Image

Koristi in škoda sirotke iz skute za moške, ženske in nosečnice

Sirna sirotka slovi po številnih koristnih lastnostih. Vendar pa ima izdelek tudi kontraindikacije za uporabo..

  1. Koristi in škoda sirotke po skuti za ženske
  2. Koristi in škoda sirotke iz skute za moške
  3. Koristi in škoda sirotke po skuti za nosečnice
  4. PRIPOROČAMO TUDI PREBERITI:

Koristi in škoda sirotke po skuti za ženske

Med proizvodnjo skute se loči gost mlečni strdek in ostane tekoč del ali sirotka. Kljub temu, da je ta izdelek stranski proizvod pri pripravi skute, vsebuje veliko snovi, koristnih za žensko telo..

Ohlajena sirotka odlično poteši žejo, obnovi ravnovesje vode in soli. To pozitivno vpliva ne samo na dobro počutje lepih spolnih skupin, ampak jim pomaga tudi pri ohranjanju elastičnosti kože..

Sveže zelenice in napitki iz sirotke koristijo ženskam, da stabilizirajo svojo težo. Pomagajo premagati občutek lakote, telo obogatijo z vitamini:

  • IN;
  • E;
  • OD;
  • skupina B;
  • PP.

Serum po skuti normalizira prebavo, uravnava presnovo maščob in sodeluje pri normalizaciji mikroflore prebavil. Uporablja se lahko tudi zunaj kot del kozmetičnih mask za obraz in lase..

Serum iz skute je škodljiv za ženske z nestrpnostjo do mlečnih izdelkov s težnjo k prekomernemu tvorjenju plinov.

Koristi in škoda sirotke iz skute za moške

Sirna sirotka je edinstven prehranski izdelek za moške. Ne samo, da odlično poteši žejo, ampak tudi pomaga obnoviti mineralno sestavo krvi, nasiči telo z vitamini.

Koristno je piti skutin serum po zlorabi alkohola, lajša boleče mačka.

S fizično naporom, zlasti pri intenzivnih športih, skuta sirotka energizira telo. Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati, ki so v tem izdelku, telo zelo hitro absorbira..

Mlečni serum uravnava prebavni trakt. To je še posebej pomembno za moške z zaprtjem. Poleg tega izdelek pomaga očistiti telo škodljivih spojin in toksinov..

Serum lahko pijemo za preprečevanje bolezni jeter in ledvic. Pomaga normalizirati krvni tlak.

Da sirotka pod skuto ne škoduje moškemu telesu, morate upoštevati normo. Predstavniki močnejšega spola ne smejo zaužiti več kot 1-2 kozarca te pijače na dan. Izdelek škoduje v primeru nestrpnosti mleka in mlečnih izdelkov.

Koristi in škoda sirotke po skuti za nosečnice

Med nosečnostjo se ženske trudijo jesti zdravo. V tem obdobju telo porabi veliko koristnih snovi za nastanek in razvoj ploda. S tem v mislih lahko prehrana nosečnic vsebuje tako koristen izdelek, kot je skuta sirotka..

Pijača vsebuje:

  • vitamini A, E, skupina B, PP;
  • soli makro- in mikroelementov kalija, kalcija, magnezija, fosforja, bakra;
  • beljakovine maščobe ogljikovi hidrati;
  • amino kisline.

Ta sestava pomaga bodočim materam okrepiti imunost, izboljšati metabolizem in se izogniti anemiji. Če je v prvi polovici nosečnosti toksikoza, kozarec seruma odpravi neprijetne simptome.

Prisotnost kalcija in beljakovin v serumu prispeva k nastanku kostnega in mišičnega tkiva pri otroku. Te in druge snovi ohranjajo močne zobe in kosti bodoče matere.

Mikroorganizmi, ki so bogati s sirotko izpod skute, normalizirajo mikrofloro v prebavilih nosečnice. Izdelek pozitivno vpliva na delovanje ledvic, spodbuja izločanje toksinov.

Če ima bodoča mama na koži starostne pege, jih lahko osvetlite z maskami na osnovi seruma.

Kot vsak izdelek je tudi sirotka koristna, če jo uživamo zmerno. Škodljiva pijača za nosečnice, ki trpijo zaradi intolerance za mlečno sirotko.

Sirotka: koristi in škoda izdelka ter kako ga pravilno pripraviti

Sirotka je odlično prehransko dopolnilo.

Med izdelki iz mleka so tudi radovedni, a ne preveč znani, na primer sirotka. Koristi in škoda te pijače niso znane vsem. Zato se predlagam, da se na njih podrobneje osredotočimo, da bi razumeli, komu ne bi škodilo, če bi ta izdelek dodal na svoj jedilnik, in kako ga kuhati doma..

Kaj je

Sirotko dobimo tako, da naredimo skuto. Fermentirano mleko se pri segrevanju razgradi v gostejši, beljakovinski del - skuto in tekočo sirotko.

  • kislo;
  • sladko.

Pri izdelavi trdih sirov nastane sladka tekočina. Njegov okus je mehkejši, kislost pa od 5,2 in več.

Kisli produkt dobimo z dodajanjem ocetne ali citronske kisline med fermentacijo mleka. Njegova kislost je od 4,8 in manj.

Barva mlečne pijače je motno bela ali rumenkasta.

Dejstvo, da ima serum zdravilne lastnosti, so razumeli že v stari Grčiji. Nato so ga uporabljali za krepitev telesa, zdravljenje prebavne motnje in kot diuretik..

Te značilnosti so potrdili sodobni znanstveniki, ki so ugotovili tudi pozitiven učinek izdelka na živčni sistem..

Opomba hostesi: če imate priložnost dobiti državno bogato mleko, imate dvojno srečo. Prvič, po našem receptu lahko naredite domačo skuto, in drugič, dobili boste bogato tekočino, polno vitaminov.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Skoraj 90% sirotke je voda. Ta izdelek poleg tega vsebuje še:

  • vitamini A, C;
  • Vitamini skupine B;
  • kalij;
  • kalcij;
  • fosfor;
  • natrij;
  • magnezij;
  • laktoza;
  • glukoza;
  • maščobne kisline;
  • mlečna kislina.

Vsebnost kalorij v tej pijači je le 20-30 kcal na 100 gramov..

Razmerje BZHU v njem je naslednje:

  • beljakovine - 0,85 g;
  • maščobe - 0,35 g;
  • ogljikovi hidrati - 5,14 g.

Koristne lastnosti

Sirotka je najpogosteje narejena iz kravjega in kozjega mleka, zato ima te izdelke številne zdravstvene koristi. Poveča dobre bakterije v črevesju, odplakne toksine iz telesa in izboljša razpoloženje..

Poleg tega ima ta pijača ob redni uporabi naslednje učinke:

  • izboljša delo prebavnega trakta;
  • lajša nelagodje pri pankreatitisu in gastritisu;
  • pospešuje metabolizem;
  • normalizira krvni tlak;
  • krepi krvne žile, nohte, kostno tkivo;
  • krepi imunost;
  • izboljša prekrvavitev;
  • zmanjšuje učinke stresa na telo;
  • lajša nespečnost.

Za katere bolezni je priporočljivo

Mlečno sirotko je priporočljivo uporabljati pri naslednjih boleznih:

  • motnje v prebavnem traktu;
  • slab apetit;
  • gastritis;
  • razjeda;
  • zaprtje;
  • mraz;
  • kašelj.

Tekočina krepi krvne žile in pomaga pri krčnih žilah, pa tudi migreni.

Ne poveča krvnega sladkorja in izboljša presnovo, kar je koristno za diabetes..

Izdelek pomaga tudi pri odpravljanju kožnih vnetij. Uporablja se lahko tako znotraj kot zunaj: samo naredite losjon iz gaze ali dodajte kremi.

Ta zdravilna tekočina se uporablja tudi v različnih receptih za domačo kozmetologijo - z njo so narejene maske za obraz in lase..

Med nosečnostjo in dojenjem

Ženske, ki nosijo otroka, bodo zagotovo cenile blag odvajalni učinek seruma. Pomagal bo obvladovati pogoste zaprtje, značilne za to obdobje, pa tudi zmanjšati otekanje zaradi njegovih diuretičnih lastnosti..

Ta tekočina ni nič manj koristna za žensko po porodu - zaradi svoje sestave dopolnjuje pomanjkanje potrebnih snovi, daje moč in zaradi vsebnosti laktoze poveča količino materinega mleka.

Prednosti za otroke

Otroško telo potrebuje sirotko na enak način kot navadno polnomastno mleko. Dojenčkom zagotavlja vitamine, potrebne za rast in razvoj, izboljša prebavo, izboljša delovanje srca in stabilizira živčni sistem..

Pomembno! Priporočen vnos tekočine za otroke je približno 300 ml na dan. Ne pozabite se posvetovati s svojim pediatrom, ali je vaš otrok brez alergij, preden ga vnesete v otrokovo prehrano..

Če otroku ni všeč naravni okus izdelka, poskusite na njegovi osnovi pripraviti žele ali koktajle z jagodami..

Prednosti izgube teže

Mlečna sirotka se popolnoma prilega prehranskemu meniju. Ta pijača združuje nizko kalorično vsebnost in zdravo sestavo. Z aminokislinami torej lahko ohranite mišični volumen tudi ob nenadni izgubi teže, vitamini B pa zmanjšajo tveganje za anemijo.

Najbolje je, da sirotko vzamete tako, da jo pomešate s svežim sokom iz sadja ali zelenjave. Na njem lahko po želji skuhate tudi palačinke, ki ne bodo izgubile prijetnega okusa, bodo pa manj mastne kot tiste iz polnomastnega mleka.

Kako piti

Najbolje je piti serum zjutraj, pred zajtrkom. To bo sprožilo metabolizem, dalo telesu moč. Lahko ga kombinirate z različnimi jagodami in sadjem, ovsenimi kosmiči. Jedu dodajte malo medu, da bo boljši okus..

Ne svetujem vam, da pijete več kot 2-3 kozarca izdelka na dan, saj lahko to povzroči odvajalni učinek.

Kaj znaš skuhati

Sirotka se pogosto uporablja v kulinariki. Najpogosteje se uporablja za pripravo pekovskih izdelkov, cmokov, palačink, enolončnic. V teh primerih se pogosto uporablja suha sirotka, ki je primerna tudi za pripravo sladoleda, mehke skute..

Z njim lahko pripravite marinade in hladne poletne juhe, kot je okroshka. Otroci bodo zagotovo cenili jagodičaste koktajle na osnovi tega izdelka..

Kako to storiti sami

Priprava sirotke doma sploh ni težka.

Za to je potrebno samo naravno mleko, ki ga je treba hraniti pri sobni temperaturi, dokler ne dobimo jogurta..

Če želite prihraniti čas, priporočam izdelavo kefirjeve sirotke. Bolje je izbrati izdelek z vsebnostjo maščobe 2,5% ali 3,2%.

Kislo tekočino je treba pol ure kuhati ali vliti v multivark v načinu kaša, nato pa jo ohladiti in filtrirati z gazo ali cedilko.

Pomembno: rok uporabnosti mlečnega izdelka je kratek, le 5-7 dni. Bolje je, da ga hranite v steklenih kozarcih v hladilniku..

Izdelek ima malo kontraindikacij. Pomembno je, da je svež, sicer lahko resno zastrupite..

Izogibati se je treba tistim, ki so alergični na laktozo in kronične prebavne motnje..

Zaključek

Sirotka je zelo zdrav izdelek. Enako zanimivo je za ljudi, ki strogo spremljajo vsebnost kalorij v svojem jedilniku, in za tiste, ki pogosto pripravljajo domačo skuto in ne želijo, da bi filtrirana tekočina zapravila.

V komentarjih delite, če veste o sirotki in kako jo uporabljate?

Mlečni izdelki med nosečnostjo

Mlečni izdelki med nosečnostjo morajo biti vključeni v vsakodnevno prehrano ženske, saj zagotavljajo kalcij in beljakovine, potrebne za razvoj otroka. Med nosečnostjo se potreba po kalciju povečuje, zlasti od drugega trimesečja.

Študije so pokazale, da se absorpcija 2/3 kalcija in fosforja, ki ju vsebuje otrokovo telo ob rojstvu, zgodi v zadnjih štirih mesecih pred rojstvom..

Vprašanje koristi ali škode mlečnih izdelkov je vedno relevantno. Obstaja mnenje, da mleko, zlasti če ni naravno, podeželsko, ampak mestno, v prahu, ni vključeno v prehrano nosečnice. Toda vsi popolnoma dobro razumejo, da imajo skoraj vse ženske mleko v svoji prehrani, zato je nekaj nasvetov, kako ga pravilno piti. Mleko je samostojno živilo, ki ni dodatek k njemu; je popolna hrana. Mleko ne odstrani žeje. Med nosečnostjo je priporočljivo piti mleko v majhnih požirkih, nekaj časa ga hraniti v ustih, da se izboljša absorpcija. S hitro pijačo in veliko količino mleka se začne strjevati v velike kosmiče, prebava pa je težja. To je posledica dejstva, da prebavni encimi ne morejo popolnoma prodreti strdkov, zaradi česar začne kazein, na katerega encimi v tem primeru ne morejo v celoti vplivati, ob vstopu v črevesje povzročati povečano napenjanje, nastajanje plinov in motnje. Ni priporočljivo piti hladnega in ledeno mrzlega mleka, saj moti prebavo. Kozje mleko velja za bolj zdravo.

Fermentirani mlečni izdelki med nosečnostjo

Za prehrano so primernejši mlečni izdelki, ki vključujejo acidofil, jogurt, fermentirano pečeno mleko, jogurt, bifidokefir, jogurt. So precej dobro prebavljivi in ​​absorbirani, s pomočjo nekaterih pa se obnovi normalna sestava črevesne mikroflore. Takšni izdelki na primer vključujejo bifidok, bifidokefir. V zvezi s tem je priporočljivo zjutraj uporabljati nekatere fermentirane mlečne izdelke, na primer sirotko, bifidoke, naravne jogurte, biokefir. Možno je kombinirati vse vrste kislega mleka s sladkimi jagodami, sadjem, zelenjavo.

Skuta

Skuta je visoko koncentriran beljakovinski izdelek. Priporočljivo ga je jesti 3-4 krat na teden. Vsebnost maščobe v skuti je odvisna od načina kuhanja. Če skute ni v hladilniku, jo je treba porabiti v 12 urah, saj se zelo enostavno pokvari, ko jo shranite v hladilniku - v 36 urah. Skuto je dovoljeno kombinirati s kislo smetano, v posodo lahko dodate zelenje, iz nje lahko naredite tudi skute in sadne enolončnice. Skuta je priporočljiva za popoldanski prigrizek. Pri pripravi skute doma z uporabo polnomastnega mleka ostane sirotka, ki vsebuje mlečni sladkor in mineralne soli ter nekatere vrste topnih beljakovin. Bolje je piti serum zjutraj, en kozarec na dan, na tešče. Mlečni sladkor daje sirotki blag odvajalni učinek, zato ga je priporočljivo piti v primeru kroničnega zaprtja.

Sir je visoko koncentriran beljakovinski izdelek, ki ga lahko dobro kombiniramo z zelišči in zelenjavo. Mladi siri veljajo za nosečnice zdravi, saj niso tako mastni.

Smetana in kisla smetana

Smetana in kisla smetana se uvrščata med maščobe. Olje, ki ga vsebujejo ti izdelki, telo zlahka absorbira. Smetano in kislo smetano je dobro kombinirati s škrobno hrano. Če imate težave z edemi, ledvicami, je dobro uporabiti kremo s korenčkovim sokom. Kislo smetano je priporočljivo uporabljati kot začimbo in ne kot samostojno hrano, saj je zelo mastna za prehrano nosečnic, zlasti v tretjem trimesečju. S kislo smetano lahko popestrite jedi iz zelenjave, mesa in se izognete cvrtju. Če nekaj pečemo v pečici, potem lahko vse namažemo s tanko plastjo kisle smetane..

Maslo

Bistveni izdelek je maslo. Uživati ​​ga je treba vsak dan. Toda ne pozabite, da je pregreto olje škodljivo za mater in otroka, saj je njegova absorpcija veliko slabša in je nasičena z rakotvornimi snovmi.

Torej so mlečni izdelki potrebni za pravilno oblikovanje otrokovega okostja in zobnih brstov. Pri nakupu mlečnih izdelkov poleti bodite previdni, saj lahko povzročijo zastrupitev s hrano. V trgovinah kupujte mlečne izdelke in bodite pozorni, kdaj je bil izdelek izdan. Če vidite, da je embalaža otekla, potem v njej hitro rastejo bakterije, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano, kar je še posebej nevarno med nosečnostjo.

Prednosti sirotke.

Vsaka ženska sanja, da je njena koža videti sveža in mlada, lasje so čudovite in negovane, postava pa vitkih obrisov. Veliko denarja in časa porabimo za iskanje kozmetike, ki lahko pomaga doseči ideal. Hkrati so pogosto spregledani poceni naravni izdelki, ki blagodejno vplivajo na celotno telo. Ena izmed njih je sirotka.

Mlečna sirotka je univerzalni eliksir lepote in zdravja. Presodite sami: z nizko vsebnostjo maščob vsebuje vsa človeku potrebna hranila in bioaktivne snovi, ki se zlahka absorbirajo. Sestavljen je iz 94% vode, preostalih 6% pa je dragoceno skladišče vitalnih sestavin: vsi vitamini B, laktoza, beljakovine, kalcij, kalij, fosfor, magnezij, probiotične bakterije, skoraj vse soli in elementi v sledovih mleka.

Če si vcepite zdravo navado, da vsako jutro popijete eno skodelico sirotke, lahko hitro in naravno okrepite svojo imunost. Ima blag odvajalni učinek, zato je najbolje, da ga vnesete v svojo prehrano, ko ni doma pomembnih stvari..

Sirotka vsebuje poseben sladkor, imenovan laktoza, ki se počasi absorbira v črevesju. To je dobro, ker se procesi fermentacije in tvorbe plinov upočasnijo, vitalna aktivnost črevesne mikroflore pa se v dveh do treh tednih normalizira. Telo pri tvorbi telesne maščobe skoraj ne uporablja laktoze. Zato je ta izdelek uporaben za vse, ki imajo prekomerno telesno težo in se ne želijo ukvarjati s športom..

Mlečna sirotka zlahka odpravi celulit, saj vsebuje veliko kalija, katerega pomanjkanje je eden glavnih razlogov za pojav "pomarančne lupine". Pomanjkanje kalija v telesu spremlja tudi hitra utrujenost, zmanjšana pozornost, odsotnost, motenje zapomnjevanja informacij, občutki neodločnosti in negotovosti, nestrpnost do mraza, žulji, zaprtje in številni drugi neprijetni simptomi.

Serum obnavlja porušeno vodno-solno ravnovesje v telesu, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, po njem pa vse toksine, toksine in odvečni holesterol.

Ljudem, ki trpijo zaradi slabe volje, stresa in depresije, kozarec seruma na dan pomaga pri soočanju s temi stanji. V okviru posebej izvedenih študij je bilo ugotovljeno, da se z dnevnim vnosom le treh gramov seruma v telo ustavi tvorba stresnih hormonov in hkrati poveča raven hormona veselja - serotonina.

Uporablja se lahko za boj proti hrepenenju po sladkorju, ker sirotkine beljakovine telo zlahka absorbira (za razliko od mlečnih beljakovin) in hitro poteši lakoto. Poleg tega serum zaradi visoke vsebnosti vitamina B2 aktivira presnovo maščob in ogljikovih hidratov.

Na njegovi osnovi lahko enostavno pripravite številne hranljive koktajle, ki izjemno nasitijo telo. Primer koktajla: vzeti morate 100 g kakršnih koli jagod, 250 g sirotke, 1 žlica. l. limonin sok, 1 žlica. l. sladkor in cimet po okusu. Jagode zmešajte v mešalniku, dodajte vse ostale sestavine in sirotko.

Sirotko lahko kupite v trgovini, lahko pa jo naredite tudi sami.

1. način: postavite zahtevano količino mleka na toplo in počakajte, da se spremeni v jogurt. Nato kislo mleko pristavimo na štedilnik in zavremo (vendar ne zavremo). Ko na vrhu mleka nastanejo strdeki, izklopite plin in pustite vse na štedilniku, da se popolnoma ohladi. Ko se ohladi, sirotko precedimo skozi gazo ali fino sito, preostalo skuto pa lahko uporabimo za pripravo različnih jedi.

2. način: vzemite 1 majhno limono za 1 liter pasteriziranega mleka. V mleko dodajte limonin sok, ki šele začne vreti na štedilniku, hitro premešajte in takoj odstranite s toplote. Mleko se bo ločilo na skuto in sirotko, ki ju bo treba ločiti s finim sitom ali gazo drug od drugega.

Kako drugače lahko uporabite sirotko??

Serum lahko služi kot šampon, ki popolnoma očisti lase in lasišče, preprečuje izpadanje las in jih naredi svilnato. Še večji učinek lahko dosežete, če sirotki dodate decokcijo korenin repinca..

Maska iz mešanice 3 žlice bo pomagala obvladati pege. l. skuta in 3 žlice. l. mlečna sirotka. Nanesti ga je treba v tanki plasti na očiščeno kožo in ga po 10 minutah sprati s toplo vodo ali zelenim čajem.

Za kozmetično kopel v topli vodi (37 stopinj) dodajte pest otrobov, 5 kapljic pšeničnega olja in 2 litra mlečne sirotke. V taki kopeli bi morali ostati približno 20 minut. Po kopeli kožo le posušite z mehko brisačo, ne da bi jo izpirali.

Za krepitev nohtov dodajte 2-3 kapljice olja jojobe v 0,5 l ogretega seruma. V tej kopeli držite roke 10 minut.

Če želite odstraniti bolečino in rdečico z opečene kože, morate narediti preprosto kopel: 2 litra mlečnega seruma vlijte v toplo vodo in v njej ležite 20 minut.

Aken se lahko znebite tako, da približno dva meseca uživate serum, pripravljen na naslednji način: sok pol limone dodajte 0,5 litra kuhanega ohlajenega mleka.

Sirotka: koristi in škoda

Ljudje že dolgo uporabljajo izdelke živalskega izvora kot hrano. Eden od teh izdelkov je sirotka, ki je še danes priljubljena..

Verjetno vsi vedo, kako izgleda serum. Toda malo ljudi ve o koristih in škodi takega izdelka..

Dejstvo! Trenutno se takšna fermentirana mlečna pijača pogosto uporablja ne samo na področju kuhanja, temveč tudi v kozmetologiji in celo na medicinskem področju..

Danes je sirotka najpogosteje sestavina testa, ki se uporablja za izdelavo pekovskih in slaščic. Nekateri to pijačo uporabljajo v čisti obliki. Mlečna sirotka ima edinstveno sestavo, obogatena je z vitamini, minerali, makro- in mikroelementi.

Kaj je sirotka

Sirotka je predstavljena v obliki tekoče sestave, ki nastane med predelavo mlečnih izdelkov za pridobivanje kefirja, sira, skute. Takšni proizvodi nastanejo kot posledica koagulacije mleka, ko se po izpostavitvi visokim temperaturam masa pretoči in filtrira. Pravzaprav je to stranski produkt predelave, a le malo ljudi ve, kakšne koristne lastnosti ima ta snov. Mlečna sirotka velja za popolno pijačo, ki človeškemu telesu zagotavlja dobro zdravje in normalizira delovanje vseh organov in sistemov. Poleg tega se ta izdelek pogosto uporablja v kozmetologiji in je sestavni del nekaterih zdravil..

Sirotka je praviloma v obliki motne tekočine s specifičnim vonjem fermentiranega mleka. Barva izdelka je od bele do bledo rumene. Je sladko-kislega okusa. Izdelek, pridobljen s proizvodnjo trdih sirov, je bolj sladkega okusa, sirotka, pridobljena s proizvodnjo skute ali mehkih sirov, pa je kisla.

Obstajajo tri vrste sirotke:

  1. Cheesecake - pridobljen pri proizvodnji sira.
  2. Skuta - narejena s predelavo mleka za ustvarjanje feta sira, skute, jogurta.
  3. Kazeinik - pridobiva se pri proizvodnji kazeina.

Njihova glavna razlika je okus vsake vrste. Torej, sira ima sladek okus, za skuto je značilen kiselkast okus, kazein je nekaj vmesnega med prejšnjima dvema. Prav tako se vse tri vrste sirotke razlikujejo po sestavi, vsebnosti kalorij, količini BJU, kompleksu vitaminov in mineralov. Vsaka vrsta fermentirane mlečne pijače je koristna po svoje. Na primer, sirna sirotka ima koristne lastnosti pri zdravljenju želodčnih bolezni, sirova sirotka - pri kožnih boleznih, kazeinski izdelki pa pomagajo krepiti imunski sistem.

Tudi sirotka je lahko neslana in nasoljena. Razlika je le v okusu - nesoljeno ima okus po skuti, nasoljeno pa spominja na sir.

Sestava in vsebnost kalorij

V sestavi sirotke je 90% navadne vode. Vendar pa poleg vode vsebuje številne za telo koristne sestavine. Sem spadajo pomembne aminokisline in mineralni elementi v obliki kalcija, fosforja, kalija, železa, magnezija in vitamini, kot so nikotinska in askorbinska kislina, vitamini skupine B. Za ta izdelek je značilna tudi prisotnost drugih koristnih snovi. Sem spadajo citronska, mravljična, mlečna kislina. Obstaja majhna količina dušika, kisika.

Vsebnost kalorij v izdelku je zelo nizka - le 20 kcal na 100 ml tekočine.

Uporabne lastnosti sirotke

Splošna korist

Da bi sirotka koristila, jo je treba uživati ​​nekaj tednov. Če bo takšna pijača nenehno vključena v prehrano, bo koristila telesu, in sicer bo uravnavala funkcije prebavil, lajšala neprijetne simptome pri kroničnem pankreatitisu in gastritisu ter izboljšala presnovni proces. Tudi sirotka pomaga izboljšati krvni obtok, okrepiti stene krvnih žil in normalizirati krvni tlak..

Serum bo pomagal okrepiti imunski sistem in naredil telo odporno na nalezljive in virusne bolezni. Če imate kronično utrujenost, nespečnost, dolgotrajen stres, vam bo ta fermentirani mlečni izdelek pomagal pri spopadanju z njimi. Tudi sirotka lahko izboljša stanje kože in okrepi lasne mešičke ter jih zaščiti pred prhljajem.

Za ženske

Koristne lastnosti sirotke lahko uporabljajo ženske z različnimi ginekološkimi boleznimi. Pomagal bo znebiti drozga, genitalnega herpesa, kolpitisa. Vsebuje laktozo, ki je potrebna za razvoj laktobacilov, ki so odgovorni za zdravo mikrofloro nožnice. Tudi te komponente lahko zavirajo rast glivic kvasovk. To lahko dostopno protiglivično sredstvo lahko uporabljamo tako znotraj kot zunaj..

Za moške

Pri moških sirotka pomaga pri gradnji mišične mase s stalnimi fizičnimi napori, obnavlja moči in obnavlja energijo. Pijača preprečuje šibkost in fizično izčrpanost. Športniki redno uživajo ta izdelek in ga uporabljajo za pripravo beljakovinskih napitkov.

Prav tako serum blagodejno vpliva na lase, ustavi proces izpadanja las in pomaga znebiti prhljaja..

Poleg tega je sirotka učinkovit antidepresiv, ki pomaga zmanjšati raven stresa in pomaga telesu, da se hitro prilagodi novim razmeram. Pitje take pijače vodi do sinteze hormona serotonina, ki je odgovoren za dobro voljo..

Med nosečnostjo

V obdobju rojenja otroka imajo nosečnice pogosto težave s prebavili. Redna vključitev sirotke v prehrano bodoče matere bo pripomogla k normalizaciji prebavnega sistema. Ta izdelek ščiti kosti same ženske in prispeva k pravilni tvorbi otrokovega okostja. Če ima nosečnica težave s sklepi, jim bo ta pijača zagotovila zanesljivo zaščito..

Sirotka uravnava težo med nosečnostjo. Ta pijača izboljša razpoloženje in uravnava koncentracijo. Poleg tega takšni fermentirani mlečni izdelki telesu zagotavljajo energijo in krepijo imunski sistem, kar je zelo pomembno v obdobju rojenja otroka..

Za otroke

Lastnosti sirotke lahko pozitivno vplivajo na otrokovo telo. Napitek ga obogati z vitamini, zagotavlja zdrav razvoj otrokovega živčnega, kardiovaskularnega in prebavnega sistema. Vendar je pomembno upoštevati odmerek tega zdravila. Otrokom ni priporočljivo dajati več kot 300 ml na dan, sicer lahko škoduje zdravju..

Kot veste, ima sirotka nenavaden okus, ki ni všeč vsem otrokom. Da bi otroci tak izdelek zlahka zaužili, ga lahko dodamo jagodičjim koktajlom, pripravljenemu želeju ali želeju na njegovi osnovi. Če na primer takšno sestavino dodate soku, se njene koristi ne bodo zmanjšale in tudi mešanje izdelkov ne bo škodilo..

Pomembno je vedeti, da ima vsak mlečni izdelek svoje kontraindikacije in je lahko škodljiv. Zato se je pred vključitvijo mlečne sirotke v otrokovo prehrano nujno posvetovati s strokovnjakom.

Zakaj je kozja sirotka dobra za vas

Sirotka je stranski proizvod predelave mleka. Za njegovo pridobitev pa se ne uporablja samo kravje mleko, v te namene se lahko uporablja tudi kozje mleko, ker vsebuje veliko antioksidantov. To nakazuje, da je za kozji izdelek značilen izrazit pomlajevalni učinek..

Kozje mleko se uporablja kot zdravilo za bolezni zgornjih dihalnih organov, uporablja se za normalizacijo krvnega tlaka pri hipertenzivnih bolnikih. Lahko tudi izniči učinke srčnega infarkta in kapi. Aminokisline, ki jih vsebuje kozje mleko, preprečujejo kopičenje maščob v jetrih, ščitijo pred učinki strupenih snovi in ​​alkoholnih pijač. Koristi kozjega mleka so tudi v izdelkih iz njega, zlasti v sirotki..

Poleg tega sirotka iz kozjega mleka vsebuje kemični element, kot je kobalt, ki ima hematopoetske lastnosti. Prednost te pijače je, da vsebuje veliko količino aminokislin, kar je še posebej koristno za športnike. Za otroke je ta pijača vir vitaminov in mineralov, potrebnih za normalno rast in razvoj..

Prednosti sirotke v prahu

Sirotka v prahu je narejena samo iz naravnih surovin. Za ta izdelek je značilen slano-sladek okus, ima bel ali rumenkast odtenek. Praktično nima vonja, včasih je lahko prisotna rahlo specifična aroma. Sirotka v prahu ima številne zdravstvene koristi, ki jih športniki uporabljajo za gradnjo mišic. Za ta serum je značilna bogata vitaminska sestava. Vitamini skupine B v sestavi teh izdelkov blagodejno vplivajo na pomanjkanje vitaminov. Mlečna sirotka v prahu se zaradi prisotnosti velike količine vitaminov in mineralov uporablja za proizvodnjo dojenčkov. Te prehranske mešanice otrokovo telo zelo enostavno absorbira..

Sirotko v prahu lahko uživamo vsak dan, kar bo telesu zagotovilo potrebno količino beljakovin brez škode na teži. Izdelek lahko učinkovito poteši občutek lakote. To omogoča uporabo med dieto. Za starejše ljudi je mešanica koristna pri zdravljenju ateroskleroze, bolezni srca in ožilja, hipertenzije.

Za otroke je sirotka v prahu koristna zaradi visoke vsebnosti vitaminov, makro- in mikroelementov, ki krepijo otrokovo imunost. Izdelek je sposoben obnoviti mikrofloro prebavil. Še posebej koristna je sirotka v prahu na osnovi kozjega mleka. Pomaga pri zdravljenju pljučne insuficience, pomaga izboljšati sestavo krvi pri takšni diagnozi, kot je anemija.

Kako piti sirotko za hujšanje

Uporaba sirotke za hujšanje je v nizki vsebnosti kalorij v izdelku. Če zmanjšate količino običajnega obroka, preklopite na pravilno prehrano in v prehrano vključite sirotko, bo to pomagalo normalizirati metabolizem, s čimer se boste hitreje znebili neželenih kilogramov. Aminokisline, ki jih vsebuje pijača, bodo ob hujšanju vzdrževale normalno mišično maso in zmanjšale potencialno škodo. Če želite to narediti, morate pol ure pred obrokom popiti kozarec mlečne sirotke v majhnih požirkih. Najboljši učinek lahko dosežemo z ohlajeno pijačo. Vanjo lahko dodate zelišča ali svoje najljubše začimbe..

Zelo pogosto se med dieto uporabljajo koktajli iz sirotke. Da bi to naredili, fermentirani mlečni izdelek zmešamo z zelenjavnim, sadnim ali jagodičjim sokom. Te pijače imajo osvežujoč okus in vam pomagajo pri hujšanju. Recept za takšen vitaminski koktajl je zelo preprost. Samo 300 g jagod ali drugih jagod je treba sesekljati, dokler jih ne pretlačimo. Nato dobljeno maso zmešamo z enim litrom sirotke. Po želji lahko dodate malo sladkorja ali še bolje - medu. Jagode lahko preprosto temeljito premešate ali uporabite mešalnik. Rezultat je čudovit kisikov koktajl, ki ni samo okusen, ampak tudi zdrav..

Mlečni serum v medicini

Med vaščani je bila vedno priljubljena mlečna sirotka. Veljala je za zdravilno in se je v ljudski medicini pogosto uporabljala pri zdravljenju različnih bolezni. Ljudje so preproste recepte prenašali od ust do ust, saj so bili pri bolj zapletenih z večjo učinkovitostjo zapisani v posebne knjige in so bili znani le ožjemu krogu..

Danes se je zanimanje za zdravljenje sirotke spet povečalo. Trenutno je ta izdelek na voljo celo v supermarketih. Verjame pa se, da je za zdravljenje bolje, da ga pripravite sami ali ga kupite pri zaupanja vrednih prodajalcih. Zdaj obstaja veliko receptov na osnovi sirotke, ki jih lahko uporabimo kot dodatno zdravilo za različne bolezni..

Z diabetesom mellitusom

Znanstvene raziskave o uporabi sirotke pri zdravljenju diabetesa mellitusa še vedno potekajo, vendar že obstajajo prvi rezultati, ki dokazujejo koristi tega izdelka za ljudi s to diagnozo. Znanstveniki v Izraelu so ugotovili, da imajo sirotkine beljakovine skoraj enak učinek kot zdravila za sladkorno bolezen. Ko se ta fermentirani mlečni izdelek zaužije pred obroki, se sinteza insulina poveča. Redna uporaba sirotke spodbuja proizvodnjo hormona, ki uravnava raven sladkorja v krvi po obrokih in jim preprečuje dvig. Dovolj je spiti kozarec mlečne sirotke na dan, razdeljen na tri obroke. En del pijače je treba razredčiti z dvema deloma vode in uporabiti pred obroki..

Ne smemo pozabiti, da je tak fermentiran mlečni izdelek dodatek, ki ne more nadomestiti glavnega zdravljenja. Redna uporaba seruma zahteva nasvet strokovnjaka.

Pomembno: glikemični indeks sirotke je 24 enot.

S pankreatitisom

S to boleznijo je sirotka glavni vir makro- in mikroelementov, vitaminov. Napitek obnavlja delovanje prebavnega sistema. Za zdravljenje pankreatitisa je priporočljivo zaužiti dva kozarca sirotke iz mleka na dan 10 dni.

Z gastritisom

Sirotko priporočamo za uporabo pri boleznih, kot je gastritis. To je posledica dejstva, da pijača pomaga povečati proizvodnjo želodčnega soka pri gastritisu z nizko kislostjo. Kot zdravilo je treba ta izdelek jemati pred obroki. Tudi če obstajajo hudi simptomi gastritisa, uporaba seruma ne bo škodovala. Zato ga lahko jemljemo skoraj, dokler neprijetni simptomi ne izginejo..

  • s holecistitisom
  • s hemoroidi
  • s kolitisom
  • s protinom
  • z zaprtjem
  • z gastritisom
  • s pankreatitisom
  • z diabetesom mellitusom

Za črevesje

Mlečna sirotka je odličen izdelek za normalno delovanje prebavil. Napitek pomaga očistiti črevesje in v njem obnoviti zdravo mikrofloro. Serum je koristen pri vnetjih sluznice, disbiozi. Za čiščenje črevesja lahko na tešče spijete kozarec fermentirane mlečne pijače z dodatkom dveh žličk soli..

Sirna sirotka bo pripomogla k čiščenju črevesja pred črvi in ​​različnimi drugimi zajedavci. Če želite dobiti takšno anthelmintsko sestavo, morate vsako jutro popiti kozarec pijače z dodatkom majhne količine sesekljanega česna. Tako koristno zdravilo je treba jemati štiri dni, ne več.

Za zaprtje

Prav mlečna sirotka je tista, ki lahko reši tudi težavo z zaprtjem. Ta izdelek je dobro sredstvo za odstranjevanje neprijetnosti zaradi takšnih bolezni, kot je zaprtje. Naravni napitek je treba v enakih delih zmešati s korenčkovim sokom in popiti pol kozarca zjutraj na tešče. Tak postopek bo pomagal očistiti telo nakopičenih toksinov..

Pri protinu

Za protin je značilna povišana raven sečne kisline v sklepih. Da se znebite simptomov te bolezni, morate vsakič, ko jeste, zaužiti kozarec mlečno-kisle sirotke. Prednosti te pijače za sklepe so, da koristni elementi izdelka izboljšajo izločanje usedlin iz telesa..

Za jetra

Serum, pridobljen pri izdelavi skute, je koristen za jetra, saj njegova bogata vitaminsko-mineralna sestava pomaga očistiti organ toksinov in toksinov. Če tri dni uporabljate 300 ml seruma, lahko dosežete čiščenje telesa različnih strupenih snovi, kar bo izboljšalo delovanje jeter.

Kako medicinsko piti sirotko

Mlečna sirotka blagodejno vpliva ne samo na notranje organe. Izdelek koristi tudi pri kožnih boleznih. Takšno zdravilo odlično pomaga pri vnetnih procesih kože, draženjih, ob prisotnosti ran, razjed. Serum deluje razkuževalno in celjenje ran. Uporabite ga lahko tudi zunaj za zdravljenje poškodovane kože ali ga dodate različnim mazilom in kremam..

Vnos seruma pomaga izboljšati stanje krvnih žil, krepi njihove stene in zmanjšuje simptome krčnih žil. Za pripravo učinkovitega zdravila morate vzeti nekaj listov mete, jih preliti z vrelo vodo in vztrajati 30 minut. Nastalo infuzijo je treba zmešati s 150 ml seruma. To pijačo je treba piti trikrat na dan pred obroki tri tedne..

Pri jemanju mlečne sirotke se lahko znebite migrene in glavobola. Učinkovit rezultat lahko dosežemo z dnevnim uživanjem dveh kozarcev fermentirane mlečne pijače. Serum pozitivno vpliva na ožilje, kar povzroči boleče krče, povezane z migreno.

Mlečni serum v kozmetologiji

Koristi mlečnih stranskih proizvodov niso izražene le, če jih jemljemo peroralno. Skutin serum je odličen za nego las in kože. Fermentirani mlečni izdelek pomaga izboljšati stanje povrhnjice in okrepiti lasne mešičke. Poleg tega serum pomaga znebiti luskaste kože na obrazu in lasnih koreninah..

Za obraz

Mlečni serum ima čistilni, vlažilni in hranilni učinek na ženski obraz. Lahko si pripravite masko, ki bo izboljšala tonus kože, izenačila polt. Če želite pripraviti tako preprosto masko, morate sirotko ogreti na 37 stopinj, da se ohranijo vse koristne sestavine. Po tem je treba v tej tekočini navlažiti kos gaze ali bombažne blazinice in obrisati obraz, vrat in ključnice. Masko je treba hraniti, dokler se popolnoma ne posuši. Po tem morate sestavo sprati s toplo vodo. Da bi dosegli najboljši učinek, je treba ta postopek izvajati večkrat na teden..

Mlečno sirotko lahko uporabimo tudi za normalizacijo mastne kože. Če želite narediti masko, boste morali 100 ml pijače zmešati z eno žlico pšenične moke. V nastalo maso morate dodati tudi beljakovine enega jajca. Končano masko je treba nanesti na očiščeno kožo obraza in jo hraniti 15-20 minut. Po tem času se morate umiti s toplo vodo. Mlečni serum je koristen za mastno kožo, saj ta domači izdelek normalizira proizvodnjo maščob, odpravlja vnetja in zagotavlja globinsko čiščenje por..

Za lase

Fermentirani mlečni serum lahko ne samo zagotovi zdravje lasišča, ampak tudi blagodejno vpliva na lase, zaradi česar so bolj obvladljivi, debeli in polni sijaja. Če želite pripraviti negovalno masko za lase, boste morali rahlo ogreti serum v vodni kopeli do temperature 38–40 stopinj, ne več. Po tem je treba celotno maso razporediti po celotni dolžini las, korenine zahtevajo posebno pozornost. Potem mora biti glava prekrita s plastično folijo in brisačo. To se naredi, da se doseže učinek savne. Masko hranite pol ure, nato jo sperite. Mlečni serum bo dal opazne rezultate pri uporabi maske, dodane enkrat na teden.

Pripravite si lahko tudi masko, ki spodbuja rast las. Če želite to narediti, morate zmešati majhno količino koprive in sirotke iz mleka. Nastalo mešanico je treba razporediti po celotni dolžini las, še posebej paziti na korenine. Prav tako je treba glavo zaviti s plastiko in brisačo, vendar je najprimerneje uporabiti poseben klobuk. Če ga ni, lahko same kodre zavijete s folijo za živila, kar je zelo učinkovito, če se borite proti suhim konicam las. Takšno masko morate hraniti pol ure, nato pa jo je treba sprati in pustiti, da se naravno posuši. Tako uporabno masko je treba nanašati vsaj dvakrat na teden..

Škoda in kontraindikacije

Pred začetkom zdravljenja različnih bolezni z mlečno sirotko je pomembno, da preučite kontraindikacije in morebitno škodo zaradi uporabe te pijače. Kot smo že omenili, je večina sirotke voda, le majhen odstotek pa gre na vsebnost vitaminov in mineralov. Škoda takšnega izdelka je minimalna, a vseeno prisotna.

  1. Pri imunosti na mlečne beljakovine ga ni priporočljivo uporabljati.
  2. Serum deluje rahlo odvajalno. V večini primerov je tak izdelek koristen, če pa ga uporabljate v velikih količinah, lahko dobite motnje v prebavilih..
  3. Mlečna sirotka lahko telesu škoduje, če je izdelek neustrezno izdelan ali mu je potekel rok uporabnosti. Hkrati ima pijača motno strukturo z gnitim vonjem in grenak okus. Ne smemo pozabiti, da se bakterije aktivno razmnožujejo v izdelku s pretečenim rokom uporabe in pri uporabi takšne sestave se lahko zastrupite ali okužite z okužbo..

Pomembno je, da se pred uporabo takšne zdravilne pijače posvetujete s strokovnjakom, da upoštevate dnevno stopnjo, ki jo določite individualno.

Kako shraniti sirotko doma

Fermentirana mlečna pijača ima kratek rok trajanja. Sirotko s svežo mleko lahko uporabite, če od priprave napitka ni minilo več kot pet dni. Če jo uporabljate kot sestavino za pripravo različnih jedi, lahko uporabite mlečno sirotko, ki je bila pripravljena še pred 10-12 dnevi. Po preteku teh obdobij lahko izdelek škoduje telesu..

Priporočljivo je, da sirotko iz mleka hranite v hladilniku, v steklovini. Na izdelku ni dovoljena neposredna sončna svetloba. To bo privedlo do dejstva, da bo serum škodljiv za telo. Domači izdelek shranite v tesno zaprti stekleni posodi. V hladilniku ga lahko hranite vsaj mesec dni..

Kar zadeva kupljeni serum, je na embalaži naveden rok uporabnosti pred odprtjem steklenice. Po odprtju takšne steklenice lahko pijačo hranite le 2-3 dni.

Sirotko imejte v hladilniku. Spada v pokvarljivo hrano in če popijete zastarelo pijačo, lahko resno zastrupite s hrano..

Kako narediti sirotko doma

Če želite dobiti sirotko, morate imeti v kuhinji samo 2 sestavini - kislo smetano (potrebujete 1 čajno žličko) in mleko (2 l).

  1. Zakuhajte domače mleko (mleko v trgovini samo segrejte na 40 stopinj).
  2. Dodajte žlico kisle smetane, premešajte sestavo.
  3. Pustite mleko en dan na toplem, da se skisa.
  4. Hranite v vodni kopeli 30 minut. Mleko se mora zviti.
  5. Sirotko iz skute precedimo skozi gazo.

Pijačo ohladite na sobno temperaturo, nalijte v kozarec in shranite v hladilniku.

Kaj lahko naredimo iz sirotke

Mlečna sirotka je priljubljena sestavina pri kuhanju. Obstaja veliko receptov z dodatkom takšne komponente. Na primer, palačinke lahko pripravite iz sirotke.

Palačinke

Za to bo potreben kozarec fermentiranega mlečnega izdelka, 250 g moke, tri žlice sladkorja, 0,5 čajne žličke sode bikarbone in malo rastlinskega olja. Najprej morate rahlo ogreti mlečno sirotko. Po tem je treba dodati sladkor in ščepec soli, mešati, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Nato dodamo moko in mešamo, da postane gladka. Nato dodajte sodo in temeljito premešajte, da se enakomerno porazdeli v maso. Po pripravi testa morate ponev ogreti, ji dodati nekaj žlic rastlinskega olja in v majhnih delih razporediti palačinke.

Pražimo na zmernem ognju na obeh straneh, dokler ne porjavi. Pri cvrtju redno dodajajte olje, vendar v majhnih količinah, saj ga palačinke lahko hitro vpijejo. Tako nastanejo puhaste palačinke, ki jih postrežemo vroče..

Palačinke

Druga pogosta jed iz sirotke so palačinke. Za njihovo pripravo potrebujete 0,5 litra sirotkine pijače, kozarec moke, dve jajci, žličko soli in sode bikarbone, 5 žlic sladkorja in majhno količino rastlinskega olja.

Najprej morate z vilicami premagati jajca, sol in sladkor, dokler se zrna popolnoma ne raztopijo. V nastalo maso dodajte nekaj žlic rastlinskega olja in stepite še 30 sekund. Po tem dodajte kozarec sirotke, moke in mešajte, dokler vse grudice ne izginejo. Nato v testo dodajte sodo in vse temeljito premešajte, da se enakomerno porazdeli po mešanici. Nato lahko vlijete preostalo količino sirotke. Morali bi imeti gladko testo za palačinke. Po tem mora testo počivati ​​10 minut..

Po tem času lahko začnete cvreti. Če želite to narediti, ponev namažite z oljem in ga segrejte. Preostane še oblikovanje palačink, praženje 30 sekund na eni strani na majhnem ognju, nato pa z lopatico dvignite rob palačinke in jo obrnite na drugo stran. Končano palačinko odstranite iz posode z lopatico. Preostale palačinke pripravimo po isti tehnologiji. Kot nadev lahko uporabite marmelado ali kislo smetano..

Ali je mogoče objaviti mlečno sirotko

Če opazimo post, se domneva popolna izključitev živalskih proizvodov. Sirotka je proizvod predelave mleka in je ne smemo uživati ​​med postom. Če obstajajo resne bolezni, zlasti bolezni prebavil, se takim ljudem običajno olajša. Bolje pa je, da o tem vprašate duhovnika. Izjema so tudi majhni otroci, nosečnice.

Priporočljivo je, da mlečne izdelke v času posta nadomeščate s sokovi iz sadja in zelenjave..

Sirotka za rastline

Kot veste, ima sirotka bogato vitaminsko-mineralno sestavo. Takšna pijača je koristna ne samo za človeško telo. Uporablja se lahko tudi kot gnojilo za rastline. Serum se lahko uporablja tudi kot profilaktično sredstvo za glivične okužbe rastline..

Vendar je tudi tukaj pomembno upoštevati ukrep. Tako da sirotka postane gnojilo, jo je treba razredčiti v vodi pri sobni temperaturi. V tem primeru je treba vzeti en del fermentiranega mlečnega izdelka in deset delov vode. Za učinkovitejši rezultat lahko raztopini dodamo deset kapljic joda..

Za škropljenje rastlin lahko pripravite raztopino sirotke in vode v razmerju 1: 3. Da se takšna zmes bolje drži na listih, morate dodati majhno količino mila za perilo, predhodno nasekljano na Rende.

Poleg tega lahko serum uporabimo za pripravo zdravila za vrtne škodljivce. Če želite to narediti, vlijte ta izdelek v majhne posode in ga čez noč obesite na veje dreves. Zjutraj bodo vsi škodljivci v serumu.

Ali lahko sirotko daste psu

Približno do enega leta morajo biti v prehrani hišnih ljubljenčkov prisotni izdelki za predelavo mleka. Vendar pa mora biti njihova norma približno 25-30% dnevne prehrane. Sirotkine beljakovine so prehranske in lahke. Priporočljivo ga je dati psu zjutraj kot ločeno hranjenje. Tudi zelo majhne mladičke lahko hranimo s skuto z dodano sirotko.

Fermentirani mlečni serum sodeluje pri normalizaciji črevesne mikroflore hišnega ljubljenčka. To zagotavlja popolno prebavo hrane, dobro usklajeno delo želodca in krepitev imunosti živali..

Odrasel pes lahko uživa tudi serum, vendar ne pogosteje kot 1-2 krat na teden. Če pes tega stranskega proizvoda ne poje, ga ni treba siliti.

Zanimivosti o sirotki

  1. V 18. stoletju je sirotka veljala za čudežno zdravilno snov in eliksir mladosti. V tistih časih so bile celo specializirane zdravstvene ustanove, kjer je bila sirotka iz mleka glavno zdravilo. Verjeli so, da zdravljenje zahteva pitje približno štirih litrov tega fermentiranega mlečnega izdelka..
  2. V mestih Švice, ki slovijo po proizvodnji sira, velja sirotka za zelo priljubljen izdelek. Iz nje pripravijo posebno pijačo, ki je zelo priljubljena med lokalnim prebivalstvom in turisti..
  3. Znanstveniki so dokazali, da tudi vsakodnevno uživanje treh žlic sirotke preprečuje sintezo stresnih hormonov in spodbuja proizvodnjo serotonina - hormona veselja.
  4. Sirotka v primerjavi s površinsko kremo proti gubam prodre v globlje plasti kože. To kaže na to, da je učinkovitost tega fermentiranega mlečnega izdelka veliko večja. Torej aktivne snovi kreme predstavljajo približno 10% celotne mase, medtem ko aktivne sestavine seruma zavzamejo 50-70%.
  5. Menijo, da seruma ni priporočljivo uporabljati do 30. leta starosti. Dejansko naj bi ga dekleta uporabljala, da bi preprečila pojav gub..

“Pomembno: vse informacije na spletnem mestu so samo informativne narave. Pred uporabo priporočil se posvetujte s specializiranim strokovnjakom. Niti uredništvo niti avtorji niso odgovorni za morebitno škodo, ki jo material povzroča. "