Image

Prehrana pri pljučnici pri odraslih

Vnetje pljuč je zahrbtna bolezen, ki lahko povzroči smrt. Ta bolezen se najpogosteje prenaša po kapljicah v zraku. Patogeneza se začne takoj po prodiranju patogenov v dihala. Nevarnost okužbe s pljučnico se poveča, če je izpostavljena negativnim dejavnikom. Med njimi oslabljena imunost, odvisnosti, kronične patologije, mehanske poškodbe prsnega koša.

Prehrana pri pljučnici je še posebej pomembna.

Vnetje pljuč je razvrščeno po naslednjih merilih:

  1. Etiologija - bakterijska, virusna, glivična.
  2. Oblika - primarna, sekundarna, akutna, kronična.
  3. Kraj okužbe - bolnišnica, pridobljena v skupnosti.
  4. Prizadeto območje je totalno, segmentno, žariščno, lobarno, enostransko, dvostransko.

Pogosti znaki pljučnice so bolečina v prsih, dispneja, hud kašelj, zmerna hipertermija.

Dovoljeni izdelki

Z nežno prehrano lahko:

  • okrepiti imunski sistem;
  • zmanjšati obremenitev prebavil;
  • nadomeščajo pomanjkanje vitaminov, mikro- in makroelementov, mineralov.

Jedi za bolnika z anamnezo pljučnice pripravimo doma iz naslednjih živil:

  • sveža zelenjava, jagodičevje in sadje;
  • žita (zdrob, ajda, ovsena kaša);
  • pusto meso in ribe;
  • mlečni izdelki (skuta, jogurt, kefir, nesladkan jogurt);
  • krekerji, rženi kruh;
  • piščančja jajca;
  • suho sadje;
  • oreški;
  • zelenice;
  • testenine;
  • zelenjavo in maslo.

Količina sladkorja pri pljučnici je omejena. Med dovoljena živila sodijo marshmallow, konzerve, marmelada in med. Popravek režima pitja postane obvezen korak. Namesto sode, kave, močnega čaja in alkoholnih pijač uporabljajo sveže iztisnjene sokove, žele, sadne pijače, kompote. Količino tekočine je treba povečati, s čimer se izognemo dehidraciji. Da bi okrepili učinek predpisanega zdravljenja, jemljite decokcije in poparke, pripravljene na osnovi zdravilnih zelišč.

Prepovedana hrana

Splošno stanje bolnika s pljučnico se lahko poslabša zaradi prekajenega mesa, konzervirane hrane, klobas, marinad. Enako velja za mastno in začinjeno hrano. Hrane ne smete kuhati s cvrtjem. Ko so na živilih izpostavljene visokim temperaturam, nastajajo škodljive snovi, ki povečajo obremenitev telesa, upočasnijo proces prebave.

Seznam prepovedanih vključuje tudi:

  • maščobna kisla smetana, smetana;
  • biserni ječmen, ječmen in koruzni zdrob;
  • trdi sir;
  • pecivo (torte, pecivo, čokolada).

Pri uporabi teh izdelkov nastanejo pogoji, ki prispevajo k aktivnejšemu vitalnemu delovanju patogenov. Pacient mora pozabiti na zelenjavo, katere uporaba povzroči draženje sluznice, ki obloži črevesje. Med njimi so redkev, čebula, zelje, česen.

V nasprotju s splošnim prepričanjem je veliko odvisno od prehrane pri pljučnici. Oseba, ki je dolgo bolna, trpi za hudo slabo počutje, katere eden od simptomov je pomanjkanje apetita. Po izboljšanju splošnega stanja se bolnik vrne k prejšnji dieti, pri čemer pozabi, da je funkcionalnost želodca in drugih organov prebavil s pljučnico opazno zmanjšana. Osebi, ki je v bolnišnici na terapiji zaradi pljučnice, je predpisana posebna hrana.

Splošna pravila za pripravo prehrane

Pri prilagajanju prehrane dieta vključuje živila, ki:

  • vsebujejo dovolj kalorij;
  • dobro absorbira v procesu presnovne presnove;
  • bogate z beljakovinami in vitamini, so potrebne za obnovo poškodovanih funkcionalnih tkiv.

Bolnikom z anamnezo pljučnice je predpisana tabela zdravljenja št. 13. Z njegovo pomočjo zmanjšajo tveganje zastrupitve telesa, aktivirajo delo obrambnega mehanizma.

Pri otrocih

Prehrana otroka s pljučnico je podobna dieti, predpisani za odrasle po operaciji. Za normalen razvoj morajo v otrokovo telo vstopiti beljakovine, enostavni ogljikovi hidrati in vitamini.

Prisotni so v:

  • ovsena kaša in ajdova kaša;
  • kompot iz suhega sadja;
  • piščanec in jajca;
  • sadni sok iz svežih jagod;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • orehi, suhe slive in suhe marelice;
  • parjene telečje polpete;
  • citrusi, jabolka;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • morski sadeži.

Vnetje pljuč pri mladostnikih je precej težko. Hrana mora biti pripravljena iz kakovostnih izdelkov v celoti v skladu s priporočili zdravnikov. Še posebej previdni moramo biti pri uvajanju novih živil v prehrano bolnika s pljučnico. Prečiščeno prehransko meso dodajamo tekočim žitaricam, zelenjavi in ​​sadju. Hrano operemo s čajem, sokovi in ​​sadnimi napitki. Da bi pospešili regeneracijo po pljučnici, terapijo z zdravili dopolnjujejo ne le s prehrano, temveč tudi s fizioterapijo. Največji učinek lahko dosežemo z rednimi sprehodi na svežem zraku in s terapijo s kisikom. S pomočjo zadnjega postopka za pljučnico preprečimo stradanje kisika.

Pri odraslih

Pri prilagajanju prehrane odraslih zdravnik nujno zmanjša takšen kazalnik kot vsebnost kalorij. To je posledica dejstva, da so bolniki iz te kategorije pogosto izpostavljeni negativnim vplivom zunanjih dejavnikov. Pri pljučnici mesne jedi nadomestimo z zelenjavnimi juhami in žitaricami. Posebno pozornost namenjamo živilom, ki vsebujejo veliko vitaminov in kalcija. Pijača naj bo pri sobni temperaturi. Čaj z malinami in limono se pogosto uporablja kot protivnetno sredstvo za pljučnico..

Hrana za bolnika s pljučnico je pripravljena iz piščančjega in puranjega mesa, mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, sveže korenovke, zelišč in sadja. Pripravljeni obroki ne smejo biti močno nasoljeni ali začinjeni. Občasno lahko bolniki uživajo majhne količine rdečega vina in čokolade. Pred tem se morate posvetovati s svojim zdravnikom..

Pravila sestavljanja glede na vrsto bolezni

Izbere se dieta za pljučnico, ki se osredotoča na splošno stanje bolnika, vrsto bolezni in intenzivnost kliničnih manifestacij. Morate jesti delno: število obrokov se poveča do 5-6 krat na dan, posamezna porcija se večkrat zmanjša. Najmanjša količina tekočine je 2 litra. Pacient se ne sme prisiliti k jedi. To lahko povzroči poslabšanje splošnega počutja. Jejte jedi, pripravljene s pečenjem in vrenjem.

Z akutno pljučnico

Med ponovitvijo pljučnice se uporabljajo izdelki, ki ne obremenjujejo želodca. Mnogi izmed njih so viri vitalnih elementov. Karoten (vitamin A) najdemo v smetani, jagodah rakitovca, rumenjakih, solatah, papriki, marelicah in peteršilju. Beljakovine za pljučnico lahko pridobimo z uživanjem pustega mesa purana in piščanca, sveže sadje in zelenjava z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Med in drugi čebelji proizvodi se ne uporabljajo, če bolnik zanje preobčutljiv. Seznam dovoljenih izdelkov vključuje jagodičevo marmelado, sokove s kiselim okusom. Slednje so narejene iz granatnega jabolka, jabolk, agrumov in kutin. Mesne ali piščančje juhe naj bodo šibke.

Z lobarno pljučnico

Krupna pljučnica je akutna bolezen, ki prizadene oba organa dihalnega sistema. V klinični sliki pljučnice so znaki alergijske reakcije in manifestacije fibroze. Ta vrsta pljučnice se prenaša po limfogeni in hematogeni poti.

Dejavniki, ki poslabšajo splošno stanje bolnika s pljučnico, vključujejo alkoholno zastrupitev, fizični ali čustveni stres, stagnacijo sputuma v pljučih. Dieta za krupno vnetje se ne razlikuje od diete, predpisane za druge vrste pljučnice.

Primeri menijev za pljučnico

Za zajtrk s pljučnico lahko postrežete kašo, skuto, kompot. Naslednji obrok je čez 2-3 ure. Prvi popoldanski prigrizek s pljučnico je lahko žele, sveže jabolko. Kosilo za pljučnico sestavljajo zelenjavna juha, pire krompir, kuhana riba, parjeni kotleti.

Naštete jedi lahko dopolnimo s čajem, zdravilnimi poparki suhih malin. Za drugo popoldansko malico dajo sadje, sadno pijačo, sveže iztisnjene sokove. Večerja: mleko, negazirana mineralna voda, skuta ali ovseni kosmiči. Dnevna prehrana za pljučnico je sestavljena ob upoštevanju bolnikovih okusnih preferenc.

Prehrana po pljučnici

Dieta, izbrana po pljučnici, pospeši proces okrevanja funkcionalnega tkiva. Dodaten bonus je aktiviranje metabolizma. Posledično se odpravi energetsko neravnovesje in izboljša izmenjava plina. Seznam zdravih jedi:

  • umešana jajca;
  • toplo mleko z nesladkano žemljico;
  • zelenjavne solate in juhe;
  • ribje sufle;
  • enolončnice;
  • polnjeno zelje.

Med pijačami so brusnični sok s sladkorjem, jabolčni kompot, čaj z limono.

Zdravi recepti

Zelenjavna juha bo zahtevala šibko mesno juho, sveža zelišča in koreninsko zelenjavo. Tudi recept lahko vsebuje paradižnik, cvetačo, grah in maslo. Jed je pripravljena na naslednji način:

  1. Pripravite zelenjavo.
  2. Juho zavrite, dodajte sol.
  3. Sesekljano zelenjavo (krompir, korenje, čebula) vlijemo v ponev.
  4. Po četrt ure položite cvetačo, paradižnik in zeleni grah.
  5. Po 10 minutah juhi dodamo zelišča.

Postrežete ga lahko v 10-15 minutah. Pred tem se v vsako porcijo doda maslo in začimbe. Slednjih pri pljučnici ni priporočljivo..

V meniju za pljučnico pogosto dodajo zdrob. Jed lahko kuhate tako v vodi kot v mleku. Če želite, da je okusen, potrebujete:

  • upoštevajte razmerja (1 liter mleka zahteva 6 žlic. l. žita);
  • zdrob vlijemo v ponev šele potem, ko mleko zavre;
  • sol in sladkor dodajamo mleku med vrenjem;
  • nenehno morate mešati;
  • preostale sestavine (marmelada, jagodičevje, koščki sadja) položimo tik pred postrežbo.

Kaša se hitro skuha. Po vrenju mlečnega izdelka ne sme preteči več kot 7 minut.

Pljučnica je ena najnevarnejših bolezni dihal. Najhujše posledice se pojavijo pri otrocih, starejših in šibkih. Diete za pljučnico morajo upoštevati vsi bolniki. Zahvaljujoč uravnoteženi prehrani lahko hitro dosežete obnovitev energetskega ravnovesja, pospešite regeneracijo tkiv, poškodovanih s pljučnico.

Kaj jesti pri pljučnici

Brusnice zdravijo pljučnico

"Čeprav med boleznijo običajno ne želite jesti, vendar pljučnica zahteva resen pristop, zato je pomoč telesu s pravilno prehrano ena od pacientovih terapevtskih nalog," pravi strokovnjak za prehrano Mihail Gurvič.

Za pljučnico živila, kot so:

  • mleko
  • skuta
  • sir
  • cvetača

in nasploh vse, kar v telo vnaša kalcij. Če hkrati znatno zmanjšate porabo:

  • sol
  • sladkorji

in drugih lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, potem bo hrana dobila protivnetni učinek.

V prvih dneh bolezni, zlasti pri povišanih temperaturah, je zaželena tekoča hrana: sadni in zelenjavni sokovi, brusnični sok, limonin čaj, mineralna voda.

Uživanje vsaj 2 litrov tekočine na dan, zlasti tistih, ki vsebujejo vitamin C, pomaga zmanjšati zastrupitev v telesu. Sadje in jagode so zelo koristni. Priljubljeni tukaj:

  • brusnice
  • limona
  • črni in rdeči ribez
  • šipka
  • slive.

Hrana, ki vsebuje vitamin A in karoten, blagodejno vpliva na epitelij dihal. Vitamin A je bogat z:

  • maslo
  • sir
  • rumenjak
  • jetra.

Poiščite karoten v korenčku, zeleni čebuli, papriki, peteršilju in jagodah rakitovca..

Ker so za pljučnico vedno predpisani antibiotiki, je vredno razmisliti o zaščiti črevesne mikroflore. K temu bodo pripomogli izdelki, ki vsebujejo vitamine skupine B: kuhano meso, ribe, polnozrnat kruh, ovsena kaša in ajdova kaša ter mlečni izdelki.

In končno, da spodbudite apetit bolnika, mu lahko daste rahlo namočen sled, kislo zelje, rahlo nasoljene kumare in mesno juho. ".

Preberite tudi:

Če želite prejemati operativne komentarje in novice, v svoj informacijski tok vstavite Pravdo.Ru:

Naročite se na naš kanal v Yandex.Zen ali Yandex.Chat

Dodajte Pravdo.Ru svojim virom v Yandex.News ali News.Google

Veseli bomo tudi v naših skupnostih na VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Proti koncu prejšnjega tedna je kitajsko veleposlaništvo v Kazahstanu sporočilo, da se je v državi začela epidemija nove, neznane pljučnice. Ampak to ni tako strašljivo.

Avtorske pravice © 1999-2020, tehnologija in oblikovanje pripada družbi Pravda.Ru LLC.

Spletni materiali so namenjeni osebam, starejšim od 18 let (18+).

Uporaba gradiva spletnega mesta (distribucija, reprodukcija, prenos, prevajanje, obdelava itd.) Je dovoljena le s pisnim dovoljenjem založbe. Mnenja in pogledi avtorjev ne sovpadajo vedno z vidikom urednikov.

E-poštna številka FS77-72263 z dne 1. februarja 2018, izdana pri Zvezni službi za nadzor komunikacij, informacijske tehnologije in množičnih medijev, v omrežju "Pravda.Ru" Ustanovitelj: TechnoMedia LLC.
Glavna urednica: Novikova Inna Semyonovna.
E-poštni naslov: [email protected]
Telefon: +7 (499) 641-41-69

V Ruski federaciji prepovedane ekstremistične in teroristične organizacije: "Desni sektor", "Ukrajinska vstaška vojska", "ISIL" (IS, Islamska država), "Al-Kaida", "UNA-UNSO", "Medžlis krimskotatarskega ljudstva", "Jehovove priče". Popoln seznam organizacij, ki so v Rusiji pod sodno prepovedjo, najdete na spletni strani Ministrstva za pravosodje Ruske federacije