Image

Primerjava znanih formul za dojenčke (zase)

Najboljša mešanica
Najboljša hrana za novorojenčka je materino mleko. Nobena umetna formula še ni boljša od materinega mleka. A matere, ki ne morejo dojiti, muči vprašanje: katera adaptirana mlečna formula za dojenčke je danes najboljša. V tem članku si bomo ogledali običajne začetnike, namenjene prehrani zdravega otroka, starega od 0 do 6 mesecev. Seveda bo za vsakega otroka in starše najboljša zmes svoja, odvisno od tega, za katera merila jo izbrati.

V trgovinah bi moralo biti veliko dojenčkov, ki bi jih lahko kupili kadar koli in v kakršni koli količini. S tega vidika so najbolj zanesljive domače mešanice: Nutrilak, Agusha, Malyutka. Občasno hodim v trgovine in se zanimam za dojenčke, vedno dobro zastopane: Nan, Nestogen, Nutrilon. In na primer še vedno je treba iskati Semperja, Humana ali Semilaka. Danes vam lahko pomaga spletna trgovina, a vseeno pri izbiri mešanice razmislite, kje jo boste kupili.

Čim cenejša je mešanica, tem bolje za starše. Najcenejše so mešanice s ceno manj kot 250 rubljev na paket (300-400g). Za to ceno lahko najdete mešanico: Nutrilak, Nestogen, Babushkino basket, Similak, Semper, Malyutka.

Najboljša v sestavi.
Nobena od mešanic ni naravnih izdelkov. Izhodiščna snov večine formul je kravje mleko ali sirotka v prahu. Ki se z zapletenimi kemičnimi postopki prilagodijo (približno po sestavi) materinemu mleku.

Primerjava med najbolj priljubljenimi dojenčki med otroki in materinim mlekom.

Primerjava znanih formul za dojenčke (zase)

Primerjava znanih formul za dojenčke (zase)

Najboljše v sestavi beljakovin.

Vsebnost beljakovin je pomembna pri dojenčkih. Človeško mleko vsebuje 0,8 - 1,2 g beljakovin na 100 g mleka. Katera vsebnost beljakovin za dojenčke je boljša od 1,2 ali 1,4, je sporno. Nekateri proizvajalci menijo, da bi morale biti beljakovine v mešanici nekoliko višje kot v materinem mleku, saj so beljakovine v kravjem mleku manj prebavljive kot beljakovine v materinem mleku. Drugi poskušajo količino beljakovin v formuli čim bolj približati količini v materinem mleku. Večina mešanic vsebuje približno 1,4 grama beljakovin, kar je lepo število. Od obravnavanih zmesi vsi razen Semper Baby izpolnjujejo to zahtevo, toda za tiste, ki želijo, ima znamka Semper mešanice z manjšo vsebnostjo beljakovin - 1,3 g (Semper Bifidus).

V vse mešanice se doda aminokislina tavrin, potrebna za dojenčke. Potreben je za razvoj živčnega sistema, oči ter za boljšo absorpcijo in asimilacijo maščob. Njegova vsebnost v mešanici mora biti 4-5 mg na 100 ml. Mešanica Frisolac ima višjo vsebnost tavrina..

Najboljša mešanica maščob.

Zdaj je med starši zelo pomembno, ali palmovo olje vsebuje mešanica ali ne. Proizvajalec Similak aktivno spodbuja škodljivost palmovega olja za otroka. Po njegovih raziskavah palmovo olje vpliva na mineralizacijo kosti. Isti proizvajalec ocenjuje, da je repično olje škodljivo. Vsebnost palmovega in repičnega olja v dojenčkih pa so uradno odobrene s strani vseh prehranskih ustanov. Palmovo in repično olje kot vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin vsebuje vse mešanice na ruskem trgu, razen Similaka in Nanny. Similac vsebuje sončnično, kokosovo in sojino olje. Več o palmovem olju preberite tukaj: www.baby.ru/blogs/post/228679412-145814127/

Polinenasičene maščobne kisline.

Toda drugi proizvajalci formul, kot je MD Mil, preiskujejo učinke večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega 3 in omega 6 na rast in razvoj otrok. Raziskovalci so ugotovili, da razmerje linolne kisline in linolne kisline v dojenčkih ne sme biti večje od 7: 1, premik k linolni kislini pa je neugoden za kardiovaskularni, imunski in živčni sistem. Po tem kazalniku so najslabši od vseh videti Similak in Nutrilak, sledijo jim Hipp, Nan in Semper. Nutrilon, Malyutka, Agusha in Humana so po tem kazalniku videti bolje kot drugi.

Za razvoj živčnega sistema in mrežnice je zelo pomembna prisotnost arahidonske in dokozaheksaenojske maščobne kisline v razmerju 1/1 - 2/1. Po tem kazalniku naše mešanice zaostajajo: Agusha, Nutrilak, Malyutka; Nestogen in Hipp ju tudi ne vsebujeta, mešanica Similac pa izstopa z nenavadnim razmerjem teh kislin.

Najboljši v sestavi ogljikovih hidratov.
Glavni ogljikov hidrat v vseh mešanicah, laktozo, dodamo umetno, ker je v kravjem mleku veliko manj laktoze kot v ženskem mleku. Glede na sestavo ogljikovih hidratov se vse mešanice razlikujejo po prisotnosti ali odsotnosti škroba in produkta njegove nepopolne razgradnje - maltodestrina. Vsi starši ne želijo videti teh sestavin v mešanicah. Te snovi naredijo zmes bolj viskozno, upočasnijo prehod skozi prebavila, pomagajo povečati intervale med hranjenjem in zagotavljajo občutek sitosti. Škrob je vsebovan v mešanicah Semper, maltodestrin pa v Agusha, Nutrilak, Nestozhen, Humane in Frisolak.

V mešanici so lahko prebiotiki (oligosaharidi, laktuloza, inulin, prehranske vlaknine) (blato naredijo mehkejše in preprečujejo zaprtje). Skoraj vsi proizvajalci imajo mešanice s prebiotiki, če želite, lahko najdete mešanico s prebiotiki katere koli blagovne znamke.

Najboljši v mineralni sestavi.

Za otroka je razmerje med kalcijem in fosforjem v mešanici zelo pomembno. Optimalno razmerje je 2: 1 (prav v tem razmerju se kalcij bolje absorbira). Najbližje tej številki je razmerje med kalcijem in fosforjem v mešanici Similak, čemur sledita mešanici Nutrilak in Humana s Hippom..

Želeno razmerje kalija in natrija je 3: 1. Po tem kazalniku najbližje idealu sta Similak in Humana.

Želeno razmerje železa in cinka je 2/1, železa in bakra je 20/1. Te zahteve najbolje izpolnjujejo mešanice Nestogena, Similaka, Hippa.

Toda visoka vsebnost mangana v mešanici ni dobrodošla, dojenčki ne morejo odstraniti njegovega presežka iz telesa, v prihodnosti pa lahko to povzroči hiperaktivnost in motnjo pozornosti. Človeško mleko vsebuje le 0,7 mcg mangana. Najmanj vsega tega v mešanicah Nestogen, Nutrilak, Semper in predvsem mangan vsebuje Nan, Frisolak, Similak.

Najboljše v vitaminih.
Ker se vitamini iz mešanice slabše absorbirajo, bi jih moralo biti za 15-20% več kot v materinem mleku.

El karnitin imenujemo tudi vitamin za rast. Otroci z zamudo pri višini in teži so predpisani kot zdravilo. Toda odgovoren je ne le za splošno rast, temveč tudi za razvoj živčnega sistema in imunosti, za sintezo maščobnih kislin v otrokovem telesu. V zmesi mora vsebovati 1-1,5 mg na 100 ml. Mešanice Hipp, Humana in Friso odlikuje večja vsebnost karnitina, zato so primernejše za hranjenje otrok z nizko porodno težo..

Za dobro absorpcijo železa mora mešanica vsebovati 5-10 mg askorbinske kisline na 100 ml.

Mešanica mora vsebovati inozitol - stabilizator celičnih membran, holin - potreben za razvoj živčnega sistema.

V zadnjem času obstajajo raziskave, da dojenčki potrebujejo lutein za pravilen razvoj vida. Medtem ko je le del Similaka.

Osmolarnost.
Osmolarnost formule za dojenčke ne sme biti višja od 290-320 mOsm / l (tabela prikazuje vrednosti v mOsm / kg, ta je vedno višja kot v mOsm / l). Visoka osmolarnost ustvarja povečano obremenitev sluznice prebavil in ledvic. Za ta indikator vse mešanice izpolnjujejo zahteve.

Najboljše po okusu.

Friso in Hipp po okusu najbolj ustrezata materinemu mleku. Toda vsak otrok ima kot odrasla oseba svoj okus..

Nukleotidi.
Danes je zelo pomembno, da mešanici dodamo nukleotide. To je potrebno za pravilen razvoj otrokove sluznice prebavil in oblikovanje imunskega sistema. Vsi proizvajalci trenutno ponujajo mešanico z nukleotidi.

Opomba: Upoštevajte, da tabela vsebuje približne številke. Pri dojenčkih se vedno vse spreminja: sestava, cena in celo država izvora.

Vsi proizvajalci nenehno delajo na sestavi mešanic. Večina jih ima preprostejše in cenejše možnosti, ki ustrezajo vsem najnovejšim zahtevam, vendar dražje. Nestlé proizvaja Nestogen in Nan, Nutricia - Baby in Nutrilon, prav tako je Agusha izdala zelo prilagojeno mešanico zlata Agusha z nizko vsebnostjo beljakovin, dobrim razmerjem beljakovin in kazeina, ki vsebuje arahidonsko in dokozaheksaenojsko kislino, nukleotide in prebiotike, torej brez vseh slabosti običajne agushe., vendar je ta mešanica zato dražja.

Zaključki:
Nobena adaptirana dojenčka ne more biti boljša od materinega mleka. Tudi najkakovostnejše mešanice priznanih proizvajalcev ostajajo le kompleksen organsko-kemični izdelek.

Najpomembneje je, da je mešanica primerna za otroka. Tako, da ga otrok prostovoljno poje, ne regurgitira, ne trpi zaradi črevesnih kolik, tako da ima redno rumeno kašasto blato in nima kožnih izpuščajev. Tako da otrok na tej mešanici dobro pridobi na teži. Vsaka otrokova mlečna formula je izbrana individualno.

Ali lahko namesto beljakovin uporabljam otroško hrano??

Športniki in bodybuilderji z izkušnjami in šele začenjajo svojo športno kariero, zdaj že vedo, kako doseči visoke rezultate: pravilna prehrana, obremenitve zahtevane narave in intenzivnosti ter športna prehranska dopolnila - beljakovine, aminokisline, vitamini in zdravi ogljikovi hidrati. Po intenzivnih fizičnih naporih ni vedno mogoče hitro napolniti zalog telesa; za to se uporabljajo športne mešanice, ki vsebujejo beljakovine po treningu. Beljakovine so beljakovine, zato so na vrhu tega seznama.

Beljakovine so dragocen biološki gradbeni material za rast in razvoj mišic.

Beljakovine se zgodijo:

  • živali (izolirana je iz kazeina in mlečne sirotke, jajc, govedine);
  • zelenjava (izolirana iz soje, graha.).

"Otroček" za pridobivanje mišične mase

Kazein in sirotkine beljakovine upravičeno veljajo za najbolj priljubljene, najprimernejše glede cene in načina uporabe v izdelkih za športno prehrano. Športniki v bodybuildingu pogosto skušajo namesto beljakovin uporabljati adaptirano mleko za dojenčke ali mleko v prahu zaradi prihranka pri stroških ali preprosto zato, ker se ne zavedajo svojih razlik. Da bi razumeli razliko med temi izdelki, si oglejmo njihovo kakovostno sestavo na primeru: mlečne beljakovine, polnomastno mleko in posneto mleko ter suha mešanica "Baby" za pridobivanje mišične mase.

Podatki v tabeli jasno kažejo, koliko beljakovin v otroški hrani "Baby" je manj kot ogljikovih hidratov. V mešanici "Malyutka" je 5-krat več ogljikovih hidratov za polnopravni hitri razvoj rasti in povečanje telesne mase otroka do enega leta starosti, odrasel in športnik nimata tako velike potrebe po ogljikovih hidratih.

COM in beljakovine sta se izkazali za enaki glede na najmanjšo količino maščob in kalorij, čeprav se sestava ogljikovih hidratov v primerjavi s COM razlikuje skoraj za polovico. Polnomastno mleko je vodilno v količini maščobe, ki je prisotna v sestavi, kar po potrebi prispeva k hitremu povečanju telesne mase. Zdaj je razvidno, da sta mleko v prahu zaradi trajanja, zahtevnosti proizvodnje in kljub podobnosti popolnoma drugačni po sestavi in ​​stroških..

Učinki beljakovin, mleka in prehrane na prebavo

Ko se mleko predela v SCM, se holesterol, ki ga vsebuje, spremeni v nevarno za človeka obliko, mleko pa vsebuje tudi laktozo, ki povzroča resne motnje v delu prebavil tudi pri popolnoma zdravih ljudeh. Poleg tega sta otroška hrana ali mleko v prahu lahko nevarna za ljudi z dedno intoleranco za mleko..

Za hitro povečanje telesne mase je mogoče uporabiti mleko v prahu, vendar je vredno k temu pristopiti pametno in bodite izredno previdni pri odmerjanju, jasno razumejte, katero otroško hrano uporabljate - polnovredno ali z nizko vsebnostjo maščob, saj količina zaužitih ogljikovih hidratov in maščob, ki vodijo do hitrega povečanja telesne mase.

Vnos beljakovin ni omejen s starostjo, saj sta telesna aktivnost in potreba po hitrem okrevanju vedno prisotna. Največ beljakovin se proda za "jocks" kot športno prehrano za rast mišic.

Vnos beljakovin - gradbenega materiala mišičnih celic, poveča raven aminokislin v športnikovi krvi, kar prispeva k hitremu povečanju števila in velikosti mišičnih vlaken. Sirotkine beljakovine pridobivajo izključno iz izdelkov naravnega izvora s čiščenjem neželenih nečistoč, ogljikovih hidratov in maščob.

Za hitro povečanje telesne mase je mogoče uporabiti mleko v prahu.

Beljakovine seveda lahko prispevajo k razvoju motenj v prebavilih, vendar je to posledica obstoječih bolezni, ki pred uporabo beljakovin kot športne prehrane niso bile upoštevane. Da bi se izognili težavam pri delovanju telesnih sistemov, je treba skrbno izbrati odmerke in obiti mešanice z visoko vsebnostjo beljakovin, prav tako pa se posvetujte z zdravnikom, če obstajajo bolezni ledvic in prebavil v anamnezi..

Ali je beljakovine mogoče nadomestiti z otroško hrano??

Formula za dojenčke v prahu, kot tudi posneto mleko, vsebuje "mlečni sladkor" - laktozo, ki v nekaterih primerih povzroča motnje v prebavnem sistemu, kontraindicirana pa je tudi za ljudi, ki ne prenašajo te snovi. Hkrati vsebujejo v svoji sestavi ogromno mineralov in vitaminov, potrebnih za okrevanje po obremenitvah drugačne narave..

V hrani za otroke so vse škodljive nečistoče odstranjene do maksimuma, vendar to ne bo rešilo pojava zaprtja in motenj prebavnega sistema, če se ne bodo upoštevala pravila za njegovo redčenje. Ne pozabite na veliko količino ogljikovih hidratov in maščob, ki so v adaptiranem mleku v primerjavi z beljakovinami. To razmerje upravičuje uporaba mešanice za hitro rastoče otrokovo telo, je pa neprimerna zamenjava za športno prehrano za bodybuilding.

Zamenjava beljakovin z otroško hrano

Materialna stran izbire: ki bo stala več

Da bi razumeli, katera od možnosti je cenovno ugodnejša, morate v enem dnevu izvedeti, kako telo potrebuje beljakovine, ki so potrebne za rast mišic. Torej: za osnovo vzemite težo - 78 kg, saj je povprečni odmerek, potreben za dnevno porabo - 3 grame na 1 kg teže, potem bo dnevna stopnja - 234 gramov. veverica.

S pomočjo tabele bomo naredili primerjalno cenovno značilnost:

Tabela primerjalnih cen

Na podlagi podatkov iz spodnje tabele je razvidno, da bo zahtevana količina zahtevane beljakovinske snovi, vključene v obravnavane izdelke:

  • Beljakovine - 269,1 rub.
  • STsM - 131,63 r.
  • SOM - 99,45 rubljev.
  • Suha mešanica "Baby" - 2106,00 r.

Iz zgornjih izračunov je razvidno, da je glede na razliko v količinski vsebnosti beljakovin v primerjanih izdelkih razlika v materialnih stroških za enako količino zahtevane sestavine zelo pomembna.

Analiziranje pregledov

Aleksander, 47 let, v športu 33 let:

"Sem tanke postave, na začetku športne kariere sem začel jemati otroško hrano za pridobivanje mišične mase, z leti izbire ne spreminjam, ker sem zadovoljen z rezultatom in stroški.".

Otroška hrana namesto beljakovin

Max, star 28 let:

»Po nasvetu zibajočega prijatelja sem kupil mešanico za povečanje mišične mase. Oprostite, začelo se je širiti. Bolje je kupiti beljakovine ali aminokisline, v katerih je ogljikovih hidratov bistveno manj kot v dojenčkih, rezultat pa je dosežen hitreje in brez presenečenj. ".

Glede na ocene tako izkušeni bodybuilderji kot začetniki, ki so poskušali najti nadomestilo za športno prehrano, ki prispeva k hitri rasti mišic, lahko rečemo, da sta pri takem nadomeščanju odločilnega pomena cene in nepismenost količinske sestave učinkovin. Po zaužitju mleka v prahu je bila večina anketirancev nezadovoljna z rezultati, opazili pa so tudi motnje v delu prebavnega sistema.

Formula za dojenčke v prahu, ki se od mleka v prahu razlikuje po prisotnosti vitaminov in hranil v sestavi, ima laktozo, ki povzroča neželene učinke, po drugi strani pa daje nepomembne rezultate, vendar ni upravičena glede na porabljeni denar, možne posledice in količino zaužitih izdelkov na dan.

zaključki

Posebnost športnih mešanic iz otroške hrane za športnike in polnomastnega mleka, ki lahko pomagajo pri povečanju celotne telesne teže, lahko imenujemo vsebnost visokokakovostnih beljakovin v športnih mešanicah, ki vključuje "pravilne" aminokislinske verige:

  • levcin - osnova mišičnih celic, valin - spodbuja rast mišičnega tkiva, izolevcin - poveča vzdržljivost, izboljša presnovne procese;
  • kreatin, ki s kopičenjem vlage pomaga povečati mišični volumen;
  • L-karnitin, ki deluje kot kurilnik maščob.

Tako bi se morali držati mnenja, da je "Baby" in mleko v prahu nemogoče nadomestiti s kakovostnimi športnimi dodatki, ki lahko športnika čim bolj približajo cilju. Otroške hrane pri bodybuildingu ne bi smeli upoštevati.

Beljakovine v otrokovi prehrani

Ocena članka:

Pozor! Vsi materiali na spletnem mestu so svetovalne narave. Posvetujte se s svojim zdravnikom

  1. Vloga beljakovin.
  2. Dragocene lastnosti.
  3. Živalske veverice.
  4. Mleko in mlečni izdelki.
  5. Rastlinske beljakovine.
  6. Vegetarijanstvo.
  7. Pripravimo zaključke.

1. Vloga beljakovin.

Otrok raste skokovito. Za to je odgovoren pomemben element. Njegovo ime je beljakovine. Vsebuje ga v vseh organih in tkivih, brez njega je rast organizma preprosto nemogoča. Beljakovine otroku pomagajo pri prebavi hrane, krepitvi imunosti in zaščiti pred okužbami, s sodelovanjem beljakovin se uravnava vodno ravnovesje v telesu. In ta seznam se lahko nadaljuje zelo dolgo. Skratka, vlogo beljakovin je težko preceniti..

2. Dragocene lastnosti.

Glavni namen beljakovin v prehrani je oskrba človeškega telesa s potrebno količino aminokislin. In čeprav slednje delimo na nenadomestljive in nebistvene, pa so vse aminokisline enako pomembne za gradnjo beljakovin v telesu..

Za oceno kakovosti beljakovin glede na količino in razmerje med esencialnimi in nebistvenimi aminokislinami je bil uveden koncept "idealne beljakovine". Odbor SZO je jajčne beljakovine priznal kot take beljakovine. Živalske beljakovine mesa, rib, mleka so najbližje "idealnim beljakovinam". Njihova asimilacija je 100%!

3. Živalske beljakovine.

Ugotovimo podrobneje, kateri živalski proizvodi morajo biti prisotni v prehrani malega predšolskega otroka.

Meso živali, ptic, morskih rib

♦ Največ beljakovin - v kunčjem mesu, govedini, pustem jagnjetini, teletini, piščancu, puranu. Ti izdelki vsebujejo 20-21 g beljakovin na 100 g mesa. Najmanj je v svinjini, le 17 g na 100 g mesa.

♦ Meso je bogato z vitamini B (B1, B2, B6, B12), niacinom. Pomanjkanje teh vitaminov vodi do različnih motenj: splošne šibkosti, izgube apetita, suhe kože in mnogih drugih..

Najpogostejši in opaznejši pojavi pomanjkanja vitamina B2 so napadi, razpoke v kotih ust ali na ustnicah. Da bi se izognili takim težavam, je pomembno, da v prehrano vnesete hrano, bogato z vitaminom B2 - drobovina (jetra, ledvice), skuta, jajca, mleko.

Mimogrede, meso je edini vir hem železa in eden glavnih virov vitamina B12. Z njihovim pomanjkanjem se razvije anemija, ki je preobremenjena s pomanjkanjem oskrbe s kisikom v organih, tkivih in kar je najpomembneje - v možganih.

♦ Meso je eden od virov cinka. S pomanjkanjem se rast upočasni, imuniteta se zmanjša, lasje lahko izpadejo. Za dovajanje cinka v telesu morajo dojenčki redno dajati pusto svinjsko, goveje, telečje, piščančje, puranje.

V starosti 1-3 let mora otrok dnevno prejeti približno 60-70 g katere koli mesne jedi, od 3. do 6. leta pa 100 g mesa 4-5 krat na teden.

♦ Ribe - vir joda, fosforja, večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3.

Za otroke so zaželene puste vrste rib - trska, vahnja, oslič, led. Otrok, star 1-3 leta, naj prejme 70-80 g ribjih jedi na dan. Po treh letih se ta količina poveča na 120 g. Ribe (fileti) je treba vsaj dvakrat na teden vključiti v jedilnik drobtin. Če to ni mogoče, je priporočljivo v otrokovo prehrano vnesti laneno olje - vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 (1/2 čajne žličke na dan). Olje lahko dodamo solati, tako da ga pomešamo z drugim rastlinskim oljem. Manjkajoči fosfor in jod lahko nadomestimo tudi z drugimi izdelki (veliko fosforja v mlečnih izdelkih in joda v morskih algah) ali multivitaminskimi kompleksi.

Drobovina (jetra, srce, jezik)

♦ Vsebujejo manj beljakovin in železa kot meso, vendar imajo višjo vsebnost mikrohranil (cink, baker, mangan).

4. Mleko in mlečni izdelki.

Po vsebnosti beljakovin med mlečnimi izdelki lahko na prvo mesto postavimo skuto in sir. Na primer, prisotnost beljakovin v siru je celo večja kot v mesu - 26-28 g na 100 g! In najmanj beljakovin je v maščobni kisli smetani. smetana, maslo.

♦ Poleg tega mlečni izdelki otrokovo telo obogatijo s kalcijem, kalijem, vitaminom D. Mimogrede, kalcij se bo iz mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob slabo absorbiral, saj se iz njih skupaj z maščobo odstranjuje v maščobah topen vitamin D. Optimalna vsebnost maščob v mlečnih izdelkih za otroka je naslednja: mleko - od 2,5-3,2%. skuta - 5-9%, sir - 40% (dojenčki s prekomerno težo morajo izbrati sir z nižjo vsebnostjo maščob), kisla smetana - 10-15%.

Po enem letu naj otrok prejme približno 500 ml mleka in fermentiranih mlečnih izdelkov na dan (ta količina vključuje celotno količino mleka, kefirja, fermentiranega pečenega mleka, jogurta). Na primer, dojenčku dajo 150 ml mleka s kašo, 100 g jogurta, 150 g kefirja ponoči, 10-15 g sira, 1015 g kisle smetane, 50 g skute. Mlečni izdelki se v otroškem jedilniku uporabljajo tako v naravni obliki kot del enolončnic, sirovih peciv, suflejev.

Piščančja in prepeličja jajca

♦ Ali poleg dragocenih beljakovin vsebujejo vitamine A, D, E (rumenjak), B1? B2, minerali. Po enem letu otroci dobijo 1 jajce 2-3 krat na teden.

Pogosto lahko slišite, da imajo prepeličja jajca prednost pred piščančjimi jajci in imajo celo nekatere zdravilne lastnosti. Če jih primerjamo s piščancem, imajo nekoliko manj beljakovin (11,9% v primerjavi s piščancem - 12,7%), vendar več maščob (13,1% in 11,5%). Nekoliko več kalcija, fosforja. žleza. Glede aminokislinske sestave in vitaminov skoraj sovpadajo. Torej so prepeličja jajca nedvomno dragocen prehranski izdelek, vendar v znanstveni literaturi niso zabeležene posebne zdravilne lastnosti..
Ne jejte surovih jajc. Poleg bakteriološke nevarnosti lahko motijo ​​tudi presnovo vitaminov zaradi snovi, ki jo vsebujejo - ovidina.

5. Rastlinske beljakovine.

Med rastlinsko hrano so še posebej bogata z beljakovinami soja, fižol, grah, leča, oreški, semena. Vendar je večina rastlinskih beljakovin v prisotnosti aminokislin v njihovi sestavi še vedno slabša od živalskih beljakovin. Kljub temu pa so nujne in pomembne tudi za otrokovo telo, ki raste..

Soja je eden najbogatejših virov beljakovin. 100 g soje vsebuje do 40 g beljakovin, 2-krat več kot meso. Kljub temu soja ne vsebuje vseh bistvenih aminokislin, čeprav je po svoji sestavi blizu mesu. Manjkajoče aminokisline lahko dobimo z vključitvijo mleka in mlečnih izdelkov, jajc v prehrano (poleg soje). Sojino mleko, skuto, jogurt lahko po treh letih uporabimo v otroškem jedilniku.

Fižol, zeleni grah

Prav tako so prvaki v vsebnosti beljakovin, vendar morate biti previdni pri uvajanju stročnic v otrokovo prehrano, saj so ti izdelki "težki" za otrokovo črevesje. uporabljajo se za pripravo otroških obrokov po 2,5-3 letih.

Kruh, žita, testenine

Vsebujejo precej beljakovin, zlasti v zdrobu (kot v pšenici). In njegova prebavljivost je 100%, zaradi česar je zdrobna kaša nenadomestljiva, ko otrok potrebuje visokokalorično in lahko prebavljivo jed. Druga žita vključujejo ajdo, ovseno kašo in koruzo. Asimilacija beljakovin iz njih je manjša, vendar več vitaminov, mineralov, vlaknin.
V zelenjavi in ​​sadju je veliko beljakovin.

Imajo razmeroma veliko beljakovin, vendar se slabo absorbirajo, zato je ta izdelek neželen v prehrani otrok, mlajših od 7 let.

6. Vegetarijanstvo.

Strogo vegetarijanstvo in popolna izključitev živalskih proizvodov sta kontraindicirana tako za otroke kot za odrasle. Ovolakto-vegetarijansko prehrano - kombinacijo rastlinske hrane (z obvezno vključitvijo soje in drugih stročnic) z mlekom, mlečnimi izdelki, jajci - lahko uporabljajo odrasli, v nekaterih primerih pa tudi otroci. Na primer, če otrok iz nekega razloga ne more prejeti naravnega mesa. Soja je v tem primeru nenadomestljiva pomoč v prehrani. Vendar ne smemo pozabiti, da je ovolakto-vegetarijanska prehrana nadomestila za beljakovine, ne pa tudi za številne različne vitamine in minerale, ki prihajajo samo s hrano živalskega izvora. Zato lahko tudi pri tako nestrogem vegetarijanstvu pride do pomanjkanja železa, cinka, joda, vitaminov B (zlasti B12).

Vegetarijanci imajo bistveno večje tveganje za razvoj anemije, otroci pa imajo tudi rahitis in zastoj v rasti. To pomanjkanje je mogoče delno odpraviti z jemanjem vitaminsko-mineralnih kompleksov in drugih manjkajočih hranil na osnovi prehranskih dopolnil, vendar le pomanjkanje lahko ugotovi le zdravnik..

Mimogrede, rad bi vas tudi spomnil, da je izvor vegetarijanstva v tistih državah, kjer so velike težave z mesnimi izdelki. Nutricionisti negativno gledajo na vegetarijanstvo pri otrocih, nosečnicah in doječih materah.

7. Pripravimo zaključke:

Glavno načelo racionalne prehrane je bila in ostaja raznovrstna hrana. Naloga pravilne in ustrezne prehrane otroka ni le oskrba z živalskimi beljakovinami - le ta ni dovolj za skladen razvoj. Najpomembnejša stvar je pravilna kombinacija živalskih in rastlinskih beljakovin. Zato si je treba zapomniti, da ločena prehrana nima nič skupnega z zdravo, fiziološko prehrano. Le kombinirana obogatitev z živalskimi in rastlinskimi beljakovinami poveča biološko vrednost hrane.

Na primer, žita z mlekom združujejo idealno kombinacijo beljakovin: žita so revna v esencialnih beljakovinah metioninu, vendar jih je v mleku veliko in obratno, v mleku je malo beljakovin lizina, v žitih pa ga je veliko. Med takšne uspešne primere medsebojne obogatitve spadajo tudi testenine in sir, jajca in kruh, skutine enolončnice z rižem ali drugimi žiti. Rastlinske beljakovine se med seboj dopolnjujejo: sojino moko pogosto mešamo s pšenico.

Upoštevanje načel zdrave prehrane in tradicije nacionalne kuhinje za pripravo različnih jedi je najbolj pravilen pristop k načrtovanju prehrane za dojenčka..

Bo otroška hrana nadomestila beljakovinske dodatke??

Zakaj potrebujete dodaten vnos beljakovin med športom? Iz katerih virov ga je bolje dobiti. Ali se v ta namen lahko uporablja otroška hrana?.

Za mnoge bodybuilderje ni skrivnost, da lahko športna prehrana bistveno prinese trenutek doseganja sanj - povečati mišični volumen, vzdržljivost in količino energije. Beljakovinska mešanica vsebuje preprosto beljakovino, ki vsebuje celoten sklop esencialnih aminokislin. Oni napolnijo mišična vlakna in spodbujajo njihovo rast po treningu. Tako se dan za dnem, mesec za mesecem, mišice športnika povečujejo in nastane čudovit relief. Mar ni to tisto, za kar si mnogi prizadevajo?

Vendar obstajajo ljudje, ki iz različnih razlogov ne uživajo beljakovin. Nekateri na primer takim dodatkom ne zaupajo, drugi nimajo dovolj denarja zanje, tretji še niso pripravljeni na tako resno športno prehrano. V takšni situaciji človek poskuša najti alternativo beljakovinam. Toda ali kaj takega obstaja? Na primer, ali je otroška hrana dober nadomestek? Ukvarjajmo se s tem vprašanjem.

Glavne vrste beljakovin

Če želimo sklepati, se spomnimo glavnih vrst beljakovin. Na voljo je v kazeinu, sirotki, mleku, kolagenu, soji in jajcih. To ni popoln seznam - v resnici je beljakovin več in vsak je sposoben opravljati neko funkcijo. Na primer, kazein se dolgo raztopi v želodcu in lahko mišice več ur oskrbuje z aminokislinami. Sojine beljakovine pomagajo znebiti holesterola in pridobiti mišično maso. Sirotkine beljakovine so zelo prebavljive in imajo eno najbogatejših aminokislinskih sestav, vključno z aminokislinami BCAA.

Od vseh zgoraj naštetih vrst so sirotkine beljakovine najbolj priljubljene. Na voljo pa je tudi v treh glavnih vrstah:

  • hidrolizat dobimo s hidrolizo - razgradnjo beljakovin na enostavne peptide. Posledično telo hidrolizat hitro absorbira in daje pričakovani učinek;
  • koncentrat ne vsebuje samo beljakovin, temveč tudi določen odstotek laktoze, maščob in drugih komponent. Aminokisline se v mišicah dostavijo v nekaj urah po zaužitju;
  • izolat je najčistejša beljakovina. To je najboljša možnost za pridobivanje mišične mase pri športnikih. Vsebuje približno 95% čistih beljakovin, ki privabijo večino športnikov..

Tako je v večini vrst beljakovin glavni del beljakovin, ki jih telo hitro absorbira, pretvori v aminokisline in gre v mišična vlakna. To pomeni, da takšna hrana praktično ne vsebuje ogljikovih hidratov in maščob. Pojdi naprej.

Glavni namen in odmerek

Zakaj sploh jemati beljakovine? Glavna naloga je zagotoviti mišična vlakna s potrebno količino aminokislin. Lahko pa jeste veliko mesa, jajc in druge hrane z visoko vsebnostjo beljakovin? V teoriji ja. Le tukaj črevesje potrebuje čas za obdelavo dohodne hrane in "transport" hranil do mišic, to pa traja do 2-3 ure. Poleg tega navadna hrana poleg čistih beljakovin vsebuje ogljikove hidrate, maščobe in druge sestavine, ki jih športnik ne potrebuje vedno..

V obdobjih napornih aktivnosti naj bodybuilder zaužije vsaj dva grama beljakovin na kilogram teže. Precej težko je "nahraniti" športnika, težkega 100 kilogramov, ki potrebuje približno 200 gramov čistih beljakovin na dan. Tu pride športna prehrana prav.

Alternativa športnim dodatkom

Danes imajo mnogi začetniki raje otroško hrano. Verjamejo, da bodo z enakim in varnim dodatkom namesto beljakovin dosegli enak učinek. To ne drži, ker otroška hrana vsebuje veliko manj beljakovin. Če na primer 100 gramov izolata vsebuje približno 90-95 gramov beljakovin, potem je 100 gramov dodatkov za dojenčka le 15-20 gramov. Preprosto je izračunati, koliko zavitkov morate popiti, da pokrijete dnevno potrebo po aminokislinah.

To pa še ni vse. Otroška hrana ne vsebuje samo beljakovin, temveč tudi veliko količino ogljikovih hidratov, maščob, vitaminov in drugih komponent. Zato je bolje, da ga ne primerjamo z ojačevalcem, katerega sestava je raznolika in ima večjo pristranskost do ogljikovih hidratov..


Najslabše je, da ima otroška hrana še eno pomanjkljivost - visoko ceno. A če lahko en paket otroku zadostuje za en teden, potem je za športnika dodatek za en dan. Posledično se takšni nakupi lahko dobesedno pokvarijo. Veliko bolj donosno je kupiti beljakovine, ki vsebujejo vse, kar potrebujete, in v "čisti" obliki. Otroška hrana torej očitno ni stroškovno učinkovita - beljakovine so boljše..

Cene in kje kupiti beljakovine

zaključki

Kot kaže praksa in preprosti izračuni, otroška hrana ne more nadomestiti polnopravnih športnih dodatkov. Razlog je sestava, ki je bila razvita za otroka in ne za odraslega športnika. Posledično vržete denar v kanalizacijo, ne da bi dobili veliko donosnosti. A tu se seveda vsak sam odloča. Vso srečo.

Otroška hrana za pridobivanje mišične mase

Športniki z vsega sveta že vrsto let poskušajo najti nove in učinkovite načine treninga, a delo v telovadnici je le polovica napredka. Zelo pomembno je, da se držite prehrane in uživate potrebno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Športna prehrana pri tem pomaga športnikom. In če ne, potem pride na vrsto iznajdljivost športnikov. Hranila, ki jih potrebujejo, lahko dobijo iz običajnih živil, na primer z uporabo otroške hrane za izgradnjo mišic.

Otroška hrana v bodybuildingu

Mnogi danes verjamejo, da je hrana za otroke bogata z beljakovinami, zato jo bodybuilderji izberejo za pridobivanje kilogramov. A temu ni tako. V povprečju 100 gramov praška vsebuje približno 10 gramov beljakovin, ki jih potrebujemo. Ostalo so maščobe, ogljikovi hidrati in različna hranila, o katerih bomo govorili kasneje..

Ena najbolj priljubljenih blagovnih znamk med amaterskimi športniki je Nutrilon

Ta količina beljakovin očitno ni dovolj za nabor mišic. Na primer, običajna skuta vsebuje do 20 gramov beljakovin. Omeniti velja, da morate za pridobivanje telesne teže na dan zaužiti vsaj 2 grama beljakovin na kilogram teže. Tako bo treba na dan zaužiti približno kilogram otroške hrane za izgradnjo novih mišičnih vlaken..

Zakaj si je pridobil popularnost

Ta izdelek se je razširil konec prejšnjega stoletja, ko je bilo na policah trgovin skoraj nemogoče najti kakovostno športno prehrano. In ta redka beljakovina, ki je padla v roke športnikom, je bila pogosto zelo draga. Takrat so bili športniki prisiljeni iskati analoge beljakovin, ki bi lahko pomagali pri pridobivanju mišične mase. Uporabili smo mleko v prahu ali dojenčke, o katerih zdaj govorimo.

Danes so mešanice slabo primerne za gradnjo mišic, ker so precej drage. Naenkrat morate pojesti več deset norm, ki so namenjene majhnim otrokom. Skupaj bo tak obrok precej drag, tudi če ga primerjamo z običajnimi beljakovinami ali gajnerji..

Zakaj potem bodybuilding uporablja prehrano za otroke? Dejstvo je, da je bogata z ogljikovimi hidrati in maščobami. Zaradi tega je zelo koristen pri ektomorfih. To so ljudje vitke postave in za pridobivanje kilogramov potrebujejo veliko ogljikovih hidratov..

Poklicni bodybuilderji imajo raje športno prehrano, ki vsebuje veliko večje količine beljakovin

Poleg tega lahko hrana za otroke pripomore k raznolikosti športnikove običajne prehrane, ki je ponavadi ni veliko v okusni hrani in jedeh. Toda tudi tu morate biti previdni. Prekomerne količine ogljikovih hidratov in maščob bodo povprečnemu športniku le škodovale. Te snovi bodo v presežku dodale odvečne kilograme maščobe, ki se jih bo treba v prihodnosti znebiti..

Izkazalo se je, da za večino športnikov nima smisla kupovati in uživati ​​hrane za otroke. Res pa lahko pomaga ozkemu krogu športnikov..

Priljubljeni proizvajalci otroške hrane

Med športniki so najbolj priljubljene mešanice prahu naslednjih blagovnih znamk:

  • Nutrilon;
  • Dojenček;
  • NAN.

Največ vsebnosti beljakovin najdemo v hrani podjetja Nutrilon. Dieta za najstarejše (Nutrilon premium 3) vsebuje približno 15 gramov beljakovin na 100 gramov izdelka. Tudi to živilo je sorazmerno priljubljeno zaradi široke dostopnosti na trgu. Pomanjkljivosti Nutrilona vključujejo visoko ceno, ki se izkaže za več kot za običajne beljakovine ali podobne formulacije..

Obstaja ogromno otroške hrane, ki jo lahko uporabite kot vir beljakovin

Uživanje poceni hrane pogosto ni smiselno zaradi slabe kakovosti in nizke vsebnosti beljakovin. Nekateri ljudje tudi hudo zmotijo, ko mislijo, da je v kateri koli dojenčki za dojenčke približno enaka količina beljakovin. V praksi to sploh ni tako. V formuli za novorojenčke praktično ni beljakovin, vendar se njihova količina povečuje v izdelkih za starejše otroke. Zato je treba k izbiri določene sestave pristopiti zelo previdno..

Sestava

Hrana za otroke je dobra, ker se za njeno ustvarjanje uporabljajo predvsem naravne in kakovostne sestavine. Vsebuje tudi veliko koristnih vitaminov in mineralov, ki v telesu ne bodo odveč. Oglejmo si podrobneje prehransko sestavo.

Beljakovine

Beljakovine predstavljajo približno 10% celotne mase hrane. Sestava ne vključuje samo klasičnega kravjega mleka, temveč tudi mlečno sirotko. To se naredi, da se lastnosti sestave približajo materinemu mleku..

Ogljikovi hidrati

Glavni del ogljikove hidratne komponente je laktoza. Njegova vsebnost je približno 7%. Nekatere vrste hrane lahko vsebujejo več ogljikovih hidratov, zato jih ne priporočamo tistim, ki so nagnjeni k pridobivanju maščobnega tkiva..

Maščobe v prehrani vsebuje približno 4 grame na 100 gramov izdelka. Glavni vir maščobe v sestavi so rastlinska olja. V otroški hrani običajno najdete kokosovo, sojino, sončnično in druga olja..

Prebiotiki in probiotiki

Odgovorni so za razvoj koristne črevesne mikroflore, olajšajo proces prebave. Toda ker so te snovi izračunane za otroka, odrasla oseba od njih ne bo imela velike koristi..

Amino kisline

Tavrin je bistvena snov, ki jo najdemo skoraj v vseh dojenčkih.

Vitamini

Pri razvoju takšne prehrane je treba upoštevati vitaminske komplekse, ki so potrebni za majhne otroke. Športniki morajo dobiti tudi vitamine, vendar to počnejo iz kompleksov, posebej zasnovanih zanje. Dejstvo je, da bo telo odrasle osebe imelo v mešanici zelo malo vitaminov, zato od njih ne bo koristilo.

Kot lahko vidite, sta si otroška in športna prehrana po sestavi zelo podobni, vendar je količina snovi v njih popolnoma drugačna..

Prednosti in slabosti otroške formule za dojenčke

Glavna prednost otroške hrane je njena naravna sestava in kakovost. Proizvajalec skrbno spremlja sestavine, ki vstopajo v izdelek, izvaja nadzor kakovosti v vseh fazah proizvodnje. Načrtovano je, da bodo hrano uživali majhni otroci, zato je kakovost resnično zelo pomembna. Mešanice imajo tudi naslednje prednosti:

  1. Beljakovine, zlasti nekakovostne beljakovine, lahko povzročijo nelagodje v želodcu, napihnjenost in druge s tem povezane težave. Za mnoge ljudi je to lahko resen problem. Mešanice prahu za otroke so popolnoma brez te težave..
  2. Če športnik v bistvu nasprotuje uporabi športne prehrane, je adaptirano mleko za dojenčke morda edina možnost, ki vam omogoča enostavno in hitro pridobivanje beljakovin. Mešanico lahko vzamete s seboj, prav tako pa ne zahteva dolge ali zapletene priprave.
  3. Razpoložljivost. Hrano za otroke lahko enostavno kupite v lokalni trgovini. Ni ga treba iskati ali naročiti po spletu. Poleg tega je mešanice zelo enostavno izbrati, saj je na trgu široko zastopanih le nekaj znanih blagovnih znamk..

Tu se končajo prednosti adaptiranega mleka za dojenčke..

Kljub veliki količini hranil je otroško hrano bolje prepustiti otrokom.

Slabosti tega izdelka vključujejo:

  1. Z neuspešnim izborom proizvajalca in sestave športnik tvega, da bo v procesu rekrutiranja pridobil odvečne kilograme maščobe. To se lahko zgodi zaradi zelo visoke vsebnosti ogljikovih hidratov v prehrani za otroke..
  2. Visoka cena tega izdelka izniči njegove prednosti. Veliko bolj donosno bo kupiti popolno športno prehrano. Imeli boste priložnost izbrati izdelek za določene naloge. Tudi redna športna prehrana je cenejša od otroške hrane. Prav to vam bo omogočilo, da v najkrajšem možnem času dosežete želeni rezultat, hkrati pa ne boste pridobili nekaj odvečnih kilogramov.

Kako pravilno vzrejati in uživati

Najpogosteje se otroška hrana prodaja v obliki praška, ki ga je treba razredčiti z vodo ali mlekom. Paket bo vsekakor vseboval kratka navodila, kako pripraviti sestavo. Najpogosteje je treba 1 merico napolniti s 30 ml vode. Nato je treba prašek temeljito premešati in doseči enakomerno konsistenco. Zmes je zdaj pripravljena za uporabo..

Običajno zaužijejo adaptirano mleko za otroke 2-3 krat na dan, a tudi pri tako sorazmernem številu obrokov lahko telo prejme največ 50-70 gramov beljakovin. Zato preprosto nima smisla uporabljati mešanice 1-2 krat na dan..

Za udobje lahko mešanico vlijemo v stresalnik, kjer jo lahko razmeroma dolgo shranimo, in jo v tej obliki odnesemo v dvorano.

Mešalnik je idealen za redčenje formule, vključno z otroško formulo

Zaradi slabega okusa večine mešanic ni redko, da jih zaužijemo z nečim, kar lahko preglasi okus. Na primer dodajte kavo ali sok. Še en dober recept je, da sesekljano banano daste v vrček z mešanico in uporabite mešalnik. Tako bo okus sestave postal veliko bolj prijeten in se približal mlečnemu napitku in ne materinemu mleku..

Prej so športniki z žlicami pogosto metali suho mešanico v usta in jo umivali z mlekom ali vodo. Bolje je, da tega ne počnete, ker se izdelek lahko slabo absorbira. In suh prah ni tako prijetnega okusa..

Beljakovine v primerjavi z otroško hrano: kar je boljše

Nekateri športniki imajo logično vprašanje - kaj je bolje uporabiti za pridobivanje mišične mase, posebno športno prehrano ali otroško hrano, ki je v vsaki trgovini. Jasno je, da je športna prehrana zasnovana posebej za športnike, lahko poberete več izdelkov, ki ne bodo samo oskrbeli telesa z beljakovinami, temveč mu bodo zagotovili tudi druge pomembne elemente..

Otroška hrana vsebuje veliko vitaminov in koristnih elementov. Toda njegova posebnost je, da so vse te koristne snovi v odmerkih, ki so izračunani in so idealni samo za majhne otroke. Za odraslo osebo takšen komplet preprosto ne bo dovolj in od njega ne bo veliko koristi..

Med treningom moči je priporočljivo zaužiti 1,5-2 grama beljakovin na kilogram telesa

Tudi če ste kategorično proti nakupu športne prehrane ali je v vašem mestu težko dobiti, bo tudi v tem primeru uživanje otroške hrane precej dvomljivo. Vse je v visoki vsebnosti maščob in ogljikovih hidratov, ki bodo aktivno prispevale k povečanju telesne mase. Lahko pa uporabite mleko v prahu, ki se redči na podoben način, vendar vsebuje več beljakovin ter manj maščob in ogljikovih hidratov..

Gainer ali formula za hranjenje

Gainer je mešanica beljakovin in ogljikovih hidratov. Na prvi pogled sta si sestava telesne mase in otroške hrane podobna, vendar to ni povsem res. V praksi se izkaže, da dobiček spodbuja pridobivanje mišic in ne maščobe. Z nepravilno ali prekomerno uporabo se lahko pridobi odvečna teža, vendar bo vseeno boljša od posledic uživanja velikih količin dojenčkov. Od njih bo telesne maščobe še več.

V večini primerov je zaključek očiten - ni nič boljšega kot športna prehrana za rast mišic..

Ocene

Otroško hrano je začel uporabljati že zdavnaj, v odsotnosti polnopravne športne prehrane. Primerno je vzrejati in piti, ko ni časa za poln obrok. Uporabljam Nutrilon Premium 3, saj ima največ beljakovin. Okus je gnusen, slabši kot katera koli športna prehrana. Dodan namesto mleka kavi, včasih se pije kar tako.

Otroško hrano "Kid" uporabljam približno šest mesecev. Ni mogoče pridobiti suhe mišične mase. Ves čas se pojavi vsaj malo maščobe. Stroški embalaže so precej visoki, zato morate zaužiti veliko te mešanice. Bolj donosno je uporabljati beljakovine, zato bom prešel nanje. En kozarec mešanice stane približno 800 rubljev in zdrži le nekaj dni.

Včasih sem jedel hrano za otroke v velikih količinah. Uspelo mi je malo pridobiti, vendar ne brez maščobe. Za učinek ga morate jesti v zelo velikih količinah. Skoraj pol pakiranja naenkrat. Beljakovine so bolj donosne in okusnejše, v pomanjkanju alternative pa lahko jeste dojenčke. Njihova velika pomanjkljivost je slab okus in visoki stroški..

Otroška hrana je relikt preteklosti, priljubljena je bila le zaradi pomanjkanja običajne športne prehrane ali njenih visokih stroškov. Danes je ljubiteljskemu športniku in še bolj profesionalnemu veliko bolj donosno, da kupuje in uporablja beljakovine ali gajnere, saj so ustvarjeni posebej za športnike, pomagajo pridobiti mišično maso in prihranijo denar.

Otroška hrana in mleko v prahu namesto beljakovin

V sovjetskih časih so beljakovine zamenjali z mlekom v prahu ali z dojenčki. To se še zdaj počne, le iz drugih razlogov. Če prej preprosto nismo imeli visokokakovostnih beljakovin, je zdaj precej težko razumeti njihovo raznolikost.

Nekateri v resnici ne verjamejo v kakovost izdelka in se bojijo stranskih učinkov, drugi menijo, da so "beljakovine povsod enake" in "otrokom ne bodo storili nič slabega." In nekdo poskuša najti nadomestilo za beljakovine iz materialnih razlogov. In ni jasno, kaj je boljše in v kolikšni meri so ti izdelki zamenljivi. Poskusimo razumeti to težavo.

Vsebnost BJU in kalorij v beljakovinah, mleku v prahu in dojenčkih

Glede na to, da ne moremo zajeti vseh vrst izdelkov, se bomo osredotočili na štiri. Kot predstavnik beljakovin vzemimo ruske mlečne beljakovine (tako se imenuje) in otroško hrano za novorojenčke Malyutka.

Primerjali bomo tudi s suhim polnomastnim mlekom 25% maščobe in s suhim posnetim mlekom 0,8% maščobe. Tabela prikazuje podatke o vsebnosti BZHU in vsebnosti kalorij v 100 g suhega prahu teh izdelkov.

Mlečne beljakovinePolnomastno mleko v prahuPosneto mleko v prahu.Fuzija za otroke
Vsebnost kalorij380 kcal490 kcal362 kcal500 kcal
Skupni protein60 g26 g36 g10 g
Maščobe1 g26 g1 g24 g
Ogljikovi hidrati28 g38 g52 g55 g

Preprosto je videti, da imata Malyutka in polnomastno mleko veliko kalorij. To je posledica vsebnosti maščob v njihovi sestavi. Poleg tega, če je v mleku toliko maščob kot beljakovin, jih je v otroški hrani dvakrat več.

V Malyutki je 5-krat (!) Več ogljikovih hidratov kot beljakovin. Ta delež hranil daje otroku energijo, ki jo potrebuje za rast in razvoj. In potreba po novorojenčku je veliko večja kot pri odraslem moškem v telovadnici..

Beljakovine in posneto mleko v prahu so po vsebnosti kalorij skoraj enake. Če pa energijsko vrednost mleka več kot polovico zagotavljajo ogljikovi hidrati, potem je pri beljakovinah ravno obratno..

Če imate težave s pridobivanjem kilogramov, potem je smiselno uživati ​​polnomastno mleko v prahu. V tem primeru se dobro obnese. Z normalno postavo brez nagnjenosti k prekomerni telesni teži lahko uporabite posneto mleko v prahu.

Če pa z lahkoto pridobivate na teži in imate prekomerno telesno težo, potem potrebujete beljakovine za mišično maso..

Učinki beljakovin, mleka in otroške hrane na prebavo

Ne mislite, da bo adaptirano mleko za dojenčke ali naravno mleko v prahu boljše vplivalo na prebavo kot beljakovine, ki imajo največ pritožb..

Razredčevanje katere koli, najbolj kakovostne in preverjene otroške hrane je treba prilagoditi individualnim značilnostim določenega otroka. Enako velja za mleko v prahu in beljakovine..

Lahko se pojavi zaprtje in dodati bo treba več vode. Ali, nasprotno, driska. Pojavi se, kadar je formula zelo razredčena. Tako kot pri beljakovinah bo trajalo nekaj časa, da se prilagodimo..

Dodatne sestavine in vitamini

Seveda je po vitaminski in mineralni sestavi na prvem mestu Malyutka. Poleg tega formula vsebuje omega kisline, aminokisline, prebiotike in druge pomembne snovi..

Beljakovine in mleko v prahu imajo tudi vitamine in minerale. Tudi beljakovine lahko dodatno obogatimo z drugimi koristnimi sestavinami. In ne smemo pozabiti, da govorimo o beljakovinah, vitamine pa lahko dodatno kupimo.

Poleg tega bodite pozorni na vsebnost sestavin v porciji. Pri istem Dojenčku se njihovo število izračuna za tri ali štiri kilograme težkega otroka in ne za odraslega. Če želite izpolniti svoje dnevne potrebe, se boste morali potruditi in pojesti ogromno mešanice..

Materialna stran izbire: ki bo stala več

Zdaj pa poskusimo ugotoviti, kateri od izdelkov bo materialno koristen. Tabela prikazuje povprečne stroške izdelka v Rusiji in preračunane na 100 g suhega prahu.

Prav tako je bila izračunana potrebna količina suhe snovi, da smo dobili 160 g beljakovin na dan (160 g potrebe po beljakovinah za osebo, ki tehta 80 kg, s hitrostjo 2 g / 1 kg teže). Zadnji stolpec prikazuje stroške tega dnevnega obroka..

Stroški pakiranjaStroški 100 g suhega prahuKoličina mešanice, da dobimo 160 g beljakovin na danStroški 160 g beljakovin na dan
Ruske mlečne beljakovine, 0,5 kg340 RUR.68 RUR.270 g184 RUR.
Polnomastno mleko v prahu, 1 kg150 RUR.15 RUR.600 g90 RUR.
Posneto mleko v prahu. 1 kg150 RUR.15 RUR.450 g68 RUR.
Otroška formula za dojenčke (od rojstva), 350 g300 RUR.90 RUR.1600 g1440 RUR.

Izračuni niso upoštevali vnosa beljakovin iz hrane, zato je treba tabelo upoštevati kot kazalnik stroškov in porabe izdelkov. Recimo, da je vaša teža 80 kg. Če vzamete minimalno dnevno potrebo po beljakovinah (2 g / kg), potem morate na dan dobiti 160 g čistih beljakovin.

Glede na tabelo vas bo beljakovinski dan na suhem mleku stal 70-90 rubljev, na beljakovinah približno 200, toda Baby vam bo iz denarnice "vzel" skoraj 1500 rubljev!

Strinjam se, številka je impresivna. Še bolj strašljivo postane, če si predstavljate, da morate na dan pojesti 5 paketov otroške hrane! Ampak vseeno ga morate razredčiti, 100 ml vode na 15 g mešanice (v skladu z navodili), to je 10 litrov tekočega izdelka na dan.

Analiziranje pregledov

Mnenja na forumih o uporabi formuliranega mleka in mleka v prahu lahko delimo 50/50. Natančnejše branje kaže, da je verjetneje, da negativni znaki prihajajo od ljudi - ektomorfov, ki poskušajo povečati telesno težo samo z enim izdelkom. Seveda jim ne pomaga. Še več, nihče ga ne pije v količini, ki je potrebna za pridobivanje teže. Zaradi minimalnega odmerka se celo maščoba ne odlaga.

Tisti, ki hvalijo otroško hrano, jo dodajo drugim izdelkom (v koktajlih, žitaricah itd.), Ali pa imajo prekomerno telesno težo, endomorfe in pogosto oboje. Zato zelo hitro pridobijo na teži, njihovo "hitenje".

Situacija z mlekom v prahu je bolj zapletena. Le malo ljudi gleda na vsebnost maščob, zlasti kadar prihranijo denar in mleko kupujejo na maso (brez podatkov o njegovi sestavi). Če jo uporabljamo nepravilno, masa stoji ali se vsebnost maščobe močno poveča ali pa pride do prebavnih težav

Kot rezultat te majhne analize lahko rečemo, da adaptirano mleko za dojenčke sploh ni primerno kot nadomestek beljakovin. Primernejše bo za oslabljene ljudi, ki so šele začeli telovaditi, kot vir energije in potrebnih hranil.

Polnomastno mleko v prahu je dober nadomestek za pridobivanje telesne teže za vitke ljudi. Posneto mleko v prahu lahko v zgodnjih fazah športne aktivnosti namesto beljakovin uporabljajo ektomorfi. V vsakem primeru je treba izhajati iz individualnih potreb in zmožnosti..