Image

Ingverjeva korenina

Ingver se pogosto uporablja zaradi svojih koristi za zdravje, tudi v medicini, ki temelji na dokazih. Pogosto se uporablja za zdravljenje dispeptičnih motenj, motenj spanja in okužb dihal..

Po raziskavah lahko ingver zmanjša smrtnost zaradi pogostih bolezni srca in ožilja, izboljša delovanje prebavnega, živčnega in endokrinega sistema. V redni uporabi se tudi tveganje za razvoj nalezljivih patologij zmanjša, libido pri moških se poveča.

11 uporabnih lastnosti

Spodaj je navedenih 11 glavnih prednosti ingverja, ki določajo njegove koristne lastnosti glede na telo..

1. Bogata sestava

Ingver izstopa od drugih rastlin zaradi prisotnosti velikega števila vitaminov in mineralov v svoji sestavi..

100 gramov svežega ingverjevega korena vsebuje le 79 kalorij in naslednje sestavine:

Ime snoviVsebnost v 100 gramihOdstotek priporočene dnevne potrebe
Ogljikovi hidrati17,8 g17,8%
Beljakovine1,82 g3%
Maščobe0,75 g3%
Prebavne vlaknine2 gpet%
Folna kislina11 μg3%
Niacin0,75 mg4,5%
Pantotenska kislina0,2 mg4%
Vitamin B60,16 mg12%
Vitamin C5 mgosem %
Vitamin E0,26 mg1,5%
Natrij13 mg1%
Kalij415 mgdevet%
Kalcij16 mg1,6%
baker0,226 mg25%
Železo0,6 mg7,5%
Magnezij43 mgenajst%
Mangan0,229 mgdeset%
Fosfor34 mgpet%
Cink0,34 mg3%

Ingver ima edinstven okus in aromo in se pogosto uporablja kot začimba za številne jedi..

Vonj daje gingerol - snov, ki določa glavni sklop zdravilnih lastnosti rastline.

Znanstveniki s Kitajske so dokazali, da ima gingerol izrazit protivnetni in antioksidativni učinek, pomaga zatirati kronično vnetje v črevesni steni in preprečuje razvoj malignih novotvorb v vseh organih (predvsem v debelem črevesu).

2. Odprava slabosti

Slabost je izredno neprijeten subjektivni simptom, ki se pojavlja pri številnih patologijah..

Britanski strokovnjaki so ugotovili, da se lahko z ingverjem odpravi slabost, ki jo povzroča gibalna bolezen, kemoterapija (v procesu zdravljenja malignih novotvorb).

Po navedbah tajskih znanstvenikov rastlina v pooperativnem obdobju odpravlja slabost, ki jo povzroča delovanje protibolečinskih tablet..

Obstaja tudi lajšanje slabosti, ki je manifestacija toksikoze pri nosečnicah. Le 1-1,5 grama rastline bistveno zmanjša resnost tega neprijetnega simptoma..

3. Zmanjšanje bolečin v mišicah in sklepih

Ingver učinkovito lajša bolečine v mišicah po aktivni telesni aktivnosti. Tuje študije kažejo, da le 2 grama rastlinske korenine na dan, ki jo zaužijemo 11 dni, bistveno zmanjša bolečine v mišicah.

Treba je opozoriti, da se ukrep ne izvede takoj. Če želite doseči pozitiven učinek, morate ingver jemati dlje časa (vsaj 5 dni).

Dokazano je tudi, da rastlina zaradi svojega analgetičnega učinka zmanjša resnost bolečin v sklepih pri bolnikih z osteoartritisom, pri katerih pride do uničenja sklepnih površin..

4. Zmanjšanje krvnega sladkorja

Iranske študije kažejo, da redno uživanje 2 gramov ingverja na dan povzroči 12-odstotno zmanjšanje koncentracije glukoze v krvi.

Ugotovljeno je bilo tudi, da rastlina zmanjšuje raven glikiranega hemoglobina (HbA1c) v krvi, označevalca, ki odraža raven sladkorja v krvi v zadnjih 3 mesecih. Vrednost tega kazalnika v povprečju v 12 tednih pade za 10%.

Stalno uživanje ingverja je lahko učinkovit način za preprečevanje razvoja diabetesa tipa II, ki v zadnjih letih prizadene vse več ljudi..

5. Normalizacija želodca

Želodčna dispepsija je izredno pogost spremljevalec velikega števila bolezni želodca in dvanajstnika. Odstopanje se kaže v občutku polnosti želodca, bolečine in nelagodja v nadželodčnem predelu.

Patogeneza patologije temelji na zmanjšanju motorično-evakuacijske funkcije želodca, pri kateri se gibanje hrane po zgornjih delih prebavnega sistema upočasni.

Dokazano je, da ingver povečuje hitrost napredovanja hrane. Ko rastlino dodamo v prehrano, se stopnja praznjenja želodca poveča za 25%. Druge študije so zabeležile 50-odstotno povečanje hitrosti napredovanja hrane.

6. Zmanjšanje resnosti bolečine med menstruacijo

Vsaj 25% žensk doživlja menstruacijo.

Zaposleni na Univerzi medicinskih znanosti Shahid Beheshti (Iran) ugotavljajo, da 1 gram ingverja v prahu na dan (jemanje 1 kapsule 250 mg 4-krat na dan) bistveno zmanjša resnost bolečine v prvih 3 dneh menstrualnega ciklusa..

Pomembno je omeniti, da je učinkovitost zeliščnega zdravila primerljiva z zdravili, kot sta ibuprofen ali mefenamična kislina..

7. Popravek dislipidemije

Visoke ravni celotnega holesterola, pa tudi njegove aterogene frakcije (LDL, VLDL, TAG) - vodilni dejavnik tveganja za razvoj smrtonosnih bolezni srca in ožilja (koronarna srčna bolezen in miokardni infarkt, možganska kap).

Tuje študije kažejo, da uživanje 3 gramov ingverja v prahu redno bistveno zmanjša koncentracijo celotnega holesterola v krvi, TAG, LDL, VLDL.

Rastlina dviguje tudi raven "dobrega" holesterola (HDL) v krvi, kar je izjemno pomembno za zajezitev procesa nastajanja aterosklerotičnih oblog..

8. Zaščita možganov

Oksidativni stres in kronično vnetje sta glavna vzroka staranja v telesu. Na žalost se možgani med prvimi srečajo s "starostjo" možgansko kapjo.

Dela libijskih znanstvenikov kažejo, da lahko številni antioksidanti in biološko aktivne snovi, ki jih vsebuje ingver, zavirajo številne patološke procese, ki se pojavijo v osrednjih delih živčnega sistema. Še posebej učinkovit proti Alzheimerjevi bolezni.

Po mnenju tajskih strokovnjakov ingver izboljšuje spomin in kognicijo.

Rastlina ima pomembno vlogo zaradi svoje nevroprotektivne dejavnosti. Ingver ščiti možgane pred kakršno koli ishemično škodo, ki se lahko pojavi pri možganski kapi, kronični možganski ishemiji, anemiji, akutnem srčnem popuščanju itd..

9. Preprečevanje nalezljivih bolezni

Gingerol ima izrazito antibakterijsko delovanje.

Pakistanski znanstveniki so ugotovili aktivnost proti E. coli, stafilokokom, streptokokom, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella, pnevmokokom.

Korejski strokovnjaki poudarjajo visoko učinkovitost izvlečka ingverja pri zdravljenju vnetnih bolezni dlesni.

10. Ingver je učinkovit pri hujšanju

K izgubi teže prispeva tudi gingerol, ki ga najdemo v ingverju.

Za delovanje skrbi pospeševanje metabolizma, ki zahteva ogromno energije. Nastane z razgradnjo celic maščobnega tkiva. Znanstveniki iz Koreje zagotavljajo podobne informacije..

Tudi ingver spodbuja hitro polnjenje želodca, kar povzroča depresijo centrov lakote v možganih in za nekaj ur zmanjša aktivnost uživanja hrane.

11. Vpliv na zdravje moških

Ingver je izjemno koristen za moške.

Dokazano pomaga pri preprečevanju raka na prostati, izredno nevarne bolezni, ki raste z rekordno hitrostjo..

Korenina rastline se že od antičnih časov uporablja kot sredstvo za povečanje libida. Po navedbah iranskih strokovnjakov rastlina poveča pretok krvi v genitalije in blagodejno vpliva na njihovo delo..

Rastlino lahko uporabimo tudi za začasno ali dolgoročno povečanje moči..

Škoda in kontraindikacije

Kljub svojim ogromnim zdravilnim lastnostim lahko ingver v nekaterih primerih škoduje telesu..

Glavne kontraindikacije vključujejo:

  1. Urolitiazna bolezen. Številne snovi, ki jih najdemo v ingverju, povečajo tveganje za ledvične kamne ob prisotnosti sprva motene presnove.
  2. Zmanjšano strjevanje krvi. Rastline ni priporočljivo jesti ob boleznih, pri katerih trpi sistem strjevanja krvi (hemofilija, von Willebrandova bolezen), pa tudi pri zdravljenju zdravil, ki "redčijo" kri (antiagregacijska sredstva, antikoagulanti, trombolitiki).

Najpogostejši neželeni učinki so:

  1. Dispeptične motnje. Pojavi se v obliki zgage, bolečine ali nelagodja v nadželodčnem predelu, driske. Povezano s prekomerno uporabo.
  2. Alergijske reakcije. Dovolj redko.

Posebej previdni bodite pri uporabi rastline med nosečnostjo. Po eni strani ingver odpravi številne izredno neprijetne manifestacije toksikoze, po drugi strani pa poveča tveganje za splav in motnje normalnega razvoja ploda (zlasti v pozni nosečnosti).

Kratki odgovori na vprašanja

Spodaj je nekaj najpogostejših vprašanj o uživanju in uporabi ingverja..

  1. Uporaba vložene korenine. Vloženi in konzervirani ingver je enako koristen kot svež ingver in se uporablja za zmanjšanje telesne teže, povečanje celotne vzdržljivosti in lajšanje slabosti..
  2. Uporaba suhih korenin. Obstaja veliko načinov uporabe posušenega ingverja: priprava čaja, kopeli (odpravijo utrujenost nog in bolečine v mišicah, učinkovite so pri vnetnih boleznih nog), aplikacije (izboljšajo presnovo na ravni kože, preprečijo nastanek gub).
  3. Ali lahko pijem ingverjev čaj? Ja! Je izredno koristen in se pogosto uporablja za izboljšanje zdravja srca in ožilja (zniževanje ravni glukoze in holesterola v krvi). Čaj lahko pripravimo tako iz korenine kot iz listov rastline.
  4. Kateri ingver je boljši: rdeč ali črn? Najbolj dragocen je rdeči ingver. Ima večjo vsebnost vitaminov in mineralov.
  5. Ali naj pijem tinkture in decokcije? Ja! Ingverjeve tinkture in decokcije imajo splošen tonični učinek, kar je še posebej pomembno med aktivnim fizičnim ali duševnim stresom, prav tako pa povečujejo imunost.
  6. Lastnosti eteričnega olja. Ingverjevo eterično olje se pogosto uporablja v kozmetologiji: odpravljanje gub, pospeševanje celjenja napak v primeru okužbe s herpesom, odstranjevanje mastnega sijaja kože. Aroma eteričnega olja izboljšuje razpoloženje, učinkovito se bori proti depresiji.