Image

Oljčno olje: koristi in škoda, kako ga jemati

V starodavni Grčiji so oljko častili kot božanstvo, olje, pridobljeno iz plodov tega drevesa, pa so zaradi svojih zdravilnih lastnosti imenovali "tekoče zlato" in so ga uporabljali na različnih področjih. Zdaj se oljčno olje pogosto uporablja v medicini, kozmetologiji in kulinariki..

Oljčno olje je dobrega okusa in vsebuje veliko hranilnih snovi, zaradi česar je bistveni del zdrave prehrane. Oljčno olje pomaga ohranjati lepoto in mladost celotnega telesa.

Sestava in hranilna vrednost

Oljčno olje vsebuje: vitamine (A, D, E in K), minerale - fosfor in železo, nasičene in enkrat nenasičene maščobne kisline, omega-6 in omega-3, vodo, maščobe.

Oljčno olje vsebuje tudi fenole, polifenole, tokoferole, stirene, terpenske alkohole in veliko količino antioksidantov..

Oljčno olje je zelo kalorično, njegova hranilna vrednost je 898 kcal na 100 g.

Uporabne lastnosti oljčnega olja

Zaradi velike količine hranil v svoji sestavi ima oljčno olje zdravilni učinek na človeško telo, in sicer:

  • znižuje holesterol v telesu;
  • izboljša delovanje jeter, spodbuja odtok žolča;
  • lajša bolečine pri razjedah na želodcu;
  • zaceli rane, ki nastanejo pri različnih boleznih želodca;
  • uničuje kamne v žolčniku;
  • pomaga znebiti zaprtja, normalizira blato;
  • izboljša elastičnost krvnih žil, kar pomaga preprečevati srčni infarkt ali možgansko kap;
  • pomaga normalizirati krvni tlak;
  • normalizira delovanje prebavnega trakta;
  • krepi imunost;
  • upočasni proces staranja tkiv in organov (saj vsebuje veliko količino antioksidantov);
  • izboljša duševno aktivnost, krepi spomin;
  • odstranjuje razdražljivost;
  • okrepiti kostno tkivo;
  • zmanjšuje tveganje za razvoj raka.

Prednosti za žensko telo

Zelo koristno je, da ženske uvajajo oljčno olje v svojo prehrano, saj:

  • normalizira presnovo;
  • pomaga zmanjšati odvečno težo;
  • naredi kožo bolj elastično in gladi drobne gubice;
  • obnavlja hormone in preprečuje neplodnost;
  • normalizira menstrualni ciklus, lajša PMS;
  • pomaga pri zdravljenju različnih ženskih bolezni.

Zdravilo z oljčnim oljem lahko pomaga ženskam s krčnimi žilami.

Vzeti morate: oljčno olje, alkohol in vodo (v razmerju 1: 1: 1). Vse sestavine se zmešajo, povoj se impregnira z nastalo mešanico in uporablja kot obkladek, ki ga je treba nanašati vsaj 1,5-2 uri. Naredite 10 takih postopkov, vsak drugi dan.

Oljčno olje se uporablja tudi pri zdravljenju mastopatije..

Da bi to naredili, koren repinca (100 g) zmeljemo v mlinčku za kavo in vlijemo z olivnim oljem, ki ga infundiramo dva tedna, postavimo v hladen temen prostor. Tinktura se filtrira. Dobljeni izdelek mažemo na prsih 3-krat na dan. Potek zdravljenja je 1 mesec.

Za nosečnice

Učinki oljčnega olja na telo nosečnic:

  • vitamin E, ki ga vsebuje oljčno olje, zmanjšuje tveganje za prekinitev nosečnosti in prispeva k pravilnemu razvoju ploda;
  • normalizira prebavni trakt. Uporaba oljčnega olja med nosečnostjo je izvrstno preprečevanje zaprtja in hemoroidov;
  • oljčno olje spodbuja hitro odpiranje materničnega vratu. Vzeti ga je treba v zadnjih dveh tednih nosečnosti;
  • olje otrokovo in materino telo obogati in napolni s potrebnimi hranili.

Za moško telo

Za moške ima oljčno olje tudi izjemne koristi:

  • prispeva k normalizaciji presnovnih procesov v telesu;
  • normalizira hormonsko raven;
  • spodbuja proizvodnjo testosterona;
  • tonizira stene krvnih žil, zaradi česar kri aktivno teče v genitalije, kar povečuje kakovost erekcije;
  • pozitivno vpliva na postopek čiščenja jeter, kar je zelo pomembno za ljubitelje alkoholnih pijač.

Oljčno olje se zelo pogosto uporablja kot sredstvo za smrčanje..

Obstajata dva načina uporabe olja:

  1. Vzemite 2 žlički oljčnega olja in z njim grgrajte. Po izpiranju 10 minut ne pijte in ne jejte hrane. Takšna dejanja bodo pripomogla k mehčanju grla in žrela, posledično pa smrčanje ponoči ne bo motilo.
  2. Oljčno olje vkapamo v nosnice pred spanjem (največ 2 kapljici v vsako nosnico). Potek zdravljenja je 3 tedne.

Za otroke

Olje vsebuje veliko količino snovi, ki so potrebne za zdravje in pravilen razvoj otroka, poleg tega pa ga otrokovo telo odlično absorbira. Oljčno olje vsebuje veliko količino oleinske kisline, ki je bistvenega pomena za razvoj otrokovih možganov in kostnega sistema..

Pediatri priporočajo dodajanje olivnega olja otroški hrani od 6-7 mesecev. Začeti je treba z minimalno količino - največ 1-2 kapljici na dan. Če je otrokova reakcija mirna, se odmerek postopoma povečuje in do leta je lahko že 0,5 čajne žličke. Za največjo korist je maslo dano surovo - dodano juhi ali pireju.

Pomembno! Olja ne smete dodajati med kuhanjem, temveč v pripravljeno in ohlajeno posodo.

Tudi oljčno olje se uporablja za zdravljenje pleničnega izpuščaja. Da bi to naredili, poškodovano kožo otroka večkrat na dan zdravimo s sterilnim oljčnim oljem..

Pozor! Temperatura olja naj ne bo večja od 20 stopinj, le tako lahko dosežemo največji učinek.

Oljčno olje se zelo pogosto uporablja za masažo. Vsebuje veliko maščobnih kislin, ki pomagajo okrepiti zaščitno pregrado kože in jo zmehčajo. Olje se izjemno absorbira in celice obogati s koristnimi snovmi.

Pomembno! Če pride do poškodb ali kožne bolezni, ne morete masirati z oljčnim oljem.

Oljčno olje za medicinske namene - kako jemati?

Oljčno olje se pije preprosto z uživanjem hrane ali pomešano s kozarcem kefirja. S tem načinom uporabe se vse koristne snovi popolnoma absorbirajo..

Za jetra

Za izboljšanje delovanja jeter in povečanje odtoka žolča pripravimo naslednjo mešanico: kozarec zdrobljenih bučnih semen prelijemo z enim kozarcem oljčnega olja. Nato zmes damo v vodno kopel, jo segrejemo na 60 ° C in pustimo nekaj ur. Dobljeno raztopino hranimo na hladnem en teden, nato jo filtriramo in zaužijemo 1 čajno žličko 30 minut pred obroki 3-krat na dan.

Pri boleznih jeter bo to zdravilo pomagalo: med, oljčno olje in limonin sok se zmešajo v razmerju 6: 4: 2. Jejte 1 žlico 30 minut pred obroki. žlico.

Za zaprtje

Za zaprtje lahko oljčno olje uživamo na tri načine:

  1. Zjutraj na tešče morate piti 4 žlice. žlice. Olje pomaga hrani, da se premika po črevesju, in maže sluznico. Celoten postopek traja 12 ur, zato se bo črevesje pojavilo zvečer..
  2. Po vsakem obroku morate piti 2 žlici. žlice oljčnega olja.
  3. Pred spanjem zaužijemo 6 žlic olja. Želje po odvajanju bodo zjutraj.

Pripravite si lahko tudi mikro klistir. Vzeti morate oljčno olje, razredčeno z vodo v razmerju 1: 1. V rektum hkrati ni mogoče vbrizgati več kot 150 ml tekočine.

Za bolezni ustne votline

Za bolezni dlesni se uporablja toplo oljčno olje. Vzemite srednje trdo ščetinasto ščetino, jo namočite v oljčno olje in jo zelo nežno vtrite v dlesni.

Za boleče občutke v predelu dlesni vsako jutro deset minut sperite usta s toplim olivnim oljem. Potem olja ne pogoltnemo, ampak ga izpljunemo.

Parodontitis lahko pozdravimo z:

  • tinktura celandina (prodaja se v lekarni) - 1 žlica. žlica;
  • oljčno olje - 1 žlica žlico.

Sestavine dobro premešajte in namažite dlesni z nastalo emulzijo 3-5 krat na dan.

Obnavljamo jetra z luskavico - video

Zunanja uporaba

V primeru opeklin prizadeto območje obilno namažemo z oljčnim oljem in nanesemo povoj ali gazni povoj. Tudi za sončne opekline lahko uporabite oljčno olje, pomešano z limoninim sokom in destilirano vodo..

Pri migrenah bo pomagalo vtiranje oljčnega olja v lasišče. Postopek je treba izvesti pred spanjem in obvezno pokrijte glavo z brisačo.

Pri boleznih ščitnice se uporablja obkladek iz oljčnega olja in kisle smetane v razmerju 1: 1. Postopek se izvaja vsak dan ponoči 30 dni.

Za sklepe

Pri vnetih sklepih bo naslednje zdravilo pomagalo lajšati bolečino:

  • sol - 1 žlica. žlica;
  • oljčno olje - 1 žlica žlica;
  • zdravilno blato (prodaja se v lekarni) - 5 žlic. žlice.
  1. Blato se segreje na 45 stopinj.
  2. Mešano z olivnim oljem in soljo.
  3. Nastalo zmes nanesemo na vneti sklep in držimo 30 minut. Postopek ponovimo dvakrat na dan - zjutraj in zvečer pred spanjem..

Za trebušno slinavko

Uživanje olivnega olja zjutraj na tešče (1 žlica), brez dodajanja vode, bo pomagalo preprečiti vnetje trebušne slinavke.

Za imuniteto

Uporaba oljčnega olja bo pomagala okrepiti imunski sistem, vendar ne več kot 2 žlici. žlice na dan. Izdelek lahko dodate solatam, lahko pa pijete le 0,5 žlice. l. pri uživanju hrane je glavno, da olje uporabljamo v surovi obliki, le tako bo telesu prineslo resnične koristi.

Z artritisom

Uporabite to orodje:

  • V 1. st. žlico olivnega olja, dodajte 5 kapljic katerega koli eteričnega olja (razen evkaliptusa), premešajte in vtrite v prizadeto območje. Postopek se izvaja večkrat na dan..

Ta mešanica pomaga tudi pri odstranjevanju bolečin:

  • Dodajte 1 žlico v kozarec vrele vode. žlico oljčnega olja in 0,5 žličke česna, zdrobljenega do kaše, premešajte in pustite, da se ohladi. Mešanico pijte dvakrat na dan - zjutraj in zvečer.

Uživanje oljčnega olja na tešče - koristi in škoda

Ko oljčno olje zaužijemo na tešče, ga želodec bolje absorbira in zato se vsa hranila v olju bolje absorbirajo. Bolje je začeti jemati olje z 0,5 tsp. Enako količino je treba vzeti zvečer 30 minut pred obroki. Po 14 dneh lahko odmerek povečamo na 1 žličko..

Ob prisotnosti kroničnih bolezni lahko uporaba olja na tešče povzroči poslabšanje, zato se morate najprej posvetovati s svojim zdravnikom.

Uporaba oljčnega olja v kozmetologiji

Oljčno olje se v kozmetologiji pogosto uporablja za pripravo različnih obraznih mask. Prav tako pomaga krepiti nohte in narediti lase lepe, zdrave in sijoče..

Za kožo

Maske z uporabo oljčnega olja vam omogočajo, da dlje ohranite mladost, zategnete turgor, kožo naredite lepšo, mehkejšo teksturo.

Za suho kožo

  • oljčno olje -1 žlica. l;
  • zelenjavni ali sadni pire - 1 žlica. l.

Pireju dodajte olje, premešajte in nanesite na kožo 20 minut.

Za mešano z normalno kožo

  • oljčno olje - 1 žlica l;
  • pomarančni sok - 1 žlica l.

Sok zmešajte z oljem in nanesite na kožo 20 minut.

Za lase

Takšne maske bodo pomagale okrepiti lase, pa tudi narediti jih sijoče in bujne..

Recept 1:

  • Ogrejte oljčno olje in ga vtrite v lasišče ter nanesite na konce pramenov. Po 2-3 urah sperite s šamponom.

Recept 2:

  • Zmešajte 1 žlica. l. oljčno in sončnično olje, dodajte 1 čajno žličko medu in rumenjaka. Zmešajte. Nanesite na lase po celotni dolžini, ne izpirajte vsaj 60 minut.

Za krepitev nohtov

Toplo oljčno olje dobro okrepi nohtno ploščo in zmehča povrhnjico. Če želite pripraviti sredstvo za krepitev ognjiča, morate oljčno olje segreti na 45 stopinj, dodati malo limoninega soka, premešati in za 10-15 minut potopiti prste v to mešanico. Nato morate nohte samo obrisati s suhim prtičkom. Najboljši učinek bo jesti postopek, ponovite vsakih 7 dni..

Kako jemati oljčno olje za hujšanje

Kljub visoki vsebnosti kalorij oljčno olje velja za prehranski izdelek, saj se maščobe, ki jih vsebuje, ne odlagajo v podkožju..

Tisti, ki želijo shujšati, naj uporabljajo oljčno olje, pomešano z limoninim sokom in medom..

  • Potrebovali boste: 50 ml oljčnega olja, sok ene limone in 1 čajno žličko medu.
  • To pijačo je vredno piti vsako jutro na tešče. Teža bo takoj začela izginjati..

Tudi solate, začinjene z malo oljčnega olja, bodo pripomogle k hitrejšemu hujšanju. Ker vam oljčno olje zmanjša apetit, lahko zaužijete majhen obrok.

Dietni recepti z oljčnim oljem

Solata z zeljem in grahom

  • 250 g kitajskega zelja;
  • 150 g zelenega graha;
  • limonin sok;
  • svež koper.
  • sol, sladkor, limonin sok, olivno olje.

Zelje drobno sesekljamo, dodamo grah in koper. Posebej napolnite z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo in sladkorjem. Zalijte po solati in premešajte.

Kozice z zelenjavo

  • 500 g kozic;
  • 2 kos paradižnik;
  • 1 sveža kumara;
  • 1 paprika;
  • 100 g feta sira;
  • 10 oljk;
  • zelenice.
  • limonin sok, olivno olje, sol.

Kuhajte kozice, dodajte nasekljano zelenjavo, sir in oljke. Preliv naredite ločeno: zmešajte limonin sok, olje in sol, prelijte s solato in premešajte.

Izbira in shranjevanje oljčnega olja

Pri izbiri kakovostnega oljčnega olja je treba upoštevati naslednje točke:

  1. EXTRA VIRGIN napis na nalepki. To olje je najboljše, ker ne vsebuje dodatkov ali konzervansov..
  2. Embalaža. Prednost je vredno dati olju, ki se prodaja v steklenicah iz temnega stekla. Tako ste lahko prepričani, da je najvišje kakovosti in ni izgubil lastnosti pod vplivom svetlobe..
  3. Kislost. Izberite oljčno olje z nizko kislostjo.
  4. Barva. Ker se kakovostno oljčno olje prodaja v temnih steklenicah, je njegovo barvo mogoče videti le doma. Dobro olje ima zlati odtenek. Če pridete domov, vidite, da je olje sivo ali temno zeleno, to pomeni, da je bilo narejeno iz prezrelih oljk..
  5. Datum izdelave. Oljčno olje je shranjeno 18 mesecev. Vedeti pa morate, da po 5 mesecih po pridelavi oljčno olje izgubi nekaj svojih zdravilnih lastnosti. Vedno je vredno biti pozoren na datum izdelave izdelka in ne kupovati olja v velikih količinah.

Oljčno olje shranjujte pri temperaturi največ 25 stopinj v temnem prostoru. Posoda za shranjevanje mora biti iz temnega stekla in tesno zaprta.

Možna škoda in kontraindikacije

Kljub ogromnemu številu koristnih lastnosti ima oljčno olje nekaj kontraindikacij in lahko škoduje telesu:

  • Uživanje več kot dveh žlic oljčnega olja na dan lahko povzroči nižji krvni tlak, debelost in diabetes..
  • Oljčno olje ima holeretični učinek, zato bi ga morali ljudje z vnetjem žolčnika, pa tudi z žolčnimi kamni, uporabljati previdno.
  • Tisti, ki so na dieti, naj uporabljajo majhne količine oljčnega olja, saj vsebuje veliko kalorij (1 žlica vsebuje 120 kcal).
  • Oljčnega olja se ne sme uporabljati za kuhanje. Pod vplivom visokih temperatur ne le izgubi svoje uporabne lastnosti, temveč postane strupena. Med cvrtjem maščobe v olju začnejo oksidirati in posledično nastajajo prosti radikali in druge škodljive snovi.

Da bi se izognili zdravstvenim težavam, je pomembno, da pravilno izberemo oljčno olje in ga uživamo v majhnih količinah..

Koristi in škode oljčnega olja - video

Kako izbrati ekstra deviško oljčno olje - video

Oljčno olje je zdrav in okusen izdelek, ki ga mnogi uporabljajo ne samo za pripravo različnih jedi, ampak tudi zato, da ohranijo lepoto in zdravje telesa. Vendar je zelo pomembno, da vse počnete zmerno in upoštevate zgornja priporočila..

Čiščenje jeter za vsak dan: hitro, preprosto, učinkovito

Zdaj vam bom povedal o vsakodnevnem preventivnem čiščenju jeter. Njegov učinek boste občutili postopoma, na primer, če boste ta postopek izvajali en mesec. Čeprav je opazno izboljšanje počutja čutiti že teden dni.

Sam postopek je izjemno preprost. Vsak dan morate na tešče piti 1-2 žlici rastlinskega olja, pomešanega s sokom polovice limone (poudarjam, na tešče).

Zelo preprosto je: zjutraj vzamete steklenico rastlinskega olja in od tam vlijete 1-2 žlici v skodelico. Tja iztisnite sok polovice limone. Potem popiješ to mešanico. To je vse. Nato naredite, kar želite: umijte se, zajtrkujte, se pripravite na delo itd..

V okusu te mešanice ni nič novega. Uporabljamo ga zelo pogosto. Vprašati kdaj? In ko z njim napolnimo solate.

Kakšen učinek ima mešanica

Aktivira sproščanje žolča in s tem povzroča blato, spodbuja gibanje črevesja. Od zdaj naprej lahko na zaprtje pozabite.

Žolč izpere vse jetrne kanale. To pomaga odstraniti škodljive snovi iz telesa. Žolč razgrajuje maščobe, krepi črevesno peristaltiko, izloča toksine, zataknjene v jetrih in žolčniku, ter jih naravno odstranjuje.

Tako je vsak dan enostavno nežno čiščenje jeter..

Katero olje je bolje uporabiti

Za to je najbolj primerno oljčno olje. Mislim, da ste že slišali, da je to eno najboljših čistilcev jeter. Poleg tega ima še druge koristne lastnosti: znižuje raven holesterola, čisti stene krvnih žil pred oblogami in preprečuje pojav bolezni srca in ožilja. Izboljša tudi delovanje celotnega prebavnega trakta..

Pomemben nasvet. Za to čiščenje je primerno samo olje "Extra Virgin" - to je prvo hladno stiskano olje iz sveže nabranih oljk. Obstajajo tudi druge sorte: drugo in tretje stiskanje, ko se torta uporablja večkrat. Obstajajo tudi tehnologije z ogrevanimi surovinami. Toda te sorte so po svojih čistilnih lastnostih bistveno slabše od ekstra deviškega olja. Ko jo izberete, preberite etiketo.

Če nimate olivnega olja, lahko uporabite druge. Na splošno imajo vsa rastlinska olja podobne lastnosti: delujejo žolčno, znižujejo raven holesterola v krvi in ​​na stenah žil ter zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja.

Nekaj ​​besed o drugih sortah. Na primer, sončnica poleg naštetih lastnosti pomaga pri zdravljenju tromboflebitisa, zdravi revmo in bolečine v sklepih.

Laneno seme pomaga pri razgradnji nasičenih maščob, kar pomeni, da vam pomaga pri hujšanju. Vzdržuje tudi normalno raven hormonov..

Koruzno olje vsebuje več vitamina E kot oljčno olje. Kot veste, je vitamin E antioksidant, torej preprečuje oksidativne procese, kar pomeni, da pomaga ohranjati mladost.

Repično olje je po kakovosti podobno oljčnemu, vendar je veliko cenejše..

Preizkusite različne vrste olja in izberite tistega, ki vam je najbolj všeč.

Kisli sokovi

Druga sestavina čistilne mešanice je limonin sok. Spodbuja tudi sproščanje žolča, tako kot vsa živila z izrazitim kiselkastim okusom..

Poleg tega je limona (in s tem njen sok) pravi zaklad koristnih lastnosti. Blagodejno vpliva na dihala in pljuča, preprečuje prehlad, krepi imunski sistem in preprečuje pomanjkanje vitaminov. Raztopi pesek in kamne v sečnem traktu, izboljša delovanje sklepov.

Namesto limone lahko uporabimo brusnični sok, ima pa tudi veliko zdravilnih lastnosti. Deluje razkuževalno in protivnetno, telo tonizira, poveča njegovo energijo. Zmanjšuje pritisk, krepi krvne žile, ščiti pred pomanjkanjem vitaminov. Raztopi pesek in kamne v sečnem traktu.

In na koncu še grenivkin sok, ki ga lahko uporabimo tudi namesto limoninega soka. Izboljša prebavo, znižuje povišan krvni tlak, pomaga srcu, ožiljam, ima choleretic učinek.

Kot lahko vidite, je na izbiro veliko. Poiščite možnost, ki vam je najbolj všeč. Lahko jih vse preizkusite. Delež ostane nespremenjen: 1-2 žlici rastlinskega olja in enaka količina kislega soka.

Kaj dobiš kot rezultat

Če jemljete to mešanico vsako jutro na tešče, bo vaš prebavni trakt začel odlično delovati. Stol bo vsak dan, odvajanje blata bo hitro, takojšnje. To pomeni, da boste občutili lahkotnost, koža bo postala čista, dih bo svež, imeli boste dobro voljo in veliko energije..

Naša jetra so tovarna krvi. Če je čista, bo tudi kri, ki jo proizvaja, čista. Prehrana celic, organov in telesnih sistemov bo postala popolna, delovale bodo brezhibno. Prožnost sklepov se bo povečala, delovanje srca se bo izboljšalo, imeli boste več moči..

Čiščenje jeter ima še en blagodejni učinek. Postopoma bo vaša odvisnost od moke, mastne, ocvrte, večkomponentne hrane izginila. Želela se bo zdrava hrana: sadje, zelenjava, žita itd..

Vse je dobro v zmernih količinah!

To mešanico lahko jemljete na tešče vse življenje. Ampak ne povečajte odmerka! Ne bodite kot oseba, ki je preveč vneta in si bo v tej vnemi "zlomila čelo".

To čiščenje je namenjeno postopnemu nežnemu čiščenju jeter in nadaljnjemu vzdrževanju v zdravem, čistem stanju..

Učinek ne bo viden takoj, ampak šele čez en teden, celo po enem mesecu. Če boste ta postopek izvajali nenehno, ga boste po enem letu lahko resnično cenili. Biti zdrav!

Lastnosti oljčnega olja uporabljajo za maske za jetra, obraz in roke

Oljčno olje koristne lastnosti in kontraindikacije

Človeško telo oljčno olje v primerjavi z drugimi rastlinskimi olji bolje prenaša pri boleznih jeter in žolčnika, kroničnem pankreatitisu, pri črevesnih boleznih z oslabljeno prebavo maščob.

Vsebina članka

Oljčno olje se imenuje zlati eliksir Sredozemlja. Oljka je nacionalno drevo Grkov, verjeli so, da je to drevo ustvarila grška boginja Atena.

Vir oljčnega olja so oljke - zrele oljke, plodovi evropske oljke, o lastnostih in pridelavi katerih preberite v prejšnjem članku.

Zakaj je oljčno olje koristno?

V oljčnem olju je do 65% maščobnih kislin mononenasičenih oleinskih kislin, polinenasičenih maščobnih kislin in vitamina E pa je malo v primerjavi z drugimi rastlinskimi olji. Veliko se uporablja v mediteranski kuhinji - italijanski, grški, španski, je dragocen prehranski izdelek z visoko vsebnostjo mononenasičenih maščobnih kislin, zlasti oleinske.

Maščobe, ki jih vsebuje hrana, so za telo velikega energetskega pomena, oskrbujejo ga z energijo za življenje, prav tako pa so zelo potrebne za prehrano, obnovo kože in ji dajejo elastičnost.

Človeško telo ne more sintetizirati vseh maščobnih kislin, potrebnih za vitalno aktivnost. Nenasičene maščobne kisline - lanolska, linolenska, vstopajo v telo samo s hrano. Ob premajhni količini teh kislin je presnova motena. Nenasičene maščobne kisline pomagajo zniževati raven holesterola v krvi, preprečujejo razvoj ateroskleroze.

Glede na biološke lastnosti so nenasičene maščobne kisline osnova vitamina F, ki spodbuja absorpcijo maščob, sodeluje pri presnovi maščob v koži, spodbuja izločanje holesterola in vpliva na procese laktacije in razmnoževanja.

Vitamin F je sestavljen iz nenasičenih maščobnih kislin - linolne, linolenske, arahidonske, ki jih najdemo v rastlinskih oljih - sončnično, laneno, oljčno, oreškovo, druge, živalske maščobe.

Vitamin F se uporablja za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze, pri zdravljenju kožnih bolezni - ekcemov, ulceroznih lezij. Za odraslo osebo je potreben 1 - 2 g vitamina F na dan, zato je priporočljivo zaužiti 20 - 30 g rastlinskega olja na dan, ki vsebuje te polinenasičene maščobne kisline.

Oleinska kislina v oljčnem olju je mononenasičena maščobna kislina, sodeluje tudi pri preprečevanju ateroskleroze, preprečuje razvoj rakavih celic, je del celičnih membran.

Oljčno olje služi kot vir esencialnih maščobnih kislin in v maščobah topnih vitaminov: A, D, E, K, človeško telo ga absorbira za skoraj 100%.

Vitamin D je bistven za normalen razvoj kosti, krepitev mišic, izboljšanje stanja kože in normalno delovanje ščitnice.

Vitamin E je potreben za normalno presnovo v telesu, je naravni antioksidant, ščiti pred prezgodnjim staranjem in uničenjem, izboljša absorpcijo in asimilacijo vitamina A, stimulira mišični sistem, izboljša delovanje jeter, periferno cirkulacijo.

Vitamin K je potreben za normalno strjevanje krvi, sodeluje pri tvorbi protrombina v jetrih, je potreben za normalno delovanje želodca, črevesja, sodeluje pri dihanju vseh celic, znotrajcelični presnovi.

Oljčno olje je običajno rumeno rumene do zelenkasto rumene barve z rahlo grenkobo zaradi prisotnosti oleuropeina, ki ima širok spekter protivnetnih in protitumorskih učinkov, kar pomeni naravno olje, proizvedeno iz oljk. Barva je odvisna od sorte, zrelosti oljk, kraja in pogojev rasti, načina pridelave oljčnega olja.

V Rusiji so do konca 19. stoletja oljčno olje najvišje stopnje imenovali provansalsko, najnižje - lesno. Cerkvenoslovansko ime oljčno olje - olje.

V krščanski cerkvi se čisto oljčno olje meša z balzamom, aromatizirano z začimbami, imenovano "miro", ki se uporablja za maziljenje pri krstu, maščeništvu, mazilu in litiju.

Že od antičnih časov se oljčno olje uporablja za razsvetljavo v templjih, mošejah, sinagogah, kar je povezano z judovskim praznikom Hanuka..

Oljčno olje ima zdravilne lastnosti, uporablja se v ljudski in tradicionalni medicini za zdravljenje različnih bolezni in se pogosto uporablja v kozmetologiji.

Uporaba koristnih lastnosti oljčnega olja

Oljčno olje se že dolgo uporablja kot mehčalo, ovojno, blago odvajalo pri boleznih prebavnega sistema, jetrnih boleznih, holelitiazi, kot osnova za mazila, podrgnjene z ugrizi pobesnelih psov, kač.

Medicina priporoča olivno olje za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze, čir na želodcu, zaprtje, bolečine v trebuhu, žolčni kamni.

Navzven se uporablja za modrice, pike žuželk, čebel, komarjev, za zdravljenje kožnih bolezni.

Oljčno olje v Rusiji so uporabljali za zastrupitve z močnimi strupi, kot je arzen. Za to je bolnik dobil obilno pijačo mleka in masla, dokler se ni pojavilo bruhanje. Uporabljali so ga tudi kot anthelmintik pri kroničnem "nepremostljivem" zaprtju od ene čajne žličke do čajne skodelice..

Za zdravljenje kašlja so oljčno olje pomešali z rumenjakom in sladkorjem. Zmes jemljemo zjutraj in zvečer za 1 žlico.

Olivno olje za jetra za bolečine v jetrih, njihovi tumorji:

Zmešajte z grenivkinim sokom. Oljčno olje - 1/4 skodelice, pomešane z 1/4 skodelice grenivkinega soka. Pijte 2 uri po obroku ponoči, potem ko ste naredili klistir za čiščenje želodca.

Nato pojdite v posteljo na desni strani, postavite toplo grelno blazinico pod svojo stran, klistir ponovite zjutraj. To lahko po potrebi ponovite po 4 do 5 dneh..

Prijavite se za bolečine v jetrih, s stagnacijo žolča, holelitiazo.

Oljčno olje za bolezen žolčnika:

1. Vzemite oljčno olje pol ure pred obroki, začenši s pol čajne žličke, postopoma dosežite pol kozarca. Zdravljenje v 2-3 tednih.

2. Za zdravljenje pripravite 0,5 litra oljčnega olja in 0,5 litra pasiranega limoninega soka. Zadnji obrok naj bo vsaj 6 ur pred začetkom zdravljenja.

Pijte 4 žlice oljčnega olja z 1 žlico. l. limonin sok. Ponavljajte vsakih 15 minut, natančno po urah. Ko izgine vse olje, takoj popijte preostanek limoninega soka v enem požirku. Možno je riganje z oljem, če pa ga takoj popijete s sokom, bo riganje nepomembno, ne smete se bati.

Nekaj ​​dni po zdravljenju bodo kamni izšli neboleče.

Kako jemati oljčno olje za zaprtje:

Kozarec kefirja zmešajte z 10 g - 1 sladico žlico oljčnega olja, počasi popijte pred spanjem.

Oljčno olje (lahko se uporablja laneno seme) je priporočljivo piti kot odvajalo pri kroničnem zaprtju, povečuje črevesno gibljivost, ima odvajalni učinek.

Pri bolečinah v trebuhu si naredite klistir s toplo vodo z dodatkom oljčnega olja.

Kontraindikacije za uporabo odvajal: vnetni procesi v trebušni votlini, črevesna obstrukcija, slepič, vročina.

Kontraindikacije oljčnega olja:

  • Posamezna nestrpnost.
  • Oljčno olje je tako kot vse druge maščobe visokokalorično: v 100 g - 900 kcal je priporočljivo upoštevati mero, ki se uporablja: 1 - 2 žlici na dan.
  • Oljčno olje ima holeretični učinek, ne uporabljajte ga pri holecistitisu - vnetju žolčnika.
  • Pri zdravljenju bolezni jeter in žolčnih kamnov uporabljajte previdno, saj obstaja nevarnost blokade žolčnih kanalov. Pred zdravljenjem je potreben ultrazvočni pregled, posvet z zdravnikom.

Uporaba oljčnega olja v kozmetologiji

Suha koža obraza in rok, če z njo negujemo, se bo odlepila in pojavil se bo občutek zategovanja. Suha koža ne prenaša mil, nekaterih krem, močno reagira na spremembe temperature okolice.

Razlogi so lahko motnje presnove maščob pri boleznih jeter, trebušne slinavke, pomanjkanje vitaminov A, B, C, E, PP. Vitamini povečajo odpornost kože na vplive okolja, naredijo jo bolj elastično, spodbujajo obnovo celic, izboljšujejo metabolizem.

Vitamin E pomaga izboljšati oskrbo kože s krvjo, spodbuja njeno obnovo, preprečuje delovanje oksidativnih radikalov in tako preprečuje staranje.

Vitamini A, E, skupina B obnavljajo povrhnjico - zgornja plast kože, ki se nenehno obnavlja, naredi kožo rok mehka, elastična, upočasni proces staranja.

Kakovostno oljčno olje v sestavi čistilnih, negovalnih mask, krem ​​ne povzroča alergijske reakcije na koži.

Oljčno olje proti gubam

Maske za obraz z oljčnim oljem - za normalno kožo

Maska za obraz s skuto in korenčkom:

  • 1 tabela. žlica skute
  • 1 žlica l. olivno olje
  • 1 čaj l. mleko
  • 1 čajna žlička korenčkov sok

Vse temeljito premešajte do homogene konsistence, nanesite na obraz 15 minut, sperite s toplo, nato hladno vodo.

Rožno olje za obraz:

  • 50 g posušenih cvetnih lističev vrtnice
  • 200 ml oljčnega olja

Nalijte cvetne liste v skleninsko skledo, dodajte oljčno olje, segrevajte 2 uri v vodni kopeli in po ohladitvi precedite. Obraz obrišite z rožnim oljem.

Maska za obraz z olivnim oljem - za mastno kožo:

Maska iz medenega olja:

  • 1 čajna žlička medu
  • 1 jajčni beljak
  • 0,5 žličke olivno olje
  • žita

Vse dobro stepite, dodajte kosmiče, dokler ne dobite kaše. Nanesite na obraz 15 minut, sperite z vodo.

Oljčno olje proti gubam za suho kožo

Maska iz skute:

  • 1 tabela. žlica skute
  • 1 žlica l. olivno olje
  • 1 žlica l. mleko
  • 1 žlica l. korenčkov sok

Vse dobro premešajte. Masko nanesite na obraz v debelem sloju za 10 minut. Sperite s toplo vodo, obraz obrišite s koščkom ledu ali sperite s hladno vodo.

Paradižnikova maska:

  • 1 paradižnik
  • 0,5 žličke olivno olje
  • škrob

Naribajte srednji paradižnik, dodajte škrob, da dobite kašo, vse premešajte. Nanesite na obraz 15 minut, sperite s hladno vodo.

Gorčična maska

  • 1 čajna žlička suha gorčica
  • 1 čajna žlička vode
  • 2 žlički olivno olje

Gorčico razredčimo z vodo, vse premešamo. Masko nanesite na obraz 5 minut, sperite z vodo, nanesite hranilno kremo. Gorčična maska ​​tonira, pomlajuje kožo.

Negovalna maska ​​z medenim oljem proti gubam:

  • 100 g medu
  • 2 rumenjaka
  • 100 ml oljčnega olja

Stepite rumenjak z maslom, medom, segrejte. Masko nanesite na obraz v več korakih vsakih 5 minut. Nato odstranite z vatirano palčko, namočeno v lipo juho ali šibek čaj.

Oljna maska ​​proti gubam:

2 žlici žlici l. rahlo toplo olivno olje, v njem v več plasteh navlažite plast vate ali gaze. Nanesite na obraz, pokrijte s pergamentnim papirjem, brisačo in pustite 15 minut. Po negovalni maski obraz obrišite s suho vato.

Maska za obraz proti gubam iz rumenjakovega olja:

  • 1 rumenjak
  • 1 žlica l. olivno olje

Zmešajte, dobro zmeljite, nanesite na obraz. Po 15 minutah sperite z vodo.

Koristno je uporabljati tople obkladke oljčnega olja na koži obraza, vratu za prehrano, pomlajevanje kože.

Oljčno olje za roke

Oljno-medeni piling za roke:

  • 1 žlica l. ljubica
  • 1 žlica l. sol
  • 1 žlica l. olivno olje

Vse temeljito premešajte, nanesite na roke, drgnite z masažnimi gibi, sperite s toplo vodo.

Piling iz maslenega sladkorja:

  • 1 žlica l. oljčno (lahko sončnično) olje
  • 1,5 žlice. l. kristalni sladkor

Premešajte, vmasirajte v roke, nato sperite z vodo.

Piling očisti kožo rok, piling odmrlih kožnih celic. Po tem bo uporaba negovalnih mask učinkovitejša. Piling tudi neguje zgornjo plast kože. Naredite 1 - 2 krat na teden.

Maska za roke iz rumenjakovega olja:

  • 1 rumenjak
  • 1 - 2 žlički olivno olje
  • 1 čajna žlička ljubica

Zmešajte rumenjak z maslom, dodajte med, premešajte. Nanesite na roke 20 minut, sperite s toplo vodo, namažite s hranljivo kremo. Naredite to enkrat na teden. Da bi dosegli največje rezultate, izvedite 10 postopkov. Maska neguje, gladi kožo, spodbuja globinsko čiščenje kože. Koža rok postane gladka, elastična.

Maska za roke T in medu:

  • 1 žlica l. skuta
  • 1 žlica l. ljubica
  • 1 čajna žlička olivno olje

Skuto in med zmeljemo, vse premešamo, nanesemo na kožo rok 15 minut, nato speremo s toplo vodo, vlažno kožo nanesemo z vlažilno kremo. Nanesite 2-krat na teden. Maska odpravlja draženje, luščenje kože, jo naredi mehko, svilnato.

Ročna kopel z oljčnim oljem - ročna kopel:

Oljčno olje segrejte, vanj potopite roke za 10 - 15 minut, nato ga obrišite z vato, pustite, da se namoči. Uporabite 1-2 krat na teden.

Oljčno olje - eden glavnih nacionalnih izdelkov v Grčiji, Italiji, Španiji, je obvezen del mediteranske prehrane.

Kakovost oljčnega olja je odvisna od načina pridelave in ustrezne sorte. Najbolj uporabno ekstra deviško oljčno olje je naravno nerafinirano oljčno olje, pridobljeno le s fizikalno ekstrakcijo brez kemičnega čiščenja in dodatkov..

Proizvaja se tudi rafinirano rafinirano olje, oljna pogača, včasih pomešana z naravnim oljem, pa tudi tehnično olje za svetilke - uporablja se v industrijske namene, neživilska.

Za zaščito oljčnega olja pred absorpcijo vlage, oksidacijo z zračnim kisikom ga je treba hraniti zaprtega v hladnem in suhem prostoru, stran od različnih vonjav, olje jih zlahka absorbira. Naravno nerafinirano oljčno olje lahko hranite eno leto, po odprtju pa ga lahko porabite v dveh mesecih. Rafinirano olje lahko hranite 2 leti, odprto 4 mesece, da preprečite oksidacijo in izgubo koristnih lastnosti.

Oglejte si video o koristnih lastnostih oljčnega olja in kontraindikacijah:

Video o mediteranski dieti oljčnega olja

Cvrete lahko na rafiniranem oljčnem olju; pri cvrtju izgubi svoje koristne lastnosti. Najbolj koristno je uporabljati nerafinirano naravno olje, ki ga dodajamo surovo v hrano za prelivanje pripravljenih jedi. Da v solati nima grenkega okusa, jo zmešajo z limoninim sokom ali vinskim kisom, nato grenkobe ne čutimo, olje razkrije prijeten svojstven okus.

Nenasičene maščobne kisline - oleinska, linolna, linolenska, vsebovane v olivnem olju, pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, vodijo k zmanjšanju ravni glukoze v krvi in ​​tveganju za diabetes mellitus ter ščitijo pred rakom dojke. Flavonoidi in v maščobi topni vitamini v svoji sestavi izboljšajo presnovo maščob, izboljšajo stanje krvnih žil, zmanjšajo strjevanje krvi.

Nerafinirano oljčno olje je lahko prebavljivo in je zdrava hrana. Uporaba oljčnega olja v vsakodnevni prehrani bistveno zmanjša raven škodljivega holesterola v krvi, zmanjša tveganje za srčni infarkt in možgansko kap, razvoj ateroskleroze; služi za preprečevanje diabetesa mellitusa, debelosti, bolezni srca in ožilja, žolčnih kamnov, izboljšuje delovanje prebavil.

Kompleks vitaminov in fenolov pomaga izboljšati metabolizem, okrepiti kosti, mišice, živčni sistem, regeneracijo tkiv, izboljšati koordinacijo in vid, okrepiti imunost, upočasniti proces staranja človeškega telesa.

Oljčno olje se pogosto uporablja v proizvodnji parfumerijskih, kozmetičnih izdelkov, za različne tehnične namene, pri izdelavi mil.

Preberite tudi zanimive članke:

Dragi bralci! To je nekaj, kar sem vam želel povedati v članku Oljčno olje koristne lastnosti in kontraindikacije Uporaba oljčnega olja.

Če so bile informacije koristne za vas, jih delite s prijatelji in izrazite svoje mnenje.

Bodite vedno zdravi in ​​lepi! Uspeh v vseh vaših prizadevanjih!

Čiščenje jeter z oljčnim oljem

Obstaja tak mit: nekoč je titan Prometej ljudem ukradel ogenj od bogov Olimpa. Odločili so se, da bodo drznega moškega kaznovali tako, da ga bodo priklenili na skalo, kjer so mu orli vsak dan kljuvali jetra. Tako bolečo kazen so izbrali z razlogom: starodavni so verjeli, da je duša skrita v jetrih. Od takrat je pod mostom teklo veliko vode, vendar pomen tega organa ni zmanjšan. Poleg tega so znanstveniki in zdravniki preučevali lastnosti jeter znotraj in zunaj ter se prepričali, da je tudi splošno zdravje človeka odvisno od njegovega stanja..

Na to stanje neposredno vpliva življenjski slog. S starostjo jetra prestanejo hude teste, ki negativno vplivajo na njihovo funkcionalnost. Čiščenje lahko izboljša stanje. Načinov za čiščenje jeter je dovolj, vendar je ena najbolj priljubljenih in učinkovitih metoda z uporabo oljčnega olja.

V čem je skrivnost

Oljčno olje je bilo od nekdaj zelo cenjeno zaradi svojih holeretičnih lastnosti. Majhna količina izdelka je bila dovolj, da se je žolčnik prisilil v krčenje in kanale, da so se čim bolj odprli. Poleg tega so v njem našli oleinsko kislino - snov, ki izboljša presnovne procese. Nato se po njeni zaslugi telo očisti slabega holesterola, elastičnost žilnih sten pa se znatno poveča.

Ker telo vse spojine, ki sestavljajo rastlinsko olje, zlahka absorbira, je priporočljivo, da oljčno olje redno vključujete v svojo prehrano. Izdelka ni priporočljivo zamenjati s sončnico, saj vsebuje polovico količine oleinske kisline. Podobna sestava oljčnega olja je tudi pri mandeljnih.

Kontraindikacije

Pred čiščenjem jeter na kateri koli način vas mora zdravnik pregledati in se posvetovati z njim. Pomagalo bo tudi izključiti prisotnost kontraindikacij. Zdravljenje z oljčnim oljem je mogoče začeti šele, ko je oseba dobrega zdravja in dobre volje..

Strogo je prepovedano čiščenje jeter ob prisotnosti:

  • bolezni srca in ožilja, vključno s hipo- in hipertenzijo;
  • bolezni prebavil;
  • patologije žolčnika;
  • žolčni kamni;
  • pankreatitis;
  • menstruacija, nosečnost in dojenje.

Usposabljanje

Pripravljalna faza za čiščenje vključuje ogrevanje telesa, jemanje sedativov in spazmolitikov ter pravilno prehrano. Druga pomembna točka je pravilen čas.

Najbolje je jetra očistiti ob polni luni. Poleg tega je pri izbiri sezone bolje dati prednost pomladi, zlasti marcu, ko ima organ po bioritmologiji največjo moč. V skladu s tem ni priporočljivo čiščenje jeseni, saj je v tem obdobju organ najbolj oslabljen.

Svež jabolčni in pesin sok morate dodati prehrani 3 dni pred razstrupljanjem. Narejena je v razmerju od 4 delov jabolk na 1 del pese. Vzporedno s tem morate telo očistiti z klistirji zjutraj in zvečer (le dvakrat na dan).

Izvedba postopka: možnost 1

  • Na dan razstrupljanja morate piti sok ob 14.00.
  • Ob 15.00 je treba vzeti no-shpa in alohol (po 1 tableto), sprana z vročo vodo. Od tega trenutka je vredno prekrivati ​​jetrno območje z grelnimi blazinicami z vseh strani in jih nekaj časa pustiti.
  • Ob 17.00 - čas klistirja in ob 17.30 - čas ponavljajočega se sprejemanja no-shpa.
  • Ob 19.00 je čas, da začnemo sam postopek čiščenja. Za to je vredno pripraviti zdravila - 1 žlica. sveže iztisnjen limonin sok in 1 žlica. olivno olje. Vzeti jih morate v 1 žlici. l. vsakih 15 minut, dokler jih ne zmanjka. Med tehnikami je dovoljeno premikanje (hoja, počep) ali ležanje na boku, glavna stvar je, da grelne blazinice ne odstranite iz jeter.
  • V primeru šibkosti, splošne slabosti, slabosti je treba na nos prinesti košček česna ali limonine lupine.
  • Prazno se praviloma izprazni po nekaj urah, medtem ko, če se to ni zgodilo pred 23.00, je pomembno narediti čistilni klistir.

Pripravljeni morate biti na izločanje žolča, zelenih spojin, peska, po možnosti črnih kamnov, filmov. Ker se bo telo čistilo skozi noč, se toplota ne sme odstranjevati do jutra. Zjutraj je priporočljivo ponoviti postopek čiščenja črevesja s čistilnim klistirjem.

Za zajtrk je dovoljen sveže iztisnjen jabolčni sok, razredčen z vodo v razmerju 1: 2. Po pol ure bi morali vzeti grenivkin sok. Do konca dneva je pomembno, da se držimo vitke prehrane, izbiramo sadje, sveže sokove, ovseno kašo ali ajdo, kuhano v vodi brez olja in soli..

Izvedba postopka: možnost 2

Upoštevati je treba, da če se zanjo odločite, morate dan pred razstrupljanjem preiti na vegetarijansko prehrano. Ob 19.00 morate vzeti odvajajočo sol in ob 21.00 narediti klistir, na koncu pa porabiti približno 6 litrov vode.

  • Ob dogovorjenem dnevu ob 08.00 in ob 10.00 morate popiti 100 ml jabolčnega soka, prav tako si privoščite enostaven zajtrk in nato prav tako enostavno kosite. Za največji učinek je priporočljivo vzeti nekaj pomirjeval, na primer infuzijo maternice ali baldrijana..
  • Ob 14.00 in 19.00 so prikazani spazmolitiki. Lahko je močna infuzija poprove mete ali 2 tableti alohola.
  • Ob 21.00 lahko začnete sam postopek čiščenja jeter. Če želite to narediti, vnaprej pripravite 250 ml oljčnega olja in 200 ml limoninega soka, segretega na temperaturo 36 - 37 stopinj. Predhodno je vroča grelna blazinica pritrjena na predel jeter nad brisačo, ležite na desni strani, kolena pritisnete na trebuh in se čim bolj sprostite, umirite se.
  • Zdaj je pomembno piti 1,5 žlice. l. oljčno olje, sprano z vsem 1 žlica. l. limonin sok in tako strogo vsakih 12 - 15 minut do konca izdelkov. Da bi kar najbolj zmanjšali tveganje za riganje, je treba takoj po zaužitju olja vzeti sok..
  • Če se razvije slabost, je pomembno, da postopek prekinete, dokler se stanje ne izboljša. Če slabost sploh ne mine, bo treba čiščenje preložiti.
  • Ob 23.00 odstranite grelno blazinico in pojdite v posteljo.
  • Zjutraj naj bi si postavili čistilni klistir, pri čemer naj bi skupaj porabili približno 6 litrov vode. Dovoljeno jesti lahko hrano z malo maščob. Lahko je solata iz svežih zelišč z limoninim sokom brez olja, korenčkov ali pesno-jabolčni sok, pripravljena s hitrostjo 1: 5. Kaša na vodi je dovoljena za kosilo in večerjo.

Tretji dan prehrane ne smemo spreminjati, od četrtega dne pa se lahko vrnemo k običajni prehrani.

Prehrana

Po čiščenju je priporočljivo v prehrano vnesti zelenjavne sokove, vzklilo pšenico in otrobe. Hkrati je pomembno, da zavrnete:

  • ocvrti;
  • začinjen;
  • maščobne, vključno mesne in ribje juhe;
  • prekajena;
  • konzervirana hrana;
  • moka, vključno s pecivom, kruh;
  • stročnice;
  • kava;
  • marinade in kumarice;
  • gobe.

Značilnosti

Prvi postopek čiščenja velja za najtežji. Če so jetra močno zamašena, med njihovo izvedbo izstopajo predvsem žolč in belkaste niti, kamnov pa praktično ni. Naslednje čiščenje lahko opravite najpozneje v 90 dneh..

Razstrupljanje jeter z oljčnim oljem je preprost, a učinkovit način razstrupljanja. Medtem ga je treba uporabljati le pod pogojem, da zdravnik opravi predhodni pregled in izključi kontraindikacije. V nasprotnem primeru lahko najboljši nameni in želja, da bi postali bolj zdravi, povzročijo zdravstvene težave..

Kakšno olje je dobro za jetra?

povezani članki

  • Prehrana pri bolezni žolčnika
  • Izguba teže je nevarnejša od alkoholizma?!
  • Esencialni fosfolipidi, mleček, UDCA. Kaj mislijo zdravniki
  • Vodnik po mediteranski prehrani. Zakaj se imenuje najboljša prehrana na svetu?
  • Holecistitis, diskinezija, kink: na kratko in jasno o glavnih težavah žolčnika

Karina Tveretskaya

  • Urejevalnik strani
  • Delovne izkušnje - 11 let

Maščoba in alkohol sta najnevarnejša sovražnika jeter. In če je pri alkoholu vse očitno (katera koli pijača je škodljiva, jo izključite - in jetra bodo srečna), potem je z maščobami veliko težje. Popolna zavrnitev kakršne koli maščobe je izkrivljanje, ki bo neizogibno privedlo do bolezni. Zato je najboljši ukrep omejiti količino maščob v prehrani. Kateremu olju je treba dati prednost, bomo povedali naprej.

Kaj maščobe je slabo

Mednarodna skupina znanstvenikov pod vodstvom strokovnjakov s španske univerze v Granadi je ugotovila: če dolgo in trdo kuhate v sončničnem olju in / ali jemljete ribje olje, se lahko v jetrih začne vnetni proces. Zdravniki so zlasti ugotovili, da lahko ti proizvodi povzročijo razvoj brezalkoholnega steatohepatitisa (posledica nealkoholne maščobne bolezni jeter), fibrozo in ultrastrukturne spremembe v jetrih..

To je res neverjetno odkritje, saj se sončnično olje v Rusiji uporablja skoraj v vseh domovih, ribje olje pa se otrokom tradicionalno daje za normalno rast in razvoj. Raziskovalci problem vidijo v ekologiji: polja sončnic so običajno v bližini avtocest. Ne, izpušni plini ne vplivajo na kakovost olja (čeprav morda tudi oni). Pod soncem se asfalt segreje in sprosti za človeka nevarno spojino - benzopiren. Nabere se v semenih in nato spremeni v olje in skoraj vse: do 95% benzopirena, nabranega v sončnici, konča v hrani.

Kar zadeva ribje olje, so eksperimenti pokazali, da spodbuja oksidativne procese v človeškem telesu (vzrok hitrega staranja) in spreminja dolžino koncev kromosomov (preobremenjeno z rakom).

Na desetine študij o mediteranski prehrani kaže, da ima pozitiven učinek na vse telesne sisteme. Povemo vam o osnovnih načelih in koristih diete.

Za kaj je maščoba dobra

Ekstra deviško oljčno olje je izdelek, ki so ga odobrili znanstveniki po vsem svetu. Takšno olje ne samo, da nima negativnega učinka na jetra, ampak celo ščiti pred poškodbami. Kot dokaz za to so rezultati eksperimenta strokovnjakov z univerz v Tuniziji in Saudovi Arabiji. Poskusne podgane so bile izpostavljene toksičnim herbicidom. Glodalci, ki so prejemali oljčno olje, so manj trpeli zaradi toksinov. Italijanski raziskovalci so nato ugotovili, da lahko ekstra deviško oljčno olje kategorije Extra Virgen obnovi človeška jetra po trpljenju brezalkoholnih bolezni..

Ameriški strokovnjaki priporočajo tudi uporabo sojinega olja: po njihovih podatkih sojini proteini pomagajo preprečiti maščobno hepatozo (zamaščenost jeter). Bolje je uporabljati nerafinirano olje, vendar ne pozabite, da je primerno samo za jedi, ki jih ni treba kuhati..

Dve drugi zdravi maščobi sta sezamovo olje in avokado. Oba izdelka delujeta v dobro jeter, tako da telesu pomagata v boju proti oksidativnemu stresu in izboljšata njegovo delovanje..

Izberite prave maščobe in ne pozabite: hrana ni zdravilo. Če imate simptome bolezni, je prepozno, da "pijete Borjomi". Pohiteti morate k zdravniku.

28. avgust 2013 8:02