Image

Ptičja češnja

Nevesta - ljudstvo ljubkovalno imenujejo ptičja češnja, ki poudarja bujno snežno belo cvetje in prijetno aromo medu, ki ga odnese pomladni veter. Drevo, zavito v skrivnost in legende že v starih časih, z zmernim podnebjem krasi gospodinjske parcele in mestne parke na različnih koncih sveta. Ptičja češnja je privlačna tudi kot sadni pridelek. Vegetativni deli so obdarjeni z zdravilnimi lastnostmi, kar potrjuje uradna medicina..

Botanični opis

Ptičja češnja (Padus) - ime rodu listnatih drevesnih vrst, včasih grmovnic, ki dosežejo 20 m višine, iz družine Rosaceae. Kako izgleda ptičja češnja:

  1. Koreninski sistem ptičje češnje je izrazito vlaknat, široko razvejan, z velikim številom naključnih brstov na stranskih procesih, ki povzročajo bazalne poganjke.
  2. Deblo odraslega drevesa v premeru doseže 20-40 cm, z rahlo razpokano matirano skorjo, običajno temno sive barve, prekrito z rdečimi lečami.
  3. Veje so temno češnjeve, čvrste, gladke z belkastimi lečami, ki tvorijo razvito gosto ovalno krošnjo. Mlade rastline so do konca sezone oljčne, prožne, olesenele.
  4. Les ptičje češnje je redko porozen, z rumenkasto rjavim jedrom s široko belkasto beljavo, pri nekaterih vrstah je rdečkast. Na vsakem rezu so vidni rastni obroči.
  5. Listi so eliptični potaknjenci z nazobčanim robom in ostrim vrhom, ki se na poganjku nahaja izmenično, dolg do 15 cm. Površina listne plošče je brez pubescence, zgoraj mat, spodaj rahlo nagubana, z izrazitimi srednjimi in stranskimi žilami, na dnu sta dve žlezi. Listi ptičje češnje so okrasni skozi celotno vegetacijsko obdobje: spomladi, poleti - svetlo zelena barva, do jeseni postanejo rumene ali vijolične.
  6. Cvetovi ptičje češnje so dišeče beli, pri nekaterih vrstah so rožnati, sestavljeni so iz 5 cvetnih listov, 5 čašnih listov, pestič je obdan z 20 prašniki z rumenkastimi prašniki. Zbrani v velikih gostih povešenih grozdnih socvetjih, dolgih do 10 cm. Cveti od maja do junija od 1,5 do 2 tedna, odvisno od regije.
  7. Plodovi koščice 8-10 mm, črni, nekateri so rdečkasti, okrogli. Okus jagod ptičje češnje je sladek, trpek. V notranjosti jagodičja je kost v obliki jajčeca. Zori julija in avgusta.

Drevo živi 70-80 let. Hitro zraste do 50-70 cm na leto. Ploditi začne od 5. do 5. leta starosti. Enodomna, zato je za navzkrižno opraševanje potrebno sajenje istega drevesa.

Na aromo cvetov, listov, lubja kaže prisotnost ogromnega števila hlapnih fitoncidov, ki pomagajo razkužiti zrak in celo uničiti majhne žuželke. Njihova koncentracija je tako velika, da v zaprtih prostorih povzroča močan glavobol pri ljudeh. Obstaja mnenje, da je vonj ptičje češnje tretji najbolj strupen med rastlinskimi aromami. Vegetativni deli vsebujejo alkaloide, več jih je v semenih. Ni jih priporočljivo uporabljati..

Vrste in sorte ptičje češnje

V divji naravi Rusije rastejo 4 od 20 vrst. Vzdržljivost rastlin, enostavnost oskrbe, sposobnost enostavnega razmnoževanja in ukoreninjenja spodbujajo razvoj novih hibridov.

Ptičja češnja (Prunus padus)

Razširjena vrsta mešanih gozdov v Rusiji. Ptičjo češnjo imenujemo tudi karpalna ali ptičja češnja. Raste na odprtih mestih s hranljivo zemljo, v bližini podtalnice, ob bregovih rek in jezer v obliki močnega drevesa, v neugodnih razmerah v obliki propadajočega grma. Cvetenja je vedno obilno, vendar ne obrodi vsako leto, ker ga poškodujejo ponavljajoče se zmrzali ali škodljivci.

Prav s to vrsto je povezano ljudsko znamenje: "Ko češnja zacveti, potem živi mraz." Čas za "poročno obleko" pade konec pomladi. Po - prihaja enakomerna toplota - čas je, da sadike posadite na odprta tla.

  • Prunus padus ruski preliv (ruski frotir). Podobno kot pri sorti Plena, ki jo Evropejci poznajo že od leta 1892: drevo do 10 m visoko z odprto krošnjo, dolgimi do 20 cm dolgimi grozdi, ki vsebujejo po 40-46 dvojnih dišečih cvetov. Za razliko od Plene obrodi sadove. Najbolj zimsko odporen hibrid.
  • Prunus padus Colorata (Colorata): z rožnatimi visečimi brsti in mladimi zelenimi listi listne žile od sredine julija spremenijo barvo v rdečo. Do jeseni listi dobijo zlato rjav odtenek; črnoplodna sorta, pozimi odporna, ne izbirčna v tleh, odporna na sušo.
  • Prunus padus Albertii (Albert II): pridobil Albert Regel (direktor Sankt Peterburškega botaničnega vrta), razdeljen leta 1902 iz vrtca Vilmorein (Francija). Razlikuje se v stoječih velikih grozdih, dolgih 12-15 cm, obilnem cvetenju, močni aromi.
  • Prunus padus Watereri: Majhno drevo s pokončnimi vejami in pokončno krono. Velika do 20 cm dolga, viseča vonj socvetja, v katerih je več kot 50 cvetov. Dolgo cvetoča sorta. Obožuje sonce, v senci skoraj ne cveti.

Sorto Summer Glow (Wendell) odlikuje spreminjajoča se barva listnih plošč: cveti zeleno, vinsko rdeče poleti, jeseni listi postanejo vijoličasti, do začetka listnatih češenj postane skoraj črna. Druge sorte rdečelistnih: Purple Queen, Berg Redleaf.

Sadni hibridi so bili vzrejeni z velikimi jagodami do 1-1,2 g in visokimi donosi:

  • Zora je črnoplodna sorta, zimsko odporna, zgodaj zori.
  • Pozno veselje - jagode 8 mm, brez trpkega okusa, sočne, aromatične.

Med okrasnimi oblikami navadne ptičje češnje so drevesa s piramidalno (sibirsko lepoto), ovalno (rdeč šotor) in ozko piramidalno (vijolična sveča) krošnjo. Vse rastline so odporne na onesnaženje mestnih plinov. Raje bogata, vlažna tla.

Ptičja češnja (Padus asiatica)

Po rodu iz vzhodne Sibirije in Daljnega vzhoda. Vrsta, ki je po parametrih podobna navadni ptičji češnji. Posebnost - mladi poganjki so puhasti. Drevo je visoko 8-15 m z gosto razpršeno krošnjo. Iz enega korena včasih zraste več debla.

Azijska ptičja češnja cveti maja približno 11 dni. Jagode so črne, užitne, zorijo konec julija ali v začetku avgusta. Odpornost na prah in pline je nizka. Priporočljivo za urejanje parkov, trgov, vrtov.

Ptičja češnja Maack (Padus maackii)

V naravi sosednja vrsta iz azijske. Ljudje ga imenujejo - medvedja jagoda. Okus jagodičja pri tej vrsti ptičje češnje je zelo grenak. Za ljudi so neužitni, medvedi, veverice, ptice pa jih zlahka prenašajo..

Navzven Maaka odlikuje svetlo svetlo rjavo lubje z zlatim sijajem. Je gladka, prekrita z velikimi lentikelami. S starostjo ne poči, ampak se lušči s tankimi prečnimi ploščicami. Raste v visokem, ravnem drevesu v enem ali več deblih.

Posebnost so obilne žleze, ki se nahajajo na zadnji strani lista in dajo listnim ploščam lepljivost, ko cvetijo. Cvetenje se začne maja. Socvetja ptičje češnje Maak so razmeroma majhna 5-7 cm, vonj je komaj zaznaven.

Pogled je okrasen s široko piramidalno krono, jesensko svetlo rumeno listje, barvitim lubjem. Ptičja češnja je odporna na nejasnosti narave, nezahtevna v negi. Uporablja se pri ustvarjanju ulic kot trakulja. Med gojenimi oblikami sorta Prunus maackii Amber Beauty izstopa po okrasnem bakrenem lubju, slastnih zelenih listih, bujnem snežno belem cvetenju.

Ptičja češnja iz Virginije (Padus virginiana)

Drevo iz Severne Amerike zraste do 15 m. Cveti v velikih grozdih, dolgih do 15 cm, pozneje kot drugi, zato je pridelek sadnih rastlin visok.

Razlikuje se v cvetenju brez vonja, zorenju plodov: sprva so zeleni, nato postanejo rdeči, pri gojenih vrstah - vijolično črni. Celuloza je sočna s kislostjo, nestrpna. Škodljivci so manj pogosti kot druge vrste. Naša ptičja češnja ga ne oprašuje, zato je za plodenje potrebnih več dreves te vrste.

  • Schubert: drevo, visoko 5-6 m, z volumetrično piramidalno krošnjo. Listi cvetijo zeleno, do sredine poletja postanejo vijolični, sijajni. Ščetke za rože so bele. Jagode so rdeče-rjave.
  • Kanadska rdeča: zeleni listi v začetku junija postanejo sredi poletja vijolično-vijolični, cveti v majhnih belih grozdih brez vonja.
  • Shpet: velika viseča rumena socvetja.

Ptičja češnja (Padus serrulate)

Naravni življenjski prostor - Koreja, Kitajska, Daljni vzhod. Rastlina izjemne lepote zraste čez 20 m z jajčasto krošnjo. Omeniti velja očitna socvetja 1-2 cvetov bele ali rožnate sence s premerom 30 mm. Cvetovi cvetijo hkrati z vijoličnim listjem. Ko listi rastejo, postanejo zeleni ali rumeni, do jeseni postanejo vijolično vijolični, rjavi.

Obstajajo kulture z dvojno belimi, belo-rožnatimi cvetovi in ​​različnimi oblikami krošenj: stožčaste, piramidalne, jokajoče. Drobno žagana lepota je, tako kot druge vrste ptičjih češenj, posajena v skupinskih zasaditvah, posamičnih v obliki svetlega naglasa, živih sten, blizu vode.

Ptičja češnja (Padus mahaleb)

Vrsta je primerna za gojenje v Rusiji, ker prihaja iz Evrope. Razširjena v južnih regijah, imenovanih Magalebka ali Antipka. Britanci ji pravijo sveta lucy češnja. Zraste v visoko drevo, pogosto večstebelno. Cveti z dišečimi cvetovi, zbranimi v črevesnih socvetjih. Jagode so grenke. Značilnost - ne daje rasti korenin. Prenese zmrzal do -27 ° С. Dobro obdeluje obrezovanje.

Širjenje

Glavne vrste rastejo v Maroku, Severni Ameriki in Vzhodni Aziji. V Evropi in Rusiji ga najdemo povsod: v gozdu, stepskem območju, gozdni tundri. Raste ob bregovih rek, jezer, v grapah, vznožnih soteskah - na vlažnih rodovitnih deželah.

Sajenje in odhod

Ptičja češnja je nezahtevna, raste brez skrbi na nobeni zemlji, vendar bo dekorativnost drevesa trpela. Če želite videti bujno cvetenje in obilne plodove, je zasajenih več rastlin, ki cvetijo hkrati, izberite pravo mesto sajenja in kmetijsko tehnologijo. Skrb za rastlino je enostavna in preprosta.

Kam saditi ptičjo češnjo

Vse vrste so odporne na senco, vendar se na odprtih območjih počutijo bolj udobno. Rastlina se ne boji prepiha, zato bo kot nalašč sončno mesto z globino do 1,5 m podtalnice z nevtralnimi ali rahlo kislimi rodovitnimi tlemi.

Ptičje češnje, azijske in druge dišeče vrste privabljajo številne čebele, ose in druge žuželke, požrešne nektarja. Ne sadite jih v bližini doma in počivališč. Močan vonj lahko povzroči alergije ali glavobol. Sok padajočih jagod obarva oblačila in je slabo opran. Upoštevajte, da ptičja češnja hitro raste, posajena ob vrtnih drevesih, jih senči, moti razvoj.

Kdaj posaditi

Pomlad in jesen sta optimalna časa za sajenje na prostem. Glavni pogoj je zadostna vlaga in hranilna vrednost tal. Če so sadike stare 5-6 let, potem se v skladu s pravili vrtnarjev "cvetijo spomladi sadijo jeseni", jih sadijo konec septembra, tako da se drevo prilagodi na mestu do zmrzali. Cvetela bo prihodnjo pomlad.

Sajenje in presajanje

Ptičja češnja ne mara sprememb, takoj jo posadimo na stalno mesto. Sadilno luknjo izkopljemo tako, da so korenine prostorne - hitro bodo zrasle. Dolge skrajšajo na 50 cm, odstranijo šibke in bolne. Podružnice se razrežejo na 50-70 cm, če je veliko poganjkov, ostanejo 2-3 močne, ostale pa se razrežejo.

Na dno jame vlijemo hranilno mešanico humusa, suhih listov, trate, oplojene s superfosfatom, ki koreninam pomaga absorbirati minerale. Tla ne preobremenjujte z organskimi snovmi - dušik negativno vpliva na rastlino: lubje potemni, razpoke, tanke veje se posušijo.

Ptičja češnja obožuje ohlapno zemljo, ki diha. Ko se korenine razširijo, se praznine napolnijo z zemljo. Po zbijanju tla skrbno prelijemo, zasulimo s šoto.

Zalivanje in rahljanje

Po sajenju mlada drevesa pogosto zalivamo, da se tla ne izsušijo. Zrele rastline navlažijo, če je poletje zelo suho.

Po zalivanju se na površini zemlje pogosto oblikuje skorja, ki preprečuje, da bi zrak prišel do korenin. Rahljanje zemlje odpravi težavo, medtem ko odstranjuje plevel.

Prehrana

Odrasla ptičja češnja se oplodi glede na stanje tal. Če je drevo zdravo, pomeni, da je dovolj prehrane, a preventivno hranjenje z organomineralnim kompleksom bo rastlino okrepilo. Salitre ali sečnina se uporabljajo spomladi, jeseni pa kalijeva sol in superfosfat.

Obrezovanje ptičje češnje

Vse vrste popolnoma prenašajo tvorjenje krone, vendar je vzorec rezanja pri vsaki vrsti drugačen. Samo sanitarno obrezovanje ptičje češnje, ki se izvaja jeseni, je za vse enako.

Čas obrezovanja ptičje češnje v različnih regijah:

  • Jug Rusije - konec novembra;
  • osrednji pas - začetek novembra;
  • sever - oktober.

Izvaja se pri temperaturi, ki ni nižja od +5 ° С, ko je padanje listov končano.

Ne zavrzite listnega legla ptičje češnje. Izboljša strukturo tal, ker je bogata s kalijem, dušikom, apnom.

Veliki kosi so obdelani z vrtno smolo. Krona dobi privlačno obliko, zdravi. Spodbuja se rast. Osvetljenost območja se izboljša.

Razmnoževanje

Razmnoževanje ptičje češnje ni težko. Ločena je na vse možne načine, zato zlahka izberejo sprejemljivo možnost za določeno vrsto.

Najlažji in najhitrejši način je razmnoževanje s koreninskimi poganjki. V matični rastlini takšnih vrst, kot je ptičja češnja ali azijska, ga je vedno dovolj. Poganjki že imajo razvite korenine, zlahka se ukoreninijo na novem mestu.

S pomočjo potaknjencev gojijo vrste, ki ne dajejo koreninskih poganjkov: Virginian, Magaleb. Ugoden čas za razmnoževanje s potaknjenci spomladi pred listanjem ali poleti po cvetenju. Potaknjence odrežemo 15-20 cm s 3-4 popki iz mladih poganjkov. Gojene v vlažnem substratu in rastlinjakih doma ali v filmskem zavetju na prostem.

Novi primerki nastanejo s cepljenjem. Ptičja češnja je odlična zaloga za češnje. Grmovne oblike gojimo s plastenjem. Vrtnarji ne priporočajo uporabe generativne metode (po semenih) za hibride, saj novi kalček ne bo ohranil materinih lastnosti.

Bolezni in škodljivci

Ptičja češnja je krhka rastlina. Vsi vegetativni deli so dovzetni za napade škodljivcev. Glavno nevarnost predstavljajo glivične spore, ki prizadenejo trup, veje, liste, rože, jagode. Stopnja nevarnosti je odvisna od patogena. Težko je zdraviti bolezen, lažje jo je preprečiti. Pomladanska obdelava lesa in zemlje naokoli s pripravki, ki vsebujejo baker, je odlična zaščita.

Znanih je približno 100 vrst žuželk, ki lahko škodujejo rastlini. Med paraziti so nevarni:

  • sesanje listnega soka: pršice, žuželke, listne uši, stenice, črvi (porazdelitev mase ogroža porumenelost, zvijanje listov, izsušitev ali ukrivljenost poganjkov);
  • grizenje popkov, listov, cvetnih brstov, mladih poganjkov: gosenice in ličinke sivega moljca, češnjevega mošusa, molja in listnega hrošča, različne žage, hrošče, metulje;
  • rudarske žuželke, ki se hranijo na notranjih listnatih tkivih: jabolčni rudarski molj;
  • proizvajalci žolča: ptičja češnja in klobučevina.

Obstajajo nevarni škodljivci sadja, lubja in lesa: hrošči, mrena. Le skrbna pozornost do drevesa bo preprečila nevarnost. Škropljenje z akaricidi in insekticidi proti žuželkam; fungicidi za glivične bolezni.

Pomen in uporaba

Podoba ptičje češnje že od antičnih časov pooseblja čistost in nedolžnost, opevano v pesmih, pesmih in legendah. V vsaki regiji je lepota poimenovana z imeni, ki so pri srcu: Cheremshina, Kolokolushka, Mayevka. Obilno spomladansko cvetenje na vrtovih in v parkih, ki ga spremlja začinjena aroma medu, ni njegova edina prednost..

Jagode se uporabljajo pri kuhanju: marmelade, sirupi, kompoti, vina, likerji. Semenska moka se uporablja v pitah in tortah.

V medicini in kozmetologiji se uporabljajo zdravilne lastnosti vseh delov drevesa. Astringentne, krepčilne, diuretične, protivnetne, antiseptične in diaforetske lastnosti so dokazale posebne farmakognozije, ki preučujejo zdravilne surovine. Ekstrakt jagodičja blaži želodčne motnje. Tinktura lubja pomaga pri plešavosti.

Pomembno si je zapomniti toksični učinek alkaloidov, ki tvorijo vegetativne dele.

Pri struženju in ročnem rezanju se uporablja les ptičje češnje: gost, trpežen, fleksibilen, ne poči, ko se posuši, ne zvija. Naravna barvila zelene in bordo barve dobimo iz lubja ptičje češnje.

Kakšna protislovna ptičja češnja. Močna in hkrati krhka. Ne boji se ne toplote ne zmrzali, les je trpežen - ni ga mogoče cepiti. Občutljiva lepotica hkrati ne more prenesti kopice drobnih škodljivcev, ki lahko v kratkem času uničijo drevo..

Ptičja češnja

Splošne informacije

To rastlino ljudje ljubkovalno imenujejo lepotna nevesta. To je posledica dejstva, da ptičja češnja nosi tudi praznično belo obleko in se spremeni v pravi čudež. S tem drevesom je veliko povezano, na primer vrnitev hladnega vremena, pomlad. To je posledica dejstva, da ta obdobja sovpadajo s časom njegovega cvetenja..

Spada v rod nizkih dreves ali grmovnic, ki spadajo v družino Rosaceae. Njeno deblo je popolnoma pokrito s temno sivim lubjem, na katerem so rjavo rjave lise. Listi ptičje češnje so jajčasti. Vsi listi so jajčasti, vendar z eno razliko: mladi listi so zlato-zeleni, starejši pa svetlejši. Cvetovi, čeprav majhni, so zelo dišeči. So bele in sestavljene v zelo lepi krtači..

Ptičja češnja je gozdna urejenica. In to ni naključje. Rože in listi imajo posebno aromo, zato imajo fitoncidne lastnosti. Zaradi tega je bilo drevo posebno, saj mu je dajalo sposobnost ubijanja žuželk in mikrobov..

Naštetih je bilo približno 20 vrst, ki so pogoste v Severni Ameriki in Vzhodni Aziji. Ta drevesa rastejo v rodovitnih tleh, ki imajo prekomerno tekočino vlage bodisi v gorskih predelih tal ali skalnatih gorah.

Ptičja češnja je vsem ljubljena in večkrat pojena najljubša, ki se je kljub vsem pohvalnim odam trudijo, da se ne bi približali vrtnim parcelam. Mnogi ljudje to drevo zmotno štejejo za nekakšen magnet za škodljivce. Obstaja mnenje, da je ptičja češnja zanje inkubator in je zato tako nevarna za vrt. Toda ta zabloda absolutno ni resnična. Ptičja češnja je zelo koristna, saj čisti zrak okoli sebe in hkrati ubija patogene. Drevo je neusmiljeno tudi za komarje in klope.

Kako izbrati

Pri izbiri ptičje češnje bodite posebej pozorni na njen videz. Jagode morajo biti enakomerne in v nobenem primeru ne smejo biti poškodovane ali udrtine. Plodovi so črni, zato če ste ugotovili kakršno koli neskladje, ste lahko prepričani, da so jagode slabe in jih ne smete jesti.

Kako shraniti

Svežo ptičjo češnjo lahko hranite približno mesec dni, vendar le pri nizkih temperaturah. V tem primeru se sortira in previdno postavi v posodo, izmenično jagode z listi..

Druga, morda najpogostejša metoda je sušenje. Za to lahko uporabite posebne sušilnike ali sonce. Upoštevati je treba, da morate v primeru uporabe sušilnikov skrbno spremljati postopek in se izogibati opeklinam..

Pri kuhanju

Ko že govorimo o uporabi ptičje češnje pri kuhanju, je treba omeniti, da se najpogosteje uporabljajo sveže jagode. Je pa posušena ptičja češnja primerna tudi za kuhanje nekaterih jedi. V veliko povpraševanje po češnjevi moki in sirupu. Iz vseh teh izdelkov se pripravljajo pite, kruh, kompoti, likerji, želeji, tinkture in številne druge pijače, ki jih je treba osvežiti. Vedno ne pozabite, da plodov tega grma nikoli ne bi smeli uporabljati za ohranjanje. Preprosto rečeno, kompota iz ptičje češnje ne bi smeli nabirati za zimo. Te jagode imajo posebno lastnost: njihov okus lahko postane mehkejši, vendar jih je treba za to hraniti deset ur v košarici..

Odraz v kulturi

Jagode ptičje češnje se uporabljajo že dolgo, kar dokazujejo rezultati številnih arheoloških izkopavanj.

Najpogostejši pridelek je navadna ptičja češnja in več ameriških vrst: Virginia in pozno.

Vsebnost kalorij v ptičji češnji

V primerjavi z drugimi jagodami ima ptičja češnja nizko kalorično vsebnost. 100 g surove ptičje češnje vsebuje 100 kcal. Zmerna poraba izdelka ne bo povzročila težav z debelostjo in prekomerno telesno težo.

Koristne lastnosti ptičje češnje

Sestava in prisotnost hranil

Ptičja češnja je sestavljena iz barvil, pektina, taninov, pa tudi organskih kislin in sladkorja.

Njeni listi, lubje, cvetovi in ​​semena vsebujejo amigdalin glikozid, ki pa se lahko razgradi in sprosti cianovodikovo kislino.

V listju in sadju so našli eterično olje, fenokarboksilno kislino, smolo, gumi, flavonoid, askorbinsko kislino in trimetilamin..

Uporabne in zdravilne lastnosti

Ptičja češnja ima antibakterijske in adstringentne lastnosti, zato velja za dokaj učinkovito sredstvo proti driski katerega koli izvora in drugim črevesnim okužbam. Za to se uporabljajo tako sveže sadje kot decokcije ali poparki..

V ljudski medicini se uporablja lubje ptičje češnje, iz katerega se pripravljajo decokcije, ki se uporabljajo kot diuretik. Juha se uporablja za številne bolezni srca in ledvic. Treba je opozoriti, da je to učinkovito sredstvo za boj proti prehladu in visoki vročini, saj je diaforetik. Je tudi zdravilo za prebavne krče..

Tinktura, narejena na osnovi ptičje češnje, se uporablja za umivanje oči bolnika z gnojnim konjunktivitisom. Uporablja se tudi pri stomatitisu, angini kot grgranje in pri boleznih zgornjih dihal. Tinktura je zdravilo, ki se bori proti različnim okužbam ženskih spolnih organov.

Tudi v srednjem veku so uporabljali lubje ptičje češnje. Tonira in blaži bolečine v želodcu. V ljudski medicini se z odvarom lubja zdravijo revmatiki in lajšajo simptomi vročine..

Nevarne lastnosti ptičje češnje

Ni priporočljivo uporabljati plodov češnjeve češnje, iz katerih kost ni bil izvlečen. To je posledica dejstva, da lahko povzroči zastrupitev. Prav tako ne morete variti zdrobljenih jagod, ker bodo posledice enake.

V hišo ne smete polagati šopkov vej ptičje češnje, ker to lahko zastrupi naše telo. To je posledica dejstva, da ta kultura sprošča fitoncide in sproščajo cianovodikovo kislino v procesu cepitve, kar škodljivo vpliva na žive organizme.

Nosečnice v nobenem primeru ne smejo vdihavati vonja ptičje češnje, prav tako jim je prepovedano jemati pripravke iz češnje. Ženske, ki še vedno načrtujejo samo mater, se morajo vzdržati teh zdravil in dišav..

Absolutno vsi deli ptičje češnje vsebujejo alkaloide - strupene snovi, zato jih ni mogoče uporabiti v uradni medicini.

Video vam bo povedal o koristnih lastnostih jagodičja in socvetja ptičje češnje ter o tem, kako jo pravilno gojiti.

Navadni opis in značilnosti ptičje češnje

Ptičja češnja navadna - opis in fotografije, priljubljene sorte, lastnosti oskrbe

Navadna ptičja češnja je drevo, ki je v narodu znano kot "lepa nevesta". Ime je dobil z razlogom. Vsako leto je ob prihodu pomladi rastlina prekrita z neverjetnimi in dišečimi belimi cvetovi, ki spominjajo na snežno belo poročno obleko neveste.

Opis navadne ptičje češnje in njena fotografija

Kot veste, med živalmi volk velja za urejenega gozda, med rastlinami pa to častno mesto zaseda ptičja češnja. Nekateri deli drevesa se z veliko uspehom uporabljajo v tradicionalni medicini..

Jagode in listje rastline imajo precej močno aromo, ki je obdarjena s fitoncidnimi lastnostmi. Pomaga uničiti različne škodljive žuželke in mikroorganizme, ki povzročajo bolezni.

Ptičjo češnjo lahko pripišemo tako drevesu kot velikim grmovnicam. Njegova povprečna višina je približno 7 metrov. Obstajajo pa drevesa, ki dosežejo 17 - 18 metrov. Deblo rastline je pogosto ukrivljeno in ima obliko loka, usmerjenega proti tlom. Premer prtljažnika ni velik in doseže največ pol metra. Stebelna skorja je temno rjava, rahlo razpokana, ima rdeče in bordo lise.

Barva listja ptičje češnje je odvisna od njegove starosti.

Mladi imajo svetlejši in svež zeleni odtenek, stari pa zbledelo zeleno. Po obliki spominja na jajčece, le nekoliko večje od 5 do 25 cm v dolžino, medtem ko je širina vsaj 6 cm.

Začetek cvetenja rastline lahko opazimo proti koncu maja. Odvisno od sorte je lahko barva cvetov od čisto bele do rožnate ali celo rdeče..

Les s svojo razpršeno žilno strukturo se pogosto uporablja za izdelavo ročnih del, potrebnih v vsakdanjem življenju. Tovrstne stvari so povpraševane in imajo določeno vrednost, saj je les, iz katerega so izdelani, znan po svoji posebni viskoznosti in elastičnosti..

Za ljudi so še posebej zanimivi plodovi rastline, ki dozorijo konec avgusta - sredi septembra. Nabrani, pravilno posušeni in nato zdrobljeni plodovi se uporabljajo v postopku pečenja pite ali pite, dodajo pa jih tudi kvasnemu testu za peko pekovskih izdelkov.

Jagode so tudi nepogrešljiva sestavina za kuhanje želeja in kompotov. So odlični domači likerji, vina, likerji. Tudi njihova uporaba je pogosto omenjena v receptih tradicionalne medicine..

Plodovi češnje so okrogle oblike, njihova struktura je mesnata. Po barvi so večinoma črne, odvisno od sorte pa so lahko rdeče. Njihov premer je približno 1 cm, sadni okus je precej sladek in trpek, vendar ima nekoliko opazen grenak odtenek.

Vrste in priljubljene sorte ptičje češnje

V naravi obstaja približno 20 vrst ptičje češnje. Vendar pa so na našem teritorialnem območju le štirje.

Najpogostejša med njimi je navadna ptičja češnja, ki ji pravimo tudi karpalna ali ptičja češnja..

Takšno priljubljenost je pridobil zaradi visoke stopnje odpornosti proti zmrzali, nezahtevne oskrbe, hitre rasti in bogate letine..

Zahvaljujoč rejcem se je pojavila sorta Tenderness, ki je zaradi posebnega okusa sadja posebno povpraševana med skoraj vsemi vrtnarji. Posebnost rastline so svetlo rdeči cvetovi razmeroma majhne velikosti, katerih cvetenje poteka v dovolj velikih velikostih grozdov.

Višina nežnosti komaj doseže 4 metre. Premer krošnje je približno 4 metre. Krona ima obliko piramide. Veje so za to vrsto rastlin razporejene nenavadno na gosto. Aroma, ki se pojavi med cvetenjem, je presenetljivo prijetna.

Plodovi nežnosti so srednje veliki, a zelo sladki. Predstavniki te sorte potrebujejo dobro navlaženo zemljo. Priporočljivo je, da jih sadimo na zasenčena območja..

Idealno za okrasitev vašega dvorišča. Pogosto se uporablja za ustvarjanje krajinskega oblikovanja.

Poleg sort, zasajenih za užitno letino, so rejci razvili dekorativne sorte, ki se običajno uporabljajo izključno za okrasitev osebne parcele..

Ptičja češnja - sajenje in oskrba

Na svoji parceli sploh ni težko vzgojiti navadne ptičje češnje. Dovolj je, da se seznanite z nekaterimi pravili sajenja in gojenja..

Sajenje te sorte mora biti organizirano na mestu z dovolj sončne svetlobe in prostora, v katerem bi se rastlina lahko neovirano razvijala..

Za pridobitev bogate in okusne letine izkušenim vrtnarjem svetujemo, da posadijo več različnih sort te kulture. Njihovo cvetenje naj bi potekalo približno v istem obdobju. To bo sadikam omogočilo navzkrižno opraševanje..

Prav tako je treba omeniti, da mora biti pri sajenju več sadik razdalja med njimi nedvomno najmanj 5 metrov.

Bolje bo, če ima tla za sajenje nevtralen ali rahlo kisel pH. Vlaga v tleh mora biti zmerna.

Velikost jame za sajenje ne sme biti veliko večja od velikosti samega korenike. Kar zadeva uporabo gnojil mineralnega in organskega izvora, bi jih moralo biti najmanj. Pri uporabi več gnojil se lahko stanje lubja stebla močno poslabša..

Sajenje in odhod seveda pomeni pravočasno, kakovostno in pravilno zalivanje. Pri sajenju je sadika dobro zalita. Nadaljnje zalivanje naj bi potekalo v rastni sezoni, največ trikrat v celotnem obdobju. Število zalivanja je mogoče povečati le v primeru suše..

Mulčenje

Krožni prtljažnik je nujno pokrit z zastirko iz šote ali žagovine.

Sajenje se izvaja spomladi ali jeseni. Posebna skrb za ptičjo češnjo ni potrebna. Ampak, ne pozabite na pravočasno sezonsko odstranjevanje tal okoli sadike.

Ta sanitarni ukrep je namenjen predvsem odstranjevanju občasno plevela. Hkrati bo pletje pomagalo zrahljati zemljo in s tem zagotoviti dostop kisika do nje..

Vsi vrtnarji vedo, da se zemlja redno izčrpava. Zato je treba slednje pravočasno hraniti. Gnojila organskega in mineralnega izvora lahko dodajamo tako pri kopanju kot pri zalivanju.

Za hranjenje lahko uporabite že pripravljene mešanice, posebej zasnovane za te namene. Krmljenje sadnih in jagodičja je bolje kupiti v specializirani trgovini.

Odstranjevanje potomcev korenike

Pri gojenju ne pozabite na boj proti zgoščevanju. Ta postopek se izvaja poleti. Sestoji iz odstranjevanja pojavljajočih se potomcev korenike občasno. Število obrezovanja bo v celoti odvisno od stopnje rasti poganjkov..

Potrebovali boste tudi občasno obrezovanje. Prvo naredimo takoj po sajenju v tla, da oblikujemo pravilno krono. V prvem letu obrezovanja se oblikuje spodnja, to je prva stopnja rastline. V naslednjih letih bo celotna krona oblikovana z obrezovanjem skeletnih vej..

Vsako leto z nastopom jeseni je treba opraviti sanitarno obrezovanje. Ta postopek je namenjen odstranjevanju vej s prisotnostjo različnih tvorb bolezni, ki so iz nekega razloga posušene ali zlomljene.

Kako se razmnožuje češnja

Ptičja češnja je rastlina, ki se brez težav razmnožuje. Zato lahko vrtnarji, če želijo, dobijo mlade sadike v prodajo ali za povečanje števila rastlin na svojem območju. Razmnoževanje je mogoče na več načinov..

Pridelano izključno spomladi po metodi ločevanja panjevskih poganjkov in sajenja ločenega materiala na novo rastno mesto.

Po popolni rasti poganjkov jih odrežemo. Nastali potaknjenci po dolžini ne smejo presegati 15 cm. Na njih je odrezano listje, pri čemer ostane le nekaj zgornjih. Nato jih damo za en dan v vodo. Po koncu časa so pripravljeni pristati. Sajenje se izvede v hranljivo zemljo pod filmom.

Ta metoda se uporablja samo spomladi. Poganjki, vzgojeni iz korenin, se dodajo po kapljicah v vnaprej pripravljene vodnjake in pravilno nameščene. Do konca pomladi in vse poletje poganjke plevejo iz plevela in jih občasno oplodijo. Jeseni jih lahko že odrežemo od korenine.

Tisti poganjki, pri katerih se je koreninski sistem izkazal za močnejšega in bolj razvitega, so pripravljeni na presaditev na stalno mesto rasti.

Lahko gojite navadno ptičjo češnjo in z uporabo semen. Takoj je treba omeniti, da bo ta možnost vzela veliko časa. Zato velja za najbolj težavno.

Bolezni in škodljivci na drevesu

Ta vrsta sadnih in jagodičja ima precej visoko odpornost tudi na različne vrste in škodljivce. Ampak ne bo odveč, če se seznanite s tistimi, ki se lahko pojavijo in škodijo samemu drevesu in njegovim plodovom.

Praškasta plesen

Ta bolezen glivičnega izvora je znana vsem vrtnarjem. Izraža se v tvorbi belkaste barve na površini listov. Najbolj pravilno se z njim spopademo, če zberemo in uničimo vse odpadlo in poškodovano listje..

Ne bo odveč razpršiti bolnega drevesa z mešanico Bordeaux. Škropljenje je treba izvesti večkrat.

Rdeča pega

Pojavi se izključno na listih, z rdečimi pikami različnih oblik in velikosti. Brez pravočasne odstranitve lahko privede do zgodnjega padca vsega listja, kar bo zelo škodljivo vplivalo na stanje celotnega drevesa kot celote..

Zdravljenje poteka po analogiji z bojem proti pepelnici.

Kar zadeva škodljivce, ki motijo ​​aktivno rast in rodnost drevesa, so to predvsem žuželke, ki se hranijo z drevesnim sokom, aktivno jedo listnate dele, veliko različnih klopov in hroščev.

Za njihovo iztrebljanje bo potrebno zdravljenje s karbofosom, ki ga je treba opraviti vsaj dvakrat. V primerih, ko so žuželke na drevesu dovolj močne, je mogoče obdelavo opraviti večkrat..

Mlade sadike, tako kot zdravljenje kot profilakso, je najbolje zdraviti z infuzijo tobaka ali milno raztopino.

Prednosti češnjevega sadja

Sodobna medicina popolnoma zrele jagode prepozna kot surovino za ustvarjanje zdravil, namenjenih zdravljenju različnih motenj prebavil..

Glavna vrednost jagodičja so tanini, ki jih vsebujejo, in cianogeni glikozid amigdalin, ki se v določeni koncentraciji aktivno bori proti tumorjem..

Tradicionalna medicina tudi sadje aktivno uporablja za zdravljenje želodca in odpravljanje driske. Toda poleg tega lahko najdete tudi recepte za boj proti drugim boleznim in uporabo ne le jagodičja, temveč tudi drugih delov navadne ptičje češnje, ki niso nič manj koristni za človeško telo.

Več o ptičji češnji in njenih koristnih lastnostih lahko izveste med ogledom obrazca:

Ptičja češnja

Ptičja češnja Padus racemosa Gilib. (Prunus padus L.)

Splošno ime je iz latiniziranega grškega imena za drevo, morda češnja Magalebka, Pados; ali iz latinskega imena reke Po v Italiji; racemosus - racemoza.

Ptičja češnja je prava “zelena lekarna”. Vsi njeni deli - listi, cvetovi, plodovi in ​​lubje - so do neke mere zdravilni..

Veja ptičje češnje z listi, za nekaj minut potopljena v vrček dvomljive vode, hitro ubije bakterije v njej. To vodo lahko pijete brez strahu. Poleg tega postane dišeč in prijeten za okus..

Opis rastline

Ptičja češnja je drevo ali velik grm družine Rosaceae, visok 2 do 10 m. Lubje je dolgočasno, črno sivo, na mladih vejah; češnjevo rjava z belkasto rumenimi lentikelami; notranja plast lubja je rumene barve z značilnim mandljevim vonjem. Listi so izmenični, podolgovato-eliptični, tanki, kratkocepilni, ostri, goli, dolgi 6-12 cm in široki 2-6 cm. Cvetovi so beli, dišeči, na pecljih, zbrani v gostih povešelih cvetovih, dolgih 8-12 cm. koščice s premerom 8-10 mm, sladke, trpke. Cveti od aprila do junija; odvisno od lokacije in vremenskih razmer plodovi dozorijo julija - septembra.

Zdravilna surovina je zrel sadež ptičje češnje.

Habitat

Ptica raste predvsem v gozdnem pasu, po rečnih dolinah prodira v gozdno-stepska in stepna območja, na severu doseže severno mejo gozdne tundre; v gorah se pojavlja do nadmorske višine 1500-1800 m.

Raje vlažna, rodovitna in odcedna tla z neposrednim pojavljanjem podtalnice. Optimalni habitati so poplavna območja rek na ravninskih območjih; v gorskih regijah dna dolin največjih rek v nizkogorskem pasu. Najgostejše populacije ptičje češnje najdemo v mešanih grmih grmovja. Pod krošnjami gozdov in odprtih gozdov tvori češnja manj gosto strmo goščavo, ki jo običajno odlikuje nepomembno število rodnih poganjkov in produktivnost.

Ptičja češnja dobro cveti skoraj vsako leto, vendar vsako leto ne obrodi, saj njene cvetove poškodujejo pozne pomladanske zmrzali, drevesa pa napadajo številni škodljivci, zlasti v bližini mest in večjih naselij. V poplavnih ravnicah velikih rek zaradi poznejšega razvoja vegetacije zaradi poplavnih habitatnih razmer manj trpi zaradi spomladanskih pozeb.

Nabava in kakovost surovin

Plodove češnje nabiramo v polni zrelosti (od konca julija do septembra) v suhem, jasnem vremenu. Zbrani plodovi se dajo v košare in najpozneje v 3-4 urah po zbiranju dostavijo na sušilnico.

Pri nabiranju plodov ptičje češnje ne morete sekati osnih poganjkov, med cvetenjem pa lomite veje. Da bi pomladili goščave čebelje češnje in posledično povečali njihovo produktivnost v gostih goščavah, je priporočljivo opraviti redčenje. Pri izvajanju melioracijskih del na poplavnih ravnicah je treba pustiti visoko produktivne gošče ptičje češnje.

Ptičja češnja je široko vnesena v kulturo, gojijo jo na vrtovih in v parkih. V kulturi se počuti dobro, je nezahteven, ne zahteva intenzivne nege. Za zatiranje žuželk so priporočljive biološke in mehanske metode ter visoka raven kmetijske tehnologije.

Zbrane ščetke s plodovi ptičje češnje posušimo v pečicah ali sušilnikih pri temperaturi 40-50 ° C, razporedimo v tanki plasti (1-2 cm) na kovinske pladnje ali na rešetke. Sadje ptičje češnje lahko sušite na soncu ali na podstrešjih z dobrim prezračevanjem. Nato ščetke podrgnemo in plodove ločimo od pecljev in vejic na sitih. Donos suhih surovin je 42-45%. Surovine se pakirajo v vreče z neto težo največ 50 kg in prevažajo, zaščitene pred vlago. Shranjujte v suhem, dobro prezračevanem prostoru na regalih. Rok uporabnosti surovin 3 5 let.

Surovina ptičje češnje je sestavljena iz kroglastih ali podolgovato ovalnih koščic s premerom do 8 mm, nagubanih, brez pecljev, s semeni do 7 mm v premeru. Vonj je odsoten, okus je sladkast, rahlo trpek. Vlažnost zraka ni višja od 14%. V surovinah je dovoljeno največ 3% požganih ali poškodovanih plodov z žuželkami; 4% nezrelih sadežev; 2% drugih delov ptičje češnje; 1% organske nečistoče; 0,5% minerala.

Kemična sestava

Celotna rastlina vsebuje glikozid amigdalin, ki se encimsko razgradi na benzaldehid, cianovodikovo kislino in glukozo. Poleg tega sadje vsebuje čreslovine, glikozid prulaurazin, organske kisline (jabolčna, citronska), antocianine, flavone, vitamin C in sladkorje (do 5%). Listi in lubje vsebujejo tudi čreslovine in glikozid prulaurazin; v listih - vitamin C (do 200 mg%); v listih, cvetovih, semenih - grenko mandljevo olje. Glavne biološke aktivne snovi češnje so tanini, ki jih mora biti v surovini najmanj 1,7%.

Uporaba v medicini

Infuzija in decokcija posušenih plodov češnjeve češnje ima adstringenten učinek, pa tudi aktivnost vitamina P. Sokovi iz sveže nabranega sadja, cvetov, brstov, listov in lubja delujejo baktericidno, fungicidno, protistocidno in insekticidno..

Infuzija in decokcija sadeža ptičje češnje se uporablja pri boleznih prebavil kot adstringent, ki nadomešča plod borovnic.

Zdravilne rastline

Navadna ptičja češnja

Navadna ptičja češnja
Prunus padus (Padus racemosa)
Takson: družina rozaceae
Druga imena: ptičja češnja
Angleščina: Ptičja češnja, Hackberry (Irska)

Ptičja češnja je drevo ali grm v višini od 2 do 10 m. Deblo in veje so prekrite z dolgočasno, črno sivo lupino. Listi so izmenični, kratkocepilni, eliptični, zgoraj motni, spodaj rahlo nagubani. Ptičja češnja cveti maja. Cvetovi so majhni, beli, zbrani v gostih, večcvetnih povešenih grozdih. Plodovi češnje so sferične črne koščice s premerom 7-8 mm, sladke, močno trpke, okroglo jajčaste koščice. Plodovi dozorijo julija.

V Rusiji je ptičja češnja pogosta v zmernem pasu: v evropskem delu, zahodni in vzhodni Sibiriji, na Daljnem vzhodu.
Raje vlažna, bogata tla z natančno podtalnico. Ptica raste predvsem ob bregovih rek, v rečnih gozdovih (uremih) in grmičevju, ob gozdnih robovih, na pesku, ob gozdnih jasah.

Nabiranje in obiranje ptičje češnje

V medicinske namene se zbirajo nepoškodovani, zreli, črni in sočni plodovi češnje, očiščeni nečistoč, pa tudi lubje, listi in cvetovi. Plodove nabiramo, ko dozorijo od julija do septembra, cvetijo maja, lubje zgodaj spomladi. V suhem, jasnem vremenu odrežite ščetke s sadjem, jih potresite v tanki plasti, v lepem vremenu posušite na zraku ali v pečicah, pečicah, sušilnikih pri temperaturi 40-50 ° C, občasno premešajte. Nato jih ločimo od pecljev, pecljev, nečistoč, presejemo skozi sito. Suho sadje ptičje češnje je črno ali dolgočasno, okroglo podolgovato, nagubano, z lahkimi koščicami, kislo-sladkega okusa brez vonja. Lubje se suši v pečicah, sušilnicah, pečicah. Rože se v senci sušijo na zraku. Surova ptičja češnja je shranjena v škatlah, vrečah, v suhem, dobro prezračevanem prostoru. Rok uporabnosti sadja - 2 leti, cvetja - 1 leto, lubja - 5 let.

Kemična sestava ptičje češnje

Listi, cvetovi, lubje in semena ptičje češnje vsebujejo glikozide: amigdalin, prulaurazin, pruiazin. Ugotovljena je bila tudi prosta cianovodikova kislina - v lubju 0,09%, v listih 0,05%. Največ vsebnosti amigdalina je bilo v lubju češnje - 2%, v semenih - 1,8%.
Listi kopičijo do 0,28% askorbinske kisline, eteričnega olja.
Aromatičen vonj je posledica prisotnosti prunazin glikozida. Plodovi češnje vsebujejo jabolčno in citronsko kislino, sladkorje, adstringente in askorbinsko kislino, flavonoide.
Ptičja češnja čisti zrak, saj njeni plodovi, cvetovi, lubje, popki in zlasti listi vsebujejo benzojski aldehid, ki določa njihove fitoncidne lastnosti (ubija ali zavira učinek na bakterije).

Farmakološke lastnosti ptičje češnje

Zreli plodovi češnje imajo fiksirno, adstringentno, baktericidno, vitaminsko, tonik, protivnetno delovanje, normalizirajo delovanje črevesja, želodca.
Lubje čebelje češnje deluje diaforetično, antipiretično, diuretično.
Listi ptičje češnje imajo sidrne, vitaminske lastnosti.
Cvetovi čebelje češnje se uporabljajo kot protivnetno, celjenje ran, fitoncidno sredstvo..

Uporaba ptičje češnje v medicini

Zaradi prisotnosti čreslovin se plodovi češnje uporabljajo kot adstringent za neinfekcijsko drisko in druge motnje v želodcu in črevesju ter kot dodatek za infekcijski kolitis in drisko.

Pripravki iz češenj

• Odvar iz plodov češenj pripravimo na naslednji način: 1 žlica. l. češnjevo sadje skuhamo s kozarcem vrele vode, kuhamo 20 minut in filtriramo. Odraslim se predpiše 1/2 skodelice 2-3 krat na dan za drisko in gastritis. Zažgane jagode niso primerne za uporabo.
• Odvar lubja ptičje češnje: zavremo 200 ml vrele vode 10 g lubja, dušimo na majhnem ognju 10 minut, pustimo 2 uri, nato precedimo. Kot diaforetik vzemite 1 žličko. 3-4 krat na dan pred obroki za zvišano telesno temperaturo, prehlad, kašelj, cistitis, revmo in protin.
• Odvar iz listov ptičje češnje: pijte 200 ml vrele vode 20 g listov, kuhajte na majhnem ognju 5 minut, precedite. Pijte 50 ml 3-4 krat na dan pri driski, gastritisu, kolitisu, hipovitaminozi, pljučni tuberkulozi, bronhitisu kot antitusično sredstvo..
• Infuzija plodov češenj: skuhajte 500 ml vrele vode 20 g sadja, pustite 12 ur v termosu. Pijte 100 ml 3-krat na dan pri driski, gastritisu, kolitisu.
• Infuzija cvetov čebelje češnje: pijte 200 ml vrele vode 10 g cvetov, pustite 10 minut, odcedite. Umijte rane, razjede, oči z vnetjem sluznice, uporabite kot losjon.
• Liste ptičje češnje nanesite na modrice, abscese. Uporablja se za izpiranje ust z gnitimi zobmi, furunkulozo
• Ptičja češnja je vključena v želodčno zbirko.
• Energija ptičje češnje je manj učinkovita kot energija drugih dreves. Njegov vpliv se najbolj čuti spomladi, med cvetenjem..

Pripravke iz ptičje češnje jemljemo pod nadzorom zdravnika v skladu z navedenimi odmerki in časi zdravljenja.
Pripravki iz češenj so med nosečnostjo kontraindicirani.
Notranja uporaba češnje kot strupene rastline zahteva previdnost.
Šopki s cvetovi češnje odženejo muhe, vendar češnje ne smete postavljati v svojo sobo - bolela vas bo glava.

Uporaba ptičje češnje na kmetiji

Plodovi ptičje češnje se uporabljajo v prehrani. Uživajo se sveže, posušene, zdrobljene v prah. Iz plodov ptičje češnje lahko naredite nadeve za pite, kuhate marmelade, žele, kvas itd..
Češnjev kvas. Sveže sadje čebelje češnje sperite s hladno vodo, položite v emajlirano posodo, pokrijte s sladkorjem, pokrijte s prtičkom in pustite pri sobni temperaturi 12 ur. Nato vse zmešajte, dodajte toplo vodo, dodajte kvas, sladkor in pustite 12 ur, da fermentira. Precedite, nalijte v 3-litrski stekleni kozarec, pustite v sobi 2 dni, nato shranite na hladnem.
Za pripravo kvasa potrebujete: 600 g plodov češnjevih češenj, 3 l vode, 300 g sladkorja, 10 g kvasa.
Ptičja češnja marmelada. Sadje za 12 ur pokrijte s sladkorjem. Nato sok odcedimo, na majhnem ognju kuhamo 20-30 minut, vanj damo sadje in kuhamo do mehkega. Pred koncem kuhanja lahko dodamo citronsko kislino. Za pripravo marmelade potrebujete: 1 kg češnje, 1-1,2 kg sladkorja, citronska kislina po okusu.
Moko lahko zmeljete iz posušene ptičje češnje: drobnice zdrobite v možnarju ali zmeljete v ročnem mlinu. Iz moke lahko naredite žele. Za to 0,5 litra moke zavremo z 0,5 litra vrele vode in temeljito premešamo. To zmes vlijemo v ponev z 1 litrom vrele vode, dodamo 2 žlici. l. medu in 1 žlica. l. (z drsnikom) škroba, razredčenega v malo vode. Kissel zavrite in odstranite s toplote.
Kavo lahko skuhate tudi iz češnjeve moke. Da ga dobimo, moko zmeljemo s sladkorjem, zalijemo z vročo vodo in zavremo.
Kaša iz zdrobljenih listov ptičje češnje ubija bakterije in spore plesni, 4 zdrobljeni brsti ptičje češnje po 15 minutah pobijejo najbolj obstojne klope, zdrobljeni brsti ptičje češnje, dani v posodo s podgano, jo po 20 minutah ubijejo.
Za gospodarske namene se iz lubja ptičje češnje pridobi zelena in rdeče-rjava barva..
Les ptičje češnje je rumenkasto rjav, mehek, elastičen, dobro poliran, uporablja se za tesarstvo.

Ptičja češnja

Koristne lastnosti

Znanstvene raziskave kažejo, da so jagode temne češnje bogate z močnimi antioksidanti, zaradi česar je sadje neverjetno koristno za človeka. Znano je, da jagode ptičje češnje vsebujejo ogromno antocianinov, katerih koncentracija celo presega vsebnost teh snovi v brusnicah. Fitoncidi, ki jih vsebuje rastlina, ji dajejo protimikrobne, diuretične in holeretične lastnosti..

Sadje in listi vsebujejo organske kisline, zlasti jabolčno in citronsko kislino, glikozide, čreslovine, vitamine E, A, C in P, eterična olja. V lubju drevesa je bila ugotovljena visoka koncentracija čreslovin, zaradi česar je uporabna za pripravo zdravilnih decokcij in infuzij proti vnetjem. Mimogrede, zeliščarji uporabljajo decoction iz lubja za zdravljenje konjunktivitisa in alkoholne tinkture - za zdravljenje išiasa. Lubje in listi rastline vsebujejo tudi cianovodikovo kislino in benzojski aldehid..

In še eno zanimivost. Zaradi bogate sestave organskih kislin v sestavi različnih delov ptičje češnje je ta kultura koristna za ponovno vzpostavitev pravilnega kislinsko-bazičnega ravnovesja v človeškem telesu..

Raziskave kažejo, da ptičja češnja:

  • ima adstringentne lastnosti;
  • uravnava delovanje črevesja;
  • izboljša funkcionalnost želodca;
  • znižuje koncentracijo v krvi;
  • ima protivnetne lastnosti;
  • krepi kapilare;
  • spodbuja imunost;
  • ima baktericidne lastnosti;
  • je diuretik in diaforetik;
  • odstranjuje kovinske soli iz telesa;
  • preprečuje protin, artritis, revmo.

Značilnosti sorte

Ptičja češnja pozno veselje je zaradi svoje nezahtevnosti primerljiva s številnimi drugimi sortami. Predvsem je hibrid nezahteven glede sestave tal in stopnje njene rodovitnosti. Drevo dobro rodi tako na nevtralnih tleh kot na zmerno kislih, dobro prenaša kratkotrajno stagnacijo vlage v tleh in sušo. Drevo sorte Late Joy kaže najboljše kazalnike pridelka, če ga gojimo na ilovnatih, dobro osvetljenih območjih, vendar ga lahko na enak način gojimo tudi v senci - hibrid, odporen na senco.

Pomembno! V močni senci se bo drevo razširilo navzgor, jagode pa se bodo vezale na koncih vej. Zaradi tega bo obiranje bistveno težko..
. Odpornost na sušo, odpornost proti zmrzali

Odpornost na sušo, odpornost proti zmrzali

Odpornost na zmrzal sort čebeljih češenj Late Joy je na ravni od -30 ° C do -40 ° C. Drevo varno prenaša dolge zmrzali, vendar lahko cvetovi hibrida spomladi poškodujejo povratne zmrzali, zaradi česar v tej sezoni ni plodov..

Odpornost sorte na sušo in vročino je povprečna. Ptičja češnja Pozno veselje dobro prenaša kratkotrajni primanjkljaj vlage, vendar dolga sušna obdobja negativno vplivajo na razvoj drevesa.

Produktivnost in plodnost

Ptičja češnja Late Joy - vrsta srednje poznega zorenja sadja. Cvetenja in plodov je zelo veliko. Pridelek običajno nabiramo v začetku avgusta..

Povprečna življenjska doba drevesa je 25-30 let, v katerih ohrani svojo produktivnost. Hibrid je šibko samoploden, zato je priporočljivo saditi druge srednje pozne sorte, vzrejene v srednjesibirskih vrtovih v bližini.

Donos pridelkov sorte Late Joy v povprečju znaša 20-25 kg na drevo.

Pomembno! Rastline sorte Late Joy začnejo saditi plodove šele 3-4 leta po sajenju.

Obseg sadja

Hibrid Late Joy je uvrščen med univerzalne sorte. Njeni plodovi se uporabljajo tako za svežo porabo kot za sušenje pozimi. Poleg tega gre del pridelka za proizvodnjo sokov in kompotov..

Odpornost na razpoke sorte Late Joy je velika, zaradi česar je primerna za prevoz.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Sorte ptičje češnje Late Joy praktično ne privablja škodljivcev. Občasno lahko rastline okužijo naslednje žuželke:

  • listne uši;
  • sluzasta žaga;
  • glog;
  • češnjev slon;
  • slon ptičje češnje.

Ptičja češnja je bolna Pozno veselje je redko, vendar je sorta občutljiva na pegavost listov.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte ptičje češnje Late Joy vključujejo naslednje značilnosti:

  • odpornost na nizke temperature;
  • prijeten okus po jagodah;
  • stalno visoke stopnje donosa;
  • odpornost na razpoke jagodičja;
  • toleranca sence;
  • nezahtevnost;
  • vsestranskost sadja;
  • nezahtevna do sestave tal.

Slabosti sorte vključujejo:

  • majhna teža jagod;
  • višina drevesa, ki otežuje letino;
  • težnja po zgoščevanju krošnje;
  • povprečni kazalniki tolerance na sušo.

Ekologija

Raje globoka, vlažna, rodovitna tla. Prenaša slana tla in lahko prenese sušo. Fotofilno, vendar lahko delno ostane v senci. Trpi zaradi gosenic ameriškega belega metulja (Hyphantria cunea) in ameriškega kokonovega molja (Malacosoma americanum). Številne ptice se hranijo z jagodami. Zaradi svoje velikosti velja za kratkotrajno drevo. Na dolgoživost še posebej vpliva krhkost vej, ki se ob močnem vetru ali sneženju zlahka zlomijo. Nekateri priporočajo, da posekajo ali vsaj zaščitijo drevesa, kjer njihovo listje pade na živinske pašnike, saj oddajajo razpadajoči listi, ki lahko uničijo celo čredo..

Uporaba v tradicionalni medicini

Ptičja češnja se v starih državah že od nekdaj uporablja kot zdravilo. Na primer, severnoameriška indijanska plemena so ga uporabljala za zdravljenje dihal. Lubje rastline se uporablja za izboljšanje apetita, kot adstringent, pospešuje krvni obtok in tudi kot pomirjevalo. Tinkture ptičje češnje v ljudski medicini so uporabljali za zdravljenje vročine, kašlja, prehladov in čir, ran in opeklin, ki so jih umivali z odvari korenin drevesa. Jagode in skorja ptičje češnje v rastlinskem zdravilstvu so znane po svoji sposobnosti lajšanja bolečin v trebuhu, zmanjšanja krvavitev, tudi po porodu. Odvari iz različnih delov češnje so koristni pri močnih in bolečih menstruacijah, boleznih jeter in oči.

Tradicionalna in tradicionalna medicina se zateka k pripravkom na osnovi ptičje češnje za doseganje sedativnega in toničnega učinka pri boleznih želodca, trebušne slinavke, črevesja in bolečinah v srcu.

Prednosti jagodičja

Tinktura jagodičjih jagod ima izrazite antiseptične lastnosti, zaradi česar je koristna za zdravljenje angine, stomatitisa, kariesa. Koristi jagod te kulture so opazne tudi pri zdravljenju vnetnih procesov, tudi v organih ženskega reproduktivnega sistema. In izpiranje juhe je koristno pri genitalnih okužbah..

Znane so tudi koristi jagod za prebavni sistem. Sadni odliv, bogat z askorbinsko kislino, nekaterimi minerali in organskimi kislinami, je učinkovito zdravilo proti driski, črevesnim okužbam in prebavi. Nekateri zeliščarji svetujejo tudi pitje kompota iz češnje kot pomirjevalo in kot poživilo moške moči. Poleg tega imajo češnjeve jagode analgetične lastnosti. Zaradi te sposobnosti so postali ljudsko zdravilo za zobobol. Za lajšanje bolečin je dovolj, da na zob pritrdite nekaj jagod.

Že v starih časih tradicionalni zdravilci svetujejo jemanje svežega soka ptičje češnje z medom (čajna žlička za pol kozarca soka) za krepitev imunosti in normalizacijo metabolizma. Nesladkan decoction jagod je bil uporabljen za zdravljenje okužb v prebavilih, skorbut.

Prednosti listov in lubja

Vsi vemo, da je treba na mesto poškodbe nanesti trpotec. Le redki pa vedo, da imajo listi ptičje češnje podoben učinek - lajšajo bolečine in zmanjšujejo otekline. Liste ptičje češnje lahko uporabimo tudi za zdravljenje bolezni dihal, pri nekaterih motnjah v delovanju srčno-žilnega sistema. Ta del ptičje češnje vsebuje bogate rezerve, ki blagodejno vplivajo na kapilare in s tem na celoten krvni obtok. Zelenje tega drevesa je primerno za pripravo infuzij in decokcij..

Odvar iz lubja ima močan diuretični učinek, zaradi česar je koristen pri različnih motnjah sečil, pri nefritisu. Toda pretirano navdušenje nad decokcijami ali infuzijami iz lubja ptičje češnje lahko povzroči drisko in boleče občutke v prebavnih organih.

Lubje češnje ima analgetične, diuretične, antipiretične in pomirjevalne lastnosti. Infuzije iz njega se uporabljajo za zdravljenje prehladov in vročin. Poleg tega so naši predniki uporabljali decokcije ptičje češnje kot zdravilo proti ušem..

V ljudski medicini čaje in alkoholne tinkture iz mladih vej ptičje češnje uporabljajo za zdravljenje revme, dermatoze, furunkuloze, protina, driske, obzobnih bolezni, kariesa.

Barva čebelje češnje: nevarne in uporabne lastnosti

Čudno se zdi, da so lahko beli cvetovi češnje hkrati koristni in škodljivi. Cvetoča ptičja češnja je vir nekaterih eteričnih olj, ki pri ljudeh delujejo kot pomirjevala. Toda hkrati v času cvetenja ptičja češnja izloča amigdalin, ki se v zraku razdeli na majhne delce, vključno s cianovodikovo kislino, ki lahko v velikih delih povzroči resno zastrupitev. Upoštevati je treba tudi, da lahko velika količina fitoncidov, ki jih vsebujejo cvetovi, povzroči omotico ali alergijo na vonj ptičje češnje..

Poleg tega so v starih časih zdravilno decokcijo dišečih cvetov uporabljali kot eno najučinkovitejših sredstev za umivanje in celjenje ran in čir. To zdravilo so uporabljali za zdravljenje konjunktivitisa in, pravijo, celo ustavilo razvoj gangrene..

In češnjevi cvetovi so koristni tudi za normalizacijo metabolizma. Za izboljšanje metabolizma je priporočljivo pripraviti zdravilo iz posušenih cvetov. Če želite to narediti, 1 žlico posušenih cvetov prelijte s kozarcem vrele vode in pustite pol ure. Po tem precedite in vzemite trikrat na dan pred jedjo po žlico..

Najbolj priljubljene sorte

Če želite, da je vaš vrt videti lep in spektakularen, hkrati pa zahteva minimalno vzdrževanje, posadite sibirski lepotec. Ta sorta je plod križanja dveh vrst: navadna ptičja češnja + deviška. Na vrtu Beauty odlikuje predvsem vijolično listje. Maja je krona zelena, do julija pa začne rdeče. Po tem zgornja stran lista postane vijolična, spodnja pa svetlo lila. V vetru je igra odtenkov zelo impresivna. Ker se te sorte razmnožujejo z navzkrižnim opraševanjem, je treba zasaditi vsaj dve drevesi. Če je bila sibirska lepotica gojena s kanadsko sorto Virginskaya Schubert (zato so njeni listi dobili tako modro rdeč odtenek), potem ima ptičja češnja Late Joy le malo drugih prednikov. Njen rodovnik ima tudi skupnega evropskega prednika. Toda ščepec lokalne vrste je bil narejen iz samonikle ptičje češnje Virginia.

Pomen in uporaba

Kuzma Petrov-Vodkin. Ptičja češnja v kozarcu (1932, Državni ruski muzej)

Plodove ptičje češnje je uporabljal človek iz kamene dobe, kar dokazujejo rezultati arheoloških izkopavanj.

Ptičjo češnjo gojijo na vrtovih in v parkih kot okrasno rastlino, še posebej spektakularne oblike z jokajočimi vejami, dvojnimi cvetovi in ​​pisanimi listi.

V kulturi sta pogosti navadna ptičja češnja s črnimi, trpkimi, lakiranimi plodovi in ​​ameriška vrsta - deviška češnja (Padus virginiana) z rdečimi plodovi in ​​pozna češnja (Padus serotina). V ZDA in Kanadi so za prehrano dobili več kot 15 sort čebelje češnje Virginia. Pri novih sortah ptičje češnje so plodovi večji in manj trpki, posebnega pikantnega okusa..

Hibrid ptičje češnje in češnje Cerapadus 1, ki ga je vzgojil Ivan Michurin, ima grenke plodove in se uporablja pri vzreji. S sodelovanjem te rastline in ptičje češnje Maak so bile pridobljene takšne sorte češenj, kot so „Vozrozhdenie“, „Novella“, „Olympus“, „Memory of Shcherbakov“, „Rusinka“, „Feya“, „Kharitonovskaya“ in druge. Nekatere sorte ptičje češnje so vključene v Državni register žlahtniteljskih dosežkov Ruske federacije.

Pomladna medovita rastlina, daje nektar in veliko cvetnega prahu [3].

Lubje čebelje češnje lahko uporabljamo za barvanje tkanin in kož v zelene in rdeče-rjave tone [4], plodovi dajejo temno rdeč odtenek.

Za obrt se uporablja drobnozrnat, trden in prožen rjavkasto rumen les.

Eterično olje, ki ga vsebujejo listi, so v preteklosti uporabljali za aromatiziranje parfumov. Včasih so v industriji alkoholnih pijač sadje uporabljali za grenko, veliko manj pogosto - cvetje [4].

Kuharske aplikacije

Ptičja češnja ni le dekorativna, temveč je znana tudi kot sadni pridelek. Zrelo sadje jemo sveže, mleto s sladkorjem, ki ga uporabljamo za pripravo likerjev, tinktur in brezalkoholnih pijač. Njihov sok se uporablja za niansiranje slaščic, vin.

Mleto suho sadje ptičje češnje (moke) - iz nje se nadeva za pite, sirove kolače, žele, ki ga včasih kuhajo kot nadomestek za čaj. Na nekaterih območjih rženi in pšenični moki dodajo posušen prah ptičje češnje, ki daje kruhu mandljev okus. Prašek se uporablja tudi pri proizvodnji medenjakov, tort [5] [6].

Uporaba v medicini

Poštna znamka Republike Moldavije

Plodovi imajo zaradi prisotnosti čreslovin adstringentne lastnosti, v obliki decokcije ali poparka pa jih priporočajo pri neinfekcijski driski in drugih prebavilih [4]. Plodovi so del želodčnega čaja. S svojim delovanjem lahko nadomestijo borovnice in jih pogosto uporabljamo skupaj. Iz svežih cvetov dobimo vodo iz ptičje češnje, ki jo včasih uporabljamo za zdravljenje oči kot losjone.

V ljudski medicini so bili listi uporabljeni:

  • znotraj pljučne tuberkuloze, bronhitisa, kot antitusik, z drisko;
  • zunaj - za izpiranje ust z gnitimi zobmi, furunkuloza;
  • decoction lubja - kot urin, diaforetično in insekticidno sredstvo (proti ušem in muham), za očesne bolezni, radikulitis;
  • cvetovi v obliki infuzije ali decokcije - kot kontracepcijsko sredstvo, v obliki tinkture - za revmo, protin.

Ptičja češnja ima fitoncidne lastnosti in s tem prispeva k izboljšanju ozračja. Hlapni fitoncidi ptičje češnje v prvih minutah ubijejo muhe, komarje, konjske muhe, mušice.

Med veliko domovinsko vojno so številne bolnišnice sok njenih plodov uspešno uporabljale za zdravljenje gnojnih ran.

Les

Ptičja češnja ima težak, močan, gost (720 kg / m³) in fleksibilen les, ki se ne boji vlage in se ne posuši ali razpoka, ko je suh, in ne poči dobro. Dobro jedkanje in enakomerno barvanje

Malo se posuši, vendar ga je treba previdno posušiti. Dobro posušen les se ne upogiba

Primerno za rezbarska dela s finim modeliranjem majhnih delov, mizarskimi in stružnimi deli. V preteklosti so bili valji za pranje oblačil iz ptičje češnje..

Opis navadne ptičje češnje

Ptičja češnja je visoko drevo ali grm, ki včasih doseže 15-16 metrov, kar je tudi precej visoko. Ptičja češnja je član družine rastlin Rosaceae. Krona odraslega drevesa je sferična; v obdobju cvetenja postane skoraj bela zaradi obilice oblikovanih ščetk cvetov. Lubje starih dreves je sivkasto črno, ne sijoče, matirano, v mladih poganjkih pa je temno rjave barve, prekrito z redkimi rumenkasto belimi lečami. Od znotraj ima lubje rumeno barvo in značilen mandljevo-meden vonj.

Ptičja češnja ima močan površinski koreninski sistem. Listi ptičje češnje so svetlo zeleni, izmenično razporejeni, imajo kratek peclj, zgoraj motni, rahlo nagubani in spodaj sivkasti. Listna plošča je dolga 8-15 centimetrov, podobno podolgovati elipsi, z zaobljeno podlago in rahlo zašiljeno konico, robovi imajo zobe, na konicah katerih so vidne rjavo rdeče žleze. List ima šipasto obliko, ki hitro odpade.

Ptičja češnja praviloma cveti maja. Cveti z belimi, močno dišečimi cvetovi, ki imajo pecelj in so zbrani v večcvetnem socvetju - visečem grozdu. Ptičja češnja v času cvetenja tvori veliko ščetk in čeprav so majhne (10-15 cm), se zdi, da je drevo pokrito z njimi. Cvet ima venček s petimi lističi, s petimi lističi, znotraj venca je 20 prašnikov in en pestič.

Lubje, listje in zlasti cvetovi češnje imajo nenavaden, nenavaden vonj po amigdalinu, ki se ob drgnjenju okrepi. Izginja, ptičja češnja tvori plodove, sferično koščico, sijočo sijajno črno, sladko, s tanko plastjo močno trpeče kaše. Okrogla kost. Zorenje plodov se začne konec julija in v začetku avgusta. Ta rastlina se razmnožuje predvsem s koreninskimi poganjki, izjemno redko s semeni.

Ptičja češnja vsako leto cveti zelo obilno, vendar ne tvori vedno plodov, saj je zelo občutljiva na spomladanske temperaturne spremembe in ni odporna na škodljivce, ki poškodujejo ne le plodove, ki nastanejo, temveč tudi cvetove rastline.

Ptičja češnja je razširjena "hišna" rastlina. To rastlino lahko najdemo na skoraj vseh dvoriščih, ulicah ali parkih. V naravi ptičja češnja raje vlažna, vlažna tla listnatih gozdov, bregov rek, jezer in potokov, kjer tvori gosto, gosto goščavo. Ptičja češnja je pogosta v skoraj vseh regijah naše države in v tujini..

Majska zmrzal ne bo iztisnila solz

Cvetoča ptičja češnja je čudovita! Ko le ne bi bilo mrzlo. Znano znamenje je splošno znano: "Konec aprila - v začetku maja nastopi mraz - cvetovi češnjeve češnje". Ta čas se imenuje "ptičja češnja hladna".

Ljudje so opazili, da sta maja dva hladna vremena:

  • ko zacveti ptičja češnja;
  • ko hrast cveti.

Vračanje hladnega vremena je skoraj vsakoletni pojav v zadnjem pomladanskem mesecu, tradicionalni: redko leto gre brez njih. Hlad je pogoj za cvetočo ptičjo češnjo. Zgodi se tako, da je cvetenje ptičje češnje kot lepota, ki cveti v mrazu.

Deževen, hladen maj ni primeren za vrtnarje in lahko škoduje sadnemu drevju. In hladen dež ne bo veliko škodoval poljem in zelenjavnim vrtom..

Ptičja češnja je tako opazna, da imajo ljudje o njej veliko ugank, pregovorov in vremena. Na primer, obilno cvetenje češnje napoveduje deževno poletje..

Tudi v pesmi je prepevano: "Nisem verjel v staro znamenje: ptičje češnje cvetijo za mraz". Naši predniki so rekli: "Ko cveti češnja, mraz vedno živi." "Majska zmrzal ne bo iztisnila solz", "Prišel je maj - raj pod grmom".

Menijo, da če so se na čebelji češnji odprli brsti, pomeni, da je pomlad vstopila s polno močjo, se je zemlja končno prebudila in ogrela; in ko na ptičji češnji zacvetijo bujne grozdne rože - prišel je konec divjega petelina, se v gozdu pojavijo komarji. Opaženo: če je zacvetela, bosta češnja in lila zacvetela čez teden dni.

Na srečo je majski mraz kratkotrajen. Maj ima v naravi posebno poslanstvo: krona pomlad - sreča poletje.

Porazdelitev in ekologija

Naravno območje - Severna Afrika (Maroko), Južna, Srednja, Zahodna, Severna in Vzhodna Evropa, Mala, Srednja in Vzhodna Azija (vključno s številnimi provincami Kitajske), Zakavkazje.

V Rusiji je pogost v evropskem delu, zahodni in vzhodni Sibiriji, na Daljnem vzhodu.

Predstavljen in naturaliziran po vsem svetu v zmernem pasu.

Raje vlažna, bogata tla z natančno podtalnico. Raste predvsem ob bregovih rek, v rečnih gozdovih (uremih) in grmičevju, ob gozdnih robovih, na peskih, ob gozdnih jasah.

Botanična ilustracija iz knjige Bilder ur Nordens Flora, 1917-1926

Gojenje ptičje češnje

Sajenje in vzreja

Ptičjo češnjo razmnožujemo s semeni, poganjki, plastenjem in potaknjenci. Za razmnoževanje s potaknjenci jih režemo spomladi v času pretoka soka in posadimo za ukoreninjenje.

S setvijo semen se ptičja češnja razmnožuje avgusta - septembra (lastnosti matične rastline pa se ne ohranijo). Če jeseni niso imeli časa za setev, potem semena stratificirajo v 4 mesecih, pri nekaterih vrstah pa do 7-8 mesecev (češnja, češnja Maak, pozna ptičja češnja). Pokopljejo jih v čist, vlažen pesek, vlijejo v posodo in postavijo na hladno. In ko začnejo semena kljuvati, posodo potopimo v sneg. Običajno se kot rezultat samosejanja pod krošnjami sadnih rastlin oblikujejo številne sadike, ki jih lahko pri dveh letih posadimo na stalno mesto.

Sadike čebelje češnje se dobro ukoreninijo tako jeseni kot spomladi. Luknja za sadike mora biti takšne velikosti, da se vanjo lahko prosto prilegajo korenine. Uporabljajte mineralna gnojila po običajni shemi, navedeni na embalaži, in organska, vendar s slednjo ne pretiravajte. Njihova odvečna in visoka vlaga v tleh lahko privede do zatemnitve lesa in izsušitve posameznih vej. Med sajenjem rastline obilno zalivajte, nato pa še 2-3 krat v rastni sezoni. V prihodnosti je bolje zalivati ​​le med sušo. Tla zasušite z žagovino, humusom ali pokrijte s folijo. Pri sajenju je treba upoštevati višino rastlin, njihovo gosto krošnjo, ki daje veliko sence. Ker je večina sort navzkrižno opraševalcev, je bolje, da na mestu posadimo več sort. V tem primeru je navadna ptičja češnja posajena na razdalji 4-6 m drug od drugega, deviška češnja pa na razdalji 3-4 m.

Ob sajenju rastline odrežite na višini 60 cm, tako da položijo prve skeletne veje nizko. Naslednje leto odrežite vodilni poganjki na višini 50-60 cm od prve stopnje skeletnih vej - nato bo postavljena druga stopnja itd..

Ptičja češnja Maack (Prunus maackii). Wouter hageni

Nega ptičje češnje

Čeprav je ptičja češnja nezahtevna, najbolje uspeva in se razvija na dobro osvetljenih območjih s hranljivo, zmerno vlažno zemljo. Zrela drevesa dajejo veliko sence - to je treba upoštevati pri ustvarjanju kompozicij.

Za obilne plodove je bolje zasaditi vsaj dve rastlini različnih sort, vendar cvetoče hkrati: samoplodnost ptičje češnje pušča veliko želenega, navzkrižno opraševanje je zaželeno in celo potrebno zanjo.

Ptičji češnji Maaka in Siori, ki sta navajena vlažnega daljnovzhodnega podnebja, ne prenašata pretirane suhosti tal - po potrebi jih je treba zalivati ​​ob izogibanju zbijanju in izsušitvi zemlje okoli debla..

Skrb za ptičjo češnjo zajema kopanje in rahljanje zemlje, uvajanje koreninskih in listnih prelivov, odstranjevanje plevela, oblikovanje in sanitarno obrezovanje.

Rastline lahko nastanejo tako na visokem deblu kot v obliki večstebelnega grma. Za nizko polaganje prvega sloja skeletnih vej se sadika razreže na višini 60–70 cm. Od stranskih poganjkov, ki so se pojavili, ostane 3-4 najbolj razvitih, enakomerno usmerjenih v prostoru. V naslednjih letih se oblikujejo stopnje drugega in tretjega reda.

Navadna ptičja češnja (Prunus padus).

Uporaba ptičje češnje v prehrani

Plodovi čebelje češnje so okusni in zdravi, s specifičnim adstringentnim okusom zaradi prisotnosti taninov. Jemo jih sveže in predelane. Iz posušenih jagod ptičje češnje se naredi moka, ki se uporablja za polnjenje pite in sira, za peko torte in želeja.

Drobno mleto moko lahko dodamo žitni moki. Iz sadja so pripravljeni tudi sok, marmelada, žele..

Ptičja češnja marmelada. Zrele jagode operemo, blanširamo, položimo v skleninsko skledo in prelijemo z vročim sirupom (1,2 kg sladkorja, 0,6 l vode na 1 kg jagodičja). Marmelada je kuhana naenkrat. Dani v sterilne kozarce, hermetično zaprti in ohlajeni.

Ptičji češnjev sok. Zrele jagode operemo, položimo v skleninsko skledo, zalijemo s hladno vodo in kuhamo, dokler se ne zmehčajo. Nato zmes vlijemo v cedilo, prekrito z dvema plastema gaze, pustimo, da se odcedi in iztisne. Sok hranimo 3 ure, nato ga iz usedline prelijemo v drugo posodo, zavremo, prelijemo v sterilne kozarce (0,5 l), pokrijemo s pokrovi, 15 minut steriliziramo, hermetično zapremo in ohladimo.

Ptičja češnja pozni opis

Ta vrsta se znanstveno imenuje Prúnus serotina, to pomeni, da jo botaniki pripisujejo rodu slive. Toda ptičja češnja pripada družini Pink. Prunus Serotina je precej veliko drevo, ki zraste do 30 metrov visoko. Tako kot navadna ptičja češnja tudi pozna ptica pogosto tvori grm s široko, pravilno ovalno krono. Je zelo hitro rastoče drevo. Eno leto svoji višini doda približno šestdeset centimetrov. Pozno ptičja češnja se od evropske sestre razlikuje predvsem po lubju. Tudi pozimi je drevo zlahka prepoznavno po gladkem, kot je breza, vendar temno češnjevo lubje s prijetnim vonjem mandljev. Listi pozno ptičje češnje so dolgi do dvanajst centimetrov, široko suličasti. So temno zelene s pridihom brona. Listi so zgoraj sijajni, spodaj pa svetlejši. To drevo služi kot okras za parkovne uličice, saj se jeseni obleče v vse možne rdeče in rumene odtenke. Kar zadeva aromo cvetja, je evropska vrsta bolj dišeča in medonosna. Toda grozdi navadne in pozne ptičje češnje so si podobni. Rože pri obeh vrstah so bele, majhne.

Vrste in oblike ptičje češnje

Ptičje češnje imenujejo do 20 vrst dreves in grmovnic, pogoste so na severni polobli. Habitat - od polarnega kroga do juga Evrope, Severne Amerike in Srednje Azije.

Navadna ptičja češnja

Navadna ptičja češnja (Prunus padus) ali karpalna ali ptičja - raste v gozdu in gozdno-stepski coni Evrazije. Ponekod ptičja češnja navadno doseže Arktični ocean. Drevo (manj pogosto grm), visoko do 18 m. Temno zeleni listi, včasih z rahlo modrikastim odtenkom, spodaj - sivi; jeseni so pobarvane v rumene, karminske, vijolične tone. Letno cveti konec aprila - v začetku maja. Plodovi so črni, sijoči, premera približno 0,5 cm, nimajo arome, sladkega okusa in hkrati trpki. Najbolj zanimive oblike navadne ptičje češnje:

  • pendula (s jokasto krono)
  • pyramidalis (s piramidalno krono)
  • roseiflora (z rožnatimi cvetovi)
  • plena (dvocvetna)
  • leucocarpa (svetlo rumeno sadje)
  • aucubaefolia (z rumenimi pikami na listih)

Ptičja češnja iz Virginije

Ptičja češnja Virginia (Prunus virginiana) je prebivalec gozdnega območja Severne Amerike. Drevo je visoko do 15 m, pogosteje je grm, visok do 5 m. Daje obilno rast korenin. Cveti maja, pozneje kot navadna ptičja češnja, in skoraj ne diši. Zreli rdeči plodovi, premera 0,5-0,8 cm, užitni, rahlo trpki.

Spektakularne oblike češnjeve češnje:

  • nana (premajhna)
  • pendula (jok)
  • rubra (s svetlo rdečimi sadeži)
  • xanthocarpa (z rumenimi plodovi)
  • melanocarpa (s črnimi sadeži)
  • salicifolia (vrba)

Hibridi navadne ptičje češnje in češnje iz Virginije so znani kot hibridna ptičja češnja in ptičja češnja Lauha (P. x laucheana). Po zimski trdnosti so nekoliko slabši od ptičjih češenj, vendar v srednjem pasu uspevajo zelo uspešno.

Ptičja češnja pozno

Pozno ptičja češnja ali ameriška češnja (Prunus serotina) živi tudi v Severni Ameriki, vendar bolj na jugu kot v Virginiji, cveti pa pozneje - konec maja. Drevo do 30 m visoko. Črno-rjavo lubje dobro diši. Zreli plodovi so črni, približno 1 cm v premeru, užitni, z značilnim okusom grenkega ruma (od tod eno od ameriških imen za vrsto - ruma češnja, "ruma češnja"). Najbolj spektakularne okrasne oblike pozne ptičje češnje:

  • pendula (jok)
  • piramidalis (piramidalni)
  • plena (dvocvetna)
  • salicifolia (vrba)
  • cartilaginea (pergamentnolistna)

Pozno ptičje češnje lahko gojimo v Moskovski regiji in v bolj južnih regijah.

Pozna ptičja češnja (Prunus serotina). Moi-même

Ptičja češnja Maak

Ptičja češnja Maak (Prunus maackii) najdemo na jugu Daljnega vzhoda, severovzhodne Kitajske in Koreje. Drevo je visoko do 17 m, manj pogosto - grm v višino 4–8 m. Lubje se s starostjo začne luščiti v prečnih dolgih filmih. Listi so temno zeleni, jeseni živo rumeni. Cveti v drugi polovici maja - začetku junija. Plodovi so neužitni. Lahko uspešno raste tudi na Uralu in v Sibiriji.

Ptičja češnja Ssiori

Ptičja češnja Ssiori (Prunus ssiori) raste na Sahalinu na Kurilskih otokih (lokalno ime - Ainu bird češnja), v gorskih gozdovih severne Japonske in severne Kitajske. Drevo je visoko do 10 m. Zgoraj so listi temno zeleni, spodaj veliko svetlejši. Sveže cvetoči listi in socvetja so rdečkasto-lila-vijolične barve. Plodovi so črni, premera 10–12 mm, užitni. V celinskem in vzhodnoevropskem podnebju, kjer se izmenjujejo otoplitve in zmrzali, je zimska trdnost te vrste nizka - navajena je bolj enakomernega monsunskega podnebja na Daljnem vzhodu. Na srednjem pasu lahko poskusite gojiti njegove sadike, ki bodo po aklimatizaciji postale bolj odporne proti zmrzali.

Navadna ptičja češnja (Prunus padus).

splošne značilnosti

Ptičja češnja je listnato, hitro rastoče drevo iz družine vrtnic, ki lahko zraste do 8-15 m v višino. Cveti maja; rodi od julija do avgusta. Jagode ptičje češnje so majhne (velikosti graha), običajno trpko-sladke. V vsakem sadežu se skriva neužitna grenka kost. A ne samo, da je grenak, ima tudi strupene lastnosti..

  • splošne značilnosti
  • Koristne lastnosti
  • Uporaba v tradicionalni medicini
  • Kako pravilno nabaviti
  • Kako pripraviti zdravilno decokcijo in tinkturo
  • Opozorilo
  • Kaj še je koristno

To drevo je zelo pogosto v Evropi, Severni Aziji in Severni Afriki. V Evropi ptičja češnja raste od severnega dela Skandinavije, od obale Arktičnega oceana do Italije, Španije in Portugalske. Čeprav moram reči, da v obalnem območju Sredozemlja in na zahodu Francije ptičja češnja najverjetneje ne bo delovala. Toda to drevo s svojo nežno aromo ugaja prebivalcem Irske, Anglije, Hrvaške, Bolgarije, severnega dela Rusije, Kavkaza, Zahodne Sibirije in celo Himalaje. To kulturo najdemo tudi v Severni Ameriki, zlasti na Aljaski in v nekaterih severovzhodnih regijah ZDA, na vzhodu Kanade. Najljubši kraji ptičje češnje - bregovi potokov, vlažni gozdovi, praviloma z alkalnimi tlemi, čeprav je pogosto kulturo mogoče videti na kislih tleh gorskih regij.

In čeprav je najbolj znana navadna ptičja češnja, obstaja veliko drugih sort te kulture, od katerih ima vsaka tudi določene prednosti. Na primer, bela ptičja češnja je odlična "surovina" za med. Mimogrede, ta vrsta medu je znana kot odličen vir železa, mangana, cinka, bakra, kobalta, vitaminov C, E in. Ptičja češnja v ljudski medicini se uporablja za zdravljenje dihal. Nič manj koristna je rdeča ptičja češnja, ki ima protivnetne in baktericidne lastnosti. Jagode te sorte veljajo za koristne za zdravljenje prebavnih organov, pa tudi pri bronhitisu..

Sajenje in razmnoževanje rastline

Ker je ptičja češnja vrsta, je njeno razmnoževanje najbolje opraviti s semeni. Seme poberemo iz zrelih sadežev, ki jih je nato po mešanju s peskom shraniti na hladnem - v hladilniku ali kleti (če živite doma). Setev se izvaja spomladi ali jeseni v vlažna tla do globine največ 1,5-2 cm.

Tla za sajenje je treba predhodno izkopati, kot za katero koli drugo kulturo. Nekaj ​​dni pred sajenjem semen jih je treba stratificirati pri temperaturi približno 3-5 stopinj nad nič v mešanici peska in šote (1: 1) ali mahu. Podlago hranite v vlažnem okolju.

Torej, sadike so pripravljene, tudi kraj za sajenje. Kot smo že omenili, mora biti mesto iztovarjanja sončno. Seveda, če je vaše spletno mesto senčno, to še ne pomeni, da ptičja češnja ne bo rasla - zgolj bo manjša navzgor od svojih kolegov in cvetenje ne bo tako silovito. Za sajenje ptičje češnje je priporočljivo izbrati zemljo s plitvo podtalnico, rahlo kislo ali nevtralno. Čeprav je načeloma katera koli zemlja povsem primerna za ptičje češnje, predvsem pa drevo ljubi ilovnata tla..

Svet. Poskusite saditi drevesa ne enega za drugim, ampak v parih, lahko celo sadite različne sorte, vendar vedno navzkrižno oprašene. Velja povedati, da sta obe zgornji vrsti med seboj precej "združljivi".

Jama za sajenje sadik mora biti tako globoka, da se korenine v njej popolnoma prilegajo. Upoštevajte razdaljo med sadikami vsaj 4-5 m. Po sajenju sadike previdno napolnite luknjo z rahlo zemljo z dodatkom kompleksa mineralnih gnojil, kupljenih v trgovini. Poskusite, da se ne zanesete z organskimi gnojili - to lahko prinese več škode kot koristi (lubje drevesa lahko potemni, veje pa oslabijo).

Pazite, da sadiko temeljito zalijete in zemljo zastirate s šoto, žagovino, v skrajnem primeru s suho zemljo. V rastni sezoni je treba mlado drevo redno zalivati. Ne pozabite obrezati drevesa na višini približno pol metra - to bo mladi rastlini omogočilo, da oblikuje hrbtenico in položi spodnjo stopnjo vej.

Uporaba ptičje češnje v gospodarstvu, medicini, kulinariki

Na kmetiji se pogosto uporablja češnja. Tako je lubje drevesa odlično za ustvarjanje barve v zeleni in rdeči barvi, njegov les pa je odličen material za spretnega mizarja, ki lahko iz njega ustvari razkošne obrti, košare, preproge. Ptičja češnja je zaradi bujnega cvetenja, čudovite barve listja, odpornosti proti mrazu in nezahtevnosti odlična za urejanje kotov poletne koče. Poleg tega je tudi odlična zaščita pred različnimi mikroorganizmi, muhami in komarji, zahvaljujoč fitoncidom, ki jih vsebuje njegovo lubje..

V ljudski medicini se lubje, listi, plodovi in ​​cvetovi ptičje češnje pogosto uporabljajo v obliki decokcij ali poparkov.

Svet. Lubje in listi ptičje češnje vsebujejo precejšnjo količino cianovodikove kisline, zato bodite izjemno previdni pri uporabi teh delov drevesa v medicinske ali profilaktične namene..

Infuzije listov ptičje češnje so odlično sredstvo za zdravljenje vnetnih bolezni dihal, pa tudi ustne votline. Jagode ptičje češnje prihranijo pri nalezljivih boleznih prebavil, cvetovi imajo diuretik in diaforetik, pomagajo pa tudi pri zdravljenju očesnih bolezni in radikulitisa.

Pri kuhanju se uporabljajo samo plodovi čebelje češnje, tako sveži kot posušeni. Iz sadja dobimo slastne konzerve, marmelade, kompote itd. Jagode lahko tudi dobro nadevajo pite. Med pripravo likerjev, brezalkoholnih pijač in poparkov poskusite dodati plodove ptičje češnje - dodali bodo začimbe in popestrili okus..

Danes smo vam predstavili tako lepo rastlino, kot je ptičja češnja, in se pogovarjali o značilnostih njenega gojenja. Kot lahko vidite, ta postopek ni posebej težaven, zato lahko v svoji poletni koči enostavno vzgojite razkošno drevo, ki bo postalo ne le odlična dekoracija, temveč tudi zelo uporaben pomočnik. Vso srečo!

Ptičja češnja pušča uporabne lastnosti

Iz listov rastline lahko pripravite tako decokcije za oralno uporabo kot tudi poparke za izpiranje. Označeni so za kršitve kardiovaskularnega sistema, bolezni dihal. Listi vsebujejo veliko količino flavonoidov, ki blagodejno vplivajo na kapilare in celoten krvni obtok..

Losjoni z decokcijo listov so učinkoviti pri furunkulozi, alkoholna tinktura pa je dobra pri protinu in revmi, ki prizadene sklepe rok, prstov, kolen, komolcev. Grgranje z juho iz dlesni in ust preprečuje karies, bolezni grla, parodontalne bolezni.

Od kod ti emigranti in zakaj jih tako imenujejo?

Divja češnja in pozna češnja sta pogosti na vzhodu ZDA. Vendar sta habitata teh dveh vrst še vedno različna. Ptičja češnja Virginia ni omejena na istoimensko državo. Dobro uspeva na vseh območjih z zmernim podnebjem, torej tudi v južnih provincah Kanade. In po svoji razširjenosti seže skoraj do pacifiške obale. Toda njena sestra, pozno ptičja češnja, je bolj termofilna. Severna meja območja ne presega Velikih jezer, na jugu pa skoraj do samega Mehiškega zaliva. Na zahodu ZDA ga najdemo v ločenih populacijah v zvezni državi Nova Mehika in Arizona. Ogledate si ga lahko v naravi in ​​na jugu. Tako se počuti odlično v gorah Gvatemale in Mehike. Ta ptičja češnja je dobila ime "pozno", ker cveti dva ali celo štiri tedne pozneje kot običajne vrste. V njihovi domovini se imenuje "rum češnja". In to ime, ki ga rastlina dobi zaradi okusa jagodičja, je najboljše priporočilo za drevo.

Vonj ptičje češnje

Izviren in edinstven vonj ptičje češnje.

MM Prishvin je v miniaturnem "Medu" čudovito zapisal o vonju ptičje češnje: "Nemogoče je reči, kakšen vonj ima češnja: ni česa primerjati in ne povedati. Ko se spomladi prvič zavoham, se spomnim svojega otroštva, sorodnikov in razmišljam o njih, saj so tudi oni dišali po ptičji češnji in niso mogli, tako kot jaz, povedati, kako diši. In zdaj zbledi. Zadnjič želim prinesti rože k sebi - v zadnjem upanju, da končno razumem, po čem še diši češnja. Presenečen sem, ko čutim, da rože dišijo po medu. Ja, zato sem se spomnil, tik pred koncem cvetovi češenj ne dišijo sami po sebi, kot smo vajeni, ampak po medu, kar mi pove, da je bilo cvetje z razlogom. ".

Pogosto se zgodi tako: od nekje od daleč diha nežno, neprimerljivo aromo. Cveti ptičja češnja. Pred približno dvema tednoma se njeni brsti izležejo z drobnimi listi, danes pa je kot sneg zapadel na zelene goščave.

Ptičja češnja je stalni spremljevalec vrtov in parkov. Očara s svojim bujnim, edinstvenim vonjem cvetja spomladi, temno zelenega listja in zrelih črnih jagod poleti. Težko je najti osebo, ki bi ostala ravnodušna do šopka cvetočih ptičjih češenj ali pit z nadevom iz ptičje češnje.

Ko je to drevo v beli praznični dekoraciji, se imenuje lepotna nevesta, saj cvetoče drevo spominja na elegantno dekle v beli obleki. Dišeča ptičja češnja - simbol čistih prisrčnih odnosov.

Kakor je labodja princesa razprla krila, tako je cvetoča češnja razširila veje in jih dvignila, kot da bi hotela odleteti v nebo. Cvetenje tega drevesa nas zelo gladko prenaša od pozne pomladi do zgodnjega poletja, češnja pa to počne tako slovesno, nežno, svetlo in čisto, kot le !

Rastlinske surovine

Nabava in skladiščenje

V zdravilne namene nabirajo zrelo sadje (lat. Fructus Padi), lubje, liste in cvetove. Plodove nabiramo, ko dozorijo od julija do septembra; cveti v maju; lubje zgodaj spomladi.

Krtače s sadjem režemo v suhem, jasnem vremenu, razpršimo v tanki plasti, posušimo na zraku ali v pečicah, sušilnikih, pečicah pri 40-50 ° C. Nato jih ločimo od pecljev, pecljev, zažganih plodov, nečistoč. Posušene jagode so črne ali dolgočasne, okroglo podolgovate, nagubane, kislo-sladkega okusa brez vonja.

Lubje sušimo na prostem, v pečicah, sušilnikih, pečicah pri temperaturi 40 ° C. Rože na zraku sušene v senci.

Shranjujte v škatlah ali vrečah, v suhem, prezračevanem prostoru. Rok uporabnosti sadja - 3-5 let, cvetja - 1 leto, lubja - 5 let.

Kemična sestava

V sadju, lubju in listih so našli tanine (v lubju je 2-3%, celuloza - do 15%). Ugotovljena je bila tudi prosta cianovodikova kislina - v lubju 0,09%, v listih - 0,05%. Sestava plodov vključuje tudi organske kisline (jabolčna in citronska), vitamine - askorbinsko kislino, rutin, antocianine, flavonoide (do 20%), do 5% sladkorjev, eterično olje. V jedrih kosti so našli maščobno olje in glikozide - amigdalin, prulaurazin, prunazin. V listih se nabere do 0,28% askorbinske kisline, eteričnega olja. Sadje, cvetovi, lubje, popki in zlasti listi vsebujejo benzojski aldehid, ki določa njihove fitoncidne lastnosti.

Ko se amigdalin encimsko razgradi, daje benzojski aldehid, cianovodikovo kislino in glukozo. Lubje in listi vsebujejo prosto cianovodikovo kislino. Največ vsebnosti amigdalina je bilo ugotovljeno v lubju (2%) in semenih (1,5%).

Farmakološke lastnosti

Zreli plodovi delujejo fiksirno, adstrigentno, baktericidno, vitaminsko, obnavljajoče, protivnetno, normalizirajo delovanje črevesja in želodca. Antocianini s P-vitaminsko aktivnostjo delujejo na kapilarno krepitev.

Lubje ima diaforetski, antipiretični, diuretični učinek.

Listi imajo sidrne, vitaminske lastnosti.

Rože se uporabljajo kot protivnetno sredstvo za celjenje ran.

Morfologija

Listopadno drevo, visoko 18-27 m, z pravilno ovalno gosto krošnjo, hitro rastoče. Prtljažnik je dolg in raven. Lubje mladih dreves je gladko, s številnimi kratkimi, ozkimi, vodoravno usmerjenimi lentikelami (lečasti ohlapni gomolji), ki spominjajo na brezo. S staranjem lubje postane zelo temno, skoraj črno, ohlapno, razdeljeno na majhne, ​​hrapave plošče nepravilne oblike. Veje so povešene, tanke, rdeče-rjave, včasih prekrite s sivo eridermo, imajo izrazit grenak vonj in okus po mandlju. Popki so zelo majhni, pokriti s svetlečimi, rdečkasto rjavimi ali zelenkastimi luskami. Listične brazgotine so majhne in polkrožne s tremi brazgotinami iz snopa krvnih žil.

Listi so izmenični, preprosti, dolgi 6-14 cm, ovalni ali suličasti, na robovih fino zobasti, na peclju imajo zelo majhne neopazne žleze, zgoraj temno zelene in sijoče, spodaj blede, običajno z debelo, rumenkasto rjavo, včasih belo pubescenco po sredini žile. Jeseni listi postanejo rumeno-oranžni in kasneje odpadejo. Cvetovi s premerom približno 8 mm, beli, povešeni, dišeči, zbrani v grozdu, dolgem 6-15 cm, se pojavijo maja.

Sadje je vijolično rdeča okrogla koščica s premerom približno 1 cm, v zrelosti skoraj črna, grenko sladkega in viskoznega okusa, dozori konec poletja, užitna.

Ima tesne odnose z (Prunus virginiana), od njega se razlikuje po večjih listih in plodovih. Črna češnja deviško sadje češnje.

Uporaba ptičje češnje v medicini

Pripravke iz ptičje češnje uporabljamo interno kot adstringent za enteritis, dispepsijo različnih etiologij; z infekcijskim kolitisom je dizenterija predpisana kot dodatek.

Pogosto se pri motnjah delovanja črevesja uporabljajo celi plodovi ptičje češnje, ki jih kuhamo kot čaj in jih mešamo s posušenimi jagodami. Pri varjenju se tanini pridobivajo iz celuloze rastlinskih plodov. Semena plodov češnjeve češnje morajo ostati nedotaknjena, odstranjena so iz čaja, da se izognemo morebitni ekstrakciji amigdalina. Fitocidne lastnosti imajo samo sveži plodovi ptičje češnje. Do zdaj še niso našli nobenih metod za stabilizacijo njihovega terapevtskega fitoncidnega delovanja. V zvezi s tem jagode čebelje češnje v medicini niso našle široke praktične uporabe kot protimikrobna in protiglivična sredstva. Nadaljujejo pa se podrobne študije o uporabi plodov ptičje češnje kot fitoncidnega sredstva za trichomonas colpitis ter globoke oblike trihofitoze in mikrosporije..

Plodovi čebelje češnje se pogosto uporabljajo v zdravilnih pripravkih in zapletenih čajih (na primer pri nabiranju želodca).

Med Veliko domovinsko vojno so se v zadnjih bolnišnicah sok iz jagod ptičje češnje uporabljali za zdravljenje gnojnih ran.

Ptičja češnja ali karpalni Padus avium, sin. P. racemosa, Prunus padus

Ptičja češnja, fotografija Silva

  • višina do 15 m, širina - 10 m;
  • krošnja je široka, gosta, s povešenimi vejami;
  • lubje je gladko, temno sivo, z oranžno-rjavimi ali belimi lentami;
  • eliptični listi, dolgi do 10 cm;
  • cvetovi so beli, dišeči, v gostih ozkih povešenih socvetih, cvetijo od aprila do maja;
  • sadje - zaobljene črne koščice.

Dekorativne oblike

  • "Albertii" - cvetovi v gostih socvetjih, obilno cvetenje;

Ptičja češnja 'Albertii'. Fotografija s spletnega mesta chewvalleytrees.co.uk

  • 'Colorata' - mladi poganjki so rdečkasto vijolični, cvetovi so rožnati;

Ptičja češnja 'Colorata'. Fotografija z youtube.com

  • ‘Plena’ - dvojno cvetje;
  • 'Watereri' - cvetovi v elegantnih dolgih (do 20 cm) grozdih.

Ptičja češnja 'Plena'. Fotografija z gapphotos.com. Ptičja češnja 'Watereri'. Fotografija s spletnega mesta rightplants4me.co.uk Valeriy Udachnay Anatolyevna Korifey za cepljenje sort češenj in češenj na ptičjo češnjo

  • Cvetovi čebelje češnje
  • Kako se znebiti rasti ptičje češnje
  • Ali moram rezati ali oblikovati ptičjo češnjo
  • Kako gojiti ptičjo češnjo na vrtu
  • Kaj in kdaj je bolje hraniti ptičjo češnjo
  • Kakšna je bolezen ptičje češnje
  • Na listih ptičje češnje so se pojavili izbočeni oranžni tuberkuli. Kaj je to?

Kontraindikacije za uporabo

Tako edinstvene rastline, kot je ptičja češnja, ne more vsak uporabiti v medicinske in kulinarične namene. Koristne lastnosti in kontraindikacije je treba predhodno preučiti. Obstajajo številne bolezni in stanja, ki se poslabšajo le z aktivno uporabo rastline. Seveda ptičja češnja, ki jo uživamo v majhnih količinah, zdravju ne bo škodovala, vendar je lahko redna uporaba škodljiva.

Rastlina ima adstrigentno, fiksirno lastnost, zato je kontraindicirana pri zaprtju. Prav tako je ne uporabljajte, če imate hemoroide. Med nosečnostjo je treba opustiti uporabo ptičje češnje, saj v njej vsebovana cianovodikova kislina lahko škoduje otroku. Ta snov lahko povzroči tudi zastrupitev, če se jagode absorbirajo v velikih količinah..

Ptičjo češnjo, katere koristne lastnosti se uporabljajo pri zdravljenju bolezni srca in ožilja, naj hipertenzivni bolniki uporabljajo previdno. Ni priporočljivo dlje časa vdihavati vonja cvetov rastline, saj lahko to povzroči zožitev krvnih žil in omedlevico

Kako ustvariti prave pogoje za ameriške sorte

V ruskih nečrnih tleh je bolje dati prednost deviškim vrstam. Je bolj odporen na pozne zmrzali. Toda ne pozabite, da vse ptičje češnje ljubijo svetlobo, zato jih ni treba saditi na zasenčenih območjih. Tako virginske kot pozne vrste so nezahtevne do tal. Če pa želite lepo oblikovano krono in izdatno letino, poskrbite, da so tla bogata z minerali in dobro zrahljana. Pojav voda mora biti od površine oddaljen najmanj en meter in pol. Če zaslužimo čezmorska drevesa, moramo reči, da se ne obnašajo kot agresivni novofiti. To pomeni, da ne zatirajo drugih dreves in grmovnic na vašem vrtu. Nasprotno, pritegnejo opraševalce, zemljo obogatijo in zrahljajo..

Uporaba ptičje češnje

Vsi deli rastline se uporabljajo v medicinske namene. Toda najbolj dragoceni se štejejo in najbolj uporabljajo plodovi navadne ptičje češnje..

V tradicionalni medicini se plodovi češnje uporabljajo kot sredstvo, ki ima naslednji učinek:

  • Splošna krepitev;
  • Adstringent;
  • Baktericidno;
  • Protivnetno;
  • Pritrditev;
  • Normaliziranje.

Pritrjevalne in normalizacijske lastnosti navadne ptičje češnje so še posebej pomembne pri patologijah želodca in črevesja..

Precej koristi ima tudi lubje navadne ptičje češnje. Tako se ta del rastline pogosto uporablja za pripravo pripravkov, ki spadajo v naslednje farmakološke skupine:

  • Diuretik;
  • Diaforetik;
  • Antipiretik.

Pripravki na osnovi ptičje češnje so odlični pri prehladu, gripi, vnetem grlu. Poleg tega bo infuzija češnjevih plodov pomagala krepiti imunski sistem in se upirati okužbam v jesensko-zimskem obdobju..

Listi navadne ptičje češnje imajo močno fiksirno lastnost. Odvar listov ptičje češnje se uporablja pri driskah, zastrupitvah, motnjah in prebavnih motnjah.

Cvetovi ptičje češnje so izjemno koristni pri vseh vrstah vnetij, zlasti tistih, povezanih z urezninami, ranami ali opeklinami. Ptičja češnja je povsem sposobna pomagati osebi s pomanjkanjem vitaminov, izgubo moči in zmanjšanjem obrambnih sposobnosti telesa.

Seznam bolezni, pri katerih koristne lastnosti navadne ptičje češnje učinkovito pomagajo, je izjemno širok:

  • Bolezni prebavil;
  • Zmanjšana spolna funkcija;
  • Bronhitis;
  • Pljučnica;
  • Radikulitis;
  • Konjunktivitis;
  • Vročina;
  • Anemija;
  • Protin;
  • Pljučna tuberkuloza;
  • Spolne bolezni.

Redna uporaba ptičje češnje lahko poveča moč pri moških, normalizira delovanje črevesja in hitro pozdravi katero koli prehladno bolezen. Odlična protivnetna lastnost navadne ptičje češnje je posledica prisotnosti fitoncidov v njeni sestavi. Te snovi se aktivno borijo proti škodljivim mikroorganizmom:

  • Mikrobi;
  • Bakterije;
  • Glive;
  • Plesen
  • Žuželke.

Uporaba ptičje češnje znotraj in zunaj (na koži) vodi do dejstva, da žuželke (muhe, komarji) prenehajo griziti človeka. Isti način preprečevanja lahko uporabimo proti klopom..

Odvar vejic in listov navadne ptičje češnje pomaga znebiti se revmatskih bolečin. Če želite to narediti, ga morate redno piti in se držati pravil zdravega načina življenja. To zdravilo je primerno za sklepni in mišični revmatizem..

Težave s kožo, kot so furunkuloza, dermatitis, razjede na telesu, zdravimo z infuzijo stebel in listov ptičje češnje. S to infuzijo morate redno umivati ​​prizadeto kožo..

Navadna ptičja češnja ima dragoceno lastnost, da blagodejno vpliva na stanje človeškega vida. Torej, z močno obremenitvijo oči, na primer s podaljšanim delom za računalnikom, morate narediti losjone iz decokcije ptičje češnje. Za preprečevanje očesnih bolezni in lajšanje stresa lahko ta postopek izvajate enkrat na teden. Toda pri zdravljenju že obstoječe bolezni ali z okvaro vida je seveda treba zdravljenje izvajati veliko pogosteje. Preprečevanje težav z vidom s pomočjo takšnih losjonov in uživanje infuzije plodov češnje, njegovih listov in cvetov vam bo omogočilo, da ohranite odličen vid za življenje.

Ugoden učinek ptičje češnje na človeško kožo se kaže tudi v njeni sposobnosti čiščenja aken. Torej, z redno uporabo decokcije vejic in lubja ptičje češnje kot losjona, se lahko znebite rozaceje, dermatoze. Poleg tega maske iz plodov ptičje češnje in jemanje decokcije v notranjosti zagotavljajo pomlajevalni učinek. Tako se je mogoče izogniti pojavu gub in staranju kože..

Ptičja češnja se uporablja ne samo v farmacevtskih izdelkih, temveč tudi v kozmetologiji, živilski industriji, parfumeriji..

Tradicionalna medicina ima veliko receptov z uporabo ptičje češnje

Zdravniki osredotočajo svoje paciente na spoštovanje odmerka takega zdravila..

Nabava surovin

Lubje z drevesa je treba nabirati zgodaj spomladi, v obdobju začetka pretoka soka. Takrat ima največjo vsebnost hranil. Lubje je bolje odrezati z mladih dreves, previdno, paziti, da ne poškodujete notranjih plasti. Tanke trakove lahko sušite na zraku v senci. Toda sušenje v pečici pri temperaturi, ki ne presega 40 ° C, je hitrejše in učinkovitejše.

Rože nabiramo sredi maja v suhem vremenu, najbolje zjutraj. Treba je zagotoviti, da ni večje količine poškodovane ali že zbledele barve, pa tudi ličink škodljivcev in žuželk. Zbrani material sušimo samo naravno v temnem prostoru, prekritem z gazo, dokler se popolnoma ne posuši. Običajno izraz ne presega tedna.

Liste nabirajo mladi, od starih jih ločimo po svetlejši barvi. Bolje jih je nabirati iz mladih vej.

Zelo pomembno je, da na površini ni rjavih pik ali sledi žuželk. Surovine morajo biti popolnoma suhe

Sadje za sušenje odrežemo z drevesa s celimi ščetkami, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo jagod. Izberite nepoškodovano, enakomerno, popolnoma zrelo. Posušeno v pečici, posuto na pekač, prekrit s čistim papirjem, dokler se popolnoma ne posuši. Temperatura - 30-50 ° C. V nobenem primeru ne sme dovoliti, da gori. Suhe jagode se morajo zlahka ločiti od peclja. Lahko ga shranite celega, lahko pa ga zmeljete v moko s pomočjo mlinčka za kavo. Takšna moka ima posebno mandljevo aromo, lahko jo dodajamo pecivu, pečenim pitam, kuhanemu želeju, želeju, kompotom.

Sušene surovine shranjujte v papirnatih vrečah ali platnenih vrečah v temnem prostoru brez vetra. Nujno je treba embalaže označiti, napisati, kje so surovine in v katerem letu. Rože trajajo največ 1 leto, listi, lubje in plodovi - 5 let. Po izteku roka uporabnosti je obdelovance bolje zavreči, saj ne samo da so že izgubili svoje uporabne lastnosti, temveč bi lahko tudi kopičili škodljive snovi.

Uporaba lesa ptičje češnje

Uporaba lesa ptičje češnje je posledica odlične prilagodljivosti v kombinaciji z močjo. Cenimo sposobnost češnje, da prenaša stik z vodo.

Iz tega materiala so pletene močne košare, pleteno pohištvo za kavarne, počitniške hiše in druga mesta na prostem, saj je les češnjeve češnje zelo odporen na biološke vplive.

Pohištvo iz ptičjih češenj si zasluži posebno pozornost. Strukture tega lesa sicer ne moremo imenovati izrazito - za razliko od slive ali češnje, vendar sta njegova nenavadnost in gladkost zelo privlačni. Pohištvo iz lesa ptičje češnje se ne upogiba pred temperaturnimi spremembami, se ne boji vlage, ni nagnjeno k razpokam in cepljenju.

Takšno pohištvo je praviloma narejeno iz izrezljanih drobcev z uporabo natančnih detajlov v obliki rezbarjenja. Zahvaljujoč tej tehniki se poveča izraznost strukture lesa ptičje češnje.

In seveda so iz tega materiala narejene vse vrste notranjih predmetov, okraskov itd..

O lesu drugih sort sadnega drevja - marelice, jabolka, slive, češnje, hruške - lahko izveste iz naših ločenih člankov.

Tatiana Kuzmenko, članica uredništva Sobcor internetne izdaje “AtmWood. Lesno industrijski bilten "

Porazdelitev navadne ptičje češnje

Naši ljudje imajo radi ptičjo češnjo. To srce, ki je drago srcu, raste skoraj po vsej državi. Redki podeželski ali urbani prednji vrt ali vrt ne krasi tega neverjetnega.

Naša država je velika in lepa. Še posebej v začetku maja, ko ptičja češnja cveti. V teh dveh tednih so vsi naši odprti prostori pokriti z belo ptičjo češnjo. Od Pskova do Vladivostoka

Navadna ptičja češnja je razširjena v zahodni in vzhodni Sibiriji ter skoraj povsod v evropskem delu SND. Ptičja češnja najdemo v severnem Kazahstanu, na Kavkazu, v gorah Srednje Azije.

Ptičja češnja raste tudi po rečnih dolinah, v gozdnatih grapah, na gozdnih robovih in na jasah, redkeje pod krošnjami listnatih gozdov. Raje rodovitna, z dušikom bogata, dokaj vlažna tla. Drevo hitro raste in že v 4. - 6. letu vstopi v obdobje plodov. Goji se kot okrasna rastlina.

Če na vašem vrtu ni črne češnje, vam svetujem, da posadite to čudovito drevo. Je nezahteven: dobro uspeva na revnih tleh, vendar ga je treba obilno zalivati, češnja ljubi vodo. Ptičjo češnjo lahko vzgojite celo iz potaknjencev, ki so se ukoreninili v kozarcu vode.

Koristi in škoda pozne ptičje češnje

Ameriška vrsta ima zelo lep in lahko obdelan les. Je rdeče barve in se v Ameriki uporablja za izdelavo pohištva in različnih obrti. Hkrati les dolgo obdrži nežen vonj po mandeljnih. Ne razpoka ali upogiba. Zanimivo je dejstvo, da severnoameriški Indijanci že dolgo uporabljajo sadje drevesa kot zdravilo, poparek lubja pa kot zdravilo za celjenje gnojnih ran. Toda za gospodinje, ki imajo radi pozno ptičjo češnjo, gre za okus sadja. Precej velika (1 centimeter v premeru) temno rdeča koščica se oblikuje julija in dozori konec avgusta ali septembra. Zreli plodovi so skoraj črne barve in imajo zelo prijeten okus češenj, starih v rumu. Rastline v svoji domovini iz jagod izdelujejo konzerve, marmelade, nadeve za pite, tinkture in likerje. Poškodba pozne ptičje češnje je enaka kot pri evropski sestri. V bližini pašnikov ne morete saditi dreves. Listi in skorja ptičje češnje vsebujejo cianovodikovo kislino in cianid. Ko odmrle vejice zgnijejo, se koncentracija teh snovi poveča in je lahko nevarna za rastlinojede živali.

Botanični opis

Nezreli plodovi navadne češnje

Krtačite z zrelimi plodovi navadne ptičje češnje

Drevo, drevo ali velik grm, visok 0,6-10 m, krošnja je podolgovata, gosta. Lubje je dolgočasno, črno sivo, z belkastimi lečami. Mlade veje so olivno ali češnjevo rdeče.

Listi so preprosti, izmenični, jajčasto-suličasti ali podolgovato-eliptični, dolgi 3-10 (redko 15) cm, goli, tanki, na kratkih pecljih, koničasti, po robu ostro nazobčani; lističi so šibki, zgodaj padajo; peclji dolgi 1-1,5 cm, na vrhu, na dnu listne plošče, dve žlezi.

Cvetovi so beli (redkeje rožnati), na pecljih zbrani v dolgih, povešenih cvetovih, dolgih 8-12 cm, z močnim vonjem. Čašniki in cvetni listi po 5, 20 prašnikov, rumeni prašniki, en pestič.

Plod je kroglasta črna koščica s premerom 8-10 mm, sladka, močno trpka. zaokroženo jajčasto. Plod je sprva zelen, v obliki srca, gost; ko dozori, lupina pordeči, nato postane črna. Celuloza zrelih plodov je zelena, v zraku postane temno vijolična.

Cveti maja - junija. Plodovi zorijo julija - avgusta.

Razmnožuje se vegetativno (s potaknjenci, koreninskimi poganjki), redkeje s semeni.

Vsako leto bogato cveti, vendar vsako leto ne obrodi, saj cvetove poškodujejo pozne pomladanske zmrzali, drevesa pa napadajo številni škodljivci.

Fizikalne in kemijske lastnosti lesa ptičje češnje

Je krepka pasma z rjavkasto ali olivno obarvano sredico in svetlo, široko beljavo. Na katerem koli odseku so letne plasti slabo vidne, vendar med njimi prehaja temen ozek trak. V jedru je veliko žarkov v obliki svetlih črt (prerez) ali temnih točk (tangencialni prerez).

Sčasoma les dobi rdečkasto rjav odtenek. To velja bolj za stara drevesa..

V posušenem stanju ima les češnje visoke gostote - približno 720 kg / kubični meter. Hkrati je prožna, gosta, težka in močna, sposobna enakomerno obarvati in popolnoma sprejeti žilo.

Po zasteklitvi in ​​poliranju češnjev les dobi sijoč sijaj.

Ta material se slabo cepi. Toda zaradi enakomernosti lesa ptičje češnje ga je mogoče enostavno rezati v katero koli smer..

Značilnost lesa ptičje češnje je njegov vonj - mandelj.

Tesarji zelo cenijo lastnosti lesa ptičje češnje, da se upira biološkim vplivom in gnitju.

Les ptičje češnje: sušenje

Ker je les češnjeve češnje nagnjen k razpokam, je za sušenje tega materiala potrebna posebna skrb. Pred nalaganjem materiala v komoro je potrebno impregnirati s končnim sredstvom za obdelavo

Pristojna ptičja češnja traja 35-40 dni.

Faza 1 - vlaženje komore, ogrevanje - do 30 stopinj

2. stopnja - ogrevanje komore na 50 stopinj, vlažnost 90% (12-14 dni)

3. stopnja - vlažna in toplotna obdelava s prezračevanjem komore. To bo pomagalo razbremeniti notranji stres v lesu.

4. stopnja - dodatno sušenje materiala pri temperaturi 45 stopinj 10 dni

5. stopnja je zadnja. Temperatura - 20 stopinj.

Komoro lahko razložite šele, ko se popolnoma ohladite.