Image

Prehrana in prehrana za okužbo s HIV

Virus človeške imunske pomanjkljivosti zmanjša odpornost telesa na delovanje mikrobnih in virusnih učinkovin. Prehrana s HIV ima pomembno vlogo pri vzdrževanju oslabljenega imunskega sistema.

Dietna priporočila za okužbo s HIV

Posebnost prehrane okuženih z virusom HIV je zagotoviti bolnemu organizmu potrebno količino hranil. Izguba teže je pogosta med boleznijo. Razlogi za to so:

  • povečana poraba energije;
  • pogoste okužbe;
  • slabost, bruhanje ali driska.

Bolniki trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov in mineralov, ker zaradi izrazite gibljivosti črevesja večina teh snovi nima časa, da se absorbira.

Prehrana za HIV je pomemben del zdravljenja. Vključuje kompetentno pripravo dnevnega jedilnika. Po navedbah ruskih in tujih nutricionistov pravilna prehrana za HIV vključuje:

  • vsakodnevno uživanje zelenjave, sadja, stročnic;
  • uporaba "suhih" virov beljakovin;
  • omejitev v prehrani sladkarij;
  • zadostna količina maščob in beljakovin v prehrani;
  • delni vnos hrane, v majhnih delih;
  • upoštevanje režima pitja (vsaj 2 litra vode na dan, če ni ledvičnih zapletov).

Imunska obramba telesa je neposredno povezana z zadostnim kaloričnim vnosom hrane, pa tudi z vnosom beljakovin - gradbenega materiala za tkiva.

1. Priporočila za vnos kalorij na 1 kilogram teže (453 gramov) na dan:

  • za vzdrževanje teže - porabi se 17 kalorij;
  • s sočasnimi okužbami - 20 kalorij;
  • s primanjkljajem teže - 25 kalorij.

2. Norme vnosa beljakovin:

  • ženske - 80-100 g na dan;
  • moški - 100-150 g na dan.

Če se diete ne upošteva, se poveča primanjkljaj imunosti, zmanjša se odpornost telesa, kar vodi v dodajanje nalezljivih bolezni, vključno z lastno oportunistično mikrofloro.

Značilnosti priprave prehrane glede na simptome

Prehrana za okužbo s HIV mora biti različna, odvisno od resnosti simptomov.

1. Če se pojavijo slabost, bruhanje ali driska, je priporočljivo:

  • vključitev hrane z malo maščob v prehrano;
  • jejte vsake 1-2 uri, obroke v majhnih delih;
  • bolje je jesti hladno ali ohlajeno hrano;
  • neželeno je dolgo ležati med obroki;
  • ingverjev čaj je optimalen kot pijača.

Pri prehranjevalnih motnjah so enolončnice, krekerji ali toast priporočeni kot zdrava hrana. Za hude dispeptične simptome lahko jemljemo ustrezna zdravila.

2. V primeru hujšanja za okužene z virusom HIV je priporočljivo:

  • povečanje prehrane beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
  • uporaba začimb, suhega sadja kot sladice;
  • predpisovanje zdravil, ki spodbujajo apetit.

Katera hrana in pijača se priporoča

Z imunsko pomanjkljivostjo morate jesti uravnoteženo. Obstajajo dovoljeni in prepovedani izdelki.

Pri virusu HIV so dovoljeni:

  • pekovski izdelki iz ržene ali pšenične moke 1. in 2. razreda;
  • juhe z nizko vsebnostjo maščob, žitarice, žita, stročnice;
  • vse jedi iz pustega mesa in rib;
  • zelenjava, maslo, ghee;
  • mastne slaščice lahko uživate enkrat mesečno. Pastila, med, različne vrste konzerv in marmelade so dovoljeni brez posebnih omejitev.
  • pijače - razredčeni sokovi, čaj. Pozor - pitje kave.

Prepovedano je izključiti iz prehrane visokokalorične beljakovinske izdelke, ki so potrebni za oskrbo telesa z energijo.

Katero hrano in pijačo je najbolje omejiti

Veliko manj je živil, ki jih ljudi, ki živijo s HIV, ne bi smeli vključiti v prehrano. Prepovedana je uporaba:

  • alkohol;
  • surova jajca;
  • slabo kuhano meso ali ribe;
  • neoprana zelenjava in sadje;
  • neprekuhana voda.

Bolniki, okuženi s HIV, ki jemljejo protiretrovirusna zdravila, ne bi smeli uživati ​​odvajalne hrane - fermentiranih mlečnih izdelkov, pese, buče, rastlinskega olja, surovega sadja in zelenjave.

Prehrana za okužbo s HIV med terapijo

HIV je virus človeške imunske pomanjkljivosti, ki vodi do okužbe s HIV. To je bolezen, ki povzroča AIDS ali sindrom pridobljene imunske pomanjkljivosti. Na tej stopnji je človeška imunost tako prizadeta, da se ne more več upirati najbolj primitivnim okužbam. Z drugimi besedami, katera koli bolnikova bolezen lahko povzroči njegovo smrt..

Prvič so o njem začeli govoriti leta 1981, v naslednjih nekaj letih pa so ugotovili HIV, AIDS in način njihove diagnoze. V Rusiji je bil AIDS prvič registriran leta 1987 pri homoseksualcu, ki je delal kot prevajalec v afriških državah.

Znanstveniki se še vedno prepirajo o izvoru te bolezni, vendar medicina še ne ve natančnega odgovora na to vprašanje..

Vzroki za HIV, aids

S to boleznijo se lahko okužite:

  • Med spolnim odnosom se ta virus lahko kopiči v semenu, še posebej, če ima oseba vnetne bolezni;
  • Med uporabo ene igle;
  • Z okuženo transfuzijo krvi;
  • Med nosečnostjo od matere do otroka;
  • Med zdravljenjem od bolnih do zdravnikov in obratno, čeprav je odstotek takšne okužbe zelo nizek;

Pomembno je tudi vedeti, da HIV ne morete dobiti:

  1. 1 Pri kihanju in kašljanju;
  2. 2 Pri rokovanju, poljubljanju ali objemanju;
  3. 3 Ko uporabljate običajno hrano in pijačo;
  4. 4 V savnah, kopelih in bazenih;
  5. 5 Po "injekcijah" z onesnaženimi iglami v vozilih, saj je vsebnost virusa na njih izredno nizka in v okolju dolgo ne vztraja.

Upoštevati je treba, da obstaja nevarnost okužbe, če je v bioloških tekočinah kri, na primer slina, iztrebki, solze.

Simptomi HIV, aidsa:

Zdravniki opažajo različne simptome na različnih stopnjah bolezni, vendar obstajajo splošni simptomi, pri katerih mora oseba sumiti, da ima okužbo s HIV, in sicer:

  • Vročina neznanega izvora več kot 7 dni;
  • Otekle bezgavke (vratne, dimeljske, aksilarne) brez razloga;
  • Driska več tednov;
  • Znaki ustnega drozga;
  • Obsežen herpes;
  • Pomanjkanje apetita;
  • Drastično hujšanje.

Faze HIV:

  1. 1 Akutna febrilna - kaže se po 3-6 tednih od trenutka okužbe;
  2. 2 Asimptomatsko - lahko traja približno 10 let;
  3. 3 Razporejena ali AIDS.

Zdrava hrana za aids

Bolniki s to boleznijo se morajo naučiti živeti z njo. Seveda se bodo njihova življenja od trenutka okužbe bistveno razlikovala, poleg tega se bodo morali držati številnih pravil, vključno z omejevanjem komunikacije z živalmi, ljudmi, ki trpijo zaradi prehlada, in prehrane.

Pomembno je vedeti, da se pri virusu HIV ni vredno držati posebne diete, saj telo v tem času bolj kot kdaj koli prej zahteva celo vrsto koristnih vitaminov in snovi. Zato naj bo hrana uravnotežena in visokokalorična. Vsebovati bi moral vse minerale, vlaknine in tudi tekočine, saj lahko podhranjenost povzroči slabo zdravje.

  • Koristno je jesti vse vrste mesa, na primer govedino, svinjino, piščanca, jagnjetino. Glavna stvar je, da je podvržena temeljiti toplotni obdelavi in ​​v notranjosti ni vlažna. Vsaka zastrupitev na tej točki je zelo nezaželena;
  • Zelo pomembno je tudi, da v svojo prehrano vključite kuhane ribe. Čeprav so lupinarji in suši (s surovo ribo) izključeni;
  • Pasterizirano mleko in mlečni izdelki iz pasteriziranega mleka so koristni, saj ta pijača vsebuje več kot 100 koristnih snovi ter kompleks aminokislin in elementov v sledovih, vključno z vitamini B, kalijem in kalcijem;
  • Koristna je uporaba kuhanih jajc, saj so ne samo kalorična in hranljiva, temveč vsebujejo tudi številne vitamine (A, B, C, D, H, PP, K) in elemente v sledovih (mangan, krom, fluor, kobalt, kalij, kalcij in itd.);
  • Pomembno je, da v svojo prehrano dodate različne vrste žit, na primer ajdo, ovseno kašo, ječmen, proso itd., Saj telo hranijo in bogatijo s koristnimi snovmi;
  • Ne smemo pozabiti na tekočino in ne omejiti njene porabe. Primerni so sadni sokovi, kompoti, sirupi, ki nasičijo telo z vitamini in minerali ali zgolj z vodo brez plinov;
  • V tem obdobju bodo posebno koristne različne vrste oreščkov, saj so visokokalorične in poleg tega vsebujejo celo vrsto koristnih snovi;
  • Testenine in riž ter hrana, bogata s škrobom, bi morale biti prisotne v prehrani osebe s HIV, saj so dobre za hranjenje in normalizacijo ravni sladkorja v krvi;
  • Koristno je tudi kuhano, konzervirano in pečeno sadje ter kuhana zelenjava, saj je skladišče vitaminov in mineralov..

Ljudska zdravila za zdravljenje virusa HIV

Na žalost je HIV še vedno neozdravljiva bolezen. Vendar pa zdravniki za zmanjšanje škode, ki jo prinaša telesu, uporabljajo zdravila, tradicionalni zdravilci pa svetujejo, da se obrnejo na sredstva kitajske tradicionalne medicine, naturopatije, homeopatije, refleksoterapije, aromaterapije, joge, kontaktne terapije, zeliščarstva in celo samo pozitivnega mišljenja..

Mnogi govorijo tudi o tako imenovani metodi zdravljenja s pripravki iz aloje. Sestavljen je iz tega, da 1 mesec enkrat na dan injiciramo 1 ml vodnega ekstrakta te rastline pod kožo stegna. Po tem morate vzeti odmor za 30 dni in nadaljevati zdravljenje. Če želite to narediti, morate v naslednjem mesecu dnevno vbrizgati 1 ml tega sredstva pod kožo. Ta postopek zdravljenja je treba ponavljati vsako leto 3 leta..

Nevarna in škodljiva hrana za aids

  • Surovo meso in surove ribe, školjke, saj lahko vsebujejo patogene bakterije;
  • Surovo mleko in surova jajca. Omeniti velja tudi, da slednje najdemo v domači majonezi, sladoledu, mlečnih napitkih, holandski omaki in drugih domačih jedeh;
  • Iz istega razloga ne morete jesti hrane, ki je prišla v stik s krvjo surovega mesa, vode iz rib in morskih sadežev;
  • Ne jejte solate ali druge zelenjave ali sadja, ki ga ni mogoče olupiti ali kuhati. To je posledica dejstva, da so na takšni lupini lahko škodljivi mikroorganizmi. Vse sadje in zelenjavo je treba pred kuhanjem temeljito oprati;
  • Pri tej bolezni je zelo nezaželeno jesti mastno hrano, redkeje cela zrna, če povzročajo drisko;
  • Prav tako je iz prehrane bolje izključiti kavo, čaj in drugo hrano, ki vsebuje kofein. Znano je, da odplakuje kalcij iz kosti in škodljivo vpliva na človeški živčni sistem;
  • Pri virusu HIV je vredno izključiti alkoholne pijače iz prehrane, saj destruktivno delujejo na človeško telo;

Pravila, ki jih morajo upoštevati osebe s HIV:

  • Odstranite vso surovo ali polsurovo hrano, ki lahko vsebuje škodljive mikroorganizme;
  • Za rezanje izdelkov uporabite posebne deske, ki jih morate vsakič temeljito oprati z milom in vročo vodo;
  • Pred vsako naslednjo uporabo temeljito operite ves pribor. In celo vsako novo jed poskusite s čisto žlico;
  • Vroče obroke je najbolje postreči s toplo in hladno hrano s hladno..

Prehrana za okužbo s HIV med terapijo

Preusmeritev s spletnega mesta

Vseruska kampanja za testiranje na HIV

Pooblastilo

Obnovitev gesla

  • domov
  • Življenjski slog
  • Režim in prehrana za HIV

Vsi vemo, da se miti rojevajo iz nezadostne usposobljenosti ljudi v tej ali oni zadevi. HIV ni nobena izjema. Pogovor s strokovnjakom iz Tjumenskega centra za preprečevanje in obvladovanje aidsa in nalezljivih bolezni nam bo pomagal odpraviti..

Prehrana za okužbo s HIV, priporočene diete

Okužba s HIV je bolezen, ki zahteva kompleksno zdravljenje nastajajoče imunske pomanjkljivosti zaradi virusa. Protiretrovirusno zdravljenje je glavna metoda boja proti razmnoževanju mikroorganizmov v bolnikovih imunskih celicah. Vendar pa so pri razvoju okužbe velikega pomena tudi druge metode zdravljenja. Posebej pomembna je prehranska terapija za okužbo s HIV, ki omogoča pacientovemu telesu zagotovitev potrebnih prehranskih sestavin. Pravilno izbrana prehrana vam omogoča, da popravite glavne spremembe virusa HIV v telesnem metabolizmu.

Značilnosti priprave prehrane glede na simptome

Za okužbo s HIV ni potrebna posebna prehrana. Pacient je premeščen na pravilno prehrano ob prisotnosti presnovnih motenj. Povezani so z dejstvom, da na stopnji okužbe s HIV bolnik porabi veliko energije za vzdrževanje presnovnih procesov. Zato bolniki trpijo zaradi pomanjkanja beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Če želite nadomestiti presnovne motnje, povečajte število obrokov za več obrokov na dan, v svojo prehrano vključite več kaloričnih živil.
Tudi pri AIDS-u ima prehrana svoje značilnosti. Na tej stopnji razvoja bolezni je bolnikovo telo zelo oslabljeno, njegova imunost ne more uničiti tistih mikroorganizmov, ki prihajajo s hrano. Zato je treba uporabiti prehrambene sisteme, načine kuhanja, ilustracije katerih lahko pacient vpraša lečečega zdravnika. Na primer, če se oseba zdravi zaradi aidsa, se ji pokaže samo ocvrto meso, jedi s krvjo so strogo prepovedane. Termično predelana hrana vsebuje bistveno manj mikroorganizmov, zato ob pomanjkanju energije bolnik ne razvije driske.

Kako se pravilno prehranjevati: storiti in ne?

Dieta za okužbo z virusom HIV mora vsebovati vse sestavine, ki jih zdrava oseba uživa:

  • Pusto meso (govedina, piščanec, jagnjetina);
  • Predelane ribe;
  • Mlečni izdelki;
  • Jajca;
  • Kaša (ajda, ovsena kaša, proso, riž);
  • Testenine.

Prehrana je namenjena potrebi po odpravljanju simptomov bolezni, vendar pacientove hrane ne sme omejiti le. Prehrana mora biti uravnotežena in raznolika. Pacient lahko običajno dobi hranila iz hrane, ki jo jedo, zato jih v začetnih fazah razvoja bolezni ni treba dodatno vključevati v obliki vitaminsko-mineralnih kompleksov. Ko pride do pomanjkanja vitaminov, jih odpravimo s pomočjo posebnih pripravkov.

Zdrava hrana za pripomočke

Nekateri prehrambeni izdelki še posebej blagodejno vplivajo na bolnikovo telo. Njegova prehrana mora nujno vključevati:

  • Mlečni izdelki;
  • Jajca;
  • Oreški
  • Testenine.

Bolniki prejemajo veliko bistvenih mineralov iz mlečnih izdelkov. Najpomembnejši med njimi je kalcij, ki je bistvenega pomena za normalno delovanje mišic in kosti. Mleko vsebuje tudi vitamine skupine B, ki uravnavajo delovanje živčnega sistema..

Dokaj težko je najti hrano za ljudi z intoleranco za laktozo. Za oskrbo s kalcijem bodo morale poskrbeti umetno sintetizirane komponente.

Jajca so živila, ki vključujejo vitamine iz skupin B, A, H, C, K in PP. Vsebujejo tudi mineralne sestavine - mangan, kalij, krom, kobalt. Jajca imajo veliko kalorij in njihovo uživanje pomaga bolniku zagotoviti potrebno količino energije.

Oreški vsebujejo veliko rastlinskih maščob, ki vsebujejo nenasičene maščobne kisline. Te sestavine zagotavljajo normalno presnovo lipidov v telesu in preprečujejo razvoj zapletov, kot je ateroskleroza.

Pomembno!
V zgodnjih fazah okužbe s HIV telo občuti akutno pomanjkanje ogljikovih hidratov, ki so eden glavnih virov energije. Če želite nadomestiti pomanjkanje, lahko uporabite hrano, bogato s škrobom - testenine, krompir. Vsaj en obrok bolnika mora vsebovati ta živila..

Nevarna in škodljiva hrana za aids

Uživanje mastnega mesa morda ni priporočljivo, prepovedana je hitra hrana, ocvrta in preveč začinjena hrana. Uporaba slaščic je omejena - obstajajo torte, torte ne smejo biti več kot 1-krat v 1-2 mesecih.

Uživanje surove hrane je strogo prepovedano. Na primer, ljudje z okužbo s HIV ne bi smeli jesti suši in zvitkov, saj vsebujejo nepredelane ribe. Ni priporočljivo jesti konzervirane hrane, tudi domače.

Uživanje alkohola je popolnoma omejeno.
Iz prehrane izključite sladko soda..

Priporočila za prehrano

Za bolnika z okužbo s HIV ni pomembna le vsebnost kalorij, temveč tudi uravnotežena prehrana. Bolniki so običajno pozorni na količino beljakovin, zato so druge primerne molekule pogosto prezrte. Na primer, zelo pomembno je, da zaužijete dovolj maščob, saj so dober vir energije in dobavitelj bistvenih elementov. Maščobe zagotavljajo normalno delovanje hormonov reproduktivnega sistema in nadledvičnih žlez, ki uravnavajo presnovo celotnega telesa.

Za prehrano bolnika z okužbo s HIV je zelo pomembno spodbujanje zaščitne funkcije telesa. Ena od snovi, ki zagotavlja ta učinek, je selen. Meso in ribe so dober vir. Snov najdemo tudi v oreščkih, semenih, žitih. Za povečanje imunosti je treba vire selena uživati ​​vsak dan..

Jemanje vitaminov

Naravni viri vitamina so hrana. Na začetnih stopnjah razvoja bolezni bolnik dobi zadostno količino vitaminov iz živil. Kasneje se zaradi prebavnih motenj absorpcija snovi v črevesju upočasni, kar vodi do pomanjkanja vitaminov.

Še posebej pomembne so snovi, kot so vitamin D, A, B, E in C. Ko se pojavi znak nezadostnega vnosa le-teh v telo, se bolniku dodeli poseben vitaminski kompleks, ki vsebuje zadostno količino vseh hranil.

Jemanje mineralov

Poskusite vsak dan jesti hrano, bogato z minerali. Dietna raznolikost je zelo pomembna za zagotovitev ustrezne ravni vseh elementov v sledovih. Ob nezadostni asimilaciji snovi iz hrane je predpisan kompleks vitaminov in mineralov.

Mikrohranila in multivitamini zavirajo napredovanje virusa HIV

Znanstveniki poudarjajo, da zadosten vnos vitaminov in mineralov v telo zagotavlja počasnejši potek patologije za bolnike z okužbo s HIV. Ta vzorec je razložen z dejstvom, da je razvoj bolezni neposredno povezan z dejavnostjo imunskega in živčnega sistema. Nekateri vitamini in številne snovi iz skupine elementov v sledovih spodbujajo delo teh organov, izboljšujejo njihovo stanje. Zaradi tega se poveča odpornost proti virusu imunske pomanjkljivosti in okužba napreduje veliko počasneje..

Zdrava črevesje lahko tudi izboljša imunost pri bolnikih s HIV

Stanje črevesja močno vpliva na telo bolnika, okuženega s HIV. Prebavni sistem absorbira snovi, ki so potrebne za normalno presnovo v telesu. Produkti razgradnje beljakovin in maščob ter vitamini se absorbirajo v tankem črevesju. Debelo črevo absorbira vodo in minerale. Nezadosten vnos teh snovi v telo vodi v splošno letargijo pacienta, motnje presnovne aktivnosti procesov.

Pri zdravljenju okužbe s HIV bolniki jemljejo strupeno terapijo, ki negativno vpliva na stanje črevesja. Možna izguba mišične aktivnosti njegovih sten, kršitev peristaltike in malabsorpcija. Isti procesi se pojavijo, če ima bolnik sočasne bolezni, na primer pljučne bolezni - bronhitis, pljučnico. Te patologije zahtevajo predpisovanje antibiotikov, ki uničijo črevesno mikrofloro in motijo ​​normalno prebavo..

Za odpravo črevesnih motenj lahko na priporočilo zdravnika jemljete zdravila, ki ščitijo sluznico organa pred patološkimi učinki. Uživanje zdrave hrane je še posebej pomembno za prebavne motnje..

5 preprostih nasvetov za povečanje imunosti

Dieta po izpostavitvi HIV okuženih naj upošteva 5 preprostih pravil.

  1. Povečan vnos kalorij.
    V ozadju razvoja bolezni se izgubi teža, zato je za kompenzacijo treba povečati dnevni vnos kalorij. Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati naj bodo enakomerno porazdeljeni med obroki.
  2. Več beljakovin v prehrani. Beljakovine v telesu služijo kot "gradbeni material", ki je potreben za obnovo normalnega delovanja organov in sistemov. Ribe, meso in jajca so dober vir beljakovin. Maslo telesu ne zagotavlja samo bistvenih beljakovin, temveč tudi zadostno količino maščob..
  3. Skladnost z vodnim režimom. Ustrezen vnos vode je bistven za pospešitev metabolizma. Ta učinek bo zmanjšal neželene učinke zdravil, ki jih bolnik jemlje, saj se bodo hitreje izločila iz telesa. Pravilni vodni režim je najboljše preprečevanje dehidracije, ki se včasih pojavi pri bolnikih z okužbo s HIV..
  4. Pravilno ravnanje s hrano.
  5. Za preprečevanje sekundarnih okužb je treba skrbno ravnati z vso zaužito hrano:
  • Ne morete mešati surovih in končnih izdelkov, razrežite jih na isti deski;
  • Ne odtaljujte hrane pri sobni temperaturi;
  • Temeljito prepražite meso in ribe;
  • Pred serviranjem segrejte hrano;
  • Zelenjavo, kot so krompir, repa, zelje, je treba temeljito ocvrti ali kuhati, saj med rastjo pride v stik z zemljo, ki vsebuje veliko bakterij;
  • Pred jedjo surovega sadja jih je treba temeljito oprati, lahko uporabite celo razkužilo.

Nadzor kakovosti predpisane hrane (prehrana)

Pri oceni smiselnosti prehrane se oceni kakovost življenja okužene osebe. Telo mora prejeti vse potrebne elemente v sledovih in vitamine. Njihovo pomanjkanje lahko ugotovite z inšpekcijskim pregledom. Torej pri avitaminozi koža trpi, zlasti v nekaterih predelih obraza (okoli ust, na ustnicah). Posebne znake lahko najdemo v laboratorijskih testih. Sprememba v krvi pride do izraza tudi pri diagnozi stanj, kot je anemija. Bistven je tudi ustrezen vnos koristnih bakterij v telo..

Pravilna prehrana za okužbo s HIV

Pravilna prehrana za HIV bo pripomogla k izboljšanju splošnega stanja na splošno, povečala zaščitno funkcijo. HIV povzroča ranljivost vseh organskih sistemov, zato je treba skrbno spremljati ravnovesje hranil, ki prihajajo s hrano. Upoštevati morate tudi posamezna navodila ob prisotnosti določenih bolezni in kontraindikacij.

Sam koncept "pravilne prehrane" pomeni, da mora biti prehrana bogata, hrana samo hranljiva in brez praznih kalorij.

Zdrava prehrana za okužbo s HIV

Bolje je, da hrano za okužbo s HIV izberete skupaj z zdravnikom. Dober strokovnjak bo analiziral stanje telesa in prilagodil pacienta na dnevni vnos beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, opozoril pa bo tudi na pomanjkanje vitaminov in mineralov, ki se nujno pojavi pri vseh okuženih.

Dieta za okužbo s HIV, kaj je prepovedano in kaj dovoljeno

Prehrana za okužbo s HIV je namenjena polnjenju zalog energije. HIV pozitivni ljudje imajo običajno visoke stroške energije, tudi z nizko telesno aktivnostjo. Prehrana mora biti zasnovana za veliko število zaužitih kalorij, medtem ko mora prehrana vključevati zelenjavo, sadje, žita in meso.

Če govorimo o prepovedih, so lahko posamezne glede na obstoječe težave bolnika. Toda zdravnik bo v vsakem primeru priporočil uživanje manj nezdrave hrane, hitre hrane, hitrih ogljikovih hidratov. Ob oslabljenem imunskem sistemu je pomembno, da se napolnite z visokokakovostnim gradbenim materialom, torej zdravo hrano. Za sladico je bolje izbrati suho sadje, temno čokolado, oreščke. Transmaščobe, ki jih najdemo v komercialnih pecivih in čokoladi, škodujejo že tako oslabljenim organskim sistemom.

Dieta za HIV nima posebne specifičnosti, temelji na splošnih načelih zdrave prehrane.

Najpogostejša priporočila za ohranjanje zdravja vključujejo naslednje:

  • 4-6 obrokov na dan obrokov z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (kompleksni ogljikovi hidrati) - polnozrnati kruh, ovsena kaša;
  • 5 obrokov živil, ki vsebujejo vitamine (sezonsko sadje in zelenjava) - jabolka, hruške, slive, korenje, paradižnik;
  • 2-3 obroki z visoko vsebnostjo beljakovin (meso, ribe, mlečni izdelki) - govedina, tuna, sardele, polnomastno mleko, biojogurti.

Kot vidite, jih bo veliko. Za intenzivno hujšanje je priporočljivo, da v prehrano dodate hitre ogljikove hidrate, kot sta sladkor in pecivo iz bele moke.

Prehranska priporočila za okužbo s HIV pri zdravljenju zdravnikov

Prehrano za okužene z virusom HIV bi moral v najboljšem primeru prehranjevati nutricionist, običajno so takšni strokovnjaki v specializiranih ustanovah za zdravljenje nosilcev virusa HIV. Posebno pozornost je treba nameniti vnosu vitaminov in mineralov v telo, da se ohrani normalno stanje organov in tkiv.

Če želite najti najboljšo možnost prehrane, morate preskusiti vsebnost vitaminov in mineralov v krvi. Vitamini skupine B, E, A, C, K si zaslužijo posebno pozornost - delujejo kot antioksidanti in nevtralizirajo proste radikale, ki jih virus uporablja kot strukturni material. Med minerali veljajo kalcij, krom, baker, jod, železo in selen za najpomembnejše za normalno življenje ljudi. Če se odkrije pomanjkanje določenega elementa, zdravnik prilagodi prehrano in lahko predpiše dodaten pregled.

Prehrana okuženih z virusom HIV se malo razlikuje od prehrane HIV negativne osebe, ki sledi načelom zdravega načina življenja. Vnesite veliko vlaknin, vitaminov in mineralov - ta načela so enako pomembna za vse ljudi, ne glede na status HIV. Razlika je le v tem, da okuženi, če teh načel ne upoštevajo, hujše posledice zanemarjanja svojega zdravja občutijo veliko hitreje in bolj ostro..

Z zmanjšano zaščitno funkcijo, ki jo običajno opazimo pri okuženih ljudeh, se lahko razvijejo številne bolezni drugačne narave. Vključno s tem so lahko kronične bolezni, povezane z presnovnimi motnjami. Na primer diabetes mellitus, luskavica in drugi. V takih primerih je zaželen individualni dietetični pristop. Pripraviti se morate na obsežen pregled in dosledno upoštevanje vseh prejetih zdravniških priporočil.

Jemanje vitaminov in mineralov za podporo imunosti

O prehrani za okužbo s HIV med terapijo se vedno posvetujte z lečečim zdravnikom. Zaradi nizke kakovosti shranjene hrane lahko bolnikom predpišejo vitamine, da nadomestijo pomanjkanje v telesu..

Zelo pomembno je, da vse vitamine jemljete zavestno, saj imate jasno predstavo, na kaj natančno bi morali delati. Vsak vitamin, encim, beljakovine igrajo določeno vlogo, sodelujejo v kaskadah biokemijskih reakcij. Zato lahko pomanjkanje enega elementa vpliva na splošni zdravstveni kazalnik..

Kot univerzalno rešitev za vzdrževanje imunosti lahko štejemo naslednje ukrepe:

  • Multivitamine z mikroelementi v tabletah jemljite po navodilih;
  • Dnevni vnos vitaminov A, E, C v tabletah ali kapsulah;
  • Univerzalni krepilni kompleksi s široko paleto mikro- in makroelementov.

Lahko tudi sami preučite svoje simptome in izberete najbolj očitne možnosti za njihovo odpravo, vendar je veliko pametneje, če opažanja delite s svojim zdravnikom in se posvetujete o vseh vprašanjih. Poleg tega je bilo po regijah ustanovljenih veliko brezplačnih zdravstvenih centrov za HIV pozitivne bolnike.

Pomemben je pravilen odmerek. Čeprav je potreba po nosilcih virusa po koristnih elementih večja kot pri zdravih ljudeh, je vseeno nemogoče pretiravati, kar lahko privede do različnih vrst motenj.

Poteka jemanja kakršnih koli vitaminov in profilaktičnih zdravil ne smete nadaljevati dolgo časa, bolje je, da ne presežete obdobja enega meseca. Če je potrebno, je bolje, da ga jemljete po premoru 14–30 dni. To je potrebno, da imunski sistem ne izgubi navade delati sam..

Terapijo in zdravljenje virusa HIV z indijskimi zdravili, skupaj z vitamini in prehranskimi dopolnili lahko izvajamo le po posvetovanju z zdravnikom.

Prehrana in HIV: kaj morate vedeti?

Elena Dolzhenko AIDS.CENTER

Prehrana za okužbo s HIV. Analiziramo najbolj priljubljena vprašanja.

Imam HIV. Zdaj se moram držati določene prehrane?

Verjetno ne. Zdaj pa morate izpolnjevati določene pogoje, saj se vaša prebava lahko spremeni: tako zaradi same bolezni kot tudi od ARV terapije, ki jo jemljete. HIV pozitivni ljudje se pogosto srečujejo s težavami, kot so izguba teže, driska, visoka raven holesterola.

Uravnotežena prehrana vam lahko pomaga izboljšati splošno kakovost življenja, podpreti imunski sistem in obvladati simptome in zaplete okužbe s HIV..

Katera so osnovna načela zdrave prehrane za HIV?

V načelih zdrave prehrane med HIV pozitivnimi in HIV negativnimi osebami ni večjih razlik.

Izberite pusto svinjsko ali goveje meso, piščančje prsi, ribe, cela zrna in stročnice. Uživajte fermentirane mlečne izdelke ali alternativno mleko (na primer sojino mleko), obogateno s kalcijem. Izberite hrano brez dodanega sladkorja in omejite vnos enostavnih ogljikovih hidratov. Vsaj 30% dnevnega vnosa kalorij naj bo iz maščob, vključno z enkrat nenasičenimi: oreški, avokado, ribe, oljčno olje.

Pijte veliko čiste vode (8-10 kozarcev na dan). To vam ne bo pomagalo le, da boste ostali hidrirani, ampak tudi zmanjšali neželene učinke zdravil..

Katere vitamine je treba jemati za okužbo s HIV?

Vitamin A in beta-karoten (zdravje kože in pljuč): zelena, rumena, oranžna ali rdeča zelenjava in sadje; jetra; jajca; mleko. Ne pozabite, da je vitamin A topen v maščobah, kar pomeni, da je zelenjavne solate bolje začiniti z oljčnim oljem.

Vitamini B (podpora imunskemu in živčnemu sistemu): meso, ribe, piščanec, oreški, fižol, avokado, brokoli in zelena listnata zelenjava.

Vitamin C (ščiti pred okužbami, kar je še posebej pomembno v ozadju virusa HIV): citrusi.

Vitamin D (pri HIV pozitivnih ljudeh, ključnega pomena za preprečevanje osteoporoze): ribje olje ali injekcija.

Vitamin E (ščiti celice in pomaga v boju proti okužbam): zelenolistna zelenjava, arašidi in rastlinska olja.

Železo (boj proti anemiji): zelenolistna zelenjava, polnozrnat kruh, jetra, ribe, jajca.

Selen in cink (pomembna za imunski sistem): oreški, perutnina, ribe, jajca in arašidi, fižol, mleko in drugi mlečni izdelki.

Če menite, da s hrano ne uživate dovolj vitaminov in mineralov, se s svojim zdravnikom pogovorite o možnosti jemanja multivitaminov..

Česa ne jesti z okužbo s HIV?

Med jemanjem zdravila Efavirenz (Stokrin) ni priporočljivo jesti grenivke in pomela, piti grenivkinega soka in jemati zdravila na osnovi ginka. Lopinovir (Kaletra) se ne kombinira s šentjanževko.

Poleg tega morate biti med jemanjem ARV bolj previdni glede zdravil: kalcija, železa, magnezija, aluminija ali cinka. Njihov vnos z ARVT naj bo ločen za nekaj ur. Glede tega vprašanja se je bolje posvetovati s svojim zdravnikom..

Ali lahko dieta odpravi težave z ARV?

Pravilno priporočilo lahko da le zdravnik. Tu pa je nekaj nasvetov, ki zagotovo ne bodo poslabšali..

Če okužbo s HIV in jemanje zdravil z ARV spremljajo:

Slabost in bruhanje

Jejte majhne obroke vsake 1 do 2 uri. Izogibajte se maščobni in začinjeni hrani. Pijte ingverjev čaj. Poskrbite, da vaša hrana ni prevroča.

Pijte več tekočine kot običajno. Omejite vnos mlečnih izdelkov, sveže zelenjave in sadja, sladkih pijač ali kofeinskih pijač. Jejte počasi. Izogibajte se mastnemu.

Poskusite z vadbo (ali jogo), ki vam bo pomagala povečati apetit. Ne pijte preveč tik pred obroki. Privoščite si svoj obrok, jejte z družino ali prijatelji. Preizkusite nove jedi, bodite kreativni s svojo predstavitvijo.

Izguba preveč teže

Povečajte porcije. Jejte suho sadje, oreščke in sladoled. O jemanju beljakovinskih dodatkov se posvetujte s svojim zdravnikom. Preveliko izgubo teže je treba jemati resno - morda je povezana z oportunističnimi okužbami.

Težave s požiranjem

Jejte mehko hrano, kot je jogurt ali pire krompir. Ne jejte surove zelenjave, raje mehko sadje, kot so banane ali hruške. Omejite kislo hrano (pomaranče, limone in paradižnik). Posvetujte se s svojim zdravnikom: težave s požiranjem so lahko znak oportunističnih okužb.

Lipodistrofija (patološko stanje, za katero je značilna atrofija ali hipertrofija maščobnega tkiva. Pogostejše pri bolnikih, ki jemljejo starejša zdravila)

Omejite maščobe, zlasti nasičene in transmaščobe. Izberite "zdrave" nenasičene maščobe in vire maščobnih kislin omega-3. Poskusite uživati ​​manj alkohola in rafiniranega sladkorja. Jejte več hrane, bogate z vlakninami.

Ali je HIV združljiv z vegetarijanstvom in veganstvom?

Za nasprotno še ni dokončnih dokazov. Opaziti pa je mogoče, da je bila ta tema doslej malo preučena..

Če razmišljate, da bi pred diagnozo postali vegan ali se izogibali živalski hrani, se zavedajte, da hujšanje pogosto spremlja okužbo s HIV, kar pomeni, da morate biti pri prehrani in prehrani še posebej previdni..

Ko se o dieti pogovorite s svojim zdravnikom, se oborožite. Na primer, preberite mu članek o HIV pozitivnem veganu, ki je finalist tekmovanja PETA's Sexiest Vegan Next Door.

Kaj pa alkohol?

Bolje se izogniti. Dejstvo je, da danes ljudje, ki živijo s HIV, živijo približno enako kot tisti, ki so HIV negativni. Toda uživanje alkohola lahko vpliva na dolgoročno kakovost življenja. Poleg tega alkohol lahko vpliva na sposobnost osebe, da jemlje zdravila, težave z upoštevanjem pa vodijo do posledic, vse do razvoja odpornosti na zdravila..

Prav tako se je treba spomniti, da alkohol vpliva na jetra, kar še posebej velja za tiste z okužbo s HIV v kombinaciji s hepatitisom B ali C. Poleg tega nedavne študije kažejo, da imajo HIV pozitivni ljudje nižji prag za "varno" uživanje etanola.

Dobro se prehranjujete, če imate HIV

Uživanje zdrave prehrane z virusom HIV vpliva na kakovost življenja ljudi, okuženih z virusom. Okužba s HIV lahko privede do podhranjenosti, slaba prehrana s HIV pa lahko pospeši napredovanje bolezni. Okužba s HIV in njeno zdravljenje vpliva na človeško telo in zdravje. Vpliva ne le na funkcionalnost imunskega sistema, temveč tudi na splošne energetske potrebe in potrebe po hranilih, vitaminih in mineralih..

  1. Kako se pravilno prehranjevati? Naredite in ne?
  2. Zdrava prehrana - kakšno hrano jesti, kakšne pijače piti?
  3. Priporočila za prehrano
  4. Jemanje vitaminov
  5. Jemanje mineralov

Povečane energetske potrebe prizadetega organizma, neustrezen vnos energije, driska in oportunistične okužbe imajo največji delež pri podhranjenosti med HIV pozitivnimi posamezniki. Neustrezen vnos hrane pogosto povzročajo pomanjkanje apetita, občutek polnosti v želodcu, slabost, bruhanje in depresija. Okužba s HIV poveča potrebe po energiji pri asimptomatskih posameznikih za približno 10%. Posledica slabe prehrane je najprej kršitev imunske obrambe telesa in s tem povezano povečano tveganje za druge okužbe..

Razširjenost prekomerne telesne teže in debelosti med okuženimi s HIV v razvitih državah je približno 40-50%.

Za stanje okuženih z virusom HIV s prekomerno telesno težo ali debelostjo so pogosto značilni povišan krvni tlak, povišan krvni sladkor in povišana raven holesterola. Ti simptomi posledično vodijo v razvoj kroničnih nenalezljivih bolezni, tako imenovanih civilizacijskih bolezni, ki vključujejo diabetes, bolezni srca in ožilja, možgansko kap in druge..

Vzroki za prekomerno telesno težo in debelost med HIV pozitivnimi ljudmi so enaki kot pri drugih skupinah prebivalstva - nizka telesna aktivnost, neuravnotežena prehrana in prekomerna poraba energije.

Kako se pravilno prehranjevati? Naredite in ne?

Če se počutite dobro, vaša trenutna prehrana ustreza prehranskim potrebam telesa in le v izjemnih primerih bo treba temeljito spremeniti svoje prehranjevalne navade.

Prehrana igra pomembno vlogo pri razvoju ponovitve bolezni in dobra prehrana lahko vodi do hitrejših in učinkovitejših sprememb, ki so koristne za zdravje ljudi. Nepravilna prehrana oslabi telo, zniža imunost in lahko prispeva k razvoju t.i. oportunistične okužbe.

Zdrava prehrana - kakšno hrano jesti, kakšne pijače piti?

Redno preverjajte svojo težo, da ugotovite, ali jeste dovolj (priporočljivo je tehtanje enkrat na teden). K vašemu videzu prispeva tudi prehrana. Telo zahteva spremembo prehrane, odvisno od sezone (zima vključuje vključitev v prehrano bolj bistvenih snovi, kot so vitamini in celo kalorije). Za spremembe v prehrani se posvetujte s svojim zdravnikom. Pijte samo čisto pitno vodo. Tam, kjer je kakovost vode vprašljiva, izberite ustekleničeno ali prekuhano vodo. Jejte samo svežo ali pravilno kuhano hrano.

Uravnotežena prehrana mora vsebovati naslednje sestavine:

1. Ogljikovi hidrati, kot so kruh, riž, krompir, ovsena kaša, žita itd. Ta hrana telesu ne zagotavlja samo ogljikovih hidratov, temveč tudi beljakovine in minerale.

Vsak dan si zaužijte 4–6 porcij teh živil, ena porcija pa enaka:

  • 1 rezina kruha,
  • 1 skodelica kuhanih testenin,
  • 1 skodelica ovsene kaše,
  • 1 srednji krompir.

Ta živila naj bodo osnova vaše zdrave prehrane..

Če imate težave s presnovo, je bolje uživati ​​maščobe kot dieto..

2. Sadje in zelenjava oskrbujejo telo z vitamini, vlakninami, ogljikovimi hidrati, minerali in elementi v sledovih

Jedite 5 obrokov na dan, ena porcija pa enaka:

  • 1 kg. sveže sadje,
  • 1 pest suhega sadja,
  • 1 kozarec sadnega soka.

3. Meso, ribe, perutnina, jajca, stročnice, oreški ali tofu (sojin sir) bodo telesu zagotavljali beljakovine, vitamine in minerale

Vsak dan si zaužijte 2-3 porcije te dobro kuhane hrane, ena porcija je enaka:

  • 2 kos jajca,
  • 100 g mesa,
  • 150 g rib,
  • 100 g tofuja,
  • 100 g stročnic.

4. Mleko in mlečni izdelki telesu zagotavljajo beljakovine, kalcij in vitamine

Uživajte 3 obroke teh živil na dan, ena porcija je enaka:

  • kozarec pasteriziranega ali kuhanega mleka,
  • 1 jogurt,
  • 30 g sira, po možnosti brez maščobe.

5. Maščobe in olja oskrbujejo telo z energijo, maščobnimi kislinami in v maščobah topnih vitaminih

Za ta živila ni posebnega dnevnega odmerka in pravilo je, da bolj ko jih zaužijete, več maščobe boste shranili v telesu, če hkrati ne boste sprostili več energije, na primer med športom.

Nekateri ljudje izberejo hrano z malo maščob, da ostanejo v formi. Če pa imate težave s presnovo, je priporočljivo pametno povečati vnos maščobe. To pravilo ne velja, če oseba trpi zaradi driske. V tem primeru je bolje, da obiščete zdravnika v centru za aids.

Čeprav jih ni treba vključevati v prehrano, sladkarije telesu zagotavljajo energijo, zato v nekaterih primerih njihovo uživanje morda ni prepovedano in celo zaželeno, na primer, če je človek v fazi nenadne izgube teže. Primerna je na primer poraba medu in grozdnega sladkorja (ime "sladkor" v tem primeru ne pomeni "škoda"). Nekateri ljudje imajo lahko po zaužitju rafiniranega sladkorja težave z glivičnimi okužbami (kandidiaza) v ustih, čeprav to ni pogost pojav..

Če mislite, da imate premalo kilogramov in se bojite, da boste, če imate zdravstvene težave, še bolj shujšali, v prehrano vključite ogljikove hidrate, sladkorje in beljakovine. Če redno vadite, na primer trening moči ali plavanje, bodo te snovi pomagale ohraniti in okrepiti mišice. To je pomembno, ker izguba mišične mase med katero koli boleznijo pri ljudeh s HIV / aidsom je pogost, pomemben pojav.

7. Vitamini, minerali in elementi v sledovih

Mnogi ljudje, okuženi s HIV, trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov, mineralov in elementov v sledovih že v zgodnji fazi okužbe, zato je priporočljiva vsakodnevna uporaba:

  • Ali 1 tableta multivitaminskega dodatka z mikrohranili,
  • Ali vitamin C, E in A 1 tableta na dan,
  • Ali elementi v sledovih (krom, baker, železo, selen in cink) enkrat na dan.

Po mesečnem tečaju vitaminov je primerno narediti odmor vsaj 2 tedna in dopolniti prehrano z naravnimi vitamini iz sveže zelenjave in sadja. Vsi vitaminski dodatki niso primerni, velike količine pa so lahko celo škodljive. Ravnovesje mineralov, kot so natrij, fosfor in magnezij, je bistvenega pomena za telo in ključnega pomena za življenje okužene osebe.

Telo za svoje vitalne funkcije potrebuje 7 bistvenih mikrohranil. Tej vključujejo:

  • Krom,
  • baker,
  • Kobalt,
  • Jod,
  • Železo,
  • Selen,
  • Cink.

Kljub temu da so v telesu prisotne v majhnih količinah, je njihovo uživanje nujno.

Nekateri ljudje z virusom HIV redno dobivajo posebne vitamine, minerale in elemente v sledovih v obliki tablet, ki jim pomagajo okrepiti imunski sistem. Študije so pokazale, da imajo ti posamezniki v primerjavi z neokuženimi nižje ravni vitaminov in mineralov v telesu, kot so A, C, E, B6, B12, cink, selen itd. Tako jim svetujejo, naj uporabo vitaminov in mineralov dopolnijo v obliki tablet ali vitaminskih napitkov. V zvezi s tem je treba opozoriti, da lahko nekateri vitamini, če jih jemljemo v prevelikih odmerkih, negativno vplivajo na zdravje. To velja na primer za naslednje izdelke:

Najdemo ga v korenju, špinači in paradižniku. Veliki odmerki vitamina A lahko na primer poškodujejo jetra in kosti, povzročijo bruhanje in glavobol. Nosečnice se morajo natančno posvetovati s svojim zdravnikom, saj lahko veliki odmerki poškodujejo plod..

Vsebuje sadje in zelenjavo, kot so agrumi, jabolka, paprika, solata, zelje in šipki. Veliki odmerki (več kot 1000 mg / dan) lahko prispevajo k nastanku ledvičnih kamnov. Temu dejstvu je treba posvetiti posebno pozornost pri ljudeh, ki jemljejo indinavir. V tem primeru se je treba z zdravnikom pogovoriti o odmerjanju vitamina C..

Odmerki nad 800 mg / dan imajo škodljive učinke pri ljudeh s hemofilijo in ljudeh, ki jemljejo zdravila proti strjevanju krvi.

Odmerki nad 75 mg / dan lahko povzročijo pomanjkanje bakra in železa, kar pa je preobremenjeno s spremembami v sestavi krvi, a tudi odmerek nad 15 mg / dan po nekaterih študijah negativno vpliva na potek okužbe s HIV.

Visoki dnevni odmerki selena lahko vodijo do zmanjšane imunosti.

Veliki odmerki (10-50 mg / dan) lahko vodijo do periferne nevropatije.

Nekatere molekule v človeškem telesu za življenje potrebujejo "prosti" kisik. To pomeni, da iščejo druge primerne molekule, pogosto na račun drugih pomembnih molekul. V tem stanju jih imenujemo prosti radikali. Virus HIV kot gradnike uporablja proste radikale. Prosti radikali se aktivirajo v trenutku, ko pride do kopiranja genskega materiala, potrebnega za razmnoževanje virusa HIV. Obstaja nekaj naravnih antioksidantov, vendar je treba v prehrano vključiti le tiste, ki so pomembni v boju proti HIV (kot so vitamini C, E in A)..

Priporočila za prehrano

Večina ljudi, ki živijo s HIV, ne bi smela temeljito spremeniti svojih prehranjevalnih navad. Vendar je nujno, da so njihovi obroki v skladu s prehranskimi smernicami..

Jemanje vitaminov

Okuženi z virusom HIV so občutljivi na pomanjkanje vitaminov skupine B (zlasti B6, B12, B1 in B2), folne kisline, vitamina C, D in E.

Če želite v celoti oskrbeti telo z minerali in vitamini - jejte pravilno. Dodatke lahko jemljete po priporočilih zdravnika

Vitamini skupine B so bistvenega pomena za pravilno delovanje imunskega in živčnega sistema. Viri vključujejo mleko, meso in jajca, cela zrna, stročnice in kvas..

Vitamin C ima antioksidativne učinke in je bistvenega pomena za imunski sistem in proizvodnjo protiteles. Njegovi viri so predvsem sveža zelenjava in sadje..

Vitamini A, D in E so razvrščeni kot v maščobi topni vitamini. Vitamin A spodbuja vid, zlasti pri šibki svetlobi. Njegovi viri so pretežno rdeča in rumena zelenjava in sadje, pa tudi jajčni rumenjak, jetra, mlečni izdelki in ribe. Vitamin D vpliva na imunski sistem in pravilno absorpcijo kalcija. Nastane v koži zaradi izpostavljenosti UV sevanju. Ribe in ribje olje so pomembni viri v prehrani. Vitamin E je za telo nujen tudi zaradi njegove antioksidativne aktivnosti. Viri so rastlinska olja, oreški in semena..

Jemanje mineralov

Pri HIV pozitivnih ljudeh je pozornost usmerjena zlasti na kakovost kostnega tkiva, na raven železa, cinka in selena v krvi. Uporaba protiretrovirusnih zdravil lahko vpliva na gostoto kosti, k temu pa lahko prispeva tudi nizka telesna aktivnost ter pomanjkanje vitamina D in kalcija. Visoko absorbirani viri kalcija so mleko in mlečni izdelki. Nemlečni viri, ki jih je treba omeniti, so sardele s kostmi in nekaj zelenjave (brokoli, zelje, cvetača).

Železo je bistvena sestavina krvi in ​​deluje kot nosilec kisika. Rdeče meso (divjačina, govedina in svinjina), mesni organi, ribe in rumenjak so zelo prebavljivi viri. Iz rastlinskih virov so vredni pozornosti predvsem stročnice (grah, leča, fižol, soja), oreški in semena (buča, sončnica)..

Cink sodeluje pri celjenju ran in spodbuja celično imunost. Pomanjkanje cinka vodi do zmanjšanega apetita. Njegovi viri so predvsem rdeče meso, mlečni izdelki, jajca, oreški in semena..

Selen je vključen v antioksidativne procese in je ključnega pomena za celično imunost. Vire selena v prehrani predstavljajo predvsem meso in klavnični proizvodi, pa tudi gobe, sir, oreški in semena..

Da bi telesu zagotovili vse potrebne vitamine in minerale, je zelo pomembna raznolika prehrana, po potrebi lahko na priporočilo zdravnika jemljete prehranska dopolnila.

Kako se pravilno prehranjevati, če imate HIV?

Za ljudi, ki živijo s HIV, ni posebnega načrta obrokov, vendar pa lahko uživanje zdrave hrane znatno izboljša zdravje.

Virus človeške imunske pomanjkljivosti napada imunski sistem in ga znatno oslabi. Ker se telo s hranili hrani za zaščito pred mikrobi, lahko dobro prehranjevanje pomaga v boju proti okužbam. Poleg tega lahko dobro prehranjevanje poveča energijo, ohrani moč in pomaga preprečiti ali ublažiti zaplete in zdravstvene težave, ki jih povzroča HIV in njegovo zdravljenje..

Upoštevajte 9 preprostih nasvetov za pomoč telesu v boju proti HIV.

1. Jejte veliko sadja in zelenjave. Bogati so s hranili, imenovanimi antioksidanti, ki ščitijo imunski sistem. Vsak dan pojejte od 5 do 9 obrokov sadja in zelenjave. Enostaven način za dosego tega cilja je, da ob vsakem obroku napolnite polovico krožnika s sadjem in zelenjavo. Jejte veliko različnih živil, da dobite več vitaminov in mineralov.

2. Uživajte več beljakovin. Vaše telo ga uporablja za izgradnjo mišic in krepitev imunosti. Izberite zdravo hrano, kot je pusto goveje meso, perutnina, ribe, jajca, fižol in oreški. Prav tako je treba povečati vnos beljakovin, če imate prekomerno telesno težo ali v poznejši fazi HIV.

3. Izberite polnozrnata žita. Tako kot plin v avtomobilu tudi ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo našemu telesu. Zaradi tega polnozrnati ogljikovi hidrati, kot so rjavi riž in polnozrnat kruh, predstavljajo visokokakovostno gorivo. Bogati so z vitamini B in vlakninami, ki spodbujajo energijo. Ustrezen vnos vlaknin znatno zmanjša tveganje za telesno maščobo, imenovano lipodistrofija, ki je potencialni neželeni učinek virusa HIV.

4. Omejite vnos sladkorja in soli. HIV poveča tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. Uživanje velikih količin sladkorja in soli povzroča dodaten stres na srce. Zato poskušajte vsak dan dobiti največ 10% kalorij iz živil in pijač, ki vsebujejo sladkor. Priporočljivo je tudi zaužiti največ 2300 mg natrija na dan..

5. Jejte zdrave maščobe zmerno. Maščoba daje energijo, vsebuje pa tudi veliko kalorij. Če se ne poskušate zrediti, omejite količino, ki jo zaužijete. V srcu zdrava mastna hrana vključuje oreščke, rastlinska olja in avokado.

6. Če imate kakršne koli težave s hrano ali telesno težo, se obvezno posvetujte s svojim zdravnikom. Zdravila za HIV ali sam virus lahko povzročijo težave s hrano ali težo. Obiščite svojega zdravnika, če imate:

  • izguba apetita. Neželena izguba teže lahko oslabi vaše telo, zato je pomembno, da imate dovolj kalorij. Morda boste morali zaužiti več mastne hrane, kot je arašidovo maslo ali druga orehova masla. Druga dobra možnost za povečanje telesne teže je visokokalorični napitek ali smoothie;
  • slabost. Če vam je zaradi hrane slabo, poskusite jesti manjše obroke več kot 3-krat na dan. Tudi če vam vonj po hrani postane slabo, morate k zdravniku;
  • vnetje v ustni votlini. Imate težave s požiranjem ali bolečino v ustih? Zelenjavo kuhajte mehko, da ne bo trda in hrustljava. Izogibajte se začinjeni ali kisli hrani in si usta sperite z vodo pred in po obrokih.

7. Porabite pravo količino kalorij. Zdravnik vam bo morda priporočil prehransko dopolnilo, če imate neželeno izgubo teže. Toda ljudje s HIV so pogosto prekomerno težki. Prekomerna telesna teža ali debelost lahko poveča vaše možnosti za kronične bolezni, kot so bolezni srca, diabetes in nekatere vrste raka. Še več, prenajedanje lahko oslabi imunski sistem..

8. Pijte veliko tekočine. Večina ljudi ne pije dovolj vode. Zdravniki priporočajo, da čez dan pijete vsaj 8-10 skodelic vode ali drugih zdravih pijač. Tekočine pomagajo pri prenašanju hranil in izpiranju prebavljenih zdravil iz telesa. Prav tako vam lahko zvišajo raven energije in preprečijo dehidracijo..

9. Upoštevajte predpise o varnosti živil. Ker HIV zmanjša obrambno sposobnost telesa pred mikrobi, lahko tudi blažji primer zastrupitve s hrano povzroči resno okužbo ali bolezen. Da bi to tveganje preprečili, naj bo pravilo:

  • umijte si roke z milom in vodo pred obroki in po njih. Po vsaki uporabi operite tudi desko za rezanje in pribor;
  • izogibajte se surovi hrani. Meso, morske sadeže in perutnino kuhajte, dokler niso popolnoma kuhani;
  • meso in druga zamrznjena živila odtajajte v hladilniku ali mikrovalovni pečici;
  • vse sveže sadje in zelenjavo operite s čisto vodo;
  • preverite rok uporabnosti hrane in zavrzite hrano, za katero menite, da je stara;
  • pred jedjo temeljito ogrejte hrano;
  • če ste v tujini in niste prepričani, ali je lokalna voda varna za pitje, pijte ustekleničeno vodo in se izogibajte ledu in nepasteriziranim pijačam.