Image

Kaj lahko in česa ne smete jesti s pankreatitisom: seznam živil

Vnetje trebušne slinavke ali pankreatitis je resna bolezen, ki lahko bistveno zmanjša kakovost življenja posameznika. Povzročajo ga lahko številni različni razlogi in poteka v različnih oblikah, v vseh primerih pa pankreatitis povzroča težave s proizvodnjo prebavnih encimov, kar pomeni, da moti samo funkcijo prebave hrane in telesne asimilacije hranil. Zdravniki so razvili poseben režim zdravljenja te bolezni, pri katerem ima pravilna prehrana pomembno vlogo..

Osnovna prehranska pravila za pankreatitis

Trebušna slinavka je eden glavnih udeležencev v procesu prebave. Encimi, ki jih proizvaja, aktivno razgrajujejo hrano in prispevajo k hitrejši in popolnejši asimilaciji. Zdrava žleza se zlahka spopade s to nalogo, tako da proizvede pravo količino encimov trebušne slinavke (encimov). Toda ko pride do vnetja, preveč mastna ali težka hrana povzroči prekomerno obremenitev organa, kar še poslabša njegovo stanje.

Pri pankreatitisu v kateri koli obliki se je treba držati ne le strogih pravil pri izbiri izdelkov, o katerih bomo govorili spodaj, temveč tudi posebnih prehranskih načel, posebej zasnovanih za lažjo obvladovanje slinavke s svojo glavno funkcijo.

  • Najprej se morate držati pravil delne prehrane, to je, jejte pogosto, pet do šestkrat na dan v majhnih delih - do 300 g [1].
  • Drugič, kemično varčevanje trebušne slinavke in drugih prebavnih organov je obvezno. Če želite to narediti, iz prehrane izključite vse, kar jih lahko draži in povzroči preveč aktivno proizvodnjo encimov. Večina živil je kuhana ali pečena.
  • Tretjič, potrebno je mehansko varčevanje prebavil, to je jesti hrano v zdrobljeni ali celo obrisani obliki (z akutnim pankreatitisom ali poslabšanjem kronične oblike bolezni).
  • Četrtič, prehrana mora vsebovati do 60% živalskih beljakovin, to je približno 200 gramov na dan [2].
  • Petič, količina maščobe je omejena na 50 g na dan z enakomerno porazdelitvijo maščobe čez dan. Maščobe je dovoljeno uporabljati samo za kuhanje, prepovedane so kot samostojna jed. Na primer, sendvič z maslom boste morali zavrniti, saj bo prekomerna obremenitev z maščobami verjetno povzročila poslabšanje bolezni in poslabšala njen potek.
  • Šestič, količino sladkorja in dnevno zaužitih živil, ki vsebujejo sladkor, je treba omejiti na 30-40 g na dan, vsebnost ogljikovih hidratov pa mora ostati normalna, do 350 g na dan. Sladkor je dovoljeno nadomestiti s ksilitolom ali drugimi sladili.
  • Sedmič je izključena uporaba živil, ki povzročajo povečano nastajanje plinov (napenjanje).
  • Osmo, vnos soli je omejen. Dovoljena stopnja je od tri do pet gramov na dan.

Spodaj bomo opisali, katera hrana je dovoljena pri vnetju trebušne slinavke in katera je strogo prepovedana..

Kaj lahko jeste s pankreatitisom, odvisno od oblik bolezni

Pri kroničnem pankreatitisu v fazi stabilne remisije mora bolnik jesti v skladu z osnovnimi zahtevami, vendar hrane ni treba sekati ali brisati. Namen diete za kronični pankreatitis je zagotoviti ustrezno prehrano, zmanjšati vnetni proces v trebušni slinavki, obnoviti njene funkcije.

Ocvrta hrana, hrana, ki pospešuje črevesno vrenje in bogata z eteričnimi olji, pa tudi vsa dražilna sluznica prebavil, začimbe in začimbe ter ekstrakti so izključeni iz prehrane. Na primer, meso vsebuje ekstraktive, ki jih delimo na dušikove in ne-dušikove. En kilogram mesa vsebuje v povprečju 3,5 g dušikovih ekstraktov. Največ dušikovih ekstraktivnih snovi je v svinjini: njihova skupna vsebnost doseže 6,5 g na kilogram mišičnega tkiva. Najmanj ekstraktivnih snovi najdemo v ovčetini - 2,5 g na kilogram mišic. V zvezi s tem je v primerih, ko je treba omejiti ekstraktive, mogoče priporočiti pusto jagnjetino..

Dušikovi ekstrakti so karnozin, kreatin, anserin, purinske baze (hipoksantin) itd. Glavna vrednost ekstraktivnih snovi je njihov okus in spodbuden učinek na izločanje prebavnih žlez.

Ekstrakti brez dušika - glikogen, glukoza, mlečna kislina - so v mesu v približno 1%. Po svoji dejavnosti so bistveno slabši od dušikovih ekstraktov.

Meso odraslih živali je bogatejše z ekstraktivnimi snovmi in ima bolj izrazit okus kot meso mladih živali. To pojasnjuje dejstvo, da je močne juhe mogoče dobiti samo iz mesa odraslih živali. Ekstraktivne snovi mesa so močni povzročitelji želodčne sekrecije, zato močne juhe in ocvrto meso v največji meri spodbujajo ločevanje prebavnih sokov. Kuhano meso nima te lastnosti, zato se pogosto uporablja v prehranski, kemično varčni prehrani za gastritis, peptično ulkusno bolezen, bolezni jeter in druge bolezni prebavnega sistema..

Jedi so kuhane na pari ali pečene. Tovrstna prehrana je običajno priporočljiva dlje časa, da se trebušna slinavka obnovi. Seznam živil, ki so dovoljena za kronični pankreatitis, je precej širok, tako da ima pacient možnost jesti ne samo pravilno, ampak tudi okusno.

Terapevtska prehrana pri akutnem pankreatitisu in poslabšanju kroničnega pankreatitisa je skoraj enaka. Prvi dan bolezni je vključen v nujni sistem za napad in je namenjen zmanjšanju bolečine in aktivnosti trebušne slinavke. Tradicionalna formula - "prehlad, lakota in počitek" - popolnoma odraža načela zdravljenja akutnega pankreatitisa in poslabšanja kronične oblike.

Za ustvarjanje funkcionalnega počitka trebušne slinavke je pacientovo telo oskrbljeno s potrebnimi hranili (običajno aminokislinami in vitamini) s tako imenovano parenteralno prehrano, to je z intravensko infuzijo (dajanjem), ki obide prebavila. V nekaterih primerih, če bolnik nima bruhanja in znakov gastrostaze, to je upočasnitve aktivnosti želodca, je dovoljeno piti alkalno mineralno vodo ali šibek čaj, približno 1,5 litra na dan. Približno drugi ali tretji dan se bolnik postopoma prenaša na omejeno enteralno prehrano in nato na polno.

Medicinska prehrana za akutni pankreatitis in poslabšanje kronične oblike ima številne značilnosti. Najprej je treba čim prej v prehrano bolnika vnesti zahtevano količino beljakovin, saj so ti potrebni za sintezo encimskih zaviralcev, ki zavirajo nastajanje slednjih v trebušni slinavki. Za zmanjšanje obremenitve organa se včasih uporabljajo posebne mešanice za enteralno prehrano, ki jih jemljemo skozi cev ali cev. Po približno dveh tednih je bolniku dovoljena podaljšana prehrana z varčevanjem kemičnih in mehanskih organov.

V tem obdobju bolniki priporočajo različne vrste sluznih juh na juhah iz žit ali zelenjavne juhe, sesekljane parjene jedi iz pustega mesa in rib, parjene beljakovinske omlete, zelenjavne in sadne kaše, sveže kuhano skuto, šibek čaj, šipkovo juho, kompote, žele. Sol se ne uporablja za kuhanje.

Terapevtska prehrana "Tabela številka 5 p": seznam izdelkov

Pri diagnosticiranju pankreatitisa bolnik skupaj z zdravljenjem z zdravili prejme priporočilo za prehransko terapijo. Posebej za bolnike s pankreatitisom je bila razvita posebna različica diete št. 5, ki je priporočljiva za bolezni jeter in žolčnika - dieta št. 5 p.

Za to prehrano obstajata dve možnosti. Prvi je indiciran za akutni pankreatitis in poslabšanje kroničnega, predpisan je po približno enem tednu posta. Vsebnost kalorij v dieti je 2170-2480 kcal.

Za drugo možnost, ki je predpisana za kronični pankreatitis v remisiji, je značilna visoka vsebnost beljakovin, dnevna prehrana s to prehrano mora imeti energijsko vrednost približno 2440-2680 kcal.

Približen jedilnik za en dan v skladu s prehrano št. 5 p (druga možnost):

  • zajtrk: ovsena kaša v vodi, skuta iz suflje, korenčkov sok;
  • drugi zajtrk: pečeno jabolko;
  • kosilo: juha-pire iz bučk in korenja, goveji zvitek z bučnim pirejem, jagodičja žele;
  • popoldanski čaj: nekuhani piškoti, šibek čaj;
  • večerja: pari z orehom, s cvetačo, kompot.

Seznam živil, ki jih dovoljuje dieta številka 5 p, je naslednji:

  1. Kaša in žitarice: zdrob, ovsena kaša, ajdova mleta riž, riž, kuhan v vodi.
  2. Mlečni izdelki: skuta 1% maščobe, jogurt in kefir z nizko vsebnostjo maščob, siri z nizko vsebnostjo maščob.
  3. Juhe: sluzaste juhe iz žit, zelenjavne juhe, juhe na osnovi sekundarnih mesnih juh, pire juhe.
  4. Meso in ribe: piščanec (prsa), zajec, pusto goveje meso, puran, trska, oslič, pollock, ščuka, ščuk, iverka in druge sorte z nizko vsebnostjo maščob, kuhani ali parjeni v obliki polpetov, kotletov, polpetov, zvitkov.
  5. Zelenjava in sadje: bučke, krompir, brokoli, cvetača, korenje, paradižnik (previdno), kumare, buče, sladka jabolka in hruške (po možnosti pečene), suho sadje. Zelenjava je kuhana, včasih podrgnjena.
  6. Omake: blage bele omake, kot so bešamel, zelenjavna juha, sadje in jagodičevje.
  7. Sladko: sadni in jagodičasti žele, mousse, žele, beli slez (v majhnih količinah), med, sladkarije, nekatere sorte ne okusnih piškotov.
  8. Ostali izdelki: maslo in rastlinsko olje za kuhanje, piščančja jajca (beljakovine), včerajšnji pšenični kruh.
  9. Pijače: sokovi - korenček, buča, marelice, šipki, mineralna voda, šibek čaj.

Razširitev prehrane ob izboljšanju počutja je dovoljeno izvajati samo na seznamu dovoljenih jedi, ne da bi kršili tehnologijo kuhanja in ne presegali priporočene količine.

Hrana, prepovedana pri vnetju trebušne slinavke

Dieta št. 5 p je strogo prepovedano jesti naslednja živila:

  1. Kaša in žita: grah, fižol, ječmen in koruzni zdrob.
  2. Mlečni izdelki: mleko, kisla smetana, smetana z visoko vsebnostjo maščob, trdi siri, mastna skuta.
  3. Juhe: na osnovi močne mesne in ribje juhe ter s prenovljeno zelenjavo kot preliv: borš, kisle kumarice, zeljna juha, riblja juha.
  4. Meso in ribe: mastne ribe - losos, postrv, lososov kaviar, prekajene in soljene ribe, konzervirane ribe, mastna svinjina in govedina, klobase, prekajeno meso, gos, raca, meso v pločevinkah.
  5. Zelenjava in sadje: vsa konzervirana zelenjava in sadje, belo zelje, čebula, redkev, jajčevci, paprika.
  6. Omake: kečap, adjika, gorčica in vse pekoče omake.
  7. Sladko: čokolada, sladoled, krhko pecivo, pecivo kreme.
  8. Drugi proizvodi: živalske maščobe, rženi kruh in mafini, gobe v kakršni koli obliki.
  9. Pijače: sokovi - pomarančni, grozdni, češnjev, paradižnikov, gazirane pijače, kateri koli alkohol, močan čaj in kava.

Kršitev prehrane lahko povzroči napad, tudi če je bolnikovo stanje že dolgo stabilno.

Pomen encimov pri prebavi hrane

Prebava hrane v telesu poteka s sodelovanjem več vrst encimov, ki jih proizvajajo želodec, trebušna slinavka in tanko črevo. Vsak od encimov je odgovoren za razgradnjo nekaterih sestavin v hrani. V tem primeru nastajajo encimi, ki razgradijo:

  • beljakovine - proteaze (tripsin, kimotripsin);
  • nukleinske kisline - nukleaze;
  • maščobe - lipaze (steapsin);
  • ogljikovi hidrati - amilaza.

Ko pride do vnetja trebušne slinavke, se njena sposobnost sinteze encimov znatno zmanjša in pride do pomanjkanja encimov. To stanje se kaže s kršitvijo prebavnih funkcij telesa in absorpcijo hranilnih snovi s tem, pojavijo se številni neprijetni simptomi, kot so ohlapno, obilno blato, dehidracija, simptomi pomanjkanja vitaminov in anemija. Telesna teža se lahko drastično zmanjša, pogosto se pojavijo zgaga, slabost, bruhanje, napenjanje. Dolgotrajno pomanjkanje encimov je zelo nevarno, saj brez ustreznega zdravljenja vodi do popolnega izčrpavanja telesa..

Torej, pravilna prehrana v kombinaciji z encimsko terapijo, katere namen je nadomestiti pomanjkanje časov, je povsem sposobna zmanjšati neprijetne manifestacije pankreatitisa in pomanjkanje encimov. Najpomembneje je, da jasno upoštevate vse predpise zdravnika, ki preprečuje samoaktivnost pri zdravljenju.

Kaj jemati z obroki, če encimov trebušne slinavke primanjkuje?

S pomanjkanjem lastnih encimov trebušne slinavke v telesu, kot smo že omenili, se sposobnost človeka, da absorbira hranila iz hrane, znatno zmanjša. Da bi rešili to težavo, zdravniki priporočajo, da se lotite tečaja encimske terapije s pripravki na osnovi živalskega pankreatina. Ta aktivna snov vsebuje: proteazo, lipazo in alfa-amilazo, to je vse encime, ki jih proizvaja trebušna slinavka sama.

Sodobna oblika encimskih pripravkov so mikrogranule - mikroskopski enterični (topni v alkalnem mediju) peleti s premerom manj kot dva milimetra. Ti peleti so v posebni želatinski kapsuli (topni v kislem okolju želodčnega soka), ki omogoča, da aktivna snov, ki se meša s hrano, prodre točno tam, kjer poteka glavna prebava - v lumen dvanajstnika.

Med priljubljena in zahtevana zdravila te kategorije lahko na primer poimenujemo zdravilo Micrasim®, proizvedeno v kapsulah v odmerkih 10.000 in 25.000 enot. 30 minut po vstopu mikrogranul v tanko črevo se sprosti vsaj 97% encimov, zaradi česar je zabeležena njihova največja aktivnost, podobno kot aktivnost encimov v človeškem telesu. Micrasim ® spodbuja uspešno prebavo in absorpcijo bistvenih hranil v telo. V procesu prebave encimi postopoma izgubljajo svojo aktivnost in se izločajo iz telesa na naraven način, mimo krvnega obtoka.

Zdravilo Micrasim ® je predpisano za pomanjkanje encimov, ki ga povzroča pankreatitis (brez poslabšanja), krši prebavni proces po operativnih posegih in popravlja prebavo pri ljudeh, ki nimajo bolezni prebavil, kršijo pa prehranski režim in dopuščajo napake v prehrani.

Kontraindikacije zdravila: individualna nestrpnost komponent, poslabšanje kroničnega pankreatitisa in akutnega pankreatitisa.

Registrska številka zdravila Micrasim ® v Državnem registru zdravil - LS-000995 z dne 18. oktobra 2011, podaljšana za nedoločen čas 16. januarja 2018. Zdravilo je vključeno na seznam VED.

Kronični pankreatitis med poslabšanjem spremljajo redne ali trajne bolečine v zgornjem delu trebuha, ki so lahko skodle, pa tudi slabost (do bruhanja), ohlapno blato in napenjanje.

Lahko poskrbite za svoje zdravje in podprete delo prebavnega trakta z uporabo sodobnih pripravkov, ki vsebujejo encime za izboljšanje prebave.

Micrasim ® vsebuje encime trebušne slinavke, ki se lahko sproščajo le v črevesju in tako proces prebave čim bolj približajo naravnemu.

Opravite test in se naučite več o svoji prehrani ter prejmite priporočila za njeno prilagoditev.

Pri zdravljenju posledic pankreatitisa lahko priporočamo pripravke za normalizacijo prebave z vsebnostjo amilaze, lipaze in proteaze..

Micrasim ® se lahko uporablja kot del kompleksnega zdravljenja številnih bolezni prebavnega sistema, zlasti pri boleznih, povezanih z disfunkcijo trebušne slinavke.

  • 1.2 https://e-libra.ru/read/391536-lechebnoe-pitanie-pri-hronicheskih-zabolevaniyah.html

Kadar lahko samo občasni presežki hrane, povezani s prazničnimi pojedinami, ulično hitro hrano, spreminjanjem običajne prehrane med turističnimi potovanji, uživanjem polizdelkov na pohodih in izletih ali odsotnostjo bližnje "druge polovice", povzročijo prebavne motnje, lahko encimske pripravke uporabimo za vzdrževanje prebavnega trakta čez pult. Če pa opazite, da so kršitve sistematične, bo najpravilnejša odločitev za sestanek z gastroenterologom..

Kaj lahko in kaj je koristno jesti z akutnim pankreatitisom?

Prehranska terapija za bolezni trebušne slinavke je ena najpomembnejših komponent v celotni shemi kompleksnega zdravljenja. Kaj lahko jeste z akutnim pankreatitisom in česa ne? Ta tema je zanimiva za bralce našega spletnega mesta. Da bi odgovorili na vsa vprašanja, smo v uredništvo povabili doktorja medicinskih znanosti, vodjo oddelka za gastroenterologijo DSMU, profesorja V. S. Rogozovskega.

Uredniki: Pozdravljeni, Victor Semyonovich! Znano je, da je akutni pankreatitis bolezen trebušne slinavke. Povejte mi, kakšni so simptomi in znaki bolezni in kaj lahko jeste pri akutnem pankreatitisu?

V. Rogozovsky: Pozdravljeni, dragi bralci! Pri akutnem pankreatitisu se pojavi edem prebavnega organa, v našem primeru je to trebušna slinavka. V procesu poslabšanja se organ poveča v velikosti, aktivira se lastna proizvodnja encimov v žlezi. Pacientu je neprijetno. Najprej so to naslednji simptomi:

  • bolečine v trebušni votlini;
  • manifestacija znakov toksikoze;
  • splošna šibkost in v nekaterih primerih povišana telesna temperatura.
Trebušna slinavka

Po ustrezni terapiji pa je napoved optimistična. Vse funkcionalne in anatomske strukture žleze so v celoti obnovljene in oseba se vrne k običajnemu načinu življenja. Vendar obstaja en bistven pogoj: da akutna faza pankreatitisa ne preide v kronično obliko, je treba upoštevati terapevtsko prehrano, ki jo priporoča zdravnik. Specialist bo bolniku z akutnim pankreatitisom zagotovo povedal, kaj sme in česa ne sme jesti, po ustreznih priporočilih pa mora oseba upoštevati najstrožjo prehransko disciplino.

Urednik: Viktor Semjonovič, povejte mi, ali lahko akutni pankreatitis jedo, na primer, krompir?

VS Rogozovsky: Rad bi se osredotočil na eno točko. Med akutnim vnetjem trebušne slinavke je uporaba kakršnih koli izdelkov strogo prepovedana.

Pomembno! Pri zdravljenju z zdravili je bolnikom priporočljivo prehranjevanje na tešče. Samo mineralna ali kuhana voda! V prehrano ne smejo biti vključeni sokovi, kompoti, čaj in druge pijače. Oseba bi morala biti v tako lačnem načinu 2-3 dni..

To je najprej potrebno za obnovitev funkcionalnega dela prebavnega organa. Po takšni dieti potrebujete najnežnejšo prehrano za celoten prebavni sistem. Na vprašanje, kaj lahko jeste po akutnem pankreatitisu, bi odgovoril tako: beljakovinske sestavine bi morale prevladovati v pacientovi prehrani. Kar zadeva krompir in drugo zelenjavo, jih je treba v prehrano dodajati postopoma. Vsi izdelki morajo biti naribani in termično obdelani. Glavna stvar v tem obdobju ni preobremenitev trebušne slinavke, sicer je ponavljajoče se poslabšanje neizogibno in v prihodnosti lahko preide v kronično fazo bolezni z vsemi posledičnimi posledicami.

Z poslabšanjem pankreatitisa lahko prve 3 dni pijete samo vodo

Krompir in akutni pankreatitis

V primerjavi z drugimi zelenjavnimi pridelki ima krompir veliko koristnih lastnosti:

  1. 100 g izdelka vsebuje do 568 mg kalija, ki pomaga odpraviti odvečno tekočino in zmanjša otekanje trebušne slinavke.
  2. Vsebnost beljakovin v krompirjevem gomolju je do 3%, kar je rekord med drugo zelenjavo.
  3. Majhna količina vlaknin (1,4 g na 100 g krompirja) ne poškoduje občutljive sluznice prebavnega sistema.
  4. Nizka vsebnost maščob je še ena prednost izdelka, ki ne spodbuja aktivnosti encimov trebušne slinavke..

Hranilna vrednost krompirja je v vsebnosti velike količine polisaharidov z visoko molekulsko maso.

Majhna količina kuhanega krompirja bo telesu le koristila.

Uredniki: Viktor Semjonovič, kot gastroenterolog, kakšno dietno hrano bi priporočili v primeru akutnega pankreatitisa, kaj lahko ljudje jedo s to boleznijo?

VS Rogozovsky: obstajajo odlični dosežki sovjetske šole dietetike, ki so zelo priljubljeni po vsem svetu. Najprej je to znamenita dieta številka 5, ki jo je nekoč razvil profesor Manuil Isaakovich Pevzner. Sklop pravil za uporabo hrane glede na kemično sestavo, fizikalne lastnosti in druge sestavine, predvidene v prehrani po M.I.Pevznerju, omogoča zdravljenje številnih bolezni prebavnega sistema, vključno z akutnim pankreatitisom. Kaj lahko jemo po številskem sistemu diete M.I. Pevznerja? Pacientova prehrana mora vsebovati prehranske sestavine, ki izboljšajo izločanje žolča in normalizirajo delovanje jeter. Dnevni vnos hranil mora biti organiziran na naslednji način:

  • maščobe ne več kot 70-80 g;
  • ogljikovi hidrati ne več kot 50-60 g;
  • beljakovine ne več kot 100 g.

Energijska vrednost hrane, ki jo zaužijemo ljudje, ne sme presegati 2500-3000 Kcal na dan. Vendar je pomembno upoštevati fiziološke značilnosti bolnika, njegovo starost, spol.

Zdravnik vam lahko pomaga izračunati dnevni vnos hranil.

Tabela številka 5: Dietna hrana za akutni pankreatitis

Kaj lahko storimo z akutnim pankreatitisom, seznam izdelkov:

  1. Pekarski izdelki: posušen bel kruh, krekerji, piškoti Maria.
  2. Drobljenec: ovsena kaša, ajda, riž.
  3. Ribe: kuhane puste rečne ribe. Med poslabšanjem pankreatitisa morate izključiti uporabo morskih rib.
  4. Meso: piščanec, zajec in druge sorte z nizko vsebnostjo maščob. Pred jedjo mesa ga je treba olupiti in dobro prekuhati.
  5. Surova, kuhana ali dušena zelenjava, razen zelja, čebule, fižola, graha.
  6. Pijače: decoction divje vrtnice ali zelišč, ki ne povzročajo alergij pri ljudeh.
  7. Mlečni izdelki: mleko z nizko vsebnostjo maščob, skuta.

Kaj ne pri akutnem pankreatitisu, seznam izdelkov:

  1. Jajc za akutni pankreatitis ne smemo uživati ​​v nobeni obliki. Po funkcionalni obnovi prebavnega organa je v 1-2 dneh dovolj en rumenjak.
  2. Gobo in / ali listnato testo, svež bel ali črn kruh, ocvrte pite, torte, vse vrste peciva.
  3. Ribji izdelki: soljene, prekajene, suhe, mastne ribe, konzervirana hrana.
  4. Meso: jetra, možgani, ledvice, dimljene in sušene klobase.
  5. Mlečni izdelki: maščobna skuta, sir, kisla smetana, smetana, fermentirano pečeno mleko.
  6. Žita: vse vrste stročnic.
  7. Zelenjava: zelena solata, špinača, čebula, česen, zelje, kislica, redkev.
  8. Sadje in sladkarije: pomaranče, grozdje, limone, čokolada.
  9. Pijače: pivo in drugi alkohol, kakav, kava, čaj, vključno z zelenim.

Pozor! Pri akutnem pankreatitisu je uporaba katere koli vrste gob strogo prepovedana..

Približni meni prehrane številka 5 za akutni pankreatitis je naslednji:

  1. Zajtrk: mlečna riževa kaša, šipkova juha, rezina kruha.
  2. Drugi zajtrk: skuta.
  3. Kosilo: zelenjavna juha, kuhano meso ali ribe (50 g), dušena zelenjava (100 g), sadni kompot.
  4. Večerja: kozarec kuhanega mleka.

Nasvet! Če se v prehrani držite priporočenih živil, potem to lahko ne samo razbremeni poslabšanje, temveč tudi normalizira splošno stanje funkcionalnega dela prebavnega sistema.

Uredništvo: Povejte mi, ali je mogoče kefir uporabiti za akutni pankreatitis? Ali je ta fermentirani mlečni izdelek vključen v prehrano po M. I. Pavznerju??

VS Rogozovsky: Da, seveda, ta fermentirani mlečni izdelek je vključen v prehrano številka 5. Vendar bi morali vedeti nekaj odtenkov. Kefir je razdeljen glede na čas zorenja. Obstaja šibek kefir - 24 ur, srednji - 48 in močan - 72 ur. Vsak od njih ima svoj izrazit okus in učinek na izločanje trebušne slinavke. Pri akutnem pankreatitisu je priporočljiv šibek kefir, ki ima nežen in rahlo kisel okus z nizkim odstotkom maščobe. Tak kefir deluje sproščujoče, kar pozitivno vpliva na delo prebavil..

Pri akutnem pankreatitisu lahko pijete lahek kefir z nizko vsebnostjo maščob

Uredniki: In zadnje vprašanje naših bralcev: ali je mogoče zdraviti akutni pankreatitis, če upoštevate pravilno prehrano?

V.S. Rogozovsky: Na žalost bo v akutni fazi bolezni neupoštevanje prehranskih standardov brez zdravil neučinkovito. Vnetje trebušne slinavke olajšajo številni vzročni dejavniki, ki jih je mogoče odpraviti le z ustrezno medicinsko izpostavljenostjo. Hvala za vprašanja, pazite nase in bodite vedno zdravi!

Kaj lahko jeste s pankreatitisom

Pankreatitis, kot katera koli bolezen prebavil, zahteva strogo spoštovanje prehrane. Prehrana je odvisna od oblike pankreatitisa: akutnega ali kroničnega. V akutni obliki je možno okrevanje trebušne slinavke. V kroničnem - postopek je že nepovraten, lahko samo ohranite stanje telesa, povečate trajanje obdobja remisije.

Akutna oblika lahko postane kronična. Pogosteje so vzroki za kronično obliko razvoj tujih bolezni (gastritis ali holecistitis), nezdrava prehrana, zloraba alkohola.

Prehrana za akutni pankreatitis

Po pojavu simptomov bo treba zmanjšati obremenitev trebušne slinavke. Hrana za pankreatitis mora biti omejena, bolje je iti na obrok za stradanje. Ko se pojavijo hude bolečine, je oseba hospitalizirana. Če bolnik ne poišče zdravniške pomoči, se stanje poslabša. Prvih dni bivanja v bolnišnici ne smemo jesti; telo vzdržujemo z intravenskimi injekcijami glukoze in drugih hranil. Prikazan je obilen vnos tekočine. Pijejo negazirano mineralno vodo, decokcijo šipkovih jagod.

Če je pankreatitis nizke stopnje, je po 3 - 6 dneh, odvisno od vašega počutja, dovoljena tekoča hrana, pire krompir ali kaša.

Da bi preprečili poslabšanje stanja, dokler bolezen ne postane kronična, se pri akutnem pankreatitisu spremeni pristop k prehrani, tako da z jedilnika odstranimo nekatera živila, ki aktivirajo trebušno slinavko. Izključuje: maščobno, začinjeno, kislo, kislo. Prepoved velja za pekovske izdelke, kavo, kakav, alkohol, mleko, jajca, izbrane vrste mesa.

Prehrana za kronični pankreatitis

Uživanje zdrave prehrane je priznano kot glavno zdravljenje bolezni. Priporočljivo je jesti 6-krat na dan, s poudarkom na zdravi hrani, ki olajša prebavo. Število kalorij je povezano z energijo, porabljeno čez dan..

Pri kroničnem pankreatitisu je priporočljivo pusto meso. Turčija, zajec, govedina, piščanec bodo odlični viri živalskih beljakovin, vitaminov, železa in fosforja. Jajca niso dovoljena v običajni obliki, dovoljeno jih je uporabiti kot sestavni del jedi. Možna je poraba pustih rib. Mleko je prepovedan izdelek, dovoljeno ga je uporabljati kot del žit. Fermentirani mlečni izdelki so na priporočenem seznamu. Sir je dovoljen v remisiji.

Za kuhanje boste morali kuhati hrano ali uporabiti dvojni kotel. Ne cvrtite s pankreatitisom.

Priporočena hrana vključuje žita, zelenjavo, nekislo sadje. Čaj, kompot, žele se uporabljajo kot pijače. Razvili specializirano mešanico z dodatkom bistvenih vitaminov.

Če želite popestriti seznam izdelkov in uvesti nove, je dovoljeno, previdno, začenši z majhno žlico ali enakovrednim delom. Če ni stranskih učinkov, del enakomerno povečajte. Če se pojavijo slabost, riganje ali sumljiv simptom, je treba izdelek takoj ustaviti..

Kaj jesti s pankreatitisom

Pri pripravi jedilnika se posvetujte s svojim zdravnikom za seznam izdelkov, ki so dovoljeni za uživanje, in se ne ukvarjajte s samozdravljenjem, kar poslabša težko situacijo.

Težko je upoštevati dolgoročno ali vseživljenjsko prehrano. Da se ne bi zamenjali s prepovedanimi in dovoljenimi izdelki, je sestavljena tabela.

Kakšno zelenjavo lahko jeste

Da bi zelenjava manj obremenjevala prebavni sistem, jo ​​je treba kuhati. Parjenje in vrenje veljata za idealno. Izdelki za pankreatitis so dušeni ali pečeni. Juha iz zelenjavne juhe postane pomembno hranilo za pankreatitis. Pire juha, zmleta z mešalnikom do kaše, bo olajšala delo trebušne slinavke..

Zelenjava je dobrodošla. Najboljša izbira so: buča, pesa, bučke, cvetača in korenje.

V obdobju remisije se postopoma dodajajo belo zelje in paradižnik, če se simptomi poslabšanja ne pojavijo. Zelenjava je toplotno obdelana, ne jemo jo surovo.

Prepovedana zelenjava vključuje jajčevce, redkev, repo, čebulo, česen.

Jajčevcev ne smemo jesti zaradi možne vsebnosti solanina, ki med zorenjem plodov povečuje maso. Nezrela zelenjava bo manj škodljiva.

Redkev, repa in redkev povzročajo poslabšanje remisije kroničnega pankreatitisa in dražijo prebavni trakt.

Z poslabšanjem je paprika prepovedana zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline in drugih biološko aktivnih snovi. V fazi remisije je zelenjavo dovoljeno zaužiti.

Kakšno sadje ali jagodičje lahko jeste

Izbira sadja in jagodičja pri bolnikih s pankreatitisom je majhna. Seznam živil, dovoljenih za uživanje, vključuje sladka jabolka, po možnosti pečena, hruške, banane. Med remisijo uživajte papajo, granatno jabolko, melono (rezina na dan), avokado, slive, kaki.

Jagode so dovoljene zunaj faze poslabšanja. Sem spadajo češnje, brusnice, grozdje. Moussi ali kompoti so kuhani na osnovi jagod, malin, ribeza, kosmulje, borovnic in brusnic.

Sadje izberemo izključno zrelo, priporočljivo je, da ga pečemo ali pripravimo kompot. Sveže sadje in jagode so dovoljeni v majhnih količinah, priporočljivo je, da začnete počasi.

Odvod šipka - koristen pri pankreatitisu. Pijača vsebuje obilo vitamina C, antioksidantov in drugih koristnih snovi, je krepčilno, obnovitveno sredstvo.

Katere mesne izdelke lahko

Vsaka vrsta mesa ni sprejemljiva za pankreatitis zaradi zapletenosti prebave in vsebnosti snovi, ki spodbujajo proizvodnjo encimov, kar vodi do večje obremenitve žleze. Primerno za jedo zajca, purana, govedine in piščanca.

Za pripravo na uporabo je potrebno meso očistiti iz kosti, hrustanca, maščobe, kože in drugih slabo absorbiranih elementov. Iz surovega mesa so pripravljene juhe, mesne kroglice, parni kotleti, sufle, zvitki, pečeni eskalopi, dušeno ali parjeno meso z zelenjavo..

Juhe, slanina, klobase so prepovedana hrana. Pri pankreatitisu svinjina, jagnjetina in raca niso dovoljeni. Ne glede na to, kako močno želite okusiti dišečo skorjo z okusom začimb, ocvrte svinjine ali kebabov, lahko kršitev prehrane povzroči usodne posledice.

Kakšne ribe lahko

Glavno merilo za izbiro izdelkov za pankreatitis je odstotek maščobe. Presežena vsebnost maščobe, ki presega 8%, ogroža slabost, bruhanje, bolečino in drisko.

Najmanj mastne ribe so milok, vahnja, trska in rečni ostriž. Nato sledi iverka, ščuka in mečka. Nekoliko večjo vsebnost maščobe imajo brancin, sled, skuša, oslič.

Zmerno mastne ribe (8% maščobe) se vnesejo v fazi remisije v majhnih količinah. Sem spadajo rožnati losos, som, moška, ​​krap, losos, tuna in orada. Jesetra, skuša, morska plošča, saury, losos veljajo za izredno mastne sorte..

Od prepovedanih jedi so navedeni konzervirana hrana, morski sadeži, suši in prekajeno meso, jedi s kaviarjem, suhe ribe.

Priporočljiva je parjena ali kuhana riba. Dovoljeno kuhati parjene kotlete, sufle, enolončnice.

Mlečni izdelki, kaj izbrati

Fermentirani mlečni izdelki: kefir, skuta z nizko vsebnostjo maščob, fermentirano pečeno mleko, domači jogurt - veljajo za nepogrešljiv del prehrane v primeru bolezni.

Čistega kravjega mleka ni mogoče piti, dovoljeno ga je uporabljati pri kuhanju: kaša, omleta, sufle, pire krompir. Dovoljeno je dodajanje čaju.

Kozje mleko za pankreatitis obnavlja delo trebušne slinavke, vsebuje veliko mineralov in makrohranil. Pred uporabo morate zavreti.

Dovoljena majhna količina masla.

V trgovini je bolje, da jogurtov ne kupujete. Da bi prodali izdelek, ga proizvajalci oglašujejo kot naraven in grešijo pred resnico. Če sestava vsebuje sredstva za zgoščevanje, barvila, konzervanse in druge dodatke, izdelka ni priporočljivo jemati..

Ne morete jesti s pankreatitisom: sladoled, mastna skuta, kondenzirano mleko, trdi siri, hrana z konzervansi in drugimi škodljivimi dodatki.

Ali so dovoljena vsa žita

Kašo jemo kot prilogo ali glavno jed za zajtrk. Obroki so hranljivi, napolnjeni z bistvenimi zdravstvenimi snovmi.

Pri pankreatitisu je kaša koristna, vendar ne katera koli. Riž, ovsena kaša, zdrob in ajdova kaša niso nevarni. Med nevarne spadajo koruza, proso, stročnice in ječmen - zaradi težav pri asimilaciji naštetih žit.

Kašo je treba zamenjati, ne pa uporabljati nenehno izbrane. Tako se bo prebavni sistem navadil na raznoliko hrano, telo bo asimiliralo več hranil.

Idealna rešitev za pankreatitis je ovsena kaša, ki jo je dovoljeno uporabljati v dneh poslabšanja. Opisani so redki primeri izjem pri posameznikovi nestrpnosti, a želej iz ovsenih kosmičev se s težavo spopada, omenjeno pijačo priporočajo vsi zdravniki brez izjeme. V prvih dneh poslabšanja, ko ne morete jesti, vendar morate telo vzdrževati v nasičenosti s koristnimi snovmi, na pomoč priskoči ovseni žele.

Ali je mogoče sladkarije s pankreatitisom

Veliko ljudi obožuje sladkarije. Razmislite, kako potešiti želje z bolečim želodcem.

V dneh razširitve prehrane je v jedilnik dovoljeno dodajati sladkarije, bolje je narediti okusne jedi z lastnimi rokami. Tako pacient pozna recept za sladkarije, zaveda se odsotnosti konzervansov, barvil in drugih umetnih dodatkov. Pri izdelavi ne pozabite, da so pri pankreatitisu prepovedane čokolada, smetana, kondenzirano mleko, alkohol in citronska kislina..

Dieta za pankreatitis trebušne slinavke omejuje izbiro na navedena imena: med, marmelada, mousse, žele, beli slez, marmelada, sufle, suhi piškoti, fondant, beli slez, bonboni, kot je "Krava".

Tudi pri dovoljenih sladkarijah si morate zapomniti količino pojedenega. Začnite uvajati v prehrano previdno..

Katere začimbe lahko uporabite

Ko želite jed začiniti in poudariti okus, začimbe postanejo nujen dodatek obroku. Pri pankreatitisu ne morete uporabiti večine začimb, tudi naravnih: čebula, česen, hren..

Ne smete popolnoma zavrniti vnašanja prvotnega okusa v jed. Dovoljena možnost je zelenica: bazilika, peteršilj, koper, kumina, žafran. Zelišča vključujejo različne vitamine, minerale in protivnetne učinke. V hrano je dovoljeno dodajati cimet in vanilin v majhnih količinah.

Kaj lahko pijete pri bolezni trebušne slinavke

Čaj je treba razlikovati od pijač, Rusi pijačo uživajo pogosto, v velikih količinah. Kako obiskati, ne da bi spil skodelico čaja? Pijača za pankreatitis je dovoljena. Pili naj bi do liter na dan. Bolje je, da izbiro ustavite na zelenem čaju ali kitajskem puerhu. Brew ne sme vsebovati barvil in arom.

Druge pijače za pankreatitis so dovoljene za uporabo:

  • žele;
  • sadna pijača;
  • decoction divje vrtnice, kamilice, kopra;
  • negazirana mineralna voda (Borjomi, Essentuki, Narzan);
  • razredčeni sokovi - jabolka in buča.

Prepovedana kava, soda, kvas in zgoščeni sokovi.

Pitje pijač na osnovi etanola v primeru bolezni je strogo prepovedano, tudi v fazi remisije kroničnega pankreatitisa. Alkohol povzroča krče v žlezi, encimi v notranjosti začnejo prebavljati organ.

Kako poslabšanje pankreatitisa vpliva na prehrano?

Prvi dan s poslabšanjem pankreatitisa, ki zmanjšuje tveganje za zaplete, pacientu ni dovoljena hrana, samo voda. Včasih se post podaljša, dokler se ne razjasnijo razlogi za poslabšanje. Obdobje traja 7-14 dni. Na koncu se tekoča hrana vbrizga s posebnimi cevmi neposredno v črevesje.

Ko bolezen popusti, se prehrana poveča. Z poslabšanjem zdaj omogočajo poltekoče pisanje ob upoštevanju temperaturnega režima (18 - 37 stopinj). Količina maščobe je zmanjšana na minimum. Ogljikovi hidrati postanejo osnova prehrane. Vrednost hrane dnevno do 500-1000 kalorij.

Z poslabšanjem kroničnega pankreatitisa je prehrana sestavljena iz žit, pire juh, kompotov, želeja, zelenjavnih pirejev iz buč, krompirja, cvetače. Obroki se jemljejo 6-krat na dan.

Prepovedana hrana in diete

Dovoljeno in škodljivo hrano določi zdravnik. Prehrane ne morete prilagoditi osebni presoji. Če želi bolnik spremeniti sestavo obrokov v prehrani, se mora najprej posvetovati z lečečim zdravnikom.

Prepovedana hrana za pankreatitis se slabo absorbira. Sem spadajo alkohol, kava, soda, čokolada, gobe, pecivo, stročnice. Iz prehrane je treba izključiti marinade, ocvrte, prekajene, začinjene, kisle, mastne.

Če se ne držite diete, lahko pride do posledic v obliki krvavitve, tromboze, zlatenice, tumorjev, diabetesa in poškodb organov. V primeru posebej zlonamernih kršitev pride do usodnega izida.

Pankreatitis

Pankreatitis je bolezen, za katero je značilno vnetje trebušne slinavke.

Običajno ima trebušna slinavka dve pomembni funkciji. Prvič, trebušna slinavka proizvaja encime, ki se ob vstopu v tanko črevo aktivirajo in sodelujejo pri prebavi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Drugič, ta organ proizvaja hormon inzulin, ki uravnava raven glukoze v krvi. Če se encimi trebušne slinavke zaradi različnih razlogov začnejo aktivirati tudi znotraj organa, se žleza sama prebavi in ​​razvije se vnetni proces..

Obstajata dve obliki pankreatitisa: akutni in kronični pankreatitis.

Akutni pankreatitis

Najpogosteje se pojavljajo pri debelih ženskah, starih od 30 do 60 let. Za nastop bolezni so značilne akutne bolečine v pasu v zgornjem delu trebuha, najpogosteje po pitju alkohola ali mastne hrane. Bolečina je lahko blaga, znosna ali zelo močna, seva v lopatico ali prsnico. Bolečina je lahko tako močna, da lahko v nekaterih primerih bolnik razvije šok ali kolaps. Obstajajo slabost, bruhanje, motnje blata. Zaradi oviranega odtoka žolča koža in beločnica dobita rumenkasto barvo. Včasih je možna cianoza kože trebuha in sprednje trebušne stene. Opaženi so simptomi zastrupitve, jezik pri akutnem pankreatitisu je suh in obložen.

Na začetku bolezni opazimo napihnjenost, medtem ko trebušna stena ostane mehka. Z razvojem in napredovanjem akutnega pankreatitisa opazimo mišično napetost in simptome peritonealnega draženja.

Akutni pankreatitis lahko povzroči okrevanje ali postane kroničen. Hujši primeri akutnega pankreatitisa so lahko usodni.

Kronični pankreatitis

Obstaja več oblik bolezni: ponavljajoči se pankreatitis, latentni, psevdo-humorni in sklerozirajoči pankreatitis.

Boleče občutke pri kroničnem pankreatitisu različne intenzivnosti, paroksizmalne ali konstantne. Glavna lokalizacija bolečine je v zgornjem delu trebušne stene z obsevanjem v hrbet, prsni koš (leva stran), spodnji del trebuha. Mastna težka hrana, vnos alkohola, stres in drugi dejavniki lahko izzovejo nastanek bolečine. Za razvoj kroničnega pankreatitisa so značilni slabost, izguba apetita, napenjanje, nenormalno blato in včasih bruhanje. Možna zlatenica zaradi motenega odtoka žolča.

Za kronični pankreatitis so značilna obdobja remisije in poslabšanja. S potekom bolezni se obdobja poslabšanja pogostejša, možen je razvoj črevesnih motenj, motenj v normalni prebavi in ​​izguba teže. Možen je razvoj diabetesa mellitusa. Pogosto povzroča zaplete, vključno z želodčnimi krvavitvami, rakom, cistami in abscesi, poškodbami jeter, diabetesom mellitusom, enterokolitisom.

Simptomi akutnega pankreatitisa

Trebušna slinavka ni zelo velik organ, vendar v človeškem telesu opravlja najpomembnejše funkcije, med katerimi so najpomembnejše izločanje živilskih encimov za normalno prebavo in tvorba inzulina, katerega pomanjkanje vodi v tako resno bolezen, kot je diabetes. Kaj se zgodi, ko je žleza vneta? V obdobju akutnega pankreatitisa se simptomi razvijejo kot pri hudi zastrupitvi.

Encimi, ki jih proizvaja trebušna slinavka, se zadržijo v njej ali njenih kanalih in začnejo uničevati samo žlezo in vstop v kri povzroči simptome splošne zastrupitve:

  1. Bolečina. To je najbolj izrazit simptom, bolečina pri pankreatitisu je običajno zelo intenzivna, stalna, naravo bolečine pacienti opisujejo kot rezanje, dolgočasno. V primeru nepravočasne zdravstvene oskrbe in lajšanja bolečine lahko bolnik doživi bolečinski šok. Bolečina je lokalizirana pod žlico, hipohondrijem, bodisi na desni bodisi na levi, odvisno od lokacije lezije žleze, v primeru vnetja celotnega organa je bolečina pasovnega značaja.
  2. Visoka temperatura, nizek ali obratno visok tlak. S hitrim razvojem vnetnega procesa se bolnikovo počutje hitro poslabša, temperatura se lahko dvigne do visokih številk ter zniža ali poveča krvni tlak.
  3. Barva obraza. Pri pankreatitisu se pacientove obrazne lastnosti izostrijo, koža najprej postane bleda, postopoma polt pridobi sivo-zemeljski odtenek.
  4. Kolcanje, slabost. Tudi za pankreatitis so značilni simptomi, kot so suha usta, kolcanje, riganje in slabost..
  5. Bruhanje. Napadi bruhanja z žolčem bolniku ne olajšajo. Zato na začetku akutnega obdobja ne gre za vnos hrane, post v primeru akutnega pankreatitisa je glavni pogoj za uspešno nadaljnje zdravljenje..
  6. Driska ali zaprtje. Blato pri akutnem pankreatitisu je najpogosteje penasto, pogosto s smrdljivim vonjem, z delci neprebavljene hrane. Bruhanje lahko uživamo tudi kot hrano (ko na začetku napada bruha želodčno vsebino), potem se iz dvanajstnika dvanajstnika pojavi žolč. Obstajajo pa tudi zaprtje, napihnjenost, otrdelost trebušnih mišic, kar je lahko prvi signal akutnega napada pankreatitisa..
  7. Dispneja. Zasoplost povzroča tudi izguba elektrolitov med bruhanjem. Pacient je zaskrbljen zaradi stalne kratke sape, lepljivega znoja, na jeziku se pojavi obilno rumena obloga.
  8. Napihnjenost. Želodec in črevesje se med napadom ne krčijo, zato zdravnik po pregledu ugotovi močno napihnjenost, palpacija ne določa napetosti trebušnih mišic.
  9. Modrina kože. Cianotične lise se lahko pojavijo okoli popka ali na spodnjem delu hrbta, kar daje koži marmornat odtenek, v predelu dimelj lahko barva kože dobi modro-zeleni odtenek. To je zato, ker lahko kri iz vnete žleze prodre pod kožo trebuha..
  10. Rumenost beločnice, koža. Pri sklerozirajoči obliki pankreatitisa se lahko pojavi obstruktivna zlatenica, ki se pojavi kot posledica stiskanja dela skupnega žolčnega kanala s stisnjenim tkivom žleze.
  11. S takšnimi simptomi pankreatitisa se človekovo stanje poslabša vsako minuto, v takih primerih je nemogoče oklevati in čim prej pokličite rešilca.

Kronični simptomi pankreatitisa

Kronični pankreatitis je lahko nekaj časa asimptomatski ali se preobleče v druge bolezni trebušnih organov. V tem primeru lahko natančno diagnozo postavi le zdravnik..

Glavni simptomi klasičnega kroničnega pankreatitisa so naslednji:

1. Bolečine v trebuhu. Nima jasne lokalizacije, seva v hrbet in morda obkroža:

  • z delno ali popolno blokado lumena kanala - se pojavi po jedi, paroksizmalno, ustavi ga pankreatin ali antisekretorna zdravila;
  • kot posledica vnetja - ni odvisno od vnosa hrane, obsevanje od epigastrija do hrbta, po jemanju analgetikov izgine;
  • zaradi pomanjkanja encimov trebušne slinavke - bolečine pretežno razpočne narave, povezane s povečano tvorbo plinov.

2. Znaki eksokrine (eksokrine) insuficience. Razvija se kot posledica prebavne motnje in absorpcije esencialnih snovi iz črevesja. Zanj je značilno:

  • motnje blata (do 6-krat na dan),
  • smrdljiv, zamaščen blato (steatoreja),
  • slabost, bruhanje,
  • izguba teže,
  • napihnjenost, napenjanje,
  • ropotanje v trebuhu, riganje,
  • simptomi pomanjkanja različnih mineralov in vitaminov.

3. Sindrom zastrupitve. V tem primeru:

  • splošna šibkost,
  • zmanjšan apetit,
  • tahikardija,
  • povišanje temperature,
  • znižanje krvnega tlaka.

4. Biliarna hipertenzija. Glavne značilnosti sindroma:

  • obstruktivna zlatenica,
  • na ultrazvoku: povečanje glave trebušne slinavke, stiskanje skupnega žolčnega kanala.

5. Endokrine motnje. Ugotovljeno pri 1/3 bolnikov:

  • ketoacidoza,
  • diabetes,
  • nagnjenost k hipoglikemiji.

Pri kroničnem pankreatitisu se lahko pojavi simptom Tuzhilin - pojav svetlo rdečih lis v trebuhu, hrbtu, prsnem košu, ki so anevrizme in ne izginejo s pritiskom.

Kaj storiti z napadom pankreatitisa?

  1. Prepovedano je jemati kakršno koli hrano. Poleg tega se vzdržite hrane 3 dni. To je treba storiti, da ustavimo proizvodnjo encimov, ki povečajo vnetje in bolečino. Vodo lahko pijete brez plina in dodatkov.
  2. Hlad se nanaša na epigastrično regijo - to vam omogoča, da zmanjšate intenzivnost bolečine, rahlo odstranite oteklino in vnetje. Najbolje je, če namesto ledu uporabite grelno blazinico, napolnjeno s hladno vodo..
  3. Pacient naj bo v postelji in v mirovanju. To bo zmanjšalo pretok krvi v oboleli organ, kar pomeni, da bo zmanjšalo vnetje..
  4. Odobrena zdravila za samostojno uporabo so Drotaverin, Spazmalgon, No-shpa in Maxigan. Lahko so pijani pred prihodom reševalne ekipe. Medtem je treba poklicati zdravnike, tudi če bolnik ni prepričan, da ima napad akutnega pankreatitisa. Navsezadnje je ta patologija nevarna, ker se lahko nekaj časa umiri in nato hitro ponovi..

Še posebej pogosto se zgodi hiter recidiv z nekrozo organov. Zato je za družino tako pomembno, da bolnik (tudi kljub protestom) opravi celovit pregled.

Tri glavne besede pri zdravljenju bolnika z akutnim pankreatitisom so mir, mraz in lakota. To so pravila prve pomoči za napad..

Jemanje prebavnih encimov lahko samo okrepi patološki proces. Zaviralci protonske črpalke, zlasti Rabeprazol in Omeprazol, lahko olajšajo stanje..

Če je znano, da je bil pacient pred začetkom napada izpostavljen vsaj enemu od dejavnikov, ki povzročajo vnetje (vnos alkohola, prenajedanje, travme itd.), Je treba nemudoma poklicati rešilca.

Učinki

Prva stvar, s katero se bolnik sreča ob akutni obliki pankreatitisa, je huda bolečina, ki je neznosno prenaša. V tem času se v žlezi zgodi naslednje.

  1. Tkiva trebušne slinavke in sosednjih organov se razcepijo in razpadejo.
  2. Poškodovani so vsi organi in sistemi v stiku z encimi.
  3. Encimi, ki so v stanju aktivnosti in ne morejo preiti v črevesje, absorbirajo (prebavijo) katero koli tkivo, ki ga najdejo.
  4. Nato se "agresivni" encimi skozi krvni obtok razpršijo po telesu in s seboj odnesejo poškodovane celice trebušne slinavke..
  5. Vnetni proces v tej situaciji se lahko začne kadar koli in v katerem koli organu, tudi v možganih..
  6. Lahko se razvije večkratna odpoved organov, pri kateri toksini prevzamejo celo telo in se širijo po krvi.

V takšni klinični situaciji je bolnikovo življenje ogroženo, če se takoj ne sprejmejo potrebni ukrepi..

  1. Lahko se razvije sepsa.
  2. Krvavitev se pojavi v organih.
  3. Nastala je peritonitis.
  4. Pacient lahko zapade v stanje šoka.
  5. Smrt je verjetna.

Toda absolutna napaka bi bila, če bi menili, da kronična oblika ne predstavlja nevarnosti. Prvič, sama kronična bolezen je lahko zapletena akutna oblika, če ne upoštevate priporočil ali ne dobite zadostnega zdravljenja. Drugič, v kroničnih stanjih so v telesu stalno prisotni dražilni in škodljivi dejavniki. Železo, čeprav počasneje, je še vedno uničeno. To povzroči ponavljajoče se napade, tudi akutne. Tretjič, kronični proces vnetja trebušne slinavke je ugodno ozadje za diabetes in onkologijo, sepso in obstrukcijo črevesja, ledvično odpoved, težave z jetri, gnojne tvorbe, trombozo vranice in nekrozo trebušne slinavke.

Diagnostika

Diagnosticiranje te bolezni je običajno enostavno, saj so njeni simptomi skoraj vedno izraziti. A vseeno mora zdravnik določiti obliko bolezni, da lahko predpiše ustrezno zdravljenje. Za to je priporočljivo izvesti laparoskopijo - metodo, ki omogoča pregled trebušne votline od znotraj s posebnim orodjem..

Če sumimo na akutni pankreatitis, opravimo nekaj laboratorijskih preiskav. To je splošni krvni test, analiza urina, biokemijske študije. Podobni testi se izvajajo ob sumu na kronični pankreatitis. Vendar je pomembno, da med poslabšanjem bolezni izvajamo biokemijske študije. Izvede se tudi posebna študija blata.

Zdravljenje akutnega pankreatitisa

Pri akutnem pankreatitisu je zdravljenje mogoče le v bolnišnici, pod nadzorom usposobljenih strokovnjakov, to velja za zelo nevarno stanje. Če sumite na akutni pankreatitis, je treba nujno poklicati rešilca ​​in osebo nujno hospitalizirati.

Včasih lahko pravočasno zdravstveno varstvo človeka stane življenja. Prva pomoč, ki jo lahko dobimo osebi z napadom pankreatitisa, katerega simptomi so očitni, je nanašanje mraza na želodec, jemanje antispazmodika - Na-shpa, papaverina, pa tudi zavrnitev jemanja hrane in počitka pred prihodom rešilca..

Glavni 3 stebri, na katerih temelji zdravljenje akutnega pankreatitisa: GLAD, HLAD IN POČITEK

Nujna pomoč v reševalnem vozilu:

  • prebodite veno, kapalko s fiziološko raztopino
  • antiemetik - metoklopramid (cerukal) 10 mg
  • sredstvo za lajšanje bolečin - ketorolac
  • antisekretorno - oktreotid (sandostatin) 250 mg ali kamatel (omeprazol) 40 mg

V bolnišničnem okolju običajno opravijo:

  • V bolnišnici intravensko dajanje natrijevega klorida (fiziološke raztopine), reopoliglucin + kontrikal
  • Uporabljajo diuretike, preprečujejo edem trebušne slinavke in spodbujajo tudi odstranjevanje encimov iz krvi, toksinov iz telesa. Iz diuretikov ali furosemida (lasix) med infuzijskim zdravljenjem (v elastičnem traku po kapljici) ali diacarba v tabletah pod kalijevim pripravkom.
  • Omeprazol 80 mg na dan, obstajajo oblike za intravensko uporabo med kapalko - Kvamatel.
  • Spazmolitiki - drotaverinijev klorid, no-shpa
  • Če bruhanje vztraja, intramuskularno metoklopramid
  • Sredstva za lajšanje bolečin
  • Za hud ali gnojni pankreatitis, antibiotike (cefalosporini 3-4 generacije ali fluorokinoloni).
  • V akutnem obdobju so indicirani encimski zaviralci (contrikal in gordox).
  • Vitaminsko zdravljenje je vključeno tudi v celovito vzdrževanje oslabljenega telesa, zlasti vitamina C in vitaminov B..
  • 4-5 dni je bolniku predpisana lakota in pitje tople vode brez plinov. Pri hudem pankreatitisu je na tešče več tednov indicirano parenteralno prehranjevanje (beljakovinski hidrati in maščobne emulzije se dajejo intravensko, če je holesterol v krvi normalen).
  • Šele po tem času je pacientu dovoljeno jesti, sprva lahko pijete le jogurt, postopoma v jed dodajte skuto in po 3-4 dneh lahko bolnik postopoma jemlje dietno hrano po posebni dieti 5P.

Kirurško zdravljenje je indicirano, če obstaja sum na destruktivni pankreatitis in če obstajajo znaki peritonealnega vnetja, pa tudi če je konzervativno zdravljenje neučinkovito.

V tem primeru je laparoskopija indicirana, če obstaja sum na tekočino v trebušni votlini ali znake peritonitisa. Izvaja se tudi za diferencialno diagnozo akutnega pankreatitisa z drugimi boleznimi..

Laparatomija (širok kirurški pristop z disekcijo prsnice do dimelj) se izvaja s predhodno opravljenimi kirurškimi posegi na trebuhu, ventralnih kilah, nestabilnim krvnim obtokom (šok).

Zdravljenje poslabšanja pankreatitisa

Ob poslabšanju pankreatitisa bolniki potrebujejo hospitalizacijo z dnevnim spremljanjem krvnih parametrov, vodnega ravnovesja, števila levkocitov, ravni serumskih encimov, kislinsko-bazičnega ravnovesja v prvem tednu.

Zatiranje izločanja trebušne slinavke je najpomembnejši ukrep pri zdravljenju poslabšanja pankreatitisa. V ta namen se uporabljajo naslednje metode:

  • mraz v epigastrični regiji;
  • v prvih 1-3 dneh poslabšanja pankreatitisa je priporočljiva lakota, jemanje alkalnih raztopin na vsaki 2 uri (na primer alkalne mineralne vode);
  • uporaba perifernih M-antiholinergikov (gastrocepin)
  • imenovanje analoga somatostatina - sandostatin, da se zmanjša izločanje trebušne slinavke, odpravijo bolečine v trebuhu in zmanjša potreba po bolečinah. Sandostatin se predpisuje v odmerku 100 mcg subkutano 1-3 krat na dan (do največ 600 mcg / dan) v obdobju od nekaj dni do nekaj tednov;
  • zmanjšanje kislosti želodčne vsebine za zagotovitev funkcionalnega počitka trebušne slinavke. V ta namen se uporabljajo antacidi, zaviralci H2-histaminskih receptorjev (cimetidin) in tudi zaviralci "protonske črpalke" parietalnih celic (omeprazol);
  • zaviranje funkcije trebušne slinavke: dalargin 1 ml intramuskularno 2-krat na dan 22-24 dni; uporaba peritola se zdi obetavna (4 mg 3-krat na dan peroralno 8-10 dni)
  • encimski zaviralci se uporabljajo po določitvi individualne tolerance zdravila za bolnike. Uporabljajo se naslednja zdravila: trasilol, contrikal, gordox. Dajejo se intravensko naenkrat v 5% raztopini glukoze ali po kapljicah v izotonični raztopini natrijevega klorida. Alergijske reakcije na uvedbo teh zdravil opazimo s frekvenco 10-12%;
  • protimikrobna terapija. Uporablja se za poslabšanje pankreatitisa, ki se pojavi s povišano telesno temperaturo, zastrupitvijo, pa tudi za preprečevanje zapletov. Običajno se uporabljajo antibiotiki širokega spektra - penicilini ali cefalosporini (ampicilin, oksacilin, ampioks, kefzol, klaforan in drugi) 5-7 dni v običajnih dnevnih odmerkih.

Pomanjkanje funkcije trebušne slinavke se kaže s sindromom oslabljene črevesne absorpcije. Po sodobnih konceptih se ta sindrom ne kaže v kroničnem pankreatitisu, dokler se izločanje encimov ne zmanjša na 10% začetnega potenciala. Zdravljenje insuficience trebušne slinavke se zmanjša na imenovanje diete in nadomestne encimske terapije. V tem primeru je odmerek encimskega pripravka izbran posebej za vsakega bolnika..

Glavno merilo za učinkovitost zdravljenja je dinamika količine maščobe v blatu in bolnikove telesne teže. Običajno se zdravljenje začne s 3 tabletami pred, po in med glavnimi obroki. V hudih oblikah lahko količina zdravila doseže 20 ali več tablet na dan. Encimski pripravki za kronični pankreatitis so predpisani zelo dolgo, pogosto celo življenje. Med strogo dieto z omejeno vsebnostjo maščob in beljakovin je mogoče doseči zmanjšanje njihovega odmerka. S širitvijo prehrane pa je treba povečati odmerek encimskih pripravkov..

Fizioterapija deluje proti bolečinam in ima določen protivnetni učinek. Fizioterapija se praviloma uporablja v fazi poslabšanja. Najpogosteje uporabljeni:

  • elektroforeza 5-10% raztopine novokaina ali dalargina
  • diadinamični tokovi
  • sinusno modulirani tokovi

V fazi remisije se balneoterapija pogosto uporablja v obliki ogljikovodikov sulfid, karbonsko-radonska, karbonska, biserna ali sulfidna kopel. Jemljejo se pri temperaturi 36-37 ° С, trajanje - 10-15 minut, potek zdravljenja - 8-10 postopkov.

Sanatorijsko zdravljenje se izvaja na stopnji odškodnine brez poslabšanja v letoviščih Essentuki, Truskavets, Zheleznovodsk, pa tudi v sanatorijih Republike Belorusije (Naroch, Rechitsa).

Zdravljenje kroničnega pankreatitisa

Kronični pankreatitis ima lahko hude ali blage simptome. Najpogosteje je med poslabšanjem kroničnega pankreatitisa bolniku prikazana hospitalizacija in terapija, podobna akutnemu procesu.

Bolnik mora vse življenje slediti dieti in jemati zdravila iz skupine spazmolitikov in zdravil, ki normalizirajo sekretorno funkcijo organa. Še posebej koristno je dvakrat letno opraviti sanatorijsko zdravljenje v ustreznih ustanovah Stavropolskega ozemlja (Kislovodsk, Železnovodsk, Pjatigorsk), kjer zdravljenje poteka z naravnimi mineralnimi vodami..

Osnovna načela terapije:

1) Dieta je najtežje načelo zdravljenja, saj bi morali pri pankreatitisu izključiti vsa priljubljena živila mnogih - ocvrte, začinjene jedi, gobe, sladkarije, čokolado, kebabe, hitro hrano. Vsa živila, vključno z nekaj zelenjave in sadja, jejte samo pečena, kuhana ali sesekljana. Obroki morajo biti pogosti in delni, z drugimi besedami, jesti morate vsake tri ure, medtem ko je nezaželeno mešanje različnih vrst beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob v enem obroku..

2) Možnosti za odpravo bolečine pri kroničnem pankreatitisu.

Če se upošteva dieta, začne bolečina bolnika motiti veliko manj pogosto, vendar je ob najmanjši kršitvi režima ali ob jemanju prepovedanega izdelka potreben anestetik.

  1. Z intenzivno bolečino lahko zdravnik predpiše spazmolitike - "Drotaverin", "No-Shpa", ki lajšajo vnetje v organu in s tem zmanjšujejo bolečino.
  2. Tudi v našem času lahko zdravnik predpiše "Mebeverin" ("Sparex", "Duspatalin"), ki je miotropni antispazmodik in odpravlja krče v celotnem prebavnem traktu.
  3. Antisekretorno terapijo lahko uporabimo v kratkem tečaju ("Diacarb" ali "Omeprazol" 1 zavihek / 3 dni, ob prisotnosti zabuhlosti - "Asparkam").
  4. Uporabljajo tudi "Octreotide" - zdravilo, ki zavira proizvodnjo hormonov, saj se bolečina pojavi zaradi stimulacije žleze z lastnimi hormoni. Takšno zdravilo je predpisano samo za bolnišnično zdravljenje..

Encimi trebušne slinavke, ki popravljajo disfunkcijo žleze

Pri dolgotrajnem poteku kroničnega pankreatitisa se normalne celice organa nadomestijo z vezivnim tkivom. Tako je funkcionalnost organa oslabljena, lahko se razvije diabetes mellitus in prebavne motnje. Da bi zmanjšali bolečino in počivali trebušno slinavko, morate vzeti encime trebušne slinavke:

  • "Festal" - vzemite 3-krat na dan z obroki, v večini primerov v kombinaciji z vnosom blokatorjev histamina, ki zmanjšajo kislost v želodcu ("Cimetidin", "Famotidin").
  • "Pancreatin" ("Enzistal", "Gastenorm", "Biozyme", "Mezim", "Micrasim", "Pangrol", "Panzinorm", "Penzital", "Creon", "Ermital") so encimi trebušne slinavke, ki jih je treba jemati, na primer "Festal", medtem ko je zdravilo najbolje piti z alkalno mineralno vodo. Spodbujajo boljšo razgradnjo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.
  • Prav tako morate razjasniti aktivnost encimov. Za nadomestno zdravljenje je potrebno 10.000 enot lipaze (3 tablete Mezima na dan). Treba je opozoriti, da ima originalni "Mezim" neprijeten vonj, zato lahko v odsotnosti trdimo, da je ponaredek (zdrobljena kreda).

V prisotnosti kroničnega pankreatitisa lahko simptome opazujemo zelo dolgo, oziroma se raven inzulina zmanjša, kar lahko na koncu privede do razvoja diabetesa mellitusa. V primeru diagnosticiranja te patologije se mora bolnik obrniti na endokrinologa, da razvije režim zdravljenja in uskladi prehrano..

Dieta za pankreatitis

Če je poslabšanje kroničnega pankreatitisa dovolj resno in ga spremljajo hude bolečine, vztrajno bruhanje, pomembne spremembe v laboratorijskih testih, potem bolniki potrebujejo lakoto. Omogoča vam, da vnetim organom zagotovite največji počitek in zmanjšate proizvodnjo agresivnih encimov v žlezi, ki uničujejo organ. Njegovo trajanje je odvisno od konkretnega kliničnega primera, pogosteje pa je od 1 do 3 dni. Včasih je v fazi "lačnega" dovoljeno piti šipkovo juho, alkalne mineralne vode, šibek čaj.

Potem je predpisana posebna nizkokalorična dieta (do 2200 kcal) z normalno kvotno vsebnostjo beljakovin. Zasnovan je tako, da maksimalno prihrani trebušno slinavko in druge prebavne organe. Značilnosti te diete so:

  • razdrobljenost vnosa hrane (do 6-krat);
  • sekanje ali brisanje uporabljenih izdelkov;
  • omejevanje soli;
  • obroki se strežejo izključno toplo;
  • izključitev vseh izdelkov z visoko vsebnostjo ekstraktivnih snovi ali eteričnih olj (ribe, mesne juhe, kakav, kava itd.), sveže jagode, zelenjava, zelišča, sadje, sadje, kisli sokovi, gazirane pijače, marinade;
  • prepoved mastne hrane (jagnjetina, svinjina, smetana, mast itd.) in alkohol;
  • široka uporaba sluzastih žitnih juh, zelenjavnih pire juh z dodanim kuhanim mesom, suflejev, beljakovinskih omlet, ribjih in mesnih cmokov, parnih kotletov, mesnih kroglic, pečenih jabolk, zelenjavnih pirejev, želejev, pene, suhega belega kruha, skute z nizko vsebnostjo maščob, želeja.

Glede na klinične in laboratorijske izboljšave se prehrana razširi, poveča se vsebnost kalorij in količina beljakovin, potrebnih za hitro okrevanje. Čeprav je nabor sprejemljivih izdelkov zelo podoben že omenjeni prehrani, se seznam jedi na jedilniku povečuje (peka je dovoljena). Če pankreatitis spremlja razvoj diabetesa, se na seznam prepovedanih živil dodajo bela žita, krompir, med, sladkarije, pecivo.

Kaj lahko in česa ne morete jesti s pankreatitisom

V spodnji tabeli so navedena neželena in priporočena živila za pankreatitis.

Med nepopolno remisijoHrana za jesti
Živila, ki jih je treba izključiti iz prehrane:

  • rž in svež kruh, izdelki ter listnato in pecivo
  • sladoled
  • kava, kakav
  • gazirane in hladne pijače
  • sveži in konzervirani sokovi
  • mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob
  • ocvrte, prekajene, soljene ribe
  • vse vrste konzervirane hrane, pa tudi prekajena in soljena živila
  • kuhana in ocvrta jajca
  • juhe z mastnim mesom in ribami, okroshka, zeljna juha
  • mastno meso: raca, gos, svinjina
  • jedi iz stročnic
  • redkev, repa, redkev, česen, kislica, gobe
  • surovo sadje in jagodičevje (grozdje, banane, datlji, fige in drugo)
  • kakršne koli začimbe
Hrana za kronični pankreatitis:

  • pšenični kruh iz moke 1. in 2. razreda mora biti posušen
  • pire juhe iz krompirja, korenja, bučk
  • kuhan riž, ajda, ovsena kaša, vermičeli
  • nemastno meso (govedina, teletina, zajec, puran, piščanec) v kuhani obliki, v sesekljani obliki (kotleti, goveji stroganov in druge vrste jedi)
  • kuhana ali pečena zelenjava (krompir, korenje)
  • puste ribe (kuhane)
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (sveža nekisla skuta), različni pudingi
  • zrelo, nekislo sadje in jagodičevje, pretlačeno surovo ali pečeno
  • šibek čaj z limono, šipkovo juho
    maslo (30 gramov), sončnično olje (10-15 ml) - v jedeh

Kot smo že omenili, je v obdobju poslabšanja predpisana prehrana na tešče 1-2 dni s stalnim vnosom mineralne vode (vsaki 2 uri). Nato postopoma vključimo izdelke, kot so zelenjavni pire ali pire kaša.

Vzorčni meni

S kroničnim vnetjem trebušne slinavke se predvsem prebavi in ​​absorbira maščobe, kar se kaže v bolečinah v trebuhu in ohlapnem blatu. V zvezi s tem je glavno načelo pri pripravi jedilnika nizka vsebnost maščob v dnevni prehrani, ki ne presega 50 gramov maščobe na dan..

Ponujamo vam različico vzorčnega jedilnika za en dan, ki vsebuje 50 gramov maščobe:

Zajtrk:

  • Parna omleta 1 jajca s špinačo (beljakovine);
  • 1 polnozrnat toast z maslom (manj kot 1 čajna žlička)
  • ½ skodelica ovsenih kosmičev;
  • ½ skodelica borovnic;
  • Kompot iz čaja, kave ali suhega sadja.

Prigrizek:

  • Sadni napitek: 1 skodelica sojinega ali mandljevega mleka, stepena z 1 skodelico jogurta z nizko vsebnostjo maščob in 1 banano.

Večerja:

  • Sendvič s puranjo in sirom: 2 rezini polnozrnatega kruha, 80 gramov puranjevih ali piščančjih prsi (beljakovine);
  • 1 rezina sira z nizko vsebnostjo maščob,
  • Kuhani koščki korenja ali pese,
  • ½ skodelica jabolčnega soka (nekisli).

Prigrizek:

  • 1 skodelica skute z nizko vsebnostjo maščob (beljakovine);
  • 1-2 pečena jabolka;

Večerja:

  • 100 gramov puste ribe (beljakovine);
  • 100-150 gramov kuhanega riža
  • 1-2 kuhana korenja;
  • Polnozrnata žemljica;
  • 1 čajna žlička masla
  • Šibak čaj ali kompot iz suhega sadja.

Prigrizek:

  • 3 hlebčki (pšenični in ovseni);
  • ½ skodelica borovnic (ali drugega priporočenega sadja)
  • 1 skodelica mleka z 1% maščobe (beljakovine).

Poskusite dodati beljakovine v vsak obrok in prigrizek (briška, ribe, jajčni beljak, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, soja itd.). Če samo prehrana za odpravo simptomov ni dovolj, morate pred obroki jemati pripravke za nadomeščanje encimov trebušne slinavke (Mezim, Creon, Panreatin itd.).

Zgoraj so bila navedena splošna načela prehrane pri kroničnem pankreatitisu, primerna za večino ljudi, ki trpijo za to boleznijo. Vendar je treba opozoriti, da je vsak organizem individualen, spol, starost, rasa, genetika, stres, sočasne bolezni itd., Zato je priprava jedilnika zelo individualna zadeva. Najprej morate poslušati svoje telo, da izberete način prehrane, ki ga vaše telo najbolje sprejema. Vse potrebuje razumen pristop in zlato sredino.

Posvetujte se s svojim zdravnikom!

Ali je mogoče s pankreatitisom jesti svežo zelenjavo?

Uporaba sveže zelenjave pri pankreatitisu ni priporočljiva, saj ti izdelki prispevajo k okrepitvi fermentacijskih procesov v črevesju, kar lahko povzroči številne neprijetne simptome in celo povzroči resne zaplete.

Pri kroničnem pankreatitisu pride do resne disfunkcije trebušne slinavke s spremembo količine in sestave prebavnega soka, ki ga proizvaja. Posledično je moten proces prebave številnih hranil. To povzroča spremembe tako v splošnem bolnikovem stanju (zaradi oslabljene absorpcije hranil lahko pride do splošnega izčrpanja) kot tudi do spremembe notranjega ravnovesja črevesja. Zaradi premika v notranjem okolju črevesja se moti vitalna aktivnost njegove normalne mikroflore (mikroorganizmi, ki živijo v črevesnem lumnu in prispevajo k normalni prebavi), kar povzroči fermentacijske procese.

Sveža zelenjava kljub nespornim koristim za zdrave ljudi in visoki vsebnosti vitaminov pri kroničnem pankreatitisu lahko povzroči povečanje fermentacijskih procesov. To povzroča napihnjenost, nelagodje, drisko ali v redkejših primerih zaprtje. Poleg tega sveža zelenjava izrazito stimulira na tkiva trebušne slinavke in s tem poveča količino proizvedenega prebavnega soka. Čeprav se na prvi pogled zdi ta učinek koristen, v resnici ni. Dejstvo je, da so v ozadju spremenjene strukture trebušne slinavke oslabljene tudi njene rezervne zmožnosti, to pomeni, da pretirana stimulacija ne vodi do izboljšanja delovanja trebušne slinavke, temveč do poslabšanja ali poslabšanja bolezni. Zato je izključitev sveže zelenjave in njenih sokov izjemno pomembna za pankreatitis..

Upoštevati je treba, da se pri akutnem pankreatitisu, pa tudi pri poslabšanju kroničnega pankreatitisa, priporočamo izogibanje ne samo sveži zelenjavi in ​​sadju, temveč na splošno kakršni koli enteralni prehrani (hrana, ki v prebavila vstopi skozi usta in želodec).

Ljudska zdravila

  1. Propolis. Majhne koščke temeljito žvečimo med obroki, metoda je nazoren primer učinkovite sodobne homeopatije in odpravlja napade bolečine, normalizira prebavo.
  2. Rowan. Odlično holeretično sredstvo, ki se uporablja tako za zdravljenje kot za preprečevanje pankreatitisa. Sadje robije lahko uživamo sveže ali posušene za prihodnjo uporabo..
  3. 10 dni morate vzeti 1 čajno žličko šipkovega olja. Počivajte dva meseca in spet opravite tečaj. Priporočljivo za kronično patologijo.
  4. Zlati brki. 1 velik list (dolžine 25 cm) ali dva majhna zdrobimo in napolnimo s 700 ml vode. Juho dušimo na zmernem ognju 15-20 minut, nato jo nekaj ur infundiramo v telesu (lahko jo pustimo čez noč). Uživati ​​morate 25 ml tople infuzije (pred obroki).
  5. Krompirjev in korenčkov sok. Skozi sokovnik spravite 2 krompirja in 1 korenček. Jejte 2-krat na dan 30 minut pred obroki, potek zdravljenja za odrasle bo 7 dni, metoda pomaga normalizirati prebavo, odpraviti simptome bolečine.
  6. Zelišča za trebušno slinavko se uporabljajo v zbirkah, ena izmed njih pa naj bo zeliščni rman, cvetovi ognjiča in kamilice. Vse sestavine vzamemo v žlici in kuhamo v zajemalki z vrelo vodo. Po pol ure lahko spijete prvo porcijo (100 ml) in 40 minut po tem jeste. Zdravilo je treba piti vsaj 4-krat na dan, izključno pred obroki.
  7. Za recept za pankreatitis potrebujete cvetove smilja, materino travo, šentjanževko, vse prelijte z 200 ml vrele vode, pustite 30 minut, pijte do trikrat na dan pred obroki.
  8. Namesto običajnega čaja uporabite čaj iz poprove mete in medu. Poprova meta ima holeretični učinek in spodbuja sproščanje encimov iz trebušne slinavke.
  9. Kozarec ovsa prelijte z litrom vode, pustite 12 ur. Juho zavremo in počasi kuhamo pokrito pol ure. Zaprite posodo z juho, pustite 12 ur, nato precedite in dodajte vodo do prostornine enega litra. Odrasli jemljejo decokcijo trikrat na dan, 100 - 150 ml pol ure pred obroki. Potek zdravljenja je en mesec.
  10. Šipek. Pri kroničnem poteku pankreatitisa lahko šipke pijemo sproti - do 400 ml na dan. Šipkove jagode prelijemo z vročo vodo (število jagod je enako količini tekočine). Infuzijo pustite nekaj ur v termosu, nato pa pijačo lahko zaužijete.

Preprečevanje

Preprečevanje pankreatitisa je najboljši način, da se izognemo resnim zdravstvenim težavam:

  • Prenajedanje je prepovedano. Da svojega telesa ne obremenjujete s prekomerno hrano, mu morate le prisluhniti med jedjo..
  • Kava je najmanj priljubljena pijača problematičnih organov. Bolje je, da ga popolnoma zavrnete ali pa pijete največ skodelico na dan. Oseba si še posebej škoduje s tem, da pije pijačo na tešče. Pravi udarec za likalnik je instant kava.
  • Oboleli organ ne mara hrane, ki vsebuje grobe vlaknine, zato je zelenjavo najbolje peči ali dušiti. Pomembno je, da se odrečemo ne samo mastni in ocvrti hrani, ampak tudi čim bolj omejimo vnos konzervirane, soljene in prekajene hrane. Tudi za agrume velja omejitev. Koristno je piti mineralno vodo, v jedilnik vključiti morske sadeže in mlečne izdelke z majhnim odstotkom maščobe.
  • Prekomerna telesna aktivnost, kot so: telovadba v telovadnici, tek in skakanje, obisk kopeli, savne - vse to lahko privede do poslabšanja bolezni. Najboljša možnost za telesno aktivnost je izvajanje medicinskih in dihalnih vaj ter tečaji masaže.
  • Opustitev slabih navad (alkohol in kajenje) bo omogočila zmanjšanje obremenitve organa, kar vam bo omogočilo stabilno remisijo.
  • Pravočasno zdravljenje patologije žolčnika in žolčnika. Ko se v mehurčku že oblikujejo kamni, je potrebno njihovo hitro odstranjevanje..
  • Morate jesti pravilno, porcije ne smejo biti velike, vendar je bolje, da se mizi približate pogosteje. Ne smete jesti veliko različnih živil hkrati - načelo delne prehrane močno olajša delo organa. Izogibajte se mešanju ogljikovih hidratov in beljakovin - to je najtežja kombinacija za žlezo. Dnevi posta bodo telesu koristili. Uporabna je preprosta hrana, skuta in žita.