Image

Prehrana za ledvično nefropatijo

Da bi zmanjšali manifestacijo simptomov in popravili klinično sliko, je potrebna dieta za nefropatijo. Kakršne koli bolezni izločevalnega sistema motijo ​​normalno delovanje številnih organov. Prehrana mora vsebovati hrano z malo beljakovin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zahvaljujoč kompetentni racionalni prehrani se učinek zdravil izboljša, presnovni procesi v telesu se normalizirajo.

Splošna priporočila

V zgodnjih fazah bolezni zadostuje racionalna uravnotežena prehrana. Pri napredovali bolezni je potrebna terapevtska prehrana.

Dietni meni je priporočljiv po pregledu bolnika. Racionalna prehrana omogoča obnovitev ravnovesja vode in soli v telesu. Pravilno sestavljen seznam jedi pomaga izločanju normalno delovati, otekanje rok in nog pa se zmanjša. Krvni tlak se stabilizira, količina strupenih snovi v telesu se zmanjša.

Dieta za diabetično nefropatijo temelji na naslednjih načelih:

  • Zmanjšanje jedilnika živalskih beljakovin in popoln prehod na rastlinske beljakovine.
  • Omejitev vnosa soli.
  • S povečano vsebnostjo minerala kalija (K) v krvnem obtoku je treba zmanjšati hrano z visoko vsebnostjo te snovi.
  • Z zmanjšano vsebnostjo kalija (K) v krvnem obtoku morate povečati vnos hrane s tem elementom v sledovih.
  • Omejitev hrane z visoko koncentracijo fosforja.
  • Konzervirane, bogato aromatizirane z začimbami, maščobna, prekajena in vložena hrana so izključene iz prehrane.
  • Pitje dovolj čiste pitne vode.
  • Hranjenje mora biti pogosto.
  • V prehrani morajo biti prisotni vitamini, minerali, hrana, bogata z železom.
  • Omejitev količine sladkorja in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.
Nazaj na kazalo

O indeksu KBZHU

Pri nefropatiji mora biti hrana visokokalorična in mora biti 3500 kcal na dan. Jejte hrano, ki vsebuje veliko rastlinskih maščob in počasnih ogljikovih hidratov. Zmanjšanje vsebnosti kalorij vodi v dejstvo, da telo začne uživati ​​lastne beljakovine, zaradi česar pride do zastrupitve s škodljivimi snovmi, ki nastanejo med temi reakcijami. V zvezi s tem se poveča obremenitev ledvic..

Za pravilen izračun kalorij, maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin, ki vstopijo v telo s hrano, obstaja indeks KBZHU. Indeks se izračuna posamezno za vsakega pacienta, ob upoštevanju starosti in ciljev. Z uporabo numeričnih vrednosti sestave izdelka lahko izračunate vsebnost kalorij. Na primer, 10 g rezina trdega sira vsebuje 2,4 g beljakovin, 3 g maščobe in 0,2 g ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij se izračuna po naslednji formuli: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 kcal.

Dieta za ledvično nefropatijo: kaj je mogoče in kaj ne

Seznam živil

Priporočljivo za bolezni:

  • prehranski izdelki iz kruha, ki ne vsebujejo soli;
  • zelenjavna, vegetarijanska, mlečna, sadna;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • puste ribe.
Pri nefropatiji ne smete jesti redkvic.

Pri nefropatiji so izključena naslednja živila:

  • bogato pecivo;
  • mastna skuta, kisla smetana, mleko;
  • stročnice so prepovedane v zelenjavi;
  • dimljene, začinjene, vložene jedi.
Nazaj na kazalo

Pitni režim

Potrebna količina tekočine spodbuja izločanje soli sečne kisline in stabilizira presnovne procese. Pomembno je upoštevati režim pitja. Vsak dan pijte veliko tekočine, da povečate izločanje urina. Ta tekočina se enakomerno porazdeli čez dan. Koristno je čez dan piti čisto vodo, čaj, zeliščne infuzije, na primer iz cvetov kamilice, infuzije šipka. Mineralna voda, kakav, močni tonični napitki so izključeni iz prehrane.

Značilnosti prehrane pri nekaterih vrstah bolezni

Pomembno je upoštevati poseben režim vnosa hrane pri IgA nefropatiji (kronični glomerulonefritis neinfektivne narave), ki ga spremljajo zapleti pri delu številnih sistemov v telesu. Pri tej bolezni kardiovaskularni sistem, kostno tkivo in jetra prebavil doživijo negativne spremembe. Cilj pravilne uravnotežene prehrane s takšno boleznijo je znižati krvni tlak, okrepiti imunski sistem in povečati oskrbo z bistvenimi hranili. Pomembno je, da iz jedilnika izključite živalske beljakovine in maščobe ter lahke ogljikove hidrate.

Pri diabetični nefropatiji, ki jo spremlja povišanje ravni sladkorja v krvi, je treba zmanjšati obremenitev ledvic. Racionalna prehrana s takšno boleznijo je sestavljena iz uravnavanja sladkorja v krvnem obtoku, za kar se uporablja dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Seznam živil, prepovedan pacientom, je naslednji:

  • sladkor;
  • suho sadje;
  • sadje, ki vsebuje veliko količino sladkorjev;
  • bogato pecivo;
  • sladka kava, čaj.
Nazaj na kazalo

Vzorčni meni

Primer diete za bolnike z nefropatijo za 1 dan:

  • Zajtrk - 1 jabolko, nesladkana skuta.
  • Kosilo - zelenjavna enolončnica, zeleni čaj.
  • Kosilo - herkulova juha, ajdova kaša s parikim mesnim kotletom, nesladkana zelena kava s smetano.
  • Popoldanski prigrizek - želej iz ovsenih kosmičev, rezina rženega kruha.
  • Večerja - zelenjavna solata in mesne kroglice.
Nazaj na kazalo

Zadnja beseda

Diete lahko znatno pripomorejo k boljšemu počutju bolnikov z ledvično nefropatijo. Preden se lotite diete, se posvetujte s svojim nefrologom, endokrinologom ali dietetikom. Ob prvih znakih poslabšanja zdravja se obrnite na kliniko in ugotovite, kaj je povzročilo spremembe.

Dieta za ledvično nefropatijo in diabetes mellitus

Po podatkih WHO približno 250 milijonov ljudi po vsem svetu trpi za sladkorno boleznijo. Število primerov vsako leto narašča, kar postaja resen socialni problem. Povišan sladkor zmanjša bolnikovo kakovost življenja in se kaže v obliki vrtoglavice, glavobola, slabosti, žeje, šibkosti.

V odsotnosti zdravljenja in hitrem razvoju bolezni trpijo notranji organi: jetra, kardiovaskularni sistem, možgani, trebušna slinavka. Nefropatija - bolezen ledvic, ena od posledic visokega sladkorja.

Po podatkih WHO približno 250 milijonov ljudi po vsem svetu trpi za sladkorno boleznijo. Število primerov vsako leto narašča, kar postaja resen socialni problem. Povišan sladkor zmanjša bolnikovo kakovost življenja in se kaže v obliki vrtoglavice, glavobola, slabosti, žeje, šibkosti.

V odsotnosti zdravljenja in hitrem razvoju bolezni trpijo notranji organi: jetra, kardiovaskularni sistem, možgani, trebušna slinavka. Nefropatija - bolezen ledvic, ena od posledic visokega sladkorja.

Kaj je nefropatija

Diabetes mellitus povzroča patološko poslabšanje ledvičnih žil. Ta bolezen se imenuje nefropatija in povzroča odpoved ledvic. Tveganja smrti so velika. Nefropatija zahteva zdravila in prehrano. V naprednejših primerih je potrebna hemodializa ali presaditev ledvic. Obstaja 5 stopenj nefropatije:

  • Na 1. stopnji se rahlo poveča ledvična žila. Klinične slike ni. Zdravniški pregled ne bo pokazal nepravilnosti v analizah.
  • Na 2. stopnji se struktura plovil spremeni, stene se zgostijo. Tudi klinična slika ni.
  • V 3. fazi je začetna nefropatija. Bolnikovo stanje se ne poslabša, vendar bodo testi pokazali povečano vsebnost beljakovin v urinu.
  • Na 4. stopnji simptomi postanejo izraziti. Zdravniški pregled bo pokazal močno odstopanje vsebnosti beljakovin v urinu od norme..
  • Na 5. stopnji pride do odpovedi ledvic. Bolnikovo življenje bodo rešile le kardinalne metode: hemodializa ali presaditev ledvice.

V zgodnjih fazah ledvične bolezni ni resnih simptomov. Diabetiki zahtevajo redne preglede. To bo pomagalo diagnosticirati zaplete v zgodnejši fazi..

Vzroki nefropatije

Diabetes je glavni vzrok bolezni ledvic. Vendar obstajajo dejavniki, ki povečujejo tveganje za nefropatijo:

  • hipertenzija,
  • skoki sladkorja v krvi,
  • debelost,
  • motnja presnove lipidov,
  • bolezni genitourinarnih organov,
  • neupoštevanje predpisane prehrane,
  • jemanje strupenih zdravil,
  • slabe navade in alkohol.

Simptomi nefropatije

Prisotnost nefropatije v začetnih fazah bo označena s povečano vsebnostjo beljakovin. Zunanjih manifestacij ni. Na stopnji 3 se pojavijo simptomi bolezni:

  • izguba teže,
  • zvišan krvni tlak,
  • zatemnitev barve urina in prisotnost krvi v njem (v kasnejših fazah),
  • slabost in bruhanje,
  • glavoboli in omotica,
  • slab apetit,
  • žeja,
  • težko dihanje, bolečine v srcu,
  • oteklina in nabiranje tekočine v trebuhu,
  • kršitev cikla pri ženskah.

Zdravljenje

Glede na stopnjo bolezni je predpisano zdravljenje:

  • jemanje zdravil,
  • ledvična dieta,
  • medicinsko čiščenje krvi - hemodializa.

Napredna stopnja nefropatije zahteva kirurški poseg. Donatorske organe presadijo pacientu.

Visok sladkor sam po sebi zahteva spoštovanje prehrane. Neupoštevanje zdravnikovih priporočil o prehrani pri diabetični nefropatiji bo povzročilo zaplete in smrt.

Učinkovitost prehrane

Meni zdravljenja je sestavljen ločeno za vsakega bolnika. Naloga diete je zmanjšati učinek na ledvice, normalizirati vodno ravnovesje v telesu, zmanjšati ali popolnoma prenehati jesti škodljive izdelke..

  • manj živalskih beljakovin, več rastlinskih,
  • zmanjšan vnos soli,
  • zmanjšanje obrokov hrane, interval med obroki ne presega 2-3 ure,
  • normalizacija vnosa kalija navzgor ali navzdol,
  • izključitev hitrih ogljikovih hidratov iz prehrane,
  • normalizacija porabe vode, povečanje porabe izdelkov, ki vsebujejo železo,
  • nadzor porabe izdelkov, ki vsebujejo fosfor,
  • izključitev ocvrtega, soljenega, prekajenega, hitre hrane in polizdelkov,
  • pečemo hrano, kuhamo ali kuhamo v dvojnem kotlu.

Dušikove spojine, ki nastanejo pri uživanju živalskih beljakovin, obremenjujejo ledvice.

Za zmanjšanje negativnega vpliva med boleznijo živalske beljakovine nadomestimo z rastlinskimi beljakovinami.

Močna zavrnitev beljakovinske hrane izzove stresno stanje za telo. Količino beljakovinskih živil je treba postopoma zmanjševati in nadomeščati maščobno meso s sladkorno boleznijo. Nato preklopite na rastlinske beljakovine.

Za diabetike je priporočljiv dnevni vnos tekočine vsaj 2 litra. Pri diabetični nefropatiji je voda dodatna obremenitev prizadetih organov. Dnevni odmerek tekočine se zmanjša za 2-krat. Glavni znak prekomernega vnosa tekočine je oteklina..

Elementi v sledovih

Presežek fosforja v telesu spodbuja širjenje vezivnega ledvičnega tkiva in izločanje kalcija. zmanjšajte porabo živil, ki vsebujejo fosfor.

Kalij prispeva k pravilnemu delovanju ledvic. Hitro se absorbira in izloči hitro. Treba je spremljati raven kalija v telesu.

Na začetku bolezni je priporočljivo povečati vsebnost izdelkov, ki vsebujejo kalij v prehrani, v resnejših fazah - zmanjšati.

GI izdelki

Diabetikom je prepovedano uživati ​​hrano z visokim glikemičnim indeksom. GI je numerični izraz vpliva ogljikovih hidratov, zaužitih v hrani, na glukozo v krvi. Diabetikom svetujemo, naj jedo hrano z GI manj kot 50.

Izdelki z oceno manj kot 50:

  • sadje,
  • zelenjavo,
  • jagode,
  • suho sadje,
  • kompoti brez sladkorja,
  • paradižnikov in grenivkin sok,
  • stročnice,
  • ajde in črnega riža,
  • posneti sir,
  • naravni jogurt,
  • otrobi,
  • gobe,
  • začimbe,
  • riba,
  • ptica,
  • jajca,
  • pusto meso.

Glede na stopnjo bolezni so predpisane tri vrste diet:

  • Dieta 7 pomeni vnos vode manj kot 1 liter, skupno kalorično vsebnost 2900 kcal, največ 110 gramov maščobe, največ 80 beljakovin, največ 450 ogljikovih hidratov. Predpisano je za izboljšanje presnovnih procesov, zmanjšanje oteklin.
  • Dieta 7a pomeni skupni vnos kalorij 2200, maščobe & lt, 80, beljakovine & lt, 20, ogljikovi hidrati & lt, 350. Vnos tekočine preseže količino dnevnega urina, ki se izloči za 0,5 litra. Predpisano za zmanjšanje obremenitve ledvic.
  • Dieta 7b pomeni skupno kalorično vrednost 2600, maščobe & lt, 95, beljakovine & lt, 50, ogljikovi hidrati & lt, 450. Dnevni odmerek tekočine ni večji od 1,5 litra. Predpisano je za obnovo krvnega tlaka in metabolizma.

Dovoljeni izdelki

Med dieto se pripravljajo obroki brez dodane soli ali z minimalno. Izdelki dovoljeni:

  • zelenjavne juhe,
  • sadje in zelenjava,
  • pusto meso in ribe,
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, razen trdega sira,
  • riževa in ajdova kaša,
  • polnozrnat kruh,
  • jajca do 2-krat na teden,
  • rastlinska olja,
  • kompoti, pripravki in zeliščni čaji.

Prepovedana hrana

V zgodnjih fazah bolezni se količina vnosa ogljikovih hidratov postopoma zmanjšuje. V resnejših fazah so živalske beljakovine in diuretični izdelki izključeni. Količina porabljene tekočine se zmanjša. Seznam prepovedanih živil vključuje:

  • mastno meso in ribe,
  • beli kruh in slano pecivo,
  • trdi siri,
  • gobe,
  • čokolada in kava,
  • pekoče začimbe in česen.

Meni za teden

  • beljakovinska omleta z zelenjavo,
  • zelenjavna solata,
  • zelenjavna juha, 2 pari kotleta, zeleni čaj,
  • zelenjavna solata, kompot,
  • polnjena paprika in čaj,
  • kozarec jogurta.
  • skuta s kislo smetano, 1 jabolko, rezina rženega kruha,
  • sadna solata, oblečena s kefirjem,
  • ječmenova juha, lečina kaša z ribje pogače in brusnični sok,
  • skuta, kompot,
  • parjene ribe z zelenjavo, rezina otrobovega kruha,
  • kozarec fermentiranega pečenega mleka.
  • zelenjavna solata, čaj z lahkimi sirnimi pogačami,
  • jabolko in žele z rezino rženega kruha,
  • kaša iz črnega riža z zelenjavo in pari piščančjih prsi, želeja,
  • kozarec kefirja in 2 rženi kruh, 1 jabolko,
  • dušeno zelje z govejim jezikom, čaj,
  • skuta z malo maščobe z rezino rženega kruha.
  • 1 jajce, 2 paradižnika in otrobov kruh, kozarec kompota,
  • zelenjavna solata z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob,
  • ribja enolončnica z zelenjavo, rezina rženega kruha, čaj,
  • lahka zelenjavna juha s šparglji,
  • ajdova kaša s piščančjim kotletom, 1 paradižnik, rezina rženega kruha,
  • 1 kompot iz jabolk in suhega sadja.
  • kozarec naravnega jogurta, 2 rezini rženega kruha,
  • riževa enolončnica s sadjem, čaj,
  • zelenjavna juha in parjena ribje pogače,
  • skuta s suhim sadjem in zelenim čajem,
  • jetrni kotlet z lečo, kompot iz suhega sadja,
  • Zelenjavna solata.
  • zelenjavna enolončnica z 2 rezinama otrobovega kruha,
  • žele in 2 lahki sirnici,
  • ribe, pečene z zelenjavo, paradižnikov sok, 2 rezini kruha,
  • sadna solata z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane,
  • kuhana piščančja prsa, 2 paradižnika, 1 paprika, zeleni čaj,
  • kozarec jogurta.
  • zelenjavna omleta in 2 rženi kruh,
  • parni kotlet in kompot iz suhega sadja,
  • ajda z omako iz jeter, 1 jabolko in zeleni čaj,
  • ribje enolončnice in 2 hlebčka,
  • piščančje polpete z zelenjavo, brusnični kompot,
  • sadna solata

Prehrana je način za zmanjšanje dodatnega stresa na obolelih organih..

V kombinaciji z zdravljenjem z zdravili se bo bolnikovo stanje znatno izboljšalo. Presnovni procesi v telesu so normalizirani.

Prehrana za nefropatijo

Splošni opis bolezni

Nefropatija - ta izraz združuje vse bolezni ledvic, vključno s patološkimi boleznimi, ki vodijo do okvare ledvic in zmanjšanja njihovih funkcij.

Preberite tudi naš namenski članek o prehrani ledvic.

Obstajajo takšne vrste nefropatije:

  • diabetik;
  • pri nosečnicah;
  • strupeno;
  • dedno;
  • drugi.

Z nefropatijo so prizadeti ledvični parenhim in tubule. Zaradi tega je okvarjeno delovanje ledvic..

Vzroki bolezni

Izhajajoč iz dejstva, da je nefropatija posledica patoloških procesov v telesu, so razlogi drugačni:

  1. 1 zapleti po jemanju zdravil;
  2. 2 zastrupitev s težkimi kovinami;
  3. 3 kršitev presnovnih procesov;
  4. 4 tumorji;
  5. 5 strupenih snovi in ​​tako naprej.

Simptomi bolezni

Ker bolezen nastaja dolgo časa in se sprva nikakor ne počuti. V prihodnosti se začnejo pojavljati naslednji simptomi:

  • hitra utrujenost;
  • šibkost;
  • močni in pogosti glavoboli;
  • stalni občutek žeje;
  • boleče tope bolečine v križu;
  • oteklina;
  • visok krvni pritisk;
  • zmanjša količino urina.

Koristna hrana za nefropatijo

Ker pri nefropatiji pri bolniku skupaj z urinom pride do velike količine beljakovin, je namen prehrane nasičiti telo z beljakovinami.

Zaradi tega, ker ledvice ne delujejo dobro, se tekočina kopiči v telesu. Zato je prehranska prehrana osredotočena na zmanjšanje in popolno odpravo zabuhlosti..

Glavne značilnosti prehrane za bolezni:

  1. 1 povečati količino živil, ki vsebujejo beljakovine;
  2. 2 zmanjšajte porabo živil, ki vsebujejo maščobe (približno 40% mora biti rastlinskih maščob);
  3. 3 obogatitev telesa z lipotropnimi snovmi, ki prispevajo k normalizaciji presnove lipidov v telesu in zniževanju holesterola;

Priporočena hrana in jedi:

  • prehranski izdelki iz kruha, ki ne vsebujejo soli;
  • zelenjavne, vegetarijanske, mlečne, žitne, sadne juhe;
  • pusto meso: pusto teletina, govedina, pusto svinjsko meso, kuhano ali pečeno v enem kosu;
  • ribe - puste sorte, kuhane v kosih in sesekljane, rahlo ocvrte po vrenju ali pečene;
  • vsi mlečni izdelki, vendar z manj maščob;
  • žita - pudingi iz ovsenih in ajdovih drobljencev, kaša, žita;
  • Od zelenjave veljajo za najbolj uporabne krompir, korenje, bučke, cvetača, buča in pesa. Zeleni grah je uporaben v pečeni, kuhani, dušeni obliki;
  • kakršno koli sadje in jagodičevje. Jagode jagod, malin, brusnic dobro lajšajo vnetja;
  • od pijač, raje dajte kompote, sadne sokove, zeliščne decokcije.

Ljudska zdravila za zdravljenje nefropatije

Obstaja veliko ljudskih zdravil in pristojbin, ki lajšajo vnetja in normalizirajo delovanje ledvic.

Zbirka številka 1

Za zbiranje morate vzeti zelišče šentjanževke (30 g), podrela (25 g), cvetov rmana (25 g) in koprive (20 g). Vse se zdrobi in temeljito premeša. 40 gramov zbirke prelijemo z litri vrele vode in pustimo, da se malo skuha. Juho razdelimo na polovico in popijemo v dveh korakih. Piti morate 25 dni.

Zbirka številka 2

Lanena semena, zdravilni gavez, listi medveje jagode, gorica. Vsako zelišče je treba vzeti v dveh delih in ga zmešati z listi robid (1 del) in brinovimi plodovi (1 del). Vse temeljito premešajte, prilijte ¼ litra vroče vode, kuhajte 10-15 minut na majhnem ognju. Nastalo juho vzemite trikrat na dan.

Zbirka številka 3

Treba je vzeti en del brstov koruznice in breze, zmešati z dvema deloma medveje jagode in jim dodati štiri dele trilistne ure. Žlico zbiranja prelijemo z vrelo vodo (250 ml) in kuhamo približno 10-12 minut na majhnem ognju. Juho morate piti v treh korakih.

Zbirka številka 4

Lingonberry jagode so zelo učinkovite pri zdravljenju bolezni. Jagode zasukajte in zmešajte s sladkorjem 1: 1. Nastalo zmes damo v kozarce, jo povežemo s papirjem in postavimo na hladno. V jajce dodajte jagode po okusu in pijte kot kompot.

Zbirka številka 5

Listi in jagode jagod dobro ublažijo vnetje. Treba je vzeti jagode in liste jagod 1: 1, mešanico preliti s kozarcem vode in kuhati približno 10 minut. Trikrat na dan morate piti 20 g.

Lubenjina lupina skorje

Pomaga pri lajšanju zabuhlosti, ne samo kaše lubenice, temveč tudi njenih skorj, ki jih je treba kuhati.

Nevarna in škodljiva hrana za nefropatijo

Z nefropatijo je dovoljeno veliko število živil in prehrana se ne razlikuje veliko od prehrane zdrave osebe. Vendar še vedno obstajajo omejitve:

  • ostra omejitev količine vnosa soli;
  • zmanjšanje izdelkov, ki vsebujejo ekstraktivne snovi (to so tiste snovi, ki povečajo izločanje prebavnega soka);
  • omejevanje živil, ki vsebujejo enostavne ogljikove hidrate (predvsem živila, ki vsebujejo glukozo);
  • uporaba slaščic, izdelkov iz sladke moke, sladoleda je omejena;
  • iz prehrane so izključene vse vrste konzervirane hrane, začinjene in začinjene jedi;
  • ne uporabljajte kumaric, prekajenega mesa, marinad, začimb.

Meni za diabetično nefropatijo

Diabetična nefropatija je širok izraz, ki vključuje številne težave z ledvicami. Lahko se razvije do zadnje stopnje, ko bo bolnik potreboval redno dializo.

Za zmanjšanje simptomov in izboljšanje klinične slike je treba upoštevati posebno prehrano. Lahko je bodisi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali z nizko vsebnostjo beljakovin (v zadnji fazi bolezni).

Spodaj bo opisana dieta za diabetično nefropatijo, predstavljen bo približen meni ter prednosti prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2.

Ta bolezen je eden glavnih vzrokov smrti pri diabetikih. Velika večina bolnikov na čakalnem seznamu za presaditev ledvic in dializo je bolnikov s sladkorno boleznijo.

Diabetična nefropatija je širok pojem, ki vključuje poškodbe glomerulov, tubulov ali žil, ki hranijo ledvice. Ta bolezen se razvije zaradi redno visokih ravni glukoze v krvi..

Nevarnost takšne nefropatije za diabetike je, da se lahko razvije v končno fazo, ko je potrebna dializa. V tem primeru so beljakovine, ki obremenjujejo ledvice, popolnoma izključene iz prehrane..

  • letargija;
  • kovinski okus v ustih;
  • hitra utrujenost;
  • krči okončin, pogosto zvečer.

Običajno se diabetična nefropatija v zgodnjih fazah nikakor ne kaže. Torej je bolniku s sladkorno boleznijo priporočljivo, da takšne teste opravlja enkrat ali dvakrat na leto:

  1. urinski testi za kreatinin, albumin, mikroalbumin;
  2. Ultrazvok ledvic;
  3. test kreatinina v krvi.

Številni zdravniki pri postavitvi diagnoze priporočajo prehrano z nizko vsebnostjo beljakovin, saj menijo, da prav oni povečajo obremenitev ledvic. To delno drži, vendar beljakovine niso prispevale k razvoju diabetične nefropatije. Za vse je kriv visok sladkor, ki je strupen za delovanje ledvic.

Da bi se izognili zadnji stopnji ledvične bolezni, je treba jesti uravnoteženo. Takšna dietna terapija bo usmerjena na vzrok bolezni - visok krvni sladkor.

Izbira izdelkov pri pripravi jedilnika mora temeljiti na njihovem glikemičnem indeksu (GI).

Za priporočila vnesite sladkor ali izberite spol

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ohranja normalno raven sladkorja pri diabetesu tipa 2, pri diabetesu tipa 1 pa znatno zmanjša količino kratkotrajnega in ultra kratkotrajno delujočega insulina. Prav ta lastnost pomaga preprečiti številne zaplete zaradi diabetesa..

Koncept GI je digitalni indikator vnosa in razgradnje ogljikovih hidratov v krvi, ki vplivajo na raven glukoze v krvi, po njihovi porabi. Nižji kot je indikator, bolj varna je hrana.

Seznam živil z nizkim GI je precej obsežen, kar vam omogoča, da sestavite popolno prehrano, ne da bi pri tem izgubili okus jedi. Nizki indeks bo do 50 enot, povprečje od 50 do 70 enot, najvišji pa nad 70 enot.

Običajno je pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2 dovoljeno jesti hrano s povprečnim indeksom večkrat na teden. Toda pri diabetični nefropatiji je to kontraindicirano..

Diete za diabetično nefropatijo ne tvorijo samo živila z nizkim GI, temveč tudi metode termične obdelave hrane. Dovoljeno je naslednje kuhanje:

  • za par;
  • vreti;
  • v mikrovalovni pečici;
  • dušimo v majhni količini rastlinskega olja;
  • speči;
  • v počasnem štedilniku, razen v načinu "cvrtje".

Spodaj je seznam živil, iz katerih se oblikuje prehrana.

Pacientova hrana mora biti raznolika. Dnevna prehrana je sestavljena iz žit, mesa ali rib, zelenjave, sadja, mlečnih izdelkov in mlečnih izdelkov. Stopnja porabe tekočine - dva litra.

Vredno je vedeti, da so sadni in jagodičasti sokovi, tudi iz sadja z nizkim GI, prepovedani za prehransko prehrano. S tem zdravljenjem izgubijo vlaknine, ki opravljajo funkcijo enakomernega pretoka glukoze v kri..

Sadje in jagode je najbolje jesti zjutraj, ne več kot 150 - 200 gramov. Ne smejo se mešati, da ne bi povečali GI. Če je iz teh izdelkov pripravljena sadna solata, je to treba storiti tik pred uporabo, da se ohrani čim več koristnih vitaminov in mineralov.

Sadje in jagode z nizkim GI:

  1. črni in rdeči ribez;
  2. kosmulja;
  3. jabolka katere koli sorte, njihova sladkost ne vpliva na indeks;
  4. hruška;
  5. marelice;
  6. borovnice;
  7. malina;
  8. Jagoda;
  9. jagoda.
  10. vse vrste citrusov - limona, pomaranča, mandarina, pomelo, limeta.

Zelenjava je osnova diabetične prehrane in predstavlja do polovice celotne prehrane. Postrežemo jih lahko tako za zajtrk, kot za popoldanski čaj in večerjo. Bolje je izbrati sezonsko zelenjavo, ki ima več hranil.

Zelenjava za diabetično nefropatijo z nizkim GI:

  • buča;
  • čebula;
  • česen;
  • jajčevec;
  • paradižnik;
  • stročji fižol;
  • leča;
  • svež in posušen zdrobljen grah;
  • vse vrste zelja - cvetača, brokoli, belo in rdeče zelje;
  • Paprika.

Žita lahko uporabimo kot priloge ali jih dodamo prvim jedem. Pri njihovi izbiri bi morali biti zelo previdni, saj imajo nekateri srednje in visoke GI. Pri sladkorni bolezni, ki je ne poslabšajo druge bolezni, zdravniki včasih dovolijo uživanje koruzne kaše - GI v visokih mejah, saj je bogata s hranili. Toda pri diabetični nefropatiji je njegovo uživanje kontraindicirano. Ker že minimalen skok krvnega sladkorja obremeni ledvice.

  • ječmenova kaša;
  • zdrob iz ječmena;
  • Rjavi riž;
  • ajda.

Skoraj vsi njihovi mlečni in fermentirani mlečni izdelki imajo nizek GI, izključiti je treba le naslednje:

  1. kisla smetana;
  2. smetana 20% maščobe;
  3. sladki in sadni jogurt;
  4. maslo;
  5. margarina;
  6. trdi siri (nizek indeks, a visoko kalorična vsebnost);
  7. kondenzirano mleko;
  8. glazirana skuta;
  9. masa skute (ne smemo je zamenjati s skuto).

Jajca so dovoljena za sladkorno bolezen, ne več kot eno na dan, saj rumenjak vsebuje škodljiv holesterol. Pri tej nefropatiji je bolje, da uporabo takega izdelka zmanjšamo na minimum..

To ne velja za beljakovine, njihov GI je 0 U, indeks rumenjaka pa 50 U.

Meso in ribe je treba izbirati med sortami z nizko vsebnostjo maščob, pri čemer odstranite ostanke kože in maščobe. Kaviar in mleko sta prepovedana. Mesne in ribje jedi so vključene v dnevno prehrano, najbolje enkrat na dan.

Dovoljeno je naslednje meso in klavnični proizvodi:

  • piščanec;
  • prepelice;
  • puran;
  • zajčje meso;
  • teletina;
  • govedina;
  • goveja jetra;
  • piščančja jetra;
  • goveji jezik.

Od rib se lahko odločite za:

  1. oslič;
  2. polok;
  3. ščuka;
  4. trska;
  5. ostriž.

Oblikovanje diabetične prehrane bolnika iz izdelkov vseh zgoraj navedenih kategorij dobi oseba pravilno in zdravo hrano.

Njegov namen je ohraniti raven sladkorja v krvi v normalnih mejah.

Spodaj predstavljeni meni lahko spreminjate glede na okusne želje osebe. Glavna stvar je, da imajo izdelki nizek GI in so pravilno termično obdelani. Hrani je prepovedano dodajati preveč soli, vnos soli je bolje zmanjšati na minimum.

Ne smete dovoliti stradanja in prenajedanja. Ta dva dejavnika sprožita skoke sladkorja v krvi. Uživanje majhnih obrokov, pet do šestkrat na dan.

Če je občutek lakote velik, je dovoljeno urediti lahkoten prigrizek, na primer majhen del zelenjavne solate ali kozarec fermentiranega mlečnega izdelka.

  • prvi zajtrk - sadna solata;
  • drugi zajtrk - omleta beljakovin in zelenjave, zeleni čaj z rezino rženega kruha;
  • kosilo - zelenjavna juha, ječmen z ribjim kotletom, zelena kava s smetano;
  • popoldanski čaj - zelenjavna solata, čaj;
  • prva večerja - sladka paprika, polnjena z mletim piščancem z rjavim rižem, čaj;
  • druga večerja - pol kozarca jogurta.
  1. prvi zajtrk - eno jabolko, skuta;
  2. drugi zelenjavni zajtrk za diabetike tipa 2, kot so jajčevci, paradižnik, čebula in paprika, zeleni čaj;
  3. kosilo - ajdova juha, ječmenova kaša s parnim mesnim kotletom, zelena kava s smetano;
  4. popoldanska malica - žele z ovseno moko, rezina rženega kruha;
  5. večerja - mesne kroglice, zelenjavna solata.
  • prvi zajtrk - sadna solata s kefirjem;
  • drugi zajtrk - parna omleta beljakovin, kava s smetano;
  • kosilo - zelenjavna juha, ječmenova kaša z dušenim omako iz piščančjih jeter, zeleni čaj;
  • popoldanski čaj - 150 ml jogurta;
  • prva večerja - dušeno zelje z rižem in gobami, rezina rženega kruha;
  • druga večerja - čaj z diabetičnimi sirniki.
  1. prvi zajtrk - žele na ovseni moki, rezina rženega kruha;
  2. drugi zajtrk - zelenjavna solata, kuhano jajce, zeleni čaj;
  3. kosilo - biserna juha, pečeni jajčevci, polnjeni z mletim puranovim mesom, čaj;
  4. popoldanski čaj - 150 gramov skute in pest suhega sadja (suhe marelice, suhe slive, fige);
  5. prva večerja - ajda s kuhanim govejim jezikom, čaj;
  6. druga večerja - 150 ml fermentiranega pečenega mleka.
  • prvi zajtrk - sadna solata;
  • drugi zajtrk - zelenjavna solata, rezina rženega kruha;
  • kosilo - zelenjavna juha, dušene gobe s piščančjim filejem, zelena kava s smetano;
  • popoldanski čaj - 150 gramov skute, suhega sadja, čaja;
  • prva večerja - ječmen, parjeni ribji kotlet, zeleni čaj;
  • druga večerja - kozarec kefirja brez maščobe.
  1. prvi zajtrk - zelena kava s smetano, trije kosi diabetičnih fruktoznih piškotov;
  2. drugi zajtrk - parna omleta z zelenjavo, zeleni čaj;
  3. kosilo - juha z rjavim rižem, dušen fižol s teletino, rezina rženega kruha, čaj;
  4. popoldanski prigrizek - žele na ovseni moki, rezina rženega kruha;
  5. prva večerja - ostriž, pečen v rokavu z zelenjavo, čaj;
  6. druga večerja - pol kozarca jogurta.
  • prvi zajtrk - čaj s sirovimi pogačami;
  • drugi zajtrk - omleta beljakovin in zelenjave, rezina rženega kruha;
  • kosilo bo sestavljeno iz grahove juhe za diabetike tipa 2 z rezino rženega kruha, ajde z ribje pogače, zelene kave;
  • popoldanski čaj - skuta s suhim sadjem, čaj;
  • prva večerja - leča, jetrni kotlet, zeleni čaj;
  • druga večerja - kozarec jogurta.

Video v tem članku opisuje, zakaj pri diabetesu pride do poškodb ledvic.

Za priporočila vnesite sladkor ali izberite spol

Dieta za diabetično nefropatijo ima v primerjavi z dieto za diabetes mellitus pomembne razlike. Postopoma bomo morali opustiti živalske beljakovine, saj otežujejo delovanje ledvic. V prehrani naj prevladujejo dietetična živila, bogata z železom, folno kislino, vitamini B in C.

Diabetična nefropatija je kompleksen koncept. Vključuje skupino ledvičnih bolezni, ki se razvijejo zaradi nenehnih nihanj ravni sladkorja v krvi. Ena od manifestacij diabetične nefropatije je kronična ledvična odpoved.

Pri diabetični nefropatiji je prehrana namenjena normalizaciji bolnikovega stanja in preprečevanju morebitnih zapletov. Če primerjamo prehrano za diabetes mellitus in prehrano za ledvično nefropatijo, bodo osnovna načela enaka:

  • Uravnotežena sestava. Pri diabetesu mellitusu se boste morali v začetni fazi in v kronični obliki odpovedati večini običajnih živil. To so prekajeni mesni izdelki, kumarice, alkohol, začimbe, sol, sladko, moka. Takšna okvara vodi do pomanjkanja hranil, zato jih je treba dopolniti s pravilno prehrano. Ko diabetes mellitus postane kroničen, se v telesu pojavijo številni uničujoči procesi. Ena izmed njih je ledvična disfunkcija. Slednje vodi do izpiranja potrebnih mikro in makro elementov iz telesa. Posebna prehrana z vključitvijo živil, kot so granatno jabolko, pesa, grozdje, zelje, bo pomagala nadomestiti izgube.
  • Majhni deli. Pri diabetesu se je pomembno izogibati prenajedanju. V tem primeru se obremenitev prebavnih organov močno poveča, kar je polno močnega skoka ravni sladkorja v krvi. Poleg tega je pri kronični obliki diabetesa motena proizvodnja encimov, ki jih izločajo prebavni organi. To vodi do zastojev, driske, napihnjenosti, slabosti, riganja, napenjanja. Zmanjšanje velikosti porcije na 250-300g (približno velikost pesti) manj obremeni želodec in črevesje.
  • Najmanj sladkorja. Pripombe so odveč - najmanjši odmerek sladkorja lahko močno poslabša bolnikovo stanje. Zato je poleg priprave dietne hrane pomembno tudi uravnavanje ravni sladkorja na tešče, dve uri po obroku in pred spanjem..
  • Izogibanje soli. Tako sladkor kot sol zadržujejo vodo v telesu. Zato večina diabetikov trpi za edemi. Največja dovoljena količina soli na dan je 3 g.
  • Uživanje živil z nizkim glikemičnim indeksom (GI) je merilo stopnje, s katero telo absorbira ogljikove hidrate v hrani in poveča krvni sladkor.
Seznam živil z nizkim GIOdtenki uporabe
Jagodičevje in sadje
  • črni in rdeči ribez;
  • kosmulje, jabolka, hruške, marelice;
  • borovnice, maline, jagode;
  • jagoda, limona, pomaranča, mandarina, pomelo, limeta
Tisti, ki trpijo za gastritisom, peptično ulkusno boleznijo, kolitisom, morajo biti previdni pri agrumih. Dovoljeno je 1 sadje na dan
Zelenjava
  • buče, čebula, česen;
  • jajčevci, paradižnik, zeleni fižol;
  • leča, korenje, pesa;
  • svež in posušen zdrobljen grah;
  • vse vrste zelja - cvetača, brokoli, belo in rdeče zelje, paprika
Čebula in česen sta kontraindicirana pri gastritisu in razjedah. Zelje lahko povzroči napihnjenost in napenjanje, zato ni priporočljivo več kot 300 g na dan.Z bučkami, korenčkom, peso z nefropatijo bodite previdni, saj so diuretiki (to je dodatna obremenitev ledvic)
Žitaječmenova kaša; zdrob iz ječmena; Rjavi riž; ajda, bulgurBulgur na dan, lahko pojeste 1 krožnik (ne več kot 100 g suhega izdelka), saj je zelo kaloričen (345-360 g na 100 g izdelka)
Mlečni izdelki
  • kisla smetana, smetana 20% maščobe;
  • sladki in sadni jogurt, maslo, margarina, trdi siri;
  • kondenzirano mleko, glazirana skuta, skuta
Trdega sira na dan lahko uživamo največ 30 g zaradi visoke kalorične vsebnosti.

Kisla smetana in maslo - ne več kot žlica na dan, po možnosti v obliki preliva ali omake

Uživanje mesa pri diabetes mellitusu in diabetični nefropatiji ima velike razlike. Če diabetikom priporočamo prehransko pusto meso (piščanec, puran, zajec, teletina), bo treba tudi pri nefropatiji postopoma opustiti. V nasprotnem primeru lahko ledvice celo odpovedo..

Komentar nutricionista! Z diabetično nefropatijo se spremeni struktura ledvic - tubuli in glomeruli se povečajo zaradi širjenja vezivnega tkiva. Zaradi tega je moten odtok krvi, tako da je sposobnost filtriranja in odstranjevanja toksinov močno oslabljena. Več kot beljakovin živalskega izvora uživa človek, bolj se poveča obremenitev ledvic. Dušikove spojine, končni produkti razgradnje beljakovin, vstopijo skozi kri. Dializa bo morda potrebna v ne tako oddaljeni prihodnosti, če ne boste pravočasno ukrepali in se preusmerili na sezname živil, ki vsebujejo rastlinske beljakovine (na primer stročnice). To je strojna metoda čiščenja krvi, ki tako kot ledvice omogoča filtriranje presnovnih produktov in njihovo odstranjevanje iz telesa.

Največja dovoljena količina beljakovin na dan je 70 g.

Druga temeljna razlika med prehrano za bolnike s sladkorno boleznijo in bolnike z diabetično nefropatijo. Količina tekočine na dan. V prvem primeru je najmanjša količina tekočine na dan 1,5-2 litra. Prav ta vam omogoča, da vzdržujete ravnovesje vode in soli..

Pri diabetični nefropatiji se količina tekočine zmanjša za približno polovico, da se zmanjša stres na ledvicah. Tako seznam živil kot tudi največjo količino tekočine na dan določi lečeči zdravnik..

Pri uživanju zelenjave, sadja in jagodičja se izogibajte tistim, ki vsebujejo oksalno kislino. Zelena, špinača, kislica, peteršilj, rabarbara so dovoljeni v mikroskopskih odmerkih. In tudi marelice, ananas, banane, bučke, breskve, peteršilj. Vključuje tudi paradižnik, črni ribez, redkev, koper, fižol, hren, špinačo in krompir. Če jih uporabljate, potem v obliki solate ali kot del juhe.

Pri diabetični nefropatiji ne trpijo le strukturne enote ledvic (nefroni), temveč tudi krvne žile, ki mejijo nanje. V slednjem se kopiči holesterol, zaradi česar se stene žil tanjšajo in se zato njihova prepustnost za proteinske strukture poveča. In zaradi uničujočih sprememb v ledvicah se krvni tlak poveča. Eden od glavnih ciljev diete je stabiliziranje količine holesterola in normalizacija krvnega tlaka..

Prehranske značilnosti in kombinacija živil so odvisne od stopnje bolezni. V začetni fazi morate zmanjšati količino ogljikovih hidratov, da se izognete skokom krvnega sladkorja.

Če je bolezen prešla v kronično fazo, se najprej zmanjša količina živalskih beljakovin. V idealnem primeru ga popolnoma opustijo in nadomestijo z zelenjavo - ne več kot 70 g na dan. Naslednji korak je omejevanje tekočine (do 1 litra na dan). Zavrnitev diuretičnih izdelkov (kumare, bučke, lubenice, zelena, peteršilj). Vse to, da bi preprečili širjenje vezivnega tkiva v ledvicah, zmanjšali stopnjo zastrupitve, zmanjšali obremenitev ledvic in odložili imenovanje dialize.

Kuharski recepti za nefropatijo najdete v spodnjem videu.

Diabetična nefropatija je ledvična patologija, pri kateri so poškodovana tkiva organa in njegove žile, pogosteje se razvije kot zaplet diabetesa mellitusa. Za zdravljenje predpisujte zdravila in posebno dieto za diabetično ledvično nefropatijo, ki pomaga zmanjšati obremenitev sečil in resnost simptomatske slike.

Izbira diete za nefropatijo opravi lečeči zdravnik na podlagi podatkov, pridobljenih med pregledom. Prehrana v akutnem obdobju bolezni pomaga obvladovati izrazito otekanje telesa, normalizirati ravnovesje vode in soli. Zaradi tega se resnost znakov zastrupitve telesa zmanjša in diuretična funkcija se normalizira. Izbira prehranske mize se izvede z namenom zmanjšati količino škodljivih spojin, ki jih lahko zaužijemo s hrano.

Glede na resnost simptomov, vzrok patološkega procesa in splošno stanje bolnika je predpisana prehranska tabela 7, 7a, 7b.

Vse smeri v prehrani temeljijo na splošnih načelih:

  • zmanjšanje količine mastne hrane in živalskih beljakovin, ki jih postopoma nadomeščajo rastlinske maščobe;
  • zmanjšanje količine zaužite soli na kilogram teže;
  • zavrnitev konzervirane, ocvrte, prekajene, nasoljene, začinjene in vložene hrane;
  • obilen režim pitja;
  • delni obroki s pogostimi obroki v majhnih delih;
  • izločanje lahkih ogljikovih hidratov in sladkorja;
  • s povečano koncentracijo kalija v krvi - zmanjšanje vnosa s hrano;
  • z nizko vsebnostjo kalija - zagotovitev zadostne preskrbe s hrano;
  • zmanjšanje količine hrane z veliko fosforja;
  • uživanje hrane, ki vsebuje veliko železa;
  • vsi izdelki se uporabljajo kuhani ali kuhani na parugrilu;
  • dietetska hrana za dojenčke je podobna možnosti za odrasle.

V obdobju bolezni parnih organov se njihova delovna sposobnost moti, kar se kaže v zmanjšanju odstranjevanja toksinov in toksinov iz telesa. Za ledvice so najtežje dušikove spojine, ki nastanejo iz beljakovinskih proizvodov živalskega izvora. Zato so vse diete za ledvične patologije usmerjene v postopno zmanjševanje dnevnega volumna zaužitih živalskih beljakovin in njihovo nadomestitev z rastlinskimi beljakovinami..

Pomembno je vedeti, da nenadna zavrnitev beljakovinskih izdelkov poškoduje oslabljeno telo in lahko poslabša stanje. Zato mora biti ta postopek postopen. Priporočljivo je, da mastno hrano najprej nadomestite s prehransko (piščanec, ribe z nizko vsebnostjo maščob, teletina).

Velika količina soli v dnevni prehrani vodi do nastanka edema in zvišanja intrarenalnega in krvnega tlaka. Zato je za zmanjšanje resnosti teh znakov potrebno postopno omejevanje soli..

Priporočljivo je, da hrano kuhamo brez soli ali, če je potrebno, dodamo nekaj soli pred uživanjem. Za izboljšanje značilnosti okusa hrane lahko sol nadomestimo s paradižnikovim sokom brez soli, limoninim sokom, česnom, čebulo, zelišči.

Napake v delovanju ledvic vodijo do motenj v procesu izločanja kalija v telesu, ki je odgovoren za delovanje parnih organov, srčne mišice in mišičnega tkiva. Zato lahko njegov presežek ali pomanjkanje privede do nepopravljivih posledic v telesu. Zdravniki priporočajo povečanje dnevnega vnosa kalija v začetnih fazah nefropatije, v poznejših fazah pa - zmanjšanje.

Prekomerna vsebnost fosforja v človeški krvi vodi do postopnega izpiranja kalcija iz telesa, do razvoja bolečih sklepov in postopnega redčenja kostnega in hrustančnega tkiva. Fosfor povzroča tudi strjevanje tkiv, kar povzroči hitro rast vezivnega tkiva v ledvicah, srčni mišici, sklepih in pljučih. Zato se ledvična bolezen kaže v srbečih dermatozah, motnjah srčnega ritma in občutku teže v pljučih. V akutnem obdobju je treba strogo omejiti vnos tega elementa, kar bo pripomoglo k hitrejšemu procesu zdravljenja..

Ustrezen vnos čiste pitne vode v telo je pomemben pogoj za pravilno prehrano. Voda pomaga očistiti telo škodljivih spojin, kar pozitivno vpliva na dinamiko okrevanja. Da bi zagotovili dober odtok urina, je treba med zdravljenjem opustiti začinjeno, mastno, slano in konzervirano hrano, ki zadržuje tekočino v telesu in vodi do onesnaženja in povečanega otekanja..

V obdobju ledvičnih bolezni in kronične ledvične bolezni mora jedilnik vsebovati hrano, bogato z železom, cinkom, kalcijem in selenom. Med boleznijo motena presnova vodi do pomanjkanja hranil, ki so potrebna za normalno delovanje organov in sistemov.

Dieta za diabetično nefropatijo št. 7 je priporočljiva za obnovo presnovnih procesov, zmanjšanje edema, intrarenalnega in krvnega tlaka. Uporablja se za diabetično in dismetabolično nefropatijo, glomerulonefritis, kronično ledvično odpoved in druge ledvične patologije.

V skladu s priporočili iz tabele za živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob veljajo omejitve. Jedi pripravimo brez soli. Dnevna količina porabljene tekočine ne presega 1 litra. Dnevna vsebnost kalorij v izdelkih ne presega 2900 kcal, med katerimi so ogljikovi hidrati - do 450 g, beljakovine - do 80 g, maščobe - do 100 g, sladkor - do 90 g.

Med dieto številka 7 je dovoljeno uživati:

  • juhe z zelenjavno juho;
  • pusto meso in jezik;
  • puste ribe;
  • mlečni izdelki, razen sira;
  • kaša;
  • zelenjava;
  • sadje;
  • jajca ne več kot 2 kos.;
  • med, marmelada, žele;
  • kruh in palačinke brez soli.
  • slani izdelki iz moke;
  • maščobni mesni in ribji izdelki ter juhe na njihovi osnovi;
  • gobe;
  • trdi in mehki sir;
  • stročnice;
  • izdelki z visokim deležem oksalne in askorbinske kisline;
  • čokolado.

Predpisano je za nefropatijo, kronično ledvično odpoved, glomerulonefritis, da se zmanjša obremenitev bolnih parnih organov, normalizirajo presnovni procesi in zmanjša resnost simptomov (edem, visok krvni tlak).

Beljakovine in sol so predmet omejitev, maščobe in ogljikovi hidrati se nekoliko zmanjšajo. Prednost imajo izdelki rastlinskega izvora. Dnevni vnos beljakovin ne presega 20 g, od tega polovica živalskega izvora. Količina maščobe ne sme presegati 80 g, 350 ogljikovih hidratov, od tega 1/3 sladkorja. Dnevna poraba vode se izračuna na podlagi dnevnega volumna urina, ki ga je treba ločiti, plus 0,5 litra.

Seznam izdelkov, dovoljenih za uživanje:

  • pecivo brez soli;
  • zelenjavne juhe;
  • pusto meso in ribe;
  • mlečni izdelki (dovoljena je uporaba skute s popolno izključitvijo mesnih izdelkov);
  • jajca, ne več kot 2 kos. v tednu;
  • sadje;
  • zelenjava;
  • testenine brez beljakovin, sago, riž;
  • rastlinska in živalska olja;
  • sladkor, med, marmelada, sladkarije, žele;
  • zeliščni decoctions, čaji, kompoti.

Seznam prepovedanih živil:

  • slani izdelki iz moke;
  • mastno meso in ribe;
  • gobe;
  • trdi sir;
  • stročnice;
  • žita;
  • čokolada;
  • kava, kakav;
  • začimbe, gorčica, hren.

Priporočila iz tabele 7b so namenjena obnavljanju metabolizma, krvnega tlaka v žilah in lajšanju zabuhlosti. Uporablja se za ledvične patologije po prehranski mizi št. 7a. Beljakovine in sol so prepovedane, maščobe in ogljikovi hidrati niso močno omejeni. Dieta številka 7b je ena najbolj nežnih.

Dnevni vnos beljakovin naj bo znotraj 60 g, od tega 60% živalskega izvora. Maščobe - do 90 g, od tega 20 g rastlinskega izvora. Dnevna količina ogljikovih hidratov ni večja od 450 g, uživanje sladkorja je dovoljeno do 100 g. Sol je prepovedana. Režim pitja - do 1,5 l.

Seznam dovoljenih in prepovedanih živil je podoben prehranski tabeli št. 7a.

Dieta je učinkovita terapevtska metoda za bolezni ledvic različnih etiologij. Pomaga zmanjšati obremenitev obolelih organov in resnost klinične slike. Spodbuja normalizacijo presnovnih procesov in uriniranja. Za zdravljenje uporabite tabele s prehrano št. 7, 7a in 7b.

Izraz nefropatija združuje različne patološke procese, ki se pojavljajo v ledvicah. Dieta za ledvično nefropatijo je pomembna sestavina za ohranjanje zdravja. Takšna prehrana je namenjena normalizaciji presnovnih procesov v telesu. Poleg medicinske prehrane je treba odpraviti spremljajoče simptome in ustaviti bolezen, ki je povzročila razvoj nefropatije..

Provokatorji problema so:

  • diabetes;
  • nosečnost;
  • protin;
  • raki;
  • nizek hemoglobin;
  • dednost;
  • zastrupitev s kemikalijami ali zdravili;
  • hormonske spremembe;
  • presnovne motnje;
  • nalezljive bolezni sečil;
  • kamni v ledvicah.

Nazaj na kazalo

Dieta je sestavljena po popolnem pregledu bolnika, da se ugotovijo posamezne potrebe in značilnosti bolnika. V zgodnjih fazah bolezni je za preprečevanje dovolj vključiti majhne prehranske omejitve. V napredni obliki mora biti hrana zdravilna. S pomočjo pravilne prehrane se v telesu vzpostavi vodno-solno ravnovesje. Zahvaljujoč posebej izbranim izdelkom začne urinski sistem normalno delovati, zato se otekanje okončin zmanjša ali popolnoma izgine. Krvni tlak se nadaljuje, zastrupitev telesa mine.

Nazaj na kazalo

Več o beljakovinah

Zmanjšanje dnevnega vnosa beljakovin, ki je bistvena sestavina kompleksnega zdravljenja bolnikov.

Poškodovane ledvice s težavo odstranijo dušikove toksine, predvsem pa tvorijo beljakovine živalskega izvora. Vendar nenadna zavrnitev živalskih proizvodov predstavlja stres za telo, kar še poslabša zdravstveno stanje. Postopoma bi morali zmanjševati dnevni vnos beljakovin. Priporočljivo je preiti na prehransko meso, ribe in nato popolnoma na rastlinske beljakovine.

Nazaj na kazalo

Več o soli

Z nastankom edema, povišanega krvnega tlaka je treba zmanjšati vnos soli. Med kuhanjem nikakor ne solite, hrano pred uporabo dodajte malo soli. Prehod na dieto brez soli se zgodi postopoma, da prilagodimo občutke okusa. Sol izboljša okus hrane, zato je pomembno, da pri prehodu na brez solno prehrano začnemo jesti druga živila, ki izboljšajo okus hrane: paradižnikov sok ali omako brez soli, limonin sok, suha zelišča, suh česen in čebulo, sol zelene peclje.

Nazaj na kazalo

Glede na rezultate analize je vredno povečati ali zmanjšati količino živil, ki vsebujejo kalij v prehrani. Običajno je v zgodnjih manifestacijah bolezni treba povečati vnos kalija, pozneje pa, nasprotno, omejiti. Banane, veliko oreščkov, skuta, ajda, špinača, avokado, ovsena kaša so bogate s kalijem. Če je treba v izdelku zmanjšati kalij, se uporablja toplotna obdelava..

Nazaj na kazalo

Postopno zmanjševanje fosforja v prehrani pozitivno vpliva na zdravljenje, upočasnjuje širjenje vezivnega tkiva v ledvicah in pojav kronične ali akutne zastrupitve. Začinjena, mastna, konzervirana in vložena hrana močno obremenjuje urinarni sistem. Vode je treba zaužiti v zadostni količini, zjutraj vnos vode sproži vse procese v telesu in telo očisti toksinov, ki so se kopičili čez noč. Vendar pa je pri hitrem povečanju telesne mase zaradi edema za nekaj časa treba zmanjšati vnos tekočine..

Nazaj na kazalo

V obdobju bolezni in zdravljenja je človeško telo prikrajšano za številne koristne snovi. Zato je treba jemati vitaminske dodatke, vključno z elementi v sledovih železa, cinka, selena, kalcija. V prehrano vključite hrano, bogato z železom: grozdje, pesa, granatno jabolko. Povečanje hrane, ki znižuje holesterol, bo v prehrani zelo pomembno: zelje različnih sort, zelenica, zelena pšenica. Poleg tega izogibanje hitrim ogljikovim hidratom znižuje raven holesterola in insulina v krvi..

Nazaj na kazalo

Mesne jedi

Ugodne so vegetarijanske in veganske zelenjavne jedi z žiti ali brez njih. Meso, jedi iz gob, jajca so neugodna. Pri prehodu na rastlinske beljakovine so dovoljene ribje juhe in juhe. Klobase, mesne konzerve, soljene in prekajene ribe so prepovedane. Pomembno je popolnoma odstraniti mlečne izdelke.

Nazaj na kazalo

Dobra so vsa polnozrnata žita, zlasti brez glutena: proso (proso), ajda, amarant, kvinoja, chia, rjavi riž, vse stročnice so dobre. Treba se je odreči belem rižu, ovseni kosmiči, še posebej škodljivi so instant kosmiči. Glutenska kaša je nezaželena: koruza, pšenica, ječmen, oves. Dovoljene so testenine iz trde pšenice. Lahko jeste polnozrnat kruh brez kvasa ali hrustljav kruh. Vsi pekovski izdelki s sladkorjem, kvasom, pečeni iz bele in črne rafinirane moke, so prepovedani.

Nazaj na kazalo

Ugodna je skoraj vsa zelenjava: krompir, pesa, korenje, belo zelje, brstični ohrovt, brokoli, cvetača, buča, zeleni grah, bučke, sladka paprika, jajčevci, paradižnik, kumare, zelišča. Pri uporabi redkvic, redkvic, kislice, špinače, česna in sveže čebule morate biti previdni. Prepovedana je konzervirana in vložena zelenjava.

Nazaj na kazalo

V prvi polovici je koristno uporabljati naravne sladkarije: sadje, jagodičevje, suho sadje, med. Vendar pa je zaradi nalezljive narave bolezni vredno opustiti. Čokolada, musli, kondenzirano mleko, sladkarije, pecivo, piškoti, vse sladice in slaščice s sladkorjem, diabetični izdelki z nadomestki sladkorja morajo biti popolnoma izključeni.

Nazaj na kazalo

Ugodna so posušena zelišča, česen, čebula, mehke začimbe: kardamom, koriander, koromač, kurkuma, asafoetida. Dobre so omake z dodatkom limoninega soka na osnovi zdrobljenih bučnih semen in sončničnih semen. Domača paradižnikova omaka je ugodna. Prepovedan je hren, gorčica, majoneza, kečap, sojina omaka, mlečna omaka, čili poper, ingver, črni poper..

Nazaj na kazalo

Dobri so zeliščni čaji, odvod šipka, pijače z dodatkom limone, zeleni koktajli na osnovi vode in zelene pšenične trave, zeleni zelenjavni sokovi, čista voda. Izključiti je treba črni in zeleni čaj, kavo, kakav, alkoholne pijače, mleko, sokove, vodo, bogato z natrijem, gazirane pijače. Dovoljene so ječmenove pijače, radič.

Nazaj na kazalo

Ugodna so surova in namočena semena sončnic, buč, mandljev, indijskih oreščkov. Semena lana in chia so zelo dobra. Dovoljena so nerafinirana hladno stiskana olja, med katerimi je najbolje uporabiti olivno olje. Previdno jemljite orehe, brazilske, arašide, makadamijo. Ghee, maslo, ribe in živalska maščoba, mast so prepovedani.

Nazaj na kazalo

Po prebujanju popijte 1 liter vode z dodatkom majhne količine svežega limoninega soka. Po 15 minutah popijte zeleni smuti na osnovi vode, zelenih pšeničnih kalčkov in limone ali pa pojejte sadje. Uro po sadju je koristno jesti zelenjavno solato. Uporabljajte svežo sezonsko zelenjavo. Solati dodajte izbiro bučnih, sončničnih ali lanenih semen, začinite z rastlinskim oljem. Od 12:00 do 15:00 je prebava najmočnejša, zato je dobro, če kosilo v tem času pade. Kosilo mora biti hkrati popolno in lahko. Vključite jedi iz sveže solate, enolončnice in kuhana žita ali stročnice. Uživamo lahko polnozrnati kruh brez kvasa. Pitje kosila s katero koli tekočino je prepovedano. Po 2 urah po jedi jemljemo decokcijo imunomodulirajočih zelišč. Za večerjo je koristno uporabiti kuhano in svežo zelenjavo.

Nazaj na kazalo

Nefropatijo IgA spremljajo različni zapleti ali bolezni drugih organov in sistemov. Trpijo kardiovaskularni in skeletni sistem, jetra, prebavila. Cilj pravilne prehrane za IgA nefropatijo je znižati krvni tlak, zagotoviti oskrbo s hranili in povečati imunost. Velik poudarek v prehrani je na vnosu železovega elementa v sledovih v pacientovo telo, izključitvi živalskih beljakovin in maščob, izključitvi hitrih ogljikovih hidratov.

Nazaj na kazalo

Diabetična nefropatija je povezana z visoko koncentracijo glukoze v krvi. S pomočjo prehranske terapije se diabetična okvara ledvic zmanjša ali popolnoma ustavi. Dieta za diabetično nefropatijo je uravnavanje krvnega sladkorja, za to se uporablja dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Sladka hrana je popolnoma izključena iz prehrane: med, suho sadje, sladkor, sladko sadje, vse sladkarije v trgovinah.

Domov »Prehrana» Diabetična nefropatija: prehrana, vzorčni meni, seznami dovoljenih in prepovedanih živil

Diabetes mellitus povzroča nevarne zaplete. Sladkorna bolezen prizadene različne skupine človeških organov, vključno z disfunkcijo ledvic..

To pa vodi do resnih zdravstvenih posledic in, če se ne zdravi, celo do smrti bolnika..

Dieta za sladkorno bolezen in težave z ledvicami v kombinaciji z ustreznimi zdravili lahko pomaga rešiti težavo..

Toda zakaj visok krvni sladkor negativno vpliva na delovanje ledvic? Na ledvice pri diabetesu negativno vpliva več pomembnih dejavnikov..

Najprej presežek glukoze v krvi negativno vpliva..

Kombinira se z tkivnimi beljakovinami - pojavi se glikacija, ki poslabša delovanje ledvic. Glikirani proteini povzročajo, da telo proizvaja posebna protitelesa, ki negativno vplivajo tudi na ledvice..

Poleg tega je v krvi diabetikov pogosto presežek trombocitov, ki zamašijo majhne žile. In končno, slaba absorpcija vode v celice in neustreznost njenega izločanja iz telesa povečata količino krvi, ki jo morajo ledvice očistiti..

Vse to vodi k dejstvu, da obstaja glomerulna hiperfiltracija - pospeševanje ledvičnih glomerulov. In izjemno visoke obremenitve negativno vplivajo na delovanje organa in vodijo do lezije glomerularnega aparata - diabetične nefropatije. Zanj je značilno znatno zmanjšanje števila aktivnih glomerulov zaradi blokade intrakubularnih kapilar.

Ko število prizadetih glomerulov doseže določeno oznako, se pojavijo simptomi, ki kažejo na razvoj ledvične odpovedi:

  • glavobol;
  • slabost in bruhanje;
  • prebavne motnje;
  • huda kratka sapa;
  • kovinski okus in slab zadah;
  • srbenje kože;
  • krči in krči.

Z nadaljnjim razvojem bolezni so možne resnejše posledice - omedlevica in celo koma. Zato je zelo pomembno, da začnemo zdravljenje čim prej, medtem ko ledvice še vedno normalno čistijo kri..

Zdravljenje nefropatije se začne z nadzorom krvnega sladkorja. Konec koncev so pomembni kazalniki presežka sladkorja tisti, ki povzročajo razvoj ledvične okvare pri diabetesu..

Naslednji predpogoj za uspešen boj proti bolezni je znižanje krvnega tlaka..

Nujno je, da se tlak normalizira pri 130/80 ali celo nižji.

Nazadnje ima prehrana zelo pomembno vlogo pri ledvični odpovedi, diabetes mellitusu. Navsezadnje upoštevanje nekaterih prehranskih pravil omogoča zmanjšanje koncentracije sladkorja v krvi in ​​zmanjšanje obremenitve ledvic ter tako preprečuje poškodbe novih kapilar.

Za prehrano se je treba dogovoriti z lečečim zdravnikom.

Prehranjevalna načela

Osnovno načelo, ki ga je treba upoštevati pri diabetični nefropatiji, je preprečevanje zvišanja ravni sladkorja in zmanjšanje obremenitve ledvic. Prehranska priporočila se v različnih fazah bolezni močno razlikujejo.

Na prvi, enostavni stopnji je torej zelo pomembno nadzorovati vsebnost ne samo sladkorja, temveč tudi beljakovin v hrani. Ti ukrepi so potrebni za lažje delovanje ledvic..

Dieta z malo beljakovinami znatno zmanjša obremenitev ledvic in pomaga pri obvladovanju bolezni. Poleg tega je visok krvni tlak tudi pomemben dejavnik bolezni. V zvezi s tem je priporočljivo čim bolj omejiti porabo kumaric..

Če je v prvi fazi bolezni na prvem mestu nadzor ravni sladkorja, potem je z razvojem diabetične nefroze najpomembnejše nadzorovati porabo živalskih beljakovin. Navsezadnje obstajajo posebna zdravila za zniževanje ravni sladkorja, medtem ko je učinkovitost zdravil, ki zmanjšujejo obremenitev ledvic, veliko manjša.

Najboljša možnost bi bila skoraj v celoti nadomestiti živalske beljakovine z rastlinskimi. Glede na rezultate raziskav delež živalskih beljakovin v pacientovi hrani ne sme presegati 12%.

Živila, ki vsebujejo rastlinske beljakovine

Poleg tega je poleg omejevanja vnosa soli, beljakovin in sladkorja, ko se bolezen razvije, priporočljivo znatno zmanjšati količino živil, ki vsebujejo fosfate. Fosfor lahko vpliva tudi na ledvice in poslabša hiperfiltracijo.

Poleg tega je prikazano tudi, da omejuje porabo živalskih maščob. Navsezadnje so vir holesterola, ki tvori žile, ki omejujejo zobne obloge. Poleg tega je takšno zoženje značilno ne samo za možganske žile - odvečni holesterol pomembno vpliva tudi na kapilare v ledvicah, kar je dodaten dejavnik tveganja za njihovo zamašitev..

Izogibanje beljakovinam v celoti ni priporočljivo.

Katera hrana je prepovedana?

Obstaja dokaj široka paleta prehrambenih izdelkov, ki pa, če se pri ledvični odpovedi pri diabetesu mellitusu upošteva dieta, ni samo priporočljiva - izrecno je prepovedana.

Najprej ne smete jesti sladkorja in izdelkov, ki ga vsebujejo, ali velikih količin fruktoze, vključno z medom, sadno melaso itd. Takšne izdelke je treba popolnoma izključiti.

Prav tako ne smete jesti peciva iz bele moke. Ta živila vsebujejo zelo veliko hitrih ogljikovih hidratov. Omejite uživanje sadja s preveč fruktoze - banane, datlji, grozdje, melone. Prav tako ne smete jesti sladkih sort hrušk, jabolk, lubenice.

Ne smete jesti ocvrte hrane, mastnega mesa. Prepovedana svinjina, jagnjetina, mastne ribe. Prav tako ni priporočljivo jesti mlečnih izdelkov z visoko vsebnostjo maščob - maščobne skute, kisle smetane itd..

Poleg tega ne morete jesti kumaric in prekajenega mesa - vedno imajo tudi veliko soli, kar poveča pritisk..

Izključena sta maslo in margarina, ki vsebujeta ogromne količine živalskih maščob. Tudi uporaba majoneze je nezaželena..

Prepovedano je uživati ​​gazirane pijače, zlasti sladkane, pa tudi sadne sokove, tudi naravne sveže stisnjene - njihov vnos lahko povzroči zvišanje ravni glukoze.

Pod prepovedjo seveda vsak odmerek alkoholnih pijač, pa tudi vroče začimbe in začimbe. Čaj je treba uživati ​​previdno, kavo pa je bolje popolnoma zavrniti..

Prehrana lahko povzroči težave z blatom, ki jih lahko odpravimo z blagimi naravnimi zdravili.

Kaj uporabiti?

Glavni del prehrane naj bo zelenjava. Uživati ​​jih je treba surove, kuhane na pari, dušene, kuhane - samo ne ocvrte.

Za zelenjavo ni nobenih omejitev, razen krompirja. Priporočljivo je, da ga uporabljate pečenega, ne več kot 200 gramov na dan.

Najbolj uporabno žito, ki ga je treba vključiti v prehrano pri diabetični nefropatiji, je ajda. Praktično ne vsebuje preprostih ogljikovih hidratov, kontraindiciranih za diabetike. Druga zrna, zlasti zdrob, je treba uporabljati previdno..

Zelo koristna je uporaba zelenice in zlasti zelene zelenjave. Živalske maščobe je najbolje pridobiti iz mlečnih izdelkov, nadzor nad njihovo količino.

Od sokov je priporočljiva uporaba paradižnika in mešanic paradižnika z drugimi zelenjavnimi sokovi.

Iz sadnih sokov so sprejemljive majhne količine svežega slivovega soka..

Na splošno je treba prehrano za odpoved ledvic in diabetes mellitus poleg omejevanja nekaterih živil razlikovati tudi po zmernih delih. V nobenem primeru se ne smete prenajedati - to negativno vpliva tako na ravnovesje encimov v telesu kot na stanje ledvic..

Ne bi smeli jesti bisernega ječmena - vsebuje preveč ogljikovih hidratov.

Dieta za odpoved ledvic in diabetes mellitus, jedilnik za en teden

Spodnji primeri menijev so primeri za pripravo pravega menija za diabetično nefropatijo..

Lahko jih izmenjujemo, mešamo, spreminjamo, ne da bi pozabili na seznam prepovedanih in neželenih izdelkov. Skladnost s takšno prehrano bo pomagala obvladati poškodbe ledvic in izboljšala splošno stanje telesa in bolnikovo počutje.

Prva možnost v meniju vključuje zajtrk s parjeno beljakovinsko omleto, rženim toastom in dvema paradižnikoma. Če raven glukoze ni previsoka, je sprejemljiva kava s sladilom..

Kosilo mora biti sestavljeno iz puste juhe in dveh ali treh rezin kruha, pečenega s polnozrnato moko. Za popoldanski prigrizek morate jesti pomarančni ali limonin žele s sladilom ali mlečnim želejem. Za večerjo - možna kuhana piščanca z malo maščobe, zelenjavna solata z nesladkanim domačim jogurtom, nesladkan čaj z limono.

Druga različica prehranske tabele za nefritis, ki ga povzroča diabetes.

Za zajtrk - skuta z nizko vsebnostjo maščob z enim toastom, kisla jagodičja solata. Za kosilo - ribja juha s pusto ribo, pečen krompir, čaj.

Popoldanska malica - zelena nesladkana jabolka. Za večerjo - solata iz listov sveže kumare in solate, šipkova juha.

Tretja možnost izbire jedi. Za zajtrk - ajdova kaša s posnetim mlekom. Za kosilo - vegetarijanska zeljna juha, parjeni piščančji kotlet, zelenjavna solata brez olja. Popoldanski prigrizek - beljakovinski mousse brez sladkorja. Večerja - solata z morskimi sadeži in nesladkan čaj.

Seveda ima dieta za diabetično ledvično nefropatijo bolj razširjen seznam živil in jedi.

Izbor jedi lahko opravite sami, izogibate se prepovedanim jedem in upoštevate preprosto pravilo kombiniranja izdelkov.

Mesnih ali ribjih jedi ne smete uživati ​​hkrati z mlečnimi izdelki, tudi z nizko vsebnostjo maščob.

Edina izjema, ki jo lahko dovolimo, je, da zelenjavni solati dodamo naravni nesladkani jogurt ali kefir brez maščobe..

Ne pretirano uporabljajte začimb in začimb ter sojinih izdelkov.

Sorodni videoposnetki

Osnove diabetične prehrane:

Skladnost s prehrano bo pomagala obvladati bolezen in zmanjšala raven sladkorja v krvi ter znatno izboljšala bolnikovo počutje in povečala učinkovitost predpisanih zdravil.

Da bi zmanjšali manifestacijo simptomov in popravili klinično sliko, je potrebna dieta za nefropatijo. Kakršne koli bolezni izločevalnega sistema motijo ​​normalno delovanje številnih organov. Prehrana mora vsebovati hrano z malo beljakovin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zahvaljujoč kompetentni racionalni prehrani se učinek zdravil izboljša, presnovni procesi v telesu se normalizirajo.

V zgodnjih fazah bolezni zadostuje racionalna uravnotežena prehrana. Pri napredovali bolezni je potrebna terapevtska prehrana.

Dietni meni je priporočljiv po pregledu bolnika. Racionalna prehrana omogoča obnovitev ravnovesja vode in soli v telesu. Pravilno sestavljen seznam jedi pomaga izločanju normalno delovati, otekanje rok in nog pa se zmanjša. Krvni tlak se stabilizira, količina strupenih snovi v telesu se zmanjša.

Dieta za diabetično nefropatijo temelji na naslednjih načelih:

  • Zmanjšanje jedilnika živalskih beljakovin in popoln prehod na rastlinske beljakovine.
  • Omejitev vnosa soli.
  • S povečano vsebnostjo minerala kalija (K) v krvnem obtoku je treba zmanjšati hrano z visoko vsebnostjo te snovi.
  • Z zmanjšano vsebnostjo kalija (K) v krvnem obtoku morate povečati vnos hrane s tem elementom v sledovih.
  • Omejitev hrane z visoko koncentracijo fosforja.
  • Konzervirane, bogato aromatizirane z začimbami, maščobna, prekajena in vložena hrana so izključene iz prehrane.
  • Pitje dovolj čiste pitne vode.
  • Hranjenje mora biti pogosto.
  • V prehrani morajo biti prisotni vitamini, minerali, hrana, bogata z železom.
  • Omejitev količine sladkorja in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.

Nazaj na kazalo

Pri nefropatiji mora biti hrana visokokalorična in mora biti 3500 kcal na dan. Jejte hrano, ki vsebuje veliko rastlinskih maščob in počasnih ogljikovih hidratov. Zmanjšanje vsebnosti kalorij vodi v dejstvo, da telo začne uživati ​​lastne beljakovine, zaradi česar pride do zastrupitve s škodljivimi snovmi, ki nastanejo med temi reakcijami. V zvezi s tem se poveča obremenitev ledvic..

Za pravilen izračun kalorij, maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin, ki vstopijo v telo s hrano, obstaja indeks KBZHU. Indeks se izračuna posamezno za vsakega pacienta, ob upoštevanju starosti in ciljev. Z uporabo numeričnih vrednosti sestave izdelka lahko izračunate vsebnost kalorij. Na primer, 10 g rezina trdega sira vsebuje 2,4 g beljakovin, 3 g maščobe in 0,2 g ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij se izračuna po naslednji formuli: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 kcal.

Nazaj na kazalo

Seznam živil

Priporočljivo za bolezni:

  • prehranski izdelki iz kruha, ki ne vsebujejo soli;
  • zelenjavna, vegetarijanska, mlečna, sadna;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • puste ribe.

Pri nefropatiji ne smete jesti redkvic.

Pri nefropatiji so izključena naslednja živila:

  • bogato pecivo;
  • mastna skuta, kisla smetana, mleko;
  • stročnice so prepovedane v zelenjavi;
  • dimljene, začinjene, vložene jedi.

Nazaj na kazalo

Potrebna količina tekočine spodbuja izločanje soli sečne kisline in stabilizira presnovne procese. Pomembno je upoštevati režim pitja. Vsak dan pijte veliko tekočine, da povečate izločanje urina. Ta tekočina se enakomerno porazdeli čez dan. Koristno je čez dan piti čisto vodo, čaj, zeliščne infuzije, na primer iz cvetov kamilice, infuzije šipka. Mineralna voda, kakav, močni tonični napitki so izključeni iz prehrane.

Nazaj na kazalo

Pomembno je upoštevati poseben režim vnosa hrane pri IgA nefropatiji (kronični glomerulonefritis neinfektivne narave), ki ga spremljajo zapleti pri delu številnih sistemov v telesu. Pri tej bolezni kardiovaskularni sistem, kostno tkivo in jetra prebavil doživijo negativne spremembe. Cilj pravilne uravnotežene prehrane s takšno boleznijo je znižati krvni tlak, okrepiti imunski sistem in povečati oskrbo z bistvenimi hranili. Pomembno je, da iz jedilnika izključite živalske beljakovine in maščobe ter lahke ogljikove hidrate.

Ljudje z diabetično nefropatijo bi se morali odreči suhemu sadju.

Pri diabetični nefropatiji, ki jo spremlja povišanje ravni sladkorja v krvi, je treba zmanjšati obremenitev ledvic. Racionalna prehrana s takšno boleznijo je sestavljena iz uravnavanja sladkorja v krvnem obtoku, za kar se uporablja dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Seznam živil, prepovedan pacientom, je naslednji:

  • sladkor;
  • suho sadje;
  • sadje, ki vsebuje veliko količino sladkorjev;
  • bogato pecivo;
  • sladka kava, čaj.

Nazaj na kazalo

Primer diete za bolnike z nefropatijo za 1 dan:

  • Zajtrk - 1 jabolko, nesladkana skuta.
  • Kosilo - zelenjavna enolončnica, zeleni čaj.
  • Kosilo - herkulova juha, ajdova kaša s parikim mesnim kotletom, nesladkana zelena kava s smetano.
  • Popoldanski prigrizek - želej iz ovsenih kosmičev, rezina rženega kruha.
  • Večerja - zelenjavna solata in mesne kroglice.

Nazaj na kazalo

Diete lahko znatno pripomorejo k boljšemu počutju bolnikov z ledvično nefropatijo. Preden se lotite diete, se posvetujte s svojim nefrologom, endokrinologom ali dietetikom. Ob prvih znakih poslabšanja zdravja se obrnite na kliniko in ugotovite, kaj je povzročilo spremembe.