Image

Izdelki za izboljšanje možganov

Dober spomin je ključ do uspeha v šoli, karieri in vsakdanjem življenju. Možgani nadzorujejo celo telo - od srčnega utripa do zapomnjevanja informacij. Izkazalo se je, da je njegovo delo mogoče izboljšati, če pravilno sestavite prehrano. Podrobneje si bomo ogledali izdelke za izboljšanje delovanja možganov, spomina.

Kaj potrebujejo možgani

Da bi se možgani pri vseh sto spopadli z dodeljenimi nalogami, morajo biti v kateri koli starosti deležni ustrezne prehrane, obilno oskrbovani s kisikom. Prehrana naj bo bogata s spominskimi izdelki. Pomembno je povečati pretok krvi.

Vse, kar pojemo, vpliva na možgane in telo. Katera hrana izboljša spomin?

Torej, prehrana mora vključevati:

  1. Veliko hrane, ki poganja kri. Ko se spodbuja krvni obtok, se v možgane dovaja vitalni kisik.
  2. Antioksidanti so še eno bistveno hranilo. Možgane zadržujejo pred staranjem.
  3. Ogljikovi hidrati in aminokisline dobro hranijo možganske celice, zagotavljajo njihove vitalne funkcije.
  4. Vitamini. Tu se morate opirati na živila z vitamini skupine B, C, E, K. Maščobne kisline omega-3 vam bodo v veliko pomoč. Njihova prisotnost v dnevni prehrani je pomemben pogoj za ohranjanje dobrih kazalnikov spomina..
  5. Elementi v sledovih (fosfor, selen, jod).

Značilnosti prehrane

Za pravilno delovanje možganov je pomembno, da v prehrano vključite dovolj maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov. Jedilnik mora biti uravnotežen.

Če je vaša prehrana slaba, bo v njej malo vitaminov, aminokislin, antioksidantov, možgani ne bodo mogli delovati s polno močjo.

Beljakovine so zelo pomembne. So nenadomestljivi dobavitelji aminokislin. Maščobe nasičijo možgane z maščobnimi kislinami. Sestavljajo celo tretjino njegovega obsega. V zvezi s tem so rastlinska olja in ribe nenadomestljivi. Telo najbolje oskrbijo s temi esencialnimi maščobnimi kislinami. To je ključ do pravilnega delovanja nevronov..

Približno 70% celotne prehrane naj bodo počasni ogljikovi hidrati (žita, zelenjava).

Druga pomembna sestavina so elementi v sledovih, vitamini. Pomagali bodo možganom delovati, ohranili spomin, se uprli delovanju prostih radikalov.

Zdaj pa si podrobneje poglejmo hrano za možgane in spomin..

Ribe (maščobne)

Govorimo o postrvi, lososu, sardelah. So vir maščobnih kislin omega-3. To je neposredna pot do odličnega spomina, kajti 60% volumna naših možganov predstavljajo maščobne kisline. Iz njih nastajajo živčne celice.

Če jeste dovolj maščobnih rib, se lahko zaščitite pred duševno utrujenostjo, upadanjem starosti. Ščitil bo celo pred Alzheimerjevo boleznijo. Toda ob pomanjkanju Omega-3 delovna sposobnost katastrofalno pade, lahko se celo razvije depresija.

Znanstveniki so izvedli laboratorijske študije, da bi ugotovili, katera hrana izboljša spomin in delovanje možganov. Izkazalo se je, da imajo prebivalci držav, v katerih je običajno jesti veliko rib, v možganih več sive snovi kot tisti, ki to počnejo brez nje. Siva snov vsebuje celice, ki nadzorujejo čustva, spomin in sposobnost odločanja..

Kot vidite, je riba zelo zdrava. Če vas skrbi vaše zdravje, si privoščite ribe vsaj nekajkrat na teden! Uporabne so tudi ostrige, kozice, školjke. Vsebujejo veliko joda, železa, cinka..

Če imate raje vegetarijansko prehrano, vaši možgani trpijo zaradi pomanjkanja bistvenih beljakovin. Vsekakor jejte piščanca, pusto govedino, jetra (teletina). Vsebujejo veliko vitaminov B. Meso je bolje dušiti.

Pusta govedina vsebuje veliko železa. Brez tega se spomin hitro poslabša..

Oreški

Seznam živil za izboljšanje spomina in delovanja možganov je nepredstavljiv brez prisotnosti oreščkov. Leta 2014 so oreški pokazali, da izboljšujejo učne sposobnosti in podpirajo zdravje srca in možganov. Je močna obramba pred njihovo degeneracijo..

Možgani so zelo radi oreščkov, zlasti orehov. Na videz so mu celo podobni. Je vir vitaminov skupine B, E. Če je v prehrani malo te snovi, se bo spomin poslabšal. Vsebujejo tudi vitamin E. Ščiti celice pred uničenjem. Še posebej pomembno je, da v jedilnik vključite oreščke za tiste, ki se ukvarjajo z duševnim delom. Število oreščkov v prehrani se mora s starostjo povečevati..

Vitamin E je naravna obramba pred vseprisotnimi prostimi radikali. Je naravni ščit pred popolno poškodbo celic. Vsa živila, ki tako ali drugače izboljšajo spomin in delovanje možganov, vplivajo na njegove celice

Uporabni so tudi lešniki. Dobro deluje na spomin. Nutricionisti so ugotovili, da oreški vsebujejo veliko maščobnih kislin, magnezija in cinka. To so blagi naravni poživila. V jedilnik šolarjev in študentov je koristno vključiti oreščke. To je učinkovit način za boljšo pripravo na izpite. Oreški ščitijo tudi jetra.

Česen

Ne marate česna zaradi njegovega značilnega vonja? Usmili se svojih možganov! Ta izdelek nujno potrebuje. Odlično izboljša prekrvavitev. Možgani prejmejo veliko več kisika. Celice, ki so prejele kisik, delujejo veliko bolje in postanejo aktivne. Nekaj ​​strokov česna na dan bo odraslo osebo in otroka zaščitilo pred številnimi boleznimi, spodbudilo krvni obtok in izboljšalo delovanje notranjih organov.

Pojejte le nekaj strokov česna na dan in opazili boste, da si veliko bolje zapomnite informacije. No, če vam vonj absolutno ni všeč, potem morate le žvečiti vejico svežega peteršilja. Vonj bo dobesedno izginil.

Čebula ni nič manj koristna za delovanje možganov in dober spomin. Odlično spodbuja krvni obtok, ščiti pred boleznimi in prezgodnjim staranjem.

Paradižnik

Obožujete sočne aromatične paradižnike? Potem vaši možgani niso ogroženi zaradi škodljivih učinkov prostih radikalov in demence. Vsebujejo veliko antioksidantov, ki ščitijo nevrone pred poškodbami..

Med zaseda eno vodilnih mest na seznamu izdelkov za spomin in pozornost. Vsebuje nakladalni odmerek glukoze. Izjemno dragocen je za spomin in delovanje možganov. Če zjutraj običajni kaši dodate pest suhega sadja in žlico medu, vam bo spomin služil ves dan. To je okusna in zdrava hrana.

Pomembno je, da je med naraven.

Mleko

To je vir B12. Ta vitamin pomaga celicam, da si zapomnijo informacije. Ugotovljeno je bilo, da ga naše telo najbolje absorbira iz mleka. Samo nekaj kozarcev mleka na dan bo pomagalo dopolniti zaloge tega vitamina in zagotovilo okrevanje.

Izjema so ljudje, ki ne prenašajo laktoze. Njihovo telo ne more vzeti te beljakovine.

Od njih telo dobi najpomembnejše vitamine B, holin, folno kislino. Ne veste, kaj je holin? Ta snov uravnava razpoloženje. Veliko ga je v rumenjaku piščančjih in prepeličjih jajc. 2-3 jajca vam bodo pomagala dobiti dovolj dober odmerek holina za cel dan.

Toda vitamini skupine B - zaščita pred staranjem.

Nutricionisti niso nagnjeni k spodbujanju pitja veliko kave. V velikih količinah vodi do visokega krvnega tlaka, težav s prebavnim traktom in celo do dehidracije. Če pa popijete nekaj skodelic aromatične pijače na dan, boste poskrbeli za blago stimulacijo možganov. Presenečeni boste nad tem, česar je zmožen vaš um..

Kava je vir koristnih antioksidantov, kofeina. Izboljša pozornost, koncentracijo in izboljša razpoloženje. Ni presenetljivo, da se njegovi poznavalci bolje odrežejo dodeljenega dela in vsakodnevnih dejavnosti..

Toda nevropatologi so ugotovili, da kava pomaga pri preprečevanju številnih nevroloških bolezni (Alzheimerjeva, Parkinsonova). To je dober način za izboljšanje presnovnih procesov. Kava pomaga pri koncentraciji, poveča žilni tonus.

Zeleni čaj

Zdravilne lastnosti zelenega čaja so že dolgo znane. Brez dvoma pomaga telesu ohranjati zdravje številnih organov in sistemov. Vsebuje veliko kofeina - možganskega poživila.

V čaju je še vrsta drugih koristnih snovi. Na primer, L-teanin lahko pomaga pri lajšanju tesnobe, izboljšanju delovanja možganov in lajšanju utrujenosti..

Zeleni čaj vsebuje veliko polifenolov, antioksidantov. Podpirajo duševno aktivnost, preprečujejo bolezni.

Brokoli

Ta zelenjava vsebuje veliko antioksidantov in drugih koristnih snovi. Dovolj je, da pojemo le 100 gramov na dan. Ta majhna porcija vam bo pomagala zadovoljiti vaše dnevne potrebe po vitaminu K. Ne pozabite, da sodeluje pri tvorbi maščob, ki tvorijo možganske celice (sfingolipidi).

Najnovejše raziskave potrjujejo, da lahko brokoli pomaga izboljšati spomin in pomaga pri boju proti poškodbam možganov.

Morsko zelje

Vsi vemo, da vsebuje veliko joda. Brez tega dragocenega elementa v sledovih začnejo možgani okvarjati. Zdravniki že dolgo vzpostavljajo razmerje med demenco, duševno zaostalostjo in prisotnostjo joda v prehrani. Ljudje, ki živijo blizu morja, so z njim preskrbljeni. Če nimate te sreče, lahko uporabite jodirano sol, pa tudi jeste alge..

Dokazano je, da jod ne le izboljšuje spomin, temveč tudi povečuje inteligenčni kvocient. Umu daje jasnost, izboljšuje sposobnost mišljenja. Ni le nujna, temveč nepogrešljiva sestavina vsakodnevne prehrane. Prisotnost joda v otrokovi prehrani je še posebej pomembna. Če dojenčka redno hranite z morskimi algami, se bo učil učnega programa veliko hitreje..

V otrokovo prehrano je priporočljivo vključiti morske alge šele po treh letih. Zaradi presežka joda lahko negativno vpliva na ščitnico dojenčkov. Prav tako je kontraindiciran v obdobju laktacije, saj se jod lahko kopiči v materinem mleku. Negovalna mati lahko otroku škoduje, ne da bi to vedela. Njegov metabolizem še ni popoln in ne bo mogel obvladati visoke vsebnosti joda..

Za stare ljudi bodo morske alge pomagale upočasniti procese degeneracije celic. Sposobna je spodbuditi njihovo rast, povečati intelektualno aktivnost. Poskusite redno vključevati morske alge v hrano. Je odličen vir joda, ki podpira razvoj možganskih celic. Iz njega lahko naredite veliko okusnih solat..

Limone

Izkazalo se je, da vitamin C lahko premaga pozabljivost, izboljša prevodnost nevronov. Je poživilo za možgane. Da bo delovalo, je dovolj, da v čaj namočite nekaj rezin sveže limone. To lahko izboljša ne samo spomin, ampak tudi razvoj celic..

Plodovi limone so vključeni v veliko število ljudskih receptov za izboljšanje delovanja možganov. Prav tako lahko okrepi imunsko obrambo, pomaga pri hujšanju..

Pomaranče

Pojejte pomarančo na dan in dobili boste dnevni odmerek vitamina C. Okusno in zdravo. To eksotično sadje upočasni degenerativne procese v možganih, preprečuje staranje, ohranja svetilnost uma in povečuje sposobnost zapomnjevanja informacij. Vitamin C - zaščita pred prostimi radikali.

Kozarec dišečega sadnega soka bo telo spodbudil.

Grozdje (rdeče)

Če ste ljubitelj zelenega grozdja, je čas, da premislite o svojih okusnih željah. V rdečem grozdju je veliko antioksidantov. So naravnega izvora in so zelo prebavljivi. Antioksidanti vam pomagajo ne samo ostati zdravi, ampak tudi videti dobro. Obnavljajo kožne in lasne celice, povečujejo nevronsko aktivnost, spomin, pozornost.

Najdemo jih tudi v drugih vijoličnih jagodah..

Antioksidanti v kateri koli starosti izboljšajo sposobnost možganov za shranjevanje informacij in njihovo obdelavo. Zahvaljujoč jim postane prehrana celic boljša. Ščitijo se pred uničenjem. V adolescenci antioksidanti pomagajo normalizirati hormone.

Borovnica

Je vir antocianina, rastlinskega antioksidanta. Prav tako lahko zmanjša vnetja, upočasni staranje in zavira degenerativne procese..

Antioksidanti se lahko kopičijo v telesu. Izboljšajo prevodnost živcev med možganskimi celicami. Poskusi z živalmi so razkrili sposobnost borovnic ne le za izboljšanje spomina, temveč tudi za boj proti njegovi izgubi in za močan zagon obnavljanju celic.

Priporočamo, da borovnice zjutraj dodate kaši ali smutijem. Ta zajtrk ni koristen samo za odrasle, temveč tudi za otroke in najstnike. In če bo starejši človek redno užival borovnice, bo neizprosen proces staranja zavlekel za več let. Takšna prehrana bo nadomestila zdravila za izboljšanje spomina, vida, poživil presnove.

Rožmarin

Tega zelišča vsi ne vključijo v svojo prehrano. In zaman. Vsebuje nakladalni odmerek karnozne kisline, antioksidantov. Če v posodo dodate vejico dišečega rožmarina, se bo vaš krvni obtok kmalu izboljšal, krvne žile se bodo razširile. Možgani bodo prejeli manjkajoči odmerek kisika. Produktivnost njegovega dela se bo znatno povečala.

Presenetljivo je, da tudi sam vonj rožmarina izboljša spominski proces. Rožmarin je dober v jedeh s krompirjem, mesom.

Kurkuma

Ta začimba je del curryja. Sestavljen je iz aktivne snovi - kurkumina. Je odličen naravni spodbujevalec krvnega obtoka. Dokazano je, da lahko izboljša spomin, odpravi amiloidne obloge in pomaga v boju proti depresiji. Izkazalo se je, da kurkuma spodbuja proizvodnjo hormonov sreče - serotonina, dopamina.

Kurkumin spodbuja možganske celice k rasti. Ta lastnost pomaga v boju proti starostni demenci in staranju možganov. Kurkumo je priporočljivo dodajati mesu in čaju. Je močan domač antidepresiv. Tudi zdrav človek bi ga moral redno uporabljati v obrokih..

Bučna semena

Je močan vir antioksidantov. Ščitijo možgane pred poškodbami, degenerativnimi procesi, škodljivimi učinki prostih radikalov.

Semena so vir bakra, cinka, železa in magnezija. Te snovi preprečujejo nevrološke bolezni, izboljšujejo spomin, učno zmogljivost, ščitijo pred migreno, depresijo in pomagajo nadzirati živčne impulze. Dobro očistijo črevesje.

Čokolada (temna)

Sladkosrpci imajo razlog za veselje. Znanstveno je dokazano, da sta kakav v prahu in temna čokolada lahko vir številnih snovi, ki spodbujajo možgane (antioksidanti, kofein, flavonoidi). Izboljšajo učenje, spomin, povečajo celično aktivnost, upočasnijo staranje. Tudi čokolada vam bo pomagala izboljšati razpoloženje..

Kot veste, so možgani večinoma voda. Sestavlja kar 90% svoje teže. Ta kazalnik se s starostjo zmanjšuje. To pomeni, da možgani dobesedno usahnejo. Celice se ne spopadajo več s funkcijami, ki so jim dodeljene.

Dehidracija je način za upočasnitev možganov. To je zelo škodljivo! Pri kritičnih stopnjah dehidracije se preprosto izklopi. Ni presenetljivo, da človek izgubi zavest s toploto ali sončnim udarom..

Da bi se izognili katastrofalnim posledicam, morate le piti dovolj tekočine na dan..

Priporočljivo je piti vsaj 2 litra na dan. Govorimo o čisti vodi. Nobena pijača ga ne more nadomestiti. Pri izračunu količine pijane tekočine na dan se ne upoštevajo niti čaj, niti kava niti sokovi. Samo voda. Bolje je, če je neprekuhan. Voda iz pipe morda ne ustreza, saj vsebuje preveč apna, rje.

Energijske pijače, pijače s sladkorjem, plinom, kavo, nasprotno, odstranjujejo vodo iz telesa.

Zaključek

To je seznam bistvenih živil za izboljšanje spomina. Kot lahko vidite, dieta resnično pomaga izboljšati spomin. Da bi bil učinkovitejši, ga lahko podpremo s športnimi vajami. Pomagajo povečati pretok krvi. Vsakdo lahko obvlada preproste skrivnosti pravilne prehrane. Ne pozabite jesti pametno! Potem bodo vaše mentalne sposobnosti vedno v najboljšem primeru..

Izdelki za možgane

Ni skrivnost, da so možgani glavni organ našega živčnega sistema, ki je odgovoren za vso duševno aktivnost, spomin, gibanje telesa in obdelavo informacij iz čutov.

Njegove funkcije so tako pomembne in nenadomestljive, da se je zagotovo vsak od nas spraševal, kaj lahko naredimo za izboljšanje njegovega dela. Kako lahko možgane spravimo v tako delujoče stanje, da se lahko spoprimejo s celotno količino informacij, ki zapolnjujejo naš nori življenjski ritem, hitro analizirajo okoliščine in sprejmejo pravilne odločitve, nas zaščitijo pred stresom, depresijo in apatijo.

V resnici je v naši moči, da mu pomagamo in s tem tudi sebi. Kot vsi drugi organi v človeškem telesu tudi možgani potrebujejo nekatere vitamine, maščobe in aminokisline, ki jih najdemo v hrani. In če veste, katere izdelke za možgane morate uporabljati, potem je povsem mogoče znatno povečati njihovo učinkovitost in preprečiti neizogibne starostne spremembe, ki nastanejo zaradi staranja možganskih celic.

Splošna prehranska načela za izboljšanje delovanja možganov

Kakšna pravilna prehrana možganov je potrebna za ohranjanje njihovega zdravja, izboljšanje učinkovitosti in izboljšanje spomina? Najprej morate razumeti osnovna, a temeljna pravila:

  1. Redno uživanje živil, ki izboljšujejo in spodbujajo duševne procese.
  2. Izogibanje hrani in pijači, ki negativno vplivajo na delovanje možganov.
  3. Uživanje dovolj tekočine. V možganih je 80% vode. Zato je pomanjkanje vode tisto, kar v prvi vrsti negativno vpliva na aktivnost nevronov, njihovo funkcijo prenosa živčnih impulzov in njihovo sposobnost rasti..

Podrobneje se bomo pogovarjali o tem, katera hrana je koristna za duševno aktivnost in katera, nasprotno, škodljiva. In zdaj se spomnimo še enega pomembnega načela pravilne prehrane možganov: zaužita hrana mora biti naravna, brez pesticidov. Tudi zdrava zelenjava, sadje in začimbe, obdelani s pesticidi, poslabšajo IQ osebe.

Opustitev nikotina bo ugodno vplivala tudi na delovanje možganov..

Uravnotežena prehrana je enako pomembna. Toga prehrana, skupaj z zavračanjem zdrave hrane za možgane, bo negativno vplivala na duševno sposobnost. A tudi če jeste preveč hrane, boste svoje telo prisilili, da vso svojo energijo vrže v njeno prebavo, ne da bi ostalo energije za intelektualno delo..

In ne pozabite, da se lahko prekomerna poraba katerega koli izdelka, ki je koristen v pravilnih količinah, ob zlorabi poslabša..

Zdravi vitamini za možgane

Da bi ugotovili, katera hrana za um je treba jesti, se morate naučiti, kaj je na splošno potrebno za visoko možgansko aktivnost. To:

  1. Maščobni kislini Omega-3 in Omega-6, ki jih naše telo sploh ne proizvaja ali pa nastajajo v majhnih količinah. Možganska snov je 60% maščob, zato za dobro delovanje potrebuje maščobne kisline omega-3 in omega-6. Izboljšajo razpoloženje, preprečujejo stres, povečujejo delovanje možganov in celo preprečujejo shizofrenijo..
  2. Različni vitamini, zlasti vitamini skupine B, C, D, E, P.
  3. Voda (približno dva litra na dan).
  4. Amino kisline.
  5. Minerali v sledovih, kot so železo, baker, cink, kalij, kalcij, fosfor.
  6. Glukoza, ki izboljša možgansko aktivnost in energijo nevronov.

Spodaj v članku bomo zagotovo razmislili, kakšne koristi imajo vsi ti vitamini in minerali za možgane in kakšno hrano vsebujejo..

Kateri hrani se je najbolje izogibati

Pomembno je ne samo izboljšati možgansko aktivnost, ampak tudi ne prispevati k njenemu poslabšanju z uživanjem hrane, ki je škodljiva za možgane..

Torej, kaj je bolje zavrniti ali vsaj zmanjšati vsebnost v dnevni prehrani:

  1. Alkoholne pijače. Za razum je koristno samo naravno rdeče, po možnosti suho vino, in sicer v zelo omejeni količini. Občasno uživanje katerega koli drugega alkohola bo povzročilo uničenje nevronov in krč krvnih žil.
  2. Hrana ki redi. Uživanje velikih količin maščobnega mesa, prekajene in ocvrte hrane ter maščobnih mlečnih izdelkov bo zvišalo holesterol, kar bo povzročilo nastanek zobnih oblog na stenah krvnih žil, kar bo škodilo prekrvavitvi možganov.
  3. Mesni izdelki in konzervirana hrana iz klavničnih odpadkov, kot so klobase, klobase, majhne klobase, paštete. Vsebujejo konzervanse in ojačevalce okusa, ki izjemno negativno vplivajo na inteligenco..
  4. Sol. Zloraba tega dobro znanega izdelka povzroči zadrževanje tekočine v telesu, kar zviša krvni tlak.
  5. Rafinirani sladkor. Čeprav vodi v tvorbi glukoze v telesu, ki pa naše celice nasiči z energijo, je vseeno v te namene bolje uporabiti fruktozo (sadje, med). Skupni sladkor poškoduje možganske nevrone.

Če povzamemo, priporočljivo je opustiti polizdelke, klobase, hitro hrano, alkohol, limonade, prekajeno in ocvrto hrano, sladkarije z rafiniranim sladkorjem in kolački, veliko soli in močnega črnega čaja.

Video posnetki zdrave hrane za možgane

Najbolj uporabna živila za izboljšanje delovanja možganov

Med živila, ki izboljšajo spomin in delovanje možganov, so morske ribe, žita, oreški, zelenjava, jagodičevje, sadje in zelišča, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, začimbe in začimbe, naravna olja, lanena semena, med, suho sadje, kava in zeleni čaj..

V tem članku bomo analizirali najbolj uporabna živila za možgane..

Mastne ribe

Ribe (losos, sardele, postrv, tuna, sled, skuša, losos) in morski sadeži (ostrige, školjke, lignji, morske alge) morajo biti vključene v prehrano, namenjeno prehrani in izboljšanju delovanja možganov.

Ti izdelki vsebujejo bistvene vitamine in minerale za možgane in celoten živčni sistem, kot so omega-3 maščobne kisline, fosfor in jod..

Fosfor zagotavlja celično presnovo energije.

Pomanjkanje joda vodi do upočasnjenega duševnega razvoja pri otrocih in do zmanjšanja delovne sposobnosti odraslih ter do znatnega zmanjšanja intelektualnih sposobnosti..

Omega-3 maščobne kisline zagotavljajo in podpirajo možgansko aktivnost skozi življenje človeka, povečujejo spomin, zmanjšujejo utrujenost in, kar je najpomembneje, preprečujejo staranje možganskih celic. To pomeni, da človeka ščitijo pred Alzheimerjevo boleznijo in drugimi neugodnimi starostnimi spremembami v intelektualni dejavnosti..

Pomanjkanje omega-3 kisline vodi v poslabšanje duševne zmogljivosti, povečano utrujenost, zmanjšano sposobnost učenja in depresijo.

Na splošno bo redno uživanje rib in morskih sadežev znižalo raven "slabega" holesterola, uničilo maščobne obloge v žilah in oskrbelo naše možgane s koristnimi snovmi, nasitilo s kisikom.

Redno uživanje kuhanih rib prispeva k nastanku več sive snovi v možganih. Ta pa je odgovoren za hitrost odločanja, spomin in odpornost na stres..

Izkazalo se je, da začetek dneva z aromatično kavo ni le prijeten, ampak tudi koristen za možgane. Kavna zrna vsebujejo kofein in antioksidante.

Zahvaljujoč kofeinu se pozornost človeka poveča, zaspanost pa zmanjša. To je posledica dejstva, da molekule kave motijo ​​proizvodnjo adenozina, snovi, ki povzroča zaspanost. Z zmanjšanjem zaspanosti se poveča koncentracija pozornosti in izboljša dojemanje resničnosti.

Če se po skodelici kave počutite bolj umirjeni in srečnejši, ne samo zato, ker ste uživali v okusni pijači. Kava spodbuja proizvodnjo nevrotransmiterja serotonina, imenovanega tudi "hormon dobre volje".

Ljubezen do kave zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo in Parkinsonovo bolezen zaradi antioksidantov v kavnih zrnih.

Toda preveč pitja kave ima lahko negativne učinke. V previsokih odmerkih ta pijača negativno vpliva na živčni sistem in lahko povzroči nespečnost..

Borovnica

Borovnice so odlična hrana za možgane. Vsebuje visoko vsebnost elementov v sledovih in vitaminov skupin B, C in P.

Antocianini, ki so odgovorni za živahno barvo borovnic in drugih jagod, delujejo protivnetno in antioksidativno. Preprečujejo poškodbe in staranje možganskih celic, pospešujejo komunikacijo med nevroni in upočasnjujejo razvoj nevrodegenerativnih motenj in drugih možganskih bolezni..

Antioksidanti in mangan v borovnicah so zelo koristni tudi za vid..

Visoka koncentracija vitaminov B v tej jagodičji izboljša spomin in poveča mentalno budnost.

Poleg borovnic bodo za možgane zelo koristne še brusnice, jagode, maline, brusnice, robide in druge svetle jagode..

Vitamini, fruktoza, vlaknine in flavonoidi, ki jih vsebujejo, so bistvenega pomena za povečanje sposobnosti učenja, izboljšanje spomina in ohranjanje možganskih celic mladih. Zato bodo vse te jagode postale nepogrešljive za visok duševni stres..

Tudi če imate enkrat tedensko na mizi sveže ali zamrznjene jagode, boste izboljšali možgansko aktivnost..

Kurkuma

Kurkuma, narejena iz korenin indijske rastline, je glavna sestavina karija. Kurkumin, ki ga vsebuje, je naravni antibiotik, imunomodulator in antioksidant.

Poleg tega kurkumin ovira odlaganje beta-amiloida, nenormalnega proteina, ki povzroča Alzheimerjevo bolezen, znotraj nevronov človeških možganov, kar je odličen način za boj proti tej nevrodegenerativni bolezni..

Zaradi tega ima kurkuma naslednje prednosti za možgane:

  • izboljša spomin;
  • spodbuja nastajanje serotonina in dopamina, ki sta odgovorna za dobro voljo in odsotnost depresije;
  • z antibiotičnimi lastnostmi se bori proti vnetjem v možganskih tkivih;
  • ker je antioksidant, preprečuje staranje celic, kar je preprečevanje Alzheimerjeve bolezni;
  • preprečuje zmanjšanje duševnega razvoja s starostjo s povečanjem rasti možganskih celic in obnovo nevronov;
  • razgrajuje natrijev benzoat, ki moti komunikacijo med možganskimi celicami.

Omeniti velja, da je v Indiji, kjer je curry zelo priljubljen, število obolelih za Alzheimerjevo boleznijo bistveno manjše kot v uspešnih zahodnih državah..

Brokoli

Brokoli je zagotovo eno od možganov stimulirajočih živil. Brokoli je poleg tega, da je bogat s hranili in antioksidanti, tudi skladišče vitaminov K in C..

Samo 100 g pojedenega brokolija vam bo dalo dnevni odmerek vitamina K, katerega pomanjkanje vodi v razvoj Alzheimerjeve bolezni, Parkinsonove in druge demence..

Vitamin K zavira staranje možganov, povečuje možgansko hitrost, izboljšuje spomin in krepi kognitivne sposobnosti.

Vitamin C, ki ga najdemo v brokoliju, zavira oksidacijo in degeneracijo možganov. Poleg tega pomaga absorbirati železo, kar je zelo pomembno za spomin in pozornost..

Brokoli je bogat s holinom in borom, ki povečujeta hitrost in kakovost duševne zmogljivosti.

Vendar pa so za možgane koristne tudi druge sorte zelja (brstični ohrovt, belo zelje, pekinško zelje)..

Bučna semena

Bučna semena so v veliko pomoč tistim, ki želijo jesti možganom prijazno hrano. Vsebujejo elemente v sledovih, brez katerih je dobro duševno delo nemogoče. To so cink, magnezij, železo in baker..

Pomanjkanje cinka vodi v nevrološke bolezni in depresijo. Magnezij izboljša spomin in poveča sposobnost učenja. Pomanjkanje železa moti možgane in zmanjšuje mentalno jasnost. Baker vpliva na aktivnost nevronov in pomembno vpliva na tvorjenje povezav med njimi.

Poleg tega, da bučna semena vsebujejo številne za možgane koristne snovi, so tudi vir vitaminov A in B ter različnih kislin. Zahvaljujoč temu se poveča splošna zmogljivost telesa, izboljša spomin, pozornost in koncentracija..

Pri uživanju bučnih semen pa morate biti previdni pri ljudeh, nagnjenih k alergijskim reakcijam..

Temna čokolada

Čokolada je izdelek, ki izboljša delovanje možganov zaradi prisotnosti kakava v prahu v njegovi sestavi. Najdemo ga predvsem v temni čokoladi in lahko doseže 95% celotne mase te sladice..

Kakavova zrna so za možgane koristna zaradi prisotnosti kofeina, o funkcijah katerega smo že govorili, in flavonoidov. To so rastlinski polifenoli z aktivnim antioksidativnim učinkom. Olajšajo procese pomnjenja in zavirajo negativne starostne spremembe v duševni dejavnosti..

Poleg tega ima sladkost, kot je čokolada, še druge koristne lastnosti:

  • razširi krvne žile v možganih in izboljša oskrbo s kisikom;
  • vsebuje fosfor in magnezij;
  • spodbuja proizvodnjo serotonina, ki izboljšuje razpoloženje.

Oreški

Oreški so izjemno koristni za polno delovanje možganov.

Vsebujejo:

  • maščobne kisline Omega-3 in Omega-6, o katerih koristih smo že govorili;
  • vitamini skupine B, C in E;
  • folna kislina, ki pomaga ohranjati kratkoročni in dolgoročni spomin, povečuje mentalno hitrost in ščiti možgane pred žilnimi poškodbami;
  • minerali, ki tvorijo možganske celice: cink, kalij, kalcij, magnezij, železo in fosfor.

Dosledno uživanje oreščkov izboljšuje zdravje možganov, krepi kognicijo, upočasnjuje nevrodegenerativne procese, krepi spomin in izboljšuje razpoloženje.

Visoka vsebnost maščobnih kislin omega-3 in omega-6 v oreščkih povečuje plastičnost možganov in neposredno vpliva na sposobnost zapomnitve.

Top Brain Nuts: Orehi, brazilski oreški, pinjole, lešniki in mandlji.

Brazilski oreški so tudi vir selena, najpomembnejšega elementa v sledovih za možgane. Ščiti vse možganske celice pred peroksidacijo, ohranja elastičnost krvnih žil in povečuje oskrbo z elementi v sledovih.

Pomaranče

Veliko sadja je koristno za možgane. Na primer jabolka, hruške, marelice, ki vsebujejo železo, limono s kalijem in magnezijem.

Posebej želim omeniti pomarančo. Tako kot limona vsebuje vitamin C. Toda v pomaranči je vsakodnevna potreba. Kot smo že povedali, je vitamin C močan antioksidant, ki preprečuje staranje možganskih celic in zvest pomočnik pri absorpciji železa. Poleg tega skrbi za naše razpoloženje s proizvodnjo serotonina..

Vključitev sadja na splošno in pomaranč zlasti v vašo prehrano bo ugodno vplivala na vašo kognitivno funkcijo in IQ..

Za izboljšanje delovanja možganov potrebujemo le rumenjak. Čeprav vsebuje holesterol, zato piščančjih jajc ni mogoče zlorabiti, so njegove prednosti za glavni organ živčnega sistema neprecenljive.

Kaj se našim možganom zdi tako koristno za piščančja jajca? To:

  1. Lecitin in vitamin B12, ki ohranjata vlago v možganskih celicah in preprečujeta njeno starostno "izsuševanje". Preprečujejo nevrodegenerativne bolezni. Poleg tega vitamin B12 zagotavlja delovanje možganov.
  2. Vitamin B6 (piridoksin), ki prispeva k razvoju inteligence.
  3. Holin (vitamin B4), ki ščiti zaščitno membrano možganskih celic in ohranja prevodnost živčnih kanalov. Tudi v trenutku intenzivne duševne aktivnosti ali koncentracije na nekaj se holin, ki ga vsebujejo možganske celice, pretvori v acetilholin, kar pa izboljša možgansko aktivnost..
  4. Folna kislina, katere prednosti smo že omenili.

Zeleni čaj

Zeleni čaj, tako kot kava, vsebuje kofein, o koristih katerega smo že govorili. Toda ta pijača vsebuje tudi druge vitamine in aminokisline, ki jih možgani potrebujejo, zato je najboljši naravni doping za možgane med vsemi drugimi tekočinami..

Katehini, ki jih vsebuje, izboljšujejo spomin, povečujejo možgansko aktivnost in pomagajo hitro kopičiti energijo, ki jo zapravlja telo.

Aminokislina L-teanin, ki je prisotna v nefermentiranih čajnih listih, je nevrotransmiter, ki prenaša impulze med živčnimi celicami.

L-teanin pospeši delovanje možganov in poveča delovanje centralnega živčnega sistema brez pretirane stimulacije. Poleg tega poveča sintezo hormonov sreče, izboljša razpoloženje in odpornost na stres..

Zeleni čaj hrani možganske celice z antioksidanti in polifenoli, ki jih ščitijo pred starostnimi spremembami in kognitivnim upadom.

Priporočila zdravnikov

Po branju tega članka veste, katera hrana vam bo izboljšala spomin, kar bo pomagalo v boju s starostnimi spremembami možganov in okrepilo možgansko aktivnost in kognitivno funkcijo..

Poleg pravilne prehrane zdravniki priporočajo tudi, da ne pozabite tudi na druga pravila, ki pozitivno vplivajo na razvoj in delovanje vaših možganov:

  1. Upoštevajte stalen način spanja in budnosti, saj tako mentalna dejavnost postane stabilno aktivna.
  2. Bodite prepričani, da se ukvarjate s športom, saj telesna aktivnost izboljšuje prekrvavitev telesa, vključno z možgani.
  3. Naučite se novih veščin. Na primer, učenje tujih jezikov zmanjša tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni..
  4. Opustite slabe navade in vodite zdrav način življenja.
  5. Uživanje hrane, ki je dobra za možgane in njihovo pomlajevanje.

20 najbolj zdravih živil za človeške možgane, ki izboljšajo delovanje nevronov in celic

Če načrtno sestavite prehrano iz določenih živil, potem je povsem mogoče izboljšati spomin, povečati koncentracijo, olajšati in pospešiti miselno delo in tudi preprosto izboljšati počutje..

Raziskave kažejo na nedvomno povezavo med hrano, ki jo jemo, in kako učinkovito delujejo naši možgani..

Druge študije kažejo, da uživanje določene hrane spodbuja proizvodnjo serotonina, dopamina, noradrenalina in drugih nevrotransmiterjev.

Če torej skrbite za nenehno prehrano, ki bo koristna za človeške možgane, potem se ne morete samo znebiti utrujenosti in kronične utrujenosti, ampak začnete tudi dovolj spati, v mislih dodate veliko število, si zapomnite veliko količino pomembnih informacij in, kar je najpomembneje, marsikoga opozorite hude bolezni, povezane s staranjem možganskih celic.

V tem članku bomo govorili o splošnih načelih takšne prehrane, pa tudi o tem, katera posebna živila vključiti v prehrano, in navedli seznam 20 najboljših.

Splošna prehranska načela

Možgani so eden najbolj zapletenih organov v človeškem telesu. Brez njega ni mogoče niti duševno delo niti običajna fiziologija..

Njegovo delovanje zahteva:

  • različne aminokisline;
  • polinenasičene maščobe Omega 3 in Omega 6;
  • vitamini, zlasti vitamini E in C;
  • voda in številne druge snovi in ​​spojine.

Zato se prehranjevalna načela za ohranjanje zdravja možganov znižajo na nekaj preprostih pravil..

  1. Uvod v prehrano nekaterih izdelkov, ki vsebujejo vsa hranila, potrebna za miselni organ. To so pusto belo meso, mastne morske ribe in morski sadeži (razen kaviarja), zelenjava in sadje, žita, oreški, naravna nerafinirana olja, ne preveč mastni mlečni izdelki, zelišča in začimbe. Za izboljšanje kognitivne funkcije lahko sledite tudi posebni dieti MIND.
  2. Izključitev za možgane škodljive hrane, ki zamaši žile, zmanjša krvni obtok in zmanjša njegovo učinkovitost. Vključuje polizdelke, hitro hrano, klobase, prekajeno meso, mastno meso in mlečne izdelke, sladkarije z rafiniranim sladkorjem, kolačke, brezalkoholne pijače, alkohol, močan črni čaj in kavo v velikih količinah, sol.
  3. Uživanje dovolj tekočine. V možganskem tkivu je 80% vode, zato pomanjkanje tekočine v telesu škodljivo vpliva na presnovne procese, na hitrost prenosa živčnih impulzov. Zaradi pomanjkanja tekočine v telesu najprej umrejo možgani. O pomenu vode za možgane smo podrobno govorili v ločenem članku..

Top 20 najbolj uporabnih izdelkov

Obstaja veliko izdelkov, ki zagotavljajo dobro prehrano, izboljšujejo krvni obtok in delovanje možganov na splošno. Če jih upoštevate, lahko enostavno sestavite zelo raznolik jedilnik za vse starosti in za vse priložnosti..

1. Morske ribe in morski sadeži

Ribe in morski sadeži so nepogrešljiv sestavni del prehrane, namenjene izboljšanju delovanja možganov in celotnega živčnega sistema. Fosfor, jod, minerali, omega-3 maščobne kisline pomagajo možganom ohranjati zmogljivost in mladost. Vplivajo na:

  1. zniževanje ravni "slabega" holesterola;
  2. čiščenje sten krvnih žil pred maščobnimi oblogami;
  3. aktivna nasičenost možganskih celic s kisikom in hranili.

Ljudje, ki vsaj enkrat na teden uživajo morske sadeže, se veliko manj pritožujejo zaradi slabega spomina in utrujenosti. In verjetnost za razvoj Alzheimerjeve bolezni se v tem primeru znatno zmanjša. Za več informacij o učinkih omega-3 kislin na možgane glejte ločen članek..

Za popolno prehrano je dovolj, da izberete dobesedno 2-3 sorte rib, na primer losos, tuna, losos, postrv ali sled. Od morskih sadežev morate zagotovo jesti morske alge, lahko izberete lignje, školjke, ostrige itd..

2 jajca

Lecitin, maščobne kisline, vitamin B12 so še posebej potrebni v možganih. Z njihovim pomanjkanjem se začne atrofija organov, kar je načeloma naravno za starostne spremembe. Lahko pa se začnejo veliko kasneje in so manj opazne..

Najbolj uporabna sestavina je rumenjak. V nasprotju s splošnim prepričanjem je bolj koristen kot škodljiv, kljub temu da vsebuje veliko količino holesterola..

Jajčni rumenjak vsebuje holin, ki hrani celice in nevrone možganov, brez katerih ne morejo nastati in obstajati..

3. Mleko

Mleko je potrebno za možgane, ker vsebuje triptofan, snov, ki je vir za sintezo serotonina, hormona veselja. Zato mora biti mleko na mizi za nekoga, ki želi ohraniti dobro voljo, optimizem in vedrino..

Poleg tega antioksidant glutation, ki so ga raziskovalci nedavno odkrili v mleku, izboljšuje delovanje nevronov in pomaga ohranjati zdravo pamet do starosti. Edini pogoj je, da je treba mleko redno uživati..

4. Žita

Nutricionisti svetujejo uživanje veliko polnozrnatih žit v kateri koli starosti..

To je pomembno tako za možgane odraščajočega človeka kot za odraslo osebo: enako pomembno je, da imata oba dober spomin. Dejstvo je, da oves, pšenica, ječmen, neolupljen riž in otrobi iz njih vsebujejo veliko folne kisline in tiamina, to je vitamina B6.

Tako so žita in polnozrnati kruh koristni ne le kot sredstvo za izboljšanje metabolizma, temveč tudi kot odličen stimulator krvnega obtoka in izboljšanje možganske aktivnosti..

5. Oreški

Semena in oreški se uporabljajo kot samostojni prigrizek in kot dodatna sestavina jedi. Vsebujejo vse, kar je tako potrebno za možganske celice:

  1. vitamini E, skupina B;
  2. folna kislina;
  3. maščobne kisline Omega-3 in Omega-6 itd.
  4. minerali, vključno z magnezijem in kalijem.

Oreški, kot so mandlji, orehi, indijski oreščki, arašidi, lešniki, pekani in vse vrste semen, hranijo možgane, zagotavljajo veliko energije, izboljšujejo spomin, dvigajo razpoloženje in celo olajšajo simptome depresije. Vsebujejo zadostno količino maščob, zato ste z njihovo uporabo lahko prepričani o številčnosti rastlinskih maščob v telesu..

6. Zelena in listnata zelenjava, zelišča

Nekateri menijo, da te rastline niso nič drugega kot začimbe ali dodatki hrani, vendar vsebujejo toliko vitaminov, pomembnih za duševno aktivnost, da jim lahko pomaga že en sam odmerek:

  1. zapomnite si ali prikličite veliko dragocenih informacij;
  2. dvigniti produktivnost duševne dejavnosti;
  3. razbremeniti preobremenjenosti.

Zeleni te rezultate dolgujejo veliki količini vitaminov B, folne kisline. Vrednost teh snovi je, da zmanjšujejo količino homocisteina, ki se s staranjem kopiči v telesu, uničuje stene krvnih žil in vodi do patologij, kot sta oslabljen spomin in celo Alzheimerjeva bolezen..

7. Jagode

Prednosti jagod, kot so borovnice, brusnice, brusnice, jagode, maline, robide itd., So nedvomne. Vitamini, sladkorji, vlaknine, antioksidanti, flavonoidi iz jagodičja pomagajo:

  1. z velikim duševnim stresom;
  2. za izboljšanje koordinacije in spomina;
  3. ohraniti mladost in povečati učinkovitost celic.

Tudi če se enkrat tedensko na mizi pojavijo sveže in zamrznjene jagode, se kakovost duševne dejavnosti izrazito poveča..

8. Suho sadje

Zaradi bogate vitaminsko-mineralne sestave je suho sadje bistven izdelek za tiste, ki želijo, da glava deluje hitro in dobro. Suhe marelice, rozine, suhe slive, fige, datlji in drugo suho sadje in jagodičevje:

  1. zmanjšati raven "slabega" holesterola v krvi;
  2. očistiti krvne žile možganov pred holesterolskimi oblogami;
  3. izboljšati spomin in koncentracijo;
  4. pomagajo ohranjati dobro koordinacijo.

9. Draga

Med je priznani zdravnik kardiovaskularnega in živčnega sistema. Ob nenehnem duševnem delu je v prehrani vsekakor potrebno kot sredstvo:

  1. čiščenje krvi in ​​krvnih žil pred "škodljivim" holesterolom;
  2. pomoč pri delu krvnega obtoka, kar pomeni, da izboljša cerebralno cirkulacijo;
  3. dajejo veliko energije.

10. Rastlinska olja

Nerafinirana rastlinska olja sploh ne vsebujejo holesterola, kar pomeni, da ne prispevajo k razvoju ateroskleroze. Še več: pomagajo raztopiti in odstraniti iz telesa že obstoječe obloge holesterola..

Surova olja vsebujejo tudi vitalne omega-3, omega-6 in manj pomembne, a koristne nenasičene maščobne kisline omega-9. Zahvaljujoč njim, pa tudi vitaminski in mineralni sestavi, olja, koristna za možgane:

  1. pomagajo ohranjati zdrav vaskularni sistem s preprečevanjem zamašenih arterij;
  2. okrepiti stene možganskih žil;
  3. pomagajo povečati koncentracijo pozornosti, okrepijo spomin in skrajšajo čas za pojav nevropsihičnih reakcij.

11. Grenka čokolada

Mnogi poznajo učinek, ki se pojavi po zaužitju kosa čokolade. Ta sladkost ni samo okusna, ampak tudi koristna v tem:

  1. izboljšuje razpoloženje zaradi proizvodnje serotonina - hormona veselja;
  2. izboljša cerebralno cirkulacijo;
  3. zahvaljujoč flavonolu pomaga ohranjati mladost možganskih celic z bojem proti prostim radikalom.

Veliko antioksidantov najdemo ne samo v čokoladi, ampak tudi v kakavu v prahu. Toda najbolj uporaben izdelek, ki vsebuje kakav, je temna in grenka čokolada. Tam je vsebnost kakavovih zrn največja in doseže 95%. Več o učinkih čokolade na možgane si preberite tukaj.

12. Kava

Znanstveniki se prepirajo o koristih kave za možgane in kardiovaskularni sistem..

Obstaja veliko teorij glede mehanizmov delovanja kave na ožilje. Ena izmed njih je, da je molekula kave podobna molekuli snovi, ki jo najdemo v vsaki celici, imenovani adenozin..

Adenozin upočasni proizvodnjo energije. In ko molekule kave nadomestijo adenozin, energijski procesi v možganskih celicah dosežejo novo raven..

13. Čaj

Poleg kave obstajajo številne pijače, ki vam lahko pomagajo, da vaši možgani delujejo na visoki ravni. Sem spada čaj. Tako črni kot zeleni čaj vsebujejo katehine. Te edinstvene snovi pomagajo:

  1. izboljša možgansko aktivnost;
  2. dobro si zapomnite informacije;
  3. sprostite se, okrevajte hitreje.

Čaj je najbolje uživati ​​zjutraj in popoldan. V tem primeru ga lahko pijete, kolikor želite, s koristjo duševne dejavnosti in brez poškodb srca, ožilja in živcev..

14. Kurkuma

Ta neverjetna začimba prihaja iz Indije. Toda aktivno se uporablja tako v kulinariki kot v ljudski medicini kot orodje, ki popolnoma pomaga povečati možgansko produktivnost. Kurkuma za možgane je zanimiva, ker je sposobna:

  1. odstraniti vnetje v možganskih tkivih;
  2. obnoviti nevrone;
  3. razgradi natrijev benzoat, ki moti povezave med možganskimi celicami;
  4. deluje kot antioksidant, ki ščiti celice pred staranjem;
  5. pozitiven odnos s proizvodnjo hormonov dopamina in serotonina.

15. Curry

Začimbe so zelo dobre za krvni obtok, povečujejo produktivnost možganov in jih ohranjajo aktivne..

Poleg tega, da je pikant začimba, ki daje jedi prijeten okus,:

  1. podpira vsebino razmišljanja zaradi vsebnosti kurkumina;
  2. pomaga v boju proti prostim radikalom, torej podaljša mladostnost možganov.

In ni vam treba misliti, da je treba s to začimbo prekriti vso hrano: dovolj je, da jeste eno jed na teden, da dobite vse prednosti.

16. Ingver

Začimba ostrega okusa in sveže arome je zelo koristna za srce, ožilje in možganske celice. V ljudski medicini se ingver uporablja za zdravljenje, preprečevanje in spodbujanje možganske aktivnosti kot sredstvo za:

  1. redčenje krvi;
  2. izboljša cerebralno cirkulacijo;
  3. z redno uporabo bistveno izboljša spomin;
  4. preprečuje razvoj Alzheimerjeve in Parkinsonove bolezni.

Ingver lahko uporabljamo tako v svežem kot v prahu za izboljšanje delovanja možganov. Najpogosteje ga mešamo z limono in medom. Koristno je tudi eterično olje ingverja: raztopi se v mleku, kefirju ali kaplje na med in sladkor.

17. Limona

Vrednost limone za možgane je povezana predvsem z visoko vsebnostjo vitamina C, kalija, magnezija in drugih mineralov. Limona pomaga:

  1. čiščenje krvnih žil pred kopičenjem holesterola;
  2. preprečite prekomerno delo in razbremenite stres.

Limona, ki jo uživamo svežo kot del vitaminskih mešanic in infuzij, bo dobro vplivala na duševno aktivnost. Učinkovito je tudi eterično olje limone: lahko ga uporabljamo za aromaterapijo in z zaužitjem 1-2 kapljic na kozarec sadnega soka, žličke medu ali kocke sladkorja.

18. Česen

Česen, če ni kontraindikacij, je nujen v prehrani vsake osebe. Česen poleg vitaminov, dragocenih mineralov, fitoncidov, sladkorjev in drugih pomembnih sestavin vsebuje še določeno snov alicin, ki nastane po mletju česnovega stroka..

Možgani potrebujejo česen v surovi obliki: med toplotno obdelavo ostane le njegov okus, medtem ko se številne njegove uporabne lastnosti uničijo. Svež česen:

  1. izboljšuje sestavo krvi, jo utekočini in spodbuja boljši krvni obtok;
  2. zmanjšuje nastajanje tako imenovanega "slabega" holesterola v jetrih, preprečuje njegovo usedanje na stenah možganskih žil;
  3. pomlajuje celice z nevtralizacijo prostih radikalov.

19. Navadna voda

Možgani ne morejo pravilno delovati brez dovolj tekočine v telesu. Pogosto so občutek kronične utrujenosti, zaspanosti znaki pomanjkanja vlage v telesu..

Najboljši način za dopolnitev zalog tekočine in s tem za ohranjanje hidrata v možganih je pitje redne pitne vode: ta se najbolje absorbira, ne da bi imela dodatne kalorije, kot je sadni sok. Poleg tega ni diuretik kot kava ali čaj..

Zeliščni čaji so lahko bolj ali manj primerna alternativa vodi. Toda v primerih z njimi lahko obstajajo kontraindikacije. Zato je pitna voda najboljši vir tekočine za možganske celice..

20. Rdeče suho vino

Že dolgo je znano, da naravno rdeče vino spodbuja možgane in jih ščiti pred prezgodnjim staranjem..

Edini pogoj: zaužiti ga je mogoče največ 50–150 ml na dan, odvisno od spola, starosti, polti in sočasnih bolezni. V nasprotnem primeru lahko namesto aktiviranja in ohranjanja duševne dejavnosti vodi do progresivne demence..

Rdeče vino vsebuje dober izbor mikrohranil in antioksidantov, ki:

  1. preprečiti razvoj ateroskleroze s širjenjem arterij in čiščenjem holesterolskih plakov;
  2. zaščititi možganske žile pred uničenjem in jih okrepiti;
  3. preprečiti starostno demenco in podaljšati mladost.

Čemu se je treba izogniti?

Če je sestavljena dieta za polno delovanje možganov, je treba izključiti hrano, ki škoduje duševni dejavnosti, ali pa njihovo uporabo zmanjšati na najmanjšo možno mero..

  1. Alkohol Za razširitev možganskih krvnih žil je dovoljeno, vendar le občasno. Samo rdeče vino lahko imenujemo nedvoumno koristno, in sicer v zelo omejenih količinah. Redno uživanje drugih pijač pomeni uničenje možganskih celic. Za več informacij o vplivu alkohola na možgane glejte poseben članek, posebej o pivu tukaj.
  2. Hrana ki redi. Mastno meso, prekajeno meso, ocvrta hrana in maščobni mlečni izdelki prispevajo k razvoju vaskularne ateroskleroze, saj povzročajo presežek "škodljivega" holesterola, ki se odlaga na stenah krvnih žil in moti dotok krvi v možganska tkiva.
  3. Rafinirani sladkor. Za duševno aktivnost je potrebna energija. Toda v ta namen je bolje uporabiti fruktozo, ki jo najdemo v medu in sadju. Navadni sladkor pa škodljivo vpliva na možganske celice.
  4. Energizerji in umetni poživila. V nasprotju z naravnimi energenti imajo umetni le viden učinek živahnosti. Pravzaprav izčrpajo živčni sistem, saj uporabljajo notranje zaloge telesa in jih umetno stimulirajo. Po zaužitju energijskih pijač pride do okvare in depresije..

Značilnosti prehrane za otroka

Za normalen razvoj otrokovega telesa so potrebni izdelki s seznama, ki so potrebni za razvoj in spodbujanje polnopravne možganske funkcije. Razen nekaterih odtenkov.

  1. V prehrani otroka ali mladostnika bi moralo biti več beljakovinskih živil: belo pusto meso. ribe, morski sadeži.
  2. Za pripravo otroškega menija se začinjene in vroče začimbe uporabljajo nekoliko manj, s poudarkom na starosti in okusnih željah otroka.
  3. Rdeče vino je izključeno, saj je etanol v svoji sestavi kontraindiciran pri otrocih.

Zaključek

Če veste o sestavi in ​​značilnostih uporabe številnih živil, potem lahko jeste tako, da bo zelo blagodejno vplivalo na stanje možganov. Pravilen dnevni meni bo pripomogel ne le k kakovostnemu opravljanju kakršnega koli mentalnega dela, temveč tudi ohranjanju ostrine in svežine razmišljanja za več let, ne glede na starost osebe.