Image

Rumenkasta barva mesečine

komaj zaradi sladkorja. treba dosledno razumeti.
morda zaradi železovih soli. Ali razpršilo (velika moč grelnega elementa ali kratka razdalja do pokrova in odsotnost suhega kotla) - to je razlog, da sem najbolj nagnjen..

obstaja veliko odtenkov. na kateri moči vozite, material kocke, tuljava, kakovost vode.
premalo informacij.

Zadnje izd. 10. november 09, 18:12 iz Zapala

komaj zaradi sladkorja. treba dosledno razumeti.
morda zaradi železovih soli. Ali razpršilo (velika moč grelnega elementa ali kratka razdalja do pokrova in odsotnost suhega kotla) - to je razlog, da sem najbolj nagnjen..

obstaja veliko odtenkov. kakšno moč vozite, material kocke, tuljava, kakovost vode.
premalo informacij.
Zapal, 10. nov 09, 18:08

Luna in vse v zvezi s tem

Moonshine-moonshine-moonshine

Zakaj je mesečina rumena

Današnji članek je posvečen glavnim vzrokom zameglitve mesečine in načinom spopadanja z njimi..

Glavni razlogi in metode boja

Pogosto se zgodi, da je sprva prozoren destilat, nato pa nenadoma začne poganjati bel mesečnik. Razlog za to je pršilo za nos. Takrat se drozga začne peniti in njeni brizgi padejo v hladilnik in nato v sprejemno posodo..

Razlogi in metode za njihovo odpravo

  1. Alembik je napolnjen do roba. Posoda mora biti napolnjena z največ 3/4 prostornine.
  2. Previsoka temperatura ogrevanja. Braga zavre in pljuska. Ob prvih znakih brizganja je treba vhod toplote zmanjšati. Prav tako je treba zagotoviti, da na parnem vodu ali njegovih prelomih ni zožitev..
  3. Braga se veliko peni. Morda ni bila dobra ali pa je v njej veliko ogljikovega dioksida. Da bi se temu izognili, je treba pralnico izpostaviti razplinjevanju, jo razjasniti in odcediti iz usedline. Za razplinjevanje je treba drozgo temeljito premešati in je bolje, da jo segrejemo na 50 stopinj. Lahko ga osvetlite z bentonitom..

Zakaj se mesečina ob redčenju z vodo obarva motno

Pogosto se zgodi, da ko se lunina razredči z vodo, postane motna in pojavi se celo usedlina. Za to obstajata dva razloga:

  1. Voda je pretrda. Trdoto določimo s količino soli v tekočini. Več kot jih je, večja je verjetnost, da se bodo pri redčenju mesečine oborile. Za naše namene je primerna voda s trdoto, ki ne presega 1 mg-ekv. / L. Na steklenicah za vodo, ki se prodajajo v trgovinah, je ta vrednost običajno navedena. Bolje je, da ne uporabljate pipe, ker v skladu s standardi lahko njegova trdota doseže 7 mg-ekv. / l. Če ni drugega, ga je treba najprej braniti en dan, nato prekuhati in skozi gospodinjski filter. Več o tem lahko preberete v članku - Kako pravilno razredčiti alkohol z vodo.
  2. Velika količina fuzelnih olj. To so škodljive nečistoče, ki so prisotne v mesečini. Imenujejo se tudi repi. Alkohol je odlično topilo in v njem se olja preprosto raztopijo. Ko ga razredčimo z vodo, ne more več zadržati takšne količine blata in se obori, s čimer pijača postane motna. S tem se je treba boriti z izboljšanjem kakovosti mesečine. Očistite ga pred nečistočami (glejte članek Čiščenje mesečevega olja z oljem) in ga pravilno destilirajte ter odrežite repove (glejte članek Dvojna frakcijska destilacija)

Zakaj je mesečina v filmih blatna

Luna je ljudska pijača. In prej navadni ljudje niso vedeli ničesar o "glavah" in "repih", o topilnih oljih in frakcijski destilaciji. In oprema je bila primitivna. Tako so vozili vse od začetka do konca, brez kakršnih koli delitev.

Posledično je končni izdelek vseboval veliko vseh vrst smeti, zaradi česar je bil moten in je grozno dišal. Takšna pijača je bila prikazana v kinu, v sodobnih filmih pa preprosto podpirajo prevladujoči stereotip.

Kako očistiti motno mesečino

Najbolj zanesljiv način je, da ga spet prehitevate. Z odrezovanjem glav in repov, če to ni bilo storjeno med prejšnjo destilacijo. Lahko ga speljete tudi skozi filter za oglje, včasih pomaga.

No, da se to ne bo ponovilo, upoštevajte priporočila iz tega članka..

Zakaj je mesečina blatna? Kaj storiti, če je oblačno

Včasih se zdi, da je piva fermentirala, kot bi morala, in destilat je kapljal prozorno, čez nekaj časa pa pogledate in ne morete razumeti, zakaj je mesečina motna in kako to situacijo popraviti. A to ni edini primer, ko se mesečina obarva motno. To se lahko zgodi tudi v fazi destilacije, še posebej, če, kot pravijo mesečniki, vržemo drozgo.

In zgodi se, da tako rekoč ni opaziti razprševanja in ko je pločevinka, nameščena pod sprejemno cev, napolnjena, je že jasno, da tekoče tekočine ni mogoče imenovati čiste, kot solza, v njej je jasno zaslediti nejasnost.

Občasno se tudi zgodi: mesečina postane motna, če jo z vodo privedete do želene stopnje. Analizirali bomo vse omenjene primere in dali priporočila, kako naprej.

Vstal, postalo mračno

Ko se ukvarjate s pivovarstvom, postopoma dojemate zapletenost tega postopka, a vseeno občasno pride do "spodrsljajev". Tukaj je opisano, kako razumeti, zakaj se mesečina nekoliko postani, če je kapljal povsem prozorno? A razlaga je vedno, le vedeti morate, kaj je šlo narobe. Najbolj očitna pojasnila so:

  • podstandardni materiali, iz katerih je naprava izdelana;
  • posoda, v kateri je potekala destilacija (aparat in njegovi deli), po zadnji destilaciji ni bila pravilno oprana. Bard, ki je ostal, je povzročil motnost.
  • kozarec, v katerega je padel destilat, ni bil temeljito opran;
  • prisotnost velike količine fuzelnih olj. Razloga za to sta dva: glave niso bile izbrane in repi niso bili odrezani (beri: glave, telo in repi v mesečini).

Če ustavite vzorčenje telesa, ko je termometer 92 ° C, bo mesečina kakovostna. In kar odteče po 95 ° C, so repi z ogromno strupenimi snovmi. Nikoli jim ne dovolite, da vstopijo v izdelek, ki ga boste pili.

Splashunos

Ta koncept poznajo mnogi, ki žgane pijače pripravljajo doma. Braga (ali pena) vstopi v tuljavo in nato v sprejemno posodo. To je lahko, če glavne zapovedi mesečnika niso izpolnjene:

  • kocka je napolnjena z največ 2/3 prostornine, in če je pranje nagnjeno k nastanku večje količine pene, le polovica;
  • z lahko penasto kašo (žito, med) se mesečina hitro ne destilira.

Če ne želite, da se mesečina moti, je treba pred namestitvijo destilacijske kocke z lahko penasto kašo vsebino temeljito premešati in segreti z odprtim pokrovom na 50 ° C. Alkohol pri tej temperaturi še ne bo začel izhlapevati!

Glino pretlačimo, vlijemo v kašo, premešamo, pustimo, da se usede in odcedimo.

Redčenje destilata

Premočan destilat je treba razredčiti. Ali to res počnete prav? Na žalost lahko motnost opazimo tudi po redčenju z vodo..

Ne pozabite na plakat v šolski učilnici za kemijo: "Vlij kislino v vodo!".

Kar je pomenilo: ravno tako in ne obratno, kajti če začnete kislini dodajati vodo, boste ob sproščanju toplote in brizganju jedke strupene tekočine dobili neprijetno reakcijo.

Z alkoholom se ne bo zgodilo nič tako katastrofalnega, če pa se ob redčenju z vodo zamegli, se spomnite omenjenega plakata!

Mnogi ljudje dvomijo, da ne bodo mogli pravilno izračunati zahtevane količine vode. Za to obstaja kalkulator moonshinerja.

Vodo uporabljajte samo mehko, po možnosti filtrirano..

Metode čiščenja

Na vprašanje, kako očistiti motno mesečino, obstajata dva odgovora:

1. Preprosto dodajte vodo in spet prehitevajte po vseh pravilih - odvzemite 10 - 12% glav in zberite repove ločeno od telesa.

Med poznejšo destilacijo v pranje dodajte "zadnje kapljice", zbrane v ločeni posodi. Od tega se bo povečala količina visokokakovostnega destilata.

2. Z uporabo aktivnega ali zdrobljenega oglja destilat razjasnite, hkrati pa iz njega odstranite škodljive nečistoče. Evo, kako očistiti mesečino - skrbno zdrobljen premog vlijemo v kozarec z alkoholom, temeljito premešamo in pustimo, da pijača posvetli. Nato filtrirajte.

6 - 7 bombažnih blazinic zasukajte v cev, vstavite v vrat (tesno ga je treba držati). To "zalivalko" vstavite v trilitrski kozarec in nalijte položen mesečnik. Če je mogoče, usedline ne pretresite, potem bo večina ostala v kozarcu, napeta mesečina pa bo popolnoma prozorna.

S pomočjo kalijevega permanganata ali kemičnih pripravkov kategorično ni priporočljivo čistiti mesečine, saj z odstranjevanjem nekaterih škodljivih nečistoč dobimo druge, nič manj strupene.

Namerno "blatno"

Je blatna mesečina v tradiciji in idejah vašega območja? Povedali vam bomo, kako narediti moten mesečnik iz prozornega. Glavna stvar pri teh metodah: kakovost ne trpi in ne bo škodovalo zdravju.

  1. Dodajanje sirotke (ne mleka!) - na liter mesečine do 30 ml.
  2. Rastlinsko olje - dobesedno 5 kapljic na liter destilata.
  3. Mleko v prahu - približno 10 g na liter.

Naučili ste se, kaj storiti, če je mesečina motna in kako to namenoma narediti.

Zakaj je lunina motna, če jo razredčimo z vodo ali destiliramo

Idealna mesečina nima barve, posledična oblačnost (opalescenca) pa kaže na kršitev tehnologije kuhanja. Da bi razumeli, zakaj je mesečina blatna, se morate seznaniti z možnimi razlogi za pojav te pomanjkljivosti..

Razlogi za oblačnost

V postopku izdelave mesečine obstaja več trenutkov, katerih kršitve lahko povzročijo nepregleden končni izdelek. Motnost v mesečini se pojavi iz več razlogov:

  1. Splashunos
  2. Prisotnost topilnih olj
  3. Trda voda
  4. Uporaba napačnih posod
  5. Pomanjkljivosti v zasnovi in ​​materialih mesečine

Podrobno razmislimo, zakaj je mesečina motna.

Splashunos

Pojavi se, če ste nalili preveč drozge ali pa se drozga preveč peni, na primer žita.

To se zgodi tudi, kadar je ogrevanje premočno, ko pranje zavre, se zapeni in vstopi v hladilnik (hladilnik ali tuljava), kjer se kondenzira. Rezultat je motnost.

Pri brizganju je priporočljivo dokončati destilacijo, razstaviti in očistiti mesečino. Motni destilat je treba ponovno destilirati.

Kako preprečiti?

Če želite izključiti videz brizganja, morate upoštevati več pravil:

  1. Luno še vedno napolnite z drozgo ne popolnoma, ampak za 70-75%.
  2. Nadzirajte temperaturni režim. Za te namene je treba v zasnovo lupine vgraditi termometer, ki je nameščen v destilacijski kocki.
  3. Po destilaciji še vedno temeljito sperite lunino
  4. Pred prvo destilacijo kašo očistite z bentonitom

Čiščenje z bentonitom

Po končani fermentaciji je treba drozgo razjasniti z bentonitom (naravno belo glino).

  1. Bentonit zmeljemo z mlinom za kavo ali mešalnikom
  2. Pripravite zahtevano količino sestavin (1 žlica bele gline in 0,5 litra vode za 10 litrov kaše)
  3. Vročo vodo združite z bentonitom, nato mešajte z mešalnikom ali žlico, dokler ne dobite homogene mase
  4. Nastalo raztopino vlijemo v tankem toku v pranje, premešamo in zapremo
  5. Po 24 urah ločite pranje od usedline z bentonitom
  6. Prehiteti braga

Prisotnost topilnih olj

Fuzelna olja - strupene snovi in ​​nečistoče, ki nastanejo med fermentacijo.

Kako preprečiti?

Pravilna dvojna destilacija s frakcioniranjem zmanjša meglico. Treba je pravočasno odrezati frakcijo glave (prvih 10–12% absolutnega alkohola) in frakcijo repa, ki vsebuje fuzelna olja. Ko temperatura v kocki doseže 95 ° C, začnejo teči frakcije repa, ustavite vzorčenje.

Trda voda

Če se lunina ob redčenju z vodo zamegli, potem je težava v njeni slabi kakovosti. Voda lahko vsebuje ogromno soli in nečistoč, ki se po razredčenju oborijo..

Kako preprečiti?

Mesečino doma je treba pripraviti izključno z visoko kakovostno vodo. To pravilo je treba upoštevati tako pri redčenju kot v fazi nastavitve pranja. Vsebnost soli mora biti minimalna in ne sme presegati 1 mg-ekv. / L.

Redčenje mesečine s pipo in destilirano vodo je nemogoče. Vodi z veliko trdoto je treba pustiti, da se umiri 1-2 dni..
Če se mesečina ob redčenju zamegli, je težava morda v nepravilnosti tega postopka..

Izpolnjevati je treba več pogojev:

  • Destilat je treba vliti v vodo in ne obratno
  • Pri redčenju mesečine mora biti temperatura obeh tekočin enaka in mora biti v območju 10-20 ° C.

Napačne posode

To so vse posode, ki se uporabljajo med pripravo in skladiščenjem. To je fermentacijski rezervoar in sam mesečnik ter posode za zbiranje alkoholne pijače in njeno shranjevanje.

Kako preprečiti?

Na vsaki stopnji izdelave mesečine temeljito očistite posode. Alkohol shranjujte samo v steklenih kozarcih ali steklenicah. Plastične posode pri interakciji z alkoholom lahko sproščajo strupene snovi in ​​mesečina ne bo primerna za pitje.

Nepopolnosti mesečine

Govorimo tako o napakah v oblikovanju kot tudi o materialih, iz katerih je izdelan. Nizkokakovostni materiali, iz katerih so izdelane konstrukcije naprave, lahko oksidirajo. Še posebej burno nadaljuje, kadar je kislost drozge visoka. Luna naj bo še vedno izdelana iz nerjavečega jekla iz živilske kakovosti.

Po oksidaciji bakrenih delov aparata se izkaže, da destilat ni samo moten, temveč tudi rumen, pred destilacijo je treba bakrene dele očistiti s citronsko kislino. S takšnimi kršitvami opalescenca mesečine morda ne bo takoj, ampak šele čez nekaj dni.

Kako preprečiti?

Obstaja samo en nasvet - izbrati morate visokokakovostno mesečino, ki je skrbno preučila vse podrobnosti njegove zasnove.

Čiščenje mesečine

Če želite razumeti, kako očistiti blatno mesečino, morate ugotoviti vzrok za pojav opalescence in izključiti njen videz v prihodnosti. Motnega destilata ni treba izliti; zlahka ga je mogoče očistiti pred motnostjo. Podrobno ugotovimo, kako narediti mesečino prozorno in kako jo pravilno osvetliti doma, ne da bi pokvarili okus.

  • Ponovna destilacija
  • Ogrevanje
  • Hlajenje
  • Čiščenje oglja

Poglejmo si podrobneje, kako očistiti mesečino.

Ponovna destilacija

Čiščenje mesečine po tej metodi je zelo preprosto, da se motna luna znova destilira z ločevanjem na frakcije, ki so jo predhodno razredčili z vodo na 20-30%.

Ogrevanje

To je ena enostavnejših metod in ne daje vedno želene preglednosti. Sestoji iz segrevanja destilata na 70 ° C in nato gašenja. Nastala oborina se enostavno odfiltrira.

Hlajenje

Aluminijast lonec pokrijemo z motno mesečino in ga postavimo v zamrzovalnik za 12-15 ur. V tem obdobju bodo topilna olja zmrznila na površini ponve, alkohol pa bo ostal tekoč, saj ima nižje ledišče.

Čiščenje oglja

Ugotovimo, kako očistiti mesečino s premogom. Za te namene je priporočljivo uporabiti oglje znamke BAU-A ali BAU-K.
Čistilna tehnologija:

  1. V čisto posodo nalijte premog.
  2. Motni destilat razredčimo z vodo na 40 stopinj in vlijemo v skledo s premogom, pri čemer upoštevamo razmerja - 25 gramov premoga na 0,5 litra mesečine
  3. Zaprite posodo in jo za 6 ur prenesite v temen in hladen prostor
  4. Prečiščen mesečin odcedimo iz usedline, tako da ga filtriramo skozi vato.

Izdelava oblačnega mesečina

Ni vam treba biti strokovnjak, da bi razumeli, kako narediti moten mesečnik. Obstaja več preprostih načinov, kako opalirati alkoholno pijačo, kar lahko storite doma:

  • Dodajanje sirotke v razmerju 5-15 ml na 500 ml mesečine
  • Dodajanje mleka v prahu v razmerju 2-7 gramov na 0,5 litra
  • Dodajanje nekaj kapljic rastlinskega olja na 1 liter alkohola.

Kakovost alkoholne pijače se pri izvajanju teh metod ne bo spremenila.

Blatna mesečina ni samo barvit izdelek, temveč tudi nizkokakovostna alkoholna pijača. Če želite ugotoviti, kako odstraniti mesečino iz motnosti, morate najprej razumeti vzrok opalescence in sprejeti ukrepe za njeno odpravo..

Zakaj je mesečina motna in kaj storiti glede tega

Dali ste odlično mezgo, jo prepeljali skozi odličen mesečnik, na izhodu dobili bistro, bistro pijačo, jo razredčili ali pustili v steklenici in lunina je postala motna. Kateri so razlogi za to nenavadno vedenje in kaj storiti z njim - povedali vam bomo v našem članku..

Zakaj je mesečina motna?

1 razlog. Če je mesečina postala motna, pomislite na primernost vode, s katero ste jo razredčili. Takšna nadloga bi lahko nastala zaradi soli, ki jo vsebuje voda. Spomnimo se, da je mehka voda z nizko vsebnostjo različnih soli in nečistoč idealna za redčenje..

2 razlog. Nepopolnost zasnove mesečine še vedno. Zgodi se, da motnost povzroči oksidacija materiala, iz katerega je izdelano telo naprave ali tesnila in cevi.

Težava je lahko tudi v tem, da pranje premočno zavre in pride do tako imenovanega brizganja. Da se to ne bi zgodilo - naprave napolnite največ 70% prostornine.

Pazljivo spremljajte tudi temperaturo tekočine v notranjosti..

Razlog 3. Nepazljivost. Tudi previsoke temperature destilacije in nezadostno hlajenje kondenzata lahko povzročijo neprijetne posledice. Če je mesečina motna - preverite, ali je bilo vse narejeno pravilno.

Kaj storiti, če je mesečina motna?

Najbolj pravilen in učinkovit način je ponavljajoča se destilacija, zagotovo bo pomagala pri tej težavi, še posebej, ker obstaja možnost, da je pitje nastale motne Sam zelo škodljivo. Napitek spet destilirajte - zagotovo ne bo odveč.

Prekomerno uživanje alkohola škoduje vašemu zdravju.

Zakaj se lunina motna, če jo razredčimo z vodo in shranimo

Ljudje, ki se ukvarjajo z domačim vinarstvom, se pogosto zanimajo, zakaj se mesečina ob redčenju z vodo moti. Zahvaljujoč filmom iz sovjetske dobe se je v družbi razvil stereotip, da mora imeti visokokakovosten domači mesečnik odtenek dolgočasno bele barve. Tudi ukrajinska vodka je bila predstavljena enako..

Pravzaprav je v mesečini, ki jo je v starih obratih izganjala stara oprema, nastal moten usedlina..

Toda sovjetski filmski ustvarjalci so se odločili, da bodo mesečino prikazali točno tako, kot se je zdelo kmečko-delavskemu razredu. Od tod zmeda. Kakovostna mesečina naj bo prozorna.

Razlogi za oblačnost

Razlogov, zakaj se mesečina moti, je lahko več..

Ta reakcija je razložena z dejstvom, da trda voda vsebuje različne vrste nečistoč, na primer sol. Začetniki v mesečini zelo pogosto naletijo na to težavo in razredčijo mesečino z navadno vodo iz pipe.

Oblačnost mesečine ob dodajanju vode pomeni, da pijača vsebuje fuzelna olja.

Če se mesečina pred redčenjem z vodo moti, so lahko razlogi za reakcijo naslednji:

  • izdelek vsebuje visoko vsebnost topilnih olj - strupenih snovi, ki nastanejo med fermentacijo;
  • mesečina je še vedno izdelana iz nizkokakovostnih materialov, kar povzroči oksidacijo, ki vpliva na barvo izdelka;
  • posode z mesečino ali posode, ki vsebujejo mesečino, so bile slabo oprane.

Obstaja še en najpogostejši vzrok za oblačnost - pršenje.

Če se to zgodi, morate ustaviti celoten postopek, očistiti celotno konstrukcijo in v prihodnosti zmanjšati ogrevanje. Pobeljen alkohol lahko odcedimo v splošno posodo in ponovno destiliramo.

Metode čiščenja

Če med redčenjem mesečine z vodo pijača postane motna, ne smete biti razburjeni. Uporabite ga lahko v tej obliki, če pa želite, da je mesečina prozorna, jo lahko očistite na več načinov.

Najučinkovitejša med njimi je ponovna destilacija. Samo ugotoviti morate razlog za nastanek oborine, da napake ne ponovite. Oblačno mesečino je treba razredčiti z vodo do 20 ° in destilirati (potrebno je redčenje za zmanjšanje trdnosti).

Muljenemu mesecu dodajte vodo in jo spet zaženite

Neprijetnih usedlin iz pijače se lahko znebite s pomočjo čiščenja premoga. Po postopku je treba pijačo filtrirati.

Čiščenje lahko opravite s sodobnim filtrom Barrier. Za boljše čiščenje je priporočljivo, da pijačo 2-3 krat spustite skozi filter..

Obstaja še ena metoda, kako se znebiti neprijetne barve mesečine..

Pijačo lahko očistite iz topilnih olj in drugih škodljivih nečistoč z navadno soda. Za 1 liter tekočine morate vzeti 15 g sode bikarbone in nekaj kristalov kalijevega permanganata.

Vse to je treba dodati luni, premešati in pustiti 30 minut. Po čiščenju je treba pijačo filtrirati. Če upoštevamo vsa razmerja, je ta način čiščenja popolnoma neškodljiv za zdravje ljudi..

Za več informacij o drugem delu glejte ta video:

Čiščenje lahko opravimo tudi z organskim lepilom, imenovanim Karluk. To snov je treba razredčiti v navadni vodi in uskladiti s poljem. Nato mešanico dodajte v posodo s pijačo in pustite 30 - 40 minut.

Vendar je tako imenovano lepljenje eden najbolj zanesljivih načinov, kako se znebiti fuzelnih olj..

Ustvarjanje oblačne sence

V večini primerov si vinarji prizadevajo očistiti mesečino iz neprijetne barve in motne usedline. A zgodi se tudi, da je treba prozorno pijačo obarvati v mlečno barvo..

Sirotka in mleko v prahu bosta pomagala ustvariti mlečno mesečino

To je mogoče storiti na več načinov:

  • uporaba mlečne sirotke 25 ml na 1 liter mesečine;
  • dodajte mesecu mleko v prahu - 15 g na 1 liter pijače (po obarvanju bo potrebna dodatna filtracija);
  • v 1 liter pijače vmešajte 5 - 6 kapljic sončničnega olja in dobro premešajte.

Če je za barvanje izbrana prva metoda, je treba luni dodati sirotko in ne navadnega mleka, ki se bo v kombinaciji z alkoholno pijačo strdilo. Bolje je barvati nekaj ur pred predvideno uporabo..

Priporočljivo je, da končno pijačo hranite samo v steklenih posodah, ki jih morate pred tem dobro oprati in obrisati..

Kava lahko napitku doda tudi prijeten okus.

Da bi domači lun imel prijetno barvo, ga lahko obarvamo z navadnim črnim ali zelenim čajem, dodamo majhno količino zažganega sladkorja ali napitek vlijemo na lupino pinjol. Priljubljena pa je tudi mlečna barva, ki ne kaže vedno neustrezne kakovosti alkoholne pijače..

Mesečina - okusna in kakovostna

Mesečina je eno najbolj znanih žganih pijač v zgodovini. Če želite doma pripraviti okusen in kakovosten mesečnik, morate imeti izkušnje in biti pametni v poslu. Če šele začenjate obvladovati sistem priprave pijače, lahko zaradi neizkušenosti dobite precej motno tekočino.

Celoten postopek kuhanja je sestavljen iz več stopenj in zahteva dosledno upoštevanje vseh tehnologij in količine dodanih komponent. Poleg tega je zelo pomembno, da izberete prave surovine, ki bodo osnova vaše pijače, in izdelek pravilno očistite na prodajnem mestu. In ne pozabite na razpoložljivost potrebne opreme, brez katere destilacija sama ni mogoča..

Zakaj torej lunina moti?

Najpogosteje je glavni razlog neupoštevanje tehnologij in razmerij priprave, v povezavi s katerimi med destilacijo pijača postane motna in postane grde barve, in bolj kot je monah moten, slabša je njegova kakovost. Zelo pomembno je, da med kuhanjem spremljamo temperaturo pašnika..

Ko ste končno pivo vlili v lunino in začeli segrevati, pride do izhlapevanja etilnega alkohola in se začne šele pri temperaturi 80 ° C. Po tem se morate znebiti škodljivih fuzelnih olj, ki mimogrede pobelijo luno in postane motna. Odhajati začnejo šele, ko temperatura doseže 90 ° С.

Zato ne smete hititi s postopkom, pijačo je treba segrevati postopoma in zagotoviti je treba, da temperatura ne presega 90 ° С.

Druga varianta motnosti je lahko doprsni kip z drozgo v luni. Zaradi tega med drsanjem začne kaša teči v cev in takoj v posodo, pripravljeno za čisto tekočino..

Tretja možnost za zameglitev pijače je uporaba slane lupine. Zelo pomembno je, da izberete visokokakovostno napravo, od tega bodo odvisni kakovost pijače, njena količina in seveda čistost. Če je vaša naprava profesionalno izdelana, vam vse te težave ne bodo motile..

Verjetno so se vsi spraševali, zakaj je v filmih mesečina vedno motna? Je morda v tej državi veliko bolj okusno? Ne, oblačno, ni bolj okusno in celo zdravju škodljivo, ima neprijeten vonj in slabo kakovost.

V filmih je luna posebej obarvana, da lahko občinstvo razume, da gre za lunico in ne za vodko. To barvo naredijo z mlekom, brezovim sokom ali jajci..

Toda pravilen in okusen mesečnik, natanko tak, ki je čist kot solza!

Tehnologija za pravilno destilacijo pijače, da se prepreči zameglitev

Celoten postopek izdelave mesečine? gre za niz faz, v katerih je vključeno določeno število komponent, posod in opreme. Zelo pomembno je, da pri kuhanju spremljate temperaturo. Tehnologija kuhanja ima naslednje stopnje:

  1. Priprava potrebnih sestavin
  2. Postopek priprave in fermentacije kaše
  3. Postopek destilacije
  4. Čiščenje pijače
  5. Poleg tega lahko mesečini daste katero koli barvo, vonj ali nenavaden okus.

Če ne upoštevate vseh tehnologij in zahtev, vam je na voljo blatna, smrdljiva in nekakovostna mesečina. Zelo pomembno je, da kaša ne fermentira, sicer boste dobili pijačo z neprijetnim vonjem. Če med destilacijo ne spremljate temperature in tekočina zavre, bo pijača na izhodu motna..

Če v vsaki fazi upoštevate vsa pravila in upoštevate dodajanje sestavin v določenih količinah, se bo mesečina izkazala za rahlo motno, vendar se je z lahkoto znebiti z uporabo različnih načinov čiščenja.

Možnosti čiščenja pijač

S pomočjo kalijevega permanganata

Najstarejša in najpogostejša možnost za čiščenje mesečine je mangan. Izvesti ga je treba pred ponovno destilacijo. Lune ne smete čistiti s kalijevim permanganatom, če načrtujete samo eno destilacijo ali na koncu druge.

Z uporabo mangana se PH mesečine začne spreminjati, postane bolj zakisan, iz kalijevega permanganata pa ostanejo delci kalijevega permanganata, ki zelo škodljivo vplivajo na delo želodca.

Napitek, rafiniran z manganom, je trdega okusa.

Za čiščenje mesečine na ta način je treba nastalo pijačo z močjo 30-45 ° položiti v 3-litrski balon in mu dodati lekarniški kalijev permanganat, dobro premešati in zapreti balon. Mešanico pustite delovati nekaj dni. Pijača bo postala kristalno čista kot solza, mangan pa se bo usedel na dno steklenice..

Z aktivnim ogljem

Za čiščenje mesečine pred škodljivimi fuzelnimi olji se najpogosteje uporablja aktivno oglje. Obstajata dve možnosti za uporabo aktiviranega kota. Pri prvi možnosti boste potrebovali lijak, ki ga potopite v pripravljeno posodo, v sam lijak pa položite več plasti vate, zavite v gazo.

Na njih je že mogoče položiti zdrobljeno aktivno oglje. Postopek prelivanja je treba večkrat ponoviti med zamenjavo premoga. V drugi različici premog drobno zdrobimo, da dobimo prah v količini 210 g in vlijemo v steklenico mesečine, ki jo pustimo dva tedna, med tem pa tekočino pretresemo.

Nato se lunina prenaša skozi več plasti vate.

Z mlekom

Ta metoda se lahko uporablja samo, če nameravate ponovno destilirati.

Zakaj je ta metoda primerna samo za ponovno destilacijo? Ker se bo znebiti motnosti in samega mleka precej težko. Za 3 litre mesečine bo potrebno 310 ml mleka.

Dobro premešajte in ko mleko strdi, ga precedite. Če je mesečina še vedno motna, je treba narediti destilacijo..

Zamrznite čiščenje

Ta metoda nadomešča postopek ponovne destilacije. Potrebovali boste mesečino z močjo 45 °, ki jo položite v priročno posodo in postavite v zamrzovalnik.

Voda, ki ostane v mesečevem mesecu, bo zmrznila, ostalo pa je le odvajanje alkohola in zavreči nastali led. Pri zamrzovanju vsa neuporabna tekočina, topilna olja in voda zamrznejo in kristalizirajo na stenah jeklenke.

Dobili boste čisti mesečnik z visoko stopnjo trdnosti..

Z oljem

Zakaj je olje primerno za čiščenje mesečine? Ker se topilna olja dobro raztopijo v rastlinskem olju. Medtem ko alkohola in vode ni več.

Ta metoda se lahko uporablja le, če je predvidena ponovna destilacija. Pijačo je treba razredčiti z vodo, da doseže jakost 25 °. Nalijte v steklenico in jo napolnite 2/3.

Nato dodajte rastlinsko olje, trajalo bo 20 g na vsak 1 liter pripravljene pijače.

Zmešajte in zaprite posodo. Steklenico stresite nekaj minut. Med tresenjem bo mešanica motna, po koncu pa se bo začela svetleti in razslojevati. Raztopino je treba pustiti en dan. Naslednji dan s slamico mesečino previdno ločite od olja. Nato ga filtriramo skozi gazo in destilacijo ponovimo.

Postopek ponovne destilacije

Druga visokokakovostna možnost, da se znebite ostankov in naredite lunino čisto, je ponovna destilacija, včasih pa, če je še vedno motna, destilirana tretjič..

Ta postopek bistveno izboljša kakovost pijače..

Po čiščenju z manganom, maslom ali mlekom je potrebna druga destilacija! Ta postopek traja vsaj tri ure, vendar si je vredno vzeti čas, če želite kvaliteten, čist izdelek brez neprijetnega vonja..

Pripravljeni mesečnik razredčimo s čisto vodo, tako da trdnost postane približno 30 °, nevarno je, da drugič destiliramo monshine z visoko stopnjo.

Da preprečimo, da bi se lunina motila, jo je treba v skladu s pravili dodajati vodi in ne vodi sami pijači. Po razredčenju ga je treba očistiti z ogljem in filtrirati..

In lahko nadaljujete z drugo destilacijo. Ali obstaja postopek v treh korakih? to je glavo-run-tail.

Tekočina, ki pride ven najprej? ne morete piti njene glave, približno 200 ml. Sledi tek, ki je uporaben. Tek se konča v trenutku, ko stopnja začne padati na 45.

Po tem je že rep. Ne morete ga piti, lahko pa ga uporabite pri pripravi naslednje kaše. Rezultat tega je odlična močna mesečina pri 65-75 °.

Je že kristalno jasen in visokokakovosten, lahko ga razredčimo in vzorčimo!

Zakaj je mesečina motna: razlogi in metode razjasnitve

Domači filmi že dolgo ustvarjajo stereotip o domačih alkoholnih pijačah..

Številni so še vedno prepričani, da mora imeti kakovosten izdelek mlečno belo barvo, ne da bi razmišljali o tem, zakaj je mesečina močna pri destilaciji.

Pred dvesto leti je bil podeželski mesečnik res videti tako, poleg tega pa je imel tudi neprijeten vonj. Vaščani so pijačo izdelovali po primitivnih tehnologijah, zaradi katerih je bila visokokakovostna tekočina slabe kakovosti..

Predstavniki plemstva so uporabljali izboljšane tehnologije, visokokakovostne surovine in poskušali dobiti najmočnejšo prozorno pijačo.

V sovjetskih filmih se je namesto kristalno čistega alkohola najvišjega plemstva pojavila motna pijača - mesečina proletarskega izvora..

V filmih se uporablja motna tekočina, tako da gledalec takoj razume, kakšna pijača je v steklenih posodah..

Kakovostna mesečina, pripravljena v skladu z vsemi pravili, mora biti pregledna. Zaradi motenj destilacijske tehnologije se lahko pojavi rahla motnost ali usedlina.

Vzroki za motnost mesečine

Iz nekega razloga se pojavi mlečno bela barva pijače. Najpogostejši so:

  • prekomerna vsebnost fusela in eteričnih olj;
  • uporaba trde vode;
  • pršilo za nos;

Izgubo prosojnosti lahko povzroči nekakovostna ali prestara trajektna naprava. Izdelek lahko pokvari tudi nepravilno izbrana posoda za shranjevanje..

Fuselove snovi v pijači

Med fermentacijsko reakcijo se sproščajo nečistoče in škodljive snovi, ki jih imenujemo fusel in eterična olja. Nastanejo zaradi dejstva, da med destilacijo pijače njegova proizvodnja ni bila razdeljena na frakcije. Ta postopek vključuje tri faze:

  1. Prva frakcija je "glava". To je tekočina z ostrim neprijetnim vonjem, ki se sprosti iz naprave v prvih 10-15 minutah. Po zbiranju se preprosto vlije.
  2. Drugi del - "telo" - se začne po sprostitvi desetega dela pijače. Zbere se in shrani za nadaljnjo uporabo..
  3. "Repi" se začnejo pojavljati, ko se moč curka tekočine zmanjša na štirideset stopinj in manj.

Luna postane motna - postopek kuhanja ni pravilno izbran?

Luna ima poleg značilnega okusa samo za takšno alkoholno pijačo zelo specifično barvo. Mnogi mu dajo definicijo - bela, drugi ji pravijo le blatno.

Tudi tisti, ki domače pijače niso okusili, imajo odlično predstavo o njenem videzu. Mimogrede, slavni ruski film "Moonshiners" prikazuje klasičen odtenek alkoholne sorte.

Poznavalci mesečine trdijo, da motna barva mesečine ni značilna značilnost pijače, temveč nepravilno izbrana metoda in postopek priprave.

Kuharska tehnologija in njene značilnosti

Resnično ruska pijača - mesečina - ima poleg najvišje stopnje moči med vsemi drugimi alkoholnimi pijačami bogato zgodovino. To ni le ena prvih alkoholnih pijač, je tudi precej priljubljena pijača, ki jo na različne načine pripravijo doma..

Kljub na videz enostavnosti sestavin ni enostavno kuhati res kakovostnega izdelka z lastnimi rokami. Najpomembnejša stvar v fazi izdelave mesečine je skrbno upoštevanje tehnologije priprave, pravilno doziranje in sestava sestavin.

Priprava mesečine je tehnološki postopek, v katerem pijača prehaja skozi več stopenj priprave, med njimi:

  • Sestava sestavin;
  • Mešanje receptov;
  • Postopek fermentacije;
  • Destilacija na lunini;
  • Čiščenje;
  • Dodajanje sestavin za aromo, barvo in okus.

Vse to se ne sme zgoditi na hitro, ampak to je treba opraviti previdno in previdno. Le v tem primeru je zagotovljena kakovostna pijača. V nasprotnem primeru bodo surovine imele ne samo neprijetno aromo, temveč tudi nesrečen okus in motno barvo..

Zaradi malomarnega odnosa do recepta in priporočil za pripravo napitka, pospeševanja časa fermentacije in, če izključimo eno od faz priprave, dobimo nekvalitetne rezultate, zakaj je mesečina motna.

Tako na primer nastane neprijeten močan vonj kot posledica uporabe stoječe drozge, motne kapljice na izhodu pa se opazijo kot posledica vretja drozge v destilaciji.

Moonshine s prijetnim okusom in barvo je mogoče dobiti, če upoštevate priporočila za postopek priprave. Poleg tega bo dvojna destilacija pijače omogočila ne samo izboljšanje okusa, temveč tudi preoblikovanje motne barve.

Mnogi začetniki, ki se zatekajo k izdelavi mesečine doma, dobijo že pripravljeno pijačo dolgočasno bele barve, kar je neizrečeno veselo, saj se tako ta pijača pojavlja v njihovi predstavitvi, filmih in drugih virih.

Pravzaprav to ni nekaj, za kar bi si morali prizadevati. Tudi tisti, ki se šele podajo na pot mesečine, lahko z eno od metod dodatnega čiščenja mesečine dobijo pijačo čiste barve in prijetnega okusa..

Čiščenje

Da bi izboljšali barvo mesečine, kar bo odpravilo stereotip, da je pijača samo motna in nič drugega, se tekočini doda kalijev permanganat. Pomembno je, da s količino snovi ne pretiravamo - le nekaj zrn na konici noža. Poleg tega je treba mesečino razredčiti z vodo - približno 100 ml - to dodamo predhodno pripravljenim surovinam, ki imajo motno senco.

Ta razredčitev daje rahlo rožnato barvo. Priprava pijače traja približno 2-3 dni. V tej fazi čiščenja se črni kosmiči usedejo na dno. Ko se pojavijo, je pomembno, da posode s surovinami ne pretresete med točenjem, da ne padejo v drugo posodo. Prečiščeno pijačo je treba vsaj dvakrat filtrirati skozi dvojno plast gaze.

Druga metoda čiščenja je uporaba aktivnega oglja. Optimalno je, da se mesečina očisti še pred začetkom destilacije, vendar ga je dovoljeno izvajati tudi med samim postopkom.

Aktivno oglje je priljubljeno zdravilo, ki ga lahko kupite v kateri koli lekarniški mreži in celo v trgovini z živalmi, saj je namenjeno tudi ne samo obnovi prebavnega sistema, temveč tudi čiščenju akvarijev in filtrov zanje.

To ni le učinkovito in priljubljeno zdravilo, ampak tudi zelo dostopno..

Postopek čiščenja je naslednji:

  1. V lijak položite vato, pokrijte s povojem ali gazo.
  2. Oglje zdrobite in položite na površino gaze.
  3. Postavite lijak pod kapljajočo mesečino.

Surovine lahko očistite tudi v posodah. Premog je treba drobiti v razmerju 50 gramov na 1 liter mesečine in ga vliti v posodo, kjer se nahaja pijača. Vstavite vsebino dva tedna. Občasno je treba mešanico mešati in jo v zadnji fazi filtrirati skozi vato ali gazo.

Druga možnost je lupljenje s pinjolami. Ta metoda je finančno dražja od prejšnje metode, vendar zagotavlja visokokakovosten rezultat. Poleg tega bo učinkovito odstranjevanje škodljivih nečistoč izboljšalo in zmehčalo okus.

Kar zadeva količino čistilnih surovin, je za en liter mesečine, razredčene z vodo, potrebna majhna pest oreščkov. Oreški, olupljeni iz lupine, se dajo v končno pijačo in infuzirajo dva tedna. Zadnji korak je filtriranje pijače skozi gazo.

Oreške, ki so absorbirali škodljive snovi, neprijeten vonj in motne usedline mesečine, je treba zavreči.

Poleg čiščenja premoga in mangana obstaja tudi način čiščenja mesečine s polnomastnim mlekom. Ta metoda omogoča ne samo izboljšanje okusa, temveč tudi čiščenje mesečine iz topilnih olj. Mleko dodamo s količino 200 ml na 1 liter mesečine.

Ni presenetljivo, da je mleko kot bela pijača takoj, ko se razredči, belo in motno. Zdi se, da se tisto, česar se nekdo želi znebiti pijače, zgodi. Vendar je treba omeniti, da se bo v nekaj dneh mešanica usedla, bele grudice mleka se bodo oborile na dno in tekočina bo postala prozorna.

Da ne bi zajeli nepotrebnih usedlin, morate usedlino previdno in počasi odcediti v drugo posodo in nato precediti..

Ključna priporočila

Kot smo že omenili, mesečina ni takšna pijača, ki jo lahko pripravi vsak v vasi. Seveda je tako, toda če oseba potrebuje visokokakovostne surovine, je treba slediti navodilom za pripravo pijače, pa tudi poslušati priporočila strokovnjakov za domače pivovarstvo, ki so prepričani, da je motnost pijače surovine slabe kakovosti.

  1. Pri destilaciji mesečine je pomembno upoštevati temperaturni režim. Pijača se vlije v posodo in postopoma segreva. Izhlapevanje etilnega alkohola se pojavi pri temperaturi 80 stopinj, največ pa lahko odstopanja +/- 2 stopinji. Ko dosežejo 85 stopinj, začnejo izhlapevati zelo škodljive snovi - topilna olja, ki ne vplivajo samo na kakovost in okus, temveč tudi napitek postane motno bel. Pravzaprav je to napaka mnogih vinarjev, ki dosežejo tak rezultat. Če želite, da je mesečina prozorna, vam ni treba hiteti s povišanjem temperature, temveč jo morate počasi segrevati in ustaviti postopek vzorčenja pitne mesečine takoj, ko indikator temperature preseže 80 stopinj.
  2. Posledica motne barve je lahko prisotnost velike količine drozge v destilacijski kocki mesečine. Braga v procesu vrenja in segrevanja vstopi skozi cevi in ​​cevi neposredno v posodo, namenjeno končni surovini - čisti mesečini, mimo vmesnih stopenj, zato je barva lahko motna.
  3. Druga možnost, zakaj se mesečina moti, je uporaba doma narejene lupine. Težavo z oblačnimi usedlinami lahko odpravite s profesionalno opremo..
  4. Če ga razredčimo z vodo, zlasti kadar njegova količina presega dovoljeno normo, določeno v receptu, lahko tudi mesečina postane motna. Pomembno je dodati količino, ki jo priporočajo navodila, sicer lahko pretiravanje z vodo povzroči fermentacijo pijače, ki bo sprva na površju izdala motne mehurčke. Poleg tega se lunina motna, ko alkohol razredčimo s kuhano vodo. Pomembno je, da postopek čiščenja izvedemo s filtriranjem ogljika ali mangana. Poleg tega se na brezove palice lahko vlije luna, razredčena z vodo, ki popolnoma absorbira fuzelna olja, nevtralizira oblačno senco in pijači da zlato barvo..
  5. Kljub temu, da je voda vir oblačne sence, se prav z vodo razredči luna, ki ima neprijeten vonj in barvo. Vsebnost soli v neobdelani vodi daje motnost pijači, nato pa bo razrešitev končne surovine za odpravo neprijetne barve z destilirano ali rahlo mineralizirano vodo pomagala rešiti to težavo. Pri destilirani vodi pa lahko trpi okus, ki ga vinarji imenujejo "prazen"..
  6. Motnosti pijače se je mogoče izogniti med postopkom priprave in ne po njej. Tako na primer nekateri strokovnjaki za pivovarstvo priporočajo, da v alkohol ne dodajate vode, ampak alkohol v vodo. Tisti, ki so se zatekli k tej metodi, govorijo o odsotnosti oblačne sence ali o prisotnosti bele, a nasičene mesečine. Poleg tega ta možnost vpliva tudi na moč, mesečino dobimo z močjo najmanj 40 stopinj.

Mimogrede, ne vedno motna barva pijače kaže na nizko kakovost izdelka ali zanemarjanje proizvodne tehnologije. Številni ljubitelji mesečine prinesejo čisto, prozorno mesečino, ko ji dodajo brezov sok, jajca ali mleko, v posebno oblačno senco.

Barvanje lunine rumene in oranžne barve

Kako priti do rumene mesečine

Luno lahko pobarvate v zlate odtenke - od svetlo rumene do temno oranžne na različne načine. Rumena mesečina je videti zelo lepo tako v steklenički kot v kozarcih.

Najenostavnejša in najpogosteje uporabljena možnost so pomarančne ali limonine lupine. Limonine lupine dajejo rumen mesečnik z zelenkastim odtenkom, oranžno rumen z zlatim tonom.

Pred barvanjem mesečine je treba lupino predhodno posušiti. Poleg barvanja citrusove lupine dobro naredijo aromo. Poleg dajanja arome in kislosti oranžne lupine popolnoma odstranijo tudi poseben vonj trupa, ki je lahko prisoten v mesečini, če ste zanemarili frakcijsko destilacijo ali čiščenje mesečine. Obstajajo različni recepti - videl sem od "lupine 2 pomaranč za 0,5 mesečine" do "lupine ene pomaranče za 3-litrski kozarec". Vsak ima seveda svoj okus. In da ugotovite, kaj vam je všeč, morate poskusno. Zase sem izpeljal naslednji delež - lupino ene pomaranče, predhodno posušene, na 1 liter mesečine. Tesno zaprite in vztrajajte v temnem prostoru teden dni. Če vzamemo lupino limon - potem dva kosa na liter.

Druge možnosti za niansiranje mesečine rumene barve

Obstaja še en način. Primerna je za hitro barvanje, ne zahteva infundiranja in daje tudi poseben okus. V lekarni kupimo sirup sladkega korena in med mešanjem kapljamo v mesečino, dokler ne dobimo rumene barve.

Način, kako dobiti čudovito zlato barvo mesečine, je opisan na številnih spletnih mestih. Ko pa berem, me kar pokrije val smeha. V takih nesrečnih receptih je predlagano, da se vztraja 25 gramov žafrana na litru mesečine. (V nekaterih virih je, kot razumem, zaradi natančnosti predlagano povečanje odmerka na 50 gramov). Torej, nekaj besed o žafranu.

To je stigma cvetja krokusa, najdražje začimbe na svetu. Gram stane približno 15-20 dolarjev. Najdemo ga v oddelkih začimb v verigi hipermarketov. Vedno se prodaja v prozornih vrečah in vedno v stigmi. V enem gramu je približno 300 cvetov. In samo 5-6 cvetov (tj. 0,15-0,2 grama) bo dovolj za niansiranje pol litra mesečine. Z rahlim povečanjem odmerka lahko dobite barvno shemo od bledo limone do temno oranžne.

In tisto, kar se na trgih prodaja pod zemljo pod krinko žafrana, je kukurma. Recimo, patetičen izgovor za žafran. A če med kuhanjem, tj. uporaba v kulinarične namene je razlika občutna, zlasti za gurmane, potem je pri niansiranju mesečine ta zamenjava dovoljena.

Res je, odmerek še vedno ni 25 g / liter))) Eksperimentiral sem s približno pol čajne žličke brez drsnika na liter. Izkazalo se je, da je barva bledo rumena, z zlatim pridihom, posebnih občutkov okusa nisem opazila.

No, in končno, lahko uporabite isto možnost kot pri barvanju rjave barve. Lahko uporabite čaj. Le odmerek je veliko manjši - izberete ga lahko eksperimentalno.

Iz BAU-A ni jasno

Izberite temo

Dober dan.

Destilatni alkohol sem vozil pri 94 stopinjah. Razredčeno po 40 in dodano oglje. Vsak dan sem ga dva tedna obračal zjutraj in zvečer. Prišla je ura čiščenja premoga, potem pa sem naletel na naslednjo težavo. Ne morem popolnoma očistiti premoga, mesečina je rumena, s čudnim okusom, debele tkanine, papir, bombažne blazinice ne vodijo do ničesar. Povejte mi, kako lahko končni izdelek očistite iz smole. In kako se temu izogniti v prihodnosti.
hvala.

Kvota
Vyacheslav piše:
Vsak dan sem ga dva tedna obračal zjutraj in zvečer.
Hmm. Ne preveč, 2 tedna? Držim 3-4 ure. Po tako kratkem ogljikovih hidratih se okus sladkorja sam močno spremeni - mesečin pookus izgine in pojavi se več vodke (aldehidov)

Mogoče čez 2 tedna, kakšne reakcije so šle ?

Pred karboniranjem (takoj po redčenju) je bil izdelek pokusen ?

Kvota
Vyacheslav piše:
mesečina rumena, čudnega okusa
Kazalo se je pred ogljikovimi hidrati ?

Glede "rumene barve in okusa" (c). Lahko rečem samo eno - pazite se ponaredkov!
Žal so že bili primeri, ko so ljudje kupili nekaj neznanega (namesto premoga BAU-A). Po ogljikovih hidratih s takim zdravilom dvomljivega izvora je končni izdelek pokazal prav takšne simptome.
Po čiščenju s premogom REAL BAU-A je dovolj, da izdelek spustite skozi gazo / vato ali skozi kavni filter (za gospodinjske kavne aparate - to bo dovolj, da bo izdelek dokončno očiščen najmanjših delcev premoga v suspenziji

Glede časa karbonizacije se popolnoma strinjam z Konstantinovim mnenjem!
Dva tedna sta predolga!

Kvota
Gray Black piše:
Glede časa karbonizacije se popolnoma strinjam z Konstantinovim mnenjem!
Dva tedna sta predolga!
Vprašanje časa karbonizacije "visi" v zraku. Glede "držanja" Sama pod premogom obstajajo zelo različna mnenja - od nekaj ur do nekaj tednov.
. Tu so morda različni pristopi k nalogam. Če je treba iz izdelka dobiti okus vodke, je obdelava z ogljem končna in kratka. Če na poti obstaja želja po odstranitvi nečistoč, je teden dni boljši..
. Sama SS oglje teden dni pred drugo destilacijo mešanico občasno stresam v kozarec. Nekje od tretjega dneva se vonji SS prve destilacije "do vode" opazno zmehčajo..
. Premog uporabljam bodisi v lekarni bodisi ga kupim pri zaupanja vrednem prodajalcu - premogu BAU. Ni bilo naknadnih okusov premoga ali rumenenja raztopine ali kdaj (pah, pah, pah - da ne bi zmešal!).

Ravno zdaj se je pritožil, da je z ogljem ubil vedro ROM-a. Takšne fige ni. Pred kratkim je pijačo, ki jo je vlila v visok kozarec, spoštovana oseba opredelila kot kubanski rum, vendar z blazno stopnjo (tam je bilo 70%). Barva je prozorna, levi okusi ne pridejo ven.

Na splošno je avtorju teme verjetno mogoče svetovati, naj premog kupuje na zanesljivih mestih. Rok 2 tedna je prevelik IMHO, vendar kolegi delajo in so zadovoljni, kar pomeni, da to ni bistvo.

Menili so, da bi se lahko oglje pojavilo rumenkasto in čudno. iz iglavcev, kot je bor.

Kvota
hispir piše:
Ravno zdaj se je pritožil, da je z ogljem ubil vedro ROM-a
Koliko časa ste potem obdržali ?

Kvota
hispir piše:
Pred kratkim je pijačo, natočeno v visok kozarec, spoštovana oseba opredelila kot kubanski rum, vendar z blazno stopnjo (tam jih je bilo 70%). Barva je prozorna, brez levih okusov.
Ehhh.. z Hottso sva poskusila ta rum. )))
. Pozorno sem prebrala vaš recept. Medtem ko sem zrel za praktično izvajanje..

Odgovarjam naenkrat!

Najprej s Comingom!

1. Prevozil sem 95 stopinj. Razredčil sem ga in poskusil. Tujih vonjav ni bilo.
2. BAU-A je kupil ulog od Basine Natalia skupaj z Distillerjem. Nekako ni dobro, da premog ni kakovosten.
3. Prej dal za en teden in brez več težav. Stisnjeno skozi blazinice in vse je v redu.
4. Barva je rumena in ima okus po kemiji, vonju po gumi ali kaj podobnega.

Vonj ga ni prinesel ven. Moral sem prehiteti še 1-krat!
Kot rezultat sem dobil 5 litrov najčistejšega izdelka od 11 litrov pri 95 stopinjah. Trenutno vzrejam in vztrajam!

In dr. Huber želi povedati, da ni sram pošiljati nepreizkušenega blaga strankam!

Kvota
fitilj piše:
Enkrat sem tudi dobil tak premog.
Ja.. Neprijetno je! ((((
. Odslej bo treba na majhni količini izdelka preizkusiti še eno pločevinko premoga.. Ali pa preiti v lekarno (čeprav se mi zdi ne tako učinkovita kot BAU) ali poskusiti dražji kokos..

Kvota
Vyacheslav piše:
Odgovarjam naenkrat!

Najprej s Comingom!

1. Prevozil sem 95 stopinj. Razredčil sem ga in poskusil. Tujih vonjav ni bilo.
2. BAU-A je kupil ulog od Basina Natalia skupaj z Distilatorjem. Nekako ni dobro, da premog ni kakovosten.
3. Prej dal za en teden in brez več težav. Stisnjeno skozi blazinice in vse je v redu.
4. Barva je rumena in ima okus po kemiji, vonju po gumi ali kaj podobnega.dober večer.

Srečno novo leto vsem.

Vyacheslav, premog v velikih količinah prejemamo od proizvajalca.
Za vsako določeno serijo za čiščenje izdelka uporabljamo premog, pri čemer ni bilo nobenih težav.
V tej situaciji vas prosim, da pošljete to pločevinko premoga v Sankt Peterburg na pregled.
Proizvajalec premoga je bil obveščen in bo neposredno vključen.

Kvota
Vyacheslav piše:
In dr. Huber želi povedati, da ni sram pošiljati nepreizkušenega blaga strankam!
Kleveta!

Premog kupujemo pri istem proizvajalcu! Premog NI KITAJSKI, kot mnogi. Proizvedeno v Leningrajski regiji (podjetje Carbonfilter).

Sama ga redno uporabljam, nikoli nisem imela težav!

Pošljite premog nazaj na naš račun, izvedimo poskus! Informacije bomo objavili!

P.S. Na mesec prodamo premog do 1000 kg. Če so bile težave, o katerih govorite, ste nas zasuli s pregledi.

Kvota
Vladimir Dedogryuk piše:
ali poskusite dražji kokos..
Ves "kokosov oreh" v Rusiji je iz Kitajske in v državo ne prihaja zaradi vodke, ampak zaradi zračnih filtrov! Torej ni treba idealizirati možnosti "kokosa". Vse preverjamo v praksi, delal sem s kokosovim ogljem, tako da daje le odtenek, je slabo filtriran.

Kvota
Vyacheslav piše:
Odgovarjam naenkrat!

Najprej s Comingom!

In dr. Huber želi povedati, da ni sram pošiljati nepreizkušenega blaga strankam!Dober večer, Vjačeslav.
Srečno 2014!!
Izdelek je preverjen. Kot je v prejšnji objavi zapisal kolega, sami filtriramo izdelek na tem premogu: na predvečer novoletnih praznikov smo filtrirali več kot en liter. Glede kakovosti premoga ni pritožb. Simptomov, ki ste jih opisali, niso opazili.
Prav tako skoraj ne verjamem v zakonsko zvezo enega paketa z eno tono premoga.
Kakorkoli, pošljite premog, da vzpostavite vzročno zvezo.

Kvota
Natalia piše:
V tej situaciji vas prosim, da pošljete to pločevinko premoga v Sankt Peterburg na pregled.
To je pravi odziv prodajalca!
. In želim dodati, da sem pravkar pred kratkim kupil pločevinko premoga od Elene v vaši podružnici v mestu Rostov in premog je zelo kakovosten! Vsaj od zgoraj ni prahu, pri izpostavljenosti SS en teden pa je BAU delal samo pet plus!

Kvota
Igor Ilyin piše:
Vyacheslav piše:
Odgovarjam naenkrat!

Najprej s Comingom!

In dr. Huber želi povedati, da ni sram pošiljati nepreizkušenega blaga strankam!Vyacheslav, nagnjen sem k misli, da je težava nastala med prevozom (temperaturna razlika, vlažnost) ali pogoji skladiščenja premoga.
Pokazala se bo strokovnost.

Naše trgovine v Moskvi
Ostapovski prospekt, 3;
st. Smolnaya 63B / P8,
Kievskoe avtocesta, stavba 1, stavba B, 204
Yaroslavskoe avtocesta 146 k1

© Doctor Guber 2007—2020

Naročite se na novice Doctor Guber

1. Posredovanje informacij s strani naročnika:

1.1. Naročnik pri registraciji na spletnem mestu doctorguber.ru (v nadaljnjem besedilu "Spletno mesto") navede naslednje podatke: priimek, ime, elektronski naslov. Pri naročilu na spletni strani naročnik prodajalcu posreduje podatke: priimek, ime, ime, ime, telefonska številka, e-poštni naslov, kraj in naslov za dostavo. Pri naročilu povratnega klica na spletnem mestu prodajalca stranka navede: telefonsko številko, mesto bivanja. Ob prijavi na izobraževalne seminarje prek spletne strani naročnik prodajalcu posreduje podatke: priimek, ime, ime, telefonska številka, e-poštni naslov, mesto.

1.2. Naročnik se s posredovanjem svojih osebnih podatkov strinja z njihovo obdelavo (do odpovedi soglasja za obdelavo svojih osebnih podatkov) s strani družb TD Doctor Guber s sedežem na naslovu: 191002, Sankt Peterburg, st. Dostojevski 24 / 9A, 3N in TDDG Retail LLC, ki se nahaja na naslovu: 190068 Sankt Peterburg, avenija Rimsky-Korsakov, stavba 3, lit.A, pom 19N (v nadaljnjem besedilu - "prodajalec") za namen izvršitve Prodajalec in / ali njegovi partnerji glede obveznosti do kupca, prodaje blaga in opravljanja storitev, zagotavljanja referenčnih informacij, pa tudi za promocijo blaga, del in storitev, prav tako pa se strinja, da bo prejemal sporočila oglaševalske in informacijske narave ter sporočil o storitvah. Pri obdelavi osebnih podatkov naročnika se prodajalec ravna po zveznem zakonu "O osebnih podatkih", zveznem zakonu "O oglaševanju" in lokalnih regulativnih dokumentih.

1.2.1. Če želi stranka pojasniti svoje osebne podatke, njihovo blokiranje ali uničenje v primeru, da so osebni podatki nepopolni, zastareli, netočni, nezakonito pridobljeni ali niso potrebni za navedeni namen obdelave ali če želi stranka umakniti soglasje k obdelavi osebnih podatkov ali odpraviti nezakonita dejanja prodajalca in / ali njegovih partnerjev v zvezi z njegovimi osebnimi podatki, mora poslati pisno zahtevo na prodajalčev e-poštni naslov. E-poštni naslov: [email protected]

Če želi naročnik izbrisati svoj račun na spletnem mestu, nas kontaktira na [email protected] z ustrezno zahtevo. To dejanje ne pomeni umika naročnikovega soglasja za obdelavo njegovih osebnih podatkov, ki v skladu z veljavno zakonodajo poteka na način, določen v prvem odstavku tega odstavka.

1.3. Uporaba informacij, ki jih zagotovi stranka in jih prejme prodajalec.

1.3.1 Prodajalec uporablja podatke, ki jih je naročnik zagotovil v celotnem obdobju strankeve registracije na spletnem mestu, da:

  • registracija / avtorizacija stranke na spletnem mestu;
  • obdelava naročnikovih naročil in izpolnjevanje obveznosti do stranke;
  • izvajati dejavnosti za promocijo blaga in storitev;
  • ocenjevanje in analiziranje dela spletnega mesta;
  • določitev zmagovalca v promocijah prodajalca;
  • analiza kupčevih nabavnih lastnosti in zagotavljanje osebnih priporočil;
  • sodelovanje stranke v programih zvestobe;
  • obveščanje stranke o novih člankih, novostih, akcijah, popustih in posebnih ponudbah po e-pošti in SMS-ih.

1.3.2 Prodajalec ima pravico naročniku pošiljati oglaševalska in informativna sporočila. Če naročnik od prodajalca ne želi prejemati sporočil oglaševalske in informativne narave, mora spremeniti ustrezne nastavitve, povezava do katerih je vsebovana v pismu, ki ga pošljemo stranki, ali pošlje zahtevo na [email protected] Od trenutka, ko se spremenijo določene nastavitve, je sprejem poštnih sporočil prodajalca mogoč v roku 3 dni, kar je posledica posebnosti dela in interakcije informacijskih sistemov, pa tudi pogojev pogodb s nasprotnimi stranmi, ki v interesu prodajalca pošiljajo oglasna in informativna sporočila. Naročnikova zavrnitev prejema servisnih sporočil je iz tehničnih razlogov nemogoča. Sporočila o storitvah se pošljejo na e-poštni naslov, ki je naveden med registracijo na spletnem mestu, pa tudi s sporočili SMS in / ali potisnimi obvestili ter prek službe za stranke na telefonsko številko, določeno med registracijo in / ali pri oddaji naročila, o stanju Naročilo, blago v kupčevi košarici.

2. Posredovanje in prenos informacij, ki jih prejme prodajalec:

2.1 Prodajalec se zavezuje, da informacij, prejetih od stranke, ne bo posredoval tretjim osebam. Prodajalec ne šteje za kršitev, če posreduje informacije agentom in tretjim osebam, ki delujejo na podlagi dogovora s prodajalcem o izpolnjevanju obveznosti do stranke in samo v okviru dogovorov. Za kršitev te klavzule se ne šteje, da prodajalec podatke o stranki posreduje tretjim osebam v brezosebni obliki, da bi ocenil in analiziral delo spletnega mesta, analiziral nabavne značilnosti stranke in dal osebna priporočila.

2.2. Ne šteje se za kršitev obveznosti prenosa informacij v skladu z razumnimi in veljavnimi zahtevami zakonodaje Ruske federacije.

2.3. Prodajalec ima pravico do uporabe tehnologije "piškotkov". "Piškotki" ne vsebujejo zaupnih informacij in se ne prenašajo na tretje osebe.

2.4. Prodajalec prejme informacije o ip-naslovu obiskovalca na spletnem mestu doctorguber.ru in informacije o povezavi, s katere spletne strani je obiskovalec prišel. Te informacije se ne uporabljajo za identifikacijo obiskovalca..

2.5. Prodajalec ni odgovoren za informacije, ki jih naročnik na spletnem mestu navede v javni obliki.

2.6. Pri obdelavi osebnih podatkov prodajalec sprejme potrebne in zadostne organizacijske in tehnične ukrepe za zaščito osebnih podatkov pred nepooblaščenim dostopom do njih, pa tudi pred drugimi nezakonitimi dejanji v zvezi z osebnimi podatki.

3. Naročnik shranjuje in uporablja informacije

3.1. Naročnik se zavezuje, da tretjim osebam ne bo razkril uporabniškega imena in gesla, ki jih uporablja za identifikacijo na spletnem mestu doctorguber.ru.

3.2. Naročnik se zaveže, da bo skrbno skrbel za shranjevanje in uporabo uporabniškega imena in gesla (vključno z, vendar ne omejeno na: uporabo licenčnih protivirusnih programov, uporabo zapletenih alfanumeričnih kombinacij pri ustvarjanju gesla, po samodejni registraciji takoj spremeniti geslo, katerega obvestilo prejme po e-pošti stranki, ne posredujte računalnika ali druge opreme s strankinim uporabniškim imenom in geslom na voljo tretjim osebam)

3.3. Če prodajalec sumi, da naročnikov račun uporablja tretja oseba ali zlonamerna programska oprema, ima prodajalec pravico enostransko spremeniti naročnikovo geslo..