Image

Pijača, ki vsebuje alkohol, s črko c

Seznam vrst alkoholnih izdelkov - To je servisni seznam člankov, ustvarjenih za usklajevanje dela pri razvoju teme. To opozorilo ni nameščeno na seznamih informacij in glosarjih... Wikipedia

Seznam koktajlov - glavni članek: Koktajli Koktajli so pijače, pripravljene z mešanjem več tekočin. Osnova so običajno močne vrste alkoholnih pijač (kot je... Wikipedia

Bukhnya - Alkoholne pijače Alkoholne pijače so izdelki, ki vsebujejo etanol (etilni alkohol, na splošno alkohol), pridobljen iz hrane in surovin, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Koncept alkoholnih (alkoholnih) proizvodov se uporablja v blagovni znanosti in pri razpravah o...... Wikipediji

Byrlo - Alkoholne pijače Alkoholne pijače so izdelki, ki vsebujejo etanol (etilni alkohol, v splošnem jeziku alkohol), pridobljen iz hrane in surovin, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Koncept alkoholnih (alkoholnih) proizvodov se uporablja v blagovni znanosti in pri razpravah o...... Wikipediji

Ognjena voda - Alkoholne pijače Alkoholne pijače so izdelki, ki vsebujejo etanol (etilni alkohol, v splošnem jeziku alkohol), pridobljen iz hrane in surovin, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Koncept alkoholnih (alkoholnih) proizvodov se uporablja v blagovni znanosti in pri razpravah o...... Wikipediji

Alkoholne pijače - Alkoholne pijače so pijače, ki vsebujejo etanol (etilni alkohol, alkohol). Uporablja se koncept alkoholnih (alkoholnih) izdelkov... Wikipedia

Pijača - (od poglavja Nourish) tekočina, namenjena pitju. [1] Vsebina 1 Pitna voda 2 Alkoholne pijače... Wikipedia

ALKOHOLIZEM je izraz, ki ga je prvi vzpostavil največji švedski borec za treznost Magnus Huss om (1852), ki je vse to razumel v pat situacijo. spremembe v telesu, ki se razvijejo pod vplivom uživanja alkohola. Sčasoma je ta izraz v delih...... Velika medicinska enciklopedija

Statistični podatki o alkoholizmu v nekaterih regijah Rusije - regiji Penza in mestu Penza Kot rezultat analize poosebljene zbirke podatkov poenotenega avtomatiziranega sistema "Christa", zbrane na podlagi nujnih obvestil o akutnih zastrupitvah, je bilo ugotovljeno, da je bila v regiji Penza leta 2009...... Enciklopedija novic

Trošarinske znamke Ruske federacije - Rusija: zvezna posebna znamka vzorca leta 2005 Trošarinske znamke v Ruski federaciji so bile v... Wikipedia

Alkoholne pijače: seznam. Vrste in imena alkoholnih pijač

Že v starih časih so se ljudje naučili proizvajati različne alkoholne pijače. Seznam imen vključuje ogromno vrst in sort. Razlikujejo se predvsem po surovinah, iz katerih so bili pripravljeni.

Seznam alkoholnih pijač z nizko vsebnostjo alkohola

• Pivo je pijača z nizko vsebnostjo alkohola, proizvedena s fermentacijo hmelja, sladne pivine in pivskega kvasa. Vsebnost alkohola v njem je 3-12%

• Šampanjec je penina, dobljena s sekundarno fermentacijo. Vsebuje alkohol 9-20%.

• Vino je alkoholna pijača, pridobljena s fermentacijo kvasa in grozdnega soka različnih sort, katerih imena so običajno navedena v imenu. Vsebnost alkohola - 9-20%.

• Vermouth je utrjeno vino, aromatizirano z začinjenimi in zdravilnimi rastlinami, glavna sestavina je pelin. Utrjena vina vsebujejo 16-18% alkohola.

• Sake je tradicionalna japonska alkoholna pijača. Pridobljeno s fermentacijo riža, riževega slada in vode. Jakost te pijače je 14,5-20 vol.%..

Žgane pijače

• Tekila. Tradicionalni mehiški izdelek je narejen iz soka, pridobljenega iz srca modre agave. "Srebrna" in "zlata" tekila sta še posebej pogosti alkoholni pijači. Seznam lahko nadaljujemo z imeni, kot so "Sauza", "Jose Cuervo" ali "Sierra". Za najboljši okus velja pijača, stara 4-5 let. Vsebnost alkohola 38-40%.

• Sambuca. Močan italijanski liker na osnovi alkohola in eteričnega olja, pridobljenega iz janeža. Najbolj priljubljene so bela, črna in rdeča sambuca. Trdnjava - 38-42%.

• Likerji. Močne sladke alkoholne pijače. Seznam lahko razdelimo v 2 kategoriji: kremni likerji (20-35%), sladice (25-30%) in močni (35-45%).

• Konjak. Močna alkoholna pijača na osnovi konjaka, pridobljena z destilacijo vina. Destilacija poteka v posebnih bakrenih kockah, izdelek pa je pozneje vsaj dve leti v hrastovih sodih. Po razredčenju alkohola z destilirano vodo pridobi jakost 42-45%.

• Vodka. Nanaša se na močne pijače z vsebnostjo alkohola 35-50%. Je mešanica vode in alkohola, ki je narejena iz naravnih izdelkov s fermentacijo, ki ji sledi destilacija. Najbolj priljubljene pijače: vodka "Absolute", "Wheat", "Stolichnaya".

• Žganje. Alkoholna pijača iz fermentiranega grozdnega soka z destilacijo. Vsebnost alkohola v njem je 30-50%.

• Gen. Močna alkoholna pijača z edinstvenim okusom, pridobljena z destilacijo pšeničnega alkohola in brina. Za izboljšanje okusa so lahko v njem prisotni naravni dodatki: limonina ali pomarančna lupina, janež, cimet, koriander. Moč gina je 37,5-50%.

• Viski. Močna pijača iz fermentacije, destilacije in staranja žit (ječmen, koruza, pšenica itd.). Star v hrastovih sodih. Vsebuje alkohol v količini 40-50%.

• Rum. Ena najmočnejših alkoholnih pijač. Narejen je na osnovi alkohola, ki je v sodih staran najmanj 5 let, zaradi česar dobi rjavo barvo in pekoč okus. Moč ruma se giblje od 40 do 70%.

• Absint. Zelo močna pijača z vsebnostjo alkohola od 70 do 85%. Temelji na alkoholu, izvlečku pelina in naboru zelišč, kot so janež, meta, sladki koren, kalamus in nekatera druga.

Tu so glavne alkoholne pijače. Ta seznam ni dokončen, lahko se nadaljuje z drugimi imeni. Vsi pa bodo izhajali iz glavne sestave.

Vrste alkoholnih pijač

Vse pijače, ki vsebujejo etanol v različnih količinah, znan tudi kot alkohol, se imenujejo alkoholne pijače. V glavnem so razdeljeni v tri razrede:

3. Močne alkoholne pijače.

Prva kategorija: pivske pijače

Kruh iz kruha. Odvisno od načina izdelave lahko vsebuje od 0,5 do 1,5% alkohola. Pripravljeno na osnovi slada (ječmena ali rži), moke, sladkorja, vode, osvežilnega okusa in arome kruha.

Samo pivo. Narejen je iz skoraj enakih sestavin kot kvass, vendar z dodatkom hmelja in kvasa. Običajno pivo vsebuje 3,7-4,5% alkohola, obstaja pa tudi močno pivo, kjer se ta odstotek dvigne na 7-9 enot.

Kumis, ajran, bilk. Fermentirani mlečni napitki. Lahko vsebuje do 4,5% alkohola.

Energijske alkoholne pijače. Vsebujejo tonične snovi: kofein, ekstrakt gvarane, kakavove alkaloide itd. Vsebnost alkohola v njih znaša od 7-8%.

Druga kategorija

Naravna grozdna vina. Glede na vsebnost sladkorja in kakovost glavnih surovin jih delimo na suhe, polsuhe, sladke in polsladke ter bele in rdeče. Imena vin so odvisna tudi od uporabljenih sort grozdja: "rizling", "Rkatsiteli", "Isabella" in druga.

Naravna sadna in jagodičja vina. Lahko je narejen iz različnih jagod in sadja, razvrščeni pa so tudi po vsebnosti in barvi sladkorja.

Posebne sorte

Sem spadajo Madeira, vermut, pristanišče, sherry, Cahors, tokay in drugi. Ta vina so narejena po posebnih metodah in v določeni vinski regiji. Na Madžarskem se pri izdelavi tokaja uporablja "plemenita" plesen, ki omogoča, da se jagode posušijo prav na trti. Na Portugalskem se Madeira stara v posebnih solarijih pod odprtim soncem; v Španiji šeri dozori pod kvasnim filmom.

Kljub temu pa sladica in utrjena vina. Prvi so pripravljeni z uporabo naravne fermentacijske tehnologije, drugi so zelo sladki in aromatizirani, tretji pa so do želene stopnje obogateni z alkoholom. Vsi so lahko rdeče, roza in bele barve..

Šampanjec in druga penina. Med njimi je najbolj priljubljena francoščina, v drugih državah pa ni nič manj vrednih pijač, na primer portugalska spumante, španska kava ali italijanski asti. Peneča vina odlikujejo poseben videz, nežna aroma in zanimiv okus. Njihova glavna razlika od mirnih vin so igrivi mehurčki. Pijače so lahko rožnate ali bele barve, včasih pa najdemo peneča rdeča vina. Glede na vsebnost sladkorja jih delimo na suhe, polsuhe, polsladke in sladke. Kakovost vina je odvisna od števila in velikosti mehurčkov, njihovega trajanja in seveda okusa..

Te vrste alkoholnih pijač imajo jakost največ 20 vol..

Tretja, najobsežnejša kategorija

Vodka. Alkoholna pijača na osnovi žit, ki vsebuje 40% alkohola. Z neprekinjeno destilacijo je bil pravočasno pridobljen nov izdelek, imenovan vodka Absolute, njegov proizvajalec - Lare Olsen Smith - pa je prejel naziv "Kralj vodke". Včasih to pijačo popijemo z zelišči, agrumi ali oreščki. Vodka, izdelana po švedski tehnologiji iz alkohola visoke čistosti, upravičeno zaseda eno prvih mest na lestvici alkoholnih pijač v tej kategoriji. Uporablja se za pripravo različnih koktajlov..

Grenke tinkture. Pridobijo se z vlivanjem vodke ali alkohola na aromatične začimbe, zelišča ali korenine. Trdnjava je 25-30 stopinj, lahko pa se dvigne do 45 stopinj, na primer "Pertsovka", "Starka" ali "Lov".

Sladke pijače

Sladke infuzije. Pripravljeni so na osnovi alkohola ali vodke, mešamo jih s sadnimi pijačami in sladkorjem, katerih vsebnost lahko doseže 25%, medtem ko vsebnost alkohola običajno ne presega 20%. Čeprav so nekatere pijače močnejše, na primer tinktura "Odlično" vsebuje 40% alkohola.

Nalivanje. Razlikujejo se po tem, da so narejeni na osnovi svežih jagod ali sadja brez kvasa, vendar z dodatkom močne vodke in velike količine sladkorja. Te vrste alkoholnih pijač so zelo goste in sladke. Ime likerjev pove, iz česa so narejeni: sliva, češnja, jagoda. Čeprav obstajajo čudna imena: "spottykach", "pekač". Vsebujejo 20% alkohola in 30-40% sladkorja..

Likerji. Goste, zelo sladke in močne pijače. Izdelajo se z mešanjem melase ali sladkornega sirupa z alkoholom, ki ga vlijemo v različna zelišča, začimbe, z dodatkom eteričnih olj in drugih aromatičnih snovi. Ločite med sladicami - z vsebnostjo alkohola do 25%, močnimi - 45% in sadjem in jagodami, 50%. Katera koli od teh sort zahteva od 3 mesecev do 2 leti staranja. Ime alkoholnih pijač označuje, kateri aromatični dodatki so bili uporabljeni pri pripravi izdelka: "Vanilija", "Kava", "Malina", "Marelica" itd..

Močne grozdne pijače

Konjaki. Izdelane so na osnovi žganja iz konjaka, alkohole pa dobimo s fermentacijo različnih sort grozdja. Eno prvih mest v vrsti zaseda armenski konjak. Najbolj priljubljeni so "Ararat", "Nairi", "Armenija", "Jubilej" niso nič manj znani. Od Francozov so najbolj priljubljeni Hennessy, Courvoisier, Martel, Hein. Vsi konjaki so razdeljeni v 3 kategorije. Prva vključuje navadne pijače, stare 3 leta. Drugi so vintage konjaki z minimalnim obdobjem staranja 6 let. Tretja vključuje dolgožive pijače, imenovane pijače za zbiranje. Najmanjša izpostavljenost tukaj je 9 let.

Francoski, azerbajdžanski, ruski in armenski konjak proizvajajo in prodajajo konjake, ustanovljene pred več kot stoletjem in še vedno prevladujoče na trgu..

Grappa. Italijanska vodka na osnovi grozdnih tropin, stara v hrastovih ali češnjevih sodih od 6 mesecev do 10 let. Vrednost pijače je odvisna od obdobja staranja, sorte grozdja in kje raste trta. Grapa je sorodna z gruzijsko čačo in južnoslovanskim žganjem..

Zelo močne alkoholne pijače

Absint je eden izmed njih. Njegova glavna sestavina je izvleček grenkega pelina. Eterična olja te rastline vsebujejo snov tujon, ki je glavna sestavina pijače. Več kot je tujona, boljši je absint. Cena je neposredno odvisna od odstotka te snovi in ​​od izvirnosti pijače. Poleg pelina absint vključuje janež, meto, angeliko, sladki koren in druga zelišča. Na dno steklenic so včasih postavljeni celi listi pelina, ki potrjujejo naravnost izdelka. Thujon v absintu lahko vsebuje od 10 do 100%. Mimogrede, pijača je predstavljena v dveh sortah - srebro in zlato. Torej, "zlati" absint, katerega cena je vedno precej visoka (od 2 do 15 tisoč rubljev na liter), je v Evropi prepovedan ravno zaradi velike količine zgoraj omenjene snovi, ki doseže 100%. Običajna barva pijače je smaragdno zelena, lahko pa je rumena, rdeča, rjava in celo prozorna..

Rum. Pripravljen je s fermentacijo iz ostankov sladkornega trsa - sirupa in melase. Količina in kakovost izdelka sta odvisni od sorte in vrste surovine. Po barvi se razlikujejo naslednje vrste ruma: kubanska "Havana", "Varadero" (lahka ali srebrna); zlato ali jantar; Jamajški "Captain Morgan" (temen ali črn); Martinikanec (izdelan samo iz trsnega soka). Jakost ruma je 40-75 gr.

Močne pijače s sadnim sokom

Calvados. Ena izmed sort žganja. Za pripravo izdelka se uporablja 50 sort jabolk, za edinstvenost pa se doda mešanica hrušk. Nato sadni sok fermentira in z dvojno destilacijo prečisti in segreje na 70 stopinj. Star v hrastovih ali kostanjevih sodih 2 do 10 let. Nato se z mehčano vodo trdnost zmanjša na 40 o.

Gin, balzam, aquavit, armagnac. Spadajo tudi v tretjo kategorijo, saj vsi vsebujejo alkohol. Vse to so močne alkoholne pijače. Cene zanje so odvisne od kakovosti alkohola ("Lux", "Extra"), moči in staranja pijače, blagovne znamke in sestavnih delov. Številni vsebujejo izvlečke aromatičnih zelišč in korenin.

Domače pijače

Domači mesečin je tudi viden predstavnik žganih pijač. Obrtniki ga izdelujejo iz različnih izdelkov: lahko so jagode, jabolka, marelice ali drugo sadje, pšenica, krompir, riž, marmelada. Dodati jim je treba sladkor in kvas. Vse to je fermentirano. Nato z destilacijo dobimo močno pijačo z vsebnostjo alkohola do 75%. Za večjo čistost izdelka lahko izvedemo dvojno destilacijo. Domači lunin film s filtracijo očistimo iz topilnih olj in drugih nečistoč, nato pa ga (po želji) bodisi napolnimo z različnimi zelišči, oreščki, začimbami ali razredčimo s sadnimi napitki, esencami, sokovi. Ob ustrezni pripravi ta pijača ne bo obrodila različnih vodk in tinktur po okusu..

Na koncu bi vas rad spomnil na dva preprosta pravila, ob upoštevanju katerih boste lahko ohranili svoje zdravje in se v zabavni družbi ne boste dolgočasili: ne zlorabljajte alkohola in ne trošite denarja za nekakovostne pijače. In potem bo vse v redu.

Odgovor na alkoholne pijače CodyCross

Spodaj boste našli odgovore na križanke CodyCross. CodyCross je nedvomno ena najboljših besednih iger, ki smo jih igrali v zadnjem času. Nova igra, ki jo je razvil Fanatee, ki je znan tudi po izdelavi priljubljenih iger, kot sta Letter Zap in Letroca Word Race. Koncept igre je zelo zanimiv, saj je Cody pristal na planetu Zemlja in potrebuje vašo pomoč, da razkrije skrivnosti. Na nov način bo izpodbijal vaše znanje in spretnosti pri reševanju križank. Ko najdete novo besedo, se bodo začele prikazovati črke, ki vam bodo pomagale najti ostale besede..
Prepričajte se, da ste preverili vse ravni spodaj in poskusite ustrezati svoji ravni. Če še vedno ne morete ugotoviti, prosimo, komentirajte spodaj in vam poskusite pomagati..

StanislavGAZ69 ›Blog› Vrste alkoholnih pijač

Pitje alkohola negativno vpliva na stanje telesa. Zloraba alkohola lahko povzroči nepredvidljive posledice in resne patologije.

Toda vsi ti dejavniki nikakor ne vplivajo na priljubljenost teh izdelkov. Proizvodnja alkohola je ena največjih.

Vrste alkoholnih pijač so sestavljene iz več deset položajev, zato ni mogoče našteti vseh blagovnih znamk, ki obstajajo danes..

Razvrstitev alkoholnih pijač

Alkohol je zvest spremljevalec vsakega obroka. Poroke, rojstni dnevi, poslovne zabave in drugi dogodki ne potekajo brez uporabe alkoholnih pijač. Danes je ponudba tako bogata, da lahko vsakdo najde pijačo po svojem okusu..

Bogastvo izbire vodi do problema, kako izbrati pijačo, ki bo všeč vsem. Obstaja več načinov za razvrščanje alkoholnih pijač. Prvi način je razvrstitev pijač glede na način njihove izdelave:

Pijače za proizvodnjo, ki uporabljajo postopek fermentacije.

Destilirane pijače.

Ta klasifikacija nam omogoča, da vse vrste alkoholnih pijač razdelimo v več kategorij, ki se razlikujejo po glavnih sestavinah. Vloga takšnih sestavnih delov je lahko sadje in zelenjava ter različna žita..

Drugi način razvrstitve alkohola je ločevanje izdelkov po naslednjih treh merilih:

malo alkohola;

napitki srednje moči;

Pijače z nizko vsebnostjo alkohola

V kategorijo šibkega alkohola spadajo tisti proizvodi, katerih odstotek alkohola ne presega osem odstotkov. Ta kategorija vključuje sladke alkoholne pijače, pivo in nekatere nacionalne izdelke. Seznam brezalkoholnih pijač vsebuje več kot deset postavk.

Pivo. Eden najbolj priljubljenih alkoholnih izdelkov na svetu. Zgodovina te opojne pijače je stara več kot nekaj tisoč let. Države, kot so Nemčija, Rusija in Češka, veljajo za priznane pivovarne. Moč piva se začne od petih stopinj in narašča višje. Poleg tega lahko pivo proizvajamo tako v brezalkoholni obliki kot tudi z zelo visoko trdnostjo..

Braga. Osnova tega izdelka je zelenjava in sadje. Braga je pridobljena kot posledica fermentacije in je pogosto glavna sestavina pri izdelavi mesečine.

Toddy. Toddy je narejen iz sokov palm v južnoameriških državah. Za izdelavo izdelka se uporablja metoda fermentacije.

Kvass. Zgodovina te pijače sega že več sto let. Tradicionalni kvas iz kislega mleka vsebuje približno en odstotek in pol alkohola.

Jabolčnik. Moč jabolčnika je odvisna predvsem od države, v kateri je pripravljen. V Franciji jabolčnik izdelujejo z dvoodstotnim alkoholom. V Nemčiji lahko ta odstotek povečajo na sedem. Jabolčni sok se uporablja za pripravo jabolčnika. Vsi fermentacijski procesi temeljijo na metodi, ki izključuje dodajanje kvasa.

Perry. Perry je ena izmed pijač, katere način priprave je podoben jabolčniku. Hruškov sok in sladkor se uporabljata za izdelavo Perryja. Moč takšne pijače je od pet do osem stopinj in pol..

Khuremge. Tradicionalni alkoholni izdelek iz Burjatije. Khuremge je narejen iz sirotke. Trdnjava je med dvema in osmimi stopinjami.

Icewine. To pijačo lahko uvrstimo med različna vina. Dejstvo je, da je pijača narejena iz grozdja, vendar morajo plodovi rastline preživeti zmrzal. Zahvaljujoč temu pristopu je pijača dobila svoje ime. Moč tega vina je približno osem stopinj.

Togba. Togba - alkohol, ki izvira iz Nepala in ga po legendi Yeti obožuje. Togba je narejena s fermentacijo žit. Ta alkohol je treba uživati ​​vroče s slamico.

Handi. Khandi je alkohol, ki izvira iz Indije. Samo ženske imajo pravico izdelati tak izdelek, postopek izdelave pa poteka po strogih pravilih. Trdnjava Khandi je osem stopinj, za njeno izdelavo pa se uporabljajo riž, zelišča in korenine nekaterih rastlin.

Pijače, ki vsebujejo majhen odstotek alkohola, telo zlahka absorbira. Toda prekomerno uživanje takega alkohola lahko privede do hude zastrupitve in mačka..

Pijače srednje moči

Ta vrsta alkohola vključuje pijače, ki vsebujejo do trideset odstotkov alkohola. Ta kategorija vključuje naslednje izdelke.

Medica. Izdelek, dobljen z mešanjem alkohola in medu.

Kuhano vino. Ta podvrsta vina je narejena iz sadja in začimb..

Vino. Eno izmed živil, ki je bogato s svojimi podvrstami. Obstaja več kot sto vrst vin, ki se razlikujejo po sestavi in ​​načinu priprave. Moč vina lahko doseže petindvajset stopinj. Države, kot sta Francija in Španija, veljajo za priznane vinarje..

Sake. Vino, katerega rojstni kraj je Japonska. Ta vrsta vina je narejena iz riža, njegova moč pa je približno dvajset stopinj..

Port vino. Še ena veja vinske družine. Pristaniška vina so narejena iz posebne vrste grozdja in vsebujejo dvajset odstotkov alkohola. Domovina tega vina Portugalska.

Madeira. Druga vrsta vina s Portugalske. Trdnjava Madeira približno dvajset stopinj. Glavna značilnost takšne pijače je, da se za njeno pripravo uporabljajo visoke temperature..

Sherry. Posebnost španskega šerija je, da grozdje fermentira pod posebnim filmom posebne vrste kvasa. Trdnjava Jerez je enaka dvajset stopinj.

Marsala. Izdelek iz vinske družine. Trdnjava Marsala se približuje osemnajstim stopinjam. Marsala velja za sladico podvrste vina, ki izvira s Sicilije.

Malaga. Ta vinski izdelek je dobil ime po kraju pridelave, španski kleti Malaga. Moč dobljenega izdelka je lahko od trinajst do dvaindvajset stopinj. Za pridelavo se uporablja več vrst grozdja..

V redu. Vino izvira iz Madžarske, ki velja za ločen izdelek. Tokajeva trdnjava je dvanajst odstotkov. Glavna sestavina je posebna vrsta medu.

Vermouth. Po eni izmed legend je vermut ustvaril Hipokrat sam v petem stoletju pred našim štetjem. Zdravilna zelišča in rastline se uporabljajo pri pripravi vermuta. Glavna sestavina tega utrjenega vina je pelin. Danes vermut tradicionalno izdelujejo v Italiji in Franciji..

Šampanjec. Penina, ki jo mnogi povezujejo s slovesnostjo in skrivnostnostjo. Vinarji iz majhne pokrajine Šampanje se ukvarjajo s proizvodnjo šampanjca. Ta francoski izdelek vsebuje do trinajst odstotkov alkohola.

Sato. Sato je eden najsvetlejših predstavnikov vinske družine. Tajska vrsta vina je narejena iz riževih zrn. Vsebnost alkohola v tem alkoholu je približno deset stopinj.

Tsinar. Italijanska sestava, ki vsebuje mešanico artičoke, začimb, posebnih zelišč in sedemnajst odstotkov etilnega alkohola.

Campari. Liker poimenovan po njegovem ustvarjalcu G. Campariju. Za pripravo likerja se uporabljajo sadje in zelišča z grenko aromo. Vsebnost alkohola v takšni pijači je približno osemindvajset odstotkov..

Koumiss. Domovina kumisa je Srednja Azija. Ta pijača je narejena iz mleka, kvasa in alkohola. Obstaja več možnosti za izdelavo kumissa, ki se razlikujejo po moči. Največja trdnost kumisa je štirideset stopinj.

Grog in udarec. Te pijače so kombinirane, saj obe izvirata iz ločenih izdelkov. Grog je rum, ki ga razredčimo, da zmanjšamo trdnost izdelka. Punch - izdelek, pridobljen z mešanjem nekaterih sort vin in sadnih sokov.

Klepetanje. Eden od predstavnikov vinske družine, ki izvira iz Italije. Trdnjava Recioto je petnajst stopinj.

Pisco. Francosko vino, katerega moč je približno dvaindvajset stopinj. Narejen je iz grozdnega soka z dodatkom konjaka alkohola. Zelo pomembno je, da je starost takega alkohola vsaj nekaj let..

Pulque. Mehiški izdelek, pridobljen s fermentacijo plodov agave. Vsebnost alkohola v tej sestavi je približno osemnajst odstotkov..

Močne alkoholne pijače

Močno uživanje alkohola je nevarno za zdravje. Moč takega izdelka lahko doseže osemdeset stopinj. Najbolj priljubljena žganja so:

chacha.

Zgornjih pijač ni smiselno opisovati, saj večina potrošnikov te izdelke pozna. Močan alkohol lahko pripravimo iz različnih sestavin, zato je treba upoštevati le najbolj nenavadne formulacije..

Aquavit. V dobesednem prevodu se ime glasi "voda življenja". Aquavit je narejen na Norveškem iz navadnega krompirja. Vsebnost alkohola v izdelku je petdeset odstotkov.

Arak. Arak je dvoumna pijača. Za njegovo izdelavo se uporabljajo različne vrste naravnih surovin in proizvodne tehnike. Torej je moč takšne sestave lahko od štirideset do petdeset stopinj. Domovina Araka - Srednja Azija.

Pastis. Pastis je ena od izpeljank absinta iz Francije. Zgodovina izdelave te janeževe vodke sega približno sto let nazaj. Moč takšne vodke je petinštirideset stopinj.

Mastik. Druga vrsta alkohola iz janeža. Mastik je tradicionalna bolgarska pijača, njegova moč pa je sedeminštirideset stopinj..

Armagnac. Rojstni kraj Armagnac je provinca Gascony s sedežem v Franciji. Raven alkohola v sestavi je približno štirideset odstotkov. Tehnika izdelave sestoji iz destilacije vina iz grozdja z dodatkom svežih jagod.

Grappa. Sprva so italijansko grapo izdelovali iz surovih vinskih odpadkov. Vsebnost alkohola v grapi lahko znaša tudi petdeset odstotkov.

Calvados. Ena od podvrst žganja, ki je narejeno iz jabolčnega jabolčnika. Vsebnost alkohola v tem izdelku je v povprečju štirideset odstotkov.

Kirshwasser. Kirschwasser je bil prvič izdelan v Nemčiji v začetku sedemnajstega stoletja. Moč pijače je približno štirideset stopinj, glavna sestavina pa je črna češnja.

Slivovitsa. Podvrsta žganja z močjo petinštirideset stopinj, narejena iz slivovega soka. Proizvodnja tega alkohola je uveljavljena v Bolgariji in Srbiji..

Metaxa. Grška sestava na osnovi mešanice grozdnega vina, grozdnega jabolčnega žganja in zeliščne tinkture. Vsebnost alkohola v metaxu je približno štirideset odstotkov.

Schnapps. Osnova za pripravo šnapsa so lahko tako žita kot sadje sadnega drevja. Nemčija velja za rojstno mesto šnapsa. Izdelek, proizveden v tej državi, vsebuje štirideset odstotkov etila.

Bourbon. Ameriški viski iz koruznih storžev. Trdnjava Bourbon približno petdeset stopinj.

Maotai. Domovina te pijače je Kitajska. Maotai je praznična pijača, povezana s praznovanjem. Narejen je iz žit in ima jakost triinpetdeset stopinj.

Ouzo. Mešanica alkoholne raztopine in posebnih zelišč. Rojstno mesto pijače je Grčija. Sestava vsebuje približno petdeset odstotkov alkohola.

Rak. Močan alkohol iz Turčije. Rak vsebuje petdeset odstotkov alkohola. Ta alkoholni izdelek je narejen iz grozdnega vina in janeža.

Tutovka. Kavkaški izdelek iz sadja murve. Ta pijača ima edinstveno aromo, njena moč pa je že osemdeset stopinj.

Zaključek

Najbolj pravilna razvrstitev alkohola je razvrstitev pijač glede na njihovo jakost. Če poznate približno sestavo in odstotek alkohola v tekočini, lahko ne samo izračunate pravilen odmerek tega, kar pijete, temveč se tudi rešite posledic sindroma mačka..

Slovar žganih pijač (od A do Ž)

Arrak je močna alkoholna pijača jugovzhodne Azije, Indonezije, Malezije in Tajske. Za kuhanje se uporabljajo riž, palmov sok, jedrca areke, melasa iz trsa. Destilirana enkrat. Najboljši arraki so javanski ali, kot jim pravijo tudi batavijski arraki. Trdnjava - 58 vol.

Bambuse je indonezijska bambusova vodka. Pripravljen je iz bambusovih semen nekaterih obilno ušesnih sort. Kljub dvojni destilaciji je slabo prečiščen pred nečistočami, zlasti iz metilnega alkohola. Povzroča halucinacije, zaradi česar se uporablja le kot obredna pijača, ob posebnih praznikih, povezanih s prepričanji narodov jugovzhodne Azije.

Žganje - grozdna vodka (francosko), stara v hrastovih sodih. Če se za pridobivanje alkohola uporablja negrozdni material, se besedi žganje doda opredelitev, iz katerega materiala je bila pridobljena.

Bourbon je ameriški viski. Za pripravo alkohola se koruzno zrno uporablja z dodatki rži in ječmena. Star v sodih, zgorelih od znotraj, zato ima temno konjak barvo. Alkohol 43-45 vol.%.

Viski - narejen iz alkohola na osnovi ječmena, ječmenovega slada z zrnjem rži, ječmena. Zrno predhodno namočimo in nato posušimo na zraku. Alkohol v hrastovih sodih zori pet let. Obstajajo škotski in irski viski. Alkohol 43 vol.%.

Grappa je italijanska nacionalna močna alkoholna pijača. Produkt destilacije grozdnih tropin, posebej obdelan z vodno paro pod nizkim pritiskom. Izraz obstaja od leta 1876. Trdnjava - 39-60 vol.%.

Gin je angleška alkoholna pijača, narejena iz alkohola iz ječmena in rži. Ponovno ga destiliramo z dodatkom brinovih jagod. Alkohol 38-45 vol.%.

Prebavni - v prevodu iz francoščine - "prebavni". Po kosilu in večerji pijačo za boljšo absorpcijo hrane.

Genever je nizozemska brinova vodka. Izdelano iz ječmenovega slada in pšeničnih zrn z brinovimi jagodami.

Calvados je jabolčna vodka. Domovina - Francija in Normandija. Uporabljajo se jabolka, vedno dobro ohranjena, ne prezrela. Trdnjava - 38-50 vol.% odvisno od vrste surovine, odstotka izbire in reza.

Cajasa je brazilska vodka, narejena iz alkohola iz sladkornega trsa. Fermentirana ni melasa, temveč svež sladkorni trs. Trdnjava 41 vol.

Kirsch - Kirsch - močna alkoholna pijača na osnovi češenj. Pridelujejo jih od 17. stoletja v vzhodni Franciji iz zelo sladkih črnih češenj z majhnimi koščicami. Med pridelavo plodovi fermentirajo cele, semena pa pijači pred destilacijo dajo značilno mandljevo aromo. Kirsch, tako kot skoraj vsi žganja na osnovi sadja, ni star v hrastovih sodih. Stara v steklenih posodah ali lončenih posodah, kjer poteka proces izhlapevanja, da se izboljša njegov okus in kakovost. Toda s to "izpostavljenostjo" se moč pijače zmanjša, barva pa se ne spremeni. Najbolj znan koktajl na osnovi kirša je Rose, ki vključuje tudi vermut in liker iz češnjevega žganja. Kirsch se odlično poda k različnim likerjem in šampanjcu.

Kirschwasser je češnjeva vodka iz južne in jugozahodne Nemčije (Baden, Württemberg, Bavarska). Fermentirana pivina majhnih črnih južnonemških češenj se uporablja skupaj s koščicami.

Kumyshka - mlečna vodka iz Udmurtije, Mary El, Baškortostan. Kislo kravje, ovčje ali konjsko mleko se destilira.

Maotai je kitajska riževa vodka. Narejen iz riža, zdrobljenih zrn in riževega slada, ima rumenkasto barvo in značilen vonj.

Peisakhovka - židovska rozina vodka. Porazdeljeno v Izraelu in Ukrajini (večinoma v Odesi). Uporabljena dvojna in trojna destilacija.

Rum je narejen iz alkohola, pridobljenega iz trsne melase. Razdeljeno na kubansko, jamajško, portoriško, haitijsko. Raznolikost rumov izhaja iz razlike v uporabljenih surovinah. Trdnjava - do 55%.

Sake je riževa vodka. Močna nacionalna japonska alkoholna pijača. Narejeno iz riža in riževega slada. Posebno paro riža, močno parjenje zrnja pred destilacijo. Uživa se vroče v majhnih količinah. Brezbarvna prozorna pijača.

Slivovitsa je slivova vodka iz številnih balkanskih držav - Madžarske, Slovaške, Romunije in držav nekdanje Jugoslavije. Narejen je iz alkohola, pridobljenega iz suhih sliv. Dvojna destilacija.

Tequila je mehiška vodka. Pijača temelji na alkoholu iz fermentiranega soka modre agave. Znano že od časa Aztekov. Večkrat se destilira in dolga leta stara v hrastovih sodih. Trdnjava 45 vol.

Tutovka je murva vodka Azerbajdžana, Karabaha in Armenije. Narejen je iz belih in črnih murv. Destilirana enkrat, redko dvakrat. Ima posebno prijetno aromo, rumenkasto-zelenkast odtenek.

Khanshina je kitajska vodka iz prosa. Za kuhanje se uporablja proso (kaoliang) in chumiza. Ima nejasno barvo in poseben vonj.

Chacha je gruzijska grozdna vodka. Za kuhanje se uporablja nezrelo, nesortno grozdje z grebeni. Ima prijetno aromo vina. Destilirana enkrat, redko dvakrat.

Chinar - grenak italijanski aperitiv iz artičoke in zeliščnega soka, jakost 16,5%.

Shidam - nizozemska brinova vodka.

Schnapps je močna alkoholna pijača v Nemčiji. Izdelano iz krompirja, rdeče pese, pšeničnega slada in ječmena.

Povezane povezave Velvet Shark

Če želite prejemati operativne komentarje in novice, v svoj informacijski tok vstavite Pravdo.Ru:

Naročite se na naš kanal v Yandex.Zen ali Yandex.Chat

Dodajte Pravdo.Ru svojim virom v Yandex.News ali News.Google

Veseli bomo tudi v naših skupnostih na VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Alkoholne pijače

Alkoholne pijače so pijače, ki vsebujejo etanol. Zaradi opojnih lastnosti večina držav določa starostne omejitve za nakup močnih pijač. Zakonsko jih je dovoljeno uživati ​​od 18. leta dalje.
Pravilno izbrane alkoholne pijače spodbujajo apetit, popestrijo okus jedi, okrepijo pookus in aktivirajo prebavo hrane. Postrežejo jih kot aperitiv in digestiv..
Alkoholne pijače spadajo v tri kategorije:
1. Nizek delež alkohola (vsebnost etila ne presega 8%). V to kategorijo spadajo pivo, koumiss, kaša, jabolčnik, toddy, kvass.
2. Srednji alkohol (raven alkohola doseže do 30%). Predstavniki tega razreda: kuhano vino, grog, sake, vino, medica, punč.
3. Močan (količina etila od 30%). Vrste: absint, žganje, rum, tekila, vodka, konjak, sambuca, gin, viski, liker.
V zmernih količinah alkohol (30 do 100 mililitrov pred obroki, odvisno od jakosti pijače) lajša stres, normalizira presnovne procese in krvni obtok. Poleg tega preprečuje razvoj limfoma, angine pektoris, hipertenzije, osteoporoze, prehladov. Prekoračitev dovoljene doze povzroči zasvojenost, ki človeka postopoma ubije.
Gastronomske kombinacije
1. Prigrizki iz rib, perutnine - lahka bela vina.
2. Hladni (sir, raki) in vroči (klobase) prigrizki - pivo.
3. Solate - svetlo rdeča vina.
4. Ribje jedi, morski sadeži, belo meso, telečja jetra ali prekajeni jezik niso močna suha, polsuha vina.
5. Ptica - šampanjec.
6. Začinjen sir, ribe, belo meso - polsladko belo vino.
7. Gobe, zrezek, mesne jedi - suho rdeče, polsuho vino, vodka.
8. divjačina, raca, gos - penina bordo vino.
9. Oreški, sladica - rdeče sladko vino, liker, kuhano vino, muškatni šampanjec.
10. Kava, čaj - konjak, liker.
Za čiščenje brbončic in lažjo prebavo služijo kot prebavni izdelek: žganje, madeira, viski, portno vino, zeliščni balzami, šeri.
Opojne pijače so lahko za človeka "zdravilo" in "orožje za uničenje", nadzirajte količino popijenega koktajla in skrbite za svoje zdravje!

Chacha zaseda posebno mesto med veliko raznolikostjo alkoholnih pijač. Za prebivalce Gruzije je ta izdelek v poseben ponos - tako kot konjak za Francoze in šeri za Špance. Samo ime "chacha" je iz gruzijščine prevedeno kot "grozdna tropina". V postsovjetskem prostoru to.

Port vino

Port vino je alkoholna pijača z dolgo in zelo zanimivo zgodovino. Tako se imenuje portugalsko utrjeno vino, ki ga po določeni tehnologiji pridelujejo v severovzhodni regiji države, v dolini reke Douro. Moč pijače se giblje od 18 do 23 stopinj. Pristanišče svoje ime dolguje kraju svojega "rojstva".

Žganje

Žganje je danes eno najbolj priljubljenih žganih pijač, ki se ponaša z dolgo zgodovino. Zgodovina nima natančnih podatkov o tem, kdaj točno se je pojavilo žganje. Menijo, da so bili njeni "odkritelji" francoski trgovci z vinom. Soočili so se z dejstvom, da je večina.

Grške nacionalne pijače odlikuje njihov poseben pikantni okus. Težko je najti drugo kulturo, ki bi cenila začimbe in vsako začimbo, ki toliko pokaže okus. Vodka Ouzo je grška grica, pijača, o kateri na vročih otokih obstaja veliko mitov in izrekov. Kot poroča Wikipedia, je Ouzo žganje z značilnostjo.

Balzam

Balzam je koncentrirana alkoholna infuzija na osnovi korenin in zelišč. Moč zeliščne pijače doseže 40-45%. Skoraj vsi balzami se uporabljajo v medicini, ne v gastronomski industriji. Prodajajo se v gostih keramičnih steklenicah, ki ščitijo tekočino pred ultravijoličnimi žarki in.

Sambuca

Sambuca je italijanski digestiv z okusom janeža. Alkohol je tradicionalno obarvan v prozorno (belo) barvo, obstajajo pa različice z modrim (črnim) in rdečim odtenkom tekočine. Poleg izvlečka janeža, bezga ali jagodičja v sambuko dodajo še aromatična zelišča in sladkor. Vsebnost alkohola v pijači znaša od 38 do 42%. Kaj morate vedeti o tem.

Braga

Braga je alkoholna pijača, ki služi kot osnova za pripravo kompleksnejšega in močnejšega alkohola. Kaj natančno pride iz pranja, je določeno s postopkom izdelave, spremljajočimi sestavinami in koncentracijo etilnega alkohola. Pivo lahko pripravite iz baze. Za to tekočino hranimo 3 do 5 dni..

Tradicionalne alkoholne pijače absorbirajo posebnosti regije, njene najbolj cenjene in najpogostejše izdelke, tehnike, želje. V alkoholnih pijačah na Bližnjem vzhodu se skriva največ raznolikosti ne samo geografskih točk, temveč tudi kombinacij okusov. Regija je še posebej cenjena zaradi alkohola v mleku in mlečnih izdelkih.

Biodinamično vino

Načelo "vse je dobro zmerno" je bilo uspešno uporabljeno v alkoholni industriji. 1-2 kozarca kakovostnega vina na teden zagotovo ne bodo škodili, ravno nasprotno, prispevajo k dobremu razpoloženju in dobremu zdravju. Toda pojem kakovostnega vina je dvoumen. Za najbolj uporaben organski alkohol velja biodinamično vino. Ne.

Britanci imajo pregovor: "Nič ni boljšega kot stara prijateljstva in staro vino." A če nimate priložnosti, da bi si kupili steklenico vina letnika 1929 (pravijo, da se je letos rdeča bordo izkazala za presenetljivo okusno in aromatično), ne obupajte. In če niste poznavalec vin, potem z nakupom.

Jajčnikov

Eggnog je sladka hranljiva pijača iz mleka (smetane) in surovih piščančjih jajc. Rojstni kraj koktajla je Škotska. Dobesedno je ime pijače prevedeno kot "jajčno pivo". Škoti koktajlu pravijo tudi "mleko starejših", kljub široki priljubljenosti jajčnega jajca med mladimi. V bistvu gre za sladko jajčno-mlečno mešanico..

Arak je močna alkoholna pijača z okusom janeža, razširjena v Srednji Aziji in na Bližnjem vzhodu, na Balkanu. Po okusu in proizvodni tehnologiji spominja na bolgarsko mastiko, grško vodko ouzo, turško žganje, italijansko sambuko. Beseda "Arak" v prevodu iz arabščine pomeni.

Julep

Alkohol je pravi katalizator človeške zgodovine in pogleda na svet. Pomembni zgodovinski dogodki, šport, literatura, politične spletke in preobrati - vse to spremljata določen odziv javnosti in povečanje stopnje uživanja določenega alkohola. Kovni julep je južni del.

Verjetno vsi vedo, kaj so koktajli. Po legendi se je prvi koktajl pojavil v Ameriki med državljansko vojno za neodvisnost. Čeprav so se Britanci, Francozi in celo Španci z Američani pripravljeni prepirati o premoči pri mešanju pijač. Toda danes, ko govorimo o koktajlih, se bomo še vedno obrnili na Anglijo, saj je niz primordial.

Sake je japonska alkoholna pijača, ki je pridobila široko popularnost po vsem svetu. Kot številna druga živila na Japonskem je tudi ta narejena iz riža, ki je na Japonskem vedno zrasel več kot dovolj. Pridobi se s fermentacijo olupljenega riža, v njegovem okusu opazite note.

Benediktinski

Benediktin je vrsta likerjev z jakostjo od 40 do 45 obratov. V Franciji se je prvič pojavil v začetku 16. stoletja, ustvaril pa ga je menih Don Vinchelli. Iz francoščine se ime te pijače prevede kot "blagoslovljena pijača", za njeno ustvarjanje pa se uporabljajo konjak, med in tudi 27 različnih zelišč..

Se spomnite ameriških filmov? V mnogih izmed njih je na božičnih mizah videti velike, široke steklene posode, napolnjene s svetlo pijačo, v katerih včasih plavajo koščki sadja. To je običajno udarec. Delno spominja na punch, grog ali kuhano vino, vendar ima priprava teh pijač svoje odtenke. In to je vredno udariti.

Pisco

Vprašanje o alkoholu muči vsakogar: koliko, kje, kako pogosto in kaj piti? Trditev, da je alkohol dolgoročno slab spremljevalec, drži. Toda ali je to razlog, da živimo eno življenje, ne da bi podlegli skušnjavi? Skozi prizmo alkohola ni treba zaceliti notranjih ran ali razkužiti telesa - to je.

Bourbon

Bourbon je nacionalna alkoholna pijača v ZDA. Na zvezni ravni je pravno priznana od leta 1964. Bourbon velja za elitno pijačo z zlato jantarno barvo in okusi vanilije in cimeta. Ime "burbon" sega v konec 18. stoletja. Leta 1785 so irski naseljenci, ki so pobegnili zaradi.

Češnjev liker

Liker običajno imenujemo najbolj ženstvena vrsta alkohola. Zdi se, da so dame ves čas oboževale to sladko aromatično pijačo. Pravijo, da so se prvi likerji pojavili z lahkotno roko menihov in alkimistov, in kot se je v zgodovini pogosto dogajalo, so monarhi in dvorjani prvi uživali v slastni pijači. Gurmani so od nekdaj cenili izvrstno.

Chartreuse

Chartreuse je francoski liker z začinjenim, ostrim, sladkastim okusom in hkrati močnim zeliščnim priokusom. Tradicionalno pijačo pripravljajo menihi kartuzijanskega reda v samostanu blizu Grenobla. Trenutno Chartreuse proizvajajo v Voironu po najstrožjem receptu.

Kashasa

Kashasa je močna alkoholna pijača, ki jo Brazilci izdelujejo iz fermentiranega soka sladkornega trsa. Moč te pijače znaša od 38 do 50 stopinj. Casasa v Braziliji ima status nacionalnega žganja. Za Brazilca je Kashasa več kot le alkohol, je simbol države. Točno tako.

Aquavit

Aquavit je močna alkoholna pijača, ki vsebuje dokaj veliko zelišč in začimb. Njegova moč se giblje od 38 do 50 vrt / min, odvisno od posamezne sorte. Skandinavija velja za rojstno mesto te močne začinjene pijače, kjer so jo prvič pridelali v 13. stoletju našega štetja. V samem.

Liker

Liker (iz francoskega "liker" - tekočina) je po vsem svetu že dolgo prepoznan kot ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač. Sladek in aromatičen, napolnjen z jagodičevjem in sadjem ter včasih zelišči in začimbami, je danes nedvomno zasedel svoje mesto med drugimi vrstami alkohola. Liker je bil zelo cenjen v Ljubljani.

Armagnac

Starejši brat konjaka je narejen v provinci Gaskoni na jugozahodu Francije. Prva omemba močne grozdne pijače je bila zabeležena v XIV. Za pripravo alkohola je dovoljeno uporabiti 10 sort grozdja. Jagode morajo biti naravno fermentirane in zorjene v hrastovih sodih. Obstaja posebna.

Cruchon

Marsikomu je všeč lahek poletni okus hruške. Veste, kako se je pojavila ta nenavadna alkoholna pijača? Res je, poleg klasičnih alkoholnih možnosti obstajajo tudi ponve in tako rekoč lahke različice. Najprej pa najprej. »Cruchon! O Cruchon! " Obstajata dve različici, kdo in kdaj je pripravil recept za to pijačo. Toda prej.

Medica

Medovina je alkoholna pijača iz medu. Rusija velja za rojstni kraj opojnega koktajla. Sčasoma se je recept spremenil, zdaj vam ni treba porabiti veliko časa za ustvarjanje pijače za užitek, dovolj je, da se omejite na kvas in vrenje. Znano je, da tehnologija.

Slivovitsa

Blagodejni učinek majhne količine visokokakovostnega alkohola na telo je dokazala znanost. Ta izdelek zlasti sprošča krvne žile, izboljšuje izgorevanje maščob in preprečuje koronarne srčne bolezni. Toda v medicinske namene se uporablja samo naravni alkohol. Na primer iz sliv -.

Gin je močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo žitnega alkohola z dodatkom začimb (angelika, korenina vijolice, brinove jagode, koriander, mandlji). Ustvarjalec pijače je Franciscus Silvius, profesor medicine na univerzi Leiden. Nizozemski zdravnik se je odločil izumiti zdravilo za.

Calvados

Calvados je močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo jabolčnika. To je jabolčno ali hruškovo žganje z močjo 40% (redko 55%). Prvič so Calvados začeli izdelovati v 15. stoletju Vikingi, ki so živeli v Normandiji. Danes jabolčno žganje pridelujejo v Franciji, ZDA, na Poljskem, v Nemčiji, Italiji. T 100.

Odgovor na alkoholne pijače CodyCross

Spodaj boste našli odgovore na križanke CodyCross. CodyCross je nedvomno ena najboljših besednih iger, ki smo jih igrali v zadnjem času. Nova igra, ki jo je razvil Fanatee, ki je znan tudi po izdelavi priljubljenih iger, kot sta Letter Zap in Letroca Word Race. Koncept igre je zelo zanimiv, saj je Cody pristal na planetu Zemlja in potrebuje vašo pomoč, da razkrije skrivnosti. Na nov način bo izpodbijal vaše znanje in spretnosti pri reševanju križank. Ko najdete novo besedo, se bodo začele prikazovati črke, ki vam bodo pomagale najti ostale besede..
Prepričajte se, da ste preverili vse ravni spodaj in poskusite ustrezati svoji ravni. Če še vedno ne morete ugotoviti, prosimo, komentirajte spodaj in vam poskusite pomagati..

Slovar alkoholnih pijač

Aquavit je skandinavska močna pijača, ki ji kumino dodajo kot začimbo. Brezbarven, suh (blizu Kümmela, vendar bolj suh). Uživa se v čisti obliki (ohlajeni) in kot del koktajlov.

Ameriški viski - katera koli od mnogih vrst viskija, izdelanega v ZDA: rženi viski. Bourbon, pogajanja, viski itd..

Viski American Bourbon je viski, ki takoj po destilaciji vsebuje največ 80% alkohola. Destilirana iz fermentirane pivine, pridobljene iz zrnja (vključno s koruzno pivino vsaj 51%). Shranjeno v katranastih hrastovih sodih.

Ameriški pogodbeni viski - imenujejo ga tudi "ustekleničeni v obveznost", ker je star vsaj 4 leta, ima 50-odstotni alkohol pri ustekleničenju in ga destilira v eni destilarni samo v istem obdobju. Shranjeno pod vladnim nadzorom do sprostitve na trg. Ime "Razlite na zaveze" ne pomeni ali jamči za kakovost - je samo blagovna znamka.

Ameriški rženi viski - destiliran iz žitne pivine, kjer je rž vsaj 51%. Po destilaciji vsebnost alkohola ne presega 80%. Shranjeno v novih posodah iz katrana iz hrasta.

American Blended Whisky je mešanica različnih viskijev z ostarelim žitnim nevtralnim žganjem. V steklenicah je vsebnost alkohola 40%. Postopek mešanja daje pijači enakomerno konsistenco, lahkotnost, mehkobo in aromo. Zmedeno s terminologijo Američani pogosto naročajo rženi viski, kar pomeni mešani viski.

Ameriški čisti viski - kateri koli rženi, burbonski, pšenični, ječmenov slad, rženi slad ali koruzni viski, destiliran z največ 80% ABV. V steklenicah vsebnost alkohola ne presega 62,5% in ne manj kot 40%. Star vsaj 2 leti v novih posodah iz katrana iz hrasta.

Janežev liker je mehak, brezbarven liker z okusom janeža. ima sladki koren sladkega okusa.

Oranžna cvetna voda (pomarančni cvet) je snov z občutljivo aromo, proizvedena na Bližnjem vzhodu iz pomarančnega cveta. uporablja se v kupu "Ramos" in drugih pijač.

Oranžna grenčica - aroma z grenko sladkim okusom pomaranče. gre na koktajle in druge pijače.

Aperitiv je širok izraz, ki se uporablja za pijače pred jedjo za spodbujanje apetita, običajno alkohol.

Armagnac je ena od dveh svetovno znanih vrst francoskega grozdnega žganja. Druga vrsta je konjak. Konsenca Armagnaca je bolj gosta kot pri konjaku, je manj občutljiva in bolj suha. Proizvajajo ga na jasno opredeljenem območju oddelka Gers na jugozahodu Francije..

Auzo je grška brezbarvna alkoholna pijača z visoko vsebnostjo alkohola. Z okusom janeža.

Žametno pivo - vrsta ale, ki je zelo temne barve, z močnim okusom slada in hmelja.

Bordeaux - vina najbolj znane vinske regije v Franciji. Celotno regijo sestavlja pet vin: Graves, Médoc, Pomrol, Sauternes in Saint-Emilien. Pridelana vina (rdeča in bela) so poimenovana po teh okrožjih.

Žganje je močna pijača iz grozdnega ali sadnega mošta. Znamke grozdnega vina ne zahtevajo nobenega označevanja. Sadno žganje mora spremljati ustrezna razlaga: jabolčno žganje, marelično žganje itd. Priljubljena pijača po jedi in tudi kot sestavina številnih koktajlov.

Burgundska vina - tako se imenuje provinca v vzhodni Franciji, kjer pridelujejo izvrstna rdeča vina, pa tudi številna odlična suha bela vina. Vina Burgundije nosijo ime mesta, okrog katerega so razstavljeni vinogradi, ali ime najbolj znanega vinograda na tem območju. Regija Burgundija je sestavljena iz 4 glavnih vinorodnih regij: Gold Coast, Mason, Beaujolais in Chablis.

Sladki vermut - sladkast, gost, začinjen, aromatiziran z infuzijo dišečih, začinjenih rastlin, zlasti pelina (v nemščini, vermut - pelin), pijača iz grozdnega vina, sladkorja in alkohola.

Vermut suh - suh, trpek, lahek, beli aperitiv z okusom. Značilno aromo vermuta dobimo s spretnim mešanjem belih vin, v katera smo vlili vse vrste zelišč in začimb.

Vino je pijača, pridobljena z alkoholno fermentacijo grozdnega soka. Beseda "vino" pomeni proizvod iz grozdja, vendar ga je mogoče izdelati iz drugih kmetijskih proizvodov, vključno z oreški, jagodičevjem in cvetjem. Vina delimo na rdeča in bela (vsako vino z rdečkastim odtenkom se šteje za rdeče: rdeča vina pokrivajo paleto od bledo rožnate do temno rubinaste barve, bela vina segajo od bledo slamnate do temno rjave; popolnoma brezbarvnih vin ni), suha (kjer je grozdni sladkor skoraj popolnoma fermentiran) in polsladka (vsebnost sladkorja od 3 do 8%), močna (pristanišče, Madeira, sherry, Marsala) in sladica (Cahors, Tokay, Muscat itd.), peneča in aromatizirana (vermut ).

Viski je splošno ime za žgane pijače z jakostjo najmanj 40 stopinj, destilirane iz žitne pivine.

Češnjeva vodka - "Sherry Brandy" - brezbarvno sadno žganje, destilirano iz majhnih črnih češenj.

Češnja tinktura Kijafa - dansko češnjevo vino.

Vodka je brezbarvna alkoholna pijača, ki je praktično brez okusa in vonja, običajno pa jo destiliramo iz žitne pivine. Pijte kot samostojno pijačo ali v številnih koktajlih in mešanih pijačah.

Havajski rum je nekakšen rum, lahek, dišeč, suh in zelo nežen. Destilirana na Havajih iz melase sladkornega trsa, ki raste na vulkansko bogatih tleh. Star v starih katranskih hrastovih sodih.

Grenka tinktura je poparek korenin, lubja, zelišč in drugih rastlinskih izdelkov. uporablja se za dodajanje arome koktajlom in drugim pijačam, pa tudi kot sestavina pri pripravi različnih jedi, včasih pa tudi kot tonična afiniteta za izboljšanje prebave po prekomernem pitju.

Granaten sirup je svetlo rdeč sirup, ki se uporablja za slajenje mešanih pijač in je posebej pripravljen po okusu granatnega jabolka, jagode in maline.

Gin - gin dobimo bodisi po enkratni destilaciji žitne pivine ali po sekundarni destilaciji žitnih nevtralnih alkoholov. Specifično aromo dobi po brinovih jagodah (in drugih rastlinskih sadežih).

Žitni nevtralni alkohol - alkoholni destilat iz fermentirane žitne pivine (običajno koruze), destiliran, da dobimo izdelek, ki vsebuje 95% ali več čistega alkohola. uporablja se v mešanih viskijih in za pripravo gina, vodke in mnogih drugih žganih pijač.

Zlati gin je suh gin, ki je po staranju v leseni posodi dobil zlato ali rumeno-slamnato barvo. Če podjetje, ki proizvaja gin, določeno obdobje postara svojo pijačo, na etiketah ne more zakonito omeniti nobenega obdobja staranja..

Irski viski je specifičen irski viski. iz ječmena (z ali brez slada), skupaj z ovesom, pšenico in včasih z malo rži. Običajno gre za mešanico čistih destilacijskih viskijev, včasih pa lahko vključuje tudi lažji destilacijski viski. Slad se posuši v sušilnih pečeh, prežganih s premogom namesto šote, in je zasnovan tako, da dim iz ognja ne pride do slada. Viski je star 7 let in več. Irski viski je na splošno težji in gostejši po teksturi kot škotski..

Penina je splošen, pogosto uporabljen izraz za vsa peneča ali gazirana vina, vključno s šampanjcem, ne glede na kakovost, naravo in kraj pridelave..

Kanadski viski je kanadski izdelek - destiliran, staran, mešan z dodatki in predpakiran pod nadzorom kanadske vlade. Kanadski viskiji so vrhunski viskiji, ki jih običajno ustekleničijo 6 let ali več, so rahle konsistence in, čeprav je njihova aroma zelo občutljiva, ohranijo svojo edinstvenost. Koruzni, rženi in ječmenov slad so glavna zrna, ki se uporabljajo pri proizvodnji kanadskega viskija..

Chianti je suho, rdeče, precej močno italijansko namizno vino, pridelano v toskanski regiji Italija. Večina vin Chianti se trži v kozarcih z okroglim dnom, ovitih v slamo. V rednih steklenicah iz klaret je odposlanih le peščica najboljših vin Chianti. Beli Chianti se proizvaja tudi v majhnih količinah, le redko se izvaža iz Italije. Classic Chianti je vino, pridelano v treh občinah starodavne lige Chianti in v nekaterih okoliških območjih.

Kirschwasser - sinonim za češnjevo vodko.

Claret - Prvotno ime Claret je pripadalo rdečim vinom francoske regije Bordeaux. Danes se suha rdeča vina, pridelana v skoraj vseh državah sveta in z najrazličnejšimi lastnostmi, prodajajo kot vina tipa Claret ali Claret.

Konjak je največje žganje na svetu. Proizvedeno na opredeljenem in zakonsko omejenem območju okoli mesta Cognac na jugozahodu Francije. Različne lastnosti konjaka so pogosto označene z zvezdicami v naraščajočem vrstnem redu in latinskimi črkami, ki predstavljajo začetnice angleških besed ustreznega pomena..

Kümmel - brezbarven liker z okusom kumine.

Curazo je liker iz pomarančne lupine na otoku Curazo (Zahodna Indija). Običajno je oranžne barve, obstajajo pa zelene in modre sorte..

Liker je sladka alkoholna pijača iz infuzije zelišč ali sadja in žitnega alkohola, žganja ali viskija. Sinonim za liker - liker.

London dry gin je suh, brezbarven gin, ki je prvotno izviral iz Anglije, zdaj pa se z istim imenom proizvaja v ZDA. Angleški džini so ponavadi nekoliko težji in bolj aromatizirani kot ameriški..

Madeira - vina, proizvedena na portugalskem otoku Madeira ob severni obali Afrike. Izdelane so iz zrelega grozdja, okrepljene z žganjem na osnovi vina in nastajajo pri visokih temperaturah v posebnih rastlinjakih. Večina vin iz Madeire je sladkih in jih postrežemo ohlajene.

Majsko vino je lahko, sladko belo vino, aromatizirano s posebno rožo Waldemeister. Postrežemo ohlajeno, pogosto z jagodami ali drugimi jagodami v kozarcu.

Maraschino je močan bel aromatičen liker grenko sladkega okusa.

Martovsko pivo - posebej kuhano, je temnejše, težje in nekoliko bolj sladko od običajnega (ali lahkega) piva.

Vodka brina - znana tudi kot nizozemski gin. To je danska proizvodnja, vodka z močno konsistenco in zelo aromatična. Izdelan je tako, da mešanico brinovih jagod in drugih zeliščnih začimb pred destilacijo potopimo neposredno v mošt žita. Osnovna olja se ekstrahirajo iz rastlinske mešanice s težko destilacijo fermentirane pivine iz koruze, rži in ječmenovega slada. Postrežemo zelo ohlajeno brez nečistoč ali z dodatkom kapi grenčine.

Vina Moselle so lahka, občutljiva, dišeča suha bela vina, pridelana v Nemčiji na osnovi grozdja rizling, pridelanega v dolini Mozele in njenih pritokov. Tudi generično ime za lahka ameriška vina s podobnimi lastnostmi.

Muscatel je sladko belo sladicno vino iz muškatnega grozdja.

Nalivanje je sinonim za alkohol.

Ne peneče se vino - katero koli vino, ne glede na barvo in kakovost, nenasičeno (za razliko od penine).

Pivo je pijača, proizvedena s fermentacijo žitnih semen in slada ter aromatizirana s hmeljem. Pivo običajno kuhamo pri nižjih temperaturah kot pivo. Ta postopek varjenja se imenuje spodnja fermentacija..

Pisco - čilsko žganje, podobno kot Mark, z pikantnim priokusom.

Port je sladko desertno vino z bogato aromo, prvotno pridelano le v zgornji dolini reke Duro na Portugalskem, zdaj pa ga proizvajajo tudi v ZDA, Afriki in Južni Ameriki. Zares portugalski izdelki so pripravljeni in trženi po strogih standardih. Ti standardi ne veljajo zunaj Portugalske, zato so sicer druga pristanišča sama po sebi odlična, vendar le redko spominjajo na portugalski izdelek. Pravo pristanišče je podprto z grozdnim žganjem in se vedno stara.

Portoriški rum - suh rum z rahlo konsistenco; destilirana do visoke trdnosti v destilacijskih kolonah, starih od 1 do 3 let in je običajno mešanica različnih destilatov. Obstajata dve sorti, bela etiketa in zlata etiketa, slednja je nekoliko bolj sladka in temnejša, z izrazitejšim okusom ruma. A noben rum ni niti blizu; vendar je po temnosti in aromatičnem bogastvu rum z močno konsistenco, kot je na primer jamajški, blizu zlatega portorikanskega. Pijana je čista kot del številnih mešanih pijač, uporablja pa se tudi kot aroma za različne jedi in slaščice.

Rheinwein - nemška bela vina, pridelana v Rheingauju, Rheinchsssenu, pa tudi v Rheinpfalzu in Palatinetu. Vsako od teh okrožij proizvaja vina s posebnimi razlikami. Najboljše je narejeno iz grozdja rizling. Renska vina so ponavadi težke teksture, imajo poseben sadni šopek in so polsuha.

Sake je fermentirano riževo vino. Sake običajno postrežemo toplo v majhnih skodelicah, lahko tudi pri sobni temperaturi ali ohlajene v lesenih škatlah s soljo po robovih..

Jabolčnik je gazirana pijača z nizko vsebnostjo alkohola, pridobljena s fermentacijo jabolčnega soka.

Slivovitsa - žganje, destilirano iz sliv in cimeta, starano v leseni posodi.

Tequila je alkoholna pijača iz agavinega kaktusa, proizvedena v mehiški regiji Jalisco.

Fitz je osvežilna mešana nizkoalkoholna pijača z limoninim sokom in ledom. Vsebovati mora mineralno ali le penečo vodo iz steklenega domačega sifona.