Image

Vitamin B (skupina vitaminov)

Sodoben življenjski slog mnogih ljudi je tesno vezan na alkohol, tobak in nezdrave prehranjevalne navade. Iz tega razloga ima povprečen človek pomanjkanje vitaminov skupine B..

Prav ti vitamini so odgovorni za duševno počutje, lepoto las, stanje kože in še veliko več. Sintetični analogi skupine B se uporabljajo v medicinske namene.

Koristne lastnosti vitaminov skupine B.

Skupina B vključuje 8 vitaminov (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) in 9 vitaminu podobnih spojin (B4, B8, B10, B11, B13, B14, B15, B16, B17). Večino teh snovi lahko sintetizira človeška črevesna mikroflora, vključno z B12.

V svoji naravni obliki so vitamini varni in do prevelikega odmerjanja nikoli ne pride. Presežek snovi se izloči iz telesa in ne škoduje. V hrani je vitamin vedno dopolnjen z nizom bistvenih beljakovin in elementov v sledovih - ni ga treba vzeti iz telesa.

Vitamini skupine B.

ImeKoristne lastnosti
B1, tiaminSpodbuja delovanje možganov, izboljšuje pretok krvi, uravnava mišični tonus, presnovne procese in delovanje celic, upočasnjuje proces staranja
B2, riboflavinPresnova, kri, oskrba kože, las in nohtov s kisikom, izboljšuje vid, celjenje ran je potrebna za sluznice prebavnega in dihalnega sistema
B3, nikotinska kislinaUravnava presnovo, znižuje holesterol, je potreben za sintezo številnih hormonov, sodeluje pri prebavi, širi majhne žile
B5, pantotenska kislinaSpodbuja rast las, antioksidant, izboljšuje zdravje kože, sodeluje v presnovnih procesih in sintezi, pomembnih za prebavo in duševno zdravje
B6, piridoksinSodeluje v številnih presnovnih procesih in sintezi snovi (serotonin, adrenalin, lipidi itd.), Znižuje raven holesterola in na splošno izboljša presnovo maščob, dobro je za srce in ožilje, krepi lase, aktivira B9
B7, biotinNajpomembnejši element v presnovnih procesih (maščobe / beljakovine / ogljikovi hidrati), stabilizira krvni sladkor, izboljša stanje las, kože, nohtov, je potreben za sintezo prebavne mikroflore in hormonov
B9 folna kislinaVzdrževanje imunosti, sinteza beljakovin, krvnih celic, DNA, uravnava razvoj ploda med nosečnostjo, je potrebno za delovanje možganov in hrbtenjače, odgovoren je za kožne pigmente
B12, cianokobalaminVpliva na sintezo beljakovin, spominsko funkcijo, vestibularni aparat, sposobnost koncentracije, delovanje možganov in živčnega sistema kot celote, ščiti jetra pred debelostjo, preprečuje celično hipoksijo, pomaga pri absorpciji B9

Vitamini skupine B - indikacije za uporabo

Medicina je dvoumna glede uporabe vitaminskih kompleksov in sintetičnih vitaminov na splošno. Vitamini niso neškodljive snovi in ​​lahko povzročijo nepopravljivo škodo zdravju.

Situacije, v katerih je priporočljivo uporabiti posebne snovi ali vitaminski kompleks:

  1. Šport in povečana telesna aktivnost;
  2. Težki delovni pogoji ali življenjsko okolje;
  3. Medicinske indikacije:
    • hipovitaminoza;
    • kardiovaskularni sistem (ishemija, hipertenzija, ateroskleroza itd.);
    • bolezni živčnega sistema (glavoboli, motnje govora, depresija, stres, znaki shizofrenije itd.);
    • bolezni prebavnega sistema (gastritis, ciroza, kolitis, pankreatitis);
    • presnovne motnje;
    • bolezni vidnih organov (dnevna slepota, sive mrene, okužbe)
    • presnovne motnje in hormonske motnje;
    • necelitvene rane in razjede;
    • kožne bolezni (dermatitis, luskavica, ekcem, seboreja).
  4. Kozmetični namen (krepitev las, nohtov, nega kože)

Kontraindikacije in škoda zaradi uporabe

Številne bolezni so povezane s pomanjkanjem nekaterih vitaminov v človeškem telesu (skorbut, polinevritis, pelagra, rahitis, parestezija itd.). Nekateri vitamini lahko preprečijo raka.

Da bi preprečili avitaminozo, so začeli množično uporabljati sintetične vitamine. Zbrali so se statistični podatki o uporabi teh zdravil.

Študije, opravljene na velikih eksperimentalnih skupinah ljudi in živali, so dale rezultate, ki so dramatično spremenili odnos medicine do množičnega uvajanja vitaminskih kompleksov na slabše..

Ugotovljene so bile negativne lastnosti sintetičnih vitaminov vseh skupin:

  • sposobnost povzročitve hipervitaminoze (različni znaki zastrupitve, obstaja možnost smrti);
  • pride do hormonskih motenj;
  • umrljivost se poveča (razlogi niso vedno jasni);
  • možne avtoimunske reakcije;
  • moteni so različni procesi na celični ravni (zapleti med nosečnostjo, rakom itd.).

Ravnotežje multivitaminskih kompleksov je le reklama proizvajalca. Samo naravni viri elementov v sledovih in vitaminov ne bodo škodovali vašemu zdravju. Polnopravna sinteza naravnega elementa je drago in nesmiselno zadovoljstvo..

Varnost takega izdelka je odvisna od stopnje prečiščevanja končnega izdelka, ker se pri sintezi uporabljajo agresivne snovi (žveplova kislina itd.)..

Poleg individualne nestrpnosti obstajajo kontraindikacije za sintetična zdravila:

  1. B1 - organska poškodba možganov, menopavza pri ženskah;
  2. B2 - odsoten;
  3. B3 - v obliki injekcij (stalni visok krvni tlak, angina pektoris, ateroskleroza), peptični ulkus, protin, steatoza (debelost) jeter;
  4. B5 - odsoten;
  5. B6 - ishemija, peptični ulkus, težave z jetri;
  6. B7 - nosečnost in obdobje dojenja;
  7. B9 - maligna anemija;
  8. B12 - kronična levkemija, angina pektoris, zvišane ravni rdečih krvnih celic in hemoglobina, nosečnost in dojenje, visoko strjevanje krvi (tveganje za okluzijo žil);

Kako pravilno jemati vitamine?

V ampulah

Injekcije so potrebne v različnih situacijah:

  1. absorpcijske lastnosti črevesja so oslabljene - tablete, sirup itd. ne bo prišel v kri. Izjema so tablete, ki se raztopijo pod jezikom..
  2. obdobje celjenja po operaciji na prebavilih;

Treba je vedeti nekaj stvari:

  • s krvnim testom ugotovite pomanjkanje določenih vitaminov;
  • ugotovite dnevni odmerek zdravila, da se izognete zastrupitvi (iz zdravstvenih razlogov se lahko odmerek poveča);
  • celotne skupine B se ne sme injicirati hkrati zapored,
  • farmakološko nezdružljivi vitamini se včasih proizvajajo v obliki kompleksa (na primer: B1-B6-B12) - morda v sestavi obstajajo snovi, ki rešujejo ta problem;
  • trajanje tečaja je 1 ali 2 tedna;
  • injekcija se daje intramuskularno v zgornji del stegna ali zadnjice;
  • obvezno:
  • iz brizge iztisnite ves zrak;
  • potrebne so le igle za enkratno uporabo - konica po prvi uporabi postane dolgočasna, ob večkratnem vstavljanju se podkožje poškoduje in nastanejo tesnila, ki se jih potem ne bo mogoče znebiti;
  • mesto injiciranja obdelamo z alkoholom.

V tekoči obliki se vitamini dodajajo šamponom in maskam za lase. Šamponu se doda ena ampula na 200 mililitrov. Vitamini skupine B se dobro raztopijo v vodi - zato bo sestava šampona enakomerna in njegove detergentne lastnosti se ne bodo spremenile na noben način.

B3 se pogosto uporablja za rast las, saj poveča prekrvavitev in prebudi lasne mešičke, vendar je to bolj stranski učinek. Vsebina ampule se vtre v lasišče.

B3 pomaga pri dovajanju mikrohranil in hranil v čebulice. Če lasje iz neznanega razloga izpadejo (hormonske motnje, toksini), lahko B3 poveča izpadanje las. Pantotenska kislina (B5) neposredno vpliva na rast las.

V tabletah

Bolj naravno je, da vitamine uživamo naravno skozi prebavni sistem. Pomanjkanje skupine vitamina B nadomestimo s pravilno prehrano. V običajnih pogojih ni treba uživati ​​sintetičnih multivitaminskih kompleksov.

Če se je pojavila potreba, potem:

  • zaželeni so renaturirani (vračanje naravnih lastnosti) pripravki, pridobljeni iz naravnih surovin (zelenjava, sadje, zelišča, jagodičevje) ali s fermentacijo s probiotiki;
  • tablete / zrnca / sirup se običajno jemljejo po obrokih za izboljšanje absorpcije;
  • več ne pomeni boljše - preveliko odmerjanje povzroči pomanjkanje številnih elementov v sledovih in vitaminov, kar se izrazi v obliki alergij in neželenih učinkov.
  • skupine B ne smemo mešati z vitamini C, D, K, A;
  • Skupine B se ne sme mešati med seboj (zlasti B12), razen kombinacij B6-B9, B12-B9, B2-B6.

Stroški zdravila

Sintetizirani nadomestki vitaminov so dostopni. Elitni naravni vitamini (Novo poglavje, MegaFood, SunWarrior, IHerb) so zelo dragi in niso na voljo v vseh lekarnah.

Primerjalni vrstni red cen je naslednji:

  1. stroški enega pakiranja ampule so 20 - 30 rubljev;
  2. vitaminski in mineralni kompleksi stanejo 200-300 rubljev;
  3. naravni koncentrat stane od 1000 rubljev in več (organsko pršilo IHerb B12 stane 754 rubljev + stroški dostave)

Katera hrana vsebuje vitamin B?

Skupino B najdemo v rastlinski in mesni hrani. Trije izdelki so nosilci zapisov:

  • rdeče meso - vsebuje vseh 8 vitaminov in nekaj vitaminov podobnih snovi;
  • tuna - odsotna sta le B5 in B7;
  • goveja jetra - ne samo B7.

Najenostavnejša živila vsebujejo celotno skupino B in druga za telo potrebna hranila:

  1. rženi, polnozrnat ali otrobov kruh;
  2. jajca in mlečni izdelki;
  3. oreški in stročnice;
  4. meso (vključno z notranjimi organi), perutnina, ribe (kaviar);
  5. ajdova in ovsena kaša, rjavi riž (nepoliran in nerafiniran);
  6. krompir, repa, pesa, korenje, zelje, kislica, solata, koriander, zelena čebula, jabolka, jagode, banane;

Ločeno lahko omenimo surovo laneno kašo. Vsebuje veliko mikro in makro elementov, vključno z B3, B12, B6, B1.

Zakaj telo potrebuje vitamine skupine B, ki jih vsebujejo

Vitamini skupine B so razred spojin z nizko molekulsko maso, ki sodelujejo v presnovnih procesih živalskih celic. Snovi delujejo kot katalizatorji pri sintezi beljakovin iz aminokislin, hormonov, nukleinov. Nekaterih predstavnikov skupine znanost ne omenja več vitaminov (B4, B7, B10, B13). Takšne vitaminu podobne snovi sintetizira črevesna mikrobiota ali jih nadomesti strukturni analogi, ne da bi vplivale na presnovo..

Bistveni vitamini morajo prihajati od zunaj, zato morate vedeti, katera hrana vsebuje vitamin B. Telo potrebuje telo v izjemno majhnih odmerkih, saj nimajo energije ali hranilne vrednosti. Zato je želja, da bi jedli samo hrano, bogato z vitamini, napaka. Običajna prehrana vsebuje zadostno količino bioaktivnih spojin, presežek pa se ne zadrži v telesu in se izloči z urinom. Vendar pa je pri boleznih, ki jih spremlja hipovitaminoza, potrebna prehrana z visoko vsebnostjo vitaminov ali injekcije dozirnih oblik.

Katera hrana vsebuje vitamine skupine B.

Vitamine skupine B proizvajajo rastline, kvasne glive, mlečnokislinske bakterije. Zato je razred teh snovi v zelenjavi, mlečnih izdelkih, žitih, gobah, sadju in oreščkih. Vir so mišično tkivo in živalski organi.

Pri izbiri prehrane morate upoštevati, da se vitamin B med toplotno obdelavo uniči:

  • B1 se med presnovo izgubi za 50%;
  • B2 se med kuhanjem izgubi za polovico, za dušenje pa za desetino;
  • B3 se pri kuhanju hrane izpere;
  • B9 se segreje pri toplotni obdelavi.

Odporna na toploto B6 in B12. Drugi predstavniki lahko prenesejo kratkotrajno segrevanje do 100 ° C. Živila je najbolje kuhati na pari, dušiti na majhnem ognju ali uživati ​​surove.

Značilnosti vitaminov B, lastnosti in kje so

Telo potrebuje koencime za pretvorbo hranil v energijo in gradnike za rast in obnovo celic. Od tega vitamin B služi kot vodilni dejavnik pri asimilaciji ogljikovih hidratov, maščob in aminokislin.

Treba je sprejeti, da je vitamin B odgovoren za presnovne procese v kompleksu in ne ločeno. Podskupina vpliva na razvoj živčnega tkiva, celično delitev zarodka, delovanje jeter, vidne organe.

Kakšne koristi ima vitamin, lahko razumemo po simptomih pomanjkanja teh snovi:

  • živčna izčrpanost;
  • depresija ali apatija;
  • utrujenost;
  • okvara spomina;
  • nizka koncentracija pozornosti;
  • amiotrofija;
  • glavoboli;
  • hormonske motnje.

Ob neredni prehrani, izogibanju mesnim izdelkom, mleku in kruhu, pride do pomanjkanja bistvenih vitaminov skupine B. Pomanjkanje se lahko začne v ozadju črevesne motnje, ko naravna mikrobiota ne more obvladati sinteze.

Pri zdravi osebi dnevni vnos vitaminov skupine B pokrijemo z obroki. Za telo zadostuje odmerek 2⋅10-4 g. Zdravstveno stanje, raven gibanja in starost vplivajo na potrebo po vitaminih skupine B..

Tabela dnevnih človeških potreb po vitaminih skupine

B1 (tiamin)

Tiamin difosfat je snov, ki je odgovorna za delovanje živčnega sistema in kognitivnih funkcij. Sodeluje pri tvorbi presnovkov, ki preprečujejo prekomerno delo in stres. Tiamin katalizira biosintezo nevrotransmiterjev, ki vplivajo na spomin in koncentracijo. Brez B1 je absorpcija beljakovin, ogljikovih hidratov in maščobnih kislin otežena. Prisoten je v plazmi celic, potreben je za sintezo ATP v mitohondrijih. Pomanjkanje spremljajo sindrom kronične utrujenosti, depresija, motnje možganske aktivnosti, srca in prebave..

Katera živila vsebujejo več vitamina:

  • pekovski in pivski kvas;
  • žita, oreški, žita;
  • polnozrnat kruh;
  • suho sadje;
  • stročnice;
  • čebula, zelišča;
  • zelje;
  • polnomastno mleko;
  • sir;
  • jajca.

Glavni viri tiamina so rastlinska hrana. Kuhanje zmanjša koncentracijo vitamina na polovico, zato je uživanje surove zelenjave, zelišč in sadja koristno. Mikroflora debelega črevesa zdrave osebe lahko samostojno ustvari B1 ali strukturne analoge.

Nikotin sulfat je tiaminski antagonist, zato bi morali kadilci vnesti več vitamina s hrano ali preiti na druge načine dovajanja nikotina. Etanol, kava in sladkorji poslabšajo absorpcijo B1.

B2 (riboflavin)

Riboflavin je aktivno vključen v delitev živčnih celic, ohranja funkcije hematopoeze in sintezo hemoglobina iz železa. B2 nadzoruje izločanje nadledvičnih žlez in snovi, ki ščitijo fundus.

Ob pomanjkanju riboflavina se zmanjša mrak in periferni vid, oslabi imunost, pojavijo se bolezni kože in sluznice. Zaradi zatiranja proizvodnje nadledvičnih hormonov otroci zaostajajo v rasti in razvoju.

Kje najdemo riboflavin in katera hrana vsebuje več vitamina:

  • rdeče meso;
  • Ribe in morski sadeži;
  • Beljak;
  • fermentirani mlečni izdelki in siri;
  • pšenica, oves, ajda;
  • listna solata.

Telo riboflavin prejme iz živalske hrane in ga samostojno proizvaja v spodnjem črevesju. Rastline vsebujejo nepopoln analog, ki ne more v celoti nadomestiti B2. Zato je stroga rastlinska prehrana in vegetarijanstvo nezdravo..

Terapevtske oblike so predpisane pri boleznih jeter, oči, kožnih izpuščajih, kroničnih ali hudih okužbah in zastrupitvah s hrano.

B3 (niacin, nikotinska kislina, PP)

Nikotinska kislina je produkt oksidacije nikotina. V telesu se spremeni v nikotinamid, ki sproži presnovo lipidov, beljakovin, dihanje tkiva. Niacin uravnava raven holesterola, izboljšuje krvni obtok v možganih in pospešuje izločanje toksinov. PP normalizira hormonsko ravnovesje, vpliva na spolno funkcijo in raven sladkorja.

V človeškem telesu se PP tvori med asimilacijo triptofana ali prihaja od zunaj. Hipovitaminoza vodi do motenj spanja, pojavijo se znaki anemije, distrofije, utrujenosti in zmanjšanja spomina.

Katera hrana vsebuje veliko vitamina B3:

  • perutnina, teletina, govedina;
  • morske ribe;
  • jajca;
  • česen;
  • Paprika;
  • gobe;
  • zelenice.

Glavni vir niacina je živalska hrana. Prednost je treba imeti pusto meso, goveja ali piščančja jetra in losos. Predhodnike niacina najdemo v rdečem in črnem kaviarju, trdem siru in oreščkih. Na vegetarijanski prehrani uživajte več soje, sončničnih semen, mandljev, pinjol.

B4 (holin)

Holin ni vitamin. Zdravo telo ne potrebuje dodatnih virov te snovi. Človeško telo izvaja sintezo v jetrih in črevesju.

Vitaminu podobna spojina sodeluje pri sintezi nevrotransmiterjev živčnega sistema, ščiti jetra, uravnava raven inzulina v krvi in ​​pomaga v boju proti depresiji.

Pri hepatitisu in cirozi je motena biosinteza holina, kar vodi do hipovitaminoze, debelosti jeter in motenj metabolizma beljakovin. Pomanjkanje snovi v hrani vpliva na spolno impotenco, izgubo teže, duševne sposobnosti in razpoloženje. Da bi odpravili pomanjkanje B4, morate vedeti, kaj vsebuje vitamin:

  • jajca;
  • stročnice;
  • mlečni izdelki;
  • kaša;
  • riba;
  • zelje.

Da bi ohranili proizvodnjo holina v telesu, se morate izogibati alkoholu, maščobni hrani, jemati fosfolipide in hepatoprotektorje.

B5 (pantotenska kislina)

Pantenol je pomemben za regeneracijo tkiv in organov, obnovo krvi, proizvodnjo hormonov in imunskih sredstev. Pantotenska kislina se nahaja v rastlinski in živalski hrani, med toplotno obdelavo pa se ne shranjuje. Običajno simbiotske bakterije proizvedejo zadostno količino vitamina. Telo, oslabljeno z boleznimi, potrebuje dodatne vire pantenola.

Katera hrana vsebuje vitamin B5:

  • lešniki;
  • mlečni izdelki;
  • sveža zelenjava in zelišča;
  • šampinjoni;
  • pivo;
  • česen;
  • ajda in ovsena kaša.

Živalski pantenol se nahaja v stranskih proizvodih - ledvicah, srcu, jetrih, jeziku.

Pomanjkanje vodi do izgube las, krhkih nohtov, težav s kožo, presnovnih motenj, gastritisa. Normalizacija črevesne flore bo pomagala obnoviti naravno sintezo B5.

B6 (piridoksin)

Skupina piridoksinov uravnava delovanje encimov in sodeluje v vseh fazah presnove. B6 pomaga pri absorpciji beljakovin in maščob. Vitamin je potreben za kardiovaskularni sistem in hormonsko regulacijo.

Piridoksin je odgovoren za tvorbo nevrotransmiterjev za normalno delovanje živčnega sistema in čustvenega ozadja. B6 sodeluje pri prenosu genskih informacij med delitvijo in razmnoževanjem celic.

Običajno ga tvori črevesna mikrobiota in se jemlje s hrano. Pri disbiozi, prebavnih motnjah se pojavi primanjkljaj, ki ga je treba nadomestiti s hrano.

Živila, ki vsebujejo vitamin B6:

  • piščančje meso;
  • govedina in teletina;
  • jetra in srce;
  • črni kruh;
  • ajdova zrna;
  • mastne ribe;
  • zelenjavo.

Otroci se soočajo s hipovitaminozo. Pomanjkanje vitamina zmanjšuje imunost, povzroča psihološke motnje in upočasni razvoj otroka. Pri odraslih se hipovitaminoza kaže v ozadju dolgotrajnih bolezni in uporabe antibiotikov.

B7 (biotin, H)

Vitamin H ali biotin sodeluje s prebavnimi encimi, pomaga razgraditi maščobe, sintetizirati beljakovine in uravnava presnovo sladkorja.

Pomanjkanje se razvije z uporabo alkohola, nadomestkov sladkorja ob izčrpavajočih dietah ali prirojenih nepravilnostih prebavnega sistema. Antibiotiki zavirajo E. coli, ki so odgovorne za sintezo biotina.

Pomanjkanje vitamina H povzroča bolečine v mišicah, motnje spanja, povečano koncentracijo glukoze in holesterola, presnovne motnje.

Katera živila vsebujejo vitamin B7:

  • soja, grah, fižol;
  • jetra in ledvice;
  • arašid;
  • lešnik;
  • cvetača;
  • kuhana jajca;
  • gobe.

Zdrava črevesna biota samostojno proizvaja bistveni vitamin B7.

B8 (inozitol)

Inositol ne spada med vitamine, zato ga ni treba uporabljati. B8 se prosto sintetizira v telesnih tkivih iz glukoze.

Pomanjkanje snovi se ne pokaže in ne povzroča motenj. Inositol se nahaja v možganskih membranah, krvi, očeh. Izvaja zaščitne in izmenjalne funkcije.

Hrana, bogata z vitamini B in ogljikovimi hidrati, služi kot surovina za sintezo inozina v telesu.

B9 (folna kislina, folat, glutamat)

Skupina B6 združuje derivate folne in glutaminske kisline. Črevesne bakterije ga izločijo in vstopijo s hrano. Ojačevalci okusa E620-E624 ali glutamati so predhodniki vitamina B6.

Sodeluje pri hematopoezi, oblikovanju imunosti, razvoju živčnega sistema in prenosu dednosti.

Pomanjkanje vodi v patologijo oploditve ploda, oslabljen razvoj centralnega živčnega sistema in težave s prebavili.

Največji vir folata so sveža zelišča. Zato je pomembno, da jeste solate, čebulo, špinačo, peteršilj, koper, zelišča.

Katera živila vsebujejo največ vitamina B6:

  • stročnice;
  • paradižnik;
  • parjen krompir;
  • črni kruh;
  • pesa;
  • kvas in pivo.

Med nosečnostjo in dojenjem morate povečati vsebnost folne kisline v hrani ali vzeti dozirno obliko vitamina.

B12 (kobalamini, kobamid)

B12 so vitamini, ki vsebujejo kobalt in jih bakterije proizvajajo. V človeškem telesu sodelujejo v hematopoezi, nadzorujejo raven hemoglobina. B12 katalizira sintezo mielinskih ovojnic nevronov, imunskih krvnih faktorjev, normalizira delovanje jeter.

S pomanjkanjem se razvijejo anemija in bolezni prebavnega trakta. Pomanjkanje vitamina B12 vodi do živčnih motenj in duševnih motenj.

Živila, bogata z vitamini podskupine B12:

  • jetra;
  • srce;
  • ribe in školjke;
  • mesni izdelki;
  • siri.

Vir cianokobalamina je živalska hrana, meso. Rastline ne proizvajajo kobalamina, zato vegetarijanci ne morejo dobiti B12. Pseudovitamini veganske prehrane telesu škodujejo tako, da motijo ​​presnovo pomembnih snovi.

B17 (amigdalin ali laetril)

Amygdalin je trženjski izdelek in jasen primer nadrilekarstva. Z izkoriščanjem obupanih bolnikov vitamin B17 izpostavljajo kot zdravilo proti raku.

Snov je strupena, v človeškem telesu se razgradi na cianovodikove derivate in cianid. Ob sistematičnem jemanju povzroči zastrupitev do smrti.

Poleg nekonvencionalnih zdravil se snovi, označene z B17, nahajajo v predelanih proizvodih mandljev, semen češenj, semen ptičjih češenj, semen jablan in sliv..

Ni potrjenih znanstvenih podatkov o zdravljenju z laetrilom, zabeleženi pa so primeri toksičnosti in smrti med netradicionalnim zdravljenjem.

Škodljive lastnosti vitaminov B

Vitamini v fizioloških odmerkih nimajo negativnega vpliva na telo. Pri uporabi dozirnih oblik se lahko razvije hipervitaminoza:

  1. Tiamin B1 povzroča odpoved ledvic, debelost in distrofijo jeter.
  2. Piridoksin B6 v velikih farmakoloških odmerkih moti delovanje živčnega sistema.
  3. Folna kislina B9 povzroča znake zastrupitve, prebavne motnje in težave s srcem.
  4. Povečani odmerki nikotinske kisline B3 povzročajo pordelost kože, disfunkcijo jeter.
Vitamin B iz hrane je neškodljiv. Med pomanjkanjem vitamina je treba upoštevati odmerek dozirnih oblik in dnevne norme, nato pa se je mogoče izogniti negativnim posledicam.

Vitamini skupine B: koristi, neželeni učinki, odmerjanje

Vitamini skupine B so skupina hranil, ki igrajo pomembno vlogo v vašem telesu. Večina ljudi dobi priporočeno količino teh vitaminov le s prehrano, saj jih najdemo v najrazličnejših živilih. Vendar pa dejavniki, kot so starost, nosečnost, prehrambene navade, določena zdravstvena stanja, genetika, uporaba zdravil in alkohola, povečajo telesno potrebo po vitaminih skupine B. V teh okoliščinah bo morda treba dopolniti. Dodatki, ki vsebujejo vseh osem vitaminov skupine B, se imenujejo vitamini kompleksa B. Spodaj si ogledujemo zdravstvene koristi vitaminov skupine B, priporočila za odmerjanje in možne neželene učinke..

Kaj so vitamini skupine B.?

Vitamini B kompleksa običajno vsebujejo vseh osem vitaminov B v eni tableti. Vitamini skupine B so topni v vodi, kar pomeni, da jih vaše telo ne shranjuje. Iz tega razloga mora vaša prehrana vsak dan oskrbeti telo z njimi..

Služijo številnim pomembnim funkcijam in so ključnega pomena za ohranjanje dobrega zdravja..

Vitamini B kompleksa običajno vsebujejo naslednje:

  • B1 (tiamin): Tiamin igra pomembno vlogo pri presnovi, saj pomaga pretvoriti hranila v energijo. Najbogatejši viri hrane vključujejo svinjino, sončnična semena in pšenične kalčke (1).
  • B2 (riboflavin): Riboflavin pomaga pretvarjati hrano v energijo in deluje tudi kot antioksidant. Živila, najbogatejša z riboflavinom, vključujejo klavnične odpadke (notranje organe živali), govedino in gobe (2).
  • B3 (niacin): Niacin ima vlogo pri celični signalizaciji, metabolizmu in proizvodnji ter popravilu DNA. Živila, bogata z niacinom, vključujejo piščanca, tuno in lečo (3).
  • B5 (pantotenska kislina): Pantotenska kislina pomaga telesu, da pridobi energijo iz hrane, sodeluje pa tudi pri proizvodnji hormonov in holesterola. Jetra, ribe, jogurt in avokado so dober vir pantotenske kisline (4).
  • B6 (piridoksin): Piridoksin sodeluje pri presnovi aminokislin, proizvodnji rdečih krvnih celic in ustvarjanju nevrotransmiterjev. Hrana z največjo količino tega vitamina je čičerika iz jagnjetine, losos in krompir (5).
  • B7 (biotin): Biotin je bistven za presnovo ogljikovih hidratov in maščob ter uravnava izražanje genov. Kvas, jajca, losos, sir in jetra so nekateri najboljši viri biotina (6).
  • B9 (folat): Folat je bistven za rast celic, presnovo aminokislin, tvorbo rdečih in belih krvnih celic ter pravilno delitev celic. Najdemo ga v živilih, kot so listnate zelenice, jetra in stročnice, ali v dodatkih kot folat (7).
  • B12 (kobalamin): igra ključno vlogo pri nevrološki funkciji, tvorbi DNA in razvoju rdečih krvnih celic. Vitamin B12 se naravno nahaja v živalskih proizvodih, kot so meso, jajca, morski sadeži in mlečni izdelki (8).

Čeprav imajo ti vitamini nekatere značilnosti, imajo vsi edinstvene funkcije in so potrebni v različnih količinah..

Vitamini B kompleksa običajno vsebujejo vseh osem vitaminov B, ki so priročno pakirani v eno tableto.

Kdo mora vzeti B kompleks?

Ker vitamine B najdemo v številnih živilih, verjetno ne boste tvegali pomanjkanja, če jeste dobro uravnoteženo..

Vendar nekatere okoliščine povečajo potrebo po vitaminih skupine B, kar vodi v potrebo po dodatkih.

Nosečnost ali dojenje

Med nosečnostjo se poveča potreba po vitaminih B, zlasti B12 in folatih, za podporo razvoju ploda (9).

Nosečnicam ali doječim ženskam, zlasti tistim, ki se držijo vegetarijanske ali veganske prehrane, svetujemo, naj dodatno jemljejo vitamine B kompleksa.

Pomanjkanje B12 ali folata pri nosečnicah ali doječih ženskah lahko povzroči hude nevrološke poškodbe ali prirojene okvare pri plodu ali dojenčku (10).

Starejši ljudje

S staranjem se vaša sposobnost absorpcije vitamina B12 zmanjšuje in zmanjšuje apetit, zato nekateri ljudje težko dobijo dovolj B12 s hrano.

Sposobnost telesa, da B12 dobi s hrano, da se lahko absorbira, je odvisna od zadostne količine želodčne kisline. Vendar se ocenjuje, da 10-30% ljudi, starejših od 50 let, ne proizvaja dovolj želodčne kisline za pravilno absorpcijo B12 (11).

Pomanjkanje vitamina B12 je povezano s povečano stopnjo depresije in motenj razpoloženja pri starejših odraslih (12, 13).

Pomanjkanje vitamina B6 in folata je pogosto tudi pri starejših odraslih (14, 15).

Ljudje z določenimi zdravstvenimi težavami

Ljudje z nekaterimi zdravstvenimi težavami, kot so celiakija, rak, Crohnova bolezen, alkoholizem, hipotiroidizem in anoreksija, so bolj dovzetni za nastanek prehranskih pomanjkljivosti, vključno s pomanjkanjem vitaminov B (16, 17, 18, 19, 20).

Poleg tega lahko genetska mutacija MTHFR vpliva na to, kako vaše telo presnavlja folate in lahko povzroči pomanjkanje folata in druge zdravstvene težave (21).

Še več, ljudje, ki so bili operirani na določenih operacijah hujšanja, imajo tudi večjo verjetnost, da jim primanjkuje vitaminov B (22).

V teh okoliščinah bolnikom pogosto svetujejo, naj jemljejo kompleks teh vitaminov, da odpravijo ali odpravijo pomanjkanje..

Vegetarijanci in vegani

Vitamin B12 se naravno nahaja v živalskih živilih, kot so meso, mlečni izdelki, jajca in morski sadeži. Vegani in strogi vegetarijanci so morda izpostavljeni pomanjkanju B12, če ne uživajo dovolj tega vitamina z obogateno hrano ali dodatki (23).

Vsakodnevno jemanje kompleksa B lahko pomaga zagotoviti, da ljudje, ki se odločijo za dieto, ki odpravlja živalske proizvode, dobijo dovolj teh pomembnih hranil..

Ljudje na določenih zdravilih

Običajno predpisana zdravila lahko privedejo do pomanjkanja vitaminov skupine B..

Na primer, zaviralci protonske črpalke, ki so zdravila, ki zmanjšujejo proizvodnjo klorovodikove kisline v želodcu, lahko zmanjšajo absorpcijo B12, medtem ko lahko metformin, priljubljeno zdravilo za zniževanje sladkorne bolezni, ki se jemlje pri sladkorni bolezni, zniža raven B12 in folatov (24. 25).

Kontracepcijske tablete lahko povzročijo tudi pomanjkanje nekaterih vitaminov skupine B, vključno z B6, B12, folati in riboflavinom (26)..

Nosečnost, nekatera zdravstvena stanja, kirurški poseg, genske mutacije, zdravila, prehranske omejitve in starost lahko vplivajo na to, kako vaše telo absorbira in uporablja vitamine B.

Prednosti jemanja vitaminov skupine B.

Medtem ko nekatera zdravstvena stanja nekatere ljudi prisilijo, da jemljejo vitamine B kompleksa, so študije pokazale, da je jemanje lahko koristno tudi za ljudi, ki nimajo večje potrebe po teh hranilih..

1. Lahko zmanjša stres in izboljša razpoloženje

Vitamini B kompleksa se pogosto uporabljajo za zmanjšanje utrujenosti in izboljšanje razpoloženja. Nekatere študije kažejo, da lahko ta skupina vitaminov dvigne vaše razpoloženje in izboljša kognitivno funkcijo.

33-dnevna študija na 215 zdravih moških je pokazala, da zdravljenje z velikimi odmerki vitaminov B in mineralnih dodatkov B izboljša splošno duševno zdravje, zmanjša stres in izboljša učinkovitost med kognitivnimi testi (27).

Druga študija pri mlajših odraslih je pokazala, da jemanje multivitaminskega dodatka, ki vsebuje visoko vsebnost vitaminov B 90 dni, zmanjša stres in duševno utrujenost (28).

2. Lahko zmanjša simptome tesnobe ali depresije

Kompleksi vitaminov B sicer niso zdravilo za težave z duševnim zdravjem, lahko pa pomagajo lajšati simptome depresije ali tesnobe..

Študija na 60 odraslih depresivnih bolnikih je pokazala, da je zdravljenje z vitaminom B-kompleksa 60 dni znatno olajšalo simptome depresije in tesnobe v primerjavi s placebom (29).

Vitamini skupine B lahko izboljšajo tudi odziv na zdravljenje, če jih dajemo v kombinaciji z antidepresivi.

Ena študija je pokazala, da je jemanje dodatkov, ki vsebujejo B12, B6 in folate, eno leto povzročilo bolj okrepljen in trajen antidepresivni učinek v primerjavi s placebom (30)..

Upoštevajte, da so nizke ravni nekaterih vitaminov B, vključno z B12, B6 in folati, povezane s povečanim tveganjem za depresijo, zato je pomembno, da izključite prehranske pomanjkljivosti, če imate simptome depresije (31, 32).

Vitamini B kompleksa lahko razbremenijo stres, povečajo kognitivno zmogljivost in zmanjšajo simptome depresije in tesnobe, tudi pri ljudeh, ki jim ne primanjkuje..

Priporočeni odmerek

Vsak vitamin B ima RDA, ki se razlikuje glede na spol, starost in druge spremenljivke, kot je nosečnost.

Priporočeni dnevni vnos vitaminov B za ženske in moške je:

Ženske

Moški

B1 (tiamin)1,1 mg1,2 mgB2 (riboflavin)1,1 mg1,3 mgB3 (niacin)14 mg16 mgB5 (Pantotenska kislina)5 mg (RDI ni ugotovljen, ustrezen vnos ali AP)5 mg (AP)B6 (piridoksin)1,3 mg1,3 mgB7 (biotin)30 μg (AP)30 μg (AP)B9 (folat)400 mcg400 mcgB12 (kobalamin)2,4 mcg2,4 mcg

Nosečnice in doječe ženske potrebujejo več vitaminov B, dojenčki in otroci pa manj (33).

Če vam primanjkuje vitaminov skupine B, boste morda morali povečati odmerek, da boste pomanjkanje odpravili. Iz teh razlogov je pomembno, da dajete prednost kompleksom vitaminov B glede na vaše individualne potrebe za vsak vitamin B..

Posvetujte se s svojim zdravnikom o svojih posebnih potrebah po hranilih glede na starost in zdravje.

Priporočen vnos vitaminov B je odvisen od starosti, potreb po hranilih, spola in zdravja.

Možni neželeni učinki

Ker so vitamini skupine B topni v vodi, je malo verjetno, da boste s hrano ali dodatki zaužili preveč teh hranil. Vendar jemanje dodatkov, ki vsebujejo pretirano visoke in nepotrebne količine vitaminov skupine B, lahko povzroči resne neželene učinke.

Jemanje velikih odmerkov dodatkov B3 (niacin) lahko povzroči bruhanje, visok krvni sladkor, pordelost kože in celo poškodbe jeter (34).

Poleg tega lahko visoki odmerki B6 povzročijo poškodbe živcev, fotoobčutljivost in boleče kožne lezije (35).

Drug neželeni učinek dodatkov B-kompleksa je, da lahko urin obarva svetlo rumeno.

Razbarvanje urina je sicer lahko šokantno, vendar ni nevarno. Samo vaše telo se znebi odvečnih vitaminov, ki jih ne more uporabiti..

Medtem ko je jemanje vitaminskega dodatka B kompleksa, kot je navedeno, verjetno varno, lahko uživanje velikih odmerkov B3 ali B6 povzroči resne neželene učinke.

Vitamin B (skupina)

Ko govorimo o kompleksu B, mislimo na skupino v vodi topnih snovi, ki so prisotne skupaj ali ločeno v številnih virih hrane. Presnovo podpirajo tako, da delujejo kot koencimi in beljakovine in ogljikove hidrate pretvarjajo v energijo. Ti vitamini podpirajo tonus kože in mišic, delovanje živčnega sistema in rast celic.

Kar imenujemo skupina vitaminov skupine B.?

Do danes kompleks vitaminov B vključuje 12 med seboj povezanih snovi, topnih v vodi. Osem izmed njih velja za bistvene vitamine in jih je treba vključiti v prehrano:

Vitaminu podobne snovi

Lahko je opaziti, da imajo v skupini vitaminov B razlike med vitamini B - vitaminov B4, B8, B10 in B11 namreč ni. Te snovi obstajajo in so nekoč veljale tudi za vitamine B kompleksa. Kasneje je bilo ugotovljeno, da te organske spojine bodisi proizvaja telo samo ali pa niso življenjsko pomembne (prav te lastnosti določajo vitamine). Tako so jih začeli imenovati psevdovitamini ali vitaminu podobne snovi. Niso vključeni v kompleks vitaminov skupine B..

Holin (B4) je bistvena sestavina prehrane živali; v človeškem telesu nastaja majhna količina te snovi. Prvič je bil izoliran leta 1865 iz govejega in prašičjega žolčnika in je dobil ime neurin. Pomaga pri proizvodnji in sproščanju nevrotransmiterja acetilholina in ima tudi vlogo pri presnovi maščob. Holin najdemo v nekaterih živilih - mleku, jajcih, jetrih, lososu in arašidih. V zdravem telesu se holin proizvaja neodvisno. Trenutno znanstveniki razmišljajo o potrebi po dopolnitvi s holinom, saj obstaja mnenje, da količina holina v telesu ni dovolj. Leta 1998 je bil priznan kot nujna snov.

Inositol (B8) je snov, ki je pomembna za signalizacijo celicam, hormonski odziv telesa ter rast in delovanje živcev. Inositol človeško telo prosto proizvaja iz glukoze in ga najdemo v številnih telesnih tkivih. Kljub temu se v medicini uporablja tudi za zdravljenje nekaterih bolezni. Inositol se pogosto uporablja v industriji.

Para-aminobenzojska kislina (B10) je naravno prisotna snov, potrebna za rast podgan in perutnine. Najprej so ga odkrili kot zdravilo proti depigmentaciji las pri laboratorijskih miših. Danes velja, da ta spojina ni potreben dejavnik za človeško telo..

Pteril-hepta-glutaminska kislina (B11) je snov, ki je sestavljena iz več komponent in velja za eno od oblik folne kisline. O tej povezavi je malo podatkov. Menijo, da je rastni faktor za piščance [10, 21].

Zgodovina odkritij

Nekoč je "vitamin B" veljal za eno samo hranilo. Raziskovalci so kasneje odkrili, da izvlečki vsebujejo več vitaminov, ki so dobili značilna imena v obliki številk. Manjkajoče številke, kot sta B4 ali B8, ali niso vitamini (čeprav so se kot take štele, ko so jih odkrili), ali pa so dvojniki drugih snovi.

Vitamin B1 je v devetdesetih letih prejšnjega stoletja odkril nizozemski vojaški zdravnik Christian Aikman, ki je poskušal ugotoviti, kateri mikroorganizem povzroča beriberi. Aikman je opazil, da živali, ki se hranijo z nepoliranim rižem, ne kažejo znakov bolezni, v nasprotju s tistimi, ki jih hranijo brez riža. To je bila posledica prisotnosti v nepoliranih zrnih snovi, ki je danes znana kot tiamin..

Riboflavin ali vitamin B2 je bil drugi vitamin v kompleksu. V mleku so ga našli kot rumeno-zeleni fluorescentni pigment, potreben za rast podgan. V začetku tridesetih let so ta pigment poimenovali riboflavin..

Niacin ali vitamin B3 so ugotovili leta 1915, ko so zdravniki ugotovili, da pomanjkanje povzroča pelagro. Avstro-ameriški zdravnik Joseph Goldberger je iz poskusov z zaporniki v zaporu v Mississippiju izvedel, da je manjkajoči dejavnik prisoten v mesu in mleku, ne pa tudi v koruzi. Kemično strukturo niacina je leta 1937 odkril Konrad Arnold Elway.

Zdravnik R. Williams je leta 1933 med preučevanjem prehranskih lastnosti kvasa odkril vitamin B5 (pantotensko kislino). Pantotensko kislino najdemo v mesu, zelenjavi, žitih, jajcih in številnih drugih živilih. Vitamin B5 je predhodnik koencima A s svojo vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin in lipidov.

Vitamin B6 je leta 1934 odkril madžarski znanstvenik Paul Gyorgyi, ki je opravljal raziskave kožnih bolezni pri podganah. Do leta 1938 so izolirali vitamin B6, leta 1939 pa so ga poimenovali piridoksin. Nazadnje so leta 1957 določili zahtevano raven vitamina B6 v telesu..

Leta 1901 so znanstveniki odkrili, da kvas zahteva poseben rastni faktor, ki so ga poimenovali biosom. V naslednjih 30 letih se je izkazalo, da je bios mešanica bistvenih dejavnikov, med katerimi je biotin ali vitamin B7. Nazadnje je leta 1931 znanstvenik Paul Gyorgyi izoliral biotin v jetrih in ga poimenoval vitamin H - kjer je H okrajšava za Haut und Haar, nemški besedi za kožo in lase. Biotin je bil izoliran leta 1935.

Kljub velikemu napredku, ki je morda pripeljal do njegovega odkritja v zgodnjih tridesetih letih, je vitamin B9 uradno odkril šele leta 1941 Henry Mitchell. Leta 1941 tudi izoliran. Ime folne kisline izhaja iz "folium", kar je latinska beseda za liste, ker je bila najprej izolirana iz špinače. Šele v šestdesetih letih so znanstveniki pomanjkanje vitamina B9 povezali s prirojenimi napakami.

Vitamin B12 sta leta 1926 odkrila George Richard Minot in William Perry Murphy, ki sta ugotovila, da uživanje večjih količin jeter obnavlja rdeče krvne celice pri bolnikih s perniciozno anemijo (nezmožnost proizvodnje dovolj rdečih krvničk). Leta 1934 sta oba znanstvenika, pa tudi George Whipple, prejela Nobelovo nagrado za svoje delo pri zdravljenju perniciozne anemije. Vitamin B12 je bil uradno izoliran šele leta 1948 [2,8,9].

Živila z največjo vsebnostjo vitaminov skupine B.

Navedena približna razpoložljivost v 100 g izdelka [3,4]

VitaminIzdelkaVsebina
B1 (tiamin)Pusto svinjsko meso0,989 mg
Arašid0,64 mg
Polnozrnata moka0,502 mg
Sojini zrni0,435 mg
Zeleni grah0,266 mg
Tuna0,251 mg
Mandelj0,205 mg
Šparglji0,141 mg
Losos0,132 mg
Sončnična semena0,106 mg
B2 (riboflavin)Goveja jetra (surova)2,755 mg
Mandelj1,138 mg
Jajce0,457 mg
Gobe0,402 mg
Ovčetina0,23 mg
Špinača0,189 mg
Sojini zrni0,175 mg
Mleko0,169 mg
Polnozrnata moka0,165 mg
Naravni jogurt0,142 mg
B3 (niacin)Piščančje prsi14,782 mg
Goveja jetra13,175 mg
Arašid12,066 mg
Tuna8,654 mg
Govedina (dušena)8,559 mg
Puranje meso8,1 mg
Sončnična semena7,042 mg
Gobe3,607 mg
Zeleni grah2,09 mg
Avokado1,738 mg
B5 (Pantotenska kislina)Sončnična semena7,042 mg
Piščančja jetra6,668 mg
Sušeni paradižniki2,087 mg
Gobe1,497 mg
Avokado1,389 mg
Losos1,070 mg
Koruza0,717 mg
Cvetača0,667 mg
Brokoli0,573 mg
Naravni jogurt0,389 mg
B6 (piridoksin)Pistacije1.700 mg
Sončnična semena0,804 mg
Sezam0,790 mg
Melasa0,67 mg
Puranje meso0,652 mg
Piščančje prsi0,640 mg
Govedina (dušena)0,604 mg
Bar fižol (pinto)0,474 mg
Tuna0,455 mg
Avokado0,257 mg
B7 (biotin)Goveja jetra, pripravljena40,5 mcg
Jajce (celo)20 mcg
Mandelj4,4 μg
Kvas2 μg
Trdi sir Cheddar1,42 μg
Avokado0,97 μg
Brokoli0,94 μg
Malina0,17 μg
Cvetača0,15 μg
Polnozrnat kruh0,06 μg
B9 (folna kislina)Čičerika557 mcg
Bar fižol (pinto)525 μg
Leča479 μg
Por366 μg
Goveja jetra290 mcg
Špinača194 μg
Pesa109 μg
Avokado81 μg
Brokoli63 μg
Šparglji52 μg
B12 (kobalamin)Goveja jetra, ocvrta83,13 μg
Goveja jetra, dušena70,58 μg
Goveja jetra, surova59,3 μg
Piščančja jetra, surova16,58 μg
Školjke, surove12 mcg
Mehkužci11,28 μg
Tuna, surova9,43 μg
Sardele, konzervirana hrana v olju8,94 μg
Atlantska skuša, surova8,71 μg
Zajec7,16 μg

Dnevna potreba po vitaminih B

Vsaka sestavina vitaminskega kompleksa ima edinstveno strukturo in opravlja določene funkcije v človeškem telesu. Vitamini B1, B2, B3 in biotin sodelujejo v različnih vidikih proizvodnje energije, vitamin B6 je potreben za presnovo aminokislin, vitamin B12 in folna kislina pa pri pripravi celične delitve. Vsak od vitaminov ima tudi številne dodatne funkcije. V nekatere telesne procese hkrati sodeluje več vitaminov skupine B, na primer vitamin B12 in folna kislina. Vendar ni nobenega postopka, ki bi zahteval vse vitamine B skupaj. Vitamine B je praviloma razmeroma enostavno dobiti iz običajnih živil. Le v nekaterih primerih je treba v hrano vnašati sintetične dodatke (na primer vitamin B12, ki ga vsebujejo samo živalski proizvodi, bi morali uživati ​​vegetarijanci in vegani iz drugih, sintetičnih virov) [1].

Dnevni vnos vsakega vitamina B se giblje od nekaj mikrogramov do nekaj miligramov. Na dan naj telo prejme:

  • vitamin B1 (tiamin) - od 0,80 mg do 1,41 mg na dan za odrasle in od 0,30 mg do 1,4 mg na dan za otroke, odvisno od ravni dnevne aktivnosti - bolj ko je aktiven življenjski slog, telo potrebuje več tiamina;
  • vitamin B2 (riboflavin) - 1,3 mg na dan za moške, starejše od 14 let, 1,1 mg na dan za ženske, starejše od 14 let (1,4 mg med nosečnostjo in 1,6 mg med dojenjem), 0,3 mg na dan za novorojenčke, 0,4 - 0,6 mg za otroke, 0,9 mg na dan za mladostnike, stare od 9 do 13 let;
  • vitamin B3 (niacin) - 5 mg na dan za dojenčke, 9 mg za otroke od 1 do 3 leta, 11 mg za otroke od 4 do 6 let, 13 mg za otroke od 7 do 10 let, 14-15 mg za mladostnike, mlajše od 14 let, 14 mg za ženske, starejše od 15 let, 18 mg za moške, starejše od 15 let;
  • vitamin B5 (pantotenska kislina) - v povprečju 2 do 4 mg na dan za otroke, 5 mg na dan za odrasle, 7 mg med nosečnostjo in dojenjem;
  • vitamin B6 (piridoksin) - povprečno 0,5 mg na dan za otroke, 1 mg na dan za mladostnike, stare od 9 do 13 let, za odrasle - 1,3 mg na dan s povečanjem odmerka na 2,0 mg med nosečnostjo in dojenjem;
  • vitamin B7 (biotin) - 5 do 8 mcg na dan za otroke, mlajše od 4, 12 mcg na dan za otroke od 9 do 13, 20 mcg na dan za najstnike od 9 do 13, 25 mcg za najstnike od 14 do 18 let, 30 mcg za odrasle. Z dojenjem se stopnja poveča na 35 mcg na dan;
  • Vitamin B9 (folna kislina) - 65-80 mcg na dan za dojenčke, 150 mcg na otroke, stare od 1 do 3 leta, 200 mcg na dan za otroke od 4 do 8 let, 300 mcg za mladostnike od 9 do 13 let, 400 mcg za odrasle in mladostnike od 14. leta starosti. Med nosečnostjo se stopnja poveča na 600 mcg, z dojenjem pa 500 mcg;
  • vitamin B12 (kobalamin) - 0,5 - 0,7 μg na dan za otroke, mlajše od 3 let, 1 μg na dan za otroke, mlajše od 10 let, 1,3 μg za otroke od 11 do 14 let, 1,4 μg za mladostnike od 14 let in odrasli. Nosečnicam svetujemo, da zaužijejo 1,6 mcg vitamina na dan, v obdobju laktacije - 1,9 mcg.

Potreba po vitaminih skupine B se povečuje z naslednjimi dejavniki:

  • starost;
  • stroga veganska prehrana;
  • pogosta vitka prehrana;
  • kajenje, pogosto uživanje alkohola;
  • kirurško odstranjevanje delov prebavnega trakta;
  • jemanje nekaterih zdravil - kortikosteroidov, antidepresivov, kontracepcije in drugih zdravil;
  • nosečnost in dojenje;
  • povečana telesna aktivnost;
  • anemija srpastih celic;
  • kemoterapija [7].

Kemijske in fizikalne lastnosti

Številne sestavine kompleksa vitaminov skupine B niso med seboj povezane niti kemično niti fiziološko, vendar imajo vseeno nekaj skupnega:

  1. 1 vsi, razen lipojske kisline, so topni v vodi;
  2. 2 večina, če ne vsi, so koencimi in imajo ključno vlogo pri presnovi;
  3. 3 večino jih lahko dobimo iz enega vira - jeter ali kvasa;
  4. 4 večino jih lahko sintetizirajo črevesne bakterije.

Tiamin je bela kristalinična snov, ki se zlahka raztopi v vodi, rahlo v etilnem alkoholu, vendar netopna v etru in kloroformu. Njegov vonj je podoben vonju po kvasu. Tiamin se razgradi pri povišanih temperaturah, če je pH visok. Lahko prenese kratko vrenje do 100 ° C. Posledično se le delno izgubi med kuhanjem ali konzerviranjem. Dolgotrajno vrenje ali vrenje v alkali jo uniči. Obstojno v kislem okolju. Mletje pšenične moke znatno zmanjša vsebnost tiamina, včasih celo do 80%. Zato je pšenična moka v mnogih primerih običajno sintetično obogatena s tiaminom.

Riboflavin je svetlo oranžno rumen kristalinični prah. Je topen v vodi in etanolu, netopen pa v etru in kloroformu. Odporen na toploto in kisline, vendar se zlahka razgradi, če je izpostavljen lugom in svetlobi. Vodna raztopina ima rumeno-zeleno fluorescenco. Izdrži postopke konzerviranja in kuhanja.

Pantotenska kislina je bledo rumeno viskozno olje, topno v vodi in etil acetatu, vendar netopno v kloroformu. Odporen je na oksidativne in redukcijske snovi, uniči pa ga segrevanje v kislem in alkalnem okolju..

Niacin je najpreprostejši vitamin, ki obstaja. Je bela kristalinična snov, topna v etilnem alkoholu. Toplotno odporne. Nikotinamid, derivat niacina, se pojavlja kot beli igličasti kristali. Je vodotopen in odporen na toploto in zrak. Zato so izgube pri kuhanju običajno minimalne. Tako kot tiamin se tudi večina vitamina B5 med mletjem izgubi.

Skupina vitamina B6 vključuje 3 spojine: piridoksin, piridoksal in piridoksamin. Vse tri oblike vitamina B6 so derivati ​​piridina, CpetHpetN in se med seboj razlikujejo po naravi substituenta v položaju 4. obroča. Vse 3 oblike so enostavno biološko zamenljive. Piridoksin je bela kristalinična snov in je topen v vodi in alkoholu ter rahlo v maščobnih topilih. Občutljiv je na svetlobo in ultravijolično sevanje. Odporen na toploto v kislih in alkalnih raztopinah, medtem ko se piridoksal in piridoksamin razgradita pri visokih temperaturah.

Biotin ima nenavadno molekularno strukturo. Obstajata dve obliki biotina: alobiotin in epibiotin. Biotin in tiamin sta doslej edina vitamina, ki vsebujeta žveplo. Vitamin B7 kristalizira v obliki dolgih igel. Raztopimo se v vodi in etilnem alkoholu, vendar netopni v kloroformu in etru. Je toplotno odporen in odporen na kisline in alkalije. Ima tališče 230 ° C.

Molekula folne kisline je sestavljena iz 3 enot, njena molekulska formula je CdevetnajstHdevetnajstO6.N7.. Različni vitamini B9 se med seboj razlikujejo po količini prisotnih skupin glutaminske kisline. Folna kislina je rumena kristalinična snov, ki je slabo topna v vodi in netopna v maščobnih topilih. Odporen je na toploto samo v alkalnih ali nevtralnih raztopinah. Ko je izpostavljen sončni svetlobi, izgubi aktivnost.

Vitamin B12 lahko najdemo samo v živalskih proizvodih; živalska tkiva ga vsebujejo v različnih količinah. V nekaterih prehranskih pogojih lahko vitamin B12 sintetizirajo črevesni mikroorganizmi. Cianokobalamin je edinstven po tem, da ga sintetizirajo samo mikroorganizmi, zlasti anaerobni. Struktura vitamina B12 je ena najbolj zapletenih. Je temno rdeča kristalinična snov. Raztopimo se v vodi, alkoholu in acetonu, ne pa v kloroformu. B12 je odporen proti vročini v nevtralnih raztopinah, vendar ga uniči toplota v kislih ali alkalnih raztopinah [10].

Koristne lastnosti vitaminov skupine B.

Obstaja veliko mnenj o zdravstvenih koristih različnih vitaminov skupine B. Tiamin naj bi pomagal ohranjati dobro počutje ljudi z Alzheimerjevo boleznijo, ki je povezana tudi z nizko vsebnostjo piridoksina in kobalamina. Visoki odmerki niacina, ki jih predpiše zdravnik, znižujejo holesterol in uravnavajo lipoproteine. Nekateri dokazi kažejo, da lahko niacin pri ogroženih otrocih preprečuje mladostniški diabetes (od insulina odvisen tip 1) diabetes, saj vzdržuje izločanje trebušne slinavke dlje kot običajno. Niacin se uporablja tudi za lajšanje občasne klavdikacije in osteoartritisa, čeprav lahko uporaba velikih odmerkov za slednje povzroči težave z jetri. Pogostost migrene je mogoče znatno zmanjšati, resnost pa zmanjšati z uporabo dodatnega riboflavina. Piridoksin se terapevtsko uporablja za zmanjšanje tveganja za bolezni srca, za lajšanje slabosti med nosečnostjo in za lajšanje simptomov predmenstrualnega sindroma. V kombinaciji z magnezijem lahko piridoksin blagodejno vpliva na vedenje otrok z avtizmom. Dokazano je, da dopolnitev s kobalamini izboljša moško plodnost. Depresija, demenca in duševna okvara so pogosto povezani s pomanjkanjem kobalamina in folata. Folna kislina lahko zmanjša verjetnost raka materničnega vratu ali debelega črevesa pri nekaterih rizičnih skupinah [7].

Vitamini skupine B igrajo ključno vlogo pri tvorbi DNK in so odgovorni za hitrost nekaterih procesov. Hudo pomanjkanje vitaminov skupine B lahko privede do motenj v tvorbi novih celic in njihove nenadzorovane rasti, kar pa lahko privede do raka.

Vitamini skupine B so med drugimi snovmi (kot so vitamini C, D, E, omega-3, maščobe, koencim Q10, lipoična kislina) zelo pomembni za zdravje srca. Še posebej opazna je vloga folne kisline, B6 in B12 pri zniževanju ravni homocisteina. Čeprav medicina tega uradno ni potrdila, so številne študije odkrile visoko raven homocisteina v maščobnih oblogah na endoteliju (tanka plast celic, ki prekrivajo notranjost krvnih žil), pa tudi v krvnih strdkih in boleznih srca..

Tudi psihiatri se vse pogosteje obračajo na vitamine skupine B kot na zdravljenje. Skupaj z vitaminom C pomagajo vzdrževati učinkovit odziv nadledvične žleze na stres. Številne študije kažejo, da do 30 odstotkov bolnikov, hospitaliziranih z depresijo, nima B12. Številne epidemiološke študije so poročale o povezavi med nizko koncentracijo folatov v krvi, vitamini B6 in B12 ter večjo razširjenostjo simptomov depresije. Pomanjkanje vitamina B je povezano tudi z anksiozno motnjo in zlasti z obsesivno-kompulzivno motnjo. Mnogi zdravniki začnejo OCD zdraviti s terapevtskimi odmerki vitamina inozitola.

Nenazadnje ne smemo pozabiti na vpliv ravni vitaminov B na količino energije in vitalnosti. Pomanjkanje pogosto vodi v kronično utrujenost, povečano utrujenost in zaspanost [11].

Vsak vitamin B je bodisi kofaktor (običajno koencim) za ključne presnovne procese bodisi predhodnik, ki je potreben za njihovo izvedbo. Ti vitamini so topni v vodi, torej se ne odlagajo v maščobnih tkivih telesa, ampak se izločajo z urinom. Absorpcija vitaminov B se pojavi v prebavnem traktu in običajno zahteva, da nekatere snovi (beljakovine) v telesu omogočijo absorpcijo vitaminov..

Interakcija z drugimi elementi

Vsi procesi v telesu so med seboj povezani, zato lahko nekatere snovi povečajo učinkovitost vitaminov B, nekatere pa jo lahko zmanjšajo.

Maščobe in beljakovine zmanjšajo telesno potrebo po vitaminu B1, medtem ko ga ogljikovi hidrati povečajo. Surovi morski sadeži (ribe in školjke) vsebujejo encim (tiaminazo), ki razgrajuje tiamin v telesu. Zato se lahko pri ljudeh, ki uživajo večje količine te hrane, pojavijo simptomi pomanjkanja vitamina B1. Poleg tega tiamin sodeluje z magnezijem; brez njega se B1 ne more pretvoriti v svojo biološko aktivno obliko. Riboflavina se ne sme jemati s kalcijem, ki zmanjšuje absorpcijo. Niacin deluje skupaj s cinkom, da zagotovi višjo raven antioksidantov in cinka v jetrih. Baker poveča telesno potrebo po vitaminu B5. Vitamin B6 (piridoksin) je priporočljivo uporabljati z magnezijem, med pozitivnimi učinki te kombinacije pa je lajšanje simptomov predmenstrualnega sindroma. Kombinacija piridoksina in tiamina ter piridoksina in vitamina B9 je nezaželena. Folna kislina je nezaželena za uporabo s cinkom, pa tudi z vitaminom B12, saj vzajemno povečujeta telesno potrebo drug po drugem. Kobalamina (B12) se ne sme jemati z vitaminom C, zlasti če se tiamin in baker jemljeta hkrati [12]..

Najboljše kombinacije živil za asimilacijo vitaminov B:

  1. 1 Bučni puding s chia semeni. Sestavine: mleko, bučni pire, chia semena, javorjev sirup, sončnična semena, mandlji, sveže borovnice. Vsebuje tiamin, biotin, beljakovine, vlaknine in številne druge prednosti.
  2. 2 solata iz kvinoje in ohrovta. Sestavine: kvinoja, svež ohrovt, rdeče zelje, korenje, koper, kuhana jajca, rižev kis, ekstra deviško oljčno olje, črni poper. Vsebuje riboflavin, biotin, folno kislino in kobalamin.
  3. 3 Solata brez glutena s kvinojo in brokolijem. Sestavine: svež brokoli, kvinoja, kumare, češnjev paradižnik, bučna semena, morska sol, mleti črni poper, gorčica Dijon, kis, ekstra deviško oljčno olje, javorjev sirup. Vsebuje tiamin in riboflavin.
  4. 4 polnjene kvinoje paprike brez glutena. Sestavine: kvinoja, zelena paprika, leča v pločevinkah, sveža špinača, feta sir, zmrznjena koruzna zrna, sol, črni poper. Vsebuje tiamin, riboflavin, piridoksin, folno kislino, pantotensko kislino in kobalamin.

V odsotnosti medicinskih kontraindikacij, bolezni in etičnih preferenc je vitamin B najbolje dobiti iz hrane. Ti vitamini so zelo razširjeni v številnih živilih in enostavno je najti prehrano, ki bi zapolnila zalogo vitaminov in ustrezala vsakomur okusu. Izjema je vitamin B12, ki ga lahko dobimo samo iz živalskih proizvodov, zato je v svoji naravni obliki veganom težko dobiti. V tem primeru so pod nadzorom zdravnika predpisani sintetični vitamini. Kljub vsemu lahko nenadzorovan vnos sintetičnih vitaminov ne samo ne koristi, ampak tudi škoduje. Zato je priporočljivo, da se pred jemanjem vitaminov posvetujete z zdravnikom..

Uporaba v uradni medicini

Ker ima vsak vitamin skupine B svoje funkcije, enega ali drugega vitamina predpiše zdravnik, odvisno od neposrednih indikacij.

Predpisan je kompleks vitaminov B, najprej z očitnim pomanjkanjem, nezadostno absorpcijo ali z omejeno prehrano. Prav tako pogosto svetujem uživanje teh vitaminov v starosti, pa tudi ljudem, ki pijejo alkohol ali kadijo. Folna kislina je pogosto predpisana med pripravo ali med nosečnostjo, saj prispeva k pravilnemu razvoju ploda. Poleg tega je v takih primerih priporočljivo jemati kompleks vitaminov B v obliki zdravil:

  • za pospešitev celjenja ran;
  • s stomatitisom;
  • za izboljšanje telesne kondicije športnikov;
  • pod stresom;
  • z anksioznostjo;
  • kot del kompleksne terapije za vitiligo;
  • za lajšanje simptomov predmenstrualnega sindroma;
  • z motnjo hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti [1];
  • za lajšanje sindroma akutne bolečine [13].

Trenutno lahko vitamine B kupite v lekarnah bodisi posamezno bodisi kot kompleks. Najpogosteje so multivitamini v obliki tablet. Takšni vitamini se praviloma jemljejo na tečaje v povprečju en mesec. Ločeno lahko vitamine B najdemo v obliki injekcij (intravensko in intramuskularno) - predpisani so za izboljšanje in pospešitev absorpcije snovi - in kapsul.

Uporaba vitaminov B v tradicionalni medicini

Ljudski zdravniki, tako kot v tradicionalni medicini, priznavajo pomen vitaminov B-kompleksa pri proizvodnji energije, splošnem zdravju telesa ter zdravju kože, las in nohtov. Pri ekcemih se priporočajo mazila, ki vsebujejo vitamine skupine B (zlasti B6). Drgnjenje z vitamini B1, B2 in B6 se uporablja pri artritisu. Obstajajo tudi ljudski recepti za zdravljenje slabokrvnosti z živili z visoko vsebnostjo vitamina B12. Posebej koristen je izvleček iz telečjih jeter, ki je bogat z vitamini, količina maščob in holesterola pa je minimalna [14].

Najnovejše znanstvene raziskave o vitaminih B

  • Znanstveniki z avstralske univerze Adelaide so ugotovili, da lahko uživanje vitamina B6 pomaga ljudem, da se spomnijo svojih sanj. Študija, objavljena na spletu, je vključevala 100 avstralskih udeležencev, ki so pet dni zapored jemali dodatke z visoko vsebnostjo vitamina B pred spanjem. Vitamin B6 ni vplival na svetlost, domiselnost ali barvo sanj in druge vidike. Nekateri udeleženci so jemali placebo, drugi pa 240 mg vitamina B6 tik pred spanjem. Mnogi preiskovanci, ki so se prej le redko spominjali svojih sanj, so priznali, da so si po zaužitju vitamina lažje zapomnili, kaj so sanjali. Voditelji študij pa opozarjajo, da bi moral dolgoročno uporabo takšnih odmerkov piridoksina nadzorovati zdravnik [15]..
  • Nedavno poročilo, objavljeno v Journal of Endocrine Society, obravnava primer napačne diagnoze zaradi jemanja dodatka biotina, znanega kot vitamin B7. Pacient je jemal 5000 mcg biotina na dan, kar je privedlo do napačnih kliničnih preskušanj, nepotrebne radiografije, analiz in skoraj za posledico zapletenega invazivnega postopka, ki je predpisan za hiperkoagulacijo. To je zato, ker so zdravniki sumili, da ima bolnik hiperkortizolemijo ali tumor, ki proizvaja testosteron. Izkazalo se je, da je primarne simptome povzročila prekomerna poraba biotina, ki tradicionalno velja za vitamin, ki izboljšuje stanje kože, las in nohtov [16]..
  • Pregledni članek, objavljen v Journal of American Institute of Cardiology, domneva, da dodatki vitaminov nimajo koristi pri preprečevanju ali zdravljenju bolezni srca. Raziskovalci so ugotovili, da podatki o štirih najpogosteje uporabljenih dodatkih - multivitamini, vitamini D, kalcij in vitamini C - niso pokazali pozitivnih rezultatov pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, miokardnega infarkta ali možganske kapi, stopnja umrljivosti pa se ni spremenila od vseh naštetih.... Izjema so bili le folna kislina in multivitamini skupine B, v katerih je bila sestavina folna kislina. Dokazano je, da vitamin B9 zmanjšuje tveganje za možgansko kap. Hkrati so niacin (vitamin B3) in antioksidanti povezani s povečanim tveganjem za smrt zaradi bolezni srca [17].

Uporaba vitaminov B v kozmetologiji

Brez dvoma lahko rečemo, da so vitamini skupine B ključnega pomena za lepoto in zdravje las, kože in nohtov. Zato obstaja veliko receptov za maske, decokcije, losjone - tako z naravnimi sestavinami kot z dodatkom lekarniških vitaminov..

Maske za lase, ki vsebujejo vitamine skupine B, so najpogosteje postavljene kot krepitvene, obnavljajoče in izboljšajo pigmentacije. Najbolj uporabna in pogosto uporabljena naravna živila, ki vsebujejo vitamine, so surova jajca in sok aloe vere. Dodana so jim različna olja, med in zeliščni decoctions. Tako dobimo mešanico snovi, ki so potrebne za lase (vitamini B, A in E), ki ima antiseptične, antioksidativne in kondicione lastnosti. Takšne sestave so na primer mešanica rumenjaka, repinčevega olja, medu in soka aloe. Poleg tega lahko v ampulah varno uporabljate lekarniške vitamine B, jih dodajate rastlinskemu olju in mešate z decokcijami, na primer kamilico ali koprivo. Najučinkovitejši lekarniški vitamini za lase so vitamini B1, B3, B6 in B12.

Vitamini skupine B so bistvenega pomena za lepoto in zdravje kože. Imajo regenerativne in antioksidativne lastnosti. Poleg tega v kombinaciji z drugimi sestavinami zagotavljajo dodatne prednosti kot pomlajevalno, zaščitno, vlažilno in antibakterijsko sredstvo. Izdelki, ki se uporabljajo v obraznih maskah, so jajce, banana, špinača, mandlji, ovsena kaša, avokado.

  • Učinkovit recept za akne velja za masko, ki vključuje ščepec morske soli, ščepec kurkume, žličko medu, naravni jogurt in pol banane v obliki pire krompirja.
  • Za mastno kožo je priporočljiva maska ​​z 1 žličko soka aloe vere, 1 žličko juhe iz kamilice, pol žličke limoninega ali jabolčnega kisa, polovico pretlačene banane in 1 žličko škroba.
  • Domači piling lahko pripravite z 1 žličko medu, 1 žličko ovsene kaše, ščepcem soli, ščepcem rjavega sladkorja, 1 žličko avokada ali mandljevega olja ter 1 žličko pireja iz kivija, ananasa ali papaje.
  • Za starajočo se kožo lahko deluje antioksidativna maska ​​z 1 čajno žličko arganovega olja, 1 čajno žličko medu, guava pirejem, 1 čajno žličko sončničnega olja in 1 žličko mletih mandljev..

Biotin, vitamini B6 in B12 so zelo pomembni za zdravje nohtov. Za krepitev nohtne plošče je priporočljivo uporabiti mandljevo olje, avokado.

Ne pozabite, da je lepota na prvem mestu od znotraj, najpomembneje pa je zagotoviti dostop vseh vitaminov in mineralov iz hrane. Zdravo telo, v katerem je dovolj bistvenih snovi, je videti lepo in negovano.

Uporaba vitaminov B v živinoreji

Tako kot pri človekovem zdravju so tudi vitamini B za živali zelo pomembni. Podpirajo normalno delovanje živčnega in imunskega sistema, rast in razvoj, proizvodnjo energije, presnovo v celicah in organih ter zdrav apetit in prebavo živali. Vsi vitamini skupine so nepogrešljivi, zato je treba zagotoviti dostop celotnega kompleksa do telesa. Običajno je komercialna živalska krma umetno obogatena z vitamini in minerali. Posebno pozornost je treba nameniti prisotnosti tiamina v krmi, saj je bolj dovzeten za uničenje [18].

Uporaba vitaminov skupine B v pridelavi poljščin

Obstaja več vitaminov, ki delujejo kot rastlinski biostimulanti, najbolj priljubljeni pa so B1, B2, B3 in B6 zaradi pozitivnih učinkov na metabolizem rastlin. Številni mikroorganizmi proizvajajo vitamine B kot naravne stranske proizvode, toda ekstrakti kvasa vsebujejo najvišje koncentracije. B-vitamini delujejo na celični ravni in jih pogosto najdemo kot dodatke v klonirajočih gelih in raztopinah za kloniranje, raztopini mineralnih sten in večini komercialnih rastlinskih biostimulantov.

Eno najboljših načinov uporabe vitaminov B je pomagati rastlinam, da si opomorejo od presaditve. Ko rastlino presadimo, se mikroskopske koreninske dlake pogosto poškodujejo, zaradi česar je težko dobiti dovolj vode in mineralov. Dodatek vitaminov B v namakalno vodo daje rastlinam potreben zagon. Vitamini B so koristni tudi pri presajanju iz tal na hidroponiko. Za to rastlino pred presaditvijo potopimo v vodo, obogateno z vitamini skupine B [19]..

Zanimivosti o vitaminih skupine B.

  • Matični mleček vsebuje dovolj popoln B-kompleks, kolikor ga lahko jemljemo enako kot prehranska dopolnila.
  • Pomanjkanje tiamina pogosto najdemo v državah, kjer je beli riž glavna hrana. V zahodnih državah je največkrat posledica prekomernega uživanja alkohola ali zelo neuravnotežene prehrane..
  • Prekomerno uživanje surovih beljakov, na primer pri bodybuilderjih, lahko moti absorpcijo biotina in povzroči pomanjkanje.
  • Raziskave kažejo, da imajo ljudje z nizko koncentracijo folata verjetnost izgube sluha po 50. letu starosti.

Nevarne lastnosti vitaminov B, njihove kontraindikacije in opozorila

Pomanjkanje vsakega vitamina kompleksa se kaže v obliki določenih simptomov, v vsakem primeru pa se lahko razlikujejo. In le zdravnik bo po opravljenih posebnih študijah lahko ugotovil, ali imate pomanjkanje enega ali drugega vitamina. Vendar pa obstajajo najpogostejši simptomi pomanjkanja vitamina B, vključno z:

  • živčne motnje;
  • motnje vida, konjunktivitis;
  • vnetje jezika, kože, ustnic;
  • dermatitis;
  • anemija;
  • depresija, tesnoba, povečana utrujenost;
  • zmedenost zavesti;
  • izguba las;
  • motnje spanja;
  • počasno celjenje ran [20].

Velikokrat je mogoče vzeti velike odmerke vodotopnih vitaminov brez stranskih učinkov, saj se presežne količine zlahka izločijo iz telesa. Z dnevnim vnosom več kot 500 mg niacina pa se lahko razvije vnetje jeter. Niacin lahko tudi oteži nadzor sladkorja v krvi pri diabetikih, pa tudi poveča raven sečne kisline, kar bo poslabšalo protin. Poleg tega odvečni niacin poveča izločanje želodčne kisline in zniža krvni tlak. Vendar oblika niacina, znana kot inositol heksaniacinat, običajno ne povzroči teh učinkov..

Veliki odmerki piridoksina lahko povzročijo vnetje jeter ali trajno poškodbo živcev.

Veliki odmerki vitamina B2 lahko povzročijo razbarvanje urina, to je običajen neželeni učinek in telesu ni škodljiv.

Na splošno vitamini skupine B niso toksični in ob prekoračitvi dnevnih potreb ni prišlo do hudih stranskih učinkov. Vse vitaminske pripravke pa je treba jemati previdno in se posvetovati z zdravnikom glede kontraindikacij in interakcij z drugimi zdravili [7].

  1. Kompleks vitamina B. Michiganska medicina. Univerza v Michiganu, vir
  2. Vitamin B. Nova svetovna enciklopedija, vir
  3. Baze podatkov o sestavi živil USDA. Ministrstvo za kmetijstvo ZDA, vir
  4. Določanje vsebnosti biotina v izbranih živilih z natančno in občutljivo vezavo HPLC / avidin. C.G. Staggs, W.M. Sealey in drugi. DOI: 10.1016 / j.jfca.2003.09.015
  5. Nacionalni zavodi za zdravje. Urad za prehranska dopolnila. ZDA Ministrstvo za zdravje in socialne storitve, vir
  6. Nutri-Dejstva. Razumevanje vitaminov in drugih virov
  7. Kompleks vitamina B. Encyclopedia.com, vir
  8. Informativni list B6, B7, B9, B12. Vitamini v gibanju, vir
  9. Vrste vitamina B, vir
  10. J. L. Jain, Sunjay Jain, Nitin Jain. Osnove biokemije. Poglavje 34. Vodotopni vitamini. str. 988 - 1024. S. Chand & Company Ltd. Ram Nagar, New Del - 110 055.2005.
  11. Vse o vitaminih B, vir
  12. Vitaminske in mineralne interakcije: Kompleksno razmerje esencialnih hranil. Dr. Deanna Minich, vir
  13. Uporaba vitaminov B v kompleksni terapiji bolečinskih sindromov. O. A. Shavlovskaya. Doi: 10.17116 / jnevro201711791118-123
  14. G. N. Uzhegov. Popolna enciklopedija prve pomoči. Medijska skupina OLMA. Moskva, 2006.
  15. Denholm J. Aspy, Natasha A. Madden, Paul Delfabbro. Učinki vitamina B6 (piridoksin) in kompleksnega pripravka B na sanje in spanje. DOI: 10.1177 / 0031512518770326
  16. Heather M Stieglitz, Nichole Korpi-Steiner, Brooke Katzman, Jennifer E Mersereau, Maya Styner. Sum sum na nastanek testosterona pri pacientu, ki jemlje dodatke biotina. Journal of Endocrine Society, 2018; DOI: 10.1210 / js.2018-00069.
  17. David J.A. Jenkins, J. David Spence in drugi. Dodatni vitamini in minerali za preprečevanje in zdravljenje KVB. Časopis American College of Cardiology, 2018; DOI: 10.1016 / j.jacc.2018.04.020
  18. "Zakaj bi srce, možgani in živčni sistem vašega ljubljenčka morda potrebovali dodatne vitamine B, ne glede na to, kakšno hrano hranite", vir
  19. B-VITAMINI, vir
  20. Kompleks vitamina B. KEMIJSKE SPOJINE. Enciklopedija Britannica, vir
  21. Seznam vitaminov. Harvard Health Publishing. Harvardska medicinska šola, vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!