Image

Tudi 1 datum povzroči nepovraten proces v organu

Nekoč je zagon enega od programov Dobro jutro (ali drugih - ne spomnim se več) napovedovalca
radostno rečeno, končno so znanstveniki razkrili skrivnost raka. Izkazalo se je, da kumare vsebujejo nekakšno snov (ali kislino), ki škodljivo vpliva na imunski sistem, zlasti ljudi, ki so živčni, razdražljivi in ​​nagnjeni k stresu
situacije (in kdo v tem in našem stoletju jim ni podrejen).
Navedel je podatke - od vseh bolnikov z različnimi oblikami raka - ni ugotovljen niti en, ki v življenju ni jedel svežih kumar (če so ohranjene, niso več nevarne).
Navedel je primere iz sveta živali (spominjajo se morski psi), ki nikoli ne zbolijo za rakom - jasno je, da jim ta zelenjava ni na voljo. In končno, po čakanju na tragični premor, je napovedovalec čestital - "Od 1. aprila dan šal in smeha!"

In zdaj, ko sem dopisno prejel pismo, sem spoznal, da moram nujno priti do supermarketa in kupiti datume (zakaj je vse ostalo, ko vsebujejo Mendelejevo mizo, vse vitamine, aminokisline, antidepresive itd., Izdelek pa bo nadomeščen z enako vsebino torbica, zdaj nepotrebno meso, ribe, kruh itd., skupaj.

No, to je nujno - izluščiti vse mogoče o koristih čezmorskega sadja in niti besede - ali je tako koristno, da vsi jedo to normo - 10 kosov na dan.

Preden sem svetoval prijateljem, sem se odločil za internet.

Da, internet potrjuje koristne lastnosti datljev (kdo bi dvomil), toda
opozarja, da tega izdelka vsi res ne potrebujejo (spodaj)

Sami zaključite - o koristih, škodi in današnjih oglasih.
1)

Z INTERNETA
po dopisu


Tudi 1 zmenek povzroči nepopravljiv proces v telesu


Datlji so neverjetno sadje, ki mu v mnogih državah pripisujejo lastnosti izboljšanja zdravja in podaljšanja življenja. Rečeno je, da na Kitajskem obstajajo stoletniki, katerih prehrana temelji izključno na datumih. Vsekakor gre za zelo zdrav izdelek, ki ga mnogi nutricionisti priporočajo namesto sladkarij. Poleg tega so datlji že od antičnih časov znani po svojih zdravilnih lastnostih..

Zdravniki so ugotovili, da nizek krvni sladkor pogosto privede do dejstva, da človek doživi pretiran občutek lakote in po zaužitju le nekaj zmenkov občutek lakote izgine. Če torej postni človek najprej jede datlje ob prekinitvi posta, bo pozneje zadovoljen z majhno količino hrane, se ne bo prenajedel in ne bo škodoval svojemu duhovnemu ali fizičnemu zdravju..

Vsebujejo 23 različnih aminokislin, ki jih ne najdemo v večini drugega sadja..
Datlji so bogati tudi z esencialno aminokislino triptofanom, ki je prav tako bistvena za optimalno delovanje možganov in duševno zdravje, zlasti v starosti. Triptofan preprečuje staranje: zadostna količina v hrani vam omogoča, da ustavite proces staranja celic. Poleg tega imajo datlji po zaslugi triptofana blag pomirjevalni in hipnotični učinek..

Datumi poleg triptofana vsebujejo še eno aminokislino - glutaminsko kislino, ki z nevtralizacijo odvečne želodčne kisline preprečuje zgago. Selen, ki zmanjšuje tveganje za raka, krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

Zaradi kombinacije ogromne količine sladkorjev (glukoze in fruktoze (26-55%), ki jih telo hitro absorbira) z vitaminom B5 imajo plodovi datljeve palme dragoceno lastnost ne le hitrega potešenja lakote, temveč tudi obnavljanja fizične moči, energije in svežine možganov in živcev.

Kot večina rastlinskih živil tudi pri nas tudi v datuljih ni holesterola..
Energijska vrednost 100 g užitnega dela sadja je 142-274 kalorij, posušenih ali posušenih - 340 kalorij. Plodovi vsebujejo od 40,0 do 77,5% suhe snovi. Datum je malo kaloričen, zato ga lahko uporabite namesto sladkarij in vaša teža bo pravilna..

Z nakupom vsaj 200 g datljev na trgu kupite neverjetno veliko mineralov, soli in vitaminov. Znanstveniki verjamejo, da je 10 datumov na dan dovolj, da zadostijo dnevnim potrebam človeka po magneziju, bakru, žveplu, polovici potrebe po železu in četrtini potrebe po kalciju. Torej, jedo samo datlje in vodo, lahko živite več let.

Sodobna medicina je tudi precej pozorno spremljala datume kot predmet dolgoletnih študij, akademskih raziskav, med katerimi so odkrili številne koristne lastnosti tega izdelka..

Med njimi:
• datlji niso prenosniki bakterij, mikrobov in zajedavcev, nevarnih za zdravje ljudi;
• datlji so odlično zdravilo proti škodljivi amebi;
• datlji vsebujejo snovi, ki uničujejo patogene bakterije v človeškem telesu;
• datlji so za astronavte nenadomestljiva hrana in zdravilo, poleg tega pa so veliko bolj zdravi kot kaviar;
• datlji vsebujejo snovi, ki prispevajo k povečanemu krčenju mišic maternice, kar močno olajša porodni proces pri ženski, zaradi česar je hiter in ne tako boleč;
• datlji vsebujejo vitamin A, ki ponoči podpira in izboljšuje vid;
• zaradi prisotnosti vitamina B so datlji zelo koristni za normalno delovanje in razvoj mišičnega sistema;
• datlji izboljšajo apetit;
• uživanje datljev na tešče ubija parazite;
• datlji so sadje, hrana, zdravila, pijača in sladkost.
Seveda je jasno, da lahko človek mirno živi brez zmenkov, vendar so za zdravje izjemno koristni..
Uporaba datumov je priporočljiva v naslednjih primerih:
• z duševnim stresom
Menijo, da posušeni datlji blagodejno vplivajo na možgane, saj povečajo njihovo produktivnost za 20% ali več;
• s fizično utrujenostjo in izčrpanostjo
V samo pol ure po zaužitju zmenkov si tudi zelo utrujen človek povrne moč in energijo;
• za bolezni dihal;
• z boleznimi srca in ožilja
Zaradi visoke vsebnosti kalija. V primeru srčnega popuščanja datlji spodbujajo delovanje srca, služijo kot krepčilno in krepilno sredstvo ter obnavljajo moč po dolgi bolezni;
• z anemijo, slabokrvnostjo;
• za preprečevanje razvoja čir in raka na želodcu, črevesju
Pektin in prehranske vlaknine krepijo črevesno peristaltiko in s tem preprečujejo razvoj raka;
• povečati količino moškega semena;
• z impotenco;
• z motnjami živčnega sistema;
• za uspešno delo
Zelo koristno je uporabljati datume za ženske, da obnovimo telo po porodu. Znanstveni poskusi so pokazali, da datlji vsebujejo posebne stimulativne snovi, ki v zadnjih mesecih nosečnosti krepijo mišice maternice. To pa ne samo olajša proces poroda, temveč tudi zmanjša obdobje poporodne krvavitve;
• z morsko boleznijo in boleznijo gibanja;
• za prehlad;
• za preprečevanje splavov;
• za krepitev sten kapilar;
• za izboljšanje prebave, odpravljanje prebavil
Datlji so zelo koristni za prebavo, imajo prečiščevalni učinek na prebavni sistem. In ruski znanstvenik II Mechnikov je priporočil uživanje datljev v primeru črevesnih motenj;
• za izboljšanje vida, zmanjšanje utrujenosti oči;
• za izboljšanje krvnega obtoka, zmanjšanje visokega krvnega tlaka;
• zmanjšati neželene učinke številnih antibiotikov;
• za preprečevanje staranja datlji podaljšajo življenje;
• obogatiti materino mleko z vitamini
Uporaba datljev pri doječih materah prispeva k obogatitvi materinega mleka s številnimi vitamini, ki so bistveni za poln razvoj otroka, kar povečuje odpornost otrokovega telesa na številne bolezni. Zato je to sadje, ki ga sodobni nutricionisti priporočajo nosečnicam in doječim ženskam;
• za zdravljenje krvavitev dlesni
Minerali v datljih so zelo pomembni za zobe. So ena izmed gradbenih in krepilnih snovi zobnih tkiv. To je razlog za prednosti datljev za zobe;
• za krepitev imunskega sistema;
• za preprečevanje nastajanja rakotvornih snovi;
• zmanjšati verjetnost nastanka krvnih strdkov, povečati odpornost proti okužbam;
• za otroke, ki so neuravnoteženi in trpijo zaradi živčnih motenj;
• za preprečevanje bolezni srca in bolezni, povezanih s pritiskom;
• za zdravljenje edemov in omotic, ki jih povzročajo bolezni notranjega ušesa;
• s predmenstrualnim sindromom pri ženskah;
• za uravnavanje krvnega sladkorja;
• za odstranjevanje ionov težkih kovin iz telesa;
• za odpravo depresije pri nosečnicah;
• za preprečevanje artritisa;
• za zatiranje bolečine (vsebujejo snovi, ki so po strukturi podobne aspirinu);
• za zmanjšanje tveganja za nastanek raka trebušne slinavke
Včasih bolniki nimajo dovolj denarja za draga zdravila. A to ni tako nepopravljiv problem. Datlji so zelo koristni pri zdravljenju raka. Pacient lahko jede datlje, kar mora nujno pozitivno vplivati. Datume je vedno mogoče najti v večini trgovin skozi vse leto po razmeroma nizki ceni;
• za izboljšanje metabolizma v telesu in zniževanje ravni holesterola v krvi;
• pri zdravljenju helmintičnih okužb jeter in zlatenice so zaradi prisotnosti vitamina B datlji odličen dodatek;
• kot obročke iz datljevega sladkorja. Učinkovite so pri bolečinah v mišicah.


2)
Nevarne lastnosti datuma

Za ljudi, ki trpijo zaradi alergijskih bolezni, je treba z datumi ravnati previdno. Tudi bolniki s sladkorno boleznijo naj iz prehrane izključijo datlje, saj imajo ti sadeži visok glikemični indeks, kar kaže na potencialni učinek izdelka na raven sladkorja..

To pomeni, da uživanje datljev lahko poveča krvni sladkor..

Priporočljivo je uporabljati to sadje previdno in tistim, ki trpijo za razjedo in nekaterimi boleznimi črevesja. Verjetno ni treba popolnoma opustiti datumov. Samo njihovo število morate omejiti in po posvetovanju z zdravnikom.

Datlji so telesu škodljivi tudi pri intoleranci za fruktozo, saj vsaka skodelica tega sadja vsebuje 29 g tega monosaharida. Nestrpnost do fruktoze pomeni, da je telo ne more pravilno prebaviti, kar pomeni, da se lahko po datumih prehranjevanja pojavijo plini, driska in napihnjenost..

Še en odtenek, ki si ga je vredno zapomniti, je umazano ali nekakovostno sadje. Ob nakupu preverite, ali na plodovih ni plesni. Datulje pred uporabo sperite z vročo vodo. V tem primeru vam bo to sadje prineslo veliko koristnih stvari..

Ne pozabite, da če kupite že pripravljene suhe datlje, jih lahko obdelamo z žveplovim dioksidom ali žveplovim dioksidom. To so strupene spojine, s katerimi se predeluje suho sadje. Zahvaljujoč temu se dolgo ne poslabšajo in ohranijo barvo. Ko so v našem telesu, te snovi lahko dražijo sluznico prebavne cevi, kar vodi do različnih vnetij, pri daljši uporabi pa do razjede.

Pomembno je tudi vedeti, koliko tega sadja lahko pojeste na dan. Osebi z običajnim življenjskim ritmom ni priporočljivo jesti več kot 10 zmenkov, tistim, katerih delo je povezano s trdim delom in športniki, pa se lahko število zmenkov poveča na 20-25.

Tako kot pri drugih živilih tudi čezmerno uživanje datljev ni priporočljivo. Torej lahko povzroči hud glavobol. Poleg tega velika uporaba teh suhih plodov škodljivo vpliva na stanje zob. Ker so ti plodovi zelo sladki, lahko povzročijo propadanje zob. Zato zobozdravniki svetujejo pitje datljev s toplim čajem brez dodanega sladkorja ali toplo vodo, če po jedi ni mogoče umivati ​​zob..

Med drugim je treba omeniti, da se datlji prebavljajo dolgo, zato jih odsvetujejo uživanju 1,5-2 uri pred spanjem..

Termini: koristne lastnosti in kontraindikacije

Datlji so sadje, ki vsebuje veliko hranil. Po njihovi zaslugi jih v arabskih državah imenujejo "kruh življenja". V Rusiji so najpogosteje na voljo posušeni sadovi datljeve palme. Najpogosteje ne pritegnejo naše pozornosti, ker niso videti prav apetitno. A datlji, tako posušeni kot sveži, so zelo koristni za človeško telo in pozitivno vplivajo na naše zdravje..

p, blok citat 1,0,0,0,0 ->

Plod datljevega drevesa je dolgo časa veljal za "sladkorno bombo", kasnejše študije so pokazale, da čeprav je to sadje zelo sladko, ne povzroča zvišanja ravni sladkorja v krvi. In bistveno nižje ravni holesterola.

p, blok citat 2,0,0,0,0 ->

Znano je tudi, da datumi zmanjšujejo tveganje za srčni infarkt in možgansko kap. Vendar s tem še ni konec koristi za zdravje, ki jih bomo uživali z uživanjem tega slastnega izdelka. Odkrijte druge koristi in potencialno škodo teh majhnih, zdravih plodov.

p, blok citat 3,0,0,0,0 ->

  • Datumi: kaj je to
  • Kako rastejo datlji
    • Posušeni in sveži datlji
  • Sestava in vsebnost kalorij
  • Kontraindikacije za uporabo
  • Datumi: glikemični indeks
  • Datumi - koristne lastnosti in koliko lahko pojeste na dan
    • Koristi zmenkov za ženske
    • Ali je mogoče otrokom dajati posušene datlje
  • Ali je mogoče jesti datlje pri zaprtju kot odvajalo
  • Termini za hujšanje: ali je mogoče ali ne in koliko
  • Kako uporabljati datlje v kuhinji
  • Kako izbrati in shraniti posušene datlje

Datumi: kaj je to

Datlji so plod datljevih palm, ki uspevajo v številnih državah Afrike, Avstralije in Amerike. Ker dajejo veliko energije, so bili eno najzgodnejših sadežev, ki so jih gojili ljudje. Med potovanjem so jih uporabljali kot visokoenergijsko hrano. Na njihovi osnovi so pripravili sladki datljev sirup (med) za peko in vino. Posušene datlje je zelo enostavno shraniti, zaradi česar so hitro osvojili svet kot živilski izdelek..

p, blok citat 4,0,0,0,0 ->

Datlji so vir sladkorjev in naravnih salicilatov, ki delujejo kot aspirin. Uporablja se tudi v kozmetični industriji. Rastlina DHEA (pridobljena iz datljevega drevesa) je sestavina, ki je enaka naravnemu hormonu, ki ga proizvaja človeško telo.

p, blok citat 5,0,0,0,0 ->

Uporablja se v kremi, ima regenerativne, antioksidativne, učvrščujoče, pomirjujoče in močno proti gubam lastnosti. Dodajajo se tudi kremam za telo, losjonom, penam za kopel..

p, blok citat 6,0,0,0,0 ->

p, blok citat 7,0,0,0,0 ->

Upoštevati pa je treba, da se vsebnost posameznih hranil v plodu datljev razlikuje glede na sorto. Na primer, najbolj priljubljena sorta Deglet Nur vsebuje le (0,4 mg / 100 g) vitamina C in nekoliko več vit. A (10 ie). V zameno sorta Medjool sploh ne vsebuje vitamina C, vendar jo kompenzira z veliko vsebnostjo vitamina. A (149 ie) in B6 (0,249 mg / 100 g).

p, blok citat 8,0,0,0,0 ->

Poleg tega Medjool vsebuje več kalcija (64 mg / 100 g) in magnezija (54 mg / 100 g) kot Deglet Nur (39 mg / 100 g in 43 mg / 100 g), vendar vsebuje manj folne kisline. (15 μg / 100 g).

p, blok citat 9,0,0,0,0 ->

Kako rastejo datlji

Datlji rastejo na datljevih palmah, ki so visoke 25 metrov. Rastejo v Afriki, Ameriki in Avstraliji. Plodovi so podolgovati in v dolžino dosežejo do 7 cm. Posušeni imajo trdo kožo, znotraj pa mehka in lepljiva vlakna.

p, blok citat 10,0,0,0,0 ->

Uživamo tri glavne skupine sort datljeve palme:

p, blok citat 11,0,0,0,0 ->

  • trden - v to skupino spada sorta Thoor, imenovana "pečen kruh";
  • poltoge - vključujejo na primer sorte Deiri, Zahdi in najbolj priljubljeno in hkrati najboljšo vrsto Deglet Nur;
  • mehka - v tej skupini sorta Medjool. Ta sorta ima zelo velike plodove, občutljivo tanko kožico in sočno meso..

V Rusiji najdemo predvsem mehke in poltrde datlje v posušeni ali sveži obliki. Trde sorte so sestavina moke, ki se uporablja za pripravo kruha.

p, blok citat 12,0,0,0,0 ->

Posušeni in sveži datlji

Posušene datlje pogosto zamenjajo za sveže datlje. To je zato, ker sveže sadje izgleda, kot da je že posušeno. Sveži datlji vsebujejo zelo malo vode v primerjavi z drugim sadjem, le 21,3 grama na 100 g. Ali sušenje vpliva na hranilno vrednost??

p, blok citat 13,0,0,0,0 ->

Sušenje je ena od tradicionalnih metod konzerviranja, ki temelji na dehidraciji. To upočasni hitrost rasti bakterij in plesni, ki lahko pokvarijo sadje in zelenjavo..

p, blok citat 14,0,0,0,0 ->

Nekatera hranila, na primer vitamini B, so občutljiva na visoke temperature, vendar se končne lastnosti posušenih in svežih datljev ne razlikujejo zelo. Zakaj? Sveži datlji se zaradi majhne količine vode zelo kratko sušijo.

p, blok citat 15,0,1,0,0 ->

Posušeni datlji so odličen vir energije, vitaminov in mineralov. Pomagajo ohranjati zdravje in imajo protivnetne lastnosti. Podpirajo delovanje obtočil in živčnega sistema. So tudi razmeroma zdrav nadomestek sladkorja..

p, blok citat 16,0,0,0,0 ->

Sestava in vsebnost kalorij

Kalorij v posušenih datljih ne smemo primerjati z enako maso svežega sadja. 100 gramov svežih datljev vsebuje 142 kilokalorij, energijska vrednost posušenega izdelka pa je veliko večja od 277 kcal.

p, blok citat 17,0,0,0,0 ->

V suhem izdelku bo vedno več kalorij.

Suho sadje je dehidrirano, zato gre za koncentracijo tako energije (kalorij) kot hranil.

p, blok citat 19,0,0,0,0 ->

Dve najbolj priljubljeni sorti datljev - Deglet Nur in Medjul - se po vsebnosti hranil nekoliko razlikujeta. Obe sorti sta dober vir vitaminov in mineralov..

p, blok citat 20,0,0,0,0 ->

Vitamini
Deglet NurMedjul
Vitamin C0,4 mg0 mg
Tiamin0,052 mg0,050 mg
Riboflavin0,066 mg0,060 mg
Niacin1,274 mg1.610 mg
Vitamin B60,165 mg0,249 mg
Folna kislina19 μg15 mcg
Vitamin A10 ie149 ie
Vitamin E0,05 mg0 mg
Vitamin K2,7 mcg2,7 mcg

p, blok citat 21,0,0,0,0 ->

Minerali
Deglet Nur (v mg)Medjul (v mg)
Kalcij3964
Železo1.020,90
Magnezij4354
Fosfor6262
Kalij656696
Natrij2.1.
Cink0,290,44
  • Kalij: vpliva na krvni tlak in uravnava delovanje srca, sodeluje pri sintezi beljakovin, podpira živčni sistem in mišice;
  • Magnezij: potreben je ne le za delovanje srca in živcev, temveč tudi za osnovne energetske preobrazbe v našem telesu;
  • Fosfor: odgovoren za okostje in živčni sistem;
  • Cink: krepi odpornost telesa proti okužbam, ohranja zdrav videz las in nohtov;
  • Železo: neposredno vpliva na sposobnost krvi za prenašanje kisika, blagodejno vpliva tudi na imunski in živčni sistem;
  • Vitamini skupine B: ključnega pomena za živčni sistem in presnovo.

Hranilna vrednost svežih datljev (na 100 g) (za priljubljeni sorti Deglet Nur in Medjool):

p, blok citat 22,0,0,0,0 ->

Deglet NurMedjul
Energija282 kcal277 kcal
Beljakovine2,45 g1,8 g
Maščobe0,39 g0,15 g
Ogljikovi hidrati75,03 g74,97 g
vklj. monosaharidi63,35 g66,47 g
Celuloza8 g6,7 g

Posušeni datlji imajo podobno hranilno vrednost. Izjema je vsebnost vlaknin, ki je nekoliko višja (približno 8,7 g / 100 g) kot surovo sadje.

p, blok citat 23,0,0,0,0 ->

Kontraindikacije za uporabo

Datlji imajo dokaj visok glikemični indeks, zato se ljudje s sladkorno boleznijo ne bi smeli prehranjevati. Poleg tega je treba sadje iz prehrane izključiti za ljudi z gastritisom, želodčnimi krči in napihnjenostjo, saj jih lahko povečajo..

p, blok citat 24,0,0,0,0 ->

To sadje, kot so fige in rozine, vsebuje tiramin, ki lahko povzroči glavobol, zato bi morali tisti, ki so nagnjeni k napadom migrene, omejiti vnos datljev..

p, blok citat 25,0,0,0,0 ->

Datumi: glikemični indeks

Suhi datlji imajo glikemični indeks 62. To jih opredeljuje kot srednje glikemični sadež. Sladkorji v sadju so preprosti sladkorji naravnega izvora. Posušeni datlji so zelo redko sladkani, ker jih zaradi naravne sladkosti ne potrebujejo..

p, blok citat 26,0,0,0,0 ->

Pozor! Ljudje s sladkorno boleznijo bi morali omejiti uživanje datljev, ker povprečni glikemični indeks ni varen za ljudi s sladkorno boleznijo..

Upoštevati je treba tudi, da bodo sveži plodovi datljeve palme imeli nižji glikemični indeks, kar vam bo omogočilo uživanje v majhnih količinah, tudi za diabetike (sveža IG je največ 54).

p, blok citat 28,0,0,0,0 ->

p, blok citat 29,0,0,0,0 ->

Datumi - koristne lastnosti in koliko lahko pojeste na dan

Tako sveži kot posušeni datlji zagotavljajo veliko energije zaradi visoke vsebnosti enostavnih sladkorjev. V zvezi s tem jih priporočajo športnikom in ljudem, ki vodijo aktiven življenjski slog. Kljub temu pa redno uživanje izdelka ne zviša ravni sladkorja v krvi. Datumi obnavljajo raven glikogena v jetrih in mišicah ter obnavljajo zaloge energije.

p, blok citat 30,0,0,0,0 ->

Plod datljevih dreves je priporočljiv za ljudi, ki živijo v prekomernem stresu. Ker vsebujejo vitamine in minerale, ki izboljšujejo delovanje živčnega sistema. Iz istega razloga izboljšajo delovanje srca, zmanjšajo nelagodje v menopavzi pri ženskah in ščitijo pred osteoporozo. Vsebujejo tudi tavrin, ki deluje kot antidepresiv in uravnava spanje.

p, blok citat 31,1,0,0,0 ->

Datlji imajo tudi veliko vlaknin. Posledično izboljšajo delovanje prebavnega sistema, preprečijo zaprtje in zmanjšajo tveganje za nastanek raka na črevesju. Iz istega razloga ovirajo absorpcijo holesterola, zmanjšujejo količino trigliceridov v krvi in ​​preprečujejo nastanek aterosklerotičnih oblog..

p, blok citat 32,0,0,0,0 ->

Zato varujejo pred boleznimi srca in ožilja, kot sta ateroskleroza in srčni napad..

p, blok citat 33,0,0,0,0 ->

Datlji vsebujejo naravne salicilate (snovi, ki delujejo kot aspirin), zato imajo analgetične, protivnetne in antipiretične lastnosti. Zato jih lahko uporabljamo kot blago in naravno sredstvo za podporo boju proti virusnim okužbam. In tudi kot pomoč pri zdravljenju bolečin v sklepih in mišicah.

p, blok citat 34,0,0,0,0 ->

Odvar zrelih sadežev se uporablja pri astmi, tonzilitisu in izcedeku iz nosu, pa tudi kot izkašljevanje.

p, blok citat 35,0,0,0,0 ->

Omeniti velja, da datljevo olje izboljša gibljivost sperme in poveča število semenčic. Zato je ta izdelek zelo koristen tudi za moške..

p, blok quote 36,0,0,0,0 ->

Koristi zmenkov za ženske

Sadje zaradi vsebnosti vlaknin lajša simptome menopavze, preprečuje aterosklerozo in nastanek krvnih strdkov v žilah. Pogosto jih priporočajo tudi ljudem s hipertenzijo..

p, blok citat 37,0,0,0,0 ->

Datlji utrujenemu telesu dajo energijo v pol ure po zaužitju. Posebej jih priporočajo ženskam med porodom, da lahko hitreje dosežejo polno fizično obliko..

p, blok citat 38,0,0,0,0 ->

p, blok citat 39,0,0,0,0 ->

Ali je mogoče otrokom dajati posušene datlje

Plod datljevega drevesa je lahko dober dojenček med obroki. Na njihovi osnovi lahko pripravite zdravo pecivo in sladice brez dodajanja sladkorja..

p, blok citat 40,0,0,0,0 ->

Imate še vprašanja? V komentarjih vprašajte avtorja!

p, blok citat 41,0,0,0,0 ->

Okusne sladkarije ne povzročajo propadanja zob, zagotavljajo energijo za igro in kljub naravni vsebnosti sladkorjev zmanjšujejo tveganje za prihodnje težave z debelostjo.

p, blok citat 42,0,0,0,0 ->

Ali je mogoče jesti datlje pri zaprtju kot odvajalo

Če želite odgovoriti na vprašanje, ki oslabi ali okrepi sadove datljevih dreves, morate podrobno razmisliti o njihovi sestavi. Pomembno vlogo igra dejstvo, v kakšni obliki uporabiti sadje: suho ali sveže. Posušeni datlji so zakladnica vlaknin, zaradi katerih pospešujejo črevesno peristaltiko.

p, blok citat 43,0,0,0,0 ->

Zato je za zaprtje zaželena njihova uporaba. Sadje lahko jemo neposredno iz embalaže, ga pripravimo za kompot ali dodamo različnim jedem.

p, blok citat 44,0,0,0,0 ->

Pri težavah z odvajanjem je najbolje, da zaužijemo izdelek, ki vsebuje več (čeprav nekoliko) prehranskih vlaknin kot sveže sadje. Posušeni datlji so znani po svojih odvajalnih lastnostih. Zato naj jih uživajo ljudje, ki trpijo zaradi zaprtja. Da bi dosegli odvajalni učinek datljev, jih je treba čez noč namočiti v vodi in zjutraj pojesti..

p, blok citat 45,0,0,0,0 ->

Nasprotno pa sveže sadje vsebuje veliko kalija, ki je bistven za drisko. Telo zlahka prebavi sadje. Tako lahko odpravite občutljivo težavo..

p, blok citat 46,0,0,1,0 ->

Termini za hujšanje: ali je mogoče ali ne in koliko

Posušeni datlji so tako kot vse suho sadje in oreški visokokalorični. Na dieti za hujšanje se ne smete izogibati nobeni vrsti hrane in vsak dan skrbeti za zadostno zalogo energije, ki jo bolnik izbere individualno ob upoštevanju njegovih antropometričnih značilnosti, starosti in prehranskega namena.

p, blok citat 47.0.0.0.0 ->

Datlje lahko jeste na dieti za hujšanje. Toda pod pogojem, da se uživajo v nadzorovani količini. Na primer kot dodatek 3 do 4 kosov k muslijem ali naravnemu nadomestku sladkorja v zdravih domačih pecivih.

p, blok citat 48,0,0,0,0 ->

Na vprašanje, koliko jesti datljev pri dieti, lahko odgovorimo takole: Datlji so bogat vir kalija, prehranskih vlaknin in enostavnih ogljikovih hidratov. Uspešno se uporabljajo za domačo peko kot element, ki daje zanimiv okus in aromo, kot dodatek k mesu in kot samostojna prigrizek. Ljudem na dieti za hujšanje tudi ni treba odreči se temu okusnemu sadju, ampak morajo biti pozorni na njihovo količino..

p, blok citat 49,0,0,0,0 ->

Kako uporabljati datlje v kuhinji

Posušene datlje lahko jemo preprosto kot prigrizek, dodajamo jih jedem, ki uporabljajo suho sadje. Mešanice so popoln dodatek tortam in piškotom, ki jim ne želite dodati sladkorja.

p, blok citat 50,0,0,0,0 ->

Ti sadeži so tudi odlična osnova za hitre in zdrave prigrizke, kot so tartufi ali domači bari, ki jim dodamo sesekljane datlje, semena in oreščke..

p, blok citat 51,0,0,0,0 ->

  • Sirup iz posušenih datljev.

Sirup iz posušenih datljev je veliko bolj zdrav kot sladkor. Uporablja se lahko za izboljšanje okusa tort, sladic, pijač ali kot sladek dodatek palačinkam. Tako boste lahko uživali sladek okus brez uporabe sladkorja, hkrati pa poskrbeli za vitamine in minerale..

p, blok citat 52,0,0,0,0 ->

Datljev sirup lahko najdete v trgovinah z zdravo hrano, vendar so stroški razmeroma visoki. Zato ga številne gospodinje pripravljajo same doma. Priprava takega sladila je izjemno preprosta in cenovno dostopna tudi za začetnika kuharja.

p, blok citat 53,0,0,0,0 ->

Izbrano količino posušenih datljev brez koščic napolnite z vodo do nivoja, ki jih pokriva. Pustite delovati en do dva dni. Nato vse zmešajte do gladke mase in dodajte malo vode, odvisno od želene konsistence.

p, blok citat 54,0,0,0,0 ->

  • Sveže datlje lahko uporabimo za pripravo okusne in zdrave sladice.

Priporočamo, da sveže datlje poskusite nadevati z okusnim nadevom. Za pripravo nadeva boste potrebovali:

p, blok citat 55,0,0,0,0 ->

  • kozji ali ovčji sir
  • sol,
  • limona,
  • poper,
  • pekoča paprika,
  • zelena čebula,
  • limonin sok.

Koščke sira zvijemo v kroglice. Začinite s papriko, čebulo, olivnim oljem in limoninim sokom. Postavite sadje notri. Tukaj je popoln način, kako jesti sveže datlje!

p, blok citat 56,0,0,0,0 ->

p, blok citat 57,0,0,0,0 ->

Kako izbrati in shraniti posušene datlje

Da bi sadje zaščitili pred rastjo plesni, pridelovalci pogosto dodajajo škodljive konzervanse, kot sta natrijev benzoat in kalijev sorbat.

p, blok citat 58,0,0,0,0 ->

Poleg tega se pogosto uporablja tudi žveplov dioksid (E 220). Zahvaljujoč tej obdelavi imajo posušeni datlji čudovito, apetitno medeno-rjavo barvo..

p, blok citat 59,0,0,0,0 ->

Zato pri nakupu posušenih datljev natančno preberite etikete. Bolje je izbrati tiste, ki v svoji sestavi nimajo konzervansov. Takšno sadje bo videti manj privlačno, vendar je bolj zdravo..

p, blok citat 60,0,0,0,0 ->

V trgovinah in supermarketih v Rusiji lahko najdete več vrst izdelkov:

p, blok citat 61,0,0,0,0 ->

  1. Kraljevski datumi, katerih cena je približno 1000 rubljev za 1 kg. To je suho sadje drevesa datulja Medjul..
  2. Veliki, mehki in sočni datlji s tanko kožo.
  3. Iranski datlji v škatli 500 gramov, poceni izdelek poltogih sort, stanejo od 400 do 600 rubljev za 1 kg.
  4. Alžirski datumi polsuhi v paketu, njihovi stroški so približno 300 rubljev na kilogram.
  5. Na voljo so tudi poceni izdelki iz Izraela in Tunizije..
p, blok citat 62,0,0,0,1 ->

V spletnih trgovinah si lahko ogledate izdelke brez koščic, sveže sadje in suhe datlje.

Date sadje

Datlji, užitno sadje datljeve palme, so običajno živilo, široko dostopno kot suho sadje. Za industrijsko gojenje se uporabljajo nekatere sorte datljeve palme..

Datumi so v islamu zelo cenjeni: prerok Mohammad sam je imel rad te sadeže in so v Koranu omenjeni 29-krat. Jedel je datlje in svetega Onufrija.

Menijo, da datlji vsebujejo vse potrebne snovi za človeka, zato lahko, če uživate samo datlje in vodo, živite več let. Listje datljeve palme v južni Evropi uporabljajo med bogoslužjem na cvetno nedeljo.

Palino vino "tari" je narejeno iz listov indijske vrste Phoenix silvestris.

Uporabne lastnosti datuma

Datlji vsebujejo 60-65% ogljikovih hidratov - največji odstotek v primerjavi z drugim sadjem, bakrom, železom, magnezijem, cinkom, manganom, kalijem, kalcijem, fosforjem, natrijem, aluminijem, kadmijem, kobaltom, žveplom, borom, beljakovinami, oljem ; 23 različnih aminokislin, ki jih v večini drugih sadežev ne najdemo.

Vitamini A, A1, C, B1, B2, B6, niacin, riboflamin in pantotenska kislina, ki prispevajo k absorpciji ogljikovih hidratov, uravnavajo glukozo v krvi in ​​maščobne kisline.

Pektin, prehranska vlaknina, ki zmanjšuje tveganje za nekatere vrste raka. Fluorid, ki ščiti zobe pred kariesom. Selen, ki zmanjšuje tveganje za raka, krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

Kot večina rastlinskih živil tudi pri nas tudi v datuljih ni holesterola..

Ker so datlji malo kalorični in vsebujejo ogromno koristnih snovi, jih je priporočljivo uporabljati namesto sladkarij vsem, ki se držijo diete ali pa le poskušajo ohraniti svojo težo normalno..

Veliko so jih uporabljali za boj proti različnim vrstam raka, tuberkulozi, tumorjem, nalezljivim in drugim boleznim..

Menijo, da posušeni datlji blagodejno vplivajo na možgane in povečajo njihovo učinkovitost za 20% ali več..

Že od antičnih časov so datlji znani po svojih zdravilnih lastnostih. Verjeli so, da plodovi datljevih palm dajejo moč, vzdržljivost, podaljšujejo pričakovano življenjsko dobo in moško moško spolnost. Krepijo srce, jetra in ledvice, spodbujajo razvoj koristnih bakterij v črevesju, vzdržujejo kislinsko ravnovesje telesa in hranijo kri, spodbujajo razvoj možganskih koreninskih končičev, krepijo sposobnost telesa, da se upre različnim okužbam, tudi virusnim. Datlji so koristni tudi pri slabokrvnosti in hipertenziji, za prsni koš in pljuča, blažijo kašelj in spodbujajo odstranjevanje sluzi ter so izjemno koristni za delovanje možganov. Prehranske vlaknine, najdene v datumih, zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.

Zaradi visoke vsebnosti kalija zdravniki priporočajo uporabo datumov za bolezni srca in ožilja. V primeru srčnega popuščanja datlji spodbujajo delovanje srca, služijo kot tonik in krepitev ter obnavljajo moč po dolgi bolezni. Datumi pomagajo pri paralizi obraznega živca, pri prekomernem delu in telesni utrujenosti, pri diabetesu. Odvar datljev z rižem pomaga pri distrofiji. Datumi so še posebej koristni za ženske med nosečnostjo, med porodom in med hranjenjem otroka. Olajšajo porod, prispevajo k začetku proizvodnje mleka v ženskem telesu

Sadje je zelo hranljivo, popolnoma poteši lakoto in nasiči telo s koristnimi snovmi. Deset datumov lahko zadovolji človekovo dnevno potrebo po bakra, magnezija in žvepla, vsebujejo pa tudi polovico potrebnega železa in četrtino kalcija. Datlji vsebujejo tudi približno šestdeset odstotkov sladkorja, kar je precej višje od tistega, ki ga najdemo v drugem sadju. Najpomembnejša sta predvsem fruktoza in glukoza, ki sta za telo popolnoma varni in dajejo datlje sorodne medu.

Po svojih prehranskih, prehranskih in zdravilnih lastnostih so datlji enačeni z žiti. Uporabni so za odrasle, otroke, nosečnice. Številne jedi so dodane sveže datlje - sadne solate, žemlje, domače piškote, pite in pecivo. Datejev med, sladkor, alkoholni sok iz datljev se proizvajajo iz datljev, palmova moka pa iz srca drevesa. Sveži datlji se dobro hranijo v hladilniku. Datejev sladkor je za telo veliko bolj zdrav kot trsni ali pesni sladkor. Če sušene datlje za nekaj časa daste v vroče mleko, se njihov okus izboljša, z nadevom iz masla, oreščkov, mandljev ali goste smetane pa se poveča vsebnost beljakovin in beljakovin, potrebnih za človeško telo..

Arabci pripravijo pasto iz datumov, ki jo lahko hranimo vse leto. Sadeže datljev uporabljamo tudi za pripravo kompotov, muslijev, želejev in vseh vrst slaščic, so odlična sladica. Lahko jih spremenimo v moko, dobimo nekakšen med. Po fermentaciji se iz njih dobi prijeten napitek. Treba je povedati, da datlji sploh ne vsebujejo holesterola. Datlji so zelo koristni za prebavo, imajo prečiščevalni učinek na prebavni sistem. Ruski znanstvenik I.I. Mechnikov je priporočil uživanje datljev v primeru črevesnih motenj. Ker imajo posušeni in posušeni datlji lepljivo površino in na njih lahko pridejo onesnaževalci in bakterije, jih ne bi smeli dolgo hraniti na prostem, ampak jih je treba pred uporabo oprati..

Nevarne lastnosti datuma

Za ljudi, ki trpijo zaradi alergijskih bolezni, je treba z datumi ravnati previdno. Tudi bolniki s sladkorno boleznijo naj iz prehrane izključijo datlje, saj imajo ti sadeži visok glikemični indeks, kar kaže na potencialni učinek izdelka na raven sladkorja..

To pomeni, da uživanje datljev lahko poveča krvni sladkor..

Priporočljivo je uporabljati to sadje previdno in tistim, ki trpijo za razjedo in nekaterimi boleznimi črevesja. Verjetno ni treba popolnoma opustiti datumov. Samo njihovo število morate omejiti in po posvetovanju z zdravnikom.

Datlji so telesu škodljivi tudi pri intoleranci za fruktozo, saj vsaka skodelica tega sadja vsebuje 29 g tega monosaharida. Nestrpnost do fruktoze pomeni, da je telo ne more pravilno prebaviti, kar pomeni, da se lahko po datumih prehranjevanja pojavijo plini, driska in napihnjenost..

Še en odtenek, ki si ga je vredno zapomniti, je umazano ali nekakovostno sadje. Ob nakupu preverite, ali na plodovih ni plesni. Datulje pred uporabo sperite z vročo vodo. V tem primeru vam bo to sadje prineslo veliko koristnih stvari..

Ne pozabite, da če kupite že pripravljene suhe datlje, jih lahko obdelamo z žveplovim dioksidom ali žveplovim dioksidom. To so strupene spojine, s katerimi se predeluje suho sadje. Zahvaljujoč temu se dolgo ne poslabšajo in ohranijo barvo. Ko so v našem telesu, te snovi lahko dražijo sluznico prebavne cevi, kar vodi do različnih vnetij, pri daljši uporabi pa do razjede.

Pomembno je tudi vedeti, koliko tega sadja lahko pojeste na dan. Osebi z običajnim življenjskim ritmom ni priporočljivo jesti več kot 10 zmenkov, tistim, katerih delo je povezano s trdim delom in športniki, pa se lahko število zmenkov poveča na 20-25.

Tako kot pri drugih živilih tudi čezmerno uživanje datljev ni priporočljivo. Torej lahko povzroči hud glavobol. Poleg tega velika uporaba teh suhih plodov škodljivo vpliva na stanje zob. Ker so ti plodovi zelo sladki, lahko povzročijo propadanje zob. Zato zobozdravniki svetujejo pitje datljev s toplim čajem brez dodanega sladkorja ali toplo vodo, če po jedi ni mogoče umivati ​​zob..

Med drugim je treba omeniti, da se datlji prebavljajo dolgo, zato jih odsvetujejo uživanju 1,5-2 uri pred spanjem..

Ali ste vedeli, da je datum lahko vzgojen iz semena na okenski polici? Spodnji video vam bo povedal, kako to storiti..

Posušeni datlji: koristi in škoda

Datlji so plod datljeve palme, ki se goji v številnih tropskih predelih sveta. Datumi so v zadnjih letih postali zelo priljubljeni. Skoraj vsi datumi, ki se prodajajo v trgovinah in na tržnicah, so posušeni. Po datumu določitve lahko določite, ali je datum sušen pred vami ali ne. Temna, nagubana lupina kaže, da so datlji suhi, gladka in enakomerna lupina pa sveže sadje..

Datumi so lahko videti precej različni: ponavadi so majhni in so od svetlo rdeče do živo rumene barve. Datlji Medjool in Deglet Noor so najpogosteje uživane sorte.

Datlji imajo zelo sladek in sladek okus. Vsebujejo veliko nekaterih pomembnih hranil in imajo številne koristi za zdravje.

V tem članku si bomo ogledali hranilno vrednost datljev, koristi in škodo za zdravje ljudi ter kako jih vključiti v prehrano in koliko jih zaužiti..

Posušeni datlji - koristi za zdravje in škoda

Prednosti posušenih datljev

Tu je osem dokazanih koristi posušenih datljev za zdravje..

1. Datlji imajo odličen profil hranil

Ker so datlji posušeni, so njihove kalorije višje kot pri večini svežega sadja. Vsebnost kalorij v datljih je podobna vsebnosti drugih suhih sadežev, kot so rozine in fige..

Večino kalorij v datljih najdemo v ogljikovih hidratih. Preostanek je iz zelo majhne količine beljakovin. Kljub visoki vsebnosti kalorij datlji poleg pomembnih količin vlaknin vsebujejo tudi nekatere pomembne vitamine in minerale..

100 gramov datljev vsebuje naslednja hranila:

Kalorična vrednost: 277 kcal
Ogljikovi hidrati: 75 gr.
Vlaknine: 7 gramov.
Beljakovine: 2g.
Kalij: 20% DV
Magnezij: 14% DV
Baker: 18% DV
Mangan: 15% DV
Železo: 5% DV
Vitamin B6: 12% DV

Datlji imajo tudi veliko antioksidantov, kar lahko prispeva k vrsti zdravstvenih koristi.

Datlji vsebujejo več vitaminov in mineralov, pa tudi prehranske vlaknine in antioksidante. Posušeni datlji imajo veliko kalorij.

2. Vsebujejo veliko vlaknin

Vnos dovolj vlaknin je pomemben za splošno zdravje. Skoraj 7 gr. prehranske vlaknine na 100 gr. posušeni datlji so odličen način za povečanje vnosa vlaknin.

Prehranske vlaknine lahko koristijo zdravju prebavil s preprečevanjem zaprtja. Spodbujajo redno odvajanje blata s spodbujanjem običajnega odvajanja.

V eni študiji je 21 ljudi, ki so 21 dni jedli 7 datljev na dan, doživelo izboljšanje pogostnosti blata in splošnega odvajanja blata v primerjavi s časom, ko niso jedli datljev (1).

Poleg tega so vlaknine v posušenih datljih koristne za nadzor krvnega sladkorja. Prehranske vlaknine upočasnjujejo prebavo in lahko pomagajo preprečiti povišanje krvnega sladkorja po obroku. Zato imajo datlji nizek glikemični indeks, ki meri, kako hitro se poviša krvni sladkor po zaužitju določene količine hrane (2).

Datlji vsebujejo veliko vlaknin, kar je lahko koristno za preprečevanje zaprtja in nadzor krvnega sladkorja.

3. Visoka raven antioksidantov

Posušeni datlji vsebujejo različne antioksidante, ki ponujajo vrsto koristi za zdravje, vključno z manjšim tveganjem za številne bolezni. Antioksidanti ščitijo celice pred prostimi radikali, ki so nestabilne molekule, ki lahko povzročijo škodljive reakcije v telesu in povzročijo bolezni.

V primerjavi s podobnimi vrstami sadja, kot so fige in suhe slive, imajo datlji najvišjo vsebnost antioksidantov.

Spodaj je kratek pregled treh najmočnejših antioksidantov v datumih:

Flavonoidi

Flavonoidi so močni antioksidanti, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje in so bili preučeni, da bi lahko zmanjšali tveganje za diabetes, Alzheimerjevo bolezen in nekatere vrste raka (3).

Karotenoidi

Dokazano je, da karotenoidi spodbujajo zdravje srca in lahko tudi zmanjšajo tveganje za bolezni, povezane z očmi, kot je degeneracija rumene pege (4).

Fenolna kislina

Fenolna kislina, znana po svojih protivnetnih lastnostih, lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka in bolezni srca (5).

Datlji vsebujejo več vrst antioksidantov, ki lahko pomagajo preprečiti razvoj nekaterih kroničnih bolezni, kot so bolezni srca, rak, Alzheimerjeva bolezen in diabetes.

4. Posušeni datlji so dobri za razvoj možganov

Datumi lahko pomagajo izboljšati delovanje možganov. Laboratorijske študije so pokazale, da so datumi koristni pri zmanjševanju vnetnih markerjev, kot je interlevkin 6 (IL-6) v možganih. Visoke ravni IL-6 so povezane z večjim tveganjem za nevrodegenerativne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen (6).

Študije na živalih so poleg tega pokazale, da so datumi koristni za zmanjšanje aktivnosti amiloidnih beljakovin beta, ki lahko tvorijo plake v možganih (7). Ko se plak kopiči v možganih, lahko moti komunikacijo med možganskimi celicami, kar lahko na koncu privede do smrti možganskih celic in Alzheimerjeve bolezni..

Ena študija na živalih je pokazala, da imajo miši, ki so jedle hrano, pomešano z datlji, bistveno boljši spomin in sposobnost učenja ter manj tesnobe v primerjavi s tistimi, ki jih niso jedli (8).

Znanstveniki verjamejo, da so datlji zaradi njihove vsebnosti antioksidantov, zlasti flavonoidov. Vendar so potrebne človeške študije, da se potrdi vloga datumov v zdravju človeških možganov..

Datumi so lahko v pomoč pri zmanjševanju vnetja in preprečevanju nastanka oblog v možganih, kar je pomembno za preprečevanje Alzheimerjeve bolezni.

5. Datumi pripravijo žensko telo na naravni porod

Preučevali so možnost datljev za lajšanje stanja pozne gestoze in drugih resnih stanj nosečnic v zadnjih mesecih nosečnosti.

Ugotovljeno je bilo, da uživanje tega sadja v zadnjih nekaj tednih nosečnosti lahko spodbudi sprostitev in naravno razširitev materničnega vratu ter zmanjša potrebo po porodu. V pomoč so lahko tudi pri krajšanju obdobja krčenja..

V eni študiji je 69 žensk 4 tedne pred pričakovanim rokom jedlo 6 zmenkov na dan. Kot rezultat so imeli 20% večjo verjetnost, da se bodo naravno vključili v delo in njihovo delo je trajalo bistveno manj časa kot tisti, ki niso jedli datljev.

Druga študija 154 nosečnic je pokazala, da imajo tiste, ki so jedle datlje, veliko manjšo verjetnost, da bodo povzročile porod, kot tiste, ki niso (10).

Tretja študija je pokazala podobne rezultate pri 91 nosečnicah, ki so zaužile 70-76 gramov datljev na dan, začenši s 37. tednom nosečnosti. Delali so v povprečju 4 ure manj kot tisti, ki niso jedli datljev (11).

Kljub presenetljivim rezultatom teh študij je za potrditev teh učinkov potrebnih več eksperimentov, preden vsem nosečnicam priporočamo, da zjutraj uživajo datume pred porodom..

Ta učinek datumov med nosečnostjo je verjetno posledica spojin, ki se vežejo na oksitocinske receptorje in posnemajo učinke oksitocina v telesu. Oksitocin je hormon, ki povzroči začetek poroda in spodbuja krčenje.

Poleg tega datlji vsebujejo tanine, ki so spojine, ki dokazano olajšajo popadke. So tudi dober vir naravnega sladkorja in kalorij, ki so potrebni za vzdrževanje ravni energije med porodom..

Datumi lahko pripomorejo k naravnemu porodu in olajšajo porod nosečnicam, kadar jih uživamo v zadnjih nekaj tednih nosečnosti.

6. Odlično naravno sladilo

Posušeni datlji so vir fruktoze, naravne vrste sladkorja, ki ga najdemo v sadju. Iz tega razloga so datlji zelo sladki in imajo tudi nežen karamelni okus. Zaradi hranil, vlaknin in antioksidantov, ki jih zagotavljajo, so lahko zdrav nadomestek belega sladkorja.

Najboljši način, kako nadomestiti bele datlje z datumi, je izdelava datljeve paste. To naredimo z mešanjem datumov z vodo v mešalniku. Pravilo je, da nadomestite sladkor za datumsko pasto v razmerju 1: 1. Če na primer recept zahteva 1 skodelico sladkorja, zanjo nadomestite 1 skodelico sladkorja..

Pomembno je opozoriti, da imajo datumi veliko vlaknin in hranil, vendar so še vedno precej kalorični in jih najbolje uživamo zmerno..

Datlji so zaradi sladkega okusa, hranilnih snovi, vlaknin in antioksidantov zdrav nadomestek belega sladkorja.

7. Druge možne koristi za zdravje

Datumi naj bi imeli še nekaj drugih koristi za zdravje, ki jih še niso preučevali.

Zdravje kosti: Datlji vsebujejo več mineralov, vključno s fosforjem, kalijem, kalcijem in magnezijem, ki dajejo datumom potencial za preprečevanje bolezni, kot je osteoporoza.
Nadzor krvnega sladkorja: Datumi lahko pomagajo uravnavati krvni sladkor zaradi nizkega glikemičnega indeksa, prehranskih vlaknin in antioksidantov. Tako lahko njihova uporaba pomaga pri nadzoru diabetesa..

Čeprav se te potencialne koristi za zdravje obetajo, je pred sprejetjem sklepov potrebnih več študij na ljudeh..

Datumi naj bi pomagali izboljšati zdravje kosti in pomagali nadzorovati krvni sladkor, vendar ti učinki niso dobro razumljeni.

8. Posušene datlje enostavno dodate jedem

Datlji so neverjetno vsestranski in naredijo preprost in okusen prigrizek. Pogosto so v kombinaciji z drugo hrano, kot so mandlji, oreško maslo ali mehki sir.

Datlji so tudi zelo lepljivi, zaradi česar so uporabni kot vezivo v pecivu, kot so piškoti in ploščice. Tudi datlje lahko kombinirate z oreščki in semeni, da pripravite zdrave prigrizke.

Še več: z datumi lahko sladkate omake, kot so solatni prelivi in ​​marinade, ali pa jih pomešate s smutiji in ovsenimi kosmiči..

Pomembno je omeniti, da so datlji zaradi svojega sladkega okusa zelo kalorični - jesti je več, kot je treba. Zato posušene datlje najbolje zaužiti večkrat in ne vsak dan, zmerno..

Obstaja veliko različnih načinov, kako jesti datlje. Običajno jih jemo kot zdrav in sladek prigrizek ali kot prigrizek s čajem. Iz datljev pa lahko skuhate tudi številne druge zanimive in zdrave jedi..

Datumi škodujejo zdravju

Torej, kateri datumi so lahko škodljivi.

Do danes niso poročali niti o enem primeru neželenih učinkov zmernega uživanja datumov prehranjevanja..

Izjema pri uporabi datljev je lahko kot vedno posamezna nestrpnost in alergijska reakcija (izpuščaj, pordelost, kihanje).

Na splošno velja, da so zmenki varni tudi za otroke (starejše od 2 let). Vendar ne pozabite, da ni priporočljivo prekoračiti dnevnega odmerka datljev - 5-7 sadja.