Image

Dieta za luskavico: kaj lahko in česa ne, meni za en teden

Pri luskavici je glavno lajšanje simptomov, saj nenehno srbenje, obloge in vnetja motijo ​​normalen življenjski slog. Pravilna izbira zdravil, jemanje vitaminov in zapleteno zdravljenje bo zagotovilo zgodnje lajšanje simptomov in dolgo remisijo. Da pa ga podprete, morate vsekakor upoštevati prehranska priporočila, in to zelo natančno..

Z modro izbiro prehrane lahko izboljšate svoj metabolizem, lajšate simptome in upočasnite ponovitev bolezni. Med zdravljenjem bo posebna dieta pospešila terapijo in povečala učinek zdravil.

Ni priporočljivo, da sami sestavite prehrano; za to se obrnite na svojega zdravnika, da vam na podlagi analiz pripravi meni in navedel je, katero hrano lahko jeste z luskavico. Zdravniki upoštevajo individualno nestrpnost nekaterih sestavin - izključiti jih je treba, tako kot druge snovi z alergeni, za katere je priporočljivo, da jih popolnoma izključimo ali zaužijemo v majhnih količinah. S strogim upoštevanjem izbrane prehrane se simptomi lajšajo v enem do dveh tednih.

Dieta za luskavico dovoljena hrana

Vzroki za luskavico

Luskavica, ali kot jo imenujejo tudi - luskasti lišaj, ni le neozdravljiva bolezen, ampak tudi z neznano etiologijo. Strokovnjaki z vsega sveta postavljajo le hipoteze o vzrokih tako resne bolezni. Glede na rezultate raziskav je bilo ugotovljeno, da je bolezen podedovana v treh od štirih primerov. Razvoj bolezni je povezan z delom celotnega organizma. Torej, z nizko imunsko obrambo telesa, z nepravilnim metabolizmom, endokrinim sistemom, je tveganje za bolezni zelo veliko. Motnje v delovanju imunskega sistema vodijo tudi do bolezni - sistem prispeva k razvoju ne zdravih, ampak bolnih celic.

Opazili so, da so se po močnem stresu pojavili simptomi bolezni. Včasih je bil povezan s kožnimi lezijami, to je urezninami in ranami. Niso eden glavnih razlogov, a slabe navade, kot sta alkoholizem in kajenje, prispevajo k razvoju bolezni. Bolniki redko zbolijo zaradi enega od naštetih razlogov, običajno zaradi dveh ali več.

Tabela s hrano za luskavico

Podrobna tabela živil, ki jih ne smemo jesti in jih je dovoljeno v prehrani pri luskavici.

To je nemogočeLahko
Mastno mesoMeso z malo maščobe.
Izdelki iz moke.Črni ali trdi kruh.
Čaj, kava, sladki kompoti, nenaravni sokovi, alkoholne pijače.Naravni sokovi, šibki čaj brez sladkorja, fermentirani mlečni izdelki.
Stročnice, riž, zdrob.Ovsena kaša, ajda, proso.
Začinjene omake, različne marinade.Rastlinska olja, kot je oljčno. Limonin sok lahko uporabite za prelivanje solat..
Prekajeni, soljeni, ocvrti, konzervirani izdelki.Na pari, kuhano, dušeno.
Čokolada, med, sladkarije, piškoti.Suho sadje, zelenjava in sadje.

Česa ne jesti pri luskavici

Čeprav je seznam teh izdelkov velik, lahko med psoriazo izberete veliko zanimivih možnosti prehrane. Česa ne jesti z dieto za luskavico:

  • Izključiti moramo mastno meso. Povečajo območje vnetja in pordelosti.
  • Izdelki iz moke. Kruha iz bele moke ne morete jesti, lahko pa trdo in črni kruh.
  • Pikantno, prekajeno in ocvrto.
  • Oreški - lahko povzročijo povečano srbenje in rdečico.
  • Začimbe, marinade. Vsebujejo alergene in zato izzovejo pojav srbenja, pordelosti. Sem spada paprika, poper. V prehrani je treba čim bolj zmanjšati čebulo in česen.
  • Alkohol je prepovedan tudi v minimalnih količinah..
  • Citrusi - pomaranče, limona (dovoljeno je oblačenje solat), grenivke itd..
  • Sladkor.
  • Klobasni izdelki.
  • Čaj, kava, nenaravni sokovi.
  • Dieta za luskavico je brez glutena, v omrežju lahko najdete številne njene možnosti in ocene njenega delovanja.

Kaj lahko jeste pri luskavici

Pri luskavici je treba jesti hrano, ki ne vsebuje glutena, alergenov, konzervansov, barvil. V skladu s priporočili zdravnika je treba sestaviti podroben meni, razen živil, ki povzročajo alergije. Poleg pravilne izbire živil imajo vitamini pomembno vlogo. V svoj režim zdravljenja obvezno vključite retinol, skupino B, askorbinsko kislino, vitamina E in D, saj bodo pospešili presnovo in povečali terapevtski učinek zdravil.

Bolniki z luskavico naj uporabljajo:

  • Sadna zelenjava. Na jedilnik jih lahko vključite sveže in kuhane, vendar je treba izključiti nekatere jagode, kot so ribez, brusnice in suhe slive. V prehrani morajo biti prisotne suhe marelice, jabolka, rozine, češnje. Tudi agrumi so prepovedani, vendar je za preliv solate dovoljeno malo limoninega soka. Čebulo in česen je treba tudi čim bolj zmanjšati.
  • Pusto meso, kot so piščanec, puran, zajec in govedina.
  • Ribe, zlasti morske ribe.
  • Jedi je treba kuhati na pari, kuhati ali peči.
  • Žita, kot so ajda, ječmen, proso, ovsena kaša.
  • Piščančja jajca.
  • Naravna olja, kot so oljčno, sončnično.
  • Naravni sokovi, kompoti iz suhega sadja.
  • Šibak čaj, zeleni in zeliščni.

Dnevna prehrana

Vsak dan bi morali oblikovati svojo dnevno prehrano. Če želite to narediti, lahko redko obiščete trgovine po sestavine, da kmalu pripravite jedi, ki so dovoljene pacientu. Ocene diete za luskavico so pozitivne, saj mnogi opažajo, da se ni izboljšal le terapevtski učinek, ampak tudi kakovost življenja, toda katera prehrana je prava, vam bo povedal zdravnik.

Morali bi jesti vsaj 4-krat na dan..

PrehranjevanjeJedi
ZajtrkKaša iz ajde, prosa ali ovsene kaše, rozin, suhih marelic, omlet, kuhanih jajc, črnega kruha ali trdih sort, sira, skute, naravnih sokov, kompotov, čaja brez sladkorja, mlečnih izdelkov brez dodatkov, jabolk ali drugega sadja, skute itd. kisla smetana.
VečerjaZelenjavne solate, pusto meso, mesni ali ribji kotleti, zelenjavne ali piščančje juhe, boršč, rdeča pesa, črni kruh ali iz trdih sort, zeliščni čaji, kompoti in sokovi.
Popoldanska malicaSadje, fermentirani mlečni izdelki, kompot.
VečerjaSveža ali predelana zelenjava, meso, črni ali trdi kruh, ajda, biserni ječmen, čaj.

Piti morate vsaj 2 litra vode na dan.. Ne pozabite tudi na jemanje vitaminov za obnovitev metabolizma, izboljšanje delovanja notranjih organov in lajšanje simptomov.

Podroben meni za luskavico za en teden (tabela)

Dietni načrt naj pripravi lečeči zdravnik, lahko pa ga sestavite sami v skladu z navedenim primerom. Pri pripravi je pomembno upoštevati osebne značilnosti bolnika, saj je treba izključiti vsako tveganje za alergijsko reakcijo. Dietni meni za luskavico za en teden:

Dan v tednuZajtrkVečerjaPopoldanska malicaVečerja
PonedeljekProsena ali ajdova kaša, katero koli dovoljeno sadje, zeleni čaj.Juha, parjena ali kuhana jagnjetina, zelenjavna solata z olivnim oljem, kompot.Nearomatizirani jogurt in sladkor, jabolko.Zelenjavna solata z olivnim oljem, črnim kruhom in naravnim sokom.
TorekOvsena kaša, kos sira, zeleni čaj.Košček kuhanih ali parjenih rib, zelenjavna solata / juha, kompot iz suhega sadja.Kozarec kefirja in sadja iz dovoljenega.Ajda, zelenjavna solata, zeliščni čaj.
SredaSkuta, zeleno jabolko in čaj brez sladkorja.Kuhan ali parjen puran, rezina sira, zeleni čaj.Skuta in kompot.Kaša iz bisernega ječmena, zelenjava (kumare, zelišča), čaj iz jagodičja.
ČetrtekProsena ali riževa kaša, rozine, zeleni čaj.Pečena postrv, ajda, kozarec kompota.Suhe marelice, skuta, naravni sok.Kuhan piščanec, zelena solata in zeliščni čaj.
PetekOmlet, sir, kompot.Boršč, parjeni kotlet, solata z zelenjavnim in olivnim oljem, kozarec čaja brez sladkorja.Pečena jabolka, kozarec fermentiranega pečenega mleka.Dušeni puran z zelenjavo, zelenjavna solata in nekaj kapljic limoninega soka, čaj brez sladkorja.
SobotaOvseni kosmiči, trdi kruh, jabolko in kozarec kefirja.Zelenjavni pire, ribji kotleti, kos sira, kompot.Kuhano jajce in zeleni čaj.Dušene gobe, solata in čaj brez sladkorja.
NedeljaOvsena kaša, trdi kruh, kos sira, čaj.Vinaigrette, ribji ali piščančji kotlet, črni kruh, kos sira in kompot.Jabolko, kefir ali fermentirano pečeno mleko.Zelenjavna enolončnica, kuhani piščanec, kefir z nizko vsebnostjo maščob, jabolko in zeleni čaj.

Preprečevanje luskavice

Čeprav luskavice ni mogoče pozdraviti, boste z ohranjanjem stanja remisije dolga leta pozabili na bolezen. Cena številnih zdravil ni dostopna za večji del prebivalstva, a zaradi pravilne izbire, uživanja vitaminov in pravilne prehrane bo odpust zelo dolg.

  • Pravilna prehrana je eno najpomembnejših točk preprečevanja. Kot je bilo že opisano zgoraj, ne morete jesti živil z alergeni.
  • Vzemite vitamine. V skladu s priporočili strokovnjaka in izbiro odmerka lahko jemljete vitaminske komplekse, ki bodo izboljšali kakovost zdravljenja. Pri luskavici so koristni vitamini A, skupine B, C, D in E. V svojo sestavo vključujejo mazila in tablete, katerih pregledi so večinoma pozitivni.
  • Preprečite različne zunanje agresije v obliki zmrzali in vročih temperatur.
  • Negujte kožo, spremljajte njeno stanje, izogibajte se mehanskim poškodbam, vlažite in umivajte.
  • Izogibajte se motnjam v živčnem sistemu, stresu in depresiji.

Prehrana za luskavico

Splošni opis bolezni

Luskavica je kronična dermatoza, za katero so značilni papularni, luskasti izpuščaji na koži, v nekaterih primerih lahko prizadene sklepe.

Vrste luskavice in njihovi simptomi:

  1. 1 Pegava luskavica - pri tej vrsti luskavice se pojavijo rdeče lezije na komolcih, kolenih, lasišču, spodnjem delu hrbta, genitalijah, ustni votlini, prekrite z luskami srebrno bele luske.
  2. 2 Luskavica solz - lahko se pojavi po okužbi z akutnimi respiratornimi virusnimi okužbami in tonzilitisom, za katero so značilne lise v obliki solze z zelo tankimi luskami. Najbolj prizadeti so ljudje, ki so dopolnili 30 let.
  3. 3 Pustulozna (pustulozna) luskavica - značilna je po videzu belih mehurčkov, obkroženih z rdečo kožo, ki pokrivajo večje površine kože. Bolezen spremlja hudo srbenje, mrzlica in gripa, lise občasno izginejo in se ponovno pojavijo. Skupina tveganja vključuje nosečnice in ljudi, ki zlorabljajo uporabo steroidnih krem ​​in steroidov.
  4. 4 Seboroična luskavica - značilna je po videzu sijajnih svetlo rdečih lis (praktično brez lusk) v pazduhah, pod dojkami, v predelu dimelj in genitalij, za ušesi na zadnjici. Najbolj so prizadeti debeli ljudje.
  5. 5 Eritrodermična luskavica je redka bolezen, za katero so značilni srbenje, vnetje kože in izpuščaj, ki zajema celo telo in luske. Hkrati se poveča temperatura, mrzlica. Izzove jo sončne opekline, ne ozdravljene sorte luskavice, zavrnitev sistematičnega jemanja potrebnih zdravil. Eritrodermična luskavica povzroča izgubo tekočine in beljakovin, okužbo, pljučnico ali edeme.

Koristna hrana za luskavico

Terapevtska dieta za luskavico je zelo pomembna, saj mora vzdrževati alkalno raven telesa na približno 70-80%, kislost pa za 30-20%:

1. Skupina izdelkov, ki jih je treba uživati ​​v prehrani v razmerju vsaj 70-80% in ki so alkalno tvorni:

  • sveže, parjeno ali zamrznjeno sadje (marelice, datlji, češnje, grozdje, fige, limone, grenivke, mango, limeta, nektarina, papaja, pomaranča, breskve, majhne suhe slive, ananas, rozine, kivi).
  • nekatere vrste sveže zelenjave in zelenjavnih sokov (korenje, pesa, zelena, peteršilj, solata, čebula, vodna kreša, česen, zelje, brokoli, beluši, špinača, jam, kalčki, bučke, buče);
  • lecitin (dodan pijačam in hrani);
  • sveže iztisnjen sok iz jagodičja in sadja (hruške, grozdje, marelice, mango, papaja, grenivke, ananas), pa tudi citrusovi sokovi (uporabljajte ločeno od mlečnih in žitnih izdelkov);
  • alkalna mineralna voda (Borzhomi, Smirnovskaya, Essentuki-4);
  • čista voda (v količini 30 ml na kg teže).

2. Skupina izdelkov, ki jih je treba uživati ​​v prehrani v razmerju največ 30–20%:

  • žita in jedi iz njih (oves, proso, ječmen, rž, ajda, otrobi, cela ali zdrobljena pšenica, kosmiči, kalčki in kruh iz nje);
  • divji in rjavi riž;
  • Cela semena (sezam, buče, lan, sončnice)
  • testenine (ne iz bele moke);
  • parjene ali kuhane ribe (modre ribe, tuna, skuša, trska, korifan, vahnja, iverka, morska plošča, losos, ostriž, sardele, jesetra, morski list, mečarica, bela riba, postrv, suši);
  • perutninsko meso (puran, piščanec, jerebika);
  • pusto jagnjetino (največ 101 grama na aplikacijo, ne da bi jo delili s škrobnimi izdelki);
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (mleko, pinjenec, soja, mandljevo, kozje mleko, mleko v prahu v prahu, neslan in nemasten sir, skuta, jogurt, kefir);
  • mehko kuhana ali trdo kuhana jajca (do 4 kos na teden);
  • rastlinsko olje (repično, oljčno, sončnično, koruzno, sojino, bombažno, mandljevo) največ eno čajno žličko trikrat na dan;
  • zeliščni čaj (kamilica, lubenicina semena, mullein).

Ljudska zdravila za luskavico:

  • Sveže iztisnjen limonin sok razredčite v kozarcu hladne ali vroče vode;
  • glikotimolin (do pet kapljic v kozarcu čiste vode ponoči pet dni v tednu);
  • decoction of lovorjev list (dve žlici lovorjevih listov v dveh kozarcih vode, vremo deset minut) uporabljajte čez dan, v treh odmerkih, tečaj je teden dni;
  • infuzija sladnega ječmenove moke (dve žlici na liter vrele vode, pustite štiri ure), vzemite pol kozarca z medom do šestkrat na dan.

Nevarna in škodljiva hrana za luskavico

Zelo pomembno je izključiti iz prehrane ali omejiti količino zaužitih živil, ki "zakisajo" telo.

Zmanjšajte število takih izdelkov:

  • nekatere vrste zelenjave (rabarbara, stročnice, velika buča, brstični ohrovt, grah, leča, gobe, koruza);
  • nekatere vrste sadja (avokado, brusnice, ribez, slive, velike suhe slive);
  • mandlji, lešniki;
  • kava (ne več kot 3 skodelice na dan);
  • rdeče suho ali polsuho vino (do 110 gramov hkrati).

Pri luskavici je treba izključiti naslednja živila: zelenjava iz pastirja (paradižnik, paprika, tobak, krompir, jajčevci); živila z visoko vsebnostjo beljakovin, škroba, sladkorja, maščob in olj (žita, sladkor, maslo, smetana); kis; izdelki z umetnimi dodatki, konzervansi, barvili; alkohol; jagode (jagode, jagode); nekatere vrste rib (sled, inčuni, kaviar, losos); raki (jastogi, raki, kozice); školjke (ostrige, školjke, lignji, pokrovače); perutnina (gosja, račja, perutninska koža, dimljena, ocvrta ali pečena v testu ali drobtinah); meso (svinjina, govedina, teletina) in mesni izdelki (klobase, hamburgerji, klobase, klobase, šunka, drobovina); maščobni mlečni izdelki; izdelki na osnovi kvasa; Palmovo olje; kokosov oreh; pekoče začimbe; sladka žita; prekajeno meso.

Dieta za luskavico - uravnotežena prehrana za doseganje remisije

Avtoimunska bolezen luskavica prizadene kožo v različnih delih telesa, v nekaterih primerih so prizadeti tudi sklepi. Patologija je neozdravljiva, zato zahteva stalno spremljanje. Eno najpomembnejših točk je luskavica. Številni izdelki negativno vplivajo na njen potek, drugi pa, nasprotno, pomagajo v boju proti bolezni..

  • Vloga dobre prehrane pri zdravljenju bolezni
  • Kaj slediti dieti za luskavico
  • Katera živila lahko jeste in česa pri luskavici nikakor ne morete
    • Tabela živil, škodljivih za luskavico
    • Seznam živil, ki pomagajo telesu obvladovati bolezni in stabilizirajo težo
  • Najnevarnejša hrana, ki izzove in poslabša kožne bolezni
  • Kaj piti za bolne: kontraindicirane in dovoljene pijače
  • Vzorčni meni za vsak dan v tednu
    • 1. dan
    • 2. dan
    • 3. dan
    • 4. dan
    • 5. dan
    • 6. dan
    • 7. dan
  • Koristni recepti in nasveti za kuhanje doma
    • Oslič z zelenjavo v foliji
    • Šampinjoni, dušeni v kisli smetanovi omaki
    • Zelenjavni kotleti s piščancem
    • Skutina enolončnica z datumi
    • Bučkina juha s trdim sirom
    • Vitaminska solata
  • Kako jesti pri luskavici lasišča
  • Dieta med poslabšanjem bolezni: kaj izključiti in kaj dodati v jedilnik
  • Luskast lišaj in debelost: kako shujšati
  • Mnenje zdravnikov o dneh posta in medicinskem postu

Vloga dobre prehrane pri zdravljenju bolezni

Kuhanje jedi, ki niso v skladu s pravili, uporaba nesprejemljivih živil in pijač bo zmanjšala terapevtski učinek uporabljenih zdravil.

Poleg tega lahko neupoštevanje diete poslabša potek bolezni..

Kaj slediti dieti za luskavico

Diete za luskavico je veliko, katera pa je prava za bolnika, je težko določiti. To je posledica individualnih značilnosti vsakega organizma, zato tega vprašanja ni mogoče rešiti brez izkušenega strokovnjaka..

Pri izbiri prehrane je pomembno upoštevati individualno nestrpnost, prisotnost alergij in bolezni prebavil..

Seznam sprejemljivih in prepovedanih izdelkov mora lečeči zdravnik določiti osebno za vsakega posameznega pacienta z uporabo testiranja, ki bo razkrilo odziv telesa na določeno hrano.

Glavna naloga diete za luskavico je uravnavanje alkalno-kislinskega ravnovesja. Dnevna prehrana naj bo sestavljena iz 65-75 odstotkov alkalnih izdelkov (sadje in zelenjava), v preostalih 25-35 pa kislih (žita, sir, meso).

  • Hipoalergena. Pomeni izključitev iz prehrane živil, ki lahko povzročijo hudo poslabšanje, in sicer: agrumi, rdeče sadje in zelenjava, čokolada, morski sadeži, oreški, ribe.
  • Ajda. Ta dieta je primernejša za preprečevanje ponovitev bolezni in čiščenje telesa. Opazujete ga lahko največ 14 dni. Ne pomeni prehrane izključno z ajdo; žita so osnova prehrane. Za zajtrk morate pojesti 125 gramov kaše brez soli (ali skute z nizko vsebnostjo maščob, jogurta). Za kosilo 100 gramov sopane pustega mesa in zelenjavne solate, oblečene z olivnim oljem. Tretji obrok naj bosta dve jabolki ali 100 mililitrov jogurta. Za večerjo jejte ajdovo kašo z zelenjavo, ki nima rdeče barve.
  • Diet Fire. Je ena izmed najbolj priljubljenih psoriaz. Načela prehrane je dermatolog razvil posebej za bolnike s to boleznijo. Osnovno pravilo je optimalna kombinacija izdelkov za vzpostavitev ravnovesja kisline in alkalij v telesu. Glavna načela požarne diete: vsaj 70 odstotkov prehrane naj bo alkalna hrana; v sedmih dneh od začetka poslabšanja luskavice je treba jemati enterosorbente; 30 minut pred vsakim obrokom popijte skodelico kamiličnega čaja; odpraviti stradanje; zavrnite ali zmanjšajte količino soli; občasno očistite črevesje s klistirjem.
  • Pegano dieta. Prav tako zaseda najvišja mesta po priljubljenosti med luskavico. Glavno načelo te diete je spremljanje alkalno-kislinskega ravnovesja, prevladati mora alkalija. Za zdravljenje luskavice po shemi Pegano je treba upoštevati korake Prva je uživanje samo jabolk tri dni. Na drugi stopnji so v prehrano vključeni beljakovinski in vitaminski izdelki. Nekatera hrana ostaja prepovedana, na primer paradižnikov sok, gazirane in alkoholne pijače, konzervirana hrana in prekajeno meso, kava in čaj, čokolada, sladkor. Zadnja tretja faza je čiščenje kože in telesa v salonih ali klinikah. Prehrana pomeni tudi redno vadbo, kot so aerobika, hoja, plavanje, joga itd..

Katera živila lahko jeste in česa pri luskavici nikakor ne morete

Stanje osebe z diagnozo luskavice je neposredno odvisno od hrane, ki jo uživa. Morda se niti ne zaveda, da nekatera živila poslabšujejo bolezen. Zato mora vsak luskavec vedeti, katera hrana mora biti prisotna v njeni prehrani in kateremu se je treba izogibati..

Tabela živil, škodljivih za luskavico

OmejitevIzključi
Sadje in jagodeBrusnice, suhe slive, ribez, borovnice, slive.Citrusi
ZelenjavaBrstični ohrovt, buča, rabarbara, stročnice.Paradižnik, jajčevci, paprika, krompir.
Omega-3 maščobne kislineOljeMastno meso in mlečni izdelki, ocvrti, sladice
Prehranska dopolnilaEmulgatorji, konzervansi, arome itd..

Zmanjšajte tudi naslednja živila:

  • Kis.
  • Margarina in namaz.
  • Polizdelki.
  • Sladko (halva, sladkarije, žemljice, čokolada).
  • Konzervirana hrana.
  • Klobase.
  • Pečene, prekajene, ocvrte ribe (sled, losos).
  • Krompirjevi krutoni in čips.
  • Hitra hrana.
  • Majoneza.
  • Kruh iz bele pšenice.
  • Sladkor.
  • Dišave in začimbe.
  • Oreški. Mandlji, orehi, arašidi, indijski oreščki (če ni alergij, je največja količina na dan 5 oreškov).
  • Rumenjak.
  • Mastno meso (svinjina, jagnjetina) in mast.
  • Sojina omaka.
  • Kaviar (razen rdečega).
  • Živila z visoko vsebnostjo purinov (kvas, posušeni jurčki).

Seznam živil, ki pomagajo telesu obvladovati bolezni in stabilizirajo težo

Glavni del prehrane pri luskavici naj bodo alkalna živila, kot smo že omenili. Pomagali bodo tako pospešiti metabolizem kot tudi spoprijeti se s patologijo.

Seznam uporabnih izdelkov v tej skupini:

  • Zelenjava. Redkev, zelena, pesa, kumare, zelišča, avokado, česen, brokoli, beluši, čebula, buča.
  • Sadje. Banane, grozdje, kivi, datlji, breskve, jabolka, feijoa, fige, jagode.
  • Gobe.
  • Oljke.
  • Grah in leča.
  • Kurkuma.

Velika količina živil, ki tvorijo kislino v prehrani, lahko poslabša potek luskavice, zato jih ne sme biti več kot 30%. V hrano je priporočljivo vključiti:

  • Beljakovine (jajčni beljak, piščanec).
  • Sorte rib z nizko vsebnostjo maščob (rožnati losos, oslič, vahnja).
  • Sokovi. Limona, razredčena v vodi, zelena, rdeča pesa, špinača, korenje, mango, marelice, grozdje, hruška (samo sveže stisnjena).
  • Prepeličja jajca.
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  • Žita. Ajda, zdrob (omejen), koruzna kaša, divji riž, ovsena kaša.
  • Sir. Gouda, Cheddar.
  • Maslo.
  • Perutnina, parjena, na žaru, v pečici (piščanec, puran).
  • Goveja in polenovka.

Najnevarnejša hrana, ki izzove in poslabša kožne bolezni

Obstajajo živila, ki lahko poslabšajo ali otežijo potek luskavice. Izogibati se jim je treba, če je bolezen prisotna. Tej vključujejo:

  • Oreški. So močan alergen, zato so le v redkih primerih dovoljeni za luskavico v majhnih količinah.
  • Citrusi. Vse vrste razen grenivke so prepovedane. Še posebej ne smete uporabljati lupine, ki vsebuje veliko količino eteričnih olj. Običajno ga dodajo pri izdelavi sokov v proizvodnji, zato jih je bolje zavrniti..
  • Prekajeni in soljeni. Sestavine izdelkov motijo ​​naravno delovanje črevesja, kar povzroči negativno reakcijo na koži.
  • Kofein, čokolada, sladkor. Ta hrana poveča raven inzulina in glukoze v krvi, kar povzroči zatiranje imunskega sistema. Zaradi tega je telo bolj dovzetno za okužbe..
  • Solanaceous zelenjava. Prepovedana rdeča paprika, paradižnik in jajčevci, krompir na minimum.
  • Jagode. Večina je alergenov. Ne morete jesti jagod, gozdnih jagod in malin. Omejite ribez, borovnice in brusnice.
  • Meso. Priporočljivo je izključiti rdeče meso, kakršne koli klobase.
  • Mlečni izdelki. S povečanjem proizvodnje citokinov se avtoimunski simptomi poslabšajo.
  • Riba. Dvakrat na sedem dni je dovoljeno uživati ​​le visokokakovostne maščobne vrste po 100-150 gramov.
  • Mastna hrana z visoko vsebnostjo holesterola. Zaradi kršitve presnove lipidov pri bolnikih z luskavico naj iz prehrane izključijo stranske proizvode, nasičene živalske maščobe, črni kaviar, rumenjak.
  • Bela moka. Vsako pecivo iz predelane pšenice vsebuje aloksan, ki ima podoben učinek kot sladkor, torej povečuje inzulin v krvi..
  • Začimbe, začimbe. Večina začimb vsebuje aromatične in esencialne spojine, ki poslabšajo vnetje. Izključite kis, poper, pekoče omake, kečap, nageljnove žbice, majonezo, limonino lupinico, curry, gorčico, janež, muškatni orešček, kumino.
  • Sintetični in umetni dodatki. Emulgatorji, barvila, konzervansi in razgrajevalci so alergeni, zato so pri luskavici prepovedani.
  • Nezdrava hrana. Tako imenovane prazne kalorije, ki ne vsebujejo dovolj mineralov in vitaminov. Ta seznam vključuje čips, krekerje, krutone, hitro hrano in podobno..
  • Koruza Poleg številnih živil morate vedno prebrati etiketo in se izogibati uživanju živil, ki vsebujejo koruzno moko, maslo ali sirup.
  • Konzervirana in vložena hrana. Ti izdelki običajno vsebujejo konzervanse, ki poslabšajo luskavico..

Kaj piti za bolne: kontraindicirane in dovoljene pijače

Prepovedana uporaba:

  • Vse alkoholne pijače. Pivo, vodka, vino itd. Negativno vplivajo na centralni živčni sistem. V stanju zastrupitve oseba ne nadzira uporabe hrane. Obremenitev jeter se poveča.
  • Kofein. Močan čaj, kava, kakav v velikih količinah lahko izničijo terapevtski učinek terapije. Tem pijačam se je najbolje izogniti ali jih čim bolj zmanjšati..
  • Sladke gazirane pijače. Ta tekočina ima visoko vsebnost sladkorja, kar negativno vpliva na stanje kože, potek luskavice in vodi do povečanja telesne mase..

Za zamenjavo zgornjih pijač so primerne:

  • Očiščena voda.
  • Kompot iz suhega sadja (brez sladkorja).
  • Dovoljeni sveži sokovi.
  • Zeleni čaj.
  • Radič.
  • Kvass (omejeno).
  • Hidrokarbonatna mineralna voda.
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Zeliščni čaj.
  • Morse.

Vzorčni meni za vsak dan v tednu

1. dan

  1. Zajtrk: kuhana ovsena kaša v vodi, parjena omleta iz enega jajca, čaj.
  2. Prigrizek: skutena skuta z jabolkom in kislo smetano.
  3. Kosilo: boršč v zelenjavni juhi brez mesa, trdo kuhana dve prepeličji jajci, kompot iz suhega sadja.
  4. Prigrizek: zeleni čaj in pečeno jabolko.
  5. Večerja: file osliča na pari ali v pečici z zelenjavo, kamilični čaj.
  6. Prigrizek: 200 mililitrov fermentiranega pečenega mleka ali kefirja.

2. dan

  1. Zajtrk: bučna kaša, zelenjavna solata, ingverjev čaj.
  2. Prigrizek: mlečni in borovničev smuti.
  3. Kosilo: pusto mesni golaž in zelenjavna juha, rezina opečenega kruha.
  4. Prigrizek: melona.
  5. Večerja: testenine s sirom, solata in zeleni čaj.
  6. Prigrizek: kozarec kefirja s toastom.

3. dan

  1. Zajtrk: ajdova kaša, skodelica radiča, nekaj datljev.
  2. Prigrizek: banana.
  3. Kosilo: dušene gobe in pusta juha.
  4. Prigrizek: skutina enolončnica z datumi in kompotom.
  5. Večerja: piščančje polpete z zelenjavo, zeliščni čaj.
  6. Prigrizek: 200 mililitrov fermentiranega pečenega mleka.

4. dan

  1. Zajtrk: pšenična kaša, dvo-beljakovinska omleta, toast, čaj.
  2. Prigrizek: nekaj svežih ali pečenih jabolk.
  3. Kosilo: zelenjavni kotleti s puranom, pusti boršč, limonin čaj.
  4. Prigrizek: korenčkova enolončnica in sok iz brusnic.
  5. Večerja: zelenjava na pari, pusto meso na pari.
  6. Prigrizek: kozarec kefirja.

5. dan

  1. Zajtrk: kozarec zelenega soka, opečen polnozrnat kruh, ajdova kaša.
  2. Prigrizek: pest jagodičja (borovnice, ribez, brusnice).
  3. Kosilo: bučna juha s sirom, kompot, dva toasta.
  4. Prigrizek: skuta s kislo smetano.
  5. Večerja: biserni ječmen, sveža solata z olivami, piščančje polpete, čaj.
  6. Prigrizek: kozarec fermentiranega pečenega mleka in toasta.

6. dan

  1. Zajtrk: ovsena kaša z rozinami, nekaj svežega grozdja, ingverjev čaj.
  2. Prigrizek: kozarec jabolčnega soka in banana.
  3. Kosilo: ribje pecivo na pari, brokolijev pire, dva toasta, zeleni čaj.
  4. Prigrizek: šipkova juha in jabolko.
  5. Večerja: kuhana riba, vegetarijanski boršč, zeliščni čaj.
  6. Prigrizek: kozarec kefirja ali ryazhenke.

7. dan

  1. Zajtrk: dve trdo kuhani jajci, zelenjavna solata, šipkova juha.
  2. Prigrizek: dve banani.
  3. Kosilo: riževa juha z zelenjavno juho, piščančji file na žaru, rezina kruha, zeliščni čaj.
  4. Prigrizek: jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
  5. Večerja: mesni kotleti na pari, zelenjavna solata, čaj.
  6. Prigrizek: kozarec kefirja in toasta.

Koristni recepti in nasveti za kuhanje doma

Oslič z zelenjavo v foliji

  • 2 kosa rib.
  • Korenje - 50 gramov.
  • Bučke - 80 gramov.
  • Gobe ​​- 80 gramov.
  • Brokoli - 90 gramov.
  • Limonin sok.
  • Zeleni.

Operite in olupite zelenjavo, kuhajte na pari, dokler ni napol kuhana. Odrežite dva kosa osliča. Iz folije oblikujte dve posodi v obliki čolnov. Zelenjavo razdelite na dva dela, vsakega pošljite v domač kalup, nato pa dajte ribe in jih prelijte z limoninim sokom. Pečemo 15-20 minut pri 160 stopinjah, po koncu potresemo s svežimi zelišči.

Šampinjoni, dušeni v kisli smetanovi omaki

  • Gobe ​​- 350 gramov.
  • Kisla smetana 10-15% maščobe - 400 gramov.
  • Oljčno olje - žlica.
  • Korenje - 50-70 gramov.
  • Začimbe - blage, malo soli.

Poškodovane ali narezane gobe pošljemo dušene v ponvi z oljčnim oljem 20 minut, pokrite.

V tem času naribajte korenje na srednji grater in dodajte gobam, kuhajte še 10 minut. Pošljite kislo smetano, začimbe in sol do skupne mase, dušite še 15 minut, včasih mešajte.

Zelenjavni kotleti s piščancem

  • Piščančji (ali puranji) file - 300 gramov.
  • Rumena paprika - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Koper - 50 gramov.
  • Malo soli in dovoljene začimbe.
  • Piščančje jajce - 1 kos.

Pošljite file v mlin za meso ali pretvorite v mleto meso z mešalnikom, zmešajte z jajcem in začimbami. Masi dodajte tudi drobno sesekljan poper. Korenje naribajte na drobnem ribniku in zmešajte s sesekljanim koprom. Mleto meso zvijemo v kroglice, povaljamo v pripravljeni mešanici korenja in kopra. Pošljite v dvojni kotel za 15-20 minut.

Skutina enolončnica z datumi

  • Skuta (1-3% maščobe) - 500 gramov.
  • Piščančje jajce - 2 kosa.
  • Zdrob - pol stekla.
  • Darila na pari - 50 gramov.
  • Fruktoza - 2-3 žlice.
  • Sol - ščepec.
  • Vanilin.

Če skuta ni pastozna, jo podrgnite skozi sito in zmešajte z zdrobom. Jajca stepemo s fruktozo, vanilijo in soljo. Masi dodajte skuto in odstavite za 30 minut.

V tem času pokrijte obliko s pergamentom, namažite s tanko plastjo olja. Vanjo damo enolončnico, jo pošljemo v pečico 30-35 minut pri temperaturi 150-170 stopinj. Pred uporabo pustite, da se ohladi.

Bučkina juha s trdim sirom

  • Prečiščena voda - liter.
  • Krompir - 5 kosov.
  • Bučke - 2 kosa.
  • Ingver - žlička svežega.
  • Trdi sir - 25-30 gramov na porcijo.
  • Oljčno olje - žlica.
  • Zeleni - kateri koli sveži ali posušeni.
  • Sol po okusu.
  • Kardamom.

Dajte vodo na ogenj. Medtem ko vre, olupite in narežite bučke in krompir na naključne koščke. Ingver z koriandrom pretlačite v možnar, dodajte že pripravljeni zelenjavi, zavrite eno minuto. Odvečno tekočino odcedite v ločeno posodo. Z mešalnikom zmešajte mešanico v juhi s pirejem in dodajte malo vode, dokler ne dobite zahtevane konsistence. Začinimo s soljo, dodamo zelišča, zavremo in izklopimo ogenj. Okrasite s sirom, ki je že na krožniku.

Vitaminska solata

  • Kumara - 100 gramov.
  • Prepeličje jajce - 2-3 kosi.
  • Avokado - 1 kos.
  • Česen - 1 strok.
  • Jogurt 1-2% maščobe - 50 gramov.
  • Zeleno - vse sveže.

Kumaro narežemo na velike kocke. Trdo kuhana jajca. Avokadu odstranite koščico, kašo razdelite na dva dela. Enega narežemo na kocke, drugega pretlačimo v pire krompir. Za preliv morate jogurt zmešati z drobno sesekljanimi zelišči in česnom, ki ste ga prešli skozi stiskalnico. Dodamo tudi pretlačen del avokada in vse premešamo. Pošljite na kocke narezano kumaro, jajca in avokado v skledo. Začinite solato z omako.

Priporočila za pripravo prehrane, kombinacije izdelkov, predelavo jedi:

  1. Prehrano obogatite s svežo ali kuhano zelenjavo in sadjem.
  2. Jutranjo kavo nadomestite z limoninim sokom, razredčenim v vodi.
  3. Pijte čim več svežega soka.
  4. Vsak dan v prehrano vključite kašo (ovsena kaša, ajda, pšenica).
  5. Začimbe zamenjajte s svežimi ali suhimi zelišči in limoninim sokom.
  6. Ne kombinirajte polnozrnatih žitaric (testenine, kruh, žita) s posušeno in dušeno zelenjavo.
  7. Ne kombinirajte veliko živil, ki tvorijo kislino, naenkrat.
  8. Sveže sadje je priporočljivo uživati ​​ločeno od drugih živil..
  9. Para (najbolj zaželena), pečica ali žar.

Kako jesti pri luskavici lasišča

Tabela prikazuje razpoložljive in prepovedane izdelke za to vrsto luskavice:

LahkoTo je nemogoče
KašaZačinjeno, mastno, ocvrto
Pusto meso in perutninaČokolada, sladice, pecivo, sladkor
Toplotno obdelana zelenjava (kuhana, dušena, pečena)Hren, česen, čebula
SadjeMastno meso
Rastlinsko oljeTestenine
KompotiKrompir
Pečene ali kuhane ribeKečap, majoneza
Zeleno (koper, zelena čebula, zelena solata, peteršilj)Biserni ječmen, koruza in ječmenov zdrob, zdrob
Jagode (brusnice, borovnice, borovnice)Stročnice
IngverPrekajeni izdelki, slanost, marinade
Maščoba
Draga
Klobase
Alkohol
Mlečni izdelki
Citrusi
Rdeča zelenjava in sadje
Maslo, namaz, margarina
Sir
Jajčevec
Poper
Konzervirana hrana

Dieta med poslabšanjem bolezni: kaj izključiti in kaj dodati v jedilnik

Ko luskavica napreduje, je predpisana posebna dieta za obdobje od dveh do treh tednov. Količina maščobe se zmanjša na 70 gramov na dan, beljakovine in ogljikovi hidrati pa ostanejo enaki. V primeru zaprtja, napihnjenosti, driske in drugih simptomov dispepsije se število zmanjša na 50.

Prehrano je treba obogatiti z lipotropnimi snovmi in popolnimi beljakovinami. Čim več skute in drugih fermentiranih mlečnih izdelkov, vitaminskih jagod, zelenjave, sadja.

Zmanjšajte prebavljive ogljikove hidrate, izključite rdeče sadje, kakav, maslo, težko smetano in mleko, med, gluten, izdelke z barvili in konzervansi.

Enkrat ali dvakrat na teden si lahko uredite tudi dneve posta, to bo zmanjšalo obremenitev trebušne slinavke in prispevalo k odpravi odvečne telesne maščobe..

Možnosti prehrane na tešče:

  • Apple. Čez dan morate pojesti en kilogram in pol kislih sort.
  • Zelenjava. Na dan lahko pojeste 1,5 kilograma zelenjave (ne pa tudi krompirja), razdeljenega na 5-6 obrokov. Prednost ima njihova predhodna toplotna obdelava.
  • Kefirnaya. Čez dan je dovoljeno piti en liter in pol izdelka.
  • Meso. 400 gramov govedine je treba skuhati, razdeliti na 5-6 obrokov in jesti brez soli. Mesu lahko dvakrat dodate prilogo v obliki zelja, kumar ali korenja (100 gramov).
  • Sadje in zelenjava. 750 gramov sadja in enako količino zelenjave razdelite na 5-6 obrokov, vendar je priporočljivo, da jih ne kombinirate med seboj.
  • Skuta in kefir. Čez dan pojejte 400 gramov 0% skute in 500 mililitrov kefirja.

Luskast lišaj in debelost: kako shujšati

Debelost in luskavica - ta kombinacija je precej pogosta. Prisotnost prvega dejavnika negativno vpliva na patologijo, njen potek je hujši kot v odsotnosti odvečne teže, pa tudi terapija. Zato je treba pri luskavici skrbeti za zmanjšanje telesne teže..

Za to bo koristno redno ukvarjati s športom, piti veliko tekočine brez sladil in dodatkov, dajati prednost živalskim beljakovinam in ribam v hrani, izključevati rastlinsko in maslo, sladkor in njegove nadomestke, izdelke iz moke.

Mnenje zdravnikov o dneh posta in medicinskem postu

Njihovo mnenje je, da lahko takšne manipulacije škodujejo telesu..

Zdravniki ne izključujejo možnosti uporabe dni na tešče, vendar je to treba storiti le pod njihovim nadzorom in ob upoštevanju odsotnosti negativnega učinka na druge sočasne bolezni..

Mono-diete, četudi trajajo le en dan v tednu, telesu odvzamejo številne koristne in hranljive snovi, kar nima najboljšega vpliva na zdravje na splošno in zlasti na stanje kože. V zvezi s tem se lahko razvijejo druge bolezni, ki otežujejo potek luskavice. Poleg tega oseba praviloma med takšnimi dietami doživlja čustveni stres in stres, in kot veste, je ta dejavnik eden glavnih provokatorjev razvoja patologije, pa tudi poslabšanja.

Luskavica je bolezen, ki jo je treba trajno zdraviti. Brez ustreznega nadzora in upoštevanja priporočil se človek izpostavi pogostim recidivom in zapleteni kasnejši terapiji. Eden najpomembnejših trenutkov v življenju osebe z luskavico je prehrana. Mnoga običajna živila so lahko prepovedana, če pa pacient želi dolgoročno remisijo, pa je treba jemati le dovoljeno hrano.

Prehrana za luskavico

Pravilna prehrana za luskavico pomeni pripravo prehrane, ki vključuje zdravo hrano in vitaminske komplekse. Hranilna tabela za luskavico ima hkrati pomembno vlogo pri pripravi jedilnika in izbiri izdelkov..

Treba je zmanjšati vso prehrano za luskavico, da se zagotovi vstop snovi z dragocenimi lastnostmi v telo. Najpomembneje je, da morate vedeti, kaj lahko jeste z luskavico in česa se morate vzdržati.

Luskavica je bolezen, ki je v osnovi enaka tako pri moških kot pri ženskah. Zato se prehrana za moške ne razlikuje od diete za luskavico za ženske..

Dieta za bolnike z luskavico omejuje kopičenje kislosti v telesu in s tem ščiti pred neželeno oslabitvijo imunskega sistema.

Pravilna prehrana za luskavico

Za "vlaženje" kože od znotraj je treba preiti na pravilno prehrano pri luskavici in uporabljati samo zdravo hrano in vitamine.
Torej, kako se pravilno prehranjevati z luskavico in kakšna so priporočena zdrava živila za telo:

  1. Med in luskavica. Med vsebuje vitamine, ki so tako potrebni za telo. Samo ne zanosite se, dovolj je že čajna žlička na dan.
  2. Surova hrana in luskavica. Odličen način za nekoliko razbremenitev telesa z uživanjem samo zelenjave in sadja.
  3. Ribje olje za luskavico. Najbogatejši izdelek z vitamini B, ribje olje je odličen nadomestek za tabletirane vitamine.
  4. Buča za luskavico. Bučna kaša je odlična rešitev za zajtrk in večerjo, vsebuje zalogo bistvenih vitaminov in mineralov.
  5. Oljčno olje za luskavico. To je edino olje, ki je priporočljivo za ljudi z luskavico, je tudi zdravo in odlično za preliv solat..
  6. Ribe z luskavico. Omeniti velja, da so ribe številka 1 na jedilniku pri luskavici in so bogate z bistvenimi zdravimi maščobami..
  7. Ingver za luskavico. Koren ingverja vsebuje kompleks vitaminov in elementov v sledovih in je v majhnih količinah koristen pri luskavici. Običajno se ingver uporablja kot začimba za jedi in tudi za kuhanje čaja..

Kako jesti pri luskavici

Od rib je priporočljivo uporabljati maščobne sorte, kot so losos, skuša, sled. Zahvaljujoč tem maščobam koža postane čvrstejša in bolj zdrava, njeno draženje pa lajša.

Toda bolje je zavrniti običajne maščobe. Če želite to narediti, poskusite jesti hrano, kuhano na pari, kuhano ali dušeno. Dajte prednost fermentiranim mlečnim izdelkom in zeliščem. Solate z oljčnim oljem in bogata z lecitinom hrana za psoriazo so odlična možnost za vašo prehrano.

Ne pozabite na postne dni. Odlična možnost bi bila 1-2 dni posta, še posebej pomembni so med poslabšanjem, vendar se ne smete zanositi s postom zaradi luskavice, to lahko samo poslabša položaj.

Če navedete vse sestavine, ki jih lahko jeste pri luskavici, meni ne bo videti dolgočasen in enoličen, saj je tako raznolika prehrana za luskavico bogata in visoko kalorična. Lahko jeste na pari, pečete in kuhate, kar koli želite, razen tistega, česar ne morete jesti pri luskavici - nezaželenih sestavin jedi. Zaželena so rastlinska olja, prehrana z ribami, jetra in ajda.

Prehrane za luskavico ne smemo zanemarjati in zanemarjati. Zato je dieta za luskavico in skrben nadzor nad obroki, ki vključujejo prepovedano hrano za luskavico, obvezen postopek..

Česa ne jesti pri luskavici

V nobenem primeru ne smete jesti ocvrtega in prekajenega z luskavico. Neželeno je, če hrana pogosto vsebuje meso, sestavine v pločevinkah s prisotnostjo barvil in dodatkov.

Prepovedana hrana za luskavico so mast, čokolada, začimbe, kava in sladkarije. Nizko sodelovanje pri luskavici z začinjenimi začimbami, kumaricami, paradižnikom in jagodami prav tako dobro varuje zdravje.

Meni za luskavico za en teden

Glavna stvar pri prehrani luskavice je, da jemo malo, ne da bi se prenajedli, 4-5 krat na dan. Tu je vzorec menija za luskavico za en teden:

  • Za zajtrk skuhajte kašo v vodi, lahko ji dodate sadje ali skuto z jogurtom. Zeleni ali zeliščni čaj je kot nalašč za pijače..
  • Drugi zajtrk je lahko sestavljen iz solate in pečenega jabolka z medom ali samo sladkorjem. Med in luskavica lahko sobivata le v majhnih odmerkih, razen če seveda niste alergični nanjo..
  • Večerja. Vegetarijanska ali piščančja juha, kuhana piščančja prsa in kompot.
  • Za večerjo lahko pripravite zelenjavno solato in v pečici skuhate ribe.
  • Ne pozabite vzeti vitaminov za luskavico in med obroki popiti kozarec vode..

Pri pripravi jedilnika za en teden z luskavico ne pozabite delati postnih dni, na primer lahko je petek. Na ta dan lahko jeste samo jabolka, drugo zelenjavo ali kefir.

Tabela prehrane za luskavico

Videoposnetek predvajanja psoriaze (izbor videoposnetka v zgornjem desnem kotu)

Prehrana za luskavico za ženske

Luskavica je kronična bolezen, katere glavni simptom je nastanek papularnih izpuščajev rdeče-srebrne barve na površini kože. Glavni cilj terapije je znebiti se kožnih tvorb in doseči stabilno stanje remisije. Dieta za luskavico ima v procesu zdravljenja veliko vlogo. Zdravniki priporočajo, da se tega nenehno držite.

Pravilna prehrana

Pravilni prehranski sistem ne nadomešča zdravljenja, ampak spodbuja hitro celjenje in izboljšuje stanje. Če bolnik zaužije priporočena živila in popolnoma izključi prepovedano hrano iz prehrane, neprijetni simptomi izginejo po 7-12 dneh.


Vendar pa ni enotne prehrane, ki bi v vsakem primeru povečala koristi. Pomembno je upoštevati toleranco nekaterih živil. Zato je prehrana za bolnike z luskavico izbrana individualno. Razviti bi ga moral zdravnik na podlagi diagnostičnih podatkov. Preizkušanje tolerance za hrano se izvaja samo med remisijo. Izdelke, ki povzročajo poslabšanje luskavice, je treba popolnoma izključiti iz prehrane. Če ni prišlo do reakcije, jih lahko uživamo zelo redko in v strogo zmernih količinah..

Kaj lahko jeste pri luskavici?

Dietna hrana za luskavico naj bi pomagala vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje in harmonično delovanje vseh telesnih sistemov.

Podrobno razmislimo, kateri izdelki se uporabljajo za zdravljenje luskavice:

  • Sadje in jagode ─ ustvarjajo potrebno alkalno okolje v prebavnem traktu. Škodljivo je jesti samo suhe slive, ribez, brusnice, slive in borovnice. Banane, melone in jabolka (samo pečena) se uporabljajo ločeno od drugih izdelkov. Še posebej koristni so ananas, češnje, grozdje in rozine, nektarina, mango.
  • Zelenjava ─ zmerno morate jesti bučo, stročnice, rabarbaro, zelje (brstični ohrovt). Pomembno je iz prehrane izključiti krompir, paradižnik, jajčevce in papriko. Preostalo zelenjavo lahko pojemo ob vsakem obroku. Biti morajo sveži, kuhani ali dušeni. Posebej koristne so kumare, korenje, pesa, brokoli, sladki krompir, vodna kreša, zelena, fižol (zeleni fižol).
  • Perutnina ─ piščanca in purana. V prehrano jih je treba vključiti večkrat na teden (do 3-krat).
  • Posebno koristne so ribe ─ postrv, tuna, jesetra, morska plošča, podplat, sardele, losos, sled, skuša. Ribe lahko kuhamo tudi na pari. Ne morete ga ocvrti. Priporočljivo je jesti ribe vsaj 4-krat na teden. Ta izdelek je koristen, ker telo obogati z koristnimi maščobnimi kislinami.
  • Žita ─ osnova prehrane naj bo kaša iz riža, ječmena, pšenice, koruze, ajde, ovsene kaše.
  • Jagnjetina - pred kuhanjem je pomembno odstraniti maščobo. Dovoljeno je uživanje dvakrat na teden.
  • Mlečni izdelki so glavni vir kalcija, še posebej koristni so skuta in mlečni izdelki.
  • Jajca - jedo lahko samo kuhana jajca, največ 4-krat na teden.
  • Rastlinska olja so vir polinenasičenih maščobnih kislin. Nujni so za tvorbo aktivnih snovi v telesu, ki delujejo protivnetno, antialergijsko. Priporočljivo je sončnično, oljčno, koruzno, bombažno in mandljevo olje. Pijemo jih lahko na žlico trikrat na dan..
  • Naravna zelišča ─ koper, solate, peteršilj, zelena čebula.

Prehrana mora biti bogata z vitamini, zlasti A (maslo, jetra), E (rastlinsko olje), C (šipk), O (ribe), B (ajda, goveja jetra), PP, bioflavonoidi (ribez), cink (sadje, zelenjava, meso) in aminobenzojska kislina (sadje, zelenjava).

Post bo pomagal očistiti telo med dieto. Priporočljivo je vaditi en "lačen dan" vsak teden. To je splošno priporočilo za ženske in moške..

Česa ne jesti pri luskavici?


Zdravljenje in preprečevanje razvoja luskavice predvideva izključitev iz prehrane živil, ki vsebujejo holesterol, ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe.

Tej vključujejo:

  • Kruh in vsa zrna, ki vsebujejo gluten.
  • Mastno meso ─ povzroča vnetja na koži.
  • Prekajena, slana, začinjena in ocvrta hrana.
  • Oreški ─ izzovejo razvoj alergij. Ni ga mogoče uživati ​​brez čistega, kot dodatka ali arašidovega masla.
  • Začimbe ─ aromatične snovi, ki jih vsebuje njihova sestava, delujejo strupeno, kar povzroči draženje kože in razvoj luskavice. Še posebej škodljivi so nageljni, paprika in muškatni orešček. Izjema (v zelo zmernih odmerkih) so česen, čebula in hren..
  • Citrusi.
  • Alkoholne pijače, zlasti tiste na osnovi grozdja. Ne morem niti piva.
  • Modri ​​sir.
  • Izdelki, ki vsebujejo konzervanse, emulgatorje, sredstva za vzhajanje, stabilizatorje, barvila.
  • Zelo prebavljivi ogljikovi hidrati, zlasti sladkarije in sode.
  • Konzervirana hrana in klobase.
  • Polizdelki, instant hrana.
  • Margarina in namaz.
  • Sladkor ─ zaželeno ga je nadomestiti s fruktozo.

Če prehrana osebe z luskavico ne vsebuje zgoraj navedenih izdelkov, bo mogoče pospešiti okrevanje in doseči stabilno stanje remisije..

Diete za luskavico

Vsak dan najlažje najdemo pravo prehrano, če se držimo natančno določenih diet. Najbolj priljubljene in učinkovite, kot potrjujejo pregledi mnogih ljudi, so diete Pegano in Svetlana Ogneva.

Pegano dieta za luskavico

Dieta John Pegano temelji na posebnem prehranskem načelu. Njegova osnova - zaužita hrana naj prispeva k strogemu vzdrževanju kislinsko-bazičnega ravnovesja v telesu. V ta namen mora biti 70% prehrane alkalnih izdelkov, 30% pa kislih.

Po mnenju Pagana prevladujoča alkalna reakcija v telesu vodi k zdravljenju luskavice. Če je hrana pravilno prilagojena, zdravila niso potrebna. To je osnova njegovega koncepta.

Spodaj je tabela alkalnih in kislinskih izdelkov.

Metoda Pegano vključuje pet faz:

  1. Čiščenje telesa ─ za to morate 5 dni vzdrževati dieto (več sadja), naslednje 3 dni pa je priporočljiva izključno jabolčna dieta. Poleg tega je potrebna uporaba enterosorbentov.
  2. Posebna prehrana ─ dieta je pripravljena po kislinsko-bazičnem principu. Trajanje diete ni omejeno na določeno obdobje. To je sistem za vse življenje.
  3. Telesna aktivnost ─ še posebej pomembno je biti pozoren na vaje za hrbtenico.
  4. Kozmetični postopki za obnovo povrhnjice (savna, parna kopel).
  5. Pozitivno razpoloženje, izogibanje stresu.

Glavna načela prehrane Pagano:

  • Polnozrnatih žit in mlečne hrane ne smemo mešati z agrumi in svežimi sokovi iz njih..
  • Meso in škrobni izdelki se ne mešajo.
  • Naenkrat ne morete jesti izdelkov iz moke, žit in sadja..
  • Za čiščenje telesa morate redno piti zeliščne poparke in čaje (brez sladkorja).
  • Hrano je treba jesti surovo, dušeno, kuhano na pari.
  • Pomembno je, da se ne prenajedate.

Če se držite prehrane Pegano, se splošno stanje telesa izboljša, srbenje kože se odpravi, stopnja celične smrti se upočasni, luskavica se neha razvijati.

Dieta Svetlane Ognevoy

Knjiga S.M. Ognevoy "Terapevtska prehrana za luskavico".

Dieta za luskavico po metodi dr. Ognevoya predvideva tudi ustvarjanje optimalnega kislinsko-bazičnega ravnovesja v telesu. Delitev izdelkov na alkalne in kislinsko sovpada s pagano. Uživati ​​morate več alkalnih izdelkov. Dieto je treba kombinirati z drugimi načini zdravljenja.

Značilnosti diete Fire:

  1. Pomembno je, da iz prehrane popolnoma izločite vso prepovedano hrano. Sem spadajo slive, črni ribez, suhe slive, granatno jabolko, maščobno meso, čokolada, trsni sladkor, beljakovine, konzervirana hrana, alkohol, tresenje, škrob, kis.
  2. Osnova prehrane naj bo zelje, korenje, kumare, buča, česen, čebula, špinača, brokoli, bučke, žita.
  3. Vsak teden morate postiti. V tem obdobju lahko uporabite samo en izdelek: jabolka, zelenjavo, fermentirano mleko. Treba je očistiti telo.

Shema razmerja med številom izdelkov v prehrani po Ognevi.

Vzorčni meni, priporočljiv za bolnike z luskavico

Razmislite o jedilniku za en teden, ki v celoti ustreza potrebam osebe z luskavico:

Dan v tednuZajtrkVečerjaVečerja
PonedeljekPšenična kaša, jabolko, zeliščni čajBorsch, kuhana jagnjetina, kompot iz suhega sadjaZelenjavna solata, dušene gobe, hruškov sok
TorekOvsena kaša, kozarec sokaZelenjavna juha, parjeni losos, zeleni čajSolata iz pekinškega zelja, puste ribe, kamilični čaj
SredaZelenjavna pire juha, jabolčni sokZelenjavna solata, pečena postrv, nemasten sir, črni čajJečmenova kaša, kumare, šipkova juha
ČetrtekRiževa kaša, suhe marelice, zeliščni čajRdeča pesa, puranje meso, sokKuhan srebrni krap, zeljna solata, limetin čaj
PetekZelenjavna solata, kuhano jajce, sokAjdova kaša, pečene ribe, zeleni čajVegetarijanski boršč, dušene gobe, zeliščni čaj
SobotaOvseni kosmiči, črni čajBrokolijev pire, ribje pecivo (para), jabolčni sokZelenjavna juha, kuhane ribe, decokcija suhega sadja
NedeljaOmlet (para), zelenjavna solata, kompotZelenjavna juha, file lososa (pečen), zeliščni čajZeljeva solata, kuhane ribe, šipkova juha

Med obroki je priporočljivo piti mineralno vodo (alkalna - Essentuki št. 4 in št. 17, Borjomi, Kislovodsk narzan).

Recepti za hrano, ki je koristna pri luskavici

1. Losos z zelenjavo, pečen v foliji

  • Losos zrezek (2 kos).
  • Limonin sok (2 žlički).
  • Koper (30 g).
  • Mešana zelenjava (korenje, brokoli, cvetača, bučke).

Način kuhanja:
Zelenjavo na drobno sesekljajte, napol kuhajte v dvojnem kotlu. Nato jih položite na folijo (iz nje oblikujte čolne). Prelijemo z zrezki iz rib, posuti z limoninim sokom. Pečemo 10-15 minut pri 160 °. Pred serviranjem ribe zmeljemo s koprom (sesekljanim).

2. Parni kotleti

  • Puranje meso (300 g).
  • Korenje (1 kos).
  • Jajce (1 kos).
  • Koper (50 g).
  • Sladka paprika (1 kos).
  • Sol.

Pripravite mleto meso (mleto meso, jajce, sol, premešajte). Iz njega oblikujte kotlete, jih nadevajte s koščki popra, nato pa povaljajte v naribanem korenju in kropu. Na pari 15-20 minut. Kaša ali zelenjavna solata je primerna kot priloga.

Zaključek

Upoštevanje pravilne prehrane, upoštevanje diete, priporočene za luskavico, je mogoče odpraviti motnje v delovanju telesnih sistemov, lajšati vnetje kože. To vodi do zmanjšanja manifestacije patologije in vam omogoča tudi, da dosežete stanje podaljšane in stabilne remisije.

Prehrana pri luskavici naj bo raznolika, uravnotežena in popolna. Pomembno je, da vsebuje veliko vitaminov. Zdravniki ugotavljajo, da je treba v obdobju poslabšanja bolezni strogo prehrano kombinirati z zdravljenjem z zdravili in fizioterapijo. Integriran pristop je osnova za uspeh.