Image

Vodnik po sezonskem sadju in zelenjavi

Sadje in zelenjava sta v najboljšem primeru, če ju gojimo in nabiramo v naravni sezoni, in preden pojedo, ne potujte predaleč. Ne glede na to, ali se veselite svoje najljubše hrane ali vas zanima, kaj boste trenutno našli na trgu z živili, vam bo ta seznam sezonskih izdelkov in njihovih letnih let pridelkov v pomoč.

Glede na vašo regijo se bodo rastne sezone in razpoložljivost pridelkov razlikovale. V najtoplejših regijah se sezona začne prej in traja dlje. Nekatera živila, kot so zelenjava, korenje, pesa in redkev, lahko nabiramo skozi celo leto v najbolj zmernih regijah. V hladnejših predelih se čas žetve začne pozneje in konča prej.

  1. Pomladno sadje in zelenjava
  2. Poletno sadje in zelenjava
  3. Jesensko sadje in zelenjava
  4. Zimsko sadje in zelenjava
  5. Sadje in zelenjava vse leto
  6. Medsezonsko sadje in zelenjava
  7. Sadje in zelenjava od pozne pomladi do zgodnjega poletja
  8. Sadje in zelenjava od pomladi do jeseni
  9. Sadje in zelenjava od poznega poletja do jeseni
  10. Sadje in zelenjava od jeseni do pomladi
  11. Sadje in zelenjava od jeseni do zime
  12. Sadje in zelenjava od zime do zgodnje pomladi

Pomladno sadje in zelenjava

Ko se z nastopom pomladi začnejo dvigovati temperature, se pojavi odlično sveže spomladansko sadje in zelenjava. To so nekateri poudarki spomladanske sezone, večina pa je na voljo le v tem letnem času. Če ste ljubitelj katerega od njih, te izdelke pograbite, medtem ko so v sveži obliki na policah.!

  • Artičoka
  • Šparglji
  • Fižol
  • Praprot
  • Mladi česen
  • Morel gobe
  • Kopriva
  • Zeleni grah
  • Mladi zeleni grah in fižol
  • Kopriva

Poletno sadje in zelenjava

Poletje je največja rastna sezona v letu, ne glede na to, kje živite. V teh toplejših mesecih boste našli najširšo raznolikost in najboljše sadje in zelenjavo. Te izdelke poiščite v lokalni trgovini z živili, na trgih kmetov in ob cestah. Če obožujete vrtnarjenje, bo kar koli od tega odličen dodatek vašim domačim kulturam..

  • Bazilika
  • Robidnica
  • Borovnica
  • Melona
  • Čičerika / fižol garbanzo, svež poleti in sušen vse leto
  • Čili
  • Koruza
  • Kumare
  • Kosmulja
  • Mango
  • Marionberries
  • Breskev
  • Slive
  • Malina
  • Buča
  • Paradižnik
  • Lubenica
  • Bučke in bučke

Jesensko sadje in zelenjava

Jesen je za nekatere vrste sadja in zelenjave največja sezona, veliko pa jih boste našli na jesenskih kmetijskih sejmih. Upoštevajte, da nekateri od teh poletnih pridelkov segajo v zgodnjo jesen ali jih nabirajo zgodaj jeseni, zato ta ožji seznam še zdaleč ni vse, kar boste našli na trgih..

  • Artičoka
  • Brusnica
  • Sojini zrni
  • Hruške
  • Buča
  • Kutine

Zimsko sadje in zelenjava

V nekaterih regijah so zime lahko hladne, toda to je največji čas za agrume. To je odlična novica, če živite na severu, saj je to vroč sončni pridih, ki vam pomaga prebroditi tiste hladne dni..

  • Klementine
  • Mandarine
  • Pomela
  • Mandarine
  • Drugo sadje in zelenjavo lahko kupite v zimskih mesecih. Večina pa jih pokriva dve sezoni in jih boste našli spodaj..

Sadje in zelenjava vse leto

Distribucija svežih pridelkov po vsem svetu je skozi celo leto omogočila dostop do najrazličnejših vrst sadja, zelenjave in zelišč. Večina je standardna ponudba na katerem koli trgu, ne glede na sezono, in v sodobnih kuhinjah veljajo za sponko. Vendar pa je za nekatera živila vrhunec sezone, ko jih vsekakor želite prijeti in uživati ​​v njihovih najboljših svežih..

  • Rukola, najboljša spomladi in jeseni
  • Avokado, klasično poletje
  • Pesa
  • Solata iz cikorije, najboljša jeseni in pozimi
  • Brokoli, najboljši jeseni in pozimi
  • Zelje, najbolje pozno jeseni in pozimi
  • Korenček
  • Cvetača, najboljša jeseni in pozimi
  • Zelena, najboljša jeseni in pozimi
  • Zeleno zelje
  • Zelišča, večina sort
  • Solata, najboljša spomladi
  • Mint
  • Gojene gobe
  • Origano
  • Peteršilj
  • Rožmarin
  • žajbelj
  • Špinača
  • Timijan
  • Vodna kreša

Medsezonsko sadje in zelenjava

Standardnega koledarja za rastline, ki jih ljudje narekujejo letnim časom, ni. Povsem naravno je, da so nekatera živila zunaj sezone in ne strogo sezonska..

Nekatere izdelke gojijo tudi v različnih regijah v različnih letnih časih. Na primer, koriander je zelišče v hladnem vremenu, katerega sezona se razlikuje glede na to, kje ga gojijo. V toplejših podnebjih je cilantro vrhunec od jeseni do pomladi, v hladnejših predelih pa je sezona spomladi in poleti..

Sadje in zelenjava od pozne pomladi do zgodnjega poletja

Medtem ko nekatera živila v sezono vstopijo zgodaj spomladi, se druga hrana začne potapljati pozneje v sezoni. Pogosto so na voljo v začetku poletja, zato je to najboljši čas za uživanje, ko so sveže..

  • Marelice
  • Cilantro, v hladnih prostorih
  • Nov krompir
  • Pomaranče
  • Grah in grahovi stroki
  • Radič
  • Rabarbara
  • Zelena čebula
  • Jagoda
  • Sladka čebula

Sadje in zelenjava od pomladi do jeseni

Nekatera zelenjava je na voljo od pomladi do poznega poletja do jeseni. Lahko so glavno živilo večji del leta in se uporabljajo v mnogih vaših najljubših receptih..

  • Zelena čebula / šalotka
  • Divje gobe
  • Čebula shranjena pozimi
  • Redkev

Sadje in zelenjava od poznega poletja do jeseni

Ko se poletna blagodat upočasni, je še vedno veliko svežih pridelkov, ki jih lahko uživate. Najti to sadje in zelenjavo ne bi smeli imeti težav do jeseni, kar nekaj jih lahko shranite večji del zime..

  • Jabolka, hladilnik do pomladi
  • Blitva - švicarska, rdeča, mavrična
  • Jajčevec
  • Datumi
  • Česen shranjujemo vse leto
  • Grozdje
  • Stročji fižol
  • Borovnica
  • Limonska trava
  • Melone in buče - melone in lubenice
  • Okra / Abelmos užitna
  • Paprika
  • Krompir, celoletno skladiščenje
  • Šalotka je na voljo za shranjevanje do zime
  • Fižol
  • Paradižnik

Sadje in zelenjava od jeseni do pomladi

Mnoge rastline uspevajo pri nižjih temperaturah. Vrhunec začnejo dosegati jeseni in so na voljo čez zimo do pomladi. Ni naključje, da jih je veliko v juhah in enolončnicah, ki jih lahko uživamo v hladnejših mesecih..

  • Zelenjava Bok Choi / Collard
  • Brokoli / Rapini
  • Cilantro, v toplih krajih
  • Koper
  • Koleraba
  • Por
  • Pastinak
  • Repa

Sadje in zelenjava od jeseni do zime

Ne glede na to, ali gre za tropske rastline, pridelane v toplem podnebju, ali tiste, ki uspevajo v hladnejših temperaturah, je na voljo presenetljiva vrsta jesenske in zimske hrane. Čeprav jih je mogoče najti vse leto, so v teh hladnejših mesecih najboljši in to je pravi čas, da jih izkoristite..

  • Brstični ohrovt, pozno jesen - zima
  • Bučke in bučke
  • Zelena / Korena zelene
  • Radič
  • Escariole solata
  • Hren
  • Zelje je na voljo vse leto
  • Kaki
  • Granate
  • Redkev, daikon in druge velike sorte
  • Šved
  • Kozja brada / Salsify
  • Sladki krompir
  • Artičoka
  • Buča

Sadje in zelenjava od zime do zgodnje pomladi

Tako kot je zima za nekatere sorte citrusov najboljša sezona, je morda najboljša sezona za druge zgodnja pomlad..

  • Španska artičoka / Cardon
  • Grenivke
  • Kivi
  • Kumquat
  • Limone
  • Pomaranče

Sezonska hrana

Zakaj je sezonsko prehranjevanje odlična rešitev in osnova za zdravo prehrano?

Za sezonske izdelke je za to več razlogov:

  1. Še 1 uporaben - večina teh izdelkov pride k nam "naravnost z vrta", pridelanih brez nevarnih gnojil in ne predelanih s kemijo;
  2. 2 okusnejša - naravnega in svetlega okusa svežih izdelkov ni mogoče primerjati s konzerviranimi, vloženimi in drugimi pripravki, bogatimi z začimbami in soljo;
  3. 3 je cenejši - ni potrebe po njihovem dolgotrajnem skladiščenju (ogrevanje, razsvetljava, varovanje) in za proizvodnjo ne zahtevajo dodatnih naporov.

Za vsak mesec smo zbrali glavne izdelke in opisali koristne lastnosti vsakega od njih *.

Januarja

Sredi zime. Za novim letom s svojimi prazniki in prazniki. Naše telo je že nekoliko utrujeno, vendar se ne moremo sprostiti, saj sta pred nami božič in staro novo leto! Dan se je že začel povečevati, čeprav tega v resnici še ne opazimo.
Januarja, tako kot vso zimo, se zdi, da smo v stanju mirovanja. Seveda še naprej vodimo svoj običajni način življenja, hodimo v službo, se ukvarjamo s športom itd. Vendar pozimi doživimo stanje povečane zaspanosti, naša aktivnost se zmanjša, postajamo počasnejši in potrebujemo več časa za običajna dejanja..

Februarja

Kljub temu, da je to zadnji mesec na zimskem seznamu, ni razloga pričakovati segrevanja. Zmrzal se ne ustavi, sneg pa se niti pomisli ne stopi. Staro ime "divje" je najboljši način za opis vremenskih razmer tega meseca. V tem težkem času za ljudi divja močna zmrzal in silovita vihra.

Vendar se je vredno spomniti pozitivnih vidikov. Prvič, februar je najkrajši mesec v letu, kar pomeni, da se bo uradno zima kmalu končala. Drugič, postopoma začnemo čutiti, da se dan podaljšuje, in to se ne more ne veseliti. Kljub temu nam zmanjkuje vseh moči in virov. Zdaj moramo začeti drugi veter. In to bomo storili z že znanimi metodami: zdrav spanec, sprehodi na svežem zraku, jutranje telovadbe in seveda zdrava in polnovredna prehrana..

Edini mesec v letu, z nastopom katerega se iz spanja in zimskega mraza ne prebudi samo narava, ampak tudi naša srca... Diši po pomladi, snežkih in tulipani. Prinaša prve sončne žarke in čudovite ženstvene počitnice. Ko je A.S. Puškin je ta mesec imenoval "jutro v letu".

S prihodom marca se marsikdo začne počasi znebiti zajetnih zimskih oblačil. In rezultat te "svobode" je pogosto izcedek iz nosu, prehlad in kašelj. Na žalost to ni presenetljivo, saj se telo, ki trpi zaradi velikega pomanjkanja vitaminov, ne more več upreti boleznim. Zato si pomagamo z zdravim načinom življenja in pravilno prehrano naša sveta dolžnost pri vas..

April

Najbolj smešen in zabaven mesec v letu! Poleg tega velja tudi za najbolj sončen mesec, saj v tem obdobju sonce povečuje svojo aktivnost in nam daje občutek toplote in udobja. Prevedeno iz latinščine pomeni "ogreto", "sončno". In naši predniki so ga imenovali "cveti" za rože, ki nam jih obdari zemlja.

April je drugi pomladanski mesec, zato je v tem letnem času narava skoraj popolnoma budna iz spanja. Kljub temu pa morate biti pripravljeni na hladno vreme, ki se lahko še vedno vrne. Glede na to, pa tudi na zajetno pomanjkanje vitaminov, ki se običajno razvije v tem obdobju, moramo spremeniti svojo prehrano in na vsak način poskušati pomagati svojemu telesu, da se zaščiti pred boleznimi, stresom in spomladansko depresijo..

Zadnji pomladanski mesec, ki ga v narodu imenujejo mesec ljubezni in cvetja. Poleg tega ga imenujejo najbolj zeleni mesec v letu, saj v tem obdobju narava začne oživljati in nas razveseljevati s svojo naravno lepoto..

Kljub spomladanskemu razpoloženju in toplemu soncu, ki nam ga majsko vreme pogosto daje, njegova spremenljivost in nestabilnost še vedno ostajata. Maja lahko temperatura zraka naraste na 25 ºC ali pade na 1-2 ºC. Takšne kapljice, pa tudi imunost, oslabljena po zimi, pogosto vodijo v prehlad in poslabšanje zdravja. Toda tudi v tem primeru ne smete obupati. S pravilno organizirano dnevno rutino in prehrano lahko dostojno preživite ta težki čas in z nasmehom spoznate poletje!

Prvi poletni mesec, ki s seboj prinaša ne le težko pričakovane sončne žarke, temveč tudi dan poletnega solsticija ali najdaljši dan v letu.

V starih časih so junij imenovali "raznobarven", "lahka zora" in celo "pridelovalec žita". Poleg tega so ljudje verjeli, da so tople junijske noči prinesle obilo sadja. In tudi junijski deževje je bilo vrednoteno nad zlatom. Junija je po vaseh napočil čas dolgih senožeti, na poljih pa so se začeli delovni dnevi. Poleg tega je junij pravi čas za krepitev imunosti in izboljšanje splošnega stanja telesa. Navsezadnje se je v tem obdobju začelo pojavljati jagodičevje, sadje in zelenjava, bogata z vitamini in hranili, čigar pomanjkanje smo akutno doživljali pozimi.

To je morda eden najbolj nepredvidljivih mesecev v letu. Že od nekdaj ga ljudje niso zaman klicali in "Stradnik" (zaradi pretirane vročine in žgočega sonca, pod katerim je bilo treba delati) in "Groznik" (za močne, nenadne nevihte).

Vendar lahko v juliju v celoti uživate v blagoslovih narave, svetlih poletnih barvah in privlačni aromi zorenja sadja in jagodičja.

Poleg tega zdravniki pravijo, da v tem obdobju tako odrasli kot otroci najpogosteje trpijo za črevesnimi okužbami. In napaka je vse - ignoriranje ali celo nepoznavanje osnovnih pravil za organizacijo obrokov.

Avgust

Glede na regijo prebivališča in tradicijo so Slovani tretji mesec poletja imenovali drugače: serpen, oskrba, strnišče, radodarnost, soberikha, gost hrošč. Sodobno ime "avgust" je k nam prišlo iz Bizanca, kjer je po tradiciji starega Rima zadnji mesec poletja dobil ime po Oktavijanu Avgustu.

Ta mesec ne pozabimo na načela dobre prehrane - raznolikost, uravnoteženost in zmernost. Prav tako bi morali upoštevati načela "poletne" prehrane - nizka kalorična vsebnost; več zelenjave, zelišč in sadja; čistoča in svežina izdelkov. V tem obdobju je zelo pomembno, da vzdržujemo vodno ravnovesje v telesu, saj v poletni vročini človek izgubi do 2 litra tekočine na dan..

September

Ime je dobil po latinskem septembru (sedem), ker je bil sedmi mesec starega rimskega koledarja. Slovani so ga poimenovali "Veresen", v čast vresu, ki je cvetel v tem obdobju, ali Ryuin (za rjovenje), ker se je v tem mesecu začelo jesensko vreme, ki je "ropotalo" za oknom.

Septembra se začenja slovansko novo leto ali cerkveno novo leto (14. septembra), to je novo izhodišče za cerkveno leto in njegove praznike (med katerimi je prvi praznik Rojstva Presvete Bogorodice). Jeseni sledimo načelom sezonske prehrane, ki jim zapovedujejo modri Kitajci. Namreč pri načrtovanju prehrane v septembru upoštevamo posebnosti letošnje sezone in izbiramo izdelke, ki so tradicionalni za naše območje..

Oktober

To je deseti mesec v letu, čeprav je latinsko ime octo (osem) dobil že pred Cezarjevo koledarsko reformo. Ljudje z njim povezujejo veliko ljudskih znamenj, verovanj in so ga imenovali drugače: blatno, podzimnik, poroka.

Prehrana v oktobru bi morala rešiti dve težavi - depresivno razpoloženje in jesenski prehlad. Zato nam bo pravilno uravnotežena in organizirana prehrana pomagala obvladovati te naloge, pomagala pa bo tudi pri preprečevanju številnih drugih bolezni. Z nastopom hladnega vremena, ko se apetit prebudi in telo shrani hranila pred zimo, je zelo pomembno, da se ne zanesete z visokokalorično hrano, dajanje prednosti nizkokaloričnim jedem z visoko vsebnostjo hranil.

November

Zadnji mesec jeseni nas je tako kot predhodnik zmedel pri štetju mesecev koledarskega leta. Po gregorijanskem koledarju je enajsti, po starem rimskem koledarju pa deveti, ki je postal osnova njegovega imena (iz latinskega novembra, torej deveti).. Toda naši predniki so ga imenovali drugače: List, List, List, Leden, Prsi, Zamrznitev, Zapevka pozimi, Pol zima, Poroka, Mesec polnih shramb, Vrata zime. November nas ne bo več razvajal s toploto - navsezadnje pogosto pometa sneg, grozi z mihailovskim in kazanskim mrazom, meglami in redkimi otoplitvami. Ta mesec je bogat s cerkvenimi in posvetnimi prazniki, pomeni pa tudi začetek jasličnega posta. November je odličen razlog ne le za razmišljanje o zdravi prehrani, ampak tudi za prehod nanjo.

December

Pogumno vstopamo v zimo, "zimsko" začnemo v zadnjem mesecu leta in v prvi zimi - zasneženem, hladnem decembru s pogostimi vetrovi in ​​zmrzaljo. Ime je dobil po grškem "δέκα" in latinskem december, kar pomeni "deseti", saj je imel res serijsko številko po starem rimskem koledarju, še pred reformo Cezarja. Ljudje so imenovali december: žele, zimska cesta, mračen, mrzlica, zvok vetra, zmrzal, močan, lutnja, priberikha, rjavkast. December je bogat z ljudskimi in pravoslavnimi prazniki, začetkom jaslic in pripravami na novoletno in božično praznovanje.

Za vsak izbrani mesec:

  • izdelki, ki so za evropski del Rusije sezonski, sveži in v določenem času zorijo;
  • dolgoročno skladiščenje sadja in zelenjave, ki ga lahko shranite za več mesecev brez ogrožanja kakovosti in posebne predelave;
  • žita, ki dejansko nimajo roka uporabnosti in so enakomerno razporejena skozi vse leto;
  • ribe in perutnina na voljo sveže skozi vse leto;
  • uvoženi izdelki, ki so nam dostavljeni v sezoni zorenja ali lova (morski sadeži, agrumi, eksotično sadje in zelenjava);
  • gobe, vzete v naravnem okolju in gojene v posebnih prostorih.

Ko se seznanite s katerim koli mesecem, priporočamo tudi branje prejšnjega in naslednjih - saj večine izdelkov ni mogoče distribuirati strogo po mesecih in zorijo že več kot en mesec, zato se je razdelitev izkazala za precej samovoljno.

Sezonski koledar sadja in zelenjave: kdaj in kaj kupiti... Nasveti znanega dobavitelja!

Ste že kdaj imeli kaj takega, da kupite kakšno sadje ali zelenjavo, pa je popolnoma neokusno ali, nasprotno, pokvarjeno? Razpoloženje je slabo, tudi telo ni dobilo vitaminov, denar je porabljen. Stvar je v tem, da se izdelki zunaj sezone zelo pogosto pojavljajo na policah naših trgovin in trgov. Tudi pri nakupu jagod poleti ima mesec veliko vlogo, saj ima tisti, ki ga gojimo v rastlinjakih, povsem drugačen okus in je bolj predelan s kemikalijami..

Kdaj kupiti sadje

Dandanes je odlična priložnost, da vse leto uživate v sveži zelenjavi in ​​sadju. Rastlinske izdelke nam pripeljejo s skoraj celega sveta. Vendar bi morali vedeti, od kod prihajajo zelenjava in sadje, da se odločite, ali jih boste kupili..

Jagoda
Če to sočno jagodičje kupite pri vrtnarjih na trgu, morate to narediti v zadnjih dneh maja in junija. Julija je običajno prezrela in gnila ali rastlinjak. Da, in trenutno je precej suha. Uvožene jagode najdemo v supermarketih skozi vse leto. Marca in aprila lahko kupite jagode, pripeljane iz Španije ali Portugalske, od februarja do aprila jagode prodajajo iz ZDA, vendar razumete, da so odpremljene še vedno zelene, saj prevoz traja dolgo. Skoraj vse leto so na policah jagode iz Egipta in Etiopije, a po okusu se zelo razlikujejo od evropskih..
Pomaranče
Zdi se, da niti ne izginejo s polic. Najukusnejše pomaranče so tiste, ki jih prinesejo iz sredozemskih držav, zlasti iz Španije. Zgodnje sorte začnejo dozorevati novembra. Sezona traja do sredine aprila. Od februarja do julija gre sadje iz Turčije in Egipta v prodajo, a spet upoštevajte, da njihov okus ni enak - niso sladki in z gosto lupino.

Od julija do konca februarja se trguje z južnoafriškimi in perujskimi pomarančami. Zorijo na cesti, poleg tega so plodovi obdelani s posebnimi sredstvi, tako da ohranijo svojo elastičnost in se dolgo ne poslabšajo, čakajo na prevoz. V njih ostane kar nekaj koristnih snovi..
Jabolka
Sezona najbolj okusnih in zdravih domačih jabolk se začne avgusta in traja do oktobra. Vendar pa je to sadje mogoče dolgo hraniti, zato ga lahko varno kupite do februarja. V preostalem delu leta sadje pridobivajo z Nove Zelandije in Argentine. Jabolka so dobrega okusa in imajo koristi za zdravje. Tem sadežem lahko varno rečemo večsezonsko..
Kaki
Prednosti kakija za telo so nesporne. Poleg tega je okusno. Sezona kakijev se začne oktobra in konča v začetku novembra. Prinašajo ga predvsem iz Azerbajdžana in Uzbekistana. Ločeno velja omeniti španski kaki. Običajno ga naberemo zrelega in hitro pripeljemo na trg. Na policah pa ga lahko hranite največ en teden - potem začne propadati..
Avokado
Če na pultu vidite sorto Haas, jo lahko brez obotavljanja kupite. Njegova sezona traja vse leto, spreminjajo se le države dobaviteljice. Običajno pa prodajamo sadje Ardit in Fuerte, ki ga pošljemo še vedno zelenega. Zato je po nakupu avokada priporočljivo, da ga nekaj dni držite na okenski polici, da je popolnoma zrel.
Paradižnik
In v solati in v pici in v sendviču... Paradižnik lahko dopolni katero koli jed. Domači paradižnik se prodaja od konca maja do začetka oktobra. Kadar koli v letu lahko na policah najdete azerbajdžanski paradižnik - je zelo dobre kakovosti. Marca in aprila iz Italije prihajajo okusni sadeži, ki pa so precej dragi. Bolj proračunska možnost je paradižnik iz Turčije. Najdemo jih od decembra do marca. Zdaj jih je treba temeljito oprati.
Kumare
Domače kumare se prodajajo v istem obdobju kot paradižnik. V preostalem delu leta se uvažajo. Ne predstavljajo nobene posebne nevarnosti za zdravje. A bodite pozorni na dolge kumare s Kitajske. Imajo zelnat okus in ne okus kumar. V teh kumarah je veliko nitratov, zato jih je priporočljivo olupiti, še posebej, če bo otrok jedel jed z njimi..
Na naših policah smo navedli primere najpogostejšega sadja in zelenjave. Vedno pa imejte v mislih podatke o sezoni in državi dostave. Jasno je, da tukaj rastejo takšne korenovke, kot so korenje ali krompir, ki jih je mogoče kupiti celo leto, prav tako pa jih običajno dolgo hranimo. Toda lubenice in melone so lahko zrele in zdrave šele v drugi polovici julija in avgusta..

Kliknite »Všeč mi« in dobite le najboljše objave na Facebooku ↓

Sezona sadja in zelenjave. Da ne bi pozabili, kdaj kaj kupiti!

Sadje in zelenjava v juniju: čas nakupovanja

Začnimo z razvrščanjem junijskih plodov.

Češnja v juniju

Češnja in odpira poletno sezono. Poleg tega bo ta jagodičja nasičila vaše telo z bakrom. Baker aktivno sodeluje pri tvorbi kolagena, ki določa elastičnost in čvrstost naše kože ter s tem tudi gube! Sladke češnje podpirajo proizvodnjo melanina. Če ležite pod soncem in si hkrati privoščite plodove sočnih češenj, telo v tem času proaktivno razvije varčevalni pigment za vašo kožo in jo zaščiti pred škodljivimi učinki sonca.

Korenje v juniju

Korenje je povsem druga zgodba, ki je opisana v prispevku Sveže korenje lahko razbremeni prekomernega dela, korenčkov sok ali pomaranča pa vam ne bo le odžejal, temveč z močnim odmerkom izboljšal razpoloženje

Junijska zelena solata

Zelena solata je odličen spremljevalec potovanja. Lajšalo bo glavobole, ki jih povzročajo spreminjajoče se vremenske razmere in časovni pasovi, leti in potovanja. Junijska solata vsebuje skoraj 90% vode, zaradi česar je najnižje kalorična hrana.

Glavna vrednost te zelenjave so mladostni vitamini. Za normalizacijo dela žlez z notranjim izločanjem ženskega telesa so potrebni naravni antioksidanti, od katerih je morje v zeleni solati! Mimogrede, za potovanja poleg zelene solate na pot vzemite tudi filme ali pa lahko.

Junijska jagoda

v juniju. Da da Da. V nekaterih regijah Rusije se že v celoti prodaja iz postelj marljivih poletnih prebivalcev in vrtnarjev. Jagoda bo podpirala vaš spomin v vročini, ki topi možgane in bo vzdržala spomladansko pomanjkanje vitaminov.

Junijska zelenica

Zelena čebula, koper, peteršilj in druga zelenica so na splošno zelene koristi za zdravje. Ubijamo mikrobe, obraz si obrišemo s hladno decokcijo kopra, da akne in mozolji ne izpadejo pred časom. Poleg tega bo že sama aroma mešanice vseh teh zelenic naredila vsako jed privlačno in lepo..

Ne redkev, ampak junijska redkev

Redkvico priporočajo nutricionisti. Ljudje, ki so nagnjeni k prekomerni teži, ponujajo najzgodnejšo zelenjavo, ki jo je treba vključiti v svojo prehrano. Redkev deluje kot blag diuretik, odstranjuje toksine iz telesa, preprečuje povečanje telesne mase in edeme. Bogat z vitamini in eteričnimi olji, zaradi česar se navdušenje nad delom in energija dvigneta.

Junijska repa

Preostanek junija sadje in zelenjava

  • Kumare
  • Zelena mlada čebula
  • Zelena paprika
  • Divja jagoda
  • Rdeči ribez
  • Črni ribez
  • Malina
  • Apple

    Sadje in zelenjava v avgustu: čas za gredice

    Sezona poletnih počitnic je že dolgo odprta in to je odličen razlog, da si pridelate pravo, zdravo hrano.!

    Vaša lastna parcela ponuja neverjetno priložnost, da družini zagotovite ne samo svežo, zdravo, zelenjavo in jagodičevje, temveč tudi izvrstna zeliščna zdravila, ki v mestnih lekarnah niso vedno na voljo..

    Avgustovska sezona sajenja je najbogatejši čas za minerale. Avgusta se začne konzerviranje znanih ruskih kumar, paradižnika v lastnem soku in slivove marmelade.

    Zelenjava in sadje v avgustu

    Spodaj bom predstavil seznam rastlin, ki jih vrtnarji gojijo avgusta in vsebujejo najbolj neverjeten nabor mineralov in vitaminov. Za avgustovski zelenjavni vrt in sadovnjak lahko rečemo, da lahko hrani celo zimo in polovico pomladne sezone, če skrbno založite vse, kar daje mati narava. O tem si lahko preberete v prejšnjem članku, a julijskih nisem imel časa opisati, pustimo jih za naslednje leto...))

    Seznam avgustovske zelenjave

    • Zelena solata (rimska)
    • Brokoli
    • Stročji fižol
    • Bučke
    • Komarček
    • Kumare

    • Mlada zelena čebula
    • rdeča paprika
    • Zelena paprika
    • rdeča čebula
    • Buča (poletje)
    • Repa

    13 zelenjave, ki dozori in že dozori avgusta, je osnova zdrave in nasitne mize. Vsaj enega od teh živilskih izdelkov, da, vsak dan uporabljate za pripravo določene jedi.

    Seznam avgustovskega sadja in jagodičja

    • Malina - nadaljevanje sezone
    • Grozdje - sezona se začne!
    • Nektarine
    • Sl
    • Breskev je vrhunec sezone!
    • Melona
    • Marelice so najboljše!
    • Sliva
    • Lubenica

    In 10. avgusta sadje in jagodičevje v njihovi poletni koči, ki sta preprosto cel razcvet vitaminizacije!

    Sadje in zelenjava v septembru ter druga gastronomija

    Seznam septembrske zelenjave

    Prvi jesenski mesec lahko štejemo ne le za najtoplejšega, temveč tudi za najbolj radodarnega sezonskega izdelka od vseh dvanajstih. Restavratorji in nutricionisti za september vas opozarjajo na takšne prehrambene izdelke, kot so:

    Zelenjava v septembru

    • Zeleni fižol - sezona se nadaljuje
    • Zelena solata - sezona se nadaljuje
    • Brokoli je v sezoni
    • Savojsko zelje - sezona
    • Belo zelje - obiranje
    • Cvetača - začetek sezone
    • Blitva
    • Por - sezona
    • Komarček
    • Kumare - sezona se nadaljuje
    • Bučke - sezona se nadaljuje

    • Rdeča paprika je sezona sama

    • Repa
    • Buča (poletje) - sezona se nadaljuje
    • Česen

    • Peteršilj - sezona se nadaljuje
    • Zelena - začetek sezone
    • Pastinak - sezona
    • Krompir - obiranje
    • Hren

    Obstaja že 24 pomembnih zelenjavnih izdelkov, ki se jih je nabralo v tem mesecu, izbira je bogata, glavno je, da lahko vse te pridelke dobro skuhate in uživate v septembrski vitaminizaciji.

    Seznam septembrskega sadja

    Do septembra dozorijo številni, ki so nam že znani in jih pripeljejo iz tujine. Hkrati se seznam julijskih sadnih rastlin še naprej širi v september. Torej, v prvem jesenskem mesecu obstajajo jagode in sadje, kot so:

    Sadje in jagode v septembru

    • Grozdje - sezona
    • Nektarine - vrhunec sezone
    • Breskev - sezona
    • Sliva - začetek sezone
    • Figa - začetek sezone
    • Lubenica je sezona
    • Melona - sezona vseh poletnih sort
    • Kutine - sezona
    • - nadaljevanje sezone
    • Brusnice - začetek sezone
    • Breskve - nadaljevanje sezone

    • Lingonberry - sezona
    • Borovnice - sezona
    • Aronija - začetek sezone
    • Morski krhlika - začetek sezone
    • Bezeg - sezona
    • Barberry - sezona

    Še dvajset septembrskih sadežev in jagodičja za vašo pozornost, gospodje, bralci! To je samo nekaj raja, ne mesec dni.

    Katere stročnice so septembra?

    Oče September nam podari tudi kup stročnic. Trenutno se na policah neposredno iz postelj pojavi svež fižol. Poleg tega čičerika, ki jo poznamo pod psevdonimom čičerika, začne dozorevati. Ta fižol turški fižol po svoji hranilni vrednosti presega vse svoje kolege: lečo in sojo.

    Seznam septembrskih stročnic in oreščkov

    • Fižol
    • Čičerika
    • Lešnik
    • Sončnica
    • oreh

    Poleg tega na septembrski seznam gastronomije s ponosom dodam še pet živilskih izdelkov, v katerih boste lahko uživali na začetku jesenske sezone..

    Gobe ​​septembra

    Tudi poklicni nabiralci gob in samo ljubitelji te dobrote lahko v septembru najdejo kaj početi. V gozdu je veliko predstavnikov te kulinarične družine, na primer:

    • Jesenske gobe
    • Gobe
    • Volnushki
    • Olje
    • Vztrajniki
    • Jurčki
    • Breze

    Morda je poleg 8 gob, ki sem jih navedel, še nekaj, a to ste že vi, dragi bralec, sami boste ugotovili z obiskom naročja narave in gozdnega ekvivalenta.

    Septembrska divjačina in morski sadeži

    Med drugim je v začetku jeseni v navadi, kot pravijo, štetje piščancev. Seveda lahko obiščete trgovine in tržnice za perutnino in meso tudi v ostrem februarju ali lačnem aprilu. Vendar pa po osnovni logiki piščanci, ki jih gojimo na prosti paši, glede na naravni red stvari dosežejo najboljše stanje šele septembra. In prav v tem mesecu jih je treba kupiti na trgih.

    Mimogrede, sezona ima tudi sezono v septembru. Rdeči tetrabiki, gosi, race in druge ptice, ki so v poletnih mesecih siti, že vljudno čakajo na lovske strele.

    Septembra je tudi sezona ostrig. Zato številne svetovne restavracije ob tej priložnosti prirejajo tematske festivale. Preberite lokalni časopis, nenadoma zamudite zanimiv dogodek.

    Seznam živalskih živil za september

    • Teterev
    • Divja gos
    • Divja raca
    • Prosti pašni piščanci
    • Akne
    • Ostrige

    Oktobrska gastronomija: 70 živil

    Oktobrska zelenjava

    V tem mesecu je zelenjave dovolj, kot tudi v prejšnjem, zato ne bomo ostali brez zimskih zalog. Oktobra nam trgovine in tržnice ponujajo 41 vrst zelenjave in zelišč, prosimo, navedite:

    • Čebula
    • Avokado
    • Šalotka
    • Redkev
    • Krompir
    • Rucola
    • Solata
    • Česen
    • Poljska solata
    • Zelena solata
    • Špinača
    • Kreša
    • Brokoli
    • Radič
    • Blitva
    • Savojsko zelje
    • Cvetača
    • rdeče zelje
    • brstični ohrovt
    • Repa
    • Komarček
    • Por
    • Zelena
    • rdeča paprika
    • Bučke


    • Zimska buča
    • Bazilika
    • Sladki krompir
    • Pastinak
    • Hren
    • Koper
    • Peteršilj
    • Zelena čebula
    • Kumare
    • Redkev

    Oktobrsko sadje in jagodičevje

    zlata jesen - to so najbolj težko pričakovane naravne sladkarije, dolgo zorijo in se hitro končajo, mnogi pa preprosto nimajo časa, da bi jih poskusili. Da ne bi pozabili, kakšno sadje jesti oktobra in uživali v težko pričakovanem okusu, predlagam seznam jagodičja in sadja za drugi jesenski mesec. 18 jagod in sadja za oktober:

    • Sezona breskev se konča
    • Grozdje
    • Fige so že v visoki sezoni
    • Clementine je sezonska predhodnica mandarin
    • Zimska melona
    • do konca oktobra
    • Kutine - pravkar začele
    • Apple - različne sorte
    • že na policah
    • je vse leto
    • Lingonberry

    • Dren
    • Brusnica
    • Rakit
    • Viburnum
    • Banane
    • Nektarine

    Oreški, suho sadje v oktobru

    Trgovci začnejo na trg prinašati gore "suhe" hrane, koristne in okusne - oreščki, suhe marelice in druge dobrote. Ne izpustite teh sezonskih nakupov, to je odličen dodatek čaju namesto piškotov ali peciva ali celo alkoholu namesto slanih rib ali suhih lignjev. Kaj torej lahko kupimo oktobra?

    • Lešnik
    • Mandelj
    • Suho sadje
    • Orehi
    • Kostanj

    Druga oktobrska gastronomija

    Sezona lova se nadaljuje, zato lahko na mizo priteče divjad in ostrige iz morskih sadežev. Prav tako v tem času dozori veliko vrst sirov, greh je, če teh podatkov ne uporabimo in ne gremo denimo na Nizozemsko ali v Francijo preizkusiti dobrote. Čeprav lahko pogledate na naše trge... Torej, kaj lahko še kupimo od izdelkov oktobra??

    • Igra
    • Piščanci
    • Ostrige
    • Purani
    • Olivno olje
    • Siri

    Sadje in zelenjavo zamrznite poleti?

    Ste razmišljali o zamrznitvi nekaterih rastlinskih proizvodov za poletje ali pomlad? Pred nekaj dnevi mi je prišla na misel ena ideja o zamrzovanju agrumov za pomlad in poletje. No, na primer poleti ni pomaranč, grenivk ali iste nove eksotike kot pomelo. Tudi spomladi in zgodaj poleti ni fig.

    Čeprav naša zima v zadnjem času ni povsem ostra, še vedno ni najboljša sezona za utrjevanje in negovanje našega telesa. Potrebna je dodatna nega, zato eksotika ni več razkošje, ampak tako rekoč sredstvo za vzdrževanje imunosti in pozitivnega razpoloženja. Motijo ​​se tisti, ki verjamejo, da je zimsko sadje slabo vzdrževano in preprosto neuporabno. Če so pravilno shranjeni, potem vsebujejo le nekoliko manj vitaminov kot v poletnih darilih narave. Vsebujejo tudi najpomembnejše organske kisline z elementi v sledovih in seveda vlaknine.

    Naj vas pa spomnim, da je takšen sadje, jagodičevje in zelenjava najdaljši rok uporabe do 7-8 mesecev. Potem se vsebnost vitaminov v večini od njih zmanjša za polovico..

    Torej, lahko zamrznemo za poletje

    • kaki,
    • mandarine,
    • pomaranče,
    • grenivke,
    • brokoli,
    • cvetača,
    • aronija,

    In uživajte v njih do samega prihoda novega sadja. Kakšne jedi pa lahko dobite, če mešate poletne in zimske izdelke? Popolnoma drugačen okus v obliki novih jedi.

    Kako zamrzniti zimsko sadje in zelenjavo?

    Glede kakija - tukaj je vse preprosto, operite ga, posušite, odstranite pecelj in ga v celoti pošljite v zamrzovalnik, en kos v vrečki za poljub. Prav tako lahko narežete na rezine, koščke in kaki zamrznete v plastičnih skodelicah, posodah in še več.

    Tudi brokoli in cvetačo operemo, posušimo ali dobro zavijemo in razstavimo na vejice. Nato v plastični vrečki v enem sloju in v zamrzovalniku. To zelenjavo je treba dati tako, da se pri zmrzovanju ne zaide v kepe in obstajajo ločene veje. Lahko naredite zamrznjeno mešanico brokolija in cvetače, lahko pa tudi ločeno.

    Grenivke. Zamrzovanje tega citrusa mora biti zelo občutljivo. Najprej ga morate pripraviti. Sadje očistimo iz lupine in belih sten, ostane le rožna ali rubinasto-biserna celuloza. Nato ga lahko položite v vrečko - tudi v eno plast, tako da grenivka enakomerno zmrzne ali v plastično skodelico za enkratno uporabo.

    Pomaranče in mandarine. Eksotiko olupite in razdelite na rezine ter zamrznite v vrečki, dobro je, če rezin pri lupljenju sadja ne poškodujete, tako se bodo vsi sokovi in ​​vitamini bolje ohranili.

    Zamrzovanje kivija je tudi precej enostavno. Sadje previdno operemo, narežemo na štiri rezine, odstranimo kožico, damo v vrečko v eno plast in zamrznemo.

    Aronijo še lažje zamrznemo - operemo, posušimo, pošljemo v vrečko in zamrzovalnik - to je vse!

    Torej, za poletje boste imeli zimsko zalogo.

    Kaj storiti od zamrznjene zimske eksotike?

    To je retorično vprašanje. Vsaka gospodinja bo našla, kje doma uporabiti tak čudež. To ni le skladišče okusov in vitaminov, ampak neverjetna lepota!

    • No, na primer, lahko skuhate čudovit kompot.
    • Naredite popoln nadev za pito.
    • Med kuhanjem dodajte čaju zamrznjeno sadje.
    • Naredite sveže - vse sadje zmešajte v mešalniku, nato pa ga stisnite skozi gazo ali skozi sito.
    • Tudi zamrznjeno sadje - odlično za okrasitev peciva, peciva, kozarcev za martini ali drugih alkoholnih in brezalkoholnih pijač.
    • In na splošno jih lahko le zamrznete s sladkorjem, dobite nekaj podobnega sadnemu ledu.

    Kakšne druge ideje za uporabo zamrznjene zimske eksotike? - Potem piši, poskusimo.

    12 sezonskih zelenjave, sadja in jagodičja, ki jih morate zdaj pojesti

    Zakaj zdaj?

    V supermarketih lahko kadar koli v letu najdete vse vrste izdelkov. Zato marsikdo ne razmišlja o prednostih zelenjave in sadja, ki ga gojijo zdaj. In zaman. Raziskave so vedno znova dokazale prednosti sezonske hrane. Zorijo brez dodatka nitratov, pesticidov in odvečnih gnojil. Takšna zelenjava in sadje se dostavlja iz regij, ki so najbližje kupcu; ni jih treba zdraviti z zaščitnim sintetičnim voskom, kar podaljša rok uporabnosti. Vitamini, kot so A, E, C in D, se kopičijo v telesu, zato je čas, da se z njimi založimo še pred jesenskim mrazom..

    Redkvice jemo surove in jih dodajamo solatam. Vsebuje glukozinolate, protivnetne snovi, ki jih najdemo v brokoliju, pa tudi veliko vitamina C, E in folatov. Je prehranski izdelek, ki vsebuje malo kalorij in veliko vlaknin. Redkvico je bolje jesti 10-15 minut po tem, ko ste jo podrgnili ali razrezali: v tem času iz glukozinolatov nastanejo aktivni izotiocianati. So najmočnejše protivnetno sredstvo..

    Zelenjava je 95-97% vode, vsebuje pa veliko koristnih snovi: vitamine B1, B2, B3, A, C, kalcij, železo, folno kislino in magnezij. Vsebuje galno, kumarno, cimetovo in kofeinsko kislino - močne antioksidante. Kumare seveda ne bodo pokrivale vsakodnevne potrebe po teh snoveh, preprosto jih ni mogoče jesti v takih količinah. V kumarah praktično ni sladkorja, vsebnost kalorij v eni zelenjavi pa je približno 1% dnevne vrednosti.

    Zelenjava poleg koristi za vid ohranja lepoto kože tudi zaradi visoke vsebnosti vitamina A. Bolj se absorbira z maščobami, zato svoji korenčkovi solati dodajte grški jogurt ali kislo smetano. Uživanje sezonskega korenja pomaga tudi v boju proti vnetjem. Študija iz leta 2018 potrjuje, da en dnevno zaužit korenček zmanjša tveganje za nenadne srčne napade pri starejših odraslih za skoraj 60%.

    Bučne jedi lahko uživate do pozne jeseni, zdaj pa je sezona njenih "bratov" iz iste zelenjavne skupine: buč, buč in bučk. Te izdelke telo zlahka absorbira (imajo manj grobih prehranskih vlaknin), zato so primerni za majhne otroke in ljudi s prebavo. Vsebujejo veliko karotenoidov, zeaksantina in luteina, ki pomagajo ohranjati vid in preprečujejo razvoj sive mrene. Bučna zelenjava je malo kalorična, vključite jo v svojo prehrano, da ohranite ali shujšate.

    Avgustovska jed je zelenjavna enolončnica. Komplet zdrave zelenjave - krompir, paprika, paradižnik in seveda jajčevci. Vsebuje malo kalorij in veliko vlaknin, pa tudi kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, železo, vitamine B1, B2, B5, PP. Slednja je nikotinska kislina, zaradi katere so jajčevci koristni za tiste, ki želijo opustiti kajenje: vitamin zmanjšuje željo po cigaretah.

    Plodovi rubina bodo sezonski do sredine oktobra, vendar je boršč izven sezone. Mimogrede, betacijanin, močno protivnetno snov, jim daje njihovo barvo. Rdeča pesa vsebuje folno kislino, vitamine B1, B2, P, C in PP, znižuje holesterol v krvi in ​​pomaga jetri v boju proti toksičnim snovem. Betain v zelenjavi zmanjšuje tveganje za aterosklerozo, osteoporozo in Alzheimerjevo bolezen.

    V paradižniku praktično ni maščob, vsebnost kalorij je približno 1% dnevne vrednosti, vsebnost sladkorja pa 3%. Ta zelenjava je bogata z likopenom, snovjo, ki ščiti pred rakom. Poletni paradižniki so še posebej okusni, svetle arome in sočne kaše, pozimi pa lahko kupite skoraj neokusne "plastične" kolege. Zanimivo je, da se med toplotno obdelavo likopen ne uniči, zato lahko paradižnik jeste tako svež kot tudi dodajanje katerim koli jedem - od boršča do peke.

    Tako kot številna zelenjava s tega seznama tudi čebula in česen rasteta na zelenjavnih vrtovih skozi celo poletje. Toda avgust je čas za kopičenje snovi, ki podpirajo imunost pred hladno sezono, zdaj pa je še posebej koristno dodajati svežo čebulo v solate in juhe. Fitoncidi v česnu in čebuli so močno orožje proti virusom in bakterijam, aliin v česnu pa se pretvori v alicin, ki se uporablja za preprečevanje vnetij. Čebulice in glave česna shranjujte v hladnem in suhem prostoru: v hladilniku čebula absorbira vonjave in jih aktivno širi na druga živila.

    Poletno prehrano lahko dopolnimo s svežimi zelišči. Uporablja se za začinjanje solat, dodajanje juham in glavnim jedem. Poleg običajnega kopra, avgusta rastejo peteršilj, solata in rukola, aromatična bazilika, koriander, blitva in kislica. Zaradi klorofila v zelenih listih ti izdelki pomagajo razstrupljati telo, pomagajo pa se tudi znebiti pomanjkanja magnezija in se boriti proti anemiji.

    Breskve, nektarine in marelice

    Sadja ne jemo tako pogosto in v takšnih količinah kot zelenjava. Toda zaradi svojih vlaknin je ena izmed najboljših prigrizkov. Poleg tega breskve, marelice in nektarine vsebujejo veliko silicija, bakra, mangana, kalija, vitaminov A in C. Dodajte jih v prehrano za lepoto kože, las in nohtov. Mimogrede, vonj breskve deluje kot antidepresiv, zato se zajtrk spremeni v aromaterapijo..

    Avgusta maline, ribez in češnje prodajajo v skoraj vseh trgovinah po nizkih cenah. Pozimi ne samo, da ne boste našli istih dišečih jagod, ampak boste za velike, a skoraj neokusne analoge plačali tudi petkrat več. In zdaj je sezona šipkov, irgijev, borovnic, borovnic, kosmulj in rakitovca. Vsi imajo rekord v količini antioksidantov. Olja, ki jih vsebujejo jagodičja semena, blagodejno vplivajo na kožo, jo naredijo prožno in elastično. Uporaba jagodičja pomaga krepiti krvne žile, pomladiti in razstrupiti telo. Raziskave potrjujejo, da jagode pomagajo krepiti imunost in se borijo proti prehladu.

    Lubenica je edinstven član družine buč, torej sorodnik buč, melon in kumar, vse pa veljajo za sorte jagodičja. Lubenica vsebuje 92% vode, pomaga vzdrževati vodno ravnovesje in ima močan diuretični učinek. Jagoda vsebuje vitamine C, A, B1, B5 in B6, karotenoide in antioksidante: niacin, tiamin, askorbinsko kislino in riboflavin. V 100 g lubenice približno 60% dnevne potrebe po magneziju, ki zagotavlja absorpcijo vitaminov in mineralov. Pojeste lahko tudi lubenico, ki dobro zatre lakoto in se osveži v vročini..

    Katero sadje in zelenjava sta sezonski

    Vsebina:

    • 1 Prednosti ohranjanja sezonskosti
    • 2 Tabela izdelkov po mesecih
    • 3 Ali je vedno treba upoštevati podobno shemo?
    • 4. Naročite sezonsko sadje in zelenjavo

    Ker se umetni dodatki pogosto uporabljajo pri gojenju izven sezone, lahko takšna hrana škoduje telesu.

    Sezonske ugodnosti

    Tabela izdelkov po mesecih

    Koledar sadja in zelenjave si lahko ogledate v tabeli po mesecih.

    MesecSadjeZelenjava
    JanuarjaPomaranče, mandarine, grenivke, granatno jabolko, hruška, kaki Korolek, zelena jabolka, banane, limone, avokado, kutineBuča, zelje in kitajsko zelje, krompir, redkev, paprika, pesa, korenje
    FebruarjaAvokado, ananas, pomaranča, banana, granatno jabolko, hruška, kivi, limona, jabolkoBelo zelje, rdeče zelje, brstični ohrovt, krompir, korenje, pastinak, redkev, repa, zelena, pesa, radič
    MarecAvokado, ananas, pomaranča, kivi, banana, grenivka, limeta, jabolko, mandarinaRdeče zelje, brstični ohrovt, cvetača, belo zelje, krompir, pesa, korenje, pastinak, rabarbara, redkev, redkev, hren, česen
    AprilAvokado, citrusi, jagode, banane, ananasBelo zelje, cvetača, rabarbara, korenje, redkev, pesa, beluši, koromač
    MajJagode, jagode, češnjeCvetača, belo zelje, mladi grah, krompir, kumare, paradižnik, redkev, redkev, beluši, bučke
    JunijMarelice, breskve, jagode, kovačniki, češnje, ribez, maline, borovnice, kosmuljeArtičoka, brokoli, jajčevci, bučke, bučke, krompir, paprika, cvetača, koleraba, kumare, paradižnik, zeleni fižol, beluši
    JulijNektarina, breskev, kupina, malina, ribez, zelene kosmulje, borovniceArtičoka, jajčevci, brokoli, rutabaga, bučke, krompir, koleraba, kumare, bučke, paradižnik, rdeča pesa, koromač
    AvgustLubenica, grozdje, melona, ​​hruška, sliva, breskev, jabolko, brusnica, brusnica, figa, borovnica, borovnica, rakit, malinaBuča, brokoli, bučke, daikon, grah, rutabagas, kumare, paprika, česen, koruza, zelena, koromač, zeleni fižol
    SeptemberGrozdje, hruška, nektarina, torpeda, lubenica, fige, brusnice, borovnice, brusnice, robideJajčevci, grah, koruza, leča, koromač, hren, fižol, buča, pastinak, pesa, repa, čebula, čičerika, krompir, cvetača, belo zelje
    OktoberKutine, granatno jabolko, hruška, jabolko, sliva, kaki, figa, borovnica, brusnica, divja vrtnicaRdeča pesa, artičoka, zelena, buča, krompir, koruza, pastinak, kumare, rdeče zelje, belo zelje, brstični ohrovt, savojsko zelje, ohrovt, repa
    NovemberFige, brusnice, slive, mandarine, kaki, jabolko, kiviBrokoli, sladki krompir, savoja, rdeče zelje, cvetača, bučke, krompir
    DecemberBrusnice, mango, citrusi, kutine, avokado, kaki, hruška, granatno jabolko, grenivka, kiviPesa, buča, artičoka, radič, krompir, savojsko zelje, pastinak, korenje

    Ali je vedno treba upoštevati podobno shemo

    Ko se odločite, kateri nabor izdelkov boste kupili, je bolje uporabiti predlagano shemo.

    Vendar takšna izbira lahko škoduje zdravju..