Image

Ali je mogoče jesti šipek s semeni

Granatno jabolko je zdravo južno sadje, katerega domovina je Perzija. Zdaj lahko to kulturo v naravnih razmerah najdemo na ozemlju Srednje Azije, Indije, Afganistana in Zakavkazja. Sorte granatnega jabolka se razlikujejo po obliki, barvi sadja in okusu. Obstajajo tudi pritlikave vrste, ki jih lahko gojimo doma..

  1. Raznolikost sort granatnega jabolka
  2. Katere so vrste sadja granatnega jabolka
  3. Koliko sort granatnega jabolka obstaja
  4. Katere sorte granatnega jabolka so
  5. Vsakdanji
  6. Rumena
  7. Sokotranski
  8. Najboljše sorte granatnega jabolka
  9. Otroček
  10. Mangulati Sladko
  11. Kartagina
  12. Achikanor
  13. Kizil-anor
  14. Ak-Don
  15. Guleisha roza
  16. Guleisha rdeča
  17. Nikitsky zgodaj
  18. Achik-anar
  19. Sladke sorte granatnega jabolka
  20. Bala mursal
  21. Nar-Shirin
  22. Bedana
  23. Ahmar
  24. Dholka
  25. Sorte granatnega jabolka, odporne proti zmrzali
  26. Sobne sorte granatnega jabolka
  27. Ali obstajajo roza granatna jabolka
  28. Ali obstaja beli granat
  29. Zaključek

Raznolikost sort granatnega jabolka

Granatno jabolko obstaja že več kot 3 tisoč let in v tem času so bile pridobljene številne vrste kulture. Nekateri so bili vzrejeni samostojno v naravnih razmerah, drugi pa so nastali kot rezultat mukotrpnega dela rejcev. Vsaka sorta ima določene razlike in značilnosti..

Kultura se lahko razlikuje glede na regijo rasti. Tudi vrste se razlikujejo po okusu, saj obstajajo kislo, sladko in kislo ter sladko. Zato se nekateri uporabljajo za omake in druge vrste predelave, drugi - pri pripravi soka, drugi pa za svežo porabo..

Katere so vrste sadja granatnega jabolka

Vse obstoječe rastlinske sorte so razdeljene v dve glavni kategoriji. Za prvo so značilne trde, trde kosti v plodu. Te vrste rastejo v južnih regijah, kjer podnebne razmere ustrezajo tej kulturi. So nezahtevne do sestave in oskrbe tal, zato jih ni težko gojiti..

Druga kategorija vključuje vrste granatnega jabolka z mehkimi semeni, ki jih ob zaužitju komaj opazimo. Te vrste ne rastejo povsod, saj so bolj muhaste in zahtevajo večjo pozornost. Takšne sorte morajo ustrezati ravni vlažnosti in temperaturi zraka, prav tako pa imajo raje določeno sestavo tal..

Koliko sort granatnega jabolka obstaja

Znanih je več kot petsto gojenih sort granatnega jabolka, zahvaljujoč prizadevanjem rejcev pa se njihovo število vsako leto povečuje. Hkrati je cilj razviti vrste z večjo odpornostjo na bolezni in nizke temperature..

Na ozemlju rezervata v vasi. Kara-Kala, ki se nahaja v Turkmenistanu, ima največjo zbirko granatnih jabolk. Tu raste približno 800 različnih vrst kulture.

Katere sorte granatnega jabolka so

Obstaja več vrst granat, iz katerih so bile pridobljene vse druge hibridne oblike. Vsak od njih se razlikuje ne samo po velikosti in barvi plodov, temveč tudi po barvi zrn in drugih lastnostih. Da bi razumeli razliko med njimi, je treba nekatere sorte obravnavati ločeno..

Vsakdanji

Ta vrsta je listnato drevo, katerega višina lahko doseže 10 m. Rastlina ima močno razvejano deblo, kotne poganjke in široko krono. Listi navadnega granatnega jabolka so ovalni, usnjeni, svetlo zelene barve. Nahajajo se nasproti na poganjkih in so pritrjeni s kratkimi peclji. Dolžina plošč je približno 6 cm.

Zvončasti cvetovi rdeče-oranžnega odtenka so lahko enojni in dvojni. Njihov premer ne presega 5 cm. Plodovi navadnega sferičnega granatnega jabolka so rdeče ali rdeče-rjave barve. Njihova velikost je 10-12 cm, zrna so sočna, velika, groba.

Obdobje cvetenja je od pomladi do jeseni, plodovi dozorijo avgusta in oktobra. Rastna doba je 180-210 dni. Življenjska doba te sorte je 50-60 let..

Navaden šipek ima visok donos, iz ene odrasle rastline lahko dobite do 60 kg plodov

Rumena

To sadje lahko raste kot grm ali drevo. Njegova višina ne presega 5 m. Skeletne veje rastline so prekrite z majhnimi trni. Na njih so pritrjeni tanki poganjki s svetlo rjavim lubjem..

Listi sorte rumenega granatnega jabolka so podolgovato zaobljeni, dosežejo dolžino 8 cm in širino 2-3 cm. Nahajajo se nasproti na poganjkih. Plošče imajo sijajno površino. Listi so pritrjeni s kratkimi peclji in zbrani v šopih.

Cvetovi rumenega granatnega jabolka so rdeče-oranžni. Zaprti so v socvetja po 2-5 kosov. Plodovi sorte so veliki, njihov premer lahko doseže 17 cm. Posebnost je barva lupine - rumeno-oljčna. Zrna so sočna, mesnata, sladka, bledo roza odtenka.

Plodove rumenega granatnega jabolka zaradi svoje nenavadne barve kože pogosto zamenjamo za nezrele.

Sokotranski

Ta sorta velja za predhodnico navadnega granatnega jabolka. V naravnih pogojih ga najdemo na otoku Socotra. Raje apnenec in kamnita tla.

Šipek sokotran je zimzelena rastlina, visoka največ 4,5 m. Listi so ovalni, usnjasti s kratkimi peclji. Zvonasti cvetovi rožnate barve, rahlo dvignjeni na pedicelu.

Za plodove je značilna gosta lupina, katere barva se lahko razlikuje od škrlatne do rumenkasto oranžne. Njihov premer ne presega 10 cm, zrna imajo sladko-kisel okus..

Granatno jabolko Socotran se ne goji

Najboljše sorte granatnega jabolka

Med najrazličnejšimi sortami granatnega jabolka lahko ločimo nekatere, ki so po značilnostih bistveno boljše od drugih. Nekateri med njimi so nezahtevni za oskrbo, hkrati pa ohranjajo visoko produktivnost. Drugi so kompaktni in jih lahko gojimo doma. In za tretje je značilen visok okus..

Otroček

Nizko rastoča grmovna sorta granatnega jabolka, katere višina ne presega 0,5 m. Njegova domovina je Sredozemlje in Azija. Oblikuje majhne rumeno-oranžne plodove.

Obilno cvetijo od aprila do septembra. Za sadje nima smisla gojiti, saj je odstotek jajčnikov majhen. Listi imajo sijajno površino, zbrani v šopih. Veje so posute z majhnimi trni.

Sorto otroškega granatnega jabolka je treba vsako leto obrezati, da ohrani svoje dekorativne lastnosti.

Mangulati Sladko

Izraelska sorta granatnega jabolka, višina doseže 5 m. Za vrsto je značilna povprečna velikost plodov, katerih masa je 180-210 g. Zrna so sočna, sladko-kisla in prijetnega okusa..

Semena plodov se uporabljajo v proizvodnji kozmetike, saj delujejo antioksidativno. Na njihovi osnovi se pripravi olje, ki nasiči kožo s kolagenom, kar vam omogoča, da povrnete izgubljeni turgor..

Na osnovi te sorte je bilo vzrejenih več hibridnih oblik granatnega jabolka, katerih masa plodov doseže 400 g

Kartagina

Druga pritlikava vrsta granatnega jabolka, katere višina ne presega 1 m. Ima dolgo cvetenje, zato jo lahko gojimo kot okrasno sobno rastlino. Listi sorte Carthage so podolgovate, svetlo zelene barve.

Barva cvetov je lahko rumena, bela in rdeče-oranžna, vendar je slednja najpogostejša.

Achikanor

Sorto odlikujejo zaobljeni plodovi svetlo karminske barve. Lupina je tanka. Zrna so sočna, mesnata, temno rdeče barve. Okus je prijeten, sladek in kisel z rahlo trpkostjo. Vsako sadje tehta približno 300g.

Drevo granatnega jabolka te sorte doseže 4-5 m višine. Pri gojenju je priporočljivo pustiti 4-5 skeletnih vej.

Sok na osnovi achikanorja popolnoma poteši žejo

Kizil-anor

Uzbekistanska velikoplodna sorta, to je sorta rdečih granatnih jabolk. Povprečna teža plodov je 400 g. Skorja je rumenkasta z zelenim odtenkom, srednje debela. Jedrca Kizil-anorja so temno rdeče nasičene barve, velika. Sok, pridobljen na osnovi te sorte, ima sladek in kisel okus. Vsebnost sladkorja v Kizil-anorju je 15%, vsebnost kisline pa ne več kot 1,85%. Zbiranje sadja je treba opraviti konec oktobra.

Ak-Don

Ta vrsta spada v kategorijo zgodnjega zorenja, zato lahko letino naberemo v drugi polovici septembra. Olupek ima rumenkast odtenek z rdečimi madeži. Veliki plodovi sorte so na straneh rahlo sploščeni. Zrna so temno roza. Okus z izrazito kislostjo.

Listne plošče so dolge 5-7 cm in imajo globoko temno zeleno barvo. Drevo v višino ne presega 4 m, hkrati pa tvori široko krošnjo. Obiranje je treba opraviti v drugi polovici oktobra.

Granatno jabolko Ak-Don gojijo v krimski stepi in na ozemlju srednje Azije

Guleisha roza

Azerbajdžanska sorta, katere značilnost so zaobljeni plodovi z roza odtenkom lupine. Jedrca v zrelosti postanejo temno rdeča in so srednje velika.

Granatno drevo doseže višino 3 m. Krona se širi, na poganjkih so prisotni majhni trni. Povprečna teža vsakega sadja - 250 g.

Guleisha rdeča

Še ena azerbajdžanska sorta granatnega jabolka, za katero so značilni zaobljeni plodovi s karminsko rdečo lupino. Povprečna teža vsakega je 300-400 g.

Zrna so velika, sočna, mesnata. Ko dozorijo, postanejo temno rdeče. Okus rdečih granatnih jabolk Gyuleisha je sladek in kisel. Vsebnost sladkorja v sadju - do 16%, kislost - približno 1,8%.

Zorenje v rdeči barvi Gyuleisha nastopi konec oktobra, trajanje skladiščenja pa je približno tri mesece

Nikitsky zgodaj

Ta sorta je bila vzrejena v botaničnem vrtu Nikitsky. Je termofilna vrsta, ki potrebuje zavetje za zimo. Oblikuje srednje velik grm, katerega višina ne presega 2 m.

Plodovi so veliki, lupina je srednje debela. Granatno jabolko je sladkega okusa z rahlo kislostjo.

Nikitsky zgodaj po značilnostih je v veliki meri podoben običajni vrsti kulture

Achik-anar

Ta sorta granatnega jabolka se goji v Uzbekistanu in Tadžikistanu. Odlikujejo ga veliki plodovi, katerih masa doseže 300-400 g. Vsebnost sladkorja v zrnih je 16%, stopnja kislosti ne presega 1,4%. Obiranje je treba opraviti sredi oktobra.

Sadje te sorte je mogoče enostavno prevažati in dobro skladiščiti. Se razlikuje po visokih komercialnih lastnostih. Fižol ima sladek okus, a ne kloni.

Donos granatnega jabolka Achik-anar je 40-50 kg na rastlino

Sladke sorte granatnega jabolka

Med številnimi sortami izstopa več sort granatnega jabolka z visoko vsebnostjo sladkorja. Te vrste je najbolje uživati ​​sveže..

Bala mursal

Azerbajdžanska sorta, za katero je značilen odličen okus. Granatno drevo doseže višino 3 m. Plodovi so veliki, teža vsakega je 400-500 g. Lupina je gosta, ko dozori, dobi temno škrlatno barvo.

Zrna so mesnata, sočna, velika. Kosti so srednje velike. Sok na osnovi te sorte rdečega granatnega jabolka je prijetnega okusa, sladek in kisel. Vsebnost sladkorja v plodovih je 17%, kislina pa do 1,5%. Zori prijateljsko, v začetku oktobra. Sorta se goji v Azerbajdžanu.

Plodovi granatnega jabolka Bala-myursal se hranijo do štiri mesece, ne da bi izgubili svojo predstavitev

Nar-Shirin

Iran velja za rojstno mesto sorte. Ko sadje dozori, lupina ostane roza-bež odtenek z zelenimi madeži. Za zrna je značilna popolnoma okrogla oblika. Njihova barva je od bledo do temno roza..

Nar-Shirin velja za eno najslajših sort granatnega jabolka. Vsebnost sladkorja - približno 18%, raven kisline - 1,4%.

Glede tržnosti so plodovi Nar-Shirin slabši od drugih vrst

Bedana

Indijska sorta granatnega jabolka. Oblikuje srednje velike plodove. Kulturo odlikujejo visoki grmi z razkošno krono. Raje raste v regijah z vročim in suhim podnebjem poleti in hladnimi zimami.

Bedanov granat slabo prenaša prevoz

Ahmar

Gosta sorta granatnega jabolka, katere domovina je Iran. Rastlina doseže višino 4 m. Obdobje cvetenja se začne maja in traja do konca poletja.

Ko dozorijo, so plodovi rožnate barve z zelenim odtenkom. Zrna so sočna in sladka. Vsebnost sladkorja - 16%, kislina - ne presega 1,5%.

Zrna granatnega jabolka Ahmar so svetlo rožnate barve, a zelo sladka

Dholka

Rastlina je divja in raste v Indiji. Ta sorta granatnega jabolka velja za najslajšo na svetu. Lupina plodov je svetle barve z roza rdečilom. Granatno jabolko Dholka je majhno in tehta približno 180-220 g. Odtenek semen se lahko razlikuje od bele do svetlo rožnate. V svojem naravnem okolju višina rastline ne presega 2 m.

Korenine granatnega jabolka Dholka se uporabljajo za pripravo zdravila za podplutbe in zlome, juha pa pomaga pri dizenteriji

Sorte granatnega jabolka, odporne proti zmrzali

Granatno jabolko kljub tako raznolikim sortam še vedno ostaja zgolj termofilna kultura. Toda zaradi prizadevanj rejcev so nekatere vrste dosegle povprečno stopnjo odpornosti proti zmrzali in so sposobne prenesti kratkotrajni padec temperature na -15 stopinj. Vendar to ni dovolj za preživetje dolgega hladnega obdobja..

Tudi za zmrzal odporne sorte granatnega jabolka je znižanje temperature na -17 stopinj ključnega pomena. V tem primeru celoten zračni del rastline najprej zmrzne do koreninskega ovratnika, nato pa korenine odmrejo..

Sorte granatnega jabolka s povprečno stopnjo odpornosti proti zmrzali:

  • Guleisha je rdeča;
  • Ak-Don;
  • Guleisha roza;
  • Nikitsky zgodaj.

Sobne sorte granatnega jabolka

Nekatere sorte granatnega jabolka so kompaktne velikosti, zato lahko pridelek uspešno gojimo doma. V tem primeru bo rastlina navdušila z dolgim ​​cvetenjem in celo oblikovala majhne plodove. Vendar te sorte veljajo za dekorativne, saj so po okusu bistveno slabše od visokih vrst..

Kot zgoraj opisane sorte Baby in Carthage so primerne kot sobna rastlina..

In granatno jabolko Nana lahko gojite tudi doma. Višina rastline ne presega 1 m. Sadika cveti 3-4 mesece po sajenju. Na dve leti starih grmih dozori do 10 plodov. Jeseni ta sorta le delno odvrže listje, kar je pri sobnih vrstah redko..

Sorta granatnega jabolka Nana zlahka prenaša suh zrak v stanovanju, zato velja za najboljšo za gojenje doma

Ali obstajajo roza granatna jabolka

Poleg rdečih obstajajo tudi roza granatna jabolka. Ne glede na to se koristne lastnosti sadja ohranijo. Edina značilnost teh vrst je, da ko plodovi dozorijo, njihova zrna postanejo rožnata in ne rdeča kot večina. Imajo pa prijeten sladek okus z rahlo kislostjo, zato jih je priporočljivo uživati ​​sveže..

Sorte roza granatnega jabolka vključujejo:

  • Ak-Don;
  • Nar-Shirin;
  • Dholka.

Ali obstaja beli granat

Poleg rdečih in roza vrst granatnega jabolka obstajajo tudi bele. Odlikujejo jih velika sočna zrna z majhnimi kostmi. Ko dozorijo, dobijo bledo roza odtenek.

Najpogostejši beli šipek je Tuya Tish, kar pomeni “kameli zob”. Njeni plodovi imajo prijeten sladek okus..

Bele sorte sadja so za zdravje ljudi enako koristne kot rdeče

Zaključek

Sorte granatnega jabolka se razlikujejo ne samo po obliki in barvi plodov, ampak tudi po senci zrn v notranjosti. Ne glede na to sadje ohrani vse svoje koristne lastnosti. Zato je pri izbiri sadja treba paziti na odsotnost udrtin, temnih madežev in celovitost lupine. Tudi zrel šipek mora biti težak ne glede na njegovo velikost. To kaže, da so v notranjosti sočna zrna..

Zakaj ima granatno jabolko bela semena, a sladko

Na vzhodu granatna jabolka častijo kot simbol plodnosti in prijateljstva. V Turčiji nevesta na poroki lomi granatno jabolko, da bi ugotovila, koliko otrok bo imela v zakonu.

V Indiji iz granatnega jabolka, čudovito živo rumene barve, izdelujejo različne predmete in spominke, ki jih turisti z veseljem kupijo..

V Izraelu velja za sveto rastlino. Nikoli še nihče ni štel, toda Izraelci so prepričani, da je v granatno jabolko natanko 613 semen (v Koranu je toliko svetih spisov).

Vsak narod ima svoj odnos do granatnega jabolka, vendar ga imajo vsi enako radi zaradi njegovih prednosti.

Izlet na botanični vrt

Če se želite seznaniti z vso raznolikostjo sort, morate obiskati botanični vrt Nikitsky, ki se nahaja na polotoku Krim.

Zbirka, edinstvena po svoji sestavi, ima približno 340 sort granatnega jabolka.

Tu lahko najdete plemenske rastline, na katerih so dolga leta delali znanstveniki nekdanje Sovjetske zveze. Ob njih uspevajo eksotične sorte granatnega jabolka, prinesene z različnih koncev sveta..

Trpko in sladko iz Irana (Halva, Sharodi). Drobnoplodni pritlikavec z Japonske (Punicagranatumvar). Sladko in kislo iz Srednje Azije (Kyzym, Ulfa, Achik-Dona). Mehke kosti ali na splošno brez semen iz Amerike (čudovito).

Seveda so ob njih cenjene tudi domače sorte. Za visokokakovostna, zgodnja in srednja obdobja zorenja, visok donos.

Sorte granatnega jabolka: fotografija in opis

Upoštevajte domače in tuje sorte granatnega jabolka.

Otroček

Sorta Baby je najmanjša med vsemi, ki jih ponujamo za gojenje doma. Oblika rastline je grm. V višino zraste največ 50 cm.

Zelo dekorativna, lepo cvetoča sorta granatnega jabolka. Grm, ki jeseni v obdobju mirovanja delno izgubi listje, zahteva obvezno letno rezanje in redčenje..

Fotografija sorte Baby:

Škrat Kartagina

Rastlinska sorta, posebej zasnovana za domačo pridelavo. Majhno drevo z rezanjem je zaželeno, da višina rastline ne presega 60-70 cm.

Če rastline ne odrežemo, veje postanejo tanjše, majhna rast znotraj krošnje ustvari neurejen, grd videz. Rastlina ne samo, da izgleda slabše, ampak tudi manj pogosto cveti. Videz rastline med cvetenjem je preprosto očarljiv..

Fotografija pritlikave Kartagine:

Ahmar

Menijo, da najbolj okusni in najslajši sadeži prihajajo iz Irana. Ahmar spada med sladke iranske sorte. Rastlina doseže višino 4 metre. Cveti z rdeče-oranžnimi cvetovi, ki niso zelo podolgovati. Cvetenje traja od sredine junija do konca avgusta.

Plodovi so srednje veliki, lupina je roza-zelena, gosta. Zrna so svetlo roza. Lažje kot so zrna, slajše sadje. Menijo, da je po vsebnosti sladkorja Ahmar na enem izmed prvih mest.

Domače prebivalstvo ga ceni ne samo zaradi okusa sadja. Tanke veje so primerne za tkanje košar; visoko kakovostno barvilo je bilo prej pridobljeno iz cvetov. Vsi deli rastline se uporabljajo v ljudski medicini.

Nar-Shirin

Sorta Nar-Shirin je po opisu in okusu podobna Akhmarju. Lupina zrelih sadežev je bleda. Zunaj je roza-bež z bež-zelenimi brizgi. Bež znotraj.

Zrna Nar-Shirin so majhna, okrogle oblike. Barva postopoma prehaja iz bledo rožnate v temno. Sorta je razvrščena kot sladka.

Iransko granatno jabolko najpogosteje raste v naravi, začeli so ga gojiti v zadnjem času, predvsem v osrednjih regijah. Lokalno prebivalstvo sadje divjih nasadov uporablja za hrano.

Dholka

Najslajša od vseh sort v naravi. Domovina rastline je Indija. Raste na divjih območjih. Plodovi so lahki z rožnatim odtenkom. Majhne velikosti. 180 - 220 gramov. Zrna segajo od bele do svetlo rožnate. Grm je majhen, visok do 2 metra. List 4-5 cm.

V tradicionalni medicini v Indiji se pri zlomih, podplutbah za lajšanje bolečin uporablja zdravilo iz korenin granatnega jabolka. Življenjski standard navadnega prebivalstva v Indiji je zelo nizek, nehigijenski pogoji pogosto vodijo do različnih bolezni. Moški indijske medicine uporabljajo decokcije drevesnega lubja in korenin za zdravljenje črvov in različnih oblik dizenterije..

Mangulati Sladko

Rahlo kisla sorta iz Izraela. Ima dober okus. Oranžno rdeča. Teža sadja od 150 do 250 gramov. Zrna so rožnato rdeča. V Izraelu granatno drevo velja za sveto.

Je simbol ljubezni in božanske lepote. Gojene rastline te sorte dajo večje plodove do 400 gr. Z dobro oskrbo lahko zraste do 5 metrov v višino.

Semensko olje je močan antioksidant. Pomaga pri zniževanju ravni sladkorja v krvi. Pomaga sprožiti mehanizem samouničenja celic raka dojke.

Bedana

Še ena indijska sorta. O indijskih sortah je malo podatkov, znano je le, da spada v skupino sladkih granatnih jabolk. Plodovi so majhni. Rastline samoniklih rastlin. Uporablja se na domačem trgu.

Achikanor (Achik-anor)

Nanaša se na sladko-kislo skupino granatnih jabolk. Sredi sezone. Plodovi so okrogli, proti dnu rahlo zoženi, rdeče-zelene barve, temna, češnjeva zrna, velika. Sok je trpkega, prijetnega okusa. Dobro poteši žejo.

Achik-anar

Druga soglasna sorta, podobna po imenu. Grm rastline je velik, v višino zraste več kot 4,5 metra. Plodovi so okrogli. Velike. Povprečna teža enega sadeža je 450 gramov. Lupina plodov je rdeča z zelenimi črtami. Velika rdeča zrna.

Okus je sladek, a ne prikupen. Sorta je sredi sezone. Obiranje se začne v začetku oktobra. Iz enega grma lahko zberete od 40 do 50 kg. sadje. Sorto so ustvarili uzbekistanski znanstveniki.

Ak-Don

Rastlina je sredi sezone. Obiranje se začne v drugi polovici oktobra. Plodovi so rahlo sploščeni, lupina je rumeno-roza z rdečimi pikami različnih velikosti, gosta, na notranji strani je pobarvana v svetlo limonino barvo. Zrna so velika, temno roza. Okus je sladek.

Akdona

Ta granat je tudi iz Srednje Azije. Za zelo velika zrna je dobil drugo ime - Tyuyatish, kameli zob. Sadje ima svetlo lupino z nežnim malinovim "rdečilom". Temno roza zrna, podolgovata.

Cveti z rdeče-oranžnimi podolgovatimi cvetovi. Čaška rože ima obliko stožca z upognjenimi robovi.

Ak Dona (krimska)

Območna sorta, gojena v botaničnem vrtu Nikitsky. Plodovi so veliki, okrogli. Z debelim in kratkim vratom. Olupek je tanek, kremast. Ena stran je bledo roza, na drugi pa so svetle pike. Zrna so temno roza, sladka z rahlo opazno kislostjo.

Fotografija gojenja Ak Don:

Seme granatnega jabolka, ki vam je všeč, posadite v zemljo in čez nekaj časa bo pognalo. Toda še vedno je bolje uporabiti posebne sorte za domače gojenje..

Če najdete napako, izberite kos besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

Izvor

Granatno jabolko je človeštvu znano že več kot štiri tisoč let, Italijani so prepričani, da ga je Eva predlagala Adamu v rajskem vrtu, nekateri jeziki v imenih tega sadja vsebujejo besedo jabolko. Ves čas so ljudje ne le uživali v razkošnem okusu njegovih jagod, temveč so bili tudi zdravljeni z vsemi deli rastline, kot je razvidno iz branja Aviceninih razprav. Ta kultura raste v subtropskem podnebju, kar pomeni, da prihaja iz Zahodne Azije, Azerbajdžana, Armenije, Gruzije, Turčije, Afganistana.

Plodove lahko dolgo hranimo pri temperaturi +2 stopinje in vlažnosti najmanj 85%. Zorijo od sredine septembra, nato pa jih prepeljejo na vse celine. Bližje kot je pot, več je samozavesti, da so zreli, zato morate izbrati tiste sadeže, ki so nam najbližji. Pred nakupom dragih in tako uporabnih sadežev se je priporočljivo pozanimati o njihovem poreklu - obstaja razlika med časom in pogoji dostave iz Turčije ali Turkmenistana.

Video "Benefit"

Iz videoposnetka boste ugotovili, za kaj je koristen šipek.

Olupite

Le tisti, ki razumejo njegove sorte, so lahko pozorni na barvo granatnega jabolka. Dejstvo je, da se barva lupine plodov ne spremeni, kar pomeni, da ni odvisna od stopnje zrelosti. Barva plodov je drugačna - rumena, oranžna, peščena, roza, rdeča, zarjavelo-rjavkasta, z lahkim sodom ali temno rdeča. Vse to govori o sortah in pogojih gojenja, ne pa tudi o zrelosti. Zato lahko začetniki težko ugotovijo, kdaj odstraniti plodove, sami ne padejo z drevesa, treba jih je posekati s sadilnikom.

Ko izbirate sadje na prodajnem pultu ali na tržnici, morate biti pozorni na celovitost lupine, enakomernost barve, na njej ne sme biti madežev ali črnih pik, kar kaže na gnilobo.

Poleg tega naj se zrna tesno prilegajo kot dobra rokavica - to pomeni, da so popolnoma napolnjena s sokom in jim koža ne dovoljuje nadaljnje rasti. Tu morate biti previdni - preveč posušena razpokana koža kaže na predolgo shranjevanje in neprimerne pogoje za to.

Cvet

Vsak šipek vsebuje ostanke rože. Tako imenovana "krona" nam lahko pove, kako zrelo sadje smo vzeli v roko: če so vsi nageljni suhi in se dobro lomijo, sredina pa ne vsebuje nobenih ostankov zelenja, potem je bil zrel sadež pobran. Ta cvet je lahko različne stopnje odprtosti, vendar je glavno, da ne vsebuje le zelenja, ampak tudi sledi plesni. Sadja ne morete samo obrniti, ga pregledati z vseh strani, pogledati s strani rože, prav tako ga morate zavohati. Ustrezno shranjeno sadje ne sme imeti vonja. Njegovo šibko, svežo, rahlo začinjeno aromo lahko opazimo samo tako, da razbijemo (ali prerežemo) kožo. Torej, če zavonjate šibek vonj plesni, sadje postavite na svoje mesto, je bolje, da pogledate drugega prodajalca.

Barva zrn

Barva in okus zrn se razlikujeta od sorte do sorte. Zrna so bela, bledo roza, rdeča, vijolična. Okus granatnega jabolka je bogat, bogat, njegova celuloza vsebuje sladkorje in kisline, katerih količina pojasnjuje razliko. Trpkost in grenkoba, ki ostaneta na jeziku po soku, najpogosteje prihaja iz kože, same jagode pa so sladke ali sladko-kisle. Mimogrede, prav zaradi zelo aktivnih kislin je priporočljivo piti sok skozi slamico, po zaužitju jagodičja pa si morate umiti zobe ali vsaj splakniti usta s čisto vodo - prav te kisline (za telo zelo koristne) uničujejo zobno sklenino.

Navajeni smo, da bi morala biti semena granatnega jabolka temno rdeča, prav ta so na mizi videti kot okras, zato jih uporabljamo za solate ali sladice. Običajno so kisle, najslajše sadje pa vsebuje bela ali bledo rožnata zrna. Takšne granate so nam pred kratkim prinesli iz Turčije. Vsebujejo manj kislin, vendar več sladkorjev..

Na dotik

Ko izbirate granatno jabolko, ga lahko s prsti pobožate po koži - preveč enakomerno in mokro kaže na nezrelost.

Ko zori, granatna jabolka postane hrapava, sam zrel sadež nikoli ne bo enakomerno zaobljen, precej rebrast in ponekod lahko celo začutite površino zrn pod tesno raztegnjeno zunanjo lupino.

Če ga vzamete z rokami in primerjate težo dveh približno enakovrednih plodov, potem kupite težjega - njegova zrna so bolj sočna.

Kje kupiti

Običajno kupujemo izdelke pri istih ljudeh na bazarju ali uporabljamo iste trgovine z dokazanimi izkušnjami. Pri nakupu granatnih jabolk ne spreminjajte svoje navade. Dostojne trgovine poročajo, od kod je prišlo blago, kje je raslo sadje. In na bazarju bo oseba, ki je svoje sadje prodala v prodajo, verjetno vzbudila več samozavesti kot preprodajalec, ki je do izdelka ravnodušen. Dober prodajalec vam ponavadi pokaže, kakšen rez granatnega jabolka ponuja, da pokaže barvo fižola. Tako ali drugače morate natančno preučiti sadje, zaupati svojo intuicijo, izbrati tiste, ki vas najbolj popravijo, ob upoštevanju vsega naštetega, prav oni bodo prinesli največ koristi.

Video "Kako izbrati zrelo sadje"

Video prikazuje, kako izbrati dober zrel sadež.

V našem članku želimo govoriti o tako eksotičnem sadju, kot je granatno jabolko. Vsi že od otroštva vemo o njegovih koristnih lastnostih. Toda mnogi sploh ne vedo, kako raste in katere sorte granatnih jabolk so najboljše. O tem se pogovorimo podrobneje..

Zgodovina imen sadja

Granatno jabolko je čudovita rastlina. Zgodovina njegovega imena je zanimiva. Ta rastlina je bila znana že v časih antičnega sveta. Potem so verjeli, da v Kartagni rastejo najboljša drevesa. Rimljani so sadje imenovali malum punicum, kar pomeni "punsko jabolko". Dejstvo pa je, da so se Feničani v desetem stoletju pred našim štetjem preselili iz svoje domovine v Afriko in tam ustanovili nova naselja, vključno s slavno Kartagino. In za Rimljane so Feničani sami Puni, od tod tudi ime - punsko jabolko.

Toda granatno jabolko je imelo drugo ime - malum granatum, kar pomeni "zrnato jabolko". Prav kasneje je postalo zelo razširjeno. Toda botanično ime Punica je rastlini leta 1758 dal Karl Linnaeus.

Granatno jabolko

Na svetu obstajajo različne sorte granatnih jabolk. Domača dežela rastline je Perzija (ozemlje sodobnega Irana). Granatno jabolko raste v naravi in ​​na Kavkazu, v Srednji Aziji, Indiji, Mali Aziji in Afganistanu. V teh državah lahko drevesa v ugodnih razmerah dosežejo pet metrov višine, lahko pa so rastlina in grm. Konec osemnajstega stoletja je kultura po zaslugi španskih konkvistadorjev začela rasti na ameriški celini..

Granatno jabolko cveti zelo bogato od maja do avgusta. Veliki rdeče-oranžni cvetovi rastline so zvonasti. Tako lepi so, da mnogi gojijo drevo samo zaradi cvetenja. Plodovi so okrogli in pokriti z rdeče-rjavo ali rumeno-rdečo lupino. Granatno jabolko lahko tehta do 600 gramov. V njej je veliko semen, obdanih s sočno kašo. Užitna je prav ona in predstavlja le 50 odstotkov mase celotnega sadja. Vsako granatno jabolko vsebuje med 200 in 1400 semen, stisnjenih med bele pregrade. Plodovi zorijo od septembra do februarja na severni polobli, na južni pa od marca do maja. Z enega drevesa lahko naberemo do 60 kilogramov sadja.

Rastlina sama izgleda zelo dekorativno. V toplem podnebju zreli plodovi počijo in visijo neposredno z vej. Lupina se zlomi, vendar so zrna znotraj in se ne drobijo. To je čudovit pogled. V zmernem podnebju listi včasih odpadejo pred obiranjem. Plodovi na golih vejah naredijo rastlino eksotično.

Vrste granatnih jabolk

Trenutno sta znani le dve vrsti kulture. Navadni šipek raste samoniklo v Aziji in južni Evropi. Druga vrsta raste na otoku Socotra, ki se nahaja v Arabskem morju. Od tod tudi njegovo ime - Sokotranski šipek. Toda njegov okus je precej nižji od okusa navadnega granatnega jabolka, zato rastlina ni gojena. Poleg tega se je v zadnjem času pojavila tudi pritlikava oblika rastline, ki jo gojimo kot okrasno kulturo na okenskih policah..

Različne sorte granatnih jabolk, ki jih je več kot 500 (gojenih sort), imajo različen okus, razlikujejo se po obliki in velikosti plodov, barvi celuloze, barvi soka, mehkobi ali trdoti semen. Število različnih sort se povečuje zaradi nenehnega dela rejcev, katerih glavna naloga je ustvariti rastlino, ki bo odporna na vse bolezni. V Turkmenistanu je naravni rezervat Kara-Kala. Na njenem ozemlju je največja zbirka granatnih jabolk na svetu. Vsebuje več kot 800 oblik, vrst, sort granatnega jabolka..

Sorte granatnega jabolka

Omenili smo že, da obstaja veliko sort granatnih jabolk. Vse gojijo za posebne namene. Nekatere za svežo porabo, druge za predelavo in pridelavo sokov. Iz granatnih jabolk ene sorte se dobi čudovita in zdrava pijača, bogata z vitamini in minerali. Obstajajo tudi sorte, gojene za tehnično predelavo. V našem članku želimo našteti najboljše sorte granatnih jabolk in njihove značilnosti. Gojene vrste lahko približno razdelimo v naslednje skupine, da prikažemo le majhen del razpoložljivih sort:

  1. Sladke iranske sorte - Sharoli, Halva, Aswad, Ahmar.
  2. Zelo sladka indijanka - Dholka.
  3. Sladko-kisle sorte - Ulfa, Kyzym, Kok, Wellis.
  4. Sladko - Lodzhuar, Kadan, Vedana, Nar Shirin.
  5. Ameriška sorta brez semen (mehke kosti) - čudovito.
  6. Izraelske sorte - Ras el Bahl, Malissi, Red Loufani, Mangulati.
  7. Indijski - Alandi, Bedana.
  8. Krimske in zakavkavske sorte, ki dozorijo oktobra - Veles, Kaim nar, Krmyzy kabukh, Shah-par, Bala-myursal, Galyusha roza, Galyusha rdeča.
  9. Sladko-kisle srednjeazijske sorte - Kzyl-anar, Achik-Dona, Kazake-anar.
  10. Kisla kisla stopnja - Achikanor.
  11. Zgodnje sladke sorte, ki dozorijo septembra - Ulfi, Lod-Juar, Ak-Dona.
  12. Japonska pritlikava sorta v lončkih (ima številne majhne plodove) - Punica granatum var.
  13. Dekorativne sorte - Multiplex, Variegata, Chico.

Guluša

Težko je izpostaviti najboljše sorte granatnega jabolka, saj ima vsak človek svoj okus, različne vrste pa se gojijo za popolnoma različne namene. Na primer, kislo sadje gojimo za pripravo omak, sladko pa za sveže uživanje..

Najboljši azerbajdžanski sorti granatnega jabolka (fotografije so podane v članku) so roza in rdeča Gulusha. Roza sorta ima plodove, ki tehtajo 220-250 gramov, včasih pa je veliko več okroglih plodov. Pridelek soka iz njih doseže 54%. Zrna te sorte so srednje velika in imajo odličen okus..

Gyulusha rdeča ima obliko grma (do tri metre v višino). Plodovi rastline so dovolj veliki - 300-400 gramov. Pokrite so z rožnato tanko skorjo. Sadje vsebuje velika zrna, iz katerih dobimo svetlo rdeč sok sladko-kislega okusa. Sadje dozori oktobra in ga lahko hranimo dva do tri mesece. Sorta se goji tudi v Gruziji in Turkmenistanu..

Ak Dona Krimska

Trenutno obstajajo takšne sorte granatnega jabolka (fotografije smo dali v članku), ki se gojijo v popolnoma nenavadnih regijah. Tako na primer Ak Dona Krim gojijo v stepskem Krimu. Plodovi so ovalni in veliki. Sorto zlahka prepoznamo po najtanjši kremasti lupini z rdečkastimi lisami na eni strani. Plod ima debel in kratek vrat. Rožnato rdeča zrna imajo značilen sladek okus s komaj opazno kislostjo. To sorto gojijo tudi ljubiteljski vrtnarji, saj ni preveč muhasta. Da pa boste resnično uživali v zrelem okusnem sadju, morate izbrati sadje, ki je namočeno v južnem soncu in je popolnoma zrelo.

Achik-anor

Achik-anor je zelo majhno drevo, ki ob roditvi obrodi plodove neenakomernih velikosti. So okrogle oblike, vendar se na dnu neopazno zožijo. Ta sorta je zanimiva s tem, da ima povsem nenavadno barvo kože: temno zeleno s karminskim pokrovom. Skorja je zelo gosta. Tudi v zrelih sadežih je karmin od znotraj. Semena granatnega jabolka so zelo velika, temno češnjeve barve s svetlo sladkim in kiselim okusom.

Kozaški izboljšal

Granatno jabolko ima dokaj srednje velikosti in okrogle plodove. Sadje ima zelenkasto-kremasto lupino z lisami in črtami po celotnem obodu. Pogosto se pojavi karminska barva prevleke. Lupina plodov sploh ni gosta, od znotraj ima kremasto rumen odtenek. Veliko velika rožnato rdeča zrna imajo značilen sladek, prijeten, kiselkast okus.

Ahmar

Menijo, da se v Iranu gojijo najbolj čudovita in okusna granatna jabolka. Ena najboljših sladkih sort je Ahmar. Rastlina zraste do štiri metre v višino in cveti z živahnimi rdeče-oranžnimi cvetovi. Drevo cveti od junija do samega konca avgusta. Plodovi so pokriti z gosto zeleno-rožnato lupino in so srednje veliki. Za plod te sorte so značilna rožnata svetla zrna. Lažja kot so jedrca, bolj sladka so po okusu. Po mnenju strokovnjakov je vsebnost sladkorja v granatnem jabolku Ahmar tako visoka, da ima sorta vodilni položaj pri tem kazalniku..

Nar-šarin

Nar-šarin je po okusu in opisu podoben Ahmarju. Toda za to sorto je značilna svetla barva kože, tudi v zrelih plodovih. Na zunanji strani je koža bež z rožnatimi brizgami, na notranji strani pa skoraj bela. Semena granatnega jabolka so dovolj majhna, a zelo sladka. Njihova barva postopoma prehaja iz svetlo rožnate do zelo temne. Zanimivo je dejstvo, da iransko granatno jabolko raste v naravi, gojiti pa so ga začeli ne tako dolgo nazaj in šele v osrednji regiji. Tamkajšnje prebivalstvo za hrano uporablja sadje, potrgano v divjih nasadih..

Dholka

Najslajši šipek na svetu je Dholka. Rastlina raste v naravi v Indiji. Plodovi kulture so zelo lahki, vendar z rahlo roza odtenkom. Nenavadno je, toda sadje je skromne velikosti in tehta le 180-220 gramov. Semena granatnega jabolka v različnih sadežih se lahko razlikujejo po barvi. Njihove barve segajo od bele do bledo roza. V naravi grm zraste do višine največ dveh metrov.

V Indiji se šipek pogosto uporablja v tradicionalni medicini, saj je življenjski standard prebivalstva nizek. Iz korenin rastline se pripravi zdravilo, ki lajša bolečine v primeru modric in zlomov. In decoctions se uporabljajo za zdravljenje dizenterije.

Sorte, odporne proti zmrzali

Številne ljubiteljske vrtnarje privlači neverjetno cvetenje granatnih dreves, zato na tem mestu obstaja želja po gojenju eksotične kulture. Toda ali obstajajo sorte granatnega jabolka, odporne proti zmrzali, ki lahko prenesejo zimo na srednjem pasu? To vprašanje postavlja veliko število vrtnarjev. Ja, res obstajajo takšne sorte.

Povprečna odpornost proti zmrzali zahteva nepogrešljivo zavetje rastlin za zimo, sicer šipek preprosto ne prenese nizkih temperatur. A s pravilno nego ni nič nemogoče. Prej opisane sorte Gyulusha roza in rdeča, Ak Dona Crimean spadajo natančno v zmrzal odporne vrste, zato je njihovo gojenje mogoče varno preizkusiti v poletni koči.

Bela sorta granatnega jabolka

Zelo pogosto imajo ljudje vprašanje o obstoju belega granatnega jabolka. Je to mit ali resničnost? Dejansko sorte granatnega jabolka z belimi zrni obstajajo in jih uspešno gojijo v južnih državah ter celo v južni Italiji in Španiji. Primer takšne čudežne rastline je Tuya Tish, ime je prevedeno kot "kameli zob". Za plodove te sorte so značilna velika zrna, ki pa kljub temu niso povsem bela, kot si mnogi predstavljajo. Na prvi pogled se zdi, da granatno jabolko preprosto ni zrelo. Toda v resnici so jedrca zelo sladka in neverjetno okusna. Podobno sadje lahko kupite v Španiji in Egiptu. Tako imenovani beli šipek je obdarjen s popolnoma enakimi koristnimi lastnostmi kot običajne rdeče sorte..

Granate v zaprtih prostorih

Ljubitelji eksotičnih domačih rastlin so verjetno že slišali, da obstajajo sorte notranjega granatnega jabolka. Te majhne rastline lahko uspešno gojimo doma, uživamo v lepoti cvetenja in ob pravilni negi celo rodimo majhne plodove. Omeniti velja, da takšne sorte granatnega jabolka (opisane spodaj) spadajo v pritlikave oblike in jih zato lahko štejemo za sobne rastline. Ena izmed sort, ki jih goji hostesa, je Punica Granatum Nana. Kultura cveti in obrodi skozi vse leto. Ko rastlina doseže štirideset centimetrsko rast, lahko že računate na prvo letino. Na grm je praviloma vezano od sedem do deset plodov, v prihodnosti jih bo več. So precej užitni in v premeru dosežejo pet centimetrov..

Otroček

Otrok je verjetno najmanjši šipek, ki ga lahko gojimo v hiši. Rastlina je v obliki grma. V višino ne zraste več kot petdeset centimetrov. Ta sorta je dekorativna in cveti osupljivo lepo. Grm delno izgubi listje v obdobju mirovanja (jesen).

Rastlina zahteva stalno nego, letno redčenje in striženje. Če mu kaj ni všeč, takoj reagira (listje pade), zato mora biti granata čim bolj udobna. Rastlina cveti bogato in lepo, daje enojna ali skupinska socvetja. Vsak cvet je prijeten dva ali tri dni, nato pa zbledi. Plodovi se redko oblikujejo. Za sto cvetov lahko na primer nastavimo tri ali štiri plodove.

Pritlikava kartuzija

Pritlikava Kartagina je namenjena samo gojenju v zaprtih prostorih. Rastlina je majhno drevo, ki ga je treba redno rezati, tako da ne zraste več kot sedemdeset centimetrov. Če granatnega jabolka ne režemo, bodo veje tanjše in krona bo izgubila dekorativni videz. V takšnih razmerah rastlina ne samo, da je videti grda, ampak tudi začne redkeje cveteti. Drevo cveti neverjetno lepo.

Namesto pogovorne besede

V našem članku smo poskušali povedati vse najbolj zanimivo o tako čudoviti rastlini, kot je granatno jabolko. Seveda v naših trgovinah skorajda ne najdete plodov vseh sort, ki smo jih opisali, vendar vseeno upamo, da bodo informacije, ki jih ponujamo, koristne. In morda ste se odločili za nakup sadike domače eksotične rastline, ki vas bo razveselila s čudovitimi cvetovi..

Na okenski polici pridelujemo granatno jabolko - pregled priljubljenih notranjih sort

Na vzhodu granatno jabolko že dolgo imenujejo kralj sadja. Dejansko se noben drug sadež po okusu in dragocenih lastnostih ne more primerjati s tem čednim moškim. Različne sorte granatnega jabolka nam dajejo sadje s trpko, sladko ali sladko-kislo kašo, vsak okus pa ima svoje poznavalce.

Granatno jabolko - kratek opis rastline

Granatno jabolko je plodonosni listopadni grm ali drevo, ki doseže višino 5 m ali več. Tanke bodičaste veje rastline so obilno prekrite z majhnimi, sijajnimi listi svetlo zelene barve. Iz lijakasto oranžno-škrlatnih cvetov se razvijejo veliki plodovi - sferične jagode, v botaniki imenovane "granatna jabolka". Premer ploda pogosto doseže 17–18 cm. Pod usnjasto lupino, ki je lahko katerega koli odtenka od rumene do temno rdeče, se skrivajo številna semena. Semena granatnega jabolka so v nekakšnih komorah - neužitne predelne stene bele in rumene barve. Vsako seme je obdano s sočno, sladko in kislo celulozo, v enem sadežu pa jih je več kot tisoč.

Plodovi granatnega jabolka so skladišče vitaminov, organskih kislin in koristnih mikroelementov

Glede na vsebnost vitaminov, mineralov in organskih kislin je granatno jabolko težko najti konkurenta. Sok granatnega jabolka je priporočljiv pri slabokrvnosti in pomanjkanju vitaminov, v otroški in medicinski prehrani.

Granatno jabolko je že dolgo pri mnogih ljudeh simbol bogastva in plodnosti. Sveti Kur'an navaja, da je rajski vrt šipek. Po eni od svetopisemskih različic naj bi bilo granatno jabolko "nebeško jabolko", s katero je mamljiva kača pogostila Evo. Stari Egipčani so granatno jabolko šteli za "drevo življenja" in slike teh sadežev pogosto najdemo na egiptovskih piramidah, starodavnih bizantinskih platnih, v rastlinskih okraskih Arabcev in Grkov..

Glavne vrste in priljubljene sorte granatnega jabolka

Divje rastočega granatnega jabolka obstajata le dve. Navaden je tudi ustanovitelj vseh gojenih sort, naseljenih na jugu Evrope in v zahodnem delu Azije. Na otoku Socotra v Arabskem morju in samo tam raste sokotranski šipek, ki ga zaradi grenkega okusa sadja ne gojijo.

Granatno jabolko je široko razširjeno v toplih predelih tropskih in subtropskih območij. Ljubijo ga in ga prostovoljno gojijo v državah Bližnjega vzhoda in Kavkaza, v Srednji Aziji in Južni Evropi. V Rusiji se to sadno drevo, ki ljubi sonce, dobro počuti na celotni obali Črnega morja in na jugu Dagestana. Iz ene odrasle rastline naberejo 50-60 kg odličnih plodov.

Pridelovanje granatnega jabolka je čaroben prizor

Zahvaljujoč delu rejcev danes obstaja več kot 500 sort granatnega jabolka. Med seboj se razlikujejo po velikosti in okusu plodov, sočnosti in barvi celuloze, odpornosti proti boleznim in poškodbam škodljivcev. Sladko-kislo granatno jabolko je cenjeno nič manj kot sladko, saj se iz njega pripravljajo vse vrste omak in se doda že pripravljenim jedem, da se okusu doda okus. Sladke so dobre za sokove in svežo porabo..

Video: krimski granat

Najbogatejša zbirka predstavnikov tega sadja se nahaja na ozemlju naravnega rezervata Kara-Kala. V botaničnem vrtu Nikitsky Krim gojijo približno 350 različnih sort in oblik granatnega jabolka.

Pridelek v naravnem rezervatu Kara-Kala je impresiven, saj tu gojijo približno 800 različnih sort in oblik granatnega jabolka.

Ena izmed najbolj priljubljenih sort Zakavkazja je Gyulusha. Gojijo se dve sorti te sorte - roza in rdeča. Plodovi roza Gulushi pogosto dosežejo težo 250 g, sočna celuloza zrn ima prijeten sladek okus. Gulusha rdeča raste kot grm z zelo velikimi plodovi, ki tehtajo do 350 g ali več. Celuloza je svetlo rdeča z odličnim kislo-sladkim okusom.

Plodovi rdeče Gyulusha so precej veliki, pokriti s tanko svetlo škrlatno lupino

Ak Dona Krymskaya je nezahtevna sorta, ki jo vrtnarji gojijo tudi v pogojih stepe Krim, ki so nenavadne za granatna jabolka. Plodovi podolgovate oblike so prekriti s tanko kremasto lupino z rdečim rdečilom. Temno roza zrna s svetlo sladkim okusom.

Ak dona Krymskaya se zlahka razume v državi, poleg fig

Achik-Anor je majhno drevo s kompaktno krošnjo. Plodovi so okrogli, rahlo zoženi proti dnu, prekriti z gosto skorjo svetle karminske barve. Češnjeva sočna zrna so velika, prijetnega sladko-kislega okusa.

Zrel šipek Achik-Anor ima zelo privlačno predstavitev

Sorte granatnega jabolka z lahkimi zrni

Sadje z lahkimi zrni pogosto imenujemo belo granatno jabolko. Pravzaprav meso nikoli ni čisto belo - vedno je svetlo roza odtenek.

Priljubljene lahke sorte:

  1. Najslajši je granatno jabolko Dholka, pridelano v Indiji. Kratek grm s srednje velikimi plodovi, ki redko presegajo 200 g. Semena so velika, svetlo roza ali skoraj bela z odličnim sladkim okusom..
  2. Ena najboljših sort granatnega jabolka, pridelanega v Iranu, je Ahmar. Drevo do štiri metre visoko od junija do konca poletja je pokrito s svetlo oranžno-škrlatnimi cvetovi. Srednje veliki plodovi so pokriti z debelo svetlo lupino. Semena so bledo roza, včasih skoraj bela in imajo zelo dober sladek okus. To je ena najslajših sort granatnega jabolka.
  3. Akdona je priljubljena sorta v Srednji Aziji. Granatno jabolko gojimo kot velik grm. Plodovi so okrogli, rahlo sploščeni, tehtajo približno 250 g, čeprav so nekateri plodovi zelo veliki do 600 g ali več. Olupek je lahek, sijajen z rahlim rdečilom. Podolgovata, bledo rožnata zrna z zelo dobrim sladkim okusom.
  4. Granatno jabolko z belimi zrni Tuya Tish, kar v ruščini pomeni kameli zob, je sorta vrste Akdona. Pogled na svetlo rumeno lupino daje vtis, da je granatno jabolko še vedno zeleno, vendar ni. Meso teh sadežev je skoraj belo z mehkimi majhnimi semeni. Okus je zelo sladek, vsebnost vitaminov in mikroelementov je enaka kot pri rdeče obarvanih sortah.

Semena belega granatnega jabolka imajo skoraj vedno rahlo roza odtenek.

Sorte granatnega jabolka, odporne proti zmrzali

Granatno jabolko je zelo termofilna rastlina, zato ga gojimo na prostem le v najjužnejših regijah naše države. Poleg tega ta rastlina postavlja velike zahteve na sonce - naj bi jih bilo veliko. Tudi z delnim senčenjem granatno jabolko preneha cveteti in zato preneha rojevati. Zahvaljujoč delu rejcev se pojavlja vse več sort tega sadeža, ki prenesejo rahle padce temperature zraka. A ne glede na to, kako sorta je odporna proti zmrzali, je treba granatno jabolko pozimi pokriti, če obstaja možnost negativnih zimskih temperatur..

Najbolj znane sorte, odporne proti zmrzali:

  1. Zgodnja sorta šipek Nikitsky je bila leta 2014 vključena v državni register plemenskih dosežkov. Hitro rastoče nizko drevo. Sadje univerzalne uporabe s povprečnim obdobjem zorenja. Teža sadja je približno 280 g, lupina je sijajna, zelenkasto rumene barve z rdečimi črtami in lisami. Seme sladke in višnjeve barve nima arome. Sorta je odporna na vročino in sušo, vzdrži temperature do -12 o С.
  2. Sorta Nyutinsky zgodnje zorenje, vpisana v državni register plemenskih dosežkov leta 2014. Drevo je premajhno, počasi raste s kompaktno krono. Plodovi, težki približno 220 g, so prekriti z gladko temno rdečo lupino. Semena so rdeča, sladko-kisla, brez arome. Sorta, odporna proti suši, brez izgube prenese zmrzal do -12 ° C.
  3. Sorta Črno morje je bila leta 2015 vključena v državni register plemenskih dosežkov. Drevo srednje višine, hitro rastoče z okroglo, gladko krošnjo. Sadje je enoletno. Plodovi so veliki, do 280 g, s češnjevimi sladko-kislimi zrni in gosto lupino. Odlikuje ga visoka odpornost na sušo in sposobnost, da prenese temperature do -12 o С.
  4. Azijsko granatno jabolko gojijo predvsem v Ukrajini. Grm zgodnje zrelosti. Plodovi, težki do 150 g, so prekriti s tanko lupino svetlo kremnih ali roza tonov. Velika, sladko-kisla zrna sočno vijolične barve. Semena so majhna. Grm lahko prenese kratkotrajne padce temperature na -20 ° C, vendar je za zavetje potrebno zimo.

Azijski šipek je ena najbolj odpornih sort

Sorte granatnega jabolka brez semen

Sorte granatnega jabolka brez semen so precej redke in so pogojno razvrščene kot brez semen. Vse sorte imajo semena, tukaj pa so zelo majhne in mehke. Plodovi teh sort dajo 20% več soka kot granatna jabolka s semeni in so odlični za svežo porabo in za predelavo.

Eden najbolj znanih granatov brez semen je granat Vandeful. To ni najbolj rodna sorta, z enega drevesa ne daje več kot 15 kg plodov. Plodovi, težki 250-300 g, so prekriti s kremasto kožico z rdečico. Cenjen je zaradi visoke kakovosti zrn s sočno, rožnato in zelo sladko celulozo. Vandeful gojijo v Peruju, Izraelu in nekaterih azijskih državah.

Granatno jabolko brez semen Vandeful ima prijeten sladek okus

V Španiji gojijo granatno jabolko sorte Mollar de Elche na nasadih. Plodovi so precej veliki, pogosto dosežejo maso 600–800 g. Lupina je tanka, vendar močna, rožnate barve. Zrna so velika, prijetnega sladkega okusa.

Plod granatnega jabolka Mollar de Elche je videti kot jabolka

Sobno granatno jabolko

Granatno jabolko je precej nezahtevna, a zelo termofilna rastlina in le redki vrtnarji si ga lahko privoščijo gojiti na svojih parcelah. Vendar pritlikave oblike te rastline dobro uspevajo doma, kot lončarska kultura. Dojenček zagotovo ne bo presenetil z letino svojih lastnikov, bo pa navdušil dekorativnost cvetočega drevesa. Sobno granatno jabolko je božja dar za ljubitelje bonsajske umetnosti in mnogi pridelovalci z veseljem eksperimentirajo s to potrpežljivo rastlino..

Sobno granatno jabolko je odlično za ustvarjanje dreves v stilu bonsajev

Za pridelavo v zaprtih prostorih so bile ustvarjene posebne sorte, vendar ljubiteljski pridelovalci cvetja uspešno vzgojijo drevo v loncu iz semen kupljenega granatnega jabolka. In čeprav se sortne lastnosti vira med rastnim postopkom ne bodo ohranile, bo nastala rastlina obrodila s popolnoma užitnimi plodovi..

Video: pritlikav šipek

Gojenje granatnega jabolka iz semen

Za razmnoževanje seme zrelega granatnega jabolka posejemo v posodo z ohlapno, hranljivo zemljo. Ko izležene sadike nekoliko zrastejo (običajno traja približno dva meseca), jih presadijo v ločene lončke in postavijo na južno okno. Da bi granatno jabolko v zaprtih prostorih zacvetelo in nastalo sadje, mora biti večji del dneva na soncu. Mlade rastline imajo raje zmerno zalivanje in gnojenje s kompleksnimi gnojili, ki se izvaja dvakrat na mesec. Pozimi notranje granatno jabolko odvrže listje in ne potrebuje pogostega zalivanja in hranjenja. Za to obdobje potrebujejo le svetlo lokacijo in temperaturo zraka + 5 + 7 o C. S koncem obdobja mirovanja, to je po 2-3 mesecih, rastlino presadijo v večji lonec, po potrebi se izvede obrezovanje in zalivanje nadaljuje. Z nastopom toplote lahko notranji šipek odnesemo na vrt.

Odrasle sadike granatnega jabolka presadimo v lončke in jih postavimo na svetlo okno

Eno izmed najbolj priljubljenih miniaturnih granatnih jabolk je sorta Carthage. Ko ga držimo v loncu, zraste največ en meter. Številne vejice z majhnimi svetlimi listi so maja prekrite z vijoličastimi cvetovi s premerom 3-4 cm. Cvetenje se nadaljuje do avgusta in konča s sadjem. Skorja granatnega jabolka iz Cartagene je tanka, svetlo rdeča. Številna zrna so drobna, prijetnega sladko-kislega okusa. Plodovi so majhni, s premerom največ 7 cm.

Pritlikav granatni jabolk Kartagina je čudovit tako med cvetenjem kot tudi pri nastavljanju sadja

Osma krogla je sobna granata, vzrejena v Ameriki. Ime je dobil po podobnosti z 8 žogami v biljardu. Veliki plodovi tega drevesa ne pritegnejo pozornosti samo z vijolično, skoraj črno barvo kože, temveč tudi z odličnim okusom..

Plodove notranjega granatnega jabolka Osem kroglic odlikuje posebna barva plodov

Pridelovalci cvetja pogosto najdejo otroški šipek v zaprtih prostorih. Majhen grm, visok približno 50 cm, redko listnat - listi so zbrani v šopih in so med seboj oddaljeni. Cveti z lepimi oranžno rdečimi cvetovi. Plodovi so srednje veliki s tanko rdeče-rjavo lupino. Zrna so majhna, sladka in kisla.

Miniaturno drevesce poleti je hkrati pokrito s cvetjem, jajčniki in plodovi granatnega jabolka

Svoje granatno jabolko sem gojila iz semen - prijateljica je prinesla majhno granatno jabolko od svojega škrata neznane pasme. Od 10 zasajenih semen se je pojavilo 8. Sadike so precej hitro zrasle in jih posadil v ločene lončke. Enega je obdržala zase, ostalo pa je šlo prijateljem. Zdaj je moja granata stara že 7 let. Prvič je zacvetela v tretjem letu od sajenja. Cveti vsako pomlad, hkrati pa na njem vidite cvetje, jajčnike in plodove. Moje granatno jabolko je poleti še posebej lepo - ognjemet iz zelene, rdeče in oranžne barve, pozimi pa je bolj podoben posušenemu drevesu. Rad se striže - oblikujem vsako pomlad, takoj ko se začnejo pojavljati novi listi. Brez odbitka se takoj spremeni v brezobličen grm. Pa vendar - poleti ga vsaj enkrat na dan poskušam poškropiti z usedlo vodo. Sam po sebi notranji šipek mirno prenaša suh zrak, vendar ga v takšnem obdobju napade pršica, ki ljubi odsotnost vlage. Pozno jeseni dozorijo majhna granatna jabolka, velika kot sliva, s svetlo vijolično lupino in kislo sočno zrno češnje. Presenetljivo je, da so zrna teh majhnih plodov pravilne velikosti, ne majhna, le veliko manjša kot pri tradicionalnem sadju. Za zimo drevo skoraj popolnoma odvrže listje in lonec postavim na hladno okno, stran od baterije. Zalivam zelo redko, rahlo navlažim tla.

Nezahtevnost granatnega jabolka in raznolikost sort omogočajo prebivalcem južnih regij, da izberejo in gojijo to čudovito sadje v državi ali na vrtu. Severnjaki ne morejo samo občudovati cvetov granatnega jabolka na okenski polici in okusiti njegove miniaturne plodove, temveč tudi pokazati svojo ustvarjalnost pri ustvarjanju bonsajev iz granatnega jabolka.