Image

Irga, kaj je

Irga je neverjetna rastlina iz družine Rosaceae. Je nezahteven do rastnih razmer, lahko normalno prenaša zmrzal do -40 -50 stopinj, med cvetenjem pa zmrzal do -5 -7 stopinj. Dobro uspeva na tleh različne sestave in kislosti. Ampak obstaja nepogrešljiv pogoj - če želite dobiti letino velikih, sladkih jagod z aromo svežih jagod, morate želji dati sončno mesto. Zato bi morali biti grmi irge nameščeni na razdalji najmanj 2,5-3 m, razen če nameravate gojiti visoko živo mejo, za katero je irga zelo primerna.

Najpogostejša irga je okroglolistna ali navadna irga (rotundi-folia), ki jo v kulturi najdemo kot sadno, medovito in okrasno rastlino. Padajoči listi, okrogli ali ovalni, zgoraj temno zeleni, spodaj bledo zeleni, jeseni rumeno rdeči ali temno rdeči. Cvetovi so beli ali smetani, na koncu poganjkov zbrani v čornastih cvetovih. Plodovi so okrogli, modrikasto črni ali rdečkasto vijolični, do 10 mm v premeru, užitni, sladki, dozorijo julija.

Vsebnost kalorij v irgi

To je nizkokalorična jagoda, katere 100 g vsebuje 45 kcal. Zaradi velike vsebnosti ogljikovih hidratov pa ga debeli ljudje ne smejo zlorabljati..

Koristne lastnosti irgija

Irga vsebuje do 12% sladkorjev, jabolčne in druge organske kisline, tanine in barvila, flavonole, vitamine P, C, skupino B, karoten, elemente v sledovih, vlaknine, pektine; semena vsebujejo maščobno olje, lubje in listi pa tanini.

Irga celo presega grozdje po vsebnosti vitamina "C", bogata pa je tudi s karotenom, vitaminom "P", sladkorji in drugimi minerali. Ljudje, ki uporabljajo irgu, imajo boljši spanec, vid in delovanje črevesja.

Plodovi izboljšajo prebavo in okrepijo črevesje. Jagode se kot dober svež multivitamin uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje hipo- in avitaminoze, ateroskleroze ter bolezni srca in ožilja ter prebavil. Z dovoljenjem in pod nadzorom zdravnika se sadje irgi uporablja v obliki adstrigentnih decokcij za vnetne bolezni prebavil.

V ljudski medicini se svež sirgi jagodičasti sok uporablja za grgranje grla kot prehranska in zdravilna pijača z adstringentnimi lastnostmi, mešanica s sokovi divjih jabolk in hrušk. Obilje vitamina P omogoča starejšim priporočanje plodov irgi in sokov iz njih, da okrepijo stene krvnih žil in povečajo njihovo elastičnost, preprečijo miokardni infarkt in krčne žile. Irga normalizira spanec in krepi telo. Uporaba tinkture cvetov irgi normalizira delovanje srca in zniža krvni tlak. Svež sadni sok se uporablja kot zdravilna pijača pri črevesnih boleznih.

Plodovi irgi dozorijo v različnih časih, zato jih nabiramo v več fazah. Irga se pogosto uporablja v medicinski in prehranski prehrani. Njene plodove uživamo sveže kot sladico, jih posušimo, posušimo, zamrznemo, pripravimo marmelado, pripravimo kompot. Posušene jagode včasih imenujejo "severne rozine", prej pa so jih poznali kot cimet, uporabljajo jih kot polnilo za slaščice.

Sok iz sveže nabranih plodov irgi se skoraj ne iztisne, vendar lahko po 7-10 dneh skladiščenja s plastjo, ki ni večja od 5 cm, iztisnete do 70% soka. Glede na to, da imajo jagode svež sladek okus in niso bogate z organskimi kislinami, se predelanim izdelkom doda citronska kislina ali naravni sok kislega sadja.

Za pripravo soka iz irgije jagode teden dni hranimo v suhem prostoru, jih posujemo na film ali papir, da lahko sok oddajo in postanejo bolj aromatične. Nato s pomočjo sokovnika stisnite sok, ki ga zmešate s sladkorjem (za 1 liter soka - 300 g sladkorja), segrevajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nalijte v kozarce in jih zvijte s pokrovi. Shranjujte na hladnem. Ker je sok irgi nizke kislosti, ga lahko mešamo z drugimi sokovi jagodičja, na primer s sokom rdečega ribeza.

Iz plodov irgije se dobi okusno in zdravilno vino. Na primer, v ZDA so od 18. stoletja za pridelavo sadili obsežne nasade irgi..

Infuzija cvetov irgi blagodejno vpliva na delo srca in znižuje krvni tlak.

Nevarne lastnosti irgija

Znani so primeri posamezne nestrpnosti irgi. To jagodičje je kontraindicirano za tiste, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka. Izogibajte se tudi pretiranemu uživanju irguja v hrani, saj ima pomirjevalno lastnost in lahko vodi do zmanjšanja koncentracije..

Irga je kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi hemofilije, saj zmanjšuje strjevanje krvi.

Ta video vam bo povedal, kako narediti okusno marmelado iz irgija.

Irga, kaj je

Irga (korinka) je listnat grm iz družine Rose. Danes obstaja 19 rastlinskih vrst in več hibridnih oblik, ki rastejo v južni in srednji Evropi, na Kavkazu, na Krimu, na Japonskem, v Severni Ameriki in Afriki. Irga je nezahtevna, zlahka se prilagaja okoljskim razmeram, zato se širi po vsem svetu (semena "nosijo" ptice). Pogosto najdemo divje.

Cimet so gojili kot sadno rastlino v 16. stoletju v Evropi (Anglija, Nizozemska). Iz jagod so izdelovali vino, ki ima okus po kahorju. Sčasoma je bila industrijska zasaditev rastline izvedena (v 19. stoletju) v ZDA, Kanada.

Irgu trenutno gojijo na komercialnih in domačih vrtovih v dekorativne in zdravilne namene. Sveže sadje jemo kot samostojno jed, vir vitaminov A, B, C. Poleg tega iz njih pripravimo tudi marshmallowe, žele, vino, marmelado, kompote. Sveže iztisnjen sok iz irgija je priporočljiv ljudem za preprečevanje, pomanjkanje vitaminov, hipertenzijo, srčni napad, miokard, črevesne motnje, nevrastenijo, krčne žile.

Botanični opis

Korinko odlikujejo obilno cvetoče, okrasno sadje, izvrstna jesenska barva listov. Rastlina dobro prenaša sušo, mraz, striženje, nezahtevna tla. Hitro raste, letno obrodi.

  • Botanični opis
  • Kemična sestava
  • Korist in škoda
  • Ljudski recepti
  • Gojenje
  • Zaključek

Listi so po robu nazobčani, preprosti, zaobljeni ali ovalni, spodaj svetlo zeleni, zgoraj bogati močvirji, jeseni globoko bordo ali rumeno rdeči.

Rože zbiramo v ščitničnih socenicah, nameščenih na koncu poganjkov. Številne, bele ali krem ​​obarvane. En pestič. Spodnji jajčnik. Obilno cvetenje, plodovanje opazimo na lanskih apikalnih poganjkih.

Sadje z modrikastim cvetom, oblikovano kot jabolko, s premerom do 10 mm. Ima rdeče-vijolično ali modro-črno barvo, užitna, sladka. Obdobje zorenja - julij-avgust.

Metode za vzrejo irgi: delitev grma, koreninskih poganjkov, setev semen, potaknjencev. Rast grmovja poteka s pomočjo korenskih sesalcev.

Pogoste sorte irgi: "Eltaglow", "Forestburg", "Smokley", "Pambina", "Northline", "Stardzhion", "Thyssen".

Kemična sestava

Corinka je nizkokaloričen prehranski izdelek, katerega 100 g vsebuje 45 kalorij. Energijsko razmerje B: W: Y je 0: 0: 100%.

Sadje vsebuje:

  • askorbinska kislina (40%);
  • sladkor (12%);
  • flavonoidi (2,5%);
  • pektini (do 1%);
  • organske kisline (1%);
  • karoten, barvila, vlakna (do 0,5%).

Lubje in listi grmovja vsebujejo čreslovine, semena pa maščobno olje.

Irga je vir fenolnih spojin, na 100 g jagodičja je:

  • levkoantocianini in antocianini (896-1607 mg);
  • katehini (106,1–281,9 mg);
  • flavonoli (127,3-339,8 mg);
  • klorogenske kisline (163,8-258,8 mg).

100 g izdelka vsebuje 0,4 mg karotena, 7,5 mg askorbinske kisline in do 12,5 mg riboflavina. Med makro- in mikroelementi najdemo mangan, jod, baker, svinec, kobalt.

Korist in škoda

Irga je naravni multivitamin, ki pozitivno vpliva na človeško telo.

Lastnosti jagodičja

  • imunostimulacijski;
  • utrjevanje;
  • pomirjujoče;
  • antineoplastični;
  • trpek;
  • tonik;
  • protimikrobno;
  • antioksidant.

Sadje irgi zamrznemo, kuhamo, posušimo ali jemo sveže. Uporabljajo se v zdravi hrani. Posušene jagode imajo drugo ime "severne rozine". Lahko jih zmeljemo s sladkorjem in uporabimo kot nadev za slaščice..

Zakaj jesti cimet

Jagode uživamo v sveži ali predelani obliki (kot marmelade, poparki, decokcije). Poleg tega so iz soka narejeni losjoni, ki delujejo baktericidno in protivnetno. Uporabljajo se na poškodovanem predelu telesa..

  • poveča imunsko zaščito;
  • odstranjuje soli težkih kovin, žlindre, toksine;
  • krepi stene krvnih žil, jih naredi prožne in elastične;
  • preprečuje nastajanje krvnih strdkov;
  • zmanjša strjevanje krvi;
  • normalizira raven holesterola, delo prebavnega trakta;
  • pomirja živčni sistem, pomaga pri obvladovanju nespečnosti, depresije, stresa;
  • zmanjšuje negativni vpliv elektromagnetnega sevanja;
  • krepi dlesni;
  • celi rane;
  • znižuje krvni tlak;
  • redči kri;
  • ohranja ostrino vida, poveča raven zaznavanja barv;
  • izboljša regeneracijo poškodovanih tkiv.

Indikacije za uporabo

Odvar iz plodov irgi lajša vnetja v prebavnem traktu. Infuzija cvetov je koristna pri srčnem popuščanju. Odvar lubja (kadar se uporablja zunaj) spodbuja celjenje ran, uporablja se za zdravljenje preležanin, opeklin, akutnih okužb dihal, tonzilitisa, obzobnih bolezni.

Indikacije za uporabo:

  • nespečnost;
  • flebeurizma;
  • angina;
  • stomatitis;
  • avitaminoza;
  • ateroskleroza;
  • driska;
  • depresija;
  • miokardni infarkt;
  • bolezni ledvic, jeter;
  • vegetativno žilna distonija;
  • povečan duševni stres.

Kontraindikacije

  • hipotenzija;
  • individualna nestrpnost;
  • akutno obdobje okužbe;
  • hemofilija.

Zaradi močnega pomirjevalnega učinka irgu ni priporočljiv za ljudi, ki nameravajo vstopiti v avto..

Ljudski recepti

Z oslabljenim vidom, sive mrene (v začetni fazi), vnetja, razjede roženice, hipertenzije

Način priprave: 50 g svežih jagod irgi zgnetemo do kašastega stanja, vlijemo 200 ml vrele vode, infuziramo 1 uro, filtriramo in iztisnemo. Vzemite 100 ml infuzije med obroki 2-krat na dan.

S kolitisom, gastritisom, vnetjem želodčne sluznice

Zdrobljeno cimetovo lubje (15 g) prelijemo z vrelo vodo (200 ml), pustimo v vodni kopeli četrt ure, nato odstranimo, zavijemo z brisačo, vztrajamo 2 uri. Po določenem času juho filtriramo in celotno količino segrejemo do prvotne (dodamo kuhano vodo). Pijte 50 ml 30 minut pred obroki trikrat na dan.

Za črevesne motnje

Recept za pripravo zdravilne pijače: 30 g posušenih plodov irgi prelijte z 200 ml vrele vode. Posodo pokrijemo s pokrovom, stojimo 2 uri, filtriramo in stisnemo. Vzemite 70 ml 25 minut pred obrokom zjutraj, v času kosila, zvečer.

Pri stomatitisu, vnetem grlu

Priprava vodne infuzije je naslednja: 30 g listov irgi se vbrizga v 400 ml vrele vode, posoda se zavije v brisačo in vztraja 30 minut. S nastalim izdelkom 6-8 krat na dan sperite usta in grlo.

V primeru tesnobe, napetosti

Redno uživajte popoldanski zeliščni čaj iz jagod aronije in irgija (po 30 g), poprove mete (10 g), skuhanega v 1 litru vroče vode.

V prisotnosti ureznin, plitvih ran, ki jih spremlja vnetni proces, je priporočljivo na poškodovano območje nanesti oprane, zdrobljene rastlinske liste. Ti postopki prispevajo k hitremu zategovanju in čiščenju odrgnin, prask.

Gojenje

Irgo je priporočljivo saditi spomladi ali jeseni na svetlem mestu zaradi obilnega rodenja rastline. V nasprotnem primeru bodo njene moči porabljene za raztezanje poganjkov v iskanju svetlobe. Irga ni muhasta, ljubi rodovitna tla (peščena ilovnata ali ilovnata), lahko pa raste v kateri koli zemlji. Kislost ni pomembna. Na območju, kjer je podtalnica visoka, ni priporočljivo saditi rastline, saj gre njen koreninski sistem v tla za 2,5 m.

Pred sajenjem se mesto očisti plevela, izkoplje, uporabi fosforna ali kalijeva gnojila (40 g na 1 m2) in hrani pod črno paro. Globina kopanja - 15 cm.

Sadike Irgi so razporejene, ohranjajo razdaljo med grmi 0,5-1,5 m. Velikost jame je 60x60x50 cm. Corinka je zasajena po načelu jagodičja: robide, borovnice, aktinidija, kosmulje, ribez, maline, kovačniki.

Ne pozabite, da koreninskega vratu sadike irgi ni mogoče zakopati.

Po sajenju se grm obilno nalije z vodo, da se zemlja skrči (8-10 litrov), nato pa se zemlja vlije v luknjo, da se izravna površina mesta. Da se rastlina ukorenini v tleh, v bližini irgi mulčijo s šoto in humusom. Po sajenju grma na vsakem poganjku ostane 5 razvitih brstov, preostali del tal se odreže.

Za Irgo je enostavno skrbeti. Za pridobitev bogate letine je dovolj, da okoli nje redno plevemo in redko zalivamo. Občasno nanesite sezonski preliv in obrežite grmičevje.

Irga je odporna na sušo, zalivanje je potrebno le v najbolj suhi sezoni. To je bolje storiti popoldan - po 16. uri, ko vročina popusti.

Po štirih do petih letih se vsako leto na trupni krog nanesejo gnojila (2 vedra humusa, 200 g kalija in 300 g superfosfata), ki ne vsebujejo klora, in se umaknejo za 25 cm od koreninskega ovratnika. Od aprila do julija je priporočljivo hraniti irgo s tekočo organsko snovjo - 10% raztopino piščančjega gnoja (5 litrov pod grmom). Nanesite čez noč na navlaženo zemljo (po dežju ali zalivanju).

Najbolje je, da cimet obrezujemo čim manj..

Če želite to narediti, upoštevajte naslednja pravila:

  • začnite z obrezovanjem 2-3 let rastlinskega življenja zgodaj spomladi, dokler se ne začne pretok soka;
  • irgo posadite na sončno območje, da svetloba prodre v debelino grma;
  • odrežemo samo nizke sorte cimeta.

Pokončne poganjke mladih grmov skrajšajte do ¼ lanske rasti. Kasneje odrežite stranske veje. To bo spodbudilo rast krošnje v širino. V nasprotnem primeru bodo težave pri spravilu z visokega drevesa. Odseke odraslih vej je priporočljivo obdelati z oljno barvo na sušilnem olju. In na enoletnih poganjkih ne morete mazati. Ne pozabite se boriti s suhimi vejami in koreninskimi poganjki, ki zgostijo grm. Odreži jih do škrbine.

Zaključek

Irga je nezahteven grm z več stebli z močnimi bazalnimi poganjki. Razmnožuje se s semeni, vegetativno (zeleni potaknjenci, potomci, cepljenje). Obiranje se izvaja 2-3 krat na leto, ko jagode dozorijo.

  • Zakaj sami ne morete na dieto
  • 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
  • Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
  • Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
  • Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

Sadje irgi vsebuje glukozo in fruktozo, tanine, vitamine A, B, C, mineralne soli, fitoncide, organske kisline. Jagode so rahlo kislega okusa. Tanini jim dajejo trpkost in viskoznost. Kompot, žele, kandirano sadje, marmelada, konzerve, marshmallowi in domače vino so narejeni iz irgija. Jagode jemo sveže ali posušene, zamrznjene, konzervirane. Uporablja se kot nadomestek za rozine.

Zanimivo je, da je nemogoče iztisniti sok iz sveže nabranih plodov irgi. Da bi to naredili, jih pustimo 7-10 dni na hladnem. V enem tednu lahko iz njih pridobimo do 70% soka.

Irga ima terapevtski učinek na človeško telo: preprečuje nastajanje krvnih strdkov v krvi, razvoj črevesne črevesne bolezni, se bori z žarišči vnetja v ustni votlini, prebavilih. Odvar iz sadja cimeta ima baktericidni, tonik, celjenje ran. Uporablja se za zdravljenje stomatitisa, tonzilitisa, nespečnosti, depresije. Jagodičev sok znižuje krvni tlak, lajša krče v žiljah, pomaga pri prekomernem delu, lajša stanje bolnikov s koronarno srčno boleznijo. Zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov izdelek ni priporočljiv za ljudi s prekomerno telesno težo.

Jagode irgi v kombinaciji s šipki priporočamo, da jih varite pozimi, spomladi, da nadoknadite pomanjkanje vitaminov v telesu.

Koristi in škoda irgija za telo

Irga je razmeroma nova kultura, vendar njena priljubljenost vsako leto narašča. Danes le malo ljudi ve za to, vendar so ga že v srednjem veku v nekaterih državah aktivno uporabljali za proizvodnjo različnih zdravil in napitkov. Zahvaljujoč številnim dragocenim snovem, ki jih vsebujejo jagode, se uporablja v sodobni ljudski medicini. Poleg tega zelo dekorativne lastnosti grmovnic vrtnarje spodbujajo, da s to posebno kulturo oplemenitijo svojo zemljo..

Kaj je ta irga in kako izgleda


Preja je majhno drevo ali grm, ki spada v družino Pink. Prevedeno iz latinskega jarma to pomeni "prinesi med". V Angliji ga imenujejo senčni grm, v Ameriki pa "saskatoon". Obstaja več kot 20 vrst preje, ki so večinoma doma na severu ameriške celine. Rastline lahko najdemo na obrobju gozda, na skalnatih območjih in celo v tundri. Ljudje so obvladali le 10 vrst te kulture. Hkrati rastejo ne le kot okrasne rastline, temveč tudi kot sladka in zdrava poslastica..

Rastline izgledajo še posebej lepo med cvetenjem listov - pokrite so s srebrno zmrzaljo. S pojavom številnih cvetov se zgodi še ena preobrazba: beli in rožnati cvetovi pokrijejo drevo in ustvarijo podobo, ki je vredna umetnikovega čopiča. Zeleni ali rožnati listi so očarajoči tudi po videzu. Krošnja drevesa je dobro prekrita z listjem, lubje na deblu je rjavo-sivo in rahlo rožnato.
Med plodovanjem se na drevesu pojavijo majhna bela in rožnata "jabolka", ki sčasoma postanejo vijolična ali globoko vijolična. Sadje je prijetnega sladkega okusa, zato zelo radi kljuvajo ptice. Jeseni listi postanejo rumeni, oranžno-roza ali rdeči in škrlatni..
Poleg tega, da ima irga odlične dekorativne lastnosti, je zelo odporna na sušo in zimo, zanjo pa je značilna tudi hitra rodnost. Povprečna življenjska doba grma je 65 let, saj se debla prerastejo v prava debla, ki lahko dosežejo višino 8 m. Ta preja velja za eno najboljših satov. Vendar pa je v tej kulturi nekaj pomanjkljivosti, na katere je vredno biti pozoren. Na primer, ima obilno rast korenin, kar lahko vrtnarjem povzroči veliko težav. Toda prizadevanja ne bodo zapravljena, saj ima igra poleg lepote številne zdravilne lastnosti, s katerimi lahko zdravimo različne bolezni.
vrste
Strokovnjaki ločijo štiri glavne vrste irgi. Sem spadajo kolosi, krvavo rdeči, kanadski in irski jeleni. Vrsta je odporna na zimo in sušo. Poševna krona je prekrita z majhnimi listi. Majhni sadeži imajo slab okus, čeprav vsebujejo veliko sladkorja.
Krvavo rdeča. Ta vrsta dozori precej pozno. Sadje ima nenavadno obliko - nekoliko je sploščeno. V plodovih je malo semen, zato za ptice niso preveč zanimive. Jagode skoraj nimajo okusa. So precej gosti, ob zaužitju se čuti nezrelost, vendar je to njihova značilnost. Iz sadja lahko dobite veliko soka. Včasih se irski sok meša z drugimi sokovi, na primer jabolčnim, kar daje pijači zelo zanimiv okus..
To je kanadsko. Ta vrsta ima največ plodov v rjavo rdeči in temno modri barvi. Ptice imajo zelo radi jagode, zato včasih pred zorenjem samo pometejo celoten pridelek. Sadje je popolnoma uravnoteženega okusa, sladko in kislo. Edina pomanjkljivost te vrste je nizka zimska trdnost..
To je jelša.Plodovi te vrste so razmeroma veliki in sočni. Imajo visok okus, odlično sladkorno-kislo ravnovesje in prijetno aromo medu. Takšen jagodičji sok se pogosto uporablja kot naravno barvilo za živila..

Kakšna je razlika od irgija do borovnic.

Povprečna višina grmovnic borovnic je približno meter in pol, v nasprotju z Irci, katerih grmi in drevesa lahko dosežejo 5 metrov višine. Jagode so sladko-kisle, jagode pa so bujne in sladke. Prva je črno-modra z malo voska, druga je črna. Velikost borovnic je primerljiva s črno rovino, preja pa je nekoliko večja od češenj.

Sestava in vsebnost kalorij.
100 g izdelka vsebuje: kalorije - 45 kcal;
beljakovine - 0 g;
maščobe - 0 g;
ogljikovi hidrati - 11,4 g.

Izdelek vsebuje tudi veliko vitaminov in mineralov, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Sadje je bogato z vitamini B, C, P, sladkorji, karoteni, flavonoidi, organskimi kislinami, barvili in tanini, pektini, vlakninami, bakrom in kobaltom. Semena vsebujejo maščobna olja, liste lubja in čreslovine.

Koristne lastnosti

Splošna korist

Bogat z antioksidanti. Pomagajo krepiti človeški imunski sistem, preprečujejo draženje in depresijo ter lahko pospešijo procese regeneracije celic. Prav tako igrajo pomembno vlogo v boju proti Alzheimerjevi bolezni.

Zmanjša holesterol. Irga vsebuje fitosterole, najbolj znano in znanstveno dokazano koristno lastnost, ki je v njihovi sposobnosti zniževanja ravni holesterola.
Irga vsebuje tudi pektine. Ta koristna snov tudi znižuje raven holesterola in izboljšuje prebavo. Pektin izboljša razstrupljevalno sposobnost telesa, pomaga uravnavati raven holesterola ter podpira črevesno in prebavno zdravje.
Podpira zdravje kože. Eden od dejavnikov staranja kože je razgradnja in izguba kolagena, glavne sestavine vezivnega tkiva. Telo s starostjo ne more več proizvajati kot nekoč. Snovi v jarmu spodbujajo proizvodnjo kolagena in s tem pomlajujejo kožo.

Normalizira krvni tlak. Objemka je bogata z vitaminom C, ki pomaga zmanjšati tveganje za možgansko kap in pomaga vzdrževati normalen krvni tlak. Ščiti telo pred prostimi radikali, ki lahko povzročijo tudi kapi.
Podpira delovanje možganov. Vitamin C ima tudi ključno vlogo pri proizvodnji nevrotransmiterjev, kot je noradrenalin. Vpliva na človekovo razpoloženje in igra pomembno vlogo pri delovanju možganov. Vitamin C pomaga tudi pri krepitvi imunskega sistema.
Pospešuje celjenje ran. Snovi v jarmu pospešujejo celjenje ran s pospeševanjem rasti vezivnega tkiva.
Ščiti pred rakom. Fitosteroli, ki jih najdemo v divjadi, ščitijo telo pred rakom. Pomagajo pri preprečevanju raka jajčnikov, dojk, želodca in pljuč. Te snovi bistveno upočasnijo ali popolnoma ustavijo tvorbo rakavih celic in ustavijo njihovo širjenje..
Preprečujejo kronične bolezni. Bioflavonoidi, ki jih vsebuje igra, podpirajo imunski sistem in delujejo kot preventivni ukrep proti kroničnim boleznim. Telesu pomagajo pri soočanju z različnimi vnetji in oksidativnim stresom z odstranjevanjem toksinov, ki uničujejo tkiva..

Za ženske

Objemka je zelo koristna za žensko telo, saj pomaga pri zatiranju neprijetnih simptomov v menopavzi in pospešuje okrevanje po materničnih krvavitvah. Jagode lahko v tem obdobju olajšajo splošno stanje ženske, saj zmanjšajo bolečino. Kreten pomaga obnoviti hemoglobin in preprečuje nemoč in utrujenost. Poleg tega je znano, da ženske pogosto trpijo zaradi krčnih žil. Pri uživanju divjadi se zmanjša verjetnost nastanka krvnih strdkov in krvnih strdkov, pospeši se prekrvavitev in poveča nastajanje rdečih krvnih celic. Folna kislina blagodejno vpliva na reproduktivni sistem.

Za moške

Po mnenju strokovnjakov lahko moški, starejši od 50 let, dobijo posebne koristi od jagodičja, saj se v tej starosti pojavijo različne bolezni srca. V tem primeru lahko jagode Irgi delujejo kot preprečevanje bolezni srca. Ima pa pozitiven učinek tudi na mlajše člane močnejšega spola. Ta izdelek podpira reproduktivno zdravje in spodbuja potenco. Jagode izboljšajo pretok krvi v predelu dimelj, pomagajo povečati "moško moč" in sposobnost zanositve.
Priporočljivo je uporabljati irski jezik pri daljši vožnji ali neprekinjeni uporabi računalnika. Jagode ohranjajo vaše oči zdrave, pomagajo lajšati kronično utrujenost in preprečujejo prostatitis.

Ko je noseča

Med nosečnostjo mora ženska omejiti količino prej zaužitih zdravil. Hrana, ki znižuje krvni tlak, lahko na primer znatno poveča tveganje za neželene učinke, ki so še posebej nevarni v nosečnosti. Jarem lahko pomaga znižati krvni tlak, ne da bi škodoval ženski ali plodu.
Jagode tudi pomagajo lajšati drisko zaradi svojih adstringentnih in antibakterijskih lastnosti. Da bi zmanjšali verjetnost za nastanek krčnih žil, tromboze, oslabelosti krvnih žil in drugih težav, ki se v tej fazi pojavijo pri ženskah, strokovnjaki priporočajo uporabo sveže irgi.
Sadje je koristno za ženske, ki med nosečnostjo še vedno veliko časa preživijo za računalnikom, saj zmanjšajo učinke elektromagnetnega sevanja na telo. Pri vnetem grlu ali stomatitisu je preja lahko odlična alternativa antibiotikom. Odvare in sokove lahko uporabljamo za ustno vodo ali za neposredno uporabo.
Jarem je tudi naravno pomirjevalo. Ženske, ki se pripravljajo na materinstvo, naj opustijo tablete in adaptirano mleko. Ena žlička medenega sunka pred spanjem je dovolj za obvladovanje živčne napetosti.
Z vsemi prednostmi tega izdelka obstaja nekaj kontraindikacij za ženske v položaju. Nosečnice s hipotenzijo ne morejo uporabljati jarma, ker jagode znižujejo krvni tlak, kar lahko privede do izgube moči, izgube tona ali zavesti..
Če delo zahteva stalno koncentracijo, divjačine prav tako ne smemo jesti..
Ker izdelek deluje pomirjujoče, ga ni priporočljivo zaužiti pred kosilom..
Poleg tega je treba upoštevati, da so jagode trde, zato jih v primeru zaprtja ali nagnjenosti k njim ne smemo vključiti v prehrano..
V primeru prihajajoče operacije je vredno vedeti, da sadje kvasa zmanjša strjevanje krvi.

Sok lahko uporabimo za izpiranje ust in grla pri angini, celjenje ran in opeklin, uporablja pa se za notranjo stimulacijo prebavnega sistema. Jagode irgi niso preveč sočne, zato je treba sok ekstrahirati na naslednji način - v majhno količino sladkorja dajte 2/3 žlice jagodičja in shranite v hladilniku. Po 4 dneh bo sok pripravljen. Pri gnojni angini pektoris je treba pijačo razredčiti s toplo vodo v razmerju 1: 1. S tem sokom lahko grlo grliš do 5-krat na dan.
Pri opeklinah in ranah na poškodovana mesta nanesite bombažne palčke, namočene v sok.
Za zniževanje krvnega tlaka uporabite kvasen cvetni odliv. Če želite to narediti, skuhajte suho cvetje (2 žlici) v vreli vodi (2 skodelici), nekaj ur zavijte s krpo in pijte 2 žlici pred jedjo..
Ženske v položaju naj opazujejo zmeren vnos jagod. Irga ni izdelek, ki bi ga lahko uživali brez omejitev. Pred uživanjem jagod ali njihovo uporabo v medicinske namene se je priporočljivo posvetovati s strokovnjakom.

Med hranjenjem

V poporodnem obdobju so ženske običajno oslabljene in niso imune na viruse. In ker je jemanje zdravil v tem času nezaželeno, uporabite naravna zdravila. Preja je lahko en tak ukrep. Jagode bodo pomagale normalizirati krvni tlak, se znebiti prehladov in negativnih učinkov zunanjih škodljivih dejavnikov. Preja lahko pomaga lajšati poporodno depresijo in izboljša spanec. Ena žlička jagodičja je dovolj za rešitev vseh teh težav..
Opozoriti je treba, da imajo ženske v prvem tednu po porodu zaprtje, zato jere ne smete uporabljati. Poleg tega je treba v primeru alergijskih reakcij pri otroku (izpuščaj, pordelost, lasišče, izpuščaj, pogosto brenčanje) jagode zavreči vsaj 1 mesec.

Za otroke

Upoštevati je treba, da v prehrano majhnih otrok ni priporočljivo vključevati jagodičja, sicer lahko povzroči alergije. V primeru hipertenzije je treba zdravilo v prehrano otrok uvesti zelo previdno..

Na splošno je irga zelo koristna za otroke. Od 3. leta lahko otroku postopoma začnete dajati jagode, si zagotoviti ustrezen duševni razvoj, omogočiti lahko dobro spanje in zdrav živčni sistem že od malih nog. Z rednim uživanjem jagodičja se otrokova zmogljivost možganov poveča..
Sadje irgi je še posebej priporočljivo za šolarje, saj vam bo ta izdelek lažje prenesel duševni stres. Borovničev sok spodbuja boljše celjenje ran in odrgnin. Sveže jagode je treba uživati ​​v omejenih količinah, sicer lahko zaslužite zaradi težav z želodcem. Dnevna stopnja je do 100 g jagod.
Z zaprtjem.
V primeru kroničnega zaprtja je uporaba irgija prepovedana. To je posledica dejstva, da izdelek utrjuje, zato lahko samo poslabša stanje.
Za protin.
Na izhodu se v sklepnih tkivih kopiči kislina, zato bo v tem primeru koristna hrana, ki lajša vnetja in razstruplja telo. Jarem je prav tak izdelek. sadje Kozarce sterilizirajte in zaprite pokrov.

Konkurujcie
Sestavine: jagode miloščka - 1,5 kg;
okus po sladkorju;
Voda ima okus.

Kako kuhati: operite jagode.
Za umestitev v banke (30% obsega).
Prelijte z vrelo vodo in pokrijte. Pustite 20 minut.
V lonec nalijemo vodo.
Prelijte s sladkorjem (1 liter - 150 g sladkorja).
Ko sirup dobro zavre, ga prelijte v kozarce.
Pokrijte kozarce in jih postavite na toplo (za 7 ur).

mrož
Sestavine: ergos jagode - razred 1;
Granulirani sladkor - 1/2..;
voda - 1 liter

Kako kuhati: stisnite sok iz opranih jagod.
Zmešajte ga s kuhano (približno 10 minut) in odcejenimi tropinami, ohlajeno vodo in

Zakaj je jagodičja irga koristna za človeško telo

Mnogi niso pozorni na Irgo - grm živi tudi v mestnih mejah in ne zahteva posebne obravnave in nege. Po čem je Irga znana in kako jo uporabiti za zdravje?

Irga Yagoda je prebivalcem Rusije znana, vendar ji le malo ljudi posveča pozornost, ki si jo resnično zasluži. Nezahtevna rastlina se ukorenini na lokalnih vrtovih, raste na zelenjavnih vrtovih. Barva jagodičja je nenavadna, vinska, rdeče-vijolična - spreminja se, ko dozori. Tudi njen okus je nenavaden: mešanica ribeza, borovnic, klobučevih češenj s komaj zaznavno orehovo noto.

Ali ni nenavadna kombinacija? In jagodičje tudi malo pobarva jezik. Koža irgi je precej gosta. Kljub temu, da se yargu po vsem svetu goji že več kot 100 let, ostaja v senci ruskih ljubiteljev vrtnarjenja. Razumeli bomo koristne lastnosti rastline.

  1. Kaj je Irga
  2. Druga imena
  3. Kjer raste
  4. Kako izgleda
  5. Kemična sestava
  6. Uporabne lastnosti jagodičastih listov in cvetov irgi
  7. Sok
  8. Sveže in suho sadje
  9. Listi in cvetovi
  10. Lubje
  11. Katere bolezni se sme in ne sme jemati irgu
  12. Avitaminoza
  13. Uporaba diabetesa
  14. Vpliv jagod na vid
  15. Kardiovaskularne bolezni
  16. Kako jemati irgu za hipertenzijo
  17. Depresivna stanja, živčne motnje
  18. Težave s prebavili
  19. Irgi marmelada za angino
  20. Pravila gojenja in nege
  21. Kontraindikacije irgi

Kaj je Irga

Irgi se rojstno mesto imenuje Severna Amerika, od koder je potovala skozi Malo Azijo naravnost v Sibirijo. Rastlina je precej odporna na hladno vreme, dobro rodi tudi po ledenih zimah, je v našo okolico dobra pomoč, tu so začeli gojiti irgu. Prebivalstvo je prevzel slavni biolog Ivan Michurin. Začel je rasti bolj. In potem je bilo vse preprosto. Irgo so po vsej državi nosile ptice - hranijo se z jagodičevjem, znotraj katerega je majhna kost.

Druga imena

Irga ima različna imena v različnih državah. Imenujemo ga yurga berry, irga ali korinka. V Italiji jagodičevje imenujejo pirus, v Nemčiji skalna hruška in ima zaradi svoje temne barve in značilne sladkosti tako nenavadno ime kot severne rozine..

Kjer raste

Ker se jagoda yurga presenetljivo dobro prilagaja različnim podnebnim razmeram in dobro prenaša mraz, raste v regijah s srednjim podnebjem - najdemo jo v Kanadi, Severni Ameriki, kolonije so v Aziji, Sibiriji in Severnem Kavkazu. Skupaj imajo rejci približno 20 sort "severnih rozin".

Nekatere kolonije jagodičja obstajajo v naravi. V gozdovih, še bolj pa v bližini človeških naselij, sploh ni težko najti grmičev irgi. Ker je starost drevesa več desetletij, igra sčasoma postane podobna uvelemu starcu - veje rastejo, nagne se naprej. Druga stvar je, ali ljudje skrbijo, režejo in dajejo grmičem plemenit videz. S pravilno nego, obrezovanjem irga tvori živo mejo.

Kako izgleda

Irga je videti kot majhen grm z deblom, visokim največ 6 metrov. Zanimivo je, da rastlina spada v rožnato družino - morda prav zato v času cvetenja irga oddaja rahlo sladko rožnato aromo. Res je, njeni listi so drobni, beli ali nekoliko kremasti. Po cvetenju, ki se konča do julija, je drevo posuto z jagodami do velikosti 1 cm. Lahko visijo do oktobra, seveda, če jagodičja ne jedo ljudje (ali ptice).

Kemična sestava

V jagodičju je velika količina sadnega sladkorja, do 11,2%, veliko vitamina C (skoraj 40 mg na 100 g jagodičja), dragoceni so flavonoli. Odgovorni so za barvo jagodičja - od rdeče do gosto vijolične - v jagodičju je tudi veliko vitamina A. Mimogrede, v irgi ni nič manj vitamina C kot v ribezu ali slivah, je pa manj kislin. Zato jagodičevo marmelado v primeru prehladov otroci in ljudje z visoko kislostjo želodca bolje prenašajo. V irgi je skoraj toliko flavonolov kot v gorskem pepelu.

In v jagodičju je veliko sterolov - prav te snovi prispevajo k proizvodnji koristnih maščob za ožilje in kožo. Še posebej veliko jih najdemo v koži in celulozi jagod. Če želite, lahko poskusite dobiti olje iz jegerijev, podobno kot običajno dobimo iz rakitovca. Čeprav bo koncentracija olja še vedno nekoliko manjša.

Lubje in listi irgije so nosilci zapisov o vsebnosti taninov, to pomeni, da ima rastlina visoko sposobnost zaustavljanja krvavitev in celjenja ran..

Uporabne lastnosti jagodičastih listov in cvetov irgi

Bogata kemična sestava pojasnjuje redko vrednost jagodičja. Presenečeni boste, da nezahtevne irge niso takoj cenili. Toda ko so ljudje "videli" njene dragocene lastnosti, so vstopili vsi deli rastline: posušeno jagodičevje, listi, cvetovi, lubje.

Taninov je v irgi precej, zato jagodičje rahlo plete. Iztisnjen sok, zlasti skupaj z divjim sokom (divje slive, jabolka), daje odlične rezultate pri zdravljenju bolezni žrela in je delno učinkovit pri zdravljenju želodčnih motenj. Kompot z decokcijami ima enake lastnosti, vendar v nekoliko nižji koncentraciji. Da bi to naredili, jagode kuhamo s sladkorjem ali medom v čisti vodi in pustimo, da se kuhajo.

Sveže in suho sadje

Adstringentne lastnosti irgija se ohranijo v posušeni in zamrznjeni obliki, zato ljudski obrtniki iz jagodičja izdelujejo marshmallowe, žele in preprosto sušijo jagode, kot so rowan, borovnice, ribez.

Pozimi kuhamo suhe jagode irgije, ki prejmejo zdravilno infuzijo za zdravljenje prehladov in preprosto za preprečevanje akutnih okužb dihal in ARVI.

Zdaj, v času mode za zdrav način življenja, jagode ljubijo privrženci prehrane s surovo hrano. Prepričani so, da nič boljšega kot karina ne očisti telesa rakotvornih snovi, toksinov in toksinov, kar ustavi staranje. Zahvaljujoč fruktozi jagodičje pomaga, čeprav za nekaj časa, nadomestiti sladkor in se spremeni v osnovo za krepke in zdrave napitke za razstrupljevalno prehrano. Za to se irgu zmeša z zeleno, zelenimi jabolki, zmeša z jagodami in hruškami. Krepka in zdrava možnost je mešanica irgija z nizko vsebnostjo maščobe skute. Ta jagodni mousse lahko enostavno nadomesti večerjo..

Listi in cvetovi

V sezoni nabirajo liste in cvetove rastline. Občutljiva irgi socvetja imajo tako neizražen okus, da jih skuhajo s prijetnimi in lahkimi pomirjujočimi čaji. Menijo, da pijače pomagajo lajšati utrujenost po težkem dnevu, preprečujejo depresijo. Pozimi so vroči čaji z jagodami dobri, poleti pa takšni napitki razbremenijo željo po pijači in napolnijo telo s prijetnim občutkom sprostitve..

Irgi lubje velja za izdelek številka ena za zdravljenje vnetij, kožnih izpuščajev in celo bolezni srca. Da bi to naredili, se lubje irgije nabere, položi v papirnate ali platnene vrečke, nato pa iz njih v vodi ali alkoholu naredijo tinkture. Lubje zdravi kožne lezije, abscese, v nujnih primerih ustavi krvavitev in razkuži nič slabše kot trpotec, še posebej, če pri roki ni bilo zdravil.

Lubje in listi irgije imajo zdravilne lastnosti, če se uporabljajo hkrati.

Izvlečki iz njih blažijo krče v želodcu, črevesju, nežno obdajajo notranje organe in mehčajo razdraženo sluznico. V tej funkciji je še posebej koristen šibek čaj na lubju z dodatkom mete in majhne žlice naravnega medu.

Katere bolezni se sme in ne sme jemati irgu

Zdravilne lastnosti jagod irgi pomagajo pri številnih boleznih - od pomanjkanja vitaminov do kronične utrujenosti. Obstajajo celo bolezni, s katerimi se tradicionalna medicina spopada z irgi. Vzemimo za primer diabetes mellitus: zapleteno bolezen z vidika terapije. Z vsemi prednostmi jagodičja ne smemo pozabiti: vsako ljudsko zdravljenje je vedno povezano s tradicionalno medicino, potem bodo koristi večje.

Avitaminoza

Irga raste v začetku poletja, ko druge jagode preprosto nimajo časa za zorenje in postane prvo sveže jagodičje na voljo. Odtrgajo ga iz vej in jedo s pestmi, uživajoč rahlo pikanten oreškov okus s kislino. Okus se včasih zdi nekoliko specifičen, a takoj, ko se ga navadiš, roka sama poseže po karinki in pomanjkanje vitaminov v samo 2-3 dneh brez sledi izgine.

Uporaba diabetesa

Živila redko vsebujejo tako snov, kot je bioflavonoid, z drugimi besedami, vitamin R. Toda v nuji je snovi preveč! Vitamin P je koristen za ženske, moške in starejše za uravnavanje krvnega sladkorja in preprečevanje prenapetosti insulina. Dovolj je, da spijete kozarec tinkture irgija, kompota iz posušenih jagod, saj boste opazili izboljšanje: raven inzulina bo postala enakomerna, nočni napadi lakote bodo izginili, lahko pa boste tudi zmanjšali težo.

Vpliv jagod na vid

Riboflavin (vitamin B2) in vitamin A sta dobra za vid. Ta dva elementa aktivno sodelujeta pri sintezi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, gradnji novih tkiv in zagotavljata redke koristi telesu v procesu obnove. In kot bonus se stopnja zaznavanja barv dvigne, to pomeni, da je svet okoli svetlejši.

Kardiovaskularne bolezni

Bioflavonoidi tudi opazno krepijo stene krvnih žil, jih naredijo elastične, prepustne in zmanjšajo krhkost. Uporaben je za preprečevanje bolezni srca in ožilja. In ogroženi ljudje, torej starejši od 40 let, bodo pomagali preprečiti resne težave: srčni napad in kapi. Irga sok je zelo koristen pri zdravljenju krčnih žil. Da bi to naredili, je povoj impregniran s sokom ali močno decokcijo iz listov lubja irgi, nanesen na kraje krčne mreže na nogah in dovolj tesno privezan.

Kako jemati irgu za hipertenzijo

Pri hipertenziji se irgu jemlje 2-krat na dan v obliki decokcij iz suhih jagod. A med sezono bo najboljša terapija dolgo bivanje na svežem zraku in kozarec sveže nabranih jagod brez dodanega sladkorja..

Depresivna stanja, živčne motnje

Psihoterapevti pogosto predpisujejo tinkture, decokcije, kompote in marmelade iz irgi za zdravljenje depresije in kakršnih koli živčnih motenj. Ves razlog je v visoki vsebnosti antioksidantov, ki se nabirajo v jagodah. Čeprav ravno zaradi tega vozniki ne smejo piti veliko irgije - tinkture lahko povzročijo zaspanost, je med vožnjo pomembna največja koncentracija na cestah..

Težave s prebavili

Jagode vsebujejo vlakna, ki popolnoma odstranijo škodljive snovi, ki nimajo časa za prebavo. Kozarec jagodičja je dobro preprečevanje kakršne koli stagnacije, še posebej za tiste, ki se radi preveč najedo. Če zaužijete kozarec svežih jagod pol ure pred kosilom ali večerjo, to pomeni, da se prebavila pripravijo na prehrano in tudi z apetitom. Zaradi kislin v jagodah si želite pojesti do konca.

Irgi marmelada za angino

Pri vnetem grlu ni nič bolj okusnega kot marmelada iz jirgi, kuhana v sezoni. Izkazalo se je nežno, rahlo trpko, malo podobno želeju, najbolje ga je shraniti v hladilniku. Za zdravljenje tonzilitisa pediatri svetujejo pitje zdravilnega čaja 2-3 krat na dan in več počitka. In seveda ne smemo pozabiti na druga zdravila, ki jih predpiše zdravnik..

Namesto marmelade lahko pojeste marshmallow iz irgijev, ga žvečite s čajem ali pa preprosto zvarite jagode z medom, kot šipk v termosu, in pijete ob prvih občutkih vnetega grla.

Pravila gojenja in nege

Pridobiti tako čudovitega asistenta na svojem spletnem mestu sploh ni težko. Ne pozabite na nasvete:

  1. Optimalni čas za sajenje grma je jesen, kot svetujejo izkušeni vrtnarji.
  2. Irga obožuje zrak, svetlobo, odprte prostore. Več irga prejme svetlobe, bolj okusne, sočne, večje in svetlejše so njene jagode.
  3. Zaželeno je, da pripravimo rodovitno zemljo, dodamo veliko humusa.
  4. Bolje je, da plevel vnaprej odstranite s kraja, nato pa za večjo zvestobo izkopljete vse 15 cm globoko in napolnite.
  5. Živo mejo lahko načrtujete in sadite grmičevje v šahovnici - na ta način je dovolj prostora za vse.
  6. Razdalja med sadikami naj bo do 100 cm.

In potem lahko za nekaj časa kar pozabite na irgo: ni vam treba, da jo kopate, tudi zalivate (seveda ima dovolj vlage od dežja, če ne govorimo o sušnem obdobju). Do druge polovice prihodnjega poletja bo grm zacvetel in kmalu se bodo pojavile prve sladke jagode karinke..

Kontraindikacije irgi

Irgi ima veliko uporabnih lastnosti. Koristi in škoda jagod irgi so neprimerljive, ker je za večino kazalnikov skladišče vitaminov. Vendar je nekaj stvari, o katerih je vredno vedeti. Na primer, irga ni priporočljiva za ljudi s padci tlaka (potreben je posvet z zdravnikom), smiselno je jesti marmelado ali piti čaj z jagodami za vse, ki veliko časa preživijo za volanom. Delovanje jagodičja je lahko pretirano pomirjujoče, voznik pa med vožnjo tvega, da se sprosti in celo zaspi..

Kot katera koli druga jagoda je tudi irga potencialni alergen. Otrokom, mlajšim od 3 let, ga je treba dajati previdno. Ali pa obdelajte v nekaj kosih, da se prepričate, da ni alergijske reakcije telesa.

Toda tudi če ni bila ugotovljena nobena alergija, jo je bolje dati zmerno - vsako prenajedanje jagodičja lahko "strelja" na povsem nepričakovan način. Ker plete, lahko pride do zaprtja ali pa se, nasprotno, odpre huda driska. Jejte irgo zmerno, uživajte v njenih koristih, okusu, ne pozabite odkriti preprostih, cenovno dostopnih virov vitaminov.

Irga grm - sajenje in oskrba na prostem, razmnoževanje

Grm ali majhno drevo irga še ni zelo priljubljeno. Njene plodove lahko uporabljamo za konzerviranje, ptice jih imajo radi, imajo zdravilne lastnosti. Ta rastlina je zelo enostavna za gojenje, izjemno privlačna, njene sadike pa se vse pogosteje pojavljajo v vrtnih trgovinah. Ta članek podrobno opisuje, kako gojiti grm irga, sajenje in oskrba na prostem, razmnoževanje, predstavlja značilnosti zanimivih sort.

  1. Opis rastline
  2. Nekatere vrste in sorte
  3. Kanadski
  4. Lamarck
  5. Jelšastolistna
  6. Okroglolistna
  7. Spicate
  8. Gladko
  9. Zanimive sorte
  10. Sadilna dela
  11. Datumi pristanka
  12. Izbira mesta sajenja in zemlje
  13. Pristanek
  14. Gojenje in oskrba
  15. Zalivanje
  16. Prehrana
  17. Obrezovanje
  18. Razmnoževanje
  19. Ločevanje rastlin
  20. Razmnoževanje s koreninskimi poganjki
  21. Vodoravno plastenje
  22. Razmnoževanje s potaknjenci, vzetimi iz poganjkov
  23. Razmnoževanje z zelenimi potaknjenci
  24. Polsveščeni in utekočinjeni potaknjenci
  25. Koreninski potaknjenci
  26. Setev s semeni
  27. Bolezni in škodljivci
  28. Vrednost sadja
  29. Uporaba v pokrajini

Opis rastline

Divjačina ali cimet je rod rastlin v družini Pink. Rod Irga (Amelanchier) vključuje približno 25 vrst lesnih rastlin v obliki grma ali majhnega drevesa. Ime izhaja iz francoske besede amelanchier ali "malo jabolko". V resnici je sadje bolj podobno sadju jagodičja..

Velika večina vrst rodu je v Ameriki; rastline najdemo tudi v Evropi, Aziji in Severni Afriki. Za vrsto je značilna velika spremenljivost, sezonsko listje, okrasno cvetenje, jesensko lepo obarvani listi, zaradi česar so v tem obdobju izjemno slikoviti. Rastline spadajo v red rozaceae.

Irga je nenavadna rastlina v okrasnih vrtovih. Redko ga gojimo v posodah, ker lahko z dobro skrbjo zraste v dokaj veliko drevo. Razpon višine rastlin je pomemben - od 20 cm do 20 metrov. Drevo na vrtovih ima sivo, gladko lubje, ki lahko sčasoma poči.

Rože. Grm Irga je spomladi (april-maj) pokrit z ogromnim številom majhnih, zelo nežnih, privlačnih cvetov, zbranih v grozdih na koncih poganjkov. Cvetovi se pojavijo pred ali med razvojem listov. Ledvice so koničaste. Cvetovi so petlistni, običajno beli, čeprav obstajajo sorte z nežno roza ali rdečkastim odtenkom.

Fotografija. Irgi cvetovi

Irgi listi so okrogli ali eliptični, žile so enakomerne in vzporedne. Listi se nahajajo na dolgih pecljih, osamljeni, običajno zobati. Listi so zgoraj temno zeleni, spodnja stran listne plošče ima bledo zeleno barvo, jeseni se listje lesketa s svetlečimi barvami - rumeno-rdeča ali rdeča.

Sadje. Po cvetenju julija in avgusta se pojavijo majhni plodovi - jabolka, sprva rdeča, po zorenju - temna, z modrikastim ali vijoličnim odtenkom, modrikasto cvetijo. Majhna jabolka irgi so užitna, sladkega okusa. Plodovi so srednje veliki - najmanjši so dolgi 0,5 cm, sorte z največjimi plodovi dosežejo 1,5 cm. Okus irgi jagod je nekoliko podoben borovnicam, a irgi jabolka so veliko bogatejša z vitamini, zlasti iz skupine B, vsebujejo veliko magnezija in kalija. Je dragocen vir kalcija, železa.

Fotografija. Sadje irgi

Iz zgornjih informacij je razvidno, da je irga dekorativna s cvetovi, čeprav je cvetenje kratko, jeseni pa s svetlimi listi. Plodovi so manj dekorativni, so majhni, vendar užitni, uporabljajo se na različne načine, o tem pa več v nadaljevanju. Ptice obožujejo jabolka in z užitkom uživajo v tej dobroti. Ptice pomagajo v boju proti škodljivim žuželkam, zato je vredno privabiti te krilate goste na vrt..

Nekatere vrste in sorte

Danes je znanih približno 25 vrst irgi, ki se razlikujejo predvsem po višini - od 30 cm do nekaj metrov. Ta razlika v višini se lahko pojavi celo pri eni vrsti. Glavna vrsta, ki jo pri nas pogosto gojijo, je kanadska (Amelanchier canadensis). Rod Amelanchier vključuje naslednje pogoste vrste.

  • Kanadski (Amelanchier canadensis),
  • Okroglasta (A. ovalis),
  • Spicate (A.r spicata),
  • Jelšastolistna (A. Alnifolia),
  • Gladko (A. Laevis),
  • Lamarck (A. Lamarckii),
  • Drevesnica (A. arborea).

Za irgi so medvrstne razlike res majhne in celo izkušen vrtnar ima lahko težave s prepoznavanjem..

Kanadski

Kanadsko irgo (Amelanchier canadensis) pogosto najdemo na kanadskih vrtovih, vendar so te rastline pogosto zasajene v nekaterih evropskih državah. Rastlina ne potrebuje preveč toplote. Ima obliko visokega grma, včasih zraste do 7-8 metrov z veliko manjšo širino. Ne postavlja posebnih zahtev, spomladi cveti z medom in dišečimi cvetovi, jeseni je okrašen z okrasnimi jesenskimi listi. Pride sočno sadje, ki ga imajo ptice radi.

Lamarck

Amelanchier lamarckii je slikovit grm, ki izvira tudi iz Kanade in je včasih pomotoma uvrščen med kanadske vrste (Amelanchier canadensis). Na prvi pogled je težko ločiti oba sadna grma, zelo sta si podobna. Vrste se razlikujejo predvsem po višini - Irga Lamarca lahko zraste do 7 metrov, krošnja je zelo široka, širi se.

Spomladi cveti z okrasnimi cvetovi. Njeni okrasni grozdi cvetov so beli, cvetovi so daljši in dosežejo 4 cm dolžine.

Obrat z nizkimi zahtevami. Rože prenašajo spomladanske zmrzali do minus 5-7 ° C, zato sajenje irgi in odhod v predmestje Leningradske regije in Srednjega pasu ne bo povzročalo težav. Plod v tretjem letu po sajenju, vsako leto do 40-50 let. Modro črne plodove nabiramo od sredine junija do sredine julija. Sadje, užitno, sladko, zelo ga ljubijo ptice.

Grm je odporen na pogoje, pri gojenju ni problematičen. Tako Irgi kot Lamarca proizvajata okusno sadje, ki ga lahko predelamo in uživamo surovo. Zato obe vrsti pogosto sadimo na vrtovih..

Jelšastolistna

Vrsta Amelanchier alnifolia. V naših podnebnih razmerah je mogoče gojiti tudi jelšine liste, ki so prav tako zelo dragoceni, vendar manj pogosti. Višina rastline lahko presega 5 metrov. Dragocene vrste zaradi okrasnega cvetenja in plodov.

Obstaja veliko sort, ki so dragocene zaradi užitnega sadja. Olkholistnaya postane priljubljena zaradi ustvarjanja nove sorte "Obelisk", ki jo odlikuje donosnost.

Okroglolistna

Vrsta Amelanchier ovalis je irga okroglolistna. Naravni habitati so na evropski in azijski celini. Grmi rastejo do 2 metra, zato jih pogosto uporabljajo na majhnih vrtovih. Rastline so ravne. Nezahteven, zelo stabilen videz, lahko uporabimo za žive meje.

Spicate

Irga spiky (Amelanchier spicata), ki izvira iz Severne Amerike, zraste do 2 metra. Nezahtevna rastlina, ima okrasno cvetenje in okusne plodove.

Gladko

Irga vrsta gladka (Amelanchier laevis) ima obliko visokega grma, ki doseže višino 5 metrov, obstajajo tudi višji primerki. Rastlina je okrasna z dišečimi belimi cvetovi, zbrani v grozdih, dolgi 10-13 cm. Okrogli plodovi v obliki jabolka. Vrsta ima nizke zahteve, prenaša neugodne razmere, priporočljiva je za gojenje na vrtovih.

Zanimive sorte

Jesenski sijaj

Sorta irgi je v glavnem dekorativna, doseže višino 7 metrov. Ima obliko majhnega drevesa ali visokega grma z ravno krono. Rože zbiramo v grozdih dolžine 6-8 cm, sorta odporna na bolezni.

Različne jelhove liste irgi, precej visoke - do 4 metre v višino. Sprva ima drevo visoko, kompaktno krošnjo, nato se širi do 6 m široko. Zanj so značilni veliki, okusni plodovi. Plodovi dozorijo dokaj enakomerno. Rastlina je dolgoživa, sadje s premerom 16 mm, ovalno modro-črno s cvetom, sladko, okusno. Zelo produktivna sorta.

Sorta jelše irgi, zraste do 5 metrov, krošnja ima izvirno navpično in kompaktno obliko, stari grmi rastejo navadno do širine 4 metrov.To je dolgoživa rastlina, ki lahko živi 50 let. Za sorto je značilen visok donos, veliki plodovi s premerom približno 16 mm, rahlo sploščeni, modro-črni s cvetenjem, zelo okusni.

Irga iz jelše. Rastlina doseže višino 4 metre. Značilni so veliki plodovi, ki enakomerno dozorijo.

Sorta jelšev z okusnim in enakomerno dozorelim sadjem. Rastlina lahko zraste do 3 metre in do 2 metra širine. Grmi rastejo nekoliko počasneje. Plodovi so premera približno 15 mm, vijolični s temno modrim cvetom.

Sorta lignjev s sladkim sadjem. Sadje dozori neenakomerno. Rastlina doseže višino 4,5-5 metrov. Sprva raste navzgor, kasneje pa nagiba k povečanju krošnje do širine 6 m. Dolgoživa sorta, premer sadja od srednje do 14 mm, sferične jagode, modro-črne barve s cvetom, okusne, zelo sladke. Produktivnost je visoka.

Zgodnje cvetoča sorta vrste Irga je gladka, zelo okrasna. Okusno sadje. Doseže višino 3 metre.

Robin Hill

Sorta irgi z drevesno višino do 7 metrov. Bujno cveti in zanjo so značilni okusni sadeži.

Irgi sorta Obelisk bogato cveti, doseže višino 5 metrov.

Zanj je značilno bogato cvetenje in rod. Višina rastline - do 7 metrov.

Obilno rodna sorta jelše. Višina rastline - do 5 metrov.

Sadilna dela

Da bo sirga dobro uspevala, morate poskrbeti za ustrezne sadike - po možnosti, če so v posodah in imajo zaprt koreninski sistem. Za rastlino je pomembno, da ima dobre korenine - pred nakupom rastlin skrbno preverite njihovo stanje.

Datumi pristanka

Irgo je treba saditi spomladi ali jeseni, vendar dovolj zgodaj, da se pripravi na zimo. Čeprav sta kanadski Irga in Lamarca odporni proti zmrzali, lahko mlade sadike, ki ne ustvarijo pravilne koreninske grude, zgodaj med gojenjem zamrznejo..

Zaprte sadike korenin, ki jih gojimo v posodah, lahko sadimo vso sezono, tudi v najbolj vročih.

Izbira mesta sajenja in zemlje

Vrtnarji Irgo ljubijo zaradi nizkih zahtev po vzdrževanju. V naravi rastlina raste v odprtih gozdovih, grapah, na pobočjih, rečnih bregovih. Pa tudi v suhih in skalnatih, sončnih krajih, v nižinskih in gorskih predelih. Irga se lahko prilagodi različnim razmeram.

Rastlina ni muhasta, bo rasla na srednjih tleh, odporna proti zmrzali. Druga prednost je visoka odpornost proti zmrzali, saj lahko rastlina v zimskem času počitka prenese temperature do minus 50 stopinj Celzija. Čeprav cvetove včasih poškodujejo pozne pomladanske zmrzali.

Kot večina sadnih grmov tudi irga bolje rodi na soncu. To ne pomeni, da ga ne smete gojiti na vrtu, kjer večina dneva prehaja polsenca ali senca. Na takih mestih rastlina običajno dobi bolj grmičasto obliko, močno se razveja in zraste vstran, rodnost je lahko nekoliko manjša, sami plodovi pa manj sladki. V tem primeru je rastlina primerna za živo mejo, vendar le za ljubitelje naravnega sajenja, saj ne mara posebej intenzivnega obrezovanja..

Rastlina lahko raste v peščeni in celo apnenčasti zemlji, glede ravni pH in vrste tal ter njene prepustnosti ni nobenih zahtev. Rastlina se slabše razvije le na zelo podrtih tleh, krošnja ne bo tako bujna.

Najprimernejši pridelki in najbolj veličastni plodovi se dajo na prepustnih in humusnih tleh, odcednih, od rahlo kislih do rahlo alkalnih s pH 6,2-7,5.

Pristanek

Če nameravate gojiti plodove irgi, lahko veliko grmov posadite drug poleg drugega. Optimalna razdalja:

  • med grmičevjem - 1,5-2 metra,
  • med vrsticami - 3-4 metre.
  1. Priporočljivo je, da tla predhodno gnojite s kompostom in kompleksnimi gnojili na osnovi fosforja in kalija. Zahvaljujoč temu se bo rastlina hitreje razvijala..
  2. Sadike Irgi položimo v tla do globine približno 60-80 cm. Izvlecite luknjo s premerom približno 80 cm in globino 10-15 cm več od dolžine korenine ali višine koreninske grude (koren doseže polmer približno 1,5 metra).
  3. Izkopano zemljo je treba zrahljati pred zasipanjem v jamo. Grobe zemeljske grudice lahko povzročijo poškodbe korenin med zasipanjem ali zračnimi žepi.
  4. V luknjo sadimo rastline. Sadiko brez koreninske grude (z odprtim koreninskim sistemom) postavimo globlje. Sadika sadike v loncu je zasajena do take globine, da je zgornja plast koreninske grude na isti ravni s tlemi.
  5. Pri sajenju sadike z odprtim koreninskim sistemom, ko se zemlja vlije okoli sadike, jo morate rahlo potegniti in dvigniti. Tako poravnamo vse zložene korenine. Sadiko posadite do takšne globine, da je koreninski vrat prekrit z zemljo.
  6. Po polnjenju jame se zemlja rahlo stisne in obilno zaliva.

Gojenje in oskrba

Irga je nezahtevna v negi. Tudi najbolj muhaste vrste (okrogli listi irgi) nimajo posebnih zahtev. Celo začetnik vrtnar se lahko spopade z gojenjem tega grma. Rastlina ni zahtevna, a da bo donos visok, je treba zagotoviti optimalne pogoje.

Zalivanje

V zgodnjih fazah rasti je treba rastlino zaliti, kasneje se bo spopadla brez zalivanja. Vendar je vredno zalivati ​​med dolgotrajnimi sušami, na primer med običajnim zalivanjem vrta..

Prehrana

Irga mora biti med sajenjem dobro napolnjena z gnojili, hranjenja vam ni več treba ponavljati. Če pa rastlina po nekaj letih postane manj bujna ali začne proizvajati manj plodov, jo lahko hranite z univerzalnimi kompleksnimi gnojili - optimalno na osnovi lahko prebavljivih spojin fosforja in kalija. Bolje je hraniti spomladi.

Obrezovanje

Prvo obrezovanje opravimo takoj po sajenju, najbolje jeseni. Zaradi tega se bodo rastline hitreje grmile in imele debelejšo obliko. Vendar je naravni videz grma zelo dekorativen, zato v dekorativne namene ni potrebe po intenzivnem obrezovanju..

V prihodnosti irge potrebuje obrezovanje le, če je potrebno, na primer:

  • odstraniti poškodovane poganjke,
  • za redčenje vej, kadar je krona pregosta.

Spomladi je vredno skrbno preučiti rastlino in opraviti sanitarno obrezovanje, ko opazimo prve znake glivičnih bolezni po zimi ali druge težave, povezane na primer z zamrzovanjem. Vendar se to zgodi zelo redko, zato ni treba skrbeti. Obrezovanje opravimo vsakih nekaj let.

Razmnoževanje

Uporabljajo se 4 metode vzreje irgi:

  1. S semeni - generativno razmnoževanje ni preveč utrujajoče, vendar bo obdobje začetka plodov daljše, sortne lastnosti se ne bodo ohranile.
  2. Koreninski poganjki.
  3. Zeleni ali polsveščeni potaknjenci.
  4. Z delitvijo grma.

Vegetativno razmnoževanje irgija je bolj zapleteno kot na primer razmnoževanje ribeza. V tem pogledu je rastlina primerljiva z razmnoževanjem aronije ali borovnice. Vendar vegetativno razmnoževanje omogoča pridobitev dragocenega materiala - homogenega po genotipskih značilnostih, po videzu in produktivnosti se ne razlikuje od matičnih grmov. Rastline, pridobljene z vegetativnim razmnoževanjem, začnejo rojevati prej kot tiste, pridobljene z razmnoževanjem iz semen; plodovi na vseh grmih imajo enak videz.

Ne glede na način vegetativnega razmnoževanja se različne sorte razlikujejo po sposobnosti, da dajo dobro ukoreninjene potaknjence. Močne sorte se praviloma lažje razmnožujejo vegetativno kot nizko rastoče..

Ločevanje rastlin

To je najmanj učinkovit način vegetativnega razmnoževanja. Ta metoda se uporablja pri gojenju ljubiteljev, zlasti kadar je malo dragocenih grmovnic, ki jih je treba hitro pomnožiti..

Rastlino izkopljemo z grudo zemlje in jo razdelimo na več delov, tako da ima vsak več korenin in vsaj en poganjki. S to reprodukcijo lahko iz ene rastline dobimo več majhnih rastlin, primernih za sajenje na novo mesto. Po sajenju je treba sadiko dobro zaliti in odrezati 2-3 brsti nad tlemi, da se hitro dobro ukorenini in grmi. Z dobro skrbjo lahko že v prvem letu takšne rastline dajo več poganjkov, visokih 0,5-0,7 m, na katerih bodo vezani cvetni brsti, naslednje leto pa prvi plodovi.

Razmnoževanje s koreninskimi poganjki

Razmnoževanje s koreninskimi poganjki je tudi oblika delitve rastlin, ki nekaterim vrstam irgi omogoča več sadik kot pri običajni delitvi grma. Irga iz jelše je sposobna proizvajati podzemne poganjke (koreninske poganjke). Ti poganjki pod zemljo lahko dosežejo znatno vodoravno dolžino, preden dosežejo površino. Rastejo v neposredni bližini materinega grma ali malo dlje. Čez nekaj časa ti poganjki tvorijo svoj koreninski sistem. Tako rastlina daje veliko dodatnih stranskih poganjkov, kar poveča njen proizvodni potencial..

Te poganjke lahko ločimo tudi od starševskih grmovnic, da dobimo koreninske potaknjence. To ni zelo učinkovit način razmnoževanja, vendar lahko z dobro oskrbo matičnih rastlin in gojenjem v rodovitnih in vlažnih tleh dobimo veliko več sadik iz dobro razvitega grma kot z delitvijo. Poleg tega v tem primeru matična rastlina ostane na svojem mestu in lahko normalno obrodi..

Korenine morajo imeti dober koreninski sistem in se pred sajenjem ne smejo preveč sušiti. Izsušitev koreninskega sistema lahko po sajenju uniči veliko potaknjencev. Po sajenju je treba takšne sadike rezati.

Po kanadskih raziskavah je koreninske poganjke najbolje jemati zgodaj spomladi ali pozno jeseni, ko rastline mirujejo. Sadike, pridobljene s to metodo, natančno ponavljajo značilnosti matičnih rastlin, vendar se lahko po sajenju obnašajo drugače. Nekateri hitro rastejo, no, drugi začnejo hitro rasti šele po 1-2 letih.

Vodoravno plastenje

Irgu lahko razmnožujemo z vodoravnimi plastmi. Dela se izvajajo spomladi, približno sredi maja. Neuvezani, enoletni ali mladi poganjki irgijev se upognejo vodoravno in pritrdijo na tla s pomočjo posebnih trnkov in sponk. Navpični poganjki poženejo iz tako ukrivljenih poganjkov materinskih rastlin (iz njihovih brstov), ​​na njihovi podlagi pa nastanejo korenine.

Nastanek korenin olajšamo z 2-3-kratnim posipom kalivih poganjkov z zemljo, po možnosti z mešanico zemlje in žagovine. Šotni substrat lahko uporabimo tudi za prašenje.

  1. Poganjki so prvič posuti z zemljo, ki raste navpično, ko dosežejo višino 15-20 cm;
  2. drugič - z dolžino 20-25 cm;
  3. tretji - 25-30 cm.

Prej ko začnete škropiti poganjke, bolje se bodo ukoreninili. Pomemben pogoj za dobro rast mladih poganjkov je redno namakanje.

Razmnoževanje s potaknjenci, vzetimi iz poganjkov

Potaknjenci so kosi poganjkov ali stranskih poganjkov, pa tudi korenine. Potaknjenci, odvzeti iz mladih rastlin, se lažje ukoreninijo kot potaknjenci iz starejših rastlin. Deli rastlin, ki dajejo rože in plodove, niso primerni za obiranje potaknjencev za ukoreninjenje. Potaknjencev ne smete jemati, če so rastline izpostavljene stresu, ki ga povzročajo suša, visoke ali nizke temperature..

Vsi potaknjenci morajo imeti najmanj 3 internodije. Najboljši potaknjenci so na dnu grma (blizu debla ali poganjka) ali so stranska veja (rastejo vodoravno).

Hitro rastoči, pokončni poganjki z dolgimi internodiji (in zelo mladi, zeleni, neokoliščeni poganjki) niso primerni za zelene potaknjence, saj ti potaknjenci dajejo slabo razvejene rastline. Potaknjence je treba odrezati tik pod listnim vozliščem ali popkom. Korenine potaknjencev je treba postaviti tako, da sta vsaj 2 listna vozlišča pod površino tal. Po sajenju je treba potaknjence dobro zaliti in zaščititi pred prekomernim soncem s senčenjem.

Razmnoževanje z zelenimi potaknjenci

Zelene potaknjence dobimo iz konic mladih poganjkov, ki rastejo spomladi. Običajno jih režejo na prelomu maja in junija med njihovo intenzivno rastjo. Odstraniti je treba zgornji del poganjka, saj ima ta fragment zelo vlažna in občutljiva tkiva. Optimalna dolžina zelenega potaknjenca je 10-15 cm. Listi se odstranijo iz potaknjencev, ki bodo položeni v tla. Pustite zgornja 2 lista in jih prerežite na polovico, da zmanjšate transpiracijo in izgubo vlage pri sadikah, ki še nimajo korenin..

Pripravljene potaknjence potopimo v sredstvo za ukoreninjenje (pripravek, ki vsebuje hormonske spojine, ki spodbujajo proizvodnjo korenin) in jih posadimo v tla za ukoreninjenje. Tla za ukoreninjenje potaknjencev morajo biti prepustna in sterilna. Mešanica perlita s šoto ali peščeno podlago, izdelana v razmerju 1: 1, je bolj primerna. Potaknjence poškropite z vodo, da preprečite izsušitev podlage, sušenje listov in njihovo odpadanje s potaknjencev. Najboljši način za povečanje vlažnosti je megla.

Temperatura je ključno vprašanje za razmnoževanje z zelenimi potaknjenci. Irga dobro uspeva v naravnih razmerah, biološko dobro prilagojena ne previsokim temperaturam (15-25 ° C).

Po ukoreninjenju lahko začnete postopek utrjevanja sadik, ki zajema nekaj tednov zmanjšanje pogostosti škropljenja ali dajanja rastlin po presajanju v lonce v senčnem prostoru..

Polsveščeni in utekočinjeni potaknjenci

Glede na strokovno kanadsko literaturo so polsveščeni potaknjenci, vzeti iz srednjega dela rastočega poganjka korenine irgi, najbolje ukoreninjeni. Vendar v praksi ta metoda pogosto ne uspe, tudi če se uporablja meglenje. Ta metoda zahteva sposobnost vzdrževanja temperaturnega režima v rastlinjaku približno 25 ° C. Na žalost lahko v vročih dneh temperatura zraka v rastlinjaku znatno preseže 25 ° C..

Ukoreninjenje olesenelih potaknjencev pogosto ne uspe. To se sklada s poročili kanadskih raziskovalcev, ki so trdili, da je utekočinjene potaknjence irgi zelo težko gojiti, tudi s posebnimi koreninami, meglenjem in segrevanjem podlage..

Koreninski potaknjenci

Ti potaknjenci so kosi korenin s premerom 1-1,5 cm in dolžino 5-10 cm. Vzamemo jih iz korenine matične rastline pozno jeseni ali zgodaj spomladi. Če jemljemo drobce korenin jeseni, jih moramo najprej za 2 meseca postaviti v hladno sobo pri temperaturi zraka + 4 ° C. Po tem času sadike damo v plastične vrečke, napolnjene z vlažnim šotnim substratom, in jih shranimo v temi 3 tedne pri 21 ° C. Spodbuja rast korenin v 2-4 tednih.

Po tem času lahko potaknjence posadite v drevesnico v pripravljene utore v tleh in jih postavite 5 cm pod površino tal. Pogosto, vendar ne preveč obilno zalivanje in senčenje spodbuja dobro ukoreninjenje potaknjencev.

Setev s semeni

Semena irgi se uporabljajo za generativno razmnoževanje. V sočni kaši zrelih plodov se nahaja več majhnih semen. Ko plod dozori, semena postanejo trda in suha. Zrela semena lahko kalijo in rodijo potomce. Vendar vsa semena niso dobro razvita in sposobna preživeti. Semenska ovojnica je trda, ni zelo prepustna. Poleg tega pa počivajo. To pomeni, da je potrebna hladna stratifikacija semen..

Študije, izvedene v Kanadi, so pokazale, da je kalivost semen pri različnih vrstah irgi različna, odvisna od genotipa in znaša od 7% do 67%. Jelševolistna irga se samopraši, zato večina rastlin, pridobljenih s setvijo, v glavnem ohrani značilnosti matičnih grmov, vendar približno polovica populacije sadik odstopa od genotipa glede rasti, pridelka in kakovosti plodov. Zato je bolje uporabiti sadike, pridobljene z vegetativnim razmnoževanjem. Le takšni potaknjenci zagotavljajo popolno ohranitev značilnosti matičnih rastlin..

Razmnoževanje s semeni se uporablja pri vzreji, namenjeni pridobivanju novih sort. V ta namen se križajo izbrane starševske oblike (genotipi), kar ima za posledico plodove nadzorovanega opraševanja. S plodov odstranimo semena in jih stratificiramo, da dobro kalijo.

Semena zmešamo z mokrim, sterilnim, izpiranim peskom v razmerju 3 delov peska: 1 del semen. Zmes damo v plastično vrečko in za nekaj tednov do 3-4 mesecev postavimo v hladilnik na 1-4 ° C. Videz prvih embrionalnih korenin iz semen kaže, da so semena prestala obdobje mirovanja in jih je mogoče sejati.

Sejejo se v posodo, ki vsebuje mešanico peska in šotnega substrata v razmerju 1: 1, in postavijo na okensko polico v rastlinjaku z osvetlitvijo, ki omogoča, da zdrži 16 ur dnevne svetlobe. Čez dan je treba vzdrževati temperaturo 21-24 ° С, ponoči 10 ° С. Sadike v fazi dveh dobro razvitih kotiledonov potopijo v majhne lončke (7 × 7 × 9 cm) s prostornino približno 500 cm³, ki jih napolnijo z mešanico šotnega substrata in kompostne zemlje (v razmerju 1: 1) in postavijo na okensko polico rastlinjaka..

Če sadike v dobrih pogojih za rast in razvoj dosežejo višino 30-40 cm v 2,5-3 mesecih in jih lahko posadite v tla. V naslednjih 4-5 letih se opravi podrobna ocena sadik glede na posebne značilnosti in izberejo dragocene osebke, ki združujejo najbolj pozitivne lastnosti obeh starševskih oblik.

Bolezni in škodljivci

Irga ne spada med problematične rastline, gojene na vrtu. Včasih se lahko pojavijo nekatere bolezni in škodljivci. Lahko se pojavijo bolezni:

  • pepelasto plesen;
  • rja;
  • rjava gniloba;
  • rjava pegavost;
  • požar.

Irgo lahko napadajo škodljivci:

  • pršice;
  • listni valji;
  • hrošči cvetni hrošči.

Vrednost sadja

Plodovi irgi dozorijo poleti. V tem obdobju ptice oblegajo drevesa (škorci, robinji).

Jagode so užitne in jih lahko uživamo surove in predelane (konzerve, marmelade, mešanice, tinkture). So odličen okras za torte, peciva, s svojim okusom poživijo sladice. Lahko jih tudi posušite ali zamrznete. Posušeni sirgiji so odličen, razmeroma nizkokaloričen prigrizek, iz katerega lahko pripravimo pecivo ali muesli..

Pogosto so ti sadeži podcenjeni, a vse več ljudi spoznava koristne lastnosti irgija, zato zanimanje zanje narašča..

Majhni, užitni lahki sadeži so okusni. Nekateri verjamejo, da okus aronije kombinirajo z edinstvenim okusom borovnice..

  • antocianini;
  • vitamini C, A, B;
  • jabolčna kislina;
  • beljakovine;
  • maščobe;
  • vlakno;
  • železo;
  • kalij;
  • kalcija.

Plodovi so bogati z minerali in imajo boljše zdravilne lastnosti kot borovnice. 100 g sadja irgi vsebuje 7-krat več kalcija in železa kot borovnice, pa tudi 4-krat več kalija in beljakovin ter 2-krat več vitamina C.

Irga vsebuje veliko količino antocianinov - ti antioksidanti so zaveznik pri preprečevanju številnih bolezni, pozitivno vplivajo na krvni obtok, krepijo splošno imunost telesa.

Sadje lahko pomaga znižati krvni tlak in je odlično zdravilo za prehlad in okužbe zgornjih dihal. Prav tako upočasnijo razvoj glavkoma in pomagajo pri zdravljenju kožnih stanj, zlasti lišajev. Plodovi zaradi svojih zdravilnih lastnosti upočasnjujejo staranje kože, zato jih imenujejo "plodovi večne mladosti".

Uporaba v pokrajini

Irga spada med rastline, primerne za majhne in velike vrtove. Lahko ga posadite kot en naglas na ozadju trate ali v skupini. To je odličen predlog za ustvarjanje brezplačne žive meje..

Irga je resnično edinstvena rastlina, zato se pričakuje, da se bo po modi za zdravo hrano vse pogosteje pojavljala na naših vrtovih. Ta okrasna rastlina se zelo hitro razvije, ne zahteva posebne pozornosti..