Image

Tudi 1 datum povzroči nepovraten proces v organu

Nekoč je zagon enega od programov Dobro jutro (ali drugih - ne spomnim se več) napovedovalca
radostno rečeno, končno so znanstveniki razkrili skrivnost raka. Izkazalo se je, da kumare vsebujejo nekakšno snov (ali kislino), ki škodljivo vpliva na imunski sistem, zlasti ljudi, ki so živčni, razdražljivi in ​​nagnjeni k stresu
situacije (in kdo v tem in našem stoletju jim ni podrejen).
Navedel je podatke - od vseh bolnikov z različnimi oblikami raka - ni ugotovljen niti en, ki v življenju ni jedel svežih kumar (če so ohranjene, niso več nevarne).
Navedel je primere iz sveta živali (spominjajo se morski psi), ki nikoli ne zbolijo za rakom - jasno je, da jim ta zelenjava ni na voljo. In končno, po čakanju na tragični premor, je napovedovalec čestital - "Od 1. aprila dan šal in smeha!"

In zdaj, ko sem dopisno prejel pismo, sem spoznal, da moram nujno priti do supermarketa in kupiti datume (zakaj je vse ostalo, ko vsebujejo Mendelejevo mizo, vse vitamine, aminokisline, antidepresive itd., Izdelek pa bo nadomeščen z enako vsebino torbica, zdaj nepotrebno meso, ribe, kruh itd., skupaj.

No, to je nujno - izluščiti vse mogoče o koristih čezmorskega sadja in niti besede - ali je tako koristno, da vsi jedo to normo - 10 kosov na dan.

Preden sem svetoval prijateljem, sem se odločil za internet.

Da, internet potrjuje koristne lastnosti datljev (kdo bi dvomil), toda
opozarja, da tega izdelka vsi res ne potrebujejo (spodaj)

Sami zaključite - o koristih, škodi in današnjih oglasih.
1)

Z INTERNETA
po dopisu


Tudi 1 zmenek povzroči nepopravljiv proces v telesu


Datlji so neverjetno sadje, ki mu v mnogih državah pripisujejo lastnosti izboljšanja zdravja in podaljšanja življenja. Rečeno je, da na Kitajskem obstajajo stoletniki, katerih prehrana temelji izključno na datumih. Vsekakor gre za zelo zdrav izdelek, ki ga mnogi nutricionisti priporočajo namesto sladkarij. Poleg tega so datlji že od antičnih časov znani po svojih zdravilnih lastnostih..

Zdravniki so ugotovili, da nizek krvni sladkor pogosto privede do dejstva, da človek doživi pretiran občutek lakote in po zaužitju le nekaj zmenkov občutek lakote izgine. Če torej postni človek najprej jede datlje ob prekinitvi posta, bo pozneje zadovoljen z majhno količino hrane, se ne bo prenajedel in ne bo škodoval svojemu duhovnemu ali fizičnemu zdravju..

Vsebujejo 23 različnih aminokislin, ki jih ne najdemo v večini drugega sadja..
Datlji so bogati tudi z esencialno aminokislino triptofanom, ki je prav tako bistvena za optimalno delovanje možganov in duševno zdravje, zlasti v starosti. Triptofan preprečuje staranje: zadostna količina v hrani vam omogoča, da ustavite proces staranja celic. Poleg tega imajo datlji po zaslugi triptofana blag pomirjevalni in hipnotični učinek..

Datumi poleg triptofana vsebujejo še eno aminokislino - glutaminsko kislino, ki z nevtralizacijo odvečne želodčne kisline preprečuje zgago. Selen, ki zmanjšuje tveganje za raka, krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

Zaradi kombinacije ogromne količine sladkorjev (glukoze in fruktoze (26-55%), ki jih telo hitro absorbira) z vitaminom B5 imajo plodovi datljeve palme dragoceno lastnost ne le hitrega potešenja lakote, temveč tudi obnavljanja fizične moči, energije in svežine možganov in živcev.

Kot večina rastlinskih živil tudi pri nas tudi v datuljih ni holesterola..
Energijska vrednost 100 g užitnega dela sadja je 142-274 kalorij, posušenih ali posušenih - 340 kalorij. Plodovi vsebujejo od 40,0 do 77,5% suhe snovi. Datum je malo kaloričen, zato ga lahko uporabite namesto sladkarij in vaša teža bo pravilna..

Z nakupom vsaj 200 g datljev na trgu kupite neverjetno veliko mineralov, soli in vitaminov. Znanstveniki verjamejo, da je 10 datumov na dan dovolj, da zadostijo dnevnim potrebam človeka po magneziju, bakru, žveplu, polovici potrebe po železu in četrtini potrebe po kalciju. Torej, jedo samo datlje in vodo, lahko živite več let.

Sodobna medicina je tudi precej pozorno spremljala datume kot predmet dolgoletnih študij, akademskih raziskav, med katerimi so odkrili številne koristne lastnosti tega izdelka..

Med njimi:
• datlji niso prenosniki bakterij, mikrobov in zajedavcev, nevarnih za zdravje ljudi;
• datlji so odlično zdravilo proti škodljivi amebi;
• datlji vsebujejo snovi, ki uničujejo patogene bakterije v človeškem telesu;
• datlji so za astronavte nenadomestljiva hrana in zdravilo, poleg tega pa so veliko bolj zdravi kot kaviar;
• datlji vsebujejo snovi, ki prispevajo k povečanemu krčenju mišic maternice, kar močno olajša porodni proces pri ženski, zaradi česar je hiter in ne tako boleč;
• datlji vsebujejo vitamin A, ki ponoči podpira in izboljšuje vid;
• zaradi prisotnosti vitamina B so datlji zelo koristni za normalno delovanje in razvoj mišičnega sistema;
• datlji izboljšajo apetit;
• uživanje datljev na tešče ubija parazite;
• datlji so sadje, hrana, zdravila, pijača in sladkost.
Seveda je jasno, da lahko človek mirno živi brez zmenkov, vendar so za zdravje izjemno koristni..
Uporaba datumov je priporočljiva v naslednjih primerih:
• z duševnim stresom
Menijo, da posušeni datlji blagodejno vplivajo na možgane, saj povečajo njihovo produktivnost za 20% ali več;
• s fizično utrujenostjo in izčrpanostjo
V samo pol ure po zaužitju zmenkov si tudi zelo utrujen človek povrne moč in energijo;
• za bolezni dihal;
• z boleznimi srca in ožilja
Zaradi visoke vsebnosti kalija. V primeru srčnega popuščanja datlji spodbujajo delovanje srca, služijo kot krepčilno in krepilno sredstvo ter obnavljajo moč po dolgi bolezni;
• z anemijo, slabokrvnostjo;
• za preprečevanje razvoja čir in raka na želodcu, črevesju
Pektin in prehranske vlaknine krepijo črevesno peristaltiko in s tem preprečujejo razvoj raka;
• povečati količino moškega semena;
• z impotenco;
• z motnjami živčnega sistema;
• za uspešno delo
Zelo koristno je uporabljati datume za ženske, da obnovimo telo po porodu. Znanstveni poskusi so pokazali, da datlji vsebujejo posebne stimulativne snovi, ki v zadnjih mesecih nosečnosti krepijo mišice maternice. To pa ne samo olajša proces poroda, temveč tudi zmanjša obdobje poporodne krvavitve;
• z morsko boleznijo in boleznijo gibanja;
• za prehlad;
• za preprečevanje splavov;
• za krepitev sten kapilar;
• za izboljšanje prebave, odpravljanje prebavil
Datlji so zelo koristni za prebavo, imajo prečiščevalni učinek na prebavni sistem. In ruski znanstvenik II Mechnikov je priporočil uživanje datljev v primeru črevesnih motenj;
• za izboljšanje vida, zmanjšanje utrujenosti oči;
• za izboljšanje krvnega obtoka, zmanjšanje visokega krvnega tlaka;
• zmanjšati neželene učinke številnih antibiotikov;
• za preprečevanje staranja datlji podaljšajo življenje;
• obogatiti materino mleko z vitamini
Uporaba datljev pri doječih materah prispeva k obogatitvi materinega mleka s številnimi vitamini, ki so bistveni za poln razvoj otroka, kar povečuje odpornost otrokovega telesa na številne bolezni. Zato je to sadje, ki ga sodobni nutricionisti priporočajo nosečnicam in doječim ženskam;
• za zdravljenje krvavitev dlesni
Minerali v datljih so zelo pomembni za zobe. So ena izmed gradbenih in krepilnih snovi zobnih tkiv. To je razlog za prednosti datljev za zobe;
• za krepitev imunskega sistema;
• za preprečevanje nastajanja rakotvornih snovi;
• zmanjšati verjetnost nastanka krvnih strdkov, povečati odpornost proti okužbam;
• za otroke, ki so neuravnoteženi in trpijo zaradi živčnih motenj;
• za preprečevanje bolezni srca in bolezni, povezanih s pritiskom;
• za zdravljenje edemov in omotic, ki jih povzročajo bolezni notranjega ušesa;
• s predmenstrualnim sindromom pri ženskah;
• za uravnavanje krvnega sladkorja;
• za odstranjevanje ionov težkih kovin iz telesa;
• za odpravo depresije pri nosečnicah;
• za preprečevanje artritisa;
• za zatiranje bolečine (vsebujejo snovi, ki so po strukturi podobne aspirinu);
• za zmanjšanje tveganja za nastanek raka trebušne slinavke
Včasih bolniki nimajo dovolj denarja za draga zdravila. A to ni tako nepopravljiv problem. Datlji so zelo koristni pri zdravljenju raka. Pacient lahko jede datlje, kar mora nujno pozitivno vplivati. Datume je vedno mogoče najti v večini trgovin skozi vse leto po razmeroma nizki ceni;
• za izboljšanje metabolizma v telesu in zniževanje ravni holesterola v krvi;
• pri zdravljenju helmintičnih okužb jeter in zlatenice so zaradi prisotnosti vitamina B datlji odličen dodatek;
• kot obročke iz datljevega sladkorja. Učinkovite so pri bolečinah v mišicah.


2)
Nevarne lastnosti datuma

Za ljudi, ki trpijo zaradi alergijskih bolezni, je treba z datumi ravnati previdno. Tudi bolniki s sladkorno boleznijo naj iz prehrane izključijo datlje, saj imajo ti sadeži visok glikemični indeks, kar kaže na potencialni učinek izdelka na raven sladkorja..

To pomeni, da uživanje datljev lahko poveča krvni sladkor..

Priporočljivo je uporabljati to sadje previdno in tistim, ki trpijo za razjedo in nekaterimi boleznimi črevesja. Verjetno ni treba popolnoma opustiti datumov. Samo njihovo število morate omejiti in po posvetovanju z zdravnikom.

Datlji so telesu škodljivi tudi pri intoleranci za fruktozo, saj vsaka skodelica tega sadja vsebuje 29 g tega monosaharida. Nestrpnost do fruktoze pomeni, da je telo ne more pravilno prebaviti, kar pomeni, da se lahko po datumih prehranjevanja pojavijo plini, driska in napihnjenost..

Še en odtenek, ki si ga je vredno zapomniti, je umazano ali nekakovostno sadje. Ob nakupu preverite, ali na plodovih ni plesni. Datulje pred uporabo sperite z vročo vodo. V tem primeru vam bo to sadje prineslo veliko koristnih stvari..

Ne pozabite, da če kupite že pripravljene suhe datlje, jih lahko obdelamo z žveplovim dioksidom ali žveplovim dioksidom. To so strupene spojine, s katerimi se predeluje suho sadje. Zahvaljujoč temu se dolgo ne poslabšajo in ohranijo barvo. Ko so v našem telesu, te snovi lahko dražijo sluznico prebavne cevi, kar vodi do različnih vnetij, pri daljši uporabi pa do razjede.

Pomembno je tudi vedeti, koliko tega sadja lahko pojeste na dan. Osebi z običajnim življenjskim ritmom ni priporočljivo jesti več kot 10 zmenkov, tistim, katerih delo je povezano s trdim delom in športniki, pa se lahko število zmenkov poveča na 20-25.

Tako kot pri drugih živilih tudi čezmerno uživanje datljev ni priporočljivo. Torej lahko povzroči hud glavobol. Poleg tega velika uporaba teh suhih plodov škodljivo vpliva na stanje zob. Ker so ti plodovi zelo sladki, lahko povzročijo propadanje zob. Zato zobozdravniki svetujejo pitje datljev s toplim čajem brez dodanega sladkorja ali toplo vodo, če po jedi ni mogoče umivati ​​zob..

Med drugim je treba omeniti, da se datlji prebavljajo dolgo, zato jih odsvetujejo uživanju 1,5-2 uri pred spanjem..

Kako dobri so datumi - 8 dokazanih dejstev o vplivu na zdravje ljudi

Datlji so plodovi datljeve palme, ki jih gojijo v tropskih državah. So priljubljena malica.

Velika količina vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov določa koristi datljev za človeško telo..

Pomagajo preprečevati celo vrsto bolezni, delujejo protimikrobno in celo zmanjšujejo tveganje za nastanek raka..

Vrste datumov

Že od antičnih časov so datlji veljali za dragocen živilski izdelek. Največji izvozniki na svetu so države, kot so Iran, Saudova Arabija in Egipt. V trgovinah jih redko prodajajo sveže, običajno jih lahko kupite kot suho sadje (suho).

Skupno je znanih več kot 450 sort datljev, najbolj priljubljeni pa so:

  1. Ajva. Tudi ta datum se imenuje "kraljevski" in velja za najdražjega. Ima rdečo ali temno kostanjevo barvo, mehko sredico in prefinjeno aromo. Se razlikuje po izrazitih antioksidativnih in protivnetnih lastnostih.
  2. Turi. Neverjetno sladko sadje z oreščkim okusom in aromo. Običajno se uporablja za prigrizke in solate. Legende pravijo, da so ga ljudje najprej začeli uporabljati za hrano..
  3. Vstopi. Je velik (do 6-9 cm v premeru) in temno rjave barve. Ima tudi orehovo aromo in okus, ki združuje note češnje in marelice. Bogata z železom, vlakninami in vitamini B skupine.
  4. Unabi ali Ziziphus je resničen. Goji se izključno v kitajskih provincah. Je srednje velika in rjava ali bordo. Med drugimi predstavniki izstopa z obilico vitamina C in mineralov (železo, magnezij, kalcij) v sestavi.
  5. Mazfati. To je glavni trgovski razred v iranski živilski industriji. Ima čokoladno barvo in okus karamele. Doseže majhnost (približno 4,5 cm v premeru), bogata z vitamini A in B.
  6. Anbar. Najbolj priljubljena sorta v Savdski Arabiji. Ima majhne (približno 2-3 cm), vendar mehke in sladke rdeče-rjave plodove. Bogata z beljakovinami in ima učinek celjenja ran.

Obstajajo tudi drugi pristopi k razvrščanju datumov. Glede na stopnjo zrelosti obstajajo:

  • kimri (grenka in trpka, barva - od kremasto bele do zelene);
  • halal (rumen ali rdeč; trpkast, rahlo sladek okus);
  • rutab (srce je mehko in sladko; barva je vijolična, čokoladna ali rdeča);
  • tamr (vsebuje malo vlage, rahlo oster, bogat s sladkorji, kar mu daje svetel okus in aromo).

Po prostornini tekočine so datumi lahko:

  • suho - vlaga do 18%;
  • polmehka - od 18 do 23%;
  • mehko - več kot 23%.

Vsaka sorta ima določeno rastno območje in območje geografske razširjenosti..

8 dejstev o njihovih koristih

Sodobna znanost je lahko potrdila številne koristne lastnosti datljev. Spoznajmo jih podrobneje.

1. Imajo bogato sestavo

Datlji imajo dokaj visoko vsebnost kalorij (približno 277 kalorij na 100 gramov) in so po ravni primerljivi s figami ali rozinami.

Vsebujejo večinoma ogljikove hidrate in nekaj beljakovin. V sestavi praktično ni maščobe.

Datlji so tudi vir nekaterih dragocenih snovi:

Ime hranilaPribližni odstotek dnevne potrebe (v 100 gramih)
ogljikovi hidrati32%
beljakovin4%
maščobe1%
prebavne vlakninetrideset%
vitamin B5šestnajst%
vitamin B9pet%
vitamin PPdeset%
kalijpetnajst%
kalcija7%
silicij554%
magnezija17%
fosfor7%
železoosem %
mangan13%
baker21%
selen6%
krom118%

Kot lahko vidite iz tabele, se datlji odlikujejo po največji količini kroma in silicija v sestavi:

  • krom je potreben za vzdrževanje metabolizma glukoze in povečanje delovanja insulina (glede na periferna tkiva);
  • silicij sodeluje pri proizvodnji kolagena in posledično ohranja gladkost in elastičnost kože, kar je še posebej pomembno za ženske po 50 letih, ko se aktivno pojavljajo gube.

2. Izboljšajte prebavo

Datlji so dragocen vir vlaknin za človeško telo, ki so nujne za dobro usklajeno delo vseh delov prebavil..

Kitajski strokovnjaki so ugotovili, da lahko redno dodajanje datljev k prehrani poveča peristaltične gibe črevesne stene in poveča pogostnost blata čez dan..

Znanstveniki priporočajo datlje kot sredstvo za preprečevanje in zdravljenje zaprtja. Podobni podatki kažejo raziskave znanstvenikov iz Velike Britanije.

Del vlaknin se nespremenjeno dostavi v distalne regije, kjer jih aktivno fermentirajo koristni mikroorganizmi, kar vodi do povečanja njihovega števila. V podobnem ozadju je zaviranje rasti in razmnoževanja patogene in oportunistične flore.

Prav tako je treba opozoriti, da se v procesu interakcije prijaznih bakterij z vlakninami sproščajo posebne snovi (na primer butirat), ki izboljšajo presnovne procese v epitelijskih celicah debelega črevesa in danke. Pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka na teh organih..

3. Delujejo antioksidativno

Datlji vsebujejo antioksidante.

Antioksidanti ščitijo vse celice v telesu pred prostimi radikali (med oksidativnim stresom). Posledično se verjetnost razvoja kroničnih bolezni katerega koli organskega sistema in malignih tumorjev zmanjša.

Po vsebnosti antioksidantov so datlji pred figami in suhimi slivami.

Najmočnejši antioksidanti v sadju so:

  1. Flavonoidi. Zavirajte kronično vnetje. Pokažite pomemben potencial pri preprečevanju diabetesa, Alzheimerjeve bolezni in nekaterih vrst raka.
  2. Karotenoidi. Izboljša zdravje kardiovaskularnega sistema in normalizira delovanje organov vida ter preprečuje razvoj "starostnih patologij" (degeneracija makule).
  3. Fenolna kislina. Ima močan protivnetni učinek. Pripravki na njeni osnovi se uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje bolezni srca, ožilja in jeter. Antioksidant kaže tudi pomembno protitumorsko aktivnost.

Datulje zaradi antioksidativnega učinka priporočamo, da jih uživamo ob dednem bremenu bolezni onkološkega, kardiološkega in endokrinološkega profila, pa tudi če živimo v ekološko neugodnih predelih sveta..

4. Izboljšajte zdravje možganov

Nemški znanstveniki so odkrili, da z datumi lahko preprečimo razvoj nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Alzheimerjeva ali Pick-ova bolezen.

Zdravilne lastnosti temeljijo na sposobnosti rastline, da zavira kronično vnetje. Zlasti je prišlo do izrazitega zmanjšanja enega ključnih markerjev vnetnega odziva - interlevkina 6.

Datumi tudi zmanjšajo koncentracijo specifičnih amiloidnih beljakovin beta v vaskularni postelji možganov. Takšne snovi igrajo pomembno vlogo pri nastanku aterosklerotičnih plakov v zunaj- in intrakranialnih arterijah in povečujejo tveganje za takšne patologije, kot so: ishemična možganska kap in kronična možganska ishemija.

Poskusi strokovnjakov iz Omana na miših dokazujejo sposobnost zmenkov za izboljšanje kognitivne sfere (spomin, pozornost in razmišljanje), učenja. Glede na njihov vnos se tesnoba in tesnoba zmanjšujeta, potek depresivnih motenj se izboljša..

5. Uporabno med nosečnostjo

Po navedbah iranskih znanstvenikov uporaba datljev v zadnjih tednih nosečnosti ustvarja pogoje za popolno dilatacijo materničnega vratu in zmanjšuje pogostost porodniških operacij..

Jordanski strokovnjaki ugotavljajo, da jemanje 6 zmenkov na dan v zadnjih tednih nosečnosti zmanjša potrebo po carskem rezu za 20%.

Ugotovljeno je bilo tudi, da imajo nosečnice, ki redno uživajo datume (od 37. tedna poroda nerojenega otroka) krajši porodni postopek. Trajanje se v povprečju skrajša za 4 ure.

Opisane zdravilne lastnosti temeljijo na prisotnosti posebnih spojin v sestavi datljev, ki se selektivno vežejo na receptorje za oksitocin v telesu. Posledično so krči aktivnejši, vsi porodni procesi so hitrejši.

6. Ohranite trdnost kosti

Datlji so pomemben vir fosforja, kalcija, kalija in magnezija. Ta hranila so potrebna za normalizacijo presnovnih procesov v vseh kostnih tkivih in za preprečevanje "starostnega" izpiranja kalcija.

Redno dodajanje datljev k prehrani lahko zmanjša verjetnost za razvoj osteoporoze, katere pogostost v razvitih državah nenehno napreduje. V nevarnosti so ženske po menopavzi in starejši.

Ustrezna vključitev zgoraj opisanih mineralov v prehrano ogroženih ljudi lahko okrepi kosti, prepreči nastanek osteoporoze in zmanjša tveganje za zlome (zlasti najbolj nevarnega - zlom kolka).

7. Zmanjšajte krvni sladkor

Znanstveniki iz Savdske Arabije trdijo, da imajo datlji nizek glikemični indeks, ki po zaužitju ne povzroča ostrih skokov ravni sladkorja v krvi..

Izdelek je nasičen tudi s prehranskimi vlakninami in antioksidanti, ki povečajo občutljivost receptorjev perifernega tkiva (mišic in maščob) na inzulin. Opisana okoliščina izboljša absorpcijo sladkorja iz krvi v celicah.

Datumi normalizirajo tudi presnovo maščob, ki je skoraj neposredno odvisna od presnove glukoze. To omogoča uporabo datljev ne le kot sredstvo za nadzor poteka in preprečevanje diabetesa tipa II, temveč tudi za hujšanje. Učinek ni povezan s spolnimi hormoni in je enako izrazit tako pri moških kot pri ženskah.

Znanstveniki ugotavljajo sposobnost datljev, da zmanjšajo pojavnost zapletov diabetes mellitus (diabetična retinopatija in nefropatija).

Plod datljevega drevesa je priporočljiv za vse osebe, ki trpijo za diabetesom tipa II, pa tudi tiste, ki so zanj nagnjene.

8. Delujejo protimikrobno

Dokazano je, da imajo datlji sposobnost zaviranja rasti in razmnoževanja številnih patogenih bakterij, gliv in virusov.

Ta lastnost lahko znatno zmanjša tveganje za razvoj nalezljivih in vnetnih bolezni ali olajša njihov potek..

Do danes je bila učinkovitost (1, 2) rastline ugotovljena proti naslednjim patogenom:

  • sporov fusarij;
  • fusarium solanaceous;
  • nadomestni nadomestni;
  • klebsiella pljučnica;
  • Escherichia koli;
  • fekalni enterokok.

Znanstveniki poudarjajo pomembno vlogo datljev ne le pri preprečevanju, temveč tudi pri zdravljenju nekaterih bakterijskih okužb, na primer tistih, ki jih povzročajo Escherichia coli in Enterococcus faecalis.

Varnost in škoda

Datlji so dokaj varen izdelek za ljudi. Imajo pa tudi kontraindikacije in v izoliranih situacijah lahko škodujejo zdravju..

Spodaj so najpogostejši neželeni učinki:

  1. Debelost. Datlji so visokokalorični izdelek. Neustrezen vnos lahko negativno vpliva na telesno težo.
  2. Dispeptične motnje. Datlji so bogati s prehranskimi vlakninami. Prekomerni vnos vlaknin v telo vodi do neorganizacije črevesnih sten, kar je polno zaprtja ali driske, napenjanja in bolečin v trebuhu, slabosti.
  3. Alergijske reakcije. Povzročajo jih preobčutljivost telesa predvsem na posamezne rastlinske beljakovine. Ponavadi je značilen blag potek (kožne reakcije), vendar anafilaksa ni izključena. V prisotnosti alergijskih patologij za uporabo datumov v preteklosti je izdelek kontraindiciran..

Izdelek je dovoljen in celo priporočljiv za uporabo med nosečnostjo in dojenjem. Glavna stvar je skrbno obrok.

Izbira in uporaba

Pri izbiri res kakovostnih datumov bodite previdni. Upoštevajmo glavna merila:

  1. Barva. Kakovostno sadje ima oranžne, rdeče, bordo ali čokoladne odtenke (odvisno od vrste). Prisotnost belih ali črnih madežev (sledi plesni) je nesprejemljiva.
  2. Površina. Datlji naj imajo rahlo sijočo ali mat površino, prst se ob dotiku ne drži.
  3. Integriteta. Morebitne solze in druge poškodbe, luknje so znak morebitne obstojnosti gliv ali bakterij v plodu.
  4. Kost. Treba je kupiti datlje s kamnom. Zagotavlja odsotnost bakterijske ali glivične kontaminacije. Tudi te datlje odlikuje mehko jedro in bogat okus..
  5. Aroma. Datumi naj dišijo prijetno in trpko. Kemične nečistoče kažejo na neustrezno tehnologijo pakiranja in skladiščenja.

Od trenutka izdelave in pakiranja se datumi hranijo od 2 do 6 mesecev (odvisno od narave posode in sorte). Prav tako je treba sadje pravilno shraniti (glede na podatke na embalaži).

Pri uporabi je priporočljivo upoštevati številna preprosta pravila:

  1. Pomivanje. Datume je treba sprati pred pitjem (po možnosti 20-30 minut pred pitjem).
  2. Glasnost. Na dan ne smete pojesti več kot 50-90 gramov datljev. Po možnosti sveže. Nesprejemljiva je uporaba kosti.
  3. Čas prejema. Ker so plodovi bogati z vlakninami, jih je treba uživati ​​zjutraj za zajtrk ali popoldan. Sprejem zvečer (zlasti pred spanjem) je preobremenjen s prebavili in motenj spanja.
  4. Kombinacija z drugimi izdelki. Datlji so v popolni harmoniji z mesnimi jedmi, primerni so za kuhanje zelenjavnih enolončnic, pilafov ali solat, lahko služijo kot glavna sestavina za ustvarjanje omak in omake. Na njihovi osnovi lahko kuhate kompote, decokcije ali sirupe. Kombinirajo jih tudi z oreščki in suhim sadjem, kot so suhe marelice, suhe slive ali rozine. Datljev ne smemo mešati z agrumi in mlekom.

Date sadje

Datlji, užitno sadje datljeve palme, so običajno živilo, široko dostopno kot suho sadje. Za industrijsko gojenje se uporabljajo nekatere sorte datljeve palme..

Datumi so v islamu zelo cenjeni: prerok Mohammad sam je imel rad te sadeže in so v Koranu omenjeni 29-krat. Jedel je datlje in svetega Onufrija.

Menijo, da datlji vsebujejo vse potrebne snovi za človeka, zato lahko, če uživate samo datlje in vodo, živite več let. Listje datljeve palme v južni Evropi uporabljajo med bogoslužjem na cvetno nedeljo.

Palino vino "tari" je narejeno iz listov indijske vrste Phoenix silvestris.

Uporabne lastnosti datuma

Datlji vsebujejo 60-65% ogljikovih hidratov - največji odstotek v primerjavi z drugim sadjem, bakrom, železom, magnezijem, cinkom, manganom, kalijem, kalcijem, fosforjem, natrijem, aluminijem, kadmijem, kobaltom, žveplom, borom, beljakovinami, oljem ; 23 različnih aminokislin, ki jih v večini drugih sadežev ne najdemo.

Vitamini A, A1, C, B1, B2, B6, niacin, riboflamin in pantotenska kislina, ki prispevajo k absorpciji ogljikovih hidratov, uravnavajo glukozo v krvi in ​​maščobne kisline.

Pektin, prehranska vlaknina, ki zmanjšuje tveganje za nekatere vrste raka. Fluorid, ki ščiti zobe pred kariesom. Selen, ki zmanjšuje tveganje za raka, krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

Kot večina rastlinskih živil tudi pri nas tudi v datuljih ni holesterola..

Ker so datlji malo kalorični in vsebujejo ogromno koristnih snovi, jih je priporočljivo uporabljati namesto sladkarij vsem, ki se držijo diete ali pa le poskušajo ohraniti svojo težo normalno..

Veliko so jih uporabljali za boj proti različnim vrstam raka, tuberkulozi, tumorjem, nalezljivim in drugim boleznim..

Menijo, da posušeni datlji blagodejno vplivajo na možgane in povečajo njihovo učinkovitost za 20% ali več..

Že od antičnih časov so datlji znani po svojih zdravilnih lastnostih. Verjeli so, da plodovi datljevih palm dajejo moč, vzdržljivost, podaljšujejo pričakovano življenjsko dobo in moško moško spolnost. Krepijo srce, jetra in ledvice, spodbujajo razvoj koristnih bakterij v črevesju, vzdržujejo kislinsko ravnovesje telesa in hranijo kri, spodbujajo razvoj možganskih koreninskih končičev, krepijo sposobnost telesa, da se upre različnim okužbam, tudi virusnim. Datlji so koristni tudi pri slabokrvnosti in hipertenziji, za prsni koš in pljuča, blažijo kašelj in spodbujajo odstranjevanje sluzi ter so izjemno koristni za delovanje možganov. Prehranske vlaknine, najdene v datumih, zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.

Zaradi visoke vsebnosti kalija zdravniki priporočajo uporabo datumov za bolezni srca in ožilja. V primeru srčnega popuščanja datlji spodbujajo delovanje srca, služijo kot tonik in krepitev ter obnavljajo moč po dolgi bolezni. Datumi pomagajo pri paralizi obraznega živca, pri prekomernem delu in telesni utrujenosti, pri diabetesu. Odvar datljev z rižem pomaga pri distrofiji. Datumi so še posebej koristni za ženske med nosečnostjo, med porodom in med hranjenjem otroka. Olajšajo porod, prispevajo k začetku proizvodnje mleka v ženskem telesu

Sadje je zelo hranljivo, popolnoma poteši lakoto in nasiči telo s koristnimi snovmi. Deset datumov lahko zadovolji človekovo dnevno potrebo po bakra, magnezija in žvepla, vsebujejo pa tudi polovico potrebnega železa in četrtino kalcija. Datlji vsebujejo tudi približno šestdeset odstotkov sladkorja, kar je precej višje od tistega, ki ga najdemo v drugem sadju. Najpomembnejša sta predvsem fruktoza in glukoza, ki sta za telo popolnoma varni in dajejo datlje sorodne medu.

Po svojih prehranskih, prehranskih in zdravilnih lastnostih so datlji enačeni z žiti. Uporabni so za odrasle, otroke, nosečnice. Številne jedi so dodane sveže datlje - sadne solate, žemlje, domače piškote, pite in pecivo. Datejev med, sladkor, alkoholni sok iz datljev se proizvajajo iz datljev, palmova moka pa iz srca drevesa. Sveži datlji se dobro hranijo v hladilniku. Datejev sladkor je za telo veliko bolj zdrav kot trsni ali pesni sladkor. Če sušene datlje za nekaj časa daste v vroče mleko, se njihov okus izboljša, z nadevom iz masla, oreščkov, mandljev ali goste smetane pa se poveča vsebnost beljakovin in beljakovin, potrebnih za človeško telo..

Arabci pripravijo pasto iz datumov, ki jo lahko hranimo vse leto. Sadeže datljev uporabljamo tudi za pripravo kompotov, muslijev, želejev in vseh vrst slaščic, so odlična sladica. Lahko jih spremenimo v moko, dobimo nekakšen med. Po fermentaciji se iz njih dobi prijeten napitek. Treba je povedati, da datlji sploh ne vsebujejo holesterola. Datlji so zelo koristni za prebavo, imajo prečiščevalni učinek na prebavni sistem. Ruski znanstvenik I.I. Mechnikov je priporočil uživanje datljev v primeru črevesnih motenj. Ker imajo posušeni in posušeni datlji lepljivo površino in na njih lahko pridejo onesnaževalci in bakterije, jih ne bi smeli dolgo hraniti na prostem, ampak jih je treba pred uporabo oprati..

Nevarne lastnosti datuma

Za ljudi, ki trpijo zaradi alergijskih bolezni, je treba z datumi ravnati previdno. Tudi bolniki s sladkorno boleznijo naj iz prehrane izključijo datlje, saj imajo ti sadeži visok glikemični indeks, kar kaže na potencialni učinek izdelka na raven sladkorja..

To pomeni, da uživanje datljev lahko poveča krvni sladkor..

Priporočljivo je uporabljati to sadje previdno in tistim, ki trpijo za razjedo in nekaterimi boleznimi črevesja. Verjetno ni treba popolnoma opustiti datumov. Samo njihovo število morate omejiti in po posvetovanju z zdravnikom.

Datlji so telesu škodljivi tudi pri intoleranci za fruktozo, saj vsaka skodelica tega sadja vsebuje 29 g tega monosaharida. Nestrpnost do fruktoze pomeni, da je telo ne more pravilno prebaviti, kar pomeni, da se lahko po datumih prehranjevanja pojavijo plini, driska in napihnjenost..

Še en odtenek, ki si ga je vredno zapomniti, je umazano ali nekakovostno sadje. Ob nakupu preverite, ali na plodovih ni plesni. Datulje pred uporabo sperite z vročo vodo. V tem primeru vam bo to sadje prineslo veliko koristnih stvari..

Ne pozabite, da če kupite že pripravljene suhe datlje, jih lahko obdelamo z žveplovim dioksidom ali žveplovim dioksidom. To so strupene spojine, s katerimi se predeluje suho sadje. Zahvaljujoč temu se dolgo ne poslabšajo in ohranijo barvo. Ko so v našem telesu, te snovi lahko dražijo sluznico prebavne cevi, kar vodi do različnih vnetij, pri daljši uporabi pa do razjede.

Pomembno je tudi vedeti, koliko tega sadja lahko pojeste na dan. Osebi z običajnim življenjskim ritmom ni priporočljivo jesti več kot 10 zmenkov, tistim, katerih delo je povezano s trdim delom in športniki, pa se lahko število zmenkov poveča na 20-25.

Tako kot pri drugih živilih tudi čezmerno uživanje datljev ni priporočljivo. Torej lahko povzroči hud glavobol. Poleg tega velika uporaba teh suhih plodov škodljivo vpliva na stanje zob. Ker so ti plodovi zelo sladki, lahko povzročijo propadanje zob. Zato zobozdravniki svetujejo pitje datljev s toplim čajem brez dodanega sladkorja ali toplo vodo, če po jedi ni mogoče umivati ​​zob..

Med drugim je treba omeniti, da se datlji prebavljajo dolgo, zato jih odsvetujejo uživanju 1,5-2 uri pred spanjem..

Ali ste vedeli, da je datum lahko vzgojen iz semena na okenski polici? Spodnji video vam bo povedal, kako to storiti..

Termini: koristne lastnosti, kontraindikacije, koristi in škoda

Vsebina strani:

Po teh sladkih plodovih datljeve palme je veliko povpraševanje ne samo v njihovi domovini. In zakaj so datlji koristni za človeško telo in zakaj jih v arabskih državah imenujejo "puščavski kruh"? Že dolgo pred preučevanjem kemijske sestave in znanstveno potrditvijo hranilne vrednosti so bili datumi osnova prehrane beduinov, ki so mesece tavali po puščavah. Samo nekaj pesti suhega sadja je omogočilo nomadom, da ohranijo moč in moč za dolge prehode.

Zakaj so datumi koristni?

Z relativno nizko vsebnostjo kalorij (227 kcal na 100 gramov) datlji zagotavljajo močan izbruh energije. To je posledica kombinacije enostavnih in kompleksnih ogljikovih hidratov. Slednje predstavljajo netopne prehranske vlaknine ali vlaknine, ki so bistvenega pomena za normalno prebavo. Preberite več: Borovnice: koristne lastnosti, kontraindikacije, koristi in škoda.

V plodovih datljeve palme je veliko beljakovin (23 vrst aminokislin), kot pri nobeni drugi vrsti sadja. Vitamini skupine B so predstavljeni v polni sestavi in ​​dopolnjeni z beta karotenom in folno kislino, visoka vsebnost natrijevih in kalijevih elektrolitov pa pomaga normalizirati vodno ravnovesje.

  • Vsebujejo veliko koristnih vlaknin, kar je dobro v tem, da izboljša prebavo, daje sitost in izboljša delovanje črevesja.
  • Ti sadeži so bogati z minerali in solmi (v datljih jih je vsaj 15).
  • Druga prednost je, da je v datljih veliko kislin (približno 20).
  • Oseba z uživanjem datljev dobi veliko količino vitamina A in skupino vitaminov skupine B. Poleg tega imajo veliko zalogo pomembnega vitamina C.
  • Datlji vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. To vam omogoča, da po dolgi obremenitvi obnovite fizično moč ali izboljšate možgansko aktivnost..
  • Žveplo, ki ga je datumov zelo veliko, pozitivno vpliva na skoraj vse telesne sisteme in izboljšuje stanje las, kože in nohtov.
  • Pantotenska kislina in niacin, ki jih je dovolj v datljih, človeku zagotavljajo oster vid in urejajo delo organov za izločanje: jetra, ledvice.
  • V datljih je tudi veliko kalija in magnezija, kar pomeni, da z uporabo datljev ne morete skrbeti zaradi težav, ki vplivajo na krvožilni sistem: srce in ožilje bodo v redu.
  • Prijeten in sladek okus datljev pozitivno vpliva na človeški živčni sistem, izboljšuje razpoloženje, odpravlja stres in odstranjuje depresijo.
  • Bogata mineralna in vitaminska zaloga datljev omogoča, da si oseba opomore po hudih boleznih, operacijah, prekomernem delu, veliki izgubi krvi.
  • Magnezij, ki je bogat z datumi, podpira zdravje notranjih organov žensk, ki so odgovorni za razmnoževanje.
  • Za športnike datumi pomagajo ohranjati zdravje mišic.
  • Doječe matere potrebujejo datlje, da nasičijo mleko s koristnimi snovmi.
  • Med nosečnostjo zmenki ženskam pomagajo ohranjati normalno raven hemoglobina in celo krepijo mišično tkivo maternice..

Vpliv datljev na človeško telo

Plodovi datljeve palme izjemno blagodejno vplivajo na telo, vendar jih ne smemo zlorabljati. Priporočeni dnevni obrok je 10-15 kosov, saj to količina zagotavlja nasičenost hranil brez škode za zdravje.

Normalizacija delovanja črevesja

Visoka vsebnost vlaknin (približno 7 gramov na 100 g izdelka) spodbuja peristaltiko in spodbuja izločanje toksinov. Redno uživanje datljev preprečuje razvoj vnetnih procesov v prebavilih, zavira patogeno mikrofloro in je odlična preventiva proti hemoroidom in malignim tumorjem.

Krepitev zob in kosti

Elementi v sledeh v datljih krepijo kostno tkivo in zobno sklenino ter preprečujejo tudi razvoj osteoporoze pri starejših. Selen, baker in magnezij sodelujejo pri tvorbi in tvorbi kosti, cink in fluorid pa sta še posebej koristna za zobe..

Kardiovaskularno zdravje

Magnezij in kalij sta dva glavna elementa, ki optimizirata delo srčne mišice in krvnih žil. Vključitev datumov v vašo prehrano lahko pomaga znižati in stabilizirati krvni tlak in zagotoviti zanesljivo preprečevanje kapi.

Poleg tega magnezij preprečuje razvoj vnetnih procesov na žilnih stenah in zmanjšuje tveganje za številne bolezni (vključno z Alzheimerjevo boleznijo).

Lepota in mladost

Antioksidativne lastnosti datljev lahko upočasnijo proces staranja celotnega telesa. In visoki odmerki vitaminov skupine B, cinka in železa naredijo kožo gladko in sijočo, kar poveča njen tonus in elastičnost..

Preprečevanje anemije

Pomanjkanje železa je danes ena najpogostejših zdravstvenih težav. Nizka raven hemoglobina poslabša presnovo kisika in prehrano tkiv, upočasni presnovo.

100 gramov datljev vsebuje več kot 10 odstotkov RDA za železo, ki ga telo v celoti absorbira. Da bi preprečili ali ozdravili anemijo, morate redno vključevati datlje v svojo prehrano..

Optimizacija delovanja možganov

Vitamini skupine B pozitivno vplivajo na delovanje centralnega živčnega sistema. Motnje, kot je Alzheimerjeva bolezen, preprečimo z zniževanjem ravni homocisteina. Izboljšanje duševnih funkcij (spomin, pozornost) je posledica glukoze, ki je pri datljih več kot dovolj.

Olajšajte porod in pospešite okrevanje po porodu

V nosečnosti je nemogoče jesti datlje, saj lahko predčasno načrtujete spontani splav ali porod. Vendar pa iste lastnosti ploda zagotavljajo intenzivnejšo in lažjo porodno aktivnost, pa tudi hitro krčenje maternice po rojstvu otroka..

Ta učinek je razložen z visoko vsebnostjo oksitocina, zato znanstveniki priporočajo, da porodnice uporabljajo datume pred in po porodu..

Pomoč pri alergijah

Posamezna nestrpnost nekaterih kemičnih spojin je pogost problem našega časa. Organsko žveplo, ki ga vsebuje sadje datljevega drevesa, lahko znatno zmanjša dovzetnost za alergene.

Ta lastnost sadja je klinično dokazana, zato je zdaj, namesto da kupujete zdravila proti alergijam v cvetoči sezoni, dovolj, da v dnevni jedilnik vključite majhno količino datljev..

Zakaj želite zmenke, kaj v telesu manjka?

Vsaka oseba je včasih opazila ostro željo, da bi kaj pojedla. Presenetljivo je, da v nekaterih primerih želite jesti ne samo tisto, kar je pri roki ali v hladilniku, temveč nekaj posebnega, na primer datume.

Ta želja je povsem upravičena, saj so datlji sadje, nasičeno z mikrominerali in vitamini. Telo samo razume, kaj mu primanjkuje, vendar vam o tem ne more povedati neposredno, temveč pošlje le nekatera okusna združenja.

Lahko rečemo, da zmenki "nenadoma in nikjer" nočejo biti zaman. Morda potrebujete samo ogljikove hidrate, tako za telo kot za možgane. V zmenkih jih je veliko in so "kompleksni", tak naboj energije bo odpravil utrujenost in odvzel šibkost, lahko bo "odnesel" zaspanost in omotico.

Datumi: glikemični indeks

Glikemični indeks (GI) je sposobnost določene hrane, da spremeni količino glukoze (sladkorja) v krvi. Omeniti velja, da je GI datljev precej visok in ga po vsebnosti kalorij ni mogoče primerjati niti s kosom mastnega mesa. Datlji so visokokalorični.

Datlje je treba jesti zelo previdno in izmerjeno, še posebej, če imate sladkorno bolezen ali prekomerno telesno težo..

Kako jesti datlje v onkologiji?

Poleg drugih zeliščnih izdelkov imajo datlji ugoden učinek na organizem, oslabljen zaradi raka. Prav tako je koristno jesti datlje v preprosti obliki po tečajih in sejah kemoterapije, da obnovimo moč in vitalnost..

Najpogostejši način uživanja datljev v onkologiji vključuje mešanje več komponent:

  • Pulpa datuma brez koščic
  • Tekoči naravni med (na oko)
  • semena kumine
  • Cassia

Vse te sestavine zmešamo v eno maso in zaužijemo v 1-2 žlički. 30-40 minut pred vsakim obrokom. Tako bo absorpcija hranil veliko boljša in hitrejša. Telo bo dobilo "porcijo" elementov v sledovih in vitaminov za dobro zdravje.

Kako jesti datlje z mlekom za kašelj?

Le malo ljudi ve za obstoj tako zdravega recepta za kašelj, kot so "zmenki z mlekom". To zdravilo je dobro, ker pomaga učinkovito in hitro odpraviti refleksne ali kronične krče, ki se pojavijo v dihalnih poteh.

Recept za ta izdelek je naslednji:

  • Pest datljev kuhamo v 1-2 kozarcih mleka 10-15 minut.
  • Za kuhanje je zaželeno izbrati domače maščobno mleko.
  • Vsakič po obroku, po 15-20 minutah, popijte 0,5 sredstva brez pitja.
  • Potek zdravljenja je 8-10 dni, vsak dan si morate pripraviti novo mleko z datumi.

Kako jesti datlje od parazitov, črvov?

Protimikrobni učinek datljev vam lahko pomaga, da se znebite parazitov, ki rastejo v črevesju, če vaša težava ni preveč globalna.

Priporočljivo je, da se dogovorite za "dneve razkladanja datumov", kjer boste čez dan jedli za zajtrk, kosilo in večerjo le peščico datljev v 100 g. Čez dan morate piti veliko tekočine (voda, čaj, zeliščni odkopi). Kot preventivni ukrep je priporočljivo, da sadje datljev redno vključujete v svojo prehrano..

Datumi v kozmetologiji

Odvečni kilogrami so postali prava nočna mora za milijone žensk po vsem svetu. Boj z njimi izčrpa, vam odvzame moč in zdravje. Vsaka dama želi biti videti dobro in mladostno. Glavni sovražnik ženske v boju proti prekomerni teži je njen lasten apetit. Zelo težko se je odreči običajni prehrani, zmanjšati porabo sladkarij in peciva.

Datumi bodo ženski zvesti pomočnik v boju proti telesni maščobi. To je edinstven izdelek, ki združuje nizko kalorično vsebnost in hranilno vrednost. Z rednim in zmernim uživanjem datljev v hrani in hkrati zavrnitvijo sladkarij bo ženska hitro izgubila do 5 kg. odvečna teža.

Olje iz semen datljev se pogosto uporablja v kozmetologiji. Iz tega izdelka se pripravijo kreme proti staranju, ki jih dodajo pilingom kože. Olje se aktivno uporablja v masažni industriji, kožo naredi mehko in prijetno, zdrave barve.

Sestavine, ki jih vsebujejo semena datljev, krepijo lase, odpravljajo razcepljene konice in obnavljajo povrhnjico.

Datumi zaradi prekomerne teže

Kaj je še uporaba datumov? Že v starih časih so ženske opazile edinstven učinek teh sladkih sadežev na izgorevanje maščob. Punčke s prekomerno težo bi morale vsekakor jesti datlje.

Kljub neverjetni sladkosti in visoki vsebnosti saharoze datlji veljajo za dietno hrano in so del številnih kompleksov za hujšanje. Lastnost sadja pri izgorevanju maščob, ki so jo ugotovili največji svetovni nutricionisti.

Še posebej učinkovite so diete, ki bel sladkor popolnoma nadomestijo z datlji. Za razliko od glukoze se datljeva saharoza ne kopiči na stegnih ali zadnjici; v prebavilih se v celoti predela v čisto energijo.

Med neizpodbitnimi koristmi datljev je prehranska vrednost. Že majhna količina sadja nasiči človeka, dolgo lajša lakoto. Ta učinek postane mogoč zaradi prisotnosti rastlinskih vlaken v plodovih.

Okusni, zdravi in ​​nasitni zmenki so popolna hrana za pisarniške delavce. Posušeno sadje lahko varno pustite v torbici, ne da bi se bali, da se bo poslabšalo ali odteklo, na primer pitje jogurta. Med službo ali na predavanju si lahko privoščite datume.

Sadje se aktivno uporablja pri kuhanju - dodaja se kaši, solati in različnim pijačam. Datumi so odlični za ljudi, ki se ukvarjajo s športom: v resnici gre za naravne energijske ploščice, ki jih lahko uživate kadar koli v dnevu. S trdim treningom vam bodo zmenki pomagali hitro obnoviti moč..

Prednosti zmenkov za moške

Najstarejši grški rokopisi vsebujejo veliko zanimivih zgodb o datumih. Junaki velike epske "Iliade" so z datumi zdravili gnojne rane, lokalizirali vnetne procese in se celo rešili spolnih bolezni. Stari Grki so jedli tako suhe kot surove, nezrele sadove datljeve palme.

V dolgi in težki vojaški kampanji je grški vojak vedno vzel s seboj vrečo datumov. Suho sadje mu je dajalo moč, ga hitro osvobodilo lakote, dovolilo mu je daljše pohode.

Datlji v našem času še niso izgubili zdravilnih lastnosti. Milijoni moških po vsem svetu uživajo ta edinstveni izdelek za obnovo moške moči, povečanje spolnega nagona in povečanje libida..

Strokovnjaki tradicionalne medicine svetujejo naslednji recept za zdravljenje moških bolezni s pomočjo datljev. Deset zrelih plodov datljeve palme prelijte s kozjim mlekom. Mešanico pošljemo v hladilnik za 24 ur. Da bi okrepili učinek, dodajte sestavi mlečnega datlja malo kardamoma in naravnega medu. Sestavine zmešamo in vsak dan v majhnih količinah uporabimo izdelek..

Izkušeni zdravilci trdijo, da bo ta naravni pripravek pomagal očistiti telo toksinov, povečati kakovost in količino semenčic ter povečati moč. Ta tehnika je še posebej primerna za pare, ki na noben način ne morejo pridobiti potomcev. Uživanje datumov močno poveča možnosti za uspešno spočetje.

Če načrtujete velik dopust in pogostitev z veliko količino alkoholnih pijač, morate pred njim zagotovo zaužiti določeno količino datljev. Suho sadje zmanjšuje škodljive učinke alkohola, preprečuje zastrupitev telesa.

Da bi nevtralizirali alkohol, priporočamo uživanje datljev po naslednji shemi: približno 10 datljev prelijte z enim litrom vrele vode in jih pustite na okenski polici približno 24 ur. Sadje pojemo, popijemo poparek.

Izbira datumov: odtenki in pravila

Vsi vedo o koristnih lastnostih datljev, vendar je treba upoštevati, da bodo le kakovostni sadeži pozitivno vplivali na telo. Suho sadje morate izbrati čim bolj previdno, pri čemer bodite pozorni na vsako podrobnost. Najprej preučimo "videz" datuma.

Na žalost proizvajalci sadje datljeve palme včasih zdravijo s kemikalijami, kot je žveplov dioksid. Obdelani datlji ohranijo lep videz dlje.

Plodovi, prevlečeni z dioksidom, pa izgubijo svoje koristne lastnosti in celo postanejo nevarni za ljudi. Kemična komponenta negativno vpliva na želodec, draži sluznico in lahko celo povzroči peptični čir.

Datume je treba kupiti na certificiranih prodajnih mestih pri zaupanja vrednih prodajalcih. Pri nakupu bodite pozorni na barvo plodov. Kakovostni, naravno dozoreli datlji imajo bogato temno barvo in gladko kožo z redkimi razpokami.

Če je veliko razpok, lahko sklepamo, da so datumi stari. Seveda tak izdelek ni izgubil uporabnih lastnosti, a malo verjetno je, da bi okus ustrezal idealu..

Nekateri potrošniki se pritožujejo zaradi prisotnosti semen v suhih datumih: po njihovem mnenju bi lahko proizvajalci semena odstranili in tako zmanjšali težo izdelka. Vendar brez kamna datum ne bo več datum, ker seme nenehno hrani kašo s koristnimi snovmi.

Kako shraniti datume

Ločena tema je shranjevanje posušenih datljev. Najbolje je, da plodove položite v vakuumske embalaže ali v steklene kozarce, prekrite z najlonskimi pokrovi. Temperatura skladiščenja - sobna.

Če so ti pogoji izpolnjeni, lahko datume hranite do 7 mesecev. Možno je tudi daljše shranjevanje plodov palme. Če želite to narediti, je dovolj, da datlje postavite v zamrzovalnik: v tem primeru pet let ne bodo izgubili svojih koristnih lastnosti..

Pogojev shranjevanja datumov ne smete kršiti. Suho sadje na primer ne mara neposredne sončne svetlobe in pod njihovim vplivom se strdi..

Poleg tega suhega sadja ne hranite v bližini virov toplote, kot so radiatorji, peči ali pečice. Nepakirani datumi se bodo dovolj hitro izsušili. Mokri datlji se shranjujejo zelo slabo in hitro postanejo kisli.

Idealen pogoj za zmenke je suh, temen in hladen prostor. Termini, ki so minili skozi postopek stiskanja in pasterizacije, se shranjujejo dlje kot datumi, vendar jih je treba tudi pakirati - vrečko ali škatlo.

Ali je mogoče sami vzgojiti datljevo drevo?

Popotniki v države Bližnjega vzhoda in Severne Afrike so morali biti pozorni na datljeve dlani. To so velika do 15 metrov visoka drevesa z debelim deblom, ki praktično nima vej. Na vrhu datljeve palme je približno 50 velikih, trdih listov..

Ljudje so ta drevesa začeli gojiti že v starih časih. Cilj je bil vedno povsem praktičen - pridobiti neverjetno zdrave in okusne plodove z veliko vitamini in hranili..

Doma pridelana palma bo majhne višine in, kar je najpomembneje, nikoli ne bo obrodila sadov..

Če v lonec z zemljo vkopljemo nekaj datljevih semen, je čez nekaj časa mogoče videti enega ali dva kalčka: kalivost semen je zelo visoka. Da bi se kalček hitreje prebil, je treba kosti dva dni poslati v termo s čisto vodo z majhno količino natrijevega humata. Preberite več: Soda bikarbona: koristne lastnosti, kontraindikacije, koristi in škoda.

Kontraindikacije

Kljub očitnim koristim za telo pa datljev ne more jesti vsak. Datlji imajo le dve strogi kontraindikaciji. Zaradi velike količine sladkorja jih ljudje s sladkorno boleznijo ne smejo uživati, oksitocin pa je nevaren za nosečnice..

Previdni bodite tudi, če imate težave z želodcem (gastritis in peptični čir). Če veste, kako koristni so posušeni datlji za človeško telo, lahko svojo prehrano kompetentno dopolnite z dragocenim in okusnim izdelkom.