Image

Pozor! Meso severnih jelenov lahko vsebuje parazite, nevarne za ljudi!

Obstaja mit, da je meso severnih jelenov okolju prijazen in varen izdelek, ki ne vsebuje zajedavcev, saj so habitati teh živali tudi okolju prijazni. In če upoštevamo tudi, da je glavno živilo severnih jelenov, ki ga v velikih količinah zaužijejo na prostranosti tundre, lišaj, ki ima antibiotične lastnosti, potem je marsikdo prepričan, da se ne more bati okužbe s kakršnimi koli paraziti pri uživanju jedi iz mesa severnih jelenov.

Nihče ne bo trdil, da je divjačina res zelo dragoceno prehransko meso, a mit o tem, da ne vsebuje zajedavcev, so nedavno ovrgli moskovski strokovnjaki, ki so v pacientovem telesu odkrili orjaškega črva, ki se je v njem zavil po zaužitju divjačine.

35-letnemu Moskovčanu, ki se je s sumi na prisotnost nekaterih zajedavcev v telesu posvetoval z zdravniki, so strokovnjaki za parazitske bolezni svetovali, naj opravijo posebne preiskave.

Izkazalo se je, da mladenič veliko časa preživi v polarnih predelih države, kjer pogosto uživa divjačinski karpačo - jed iz surovega mesa severnih jelenov, narezanega na tanke rezine. Ne tako dolgo nazaj je Moskovčan opazil, da so vsakič, ko je šel na stranišče, iz njega nenehno prihajali nekateri majhni paraziti. To je človeka strašno prestrašilo in ga prisililo, da se je obrnil na strokovnjake..

Glede na rezultate analiz so zdravniki ugotovili, da v pacientovem črevesju živi goveji trakulj. Odrasla oseba tega parazita traku je lahko dolga do dvanajst metrov, včasih pa tudi več..

Orjaški črv je sestavljen iz več kot 1000 segmentov, ki se zlahka odlomijo od glavnega telesa trakulje in naravno izstopijo iz ljudi. Prav njih je bolnik opazoval.

Potem ko je moški zdravnikom rekel, da mora pogosto jesti zamrznjeno jelenovo meso in divjačinski karpačo, so strokovnjaki razumeli način njegove okužbe..

Izkazalo se je, da lahko goveja trakulja prizadene jelene tako pogosto kot krave. Trakulja med toplotno obdelavo umre, a ker je karpačo narejen iz surovega mesa, so ličinke parazita zlahka končale v človeškem telesu. Zdaj bo Moskovčan imel resno zdravljenje za čiščenje telesa parazita.

Strokovnjaki obveščajo, da so pri jelenih ličinke goveje trakulje tudi v možganih. In surovi zamrznjeni možgani polarnih jelenov so poslastica za nekatera ljudstva, ki naseljujejo sever Rusije..

Divjačina

Splošne informacije

Divjačina je meso mladih severnih jelenov. Zelo priljubljen je med avtohtonimi ljudstvi na severu. Divje meso je dobilo posebno vrednost zaradi občutljivega posebnega okusa in sočnosti. Omenja se kot zdravilna in prehranska zdravila, priporočljiva za moten presnovo in pomanjkanje vitaminov.

Divjačina se imenuje meso gozdne rdeče divjadi. Uporablja se v paru kot običajno meso, kuhano v lastni maščobi, z lišaji, vodenico, ki med trupom zmehčajo divjačino.

Kako izbrati

Najbolj okusno meso jelenov do šestih mesecev. Moral bi biti temno rdeč in zelo nežen. Meso starejših jelenov je trdno in žilavo. Če želite kupiti nežno divjačino, poiščite meso samice, ki se ne teli.

Če želite preveriti svežino izbranega kosa mesa, s prstom rahlo pritisnite navzdol, če si je meso hitro povrnilo obliko - pred vami je sveža divjačina.

Kako shraniti

Divjačina je zelo sočna in vsebuje malo maščob, ki se lahko hitro poslabša. Najbolje je, da ga dobro zavitega shranite v zamrzovalniku največ tri dni.

Odraz v kulturi

Kljub široki izbiri različnih izdelkov obalni Chukchi jedo izključno meso morskih živali in jelenov. Da bi ohranili svojo moč, jedo gosto kašo iz mesa severnih jelenov, krvi, koščkov maščobe in moke. Takšna kaša se imenuje rilkyn in velja za zelo zdravo in hranljivo jed..

Na poročno noč sta se mladoporočenca hranila z jelenovimi možgani. Menijo, da spodbujajo spolno aktivnost žensk in moških, kar je že dolgo empirično dokazano..

Vsebnost kalorij divjačine

Meso jelena ima nizko energijsko vrednost, kar nedvomno potrjuje njegove visoke prehranske lastnosti. Glede na svoje prehranske značilnosti divjačino uvrščamo med zdrava, pusto hrano, zaradi drobnih vlaknin in mehkobe pa je edinstvena, eksotična poslastica. Vsebnost kalorij divjačine v povprečju znaša 154,5 kcal na 100 gramov. Jelenovo meso lahko nekoliko spremeni svoje lastnosti, odvisno od načina kuhanja. Tako vsebnost kalorij v ocvrti divjačini doseže 271 kcal, kuhana - 223 kcal. Dušeno ali kuhano stisnjeno divjačino telo najbolje zazna, saj je hranilna vrednost 198 kcal oziroma 148 kcal. To vrsto mesa je najbolje vključiti v prehrano ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog, otrok, športnikov in starejših..

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
19.58.5-1.71154,5

Prednosti divjačine

Sestava in prisotnost hranil

Divjačina ima neverjetne lastnosti. Vsebuje majhne količine maščob in holesterola, ki so škodljivi za ožilje in srce. Vsebuje veliko mineralov, vitaminov, ki so koristni za človeško telo. Zaradi nizke vsebnosti maščob je divjačino težje kuhati.

Meso jelenov vsebuje kalcij, kalij, baker, selen, cink, magnezij, fosfor, natrij, železo in vitamine PP, B1, B2. Vitamin B1 optimizira delovanje možganov, pozitivno vpliva na rast, energijo, sposobnost učenja in normalen apetit. To je zelo potrebno za prebavila, srce.

Divjačina vsebuje tudi antioksidante, ki preprečujejo nastanek rakavih celic.

Uporabne in zdravilne lastnosti

Severni jeleni jedo veliko lišajev, ki imajo antibiotične in zdravilne lastnosti. Od tod izvira visoka vrednost divjačine..

Takšno meso lahko varno uživamo surovo, ne da bi se bali parazitov. Divjačina telo veliko bolje absorbira kot govedino, svinjino, jagnjetino ali piščanca. Redno uživanje takega mesa zmanjšuje tveganje za aterosklerozo, diabetes mellitus, hipertenzijo.

Divjačina ima edinstveno sestavo hranil, normalizira presnovo in preprečuje kopičenje odvečne maščobe v celicah. Selen, ki je močan naravni antioksidant, izjemno vpliva na človeško telo. Aktivno se bori in uničuje proste radikale, preprečuje nastanek škodljivih učinkov soli težkih kovin, koži daje lepoto in mladost ter ščiti srce pred srčnimi napadi.

Divjačina je priporočljiva tudi za nosečnice in doječe matere. Pripravki na osnovi jelenovega mesa lahko obnovijo erekcijo, izboljšajo spolno funkcijo, aktivirajo krvni obtok, zaščitijo pred rakotvornimi snovmi, nasitijo krvno plazmo s koristnimi sestavinami in pozdravijo zaplete po porodu.

Zdravila z izvlečkom jelenovega jelenja izboljšujejo vid, sluh in krepijo imunost.

Pri kuhanju

Divjačina je nekoliko trda, rjavkaste barve in zahteva edinstvene recepte. Običajno jedo meso severnih jelenov do enega leta. Divjačina, ujeta do konca jeseni, vsebuje največ hranil.

Hleb in rezina sta v glavnem cenjena. Divjačino lahko kuhamo kot samostojno jed v pečici. Med kuhanjem je priporočljivo dodati zeleno, korenje in jabolka. Pred peko je meso priporočljivo namočiti v marinadi iz rdečega vina in pomaranč. Okusno divjačino dobimo tudi namočeno v omaki iz brusnic, rakitovca in brusnice. Mesu dajo nežnost in sočnost..

Divjačino lahko kombinirate tudi s papriko, lovorjevimi listi, črnim timijanom. Meso postrežemo na žaru, kuhano z gobami, krompirjem. Zelo dobro je z njim postreči tudi jagodičaste likerje ali rdeče vino..

V kozmetologiji

Divjačina je prehransko meso, idealno za celostno čiščenje in dobro počutje. Ljudje, ki vodijo zdrav življenjski slog, ga lahko aktivno vključijo v svojo prehrano..

Na Kitajskem jelenovo meso v prahu uporabljajo kot dodatek različnim kremam. Takšna kozmetika koži povrne čvrstost, elastičnost in upočasni proces staranja.

Nevarne lastnosti divjačine

Posebnih kontraindikacij za uživanje divjačine ni. Edina stvar je možnost alergij..

Volyansky Vladislav bo govoril o tem, kako pravilno kuhati divjačino z zelenjavo, krompirjem in brusnicami.

Cisticerkoza živali

Cisticerkoza (finnoza) divjih prašičev prizadene skeletne mišice, mišice srca, jezika, možgane tako divjih kot domačih prašičev. Kronični potek, zaznan pri pregledu mesnih trupel.

Povzročitelj je stopnja ličinke oborožene trakulje - Taenia solium, ki parazitizira v človeškem črevesju. Taenia solium ima majhno glavico, na njej so štirje sesalci in venec trnkov: vrat se odmakne od glave in nato dolgo telo - strobilus, na katerem je do 800-900 segmentov proglotid. V zrelih segmentih je maternica napolnjena z jajčeci. Zrele proglotide se ločijo od telesa parazita in jih z blatom vržejo v zunanje okolje. Divji in domači prašiči, ki jedo iztrebke ljudi s teniidozo, pogoltnejo tudi jajčeca parazita. Vsebujejo zarodek s tremi pari trnkov, ki se imenuje onkosfera. Onkosfera, ki je vstopila v želodec, nato v črevesje, vstopi v limfne poti, se vnese v kri sprednje votle vene, v pljučni obtok, nato v sistemski obtok in doseže medmišično vezivno tkivo. Tu se okoli oncoophere pojavi mehurček, napolnjen s tekočino. V tem mehurčku se iz onkosfere razvije ličinka - skoleks s štirimi sesalci in venčkom trnkov. Glava ličinke je privita v notranjost mehurčka. Tako nastane cisticerkus. Dolgotrajno vztraja v medmišičnem tkivu živali..

Cysticercus so nestabilni, pri temperaturi 80-100 ° C umrejo v 25-40 minutah, odvisno od debeline kosa mesa.

Ljudje se okužijo s cistikerkom, ko jedo svinjino, okuženo s Finci, in razvijejo teniidozo. Divji in domači prašiči so dovzetni za okužbe, redkeje ovce in koze, psi, mačke, podgane, medvedi, opice.

S šibkim porazom živali s cistikerkom pri njih ni opaziti nobenih zunanjih znakov bolezni. Pri hudih poškodbah pri živalih se zaslišijo žvižgajoči hripi - posledica poškodbe vezi in mišic grla. Parazite najdemo v korenu jezika, na veznici, na notranjih žvečilnih mišicah. Značilen simptom bolezni je prekomerno zgoščevanje (proliferacija) tkiv vratu in sprednjega pasu. Cistikerkusni prašiči živijo do zakola ali naravne smrti.

Ko odpremo odstreljenega merjasca, najdemo posamezne primerke ali skupke cisticerkusov v vratnih in hrbtnih mišicah, v mišicah podlakti in šunkah. Veliko cisticerkusov v mišicah maserja in v srčni mišici. Cysticercus pogosto najdemo v možganih, včasih pod serozno membrano jeter in ledvic. Cysticercus ni v tkivu gladkih mišičnih vlaken.

Cysticercus - bele vezikle s premerom 4-5 mm, napolnjene s prozorno tekočino, v kateri plava glava ličinke parazita. Cysticercus naredi meso videti, kot da je pokrito z ječmenovo zdrob. Zato ga ljudje imenujejo "krupka" ali "krupchak".

Diagnozo v življenju je težko določiti, saj so zunanji znaki bolezni pri živalih skoraj nevidni. Najpogosteje pri rezanju trupov najdemo cisticerkozo. Pri pregledu cisticerkusa pod mikroskopom opazimo glavo - scolex, na njej so jasno vidni sesalci in rob trnkov.

Vir širjenja cistikerkoze je blato ljudi s teniidozo. Zato je najprej treba sanirati ljudi, ki obiskujejo gozdove in delajo v gozdu. Na gozdnih območjih, v gozdnih kordonih, bi morali biti sanitarni prostori (latrine), da se ljudje ne bi izpraznili na napačnih mestih, zlasti v habitatih divjih prašičev. O virih finnoze med divjimi in domačimi prašiči je treba seznaniti drvarje, gozdne straže, lovce, nabiralce samoniklih rastlin in odpraviti načine njihove okužbe. Ne dovolite ljudem, da jedo meso divjega prašiča (domačega prašiča), ki ga prizadene cisticerkus (zrna); takšno meso je treba zažgati ali zakopati na globini 2 m.


Za cisticerkozo zajcev je značilno tvorjenje finoz na seroznih kožnih oblogah notranjih organov, plevre in peritoneuma.

Povzročitelj so ličinke Cysticercus pisiformis trakulje Taenia pisiformis, parazit v črevesju psov in lisic. Telo parazita je trak, sestavljen iz 250-300 segmentov, dolžine od 60 cm do 2 m, širine 4-5 l-m. Na glavi sta dva obročka kavljev (34–48) in štirje sesalci. Zreli proglotidni segmenti se odlepijo od strobile in jih z blatom vržejo v okolje. Parazit nima prebavnih organov, telo absorbira hranila, ki se prebavijo v črevesju gostitelja.

Psi (zlasti divji in potepuški) in lisice izločajo segmente z blatom, katerih maternica vsebuje veliko jajčec. Ta jajčeca onesnažujejo rastlinstvo na travnikih, poljih, gozdovih, vrtovih, tratah, torej na krajih, ki jih obiskujejo zajci, divji zajci in glodalci. Skupaj s travo ali vodo iz luž živali požirajo tudi segmente parazita. V črevesju glodalcev onkosfere po 24 urah zapustijo te segmente, ki prodrejo v sluznico črevesja, vstopijo v jetra in druge organe.


Zajci, divji zajci in glodalci so dovzetni za cisticerkozo. Dokončni gostitelji so psi (zlasti dvoriščni in potepuški), mačke, lisice in drugi divji mesojedci.

Pri šibki leziji ni opaziti vidnih sprememb v vedenju živali. Ko so zajci močni, izgubijo gibčnost, imajo vidno obarvano vidno sluznico. Bolni zajci, divji zajci pogosto postanejo plen gozdnih plenilcev in potepuških psov.

Pri odpiranju odstreljenih zajcev ali trupel najdejo maso (od enot do tisoč) Finno cysticercus v mezenteriju, peritoneumu, pod serozno membrano jeter, želodca, vranice, pljuč, možganov in drugih organov. Hkrati so trupi divjadi suhi, vodni, včasih zlatenice, neprijetnega vonja in videza.

Trupe zajcev in zajcev, ki jih prizadene cisticerkoza, je treba uničiti. V vseh primerih odstrela zajcev in zakola poljskih (divjih) kuncev jih je treba dostaviti veterinarski inšpekciji za veterinarsko sanitarno oceno. Organizirajte študijo iztrebkov lovskih psov in, če se izkaže, da so nosilci Taenia pisiformis, jih je treba razglistiti, torej ozdraviti od črvov.

Cisticerkoza jelenov in srnjad prizadene skeletne mišice. Ob poškodbah mišic živali rahlo bole.

Povzročitelj so ličinke (cysticercus) trakulje Taenia cervi, ki parazitizirajo v tankem črevesju psa (zlasti potepuškega), lisice in volka. Telo parazita je dolgo do 2 m. Njegova glava ima dva obročka kavljev (28–32) in štiri dojke. Plenilske živali se okužijo z ličinkami parazita z uživanjem mesa jelenjadi ali srnjadi, okuženih s cisticerkusom. Jeleni in srne se nato okužijo s hranjenjem s travo, onesnaženo z blatom psov in lisic, v črevesju katerih Taenia cervi zajeda. Tenia cervis ima enak razvojni cikel kot Taenia krabbei.

Psi, lisice, volkovi so dovzetni za okužbe; v njihovem črevesju se razvije spolno zrela stopnja parazita - Taenia cervi. Na jelenih in srnjadih parazitizirajo ličinke - Cysticercus cervi.

V življenju jeleni in srne ne kažejo znakov bolezni. Le s hudo poškodbo srčne mišice pri živalih se njihova okretnost zmanjša in postanejo plen plenilcev.

Pri odstreljenih živalih ali truplah jelenov in srnjadi v mišicah srca, jezika, grla, žvečilnih mišicah in v mišicah okostja je masa majhnih belih mehurčkov, velikih 4-6 mm, okrogle oblike. Znotraj mehurčkov so v prozorni tekočini majhne bele glave - skoleksi; imajo 4 priseske in 2 obroča za kavelj (od 28 do 32). Hkrati je mišično tkivo hidrično, bledo rdeče, posejano z belimi zrni.

Psi, okuženi s Taenia cervi, ne smejo v gozdove, travnike in polja. Ne hranite psov z mesom jelenov in srnjadi, okuženih s cisticerkusom. Treba je spremeniti postajo jelenov in srnjadi, onesnaženih s pasjim iztrebkom. Ne dovolite prodaje finskega mesa; treba ga je uničiti.

Cisticerkoza pri severnih jelenih. Živali s cistikerkozo izgubijo gibčnost in se hitro utrudijo.

Povzročitelj bolezni severnih jelenov je ličinka Cysticercus tarandi. To je ličinka parazita Taenia krabbei, ki ga najdemo v tankem črevesu psa, volka. A. M. Petrov meni, da je pes dokončni lastnik te trakulje. Vendar S.A.Gruner poudarja, da je na podlagi opazovanja mogoče domnevati, da se Taenia krabbei razvije v tračnega parazita v človeškem tankem črevesju. To pojasnjuje z dejstvom, da so trakulje pogosto našli v črevesju severnih rejcev severnih jelenov, kar je očitno povezano z uživanjem surove divjačine.

Taenia krabbei doseže dolžino 0,5-2 m. Glava je tanka, na njej je majhna glava, na kateri so štirje sesalci in hrbet, ki je v dveh vrstah obdan z robom kavljev (26–32). Zadnji segmenti se, ko se njihova maternica napolni z jajčeci in zorijo, odcepijo od strobile in z blatom plenilcev onesnažijo travo, lišaje. Jeleni, ki jedo onesnaženo travo in lišaje, pogoltnejo zrele segmente in jajčeca. V procesu prebave hrane v črevesju jelenov se iz jajčec pojavijo onkosfere. Skozi črevesno sluznico prodrejo v limfni trakt, vstopijo v kri, najprej v majhno, nato v sistemsko cirkulacijo in se vnesejo v medmišično tkivo okostja in v srčno mišico.

Dokončni gostitelji so psi, volkovi, lisice, arktične lisice, vmesni severni jeleni.

Z manjšo škodo pri jelenih niso opazili nobenih kliničnih znakov. Z močnim - cistikerkusi živali izgubijo gibčnost, zaostajajo za čredo, hitro se utrudijo v pasu. V prisotnosti cisticerkusa pri miokarditisu in na srčnih zaklopkah pri jelenih lahko pride do nenadne smrti.

Pod epikardom najdemo endokard v srčni mišici med disekcijo enojnih ali več ovalnih oblik cisticercev, napolnjenih s prozorno tekočino. Obstajajo pa poapneli, deformirani cisticerki, v katerih je hiton trnke mogoče najti le pod mikroskopom. V skeletnih mišicah je tudi cisticerkus: več v predelu mišic vratu in sprednjega pasu. Jeleni cisticerkoze se slabo hranijo. V drugih organih sprememb, povezanih s cistikerkozo, ne zaznajo, z izjemo prisotnosti cistikerka pod seroznimi kožnimi oblogami trebušne in prsne stene ter jeter.

Severnim jelenom ne bi smeli jesti iztrebkov psov in ljudi. Ne hranite psov in volkom ne prepuščajte mesa jelenov, ki jih prizadene cisticerkoza. Pse, ki se uporabljajo za zaščito in pašo čred severnih jelenov, je treba razglistiti.


Cisticerkoza tankega vratu pri divjih živalih je lokalizirana predvsem na seroznih kožnih oblogah. S šibko lezijo je asimptomatska, z močno lezijo serozne membrane jeter pa se pojavi motnja v delovanju organov, žival izgubi gibčnost.

Povzročitelj je stopnja ličinke črva Taenia hydatigena - Cysticercus tenuicollis, ki parazitira v tankem črevesju psov, lisic, volkov. Taenia hydatigena ima tako kot druge cestode (trakulje) glavo, vrat in telo - strobilo. Na glavi zajedavca so štirje sesalci, hrbet, obdan z dvema vrstama hitinskih kavljev, 26–44 kosov v vrsti. Trakulja doseže 1,5-5,0 m. V maternici enega proglotida se razvije in dozori do 600-700 jajčec. Zreli segmenti odpadejo od strobile in se z blatom izločijo v zunanje okolje, kjer onesnažujejo travo, vodo in drugo krmo. V zunanjem okolju se jajca sprostijo iz uničenih segmentov. S hrano jih zaužijejo rastlinojede živali. V črevesju onkosfera izstopi iz jajčec, prodre v črevesno steno, vstopi v limfo, nato v kri in se prenese v parenhimske organe in serozne kožne ovojnice, kjer se razvije.

Dokončni gostitelji so psi, volkovi, lisice, šakali; vmesni gostitelji so los, jelen, divji prašič, srnjad in domače živali..

V prisotnosti posameznega cisticerkusa na serozni koži ni vidnih znakov bolezni. Ob pomembni okužbi z onkosferami in razvojem skoleksov (ličink) živali izgubijo gibčnost in zaostajajo za čredo. Takšne živali pogosteje padejo v oči strelcev in jih streljajo, pogosto pa so tudi plen plenilcev. Ko so jetra poškodovana, je opazna depresija živali, ikterična obarvanost sluznice in včasih pojav trebušne vodenice. Žival med trajekti nenadoma umre.

Ličinka (onkosfera) in skoleks včasih ostaneta v jetrih, vendar zaradi prevelike gostote jetrnega vezivnega tkiva hitro odmreta, kar je pogosto pri starih živalih. Na mestu odmrlega cisticerkusa pride do razpada kaze in odlaganja apnenih soli.

V jetrih mladih živali paraziti naredijo dolge prehode, napolnjene s krvjo, ki vsebuje ostanke uničenih celic. Hkrati so na rezu jeter vidne temno rdeče črte, cik-cak ali pike, odvisno od smeri kapi. Nato lezije dobijo umazano sivkasto ali zelenkasto barvo..

Najpogosteje se paraziti - Cysticercus tenuicollis - nahajajo pod serozno membrano parenhimskih organov, nato pa jih glava in vrat zlahka odstranijo in prepoznajo. Tankocelični cisticerkus se praviloma razvije pod peritoneumom, v mezenteriju, na serozni membrani jeter, ledvic in redko pod pleuro. To je prosojni mehur na tankem peclju, ima ovalno ali hruškasto obliko, napolnjen je s prozorno tekočino, v njem je viden plavajoči skoleks, to je glava parazita, iz katere se bo nato razvila Taenia hydatigena, če ličinka vstopi v črevesje dokončnega gostitelja. Velikost mehurja je od lešnika do gosjega jajca in še več. Mehur je sestavljen iz gostiteljske zunanje serozne membrane in Scolexove lastne membrane. Ko se serozno membrano prereže, se cisticerkus zlahka odstrani - plava iz postelje. Scolex se nahaja na notranji površini lastne stene lupine. Scolex ima štiri sesalce in 34-44 trnkov. Včasih je na serozni koži in na kapsulah parenhimskih organov 50-100 cisticerkusov, ki visijo v obliki prozornih mehurčkov na tankih dolgih nogah. Na parenhimskih organih (jetra, ledvice) se cistikerki nahajajo na obrobju, zlahka se odstranijo in pustijo depresijo.

Treba je raziskati helmintozo psov, zlasti lovskih psov, in jih razglistati. Izogibajte se hranjenju prizadetih organov in seroznih ovojnic lovskim in dvoriščnim psom. Prizadete organe in serozne kožne obloge s cistikerkom je treba vsekakor uničiti - zakopati do globine 2 m.

Literatura: Goreglyad Kh.S. Bolezni divjih živali. Mn., "Znanost in tehnologija", 1971. 304 str. z bolnimi.

Finnoza (cisticerkoza) - parazitska bolezen

Območni veterinarski oddelek lovce opozarja, naj preverjajo meso pokončanih divjih živali. Pred kratkim so v mesu losa, ujetega v okrožju Molchanovsky, našli ličinke parazita, ki je nevarna za ljudi, piše na spletni strani oddelka..

V začetku novembra je bilo meso losa dostavljeno v veterinarsko bolnišnico Molchanovskaya za veterinarsko-sanitarni pregled. V loviščih v regiji je bila po dovoljenju usmrčena divja žival.

»Med preiskavo so v srčni mišici našli ličinke parazita, diagnozo pa so postavili cisticerkoza (finnoza). Leta 2018 je to drugi primer odkrivanja te parazitske bolezni v mesu losa s strani strokovnjakov iz veterinarske bolnišnice Molchanovskaya. Trup losa in notranji organi živali so bili odstranjeni, "piše v sporočilu..

Finnoza (cistikerkoza) je parazitska bolezen, pogosta za ljudi in živali. Pogosto se odkrije cisticerkoza goveda, pri kateri ličinka goveje trakulje parazitira v telesu živali. Okužba se pojavi pri uživanju mesa okuženih živali.

Da bi izključili okužbo s paraziti, strokovnjaki priporočajo izvajanje veterinarsko-sanitarnega pregleda trupel kmetijskih in divjih živali; kupujte meso in mesne izdelke v trgovskih in tržnih mrežah, kjer se izvajajo pregledi; ne poskušajte surovega mletega mesa, meso vsaj dve uri kuhajte v zaprtih posodah. Kuhano meso mora biti na rezu belo sivo, sok, ki teče z rezane površine kosa, pa mora biti brezbarven.

Kakšni črvi in ​​paraziti so v živalskem mesu - fotografija in opis

Mesovci ne poslušajo nobenih argumentov. Tega ne bodo slišali.

Pri nakupu živalskih proizvodov v trgovini ali na tržnici se človek nevede izpostavi nevarnosti okužbe s paraziti. Da bi zaščitili sebe in svoje ljubljene pred invazijo, morate vedeti, kakšni črvi so v mesu živali, kako so videti in kako nevarni. Pomembne so tudi informacije o možnosti okužbe pri uživanju svinjske masti in drobovja v obliki drobovine.

Kateri paraziti se skrivajo v mesu

V mišicah, pljučih, lojnih plasteh, črevesju in ledvih živali so lahko prisotni tako paraziti, ki so nevarni za ljudi in neškodljivi. Črvi in ​​praživali so pogosteje vzrok bolezni pri ljudeh. Lahko so dobro vidne v surovem mesu ali skrite s prostim očesom. Invazija se razvije, ko se zaužijejo ličinke parazitov in spolno zrele osebe.

Trihinele

To so nevarni okrogli črvi iz roda ogorčic. Povzročajo trihinozo pri živalih in ljudeh. Velikost mladih črvov je nekaj več kot 2 mm, spolno zrelih do 4 mm. Trihinele so živorodni helminti, njihova samica ne odlaga jajčec, ampak rodi že pripravljene ličinke. Črvi živijo med mišičnimi vlakni in se zvijejo v pravilni spirali. V svinjskem mesu, medvedjem mesu, glodalcih, psih, mačkah, kopitarjih in kopitarjih so črvi. Divji prašiči in mesojede živali so pogosto prenašalci zajedavcev. Za ljudi je vir invazije meso, okuženo z ličinkami. Ko se zaužije, se okužba pojavi na prebavni način. V sestavi so lahko prisotne trihinele, ki so sposobne preživeti:

  • mast;
  • meso;
  • nedimljeni pršuti;
  • domača klobasa;
  • slanina;
  • briška;
  • mleto meso.

Bodi previden

Po statističnih podatkih je s paraziti okuženih več kot milijarda ljudi. Morda niti ne sumite, da ste postali žrtev parazitov. Prisotnost parazitov v telesu je enostavno ugotoviti po enem simptomu - slabem zadahu. Vprašajte najdražje, če vam diha zjutraj (preden si umijete zobe). Če je tako, obstaja 99-odstotna verjetnost, da ste okuženi s paraziti..

Okužba s paraziti vodi v nevroze, hitro utrujenost, nenadne spremembe razpoloženja, v prihodnosti se začnejo resnejše bolezni.

Pri moških paraziti povzročajo: prostatitis, impotenco, adenom, cistitis, pesek, kamne v ledvicah in mehurju.

Pri ženskah: bolečina in vnetje jajčnikov. Razvijajo se fibroma, fibroidi, fibrocistična mastopatija, vnetje nadledvične žleze, mehurja in ledvic. Pa tudi srce in rak.

Takoj vas želimo opozoriti, da vam ni treba teči v lekarno in kupovati dragih zdravil, ki bodo po besedah ​​farmacevtov iztrebila vse parazite. Večina zdravil je izjemno neučinkovitih, telesu pa povzročajo tudi ogromno škode..

Kaj storiti? Za začetek vam svetujemo, da preberete članek glavnega inštituta za parazitologijo Ruske federacije. Ta članek razkriva metodo, s katero lahko telo očistite zajedavcev, ne da bi telesu škodovali. V človeškem telesu črv prehaja skozi dve fazi razvoja, črevesno in mišično. Trihinoza se pokaže 2 ali 3 tedne po zaužitju ličink. Na začetku bolniki razvijejo slabo počutje, šibkost in glavobol. Kasneje se temperatura dvigne na 39 stopinj in razvije se edem obraza in okončin. Sredi bolezni simptome dopolnjujejo bolečine v vseh mišicah telesa in obraza, prizadeti so notranji organi in možgani. Pri močni zastrupitvi in ​​motnjah v delovanju srca in pljuč je trihinoza lahko usodna.

Za okužbo s trihinozo je dovolj, da pojemo približno 30-40 gramov premalo kuhanega okuženega mesa. Na črve lahko sami preverite s povečevalnim steklom. Običajno se ličinke skrijejo v mišicah jezika, trebušne prepone in ličnic. Lahko so zaprti (živi) ali mrtvi (okameneli).

Tudi po toplotni obdelavi ni mogoče jesti mesa, okuženega s trihinelo. Odstraniti ali sežgati ga je treba. Svinjsko mast je dovoljeno uporabljati po taljenju pri temperaturi 100 stopinj. Črevesje se lahko uporablja za proizvodnjo klobas, vendar le z odstranitvijo segmenta danke.

Hranjenje okuženega mesa domačim in divjim živalim je prepovedano zaradi njihovega aktivnega sodelovanja pri širjenju črvov tipa trihinel.

Sarkociste

Ti protozojski paraziti v mesu povzročajo protozoalno bolezen sarkocistoze (sarkocistoza), ki prizadene mišično tkivo in notranje organe ljudi in živali. Bolezen se lahko kaže z dispeptičnimi motnjami ali skrite.

Sarkociste zrastejo do 4 mm v dolžino in človeka uporabljajo kot vmesnega ali končnega gostitelja. Paraziti naseljujejo meso goveda, prašičev in ovac. Najdemo jih izključno v mesu in so podolgovate vretenaste oblike. Barva ličink je od bele do rahlo sivkaste.

Za razliko od sarkocist trihinel niso zaprte v lupini in niso zvite v spiralo. Meso, okuženo s paraziti, lahko jemo šele po toplotni obdelavi in ​​brez množične invazije, pri kateri se mišična struktura spremeni.

Cysticerki

To so ličinke črvov iz razreda cestod. Velikosti so do 5 mm in so jasno vidne na rezu in na površini mesa, kot so bele kroglice. Cysticercus prizadene ljudi, ovce, mačke, pse, prašiče in govedo, razen konj. V govejem mesu so paraziti lokalizirani v mišicah vratu in jezika, križu in srcu.

Na videz so to mehurčki z nejasno vsebino, v notranjosti je opazna bela glava.

Meso z več ličinkami cestod se imenuje finnose. Lahko izzove tako cisticerkozo možganov in notranjih organov kot tudi razvoj odraslih trakulj v telesu. Najbolj nevarne med njimi so goveje in svinjske verige. Ti črvi dosežejo nekaj metrov dolžine in iz gostitelja sesajo vsa hranila. Posledično se razvije anemija, pomanjkanje vitaminov, izčrpanost in zastrupitev s toksini..

Meso, okuženo s cistikerkom, se ne odvrže, če ni spremenilo svoje strukture in število ličink ne presega treh na kvadrat 40 cm. Toda tak izdelek je treba obdelati na predpisan način:

  • goveja maščoba s plastmi mesa segreva najmanj dvajset minut pri t 100 stopinjah;
  • meso pražimo vsaj eno uro, potem ko ga razrežemo na majhne koščke;
  • notranje organe z mišičnim tkivom je treba kuhati do 120 minut, odvisno od velikosti kosa;
  • izdelek lahko posušite in kadite šele po treh dneh izpostavljenosti v koncentrirani raztopini soli.

Če v ovčetini ali divjačini najdemo posamezne ličinke črvov, je treba meso temeljito zamrzniti ali predelati v klobase in mleto meso. Čreva konjskega mesa in drugih živali se lahko uporabljajo za kuhanje klobas brez omejitev, potem ko iz njih odstranijo ostanke mišičnih vlaken.

Če so jajčeca črvov v govejem mesu prisotna v velikih količinah, je izdelek Finno in ga ljudje strogo prepovedujejo, živali pa tudi ne smejo hraniti..

Ehinokoki

Nemogoče je videti odrasle te črve pri prašičih ali kravah v mesu. Velikosti so mikroskopske in živijo v tankem črevesu. Toda ličinke parazitov se s krvnim tokom lahko širijo po telesu in naselijo v notranjih organih.

Najpogosteje jih najdemo v govejih jetrih in pljučih, redkeje v črevesju prašičev. Paraziti tvorijo svojevrstne mehurčke, v katerih z leti dozori na tisoče novih ličink. Po skrbnem izrezu mehurja in nadaljnji toplotni obdelavi je mogoče jesti meso in neuspeh okuženega goveda, vendar le, če jetra in pljuča nimajo dodatnih sprememb v strukturi in barvi.

Okužba človeka z ehinokokozo lahko latentno traja do 10 let in se konča z razpoko ličinkine kapsule, zaradi česar pride do takojšnje anafilaktične reakcije na črve. Da se izognete okužbi, je priporočljivo, da pred kuhanjem natančno pregledate notranjost in jo prevrete ter dobro prepražite.

Povzročitelji fascioliaze in diktiokauloze

Ti črvi prizadenejo bronhije in jetra živali. Govedo in ovce so najbolj dovzetni za fascioliazo, manj pogosto so črvi pri prašičih in konjih. Okužba osebe s to mehurčkom se lahko pojavi, ko jedo jetra, okužena s črvi (pite z jetri ali sveže). Diktiokaulozo povzročajo do 5 cm dolge ogorčice. Parazite diagnosticiramo predvsem pri:

  • konji;
  • koze;
  • kamele;
  • krave;
  • jelen;
  • ovce.

Če pri živalih odkrijemo diktikokaulozo, je treba pljuča zavreči in meso lahko uporabljamo brez omejitev.

Diktiokauloza za človeka ni nevarna, bolne so le živali.

Toksoplazma

Gre za znotrajcelične zajedavce razreda toksoplazme, oblikovane kot rezina pomaranče. Z gosto membrano lahko tvorijo ciste s premerom do 14 mikronov, ki se nahajajo v vseh notranjih organih živali. Najdemo jih v svinjskih jetrih, govejih možganih in pljučih. Ciste ne vstopajo v zunanje okolje.

Človeška okužba se pojavi z uživanjem okuženih živalskih organov, ptičjih jajc in surovega mleka. Nevarnost je tudi v čakanju na kmetijske delavce, ki sodelujejo pri rezanju trupel. Toksoplazma lahko prodre iz mesa skozi majhne rane na človeški koži ali v stiku z biološkimi tekočinami živali na sluznicah.

Toksoplazmoza se pogosto pojavi latentno in se začne manifestirati šele dva tedna po stiku s parazitskim mesom. Na toksoplazmozo lahko sumimo zaradi prisotnosti naslednjih simptomov:

  • splošna šibkost;
  • povečan srčni utrip;
  • mišice in glavoboli;
  • zmerna vročina;
  • hepato in splenomegalija;
  • otekle bezgavke.

S šibkim imunskim statusom bolezen poteka z nastankom vnetnih žarišč v notranjih organih in ima slabo prognozo.

Črve v svinjski masti je mogoče zaznati tudi, če v njej ni mišične plasti. V čisti maščobi se toksoplazma uniči le med segrevanjem.

Zaključek Živalsko meso je lahko okuženo tako s prostim očesom kot z mikroskopskimi paraziti. Helminti in praživali so v večini primerov nevarni za ljudi. Da bi preprečili kontaminacijo, bodite previdnejši pri nakupu mesa na trgu. Vsak prodajalec mora imeti na izdelku veterinarski žig. Potrjuje odsotnost pogostih zajedavcev pri svinjini, jagnjetini, teletini in drobovini..

Ko uporabljate domače izdelke, morate koščke pregledati sami in narediti več rezov po mišicah. Če se odkrijejo tuji vključki ali spremembe v strukturi vlaken, je treba trup predati v analizo (vedno z glavo).

Za zagotovljeno zaščito pred helminti je treba mesne jedi in polizdelke vedno pripravljati v skladu s priporočenimi temperaturnimi in časovnimi režimi.

To bi morali vedeti vsi. Trihinela je neusmiljen morilec.

Kako preveriti meso za trihinelozo in ali je možno nevtralizirati okuženo divjad s toplotno obdelavo

Med mnogimi lovci, rejci živine in preprosto ljubitelji divjadi je trdno prepričanje, da lahko žival človeku škoduje le v življenju. Če pa divji prašič ali medved lahko le poškodujeta lovca, lahko nevarni helminti, ki živijo v njihovih mišicah - trihinele, okužijo vse, ki okusijo plen: od hišnih ljubljenčkov do družine. Hkrati je obseg gostiteljev trihinel izredno širok in vključuje skoraj vse mesojede in vsejede, trihinoza, ki jo povzročijo ti helminti, pa lahko povzroči smrt v 4-6 tednih po okužbi - absolutni rekord v svetu parazitov. Ugotovili bomo, kako z ekspresnim testom doma preveriti meso na trihinele in kam iti, če vam priložnosti ne omogočajo nakupa naprave, potrebne za analizo.

KAJ SO TRICHINELLA NEVARNE

Trihinela je rod parazitskih ogorčic, ki danes vključuje 8 vrst črvov. Najpogosteje se oseba okuži s Trichinella spiralis, ki je videti kot drobni črvi dolžine od 1,2-2 mm (moški) do 1,5-1,8 mm (samice).

Spolno zrele trihinele (na sliki pod odstavkom) živijo v tankem črevesu gostiteljev, njihove ličinke pa v progastih mišicah. Tako so mesojedi / vsejedi in ljudje glavni gostitelj za odrasle trihinele in vmesni gostitelj za njihove ličinke. Žival ali oseba se okuži s trihinelozo z uživanjem mesa napadene živali.

Ličinke se naselijo v mišičnih vlaknih okužene osebe in jih delno uničijo. Po približno enem mesecu se okoli vsake ličinke oblikuje gosta vlaknasta kapsula (in njihovo število lahko doseže 15.000 na 1 kg mišice), ki se sčasoma zgosti zaradi kalcijevih soli. V tem stanju lahko ličinke ostanejo žive še vrsto let..

V enem ali dveh dneh po invaziji oseba kaže naslednje simptome:

dispepsija (težave s prebavo).

Simptomi naslednje skupine se pojavijo nekoliko kasneje in so odvisni od lokacije parazitov:

bolečine v mišicah / sklepih;

Ob najbolj neugodnem razvoju bolezni trihinele prodrejo v možgane, kar povzroči paralizo ali ataksijo dihal in posledično smrt. Tudi smrt je možna zaradi razvoja encefalitisa, alergijskega miokarditisa in pljučnice. V tem primeru lahko smrt nastopi le 4-6 tednov po okužbi - hitreje kot pri kateri koli drugi helminthiasis, zato je izjemno pomembno, če se po zaužitju mesa pojavijo podobni simptomi, takoj opravite krvni test za trihinelozo.

Več informacij o parazitu, njegovi okužbi in analizi trihineloze najdete v naslednjem videu:

NA KAJ ŽIVALI VPLIVA TRIHINELOZA

Študije so pokazale, da lahko več kot 120 vrst mesojedih in vsejedih deluje kot prenašalci trihinel, med katerimi so tudi morski sesalci. Te ogorčice ne živijo v ribah.

Od divjih živali trichinosis najpogosteje trpijo za:

volkovi (61% populacije);

rakunski psi (19%);

rjavi in ​​severni medvedi (15%);

Losi, srni in zajci občasno postanejo občasni prenašalci trihinel. Elk v času lakote ne okleva jesti majhnih glodalcev, ki so nosilci teh zajedavcev. Srni se verjetno okužijo kot morski sesalci - z vodo, onesnaženo z ostanki mesojedih ptic (krokarji, sove itd.). Okužba zajcev se zgodi v tistih redkih primerih, ko jedo ptice in majhne sesalce, ujete v lovne pasti v lačnih zimah.

V sinantropnih (tj. Ustvarjenih s človeško dejavnostjo) žariščih trihineloze so okuženi ti nevarni paraziti:

V redkih primerih trihinoza prizadene konje in ovce. Torej v Franciji, katere nacionalna kuhinja je konjsko meso znana sestavina, vsi konji opravijo resen test na prisotnost trihinel..

Natančen mehanizem okužbe pri konjih in ovcah ni znan. Domneva se, da ličinke vstopijo v svoje telo skozi vodo, onesnaženo s trupli plenilcev. Tudi brezvestni kmetje te rastlinojede živali včasih hranijo z živilskimi odpadki živalskega izvora..

KAKO OMOGOČITI POTENCIALNO OKUŽENO MESO

Ker uživanje psov in mačk je za večino narodnosti nenavadno, prašiči so si prislužili slab ugled glavnih trgovcev s trihinelami. Pri kuhanju njihovega mesa je treba posebno pozornost nameniti temeljitemu praženju / kuhanju, saj je smrt trihinel zagotovljena le pri temperaturah od 50 ° C (čas kuhanja 570 minut).

Vendar pa je v skladu z veljavnimi predpisi ("Pravila za veterinarski pregled klavnic in veterinarsko-sanitarni pregled mesa in mesnih izdelkov") meso, onesnaženo s trihinelo (če je na 24 kosih ugotovljena celo 1 ličinka), uničeno, je prepovedano celo pustiti, da gre v enolončnice v tovarne.

V teoriji pa je treba za zagotovitev varnosti kontaminiranega mesa določeno obdobje opazovati temperaturo:

pri temperaturi 50 ° C je treba meso predelati 570 minut;

51,1 ° C - 270 minut;

52,2 ° C - 120 minut;

53,4 ° C - 60 minut;

54,5 ° C - 30 minut;

55,6 ° C - 15 minut;

57,8 ° C - 3 minute;

58,9 ° C - 2 minuti;

60,0 ° C - 1 minuta;

62,2 ° C - takojšnje uničenje ličink.

Za razliko od mesa divjih živali (medvedov, divjih prašičev, jazbecev, bobrov itd.) Strokovnjaki priporočajo, da svinjino kuhamo dlje kot v zgornjih standardih. Priporočljivo je, da meso narežemo na majhne koščke - le tako lahko zagotovimo enakomerno toplotno obdelavo, ličinke pa bodo zagotovo poginile.

Pomembno je vedeti, da je izredno slaba toplotna prevodnost mesa (temperatura znotraj kosa ne naraste nad +80 ° C) - priporočljivo je kuhati, dokler se meso ne zruši v vlakna.

V tem primeru je edini način, kako ubiti trihinelo, kuhanje in cvrtje. Niti soljenje, niti sušenje niti kajenje ne uničijo ličink helmintov. Zamrzovanje je tudi v tem primeru neuporabno - zaprte ličinke prenesejo mraz do -40 ° C. Tudi kuhanje v mikrovalovni pečici velja za nezanesljivo metodo..

PRESKUS MESA ZA PARAZITE V DOMAČIH POGOJIH

Na žalost še vedno ni izumljen preprost in, kar je najpomembneje, brezplačen način prepoznavanja trihinel doma. Za razliko od finske goveje ali svinjske trakulje, ki je vidna s prostim očesom, so ličinke trihinel premajhne za tak površen pregled.

Vendar pa je bila posebej za tiste lovce trgovce, ki mesece ne zapustijo lovišč in zato nimajo možnosti, da bi stopili v stik z laboratorijem za preučevanje mesa, razvita posebna naprava - prenosni trihineloskop.

Ta zelo draga naprava, katere cena se giblje od 7 do 45.700 rubljev (odvisno od povečave).

Kljub zahtevnosti opisanega postopka in visokim stroškom naprave je samotestiranje mesa le ekspresni test v primerjavi z laboratorijskimi raziskavami..

Izredno nerazumno je zaupati takšnemu testu s svojim zdravjem in življenjem, zato je treba tudi ob očitni odsotnosti trihinel živalsko meso (zlasti volka, medveda, divjega prašiča, bobra, jazbeca, piščanca ali prašiča) temeljito toplotno obdelati.

Ti helminti ne živijo v organih in notranji maščobi, zato jih je mogoče uporabljati tudi ob močni okužbi mesa s trihinelami. Podkožno maščobo je treba za vsak slučaj stopiti in v njej 20 minut vzdrževati temperaturo pri 100 ° C.

LABORATORIJSKO MESO

Če lovcu ali kmetu dopuščajo priložnosti, je priporočljivo dati živalsko meso za strokovno laboratorijsko preiskavo na trihinelozo. Razlogov za to je več:

veterinarski strokovnjaki imajo bogate izkušnje z odkrivanjem predstavnikov vseh vrst trihinel, vključno z nekapsuliranimi T. pseudospiralis, T. papuae in T. zimbabwensis, ki jih lahko amater zlahka pogreša;

laboratoriji uporabljajo drage mikroskope, veliko natančnejše od prenosnih trihineloskopov;

tudi sami testi so bolj podrobni - rezine se vzamejo ne samo na preponi, ampak tudi na medrebrnih, teletih, žvečilnih mišicah in mišicah jezika, kosi mesa pa se raztopijo v umetnem želodčnem soku.

Podobni laboratoriji so opremljeni v vseh večjih mestih. Tako lahko na primer v Moskvi meso vzamete za analizo na Državni veterinarski kliniki v St. Yunatov, 16 A. Laboratorijska analiza mesa

PREPREČEVANJE TRIHINELOZE IN DRUGIH HELMINTOZ

Redni stiki z živalmi, značilni za lovce in kmete, ne samo z gozdnimi živalmi, temveč tudi z lastnimi ljubljenčki, močno povečajo tveganje za okužbo s smrtonosnimi helminti. Torej, samo en domači pes je nosilec treh najbolj smrtonosnih parazitov hkrati - ehinokokov, alveokokov in ovčjih možganov.

Hkrati pa testi v večini primerov odkrijejo te drobne zajedavce, tudi kadar zdravljenje z zdravili ne more več pomagati.

Nadaljnji razvoj ličink je mogoče preprečiti s pomočjo rednega profilaktičnega vnosa rastlinskih anthelmintikov - tako ročnih kot tudi kupljenih. Slednji izdelki se proizvajajo v obliki antiparazitskih čajev, izvlečkov, tinktur in imajo številne prednosti pred "domačimi" zdravili:

čim bolj vsestranski zaradi velikega števila antihelmintskih sestavin (ognjič, posušeno zdrobljeno mleko, žajbelj, tansy, hrastova skorja, meta, kamilica, rman, agarik, pelin, brezovi listi, ferula);

učinkovitejši zaradi uporabe tako redkih komponent, kot je ekstrakt medvedjega žolča, ki raztopi invazivna jajca helmintov;

razmerja in odmerke natančno izračunajo proizvajalci, zaradi česar so pripravki ob redni uporabi popolnoma varni.

Naravne anthelmintike lahko kupite samo prek interneta na spletnih mestih njihovih proizvajalcev, povezave do katerih objavljamo na straneh našega vira.

Trihinoza je izredno nevarna parazitska bolezen, ki lahko v neugodnem poteku privede do nenadne smrti. Trihinele parazitirajo na predstavnikih več kot 120 živalskih vrst, najpogosteje pa se človek z njimi okuži prek mesa prašičev, piščancev, rac, medvedov in divjih prašičev, redkeje - zajcev, jazbecev, bobrov, konj, ovac, srnjadi in losa.

Samo s testiranjem na trihinelozo s posebnim mikroskopom - trihineloskopom se lahko prepričate, da je meso teh živali primerno za prehrano ljudi. Hkrati lahko samo laboratoriji veterinarsko-sanitarnega pregleda zagotovijo najvišjo natančnost analize..

Dvojnikov ni bilo mogoče najti

Spolno zrele trihinele (na sliki pod odstavkom)

pojdi v izgnanstvo.

enako, če bi pisali-

no google

In zakaj sem dal spodnjo povezavo? Ne morem vsega objaviti. In toliko stvari.

Sodoben otrok pripomočkov ne more obvladati več kot 1000 zbp naenkrat (dokazano s testi).

No, niti ene povezave do fotografije nisem izbrisal, našel sem literarnega strokovnjaka, postavlja vprašanja. Glavno je, da sem ga ujel. To je očitno merilo hrabrosti.

Recimo medvedji žolč. Toda zakaj medvedi sami zbolijo, to pomeni, da se jajčeta trihinel slabo raztopijo?

Giardiasis od psa. Kurba, skoraj umrl!

Psa se ne dotikam več.

To so zdravniki škodljivcev?

Mnogi ljudje verjamejo, da se lahko giardioza s hišnega ljubljenčka prenese na človeka, vendar ni tako. Veterinarji trdijo, da mikroorganizmi, ki naseljujejo telo človeškega psa, pripadajo različnim vrstam (v prvem primeru - G. canis, v drugem - G. lamblia), zato živalski paraziti za človeka niso nevarni.

Sranje na obali osebe - nosilca lamblije. Dež je spral. 100 ljudi je plavalo in srkalo malo "čiste vode". To je vse.

Samo za naročnike

Dobro jutro vsem.

Nismo še šli spat.

Za tiste, ki me spremljajo in me na splošno berejo.

Na splošno je slaba novica, katere psičko smo na ulicah pobrali z ranami in ki me je uspela ugristi, umrla danes zjutraj.

Po njegovem mnenju smo veterinar in sami naredili vse, kar je bilo v naši moči, da bi ga rešili.

A na žalost je bilo njegovo telo zelo šibko, uspeli smo mu zaceliti rane, a ga je virus zaradi šibke imunosti premagal.

Na splošno je to verjetno zadnji psiček, ki sem ga vzel v roke, ker se nanje hitro zavadiš, za razliko od mučkov.

Na splošno, medtem ko je treba znova začeti z razdeljevanjem izbranih mladičkov, zaradi psičke za to sploh ni bilo časa.

In zdaj jih imamo osem majhnih grudic, od katerih jih je tri prinesla pobrana podrta mačka in vse zelo hitro zrastejo, zato je pomembno, da ne zamudite trenutka, da zanje poiščete novo družino.

Zdaj bomo šli spat z mojo ženo, ker smo nocoj nekaj ur dremali, izmenično opazovali psičko.

Na splošno se to zgodi, zelo žaljivo je, da mu ni bilo mogoče pomagati, želim dobro zdravje vsem vašim ljubljenčkom.

Hvala vsem za podporo, izkušnje in lepe besede..

Hvala Pikabu za prijaznost.

Papeža ni več. (Ali kako je izgubiti ljubljeno osebo med pandemijo)

Objava je bolj namenjena tistim ljudem, ki so naleteli (bog ne daj) ali pa se bodo morda srečali s podobno težavo.
Pomoč v Odintsovem

Oče je umrl 21. maja. Zahvaljujoč moči peekabooja, @ Man78, Elena (glej prvo objavo).
V prizadevanjih Elene sem o tem izvedel 23. dne.
Zdaj pa o zelo žalostnem:
Brez pomoči pikabuja morda sploh ne bi izvedel za očetovo stanje (med registracijo so bili navedeni napačni podatki)
23. polovico dneva sem poskušal ugotoviti pravilen postopek (spojler: nisem ugotovil, bolniške odsotnosti še vedno ni mogoče zapreti).
Nadalje v mešanico, kaj storiti in moji vtisi / čustva
Obveščeni sorodniki
Obrnite se na mrtvašnico
Stopil sem na pogreb (razdalja od očetovega prebivališča do bolnišnice, kjer je umrl, približno 150 km, v času prejema informacij sem bila približno na sredini)
Pogreb se je izkazal za precej mladega in ne arogantnega, zato je bil postopek pravilno razložen.
Za balzamiranje itd. itd. Ni vam treba plačati. Coronervirus so pokopani v zaprti krsti, v prisotnosti najmanj ljudi in kakšnih omejitev. Te informacije so omogočile zmanjšanje porabe za vsaj 12,5 tisoč rubljev. (toliko je mrtvačnica zahtevala za storitve, ki niso na voljo).
Očetovi dokumenti niso bili pri roki, po 4-5 urah telefonskih pogovorov z različnimi oblastmi je bilo sklenjeno, da grem po mamo po dokumente (takrat se je že vrnila), po dokumente in ob 6. uri odidem v Odintsovo s pogrebno ekipo.

Fantje s pogreba so prispeli ob 6. uri zjutraj, sami so bili oblečeni v zaščitne obleke in respiratorje, isti komplet so mi prinesli. S seboj sem imel očetove dokumente, svoje dokumente, N-vsoto, raztrgane živce.
Po prihodu se je izkazalo, da patolog nima zdravstvene anamneze, obstajala je dobra kopija, ki jo je dobila mati, kar je omogočilo bolj ali manj pravilno izpolnitev smrtnega lista.
Poklicali so identifikacijo, vstopili sami, v zaščitni obleki itd. Prepričal sem se, da je res oče.
Iz neznanega razloga so me poslali v BOLNICO ZA MATERNICE. oddelek (spomnim vas, vzel sem telo osebe, ki je umrla zaradi koronavirusa, ki sem jo pravkar identificiral), pišite na ime nekega šefa (O zavrnitvi. Od zagotavljanja dodatnih storitev), brez tega postopka niso hoteli dati telesa.
Po izpolnitvi te vloge se je izkazalo, da poznam resolucijo SES in da imam malo samozavesti - dovolj je en izvod izjave!
No, potem smo očeta odpeljali na pokopališče (.
Za vprašanja, povezana z birokracijo - pišite, podatke bom pustila v komentarjih.
Če še nisem nekaj napisal, ga lahko dodam v naslednjih objavah, če bodo.

"Življenje s cvetjem" avtorja Avogado6

"Nikamor vas ne pelje, vse bolnišnice so prenatrpane"

V Sankt Peterburgu so zaradi zastojev zdravstvenega sistema pri bolnikih s koronavirusom začeli umirati ljudje z drugimi diagnozami. 30-letna ženska iz Sankt Peterburga je umrla, ne da bi čakala na prihod rešilca. Po telefonu so ji svetovali diuretik in dieto..

Maria Simonova je prijatelju o svojem pogovoru z reševalcem rešilca ​​uspela povedati v glasovnih sporočilih. Kot izhaja iz zvočnih posnetkov, je dispečer dejal: "Trenutno ni možnosti, saj vas ni kam odpeljati, vse bolnišnice so prenatrpane." Zdaj preiskovalni odbor preiskuje situacijo, v polikliniki številka 54 pa deluje zdravniška komisija, kamor so klice deklice preusmerili z mestne reševalne postaje. Mati Maria Simonova namerava začeti kazenski postopek zaradi smrti svoje hčere.

15. aprila se je 30-letna Maria Simonova počutila slabo. Hude bolečine v ledvičnem območju in odpoved dihanja: zasoplost, slabost in omotica - te simptome je Maria po telefonu opisala staršem, ki živijo v mestu Velikiye Luki na Pskovskem. Najprej se je deklica odločila, da mora leči. Toda naslednji dan se je počutila slabše. Moči, da bi samostojno prišli do klinike ali bolnišnice, ni bilo več in Maria Simonova je poklicala rešilca.

»Veste, ona je naša zdravnica. In bila je samozavestno dekle, rekla nam je, naj je še enkrat ne skrbimo za njeno zdravje, «je za Fontanko povedala Olga Simonova. - 15. aprila smo jo poklicali. Pritožila se je nad svojim zdravjem: boli jo želodec. Slišal pa sem njeno težko sapo. Govori in puha. Vprašam: "Zakaj puhaš?" - "Boli me, zato piham." Rekel sem: "Pokliči rešilca." Obljubila je, da bo poklicala. 17. aprila sem jo cel dan klical, a se ni oglasila. Mislil sem, da je morda šla v službo k prijateljici, ker so bili vsi premeščeni na oddaljeno lokacijo, v stanovanju pa ni imela brezžičnega interneta. Potem so klici prenehali - telefon je umrl. To se je zgodilo tudi nam, a potem je poklicala nazaj. Zjutraj, 18. aprila, sem našel številko prijateljice, s katero je navadno na obisku. In slišala sem: “Ne morem vam povedati nič dobrega. Stojimo pri Mašinem stanovanju. Ne odpre se. " Izkazalo se je, da je Maša prijateljem govorila, da jo bolijo ledvice in da jemlje zdravila proti bolečinam. O tem ni povedala meni ali očetu. Očitno nas ni hotela motiti. Nikoli ni imela očitnih težav z ledvicami. Vstopili smo v avto in odhiteli v Peterburg. Nismo imeli ključev njenega stanovanja, a živimo v drugi regiji, zakaj. Policijo sem začel klicati s ceste. Policija je prispela v njeno stanovanje, a policist je dejal, da nima pravice odpreti vrat. In njen zadnji klic je bil v reševalno vozilo ob 15:53, ravno takrat, ko je bil policist pred vrati, in smo bili na poti. Začel sem klicati ministrstvo za nujne primere. Na koncu so odprli vrata, a je bilo prepozno. ".

27. aprila bo Olga Simonova v preiskovalnem odboru za Sankt Peterburg zapisala, da ve iz besed svoje hčere: 16. aprila je Maria poklicala rešilca, vendar so ji odgovorili, da »rešilca ​​na njen naslov trenutno ni mogoče poslati kot bolnišnice sprejemljivi so samo bolniki z okužbo s koronavirusom. " Po besedah ​​njene matere je Maria v noči s 16. na 17. april znova poklicala rešilca, a so ji rekli, da "zaradi pomanjkanja mest v mestnih bolnišnicah ni bilo mogoče zagotoviti pomoči.".

Kot izhaja iz pisma zdravstvenega odbora Sankt Peterburga vodji okrožja Kalininsky V. A. Ponidelko s kopijo tožilstvu okrožja Kalininsky, je po navedbah Mestne reševalne postaje od 15. do 18. aprila v stanovanju Marije Simonove na Kondratjevskem prospektu zabeležili 4 pritožbe. Klici so bili preusmerjeni na okrožni oddelek za nujne primere Sankt Peterburške državne zdravstvene ustanove "Mestna poliklinika št. 54" v okrožju Kalininski. 17. aprila je bil klic zabeležen ob pol petih zjutraj, 18. aprila so bili prejeti trije klici: ob 14:19, 14:50 in 15:53.

16. aprila zvečer je Maria poklicala svojo prijateljico in na glasovno pošto pustila tri sporočila:

»Pravzaprav ni tako slabo. zdi se, da so ledvice tišje. Toda zaradi tega, ker me je bilo strah jesti, se mi glava zelo vrti. In komaj se premikam. Moram ugotoviti, kako jesti zdaj. ampak do zdaj sem samo ugotovil, kako spati ".

»Ponoči sem jih poklical. Ker je bilo ponoči pravzaprav srhljivo. Zdaj je to normalno. Poklical sem jih, rekli so mi, da mi lahko samo vbrizgajo diuretik, ki ga lahko vzamem sam. Samo v lekarno moraš. In to je vse, kar lahko storijo. Potem me je ta očarljivi dispečer poklical nazaj in mi povedal, katere diete naj se držim, rekel je, da imate pielonefritis. Rekla je, da je bolje jesti, česa ne jesti, kaj bolje piti. Tako zelo svojevrsten dispečer reševalcev. Poglejmo, kaj se bo zgodilo, saj se danes zjutraj počutim bolje. Ledvice so bolj ali manj normalne, samo vrtijo se ".

". Tudi meni ni všeč. Ko sem vprašal, kakšne možnosti so trenutno, razen vbrizgavanja diuretika, so mi odgovorili, da trenutno možnosti ni, ker te ni kam odpeljati, vse bolnišnice so prenatrpane. ".

Zvečer, 18. aprila, ko so se v prisotnosti njenih staršev odprla vrata stanovanja Marije Simonove, je bila deklica najdena na tleh brez znakov življenja. Preiskava kot vzroke smrti navaja kongestivno srčno popuščanje in kronični tubulo-intersticijski nefritis.