Image

E216 konzervans (propilparaben)

Ime: E216, propilparaben
Druga imena: E216, E-216 (propilparaben)
Skupina: aditiv za živila
Tip: konzervans
Vpliv na telo: rakotvorno, nevarno
Prepovedano v državah: Ukrajina, Rusija, Kazahstan, Bolgarija, Avstralija. Češka, Slovenija
Odobreno v državah: nekatere države EU

Opis e216 (propilparaben)

Aditiv za živila e216 ali propilparaben (propilparaben) se nanaša na konzervanse za živila umetnega izvora. Konzervans e216 nastane z mešanjem propanola (propilni alkohol) in para-hidroksibenzojske kisline. Kot rezultat tega mešanja pride do reakcije, po kateri nastanejo estri. Kemiki tej reakciji pravijo esterifikacija (mešanje kislin in alkoholov). Na videz je e216 bel prah (včasih s sivkastim odtenkom), ki se začne topiti pri temperaturi 97 ° C.

Konzervans za hrano e216 se dobro raztopi v alkoholu, propilenglikolu, vendar je v vodi praktično netopen. Propilparaben (e216) je prisoten v več rastlinskih vrstah in pri nekaterih žuželkah, vendar se njegov sintetični analog kljub temu uporablja v živilski industriji. V bistvu je proizvodnja umetnega konzervansa e216 v primerjavi z naravnim povezana z nizko ceno in preprosto proizvodno tehnologijo. Prehransko dopolnilo e216 aktivno zavira rast plesni, glivic, bakterij. Glavni namen živilske industrije je konzervans.

Uporaba e 216 (propilparaben)

Konzervans e216 se najpogosteje uporablja pri proizvodnji čokolade, sladkarij, različnih paštet, instant juh. Poleg prehrambenih izdelkov se e216 (propilparaben) uporablja pri proizvodnji losjonov, gelov, krem, šamponov in različne kozmetike.

Vpliv e 216 (propilparaben) na človeško telo

Kot rezultat študij o vplivu e216 na človeško telo so znanstveniki iz različnih držav sveta razkrili, da ta aditiv za živila povečuje tveganje za razvoj malignih rakavih tumorjev. Med raziskavami je bilo ugotovljeno, da lahko e216 povzroči koprivnico (izpuščaj), alergijske reakcije. Hkrati je vir aditiva za živila e216, ki lahko povzroči izpuščaj in alergijske reakcije, ne le hrana, temveč različna kozmetika in higienski izdelki. Nenehna uporaba e216 lahko povzroči napade astme in zadušitev.

E216 konzervans (propilparaben)

Ime: Propilparaben, E216
Druga imena: E216, E-216, eng: E216, E-216, Propylparaben
Skupina: Aditiv za živila
Tip: Konzervansi
Vpliv na telo: raki, nevarno
Odobreno v državah: EU

Značilnost:
E216 je živilski dodatek, ki se v industriji uporablja kot konzervans. Toda številna podjetja in industrije ga imenujejo propilparaben. V kemiji je ta dodatek označen na naslednji način: C10H12O3. Pridobiva se iz parahidrobenzojske kisline in smole drevesa Syntrax. Ne draži konzervans, ne vsebuje benzojske kisline. E216 je v glavnem kisel. Ima (dodatek) praškast videz bele barve. Včasih lahko njegova barva dobi sivkast odtenek. Ta konzervans se lahko tali pri 97 stopinjah in več. V vodi se praktično ne raztopi. Raztopili pa se bomo v alkoholu, propilenglikolu, ima nizko toksičnost, nima preobčutljivega in dražilnega učinka. Kljub temu, da ta konzervans obstaja v naravi (pri nekaterih vrstah rastlin in žuželk), se v industriji pridobiva sintetično.

Uporaba:
E216 ima izrazito protimikrobno delovanje in ima lastnosti zaviranja rasti bakterij, plesni in različnih gliv. V zvezi s tem se ta dodatek uporablja kot konzervans v kozmetiki za zunanjo uporabo. Prisoten je v skoraj vseh losjonih, šamponih, gelih, kremah in mnogih drugih. Ni varno za prehrambene izdelke, zato se ne uporablja v izdelkih, kot so bonboni, čokolade, paštete ali juhe. Čeprav obstajajo izjeme, kljub dejstvu, da je uporaba E-216 v proizvodnji hrane prepovedana, tudi v Rusiji.

Vpliv na človeško telo:
E216 vpliva na vaskularni tonus in lahko zviša krvni tlak. Šteje se, da je ta konzervans zelo privlačen. Prav tako lahko poveča tveganje za raka in druge bolezni. Zlasti lahko pri ženskah povzroči raka dojke, pri moških pa do neplodnosti. V zvezi s tem so z znanstvenimi raziskavami razkrili škodljiv učinek E-216 na telo, zato je ta konzervans prepovedan v številnih državah, vključno z Rusijo in Ukrajino, saj je zelo nevaren. Resnične raziskave še niso bile izvedene. Vendar obstajajo informacije (prej na ravni govoric), da konzervans lahko vodi do različnih bolezni od alergičnih do malignih tumorjev..

E216 - Propil ester para-hidroksibenzojske kisline

E216 je živilski dodatek, ki se uporablja v živilski industriji kot konzervans. Kemijsko ime IUPAC je propil 4-hidroksibenzoat, pogostejše ime pa je propilester paraoksibenzojske kisline. V industrijskih krogih in v cenikih podjetij se uporablja ime Propilparaben.

Kemijska formula aditiva za živila E216: CdesetH12.O3.. Izkazuje kisle lastnosti. Aditiv E216 je bel prah, včasih njegova barva dobi sivkast odtenek, tališče je 97 ° C. Prav tako lahko med fizikalnimi lastnostmi izpostavimo nizko topnost dodatka E216 v vodi (približno 0,04%).

Propilparaben se naravno pojavlja kot naravna snov v mnogih rastlinskih vrstah in nekaterih vrstah žuželk. Vendar se v industriji dodatek E216 proizvaja sintetično: z esterifikacijo para-hidroksibenzojske kisline in propanola (propilni alkohol).

Aditiv za živila E216 ima izrazito protimikrobno aktivnost in ima sposobnost zaviranja rasti bakterij, plesni in različnih gliv. Zato se propilparaben pogosto uporablja kot konzervans v različnih kozmetičnih izdelkih za zunanjo uporabo. Treba je povedati, da propil ester para-hidroksibenzojske kisline najdemo v skoraj vseh šamponih, losjonih, kremah itd. A to sploh ne pomeni, da je konzervans E216 varen v živilski industriji, kjer se lahko uporablja pri izdelavi sladkarij, čokolade, paštet, juh itd..

Zdaj se po vsem svetu nadaljujejo raziskave aditivov propilparabena in E216. Po nekaterih poročilih lahko parabeni povečajo tveganje za raka dojke pri ženskah in povzročijo neplodnost pri moških. Govori se, da lahko dodatek E216 vodi do različnih bolezni, od alergijskih reakcij do malignih tumorjev, vendar še vedno ni jasnih znanstvenih dokazov, da parabeni povzročajo raka ali druge bolezni..

V živilski industriji se dodatek E216 pogosto uporablja v mešanici z drugim konzervansom - metilparabenom (živilski dodatek E218).

Trenutno je prehransko dopolnilo E216 malo raziskano. Prepovedan je v številnih državah, vključno z Rusijo in Ukrajino, saj ni opravil potrebnih raziskav.

Aditiv za živila E216 - nevaren ali ne

Prehranski dodatek E216 se sicer imenuje propilparaben. Njegova glavna naloga je podaljšanje roka uporabnosti živilskih izdelkov. Potrošniki morajo vedeti, kako nevaren je ta dodatek za telo in kakšno škodo lahko povzroči..

Kaj je E216

Drugo ime je propileter para-hidroksibenzojske kisline. Nanaša se na konzervanse. Videz snovi je siv, včasih bel prah. Pri sobni temperaturi je v fini kristalinični obliki. Kaže kislinske lastnosti. Aditiv E 216 je slabo topen v vodi.

Ta snov najdemo naravno - v nekaterih rastlinah in žuželkah. Vendar v industriji snovi ne pridobivajo z izolacijo iz rastlin, temveč s sintetično metodo: reakcijo esterifikacije parahidroksibenzojske kisline in propilnega alkohola.

Snov ima izrazit protimikrobni učinek. V vodnem okolju se ne loči in njihov protimikrobni učinek se ne spreminja glede na stopnjo kislosti v okolju..

Kje je prehransko dopolnilo E216

Takšna snov kot konzervans vsebuje take izdelke:

  • različne vrste sladkarij;
  • mesne paštete;
  • mleto meso - meso ali ribe;
  • instant juhe;
  • hitri prigrizki;
  • siri.

V živilski industriji se lahko propilparaben uporablja skupaj z E218.

Tu so vrste kozmetičnih izdelkov, ki vsebujejo to škodljivo snov:

  • v skoraj vseh vrstah šamponov;
  • geli za prhanje;
  • kreme;
  • kozmetični balzami.

Ali je dodatek nevaren

Dokončnih študij o nevarnosti aditiva za živila za ljudi ni. Nadaljujejo še danes. Po nekaterih poročilih je snov nevarna za ženske: lahko povzroči raka dojke. E-216 je škodljiv tudi za moške: povzroča neplodnost. Navedene škodljive lastnosti estrov parabena potrjujejo študije na laboratorijskih miših. E216 je motil strukturo DNA pri poskusnih živalih.

Uporaba E216 povzroča negativne posledice za otrokovo telo. Škodljivost konzervansa je v tem, da povzroča razvojno zamudo. Številni raziskovalci so opazili, da parabeni vodijo v razvoj hiperaktivnosti. Pri zelo občutljivih otrocih in odraslih se tveganje za razvoj nevarne alergijske reakcije (do razvoja anafilaktoidnih reakcij) znatno poveča.

Nekateri opazijo povišanje krvnega tlaka po zaužitju hrane, ki ji je bil dodan E216.

Ta kemična spojina nima uporabnih lastnosti. Številni zdravniki so se, sklicujoč se na rezultate študije tujih kolegov, uporabili parabene kot sredstva za lajšanje bolečin. Ni natančnih dokazov, da so varni za bolnike.

Potrošnike pogosto zanima, koliko propilparabena lahko zaužijemo brez škode za zdravje. Ker se raziskave o nevarnosti te snovi nadaljujejo, strokovnjaki težko ugotovijo, koliko E216 ne škoduje telesu. Zato priporočajo, da se ob prisotnosti alergij, kardiovaskularnih patologij vzdržite uživanja hrane s parabeni..

Kjer je dodatek dovoljen ali prepovedan

Prepovedan je v Rusiji in Ukrajini ter nekaterih državah EU. Odobreno za uporabo v izbranih azijskih in evropskih državah. Raziskave E216 se nadaljujejo. To pomeni, da ga je mogoče prepovedati v drugih državah..

Uporaba E216 nima koristi. Snov negativno vpliva na delovanje telesa. Otrokom in alergikom je strogo prepovedano dajati izdelke, ki vsebujejo propilparabene. Če potrošnik dvomi o varnosti živilskega izdelka, ki vsebuje E216, lahko vedno izbere drugo možnost.

Oglejte si video o najnevarnejših dodatkih:

Vam je bil članek v pomoč? Delite s prijatelji!

E216 - Propil ester para-hidroksibenzojske kisline

Aditiv za živila pod klasifikacijsko številko šifre E 216 je pomemben predstavnik skupine konzervansov.

Pomembna prednost tega konzervansa je odsotnost benzojske kisline v njegovi sestavi, zato propilen paraben (pogostejše ime tega dodatka) ob vstopu v človeško telo ne draži.

Toda kljub temu je nevarnost te snovi na visoki ravni, saj dodatek spada v rakotvorne snovi, ki lahko povzročijo razvoj malignih tumorjev.

Izvor: 3-umetno;

Kategorija dodatkov: konzervans;

Nevarnost: visoka raven;

Sinonimna imena: propil p-hidroksibenzoat, prorao ester paraoksibenzojske kisline, propilparaben, E 216, propilparaben, E-216, propil 4-hidroksibenzoat.

Splošne informacije

Kljub dejstvu, da propil ester paraoksibenzojske kisline obstaja v živi naravi (najdemo ga v telesih žuželk in številnih rastlinskih vrstah), ga je bolj dobičkonosno pridobiti s sintetično metodo. Pravzaprav je rezultat reakcije med smolo drevesa Syntrax in parahidrobenzojsko kislino. Dodatek ima kisle lastnosti.

Navzven je videti kot bel prah v sivi barvi brez vonja. Postopek taljenja praška se začne pri visoki temperaturi (od 97 ° C). Snov kaže povprečno odpornost na vodno okolje (v vodi se težko raztopi). Toda konzervans se hitro raztopi v etanolu in propilenglikolu.

Stopnja toksičnosti te snovi je opredeljena kot nizka in ne povzroča odvisnosti.

V obliki kemijske formule lahko to snov zapišemo na naslednji način: CdesetH12.O3..

Vpliv na telo

Obstajajo mnenja številnih bioloških znanstvenikov, da lahko ta vrsta konzervansa za hrano povzroči ženskam maligne bolezni (tumor) mlečnih žlez in neplodnost pri moških..

Drugi znanstveniki trdijo, da propil ester paraoksibenzojske kisline povzroča alergije različnih vrst in intenzivnosti..

Vendar za nobeno mnenje ni kakovostnih dokazov..

Iz številnih študij tega dodatka so bili narejeni natančnejši zaključki, ki kažejo, da lahko tonizira krvne žile in zviša krvni tlak..

Prednost

Ker to vrsto konzervansa za živila dobimo z umetno sintezo, v njem niso našli uporabnih lastnosti in učinkov na človeško telo..

Uporaba

Ta dodatek E 216 se uporablja v živilski industriji za konzerviranje različnih vrst izdelkov. Ta (dodatek) je sposoben upočasniti rast bakterij in gliv, s čimer dolgo podaljša varnost končnega izdelka in njegovo kakovost. Toda glede na dejstvo, da je E-216 nevarna rakotvorna snov, se pogosto uporablja v kombinaciji z metilparabenom, snovjo, ki deluje pod klasifikacijsko številko E 218, in nato v izjemnih primerih..

Ta konzervans se veliko bolj uporablja v proizvodnji različnih kozmetičnih izdelkov. Na primer v šamponih, gelih ali kremah. V tem primeru, to pomeni, da aditiv pri zunanjem nanosu ne prinaša toliko škode kot pri zaužitju s hrano v notranjosti..

Legalizacija

Sodobna znanost še naprej izvaja poglobljene študije in raziskave konzervansa hrane E-216 ali estra propilparaoksibenzojske kisline. Številne države, vključno z Ukrajino in Rusko federacijo, so dodale E 216 na seznam prepovedanih dodatkov živilskim izdelkom.

Propil ester para-hidroksibenzojske kisline (E216)

Pod oznako E216 je aditiv za živila, imenovan propileter para-hidroksibenzojske kisline. Trenutno je ta konzervans prepovedan za uporabo v živilski industriji, tudi na ozemlju Ruske federacije. Kakšno škodo povzroča ta sintetična snov in za kakšne namene jo lahko uporabljamo? O tem lahko izveste v naslednjem članku..

Opis, osnovne kemijske in fizikalne lastnosti snovi

Aditiv za živila E216 spada v razred konzervansov. Njegova druga imena so: propil para-hidroksibenzojska kislina, propilparaben, E216, propil p-hidroksibenzoat, propil 4-hidroksibenzoat.

Takšno snov najdemo tudi v naravi. Naravno ga najdemo v različnih rastlinskih vrstah in v telesih številnih žuželk. Vendar pa je najbolj priljubljena sintetična proizvodnja tega izdelka, saj velja za najbolj donosen način.

Propilbaraben je pridobljen kot rezultat kemične reakcije, v kateri sodeluje parahidrobenzojska kislina in drevesna smola Syntrax. Njegova sinteza se pogosto uporablja tudi z esterifikacijo propilnega alkohola ali propanola in p-hidroksibenzojske kisline..

  • Opis, osnovne kemijske in fizikalne lastnosti snovi
  • Uporabne in škodljive lastnosti propil estra 4-hidroksibenzojske kisline
  • Uporaba propilparabena na različnih področjih življenja
  • Povzetek

Dobljeni dodatek ima značilne kisle lastnosti. Je sivkasto bel fin prah, ki nima nobene arome. Tali se pri visokih temperaturah, ki se začnejo pri sedemindevetdesetih stopinjah Celzija. Rahlo topen v vodi, vendar zelo hitro topen v etilnem alkoholu in propilenglikolu.

Uporaba propilparabena ne povzroča odvisnosti in nima toksičnega učinka na človeško telo.

Molekulsko formulo te snovi lahko opišemo kot: CdesetH12.O3..

Takšno prehransko dopolnilo v svoji kemični sestavi ne vsebuje benzojske kisline in zato nima dražilnega učinka na človeško telo. Nevarnost uporabe te snovi v hrani pa obstaja, čeprav še ni dokončno dokazana..

Uporabne in škodljive lastnosti propil estra 4-hidroksibenzojske kisline

Dejstvo, da se dodatek sintetizira z umetnimi kemičnimi sredstvi, ji ne pomeni v čast. Ta snov nima ugodnega vpliva na telo. Poleg tega danes obstajajo številne različne teorije o visokih rakotvornih lastnostih propilparabena..

Mnogi biologi se strinjajo, da uporaba te snovi prispeva k pojavu in razvoju malignih novotvorb v mlečnih žlezah v ženskem telesu in je tudi vzrok za neplodnost močnejšega spola..

Rezultati drugih raziskovalcev se nanašajo na dejstvo, da je takšno prehransko dopolnilo z oznako E216 povzročitelj alergijskih reakcij različne resnosti in raznolike geneze..

Vendar trenutno na žalost ni trdnih dokazov o teh dejstvih..

Omeniti pa velja tudi, da so številne študije s področja preučevanja takega dodatka privedle do zaključka, da propilparaben tonira krvne žile in zviša krvni tlak..

Trenutno se raziskave tega aditiva za živila ne ustavijo in dokler njegove rakotvorne lastnosti niso dokončno upravičene ali ovržene, ostaja prepovedana za uporabo v živilski industriji v številnih državah, vključno z Ukrajino in Rusko federacijo..

Uporaba propilparabena na različnih področjih življenja

Če govorimo o živilski industriji, potem se ta dodatek uporablja kot konzervans, ki preprečuje rast patogenih bakterij, gliv in mikroorganizmov, kar bistveno poveča rok uporabnosti izdelkov in tudi dolgoročno ohranja njihovo kakovost..

Pogosto se uporablja v postopku konzerviranja za različne vrste izdelkov.

Vendar so ga ob upoštevanju nevarnih rakotvornih lastnosti dodatka pogosto pomešali z drugim konzervansom - metilparabenom, ki ima v razvrstitvi aditivov za živila številko E218.

Ta snov je največjo priljubljenost pridobila v kozmetični industriji, kjer se uspešno uporablja v proizvodnji tekoče kozmetike: krem, mil, šamponov, gelov. Pri zunanji uporabi aditiv za živila, označen s številko E216, ne škoduje človeškemu telesu.

Povzetek

  • Zakaj sami ne morete na dieto
  • 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
  • Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
  • Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
  • Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

Propil ester P-hidroksibenzojske kisline je sintetični aditiv za živila, prepovedan za uživanje v številnih državah po svetu, vključno z Rusko federacijo. To se je zgodilo, ker ima ta snov močne rakotvorne lastnosti in prispeva k pojavu raka.

Vendar se dodatek E216 pogosto uporablja v kozmetične namene. Z njegovo pomočjo so narejeni šamponi, losjoni, različni kozmetični geli in kreme, saj njegova zunanja uporaba ne škoduje zdravju ljudi.

Glede na dejstvo, da v mnogih tujih državah propilparaben ni prepovedan za uporabo v živilih, morate pred nakupom natančno preučiti sestavo tujih izdelkov, zlasti za slaščice in sladkarije..

Prehransko dopolnilo E216

E216 aditiv za živila imenujemo tudi propilparaben. Nanaša se na kategorijo konzervansov. Šteje se, da je nevarno za zdravje ljudi. Ta konzervans je prepovedan v državah EU, Ukrajini in Rusiji. Izgleda kot sivkast prah. Glavna naloga tega konzervansa je podaljšati rok uporabnosti živil. Prehransko dopolnilo je dobro protimikrobno sredstvo, odlično zavira rast bakterij ali gliv. Uporablja se v živilski industriji.

Uporablja se v kozmetični in živilski industriji.

Ta dodatek se doda različnim losjonom, kremam, gelom, šamponom. V živilski industriji je vključen v take izdelke: v juhah, v različnih sladkarijah je vključen v čokolado.

VPLIV NA ČLOVEKOVO ZDRAVJE

  1. Strašna rakotvorna snov.
  2. Lahko povzroči raka.
  3. Možne so alergijske reakcije.
  4. Negativno vpliva na krvožilni sistem.
  5. Visok pritisk.

Zanima me vaše mnenje:

Ali zaupate prehranskemu dodatku E216?
Da
št
rezultatov

Tebi in tvojim najdražjim želim dobro zdravje.

Propil ester para-hidroksibenzojske kisline

Ime:Propil ester para-hidroksibenzojske kisline
Tip:Prehransko dopolnilo
Kategorija:Konzervansi
Opis skupine:Konzervansi - dodatki z indeksom (E-200 - E-299) so odgovorni za ohranjanje hrane, preprečujejo rast bakterij ali gliv. Kemični sterilizacijski dodatki za zaustavitev zorenja vin, razkužil.

Zakoni in dokumenti o aditivih za živila:

Uporaba dodatka po državah:

Opis aditiva za živila

Propil ester para-hidroksibenzojske kisline je aditiv za živila s kodo E-216. Vključen je na seznam "Aditivi za živila, ki nimajo škodljivega vpliva na zdravje ljudi, kadar se uporabljajo za proizvodnjo živilskih izdelkov", v skladu z Resolucijo glavnega državnega sanitarnega zdravnika Ruske federacije z dne 14. novembra 2001 N 36 (Sanitarna in epidemiološka pravila in standardi SanPiN 2.3.2.1078 - 01). Dodatek se uporablja kot konzervans

Po nekaterih poročilih se v Ukrajini uporablja kot konzervans za sladkarije in klobase (podatki niso preverjeni, to je omenjeno v objavah časopisa Korrespondent)

Aditiv je bil leta 2008 izključen s seznama "Aditivi za živila za proizvodnjo živil" v sanitarno-epidemiološka pravila in predpise (SanPiN 2.3.2.2364–08)..

po nekaterih virih ima dodatek rakotvorni učinek.

E aditivi vpliv, škoda, nevarnost

E216 propil ester para-hidroksibenzojske kisline

Tehnološke funkcije Konzervans.

Sinonimi za propileter para-hidroksibenzojske kisline, propil-gajar-oksibenzoat, propil 4-hidroksibenzoat, propilparaben; angleščina propil-p-hidroksibenzoat, PHB-propilester, propilparaben; Nemško para-hidroksibenzoesaure-propilester, PHB-propilester, propilpa-raben; fr. propil-p-hidroksi benzoat, propilparaben.

CAS št. 94-13-3.

Kemijsko ime 4-hidroksibenzojska kislina propil ester.

Mol. m. 180,20.

Organoleptične lastnosti Bel prah z rahlim anestetičnim učinkom na jezik.

Fizikalno-kemijske lastnosti Tmn 96-97 ° C. Refren. sol. v alkoholih, alkalijah; Sre sol. v vodi.

Dobivanje p-hidroksibenzojske kisline dobimo s karboksilacijo natrijevega fenolata z ogljikovim dioksidom pod tlakom, ločimo od salicilne kisline in obdelamo z i-propanolom. Nečistoče: prosta iara-hidroksibenzojska, salicilna, benzojska kislina, fenolati.

Specifikacije

FNP5 / 3

Presnova in toksičnost Estri jar-hidroksibenzojske kisline se izločajo v urinu nespremenjeni ali umiljeni. Povzroča kontaktni dermatitis in draženje oči. Včasih jih imenujemo alergeni, vendar alergijske reakcije na stik s kožo ne pomenijo vedno, da bo zaužitje hrane povzročilo enake reakcije..

Higienski standardi ADI 10 mg / kg telesne mase na dan (vsota estrov p-hidroksibenzojske kisline).

Za GN-98 ni nevarnosti. Codex: odobren kot konzervans za konzerve, marmelade, marmelade, želeje do 1000 mg / kg posamezno ali v kombinaciji z benzoati, sorbinsko kislino in kalijevim sorbatom. V Ruski federaciji je dovoljeno kot konzervans skupaj s sorbinsko kislino, sorbati in drugimi "parabeni" v tekočih juhah in juhah, razen konzerviranih v pločevinkah v količini do 500 mg / kg; v želeju, ki zajema mesne izdelke (kuhane, soljene, posušene), paštete v količini do 1 g / kg; v suhih zajtrkih (prigrizkih) na osnovi žit in krompirja, prekritih z oreščki v količini do 1 g / kg, vključno z "parabeni", ki ne presegajo 300 mg / kg glede na ustrezno kislino (odstavek 3.3.22 SanPiN 2.3.2.1293 -03); skupaj z benzojsko kislino, benzoati, sorbinsko kislino, benzoati in drugimi "parabeni" v sladke slaščice, sladkarije, čokolado s polnilom v količini do 1,5 g / kg, vključno z "parabeni", ki ne presegajo 300 mg / kg; v biološko aktivnih aditivih za živila, tekočina v količini do 2 g / l; v suhomesnate izdelke (površinska obdelava) v količini po TI glede na ustrezno kislino (str. 3.3.23 SanPiN 2.3.2.1293-03).

Uporaba Glej napa-HIDROKSIBENZOJNA KISLINA ETIL ETER.

E216 aditiv za živila

Opis

Aditiv za živila E216 (propilparaben) - se nanaša na konzervanse sintetičnega izvora, ki se med proizvodnim postopkom dodajajo živilskim izdelkom za povečanje roka uporabnosti. Najdemo ga v številnih rastlinah in nekaterih žuželkah kot naravno spojino, vendar ga v znatnih količinah proizvajajo s sintetičnimi sredstvi. Ima izrazito protimikrobno delovanje in ima lastnosti zaviranja rasti bakterij, plesni in različnih gliv.

Propilparaben se absorbira v prebavilih in skozi kožo, nato se hidrolizira v para-hidroksibenzojsko kislino, katere konjugati se izločijo z urinom. Brez kopičenja v telesu.

Prednost

Trenutno ni znanstvenih podatkov o koristih uporabe zdravila E216 za zdravje ljudi..

Kadar se peroralno ali parenteralno daje propilparaben, je nestrupen, čeprav lahko povzroči draženje kože. Kronična toksičnost je tudi razmeroma nizka. Propilparaben nima rakotvornih, mutagenih in klastogenih učinkov. Raziskave o vplivih na človeško telo se nadaljujejo. Tveganja, ki jih je treba preučiti:

  • negativni vpliv na endokrini sistem;
  • rakotvorno tveganje, povezano z endokrinimi motnjami;
  • negativni vpliv na plodnost moških;
  • reprotoksičnost.

Uporaba

Uporablja se lahko pri proizvodnji sladkarij, čokolade, paštet, juh itd.; v kozmetiki na vodni osnovi (kreme, losjoni, šamponi itd.).

Pravni status

Aditiv za živila E216 je prepovedan za uporabo v Rusiji, Ukrajini in številnih drugih državah.

Snov je bila vključena na seznam aditivov za živila, ki so dovoljeni za uporabo v živilski industriji Ruske federacije od leta 2003 do 1. avgusta 2008 (SanPiN 2.3.2.2364-08).

Značilno

  • E216
  • Ime snovi: propilparaben
  • Angleško ime: Propylparaben
  • Kategorija:

Shema

Dajte to stran v skupno rabo

Poglej tudi

Preberite več o aditivu za živila E216:

Kazalo
Vsebnost osnovne snovi,% sv.,
ne manj
Ostanki po sušenju,%, ne več
t1I; od
Salicilna kislina,%, ne več
i-hidroksibenzojska in salicilna kislina
Sulfatiran pepel,%, ne več
Prosta kislina,%, ne več
Kot / Pb / težka. met., mg / kg, ne več