Image

20 najbolj zdravih živil za človeške možgane, ki izboljšajo delovanje nevronov in celic

Če načrtno sestavite prehrano iz določenih živil, potem je povsem mogoče izboljšati spomin, povečati koncentracijo, olajšati in pospešiti miselno delo in tudi preprosto izboljšati počutje..

Raziskave kažejo na nedvomno povezavo med hrano, ki jo jemo, in kako učinkovito delujejo naši možgani..

Druge študije kažejo, da uživanje določene hrane spodbuja proizvodnjo serotonina, dopamina, noradrenalina in drugih nevrotransmiterjev.

Če torej skrbite za nenehno prehrano, ki bo koristna za človeške možgane, potem se ne morete samo znebiti utrujenosti in kronične utrujenosti, ampak začnete tudi dovolj spati, v mislih dodate veliko število, si zapomnite veliko količino pomembnih informacij in, kar je najpomembneje, marsikoga opozorite hude bolezni, povezane s staranjem možganskih celic.

V tem članku bomo govorili o splošnih načelih takšne prehrane, pa tudi o tem, katera posebna živila vključiti v prehrano, in navedli seznam 20 najboljših.

Splošna prehranska načela

Možgani so eden najbolj zapletenih organov v človeškem telesu. Brez njega ni mogoče niti duševno delo niti običajna fiziologija..

Njegovo delovanje zahteva:

  • različne aminokisline;
  • polinenasičene maščobe Omega 3 in Omega 6;
  • vitamini, zlasti vitamini E in C;
  • voda in številne druge snovi in ​​spojine.

Zato se prehranjevalna načela za ohranjanje zdravja možganov znižajo na nekaj preprostih pravil..

  1. Uvod v prehrano nekaterih izdelkov, ki vsebujejo vsa hranila, potrebna za miselni organ. To so pusto belo meso, mastne morske ribe in morski sadeži (razen kaviarja), zelenjava in sadje, žita, oreški, naravna nerafinirana olja, ne preveč mastni mlečni izdelki, zelišča in začimbe. Za izboljšanje kognitivne funkcije lahko sledite tudi posebni dieti MIND.
  2. Izključitev za možgane škodljive hrane, ki zamaši žile, zmanjša krvni obtok in zmanjša njegovo učinkovitost. Vključuje polizdelke, hitro hrano, klobase, prekajeno meso, mastno meso in mlečne izdelke, sladkarije z rafiniranim sladkorjem, kolačke, brezalkoholne pijače, alkohol, močan črni čaj in kavo v velikih količinah, sol.
  3. Uživanje dovolj tekočine. V možganskem tkivu je 80% vode, zato pomanjkanje tekočine v telesu škodljivo vpliva na presnovne procese, na hitrost prenosa živčnih impulzov. Zaradi pomanjkanja tekočine v telesu najprej umrejo možgani. O pomenu vode za možgane smo podrobno govorili v ločenem članku..

Top 20 najbolj uporabnih izdelkov

Obstaja veliko izdelkov, ki zagotavljajo dobro prehrano, izboljšujejo krvni obtok in delovanje možganov na splošno. Če jih upoštevate, lahko enostavno sestavite zelo raznolik jedilnik za vse starosti in za vse priložnosti..

1. Morske ribe in morski sadeži

Ribe in morski sadeži so nepogrešljiv sestavni del prehrane, namenjene izboljšanju delovanja možganov in celotnega živčnega sistema. Fosfor, jod, minerali, omega-3 maščobne kisline pomagajo možganom ohranjati zmogljivost in mladost. Vplivajo na:

  1. zniževanje ravni "slabega" holesterola;
  2. čiščenje sten krvnih žil pred maščobnimi oblogami;
  3. aktivna nasičenost možganskih celic s kisikom in hranili.

Ljudje, ki vsaj enkrat na teden uživajo morske sadeže, se veliko manj pritožujejo zaradi slabega spomina in utrujenosti. In verjetnost za razvoj Alzheimerjeve bolezni se v tem primeru znatno zmanjša. Za več informacij o učinkih omega-3 kislin na možgane glejte ločen članek..

Za popolno prehrano je dovolj, da izberete dobesedno 2-3 sorte rib, na primer losos, tuna, losos, postrv ali sled. Od morskih sadežev morate zagotovo jesti morske alge, lahko izberete lignje, školjke, ostrige itd..

2 jajca

Lecitin, maščobne kisline, vitamin B12 so še posebej potrebni v možganih. Z njihovim pomanjkanjem se začne atrofija organov, kar je načeloma naravno za starostne spremembe. Lahko pa se začnejo veliko kasneje in so manj opazne..

Najbolj uporabna sestavina je rumenjak. V nasprotju s splošnim prepričanjem je bolj koristen kot škodljiv, kljub temu da vsebuje veliko količino holesterola..

Jajčni rumenjak vsebuje holin, ki hrani celice in nevrone možganov, brez katerih ne morejo nastati in obstajati..

3. Mleko

Mleko je potrebno za možgane, ker vsebuje triptofan, snov, ki je vir za sintezo serotonina, hormona veselja. Zato mora biti mleko na mizi za nekoga, ki želi ohraniti dobro voljo, optimizem in vedrino..

Poleg tega antioksidant glutation, ki so ga raziskovalci nedavno odkrili v mleku, izboljšuje delovanje nevronov in pomaga ohranjati zdravo pamet do starosti. Edini pogoj je, da je treba mleko redno uživati..

4. Žita

Nutricionisti svetujejo uživanje veliko polnozrnatih žit v kateri koli starosti..

To je pomembno tako za možgane odraščajočega človeka kot za odraslo osebo: enako pomembno je, da imata oba dober spomin. Dejstvo je, da oves, pšenica, ječmen, neolupljen riž in otrobi iz njih vsebujejo veliko folne kisline in tiamina, to je vitamina B6.

Tako so žita in polnozrnati kruh koristni ne le kot sredstvo za izboljšanje metabolizma, temveč tudi kot odličen stimulator krvnega obtoka in izboljšanje možganske aktivnosti..

5. Oreški

Semena in oreški se uporabljajo kot samostojni prigrizek in kot dodatna sestavina jedi. Vsebujejo vse, kar je tako potrebno za možganske celice:

  1. vitamini E, skupina B;
  2. folna kislina;
  3. maščobne kisline Omega-3 in Omega-6 itd.
  4. minerali, vključno z magnezijem in kalijem.

Oreški, kot so mandlji, orehi, indijski oreščki, arašidi, lešniki, pekani in vse vrste semen, hranijo možgane, zagotavljajo veliko energije, izboljšujejo spomin, dvigajo razpoloženje in celo olajšajo simptome depresije. Vsebujejo zadostno količino maščob, zato ste z njihovo uporabo lahko prepričani o številčnosti rastlinskih maščob v telesu..

6. Zelena in listnata zelenjava, zelišča

Nekateri menijo, da te rastline niso nič drugega kot začimbe ali dodatki hrani, vendar vsebujejo toliko vitaminov, pomembnih za duševno aktivnost, da jim lahko pomaga že en sam odmerek:

  1. zapomnite si ali prikličite veliko dragocenih informacij;
  2. dvigniti produktivnost duševne dejavnosti;
  3. razbremeniti preobremenjenosti.

Zeleni te rezultate dolgujejo veliki količini vitaminov B, folne kisline. Vrednost teh snovi je, da zmanjšujejo količino homocisteina, ki se s staranjem kopiči v telesu, uničuje stene krvnih žil in vodi do patologij, kot sta oslabljen spomin in celo Alzheimerjeva bolezen..

7. Jagode

Prednosti jagod, kot so borovnice, brusnice, brusnice, jagode, maline, robide itd., So nedvomne. Vitamini, sladkorji, vlaknine, antioksidanti, flavonoidi iz jagodičja pomagajo:

  1. z velikim duševnim stresom;
  2. za izboljšanje koordinacije in spomina;
  3. ohraniti mladost in povečati učinkovitost celic.

Tudi če se enkrat tedensko na mizi pojavijo sveže in zamrznjene jagode, se kakovost duševne dejavnosti izrazito poveča..

8. Suho sadje

Zaradi bogate vitaminsko-mineralne sestave je suho sadje bistven izdelek za tiste, ki želijo, da glava deluje hitro in dobro. Suhe marelice, rozine, suhe slive, fige, datlji in drugo suho sadje in jagodičevje:

  1. zmanjšati raven "slabega" holesterola v krvi;
  2. očistiti krvne žile možganov pred holesterolskimi oblogami;
  3. izboljšati spomin in koncentracijo;
  4. pomagajo ohranjati dobro koordinacijo.

9. Draga

Med je priznani zdravnik kardiovaskularnega in živčnega sistema. Ob nenehnem duševnem delu je v prehrani vsekakor potrebno kot sredstvo:

  1. čiščenje krvi in ​​krvnih žil pred "škodljivim" holesterolom;
  2. pomoč pri delu krvnega obtoka, kar pomeni, da izboljša cerebralno cirkulacijo;
  3. dajejo veliko energije.

10. Rastlinska olja

Nerafinirana rastlinska olja sploh ne vsebujejo holesterola, kar pomeni, da ne prispevajo k razvoju ateroskleroze. Še več: pomagajo raztopiti in odstraniti iz telesa že obstoječe obloge holesterola..

Surova olja vsebujejo tudi vitalne omega-3, omega-6 in manj pomembne, a koristne nenasičene maščobne kisline omega-9. Zahvaljujoč njim, pa tudi vitaminski in mineralni sestavi, olja, koristna za možgane:

  1. pomagajo ohranjati zdrav vaskularni sistem s preprečevanjem zamašenih arterij;
  2. okrepiti stene možganskih žil;
  3. pomagajo povečati koncentracijo pozornosti, okrepijo spomin in skrajšajo čas za pojav nevropsihičnih reakcij.

11. Grenka čokolada

Mnogi poznajo učinek, ki se pojavi po zaužitju kosa čokolade. Ta sladkost ni samo okusna, ampak tudi koristna v tem:

  1. izboljšuje razpoloženje zaradi proizvodnje serotonina - hormona veselja;
  2. izboljša cerebralno cirkulacijo;
  3. zahvaljujoč flavonolu pomaga ohranjati mladost možganskih celic z bojem proti prostim radikalom.

Veliko antioksidantov najdemo ne samo v čokoladi, ampak tudi v kakavu v prahu. Toda najbolj uporaben izdelek, ki vsebuje kakav, je temna in grenka čokolada. Tam je vsebnost kakavovih zrn največja in doseže 95%. Več o učinkih čokolade na možgane si preberite tukaj.

12. Kava

Znanstveniki se prepirajo o koristih kave za možgane in kardiovaskularni sistem..

Obstaja veliko teorij glede mehanizmov delovanja kave na ožilje. Ena izmed njih je, da je molekula kave podobna molekuli snovi, ki jo najdemo v vsaki celici, imenovani adenozin..

Adenozin upočasni proizvodnjo energije. In ko molekule kave nadomestijo adenozin, energijski procesi v možganskih celicah dosežejo novo raven..

13. Čaj

Poleg kave obstajajo številne pijače, ki vam lahko pomagajo, da vaši možgani delujejo na visoki ravni. Sem spada čaj. Tako črni kot zeleni čaj vsebujejo katehine. Te edinstvene snovi pomagajo:

  1. izboljša možgansko aktivnost;
  2. dobro si zapomnite informacije;
  3. sprostite se, okrevajte hitreje.

Čaj je najbolje uživati ​​zjutraj in popoldan. V tem primeru ga lahko pijete, kolikor želite, s koristjo duševne dejavnosti in brez poškodb srca, ožilja in živcev..

14. Kurkuma

Ta neverjetna začimba prihaja iz Indije. Toda aktivno se uporablja tako v kulinariki kot v ljudski medicini kot orodje, ki popolnoma pomaga povečati možgansko produktivnost. Kurkuma za možgane je zanimiva, ker je sposobna:

  1. odstraniti vnetje v možganskih tkivih;
  2. obnoviti nevrone;
  3. razgradi natrijev benzoat, ki moti povezave med možganskimi celicami;
  4. deluje kot antioksidant, ki ščiti celice pred staranjem;
  5. pozitiven odnos s proizvodnjo hormonov dopamina in serotonina.

15. Curry

Začimbe so zelo dobre za krvni obtok, povečujejo produktivnost možganov in jih ohranjajo aktivne..

Poleg tega, da je pikant začimba, ki daje jedi prijeten okus,:

  1. podpira vsebino razmišljanja zaradi vsebnosti kurkumina;
  2. pomaga v boju proti prostim radikalom, torej podaljša mladostnost možganov.

In ni vam treba misliti, da je treba s to začimbo prekriti vso hrano: dovolj je, da jeste eno jed na teden, da dobite vse prednosti.

16. Ingver

Začimba ostrega okusa in sveže arome je zelo koristna za srce, ožilje in možganske celice. V ljudski medicini se ingver uporablja za zdravljenje, preprečevanje in spodbujanje možganske aktivnosti kot sredstvo za:

  1. redčenje krvi;
  2. izboljša cerebralno cirkulacijo;
  3. z redno uporabo bistveno izboljša spomin;
  4. preprečuje razvoj Alzheimerjeve in Parkinsonove bolezni.

Ingver lahko uporabljamo tako v svežem kot v prahu za izboljšanje delovanja možganov. Najpogosteje ga mešamo z limono in medom. Koristno je tudi eterično olje ingverja: raztopi se v mleku, kefirju ali kaplje na med in sladkor.

17. Limona

Vrednost limone za možgane je povezana predvsem z visoko vsebnostjo vitamina C, kalija, magnezija in drugih mineralov. Limona pomaga:

  1. čiščenje krvnih žil pred kopičenjem holesterola;
  2. preprečite prekomerno delo in razbremenite stres.

Limona, ki jo uživamo svežo kot del vitaminskih mešanic in infuzij, bo dobro vplivala na duševno aktivnost. Učinkovito je tudi eterično olje limone: lahko ga uporabljamo za aromaterapijo in z zaužitjem 1-2 kapljic na kozarec sadnega soka, žličke medu ali kocke sladkorja.

18. Česen

Česen, če ni kontraindikacij, je nujen v prehrani vsake osebe. Česen poleg vitaminov, dragocenih mineralov, fitoncidov, sladkorjev in drugih pomembnih sestavin vsebuje še določeno snov alicin, ki nastane po mletju česnovega stroka..

Možgani potrebujejo česen v surovi obliki: med toplotno obdelavo ostane le njegov okus, medtem ko se številne njegove uporabne lastnosti uničijo. Svež česen:

  1. izboljšuje sestavo krvi, jo utekočini in spodbuja boljši krvni obtok;
  2. zmanjšuje nastajanje tako imenovanega "slabega" holesterola v jetrih, preprečuje njegovo usedanje na stenah možganskih žil;
  3. pomlajuje celice z nevtralizacijo prostih radikalov.

19. Navadna voda

Možgani ne morejo pravilno delovati brez dovolj tekočine v telesu. Pogosto so občutek kronične utrujenosti, zaspanosti znaki pomanjkanja vlage v telesu..

Najboljši način za dopolnitev zalog tekočine in s tem za ohranjanje hidrata v možganih je pitje redne pitne vode: ta se najbolje absorbira, ne da bi imela dodatne kalorije, kot je sadni sok. Poleg tega ni diuretik kot kava ali čaj..

Zeliščni čaji so lahko bolj ali manj primerna alternativa vodi. Toda v primerih z njimi lahko obstajajo kontraindikacije. Zato je pitna voda najboljši vir tekočine za možganske celice..

20. Rdeče suho vino

Že dolgo je znano, da naravno rdeče vino spodbuja možgane in jih ščiti pred prezgodnjim staranjem..

Edini pogoj: zaužiti ga je mogoče največ 50–150 ml na dan, odvisno od spola, starosti, polti in sočasnih bolezni. V nasprotnem primeru lahko namesto aktiviranja in ohranjanja duševne dejavnosti vodi do progresivne demence..

Rdeče vino vsebuje dober izbor mikrohranil in antioksidantov, ki:

  1. preprečiti razvoj ateroskleroze s širjenjem arterij in čiščenjem holesterolskih plakov;
  2. zaščititi možganske žile pred uničenjem in jih okrepiti;
  3. preprečiti starostno demenco in podaljšati mladost.

Čemu se je treba izogniti?

Če je sestavljena dieta za polno delovanje možganov, je treba izključiti hrano, ki škoduje duševni dejavnosti, ali pa njihovo uporabo zmanjšati na najmanjšo možno mero..

  1. Alkohol Za razširitev možganskih krvnih žil je dovoljeno, vendar le občasno. Samo rdeče vino lahko imenujemo nedvoumno koristno, in sicer v zelo omejenih količinah. Redno uživanje drugih pijač pomeni uničenje možganskih celic. Za več informacij o vplivu alkohola na možgane glejte poseben članek, posebej o pivu tukaj.
  2. Hrana ki redi. Mastno meso, prekajeno meso, ocvrta hrana in maščobni mlečni izdelki prispevajo k razvoju vaskularne ateroskleroze, saj povzročajo presežek "škodljivega" holesterola, ki se odlaga na stenah krvnih žil in moti dotok krvi v možganska tkiva.
  3. Rafinirani sladkor. Za duševno aktivnost je potrebna energija. Toda v ta namen je bolje uporabiti fruktozo, ki jo najdemo v medu in sadju. Navadni sladkor pa škodljivo vpliva na možganske celice.
  4. Energizerji in umetni poživila. V nasprotju z naravnimi energenti imajo umetni le viden učinek živahnosti. Pravzaprav izčrpajo živčni sistem, saj uporabljajo notranje zaloge telesa in jih umetno stimulirajo. Po zaužitju energijskih pijač pride do okvare in depresije..

Značilnosti prehrane za otroka

Za normalen razvoj otrokovega telesa so potrebni izdelki s seznama, ki so potrebni za razvoj in spodbujanje polnopravne možganske funkcije. Razen nekaterih odtenkov.

  1. V prehrani otroka ali mladostnika bi moralo biti več beljakovinskih živil: belo pusto meso. ribe, morski sadeži.
  2. Za pripravo otroškega menija se začinjene in vroče začimbe uporabljajo nekoliko manj, s poudarkom na starosti in okusnih željah otroka.
  3. Rdeče vino je izključeno, saj je etanol v svoji sestavi kontraindiciran pri otrocih.

Zaključek

Če veste o sestavi in ​​značilnostih uporabe številnih živil, potem lahko jeste tako, da bo zelo blagodejno vplivalo na stanje možganov. Pravilen dnevni meni bo pripomogel ne le k kakovostnemu opravljanju kakršnega koli mentalnega dela, temveč tudi ohranjanju ostrine in svežine razmišljanja za več let, ne glede na starost osebe.

Hrana za izboljšanje spomina

Popolnoma vsi vedo, da se človeški spomin, ne glede na to, kako čudovit je, sčasoma poslabša. In popolnoma vsi vedo, da se to zgodi iz različnih razlogov, najpogosteje fizioloških. Vendar ni vsak človek pripravljen prenašati takšnega stanja. Ta članek je nekakšen pregled najučinkovitejših načinov za izboljšanje spomina z vidika vodilnih nutricionistov in fiziologov planeta..

Kaj je spomin

Če izpustimo zapleteno terminologijo in pojasnimo v preprostem razumljivem jeziku, je spomin posebna sposobnost človeka, ki mu omogoča, da se zapomni, shrani in reproducira te ali tiste informacije ob pravem času. Vse te procese je proučevalo in preučuje ogromno znanstvenikov..

Nekateri so celo poskušali izmeriti velikost človekovega spomina, na primer Robert Berge z univerze v Syracuse (ZDA). Dolgo je preučeval mehanizme shranjevanja in prenosa genskih informacij in leta 1996 ugotovil, da lahko možgani vsebujejo od 1 do 10 terabajtov podatkov. Ti izračuni temeljijo na poznavanju števila nevronov in predpostavki, da vsak od njih vsebuje 1 bit informacij..

Vendar je te informacije trenutno težko šteti za zanesljive, saj ta organ še ni popolnoma preučen. In dobljeni rezultati so bolj ugibanja kot izjava o dejstvih. Kljub temu je ta izjava sprožila obsežno razpravo o tej problematiki tako v znanstveni skupnosti kot v mreži..

Kot rezultat, ljudje niso razmišljali le o lastnih zmožnostih, temveč tudi o načinih, kako jih izboljšati..

Prehrana in spomin

Ste že začeli opažati, da se vaš spomin postopoma slabša? Znani nutricionist Gu Chui Hong iz Malezije trdi, da je v tem primeru še posebej pomembno prilagoditi svojo prehrano. Navsezadnje je razlog za to pomanjkanje hranil, potrebnih za možgane, ki izboljšajo njihovo oskrbo s krvjo..

Omenja tudi, da je v reviji Neurology objavljena objava, ki opisuje pozitivne učinke mediteranske in DASH prehrane (za preprečevanje hipertenzije) na spomin. Po njihovem mnenju morate jesti največ rib, sadja, zelenjave in oreščkov, poskušajte telo nasičiti z vlakninami..

»Vsak dan morate zaužiti 7-9 porcij sadja in zelenjave. Ne pretirano uporabljajte slane hrane in izključite škodljive maščobe, nadomeščajte jih s koristnimi. Dodate lahko tudi kašo, veliko oreščkov in semen, ki imajo nenasičene maščobne kisline, «pravi Gu.

Poleg tega ne pozabite na antioksidante. In borovnice so njihov najboljši vir. Po mnenju nutricionista so znanstveniki že dolgo dokazali, da 1 skodelica borovnic na dan ne more samo preprečiti okvare spomina, temveč tudi izboljša možgansko aktivnost. In vse zato, ker so v njem protitelesa. Poleg borovnic so primerne tudi vse jagode, pa tudi zelenjava in sadje modre, bordo, roza, temno modre in črne - robide, rdeče zelje, brusnice, črni ribez itd..

Poleg tega morate prehrani dodati zeleno listnato zelenjavo - špinačo, solato, vse vrste zelja. Vsebujejo folno kislino, katere pomanjkanje lahko povzroči poslabšanje spomina. Ta zaključek je bil narejen po znanstvenih raziskavah, ki se jih je udeležilo 518 ljudi, starih 65 let in več..

Poskrbeti morate tudi za ustrezen vnos omega-3 maščobnih kislin, saj so to odlični antioksidanti. Največ jih je v ribah in semenih..

Kako si zapomniti vsa ta načela?

Po mnenju nutricionista je dovolj samo, da pred seboj postavite krožnik z najbolj "pisano" hrano. Tako lahko svojo prehrano obogatite z vsemi potrebnimi snovmi, izboljšate oskrbo s krvjo, spomin in možgansko aktivnost..

12 najboljših živil za izboljšanje spomina

Borovnice. Močan antioksidant. Dovolj je 1 skodelica borovnic na dan.

Orehi. Če želite občutiti pozitiven učinek, morate pojesti 20 gramov. oreški na dan.

Jabolka. Vsebujejo veliko količino vitaminov, ki neposredno vplivajo na delovanje možganov. Dnevno morate pojesti 1 jabolko.

Tuna. Vsebuje tako omega-3 maščobne kisline kot železo. Poleg tune so dobre skuša, losos, trska in morski sadeži.

Citrusi. Ne vsebujejo samo antioksidantov, temveč tudi železo, ki je nujno za normalno delovanje možganov..

Perutninska in goveja jetra. To so odlični viri železa.

Rožmarin. Nepogrešljiv je za dober spomin. Lahko ga dodamo različnim jedem ali čaju.

Žajbljev čaj. Izboljša spomin in izboljša koncentracijo.

Fižol. Vsebuje vitamine skupine B. Pozitivno vplivajo na delovanje možganov in pomagajo v boju proti depresiji, ki je pogosto eden od vzrokov za okvaro spomina..

Jajca in zlasti jajčni rumenjak. Poleg beljakovin in vitaminov vsebuje posebno snov, imenovano holin, ki izboljša tudi spomin..

Mleko in mlečni izdelki. Viri holina in vitamina B12, katerih pomanjkanje negativno vpliva na možgane in spomin.

Kava. Raziskave so pokazale, da ta pijača pomaga pri koncentraciji, telo pa nasiti tudi z antioksidanti. Glavna stvar je, da ga ne zlorabljate in pijete največ 1-2 skodelici na dan..

Kako lahko še izboljšate spomin

  • Dovolj spite. Nespečnost ali pomanjkanje spanja, manj kot 6-8 ur, lahko povzroči poslabšanje spomina.
  • Redno obiskujte svojega endokrinologa. Mnogi ljudje s težavami s ščitnico imajo težave s spominom. Mimogrede, iste simptome lahko opazimo pri vseh, ki trpijo zaradi kroničnih bolezni, pa tudi sladkorne bolezni..
  • Zavrnite alkohol, pretirano slano hrano in kajenje ter hrano, ki vsebuje nezdrave maščobe (maslo, mast) in jih nadomestite z rastlinskimi olji z zdravimi maščobami.
  • Nikoli se ne prenehajte učiti. Vsaka aktivnost možganov pozitivno vpliva na stanje spomina..
  • Komunicirajte. Znanstveniki trdijo, da družabni ljudje praktično nimajo težav s spominom.
  • Razvijte nove navade. Zaradi njih možgani delujejo in s tem izboljšajo spomin. Poleg tega lahko rešite križanke, igrate miselne igre ali zbirate sestavljanke.
  • Športaj. Telesna aktivnost izboljša prekrvavitev in oksigenira možgane, kar nedvomno pozitivno vpliva tako na njihovo aktivnost kot na spomin..

In v vsem poiščite tudi pozitivno. Nezadovoljstvo z življenjem pogosto vodi v depresijo, ki povzroči okvaro spomina..

11 živil za izboljšanje spomina in delovanja možganov

Tvoji možgani so neverjetni. Kot središče nadzora celotnega organizma je on tisti, ki nadzoruje srčni utrip, dihanje, vaše gibe, misli in občutke. Zato je pomembno, da je čim boljši. Toda kako to storiti?

Hrana, ki izboljša spomin in delovanje možganov

Kaj jemo, pomembno vpliva na zdravje možganov. V tem članku smo zbrali najbolj koristna živila za možgane in spomin ter razložili, zakaj je tako pomembno, da je vsak element s tega seznama prisoten v vaši prehrani..

Priporočamo branje o učinkovitih metodah za izboljšanje spomina in delovanja možganov.

Mastne ribe

Ko gre za to, katera hrana izboljša spomin in delovanje možganov, nam najprej na misel pridejo mastne ribe. In to z dobrim razlogom.

Ribe, kot so losos, postrv in sardele, so napolnjene z omega-3 maščobnimi kislinami, ki blagodejno vplivajo na spomin in sposobnost obdelave informacij ter učenja.

In možgani imajo 60% maščobe, polovica pa jih je strukturno podobnih omega-3. Možgani uporabljajo te kisline za izdelavo živčnih celic.

Prednosti omega-3 maščobnih kislin se pri tem ne končajo..

Ustrezen vnos te snovi lahko upočasni duševni upad, ki neizogibno prihaja s starostjo, pa tudi prepreči nastanek Alzheimerjeve bolezni.

Hkrati pomanjkanje omega-3 ne vodi le do zmanjšanja zmogljivosti, temveč tudi do depresije..

Ena študija je pokazala, da imajo ljudje, ki redno jedo kuhano ribo, več možganske sive snovi, ki vsebuje živčne celice, ki nadzorujejo naš spomin, čustva in sposobnosti odločanja..

Če se vaše jutro nenehno začne s skodelico kave, vas z veseljem obvestimo, da delate vse v redu. Kava vsebuje kofein in antioksidante, ki so koristni za delovanje možganov.

Kofein izboljša možgansko aktivnost na naslednje načine:

  • Izboljša pozornost: Kofein blokira proizvodnjo adenozina, snovi, ki povzroča zaspanost, in omogoča človeku, da bolje zaznava okolje.
  • Izboljša razpoloženje: Kofein spodbuja proizvodnjo snovi, kot je serotonin, za katerega je znano, da izboljšuje razpoloženje.
  • Izboljša koncentracijo: Študije so pokazale, da so tisti, ki so zjutraj pili veliko skodelico kave in čez dan nekaj manjših, bolje delali pri delu, ki je zahtevalo visoko koncentracijo pozornosti.

Redno uživanje kave tudi zmanjša tveganje za razvoj nevroloških bolezni, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen. To je najverjetneje delno posledica visoke koncentracije različnih antioksidantov v pijači..

Borovnica

Borovnice so še en izdelek, ki je koristen za možgane in celotno telo kot celoto..

Borovnice, tako kot druge svetle jagode, vsebujejo veliko antocianinov, rastlinske snovi s protivnetnimi in antioksidativnimi učinki. Upočasni proces staranja možganov in razvoj nevrodegenerativnih bolezni.

Poleg tega se antioksidanti v borovnicah kopičijo v telesu in izboljšajo komunikacijo med možganskimi celicami..

Študije na živalih so pokazale, da borovnice izboljšujejo spomin in celo pomagajo v boju proti kratkotrajni izgubi spomina.

Poskusite dodati nekaj jagodičja v jutranjo kašo ali smuti..

Kurkuma

Ta bogata rumena začimba, glavna sestavina curryja, v zadnjem času povzroča veliko brenčanja..

Zahvaljujoč snovi kurkumin, ki spodbuja krvni obtok, je kurkuma eno izmed živil za izboljšanje spomina. Ima naslednje koristne lastnosti:

  • Izboljša spomin: uživanje kurkume lahko pomaga izboljšati spomin pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo. Odstrani tudi amiloidne obloge. Katere so glavna značilnost te bolezni.
  • Pomaga pri boju proti depresiji: Kurkuma izboljša proizvodnjo serotonina in dopamina, hormonov, ki izboljšujejo razpoloženje. Študije so pokazale, da kurkumin lahko lajša sindrome depresije in 6 tednov jemanja antidepresivov.
  • Spodbuja rast možganskih celic: Kurkumin poveča nevrotrofični dejavnik, ki vpliva na rast možganskih celic. To vam omogoča premagovanje starostnega upada duševnega razvoja, vendar znanstveniki tega pojava še niso popolnoma preučili..

Če želite kar najbolje izkoristiti kurkumin, poskusite jedem dodati začimbo za kari in se naučite pripraviti čaj iz kurkume.

Brokoli

Brokoli je poln hranil, vključno z antioksidanti. 100 gramov tega izdelka vsebuje več kot 100% RDA za vitamin K. Ta v maščobi topen vitamin je bistvenega pomena za tvorbo sfingolipidov, vrste maščobe, ki jo v možganskih celicah najdemo v znatnih količinah.

Številne študije so potrdile, da vitamin K izboljšuje spomin.

Poleg vitamina K brokoli vsebuje številne snovi s protivnetnimi in antioksidativnimi učinki, ki telesu pomagajo v boju proti poškodbam možganov.

Bučna semena

Bučna semena vsebujejo močne antioksidante, ki preprečujejo, da bi prosti radikali poškodovali telo in možgane. Poleg tega je dober vir magnezija, železa, cinka in bakra..

Vsaka od teh snovi je bistvenega pomena za boljše delovanje možganov:

  • Cink: Pomanjkanje cinka v telesu vodi do številnih nevroloških bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, depresija in Parkinsonova bolezen.
  • Magnezij: Magnezij je koristen za spomin in učenje. Nizke koncentracije te snovi vodijo v migrene, depresijo in epilepsijo.
  • Baker: Možgani uporabljajo baker za nadzor živčnih impulzov. Pomanjkanje bakra lahko privede do Alzheimerjeve bolezni.
  • Železo: Pomanjkanje železa je pogost vzrok za duševno meglo in možganske disfunkcije.

Raziskovalci se bodo bolj verjetno osredotočili na študije mikrohranil kot sama bučna semena. Vendar so prav v njih vse naštete snovi vsebovane v zadostni količini, zato je ta izdelek za izboljšanje spomina in delovanja možganov vsekakor vredno dodati na svoj jedilnik.

Temna čokolada

Temna čokolada in kakav v prahu vsebujejo številne snovi, ki spodbujajo možgane, kot so flavonoidi, kofein in antioksidanti.

Flavonoidi so vrsta rastlinskega antioksidanta. Blagodejno vplivajo na področja možganov, ki so odgovorna za učenje in spomin. Dokazano je, da ta sestavina izboljšuje spomin in upočasnjuje starostne spremembe možganov, potrjujejo raziskovalci..

Pred nekaj leti je bila izvedena obsežna študija, v kateri je sodelovalo več kot 90 ljudi. Kot rezultat so raziskovalci ugotovili, da so osebe, ki so pogosteje jedle čokolado, bistveno bolje opravljale spominske naloge..

Čokolada ni le izdelek za možgane in spomin, temveč tudi zakonit način za dvig razpoloženja. Ni pa povsem jasno, ali je to posledica sestave čokolade ali njenega okusa..

Oreški

Študije so pokazale, da uživanje oreščkov izboljša zdravje srca, zdravo srce pa pozitivno vpliva na zdravje možganov. Leta 2014 so znanstveniki pokazali, da oreščki izboljšujejo kognicijo in preprečujejo pojav nevrodegenerativnih bolezni..

Druga študija je pokazala, da so ženske, ki so več let redno jedle oreščke, imele boljši spomin v primerjavi s tistimi, ki so oreške jedle redko ali pa sploh niso..

Vse te pozitivne lastnosti je mogoče razložiti z visoko vsebnostjo zdravih maščob, antioksidantov in vitamina E v oreščkih..

Vitamin E ščiti možganske celice pred poškodbami prostih radikalov. Kaj vam omogoča, da upočasnite razvoj nevrodegenerativnih procesov.

Orehi niso za nič, da izgledajo kot možgani. Zaradi visoke vsebnosti omega-3 maščobnih kislin so najbolj zdravi med vsemi..

Pomaranče

Uživanje ene pomaranče na dan vam daje dnevno potrebo po vitaminu C. Dobro je tudi za možgane, saj vitamin C po študiji iz leta 2014 preprečuje številne bolezni in starostne spremembe v možganih..

Vitamin C je močan antioksidant, ki učinkovito ščiti možgane pred prostimi radikali.

Poleg pomaranč vsebujejo dovolj vitamina C tudi paprika, guava, kivi, paradižnik in jagode.

Jajca so odličen vir številnih koristi za zdravje možganov, vključno z vitamini B6 in B12, folati in holinom.

Morda vas bo zanimalo: beljakovine so beljakovine ali ne.

Holin je pomembno mikrohranilo, ki ga naša telesa uporabljajo za sintezo acetilholina, nevrotransmiterja, ki pomaga uravnavati razpoloženje in spomin. Študije so pokazale, da ustrezen vnos te snovi bistveno izboljša spomin. Na žalost veliko ljudi v prehrani nima dovolj holina..

Jajčni rumenjak je najboljši vir tega koristnega mikrohranila. Priporočen vnos holina je 425 miligramov na dan, za ženske 550. Eno jajčece vsebuje kar 112 mg holina..

Vitamini skupine B, ki jih najdemo v jajcih, igrajo pomembno vlogo tudi pri zdravju možganov.

Za začetek pomagajo upočasniti starostne spremembe v možganih..

Poleg tega lahko depresijo in demenco pogosto povzroči pomanjkanje teh vitaminov..

Do danes je bilo malo raziskav o vplivu jajc na zdravje možganov. Vendar so prednosti snovi, ki jih vsebujejo, že dolgo znane in potrjene s strani znanstvenikov..

Zeleni čaj

Tako kot kava tudi kofein v zelenem čaju izboljša delovanje možganov..

Toda poleg kofeina zeleni čaj vsebuje še številne druge koristne snovi..

Eden je L-teanin, aminokislina, ki lahko prečka krvno-možgansko pregrado in poveča aktivnost nevrotransmiterja GABA, kar pomaga zmanjšati tesnobo..

L-teanin poveča tudi frekvenco alfa valov v možganih, kar vam pomaga, da se sprostite z zmanjšanjem občutka utrujenosti.

Nekatere študije so pokazale, da L-teanin preprečuje poživljajoč učinek kave in vam pomaga pri sprostitvi in ​​spanju.

Zeleni čaj je bogat tudi s polifenoli in antioksidanti, ki ščitijo pred duševnim upadanjem in tveganjem za bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.

Poleg tega zeleni čaj izboljša spomin.

Hrana, ki je dobra za možgane in spomin - bistvo

Pravilna prehrana je ključ do dobrega spomina in zdravih možganov.

Nekatera živila, kot so sadje, zelenjava, čaj in kava, vsebujejo koristne antioksidante, ki ščitijo možgane pred poškodbami.

Drugi, na primer oreški in jajca, so bogati s snovmi, ki podpirajo spomin in razvoj možganov..

Izdelki za izboljšanje možganov

Dober spomin je ključ do uspeha v šoli, karieri in vsakdanjem življenju. Možgani nadzorujejo celo telo - od srčnega utripa do zapomnjevanja informacij. Izkazalo se je, da je njegovo delo mogoče izboljšati, če pravilno sestavite prehrano. Podrobneje si bomo ogledali izdelke za izboljšanje delovanja možganov, spomina.

Kaj potrebujejo možgani

Da bi se možgani pri vseh sto spopadli z dodeljenimi nalogami, morajo biti v kateri koli starosti deležni ustrezne prehrane, obilno oskrbovani s kisikom. Prehrana naj bo bogata s spominskimi izdelki. Pomembno je povečati pretok krvi.

Vse, kar pojemo, vpliva na možgane in telo. Katera hrana izboljša spomin?

Torej, prehrana mora vključevati:

  1. Veliko hrane, ki poganja kri. Ko se spodbuja krvni obtok, se v možgane dovaja vitalni kisik.
  2. Antioksidanti so še eno bistveno hranilo. Možgane zadržujejo pred staranjem.
  3. Ogljikovi hidrati in aminokisline dobro hranijo možganske celice, zagotavljajo njihove vitalne funkcije.
  4. Vitamini. Tu se morate opirati na živila z vitamini skupine B, C, E, K. Maščobne kisline omega-3 vam bodo v veliko pomoč. Njihova prisotnost v dnevni prehrani je pomemben pogoj za ohranjanje dobrih kazalnikov spomina..
  5. Elementi v sledovih (fosfor, selen, jod).

Značilnosti prehrane

Za pravilno delovanje možganov je pomembno, da v prehrano vključite dovolj maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov. Jedilnik mora biti uravnotežen.

Če je vaša prehrana slaba, bo v njej malo vitaminov, aminokislin, antioksidantov, možgani ne bodo mogli delovati s polno močjo.

Beljakovine so zelo pomembne. So nenadomestljivi dobavitelji aminokislin. Maščobe nasičijo možgane z maščobnimi kislinami. Sestavljajo celo tretjino njegovega obsega. V zvezi s tem so rastlinska olja in ribe nenadomestljivi. Telo najbolje oskrbijo s temi esencialnimi maščobnimi kislinami. To je ključ do pravilnega delovanja nevronov..

Približno 70% celotne prehrane naj bodo počasni ogljikovi hidrati (žita, zelenjava).

Druga pomembna sestavina so elementi v sledovih, vitamini. Pomagali bodo možganom delovati, ohranili spomin, se uprli delovanju prostih radikalov.

Zdaj pa si podrobneje poglejmo hrano za možgane in spomin..

Ribe (maščobne)

Govorimo o postrvi, lososu, sardelah. So vir maščobnih kislin omega-3. To je neposredna pot do odličnega spomina, kajti 60% volumna naših možganov predstavljajo maščobne kisline. Iz njih nastajajo živčne celice.

Če jeste dovolj maščobnih rib, se lahko zaščitite pred duševno utrujenostjo, upadanjem starosti. Ščitil bo celo pred Alzheimerjevo boleznijo. Toda ob pomanjkanju Omega-3 delovna sposobnost katastrofalno pade, lahko se celo razvije depresija.

Znanstveniki so izvedli laboratorijske študije, da bi ugotovili, katera hrana izboljša spomin in delovanje možganov. Izkazalo se je, da imajo prebivalci držav, v katerih je običajno jesti veliko rib, v možganih več sive snovi kot tisti, ki to počnejo brez nje. Siva snov vsebuje celice, ki nadzorujejo čustva, spomin in sposobnost odločanja..

Kot vidite, je riba zelo zdrava. Če vas skrbi vaše zdravje, si privoščite ribe vsaj nekajkrat na teden! Uporabne so tudi ostrige, kozice, školjke. Vsebujejo veliko joda, železa, cinka..

Če imate raje vegetarijansko prehrano, vaši možgani trpijo zaradi pomanjkanja bistvenih beljakovin. Vsekakor jejte piščanca, pusto govedino, jetra (teletina). Vsebujejo veliko vitaminov B. Meso je bolje dušiti.

Pusta govedina vsebuje veliko železa. Brez tega se spomin hitro poslabša..

Oreški

Seznam živil za izboljšanje spomina in delovanja možganov je nepredstavljiv brez prisotnosti oreščkov. Leta 2014 so oreški pokazali, da izboljšujejo učne sposobnosti in podpirajo zdravje srca in možganov. Je močna obramba pred njihovo degeneracijo..

Možgani so zelo radi oreščkov, zlasti orehov. Na videz so mu celo podobni. Je vir vitaminov skupine B, E. Če je v prehrani malo te snovi, se bo spomin poslabšal. Vsebujejo tudi vitamin E. Ščiti celice pred uničenjem. Še posebej pomembno je, da v jedilnik vključite oreščke za tiste, ki se ukvarjajo z duševnim delom. Število oreščkov v prehrani se mora s starostjo povečevati..

Vitamin E je naravna obramba pred vseprisotnimi prostimi radikali. Je naravni ščit pred popolno poškodbo celic. Vsa živila, ki tako ali drugače izboljšajo spomin in delovanje možganov, vplivajo na njegove celice

Uporabni so tudi lešniki. Dobro deluje na spomin. Nutricionisti so ugotovili, da oreški vsebujejo veliko maščobnih kislin, magnezija in cinka. To so blagi naravni poživila. V jedilnik šolarjev in študentov je koristno vključiti oreščke. To je učinkovit način za boljšo pripravo na izpite. Oreški ščitijo tudi jetra.

Česen

Ne marate česna zaradi njegovega značilnega vonja? Usmili se svojih možganov! Ta izdelek nujno potrebuje. Odlično izboljša prekrvavitev. Možgani prejmejo veliko več kisika. Celice, ki so prejele kisik, delujejo veliko bolje in postanejo aktivne. Nekaj ​​strokov česna na dan bo odraslo osebo in otroka zaščitilo pred številnimi boleznimi, spodbudilo krvni obtok in izboljšalo delovanje notranjih organov.

Pojejte le nekaj strokov česna na dan in opazili boste, da si veliko bolje zapomnite informacije. No, če vam vonj absolutno ni všeč, potem morate le žvečiti vejico svežega peteršilja. Vonj bo dobesedno izginil.

Čebula ni nič manj koristna za delovanje možganov in dober spomin. Odlično spodbuja krvni obtok, ščiti pred boleznimi in prezgodnjim staranjem.

Paradižnik

Obožujete sočne aromatične paradižnike? Potem vaši možgani niso ogroženi zaradi škodljivih učinkov prostih radikalov in demence. Vsebujejo veliko antioksidantov, ki ščitijo nevrone pred poškodbami..

Med zaseda eno vodilnih mest na seznamu izdelkov za spomin in pozornost. Vsebuje nakladalni odmerek glukoze. Izjemno dragocen je za spomin in delovanje možganov. Če zjutraj običajni kaši dodate pest suhega sadja in žlico medu, vam bo spomin služil ves dan. To je okusna in zdrava hrana.

Pomembno je, da je med naraven.

Mleko

To je vir B12. Ta vitamin pomaga celicam, da si zapomnijo informacije. Ugotovljeno je bilo, da ga naše telo najbolje absorbira iz mleka. Samo nekaj kozarcev mleka na dan bo pomagalo dopolniti zaloge tega vitamina in zagotovilo okrevanje.

Izjema so ljudje, ki ne prenašajo laktoze. Njihovo telo ne more vzeti te beljakovine.

Od njih telo dobi najpomembnejše vitamine B, holin, folno kislino. Ne veste, kaj je holin? Ta snov uravnava razpoloženje. Veliko ga je v rumenjaku piščančjih in prepeličjih jajc. 2-3 jajca vam bodo pomagala dobiti dovolj dober odmerek holina za cel dan.

Toda vitamini skupine B - zaščita pred staranjem.

Nutricionisti niso nagnjeni k spodbujanju pitja veliko kave. V velikih količinah vodi do visokega krvnega tlaka, težav s prebavnim traktom in celo do dehidracije. Če pa popijete nekaj skodelic aromatične pijače na dan, boste poskrbeli za blago stimulacijo možganov. Presenečeni boste nad tem, česar je zmožen vaš um..

Kava je vir koristnih antioksidantov, kofeina. Izboljša pozornost, koncentracijo in izboljša razpoloženje. Ni presenetljivo, da se njegovi poznavalci bolje odrežejo dodeljenega dela in vsakodnevnih dejavnosti..

Toda nevropatologi so ugotovili, da kava pomaga pri preprečevanju številnih nevroloških bolezni (Alzheimerjeva, Parkinsonova). To je dober način za izboljšanje presnovnih procesov. Kava pomaga pri koncentraciji, poveča žilni tonus.

Zeleni čaj

Zdravilne lastnosti zelenega čaja so že dolgo znane. Brez dvoma pomaga telesu ohranjati zdravje številnih organov in sistemov. Vsebuje veliko kofeina - možganskega poživila.

V čaju je še vrsta drugih koristnih snovi. Na primer, L-teanin lahko pomaga pri lajšanju tesnobe, izboljšanju delovanja možganov in lajšanju utrujenosti..

Zeleni čaj vsebuje veliko polifenolov, antioksidantov. Podpirajo duševno aktivnost, preprečujejo bolezni.

Brokoli

Ta zelenjava vsebuje veliko antioksidantov in drugih koristnih snovi. Dovolj je, da pojemo le 100 gramov na dan. Ta majhna porcija vam bo pomagala zadovoljiti vaše dnevne potrebe po vitaminu K. Ne pozabite, da sodeluje pri tvorbi maščob, ki tvorijo možganske celice (sfingolipidi).

Najnovejše raziskave potrjujejo, da lahko brokoli pomaga izboljšati spomin in pomaga pri boju proti poškodbam možganov.

Morsko zelje

Vsi vemo, da vsebuje veliko joda. Brez tega dragocenega elementa v sledovih začnejo možgani okvarjati. Zdravniki že dolgo vzpostavljajo razmerje med demenco, duševno zaostalostjo in prisotnostjo joda v prehrani. Ljudje, ki živijo blizu morja, so z njim preskrbljeni. Če nimate te sreče, lahko uporabite jodirano sol, pa tudi jeste alge..

Dokazano je, da jod ne le izboljšuje spomin, temveč tudi povečuje inteligenčni kvocient. Umu daje jasnost, izboljšuje sposobnost mišljenja. Ni le nujna, temveč nepogrešljiva sestavina vsakodnevne prehrane. Prisotnost joda v otrokovi prehrani je še posebej pomembna. Če dojenčka redno hranite z morskimi algami, se bo učil učnega programa veliko hitreje..

V otrokovo prehrano je priporočljivo vključiti morske alge šele po treh letih. Zaradi presežka joda lahko negativno vpliva na ščitnico dojenčkov. Prav tako je kontraindiciran v obdobju laktacije, saj se jod lahko kopiči v materinem mleku. Negovalna mati lahko otroku škoduje, ne da bi to vedela. Njegov metabolizem še ni popoln in ne bo mogel obvladati visoke vsebnosti joda..

Za stare ljudi bodo morske alge pomagale upočasniti procese degeneracije celic. Sposobna je spodbuditi njihovo rast, povečati intelektualno aktivnost. Poskusite redno vključevati morske alge v hrano. Je odličen vir joda, ki podpira razvoj možganskih celic. Iz njega lahko naredite veliko okusnih solat..

Limone

Izkazalo se je, da vitamin C lahko premaga pozabljivost, izboljša prevodnost nevronov. Je poživilo za možgane. Da bo delovalo, je dovolj, da v čaj namočite nekaj rezin sveže limone. To lahko izboljša ne samo spomin, ampak tudi razvoj celic..

Plodovi limone so vključeni v veliko število ljudskih receptov za izboljšanje delovanja možganov. Prav tako lahko okrepi imunsko obrambo, pomaga pri hujšanju..

Pomaranče

Pojejte pomarančo na dan in dobili boste dnevni odmerek vitamina C. Okusno in zdravo. To eksotično sadje upočasni degenerativne procese v možganih, preprečuje staranje, ohranja svetilnost uma in povečuje sposobnost zapomnjevanja informacij. Vitamin C - zaščita pred prostimi radikali.

Kozarec dišečega sadnega soka bo telo spodbudil.

Grozdje (rdeče)

Če ste ljubitelj zelenega grozdja, je čas, da premislite o svojih okusnih željah. V rdečem grozdju je veliko antioksidantov. So naravnega izvora in so zelo prebavljivi. Antioksidanti vam pomagajo ne samo ostati zdravi, ampak tudi videti dobro. Obnavljajo kožne in lasne celice, povečujejo nevronsko aktivnost, spomin, pozornost.

Najdemo jih tudi v drugih vijoličnih jagodah..

Antioksidanti v kateri koli starosti izboljšajo sposobnost možganov za shranjevanje informacij in njihovo obdelavo. Zahvaljujoč jim postane prehrana celic boljša. Ščitijo se pred uničenjem. V adolescenci antioksidanti pomagajo normalizirati hormone.

Borovnica

Je vir antocianina, rastlinskega antioksidanta. Prav tako lahko zmanjša vnetja, upočasni staranje in zavira degenerativne procese..

Antioksidanti se lahko kopičijo v telesu. Izboljšajo prevodnost živcev med možganskimi celicami. Poskusi z živalmi so razkrili sposobnost borovnic ne le za izboljšanje spomina, temveč tudi za boj proti njegovi izgubi in za močan zagon obnavljanju celic.

Priporočamo, da borovnice zjutraj dodate kaši ali smutijem. Ta zajtrk ni koristen samo za odrasle, temveč tudi za otroke in najstnike. In če bo starejši človek redno užival borovnice, bo neizprosen proces staranja zavlekel za več let. Takšna prehrana bo nadomestila zdravila za izboljšanje spomina, vida, poživil presnove.

Rožmarin

Tega zelišča vsi ne vključijo v svojo prehrano. In zaman. Vsebuje nakladalni odmerek karnozne kisline, antioksidantov. Če v posodo dodate vejico dišečega rožmarina, se bo vaš krvni obtok kmalu izboljšal, krvne žile se bodo razširile. Možgani bodo prejeli manjkajoči odmerek kisika. Produktivnost njegovega dela se bo znatno povečala.

Presenetljivo je, da tudi sam vonj rožmarina izboljša spominski proces. Rožmarin je dober v jedeh s krompirjem, mesom.

Kurkuma

Ta začimba je del curryja. Sestavljen je iz aktivne snovi - kurkumina. Je odličen naravni spodbujevalec krvnega obtoka. Dokazano je, da lahko izboljša spomin, odpravi amiloidne obloge in pomaga v boju proti depresiji. Izkazalo se je, da kurkuma spodbuja proizvodnjo hormonov sreče - serotonina, dopamina.

Kurkumin spodbuja možganske celice k rasti. Ta lastnost pomaga v boju proti starostni demenci in staranju možganov. Kurkumo je priporočljivo dodajati mesu in čaju. Je močan domač antidepresiv. Tudi zdrav človek bi ga moral redno uporabljati v obrokih..

Bučna semena

Je močan vir antioksidantov. Ščitijo možgane pred poškodbami, degenerativnimi procesi, škodljivimi učinki prostih radikalov.

Semena so vir bakra, cinka, železa in magnezija. Te snovi preprečujejo nevrološke bolezni, izboljšujejo spomin, učno zmogljivost, ščitijo pred migreno, depresijo in pomagajo nadzirati živčne impulze. Dobro očistijo črevesje.

Čokolada (temna)

Sladkosrpci imajo razlog za veselje. Znanstveno je dokazano, da sta kakav v prahu in temna čokolada lahko vir številnih snovi, ki spodbujajo možgane (antioksidanti, kofein, flavonoidi). Izboljšajo učenje, spomin, povečajo celično aktivnost, upočasnijo staranje. Tudi čokolada vam bo pomagala izboljšati razpoloženje..

Kot veste, so možgani večinoma voda. Sestavlja kar 90% svoje teže. Ta kazalnik se s starostjo zmanjšuje. To pomeni, da možgani dobesedno usahnejo. Celice se ne spopadajo več s funkcijami, ki so jim dodeljene.

Dehidracija je način za upočasnitev možganov. To je zelo škodljivo! Pri kritičnih stopnjah dehidracije se preprosto izklopi. Ni presenetljivo, da človek izgubi zavest s toploto ali sončnim udarom..

Da bi se izognili katastrofalnim posledicam, morate le piti dovolj tekočine na dan..

Priporočljivo je piti vsaj 2 litra na dan. Govorimo o čisti vodi. Nobena pijača ga ne more nadomestiti. Pri izračunu količine pijane tekočine na dan se ne upoštevajo niti čaj, niti kava niti sokovi. Samo voda. Bolje je, če je neprekuhan. Voda iz pipe morda ne ustreza, saj vsebuje preveč apna, rje.

Energijske pijače, pijače s sladkorjem, plinom, kavo, nasprotno, odstranjujejo vodo iz telesa.

Zaključek

To je seznam bistvenih živil za izboljšanje spomina. Kot lahko vidite, dieta resnično pomaga izboljšati spomin. Da bi bil učinkovitejši, ga lahko podpremo s športnimi vajami. Pomagajo povečati pretok krvi. Vsakdo lahko obvlada preproste skrivnosti pravilne prehrane. Ne pozabite jesti pametno! Potem bodo vaše mentalne sposobnosti vedno v najboljšem primeru..