Image

Kako zdraviti alergije

Za ruske ljudi je pesa že dolgo ena glavnih zelenjave v prehrani. Najdemo ga v številnih narodnih jedeh..

Poleg tega je rdeča pesa zelo zdrava zelenjava, bogata z vitamini in minerali..

Kaj je pesa?

Pesa, ki jo vsi uporabljamo pri pripravi boršča ali vinaigrete, se imenuje namizna pesa in spada v gojene vrste. Ima gosto, mesnato korenino temno rdeče barve..

Obstaja več podvrst gojene pese:

Rdeča pesa, bolj znana kot blitva, je zelo razširjena v Evropi. Njeni listi po videzu nekoliko spominjajo na špinačo. Mangold je neverjetno koristna rastlina; njegovi listi vsebujejo veliko karotena, dragocenih kislin in elementov v sledovih. Azijska podvrsta pese s slabo razvitim koreninskim pridelkom. Evropska podvrsta pese (pesa, miza, krma). Sladkorna pesa je vrsta korenske pese. Vsebuje veliko saharoze. Ta pesa spada med industrijske rastline in se goji samo za proizvodnjo sladkorja. Včasih se uporablja za hranjenje živali..

Kaj je v pesi in koliko kalorij?

Pesa ima zelo bogato kemično sestavo. Vsebuje veliko sladkorja (fruktoza, saharoza, glukoza) in mineralnih soli (magnezij, baker, kalcij, železo, mangan, fosfor, kalij, cink). V tej zelenjavi boste našli tudi organske kisline, ki jih predstavljajo vinska, jabolčna, citronska in oksalna kislina..

Pesa je zelo bogata tudi z vitamini C, B1, U, B2, B3, PP, B5, B6, P in provitaminom A.

V 100 gr. pesa vsebuje:

Beljakovine - 1,4%. Ogljikovi hidrati - 8,8%. Maščobe - 0,1%. Organske kisline - 0,1%. Groba vlakna - 2,5%. Pepel - 1%. Voda - 86,1%.

Ko ste se naučili o koristni kemični sestavi pese, lahko govorite o njenih energijskih lastnostih..

Torej, v 100 gr. sveža pesa vsebuje 40-42 kcal
Toda kuhana zelenjava vsebuje veliko manj hranilnih snovi kot surova, vendar je vsebnost kalorij nekoliko višja (49 kcal na 100 gramov) - to je posledica dejstva, da pesa pri povišani temperaturi spremeni svojo sestavo in lastnosti. Sveži pesin sok vsebuje 100 gr. - 42 kcal. Vrhovi pese so zelo nizkokalorični, a nič manj uporabni. Vsebuje 17 kcal na 100 g.

Koristne zdravilne lastnosti

Pesa ima zaradi bogate kemične sestave zdravilne lastnosti:

Zelo dolgo se lahko pogovarjate o koristnih lastnostih rdeče pese. Ta zelenjava je priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, ker deluje vazodilatacijsko, protisklerotično in pomirjevalno. Pesa krepi kapilare. Priporočljivo je za preprečevanje in zdravljenje hipertenzije, ateroskleroze, anemije. Pesa ima zaradi svojih pektinskih snovi zaščitne lastnosti. Spodbuja izločanje radioaktivnih kovin, holesterola, odvečne tekočine iz telesa, preprečuje razvoj škodljivih organizmov v črevesju. Pesin sok ni nič manj koristen. Izboljša sestavo krvi, saj spodbuja nastajanje rdečih krvnih celic, dobro očisti telo. Vendar ga je treba skrbno piti, saj lahko ob pitju samo enega kozarca soka naenkrat postane slabo in omotično. Zato mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo, da dnevno pijemo vsaj 0,5 litra mešanice rdečega in korenčkovega soka. Tudi sok rdeče pese je zelo koristen pri prehladu. Zdravniki mu priporočajo grgranje, zakopavanje ali izpiranje nosu. Vrhovi pese imajo skoraj enake zdravilne lastnosti kot sam koreninski pridelek. Priporoča se ljudem z boleznimi srca in ožilja, anemijo in boleznimi endokrinega sistema. Tudi listi rdeče pese pomagajo pri glavobolu, decoction od njih pa se bo znebil zaprtja..

Škoda in kontraindikacije

Zdravniki ne priporočajo uporabe pese, njenih vršičkov ali sokov ljudem z naslednjimi boleznimi:

Hipotenzija je nizek krvni tlak. Povečana kislost v želodcu, saj jo bo pesa še povečala, ne glede na to, ali jo uživamo surovo ali kuhano. Urolitiaza, zlasti oksalurija. Rdečo peso je treba uporabljati zelo previdno za ljudi, ki trpijo zaradi osteoporoze, saj ta zelenjava ne prispeva k absorpciji kalcija v telesu. Ker ta zelenjava vsebuje veliko sladkorja, ni priporočljiva za ljudi s sladkorno boleznijo. Glej tudi: Kako pravilno jesti ob debelosti in diabetesu? Rdeča pesa in njen sok delujeta odvajalno, zato ju odsvetujemo tistim s kronično drisko. Ta zelenjava in njeni vršički niso priporočljivi za ljudi z razjedo na želodcu ali dvanajstniku, hiperacidnim gastritisom, vnetno črevesno boleznijo, ledvicami ali jetri, zgago, protinom.

V prehrani otrok, nosečnic, alergikov, doječih mater, diabetikov - SF bo odgovoril na vsa vaša vprašanja

Pri kateri starosti lahko otroci jedo peso??

Peso, tako kot katero koli drugo vrsto dopolnilne hrane, lahko v otrokovo prehrano vnesemo prej kot v šestih mesecih, po možnosti v 8 ali 9 mesecih življenja - potem, ko se otrok spozna s krompirjem, cvetačo in bučkami. Začeti morate z majhnimi porcijami, skrbno spremljati otrokovo reakcijo.

Če imate alergijo ali spremenite blato, lahko poznanstvo s to zelenjavo odložite za več mesecev. Pesa ima čudovit odvajalni učinek, zato jo pediatri pogosto priporočajo otrokom, ki trpijo zaradi zaprtja..

Ali je mogoče med nosečnostjo jesti peso?

Pesa med nosečnostjo ne more samo jesti, ampak tudi potrebno.

Pomaga normalizirati izločanje ledvic, jeter, žolčnika. Rdeča pesa bistveno izboljša sestavo krvi, spodbuja tvorbo krvnih celic in odstranjuje holesterol iz telesa. Pesa vsebuje folno kislino, ki je zelo pomembna za pravilen razvoj ploda. Rdeči pes je odličen antipiretik, ki otroku ne bo škodoval, hkrati pa bo obogatil žensko telo z vsemi potrebnimi vitamini in koristnimi mikroelementi.

Ali je mogoče, da doječa mati uživa peso?

Kljub temu, da med dojenjem ni priporočljivo jesti rdeče zelenjave in sadja, lahko doječe matere jedo peso.

Vendar je ne smete jesti surove, saj lahko surova zelenjava vsebuje patogene bakterije in organizme. In med toplotno obdelavo bodo škodljive spojine uničene.

Številni nutricionisti priporočajo, da mora biti pesa redno na jedilniku doječe matere..

Ali je mogoče sladkorno peso jesti s sladkorno boleznijo in kako jo pravilno uporabljati?

Zdravniki ne priporočajo uživanja pese ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2, ker je njihov glikemični indeks 64.

Vendar je ne smete tako nedvoumno izključiti iz prehrane. Rdeča pesa ima številne pozitivne lastnosti za diabetike: pozitivno vpliva na kardiovaskularni sistem, normalizira raven hemoglobina, očisti krvne žile pred holesterolom, zaradi česar je elastična in elastična.

Ali je mogoče jesti peso zaradi alergij?

Rdeča pesa lahko pri ljudeh povzroči alergije.

Vendar se to pogosteje zgodi pri majhnih otrocih kot pri odraslih. V večini primerov se pojavi pri ljudeh z alergijami s posamezno nestrpnostjo nekaterih sestavin te zelenjave..

Kako pravilno kuhati in kaj kombinirati s hrano?

Najljubši in najbolj priljubljeni recepti za rdečo peso, jedi iz rdeče pese, pijače:

Boršč. Pire juha iz rdeče pese. Rdeča pesa. Vinjegreta. Solata "Sled pod krznenim plaščem". Solata iz rdeče pese s česnom in kislo smetano. Kaviar rdeče pese. Palačinke iz rdeče pese. Solata iz rdeče pese s špinačo in gobami. Pašteta iz rdeče pese z rozinami. Kvasni pes. Sok rdeče pese in korenja.

Kako pravilno kuhati peso, s čim je bolje kombinirati?

Peso je treba dati v vrelo neslano vodo. Kuhajte ga pod zaprtim pokrovom 40-50 minut, odvisno od velikosti korenovke. Ta zelenjava je sladka in se dolgo kuha, v tem času sol izhlapi, pesa pa postane trda.

Med kuhanjem poskrbite, da voda popolnoma pokrije koreninsko zelenjavo, in jo po potrebi prelijte. Za lažje čiščenje peso po vrenju položite v ledeno vodo. Če peso vrete na koščke, dodajte v vodo malo kisa, žlico citronske kisline in žličko sladkorja, da ohrani barvo.

Ali lahko peso jeste surovo??

Lahko jeste surovo peso. Še posebej priporočljivo za tiste, ki želijo shujšati. Nutricionisti so celo razvili posebno dieto za rdečo peso.

Kako pravilno hraniti peso?

Peso shranjujte stran od ogrevanih predmetov, po možnosti v temnem prostoru. Če imate balkon, kjer pozimi temperatura ne pade pod ničlo, ga lahko tam shranite. Če ni izoliranega balkona, lahko peso shranite pod posteljo ali v katerem koli drugem temnem prostoru v škatli., posipanje korenovk z žagovino. V tej obliki peso lahko hranite približno 4 mesece..

Dieta iz rdeče pese

Rdeča pesa blagodejno vpliva na prebavila, čisti telo toksinov in holesterola, saj je bogata z vlakninami in pektini.

Če se odločite za hujšanje s peso, se ni treba držati stroge diete, le dodajte jo v svojo dnevno prehrano. Pesin sok je zelo učinkovit pri hujšanju, ki ga je treba spiti v 20 minutah. pred obroki. Diete z rdečo peso se lahko držite vsake 3-4 mesece..

Nestrpnost ali alergija na hrano je posebna reakcija telesa (imunskega sistema) na alergene v hrani.

Alergeni: kaj so in kako so nevarni?

Nekatera živila vsebujejo alergene. So sestavni deli, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo. To so lahko beljakovine, ki se med kuhanjem lahko "upirajo" želodčnim prebavnim encimom, želodčni kislini in temperaturnim razmeram..

Takšni "vztrajni" proteini premagajo oviro v prebavnem traktu in vstopijo v krvni obtok. Zato bo njihova pot "ležala" do organov, kjer se bodo ti zmanjšali in povzročili določene alergijske reakcije. Mehanizem alergijskih reakcij na hrano vključuje tako dednost kot človeški imunski sistem.

Ljudje, ki trpijo zaradi alergijskih manifestacij, jih morajo pravilno prepoznati in preprečiti. To velja tudi v primerih, ko je oblika manifestacije alergije na hrano blaga, saj so takšne reakcije lahko uničujoče, v nekaterih primerih tudi usodne..

Kaj morate vedeti o alergijski reakciji?

Alergije na hrano lahko:

Manifest v blagi ali hudi obliki; Se pri odraslih in otrocih razlikujejo po naravi manifestacije; Drugačen od intolerance za hrano (kar je veliko bolj pogosto);

Če sčasoma preide v otroka, pri odraslih - skoraj nikoli;

Privoščite si dieto.

Dieta za alergije na hrano

Pri vseh oblikah alergije je treba upoštevati hipoalergensko prehrano. V tem primeru racionalna in uravnotežena prehrana opravlja dve funkciji:

Te funkcije pomagajo prepoznati alergene, kadar je en ali drug izdelek izključen iz prehrane..

Alergiki bodo morali preiti na nespecifično hipoalergensko prehrano, ko bodo vsa živila razdeljena v tri skupine:

Nizko alergeni; Srednje alergeni; Zelo alergena.

Zelo alergena živila boste morali popolnoma izključiti z jedilnika, saj med njimi spadajo točno tista, ki najpogosteje povzročajo alergijsko reakcijo.

Iz prehrane za alergije je treba izključiti:

Kravje mleko, siri, polnomastni mlečni izdelki; Ribje ikre; Veliko sort rib; Klobase in klobase; Piščančja jajca (kot tudi druge ptice); Polkajeni in prekajeni izdelki (ribe, meso, klobase); Vložena in konzervirana hrana; Začimbe, začimbe, omake, majoneze, začinjena hrana; Citrusi; Nekaj ​​zelenjave (buča in rdeča paprika, korenje in pesa, kislica in zelena, paradižnik in jajčevci, kislo zelje); Nekatere jagode in sadje (zlasti rdeče); Kakav in kava; Alkoholne pijače; Oreški; Gobe; Med; Suho sadje (suhe marelice, rozine, datlji, fige); Karamel in marmelada, čokoladni izdelki; Gazirane in sadne vode, jogurti in žvečilni gumi; Sadne in jagodične pijače; Izdelki z konzervansi, emulgatorji, stabilizatorji, aromami, barvili; Egzotična hrana.

Zmerno alergena živila lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije, pri drugih pa ne. Živila z zmerno alergijsko aktivnostjo vključujejo:

Ajda in koruza; Nekatere vrste žit (redko rž, pogosto pšenica); Decokcije zelišč; Lubenice; Jagodičevje in sadje (črni in rdeči ribez, marelice, breskve, banane, brusnice, brusnice); Jagnjetina, svinjina, zajec in puran; Zelenjava (krompir, zelena paprika, stročnice in grah).

Nizko alergena živila ne povzročajo alergijskih reakcij. Tej vključujejo:

Mineralna voda brez plina; Zelenjava in zelenjava (špinača, kumare, brstični ohrovt, koper in peteršilj, zelena solata in bučke, pa tudi buče, rutabaga in repa); Drobljenec (oves, zdrob, riž, biserni ječmen); Maslo; Fermentirani mlečni izdelki brez dodatkov; Vrste mesa z nizko vsebnostjo maščob v kuhani ali dušeni obliki; Več vrst rib (brancin in trska); Stranski proizvodi (jezik, jetra, ledvice); Šibek čaj; Hruška, jabolčni kompoti, šipkova juha; Oljčno in sončnično olje; Kruh; Posušene hruške in jabolka ter suhe slive; Zelene hruške in jabolka, beli ribez, kosmulje in bele češnje.

Pesa je del vsakodnevne prehrane vsake družine. Koristne lastnosti te korenovke dopolnjujejo cenovna dostopnost glede na ceno in prijeten okus. A te zelenjave ne more vsak uporabiti v svojem jedilniku..

Alergija na peso je pogosta in ljudem preprečuje, da bi v celoti izkoristili njene koristne lastnosti. Poskusimo ugotoviti, zakaj obstajajo negativne reakcije telesa na ta izdelek, kako so videti alergijski simptomi, kako se jim izogniti in kako ravnati z njimi.

Prednosti pese

Rdeča pesa krepi stene krvnih žil in kapilar, ima protivnetne in zdravilne lastnosti, pomaga pri odstranjevanju toksinov in celo radionuklidov iz telesa, uporablja se kot choleretic in diuretik, je nepogrešljiva v boju proti slabokrvnosti in celo preprečuje razvoj rakavih celic. To zelenjavo lahko uporabite surovo, kuhano, dušeno in vloženo..

Opomba! 100 gramov pese v dnevni prehrani lahko telesu odraslega (da ne omenjamo dojenčkov) zagotovi vitamine in minerale, zagotavlja zanesljivo zaščito pred toksini in številnimi boleznimi.

Simptomi alergije

Nujno je treba spremljati, kako se telo odziva na uživanje pese. Če se pojavijo alergijske reakcije, je treba uživanje izdelka takoj ustaviti. Zavrnitev telesa lahko razumete, če se pojavijo naslednji simptomi:

pordelost kože ali izpuščaj; oteklina; ohlapno blato; težave z dihanjem;

solzenje; anafilaktični šok; angioedem.

Zadnji dve reakciji sta na srečo redki, pogosteje pesa povzroča črevesne motnje in izpuščaj na licih.

Razlogi

Negativne reakcije na peso so pogostejše pri majhnih otrocih. Če starši to pravočasno opazijo in se pravilno odzovejo, potem najverjetneje izgine do tretjega leta in potem lahko otrok varno je peso. Razlogi za alergijo (v vseh starostnih obdobjih) na peso so:

genetska nagnjenost; alergije na živila, podobna po sestavi; diateza hrane; presnovna bolezen; slabe navade, nezdrava prehrana.

Ko gre za otroka, je lahko tudi v nezadostni zrelosti prebavnega trakta. To povzroča zgoraj naštete simptome in sčasoma izzveni brez zdravljenja. Pogosto so za pojav alergij pri dojenčkih krivi starši sami. Preprosto nimajo informacij o pravilih za uvajanje pese v otrokovo prehrano ali pa jih ne upoštevajo..

Pozor! Alergije ne povzroča pesa, temveč snovi v njeni sestavi. Z izključitvijo te zelenjave iz prehrane, vendar z uporabo druge s podobno sestavo simptomov ni mogoče odstraniti..

Manifestacija alergij pri otrocih

Po prvem poskusu, da bi pojedli kos pese, lahko otrokova lica postanejo roza, kar je prvi znak alergije. Ne skrbite, ker to še ne pomeni, da boste morali za vedno opustiti to koreninsko zelenjavo v prehrani. Čez nekaj časa lahko poskusite znova.

Je pomembno! Peso lahko v otrokovo prehrano vnesemo prej kot v starosti 8 mesecev, če pa dojenček trpi zaradi zaprtja, mu lahko damo nekaj kapljic pesinega soka, razredčenega na pol z vodo iz dveh mesecev.

Majhen organizem je na milost in nemilost staršem in njegovo zdravje bo odvisno od njih. Razvoj dojenčkov je cela znanost in vsaka mama bi morala poznati njegova osnovna načela. Nepravilno uvajanje dopolnilnih živil lahko povzroči številne bolezni, ki bodo človeku ostale vse življenje. Če govorimo o pesi, bi jo morali uvesti v otrokovo prehrano:

ne dajte prej kot 8 mesecev, in če v družini obstajajo alergije, prej kot 1,5 leta; do treh let dajte samo kuhano peso, če dodamo sok, pa jo razredčite z vodo v razmerju 1: 1 in dajte le nekaj kapljic; pred jedjo temeljito obdelajte zelenjavo (glavna količina nitratov, ki povzročajo alergijske reakcije, je v lupini); najprej poskusite jedilnik razredčiti z izdelki, ki so po sestavi podobni tej zelenjavi in ​​šele nato postopoma dajte v uporabo.

Ugotoviti, da je prav ta zelenjava postala vzrok za alergije pri majhnih otrocih, je preprosto: mlajši kot je otrok, lažje je, kajti vse, kar poje, pozna mati. Dvomi se lahko razblinijo s kožnim ali krvnim testom.

Opomba! Če ima otrok alergične reakcije na peso, je treba iz prehrane izključiti tudi izdelke z barvilom iz pese..

Zdravljenje

Če se ugotovi, da pesa lahko povzroči alergijske simptome (tudi pri otroku), bi bilo najboljše zdravljenje, če bi jo izključili iz prehrane..

Če reakcijo dopolnjuje dražilno srbenje in težko dihanje, boste najverjetneje morali vzeti antihistaminike in vazodilatacijske kapljice za nos. Predpiše jih lahko le zdravnik, samozdravljenje v primeru otroka in še posebej otroka je nesprejemljivo.

Kako zamenjati peso?

Alergiki lahko peso izključijo iz prehrane, kar načeloma zdravniki svetujejo, a to se zdi enostavno le od zunaj. Taka je značilnost človeka. Če mu je nekaj prepovedano, potem hoče z neverjetno silo. Še posebej, ko gre za hrano.

Tako se pri pesi človek, ki brez nje ne more soočiti z alergijami, ne more predstavljati brez te zelenjave v prehrani. Poleg tega je korenovka skladišče vitaminov, zato meni, v katerem ne obstaja, zahteva obvezno in vredno zamenjavo. Vsak lahko to stori sam in po svojem okusu, samo vedeti morate sestavo pese.

Ta zelenjava je bogata z vlakninami, kalijem, kalcijem, fosforjem, cinkom, magnezijem, železom, vsebuje pa tudi jabolčno, folno, citronsko, vinsko, oksalno in mlečno kislino. Glede na vnos naštetih snovi v telo je treba povečati uporabo izdelkov, ki jih vsebujejo. Če govorimo o okusu, potem bo korenje tu pomagalo. V pripravljenih jedeh je prav ona tista, ki lahko prevzame vlogo nadomestka. In to velja tako za kuhane kot za surove možnosti..

Alergijska reakcija na peso je pogost pojav, zlasti ko gre za dojenčke. Ni razloga za paniko, ko se pojavijo izpuščaji ali drugi simptomi, vendar jih ne morete prezreti..

Z upoštevanjem pravil za vnos te zelenjave v prehrano in ustreznim odzivanjem na manifestacije negativnih reakcij telesa na to se je mogoče izogniti alergijam. Če kljub temu to ni uspelo, lahko peso v dnevnem meniju enostavno zamenjate s pomočjo izdelkov, podobnih po okusu in vsebini. biti zdrav!

Alergija na peso

Pesa je alergena hrana, ki lahko pri odraslih in otrocih povzroči reakcije nestrpnosti. Alergije na hrano najpogosteje opazimo v otroštvu in so povezane z nezadostnim razvojem imunskega sistema. Ta korenovka vsebuje veliko količino askorbinske in oksalne kisline, kar lahko povzroči tudi alergijsko reakcijo.

Če je bila korenovka gojena s kemičnimi gnojili, se v njej nabere precejšnja količina radionuklidov in težkih kovin, ki delujejo kot alergene snovi.

Rdeča pesa je alergen; pri uživanju zelenjave telo sovražno zazna snovi, ki jo sestavljajo. To vodi do povečane proizvodnje histamina, ki aktivira imunski odziv..

Glavni dejavniki, ki povzročajo alergijo na peso pri odraslih in otrocih:

  1. Prekomerna uporaba sladkarij.
  2. Navzkrižna alergijska reakcija.
  3. Presnovne motnje.
  4. Hormonsko neravnovesje v telesu.
  5. Slaba in neuravnotežena prehrana.
  6. Znižana raven imunosti.
  7. Kajenje in pogosto uživanje alkoholnih pijač.
  8. Dedna nagnjenost.

Pri dojenčkih je alergija na peso ali pesin sok lahko povezana s prezgodnjo ali nepravilno uvedbo te zelenjave v prehrano. Zato morajo starši strogo nadzorovati čas in količino uvajanja dopolnilnih živil v otroški jedilnik..

Če je otrok dojen, je alergijska reakcija pogosto posledica uživanja pese doječe matere. Ko se pojavijo simptomi intolerance za hrano, mora ženska upoštevati strogo prehrano in popolnoma odpraviti uporabo alergena.

Alergija na peso je lahko navzkrižna - torej podobna nestrpnost do drugih živil s podobno biokemično sestavo. V primeru negativne reakcije na to zelenjavo je možna alergija na kvinojo, pelin in špinačo..

Da bi ugotovili, ali je pesa alergeni izdelek, je treba takoj po pojavu prvih izpuščajev in drugih znakov stopiti v stik s terapevtom ali alergologom. Morda se boste morali posvetovati tudi z imunologom ali dermatologom.

Osnovne diagnostične metode:

  • izločilni testi za ugotavljanje, ali je pesa alergen ali ne;
  • krvni test za odkrivanje protiteles v njem;
  • kožni testi za odkrivanje reakcije telesa na sumljivi alergen, katerega bistvo je vnos te snovi skozi majhne praske v podlakti.

Na podlagi rezultatov teh laboratorijskih preiskav zdravnik diagnosticira alergijo na peso in predpiše potek zdravljenja.

Zdravljenje alergij na peso

Najprej pri diagnosticiranju alergije na peso pri otroku ali odrasli osebi popolnoma izključite alergeno zelenjavo in vse jedi, ki jih vsebuje, iz prehrane. V večini primerov je to povsem dovolj in po 2-4 dneh po tem simptomi intolerance za hrano izginejo sami.

V hujših primerih se uporabljajo antihistaminiki:

  1. Tablete in kapljice - Zyrtec, Loratadin, Tsetrin itd. (za več podrobnosti glejte "Antihistaminiki pri zdravljenju alergij: mehanizem delovanja in razvrstitev");
  2. Mazila in kreme za zunanjo uporabo na vnetih predelih kože - Soventol, Beloderm, Fenistil-gel itd.;
  3. Adsorbenti za pospešeno odstranjevanje toksinov in produktov razpada alergena iz telesa - Enterosgel, Polisorb, Smecta, belo ali črno aktivno oglje;
  4. Zdravila za zmanjšanje vnetja in otekanja sluznice - Kronasol, Allergokrom, Kromohexal.

V nobenem primeru ne smete samozdraviti! Vse antihistaminike izbere le zdravnik.

Tradicionalna medicina proti alergijam

Tradicionalna medicina ponuja več receptov za odpravo simptomov alergije na peso in izboljšanje počutja alergike..

  1. Sok iz surovega krompirja - učinkovito zmanjšuje kožne izpuščaje, rdečico, srbenje in pekoč občutek.
  2. Juhe iz vrvice, kamilice, šentjanževke, žajblja - se uporabljajo za terapevtske kopeli, katerih trajanje naj bo 10-15 minut.
  3. Preslica - žlico zdrobljenih surovin je treba preliti s 500 ml vrele vode, pustiti 20 minut, da se napolni. Pripravljena infuzija se vzame v 100 ml zjutraj in zvečer pol ure pred obroki..
  4. Korenine maline - 2 skodelici surovin je treba preliti z 0,5 litra vrele vode, dati na majhen ogenj in vreti 45 minut. Juho je priporočljivo uporabljati 2 žlici 3-krat čez dan.

Ne pozabite, da lahko tudi decokcije in poparki iz zdravilnih rastlin povzročijo alergijsko reakcijo. Zato se morate pred njihovo uporabo vsekakor posvetovati z zdravnikom..

Osnovna prehranska pravila

Z poslabšanjem alergijske bolezni morate upoštevati posebno prehrano, ki izključuje vsa alergena živila. Tudi takšna hrana je primerna za doječo mater v primeru, da je otrok alergičen..

Izključeno iz prehrane:

  • mastno meso;
  • ribe, rdeči in črni kaviar;
  • prekajena, soljena, vložena živila;
  • kupujte kečape, majoneze, omake;
  • gobe, oreški in agrumi;
  • zelenjava, sadje in jagodičevje rdečih in oranžnih odtenkov;
  • trdi sir;
  • piščančja, račja in prepeličja jajca;
  • čokoladni izdelki, kakav;
  • pecivo s sladkorjem, marmelado, medom;
  • alkoholne in gazirane pijače.

Osnova jedilnika z nagnjenostjo k alergijam naj bodo kruh brez kvasa, perutnina, dietne vrste mesa, feta sir, riž, ajda in druga žita, zelenjava in sadje svetlih in zelenih odtenkov - krompir, zelje, kumare, solata, grah, jabolka. Prav tako je dovoljeno uporabljati skuto, kefir in druge fermentirane mlečne izdelke, rastlinska olja.

Preprečevanje alergij

V večini primerov se alergija na peso pojavi v otroštvu. Starši si morajo zapomniti nekaj pravil, da preprečijo razvoj intolerance na hrano:

  1. Pesa se v otrokovo prehrano vnese šele po dopolnjenem 8 mesecu starosti, in če eden od staršev ne prenaša te zelenjave - po 1,5 letih.
  2. Doječa mati do 7-8 mesecev mora popolnoma opustiti uporabo jedi z dodatkom pese ali strogo omejiti količino korenovke.
  3. Za "spoznavanje" zelenjave je priporočljivo, da jo pomešate z rižem, pšenico ali katero koli drugo kašo; količina korenovk ne sme presegati 30% jedi.
  4. Del pese za otroka do 12-18 mesecev ne sme presegati 30-40 g, zelenjavo je priporočljivo dajati otroku največ 2-krat na teden.
  5. Otrok, mlajši od 3-4 let, lahko jedo samo kuhano peso. Sok se uporablja v količini 3-5 kapljic, predhodno razredčenih z vodo.
  6. Pesa mora biti kuhana najmanj eno uro, pri čemer je bila predhodno odstranjena ne samo lupina, temveč tudi rep z zgornjim delom - tu se kopiči največja količina nitratov.

Pesa je okusna in zdrava korenovka, ki lahko povzroči resne alergijske reakcije pri odraslih in otrocih. Da bi to preprečili, je treba zelenjavo uživati ​​v strogo omejenih količinah. Ko se pojavijo prvi znaki bolezni, se ne smete samozdraviti, le zdravnik lahko izbere učinkovito zdravljenje.