Image

Sezamovo olje - koristne lastnosti in kontraindikacije. Sestava in uporaba sezamovega olja s pregledi in cenami

Domovina izdelka, imenovanega sezamovo olje, je Indija, toda Kitajska, Srednja Azija, Japonska in Afrika zahtevajo ta naslov. Narejen je iz semen sesamum indicum (indijski sezam ali sezam) s stiskanjem. Uporablja se v kulinariki, kozmetologiji, medicini in na mnogih drugih področjih.

Sezamovo olje - koristne lastnosti

V vzhodni kuhinji je veliko receptov, ki uporabljajo sezamovo olje, ki mu pravijo tudi sezamovo olje. Že od antičnih časov so bili zelo pozorni na njene zdravilne lastnosti. V naši dobi napredka so znanstveniki izvajali raziskave in potrjevali predpostavke naših prednikov. Blagodejne lastnosti sezamovega olja in indikacije za uporabo niso mit, ampak dokazano dejstvo. Izdelek vključuje:

  1. Lecitin za pomoč pri obnovi jetrnih celic.
  2. Fitin, bistven za bolezni živčnega sistema.
  3. Beta-sitosterol in holin, ki uravnavata holesterol v krvi.

Poleg tega vsebuje baker, magnezij, kalcij, fosfor, cink, kalij in druge koristne mikroelemente ter vitamine C, E, A in skupino B. V majhni količini vsebuje: oleinsko, stearinsko, linolno, palmitinsko kislino. Zahvaljujoč tej kombinaciji dolgo časa ohranja koristne antioksidativne lastnosti in nadzoruje kislost krvi..

Zakaj je sezamovo olje dobro za ženske

Uporaba izdelka blagodejno vpliva na vse ljudi, vendar so koristi sezamovega olja za ženske vseh starosti veliko bolj učinkovite. Zdravniki svetujejo uporabo ljudskih receptov v naslednjih primerih:

  • Med načrtovanjem nosečnosti nadomestiti pomanjkanje vitamina E.
  • Med nosečnostjo za pravilen razvoj zarodka.
  • Pri hranjenju za dobro dojenje.
  • Pri zaprtju vlaži črevesje, čisti iztrebke in deluje kot blago odvajalo.
  • Predmenstrualna in predklimatska obdobja, ki pomagajo premagati čustveno in fizično nelagodje.

Sezamovo olje - kontraindikacije

Kakršno koli zdravilno snov je treba uporabljati previdno, da ne bi škodili namesto pričakovanega učinka. Sezamovo olje ima tudi kontraindikacije. Med njimi:

  • Povečana strjevanje krvi s krčnimi žilami in trombozo.
  • Alergija na izdelek, njegova nestrpnost.
  • Jemanje zdravil, ki vsebujejo aspirin, estrogeni hormon in oksalno kislino.

Prav tako je treba uvajanje v prehrano začeti postopoma, da bi ga prenehali jemati v primeru kontraindikacij. Začetni odmerek je 1 čajna žlička na dan. Postopoma ga lahko pripeljemo do 3 žlice. Strokovnjaki za tradicionalno medicino sezamovega olja ne priporočajo močni toplotni obdelavi. V tem primeru bo izgubil uporabnost. Bolje je, da ga dodate že pripravljeni ohlajeni hrani..

  • Kako polniti telefon doma brez polnjenja
  • Kako spremeniti ime VKontakte
  • Kakšna temperatura naj bo v hladilniku. Kako nastaviti idealno temperaturo v hladilniku in zamrzovalniku

Sezamovo olje - uporaba

Težko je izpostaviti področje, na katerem je uporaba sezamovega olja najbolj priljubljena. Sem spadajo: kuhanje, kozmetologija, pravilna prehrana, fitnes, ljudsko, tradicionalna medicina in mnogi drugi. Lastnosti sezamovega olja in indikacije za uporabo vam omogočajo, da pripravite in uporabite nove recepte.

Sezamovo olje za obraz

Vitamina A in E imata čaroben učinek na kožo in imata zaščito pred soncem. Kozmetologi svetujejo uporabo sezamovega olja za obraz s suho kožo. Dobre rezultate lahko dobimo pri zdravljenju dermatoloških bolezni in napak:

  • ekcem;
  • luskavica;
  • akne;
  • brazgotine;
  • brazgotine;
  • nepravilnosti.

Zaradi vsebnosti magnezija ima olje tudi protistresne lastnosti - njegova uporaba pred spanjem zjutraj bo obrazu dala "spočit" videz. Iz istega razloga se izdelek uporablja ob prvih znakih staranja za odpravo mimičnih gub v bližini oči in ust. Če se redno uporabljajo, bodo izboljšave ostale opazne v enem tednu..

Sezamovo olje za lase

V Indiji imajo skoraj vse ženske debele in dolge pletenice. To je zato, ker za svoje lase uporabljajo sezamovo olje. Je neškodljiva, primerna za vse tipe las in se uporablja samostojno ali z drugimi sestavinami. Uporablja se, če obstajajo težave z lasmi:

  • osip;
  • krhkost;
  • zgodnji sivi lasje;
  • glivične bolezni lasišča.

Pomaga tudi v boju z UV žarki in spodbuja hitro rast las. Najenostavnejši recept:

  1. V vodni kopeli segrejte 1 žlico olja.
  2. Nanesite na navlažene lase.
  3. Držite 3-5 minut.
  4. Sperite s primernim šamponom.

Sezamovo olje za otroke

Izdelek je našel široko uporabo v medicini in uspešno zdravi številne bolezni, a se lahko sezamovo olje uporablja za otroke? Pediatri, ki ne zanikajo tradicionalnih metod, predlagajo, da začnemo z nekaj kapljicami in ne prej kot otrok dopolni 1 leto. Za take dojenčke je dovolj 3-5 kapljic na dan. Po 3-6 letih se odmerek poveča na 5-10 kapljic. Otroci, stari 10-14 let - do čajne žličke na dan.

  • Celandin za raka - recept za tinkturo in sok. Kako zdraviti raka s celandinom
  • Marmelada iz vrtnic
  • Antikoagulanti - kaj je to in seznam zdravil. Uporaba neposrednih in posrednih antikoagulantov

Obdelava sezamovega olja

Zdravniki z velikimi izkušnjami ne prezrejo ljudskega znanja in v nekaterih primerih predpišejo zdravljenje s sezamovim oljem. Sezamovo seme se uporablja:

  • z astmo;
  • s hiperfunkcijo ščitnice;
  • s pljučnimi boleznimi;
  • pri dojenju;
  • z anemijo;
  • z notranjo krvavitvijo;
  • z debelostjo;
  • s suhim kašljem;
  • s težko sapo;
  • pri prehladu;
  • z diabetesom mellitusom.

V ajurvedi, starodavni orientalski znanosti o pravilni prehrani in življenjskem slogu, se snov jemlje tako navzven kot znotraj. Odmerjanje je strogo določeno glede na tip telesa. Za nekoga je primerno drgnjenje v olju za terapevtsko masažo ali nanašanje mask, nekdo pa ga lahko varno uporablja v notranjosti z vsemi jedmi za izboljšanje prebavnih procesov.

Kako izbrati sezamovo olje

Zbiranje semen se začne, ko dozorijo. Veje s plodovi odrežemo in postavimo v temen prostor navpično za en mesec. Če postopka ne upoštevamo, zaščitna kapsula ne poči in dobimo majhen donos izdelka. Vrste se nekoliko razlikujejo po barvi - lahko so temne in svetle. Odvisno od tega, ali so bila semena pražena ali ne..

Svetloba se pridobiva iz nerafiniranega olja pri hladnem stiskanju, iz semen, ki niso predelana, njegova aroma in okus nista tako močna. Primerno za tiste, ki so že poskusili sezamovo olje, vendar mu ni bilo všeč. Za temna se uporabljajo ocvrta semena, ki imajo močno izrazit vonj. Daje se samo v hladne jedi in se uporablja za aromaterapijo. Odtenek ne vpliva na koristi in škodo. Po sprostitvi shranjujte največ eno leto.

Nasveti, kako izbrati sezamovo olje v imeniku spletne trgovine:

  1. Kupite sezamova semena. Prodajo se v katerem koli supermarketu in jih pokusijo. Lažje se odločite, ali je izdelek všeč ali ne..
  2. Oglejte si fotografijo. Ali res prikazuje olje barve, ki je navedena v opisu? Po potrebi se lahko primerja z drugimi viri.
  3. Vprašajte o datumu poteka veljavnosti.
  4. Preberite mnenja o nakupih na tej spletni strani, vprašajte kupce, ali se slika ujema s prejetim izdelkom.

Cena sezamovega olja

Izdelek lahko naročite v lekarnah in na specializiranih spletnih straneh različnih proizvajalcev pod imenom sezamovo olje. Surovine rastejo v tujini, zato ne morejo biti poceni. Cena sezamovega olja ne sme biti nižja od 150-180 rubljev na 100 g. Za primerjavo si lahko ogledate stroške v tabeli.

Sezamovo olje - koristne lastnosti in kontraindikacije. Kako jemati zdravilo

Sezamovo olje imenujejo "kraljica vseh olj". Stoletja so ga uporabljali kot zdravilno zdravilo, v vedah, starih spisih, pa so ga imenovali idealno olje..

Iz sezamovih semen se to olje že od nekdaj pogosto uporablja kot tradicionalna sestavina indijske, tajske, korejske, kitajske in japonske kuhinje. Ima čudovito orehovo aromo in okus.

Kljub pojavu naprednih tehnologij ta naravni izdelek tradicionalno kopljejo izključno ročno, kar je zelo naporen in zapleten postopek..

Ogromna količina vitaminov, mineralov, organskih spojin in drugih koristnih elementov, ki jih vsebuje, je zelo hranljiv izdelek. Danes bomo podrobno analizirali, kakšne uporabne lastnosti ima ta izdelek, pa tudi kako ga uporabiti v medicinske namene..

Kemična sestava: vsebnost maščobnih kislin in vitaminov

Zaradi bogate kemične sestave tega olja je dragocen izdelek. Vsebuje malo nasičenih maščob in zato veliko mononenasičenih maščobnih kislin (MUFA) in polinenasičenih maščobnih kislin (PUFA).

100 g sezamovega olja vsebuje:

  • nasičene maščobe - 14,2 g;
  • MUFA - 39,7 g;
  • PUFA - 41,7 g.

Spodaj je tabela kemijske sestave izdelka, iz katere lahko ugotovite, kakšna je sestava maščobnih kislin, pa tudi katera druga hranila in vitamine ima ta izdelek.

ImeVsebinaImenovanje
Palmitinska kislina7-12%nasičena maščoba
Stearinska kislina3,5-6%nasičena maščoba
Palmitoleinska kislina0,5%MNZhK
Oleinska kislina35%MNZhK
Linolna kislina35-50%PUFA
Alfa linolenska kislina1%PUFA
Arahidonska kislina0,35%PUFA
Eikocenska kislina1%PUFA
Behenska kislina0,08%PUFA
Eruka kislinaPUFA
Sezamolantidepresiv
Sezamolinzmanjša raven oksidacije lipidov
Sesaminpreprečuje razvoj rakavih celic
Vitamin E1,4 mgvitamin in antioksidant
Vitamin K13,6 mcgvitamin

Njegova korist je tudi v tem, da ne vsebuje le zdravih maščobnih kislin, temveč tudi tri edinstvene hranilne snovi - sezamol, sezamolin in sezamin, ki jih v drugih izdelkih praktično ni. So močni naravni antioksidanti.

Prednosti sezamovega olja

  • Dobro za kosti

Sezamovo olje vsebuje veliko bistvenih mineralov, vključno s cinkom, bakrom in kalcijem. Ti trije minerali so bistvenega pomena za razvoj in rast kosti. Pospešuje celjenje (okrevanje) kosti in preprečuje tudi razvoj osteoporoze in drugih bolezni, povezanih s starostnimi spremembami kosti.

  • Krepi srce

Ta izdelek vsebuje številne večkrat nenasičene maščobne kisline in aktivne sestavine, kot sta sezamol in sezamin, ki znižujejo raven holesterola, krepijo kardiovaskularni sistem in zmanjšujejo tveganje za aterosklerozo in srčni napad..

  • Preprečuje raka

Vsebuje organsko spojino, imenovano fitat, ki deluje proti raku. Še več, raven magnezija v olju je nenavadno visoka in ta pomemben mineral je neposredno povezan z manjšim tveganjem za nastanek raka debelega črevesa in danke. In prisotnost kalcija je zelo koristna tudi za preprečevanje raka debelega črevesa..

  • Blaži vnetje

Baker je naravna protivnetna snov, ki jo v bogatih količinah najdemo v izdelku. Zmanjšuje nelagodje in vnetja v različnih stanjih, kot so artritis in protin. Zmanjša otekanje sklepov, lajša bolečine in ohranja trdnost kosti.

  • Znižuje visok krvni tlak

Zahvaljujoč večkrat nenasičenim maščobam uravnava raven holesterola in znižuje visok krvni tlak. Ugotovljeno je bilo, da ima sezam med številnimi olji stabilizacijski učinek z nadaljnjim zniževanjem krvnega tlaka in glukoze v plazmi pri hipertenzivnih bolnikih..

  • Pomaga pri preprečevanju diabetesa

Zaradi prisotnosti magnezija in drugih bistvenih hranil pomaga v boju proti diabetesu. Ena študija je pokazala, da to olje pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 poveča učinkovitost peroralnega antidiabetičnega zdravila, imenovanega glibenklamid..

  • Upočasni staranje kože

Druga impresivna lastnost izdelka je njegova sposobnost upočasnitve staranja kože. Olje preprečuje oksidacijo kožnih celic, spodbuja pomlajevanje kože in daje sijaj. Sesamol preprečuje pojav por in gub. Uporablja se lahko v kombinaciji s sivko kot učinkovito nočno kremo proti staranju.

  • Dobro za otrokovo zdravje

Otroci, ki jih masirajo s tem oljem, še povečajo svojo rast in spanje. Ko se nanese na dojenčkovo kožo, lahko pomaga preprečiti izpuščaje. Kot dodatek sezamova semena skrbijo tudi za kožo otroških plenic in delujejo kot učinkovita vlažilna krema..

  • Zmanjšuje stres in tesnobo

Tirozin je aminokislina, ki jo v sedanjem olju najdemo v sorazmerno velikih količinah. Povezan je z aktivnostjo serotonina, ključnega hormona, ki uravnava človekovo razpoloženje. Z drugimi besedami, ta izdelek lahko pomaga v boju proti tesnobi in celo depresiji..

  • Podpira zdravje ustne votline

V tradicionalni indijski medicini se uporablja za preprečevanje kariesa, krvavitev dlesni, suho grlo, zadah iz ust in za krepitev zob. V ajurvedi se uporablja za izpiranje ust 15-20 minut. Medicinske raziskave so potrdile, da je ta izdelek enako učinkovit kot klorheksidin v boju proti bakterijam in zdravljenju različnih ustnih bolezni..

Kontraindikacije in neželeni učinki

Sezamovo olje redko lahko povzroči alergijsko reakcijo.

Previdno ga jemljite med nosečnostjo, dojenjem in ljudem z boleznimi jeter in ledvic.

Preden ga dodate v prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom, če jemljete sredstva za redčenje krvi ali antikoagulante..

Spodaj je seznam možnih neželenih učinkov, ki pa se v redkih primerih, če se pojavijo.

  • povečanje telesne mase;
  • divertikulitis;
  • driska;
  • kožni izpuščaj.

Kako uporabiti sezamovo olje

V kozmetologiji - za kožo, obraz in lase

Obstajajo različni načini uporabe sezamovega olja za kožo. Najlažji način je, da ga po vročem prhanju po vlažnem obrazu in telesu preprosto nanesete in nato vmasirate. Pustite delovati približno 10 minut in nato popolnoma odstranite ostanke. Ves dan bo hidrirana..

  • Uporabite ga lahko kot losjon za sončenje.
  • Uporabite samo 100% čisti izdelek, da boste v celoti izkoristili. Lahko ga mešamo z eteričnimi olji nageljnovih žbic, rožmarina, sivke, timijana ali cedre. Običajni delež je 3 kapljice katerega koli od teh olj na čajno žličko sezamovih semen..
  • Ne pozabite, da ima močan vonj, vendar ga lahko odstranite z mešanjem z drugimi olji, kot sta ricinusovo ali mandljevo. To mešanico lahko uporabljate na suhi koži, kot so kolena in komolci, za vlaženje kože na telesu pa preprosto dajte nekaj kapljic v vodo za kopanje.
  • Druga značilnost je, da upočasnjuje staranje zaradi antioksidanta sezamol, ki učinkovito preprečuje pojav gub in drobnih gub..
  • Vsak dan je koža izpostavljena številnim nevarnim okoljskim toksinom. Na srečo se nekateri toksini lahko raztopijo v olju, v tem primeru nam lahko ta izdelek pomaga. Nanesite ga toplega in pustite delovati približno 15 minut. Bolje je, da se speremo s toplo vodo brez mila.
  • Čeprav je precej gost in lepljiv, ga koža zlahka absorbira. Pogosto se uporablja kot masažno olje za popravilo poškodovanih celic in izboljšanje krvnega obtoka..

Številna hranila in beljakovine, ki jih vsebuje ta izdelek, negujejo in krepijo lase od znotraj navzven. Tako ga lahko uporabite za nego las.

  • Če želite čim bolj zmanjšati videz sivih las in jih brez uporabe kemičnih barvil narediti temnejše, začnite z njimi masirati lase. Bolje, če ga mešamo z nosilnimi olji, kot sta kokosovo ali olivno.
  • Zavijanje las z vročim sezamovim oljem bo pomagalo nahraniti lasišče in narediti kodre močne in zdrave. To bo zagotovilo neprimerljivo korist za zdravje.!
  • V kombinaciji z drugimi olji se lahko uporablja za zdravljenje ušes, saj ima protibakterijske in protiglivične lastnosti. Če želite to narediti, pred umivanjem las s šamponom nanesite na glavo in nežno vmasirajte.
  • Prhljaja se je mogoče znebiti, če z njim več tednov masirate lasišče in ga pustite čez noč..
  • Mešanica limoninega soka in sezamovega olja bo učinkovito navlažila suhe lase. Mešanico lahko pustite na laseh čez noč ali pa jo za 30 minut zavijete v brisačo.
  • Nanos nekaj kapljic na dlan vaše roke, nato razporeditev po celotni dolžini in po koncih pramenov, bo pomagal zatesniti vlago v laseh in jim dal zrcalno sijaj. Ali dodajte kakemu balzamu malo olja in ga pustite delovati eno uro.
  • Za celjenje suhih, poškodovanih, razcepljenih kodrov pripravite mešanico sezamovega in oljčnega olja. Segrejte in porazdelite po lasišču, nato nanesite po celotni dolžini in koncih las. Pokrijte jih z brisačo in pustite sedeti eno uro. Sperite in sperite s šamponom. Postopek je treba ponoviti 1-2 krat na teden..

Od holesterola

To olje je lahko koristno za tiste z visokim holesterolom v krvi. Malo verjetno je, da bi pomembno vplival na holesterol, lahko pa ga uporabljamo v kombinaciji z drugimi zdravljenji, da ohranimo zdravje vašega kardiovaskularnega sistema..

Ena glavnih prednosti tega olja je, da ne vsebuje niti grama holesterola, vsebuje pa majhne količine nasičenih maščob..

Omeniti velja tudi, da je izdelek bogat z vitaminom E, antioksidantnim vitaminom, ki pomaga zniževati raven holesterola in ščiti krvne žile pred aterosklerozo..

Da bi zmanjšali visoke ravni in preprečili tveganje za bolezni srca, maslo, zaseko in druge živalske maščobe zamenjajte s sezamovimi semeni. Vključite ga v svojo prehrano in jejte prehrano, ki izključuje živila z visoko vsebnostjo nasičenih maščob.

Z diabetesom mellitusom

Ena študija je proučevala učinke sezamovega olja na ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so jemali tudi antidiabetična zdravila. Pokazalo je, da je s tako kompleksno terapijo mogoče zmanjšati raven sladkorja v krvi za 36%. Učinek je bil tako pomemben, da so ga zdravniki po študiji začeli priporočati..

Ključna sestavina sezamovih semen, magnezij, pomaga zniževati krvni tlak in uravnavati krvni sladkor.

Za zdravljenje diabetesa je to olje priporočljivo jemati peroralno 3-krat na dan po 1 čajno žličko.

Hujšanje

Če želite shujšati, vam lahko pri doseganju tega cilja pomaga tudi sezamovo olje. Bogat je s polinenasičenimi maščobami in kislinami, vključno z omega-3, omega-6 in omega-9. Vsi prispevajo k izgubi teže.

Polinenasičene maščobne kisline zmanjšujejo telesno maščobo in zvišujejo raven hormona leptina, ki telesu sporoča, da je poln. Poleg tega služijo kot stalen vir energije, zagotavljajo občutek sitosti in preprečujejo prenajedanje..

Za ljudi s prekomerno telesno težo je koristno, da uživajo čisto sezamovo olje in ga dodajajo po žlico solatam, žitaricam ali drugim jedem. Lahko pa rahlo ocvrete zelenjavo, ki jo uporabite namesto oljke.

Za povečanje trombocitov

Trombociti so drobni celični drobci, ki zagotavljajo strjevanje krvi in ​​ščitijo telo pred patogeni. Imajo ključno vlogo pri zaščiti pred prekomerno izgubo krvi.

Če je število trombocitov nizko, je pomembno, da poiščete zdravniško pomoč in izkušen zdravnik vam močno priporoča, da v svojo prehrano dodate nekaj živil, da boste v določenem času povečali število trombocitov..

Sezamovo olje ima lastnosti, ki naravno povečajo raven trombocitov in izboljšajo krvni obtok.

  • Pijte 1-2 žlici visokokakovostnega naravnega olja 2-krat na dan.
  • Večkrat na dan vtrite majhno količino na bezgavke.
  • Uporabite pri pripravi hrane.

Za obnovo kalcija

Med številnimi olji prav sezam se imenuje vodilni v vsebnosti kalcija. Uporablja se lahko pri kompleksnem zdravljenju številnih motenj kostne strukture. Je odlično orodje za preprečevanje in zdravljenje osteoporoze in ga je koristno dajati otrokom in mladostnikom med povečano rastjo telesa.

Če želite telesu zagotoviti dnevni vnos kalcija, je dovolj le ena žlica sezamovega olja..

V pomoč jim je tudi masaža telesa. Pomagal bo nasičiti mišice in sklepe s kalcijem in železom..

Za krepitev zob in celjenje dlesni jih enkrat na teden masirajte z oljem. Izpiranje ust z njimi 2-3 krat na teden bo pomagalo izboljšati splošno stanje ustne votline in se boriti proti kariesu..

Za zaprtje

Zaprtje je težava pri praznjenju črevesja. Najdemo jih skoraj pri vseh, ne glede na spol in starost. Izzove jih lahko nekakovostna hrana s kemičnimi dodatki in nadomestki ter sedeči način življenja. Posledica tega je, da prebavila prenehajo normalno delovati.

Druga prednost olja je, da ima blag odvajalni učinek in izboljša kakovost blata. Učinkovito pomaga tudi pri dolgotrajni črevesni stagnaciji.

  • Vzemite 1-2 žlici na dan.
  • V kozarec tople vode dodajte žlico medu in malo sezamovega olja. Pijte pred zajtrkom.
  • Samo uživajte sezamova semena kot prigrizek.

Z luskavico

Luskavica je resno stanje kože, za katero so značilne prisotnost rožnatih madežev, izpuščaji in sistematično luščenje zgornjih plasti kože. Gre za avtoimunsko bolezen, ki se pojavi, ko imunski sistem ne deluje pravilno.

Vsakih 30 dni se kožne celice postarajo, odmrejo in nato se obnovijo. Pri osebi, ki trpi zaradi luskavice, se ta proces zmanjša na več dni. Bolezen sčasoma napreduje in zelo pomembno je, da zdravljenja ne odlašamo.

Sezamovo olje ima protibakterijske in protivnetne lastnosti, ki pomagajo pri zdravljenju številnih kožnih stanj, vključno z luskavico.

  1. Vzemite 100 ml sezamovega olja in dodajte 100 ml kokosovega olja ter segrejte to zmes na zmernem ognju.
  2. Nato dodajte 25 g svežega gela aloe vere in 1 čajno žličko cvetnih listov ognjiča.
  3. Na zmernem ognju hranite 5-6 minut.
  4. Odstranite s toplote in pustite 2-3 minute, da se nekoliko ohladi.
  5. Nato dodajte 1 žlico kurkume in pustite, da se zmes ohladi na sobno temperaturo.
  6. Precedimo in vlijemo v stekleno posodo ali steklenico.

To zdravilo je treba redno nanašati pred spanjem na prizadeto območje. Nato zavijte s krpo ali gazo in pustite čez noč.

Pri zdravljenju sklepov

V tradicionalni indijski medicini, ajurvedi, sezamovo olje uporabljajo za masažo za krepitev kosti in mišic ter izboljšanje prožnosti sklepov. Še več, zmanjšuje kronične bolečine v sklepih in mišične krče ter deluje kot antioksidant za zaščito sklepov pred oksidativnim stresom..

  • V majhni skledi zmešajte kozarec sezamovega olja in 3 žlice muškatnega oreščka. Postavite v vodno kopel in segrevajte nekaj minut. Nastalo toplo mešanico je treba uporabiti za masažo prizadetih sklepov. Zmanjšal bo bolečino, otekanje sklepov in mišic ter izboljšal krvni obtok..
  • Olupite stroke česna z ene glave in jih narežite na majhne kocke. Zmešajte pol kozarca masla. Z majhno količino masirajte boleče sklepe. Česen je znan po svojih protivnetnih lastnostih in skupaj s sezamovim oljem pomaga pri zatiranju vnetja in obnavljanju hrustančnega tkiva.
  • Zmešajte ga z enako količino ingverjevega soka. Mešanico segrejte in nato nanesite na sklepe. To protivnetno sredstvo bo zmanjšalo otekanje in bolečine v sklepih, spodbudilo pa bo tudi prekrvavitev.
  • Žlički olja dodajte eno kapljico katerega koli od teh eteričnih olj - ingverja, kadila, brina ali smirne. Dobro premešajte in uporabite za drgnjenje. Ta olja zagotavljajo dobre analgetične in protivnetne učinke..

Ocene

„Sezamovo olje se po gostoti in prosojnosti ne razlikuje veliko od rastlinskega olja, ima svetlo rumeno barvo in izrazit oreškov okus. Kupujem samo hladno stiskano, nepredelano, v njej se več hranijo vsi vitamini in elementi v sledovih, jemljem pa jo samo v čisti obliki, na dan 2-3 čajne žličke na dan. Ponavadi z njimi napolnim sveže solate in pripravim omake, včasih končni jedi dodam nekaj kapljic za okus. Pogosto delam masažo, da se umirim in sprostim. Olje samo rahlo segrejem, ga podrgnem z rokami in začnem masirati telo. Še več, koža potem postane bolj gladka in hidrirana. Zato ga uporabljam tudi na obrazu za suho in dehidrirano kožo. ".

»To olje imam zelo rad! Uporabljam ga tako za hrano kot za medicinske namene. Zvečer pred spanjem sem jo namesto kreme nanesla na obraz, veke in vrat. Po treh mesecih se je moja koža zelo opazno spremenila! Postala je bolj gladka, mat, brez novih vnetij in komedonov. Žlico dam tudi v kašo na vodo, pomaga očistiti telo od znotraj. Včasih imam povečano suhost nosne votline in to olje mi tukaj pomaga. Kapljem v nos - zelo dobro se zmehča in navlaži. Je bogata s kalcijem in fosforjem, zato je zelo koristna za sklepe in zobe. Z njim si sperem usta, da okrepim zobe. Moj oče, ki je že zelo star mož, je to olje uspešno uporabil kot odvajalo, ki olajša odvajanje blata v primeru hemoroidov. ".

Torej, če želite izboljšati svoje splošno zdravje, je dodajanje sezamovega olja v prehrano vsekakor nujno. O njegovi izjemni uporabnosti ni dvoma.!

Sezamovo olje ima koristne lastnosti. Uporaba. Kontraindikacije

Pozdravljeni dragi bralci, danes bom na blogu govorila o sezamovem olju. Vam je znano, ali ga uporabljate v medicinske ali kozmetične namene? Poglejmo si danes ta neverjeten izdelek pobližje. Konec koncev, če iščete vir zdravja in dolgoživosti, ki telo naredi lepo, telo zdravo in razpoloženje odlično, potem je sezamovo olje takšno. Zelo težko je preceniti njegove koristne lastnosti in izboljševalni učinek, ki ga človek dobi z njegovo uporabo. Sestava sezamovega olja vsebuje cel kompleks vitaminov, elementov v sledovih in kislin. Je dragoceno živilo in zdravilo, ki se med drugim uporablja kot kozmetični izdelek..

Na blogu že imam članke o koristnih lastnostih olj, eden izmed njih je o prednostih lanenega olja, lahko preberete članek "Laneno olje".

To olje pridobivajo iz sezamovih semen, ki jih gojijo na Kitajskem in v Indiji. Ima značilen in izrazit oreškov okus in vonj, zato se v kulinariki pogosto uporablja kot aroma..

Sezamovo olje je v nerafiniranih in nedeodoriziranih sortah. Priprava tega olja temelji na starodavnem japonskem receptu, ki je sestavljen iz enega samega hladnega stiskanja. Iz tega razloga nastalo olje zadrži vse tiste koristne snovi, ki jih vsebujejo sezamova semena in na katere telesne celice reagirajo zelo pozitivno..

  1. Sezamovo olje. Koristne lastnosti
  2. Sezamovo olje. Uporaba zdravila
  3. Zdravljenje sezamovega olja pri prehladu
  4. Zdravljenje prebavil s sezamovim oljem
  5. Sezamovo olje za ustne bolezni
  6. Uporaba sezamovega olja za druge bolezni
  7. Sezamovo olje za lepoto telesa
  8. Sezamovo olje. Uporaba v kozmetologiji
  9. Sezamovo olje. Kontraindikacije

Sezamovo olje. Koristne lastnosti

  • Kot dragoceno živilo in odlično zdravilo je sezamovo olje bogato s polinenasičenimi kislinami, kot so palmitinska kislina, oleinska, stearinska, lignocerična, linolna in arahidna.
  • Sezamovo olje poleg kislin vsebuje naravne antioksidante, fosfor, beljakovine, pa tudi minerale, kot so železo, magnezij in cink..
  • In to ne bo popoln seznam, če ne upoštevate, da je sezamovo olje bogato z vitaminom E, kalcijem in fosforjem, vsebuje polinenasičene maščobe in vlaknine..
  • Sezamovo olje ima tako niz koristnih snovi, ima ogromno zdravilnih lastnosti, pomaga pri preprečevanju številnih bolezni in se uporablja v kozmetologiji..
  • Ko je sezamovo olje izpostavljeno človeškemu telesu, obnavlja poškodovana tkiva in pospešuje njihovo pospešeno rast.
  • Z uporabo sezamovega olja človeško telo prejme potrebno količino beljakovin, vsi presnovni procesi se normalizirajo.
  • Poleg tega pride do normalizacije črevesja, raven holesterola se zmanjša..

Sezamovo olje. Uporaba zdravila

Starodavna indijska medicina uporablja sezamovo olje kot glavno zdravilo in za preprečevanje številnih bolezni..

Zdravljenje sezamovega olja pri prehladu

Za zdravljenje prehladov se to olje segreva z vodno kopeljo in segreje na temperaturo 37-38 stopinj. Segreto olje se vtre v predel prsnega koša, nato pa bolnika toplo obleče in postavi v vodoravni položaj. Največji učinek tega postopka je dosežen, če po njem bolnik zaspi (kar se najpogosteje zgodi).

Za tiste, ki trpijo zaradi prehladov na nogah, je priporočljivo uživanje sezamovega olja interno, po eno žlico trikrat na dan - zjutraj, v času kosila in zvečer. Več o zdravljenju prehlada z ljudskimi zdravili si lahko preberete v članku "Kako se hitro znebiti prehlada".

Zdravljenje prebavil s sezamovim oljem

Sezamovo olje učinkovito zdravi bolezni in odpravlja težave s prebavnim sistemom. Na primer, za zdravljenje gastritisa je treba olje jemati dvakrat na dan - zjutraj in zvečer. Naredite enako v primeru ulceroznega kolitisa, pa tudi zaprtja in prebavne motnje..

Pri črevesnih kolikah se sezamovo olje s krožnimi gibi vtre v trebuh. Koristne snovi olja, ki pridejo v telo, zmanjšajo kislost želodčnega soka in imajo odvajalni učinek na želodec. Olje, ki deluje na črevesje, pomaga očistiti iztrebke, ga navlaži.

Sezamovo olje za ustne bolezni

Olje se uporablja tudi za nego ustne votline. Za krepitev zob in dlesni se sezamovo olje vzame v usta in več minut s tem izpira, nato olje izpljune in s prstom masira dlesni. Takšen dnevni postopek preprečuje in odpravlja karies, obzobne bolezni in druge bolezni zob, dlesni in ustne votline..

Uporaba sezamovega olja za druge bolezni

Poleg tega se izboljša strjevanje krvi, odprejo se blokade, poveča se število trombocitov, odpravi splošno izčrpanost telesa in črvi se odstranijo, pekoč občutek med uriniranjem se odpravi.

Zgornji vnos sezamovega olja v žlici dva do trikrat na dan pomaga in zdravi hipertenzivne bolnike, odpravlja vnetne procese v ledvicah in ledvične kamne, lajša težko sapo in se uporablja pri pljučnici, astmi in suhem kašlju. Različne sklepne bolezni zdravimo z vtiranjem oljnega olja po obolelih, poškodovanih predelih telesa.

Zdravilni učinek uporabe olja dosežejo bolniki s sladkorno boleznijo in bolniki s hipertiroidizmom. Pri uporabi sezamovega olja je pozitiven terapevtski in profilaktični učinek pri nefritisu in pielonefritisu, anemiji.

Njegova uporaba odpravlja nespečnost in ustavi notranje krvavitve, pomaga pri obvladovanju anemije. Če olje zmešate s cimetom in kardamomom, dobite odlično zdravilo, ki pomaga znebiti glavobola in pogostih vrtoglavic..

Sezamovo olje za lepoto telesa

Ljudem s prekomerno telesno težo lahko sezamovo olje pomaga pri obvladovanju debelosti. Toda ta učinek je nemogoč brez prehoda na pravilno prehrano. Samo uživanje olja brez odstranjevanja virov odvečne maščobe in ogljikovih hidratov verjetno ne bo dalo opaznih pozitivnih rezultatov..
Tudi olje pomaga tistim, ki si želijo zgraditi mišice. Brez obiska telovadnice in učinkovitega dela v njej se mišice same ne bodo pojavile. Sezamovo olje je odličen vir beljakovin, če pa telo ne potrebuje dodatnega mišičnega volumna, bo olje tu nemočno. Če želite ustvariti to potrebo, morate telovaditi, sezamovo olje pa bo zagotovilo potrebno količino beljakovin..

Morda se zdi, da ima sezamovo olje prav čudežne lastnosti, ki zanemarjeno in bolno človeško telo pripeljejo v zdravo stanje. Kot največ - to je res. A deluje šele, ko se odpravijo vzroki, ki so povzročili bolezen. Če še naprej ubijate telo z mastno in sladko hrano, vodite pasiven življenjski slog, zlorabljate alkohol in cigarete, potem ne smete pričakovati, da lahko pitje nekaj žlic olja na dan povrne zdravje in mladost.

Sezamovo olje je prej katalizator, ki spodbuja notranje procese človeškega telesa za preprečevanje različnih bolezni. Lahko se celo znebi vnetja ušes. Če v enakih razmerjih zmešate sezamovo olje in limonino vodo, potem nastala tekočina dobro pomaga, da se znebite razjed na kodi, opeklin in vre..

Sezamovo olje. Uporaba v kozmetologiji

Zaradi sestave se sezamovo olje pogosto uporablja v kozmetiki. Kreme, ki vsebujejo to olje, so uvrščene med visokokakovostne kozmetične izdelke. Ker vsebuje linolno in oleinsko kislino, ima olje lastnost prodiranja v najbolj oddaljene kotičke kože, ki jih izloča iz produktov razpada. Iz tega razloga sezamovo olje uporabljajo tisti s suho, poškodovano ali starajočo se kožo..

Uporaba šampona na osnovi sezamovega olja je zaradi svojih lastnosti zelo učinkovita pri krepitvi in ​​izboljšanju barve las, zaradi česar je bolj zdrava. Enak učinek za tekočine za lase iz tega olja..

Zgoraj je bilo opisano, da sezamovo olje kožo reši pred opeklinami, odpravi razjede in vre. Kreme na njeni osnovi naredijo kožo bolj elastično, jo pomladijo, ji povrnejo elastičnost in odpravijo kožne bolezni.

S pomočjo kozmetike, ki vključuje sezamovo olje, odpravijo razpoke in hrapavost kože, ščitijo pred uničujočimi učinki ultravijoličnih žarkov in preprečujejo nastanek melanoma.

Kot učinkovito vlažilno kremo je sezamovo olje in kozmetiko na njegovi osnovi mogoče uporabljati vse leto. Kot tako je olje primerno za vse starosti, vključno z najmanjšimi otroki. Vsebnost lecitina v sezamovem olju omogoča njegovo uporabo v šminkah. Poleg tega se to olje uporablja pri izdelavi losjonov, mil in parfumov..

Sezamovo olje. Kontraindikacije

  • Sezamovo olje je kontraindicirano za tiste, ki imajo hudo individualno nestrpnost.
  • Ker je ena pozitivnih lastnosti olja izboljšanje strjevanja krvi, je kontraindicirano, da ga uporabljamo za ljudi, katerih kri je povečala strjevanje krvi.
  • Pri tistih bolnikih, ki trpijo zaradi hiperkalciemije, je sezamovo olje tudi kontraindicirano..
  • Kontraindicirano je uživanje sezamovega olja hkrati z aspirinom in oksalno kislino..
  • Uporaba katerega koli derivata estrogena in sezamovega olja hkrati prispeva k nastanku netopnih spojin, ki se nato v obliki kamnov odlagajo v ledvicah.
  • Poleg tega ni priporočljivo uporabljati tega olja za tiste, ki imajo nagnjenost k trombozi v telesu..

Glede na to, da ima sezamovo olje ogromno različnih snovi, je kontraindicirano za tiste, ki posamezno ne prenašajo nobene od njih. Zato se pred uporabo tega olja posvetujte z zdravnikom. Ta univerzalni nasvet vam bo pomagal preprečiti neprijetne posledice in kar najbolje izkoristiti njegovo uporabo..

Priporočam tudi, da si ogledate video posnetek o uporabi sezamovega olja, nutricionist in gastroenterolog pripoveduje o prednostih olja.

Sezamovo in sezamovo olje - medicinska uporaba

Sezamovo (sezamovo) in sezamovo olje sta dobro znana, zdrava izdelka azijske kuhinje in hkrati tradicionalne medicine. Njihovo redno uživanje v hrani pozitivno vpliva na raven holesterola v krvi, stanje kardiovaskularnega sistema, čisti telo toksinov in odpravlja prebavne težave.

Olje dobimo s hladnim stiskanjem semen. Ni primeren za cvrtje, dobro pa dopolnjuje solate in pripravljene zelenjavne ter morske jedi. Ima rjavo barvo in značilen okus po oreščkih. Tako semena kot sezamovo olje se v receptih pogosto uporabljajo za zdravljenje telesa..

Recepti za uporabo sezamovega olja in zrn

Čiščenje ustne votline, zdravljenje dlesni. Sezamovo olje spodbuja higieno zob in dlesni. Zmanjšuje škodljive bakterije, razstruplja telo, krepi dlesni in ščiti sluznico ust in žrela. Zdravljenje s sezamovim oljem je najbolje narediti na tešče in pred spanjem. Jemanje hrane po njem ni priporočljivo.

V ustih nekaj minut hranimo 2 žlici olja: stisnemo in odtaknemo zobe, speremo grlo in celotna usta. Po tem času je treba maščobo izpljuniti, saj vsebuje strupene snovi.

Sezamovo olje ima enake hranilne lastnosti kot sezamova semena. Za to so zaslužni zaradi bogate vsebnosti cinka, ki pomaga telesu v boju proti prehladu ali gripi..

Element je bistven za proizvodnjo kolagena, beljakovine, ki koži daje elastičnost. Odgovorna je tudi za gostoto kosti, spomin in koncentracijo. Sezamovo olje vsebuje tudi linolno kislino, ki kožo hidrira in obnavlja.

Za prebavne težave. Zaprtje je pogost problem pri velikem delu prebivalstva. Milijoni ljudi po vsem svetu poznajo to težavo iz prve roke. Zaprtje lahko povzroči pomanjkanje vlaknin in vode v prehrani ali jemanje farmakoloških zdravil..

Sezamovo olje se zlahka spopade s temi težavami. Redno uživanje hrane pozitivno vpliva na črevesne stene in s tem olajša evakuacijo blata. Vendar zaradi odvajalnega učinka ne prekoračite priporočenega odmerka, tj. 2 žlički olja na dan.

Za zdrave in sijoče lase. Tudi najdražji šamponi, maske ali balzami pogosto ne bodo izboljšali stanja in videza las, če telesu primanjkuje določenih vitaminov in mineralov. Previdnost je treba začeti od znotraj, na primer z jemanjem sezamovega olja. Poleg cinka je vir vitaminov B in E, magnezija, kalcija in fosforja.

Zdravljenje s to dragoceno maščobo je učinkovito v primeru izgube in krhkosti. Nanesite nekaj olja na lasišče in lase, nato pa nežno vmasirajte. Po 30 minutah lase sperite in umijte s svojim najljubšim šamponom. Po več tretmajih boste opazili, da lasje postanejo bolj sijoči in dovzetni za oblikovanje..

Sestava

Sezamovo olje, pridobljeno iz semen, je kot katera koli druga maščoba zelo kalorično. Je bogata z večkrat nenasičenimi in enkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami. 1 žlica (približno 13,6 g) vsebuje 120 kcal.

Vsebnost maščobe na 1/4 skodelice sezamovega olja:

  • približno 6,75 g enkrat nenasičenih;
  • 7, 84 g polinenasičenih;
  • 2,50 g nasičenih.

Čeprav slednji veljajo za škodljive za zdravje, v majhnih količinah ne bodo resno škodovali telesu. Hranilna vrednost rastline sezam daje ime "kralj oljnic".

Zdravstvene in prehranske koristi sezamovih semen in olja

Sezamova semena so drobna z oljem bogata zrna, ki rastejo v strokih rastline Sesamum indicum.

Sezamova semena imajo številne potencialne koristi za zdravje in se že tisočletja uporabljajo v tradicionalni medicini za zdravljenje bolezni srca, diabetesa in artritisa. Že majhna peščica na dan bo prinesla zdravilne in zdravstvene koristi.

Dober vir vlaknin

3 žlice nerafiniranega sezamovega semena vsebujejo 3,5 grama vlaknin, kar je 12% RDA.

Zmanjšanje ravni holesterola in trigliceridov. Sezamova semena so sestavljena iz 15% nasičenih maščob, 41% polinenasičenih maščob in 39% mononenasičenih maščob ter dveh vrst rastlinskih spojin - lignanov in fitosterolov. 5 žlic olupljenih sezamovih semen na dan 2 meseca bo zmanjšalo slab holesterol za 10% in trigliceride za 8%. Zmanjšuje dejavnike tveganja za bolezni srca in ožilja.

Rastlinski vir beljakovin, ki je bistvenega pomena za vaše zdravje, saj pomaga graditi vse, od mišic do hormonov. Sezamova semena zagotavljajo 5 gramov beljakovin na 3 žlice (30 gramov) obroka. Če želite povečati biološko uporabnost beljakovin, izberite pražena sezamova semena. Postopki luščenja in cvrtja zmanjšujejo oksalate in fitate, spojine, ki motijo ​​prebavo in absorpcijo beljakovin.

Je pomembno! Sezamova semena vsebujejo malo lizina, esencialne aminokisline, ki je bolj bogata z živalskimi proizvodi. Vegani in vegetarijanci pa to lahko kompenzirajo z uživanjem rastlinskih beljakovin, ki vsebujejo veliko lizina - zlasti stročnic, kot sta fižol in čičerika. Po drugi strani pa imajo sezamova semena veliko metionina in cisteina, dveh aminokislin, ki jih stročnice ne dajejo v velikih količinah..

Pomoč bolnikom s hipertenzijo

Visok krvni tlak je glavni dejavnik tveganja za bolezni srca in možgansko kap. Sezamova semena, bogata z magnezijem, pomagajo zniževati krvni tlak. Poleg tega lignani, vitamin E in drugi antioksidanti v sezamovih semenih preprečujejo nabiranje oblog v arterijah, kar lahko ohranja normalen krvni tlak..

V eni študiji so ljudje z visokim krvnim tlakom dnevno zaužili 2,5 grama črnega sezamovega semena v prahu, manj pogoste sorte. Konec meseca so imeli sistolični krvni tlak vztrajno za 6 odstotkov.

Skeletna podpora

Sezamova semena, neobdelana ali predelana, so bogata z več hranili, ki lahko izboljšajo zdravje kosti:

  • Kalcij;
  • Magnezij;
  • Mangan;
  • Cink.

Hkrati oksalati, fitatami in antinutrienti, ki jih vsebujejo, zmanjšajo absorpcijo teh mineralov. Če želite omejiti učinke teh spojin, poskusite namakati, pražiti ali kaliti semena. Kalivost zmanjša koncentracijo fitata in oksalata za približno 50% tako v očiščenih kot nerafiniranih semenih.

Na noto! Nerafinirana sezamova semena so še posebej bogata s hranili, ki so ključnega pomena za zdravje kosti, vključno s kalcijem. Namakanje, praženje ali kalitev sezamovih semen lahko izboljša absorpcijo teh mineralov.

Protivnetno delovanje

Sezamova semena se lahko borijo proti vnetjem. Dolgotrajno kronično vnetje je pogosto v številnih stanjih, vključno z debelostjo in rakom, pa tudi boleznimi srca in ledvic.

Mešanica 18 g lanenih semen in 6 g sezamovih semen in 6 g bučnih semen dnevno 3 mesece zmanjšuje vnetne markerje za 51-79%.

Tradicionalna tajska medicina že dolgo uporablja sezamovo olje kot protivnetno sredstvo za vnetja sklepov, zobobol in kožne bolezni..

Študije na živalih kažejo, da sezamovo olje lahko zmanjša vnetje. Dodatnih študij na ljudeh pa še ni treba izvesti..

Vir vitaminov B

Lupine in jedrca vsebujejo vitamine skupine B. Odstranjevanje lupine zmanjša koncentracijo ali nekatere odstrani.

3 žlice (30 gramov) nepredelanih zrn zadovoljijo vaše dnevne potrebe po:

  • Tiamin (B1) za 17%;
  • Niacin (B3) za 11%;
  • Vitamin B6 za 5%.

Za 20 prostovoljcev je bilo 30 minut dnevno pred spanjem kapljano toplo sezamovo olje na čelo. Po 7 dneh zdravljenja je prišlo do dvotedenskega obdobja izboljšanja kakovosti spanja in kakovosti življenja v primerjavi s tistimi, ki so prejemali placebo.

Izboljšanje sestave krvi in ​​kardiovaskularnega sistema

Za proizvodnjo rdečih krvnih celic človeško telo potrebuje več hranil, vključno s tistimi v sezamovih semenih..

3 žlice (30 gramov) sezamovih semen zagotavljajo RDI za:

  • Železo za 24%
  • Baker 136%
  • Vitamin B 6 za 5%

Kaljeno sezamovo seme izboljša absorpcijo teh mineralov.

Ugledni znanstveni viri trdijo, da je prehrana, bogata z nenasičenimi maščobami, koristna za zdravje srca. Sezamovo olje vsebuje 82% nenasičenih maščobnih spojin. Zlasti je bogata z maščobnimi kislinami Omega-6. Redno jemanje bo preprečilo bolezni srca in celo upočasnilo razvoj oblog v arterijah..

Zanimivo dejstvo! Mesec dni je 48 ljudi dnevno zaužilo 4 žlice (59 ml) sezamovega olja. Posledično so imeli večje znižanje slabega holesterola in trigliceridov kot tisti, ki so uživali oljčno olje..

Normalizacija ravni sladkorja

Sezamova semena z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ter veliko beljakovin in zdravih maščob pomagajo vzdrževati raven sladkorja v krvi v mejah normale. Vsebujejo pinoresinol, spojino, ki lahko pomaga uravnavati glukozo v krvi z zaviranjem delovanja prebavnega encima maltaze. Maltaza razgrajuje sladkorno maltozo, ki se uporablja kot sladilo v nekaterih živilih. Proizvaja se tudi v črevesju zaradi prebave škrobnih živil, kot so kruh in testenine..

Sezamovo olje lahko podpira zdravo regulacijo krvnega sladkorja, kar je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo. Mimogrede, koristno je prebrati: "Kako pravilno jesti s sladkorno boleznijo." Študija pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazala, da je jemanje sezamovega olja 90 dni znatno znižalo raven sladkorja v krvi na tešče v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo.

Antioksidativno delovanje

Antioksidanti so snovi, ki pomagajo zmanjšati poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali. Več podrobnosti tukaj. Nabiranje prostih radikalov v celicah lahko privede do vnetja, bolezni in uničenja telesa. Sezamovo olje vsebuje sezamol in sezaminol, dva antioksidanta, ki imata močne zdravstvene koristi.

Zanimivo je! Študija na podganah, ki so jo izvedli ameriški znanstveniki, je pokazala, da jemanje sezamovega olja kot dnevnega dodatka 2 ali 5 ml en mesec ščiti pred poškodbami srčnih celic in povečuje antioksidativno aktivnost.

Sezamovo olje ima lahko podobne učinke pri lokalni uporabi: zmanjša poškodbe celic z zaviranjem spojin, kot sta ksantin oksidaza in dušikov oksid, ki proizvajata proste radikale.

Študije na živalih in ljudeh kažejo, da uživanje sezamovih semen lahko poveča skupno antioksidativno aktivnost v krvi.

Lignani v sezamovih semenih delujejo kot antioksidanti. Pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu, kemični reakciji, ki lahko poškoduje celice in poveča tveganje za številne kronične bolezni..

Poleg tega sezamova semena vsebujejo obliko vitamina E, imenovano gama-tokoferol, antioksidant, ki je še posebej dragocen za zaščito pred boleznimi srca..

Podpora imunskemu sistemu

Sezamova semena so dober vir več hranil, pomembnih za vaš imunski sistem, vključno s cinkom, selenom, bakrom, železom, vitaminom B6 in vitaminom E..

Cink je še posebej pomemben za razvoj in aktivacijo nekaterih belih krvnih celic, ki prepoznajo in napadajo mikrobe. Blaga do zmerna pomanjkljivost lahko poslabša imunsko funkcijo. Sezamova semena zagotavljajo približno 20% vaše dnevne potrebe po cinku s porcijo 3 žlice.

Blaži bolečine v kolenu

Artritis in artroza sta najpogostejša vzroka za bolečine v sklepih in pogosto prizadeneta kolena. Pri artritisu lahko igra več dejavnikov. Prav vnetje in oksidativna poškodba hrustanca lajša stres na sklepih. Sezam, spojina v sezamovih semenih, ima protivnetne in antioksidativne učinke, ki lahko zaščitijo hrustanec. Artroza je diagnosticirana pri 15% prebivalstva in je pogost vzrok za bolečine v sklepih.

60 dni so bolniki z artritisom kolena jemali 5 žlic (40 g) sezamovega semena v prahu dnevno skupaj z zdravljenjem z zdravili. Pri bolečinah v kolenu so zabeležili 63-odstotno zmanjšanje v primerjavi z le 22-odstotnim zmanjšanjem v skupini, ki je prejemala samo zdravila. Poleg tega je ta skupina bolnikov pokazala večje izboljšanje testa preproste mobilnosti in večje zmanjšanje nekaterih markerjev vnetja v primerjavi s kontrolo..

Masaža s sezamovim oljem bo lajšala bolečine v sklepih rok in nog.

Vpliv na ščitnico

Ščitnica vsebuje najvišjo koncentracijo selena v katerem koli človeškem organu. Ta mineral ima ključno vlogo pri proizvodnji hormonov. Njegovo pomanjkanje vodi do bolezni. Sezamova semena so dober vir selena. Poleg tega je dobavitelj železa, bakra, cinka in vitamina B6, ki prav tako podpira proizvodnjo ščitničnih hormonov in pomaga k njegovemu normalnemu delovanju..

Hormonsko ravnovesje med menopavzo

Sezamova semena vsebujejo fitoestrogene, rastlinske spojine, podobne hormonu estrogenu. Zato je lahko koristno za ženske, ko se raven estrogena v menopavzi zniža. Fitoestrogeni preprečujejo vročine in druge simptome menopavze.

Te spojine lahko zmanjšajo tveganje za nekatere bolezni, kot je rak dojke.

Prehransko dopolnilo

Za izboljšanje okusa in hranilne vrednosti sezamovih semen je dovolj, da jih nekaj minut pražimo pri 180 ℃, občasno premešamo, dokler ne dosežejo svetlo zlato rjave barve. Poskusite dodati sezamova semena zelenjavnim enolončnicam, enolončnicam z brokolijem, zelenjavo na žaru, krompirčkom, muslijem, pecivom, jogurtom, smutiji, solatami in prilogami.

Zdrobljena sezamova semena, imenovana sezamova moka ali sezamova moka, se lahko uporabljajo za raznolikost receptov za pekovske izdelke in ribje pecivo.

Zdravljenje in preprečevanje kožnih bolezni

Sezamovo olje celi rane in opekline. Lahko ga jemljemo interno in lokalno lokalno za rane in opekline.

Zdravljenje z ozoniziranim sezamovim oljem spodbuja tvorbo kolagena v ranskem tkivu. Kolagen je strukturna beljakovina, ki je bistvena za regeneracijo celic. Sposobnost olja za pospeševanje celjenja ran in opeklin je mogoče razložiti z njegovimi antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi..

Ultravijolični žarki poškodujejo kožo. Če pa ga namažete s sezamovim oljem, se škodljivi učinki zmanjšajo za 30%, medtem ko se številna druga olja, kot so kokosovo, arašidovo in olivno, lahko uprejo le 20%.

Nekateri viri trdijo, da je sezamovo olje lahko dobro naravno sredstvo za zaščito pred soncem in ima naravni zaščitni faktor. Vendar je bolje uporabiti posebne zaščitne kreme za močno sončno svetlobo na južnih zemljepisnih širinah..

Spojine v tem olju lahko povečajo sijaj in moč las. 8-tedenska študija je pokazala, da vsakodnevno uživanje dodatkov, ki vsebujejo sezamin in vitamin E, ustavi izpadanje las, odpravi cepljenje in cepljenje, poveča moč in naredi lase videti zdrave..

Potencialna škoda in kontraindikacije

Alergija na sezam je danes bolj pogosta kot nekoč. Zato boste morda morali biti previdni pri pripravi hrane za ogrožene ljudi..

Redno uživanje celo majhnih količin sezamovih semen in olja lahko pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi, se boriti proti bolečinam pri artritisu in znižati raven holesterola. Za izboljšanje okusa in hranilnih lastnosti sezamovih semen ga lahko zmeljemo, pražimo ali vzklijemo, olje pa dodamo že pripravljenim jedem..