Image

Koristi in škoda kivija

Kivi: koristi in škoda. Kivi je še ena eksotika na naši mizi, ki je postala skoraj domača.

Za hrapavo, včasih bodičasto, na videz neprivlačno lupino se skriva sočna sladko-kisla celuloza čudovite smaragdne barve, ki je zelo prijetnega okusa.

Kivi se pogosto primerja z kosmuljo, ki smo je vajeni, le da ima to sadje precej bolj občutljivo in prečiščeno teksturo celuloze, ni izrazite kislosti ali sladkosti, kot pri zelenih ali zrelih kosmuljah. Toda črna trda semena so enaka.

Zaradi odličnega okusa je kivi hitro postal priljubljen pri vseh kuharjih in gospodinjah: iz njega so narejene neverjetne sladice, omake, solatni dodatki, marinade in druge jedi..

In v svoji naravni obliki je tudi zelo dober. A kivi ni le poslastica. Po natančnih raziskavah, ki trajajo še danes, so znanstveniki dokazali zdravilne koristi teh neverjetnih sadežev..

Malo zgodovine

Divje sadeže, prednike kivija, so prvotno našli na ozemlju sodobne Kitajske, kjer še vedno rastejo na plezalnih trtah. Ime "kivi" nima nič skupnega z njimi.

Sprva so jagode, ki so dozorevale na trtah rodu Actinidia, nosile ime "Yang Tao", kar se iz kitajščine prevaja kot "jagodna breskev", nato pa so jih začeli bolj preprosto imenovati - "kitajska kosmulja".

Toda ime "kivi", po katerem poznamo te nenavadne plodove, so dali novozelandski rejci-proizvajalci.

Pred nekaj sto leti se je novozelandski kmet po okusu gozdne jagode nezadovoljno grimastil nad njenim neprijetnim okusom, vendar se je vseeno odločil, da ga bo oplemenitil.

Sadilni material je prinesel v domovino in za več generacij izboljšal okus kitajskih kosmulj. Rezultat njegovega dela je bil "kivi" - okusen in prijeten. In to ime so dobili, ker so nejasno podobni novozelandski ptici kivi..

Poleg tega se je izkazalo, da je novo ime zelo primerno za izvozno različico nenavadnega sadja. In danes ves svet ne uživa več v "jagodnih breskvah" in "kitajskih kosmuljah", temveč v kiviju, ki so ga mnogi postali radi.

Kemična sestava kivija

Kivi ima zelo malo kalorij, a je tako bogat z vitamini in minerali, da postanejo očitne njegove koristne lastnosti. 100 gramov sadne kaše vsebuje le do 47 kcal in:
• vitamin C - več kot 70 mg;
• vitamin B9 - 18,5 mg;
• vitamin A, B1 - po 0,02 mg;
• vitamin B2 - do 0,05 mg;
• vitamin B3 (nikotinska kislina) - do 0,5 mg;
• vitamin B6 - 0,2 mg;
• nasičene in nenasičene organske kisline - po 0,1 g;
• iz flavonoidov - aktinidin;
• pektini;
• saharidi (di- in mono-) - več kot 10 g;
• beljakovine - 1 g;
• škrob - 0,5 g;
• prehranske vlaknine - 3,5 g;
• minerali: kobalt, baker, žveplo, fosfor, kalij, aluminij, natrij, klor, mangan, železo, molibden, fluor, visoka vsebnost magnezija, jod, cink, kalcij.

Kivijeva korist

1. Vsebnost kalija v kiviju je zelo dobra za srce. Redno uživanje tega sadja bo pomagalo preprečiti ali pomagati pri zdravljenju hipertenzije..

2. Kivi je odličen za prebavo. Pospeši absorpcijo hrane (pomaga pri prenajedanju), izboljša črevesno peristaltiko.

3. Ima diuretični učinek, zato ga pogosto jemo za preprečevanje ledvičnih kamnov in izpiranje peska.

4. Kivi je zaradi zmerne koncentracije glukoze prisoten v številnih prehranskih sistemih za ljudi s sladkorno boleznijo.

5. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin, nizke vsebnosti kalorij, bogate vitaminske sestave in zmožnosti pospeševanja presnovnih procesov je kivi izdelek št. 1 za tiste, ki želijo shujšati, obstaja tudi kivi dieta.

6. Jagoda ima anthelmintske lastnosti.

7. Kivi ima visoko vsebnost askorbinske kisline - vitamina C, zato ga je priporočljivo uporabljati 2-3 krat na dan za krepitev imunosti v obdobjih posebne virusne aktivnosti. Lahko pijete tudi svež kivi - en kozarec lahko nadomesti dnevni vnos vitamina C.

8. Le malo ljudi ve, da so glavne antioksidativne snovi v lupini kivija. Prav tako ga je treba zaužiti skupaj s celulozo. Če želite to narediti, morate izbrati gosto sadje in jim najprej odstraniti dlake s katero koli priročno krtačo, nato pa jih umiti in dodati na mizo skupaj s kožo.

9. Zaradi visoke vsebnosti magnezija v sadju so nepogrešljivi za krepitev živčnega sistema. Poleg tega se je izkazalo, da uživanje več kivija na dan izboljša razpoloženje in prepreči zgodnje sivenje las..

10. Obstajajo informacije o vrednosti jagodičja v boju proti raku.

11. Koristno za tveganje za nastanek krvnih strdkov.

12. Zdravi aterosklerozo v zgodnjih fazah. Odstrani slab holesterol.

13. Uživanje kivija v zmernih količinah je koristno za nosečnice, saj vsebuje folno kislino. Poleg tega izdelek lajša manifestacije toksikoze - slabost in težo v želodcu.

14. Maske iz kaše iz kivija številni kozmetologi aktivno uporabljajo za vlaženje, toniranje in pomlajevanje kože obraza in telesa..

15. Sadje, bogato z železom, pomaga premagati slabokrvnost, tudi med nosečnostjo.

16. Kivi se uporablja v ljudski medicini za zdravljenje luskavice in drugih kožnih napak..

Kivi - kontraindikacije

Pozitiven učinek kivija na človeško telo je posledica bogate kemične sestave, zahteva pa tudi skrbno uporabo takšnih biološko aktivnih sadežev ob nekaterih zdravstvenih težavah.

Če želite izključiti ali omejiti uporabo kivija:

1) Ljudje, ki imajo disbiozo in drisko, ki jo povzroča - kivi ima odvajalni učinek;

2) Ljudje, katerih kislost je naravno povišana in visoka vsebnost sadnih kislin v sadju lahko poslabša položaj;

3) Ljudje, nagnjeni k alergijam;

4) Ljudje z diagnosticirano razjedo ali gastritisom;

5) Ljudje z okvarjenim delovanjem ledvic.

V vseh drugih primerih bo redno uživanje kivija v obrokih pozitivno vplivalo na telo..

Kot lahko vidite, je kivi vsestranski izdelek. Lahko uživate v jagodičju v čisti obliki in hkrati razumete, kako koristno je za zdravje.

Uporabite to darilo narave pri kuhanju: pripravite odlične želeje, marmelade, kreme za torte, neverjetno dekoracijo, izdelek dodajte solati ali marinadi za ekspresni kebab. V zvezi s tem kivi ponuja široko področje dejavnosti..

Dnevna norma za odraslo osebo je 2-3 jagode, otrok, starejši od treh let, pa je povsem dovolj in dovolj za polnjenje telesa s koristnimi snovmi in vitamini.

5 nepričakovanih stranskih učinkov sadja kivija: kdor ima okusno sadje, ni priporočljiv

Anastasia Panova 23.04.2020, 09.13 3,6k ogledov

Kivi je tako okusen in sočen sadež, da ga številne gospodinje želijo nenehno dodajati sadnim solatam ali prigrizkom med obroki. Zaradi odličnih lastnosti priljubljenost sadja samo narašča..

Vendar kivi ni primeren za vse. Poleg tega ga v nekaterih okoliščinah na splošno ni priporočljivo uporabljati. Izkazalo se je, da lahko stalna prisotnost tega sadja v prehrani povzroči neprijetne stranske učinke, skrbi Joinfo.com in govori o morebitnih problematičnih manifestacijah pretiranega navdušenja nad tem sadjem..

Sadje ima še posebej apetitno aromo, sladek okus in kremasto strukturo - zahvaljujoč tej kombinaciji imajo vedno večje število zvestih oboževalcev. Ta naravna poslastica je tako prijetna, da jo je težko zavrniti..

Vendar je treba biti previden pri količini in pogostosti uživanja kivija, sicer je verjetnost nelagodja velika. Kaj lahko so?

1. Draženje in otekanje

Med znanstvenimi raziskavami je bilo ugotovljeno, da je pri zaužitju večje količine kivija naenkrat možno draženje površine kože do otekanja. Pri tistih z astmo se simptomi lahko poslabšajo - v redkih primerih se anafilaktičnemu šoku niti ni mogoče izogniti.

2. Alergija

Če naenkrat pojeste več kot 7 sadežev kivija, lahko ustnice, jezik ali celotna ustna votlina nabreknejo in zažgejo. Tisti, ki so že alergični na lateks, naj se vzdržijo uživanja sadja..

3. Dermatitis

Ljudje, ki dlje časa uživajo veliko kivija vsak dan, lahko posledično znatno poslabšajo svojo kožo. Kot skrajna možnost se lahko pojavi dermatitis, ki zahteva posebno zdravljenje..

4. pankreatitis

Na žalost morate biti previdni, kolikor imate radi kivi, pri določanju dnevne velikosti porcije. Medtem ko je kombinacija kalija, serotonina, vitamina C in vitamina E koristna, zelo visoki odmerki vedno privedejo do sprememb v ravni trigliceridov v krvi. Dolgoročno je zelo slabo za trebušno slinavko..

5. Driska in omedlevica

Uživanje več kot 1-2 kivija na dan je lahko krivec za drisko, slabost ali celo bruhanje. Poleg tega je možno poslabšanje splošnega stanja in v najslabšem primeru - omedlevica..

Pojasnite lahko tudi, kakšne koristi ima kivi za zdravje: že smo opisali 7 najboljših koristnih lastnosti svetlega eksotičnega sadja.

8 dobrih razlogov, da pogosteje uživamo kivi


8 dobrih razlogov, da pogosteje uživamo kivi

29. januarja 2017.

Težko je ostati ravnodušen do tega zelenega eksotičnega sadja: radi ga imamo predvsem zaradi svetlega okusa in prehranskih lastnosti. Toda malo ljudi ve, kako koristen je kivi za naše zdravje..

Z nenehnim ali občasnim uživanjem kivija lahko oseba obogati svojo prehrano z novimi okusi in uživa nekaj koristi od uživanja.

Ogromna količina vitaminov daje pravici, da to sadje imenujemo "kralj vitaminov", ki odraslim omogoča, da telo vzdržujejo v dobri formi, otroci pa se razvijajo skladno.

Po kakšnih parametrih kivi prehiteva drugo sadje:

- vsebnost vitamina C je dvakrat večja kot v pomarančah;
- kivi je bogat s kalijem, vendar manj kaloričen kot banane;
- obilo vitamina E (kot pri oreščkih) z enakimi minimalnimi kalorijami.

Samo en sadež kivija (skoraj 93 mg na 100 gramov) lahko zapolni dnevno potrebo po vitaminu C. Izdelek vsebuje dragocen in redek vitamin B9, ki ga v brokoliju najdemo le v podobnih koncentracijah.

Zdi se, da lahko o koristih kivija govorite neskončno: združuje preveč prednosti, med katerimi sta morda glavna nepozaben okus in skladišče vitaminov. Mnogi si preprosto ne predstavljajo svojega dnevnega jedilnika brez tega sadja: kiviju dodajo jogurt za zajtrk, hranljiv osvežujoč smuti za prigrizek in celo kot del solate iz kivija ugaja najzahtevnejšim gurmanom..

Ljubitelji zdravega načina življenja v svojo prehrano že dolgo vključujejo čezmorsko sadje, pozimi, ko pa naše telo še posebej trpi zaradi pomanjkanja vitaminov, se nihče ne sme odreči kiviju: povemo vam, zakaj so "kitajske kosmulje" tako koristne.

Izboljša prebavo

Kivijeva kaša vsebuje poseben encim aktinidin, ki je odgovoren za razgradnjo beljakovin in olajša prebavo hrane. Kar zadeva učinkovitost, se kivi lahko kosa z bromelainom, encimom, ki je določil priljubljenost ananasa kot prehranskega sadja..

Poleg tega je kivi bogat vir vlaknin, ki pomagajo preprečevati prebavne težave..

Normalizira krvni tlak

Kivi vsebuje veliko kalija, ki pomaga normalizirati krvni tlak. To sadje bo še posebej koristno za tiste, katerih krvni tlak je bistveno višji od običajnega: norveški znanstveniki so prišli do zaključka, da kivi pomaga zniževati krvni tlak.

Ščiti strukturo DNA

Študije so pokazale, da edinstvena kombinacija antioksidantov v kiviju pomaga zaščititi molekule DNA pred oksidacijo z različnimi mutageni in posledično preprečuje razvoj raka.

Krepi imunski sistem

En sadež kivija vsebuje dnevno potrebo po vitaminu C, ki skupaj z močnimi antioksidativnimi lastnostmi sadja krepi naš imunski sistem in naredi telo odporno na bolezni.

Spremlja svojo težo

Kivi je nizko glikemična hrana z visoko vsebnostjo vlaknin, kar pomeni, da ne bo povzročal dodajanja insulina, hormona, ki shranjuje maščobe in odvečno težo, tako kot drugo sadje z veliko sladkorja..

Preprečevanje bolezni srca

Uživanje 2-3 kivija na dan bo znatno zmanjšalo tveganje za nastanek krvnih strdkov: dejstvo je, da to sadje kuri maščobe, ki lahko blokirajo arterije in povzročijo trombozo.

Krepi vid

Zaradi visoke vsebnosti folne kisline in luteina v kiviju je to sadje cenjeno tudi zaradi krepitve oči. Poleg tega kivi pomaga telesu v boju proti nekaterim očesnim boleznim, kot sta odmik mrežnice in degeneracija..

Sledi koži

Kivi je nepogrešljiv za tiste, ki skrbijo za svoj videz: to sadje vsebuje ogromno veliko vitamina E, vodje skupine antioksidantov. Ščiti kožne celice pred staranjem, jo ​​tonizira in ima splošen učinek staranja.

Če želite kivi, kakšni vitamini manjkajo

Kivi, čeprav je v naši družbi že dolgo znan sadje, vendar ni zelo priljubljen. Najpogosteje imajo ljudje raje jabolka, pomaranče in banane, vendar je to svetlo zeleno sadje, pokrito z grobo kožico, redko izbrano. In zelo zaman, ker je to pravo skladišče koristnih lastnosti za telo..

Povprečna teža kivija je 100 g. Večina sadja je voda - 84%. Vsebuje tudi beljakovine (približno 1%), maščobe (manj kot 1%), ogljikove hidrate (približno 10%). To sadje je malo kalorično. Energijska vrednost enega srednjega kivija je 48 kcal. Kivi je dober vir prehranskih vlaknin. Poleg tega vsebuje nikotinsko kislino in različne saharide.

Kivi je bogat z vitamini, in sicer: C, A, B1, B2, PP, B6, B 12, E, K1 (filokinon), D, pa tudi beta-karoten. To sadje vsebuje veliko vlaknin, kalija, kalcija, magnezija, pektina, fosforja, mangana, železa, cinka, antioksidantov in aminokislin, sadnih kislin, rastlinskih beljakovin aktinidina, flavonoidov, organskih kislin. Kivi vsebuje encim aktidin, ki razgrajuje beljakovine. Spodbuja razgradnjo beljakovin, normalizira raven strjevanja krvi in ​​pozitivno vpliva na prebavila. Kivi je bogat z antioksidanti, zlasti v koži. Tako kivi lahko jemo kar z njim, vendar ga temeljito očistimo iz dlačic.

Kivi je sposoben odstraniti odvečno sol iz telesa, kar je koristno za njegove ljubitelje. Par srednje velikih kivijev zagotavlja ¼ potrebe našega telesa po folni kislini. V sadju je manj piridoksina - 4% dnevne vrednosti. Ta vitamin potrebujejo nosečnice, doječe matere, pa tudi otroci in starejši..

Kivi je treba uživati ​​pri diabetesu mellitusu, saj ima nizek glikemični indeks, hkrati pa je okusen izdelek. Sadje vsebuje naravni sladkor, vendar v optimalni količini, ki ne moti presnovnih procesov ogljikovih hidratov in ima celo določene koristi za diabetike.

Kivijeva lupina vsebuje veliko antioksidantov. Zato ima kivi protirakave, protivnetne in antialergijske lastnosti. Koža ima 3-krat več antioksidantov kot sam sadež. Zato je priporočljivo jesti kivi neposredno s kožo. Seveda pa si pred tem dlake obrišite z lupilcem korenja ali topim nožem..

Kivijeva lupina ima po mnenju evropskih znanstvenikov antiseptične lastnosti in lahko pomaga pri disbiozi. Verjame se, da olupek kivija uničuje klice, kot sta staphylococcus aureus in E. coli..

Nizka kalorična vsebnost tega sadja, vsebnost encimov, ki lomijo maščobe, in encimov je odlična za hujšanje. Nutricionisti že dolgo opažajo, da je kivi odličen vir rastlinskih vlaken. Majhna črna semena vsebujejo veliko netopnih vlaknin. Omogoča vam normalizacijo prebave med dieto, zmanjšanje časa, ki je potreben za blato skozi prebavni trakt. Kivi ima rahel odvajalni učinek.

Topne vlaknine, ki jih najdemo tudi v sadju, zlahka absorbirajo vodo in v želodcu ustvarijo količino, potrebno za zatiranje apetita.

Ker kivi pomaga normalizirati prebavo, nutricionisti svetujejo, da ga jemo po celotnem obroku. Kivi bo preprečil težo v želodcu in pomagal tudi ledvicam. Verjame se, da sadje pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa..

Obstaja celo dieta na osnovi kivija. Glavna ideja diete je uživanje nizkokalorične hrane in obvezna norma - 5 kivijev na dan. Nekateri strokovnjaki priporočajo reden postni dan s kivijem. Če želite to narediti, morate čez dan zaužiti približno 1 kg tega sadja. Pijete lahko samo negazirano vodo.

Sadje v velikih količinah vsebuje univerzalni vitamin C. Zato bi morali v hladni sezoni in epidemioloških obdobjih na dan pojesti 1-2 sadeža kivija, da povečate imuniteto in zaščitite telo pred invazijo patogenov. Askorbinska kislina poleg svoje glavne lastnosti sodeluje v presnovnih procesih, ščiti telesne celice pred poškodbami, škodljivimi učinki prostih radikalov, pomlajuje telo in preprečuje proces prezgodnjega staranja..

Kivi je sadje, ki je nepogrešljivo za normalen potek nosečnosti. To je posledica vsebnosti folne kisline v njej, ki je nujna pri rojevanju ploda. Žensko telo potrebuje ta vitamin pri načrtovanju spočetja. Poleg tega je folacin potreben vsaki osebi za normalno tvorjenje krvi, rast zdravih celic, delovanje centralnega živčnega sistema in možganske skorje..

normalizacija srčno-žilnega sistema

Kivi vsebuje velike količine kalija. Ta mikroelement je nepogrešljiv za normalizacijo delovanja srca, krepitev sten krvnih žil in uravnavanje krvnega tlaka. Poleg tega kalij odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, preprečuje in odpravlja edeme.
Hematopoeza

Kivi vsebuje veliko železa, ki je bistvenega pomena za tvorbo krvi in ​​regulacijo hemoglobina v krvi. Zdravniki priporočajo uporabo sadja ljudem, ki so slabokrvni ali so utrpeli izjemno izgubo krvi. Poleg tega kivi vsebuje edinstven element - aktinidin, ki uravnava presnovne procese beljakovin in normalizira strjevanje krvi. Sadje preprečuje nastanek krvnih strdkov z aktivnim razgrajevanjem maščob, ki lahko zamašijo in blokirajo arterije.

Kivi ima sposobnost odstranjevanja odvečne soli iz telesa, kar bistveno izboljša delovanje ledvic. Sadje preprečuje nastanek koščic in peska v ledvicah, zmanjšuje tveganje za razvoj nefritisa in pielonefritisa. Sadež poleg tega, da preprečuje urolitiazo, preprečuje nastanek kamnov v žolčniku.

Egzotično sadje uravnava pigmentacijo las in preprečuje pojav sivih las. Velika količina cinka, ki ga vsebuje sadje, krepi nohte in lase. Sadje je ključnega pomena za zdravje kože, izboljša njeno barvo in splošno stanje, preprečuje staranje, zahvaljujoč v njem koncentriranim vitaminoma A in E. Snov tudi uravnava proizvodnjo spolnih hormonov.

Sadje, pojedo po glavnem obroku, blagodejno vpliva na prebavni trakt. Mnogi ga uživajo za zmanjšanje zgage. Kivi ima preventivni učinek proti teži v trebuhu in riganju..

Zdravniki priporočajo uživanje vsaj enega sadja, da se znebite depresije in nevroze. Kivi zdravi stres, preprečuje motnje spanja. Sadje je priporočljivo za uporabo pri športnikih, saj je kivi naravni vir obnavljanja telesne moči in energije, deluje kot poživilo.

Zaradi koncentracije betakarotena in askorbinske kisline v svoji sestavi kivi učinkovito preprečuje razvoj malignih tumorjev. Poleg tega to sadje vsebuje redko kombinacijo vitaminov B6 in B9, ki telesu omogoča hitro absorpcijo hranilnih snovi in ​​ohranjanje njihovih lastnosti proti raku..

Kivi: koristi in škoda. Kivi je še ena eksotika na naši mizi, ki je postala skoraj domača.

Za hrapavo, včasih bodičasto, na videz neprivlačno lupino se skriva sočna sladko-kisla celuloza čudovite smaragdne barve, ki je zelo prijetnega okusa.

Kivi se pogosto primerja z kosmuljo, ki smo je vajeni, le da ima to sadje precej bolj občutljivo in prečiščeno teksturo celuloze, ni izrazite kislosti ali sladkosti, kot pri zelenih ali zrelih kosmuljah. Toda črna trda semena so enaka.

Zaradi odličnega okusa je kivi hitro postal priljubljen pri vseh kuharjih in gospodinjah: iz njega so narejene neverjetne sladice, omake, solatni dodatki, marinade in druge jedi..

In v svoji naravni obliki je tudi zelo dober. A kivi ni le poslastica. Po natančnih raziskavah, ki trajajo še danes, so znanstveniki dokazali zdravilne koristi teh neverjetnih sadežev..

Divje sadeže, prednike kivija, so prvotno našli na ozemlju sodobne Kitajske, kjer še vedno rastejo na plezalnih trtah. Ime "kivi" nima nič skupnega z njimi.

Sprva so jagode, ki so dozorevale na trtah rodu Actinidia, nosile ime "Yang Tao", kar se iz kitajščine prevaja kot "jagodna breskev", nato pa so jih začeli bolj preprosto imenovati - "kitajska kosmulja".

Toda ime "kivi", po katerem poznamo te nenavadne plodove, so dali novozelandski rejci-proizvajalci.

Pred nekaj sto leti se je novozelandski kmet po okusu gozdne jagode nezadovoljno grimastil nad njenim neprijetnim okusom, vendar se je vseeno odločil, da ga bo oplemenitil.

Sadilni material je prinesel v domovino in za več generacij izboljšal okus kitajskih kosmulj. Rezultat njegovega dela je bil "kivi" - okusen in prijeten. In to ime so dobili, ker so nejasno podobni novozelandski ptici kivi..

Poleg tega se je izkazalo, da je novo ime zelo primerno za izvozno različico nenavadnega sadja. In danes ves svet ne uživa več v "jagodnih breskvah" in "kitajskih kosmuljah", temveč v kiviju, ki so ga mnogi postali radi.

Kivi ima zelo malo kalorij, a je tako bogat z vitamini in minerali, da postanejo očitne njegove koristne lastnosti. 100 gramov sadne kaše vsebuje le do 47 kcal in:
• vitamin C - več kot 70 mg;
• vitamin B9 - 18,5 mg;
• vitamin A, B1 - po 0,02 mg;
• vitamin B2 - do 0,05 mg;
• vitamin B3 (nikotinska kislina) - do 0,5 mg;
• vitamin B6 - 0,2 mg;
• nasičene in nenasičene organske kisline - po 0,1 g;
• iz flavonoidov - aktinidin;
• pektini;
• saharidi (di- in mono-) - več kot 10 g;
• beljakovine - 1 g;
• škrob - 0,5 g;
• prehranske vlaknine - 3,5 g;
• minerali: kobalt, baker, žveplo, fosfor, kalij, aluminij, natrij, klor, mangan, železo, molibden, fluor, visoka vsebnost magnezija, jod, cink, kalcij.

1. Vsebnost kalija v kiviju je zelo dobra za srce. Redno uživanje tega sadja bo pomagalo preprečiti ali pomagati pri zdravljenju hipertenzije..

2. Kivi je odličen za prebavo. Pospeši absorpcijo hrane (pomaga pri prenajedanju), izboljša črevesno peristaltiko.

3. Ima diuretični učinek, zato ga pogosto jemo za preprečevanje ledvičnih kamnov in izpiranje peska.

4. Kivi je zaradi zmerne koncentracije glukoze prisoten v številnih prehranskih sistemih za ljudi s sladkorno boleznijo.

5. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin, nizke vsebnosti kalorij, bogate vitaminske sestave in zmožnosti pospeševanja presnovnih procesov je kivi izdelek št. 1 za tiste, ki želijo shujšati, obstaja tudi kivi dieta.

6. Jagoda ima anthelmintske lastnosti.

7. Kivi ima visoko vsebnost askorbinske kisline - vitamina C, zato ga je priporočljivo uporabljati 2-3 krat na dan za krepitev imunosti v obdobjih posebne virusne aktivnosti. Lahko pijete tudi svež kivi - en kozarec lahko nadomesti dnevni vnos vitamina C.

8. Le malo ljudi ve, da so glavne antioksidativne snovi v lupini kivija. Prav tako ga je treba zaužiti skupaj s celulozo. Če želite to narediti, morate izbrati gosto sadje in jim najprej odstraniti dlake s katero koli priročno krtačo, nato pa jih umiti in dodati na mizo skupaj s kožo.

9. Zaradi visoke vsebnosti magnezija v sadju so nepogrešljivi za krepitev živčnega sistema. Poleg tega se je izkazalo, da uživanje več kivija na dan izboljša razpoloženje in prepreči zgodnje sivenje las..

10. Obstajajo informacije o vrednosti jagodičja v boju proti raku.

11. Koristno za tveganje za nastanek krvnih strdkov.

12. Zdravi aterosklerozo v zgodnjih fazah. Odstrani slab holesterol.

13. Uživanje kivija v zmernih količinah je koristno za nosečnice, saj vsebuje folno kislino. Poleg tega izdelek lajša manifestacije toksikoze - slabost in težo v želodcu.

14. Maske iz kaše iz kivija številni kozmetologi aktivno uporabljajo za vlaženje, toniranje in pomlajevanje kože obraza in telesa..

15. Sadje, bogato z železom, pomaga premagati slabokrvnost, tudi med nosečnostjo.

16. Kivi se uporablja v ljudski medicini za zdravljenje luskavice in drugih kožnih napak..

Pozitiven učinek kivija na človeško telo je posledica bogate kemične sestave, zahteva pa tudi skrbno uporabo takšnih biološko aktivnih sadežev ob nekaterih zdravstvenih težavah.

Če želite izključiti ali omejiti uporabo kivija:

1) Ljudje, ki imajo disbiozo in drisko, ki jo povzroča - kivi ima odvajalni učinek;

2) Ljudje, katerih kislost je naravno povišana in visoka vsebnost sadnih kislin v sadju lahko poslabša položaj;

3) Ljudje, nagnjeni k alergijam;

4) Ljudje z diagnosticirano razjedo ali gastritisom;

5) Ljudje z okvarjenim delovanjem ledvic.

V vseh drugih primerih bo redno uživanje kivija v obrokih pozitivno vplivalo na telo..

Kot lahko vidite, je kivi vsestranski izdelek. Lahko uživate v jagodičju v čisti obliki in hkrati razumete, kako koristno je za zdravje.

Uporabite to darilo narave pri kuhanju: pripravite odlične želeje, marmelade, kreme za torte, neverjetno dekoracijo, izdelek dodajte solati ali marinadi za ekspresni kebab. V zvezi s tem kivi ponuja široko področje dejavnosti..

Dnevna norma za odraslo osebo je 2-3 jagode, otrok, starejši od treh let, pa je povsem dovolj in dovolj za polnjenje telesa s koristnimi snovmi in vitamini.

Pozdravljeni dragi prijatelji! Povejte mi, ali imate takšno stanje, ko si neverjetno, nemogoče in nepremišljeno želite določen izdelek? O nosečnosti se ni treba pogovarjati in se ne počutite lačni, ampak takšno stanje, da razumete, da telesu manjka nekaj za popolno srečo, če tako neustavljivo želite jesti prav to...

Danes je prijateljica povedala, da je bila neverjetno lačna mleka. Na moje vprašanje, kakšen obsesiven občutek je, mi je odgovorila: "Pogledam mleko in se v njem takoj raztopim!"

Zato sem se odločil, da poiščem in sestavim informacije o hrepenenju po nekaterih živilih, s čim je povezano in kako pomagati svojemu telesu ter mu preprečiti, da bi se spremenil v junaka risanke "Chip and Dale" Roquefort s svojim sirom, videl?

Preučite tabelo, pravilno nahranite svoje telo, ne sledite navodilom svojih slabosti:

Kaj hočemo?RazlogiKako vam lahko pomagam?
Arašidi, arašidovo masloPomanjkanje vitaminov skupine B.Jejte žita, mlečne izdelke, jajca, meso, pivski kvas, jajca, jetra, oreške
BananePomanjkanje kalijaJejte rozine, špinačo, grah, orehe, ajdo, kolerabo in brstični ohrovt
Gazirane pijačePomanjkanje kalcijaJejte sir, brokoli, koruzo, skuto, stročnice in stročnice
GorkiSignal zastrupitve s telesomOčistite telo in nekaj časa sedite na sveži zelenjavi
AjdaPomanjkanje magnezijaJejte sadje, stročnice, stročnice, ajdo, lešnike, semena
Grizite ledPomanjkanje železaJejte ribe, jetra, lečo, zelenice, morske alge, češnje
MelonaNeuravnoteženi živčni in kardiovaskularni sistemMelona vsebuje veliko mineralov, kot so kalij, magnezij, kalcij, fosfor, pa tudi vitamina A in C
Ocvrta hranaPomanjkanje kromaJejte sveže sadje, jetra, kozice, ostrige, meliso
Tekoča hranaPomanjkanje vodeDnevno popijte 8 kozarcev limonine in navadne vode
Hrana ki rediPomanjkanje kalcijaJejte sir, sezamova semena, brokoli, koruzo, skuto, stročnice in stročnice
Zhor pred menstruacijoPomanjkanje cinkaJejte rdeče meso (zlasti drobovine), korenovke, morske sadeže, listnato zelenjavo
Zhorova konstantaPomanjkanje silicijaJejte oreščke, semena; izogibajte se uživanju belega riža, krompirja, sladkorja, koruzne moke
Pomanjkanje tirozinaJejte sir, jetra, rozine, rdeče sadje in zelenjavo, vitamin C, zelišča, jagnjetino
Pomanjkanje triptofanaJejte sir, jetra, jagnjetino, rozine, sladki krompir, špinačo
KakavPomanjkanje magnezijaJejte oreščke z nizko vsebnostjo maščob, semena, sadje, stročnice, ajdo, stroke
KisloPomanjkanje magnezijaJejte oreščke z nizko vsebnostjo maščob, semena, sadje, stročnice, ajdo, stroke
Nizka kislost ali pogosto prenajedanjePospešuje prebavo sokov citrusov in kislega jagodičja
Prekajeno mesoPomanjkanje maščobe v telesuJejte 82% masla, oljčnega olja, semen, oreščkov. Pogosto značilno za tiste, ki "sedijo" na dieti
KavaPomanjkanje žveplaJejte brusnice, hren, brokoli, zelje, listnate, jajca, morske sadeže
Pomanjkanje fosforjaJejte piščanca, jajca, govedino, jetra, ribe, oreščke, stročnice in stročnice, mlečne izdelke
Pomanjkanje natrijaV jedeh uporabljajte morsko sol, solate začinite z jabolčnim kisom
Pomanjkanje železaJejte ribe, jetra, lečo, zelenice, morske alge, češnje
Suhe marelicePomanjkanje vitamina AJejte borovnice, goveja jetra, jajčni rumenjak, rakit, korenje, jagode rowan, marelice, zelena
KaditiPomanjkanje silicija in / ali tirozinaJejte oreščke, semena, vitamin C in se izogibajte gaziranim pijačam in škrobni hrani
LimonaMožne težave z jetri in žolčnikomSodelujte pri obnavljanju zdravja teh organov. Limona pomaga pri proizvodnji prebavnih sokov, s pomočjo vitamina C pa se uničijo bakterije
Čebula in česenTežave z dihalnim sistemomČas je, da smo pozorni nanje
Mleko in fermentirani mlečni izdelkiPomanjkanje kalcijaJejte sir, sezamova semena, brokoli, koruzo, skuto, stročnice in stročnice
Pomanjkanje aminokislin, kot so triptofan, lizin in levcinJejte sir, jetra, jagnjetino, rozine, sladki krompir, špinačo, pšenico, oreščke, amarant, meso, ribe, lečo, oves, jajca
KorenjeTežave s kožo, sluznicami, slabši vid, pomanjkanje vitamina AJejte borovnice, goveja jetra, jajčni rumenjak, rakit, korenje, jagode rowan, marelice, zelena
Morski sadežiPomanjkanje jodaJejte morske sadeže, orehe, morske alge, jabolka, šampinjone, feijoo, kaki in temno grozdje
SladoledPomanjkanje kalcijaJejte sir, sezamova semena, brokoli, koruzo, skuto, stročnice in stročnice
Motnje presnove ogljikovih hidratov, hipoglikemija, diabetes mellitusPreverite sladkor v krvi, obiščite strokovnjaka
Napij se in postani visokoPomanjkanje beljakovinJejte mlečne izdelke, rdeče meso, morske sadeže, piščanca, oreščke, purana
Neužitno (mavec, kreda, zemlja, glina)Pomanjkanje kalcija in vitamina DJejte sir, ribe, sezamova semena, brokoli, koruzo, skuto, stročnice in stročnice
Pomanjkanje železaJejte ribe, jetra, lečo, zelenice, morske alge, češnje
Oljke, oljkePomanjkanje jodaJejte morske sadeže, orehe, morske alge, jabolka, šampinjone, feijoo, kaki in temno grozdje
Pomanjkanje tirozinaJejte sir, jetra, rozine, rdeče sadje in zelenjavo, vitamin C, zelišča, jagnjetino
OstroSlaba prebavaZvečer jejte začimbe, zelišča, česen
Signal zastrupitve s telesomOčistite telo in nekaj časa sedite na sveži zelenjavi
Piškoti in sladko pecivoPomanjkanje vitaminov skupine B.Jejte žita, mlečne izdelke, jajca, meso, pivski kvas, jajca, jetra, oreške
Parazitske invazijeOpravite medicinski antiparazitski tečaj
Slab apetitPomanjkanje vitaminov B1 in B2Jejte govedino, piščanca, purana, svinjino, tuno, morsko ploščo, oreščke, jetra, semena, ajdo, ovseno kašo
Pomanjkanje manganaJejte orehe, mandlje, pekane, borovnice
Zažgana hranaPomanjkanje ogljikaJejte sveže sadje
SvežeTežave s kislostjo, gastritis, razjede, zaprtje, bolezni jeter in žolčnikaSveža hrana ima odvajalne lastnosti, pomaga zmanjšati spastične bolečine, pomirja želodec
Vsa hrana se zdi neumnaStanje depresije z okvarjenim zaznavanjem okusa ali težavami z brbončicami v možganih
RibePomanjkanje fosforja in železaJejte ribe, mlečne izdelke, jetra, piščanca, govedino, jajca, stročnice in stročnice, lečo, zelenice, morske alge, oreške, češnje
Duševna in duševna utrujenostSprostite se, spremenite svoje okolje
SledPomanjkanje omega 3Jejte morske ribe, vendar ne nasoljene (tuna, skuša, sled, losos, losos, skuša, postrv)
Sončnična semenaPomanjkanje vitamina EJejte solate z nerafiniranim rastlinskim oljem, oreščki
SladkoPomanjkanje kromaJejte sveže sadje, jetra, kozice, ostrige, meliso
Pomanjkanje ogljikaJejte sveže sadje
Pomanjkanje fosforjaJejte piščanca, mlečne izdelke, govedino, jetra, jajca, oreščke, ribe, stročnice in stročnice
Pomanjkanje žveplaJejte brusnice, hren, brokoli, zelje, listnato zelenjavo, jajca, morske sadeže
Pomanjkanje triptofanaJejte sir, špinačo, jetra, jagnjetino, rozine, sladki krompir
Parazitske invazijeOpravite medicinski antiparazitski tečaj
MasloPomanjkanje maščobe (značilno za vegetarijance) ali vitamina DJejte oreščke, semena, sled, kislo smetano, jetra, maslo, rumenjake
SlanPomanjkanje kloridaJejte ribe, morsko sol (nerafinirano), pijte kozje mleko (nekuhano) in navadno vodo
SirPomanjkanje kalcija in fosforjaJejte sir, brokoli in brstični ohrovt, sezamova semena, skuto, špinačo
Trdna hranaPomanjkanje vodeTelo je izredno dehidrirano, tako da je izgubilo sposobnost zaznavanja vode. ČAS ZA ZAČETEK Pitne vode!
Razčlenitev, ničesar nočemPomanjkanje železaJejte ribe, jetra, lečo, zelenico
KruhaPomanjkanje dušikaJejte ribe, meso, oreške, fižol
Hladne pijačePomanjkanje manganaJejte orehe, mandlje, pekane, borovnice
KakijiVerjetne so težave z ožiljem, pomanjkanje energije in disbiozaPregled pri specialistu. Kaki vsebuje veliko vitaminov, mineralov, vlaknin in pektina, krepi krvne žile, tonizira, normalizira želodec
ČajPomanjkanje žveplaJejte brusnice, hren, brokoli, zelje, listnate, jajca, morske sadeže
Pomanjkanje natrijaV jedeh uporabljajte morsko sol, solatam dodajte jabolčni kis
Pomanjkanje železaJejte ribe, jetra, lečo, zelenice, morske alge, češnje
Pomanjkanje fosforjaJejte piščanca, oreščke, govedino, jetra, ribe, jajca, stročnice in stročnice, mlečne izdelke
ČokoladaPomanjkanje magnezijaJejte sadje, stročnice, stročnice, ajdo, lešnike, semena
Pomanjkanje kromaJejte sveže sadje, jetra, kozice, ostrige, meliso, pšenične kalčke
Pomanjkanje žveplaJejte brusnice, hren, brokoli, zelje, listnate, jajca, morske sadeže
Pomanjkanje fosforjaJejte piščanca, oreščke, govedino, jetra, ribe, jajca, stročnice in stročnice, mlečne izdelke
Pomanjkanje ogljikaJejte sveže sadje
Pomanjkanje triptofanaJejte sir, špinačo, jetra, jagnjetino, rozine, sladki krompir

Če se pred kratkim ujamete pri misli, da vam želodec narekuje, kako živeti, mu dajte tisto, kar v resnici potrebuje: minerale, vitamine, aminokisline, encime in maščobne kisline, in živite za svoje zadovoljstvo!

  • Pletenje (772)
  • kape in šali (70)
  • telovnik (25)
  • plašči in jopice (15)
  • puloverji (18)
  • Učne ure pletenja (57)
  • krila, hlače (3)
  • Spremembe (10)
  • Čevlji (3)
  • Notranjost, gradnja in prenova (94)
  • Kuhanje (359)
  • Glasba, video, kino (173)
  • glasba (26)
  • predvajanje (5)
  • Dodatna oprema (71)
  • Vse po LiRu, comp, internet (116)
  • geografija, zgodovina (4)
  • Otroci (76)
  • Živali (8)
  • Ročne revije (3)
  • IGRAČE (44)
  • umetnost (85)
  • Lepota in zdravje (67)
  • literatura, poezija, knjige (13)
  • Osebno (7)
  • magija, horoskop, vedeževanje, vera (107)
  • Moda, modeli (20)
  • MODROST (78)
  • znanost (4)
  • Nemščina (132)
  • Nostalgija, retro (7)
  • Potrebno (82)
  • Razglednice, slike (9)
  • DIY obrti (347)
  • Kartonsko pohištvo (14)
  • koristni nasveti (72)
  • Uporabne povezave. (65)
  • Prazniki (50)
  • Potovanje na stolu (6)
  • Razno (174)
  • Obrt (96)
  • preizkus (4)
  • Fotografije (17)
  • Photoshop (29)
  • Šivanje (285)
  • humor (87)
  • Odvetnik (3)

Človeško telo je zelo podobno računalniku. Zelo pozorno spremljajte njegova branja..

Na primer, prej ni bilo nikoli odvisnosti od te ali one jedi, a nenadoma - to je želelo biti nemogoče. Ne po naključju. Ta notranji računalnik vam pošlje sporočilo ICQ: v telesu manjka določenih mikroelementov. Čas je za ukrepanje.

Če vam sladkarije niso bile nikoli všeč, a vas čokolada nenadoma privlači, si postavite diagnozo: pomanjkanje magnezija. Enako se zgodi, če želite kaj kislega. Na splošno pogosteje poslušajte svoje telo. Posežete po nečem bolj mastnem, gazirano pijete gazirane pijače - s kalcijem je slabo. Če dosežete ravnotežje, ga boste takoj izgubili. Nekontrolirano smo jedli kruh, nato pa "privezali" - prej ni bilo dovolj dušika, zdaj pa - vse tip-top.

Prej so hrepeneče gledali hrano in čutili popolno brezbrižnost do nje (pomanjkanje mangana in vitaminov B1, B3), zdaj pa so pripravljeni pogoltniti slona (slabo s silicijem in tirozinom) - vse ima svojo razlago.

Pa vendar je bolje, da ne čakate na signale iz telesa, temveč poskušate sami uravnotežiti svojo prehrano, pri čemer upoštevate, kaj in v katerem izdelku je. In tu si morate zapomniti.

Magnezij je čokolada, oreški in sadje.

Fosfor je riba, govedina, jetra in oreški.

Kalcij je sir, zelje in gorčica.

Žveplo so rumenjaki, brusnice, česen, hren.

Železo je meso, ribe, češnje, zelišča, morske alge, vrček kakava na dan bo prav prišel.

Cink je meso in morski sadeži.

Vitamin B1 je oreški, fižol in jetra.

Vitamin B3 je fižol, meso in ribje morske plošče.

Drug način, kako prepoznati, kaj v telesu manjka, so simptomi..

Trema srca - nizka vsebnost kalija - jejte sadje in zelenjavo.

Piling kože - težave z jodom - jejte morske sadeže, čebulo in korenje.

Zobje porumenijo - za to ni kriva le odvisnost od kajenja, temveč tudi pomanjkanje nekaterih elementov v sledovih - jejte fižol, ribe in banane.

Kaj manjka v telesu, če želite.

arašidi (arašidovo maslo) - pomanjkanje vitaminov B (najdemo ga v oreščkih, fižolu, mesu in ribah).

banane - pomanjkanje kalija ali pitje veliko kave, zato pomanjkanje kalija (najdemo ga v paradižniku, belem fižolu in figah).

melone - pomanjkanje kalija, kalcija, fosforja, magnezija, pa tudi vitaminov A in C.

suhe marelice - pomanjkanje vitamina A.

oljke in oljke - pomanjkanje natrijevih soli.

mleko in mlečni izdelki - pomanjkanje kalcija ali esencialnih aminokislin - triptofan, lizin in levcin.

sladoled - pomanjkanje kalcija (ljudje z okvarjeno presnovo ogljikovih hidratov so še posebej radi).

morski sadeži - pomanjkanje joda (uporabite jodirano sol).

sled - pomanjkanje ustreznih maščob.

sončnična semena - pomanjkanje vitaminov z antioksidanti (še posebej pogosto pri kadilcih).

maslo - pomanjkanje vitamina D.

sir - pomanjkanje kalcija in fosforja (najdemo ga v skuti, mleku in brokoliju).

kruh - premalo dušika (v mesu, ribah in oreščkih)

čokolada - pomanjkanje magnezija (najdemo ga v nepraženih oreščkih in semenih, sadju, stročnicah in stročnicah).

sladko - pomanjkanje glukoze (najdemo ga v sadju, jagodičevju, medu in sladki zelenjavi).

slano - pomanjkanje kloridov (najdemo ga v nekuhanem kozjem mleku, ribah, nerafinirani morski soli).

kislo - pomanjkanje vitamina C (najdemo ga v šipkih, limonah, kiviju, brusnicah, brstičnem ohrovtu, ribezu in jagodah).

prekajeno meso - pomanjkanje holesterola (najdemo ga v rdečih ribah, oljkah, avokadu, oreščkih).

mastna hrana - pomanjkanje kalcija (najdemo ga v brokoliju, stročnicah in stročnicah, siru, sezamu).

zažgana hrana - pomanjkanje ogljika (najdemo ga v svežem sadju).

hladne pijače - pomanjkanje mangana (najdemo ga v orehih, mandljih, pekanih, borovnicah).

gazirane pijače - pomanjkanje kalcija (najdemo ga v brokoliju, stročnicah in stročnicah, siru, sezamu).

zvečer pijte čaj s piškoti - popoldan niso dobili pravih ogljikovih hidratov (najdemo jih v mesu, ribah, stročnicah in oreščkih).

tekoča hrana - pomanjkanje vode (pijte 8-10 kozarcev vode na dan, z dodatkom limoninega ali limetinega soka).

trdna hrana - pomanjkanje vode (telo je tako dehidrirano, da je že izgubilo sposobnost občutka žeje. Popijte 8-10 kozarcev vode na dan).

zhor na predvečer kritičnih dni - pomanjkanje cinka (najdemo ga v rdečem mesu (zlasti mesu notranjih organov), morski hrani, listnati zelenjavi, korenovkah).

splošno nepremagljiva hrana - pomanjkanje silicija, aminokislin triptofana in tirozina (najdemo ga v oreščkih, semenih, siru, jetrih, jagnjetini, rozinah, špinači, zeleni in rdeči zelenjavi in ​​sadju).

apetit je popolnoma izginil - pomanjkanje mangana in vitaminov B1 in B2 (najdemo ga v orehih, mandljih, oreščkih, semenih, stročnicah in stročnicah, mesu, ribah in perutnini).

želite kaditi - pomanjkanje silicija in aminokisline tirozin (najdemo ga v oreščkih, semenih, pomarančnem, zelenem in rdečem sadju in zelenjavi).

želite griziti led - pomanjkanje železa (najdemo ga v mesu, ribah, perutnini, morskih algah, zelenju, češnjah).

želite barve, mavec, zemljo, kredo - pomanjkanje kalcija in vitamina D (najdemo ga v jajcih, maslu in ribah),

Strast je čokoladno sladka. Pogosteje kot drugi "zasvojenost s čokolado" trpi zaradi ljubiteljev kofeina in tistih, katerih možgani še posebej potrebujejo glukozo. To velja tudi za druge sladkarije. Če se prehranjujete neuravnoteženo, bo tudi vaše telo potrebovalo glukozo - kot najhitrejši vir energije. Čokolada se namreč pri tej nalogi odlično odreže. Vendar ne pozabite, da ta izdelek vsebuje veliko maščob, katerih presežek je nevaren za vaše žile in postavo. Jejte veliko zelenjave in žit - bogati so s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. In kot sladico izberite suho sadje ali med z majhno količino oreščkov.

Strast je sirasta. Pikantno, slano, z začimbami in brez njih... Brez nje ne morete preživeti niti dneva, njen okus vas obnore - pripravljeni ste ga absorbirati v kilogramih (v vsakem primeru pojeste vsaj 100 g na dan). Nutricionisti zagotavljajo, da sir obožujejo tisti, ki nujno potrebujejo kalcij in fosfor. Seveda je sir najbogatejši vir teh za telo nujnih in nadvse koristnih snovi, a maščobe... Poskusite sir nadomestiti z brokolijem - vsebuje veliko kalcija in fosforja, kalorij pa skoraj ni. Če vaše telo dobro sprejema mleko, popijte 1-2 kozarca na dan in pojejte sir malo po malo (ne več kot 50 g na dan) in skupaj s surovo zelenjavo.

Kislo-limonina strast. Možno je, da v vaši prehrani prevladujejo težko prebavljiva živila, telo pa poskuša povečati kislost želodčnega soka, da olajša njegovo delo. Tudi pri prehladu vas bodo morda pritegnili kislo sadje in jagode - odličen vir vitamina C. Izberite hrano z zmerno maščobo in ne mešajte veliko živil v enem sestanku. Izogibajte se hrani, ki je ocvrta, nasoljena, preveč začinjena ali preveč kuhana. Če opazite težave s prebavo (zlasti zaradi jeter in žolčnika), se prepričajte, da vas pregleda gastroenterolog.

Prekajena strast. Strast do prekajenega mesa in podobnih dobrot običajno premaga tiste, ki so na prestrogi dieti. Dolgotrajno omejevanje živil, ki vsebujejo maščobe, v prehrani vodi do zmanjšanja ravni "dobrega" holesterola v krvi, v prekajenem mesu pa je nasičenih maščob. Ne zanosite se z nizko vsebnostjo maščob - izberite takšno, ki vsebuje še malo maščob. Na primer, kupite jogurt, kefir ali fermentirano pečeno mleko z enim ali dvema odstotkoma maščobe. Na dan pojejte vsaj žlico rastlinskega olja in žličko masla, tudi če ste na strogi dieti. Znanstveniki so empirično dokazali, da tisti, ki zaužijejo dovolj maščob, hitreje shujšajo..

Prehranske strasti in bolezni.

Čebula, česen, začimbe in začimbe. Akutna potreba po teh živilih in začimbah običajno kaže na težave z dihali.

Oljke in oljke. Takšna odvisnost je možna pri motnjah ščitnice..

Sladoled. Ljudje z motnjami v presnovi ogljikovih hidratov, hipoglikemijo ali diabetesom mellitusom so mu še posebej všeč..

Banane. Če izgubite glavo zaradi vonja zrelih banan, bodite pozorni na stanje srca..

Sončnična semena. Želja po glodanju semen se najpogosteje pojavi pri tistih, ki resnično potrebujejo antioksidativne vitamine. To pomeni, da ima vaše telo veliko prostih radikalov - glavnih provokatorjev prezgodnjega staranja..

Kje: korenje, pomaranča, mandarina, limona, jetra trske, sir (zlasti trde sorte, kot je parmezan), maslo, jajca.

Kaj ogroža pomanjkanje: suha koža, obilo aken, prezgodnje gube, krhki, padajoči lasje, dovzetnost za okužbe, delna prebavne motnje.

Kje: lisičke, polnozrnati kruh, pšenični kalčki, brokoli, telečji možgani, jetra, skuta, rumenjak, sir.

Kaj ogroža pomanjkanje: vnetje kože, razpoke na vogalih ustnic, v hujših primerih - zmanjšan apetit, nespečnost.

Kje: arašidi, brokoli, riž, stročnice, piščanec, jetra, mesno meso.

Kaj ogroža pomanjkanje: nohti so mehki in krhki, lasje postanejo tanjši in izpadejo ter včasih začnejo siveti pred časom, stres.

Kje: orehi, banane, solata, pšenični kalčki, losos, ostrige, mleko, jajca, meso.

Kaj grozi pomanjkanje: draženje, pordelost, luščenje kože, nagnjenost k diatezi, seboreja, slabost, pomanjkanje apetita.
Vitamin B9 (folna kislina)

Kje: oreški, fižol, zelenjava solate, banane, pomaranče, jajca, meso iz organov.

Kaj ogroža pomanjkanje: nagnjenost k anemiji pri nosečnicah - povečano tveganje za anomalije pri otroku.

Kje: pomaranča, rakit, črni ribez, kivi, beluši, jagoda.

V čem je pomanjkanje: suha koža, slabo celjenje ran, povečana utrujenost, nespečnost, dovzetnost za okužbe.

Kje: mleko, jetra trske, mastne ribe.

Kaj ogroža pomanjkanje: otroci razvijejo rahitis, odrasli - zvišan krvni tlak.

Kje:
oljčno olje, mandlji, koromač, špinača.

Kaj ogroža pomanjkanje: zgodnje staranje kože, poslabšanje kakovosti sperme pri moških, kar pomeni nagnjenost k neplodnosti.

Vitamin PP (nikotinska kislina)

Kje: jurčki, zajec, puran.

Kaj grozi pomanjkanje: koža se zruši, lušči se, pojavijo se razpoke, dlesni krvavijo, pogoste prebavne motnje.

Kje: povsod ga najdemo v takšni ali drugačni obliki, predvsem v govejih jetrih in rumenjaku.

Kaj ogroža pomanjkanje: dermatitis, seboreja, zaspanost, nohti in las nehajo rasti.

Kaj manjka? preizkusite se!

Pomanjkanje vitaminov določite z odsevom v ogledalu.

Katerih vitaminov vam v telesu primanjkuje?.

Prhljaj se pojavi, kadar primanjkuje vitaminov B12, B6, P in selena.

Kofein uniči vitamine B - zmanjšajte napitek iz kave.

Lasje so postali dolgočasni in lomljivi?

To je znak pomanjkanja vitaminov B9, C in H ter kalcija..

Nespečnost lahko povzroči pomanjkanje vitaminov B, kalija in kalcija.

A ne pozabite, da uspavalne tablete težko absorbirajo vitamine te skupine..

Nenehno vas skrbi vrtoglavica in tinitus?

To je posledica pomanjkanja vitaminov B3 in E ter elementov v sledovih kalija in magnezija..

Učinek teh vitaminov na človeško telo povečuje kombinacija z vitaminom C.

Rdeče oči, nezmožnost hitrega prilagajanja v temi včasih pojasnjujejo s pomanjkanjem vitaminov A in B2. Vitamin A je topen v maščobah, zato ga lahko v celoti absorbiramo le z maščobami.

Iztegnite roke, dlani navzgor in poskusite hkrati upogniti rožnate in prstančne prste, tako da se konici dotikajo dlani.

Če ta vaja ne deluje dobro, to kaže na pomanjkanje vitamina B6.

Če opazite, da tudi pri blagih modricah dobite modrice, potem je to najverjetneje posledica pomanjkanja vitaminov C, K, P v telesu..

Odločili smo se za test, krožnik, kaj morate jesti, da telo napolnite z vitamini

Kaj telesu primanjkuje, če ste starejši od 40 let.

Natalia GRIDASOVA, psihoendokrinologinja:

- V čustvenem zaznavanju je 40-letnica za mnoge nekakšen mejnik. Navsezadnje obstaja celo znamenje - ne praznujte "štiridesetih". Toda kaj se dejansko zgodi?

Postopoma se zmanjša proizvodnja spolnih hormonov. Pri ženskah je ta postopek hitrejši. Zmanjšanje estrogena blizu 45 - 47 let ženske pogosto povzroči razdražljivost, zaskrbljenost, solznost se poveča in pojavijo se vročinski utripi. Vročinski utripi so povezani z oslabljeno živčno regulacijo žilnega tona in motijo ​​85% žensk. Strokovnjaki menijo, da ženske v "rizični skupini":

* ki so vedno imeli izrazit predmenstrualni sindrom (PMS); * trpijo zaradi vegetativne distonije; * imajo endokrine bolezni (na primer težave s ščitnico); * diabetiki in debeli.

Da bi ohranili hormonsko raven, morate zagotoviti, da ima prehrana dovolj vitaminov E, K, folne kisline (vitamin B).

Tamara OGIEVA, kardiologinja:

- Estrogen je naravni zaščitnik krvnih žil. Bolj ko je, boljša so plovila. Ženske žile so bolj plastične in manj nagnjene k aterosklerozi. Kot se šalijo kardiologi, se pri dekletih holesterol nalaga v pasu in ne na stenah krvnih žil..

Toda po 40 - 45 letih se hormonsko ozadje začne spreminjati. Izgubi se elastičnost posod, kapilare postanejo krhke.

* Čisti in širi žile med (vsaj žlico na dan), suhe marelice (100 g na dan), limonin sok, grenivke, kaki, česen. * Sol zadržuje tekočino in lahko povzroči vazospazem. Poskusite jesti manj slane in začinjene hrane - prekajene klobase, klobase, hladno prekajeno meso in ribe. * Vsaj 3-4 krat na teden jejte ribe, zlasti morsko hrano, morsko hrano, saj so bogate z kislinami Omega-3, ki ščitijo stene krvnih žil pred izgubo elastičnosti in nastanek holesterolskih oblog. * Vsak dan pojejte vsaj 500 gramov surove zelenjave in sadja. Vsebujejo vlaknine, iz katerih se v telesu sintetizirajo vlaknasta vlakna, ki krepijo krvne žile..

RASTLINSKA OLJA (olivno, sončnično, koruzno). Vsebujejo veliko vitamina E, ki ohranja krvne žile elastične, in nenasičenih maščobnih kislin, ki zmanjšujejo raven "slabega" holesterola v krvi..

JAGODE (sveže in zamrznjene), hruške, banane, žita, žitni kruh. Vsebujejo veliko vlaknin. Rastlinska vlakna pomagajo odstraniti odvečne maščobe iz telesa in "zamašijo" krvne žile.

ROŽINE, polnozrnat kruh, riž, ajda, ovsena kaša, fižol v kakršni koli obliki, pa tudi lubenice - vir magnezija. Ima vazodilatacijski učinek (pomaga pri lajšanju krčev).

Paradižnik, rozine, suhe slive, suhe marelice, pečen krompir, fižol, bogat s kalijem. Pomaga pri prevajanju srca in nadzoruje presnovo vodne soli (zmanjšuje tveganje za edem).

Sladka paprika, agrumi, jabolka, rakit, šipki, brusnice. Vsi so viri vitamina C, ki krepi stene krvnih žil in sluznico srca..

?LIGNJI, školjke, morske alge. Vsebujejo jod, ki ni pomemben samo za ščitnico, ampak tudi ščiti pred aterosklerozo.

NUTS, pa tudi goveja jetra, ledvice, rženi kruh, špinača, buča. Vsebujejo veliko vitaminov skupine B..

Spodbujajo presnovo in zavirajo razvoj vaskularne ateroskleroze.

Moti absorpcijo vitaminov

* Alkohol iz telesa izloča vitamine A celotne skupine B, pa tudi kalcij, cink, kalij, železo, magnezij. * Nikotin uničuje vitamine A, C, E in selen. * Kofein (več kot 4 skodelice kave na dan) ubije vitamine B, PP, zmanjšuje vsebnost železa, kalija, cinka, kalcija v telesu. * Spalne tablete otežujejo absorpcijo vitaminov A, D, E, B12, zmanjšujejo raven kalcija.

Danes bomo govorili o tem, kaj našemu telesu najpogosteje manjka. Tako ali drugače nam telo vedno daje znake, kaj mu primanjkuje. Poskusimo ugotoviti.

Vir: oreški, semena, sadje, stročnice in stročnice.

Vir: Hrana z visoko vsebnostjo beljakovin (ribe, meso, oreški).

Vir: med, sladka zelenjava, jagodičevje in sadje.

Vir: brokoli, stročnice in stročnice, sir, sezamova semena.

Ni dovolj: kalcij in fosfor.

Vir: brokoli, mleko, skuta.

Vir: avokado, rdeče ribe, oreški, oljke.

Vir: limone, brusnice, kivi, jagode, šipki, brstični ohrovt in še več.

Rad bi gazirane pijače:

Najdeno v: Brokoli, stročnice in stročnice, sir, sezam.

Popijte 8-10 kozarcev vode na dan z dodanim limoninim ali limetinim sokom.

Hrepenenje po trdni hrani: Pomanjkanje vode.

Telo je tako dehidrirano, da je že izgubilo sposobnost občutka žeje. Popijte 8-10 kozarcev vode na dan z dodanim limoninim ali limetinim sokom.

Hočem hladne pijače:

Vsebovano v: Orehi, mandlji, pekani, borovnice.

Zhor na predvečer kritičnih dni:

Vsebovano v: Rdeče meso (zlasti meso notranjih organov), morski sadeži, listnata zelenjava, korenovka.

Splošni nepremagljivi Zhor je napadel:

Vsebuje: oreški, semena; izogibajte se rafinirani škrobni hrani.

2. Pomanjkanje triptofana (ene bistvenih aminokislin).

Najdeno v: Sir, Jetra, Jagnjetina, Rozine, Sladki krompir, Špinača.

3. Pomanjkanje tirozina (aminokislina).

Najdeno v: Dodatki vitamina C ali oranžno, zeleno in rdeče sadje in zelenjava.

1. Vsebovano v: oreščkih, semenih, stročnicah, jetrih in drugih notranjih organih živali.

Najdeno v: Tuna, morska plošča, govedina, piščanec, puran, svinjina, semena, stročnice in stročnice.

Vsebovano v: Orehi, mandlji, pekani, borovnice.

Če izgubite glavo zaradi vonja zrelih banan, potem potrebujete kalij. Ljubitelje banan običajno najdemo med tistimi, ki jemljejo diuretike ali kortizonska zdravila, ki "jedo" kalij. Banana vsebuje približno 600 mg kalija, kar je četrtina dnevne potrebe odrasle osebe. Vendar pa je to sadje zelo kalorično. Če se bojite, da bi se zredili, banane nadomestite s paradižnikom, belim fižolom ali figami..

Med dietetiki običajno prevlada strast do slanine in drugih prekajenih mesnin. Omejevanje mastne hrane vodi do zmanjšanja ravni holesterola v krvi, prekajeno meso pa je tisto z največ nasičenimi maščobami. Ne želite izničiti učinka diete - ne bodite v skušnjavi.

Želim mleko in fermentirane mlečne izdelke:

Ljubitelji fermentiranih mlečnih izdelkov, zlasti skute, so najpogosteje ljudje, ki potrebujejo kalcij. Nenadna ljubezen do mleka lahko nastane tudi zaradi pomanjkanja esencialnih aminokislin - triptofana, lizina in levcina.

Sladoled je tako kot drugi mlečni izdelki dober vir kalcija. Toda ljudje z okvarjenim metabolizmom ogljikovih hidratov, hipoglikemijo ali diabetesom mellitusom imajo zanj posebno ljubezen. Psihologi ljubezen do sladoleda vidijo kot manifestacijo hrepenenja po otroštvu.

Pri pomanjkanju joda opazimo stalno hrepenenje po morski hrani, zlasti školjkah in morskih algah. taki ljudje morajo kupovati jodirano sol.

Ljubezen do oljk in oljk (pa tudi kumaric in marinad) izvira iz pomanjkanja natrijevih soli. Poleg tega se odvisnost od soli pojavlja pri ljudeh z motnjami v delovanju ščitnice..

Prisluhnite svojemu telesu, bolje ve, kaj potrebuje.

Jagodičje kivija: zgodovina in porazdelitev, sestava, vsebnost kalorij, zdravilne lastnosti. Prednosti za otroke, nosečnice in športnike.

Kivi je eksotično jagodičje z razmazano rjavo kožico, svetlo zeleno ali rumeno sredico in svetlo smaragdno celulozo, znotraj katere je veliko majhnih, lepo urejenih črnih zrn. Sadje kivija ima zelo nenavaden okus, ki spominja na kosmulje. V okusu tega jagodičja vsak najde nekaj svojega: vonj melone, jabolka, ananasa, note jagode, limone ali banane.

Zgodovina in distribucija

Kivi je razmeroma mlada jagodičja. Svoje ime dolguje neleteči ptici kivi, simbolu Nove Zelandije. A bistvo ni le v zunanji podobnosti s to pernato. Izkazalo se je, da je kivi umetno vzgojena jagoda.

Na začetku 20. stoletja je novozelandski vrtnar in rejc Alexander Ellison domov s Kitajske prinesel semena drevesne liane ali kitajske kosmulje - temu mimogrede pogosto rečejo kivi. Zahvaljujoč dolgoletnemu skrbnemu delu znanstvenika je bila rastlina gojena, njeni plodovi pa so opazno pridobili na teži (divji kivi je tehtal le 30 g) in postali veliko bolj okusni.

Novozelandci že vrsto let gojijo kivi na svojih vrtovih. K širjenju te eksotične jagode je pripomogla svetovna industrijska kriza, med katero je kitajska kosmulja prišla na police trgovin in kmalu odšla na potovanje okoli sveta. Najprej so semena rastline prinesli v Ameriko, pozneje pa je Evropa izvedela zanje..

Danes priljubljeno "sadje" gojijo ne samo doma, temveč tudi v Španiji, Grčiji, Franciji, na Japonskem, v Čilu, Kaliforniji in mnogih drugih toplih državah. Poskusi gojenja rastline se izvajajo na črnomorski obali Kavkaza. In doma, na Kitajskem, znanstveniki poskušajo gojiti jagodičje z rubino celulozo. Zanimivo je, da med vsemi tropskimi sadeži po številu prodaj v Evropi kivi zaseda drugo mesto, za ananasom.

Sestava kivija

Sadje kivija je približno 84% vode, vsebuje približno 10% ogljikovih hidratov ter približno 1% beljakovin in maščob. Kivi vsebuje tudi mono- in disaharide, organske kisline, antioksidante, prehranske vlaknine, flavonoide in pektine. Vsebnost kalorij v kiviju - 47-60 kcal na 100 g.

Plodovi kitajske kosmulje so bogat vir vitaminov, vrednost slednjih pa je, da se pri konzerviranju ne uničijo. Vitamin K1, ki ga vsebujejo jagode kivija, pomaga pri absorpciji kalcija, pospešuje metabolizem, uravnava delovanje ledvic in zmanjšuje tveganje za razvoj diabetesa. Kivi vsebuje tudi piridoksin (vitamin B6), ki je zelo koristen za otroke, nosečnice, doječe matere in starejše. Pomaga pri popolni asimilaciji in prebavi hrane ter podpira zdravje živčnega sistema. Kivi vsebuje edinstvene encime, ki razgrajujejo beljakovine in zmanjšujejo tveganje za nastanek krvnih strdkov in sklerotičnih oblog. Njeni plodovi vsebujejo tudi vitamine A, B1, B2, B9, D, E, PP. Od makrohranil v kiviju predvsem kalij, kalcij in fosfor iz elementov v sledovih - železo, mangan, jod, cink in magnezij.

Koristi kivija za imunski sistem

Plodovi kitajske kosmulje so čudovito zdravilo za krepitev obrambnih sposobnosti telesa in preprečevanje prehladov. Po vsebnosti vitamina C (askorbinska kislina) je kivi pred papriko in citrusi. Dnevna doza askorbinske kisline je v enem srednje velikem kosmatem sadežu. In vitamin C pomeni močno imunost, zdrave krvne žile in dobro presnovo..

Prednosti za prebavni trakt

Sadje kivija nevtralizira uničujoč učinek vnosa nitratov v telo, izboljša prebavo, normalizira presnovo beljakovin in zmanjša tveganje za raka. Sadje kivija je koristno za obilen obrok, pomaga odstraniti občutek teže v trebuhu, preprečuje zgago in riganje. Ampak bolje je jesti te jagode ločeno od drugih živil, razen če vas seveda muči zgaga..

Koristi kivija za srce, ožilje in ledvice

Mikroelementi, ki jih vsebujejo sadeži kivija, krepijo stene krvnih žil, preprečujejo srčno popuščanje in razvoj hipertenzije. Kivi ima sposobnost kurjenja maščob, ki zamašijo kri. To so potrdile študije, ki so jih nedavno izvedli na Norveškem. Koristi kivija za ledvice so v njihovi sposobnosti odstranjevanja soli iz telesa, to pa je preprečevanje nastajanja kamnov.

Prednosti za živčni sistem

Kivi je odličen antidepresiv, zanesljiv pomočnik v boju proti stresu in dolgotrajni depresiji. Zmanjšuje živčnost, povečuje učinkovitost, zato ga priporočajo ljudje, ki so izpostavljeni prekomernemu stresu - tako fizičnemu kot čustvenemu.

Koristi kivija za zdravje žensk

Kivi je po vsebnosti vitamina B9 (folne kisline) na drugem mestu po brokoliju. Nekaj ​​srednje velikih sadežev zagotavlja približno 25% dnevne vrednosti tega pomembnega vitamina za zdravje. Folna kislina je bistvenega pomena za dobro tvorbo krvi in ​​zdrav živčni sistem. Telo nosečnice jo še posebej potrebuje.

Prednosti kivija za otroke

Koristi kivija za odraščajoče otrokovo telo so predvsem v vsebnosti vitamina D, ki krepi kostno tkivo in preprečuje razvoj rahitisa.

Kivi za športnike

Plodove novozelandske jagodičnice svetujejo uživanje športnikov: so čudovit naravni poživilo in telesno varen obnovitelj energije po treningih.

Kivi za hujšanje

Zaradi nizke vsebnosti kalorij v kombinaciji z velikimi koristmi, vsebnostjo vlaknin in zmožnostjo izgorevanja maščob in potešenja lakote se kivi uspešno uporablja za hujšanje. Za te jagode lahko uredite celo dneve posta, če nimate kontraindikacij za njihovo uporabo. Kivi je sam po sebi prehranski izdelek, saj vsebuje zelo malo sladkorja. Izredno koristen je za ljudi, ki so nagnjeni k debelosti, nepogrešljiv za tiste, ki trpijo zaradi diabetesa.

Kontraindikacije za uživanje kivija

Kivija ni priporočljivo jesti pri razjedah, gastritisu z visoko kislostjo, driski, zastrupitvi s hrano, ledvičnih boleznih. Pri nekaterih ljudeh plodovi te eksotične jagode povzročajo alergije, ki jih lahko spremlja otekanje jezika, dermatoza žrela in astmatična zasoplost. Kivi je treba previdno dajati majhnim otrokom..

Kivi v kozmetologiji

Koristno je, da si z obraza in dekolteja obrišete notranjost kivijeve lupine, zato je ne hitite z metanjem stran. Kivijev sok napne, tonizira, vlaži kožo, jo nasiči z vitamini. Masko lahko pripravite iz celuloze jagod: zmešajte jo s kislo smetano (za suho kožo), medom (za starajočo se kožo), naravnim jogurtom (za normalno kožo). Izvleček kivija je priljubljena sestavina številnih krem, losjonov, balzamov in šamponov.

Kivi v kuhanju

Sadje novozelandskih jagod uživamo sveže, postrežemo z belim mesom, ribami in morskimi sadeži, dodamo jih solatam, pitam, iz njih pripravimo marmelado, žele, smutije, omake. Iz kivija z kosmuljami dobimo okusno marmelado. Narezane jagode se uporabljajo za okrasitev koktajlov, peciva, solat in drugih jedi. Meso marinirajo z rezinami kivija, v Italiji pa s tem jagodičjem pripravljajo celo pico.

Kako izbrati zrel kivi

Zreli plodovi so na otip elastični, rahlo mehki, z rahlim pritiskom jih malo stisnejo, dišijo po limoni, banani in jagodah, sočnega in sladkega okusa, s subtilno kislostjo. Na njihovi površini ni belega "puha", zobnih oblog, ureznin, koža je enakomerna, brez madežev in udrtin. Če naletite na nezrelo sadje, ga dajte v papirnato vrečko skupaj z bananami, jabolki ali pomarančami. Na toplem in v taki družbi bodo zelo kmalu dozorele. Zreli kivi je treba hraniti v papirnati vrečki ločeno od drugega sadja: ne marajo sosedov s tekmeci.

Pozimi bo kivi zapolnil pomanjkanje vitaminov v telesu, poleti pa bo postal čudovita sestavina za pripravo zdravih sladic - smutijev, lahkih jagodičastih tort, sadnih solat in sladoleda. Kivi je rezina novozelandske eksotike na vaši mizi. Čim pogosteje se razvajajte s temi okusnimi jagodami in bodite zdravi!

Najprej se pomanjkanje vitaminov ali, kot pogosto rečejo, pomanjkanje vitaminov, kaže navzven - suha koža obraza in rok, krhki nohti in lasje, izpuščaji na obrazu, krhkost zob, slabši vid in hitra utrujenost.

Slab spanec in razdražljivost sta jasna znaka pomanjkanja magnezija in vitamina K. Če se pojavijo takšni simptomi, je treba sprejeti ukrepe. Najprej ne škodi, če se prepričate, da dnevni meni vključuje naslednje izdelke: suhe slive, suhe marelice, pesa, banane.

Le malo ljudi ve, a bučke, gorčica, ohrovt, špinača, soja so zelo bogate z vitaminom K.

Pomanjkanje tiamina (vitamin B1) lahko povzroči tudi motnje spanja. Če želite dobro spati in ne postati živčni, morate v svojo prehrano vključiti polnozrnat kruh, riževe otrobe, šparglje in rozine. Tako preprosto je - ne popijte kopice uspaval in antidepresivov, ampak v svojo prehrano vnesite le malo raznolikosti..

Če želite spati in so vam dlesni začele občasno krvaviti, je to eden od očitnih simptomov katastrofalnega pomanjkanja vitamina C. To vodi do hitre utrujenosti, zaspanosti skozi ves dan, težav z dlesnimi in celo polnosti..

Za dopolnitev zahtevane količine tega vitamina se ni treba naslanjati na agrume. Konec koncev, če jih jeste veliko, obstaja možnost, da izzovejo alergije in poleg tega dobijo draženje želodca. Vitamin C najdemo v špinači, kiviju, solati, jagodičevju in vseh vrstah zelja. Infuzija šipka in odvar borovih iglic sta dobra nadomestka dragega sadja, alkoholna infuzija kalamusa in propolisa pa normalizira stanje dlesni.

Če se koža lupi, zlasti na komolcih, je to signal, da v telesu primanjkuje vitaminov A in C. Ravnovesje vitamina A je mogoče normalizirati z vnosom v prehrano izdelkov, ki vsebujejo maščobe - maslo in rastlinska olja. Brezkoristno jesti korenje, bogato z vitaminom A, razen če je najprej začinjeno z maslom. Pomanjkanje vitamina, ki je koristen za kožo in potreben za normalen vid, bo zapolnjen z jedmi iz mastnih rib, pomarančnega sadja in zelenjave, mleka, rumenjakov.

Suha koža in razpoke, tudi na petah, so jasen znak pomanjkanja vitamina E, ki ščiti kožne celice pred uničenjem in ji daje elastičnost. V velikih količinah ga najdemo v sončničnem olju, semenih, oreščkih, mandljih in mastnih ribah..

Če lasje odpadejo, je to predvsem posledica nizke vsebnosti vitaminov B v telesu. Za hitro normalizacijo strukture las ni treba kupovati dragih šamponov, vsak dan morate jesti meso, jetra, žita iz pšenice, ovsene kaše in ajde. Če ribjega olja ne zaničujete in ga pijete tečaj en mesec, bodo vaši lasje dobili zdrav sijaj in nehali izpadati.

  • brokoli, špinača, fižol;
  • vsi mlečni izdelki;
  • ovsena kaša in ajda;
  • jajčni rumenjak, ribe, kozice;
  • fižol, lešniki in soja.

Če za en teden pravilno sestavite jedilnik in te izdelke spretno zamenjate, vas bo stanje pričeske kmalu razveselilo z zdravim videzom in na blazini in glavniku ne bodo ostali lasje.

Kaj storiti, če si lase razcepite? Ta težava običajno nastane zaradi pomanjkanja minerala, kot je cink, ki krepi lasno gred in ji povrne celovitost. Cink lahko jemljete z vitamini ali pa ga zaužijete s hrano. Dovolj je, da v svojo prehrano vključite ostrige, bučna semena in česen.

Če želite nekaj sladkega, to pomeni, da živčni sistem daje znak, da mu primanjkuje glukoze. Popolnitev stroškov energije z glukozo je zelo preprosta - pojesti morate le nekaj sladkega, na primer čokolado, vaflje in če je mogoče, popiti čaj z medom.

Videz osebe govori predvsem o stanju notranjih organov. S signali v obliki aken, mozoljev, krhkih nohtov, izpadanja las poskuša stopiti v stik s svojim lastnikom in ga obvestiti o nujnosti ukrepanja. Uporabite navedene podatke in bodite zdravi!