Image

Prehrana za pljučnico

Pljučnica je bolezen, pri kateri bolnik ne potrebuje samo vnosa zdravil, obiskov vadbe in fizikalne terapije, temveč tudi skrb, spoštovanje posteljnega počitka, prezračevanje prostora in pravilno prehrano. Mnoge bolnike s pljučnico zanima vprašanje, kaj jesti s pljučnico..

Pulmologi terapevtske klinike, ki je del bolnišnice Yusupov, razvijajo poseben meni za bolnike. Izdelki, vključeni v bolnikovo prehrano, pomagajo obnoviti moč, odpraviti toksine in pospešiti okrevanje..

Prehrana za pljučnico v akutnem obdobju

Izbira hrane in obrokov je odvisna od tega, kako dolgo vročina traja v akutnem obdobju pljučnice. Pri pljučnici imajo bolniki pogosto zmanjšan apetit, zato bi morali izbrati živila, ki so lahko prebavljiva in dovolj hranljiva..

Hrana za pljučnico lahko vključuje:

  • juhe. Glavna prednost juh je visoka vsebnost v maščobah topnih vitaminov, beljakovin in maščob. Juhe vsebujejo veliko količino vode, ki jo telo potrebuje v primeru pljučnice za obnovo vodnega ravnovesja. V primeru pljučnice je treba sestavine za juho izbrati zelo previdno. Za otroke je priporočljivo uporabljati puranje meso, sveža zelišča, čebulo in korenje. Juhe so kontraindicirane za otroke, mlajše od enega leta, pa tudi za ljudi z boleznimi trebušne slinavke, žolčnika in jeter;
  • zelenjava, kot so paprika, paradižnik, kumare, solata in zelenjava, je indicirana za bolnike s pljučnico. Če bolnik nima želje jesti zelenjave, jo lahko za kratek čas nadomesti s sadjem;
  • jedi iz žit. Najbolj uporabni med žiti so ovseni kosmiči in ajda, katerih uporaba je lahko v obliki prilog;
  • mlečni izdelki. Fermentirani mlečni izdelki z antibakterijsko terapijo normalizirajo delovanje prebavil in mikroflore. Najbolj uporabni izdelki so: biokefir, ajran, jogurt;
  • parni kotleti, piščanec, puran, bele ribe. Meso, perutnina in ribje jedi morajo biti lahko prebavljive. Vsebujejo lastne beljakovine, kot so imunoglobulini, ki povečajo odpornost telesa na boj proti okužbam.

Med zdravljenjem v terapevtski kliniki bolnišnice Yusupov pulmolog skupaj z nutricionistom in drugimi strokovnjaki razvije prehranski program za pacienta. Dnevna prehrana bolnika s pljučnico je sestavljena iz okusnih jedi, pripravljenih iz svežih izdelkov, ki so bogati z vitamini in elementi v sledovih..

Prehranjevanje pljučnice v obdobju okrevanja vsebuje najrazličnejša živila. Hrana za bolno osebo mora biti sveža in dobro kuhana. Glavno načelo diete za pljučnico je, da mora biti hrana delna in pogosta, tako se bo hrana hitreje absorbirala in oseba ne bo občutila teže.

Pitni režim za pljučnico

Mnoge bolnike pulmologa zanima, katero hrano uporabiti pri obojestranski pljučnici. Vendar nekateri bolniki pozabijo upoštevati režim pitja, ki je pomemben sestavni del hitrega okrevanja..

Pri določanju optimalne količine tekočine, ki jo je treba piti s pljučnico, strokovnjaki vodijo več značilnosti:

  • bolnikova telesna teža;
  • telesna temperatura osebe med boleznijo;
  • sobna temperatura;
  • pacientova aktivnost;
  • intenzivnost potenja.

Približne fiziološke potrebe ljudi različnih starosti so:

  • otrok, star 3 mesece, potrebuje količino tekočine na 1 kg 140-160 ml;
  • otrok, ki je dopolnil eno leto, naj pije 1–135 ml tekočine na 1 kg teže na dan;
  • otrokom, mlajšim od 10 let, je priporočljivo piti vsaj 70–85 ml tekočine na 1 kg telesne teže na dan;
  • za odrasle je optimalna količina tekočine na dan 30–45 ml na 1 kg telesne teže.

V akutnem obdobju vnetja je koristno uporabljati tako čisto pitno vodo kot sadne napitke iz marmelade iz brusnic, brusnic in malin, zeliščne poparke, ki delujejo protivnetno, kompote iz suhega sadja.

V terapevtski kliniki bolnišnice Yusupov se pri izračunu režima pitja za pacienta upoštevajo njegove okusne želje in različni dejavniki. Ko se bolezen začne umikati, prehrana bolnikov v kliniki za zdravljenje bolnišnice Yusupov vključuje izdelke za podporo imunskemu sistemu in zmanjšanje obremenitve prebavnega trakta..

Zdravljenje pljučnice v bolnišnici Yusupov

Bolnišnica Yusupov je sodobna zdravstvena ustanova, v kateri se inovativne metode zdravljenja bolezni kombinirajo z načeli terapije, ki obstajajo že več kot desetletje. Strokovnjaki klinike si prizadevajo najti najučinkovitejše zdravljenje za pacienta in ustvariti ugodne pogoje za okrevanje..

Glavna metoda boja proti povzročiteljem pljučnice - patogenim mikroorganizmom - je vnos antibiotikov, zato je v tem obdobju pomembno zaščititi črevesno mikrofloro in zagotoviti vnos vitaminov in mikroelementov v telo. Pravilna prehrana pri pljučnici je ključ do uspešnega okrevanja..

Zdravljenje pljučnice v terapevtski kliniki bolnišnice Yusupov temelji na kombinaciji različnih metod: zdravil, fizioterapije, vadbene terapije, upoštevanja spanja in uravnotežene prehrane. Izkušeni pulmologi in terapevti uporabljajo zelo natančne diagnostične metode za ugotavljanje vzrokov patologije..

Pomembna prednost bolnišnice Yusupov je, da osebje klinike zagotavlja storitve strankam na evropski ravni in izpolnjuje vse njihove želje. Imate priložnost, da se ob primernem času dogovorite za sestanek s pulmologom in obiščete zdravnika brez čakalnih vrst, zato se po telefonu obrnite na osebje bolnišnice Yusupov.

Prehrana pri pljučnici: osnovna načela, kaj je koristno in kaj je treba izključiti iz prehrane

Prehrana pri pljučnici igra posebno vlogo, saj vam omogoča krepitev obrambnih sposobnosti telesa in pomaga povečati njegovo odpornost proti okužbam.

Najpogosteje pljučnico zdravimo z antibiotiki in nesteroidnimi protivnetnimi zdravili, ki lahko negativno vplivajo na prebavni sistem in motijo ​​delovanje črevesja..

Značilnost diete za pljučnico je, da mora biti hrana, ki jo bolnik uživa, visokokalorična.

Namen diete za pljučnico pri odraslih

Namen diete za pljučnico pri odraslih:

Krepitev imunskega sistema in zmanjšanje manifestacije vnetnega odziva

Med nalezljivimi boleznimi se vse sile telesa porabijo za boj proti patogenim mikroorganizmom, ki so povzročili bolezen, zato je pomembno povečati zalogo vitaminov in mikroelementov, kar pozitivno vpliva na stanje imunosti, povečuje učinek uporabljenih zdravil in pomaga preprečevati poslabšanje kroničnih bolezni

Zmanjšanje obremenitve na izločevalni, kardiovaskularni in prebavni sistem

Pretežka in visokokalorična hrana zahteva veliko energije za prebavo, prav tako pa poveča raven toksičnih presnovkov v pacientovi krvi, kar lahko povzroči zaplete. Zdrava prehrana vam omogoča, da večino svoje energije namenite boju proti okužbam

Patogeni mikrobi izločajo odpadne snovi in ​​zastrupljajo telo. Pravilna prehrana in pitje dovolj tekočine zmanjša zastrupitev in spodbuja izločanje strupenih snovi

Osnovna načela gostinstva

Prehrana pri pljučnici pri odraslih mora biti delna. Pacient mora na 3-4 ure zaužiti majhno količino hrane. Zaželeno je, da največji delež izdelkov pade na kosilo in večerjo..

Priporočljivo je, da večerjate najkasneje dve uri pred spanjem, da se hrana lahko absorbira. Hrana naj bo raznolika, prednost pa je treba dati tekočim jedem, saj so lažje prebavljive.

Hrano hranite pri sobni temperaturi. Ne smete jesti prehladne ali vroče hrane, saj mora telo porabiti dodatno energijo, da jo absorbira..

Izdelke lahko kuhamo, pečemo, kuhamo na pari. Ni priporočljivo jesti ocvrte, mastne, začinjene in slane hrane. Prav tako se je vredno odpovedati izdelkom, ki vsebujejo veliko količino barvil in konzervansov..

Kaj izključiti iz menija

Izključite iz bolnikovega menija:

  • mastno meso (jagnjetina, svinjina);
  • prekajeno meso;
  • mast in mast;
  • olje za kuhanje;
  • klobase in klobase;
  • mastne ribe (losos, losos);
  • vložena zelenjava z veliko soli in začimbami;
  • gobe;
  • gazirane pijače;
  • močna kava;
  • alkoholne pijače.

Priporočeni obroki

Prehrana osebe z akutno obliko bolezni mora biti raznolika. Izbrati morate zdravo hrano, ki vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov.

Ribje in mesne jedi

Pacientova prehrana mora vsebovati pusto meso: zajec, puran, govedina, teletina, piščanec. Pred kuhanjem meso očistimo s kože, maščob, kit. Lahko ga pečemo v pečici ali kuhamo. Priporočljivo je tudi kuhati jedi iz mletega mesa: mesne kroglice, kotlete, cmoke. Mesu ne dodajajte prevročih začimb..

Pacientu s pljučnico svetujemo tudi uživanje ribje jedi z nizko vsebnostjo maščob: ščuka, trska. Kuha se v enem kosu ali peče v pečici z zelenjavo. Lahko skuhate ribje sufle ali kotlete.

Juhe morajo biti prisotne v prehrani odraslega ali otroka s pljučnico. Kuhajo se v mesni, ribji ali zelenjavni juhi z nizko vsebnostjo maščob. Poleg zelenjave v juho dodajo ajdovo, ovseno ali riževo kašo..

Lahko naredite sluzaste juhe ali kremno juho. V prehrani je lahko tudi boršč. Toda pri pripravi ne smete pretiravati s paradižnikovo pasto, začimbami in dodajati veliko zelja..

Bolnikom s pljučnico ni priporočljivo jesti juh, kuhanih v preveč mastni mesni ali ribji juhi. Ne smejo jih kuhati s fižolom, grahom, lečo, proso ali gobami..

Sadje in zelenjava

Na pacientovem jedilniku mora biti zelenjava: krompir, kumare, bučke, pesa, paradižnik, korenje. Kuhajo, pečejo v pečici, iz njih delajo pire krompir in parjene pudinge. Zelenjavo morate kuhati pod pokrovom, kratko, brez vrenja, kar bo ohranilo največjo količino vitaminov.

Sadje in jagode so v veliko korist. Pacientova prehrana mora vsebovati jabolka, hruške, grozdje, češnje, jagode, maline. Jagode lahko zmeljemo s sladkorjem, jabolka pa pečemo v pečici..

Treba je omejiti uporabo stročnic, zelja, redkve, redkve, šveda. Priporočljivo je tudi, da iz jedilnika odstranite slive in marelice.

Bolniku s pljučnico priporočamo, da jedo jajca v omejenih količinah. Iz njih lahko pripravimo omlete iz pare in beljakovin. Lahko jeste tudi mehko kuhana jajca (ne več kot en ali dva kosa na dan).

Izogibajte se surovim, ocvrtim ali trdo kuhanim jajcem.

Mlečni izdelki

Bolnik z akutno pljučnico naj daje prednost mlečnokislinskim izdelkom, kot so kefir, kisla smetana, skuta z nizko vsebnostjo maščob. Lahko jih jemo samostojno ali jih dodajamo pudingom in suflejem. V majhnih količinah lahko jeste tudi trde ali predelane sire..

Priporočljivo je omejiti uporabo polnomastnega mleka, maščobne kisle smetane in skute, smetane, začinjenih sort sira.

Sladkarije

Sladke sladice lahko uživamo v omejenih količinah. Prednost imajo sadne sladice, želeji, meringe ali želeji. Včasih je dovoljeno jesti marmelado, med, marmelado. Od pečenih izdelkov lahko v prehrano dodate piškotne piškote ali suhe piškote.

Ne pretiravajte s kremnimi pecivi, piškoti in žemljicami.

Žita

Osebi s pljučnico priporočamo uživanje ajdovih, riževih, ovsenih kosmičev, zdroba in rezancev iz trde pšenice. Kaša mora biti viskozna, sluzasta, kuhana. Lahko jim dodate majhno količino mesne juhe, olivnega ali sončničnega olja, mleka, suhega sadja. Iz žit lahko pripravite tudi sufle, pudinge in enolončnice..

Iz jedilnika je treba izključiti biserni ječmen, koruzo in ječmenova žita. Ni priporočljivo jesti jajčnih rezancev in prosa.

Pitni režim

Da bi odpravil zastrupitev, zmanjšal vnetni proces in vzpostavil vodno ravnovesje, mora odrasla oseba zaužiti vsaj dva litra tekočine na dan..

  • čista negazirana voda;
  • črni ali zeleni čaj, z limono in malo sladkorja ali medu;
  • zdravilna juha iz šipka. Za njegovo pripravo 15 g suhega sadja vlijemo v 1 liter vode in 5 minut kuhamo na majhnem ognju, nato pa vztrajamo dve uri;
  • sadne pijače na osnovi malin ali črnega ribeza;
  • toplo mleko z dodatkom majhne količine medu ali masla;
  • zelenjavne ali mesne juhe z nizko vsebnostjo maščob.

Prehranjevanje s prehrano pozitivno vpliva na delovanje imunskega sistema in pospešuje okrevanje. Ko se bolezen umiri, se lahko bolnik vrne k svoji običajni prehrani..

Video

Za ogled videoposnetka na temo članka ponujamo.

Izobrazba: Državna medicinska univerza Rostov, specialnost "Splošna medicina".

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.

V življenju povprečen človek proizvede najmanj dva velika bazena sline..

Delo, ki ga človek ne mara, je za njegovo psiho veliko bolj škodljivo kot nobeno delo.

Uporabljamo 72 mišic, da izgovorimo tudi najkrajše in najpreprostejše besede..

Karies je najpogostejša nalezljiva bolezen na svetu, ki ji niti gripa ne more konkurirati..

Številna zdravila so se sprva tržila kot zdravila. Heroin, na primer, so prvotno tržili kot zdravilo za kašelj. In kokain so zdravniki priporočali kot anestezijo in kot sredstvo za povečanje vzdržljivosti..

Znano zdravilo "Viagra" je bilo prvotno razvito za zdravljenje arterijske hipertenzije.

Samo v ZDA za zdravila za alergije porabijo več kot 500 milijonov dolarjev na leto. Še vedno verjamete, da se bo našel način, kako dokončno premagati alergije??

Milijoni bakterij se rodijo, živijo in umrejo v naših črevesjih. Videti jih je mogoče le pri veliki povečavi, če pa bi bili zbrani, bi se prilegali običajni skodelici za kavo..

Antidepresiv Clomipramine povzroča orgazem pri 5% bolnikov.

Znanstveniki z univerze v Oxfordu so izvedli vrsto raziskav, med katerimi so prišli do zaključka, da je vegetarijanstvo lahko škodljivo za človeške možgane, saj vodi do zmanjšanja njegove mase. Zato znanstveniki priporočajo, da iz prehrane ne izključite popolnoma rib in mesa..

Človeške kosti so štirikrat močnejše od betona.

Po mnenju mnogih znanstvenikov so vitaminski kompleksi za ljudi praktično neuporabni..

Oseba, ki jemlje antidepresive, bo v večini primerov spet depresivna. Če se je človek sam spopadel z depresijo, ima vse možnosti, da na to stanje za vedno pozabi..

Nasmeh le dvakrat na dan lahko zniža krvni tlak in zmanjša tveganje za srčne in možganske kapi..

Človeški možgani tehtajo približno 2% celotne telesne teže, vendar porabijo približno 20% kisika, ki vstopi v kri. Zaradi tega so človeški možgani izjemno dovzetni za škodo, ki jo povzroči pomanjkanje kisika..

Imunost je naša naravna obramba pred najrazličnejšimi nalezljivimi patologijami. Uspešno se spopada z virusnimi in bakterijskimi ali gr.

Kaj jesti pri pljučnici

Brusnice zdravijo pljučnico

"Čeprav med boleznijo običajno ne želite jesti, vendar pljučnica zahteva resen pristop, zato je pomoč telesu s pravilno prehrano ena od pacientovih terapevtskih nalog," pravi strokovnjak za prehrano Mihail Gurvič.

Za pljučnico živila, kot so:

  • mleko
  • skuta
  • sir
  • cvetača

in nasploh vse, kar v telo vnaša kalcij. Če hkrati znatno zmanjšate porabo:

  • sol
  • sladkorji

in drugih lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, potem bo hrana dobila protivnetni učinek.

V prvih dneh bolezni, zlasti pri povišanih temperaturah, je zaželena tekoča hrana: sadni in zelenjavni sokovi, brusnični sok, limonin čaj, mineralna voda.

Uživanje vsaj 2 litrov tekočine na dan, zlasti tistih, ki vsebujejo vitamin C, pomaga zmanjšati zastrupitev v telesu. Sadje in jagode so zelo koristni. Priljubljeni tukaj:

  • brusnice
  • limona
  • črni in rdeči ribez
  • šipka
  • slive.

Hrana, ki vsebuje vitamin A in karoten, blagodejno vpliva na epitelij dihal. Vitamin A je bogat z:

  • maslo
  • sir
  • rumenjak
  • jetra.

Poiščite karoten v korenčku, zeleni čebuli, papriki, peteršilju in jagodah rakitovca..

Ker so za pljučnico vedno predpisani antibiotiki, je vredno razmisliti o zaščiti črevesne mikroflore. K temu bodo pripomogli izdelki, ki vsebujejo vitamine skupine B: kuhano meso, ribe, polnozrnat kruh, ovsena kaša in ajdova kaša ter mlečni izdelki.

In končno, da spodbudite apetit bolnika, mu lahko daste rahlo namočen sled, kislo zelje, rahlo nasoljene kumare in mesno juho. ".

Preberite tudi:

Če želite prejemati operativne komentarje in novice, v svoj informacijski tok vstavite Pravdo.Ru:

Naročite se na naš kanal v Yandex.Zen ali Yandex.Chat

Dodajte Pravdo.Ru svojim virom v Yandex.News ali News.Google

Veseli bomo tudi v naših skupnostih na VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

25-letna nevesta je umrla med poročno pojedino v Tsaritsyno pri Moskvi.

Avtorske pravice © 1999-2020, tehnologija in oblikovanje pripada družbi Pravda.Ru LLC.

Spletni materiali so namenjeni osebam, starejšim od 18 let (18+).

Uporaba gradiva spletnega mesta (distribucija, reprodukcija, prenos, prevajanje, obdelava itd.) Je dovoljena le s pisnim dovoljenjem založbe. Mnenja in pogledi avtorjev ne sovpadajo vedno z vidikom urednikov.

E-poštna številka FS77-72263 z dne 1. februarja 2018, izdana pri Zvezni službi za nadzor komunikacij, informacijske tehnologije in množičnih medijev, v omrežju "Pravda.Ru" Ustanovitelj: TechnoMedia LLC.
Glavna urednica: Novikova Inna Semyonovna.
E-poštni naslov: [email protected]
Telefon: +7 (499) 641-41-69

V Ruski federaciji prepovedane ekstremistične in teroristične organizacije: "Desni sektor", "Ukrajinska vstaška vojska", "ISIL" (IS, Islamska država), "Al-Kaida", "UNA-UNSO", "Medžlis krimskotatarskega ljudstva", "Jehovove priče". Popoln seznam organizacij, ki so v Rusiji pod sodno prepovedjo, najdete na spletni strani Ministrstva za pravosodje Ruske federacije

Prehrana pri pljučnici pri odraslih - splošne značilnosti!

Pljučnica je nalezljiva bolezen, za katero je značilno vnetje pljučnega tkiva z razvojem kompleksa simptomov.

Najpogostejši znaki bolezni ostajajo:

  • Kašelj;
  • Vročina;
  • Splošna šibkost;
  • Dispneja.

Vzroki za takšno patološko stanje so lahko tako tuji mikroorganizmi kot njihova lastna mikroflora. Zato se je treba truditi, da telo nenehno vzdržujemo v dobri formi in vodimo zdrav življenjski slog..

Prehrana pri pljučnici pri odraslih postane osnova za nadaljnje uspešno zdravljenje. Če se držite diete, lahko znatno pospešite pacientov proces zdravljenja..

  • Osnovni vidiki
  • Koristna hrana za pljučnico
  • Neželena hrana za pljučnico

Osnovni vidiki

Treba je razumeti, da telo med napredovanjem bolezni porabi veliko truda in energije za nevtralizacijo toksinov in drugih odpadnih snovi bakterij ali virusov. Če želite obnoviti takšno pomanjkanje, morate pravilno jesti.

za odrasle osebe s pljučnico je pomembno, da se držijo posebne prehrane

Pravilna prehrana za pljučnico pri odraslih temelji na več pomembnih točkah:

  1. Način. Jesti morate vsaj 6-krat na dan. Kadar pacient odločno noče jesti, ga ne smete siliti. Prekomerne količine hrane lahko preobremenijo prebavni trakt, kar je za pljučnico nezaželeno;
  2. Vodno ravnovesje. Za odstranitev toksinov, toksinov in drugih škodljivih snovi iz krvi mora bolnik zaužiti zadostno količino tekočine. Priporočljivo je piti vsaj 2,0 litra vlage na dan v kakršni koli obliki (čaj, juha, sadna pijača);
  3. Drobnost porcij. Med bolezni oseba pogosto je, vendar mora biti količina hrane za 1 obrok majhna. Tako je mogoče odstraniti funkcionalno obremenitev organov prebavil in pospešiti proces asimilacije hrane;
  4. Prednost je treba dati kaši in pireju. Priporočljivo je, da vse jedi pripeljete do podobne konsistence. Uporabite lahko mešalnik ali mešalnik. V tej obliki se hrana veliko lažje absorbira v črevesni votlini in hranila v celoti vstopijo v krvni obtok;
  5. Bolje je kuhati, dušiti ali peči hrano v pečici. Manj kot je mastno in prekajeno, lažje je za bolnika.

Koristna hrana za pljučnico

Glavni cilj diete za pljučnico je okrepiti notranjo obrambno sposobnost telesa in mu zagotoviti vsa potrebna hranila. Za to mora biti prehrana čim bolj uravnotežena s količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov..

s pljučnico se mora odrasel človek nasloniti na sveže sadje

Govoriti bi morali tudi o povečanju števila vitaminov in mineralov v dnevnem jedilniku. Askorbinska kislina (vit. C) in tokoferol (vit. E) ostajata najbolj zahtevana mikroelementa. Kot naravni antioksidanti bistveno izboljšajo delovanje imunskega sistema in pospešijo boj telesa proti patogenim bakterijam.

Prehrana pri pljučnici pri otrocih in odraslih v prehrani vključuje naslednja živila:

  • Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob. Turčija, govedina, losos so odlični viri beljakovin in maščob. Beljakovine delujejo kot "gradniki" v človeškem telesu in so nujne za sintezo protiteles, ki neposredno uničujejo mikroorganizme;
  • Fermentirani mlečni izdelki. Toplo mleko z medom odlično pomaga pri pomanjkanju površinsko aktivne snovi (snovi, ki preprečuje propad stene alveole);
  • Zelenjava. Prednost je treba dati paradižniku, kumaram, zelju, redkvici, česnu, čebuli. Vsi ostajajo nenadomestljivi viri vlaknin in ogljikovih hidratov;
  • Sveže sadje. Najbolj priljubljena so tradicionalna jabolka, hruške, agrumi, banane in drugi. Vitamini so potrebni za obnovo telesa in njegovo pravilno delovanje;
  • Od pijač je treba uporabiti sveže iztisnjene sokove (pomarančni, jabolčni). Odlični so sadni napitki iz brusnic ali šipkova juha. Ta sredstva se že dolgo uporabljajo za zdravljenje prehladov in nalezljivih bolezni;
  • Žita in testenine. Ovsena kaša, ajda in zdrob veljajo za najboljši zajtrk za bolnika s pljučnico;
  • Med, marmelada, marmelada in druge naravne dobrote.

Neželena hrana za pljučnico

To ne pomeni, da obstajajo izdelki, ki so popolnoma kontraindicirani za to bolezen. Vendar pa obstajajo številne jedi, ki se jim je treba med zdravljenjem izogibati..

nekatera živila so za pljučnico nezaželena

Tej vključujejo:

  • Ocvrta in prekajena hrana;
  • Hitra hrana, hitra hrana;
  • Slaščice;
  • Alkohol;
  • Pekoče začimbe.

Jedilnik, ki vključuje zgornje jedi, negativno vpliva na prebavo in vodi do preobremenitve prebavnega trakta. Posledično se energija, ki jo mora telo uporabiti za boj proti patogenu, porabi za prebavo hrane..

Prehrana pri pljučnici pri odraslih je eden najpomembnejših vidikov ustreznega zdravljenja bolezni. Jasno je, da brez antibiotikov ne gre, vendar njihova dolgotrajna uporaba človeka izčrpa in potrebuje kakovostno nadomestitev izgube. Pri tem mu lahko pomaga pravilna prehrana..

Prehrana in prehrana pri pljučnici

Vnetje pljuč je zahrbtna bolezen, ki lahko povzroči smrt. Ta bolezen se najpogosteje prenaša po kapljicah v zraku. Patogeneza se začne takoj po prodiranju patogenov v dihala. Nevarnost okužbe s pljučnico se poveča, če je izpostavljena negativnim dejavnikom. Med njimi oslabljena imunost, odvisnosti, kronične patologije, mehanske poškodbe prsnega koša.

Prehrana pri pljučnici je še posebej pomembna.

Vnetje pljuč je razvrščeno po naslednjih merilih:

  1. Etiologija - bakterijska, virusna, glivična.
  2. Oblika - primarna, sekundarna, akutna, kronična.
  3. Kraj okužbe - bolnišnica, pridobljena v skupnosti.
  4. Prizadeto območje je totalno, segmentno, žariščno, lobarno, enostransko, dvostransko.

Pogosti znaki pljučnice so bolečina v prsih, dispneja, hud kašelj, zmerna hipertermija.

Dovoljeni izdelki

Z nežno prehrano lahko:

  • okrepiti imunski sistem;
  • zmanjšati obremenitev prebavil;
  • nadomeščajo pomanjkanje vitaminov, mikro- in makroelementov, mineralov.

Jedi za bolnika z anamnezo pljučnice pripravimo doma iz naslednjih živil:

  • sveža zelenjava, jagodičevje in sadje;
  • žita (zdrob, ajda, ovsena kaša);
  • pusto meso in ribe;
  • mlečni izdelki (skuta, jogurt, kefir, nesladkan jogurt);
  • krekerji, rženi kruh;
  • piščančja jajca;
  • suho sadje;
  • oreški;
  • zelenice;
  • testenine;
  • zelenjavo in maslo.

Količina sladkorja pri pljučnici je omejena. Med dovoljena živila sodijo marshmallow, konzerve, marmelada in med. Popravek režima pitja postane obvezen korak. Namesto sode, kave, močnega čaja in alkoholnih pijač uporabljajo sveže iztisnjene sokove, žele, sadne pijače, kompote. Količino tekočine je treba povečati, s čimer se izognemo dehidraciji. Da bi okrepili učinek predpisanega zdravljenja, jemljite decokcije in poparke, pripravljene na osnovi zdravilnih zelišč.

Prepovedana hrana

Splošno stanje bolnika s pljučnico se lahko poslabša zaradi prekajenega mesa, konzervirane hrane, klobas, marinad. Enako velja za mastno in začinjeno hrano. Hrane ne smete kuhati s cvrtjem. Ko so na živilih izpostavljene visokim temperaturam, nastajajo škodljive snovi, ki povečajo obremenitev telesa, upočasnijo proces prebave.

Seznam prepovedanih vključuje tudi:

  • maščobna kisla smetana, smetana;
  • biserni ječmen, ječmen in koruzni zdrob;
  • trdi sir;
  • pecivo (torte, pecivo, čokolada).

Pri uporabi teh izdelkov nastanejo pogoji, ki prispevajo k aktivnejšemu vitalnemu delovanju patogenov. Pacient mora pozabiti na zelenjavo, katere uporaba povzroči draženje sluznice, ki obloži črevesje. Med njimi so redkev, čebula, zelje, česen.

V nasprotju s splošnim prepričanjem je veliko odvisno od prehrane pri pljučnici. Oseba, ki je dolgo bolna, trpi za hudo slabo počutje, katere eden od simptomov je pomanjkanje apetita. Po izboljšanju splošnega stanja se bolnik vrne k prejšnji dieti, pri čemer pozabi, da je funkcionalnost želodca in drugih organov prebavil s pljučnico opazno zmanjšana. Osebi, ki je v bolnišnici na terapiji zaradi pljučnice, je predpisana posebna hrana.

Splošna pravila za pripravo prehrane

Pri prilagajanju prehrane dieta vključuje živila, ki:

  • vsebujejo dovolj kalorij;
  • dobro absorbira v procesu presnovne presnove;
  • bogate z beljakovinami in vitamini, so potrebne za obnovo poškodovanih funkcionalnih tkiv.

Bolnikom z anamnezo pljučnice je predpisana tabela zdravljenja št. 13. Z njegovo pomočjo zmanjšajo tveganje zastrupitve telesa, aktivirajo delo obrambnega mehanizma.

Pri otrocih

Prehrana otroka s pljučnico je podobna dieti, predpisani za odrasle po operaciji. Za normalen razvoj morajo v otrokovo telo vstopiti beljakovine, enostavni ogljikovi hidrati in vitamini.

Prisotni so v:

  • ovsena kaša in ajdova kaša;
  • kompot iz suhega sadja;
  • piščanec in jajca;
  • sadni sok iz svežih jagod;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • orehi, suhe slive in suhe marelice;
  • parjene telečje polpete;
  • citrusi, jabolka;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • morski sadeži.

Vnetje pljuč pri mladostnikih je precej težko. Hrana mora biti pripravljena iz kakovostnih izdelkov v celoti v skladu s priporočili zdravnikov. Še posebej previdni moramo biti pri uvajanju novih živil v prehrano bolnika s pljučnico. Prečiščeno prehransko meso dodajamo tekočim žitaricam, zelenjavi in ​​sadju. Hrano operemo s čajem, sokovi in ​​sadnimi napitki. Da bi pospešili regeneracijo po pljučnici, terapijo z zdravili dopolnjujejo ne le s prehrano, temveč tudi s fizioterapijo. Največji učinek lahko dosežemo z rednimi sprehodi na svežem zraku in s terapijo s kisikom. S pomočjo zadnjega postopka za pljučnico preprečimo stradanje kisika.

Pri odraslih

Pri prilagajanju prehrane odraslih zdravnik nujno zmanjša takšen kazalnik kot vsebnost kalorij. To je posledica dejstva, da so bolniki iz te kategorije pogosto izpostavljeni negativnim vplivom zunanjih dejavnikov. Pri pljučnici mesne jedi nadomestimo z zelenjavnimi juhami in žitaricami. Posebno pozornost namenjamo živilom, ki vsebujejo veliko vitaminov in kalcija. Pijača naj bo pri sobni temperaturi. Čaj z malinami in limono se pogosto uporablja kot protivnetno sredstvo za pljučnico..

Hrana za bolnika s pljučnico je pripravljena iz piščančjega in puranjega mesa, mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, sveže korenovke, zelišč in sadja. Pripravljeni obroki ne smejo biti močno nasoljeni ali začinjeni. Občasno lahko bolniki uživajo majhne količine rdečega vina in čokolade. Pred tem se morate posvetovati s svojim zdravnikom..

Pravila sestavljanja glede na vrsto bolezni

Izbere se dieta za pljučnico, ki se osredotoča na splošno stanje bolnika, vrsto bolezni in intenzivnost kliničnih manifestacij. Morate jesti delno: število obrokov se poveča do 5-6 krat na dan, posamezna porcija se večkrat zmanjša. Najmanjša količina tekočine je 2 litra. Pacient se ne sme prisiliti k jedi. To lahko povzroči poslabšanje splošnega počutja. Jejte jedi, pripravljene s pečenjem in vrenjem.

Z akutno pljučnico

Med ponovitvijo pljučnice se uporabljajo izdelki, ki ne obremenjujejo želodca. Mnogi izmed njih so viri vitalnih elementov. Karoten (vitamin A) najdemo v smetani, jagodah rakitovca, rumenjakih, solatah, papriki, marelicah in peteršilju. Beljakovine za pljučnico lahko pridobimo z uživanjem pustega mesa purana in piščanca, sveže sadje in zelenjava z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Med in drugi čebelji proizvodi se ne uporabljajo, če bolnik zanje preobčutljiv. Seznam dovoljenih izdelkov vključuje jagodičevo marmelado, sokove s kiselim okusom. Slednje so narejene iz granatnega jabolka, jabolk, agrumov in kutin. Mesne ali piščančje juhe naj bodo šibke.

Z lobarno pljučnico

Krupna pljučnica je akutna bolezen, ki prizadene oba organa dihalnega sistema. V klinični sliki pljučnice so znaki alergijske reakcije in manifestacije fibroze. Ta vrsta pljučnice se prenaša po limfogeni in hematogeni poti.

Dejavniki, ki poslabšajo splošno stanje bolnika s pljučnico, vključujejo alkoholno zastrupitev, fizični ali čustveni stres, stagnacijo sputuma v pljučih. Dieta za krupno vnetje se ne razlikuje od diete, predpisane za druge vrste pljučnice.

Primeri menijev za pljučnico

Za zajtrk s pljučnico lahko postrežete kašo, skuto, kompot. Naslednji obrok je čez 2-3 ure. Prvi popoldanski prigrizek s pljučnico je lahko žele, sveže jabolko. Kosilo za pljučnico sestavljajo zelenjavna juha, pire krompir, kuhana riba, parjeni kotleti.

Naštete jedi lahko dopolnimo s čajem, zdravilnimi poparki suhih malin. Za drugo popoldansko malico dajo sadje, sadno pijačo, sveže iztisnjene sokove. Večerja: mleko, negazirana mineralna voda, skuta ali ovseni kosmiči. Dnevna prehrana za pljučnico je sestavljena ob upoštevanju bolnikovih okusnih preferenc.

Prehrana po pljučnici

Dieta, izbrana po pljučnici, pospeši proces okrevanja funkcionalnega tkiva. Dodaten bonus je aktiviranje metabolizma. Posledično se odpravi energetsko neravnovesje in izboljša izmenjava plina. Seznam zdravih jedi:

  • umešana jajca;
  • toplo mleko z nesladkano žemljico;
  • zelenjavne solate in juhe;
  • ribje sufle;
  • enolončnice;
  • polnjeno zelje.

Med pijačami so brusnični sok s sladkorjem, jabolčni kompot, čaj z limono.

Zdravi recepti

Zelenjavna juha bo zahtevala šibko mesno juho, sveža zelišča in koreninsko zelenjavo. Tudi recept lahko vsebuje paradižnik, cvetačo, grah in maslo. Jed je pripravljena na naslednji način:

  1. Pripravite zelenjavo.
  2. Juho zavrite, dodajte sol.
  3. Sesekljano zelenjavo (krompir, korenje, čebula) vlijemo v ponev.
  4. Po četrt ure položite cvetačo, paradižnik in zeleni grah.
  5. Po 10 minutah juhi dodamo zelišča.

Postrežete ga lahko v 10-15 minutah. Pred tem se v vsako porcijo doda maslo in začimbe. Slednjih pri pljučnici ni priporočljivo..

V meniju za pljučnico pogosto dodajo zdrob. Jed lahko kuhate tako v vodi kot v mleku. Če želite, da je okusen, potrebujete:

  • upoštevajte razmerja (1 liter mleka zahteva 6 žlic. l. žita);
  • zdrob vlijemo v ponev šele potem, ko mleko zavre;
  • sol in sladkor dodajamo mleku med vrenjem;
  • nenehno morate mešati;
  • preostale sestavine (marmelada, jagodičevje, koščki sadja) položimo tik pred postrežbo.

Kaša se hitro skuha. Po vrenju mlečnega izdelka ne sme preteči več kot 7 minut.

Pljučnica je ena najnevarnejših bolezni dihal. Najhujše posledice se pojavijo pri otrocih, starejših in šibkih. Diete za pljučnico morajo upoštevati vsi bolniki. Zahvaljujoč uravnoteženi prehrani lahko hitro dosežete obnovitev energetskega ravnovesja, pospešite regeneracijo tkiv, poškodovanih s pljučnico.

Kako jesti s pljučnico?

Prehrana med različnimi boleznimi je del kompleksne terapije. Za pljučnico je predpisana tudi posebna prehrana. Poleg tega je prehrana nujna tako med boleznijo kot po okrevanju..

  • Pravila prehrane in prehrane
  • Katera hrana je med pljučnico koristna / prepovedana?

Značilnosti upoštevanja diete za pljučnico

Preden začnete slediti dieti, morate očistiti telo. To se naredi z odvajalom. Pacientu priporočamo toplo pečeno mleko z maslom. Takšno zdravilo velja za koristno za odpravljanje težav s pljuči in dopolnjuje površinsko aktivno snov.

Ko se bolnikovo stanje poslabša, je vredno vključiti v prehrano za pljučnico pri odraslih:

  • piščančji file, juha iz njega, poljubno pusto meso,
  • puste ribe,
  • fermentirani mlečni izdelki,
  • mleko,
  • raznoliko zelenjavo,
  • sadje,
  • testenine, žita,
  • čaji, decokcije,
  • ljubica.

Kar zadeva zelenjavo, je vredno dodati v prehrano:

  • zelje,
  • krompir,
  • korenček,
  • čebula,
  • zelenice.

Med sadjem so najbolj koristni:

  • jabolka,
  • citrusi,
  • hruške,
  • grozdje.

Če oseba, ki je bolna s pljučnico, noče jesti hrane, je ni treba siliti, sicer hrana ne bo koristna.

Ko si človek opomore, igra pomembno vlogo tudi prehrana po pljučnici. Obroki naj bodo različni glede na individualne želje. Jesti morate pogosto, medtem ko jeste samo svežo hrano. Poudarek naj bo na:

  • žita, zlasti ajda, ovsena kaša in riževa kaša,
  • sveža ali toplotno obdelana zelenjava,
  • sadje, jagode,
  • mesne jedi,
  • fermentirani mlečni izdelki.

Tabela s prehrano tukaj temelji na nekaterih pravilih. Vredno je jesti delno. Kašo lahko kuhamo tako v mleku kot kot prilogo. Za normalizacijo želodčne aktivnosti po dolgotrajni uporabi antibiotikov jejte naravni in nesladkan jogurt. Če je otrok bolan, mora po pljučnici v jogurt dodati sadje z jagodami in oreščki, kar bo pozitivno vplivalo tudi na njegovo telo..

Čim pogosteje je vredno pripraviti sveže solate, ki naj vključujejo paradižnik, zeleno zelenjavo, zlasti kumare. Lahko pripravite enolončnice z zelenjavo. Meso je treba kuhati, iz njega lahko kuhate parjene kotlete. Iz mesa lahko pripravimo sufle ali enolončnico.

Dietna miza po vnetju ne sme vključevati samo prehranskega mesa, temveč tudi rdeče, to je govedino, jagnjetino.

Dejstvo je, da se po bolezni zaloge železa izpraznijo, zato jih je treba dopolnjevati, da se izognemo šibkosti in slabokrvnosti..

Pravila prehrane in prehrane

Namen diete med boleznijo in po njej je:

  • podporo obrambam izčrpanega telesa,
  • zmanjšanje obremenitve požiralnika,
  • izboljšanje delovanja imunskega sistema.

Dieta za pljučnico pri odraslih bi morala prispevati k naslednjemu:

  • zmanjšati količino maščob, zaužitih z ogljikovimi hidrati,
  • zmanjšajte vnos soli na 7 g,
  • povečati vnos kalcija,
  • povečati vnos vitamina C, B in A.

Kot smo že omenili, je treba hrano med boleznijo delno, to pomeni, da je vredno jesti hrano vsaj 6-krat na dan. Porcije naj bodo majhne. Vredno je jesti hkrati. Najbolje je, da uporabljate jedi, kuhane na pari. In meso, zelenjava mora biti kuhana. Vsa hrana mora biti drobno sesekljana ali kašasta. Vzeti morate največ tople juhe.

Meni naj bo raznolik šele po okrevanju bolnika. Vredno je povečati vnos ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.

Ko je odrasla oseba bolna, je veliko lažje uvesti nekakšne prehranske omejitve. Kaj pa, če otrok zboli za pljučnico? Pri pljučnici pri otrocih morate biti še posebej previdni pri prehrani, kajti če dojenček med bolezni uživa nekakovostno hrano, bo to samo poslabšalo njegov položaj, povzročilo bruhanje in drisko. Zato v tem obdobju ni vredno uvajati nove hrane v prehrano in je treba upoštevati intervale med obroki..

Otroka je treba hraniti:

  • juhe,
  • tekoča kaša,
  • sadje,
  • pire meso.

Tu ima posebno vlogo režim pitja, ki naj bi bil obilen. Odrasli in otroci, ki imajo pljučnico, naj pijejo čim več čaja, soka in navadne kuhane vode. Tekočina je v takšnih razmerah zelo pomembna za telo. Odpravlja toksine.

Paziti je treba na vitamine, ki jih mora dodeliti lečeči zdravnik. Pomagali bodo telesu podpirati, kajti pogosto samo hrana ni dovolj za izboljšanje obrambe telesa med izčrpavajočim zdravljenjem z zdravili.

Katera hrana je med pljučnico koristna / prepovedana?

Prehranjevanje se ne šteje za glavno zdravljenje pljučnice, vendar pa bo prehranjevanje s pacientom veliko hitreje okrevalo. Zato naj bo meni za pljučnico sestavljen iz:

  • pusto piščanec,
  • puste ribe,
  • fermentirani mlečni izdelki,
  • suho sadje, sadje, jagodičevje,
  • zelenjavo,
  • decoctions iz jagodičja, zlasti črnega ribeza,
  • brusnični ali brusnični sok,
  • kisli sokovi.

Posebno pozornost je treba nameniti izdelkom, ki vsebujejo karoten in vitamin A. Tako je treba obogatiti pacientovo prehrano:

  • rumenjake,
  • sladka paprika,
  • zelena solata,
  • zelena čebula,
  • marelice,
  • peteršilj,
  • plodovi rakitovca.

Če želite zmanjšati temperaturo pljučnice, morate piti vodo z limoninim ali brusničnim sokom. Pozorni bodite tudi na diaforetska zdravila, med katerimi so lahko infuzije lipe, žajblja, mete..

Obstaja veliko izdelkov, ki jih priporočamo med boleznijo, obstajajo pa tudi tisti, ki so strogo prepovedani. Da bi se izognili zapletom, jih je treba izključiti. Zato strokovnjaki močno priporočajo, da med pljučnico ne uporabljamo:

  • kolački, pecivo,
  • mast, perutnina,
  • zelenjavo in maslo,
  • konzervirana hrana in klobase,
  • maščobni sir, začimbe,
  • kondenzirano mleko, smetana.

Izogibati se je treba določeni zelenjavi, zlasti zelju, redkvici. Bolnikom ne kuhajte gob in stročnic. Peka je prepovedana, ker preobremeni želodec in ne omogoča obnove normalne črevesne mikroflore. Za nekaj časa bi se morali odpovedati:

  • sadje, ki ima trdo lupino,
  • čokolado,
  • slaščice,
  • mastne omake.

Ko pride do obdobja poslabšanja, ne smete piti kakava, močnega čaja, alkoholnih pijač in kave.

Vzorčni jedilnik lahko izgleda takole:

PrehranjevanjeMeni
1. zajtrkmleko in zdrob
2. zajtrksadni žele, svež malinov odvar z medom
Večerjaporcija juhe iz bisernega ječmena v mesni juhi, pire krompir z ribami, lubenica (250g)
Popoldanska malicajabolčni pire kvas pijača z medom
Večerjaskuta z malo rozin, odvarek šipka
Ponočikozarec mleka

Na dan je dovoljeno jesti kruh do 200 g. Sladkorju se je najbolje izogibati. Ob opazovanju takšnega jedilnika bo človek bistveno hitreje začutil izboljšave svojega stanja in okrevanje bo takoj.

Pomembno je vedeti, da se je treba za popolno okrevanje telesa držati pravilne prehrane in upoštevati nekatera pravila medicinske prehrane..