, galne in kininske kisline. Vsebujejo tanine, flavonol.

Blagodejne lastnosti listov brusnice delujejo protimikrobno, zdravilno pri vnetjih ledvic, revmi. Odvari in poparki iz listov se uporabljajo pri gastritisu, ko je kislost želodca znižana, pri prehladu, edemu in anurezi. Da bi bil učinek zdravljenja odličen, je pomembno vedeti, kako pravilno variti brusnice.

Vodne decokcije listov in jagodičja so zelo koristne v vsakem letnem času. Zdravila iz brusnice se dobro vlijejo v termo, lahko uporabite tudi staro metodo - zavijanje jedi, v kateri zdravilno zdravilo pridobiva moč. Najbolje je, da je hladen in kuhan v porcijah, ki zadostujejo za en dan uporabe..

Za pripravo utrjenega čaja s krepilnim učinkom lahko uporabite sveže ali suhe surovine.

Recept številka 1: 1 čajno žličko listov je treba kuhati v 250 mililitrih vrele vode in infuzirati pol ure. Pijte na tešče zjutraj, pred obroki v času kosila in zvečer. Po vsakodnevnem pitju čaja se prebava izboljša, blato se normalizira.

Odvar listov brusnice: 2 žlici surovin prelijemo z 1 kozarcem vrele vode, namakamo v vodni kopeli 30 minut, ohladimo, prostornino povečamo na 200 ml.

Takšen odvar lahko uporabimo pri prehladu, za grgranje pri vnetem grlu..

Infuzija listov brusnice: 100 g listov brusnice prelijemo z 2,5 litra vrele vode, po dveh urah infuzije filtriramo in dodamo 250 ml vodke. Dušimo 15 minut na majhnem ognju, ne da bi zavrelo. Vzemite 100 g 3-krat na dan 30 minut pred obroki 6 mesecev. Infuzija zdravi revmo, pomaga se znebiti peska v ledvicah in mehurju.

Uporaba listov brusnice vam bo omogočila življenje brez toksinov. Receptov je veliko, zdravilci jih z veseljem delijo z ljudmi in to znanje prenašajo iz generacije v generacijo. Decokcije pospešujejo izločanje soli in obnovo motorične funkcije sklepov v primeru poliartritisa. Je diuretik. S kompleksno terapijo premagamo bolezni lokomotivnega sistema.

Recept številka 1: 3-4 čajne žličke sesekljanih listov brusnice, prelijte z dvema kozarcema vroče vode, 15 minut kuhajte v vodni kopeli, 45 minut hladite pri sobni temperaturi, precedite in dodajte vodo, da obnovite uparjeno tekočino. Vzemite juho 1/4 skodelice 3-4 krat na dan. Orodje izboljša presnovo.

Recept številka 2: 1 čajna žlička listov, prelijte s 1,5 skodelicami vrele vode, pustite, da zavre, zavito, 1 uro, precedite. Vzemite 1/2 skodelice 3-4 krat na dan pred obroki za protin in revmo.

Recept številka 3: zmešajte 1 žlico brusnic in jagod, pijte v 1 kozarcu vode, dodajte med po okusu in pijte vroče 1 kozarec 3-4 krat na dan pri prehladu.

Recept številka 4: 3-4 čajne žličke zdrobljenih listov brusnice prelijemo s 500 ml vode, kuhamo 20 minut. Pustite, da se kuha 15–20 minut in precedite. Pijte 100 ml 3-4 krat na dan. Je dober diuretik in se uporablja tudi kot antiseptik..

Namočene in kuhane jagode priporočamo pri revmi, protinu in edemih.

Lingonberry jagode

Zrele jagode brusnice lahko pomagajo zdravilom pri zdravljenju začetne faze hipertenzije. Uporabljajo se pri materničnih krvavitvah, kadar je še posebej čutiti potrebo po hranilih. Pljučna tuberkuloza, zlatenica, nevrastenične manifestacije, kolitis, enteritis so tudi indikacije za uporabo brusnic z vidika tradicionalne medicine. Ima diuretične lastnosti, juha lahko odpravi drisko in uniči gnitne bakterije.

Vitamin C deluje antiskorbutno. Vodna infuzija jagod je okusna in koristna, sposobna je potešiti žejo in z vročicami ublažiti resno stanje. Obstajajo primeri, ko je terapija z jagodami prispevala k okrevanju od kožnega raka in želodčnih tumorjev. Tanini vežejo soli kobalta, cezija in svinca ter jih odstranijo iz telesa. Sadne pijače in sveže jagode, naribane s sladkorjem, so koristne pri različnih onkoloških boleznih..

Poleg odličnega okusa ima brusnica nizko kalorično vsebnost - 40 kcal / 100 g, zato jo lahko ljudje z debelostjo uživajo v poljubni količini.

Listi brusnice so diuretik. Z decokcijami na njihovi osnovi v kompleksni terapiji premagajo bolezni mišično-skeletnega sistema. Redni preventivni sprejemi decoctions vam bodo omogočili, da živite brez toksinov.

Tradicionalni zdravilci in zdravniki pravijo, da jagode in sokovi pomagajo povečati imunost, saj so diaforetik, idealni za prehlad in vročino. Je močan spazmolitik in diuretik, ki lahko normalizira vid, se upira diabetesu, protinu, artritisu. Ta severna jagoda je močan tekmec v boju proti edemom pri pielonefritisu, glomerulonefritisu. Z njegovo pomočjo se zdravijo skoraj vse urološke bolezni vnetne narave..

Kontraindikacije za uporabo brusnice

Listi brusnice vsebujejo čreslovine, ki morda niso koristne, nasprotno pa škodijo ljudem z ledvično boleznijo.

Ljudje s hipotenzijo ne smejo uporabljati brusnic, ker hitro znižujejo krvni tlak.

Če obstaja holecistitis, je bolje, da se bolnik vzdrži uživanja brusnic. Prav tako je kontraindiciran pri ljudeh s preobčutljivostjo..

Lingonberry jagode: koristne lastnosti in kontraindikacije

Danes bomo analizirali koristne lastnosti in kontraindikacije brusnice. Od tega, kaj pomaga in komu je priporočljivo jemati. Recepti tradicionalne medicine včasih delajo čudeže. Odvari in poparki zdravilnih zelišč, korenin in jagodičja delujejo nežno, a namensko, lajšajo telo številnih bolezni. Za razliko od lekarniške "kemije" so veliko varnejši, celo piti jih je dovoljeno med nosečnostjo in dojenjem, kar veliko pove.

Kaj je to jagodičje

Divje gozdne brusnice upravičeno imenujejo "jagoda zdravja". Območja distribucije so zelo obsežna: tundra, gozdna območja. Lingonberry sadje so majhne svetlo rdeče jagode prijetnega okusa s sladko-kiselim odtenkom.

Koristne lastnosti brusnice so obsežne. Delovanje je tako raznoliko, da je težko najti vejo medicine, kjer ne bi imela svoje uporabe. Koristi brusnice za telo potrjujejo zdravniki tradicionalne medicine, homeopati, tradicionalni zdravilci.

Prednosti tega jagodičja vključujejo razpoložljivost - naberete ga lahko sami, poceni ga kupite v lekarni ali na trgu, pa tudi sposobnost konzerviranja v različnih vrstah skozi vse leto.

Poleg tega je brusnica okusno "zdravilo". Pri kuhanju je iz nje pripravljena začinjena omaka iz brusnic. V naši dobi boja proti prekomerni teži je pomembna nizka kalorična vsebnost. Lingonberry jagode pospešijo metabolizem, kar vam omogoča, da sadje vključite v diete za hujšanje.

Zakaj je brusnica koristna za človeško telo?

Glavna stvar, za katero je brusnica koristna, je prisotnost ogromne količine mineralov in vitaminov, ki se lahko kosajo s sestavo najboljših vitaminsko-mineralnih kompleksov, ki se prodajajo v lekarnah. Uporaba takega izdelka krepi imunski sistem in preprečuje razvoj številnih bolezni. Koristne lastnosti jagod brusnice so dobro preučene in jih priporočamo za uporabo ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke..

Dodajanje jagod v prehrano ni le terapevtsko, temveč tudi profilaktično. Tako na primer brusnica, če jo uporabljamo skupaj, poveča učinek zdravil, kot so antibiotiki, kar je pomembno med prehladi. Katehini, ki jih vsebujejo brusnice, pomagajo okrepiti stene najmanjših posod - kapilar.

Zdravilne lastnosti brusnice se uporabljajo v psihoterapiji - pomirjevalni učinek pomaga pri nevrozah in tesnobi. Svoje mesto najde tudi v kozmetologiji..

Sposobnost sadja, da poveča izločanje prebavnih sokov, izboljša absorpcijo hrane, upoštevano v priporočilih gastroenterologov.

Listi brusnice

Listi brusnice se pogosto uporabljajo. Zanje ni nič manj receptov kot iz samih jagod. Znanih je veliko primerov, ko se je smiselno odločiti v njihovo korist..

Listove brusnice zlahka poberemo, jih dlje časa shranimo. Pravilno je, da listov ne trgamo, ampak odrežemo na dnu. Po rezanju se posušijo v dobro prezračevanih prostorih, brez dostopa do sončne svetlobe, pri temperaturi približno 32-35 ° C (možno in več).

Rok uporabnosti posušenih listov je tri leta. Shranjujte v čisti platneni vrečki v temnem prostoru. Za pogoje prevoza končnih izdelkov ni posebnih zahtev.

Zdravilne lastnosti listov brusnice in širok spekter delovanja pojasnjujejo biokemična sestava. Brez pretiravanja lahko te liste imenujemo skladišče koristnih snovi. Imajo protivnetne, diuretične, baktericidne in dekongestivne učinke..

Redna uporaba izdelka poveča obrambne sposobnosti telesa. Vazo krepilne lastnosti igrajo preventivno vlogo, saj preprečujejo pojav nevarnih bolezni, vključno s kardiovaskularnim sistemom in krčnimi žilami.

Zdravim ljudem svetujemo, naj pijejo čaj iz listov brusnice, ki telesu zagotavlja vse potrebne vitamine. To še posebej velja pozimi in spomladi. Tako dišeča pijača, ki jo pijemo zjutraj, bo dala moč za ves dan..

V nekaterih primerih imajo listi brusnice prednosti pred uporabo sadja. Ker listi ne vsebujejo toliko kislin kot jagode, jih lahko zaužijemo, če gastritis spremlja visoka kislost..

Priprava čaja iz listov brusnice je zelo preprosta:

  1. 10 suhih listov potopite v pol litrski termos.
  2. Prelijte z vrelo vodo.
  3. Vztrajajte 20 minut.

Če ga posladkate z medom, se bo koristnost čaja le še povečala..

Značilnosti uporabe brusnic med nosečnostjo

Nosečnost je poseben pogoj, ki zahteva previdnost. Poleg tega je treba razmisliti, kaj mati sprejme, lahko vpliva na plod..

Lingonberry med nosečnostjo prinaša koristi in škodo. Uživanje sadja ob koncu nosečnosti lahko pri nerojenem otroku povzroči alergije in pri materi poveča krvni sladkor. Potem je treba opustiti izdelek, pripravljen v obliki marmelade in sadnih pijač.

Toda jagodičje preprečuje toksikozo, ščiti pred prehladi. Izdelek, ki ima diuretični učinek, bo dolgo časa preprečeval otekanje.

Ogromna zaloga vitaminov bo okrepila srce in mišični sistem, kar je pomembno pri prihajajočem porodu. Vitamin C krepi imunost. Tokoferol podpira živčni sistem, izboljšuje razpoloženje in lajša depresijo, kar je neprecenljivo tako pri rojstvu otroka kot v obdobju dojenja.

Kalcij, ki ga vsebujejo brusnice, bo koristil materi in nerojenemu otroku. Element v sledovih je koristen za oblikovanje okostja ploda, krepi kosti in zobe ženske.

Kako pravilno nabirati brusnice

Jagode začnejo nabirati konec avgusta, septembra. Liste brusnice, ki se v ljudski medicini ne uporabljajo nič manj kot plodovi, je priporočljivo nabirati spomladi, preden rastlina začne cveteti, ali jeseni, ko se je že zbiranje jagodičja.

Pomembno! Lingonberry ima povečano težnjo k kopičenju sevanja, zato rastlino nabirajo na ekološko čistih območjih, daleč od avtocest in tovarn.

Kontraindikacije za uporabo

Pred začetkom zdravljenja z brusnicami kot terapevtskim sredstvom se morate seznaniti s seznamom kontraindikacij. V nasprotnem primeru lahko namesto pričakovane koristi telesu škoduje..

Kontraindikacije brusnice vključujejo:

  • Alergijske reakcije.
  • Nizek pritisk.
  • Razjeda na želodcu.
  • Holecistitis.
  • Gastritis.
  • Povečana kislost.
  • Prvič po operaciji.
  • Notranja krvavitev.

V vseh drugih primerih se jagodičje varno zaužije in ne samo z obstoječo boleznijo, ampak tudi v odsotnosti, da okrepi telo.

Bolezni, pri katerih pomaga brusnica

Hladno

Lingonberry pri prehladu lahko znatno olajša bolnikovo stanje. Znižuje temperaturo, blaži glavobol. Plodovi se uporabljajo kot samostojno zdravilo in v kombinaciji z drugimi zdravniškimi recepti..

Sok v kombinaciji s sladkorjem pomaga pri kašljanju. Takšna pijača nadomesti suh kašelj s produktivnim, olajša ločevanje izpljunka.

Pri prehladu in gripi pomagajo poparki in decokcije iz jagodičja ali listov. Lingonberry je vključen v zdravilno zbirko drugih rastlin.

Visok krvni pritisk

Lingonberries pod pritiskom se uporabljajo predvsem v ljudskih receptih. Program zdravljenja hipertenzije vključuje diuretični učinek te rastline. Če želite to narediti, dodajte navadni čaj posušene liste brusnice..

Za zdravljenje hipertenzije so pomembne naslednje lastnosti brusnice: sposobnost srčnega utripa, preprečevanje razvoja ateroskleroze in krepitev sten krvnih žil..

Edem

Lingonberry za edeme se uporablja zaradi lastnosti izpodrivanja tekočine, ki zadržuje natrij, iz krvi.

Pripravljen poparek (brusnični čaj) proti edemu je treba piti topel v kozarcu dvakrat na dan. Da bi preprečili in odpravili edeme, se rastlina uporablja kot del zbirke z drugimi zelišči..

Diabetes

To je zelo resno stanje. Ko se pojavi, je treba ves čas spremljati raven sladkorja in sprejeti ne samo nujne, temveč tudi preventivne ukrepe.

Lingonberry za diabetes mellitus je zdravilo, ki blaži to bolezen in bistveno blaži zaplete. Uporabljati ga je treba v kombinaciji z zdravili, ki jih predpiše zdravnik. Uporaba jagod in listov brusnice pri diabetesu je učinkovita, saj rastlina vsebuje snovi, ki ustvarjajo učinek povečanega inzulina.

Obstaja več možnosti za uporabo brusnic pri diabetesu:

  • pijte decokcijo listov (150 ml.) vsakič pred obroki;
  • sok v čisti obliki (100 ml dvakrat na dan) ali pomešan s korenčkovim sokom, razredčen z vodo v razmerju 1: 1 (150 ml dva do trikrat na dan);
  • dodana žitaricam.

Pri diabetesu je dobro jesti sveže jagode. Za debelost, ki pogosto spremlja sladkorno bolezen, je to dobra sladica. Priporočljivo je jemati jedi iz brusnice zjutraj..

Ledvice

Lingonberry za ledvice ima svojo posebnost: jagode so kontraindicirane za obolele ledvice, listi pa pozitivno vplivajo. Pri jemanju decokcij in čaja iz listov brusnice se ledvični kamni zdrobijo. Diuretično delovanje brusnice spodbuja odstranjevanje peska in preprečuje pojav edema.

Pri poslabšanih ledvičnih boleznih je uporaba listov brusnice še posebej pomembna, saj okrepijo učinek antibiotikov.

Protin

Napadi "bolezni aristokratov" - protina so boleči. Seznam prepovedanih živil za to bolezen je velik. Preberite več o tem, kako pravilno jesti za to bolezen in kakšna prehrana obstaja za protin, preberite tukaj. Zato je priporočilo tako prijetnega in okusnega izdelka, kot je brusnica, sprejeto z navdušenjem..

Lingonberry za protin se uporablja predvsem v obliki infuzije listov. Izdelek prelijte z vrelo vodo in nato pustite, da se skuha. Vzemite pred obroki.

Nabava in skladiščenje

Nabiranje brusnic je na več načinov:

Namočena brusnica

Zaradi vsebnosti benzojske kisline v jagodičju se brusnice na preprost način shranijo za zimo. Dovolj je, da jagode postavite v posodo in pokrijete z vodo. Shranjujte na hladnem.

Kuhanje sadne pijače

Recept iz sadne pijače iz brusnice:

  1. Na kilogram jagod svežim jagodam dodajte sladkor - dvesto gramov sladkorja.
  2. Nalijte dva litra vode.
  3. Zavremo.
  4. Za okus dodajte nekaj nageljnovih žbic.
  5. Pijačo vztrajajte vsaj en dan v temnem prostoru.

Možna je možnost, kadar se ne uporablja sladkor, ampak med. V tem primeru se čebelarski izdelek doda tik pred začetkom pitja sadne pijače..

Lingonberry marmelada

Ker je to kislo jagodičje, se jagodam doda sladkor v razmerju 1: 1, da nastane marmelada. Postopek kuhanja:

  1. Jagode položite v ponev z debelimi stenami.
  2. Pokrijemo s sladkorjem.
  3. Po eni uri bo izstopal sok, nato ponev postavite na ogenj.
  4. Po vrenju si naredite desetminutni odmor, da boste vitamine bolje ohranili.
  5. Ponovno vre 7 minut.
  6. Zavijte v steklene kozarce.

Marmeladi se dodajo jabolka, narezana na koščke, kisla ali sladka, pa tudi sesekljani oreški.

Zamrznjena brusnica

Prednost te metode je, da se v nasprotju s toplotno obdelavo ohranijo vse koristne lastnosti zamrznjenih živil:

  1. Izberite trde, tudi rahlo nezrele jagode.
  2. Pred zamrzovanjem sadje posušite.
  3. Zamrznite v fazah, položite v eno vrsto.
  4. Dajte jagode v posodo.

Shranjujte v zamrzovalniku.

Sušenje jagod in listov

Zdaj so v prodaji posebni sušilniki za sadje in jagodičevje. V nasprotnem primeru uporabite običajno pečico. Surovine se sušijo pri temperaturi 60 stopinj 2-3 ure, občasno mešajo z leseno lopatico.

Lingonberry s sladkorjem

Jagode zmeljemo ali zmeljemo s sladkorjem s hitrostjo ena proti ena. S to metodo se brusnica ne podvrže toplotni obdelavi, zato ne izgubi svojih lastnosti. Za razliko od marmelade takšno mešanico hranimo le v hladilniku..

Lingonberry je pravo darilo narave. Služi kot preventivno in terapevtsko sredstvo za številne bolezni. Lahko je vključena v prehrano ljudi z najrazličnejšimi boleznimi.

Pravilno ohranjanje jagodičja in listov bo pomagalo telesu in nasičenosti z vitamini in minerali vse leto. Toda pred uporabo brusnic se morate seznaniti s kontraindikacijami in dobiti priporočila zdravnika..

Lingonberry

Lingonberry je trajnica, nizka, zimzelena, razvejana podgrmja, ki doseže višino od 10 do 20 cm.

Listi so majhni, pecljati, usnjeni, sijoči.

Rože so roza-beli zvončki, dolgi 5 mm, zbrani na vrhu vej v redkih ščetkah. Cveti maja - v začetku junija.

Lingonberry sadje je majhno, svetlo rdeče jagode z značilnim sladkim in kiselim okusom. Zori avgusta in septembra.

Lingonberry je divja gozdna jagoda. Pojavlja se v tundri, pa tudi na gozdnih območjih, v zmernem podnebnem pasu. Prvi poskusi gojenja brusnic segajo v leto 1745, ko je bil izdan odlok cesarice Elizabete Petrovne, v katerem je bilo izraženo povpraševanje po iskanju načina gojenja brusnic v okolici Sankt Peterburga.

Toda resnično množični nasadi brusnice so se začeli pojavljati v 60. letih v državah, kot so ZDA, Rusija, Nemčija, Švedska, Finska, Nizozemska, Belorusija in Poljska. Zaradi visoke stopnje mehanizacije je pridelek jagodičja na takih nasadih 20-30 krat večji kot na naravnih poljih.

Koristne lastnosti brusnice

Sveža brusnica vsebuje:

Kalorije 46 Kcal

VitaminimgMineralimg
Vitamin CpetnajstKalij, K90
Vitamin E1.Kalcij, Ca25.
Vitamin B30,2Fosfor, Pšestnajst
Vitamin B20,02Magnezij, Mg7.
Vitamin B10,01Natrij, Na7.
Popolna sestava

Lingonberry vsebuje ogljikove hidrate, koristne organske kisline (citronska, salicilna, jabolčna itd.), Pektin, karoten, tanini, vitamini A, C, E. V jagodah do 10-15% sladkorjev (glukoza, saharoza, fruktoza) itd. isti kalij, kalcij, magnezij, mangan, železo in fosfor. Zaradi velike količine benzojske kisline so brusnice dobro ohranjene in imajo konzervativne lastnosti..

Listi brusnice vsebujejo čreslovine, arbutin, hidrokinon, tanin in karboksilne kisline. Tudi galna, kvinska, vinska kislina in vitamin C.

V semenih brusnic so našli maščobne karboksilne kisline: linolno in linolensko.

Zdravljenje z brusnicami To je zelo dragocena zdravilna rastlina. Večina listov ima zdravilne lastnosti. Ni jih težko pripraviti sami. Da bi to naredili, aprila in do sredine maja (medtem ko rastlina še nima popkov ali pa so zelo majhni in zeleni) liste ročno previdno trgamo z vej.

V ljudski medicini je brusnica znana kot tonik, sredstvo za celjenje ran, antipiretik, antiskorbutik in z avitaminozo A, antihelmintik, z dizenterijo, hipokislinskim gastritisom, hepato-holecistitisom, depoziti soli, želodčnimi tumorji, antiseptičnimi, hemostatskimi, diabetičnimi, revmatičnimi in notranjimi boleznimi pljuča, zlatenica, hipertenzija, nevrastenija, enteritis, antibakterijsko. Odvar listov in plodov, pomešan s plodovi šentjanževke - z enurezo in mešan z borovnicami - s tifusom. Tekoči izvleček - pomirjevalo in diuretik.

Lingonberry plodovi se uporabljajo v homeopatiji za pripravo esenc. V suhi in sveži obliki ter sok - za avitaminozo A in C. Infuzija in odvajanje vode - odvajalo, z dizenterijo in revmo, diuretik in antiseptik, anthelmintik, sredstvo proti gnitju in baktericidno. Sok in ekstrakt - krepilni in krepčilni za vročino, prehlad, malarijo, ošpice, simptomatsko zdravljenje kožnega raka in želodčnih tumorjev, diabetesa. Plodovi izboljšajo ostrino vida in so priporočljivi za pilote, mornarje, lovce in voznike, ki delajo z obremenitvami oči.

Liste lahko pobirate jeseni po obiranju jagod. Toda poleti zbrani listi ob sušenju postanejo črni in so neprimerni kot surovina. Odvar listov brusnice deluje diuretično antiseptično in adstringentno. Indicirano je za cistitis, ledvične kamne, protin, osteohondrozo, artritis. Največja učinkovitost se kaže z alkalno reakcijo. Zato je priporočljivo piti decokcijo listov brusnice z ustrezno mineralno vodo..

Za pripravo juhe vlijte zahtevano količino gramov zdrobljenih listov (2 žlici) v skleninsko skledo z 200 mililitri (1 skodelica) vrele vode. Segrevajte pod pokrovom v vreli vodni kopeli 30 minut. Nato za 10 minut shranite v hladilniku in odcedite. S kuhano vodo dolijte količino juhe na 200 mililitrov. Vzemite, se prepričajte, da se o odmerku dogovorite s svojim zdravnikom, 30-40 minut pred obroki.

Lingonberry je bogat s sladkorji, organskimi kislinami, vitamini, v medicini pa ga uporabljajo kot dodatek pri zdravljenju hipertenzije in gastritisa z nizko kislostjo. Vodna infuzija jagod (sadna pijača) dobro poteši žejo: pogosto jo priporočajo bolnikom z visoko vročino. Poleg tega ima infuzija brusnice rahel odvajalni učinek..

Lingonberry sok ima tudi zdravilne lastnosti. Nekoliko znižuje krvni tlak, deluje šibko pomirjevalno, krepi peristaltiko črevesja, deluje antipiretično in diuretično. Pri prehladu lahko priporočite čaj iz bolnega lipovega cvetja z brusnično marmelado. Ni samo okusen, ampak tudi zdrav.!

Infuzija listov brusnice se uporablja kot diuretik pri boleznih ledvic in jeter, pa tudi pri revmi in protinu. 10 g listov prelijemo s 100 g vrele vode, vztrajamo 2 uri, filtriramo. Vzemite 1-2 žlici 3-4 krat na dan pred obroki.

Pri splošni šibkosti, prehladih, zaprtju, glavobolu, gripi vzemite napitek iz soka brusnice. 50 g soka razredčimo s 150 g ohlajene kuhane vode, po okusu dodamo sladkor ali med. Pijte 100 g 3-4 krat na dan po obroku.

Pri zaprtju, jetrnih boleznih, boleznih ledvic, kolitisu vzemite 100 g infuzije brusnice 4-krat na dan pred obroki. 200 g jagodičja prelijemo z vrelo vodo v cedilu in nato 6 ur infundiramo v 400 g ohlajene vrele vode.

Uporaba jagod brusnice in soka brusnice je priporočljiva pri pomanjkanju hipo - in vitaminov, gastritisu z nizko kislostjo želodčnega soka in visokim krvnim tlakom. Infuzije in decokcije jagod in listov brusnice se uporabljajo kot diuretik, adstringent in antiseptik.

Odvar jagod brusnice dobro odžeja v primeru vročine. Lingonberry sok se pije ob nevrozah in slabokrvnosti. Lutonberry ima pri revmi, hipertenziji anti-sklerotični učinek, krepi stene krvnih žil.

Odvar iz listov brusnice se uporablja pri diabetesu, revmi, boleznih ledvic, protinu (pomaga pri raztapljanju in odstranjevanju kamnov). Listi brusnice so kuhani in podobni čaju. Lingonberry čaj dobro obnavlja moč in lajša utrujenost. Lingonberry jagode se uporabljajo pri pljučni tuberkulozi, katarju v želodcu, ledvičnih kamnih kot vitamin in sredstvo proti gnitju. Lingonberry sok izostri vid, je zelo koristen pri nevrozah in slabokrvnosti.

Lingonberry jagode delujejo proti razjedam, zmanjšujejo holesterol v krvi, izboljšujejo delovanje želodca in črevesja ter znižujejo krvni tlak. Mladi poganjki brusnice se uporabljajo kot analgetik in antidepresiv..

Cvetoči poganjki brusnice zdravijo ženske bolezni in pomagajo ohranjati nosečnost. Lemonberry marmelada je izjemno koristna za porodnice. Poleg tega je dokazano, da brusnica okrepi aktivnost antibiotikov in sulfonamidnih pripravkov, zato je pri različnih vročicah, pa tudi za povečanje apetita po hudih boleznih in poškodbah, težko najti kaj bolj uporabnega kot sok brusnice.

Nevarne lastnosti brusnice

Lingonberry ima eno izredno škodljivo lastnost. Nobena rastlina se ne more pohvaliti s takšno težnjo po kopičenju radioaktivnih snovi. To predstavlja veliko nevarnost za telo. Zato je treba jesti samo tiste jagode, ki so bile zbrane čim bolj z avtocest, pokopališč, tovarniških kompleksov..

Tudi to sadje je lahko škodljivo za tiste, ki imajo povečano sekretorno funkcijo želodca, zato razjedam svetujemo, naj se jih vzdržijo. Ne smete jesti brusnic za ljudi z nizkim krvnim tlakom, ker ima izrazit učinek zniževanja tlaka.

Video recept za pripravo slastnega in zdravega smoothija iz brusnic in banan.

Lingonberry, koristne lastnosti in kontraindikacije

Kaj je brusnica?

Kaj je brusnica, koristne lastnosti in kontraindikacije brusnice, kakšne so njene zdravilne lastnosti, vse to zelo zanima tiste, ki vodijo zdrav življenjski slog, spremljajo svoje zdravje in jih zanimajo ljudske metode zdravljenja, tudi s pomočjo jagod. Zato bomo na ta vprašanja poskušali odgovoriti v naslednjem članku..

Danes bomo govorili o brusnici - jagodičju zdravja, težko je najti boljše ime zanjo. To je za vas in mene tako okusna dobrota kot čudovito zdravilo.

Lingonberry je trajnica, nizka, zimzelena, razvejana podgrmovnica, ki doseže višino od 10 do 20 cm. Spada v družino Lingonberry. Lingonberry sadje - majhne velikosti, svetlo rdeče jagode z značilnim sladko-kiselim okusom.

Ta rastlina je dobro znana prebivalcem celotne nekdanje ZSSR, razen morda Krima in puščav Srednje Azije. Trdi temnozeleni listi brusnice dobro prezimijo pod gostim snežnim pokrovom in tako lepo je videti njeno zelenje zgodaj spomladi.

Lingonberry je tako kot velikanski hrast dolga jetra. Lahko živi do 100-300 let.

Res je, da posamezni grmi nimajo takšnega trajanja, ampak cel "klon": veliko grmovja, ki jih pod zemljo povezujejo korenike. Rastlina obrodi od 10. do 10. leta starosti. Srečate ga lahko predvsem v iglastih gozdovih..

Prednost:

Listi in jagode rastline se uporabljajo v medicinske namene. Liste je treba nabirati med cvetenjem, nato pa porjavijo in izgubijo zdravilne lastnosti.

Lingonberry se kot dragoceno zdravilo uporablja že več kot eno stoletje. Ta jagoda je bogata s prehranskimi vlakninami, minerali in elementi v sledovih (kalij, kalcij, magnezij, fosfor, železo). Zahvaljujoč bakru v svoji sestavi se brusnice uporabljajo za zdravljenje diabetesa. Vsebuje veliko askorbinske kisline (15 mg), vitamina B2 in provitamina A, po katerih presega brusnice, limone, jabolka, hruške, borovnice in grozdje. Poleg tega vsebuje katehine, sladkorje, pektinske snovi, mineralne soli in organske kisline, kot so ocetna, citronska, jabolčna, oksalna, mravljična in benzojska kislina. Slednji ščiti jagode pred gnitjem in fermentacijo, kar omogoča dolgotrajno shranjevanje brusnic na hladnem. Tanini, ki so del njegovih listov in plodov, v telesu vežejo težke kovine (kobalt, svinec, cezijeve soli) in jih odstranijo.

Decokcije in poparki sadja in listov brusnice imajo diuretični učinek in se uporabljajo pri protinu, revmi, ledvičnih kamnih, cistitisu in drugih boleznih. Snovi, ki jih vsebuje brusnica, krepijo učinek antibiotikov in sulfa zdravil, zato je priporočljivo, da jih uporabljamo v primeru vročine in tudi v obdobju okrevanja po hudih boleznih.

Koristna je sadna pijača, ki ima diuretični in protivnetni učinek. Zavira vitalno aktivnost patogenih bakterij, odstranjuje škodljive snovi iz telesa, odlično poteši žejo in daje moč. V ljudski medicini se sok brusnice uporablja za raka.

Lingonberry sadje prispeva k boljši asimilaciji hrane, povečuje izločanje prebavnih sokov, zato mora biti prisoten v prehrani ljudi z nizko kislostjo želodčnega soka in vnetjem trebušne slinavke. Kot pomoč se brusnica uporablja pri zdravljenju hipertenzije.

Lingonberry zaradi vsebnosti bakra (do 2,5%) blagodejno vpliva na telo pri diabetes mellitusu. Tanini, vključeni v njegovo sestavo, prispevajo k vezavi in ​​odstranjevanju težkih kovin iz telesa.

Infuzija brusnice je učinkovita pri vnetem grlu, razjedah in mastitisu, marmelado, kuhano z medom, pa zdravilci priporočajo kot sredstvo za preprečevanje prostatitisa. Sveže iztisnjen sok se uporablja za obkladke proti garjam in lišajem.

Raziskovalci iz Švice so pokazali, da sirupi iz brusnice izboljšajo vid, zato jih vozniki priporočajo k pitju.

Ta rastlina ima tudi nekatere kontraindikacije:

  • Kisli gastritis,
  • holecistitis,
  • nizek krvni tlak (hipotenzija),
  • z urolitiazo, čir na želodcu, dvanajstniku, sveže jagode so kontraindicirane.

Lingonberry ima sposobnost hitre absorpcije in kopičenja radioaktivnih snovi. Zato morate uporabljati samo tiste plodove, ki so bili zbrani na ekološko čistih območjih, stran od avtocest in industrijskih obratov..

Jagod in brusničnega soka ne smejo uživati ​​ljudje z gastritisom, razjedami na želodcu in dvanajstniku, z nizkim krvnim tlakom. Sok in jagodičevje lahko povzroči močan in močan padec krvnega tlaka in škoduje.

Ne uporabljajte pripravkov, ki vsebujejo brusnice, takoj po jedi. Indikacije za uporabo vedno kažejo, da je uporaba možna na tešče ali pred obroki..

Vsebnost kalorij brusnice:

Dodatna prednost brusnice je nizka vsebnost kalorij:

Tabela kalorij brusnic, odvisno od načina kuhanja, na 100 gramov izdelka:

IzdelkaKalorije, v kcal
vsebnost kalorij v sveži brusnici43,0
prepojena24,0
marmelado250,0
sadna pijača41,0
marmelado244,0

Tabela hranilnih vrednosti brusnice (BZHU) na 100 gramov izdelka:

IzdelkaBeljakovine, gr.Maščoba, gr.Ogljikovi hidrati, gr.
sveža brusnica0,70,59.6
prepojena0,30,25.3
marmelado0,90,759,0
sadna pijača0,10,010.7
marmelado0,20,164.6

Zakaj je brusnica koristna za otroke?

Lingonberry jagode lahko uporabimo za pripravo zdrave okusne poslastice. Vsebujejo benzojsko kislino, zato jih je mogoče popolnoma ohraniti tudi brez sterilizacije. Za otroke lahko kuhate brusnice v sladkornem sirupu. Njegova uporaba v zimsko-pomladnem obdobju bo povečala imuniteto in zaščitila pred prehladi. Lingonberry jagode spodbujajo izločanje toksinov in toksinov, zato lahko služijo kot okusno zdravilo za zvišano telesno temperaturo. Če niste alergični na čebelarske izdelke, bodo med prehladom brusnice z medom resnično odrešenje..

Za dojenčke z diatezo lahko starši pripravijo poparek iz listov brusnice. Z enurezo otroka lahko varimo suho sadje in liste brusnice, da preprečimo razvoj ledvičnih bolezni. Lingonberry dobro spodbuja apetit, odstranjuje toksine iz telesa, zato je tako koristen za otroke s težavami z blatom in apetitom.

Mnenja o starosti se razlikujejo, nekateri verjamejo, da je sok iz brusnice možen od šestih mesecev, vendar se večina zdravnikov in staršev strinja, da je bolje to jagodičje uvesti v prehrano od enega leta. Prvi del je največ eno jagodičje. Vsak dan ga povečajte za 1-2 sadja. Najpogosteje se morate spoprijeti s posušenimi brusnicami, iz nje lahko pripravite sadne napitke ali otroku ponudite v obliki pireja.

Posvetujte se s svojim zdravnikom! V nekaterih primerih je uporaba brusnic kontraindicirana pri otroku..

Je brusnica dobra za ženske?

Vprašanje, kako je brusnica koristna za ženske, si zasluži posebno pozornost. Torej, kakšna je korist?

  • Lingonberries med nosečnostjo lahko zaščitijo žensko pred prehladom, ki negativno vpliva na splošno otrokovo stanje. Vsebni vitamini bodo obogatili izčrpano telo, kar bo vodilo k izboljšanju splošnega stanja bodoče matere.
  • Pri nosečnicah mora kazalnik hemoglobina ostati na ravni, da ne bo povzročil stradanja kisika pri plodu. List brusnice med nosečnostjo je treba uživati ​​v obliki infuzij ali čaja. Formulacije bodo povečale hemoglobin in lajšale edeme, ki se pojavijo po 30 tednih.
  • Lingonberry med dojenjem prispeva tudi k preprečevanju in zdravljenju mastopatije, laktostaze in drugih bolezni mlečnih žlez..
  • Ženskam svetujemo, da uživajo jagode brusnice, decokcije in poparke za zdravljenje vnetnih bolezni genitourinarnega sistema.
  • Redno uživanje jagodičja bo ženskam obnovilo menstrualni ciklus in jih v kritičnih dneh lajšalo bolečin.

Zakaj so listi brusnice koristni??

Koristi listov brusnice so posledica njihove biokemične sestave. Vsebujejo:

  • Glikozidi: arbutin in hiperozid.
  • Prosti hidrokinon.
  • Organske kisline: sečna, kvinska, galna in elaginska.
  • Tanini (tanini), flavonoidi in fitoncidi.
  • Antioksidant likopen in vitamini.

Listi brusnice imajo zaradi velike količine taninov in organskih kislin protivnetne, baktericidne in antiseptične učinke. Za povečanje učinkovitosti antibiotikov je priporočljivo jemati pripravke iz zelenega dela rastline. Poleg tega uporaba listov pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa (zmanjša otekanje).

Uradna medicina uporablja liste brusnice za proizvodnjo diuretikov, holeretikov in razkužil. In fitoncidi zavirajo delovanje tako nevarnih bakterij, kot je Staphylococcus aureus. Rastlina poveča obrambno sposobnost telesa in spodbuja fagocitozo. Znane so tudi vazo-krepilne lastnosti listov brusnice, zaradi katerih se uporabljajo za zmanjšanje krhkosti majhnih krvnih žil..

Kaj zdravi brusnico?

V ljudski medicini se brusnica uporablja pri zdravljenju revme, pomanjkanja vitaminov, slabokrvnosti, ledvičnih kamnov, pljučne tuberkuloze, pustuloznih bolezni. Lingonberry jagode izboljšajo vid.

V uradni medicini se listi brusnice uporabljajo za urolitiazo, cistitis, diabetes mellitus, debelost, bolezni jeter.

Lingonberry jagode in sok se že dolgo uporabljajo pri protinu in v začetnih fazah artritisa. V medicinske namene je priporočljivo zaužiti 0,5-1 kozarec surovega sadja na dan. Baktericidne in antiskorbutne lastnosti brusnic blagodejno vplivajo na telo pri zdravljenju gastritisa z nizko kislostjo želodčnega soka, voda iz brusnice, ki ostane po namakanju jagod, pa deluje močno.

Lingonberry sok za prehlad:

200-250 g opranih brusnic prelijemo s 500 ml hladne vode in zavremo, nato dodamo 40 g sladkorja in pustimo na majhnem ognju 15 minut. Vzemite 150-300 ml 2-4 krat na dan.

Lingonberry čaj za slabokrvnost:

Združite 30-40 g suhih listov in 20 g sadja brusnice, prelijte s 500-600 ml vrele vode in pustite 10 minut, nato precedite. Pijte s sladkorjem ali medom.

Lingonberry čaj za pomanjkanje vitaminov:

200 g brusnic pretlačite s sladkorjem, prelijte z 800 ml vode in pustite 5 minut na ognju, nato precedite in dodajte 100 g medu. Čez dan popijte pijačo.

Infuzija listov brusnice in jagodnih jagod za edeme:

Združite 20 g listov brusnice, 5 g sivke, 5 g listov črnega ribeza, 10 g listov breze, 5 g trave v obliki bršljana, 5 g brinovih plodov, 10 g listov medveje jagode, 5 g listov trpotca, 15 g listov koprive, 20 g posušene jagode. 30 g nastale mešanice prelijemo s 500 ml vrele vode in pustimo 30 minut, nato precedimo. Vzemite 150 ml 3-krat na dan 2 tedna.

Kako zdraviti prehlad in gripo z brusnicami?

50 g sesekljanih listov in vej brusnice prelijte s 400 ml vrele vode, pustite 40 minut, nato precedite. Vzemite 50 ml toplo 4-5 krat na dan.

Kako zdraviti revmo z brusnicami?

15 g suhih listov brusnice prelijemo s 150 ml vrele vode, pustimo 1 uro, nato precedimo. Vzemite 150 ml 3-krat na dan.

Infuzija plodov brusnice pri pomanjkanju vitaminov:

Združite 40 g sadja brusnice in 40 g šipka, prelijte 400-500 ml vrele vode in pustite pod pokrovom 4 ure. Vzemite 100-150 ml 2-3 krat na dan.

Odvar listov brusnice zaradi pomanjkanja vitaminov:

Združite 15 g listov brusnice, 10 g šipka, 10 g plodov gloga, 15 g malin in 5 g listov ribeza. Nastalo mešanico prelijemo s 500 ml vrele vode in pustimo na nizkem ognju 10 minut, nato pa vztrajamo v zaprti posodi, dokler se ne ohladi. Vzemite precejeno juho z medom, 100-130 ml 2-krat na dan.

Lingonberry sadje in listi pri povišanih temperaturah:

Združite 20 g listov brusnice, 10 g plodov brusnice, 20 g navadnih plodov janeža, 20 g listov matere in mačehe, 20 g cvetov lipe, 20 g malin. 20 g nastale mešanice prelijemo s 300 ml vrele vode in 30 minut držimo v vodni kopeli, nato precedimo. Vzemite 200 250 ml vročih ponoči, dokler se stanje ne izboljša.

Odvar sadja in listov brusnice za urinsko inkontinenco pri otrocih:

30 g plodov in listov brusnice prelijte s 500 ml vrele vode in pustite 10 minut na ognju, nato ohladite in precedite. Vzemite čez dan v majhnih delih.

Zakaj je brusnica koristna pri dietah za hujšanje??

Za izgubo teže se listi brusnice uporabljajo v obliki infuzij ali decokcij. Izguba teže - do tri kilograme na mesec - se pojavi z redno uporabo zaradi diuretičnih lastnosti listov, zato jo lahko uporabljajo ljudje, ki so nagnjeni k edemom in kopičenju tekočine. Poleg hujšanja se pokaže še splošni krepitveni učinek in po prenehanju uživanja decokcije se teža ne povrne.

Ker jagode brusnice vsebujejo zadostno količino mineralov, se uporabljajo za prehrano brusnic. Dieta z brusnicami in kefirjem velja za najbolj priljubljeno in uporabno, kar brez napora pripomore k zmanjšanju teže za tri kilograme v enem tednu..

Ta dieta vam omogoča, da izgubite 3-5 kilogramov na teden. Prehrana pri hujšanju mora biti sestavljena iz brusnic, kefirja (1-2%), ovsene kaše in jajc. Zajtrkovati bi morali z ovsenimi kosmiči brez masla in sladkorja (zavrite v vodi). Po tem popijte 1 kozarec kefirja, pomešanega s ½ kozarca brusnic. Lahko tudi pijete kefir in jedo brusnice ločeno. Kosilo: 1 trdo kuhano jajce + 1 kozarec kefirja + 1 kozarec soka brusnice (ali jagode, sesekljane v mešalniku). Večerja: ovsena kaša na vodi + 1 kozarec kefirja + 1 kozarec brusnice.