Image

Medlar, kjer raste v Rusiji

Vprašanje: Kaj je mušmula? zanima marsikoga, tk. ne vedo vsi, kaj je podoben kavkaški sadež in "s čim se jedo". A mušmula ima številne edinstvene lastnosti in prednosti, zaradi katerih je resnično dragocena najdba za vsakega človeka. Zaradi sestave, bogate z uporabnimi vitamini in elementi v sledovih, se kultura uporablja kot odlično sredstvo tradicionalne medicine. Poleg tega ga lahko imenujemo dobra poslastica, ki lahko okrasi mizo ob sprejemu gostov..

  • Medlar - kaj je to
  • Glavne prednosti mušmule
    • Druge dragocene lastnosti sadja
  • Kozmetični namen sadja
  • Medlar - za kondicijo
  • Uporaba v tradicionalni medicini
  • Kdaj začeti nabirati rumeno sadje in kako ga shraniti
  • Kako jesti mušmulo

Obravnavali bomo glavne značilnosti tako neverjetnega predstavnika flore, govorili o uporabi mušmule v praktične namene, pa tudi o značilnostih gojenja doma.

Medlar - kaj je to

Rastlina se je pojavila v državah Bližnjega vzhoda, Iran pa velja za njeno domovino. Na ozemlju Ruske federacije se je sadje pojavilo šele v 19. stoletju, kjer je bila vzrejena domača sorta - kavkaški mušmula. Medlada je po svojih bioloških značilnostih bližnji sorodnik kutin, gloga in hrušk. Odraslo drevo zraste do 7-8 metrov v višino, ima značilne trne na vejah in deblu ter precej velike liste. Cvetenje se začne aprila, ko je rastlina prekrita z drobnimi belimi socvetji.

Plodovi mušmule so tako imenovane "koščice", ki se pojavijo v bližini listov po cvetenju. Imajo kroglasto obliko in zrastejo do dva do tri centimetre. Okusne lastnosti predstavlja posebna kislost in sladkost. Včasih obstajajo tudi trpke note, zaradi katerih se sadje pogosto primerja z marelico, jabolkom, jagodami in pasijonko. Vprašanje: "Kakšen je medlar bolj podoben?" - marsikdo sliši v odgovor - na marelico. Takšno sadje ni primerno za izvoz, ker rok uporabnosti je zelo kratek.

Trenutno gojijo približno 30 rastlinskih sort, med njimi:

  • Japonski;
  • Kavkaški;

Predstavniki slednje sorte so zelo razširjeni v južnih regijah Ukrajine in Rusije. V drugih regijah države ni sprejemljivo gojiti pridelkov, kar je razloženo z neugodnimi podnebnimi razmerami, zaradi katerih rastlina preprosto nima časa, da popolnoma dozori, rastna sezona pa traja zelo dolgo..

Glavnina gojenih rastlin najdemo na obali Črnega morja, zato ne bodite presenečeni, če slišite mnenje, da je mušmula krimska ali kavkaška kultura.

Glavne prednosti mušmule

Plodovi mušmule so zelo priljubljeni zaradi zelo bogate sestave, v kateri so koncentrirani:

  • fitoncidi;
  • vitamini skupine B, vitamini A in C;
  • tanini;
  • minerali, vključno s kalcijem, kalijem, cinkom, bakrom in jodom;

Prisotnost redkih kalija in vitamina A pomaga izboljšati delovanje živčnega sistema in ugodno vpliva tudi na krčenje mišic. Poleg tega je obilica vitamina A resnična najdba za ljudi, ki imajo težave z vidom ali zaznavanjem. Redno uživanje mušmule v hrani vodi k stabilizaciji rasti in razvoja telesa, krepi celične membrane in se znebi nevarnih toksinov.

Sadje mušmule velja za prehranski izdelek, ki ga lahko uživajo diabetiki. Na 100 gramov sadja je približno 47 kalorij, kar je zelo majhno.

Druge dragocene lastnosti sadja

Za rastlino so značilne številne koristne lastnosti in snovi. Izpostavimo najbolj znane:

  • Mušmula odlično krepi imunski sistem, kar je razloženo z visoko vsebnostjo vitamina C v svoji sestavi;
  • Sadje vsebuje dragocene čreslovine, ki delujejo adstringentno, kar je nepogrešljivo pri driski ali krvavi driski. Zreli plodovi so odlični za boj proti zaprtju;
  • Uživanje mušmule kot živilskega izdelka izboljša prebavo in očisti telo toksinov ali škodljivih snovi. Tudi sadje v telesu kopiči koristne elemente v sledovih, zaradi česar ga lahko imenujemo najprimernejša rešitev za nosečnice. Medlar je bogat vir folne kisline, ki je zelo pomembna snov za bodoče matere;
  • Plodovi kulture pomagajo zniževati krvni tlak. Za take namene je v navadi uporaba soka iz mušmule;
  • Tudi sadje vsebuje veliko količino joda;
  • Na osnovi posušenih listov nastajajo koristni čaji za zdravljenje angine;
  • Odlično se bori z ledvično koliko in je močno orodje za boj proti kamnom v mehurju;
  • Olajša dihanje pri kroničnem bronhitisu, reši problem sluzi v pljučih in lajša kašelj. Še posebej učinkovit pri uporabi z medom;
  • Proizvaja inzulin, izboljšuje krvni obtok;
  • Je dobro preprečevanje raka;

Znanost je dokazala, da ima mušmula 1500-krat bolj dragocene lastnosti za oči kot korenje.

Poleg tega je sadje našlo svojo uporabo v kozmetologiji. Na primer, preden gredo na plažo, veliko deklet poje krožnik naribanega sadja, po katerem bo porjavelost še posebej lepa in enakomerna. Zaradi tako bogate sestave in edinstvenih lastnosti se mušmula uporablja za različne namene in smeri, saj jo ima za človeštvo neverjetno dragoceno darilo narave.

Kozmetični namen sadja

Oranžni izdelek velja za izvrstno zdravilo za tradicionalno medicino in lepotno industrijo. V sestavi številnih krem ​​in organske kozmetike je nekaj mušmule, ki pomaga izboljšati stanje kože, ji povrne elastičnost in naravno barvo.

Kremam se dodajo tudi izvlečki listov, ki se odlično borijo proti najstniškim izpuščajem ali drugim kožnim boleznim. Obstaja en zelo učinkovit ljudski recept za reševanje aken, aken in drugih težav. To je naslednje:

Vzamemo 30 mililitrov nektarja, zmešamo ga z žličko olivnega olja, žlico smetane in malo moke. Pripravljeno zmes nanašamo na predhodno navlaženo kožo z lahkimi masažnimi gibi. Nato masko pokrijemo s papirnato brisačo in pustimo četrt ure, nato pa jo speremo z mlačno ali hladno vodo;

Zelo uporaben tonik za obraz lahko naredite z lastnimi rokami. Dovolj je dobiti kozarec soka mušmule in ga zmešati z majhno količino vodke. Dovolj je, da obraz obrišete s nastalo sestavo, preden nanesete kateri koli kozmetični izdelek. Vendar je ta raztopina kontraindicirana za ljudi z visoko občutljivostjo kože zaradi prisotnosti alkohola. Sestavo morate shraniti v hladilniku.

Medlar - za kondicijo

Rumeno sadje se uporablja tudi kot odličen pripomoček pri hujšanju. Takšna kavkaška rastlina prispeva k hitrejšemu in bolj produktivnemu čiščenju telesa vseh vrst toksinov, soli in drugih nepotrebnih snovi..

Mušmula bo poleg čiščenja postala odličen imunostimulant, ki bo dopolnil zalogo manjkajočih mineralov in pozitivno vplival na delovanje črevesja ali želodca. Sadje bo koristno v postnih dneh, ker vsebuje vlaknine, raven kalorij pa je zelo nizka.

Res je, da se s takšno prakso nemogoče zanesti. Optimalni interval razkladalnih dni je enkrat na teden, z največjo dovoljeno prostornino 1 kilogram na dan.

Karkoli že rečemo, a tudi tako zdravo sadje ima svoje kontraindikacije za uporabo kot prehranski izdelek. Preden začnete jesti sadje, se morate prepričati, da se vaše telo nanj normalno odziva..

Kontraindikacije za uporabo mušmule.

Kavkaško sadje bo kontraindicirano za ljudi, ki trpijo za:

  • gastritis z visoko kislostjo;
  • razjede na želodcu in črevesju;
  • bolezni trebušne slinavke;
  • z vsemi vrstami holecistitisa;

V večini primerov so takšne kontraindikacije značilne le za nezrelo sadje z visoko kislostjo. Odrasli, zreli sadeži verjetno ne bodo mogli škoditi, ker število uporabnih lastnosti stotine krat preseže škodljive. Če imate radi sladko rumen izdelek, vendar ga zaradi individualne nestrpnosti do snovi ali kontraindikacij ne morete jesti, ga poskusite uporabiti kot marmelado, kompot in suho sadje.

Glavna stvar je biti previden in v vsem upoštevati mero. Kot smo že omenili, obstaja dovoljena meja za uporabo mušmule, ki znaša 1 kilogram sadja na dan. Ne prekoračite ga, sicer se negativnim posledicam ni mogoče izogniti..

Uporaba v tradicionalni medicini

Tinkture na osnovi mušmule se odlično borijo z bronhialno astmo in kroničnimi oblikami gastritisa. Obstajajo številni zelo učinkoviti recepti, ki lahko ustvarijo resnično dragoceno zdravilo. Mnogi na primer pripravijo naslednjo tinkturo:

  • Sadje brez koščic damo v mešalnik in zdrobimo, da postane gladko. Nato jih temeljito zmešamo z medom in predhodno odstranjenimi semeni. Nato sestavi se doda riževa vodka, ki se ponovno dobro premeša z mešalnikom. Naslednji korak je, da tinkturo za en teden prenesemo v steklen kozarec v temnem, hladnem prostoru za shranjevanje. Ostane le, da nastalo zmes precedimo skozi fin cedilo.

Nastalo zdravilo se popolnoma bori s kašljem in odstranjuje sluz iz telesa. Po okusu je po mandljih v kombinaciji z jabolkom in marelico. Zaradi visoke vsebnosti alkohola zdravila za otroke ni priporočljivo uporabljati.

Poleg tega se v ljudski medicini uporabljajo tako listi kot semena mušmule. Na njihovi osnovi nastanejo odlične decokcije, ki bodo postale nepogrešljiv pomočnik v boju proti vnetemu grlu ali ostremu vnetemu grlu..

Nekaj ​​listov prelijte z malo vrele vode in juho pustite, da se ohladi. Grgrajte ob prvih znakih vnetega grla.

Semena lahko uživamo samo v predelani obliki, ker vsebujejo rahlo strupene snovi. Posušen izdelek pomaga izboljšati delovanje kardiovaskularnega sistema. Alkoholne tinkture se borijo proti bronhialni astmi, boleznim srca in drugim občutkom bolečine. Če opazite večje težave z želodcem ali črevesjem, je treba kosti 20 minut kuhati, pustiti, da se ohladijo in jih pred obroki nanašati v količini pol kozarca..

Kdaj začeti nabirati rumeno sadje in kako ga shraniti

Zbiranje zelo dragocenih listov poteka v celotnem poletnem obdobju. Obiranje plodov se začne pozno jeseni, ko značilno kislost v okusu nadomesti povečana sladkost in mehkoba. Če sadja ne nabirate pred začetkom zime, ga lahko pustite na drevesu do pomladi. Mimogrede, v toplih regijah prosto prenašajo zimo in ostanejo sveži do marca..

Pri obiranju sadja dajte prednost srednje velikim osebkom, brez temnih lis. Za plod je značilen kratek rok trajanja in hitro zorenje. Hlajenje je treba opraviti tako, da se plodovi med seboj ne dotikajo, sicer se bodo začeli slabšati. Mimogrede, izdelek lahko hranite v sobi, vendar najdaljši rok uporabnosti ni več kot tri dni..

Kako jesti mušmulo

Vsa hranila in dragoceni elementi v sledovih vstopijo v človeško telo le s pravilno uporabo mušmule. Na primer, sadje ohrani svoje prednosti, če se po odkoščičenju uporabi sveže. Tisti sadeži, ki že dolgo visijo na drevesu, imajo najboljše lastnosti okusa, svetle barve in čiste površine, brez madežev in drugih napak. Kar zadeva majhne plodove, so v večini primerov zelo kisli in prezreli..

Piling lupine mušmule izvajamo po želji. Nekdo rad je sadje v naravni obliki, kot je jabolko. Vse je odvisno od osebnih želja. V vsakem primeru je plod resnično zelo koristen in potreben za normalno delovanje telesa..