Image

Vitamini. Navedite po abecedi

To so organske spojine, ki v telo v glavnem vstopajo s hrano. Izjeme so: vitamini D (v koži nastaja pod vplivom ultravijoličnega sevanja), K in B3 (tvorijo se v črevesju). Vsak od vitaminov (in teh je le 13) ima določeno vlogo. V različnih živilih najdemo različne spojine, zato morate, da jih oskrbite s telesom, čim bolj popestriti svojo prehrano. Tako pomanjkanje kot presežek vitaminov sta škodljiva..

Vitamin A

V maščobah topen vitamin, bistvena sestavina za zdravo rast, tvorbo kosti in zobnega tkiva, celično strukturo. Zelo pomembna je za nočni vid, zaščititi se je treba pred okužbami tkiv dihal, prebavil in sečil.
Odgovoren za lepoto in mladost kože, zdravje las in nohtov, ostrino vida. Vitamin A se v telesu absorbira v obliki retinola, ki ga najdemo v jetrih, ribjem olju, rumenjaku, mlečnih izdelkih in ga dodamo margarini. Karoten, ki se v telesu pretvori v retinol, najdemo v številnih zelenjavi in ​​sadju.

Skupina B

Ko govorimo o kompleksu B, mislimo na skupino v vodi topnih snovi, ki so prisotne skupaj ali ločeno v številnih virih hrane. Presnovo podpirajo tako, da delujejo kot koencimi in beljakovine in ogljikove hidrate pretvarjajo v energijo. Ti vitamini podpirajo tonus kože in mišic, delovanje živčnega sistema in rast celic. Do danes kompleks vitaminov B vključuje 12 med seboj povezanih snovi, topnih v vodi. Osem izmed njih velja za bistvene vitamine in jih je treba vključiti v prehrano:

Na tem seznamu manjkajo vitamini:

Te snovi obstajajo in so nekoč veljale tudi za vitamine B kompleksa. Kasneje je bilo ugotovljeno, da te organske spojine bodisi proizvaja telo samo ali pa niso življenjsko pomembne (prav te lastnosti določajo vitamine). Tako so jih začeli imenovati psevdovitamini ali vitaminu podobne snovi. Niso vključeni v kompleks vitaminov skupine B..

Vitamin C

Bistvenega pomena za sintezo kolagena, pomembna sestavina vezivnega tkiva, krvnih celic, kit, vezi, hrustanca, dlesni, kože, zob in kosti. Pomembna sestavina pri presnovi holesterola. Zelo učinkovit antioksidant, jamstvo dobre volje, zdrave imunosti, moči in energije. Je v vodi topen vitamin, ki se naravno pojavlja v številnih živilih, lahko jim ga sintetično dodamo ali zaužijemo kot prehransko dopolnilo. Ljudje v nasprotju s številnimi živalmi ne morejo sami proizvajati vitamina C, zato je nujen sestavni del prehrane..

Vitamin D

To je "sončni vitamin". Pomaga ohranjati zdrave kosti in jih ohranja močne in močne. Odgovoren za zdrave dlesni, zobe, mišice. Bistvenega pomena za ohranjanje zdravja srca in ožilja, pomoč pri preprečevanju demence in izboljšanje delovanja možganov.

Vitamin E

Je močan antioksidant, ki zavira širjenje reaktivnih kisikovih vrst in izboljšuje splošno zdravje. Poleg tega ustavi delovanje prostih radikalov in kot regulator encimske aktivnosti igra vlogo pri pravilnem razvoju mišic. Vpliva na izražanje genov, ohranja zdravje oči in živčnega sistema. Ena glavnih funkcij vitamina E je vzdrževanje zdravja srca z vzdrževanjem ravnovesja ravni holesterola. Izboljša prekrvavitev lasišča, pospeši proces celjenja in ščiti kožo pred izsušitvijo. Vitamin E ščiti naše telo pred vplivi škodljivih zunanjih dejavnikov in ohranja mladost.

Vitamin F

Izraz vitamin F se nanaša na esencialne maščobne kisline, in sicer linolno in alfa-linolno. Prihajajo iz hrane v obliki nasičenih in nenasičenih (mono- in poli-) maščobnih kislin in igrajo pomembno vlogo pri zniževanju ravni holesterola, uravnavanju krvnega tlaka in zmanjšanju tveganja kapi in srčnega napada. Poleg tega je vitamin F potreben za razvoj možganov pri plodu v maternici, novorojenčku in dojenčku ter za vzdrževanje možganske funkcije pri odraslih..

Vitamin H

Vitamin H je prepoznan kot eden najbolj aktivnih katalitskih vitaminov. Včasih se imenuje tudi mikrovitamin, ker za normalno delovanje telesa je nujna v zelo majhnih količinah.
Vitamin H sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob. Telo z njegovo pomočjo dobiva energijo iz teh snovi. Sodeluje pri sintezi glukoze. Biotin je bistven za normalno delovanje želodca in črevesja, vpliva na imunski sistem in funkcije živčnega sistema ter prispeva k zdravju las in nohtov.

Vitamin H1

Para-aminobenzojska kislina je nujna za moško telo, zlasti kadar se pojavi tako imenovana Peyroniejeva bolezen, ki najpogosteje prizadene moške srednjih let. S to boleznijo tkivo moškega penisa postane nenormalno fibroidno. Zaradi te bolezni se penis med erekcijo močno upogne, kar pacientu povzroča velike bolečine. Pri zdravljenju te bolezni se uporabljajo pripravki tega vitamina. Na splošno bi morala biti hrana, ki vsebuje ta vitamin, prisotna v prehrani ljudi..
Para-aminobenzojska kislina je predpisana pri boleznih, kot so zaostajanje v razvoju, povečana telesna in duševna utrujenost; anemija zaradi pomanjkanja folata; Peyroniejeva bolezen, artritis, posttravmatska kontraktura in Dupyutrenova kontraktura; fotosenzibilnost kože, vitiligo, skleroderma, ultravijolične opekline, alopecija.

Vitamin K

Vitamin K združuje skupino v maščobah topnih snovi - naftokinonskih derivatov s hidrofobno stransko verigo. Dva glavna člana skupine sta vitamin K1 (filokinon) in K2 (menakinon, ki ga proizvaja zdrava črevesna mikroflora). Glavna naloga vitamina K v telesu je zagotoviti normalno strjevanje krvi, tvorbo kostnega tkiva (osteokalcin), vzdrževanje delovanja krvnih žil in vzdrževanje normalnega delovanja ledvic.
Vitamin K vpliva na tvorbo krvnih strdkov in povečuje stabilnost sten krvnih žil, sodeluje v energetskih procesih, tvorbi glavnih virov energije v telesu - adenozin trifosforne kisline in kreatin fosfata, normalizira motorično funkcijo prebavil in mišične aktivnosti, krepi kosti.

Vitamin L-karnitin

L-karnitin izboljša presnovo maščob in spodbuja sproščanje energije med njihovo predelavo v telesu, poveča vzdržljivost in skrajša obdobje okrevanja med fizičnimi napori, izboljša srčno aktivnost, zmanjša vsebnost podkožne maščobe in holesterola v krvi, pospeši rast mišičnega tkiva, spodbuja imunski sistem.
L-karnitin poveča oksidacijo maščob v telesu. Z zadostno vsebnostjo L-karnitina maščobne kisline ne dajejo strupenih prostih radikalov, temveč energijo, shranjeno v obliki ATP, kar bistveno izboljša energijo srčne mišice, ki jo napaja 70% maščobnih kislin.

Vitamin N

Vitamin N sodeluje v bioloških oksidacijskih procesih, zagotavlja telesu energijo, tvori koencim A, ki je potreben za normalno presnovo ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.
Lipoična kislina, ki sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, zagotavlja pravočasen vnos glukoze v možgane - glavno hranilo in vir energije za živčne celice, kar je pomembna točka za izboljšanje koncentracije in spomina.

Vitamin P

Glavne funkcije vitamina P so krepitev kapilar in zmanjšanje prepustnosti žilne stene. Preprečuje in zdravi krvavitev dlesni, preprečuje krvavitve, deluje antioksidativno.
Bioflavonoidi spodbujajo dihanje tkiva in delovanje nekaterih endokrinih žlez, zlasti nadledvičnih žlez, izboljšajo delovanje ščitnice, povečajo odpornost na okužbe in znižajo krvni tlak.

Vitamin PP

Glavna predstavnika vitamina PP sta nikotinska kislina in nikotinamid. Niacin se v živalskih proizvodih nahaja kot nikotinamid, v rastlinskih proizvodih pa kot nikotinska kislina.
Vitamin PP je potreben za sproščanje energije iz ogljikovih hidratov in maščob, za presnovo beljakovin. Je del encimov, ki zagotavljajo celično dihanje. Niacin normalizira želodec in trebušno slinavko. Nikotinska kislina blagodejno vpliva na živčni in kardiovaskularni sistem; ohranja zdravo kožo, črevesno sluznico in ustno votlino; sodeluje pri vzdrževanju normalnega vida, izboljšuje krvni obtok in znižuje visok krvni tlak.

Vitamin U

Vitamin U ima antihistaminske in antiaterosklerotične lastnosti. Sodeluje pri metilaciji histamina, kar vodi k normalizaciji želodčne kislosti.
S-metilmetionin pri dolgotrajni uporabi (več mesecev) nima negativnega vpliva na stanje jeter (njegovo debelost), ki ga ima aminokislina metionin.

Vitamini: tabela in imena vitaminov. Vse o vitaminih

Retinol ali vitamin A se imenuje "vitamin mladosti", ker prav ta vitamin pomaga ohranjati zdravje naše kože (omogoča ji, da ostane dlje elastična), las in telesa kot celote. Tudi vitamin A pozitivno vpliva na vid. Normalna vsebnost tega vitamina v našem telesu zagotavlja delovanje imunskega sistema, ki ščiti telo pred virusi, bakterijami in drugimi tujki, ki vstopajo vanj.

Vitamin B1 ali tiamin se imenuje "anti-neuretik", ker so ga odkrili kot rezultat raziskav o boleznih, kot je kronična utrujenost. Ima pomembno vlogo pri delovanju živčnega sistema, kardiovaskularni aktivnosti in prenosu živčnih impulzov. Posledično je izjemno pomemben vitamin za normalno delovanje možganov in imunskega sistema.

Tiamin igra pomembno vlogo v procesu obnavljanja celične strukture telesa in vzdrževanja kislega ravnovesja.

Vitamin B2 spada v skupino flavinov - snovi, ki vsebujejo rumen pigment. Odporen je na toplotno obdelavo, dobro se zadržuje v okolju, hkrati pa je občutljiv na sončno svetlobo in izgublja lastnosti.

Riboflavin ima pomembne funkcije v človeškem telesu. Sodeluje pri tvorbi rdečih krvnih celic, hormonov, ščiti mrežnico pred UV žarki, vpliva na zaznavanje barv in ostrino vida.

Ta vitamin ima več imen in funkcij: nikotinamid, nikotinska kislina, vitamin PP.

Vitamin B3 vpliva na raven holesterola v krvi, pomaga očistiti krvne žile aterosklerotičnih oblog in preprečuje pojav ateroskleroze. Nikotinamid podpira energetski proces v telesu, saj spodbuja proizvodnjo novih tkiv in celic, sodeluje pri sintezi beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Razstrupljevalne lastnosti tega vitamina pomagajo nevtralizirati strupe in toksine, ujete v celicah.

Holin ima neposreden vpliv na delovanje živčnega sistema, zato se njegova vsebnost med živčnimi šoki in duševnim stresom bistveno zmanjša.

Holin (vitamin B4), ker sodeluje pri presnovi maščob v telesu, spodbuja tvorbo lecitina, ta pa odstranjuje maščobe iz jeter, prav tako pa sodeluje pri presnovi holesterola in odstranjuje "slab" holesterol iz jeter. Ta vitamin ščiti naša jetra pred škodljivimi vplivi mastne hrane in alkohola. Zadostna količina tega vitamina zmanjšuje tveganje za aterosklerozo, bolezni živčevja, diabetes in žolčne kamne..

Pantotenska kislina (vitamin B5) sodeluje pri sintezi in presnovi v vseh organih in sistemih našega telesa. Nadzira aktivnost nadledvičnih žlez in proizvodnjo nadledvičnih hormonov. Je pomemben del živčnega sistema in preprečuje razvoj številnih bolezni. Sodeluje pri sintezi maščobnih kislin in presnovi holesterola.

Vitamin B6 ima več imen: adermin, piridoksin, piridoksamin, piridoksal. Ima odločilno vlogo pri gradnji beljakovinskih molekul in predelavi aminokislin v telesu. Piridoksin je sestavni del sinteze encimov, potrebnih za normalno delovanje jeter.

Ta vitamin je priporočljiv ljudem, pri katerih je delo polno stresnih situacij, s čimer se prepreči živčni zlom in preobremenjenost, saj vitamin B6 zagotavlja pravilno delovanje živčnega sistema.

Vitamin B8 ali inozitol pogosto imenujemo "vitamin mladosti", ker je ta vitamin odgovoren za strukturo naše kože, pa tudi mišičnega in skeletnega sistema. Zagotavlja normalno delovanje možganov, ščitnice, trebušne slinavke in ledvic. Tudi snov sodeluje v telesnih presnovnih procesih, sodeluje pri tvorbi encimov. Ima odločilno vlogo pri reproduktivni funkciji telesa.

Folno kislino (vitamin B9) pogosto imenujejo "listni vitamin", ker so jo najprej izolirali iz listov špinače. Po statističnih podatkih približno 85% svetovnega prebivalstva trpi zaradi pomanjkanja tega vitamina. Folna kislina je nenadomestljiv del procesa hematopoeze, presnove beljakovin, prenosa in shranjevanja dednih informacij. Prav tako je njegova vloga bistvena pri delovanju možganov in hrbtenjače..

Vitamin B12 ali cianokobalamin je v vodi topen vitamin, ki ima sposobnost kopičenja v telesu. V telesu opravlja pomembne funkcije, kot so: hematopoeza (sodeluje pri tvorbi levkocitov in eritrocitov), ​​lipotropna funkcija (preprečuje zamaščenost jeter), pomaga zapomniti informacije. Kobalamin vpliva na rast in sposobnost razmnoževanja.

Orotska kislina je vitaminu podobna snov, saj ji niso značilne vse lastnosti vitamina. Njegove glavne lastnosti so sodelovanje v presnovi. Vitamin B13 vpliva tudi na rast in razvoj ploda. Pomaga pri obnovi jetrnih celic in uravnava presnovo holesterola.

Vitamin B15 je vitaminu podobna snov, ki ima lipotropni učinek, sodeluje pri biosintezi adrenalina, holina, kreatina, kreatin-fosfata, steroidnih hormonov in drugih hormonov. Ima veliko uporabnih lastnosti: ima antitoksične lastnosti, znižuje raven holesterola, pospešuje oksidativne procese v tkivih.

Vitamin C ali askorbinska kislina se v telesu ne kopiči. Ima različne učinke na telo. Pomaga okrepiti imunski sistem, nevtralizira toksine in viruse, ki so vstopili v naše telo. Sodeluje pri tvorbi kolagena in vezivnega tkiva, krepi kostno tkivo, sklepe, kite, zobe in dlesni.

Vitamin D ali ergokalciferol je bistven v maščobah topen vitamin. Prispeva k normalizaciji izmenjave fosforja in kalcija v krvi, kar vpliva na pravilno tvorbo okostja in skeletnega sistema kot celote. Izkazuje tudi delovanje hormona, sodeluje pri delovanju ščitnice in nadledvične žleze.

Imenuje se "sončni vitamin", ker se z izjemo hrane lahko sintetizira z izpostavljenostjo sončni svetlobi..

Vitamina E ali tokoferola človeško telo ne sintetizira, zato mora v naše telo vstopiti s hrano. Odgovoren je za tvorbo kolagena (oziroma za elastičnost tkiva) in hemoglobina (za sestavo krvi in ​​krvni tlak). Prikazuje antioksidativne in antihipoksantne učinke. Sodeluje pri regeneraciji tkiv in je pomembna snov za pravilno delovanje moškega reproduktivnega sistema. Kar zadeva ženske, zmanjšuje tveganje za patološke motnje v razvoju ploda in pojav spontanega splava..

Biotin ali vitamin H pogosto imenujemo mikrovitamin, ker ga naše telo potrebuje v zelo majhnih odmerkih. Hkrati število funkcij, ki jih opravlja, ni veliko, a zelo pomembno.

Vitamin igra pomembno vlogo pri energijski presnovi maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin. Sodeluje pri sintezi glukoze in tvorbi DNA. Odgovoren za normalno delovanje živčnega in imunskega sistema, prebavnega trakta in pljuč.

Vitamin H1 ali para-aminobenzojska kislina ima lastnosti za zaščito pred soncem in preprečuje staranje kože. Tudi vitamin H1 je vključen v procese hematopoeze in presnove. Ima sposobnost zniževanja ravni holesterola v krvi in ​​s tem zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.

Je nujen vitamin za črevesno mikrofloro, saj spodbuja rast koristnih mikroorganizmov v črevesju.

Vitamin K je kombinacija dveh v maščobah topnih snovi: filokinon (K1) in menahion (K2). K2 lahko proizvaja zdrava črevesna mikroflora, K1 pa v naše telo vstopa s hrano rastlinskega izvora.

Sodeluje v številnih procesih v našem telesu: absorpciji kalcija, ščiti in obnavlja poškodovane ožilje, vpliva na strjevanje krvi.

L-karnitin ali vitamin B11 je pomembna vitaminu podobna snov, ki lahko v naše telo vstopi s hrano in se sintetizira sama.

L-karnitin sodeluje pri presnovi in ​​porabi energije, povečuje vzdržljivost in okrevanje telesa po težkih fizičnih naporih. Zagotavlja anabolične in antihipoksične učinke.

Vitamin N ali lipoična kislina je vitaminu podobna snov. Ima inzulinu podoben učinek, deluje kot antioksidant. Poveča koncentracijo, ščiti in obnavlja poškodovane jetrne celice. Uravnava presnovo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

Ima sposobnost uravnavanja ravni holesterola v krvi in ​​s tem preprečuje razvoj ateroskleroze.

Vitamini - opis, razvrstitev in vloga vitaminov v človeškem življenju. Dnevna potreba po vitaminih

Vsebina:

Prijazen čas dneva, dragi obiskovalci projekta "Dobrodošli!", Rubrika "Medicina"!

Današnji članek govori o vitaminih.

Projekt je že imel informacije o nekaterih vitaminih, isti članek je namenjen splošnemu razumevanju teh, tako rekoč spojin, brez katerih bi imelo človekovo življenje veliko težav.

Vitamini (iz latinskega vita - "življenje") - skupina organskih spojin z nizko molekulsko maso sorazmerno preproste strukture in različne kemične narave, potrebne za normalno delovanje organizmov.

Znanost, ki preučuje strukturo in mehanizme delovanja vitaminov ter njihovo uporabo v terapevtske in profilaktične namene, se imenuje Vitaminologija.

Razvrstitev vitaminov

Glede na topnost vitamine delimo na:

V maščobah topni vitamini

  • Vitamin A (retinol);
  • Vitamin D (kalciferol);
  • Vitamin E (tokoferol);
  • Vitamin K (kot filokinon, menatetrenon, menadion, menadiol).

V maščobah topni vitamini se kopičijo v telesu, njihova skladišča pa so maščobno tkivo in jetra.

Voda topni vitamini

  • Vitamin B1 (tiamin);
  • Vitamin B2 (riboflavin, vitamin G);
  • Vitamin B3, PP (niacin, nikotinamid, nikotinska kislina);
  • Vitamin B5 (pantotenska kislina);
  • Vitamin B6 (piridoksin);
  • Vitamin B7 (vitamin H, biotin);
  • Vitamin B9, Bc, M (folna kislina);
  • Vitamin B12 (kobalamini, cianokobalamin);
  • Vitamin C (askorbinska kislina);

Voda topni vitamini se ne odlagajo v večjih količinah, v presežku pa se odstranijo z vodo. To pojasnjuje visoko razširjenost hipovitaminoze v vodi topnih vitaminov in hipervitaminoze v maščobah topnih vitaminov..

Vitaminu podobne spojine

Skupaj z vitamini je znana skupina vitaminov podobnih spojin (snovi), ki imajo določene lastnosti vitaminov, vendar nimajo vseh glavnih znakov vitaminov.

Vitaminsko podobne spojine vključujejo:

Topen v maščobah:

  • Vitamin F (esencialne maščobne kisline);
  • Vitamin N (tioktinska kislina, lipoična kislina);
  • Koencim Q (ubikinon, koencim Q).

V vodi topen:

  • Vitamin B4 (holin);
  • Vitamin B8 (inositol, inositol);
  • Vitamin B10 (para-aminobenzojska kislina);
  • Vitamin B11 (vitamin Bt, vitamin T, karnitin, L-karnitin);
  • Vitamin B13 (orotska kislina, orotat);
  • Vitamin B14 (pirolokinolin kinon, koencim PQQ);
  • Vitamin B15 (pangamska kislina);
  • Vitamin B16 (dimetilglicin, DMG);
  • Vitamin B17 (amigdalin, laetral, letril);
  • Vitamin P (bioflavonoidi);
  • Vitamin U (S-metilmetionin).

Vloga vitaminov v človeškem življenju

Glavna naloga vitaminov v človeškem življenju je uravnavanje metabolizma in s tem zagotavljanje normalnega poteka skoraj vseh biokemičnih in fizioloških procesov v telesu.

Vitamini sodelujejo v hematopoezi, zagotavljajo normalno delovanje živčnega, kardiovaskularnega, imunskega in prebavnega sistema, sodelujejo pri tvorbi encimov, hormonov, povečujejo odpornost telesa na delovanje toksinov, radionuklidov in drugih škodljivih dejavnikov.

Kljub izjemni pomembnosti vitaminov v metabolizmu niso niti vir energije za telo (nimajo kalorij) niti strukturne sestavine tkiv..

Vitamini se v hrani (ali okolju) nahajajo v zelo majhnih količinah, zato veljajo za mikrohranila. Vitamini ne vključujejo elementov v sledovih in esencialnih aminokislin. Oseba mora telesu zagotoviti potrebne vitamine, na primer jemati posebna prehranska dopolnila.

Naturino ® vsebuje vitamine za vzdrževanje imunosti - vitamin C + 7 dodatnih vitaminov v vsaki sladkariji! ¹ Pa tudi Naturino ® je okusen in zdrav, saj ima vsak bonbon tekoče središče s sokom iz naravnega sadja¹. Naturino se proizvaja v Nemčiji po standardu ISO in ne vsebuje sladil¹. Zaradi tega so Naturino ® najbolj priljubljeni vitaminski bonboni v Rusiji³. Prodano v lekarnah.

Naloge vitaminov

Vitamin A (Retinol) - bistvenega pomena za normalno rast in razvoj telesa. Sodeluje pri tvorbi vizualne purpure v mrežnici, vpliva na stanje kože, sluznic in zagotavlja njihovo zaščito. Spodbuja sintezo beljakovin, presnovo lipidov, podpira procese rasti, povečuje odpornost na okužbe.

Vitamin B1 (tiamin) - igra pomembno vlogo pri delovanju prebavnega sistema in centralnega živčnega sistema (CNS), prav tako pa ima ključno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov.

Vitamin B2 (riboflavin) - igra pomembno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, tkivnih procesih dihanja, spodbuja proizvodnjo energije v telesu. Riboflavin zagotavlja tudi normalno delovanje centralnega živčnega sistema, prebavnega sistema, organov vida, hematopoeze, vzdržuje normalno stanje kože in sluznice.

Vitamin B3 (niacin, vitamin PP, nikotinska kislina) - sodeluje pri presnovi maščob, beljakovin, aminokislin, purinov (dušikovih snovi), tkivnem dihanju, glikogenolizi in uravnava redoks procese v telesu. Niacin je bistvenega pomena za delovanje prebavnega sistema, saj pomaga pri razgradnji hrane na ogljikove hidrate, maščobe in beljakovine med prebavo in sproščanju energije iz hrane. Niacin učinkovito znižuje raven holesterola, normalizira raven lipoproteinov v krvi in ​​zviša raven HDL, ki delujejo antiaterogeno. Razširi majhne žile (vključno z možgani), izboljša mikrocirkulacijo krvi, ima šibek antikoagulantni učinek. Bistvenega pomena za ohranjanje zdrave kože, lajša bolečine in izboljšuje gibljivost sklepov pri osteoartritisu, ima blago sedacijo in pomaga pri zdravljenju čustvenih in duševnih motenj, vključno z migreno, tesnobo, depresijo, zmanjšano pozornostjo in shizofrenijo In v nekaterih primerih celo zavira raka.

Vitamin B5 (pantotenska kislina) - igra pomembno vlogo pri tvorbi protiteles, pomaga pri absorpciji drugih vitaminov in spodbuja tudi proizvodnjo nadledvičnih hormonov v telesu, zaradi česar je močno sredstvo za zdravljenje artritisa, kolitisa, alergij in bolezni srca in ožilja.

Vitamin B6 (piridoksin) - sodeluje pri presnovi beljakovin in posameznih aminokislin, pa tudi pri presnovi maščob, hematopoezi, kislinski funkciji želodca.

Vitamin B9 (folna kislina, Bc, M) - sodeluje pri delovanju hematopoeze, spodbuja sintezo eritrocitov, aktivira uporabo vitamina B12 v telesu, je pomemben za procese rasti in razvoja.

Vitamin B12 (kobalamini, cianokobalamin) - igra pomembno vlogo pri hematopoezi in delu centralnega živčnega sistema, sodeluje pri presnovi beljakovin, preprečuje maščobno degeneracijo jeter.

Vitamin C (askorbinska kislina) - sodeluje pri vseh vrstah presnove, aktivira delovanje nekaterih hormonov in encimov, uravnava redoks procese, pospešuje rast celic in tkiv, povečuje odpornost telesa na škodljive okoljske dejavnike, zlasti na nalezljive povzročitelje. Vpliva na stanje prepustnosti žilnih sten, regeneracije in celjenja tkiv. Sodeluje v procesu absorpcije železa v črevesju, izmenjavi holesterola in hormonov nadledvične skorje.

Vitamin D (kaliciferoli). Obstaja veliko vrst vitamina D. Najbolj pomembna za človeka sta vitamin D2 (erkokalciferol) in vitamin D3 (holekalciferol). Uravnavajo transport kalcija in fosfatov v celicah sluznice tankega črevesa in kostnega tkiva, sodelujejo pri sintezi kostnega tkiva, pospešujejo njegovo rast.

Vitamin E (tokoferol). Vitamin E se imenuje vitamin "mladost in plodnost", saj je močan antioksidant, tokoferol upočasnjuje proces staranja v telesu in zagotavlja delo spolnih spolnih žlez tako pri ženskah kot pri moških. Poleg tega je vitamin E bistven za normalno delovanje imunskega sistema, izboljšuje prehrano celic, blagodejno vpliva na periferno cirkulacijo, preprečuje nastajanje krvnih strdkov in krepi stene krvnih žil, je potreben za regeneracijo tkiva, zmanjšuje možnost nastanka brazgotin, zagotavlja normalno strjevanje krvi, znižuje krvni tlak, vzdržuje zdravi živci, ohranjajo delovanje mišic, preprečujejo slabokrvnost, blažijo Alzheimerjevo bolezen in diabetes.

Vitamin K. Ta vitamin imenujemo antihemoragični, ker uravnava mehanizem strjevanja krvi, ki človeka v primeru poškodbe ščiti pred notranjimi in zunanjimi krvavitvami. Zaradi te funkcije se vitamin K pogosto daje ženskam med porodom in novorojenčkom, da se prepreči možna krvavitev. Prav tako vitamin K sodeluje pri sintezi beljakovin osteokalcina, s čimer zagotavlja tvorbo in obnovo kostnih tkiv telesa, preprečuje osteoporozo, zagotavlja delovanje ledvic, ureja prehod številnih redoks procesov v telesu, deluje protibakterijsko in analgetično.

Vitamin F (nenasičene maščobne kisline). Vitamin F je pomemben za kardiovaskularni sistem: preprečuje in zmanjšuje odlaganje holesterola v arterijah, krepi stene krvnih žil, izboljšuje krvni obtok ter normalizira krvni tlak in pulz. Prav tako vitamin F sodeluje pri uravnavanju presnove maščob, učinkovito se bori proti vnetnim procesom v telesu, izboljšuje prehrano tkiv, vpliva na procese razmnoževanja in dojenja, deluje protisklerotično, zagotavlja delovanje mišic, pomaga normalizirati težo, zagotavlja zdravo kožo, lase, nohte in celo sluznica prebavil.

Vitamin H (biotin, vitamin B7). Biotin igra pomembno vlogo v procesih presnove beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, potreben je za aktivacijo vitamina C, z njegovim sodelovanjem potekajo reakcije aktivacije in prenosa ogljikovega dioksida v krvni obtok, je del nekaterih encimskih kompleksov in je potreben za normalizacijo rasti in telesnih funkcij. Biotin v interakciji s hormonom inzulinom stabilizira krvni sladkor in sodeluje tudi pri proizvodnji glukokinaze. Oba dejavnika sta pomembna pri diabetesu. Delo biotina pomaga ohranjati kožo zdravo z zaščito pred dermatitisom, lajša bolečine v mišicah, pomaga preprečevati sive lase in upočasnjuje proces staranja v telesu.

Seveda lahko ta seznam uporabnih lastnosti nadaljujemo in ne bo ustrezal enemu članku, zato bo za vsak posamezen vitamin napisan ločen članek. Nekateri vitamini so že opisani na spletnem mestu..

Dnevna potreba po vitaminih

Potreba po katerem koli vitaminu se izračuna v odmerkih.

Razlikovati:

  • fiziološki odmerki - potreben minimum vitamina za zdravo življenje telesa;
  • farmakološki odmerki - terapevtski, ki znatno presegajo fiziološke - se uporabljajo kot zdravila pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni.

Ločijo tudi:

  • dnevna fiziološka potreba po vitaminu - doseganje fiziološke doze vitamina;
  • vnos vitaminov - količina zaužitih vitaminov iz hrane.

V skladu s tem bi moral biti odmerek vnosa vitamina večji, saj se absorpcija v črevesju (biološka uporabnost vitamina) ne zgodi v celoti in je odvisna od vrste hrane (sestava in hranilna vrednost izdelkov, prostornina in število obrokov).

Tabela dnevnih potreb telesa po vitaminih

Potreben je dodaten vnos vitaminov:

  • ljudje z nepravilnimi prehranskimi navadami, ki se prehranjujejo nepravilno in jedo pretežno monotono in neuravnoteženo hrano, predvsem pripravljeno hrano in konzervirano hrano.
  • ljudje, ki dolgo časa sledijo dieti, da bi zmanjšali telesno težo ali pogosto začeli in prenehali z dieto.
  • ljudje pod stresom.
  • ljudje, ki trpijo za kroničnimi boleznimi.
  • ljudje, ki trpijo za mlekom in intoleranco za mleko.
  • ljudje, ki že dolgo jemljejo zdravila, ki poslabšajo absorpcijo vitaminov in mineralov v telesu.
  • med boleznijo.
  • za rehabilitacijo po operaciji;
  • s povečanim športom.
  • vegetarijanci, ker rastlinam primanjkuje celotnega kompleksa vitaminov, potrebnih za zdravo človeško življenje.
  • pri jemanju hormonov in kontracepcije.
  • ženske po porodu in med dojenjem.
  • otroci naj bi zaradi povečane rasti poleg vitaminov v zadostnih količinah prejemali tudi takšne prehranske sestavine, kot so: kalij, železo, cink.
  • z visokim fizičnim ali duševnim delom;
  • starejši ljudje, katerih telo s starostjo slabše absorbira vitamine in minerale.
  • kadilci in ljudje, ki uživajo alkoholne pijače.

Viri vitaminov

Večina vitaminov se v človeškem telesu ne sintetizira, zato morajo redno in v zadostnih količinah v telo vnašati s hrano ali v obliki vitaminsko-mineralnih kompleksov in prehranskih dopolnil.

  • vitamin A, ki ga lahko sintetiziramo iz predhodnih sestavin, ki vstopijo v telo s hrano;
  • vitamin D, ki ga v človeški koži tvori ultravijolična svetloba;
  • Vitamin B3, PP (niacin, nikotinska kislina), katerega predhodnik je aminokislinski triptofan.

Poleg tega vitamine K in B3 običajno v zadostnih količinah sintetizira bakterijska mikroflora človeškega debelega črevesa..

Glavni viri vitaminov

Vitamin A (retinol): jetra, mlečni izdelki, ribje olje, pomaranča in zelena zelenjava, obogatena margarina.

Vitamin B1 (tiamin): stročnice, pekovski izdelki, cela zrna, oreški, meso.

Vitamin B2 (riboflavin): zelenolistna zelenjava, meso, jajca, mleko.

Vitamin B3 ali vitamin PP (niacin, nikotinska kislina): stročnice, pekovski izdelki, cela zrna, oreški, meso, perutnina.

Vitamin B5 (pantotenska kislina): govedina in goveja jetra, ledvice, morske ribe, jajca, mleko, sveža zelenjava, pivski kvas, stročnice, zrna, oreški, gobe, matični mleč iz čebel, polnozrnata pšenična moka. Poleg tega, če je črevesna mikroflora normalna, lahko v njej nastaja vitamin B5..

Vitamin B6 (piridoksin): kvas, jetra, vzklila pšenica, otrobi, rjavo zrnje, krompir, melasa, banane, surovi jajčni rumenjak, zelje, korenje, suh fižol, ribe, piščančje meso, oreški, ajda.

Vitamin B9 (folna kislina, Bc, M): zelena solata, peteršilj, zelje, zeleni vršički številnih vrtnin, listi črnega ribeza, šipki, maline, breza, lipa; regrat, trpotec, kopriva, meta, rman, kaplja, pesa, grah, fižol, kumare, korenje, buča, žita, banane, pomaranče, marelice, govedina, jagnjetina, živalska jetra, piščanec in jajca, sir, skuta, mleko, tuna, losos.

Vitamin B12 (cianokobalamin): jetra (govedina in teletina), ledvice, sled, sardele, losos, mlečni izdelki, siri.

Vitamin C (askorbinska kislina): agrumi, melona, ​​šipki, paradižnik, zelena in rdeča paprika, brusnice, rakit, posušeni jurčki, hren, koper, divji česen, rdeči gorski pepel, peteršilj, guava.

Vitamin D (kaliciferoli): sled, losos, skuše, ovseni in riževi kosmiči, otrobi, koruzni kosmiči, kisla smetana, maslo, rumenjak, ribje olje. Tudi vitamin D se v telesu proizvaja pod vplivom ultravijolične svetlobe..

Vitamin E (tokoferol): rastlinsko olje, cela zrna, oreški, semena, zelenolistna zelenjava, goveja jetra.

Vitamin K: zelje, solata, trska, čaj iz zelenih in črnih listov, špinača, brokoli, jagnjetina, teletina, goveja jetra. Proizvajajo ga tudi bakterije v debelem črevesu.

Vitamin F (linolna, linolenska in arahidonska kislina): rastlinska olja iz jajčnikov pšenice, lanenega semena, sončnice, žafranike, soje, arašidov; mandlji, avokado, orehi, sončnična semena, črni ribez, suho sadje, ovsena kaša, koruza, rjavi riž, mastne in polmastne ribe (losos, skuša, sled, sardele, postrv, tuna), ribje olje.

Vitamin H (biotin, vitamin B7): goveja jetra, ledvice, goveje srce, rumenjaki, govedina, teletina, piščančje meso, kravje mleko, sir, sled, iverka, sardele v konzervi, paradižnik, soja, rjavi riž, riževi otrobi, pšenična moka, arašidi, gobe, zeleni grah, korenje, cvetača, jabolka, pomaranče, banane, melone, krompir, sveža čebula, cela zrna rži. Poleg tega biotin, potreben za celice telesa, sintetizira črevesna mikroflora, pod pogojem, da je pravilna prehrana in dobro zdravje.

Hipovitaminoza (pomanjkanje vitaminov)

Hipovitaminoza - bolezen, ki se pojavi, ko telesne potrebe po vitaminih niso v celoti izpolnjene.

Hipovitaminoza se razvije neopazno: pojavi se razdražljivost, povečana utrujenost, pozornost se zmanjša, poslabša apetit, moti spanje.

Sistematično dolgotrajno pomanjkanje vitaminov v hrani zmanjšuje učinkovitost, vpliva na stanje posameznih organov in tkiv (koža, sluznice, mišice, kostno tkivo) in na najpomembnejše funkcije telesa, kot so rast, intelektualne in fizične sposobnosti, razmnoževanje, obramba telesa.

Da bi preprečili pomanjkanje vitamina, morate vedeti razloge za njegov razvoj, za kar se morate obrniti na zdravnika, ki bo opravil vse potrebne teste in predpisal potek zdravljenja.

Avitaminoza (akutno pomanjkanje vitamina)

Avitaminoza je huda oblika pomanjkanja vitaminov, ki se razvije s podaljšano odsotnostjo vitaminov v hrani ali kršitvijo njihove asimilacije, kar vodi do kršitve številnih presnovnih procesov. Pomanjkanje vitaminov je še posebej nevarno za rastoči organizem - otroke in mladostnike.

Simptomi pomanjkanja vitaminov

  • bledo mlahava koža je nagnjena k suhosti in draženju;
  • brez življenja suhi lasje s težnjo k cepljenju in izpadanju;
  • zmanjšan apetit;
  • razpokani vogali ustnic, na katere ne vpliva krema ali šminka;
  • krvavitev dlesni pri umivanju zob;
  • pogosti prehladi s težkim in dolgim ​​okrevanjem;
  • stalni občutek utrujenosti, apatije, draženja;
  • kršitev miselnih procesov;
  • motnje spanja (nespečnost ali zaspanost);
  • okvara vida;
  • poslabšanje kroničnih bolezni (recidivi herpesa, luskavice in glivičnih okužb).

Hipervitaminoza (preveliko odmerjanje vitamina)

Hipervitaminoza (latinsko Hypervitaminosis) je akutna motnja v telesu, ki je posledica zastrupitve (zastrupitve) z izjemno visokim odmerkom enega ali več vitaminov, ki jih vsebuje hrana ali zdravila, ki vsebujejo vitamine. Odmerek in specifični simptomi prevelikega odmerjanja za vsak vitamin so različni.

Antivitamini

Morda bo to za nekatere ljudi novica, a vseeno imajo vitamini sovražnike - antivitamine.

Antivitamini (grško ἀντί - proti, latinsko vita - življenje) - skupina organskih spojin, ki zavirajo biološko aktivnost vitaminov.

To so spojine, ki so po kemijski strukturi blizu vitaminov, vendar imajo nasprotni biološki učinek. Ob zaužitju so v presnovne reakcije namesto vitaminov vključeni antivitamini, ki zavirajo ali motijo ​​njihov običajni potek. To vodi do pomanjkanja vitaminov (pomanjkanje vitamina) tudi v primerih, ko je ustrezen vitamin dobavljen s hrano v zadostnih količinah ali se tvori v telesu samem.

Antivitamini so znani po skoraj vseh vitaminih. Antivitaminski vitamin B1 (tiamin) je na primer piritiamin, ki povzroča polinevritis..

Več podrobnosti o antivitaminih bo zapisano v naslednjih člankih..

Zgodovina vitaminov

Pomen nekaterih živil pri preprečevanju nekaterih bolezni je znan že v antiki. Tako so stari Egipčani vedeli, da jetra pomagajo pri nočni slepoti. Zdaj je znano, da lahko nočno slepoto povzroči pomanjkanje vitamina A. Hu Xihui je leta 1330 v Pekingu objavil delo v treh delih "Pomembna načela hrane in pijače", ki je sistematiziralo znanje o terapevtski vlogi prehrane in potrdilo potrebo po zdravju za kombiniranje različnih živil..

Leta 1747 je škotski zdravnik James Lindh, ko je bil na dolgem potovanju, opravil nekakšen poskus na bolnih mornarjih. Z uvedbo različnih kislih živil v njihovo prehrano je odkril sposobnost citrusov, da preprečujejo skorbut. Leta 1753 je Lind objavil razpravo o skorbutu, kjer je predlagal uporabo limon in limete za preprečevanje skorbuta. Vendar ta stališča niso bila takoj priznana. James Cook pa je v praksi dokazal vlogo rastlinske hrane pri preprečevanju skorbuta z uvedbo kislega zelja, sladne pivine in česa podobnega citrusnemu sirupu v prehrano ladje. Posledično ni izgubil niti enega mornarja iz skorbuta - za tiste čase nezaslišan dosežek. Leta 1795 so limone in drugo agrumi postali standardni dodatek k prehrani britanskih mornarjev. Iz tega je nastal izredno žaljiv vzdevek mornarjev - limonska trava. Znani so tako imenovani limonini izgredi: mornarji so čez limone metali sode limoninega soka.

Leta 1880 je ruski biolog Nikolaj Lunin z univerze v Tartu poskusnim miši ločeno hranil vse znane elemente, ki tvorijo kravje mleko: sladkor, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in soli. Miši so umrle. Hkrati so se miši, hranjene z mlekom, normalno razvijale. Lunin je v diplomski nalogi zaključil, da je za življenje v majhnih količinah potrebna neznana snov. Luninovo ugotovitev je znanstvena skupnost sprejela sovražno. Drugi znanstveniki njegovih rezultatov niso mogli reproducirati. Eden od razlogov je bil ta, da je Lunin uporabljal trsni sladkor, drugi raziskovalci pa mlečni sladkor, ki je slabo prečiščen in vsebuje nekaj vitamina B..

V naslednjih letih so se kopičili dokazi, ki kažejo na obstoj vitaminov. Tako je leta 1889 nizozemski zdravnik Christian Eikman odkril, da ko jedo kuhani beli riž, piščanci zbolijo za beriberi, ko pa jim riževe otrobe dodajo v hrano, jih pozdravijo. Vlogo rjavega riža pri preprečevanju beriberi pri ljudeh je leta 1905 odkril William Fletcher. Leta 1906 je Frederick Hopkins predlagal, da hrana poleg beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov itd. Vsebuje še nekatere snovi, potrebne za človeško telo, ki jih je imenoval "pomožni dejavniki hrane". Zadnji korak je leta 1911 naredil poljski znanstvenik Kazimierz Funk, ki je delal v Londonu. Izoliral je kristalinični pripravek, katerega majhna količina je zacelila beriberi. Zdravilo je dobilo ime "Vitamin", iz latinskega vita - "življenje" in angleškega amine - "amin", spojina, ki vsebuje dušik. Funk je predlagal, da lahko tudi druge bolezni - skorbut, pelagra, rahitis - povzročijo pomanjkanje nekaterih snovi..

Leta 1920 je Jack Cecile Drummond predlagal odstranitev besede "e" iz besede "vitamin", ker novoodkriti vitamin C ni vseboval aminske komponente. Torej so "vitamini" postali "vitamini".

Leta 1923 je dr. Glen King vzpostavil kemijsko strukturo vitamina C, leta 1928 pa je dr. In biokemik Albert Szent-Gyorgyi najprej izoliral vitamin C in ga imenoval heksuronska kislina. Že leta 1933 so švicarski raziskovalci sintetizirali dobro znano askorbinsko kislino, ki je enaka vitaminu C.

Leta 1929 sta Hopkins in Eikman prejela Nobelovo nagrado za odkritje vitaminov, Lunin in Funk pa ne. Lunin je postal pediater in njegova vloga pri odkrivanju vitaminov je bila že dolgo pozabljena. Leta 1934 je bila v Leningradu prva vse-zvezna konferenca o vitaminih, na katero Lunin (iz Leningrada) ni bil povabljen.

V devetdesetih, dvajsetih in tridesetih letih so odkrili tudi druge vitamine. V štiridesetih letih prejšnjega stoletja je bila razvozlana kemična struktura vitaminov.

Leta 1970 je Linus Pauling, dvakrat nobelovec, šokiral medicinski svet s svojo prvo knjigo Vitamin C, prehlad in gripa, v kateri je dokumentiral učinkovitost vitamina C. Od takrat ostaja askorbinska kislina najbolj znana, priljubljena in nenadomestljiva vitamin za naše vsakdanje življenje. Preučenih in opisanih je bilo več kot 300 bioloških funkcij tega vitamina. Glavna stvar je, da v nasprotju z živalmi ljudje ne morejo sami proizvajati vitamina C in jih je zato treba dnevno dopolnjevati..

Zaključek

Dragi bralci, želim vas opozoriti, da je treba z vitamini ravnati zelo previdno. Nepravilna prehrana, pomanjkanje, preveliko odmerjanje, nepravilni odmerki vitaminov lahko resno škodijo zdravju, zato je za končne odgovore na temo vitaminov bolje, da se posvetujete z zdravnikom - vitaminologom, imunologom.

Pogovorite se o vitaminih na forumu.

Opombe

1. Navodila za uporabo prehranskih dopolnil za hrano Naturino ®.
2. Alpharm Rub. V prvem četrtletju 2020 je povprečna prodajna cena lekarne 65 RUB.
3. Enote Alpharm 2019, Naturinov tržni delež v lekarniškem segmentu v kategoriji bonbonov z impulznim povpraševanjem z vitamini ob koncu leta znaša 68,3% v pakiranjih.
Bausch Health LLC 115162, Rusija, Moskva, st. Šabolovka, 31, stavba 5. Tel./fax: (495) 510-28-79.
Prehransko dopolnilo. NI DROGA.

Vrste in razvrstitev vitaminov

Vitamini so nenadomestljive snovi, ki jim je dodeljena glavna vloga v presnovnih procesih. Nastanejo v telesu, vendar v majhnih količinah, zato pomanjkanje nadomestimo s hrano ali posebnimi pripravki. V tem članku vam bomo podrobno povedali o vrstah vitaminov, njihovem odmerjanju in pravilih uporabe ter o tem, zakaj vitamini potrebujejo človeško telo..

Vsebina:

  • Zgodovina odkrivanja vitaminov
  • Vloga vitaminov v človeškem telesu
  • Kaj so antivitamini
  • Osnovna klasifikacija vitaminov
    • Topen v maščobah
      • vitamin A (retinol)
      • vitamin D
      • vitamin E (tokoferol)
      • vitamin K (filokinon, naftokinon)
      • vitamin N (lipoična kislina)
    • Topno v vodi
      • vitamin B1 (tiamin)
      • vitamin B2 (riboflavin)
      • vitamin B3 (niacin, nikotinska kislina, vitamin PP)
      • vitamin B4 (holin)
      • vitamin B5 (pantotenska kislina)
      • vitamin B6 (piridoksin)
      • vitamin B7 (biotin)
      • vitamin B8 (inozitol)
      • vitamin B9 (folna kislina)
      • vitamin B10 (aminobenzojska kislina)
      • vitamin B11 (levokarnitin)
      • vitamin B12 (cianokobalamin)
      • vitamin B13 (orotična kislina)
      • vitamin B15 (pangamska kislina)
      • vitamin C (askorbinska kislina)
      • vitamin P (bioflavonoidi)
      • vitamin U (metionin)
  • Zbirna tabela po vrstah vitaminov
  • V kakšni obliki se proizvajajo vitamini
    • V tekoči obliki
    • Suho
  • V kakšni obliki je bolje jemati vitamine
  • Zunanji dejavniki, ki uničujejo vitamine (s tabelo)
  • Kaj je hipovitaminoza
  • Kaj je pomanjkanje vitaminov
  • Kaj je hipervitaminoza

Zgodovina odkrivanja vitaminov

Že od nekdaj so ljudje opazili pomen nekaterih živil za preprečevanje bolezni, na primer Egipčani so vedeli, da jetra pomagajo pri nočni slepoti. Že leta 1330 je kitajski znanstvenik Hu Sihuen govoril o vlogi kombiniranja različnih živil za ljudi, leta 1747 pa je škotski zdravnik odkril sposobnost agrumov za preprečevanje skorbuta..

Konec 19. stoletja so znanstveniki verjeli, da je vrednost izdelkov odvisna od količine beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in mineralnih soli v njih. Vendar so bili primeri, ko so ljudje, ki so pojedli dovolj hrane, umrli zaradi skorbuta. Do leta 1880 ljudje niso mogli ugotoviti, zakaj s polno (kot so takrat verjeli) prehrano pri ljudeh nastanejo različne bolezni..

Takrat je ruski znanstvenik Lunin opazoval miši in opazil, da so posamezniki, ki so dobili umetno mleko, umrli, miši, ki so zaužile sveže naravno mleko, pa so bile žive in zdrave. Prišel je do zaključka, da mleko poleg kazeina, maščob, sladkorja in soli vsebuje še druge nenadomestljive sestavine. A takrat znanstvena skupnost Luninovih ugotovitev ni upoštevala..

Šele leta 1911 je poljski znanstvenik Kazimierz Funk izoliral kristalno snov, katere majhna količina se je zacelila od bolezni "beriberi", katere vzrok je bilo pomanjkanje vitamina B1. Izolirana snov je dobila ime "Vitamin" iz latinskega vita - "življenje" in angleškega amine - "amin" ali "spojina, ki vsebuje dušik"..

Vloga vitaminov v človeškem telesu

Vrednost vitaminov za telo je zelo velika. Potrebni so za absorpcijo hrane, obnovo celic in tkiv. Za normalno delovanje telesa je vsak dan potrebnih nekaj sto miligramov vitaminov, njihovo pomanjkanje pa vodi do pomanjkanja vitaminov.

Glavna lastnost vitaminov je uravnavanje metabolizma, ki ustvarja pogoje za normalen potek fizioloških in biokemičnih procesov.

Čemu so namenjeni vitamini?

Vitamini zagotavljajo normalno delovanje kardiovaskularnega, živčnega, prebavnega in imunskega sistema, sodelujejo pri tvorbi eritrocitov, levkocitov, trombocitov. Vitamini sodelujejo pri tvorbi hormonov in encimov. Njihova zadostna količina naredi telo odporno na toksine in radionuklide.

Kaj so antivitamini

Antivitamini so spojine, ki zmanjšujejo biološko aktivnost vitaminov. Vsak vitamin ima svoj "antitamin", to je treba upoštevati pri načrtovanju prehrane. Oglejmo si primere, katera živila deaktivirajo nekatere vrste vitaminov:

  • Taminza, ki jo najdemo v špinači, krompirju, ribah, rižu in čaju, zmanjšuje učinke vitamina B1.
  • Soja vsebuje beljakovine, ki razgrajujejo vitamin D.
  • Surovo jajce vsebuje vitamin H in avidin, ki preprečuje njegovo absorpcijo. V kuhanem jajcu se uniči antivitamin, zato je pri sladkorni bolezni bolje jesti trdo kuhana jajca. Mimogrede, nedavno smo napisali članek o tem, kako preveriti svežino jajc. Preberite.
  • Kofein v čaju, kavi in ​​čokoladi blokira vitamin C in B.
  • Askorbinaza v kumarah in bučkah zmanjša učinek vitamina C.

Osnovna klasifikacija vitaminov

Glavno merilo, po katerem ločimo vitamine, je topnost. Obstajata dve skupini: v maščobah in v vodi. Poglejmo si podrobneje, kaj so vitamini..

V maščobah topni vitamini

To je skupina za telo koristnih snovi, ki se raztopijo v mastnem okolju. Sodelujejo v presnovnih procesih, normalizirajo delo telesnih sistemov.

Vitamin A (retinol)

Vitamin so znanstveniki odkrili leta 1920.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 900 mcg
  • za otroke - 400-1000 mcg

Največji dnevni odmerek je 3000 mcg.

Kateri izdelki vsebujejo

Retinol je naravno v korenju, papriki, zeleni čebuli, buči, grozdju, meloni in lubenici. Bogato z vitaminom A ribje olje, goveja jetra, rumenjaki, polnomastno mleko in smetana.

Koristi za telo

Retionol igra pomembno vlogo pri vzdrževanju imunosti in vida, potreben je za razvoj kosti, zdrave kože in las. Vitamin uravnava sintezo beljakovin, zagotavlja normalno presnovo, tvorbo zob in kosti, upočasnjuje staranje.

Ob pomanjkanju vitamina A se pojavijo težave s prilagajanjem temi (tako imenovana "nočna slepota), odpornost proti okužbam se zmanjša in pojavi se suha koža..

Kako uporabiti

Za dobro absorpcijo retinola ga moramo uživati ​​skupaj z maščobami in minerali. Nakopičeni vitamin ostane v telesu dolgo časa, zato ni treba dnevno dopolnjevati njegovih zalog.

Vitamini skupine D.

Za začetek vitamini D niso vitamini, temveč prohormoni. Ko so ga odkrili, so ga pomotoma prepoznali kot vitamin, kasneje pa so znanstveniki ugotovili, da ni. Takrat je bil že vsem znan kot vitamin, zato ga niso preimenovali (vir).

Obstaja več oblik vitamina D, najbolj preučeni so: holekalciferol (D3, ki ga koža proizvaja pod vplivom ultravijoličnega sevanja) in ergokalciferol (D2, ki ga vsebujejo živila).

Dnevna stopnja
  • za moške - 15 mcg
  • za ženske in otroke - 10-15 mcg

Starejšim (starejšim od 60 let) svetujemo, da povečajo količino vitamina D na 20 mcg. Upoštevajte, da pretiran vnos vitamina D (več kot 50 mcg na dan) ni koristen in lahko celo škoduje!

Kateri izdelki vsebujejo

Seveda se ergokalciferol v velikih količinah nahaja v ribjem olju, skuši, lososu, tuni, rumenjaku, govejih jetrih, siru ricotta, polnomastnem mleku.

Koristi za telo

Vitamin D zagotavlja normalen razvoj zob pri otrocih, je koristen za kosti, izboljšuje imunost, asimilira kalcij in fosfor.

Pomanjkanje vitamina D v človeškem telesu vodi do motenj presnove kalcija in fosforja v kosteh in je vzrok za razvoj osteoporoze.

Kako uporabiti

Vitamin D je najbolje kombinirati s kalcijem. Prebavljiv je, če ga postrežemo z lososom na žaru z dušeno cvetačo, špinačno sardelo, sendviči s sirom, tuno in žitnim kruhom.

Vitamin E (tokoferol)

Dnevna stopnja
  • za moške je - 15 mg
  • za ženske - 10-15 mg
  • za otroke - od 3 do 15 mg

Največji dnevni odmerek je 300 mg.

Kateri izdelki vsebujejo

Tokoferol se v svoji naravni obliki nahaja v maslu in rastlinskem olju, mleku, zeliščih, jajcih, mesu, jetrih, špinači, brokoliju, rakitovcu, celih zrnih.

Koristi za telo

Vitamin E je močan antioksidant. Tokoferol upočasni staranje, izboljša prekrvavitev in obnovo tkiv, poveča imunost in zniža krvni sladkor. Vitamin E ima visoke kozmetične lastnosti; uporablja se za kožo obraza v obliki mask.

Vitamin E služi tudi kot stabilizator celičnih membran in je potreben za normalno delovanje gonad in srčne mišice..

Pomanjkanje vitamina E lahko povzroči nevrološke bolezni.

Značilnosti asimilacije

Vitamin se dobro absorbira v prebavilih, skozi limfo se porazdeli po telesu.

Vitamin K (filokinon, naftokinon)

Dnevna stopnja
  • za moške - 90-120 mcg
  • za ženske - 55-120 mcg
  • za otroke - od 30 do 120 mcg

Za vnos celotnega vitamina je potrebna uravnotežena prehrana. Standardna prehrana vključuje 300-400 mcg filokinona ali naftokinona.

Zgornji sprejemljivi odmerek vitamina ni določen..

Kateri izdelki vsebujejo

Filokinon se v svoji naravni obliki nahaja v špinači, zelju (belo zelje, brokoli, brstični ohrovt), žitih, kiviju, bananah, avokadu, v oljčnem olju.

Koristi za telo

Vitamin K sodeluje pri spreminjanju beljakovin sistema strjevanja krvi in ​​kostnega tkiva. Spodbuja normalno strjevanje krvi, ščiti pred rakom jeter, osteoporozo. Za sintezo beljakovin je potreben ustrezen vitamin K, ki upočasni odlaganje kalcija.

Pomanjkanje vitamina K vodi do nizke ravni protrombina v krvi.

Kako uporabiti

Za normalno absorpcijo v črevesju mora biti maščoba, zato je bolje hrano, bogato z vitaminom K, kombinirati z jogurtom, kefirjem, ribjega olja. Uporaba alkohola, uspavalnih tablet, vitamina E v velikih količinah vodi do zmanjšanja absorpcije naftokinona.

Vitamin N (lipoična kislina)

Vitamin N je vitaminu podobna spojina, znana tudi kot tioktinska kislina. V svoji čisti obliki je svetlo rumen kristaliničen prah, grenkega okusa in netopen v vodi.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 30 mg
  • za otroke, mlajše od 18 let, je v medicinske namene predpisanih 25 mg
  • športniki z velikimi fizičnimi napori - do 60 mg

Največji dnevni odmerek je 75 mg. Lipoična kislina je kontraindicirana pri preobčutljivosti. Varnost uporabe vitamina N še ni zanesljivo ugotovljena, zato naj ga otroci, mlajši od 18 let, in ženske med nosečnostjo ali dojenjem jemljejo le po navodilih zdravnika..

Kateri izdelki vsebujejo

Seveda se lipoična kislina nahaja v svinjini in govedini, ledvicah, jetrih, srcu. V grahu, leči je veliko vitamina N, v majhnih količinah ga najdemo v zelju, paradižniku, korenju.

Koristi za telo

Vitamin N prispeva k normalizaciji presnove lipidov in holesterola v človeškem telesu, deluje razstrupljevalno in sodeluje pri izmenjavi aminokislin. Znižuje krvni sladkor, izboljša presnovo, uravnava ščitnico, živčni sistem.

Ko se upošteva priporočeni odmerek, lipojska kislina izboljša delovanje možganov in živčnega sistema.

Kako uporabiti

Lipojsko kislino je treba skrbno kombinirati z drugimi zdravili. Z njim lahko jemljete vitamine skupine D, F, dobro komunicira z askorbinsko kislino.

Med jemanjem vitamina N se morate strogo vzdržati uživanja alkohola, ker etanol razgradi lipojsko kislino.

Voda topni vitamini

Ta skupina vitaminov je zelo topna v vodi in se hitro izloči iz telesa. Voda topni vitamini se ne shranjujejo in jih je zato treba nenehno dopolnjevati.

Vitamin B1 (tiamin)

Tiamin je brezbarvna organska spojina, ki se dobro raztopi v vodi.

Dnevna stopnja
  • za moške - 1,5 mg
  • za ženske - 1,5 mg
  • za otroke - 1,1 mg

Odmerjanje je odvisno od vsebnosti kalorij v hrani in hitrosti presnove. Če v hrani prevladujejo ogljikovi hidrati, potem potrebujemo več vitamina B1. Pri mastni hrani se potreba močno zmanjša. Fizični in duševni stres, stres, podhladitev povečajo stopnjo za 30-50%.

B1 se ne shrani v telesu (človeško telo lahko v svojih tkivih shrani le do 30 mg tiamina), zato nima strupenih lastnosti, vendar je treba njegove zaloge nenehno dopolnjevati. Poleg tega tega vitamina človeško telo ne proizvaja..

Odmerjanje je treba nadzorovati, ker visoke ravni B1 lahko povzročijo anafilaktični šok.

Kateri izdelki vsebujejo

Naravno ga najdemo v žitih, polnozrnatem kruhu, v vseh vrstah zelja, krompirja, špargljev. Vitamina B1 je veliko v jagodah (rakit, jagode, borovnice, črni ribez), šipkih, zeliščih, algah, suhem sadju, semenih. Bogati so tudi z jetri, mesom, mlekom. Večino tiamina najdemo v pinjolah, rjavem rižu, svinjini, arašidih.

Koristi za telo

Vitamin B1 igra pomembno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, uravnava delovanje živčnega sistema. Tiamin izboljša pretok krvi, dobro vpliva na delovanje možganov. Ustrezna količina vitamina pomaga dobro učiti, ostati mlad, poln moči in energije.

Ob pomanjkanju tega vitamina je moteno delo prebavnega, kardiovaskularnega in živčnega sistema.

Kako uporabiti

B1 se dobro kombinira z vitaminom B12, zato je priporočljivo vsak dan uživati ​​meso, ribe, žita, mlečne izdelke, zelenjavo in sadje. Če primanjkuje vitamina, morate izključiti čaj, kavo, alkohol, prenehati kaditi.

Vitamin B2 (riboflavin)

Riboflavin je lepotni vitamin, od njega je odvisno stanje las, kože, nohtov. Dodeljena je bila leta 1933.

Dnevna stopnja
  • za moške - 1,5-1,8 mg
  • za ženske - 1,3-1,5 mg
  • za otroke - od 0,4 do 1,8 mg

V primeru povečanega fizičnega in psihološkega stresa, težav s ščitnico, uživanja alkohola ali slabega vremena je treba odmerek vitamina povečati.

Kateri izdelki vsebujejo

Naravni viri riboflavina so: jetra, ledvice, jajca, gobe, mandlji, ajda, skuta, mleko, kvas, meso.

Koristi za telo

Vitamin B2 sodeluje pri tvorbi eritrocitov, protiteles, potreben je za človekovo rast, razvoj reproduktivne funkcije in normalizacijo delovanja ščitnice. Pomaga pri absorpciji železa, povečuje obrambno sposobnost telesa, je potrebna za normalno stanje sluznice. B2 pomaga pri ekcemih, aknah, zmanjšuje učinke toksinov.

Riboflavin poveča občutljivost vizualnega analizatorja na barvo in hitrost prilagajanja temi. Ob pomanjkanju vitamina B2 se stanje kože, sluznic poslabša, zaznavanje svetlobe in mraka je poslabšano.

Kako uporabiti

Vitamin B2 se po toplotni obdelavi iz zelenjave bolje absorbira. Priporočljivo je jemati riboflavin na poln želodec. Pri osebi, ki je na dieti, se absorpcija B2 zmanjša.

Vitamin B3 (niacin, niacin, vitamin PP)

Funk je leta 1913 iz kvasa izoliral nikotinamid (aka niacin, nikotinska kislina, vitamin B3 ali PP). Kmalu je bilo dokazano, da vitamini B3 znižujejo raven holesterola v človeškem telesu..

Dnevna stopnja
  • za moške - 16 mg
  • za ženske - 14 mg
  • za nosečnice in doječe matere - 25 mg
  • za otroke, mlajše od 14 let - od 2 do 16 mg (odvisno od starosti)

Dnevna potreba po vitaminu B3 je odvisna od telesne aktivnosti, starosti in prisotnosti bolezni.

Kateri izdelki vsebujejo

Niacin se naravno nahaja v hrani. Viri vitamina v naravni obliki: ajda, rženi kruh, fižol, jetra, meso, ledvice, korenje, krompir, jabolka. Veliko vitamina v pistacijah, halvi, mandljih.

Človeško telo ga lahko sintetizira tudi iz aminokisline triptofan in vitamina B6.

Koristi za telo

Vitamin izboljšuje mikrocirkulacijo, širi krvne žile, znižuje holesterol, spodbuja sintezo hormonov, normalizira delovanje srca, ohranja vid, kožo in sluznico v dobrem stanju. Izboljša stanje živčnega sistema in delovanje možganov.

Eden od stranskih učinkov niacina je spodbujanje rasti las. Kozmetologi uporabljajo ta vitamin v tekoči obliki za zdravljenje izpadanja las..

Kako uporabiti

Bolje je, da vitamin jemljete ob obrokih, z mlekom. Asimilacija se poveča s hkratnim vnosom bakra (ki ga najdemo v gobah, morski hrani) in vitamina B6 (jajca, mlečni izdelki). Jemanje diuretikov in antibiotikov lahko zavira absorpcijo.

Vitamin B4 (holin)

Holin je vitaminu podobna snov in je prehransko dopolnilo E1001. Odprt je bil leta 1930. Trenutno se uporablja za zdravljenje bolezni jeter in ateroskleroze. Znano je, da izboljša presnovo, normalizira presnovo maščob in zmanjša telesno težo.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 500 mg
  • za otroke, mlajše od enega leta - 50-70 mg
  • za otroke od 1 do 3 let - 70-90 mg
  • za otroke od 4. do 6. leta - 100-200 mg
  • za otroke od 7. do 18. leta - 200-500 mg

Potreba po vitaminu je še posebej velika za šolarje, ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim delom, športnike.

Kateri izdelki vsebujejo

Viri vitamina v naravni obliki: meso, ledvice, jetra, ribe, sir, skuta. Največ holina je v jajčnem rumenjaku. Vitamin vsebuje paradižnik, korenje, zelje, nerafinirano olje.

Koristi za telo

Holin sodeluje pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih ter normalizira živčni sistem. Zadostna količina vitamina B4 preprečuje uničenje mielinske ovojnice, ki je odgovorna za produktivnost možganov. Pospešuje okrevanje jeter pod vplivom zdravil, mamil, alkohola. Znižuje tudi raven holesterola.

Kako uporabiti

B4 se dobro absorbira z vitamini B8 (sezamova semena, pšenični kalčki, grah) in folno kislino (goveja jetra, špinača).

Vitamin B5 (pantotenska kislina)

Vitamin je leta 1933 odkril R. Williams in je zaradi široke razširjenosti poimenovan iz grškega "pantoten" - "povsod"..

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 5 mg
  • za odrasle s težkimi fizičnimi napori - 6-7 mg
  • za ženske med nosečnostjo - 6 mg
  • za ženske med dojenjem - 7 mg
  • za otroke - 1-5 mg
Kateri izdelki vsebujejo

Pantotensko kislino seveda najdemo v kvasu, grahu, zeleni zelenjavi, lešniki, ovseni in ajdovi drobljenci, ledvicah, jetrih, srcu, mleku, ribje ikre, rumenjaku.

Koristi za telo

Koristne lastnosti vitamina so spodbujanje proizvodnje hormonov, ki pomagajo pri zdravljenju kolitisa. Vitamin B5 normalizira oksidativne procese, delovanje možganov, upočasni staranje.

Vitamin B5 se uporablja za zdravljenje artritisa, bolezni srca, alergij.

Pomanjkanje vitamina B5 v človeškem telesu vodi do presnovnih motenj. Posledično se razvijejo deramatitis in druge kožne bolezni, lasje odpadejo, rast pa se pri otrocih upočasni..

Kako uporabiti

Pantotenska kislina se dobro absorbira, če v prebavnem traktu ni nobenih nepravilnosti. Vitamin se ne kopiči, zahteva nenehno obnavljanje v obliki uravnotežene prehrane. Upoštevati je treba, da se med toplotno obdelavo izdelkov izgubi do polovice vitamina B5. Zato jejte večinoma surovo zelenjavo, sadje in zelišča..

Vitamin B6 (piridoksin)

Odprl Paul Györdi leta 1934.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 2 mg
  • za nosečnice - 2,3 mg
  • za ženske med dojenjem - 2,5 mg
  • za dojenčke do 3 mesece - 0,4 mg
  • za dojenčke 4-6 mesecev - 0,5 mg
  • za dojenčke 7-12 mesecev - 0,6 mg
  • za otroke od 1 do 3 let - 0,9 mg
  • za otroke od 3. do 7. leta - 1,2 mg
  • za otroke, stare od 7 do 11 let - 1,5 mg
  • za dečke, stare od 11 do 14 let - 1,7 mg
  • za deklice, stare 11-14 let - 1,6 mg
  • za dečke, stare od 15 do 18 let - 2,0 mg
  • za deklice, stare od 15 do 18 let - 1,6 mg

Največji dovoljeni dnevni odmerek je 25 mg.

Kateri izdelki vsebujejo

Vitamin B6 je naravno v pšeničnih otrobih, ledvicah, jetrih, srcu, zelju, mleku, jajcih, česnu, tuni, trski.

Koristi za telo

Vitamin B6 zagotavlja pravilno sintezo nukleinskih kislin, spodbuja absorpcijo maščob in beljakovin ter preprečuje staranje. Piridoksin zmanjša mišične krče, krče in povzroči diuretični učinek. Vitamin je bistvenega pomena za ljudi, ki uživajo veliko beljakovin, zmanjšuje potrebo po insulinu.

Pomanjkanje vitamina B6 lahko povzroči zmanjšan apetit, poslabšanje kože, anemijo.

Kako uporabiti

Vitamin se v večini primerov dobro absorbira, presežek se iz telesa odstrani po 8 urah. Poskrbite, da boste vnesli dovolj magnezija, saj bo absorpcija vitamina B6 znatno oslabljena, če ne boste dobili dovolj magnezija..

Vitamin B7 (biotin)

Vitamin v kristalni obliki je bil izoliran leta 1935 iz rumenjaka.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 50 mcg
  • za otroke - od 10 do 50 mcg
Kateri izdelki vsebujejo

Biotin je bogat s paradižnikom, gobami, rumenjakom, oreščki, ovsenimi kosmiči in ajdo, skuto, kislo smetano, krompirjem, cvetačo. Veliko vitamina B7 najdemo v ledvicah in jetrih.

Koristi za telo

Biotin sodeluje pri presnovi, sintezi maščob, glikogena, presnovi aminokislin in spodbuja rast celic. Potreben je za lepe lase in dobro kožo, tvori blagodejno mikrofloro v črevesju. Potreben je za novorojenčke, bolnike z diabetesom mellitusom, disbiozo, epilepsijo.

Neustrezen vnos vitamina B7 lahko povzroči kožne lezije, zmanjšan apetit in otekanje jezika.

Kako uporabiti

Vitamin B7 se dobro absorbira iz hrane. Jajca je treba jesti trdo, saj surova jajca vsebujejo antitamin. Da bi izboljšali absorpcijo vitamina B7, morate zmanjšati uživanje alkohola in ocvrte maščobne hrane.

Vitamin B8 (inositol)

B8 - vitaminu podobna spojina je Liebig odkril leta 1848, 70 let pozneje pa je bil vključen v mednarodno klasifikacijo.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 500 mg
  • za otroke, mlajše od 6 let - 80-100 mg
  • za otroke, stare od 7 do 18 let - 200-500 mg
Kateri izdelki vsebujejo

Inositol se naravno nahaja v kvasu, pšeničnih kalčkih, zelju, meloni, pomarančah, korenju, zelenem grahu.

Koristi za telo

Vitamin B8 znižuje holesterol, uravnava črevesje in želodec ter krepi stene krvnih žil. Inositol vpliva na reproduktivno funkcijo, brez njega ne pride do delitve jajčec. Skupaj s holinom sodeluje pri sintezi lecitina, deluje lipotropno.

Kako uporabiti

Vitamin B8 se dobro absorbira z drugimi vitamini B in vitaminom E.

Vitamin B9 (folna kislina)

Vitamin B9 je bil odkrit leta 1938, izolirali so ga iz kvasa pri iskanju snovi za boj proti anemiji.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 400 mcg
  • za otroke, mlajše od 6 mesecev - 50 mcg
  • za otroke, stare 7-12 mesecev - 60 mcg
  • za otroke od 1 do 3 leta - 100 mcg
  • za otroke, stare od 3 do 11 let - 200 mcg
  • za otroke, stare 12-18 let - 300-400 mcg

Največji dovoljeni dnevni odmerek je 1000 mcg.

Kateri izdelki vsebujejo

Folna kislina je bogata z bananami, oreški, zeleno zelenjavo, polnozrnatim kruhom, kvasom, jetri, melono, pomarančami, lososom, tuno, sirom, mlekom.

Koristi za telo

Vitamin B9 je potreben med rastjo, v fazi intrauterinega razvoja. Pomanjkanje vitamina B9 med nosečnostjo je lahko vzrok za nedonošenost, motnje v razvoju ploda in prirojene malformacije. Dodatek vitamina zmanjšuje tveganje za prirojene okvare. Blagodejno vpliva na delovanje prebavnega, živčnega sistema in zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.

Ob pomanjkanju folne kisline v telesu pride do kršitve sinteze nukleinskih kislin in beljakovin. Posledično se rast in delitev celic upočasni, zlasti v tkivih kostnega mozga, črevesju.

Kako uporabiti

Za boljšo absorpcijo folne kisline je priporočljivo uporabljati jogurte, fermentirane mlečne izdelke, bifidokefir.

Vitamin B10 (aminobenzojska kislina)

Dnevna stopnja

Dnevni vnos vitamina B10 za moške in ženske ni natančno določen, a 100 mg naj bi zadostovalo. V tej količini je kislina dobavljena v celoti z uravnoteženo prehrano.

Kateri izdelki vsebujejo

Naravni viri vitamina so krompir, špinača, peteršilj, gobe in oreški. Večino vitamina najdemo v kvasu. Aminobenzojska kislina je prisotna v mleku, jajcih, ribah, fermentiranih mlečnih izdelkih.

Koristi za telo

Aminobenzojska kislina je vitaminu podobna snov, ki izboljša delovanje ščitnice, normalizira presnovo in upočasni nastajanje krvnih strdkov. Zadostna količina vitamina B10 izboljša tonus kože, vpliva na lepoto las. Ta snov sodeluje pri tvorbi krvi.

Kako uporabiti

Vitamin se ne uniči med toplotno obdelavo, izpostavljenostjo kislemu okolju. Zato lahko izdelke, ki vsebujejo B10, kuhamo in ocvremo, ne da bi izgubili svojo vrednost. Pitje alkohola zmanjša učinkovitost vitamina.

Vitamin B11 (levokarnitin)

Vitamin so leta 1905 iz ekstrakta mišičnega mesa identificirali znanstveniki iz Rusije V. S. Gulevich. in Crimberg R.P..

Dnevna stopnja
  • za moške - 300 mg
  • za ženske - 300 mg
  • za otroke, mlajše od 18 let - 100-300 mg

Potreba po vitaminu se povečuje s fizičnim in duševnim stresom, športom, med nosečnostjo in dojenjem.

Kateri izdelki vsebujejo

Viri vitamina v naravni obliki: avokado, buča, rumenjak. Največ jih je v mesu (koza, jagnjetina, jagnjetina).

Koristi za telo

Zmanjša odvečno težo, izboljša delovanje srca, se bori proti prostim radikalom in toksinom. Zadostna količina vitamina poveča odpornost na stres, zniža holesterol.

Kako uporabiti

Vitamin B11 proizvaja telo in se dobro absorbira brez jemanja dodatnih zdravil in drugih vitaminov.

Vitamin B12 (cianokobalamin)

Zdravilne lastnosti vitamina B12 so leta 1934 odkrili D. Maikot in W.P. Murphy.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 3 mcg
  • za nosečnice in doječe matere - 3,5 mcg
  • za otroke, mlajše od enega leta - 0,3-0,5 mcg
  • za otroke, stare od 1 do 3 leta - 0,7 mcg
  • za otroke od 3 do 11 let - 1,5-2 mcg
  • za otroke, stare od 11 do 18 let - 3 mcg
Kateri izdelki vsebujejo

V svoji naravni obliki vitamin vsebuje goveja jetra, svinjina, jagnjetina, mleko, jajca, sir, losos, trska, kozice, školjke.

Koristi za telo

Cianokobalamin spodbuja razvoj eritrocitov, zagotavlja delitev celic, tvorbo živčnih vlaken. Vitamin blagodejno vpliva na presnovo, presnovo lipidov. Ustrezna količina vitamina B12 izboljša osredotočenost, zmanjša razdražljivost.

Vitamin B12 je skupaj s folatom vključen v hematopoezo. Pomanjkanje vitamina B12 vodi do pomanjkanja folata, anemije, zmanjšanja števila trombocitov in levkocitov v krvi.

Kako uporabiti

Cianokobalamin se skozi želodec ne absorbira zelo dobro. Vitamin B12 je treba kombinirati s kalcijem, da se dobro absorbira. Če je ščitnica popolnoma funkcionalna, ni težav s prebavljivostjo. B12 se dobro ujema z B6.

Vitamin B13 (orotična kislina)

Orotska kislina, vitaminu podobna spojina, je bila odkrita leta 1904, leta 1905 pa je bila prvič izolirana iz kravjega mleka.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 300 mg
  • za otroke - 250 mg

Največji dovoljeni dnevni odmerek ni določen.

Kateri izdelki vsebujejo

Vitamin B13 naravno najdemo v kvasu, jetrih, sirotki, skuti, korenovkah.

Koristi za telo

Vitamin B13 sodeluje pri sintezi nukleinskih kislin, fosfolipidov in bilirubina. Preprečuje prezgodnje staranje, izboljšuje reproduktivno funkcijo, zmanjšuje tveganje za anemijo in preprečuje srčni napad. B13 je še posebej koristen za jetra - pospešuje regeneracijo njihovih celic, zmanjšuje tveganje za zamaščenost jeter.

Pomanjkanje vitamina B13 v človeškem telesu lahko prispeva k pojavu različnih kožnih bolezni: ekcema, nevrodermatitisa, luskavice.

Kako uporabiti

Vitamin B13 se dobro absorbira iz hrane. Absorpcijo orotske kisline upočasni uporaba alkohola, sliv in suhega sadja.

Vitamin B15 (pangaminska kislina)

Vitamin B15 je bil izoliran leta 1951 iz mareličnih koščic.

Dnevna stopnja

Odrasla oseba potrebuje 100-200 mg pangamične kisline na dan. Za otroke, stare od 7 do 14 let, je dnevna norma 50-150 mg.

Kateri izdelki vsebujejo

Vir vitamina B15 je cel riž, zrna, kvas, bučna semena, lubenica, melona, ​​oreški, mandlji, jetra.

Koristi za telo

Vitamin B15 normalizira presnovo lipidov, zniža raven holesterola, pospeši procese okrevanja in podaljša življenje celic. Pangaminska kislina spodbuja delovanje jeter, ščiti pred cirozo.

Pomanjkanje pangamične kisline ni povezano z nobenim znanim zdravstvenim stanjem.

Kako uporabiti

Vitamin B15 se dobro absorbira iz hrane; vitamina E in A se jemljeta za popolno absorpcijo.

Vitamin C (askorbinska kislina)

Vitamin C je ena glavnih organskih spojin v človeški prehrani. Ta vitamin je bil sintetiziran leta 1928 iz limoninega soka.

Mnogi se motijo, da askorbinska kislina pomaga pri zdravljenju prehlada. Pravzaprav za to ni kliničnih dokazov. Ugotovljeno je bilo, da vitamin C pomaga le pri preprečevanju bolezni, ne pa tudi pri zdravljenju.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 90 mg
  • za nosečnice - 100 mg
  • za doječe ženske - 120 mg
  • za otroke, mlajše od enega leta - 30-40 mg
  • za otroke, stare od 1 do 3 leta - 45-50 mg
  • za otroke od 3. do 7. leta - 50 mg
  • za otroke, stare od 7 do 11 let - 60 mg
  • za otroke, stare od 11 do 14 let - 70 mg
  • za otroke, stare od 14 do 18 let - 70-90 mg

Fizična aktivnost nikakor ne vpliva na stopnjo vnosa vitaminov. Največji dnevni odmerek je 2000 mg.

Kateri izdelki vsebujejo

Naravni viri vitamina C so: šipki, kivi, agrumi, čebula, črni ribez, paradižnik, jetra, ledvice.

Koristi za telo

Askorbinska kislina deluje kot antioksidant, ščiti pred bakterijami in virusi, pospešuje celjenje ran, uravnava tvorbo krvi in ​​metabolizem ter obnavlja ščitnico. Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, prispeva k vzdrževanju imunskega sistema in pravilni absorpciji železa.

Pomanjkanje vitamina v telesu vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu in krhkosti krvnih kapilar, pomanjkanje vitaminov pa do skorbuta.

Kako uporabiti

Askorbinska kislina se dobro absorbira skupaj z magnezijem in kalcijem. Vitamin C se uniči, če olupljeno zelenjavo in sadje pustimo v zraku, pa tudi ko kuhamo hrano.

Vitamin P (bioflavonoidi)

Vitamin P je leta 1936 prvič omenil biokemik A. Szent-Györgyi, ki ga je izoliral iz limone.

Dnevna stopnja
  • za odrasle - 250 mg
  • za otroke - od 100 do 250 mg
Kateri izdelki vsebujejo

Glavni vir flavonoidov so rastlinski proizvodi (zelenjava, sadje, žita). Vitamin P v svoji naravni obliki najdemo v interlobularnih vlaknih agrumov, robid, marelic, ajde, šipkov, češenj, gorskega pepela, črnega ribeza, solate, paradižnika, zelenega čaja.

Koristi za telo

Bioflavonoidi krepijo ožilje, preprečujejo krvavitev dlesni. Vitamin P je predpisan za edeme notranjega ušesa, učinkovit je pri preprečevanju okužb in prehladov.

Redno uživanje flavonoidov zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. Visoka biološka aktivnost flavonoidov je posledica prisotnosti antioksidativnih lastnosti.

Bioflavonoidi zmanjšujejo prepustnost in krhkost kapilar.

Kako uporabiti

Vitamin P telo dobro absorbira in izloči skozi ledvice. Učinkovitost bioflavonoidov se zmanjša s toplotno obdelavo hrane, izpostavljenostjo kisiku, toploti in vodi. Kajenje poslabša absorpcijo vitaminov.

Vitamin U (metionin)

Vitamin so odkrili sredi 20. stoletja, izolirali so ga iz svežega zelja.

Dnevna stopnja

Dnevna potreba po metioninu za moške in ženske je 100-300 mg. V primeru kršitve želodčne kislosti 200-400 mg.

Kateri izdelki vsebujejo

Vitamin U je naravno v zelju, zeliščih, zelenjavi, zeleni, pesi, čebuli, paradižniku..

Koristi za telo

Metionin spodbuja celjenje erozije želodca in dvanajstnika. Normalizira kislost prebavil, deluje antihistaminsko, uporablja se proti alergijam z bronhialno astmo.

Kako uporabiti

Telo vitamin V dobro absorbira, potrebno je le kislo želodčno okolje. Ko je kislost motena, se absorpcija zmanjša.

Zbirna tabela po vrstah vitaminov

Oznaka črkeIme snoviTopnostDnevna stopnjaMaks. dnevni odmerekPosledice pomanjkanja vitaminovglavni viri
A, A1

A2Retinol

DehidroretinolTopen v maščobahOdrasli - 900 mcg
Otroci - 400-1000 mcg3000 mcgSuha roženica očesa, nočna slepotaKorenje, paprika, zelena čebula, buča, grozdje,
melona, ​​lubenica, ribje olje, goveja jetra, rumenjaki,
maščobni mlečni izdelkiD, D1

D5Lamisterol

7-dihidrotahisterol
Topen v maščobah10 do 15 mcg50 mcgRahitis, osteoporozaRibje olje, skuša, losos, tuna, rumenjak,
goveja jetra, sir ricotta, polnomastno mlekoETokoferoliTopen v maščobahOdrasli - 15 mg
Otroci - 3-15 mg300 mgAnemija, živčno-mišične motnje,
miopatijaRastlinska hrana (zelenica, špinača, brokoli),
mleko, maslo, jajca,
rakit, polnozrnati izdelkiK, K1

K2Filokinon

FarnokinonTopen v maščobahOdrasli - 120 mcg
Otroci - 30-120 mcgNi nameščenoPovečan čas strjevanja krviZelena zelenjava (špinača, ohrovt, grah),
žita, kivi, banane, avokado, oljčno oljeNLipoična kislinaTopen v maščobahOdrasli - 30 mg
Otroci - po navodilih zdravnika75 mgJetrne motnjeSvinjina in govedina (ledvice, jetra, srce),
grah, leča, zelje, paradižnik, korenjeB1TiaminTopno v vodiOdrasli - 1,5 mg
Otroci - 0,3 do 1,5 mgNi nameščenoBeriberi bolezen (poškodba živčnega sistema),
Wernickejeva bolezen (akutna poškodba srednjega mozga)Žita, polnozrnati kruh, zelje, krompir,
beluši, morske alge, suho sadje, semena, pinjole,
rjavi riž, svinjina, arašidiB2RiboflavinTopno v vodiOdrasli - 1,8 mg
Otroci - 0,4 do 1,8 mgNi nameščenoMoteno zaznavanje svetlobe,
poslabšanje kožeJetra, ledvice, jajca, gobe, mandlji,
ajda, skuta, mleko, kvasB3

PPNikotinamid

Nikotinska kislinaTopno v vodi20 mg60 mgPelagra, dermatitis, driskaAjda, rženi kruh, fižol, jetra,
ledvice, korenje, krompir, jabolka, pistacije,
halva, mandljiB4HolinTopno v vodiOdrasli - 500 mg
Otroci - 50 do 500 mgOdrasli - 3-3,5 g
Otroci - 1-2 gLedvična odpovedJajčni rumenjaki, ledvice, jetra, ribe,
sir, skuta, paradižnik, korenje, zelje,
nerafinirano oljeB5Pantotenska kislinaTopno v vodiOdrasli - 5 mg
Otroci - 1 do 5 mgNi nameščenoDermatitis, lezije kože in sluznice,
bolečine v sklepih, izpadanje las,
konvulzije, paralizaKvas, grah, zelena zelenjava, lešniki,
ovseni in ajdovi drobljenci, ledvice, jetra,
srce, mleko, riblja ikra, rumenjakB6PiridoksinTopno v vodiOdrasli - 2 mg
Otroci - 0,4 do 2 mg25 mgMoten apetit in pozornost,
migrene, utrujenostPšenični otrobi, meso, zelje,
mleko, jajca, česen, tuna, trskaB7BiotinTopno v vodiOdrasli - 50 mcg
Otroci - 10 do 50 mcgNi nameščenoKršitev kože,
težave z apetitom, otekanje jezikaParadižnik, rumenjak, gobe, oreški,
ovseni in ajdovi drobljenci, skuta, kisla smetana,
krompir, cvetačaB8InositolTopno v vodiOdrasli - 500 mg
Otroci - 80 do 500 mgNi nameščenoNi nameščenoKvas, pšenični kalčki, zelje, melona,
pomaranče, korenje, zeleni grahB9Folna kislinaTopno v vodiOdrasli - 400 mcg
Otroci - 50 do 400 mg1000 mcgPočasna rast, anemija,
kršitev intrauterinega razvoja plodaBanane, oreški, zelena zelenjava, pomaranče,
polnozrnat kruh, kvas, jetra,
melona, ​​losos, tuna, sir, mlekoB10Aminobenzojska kislinaTopno v vodi100 mgNi nameščenoNi nameščenoKrompir, špinača, peteršilj, gobe,
oreški, kvas, mleko, jajca, ribeB11LevokarnitinTopno v vodi300 mgNi nameščenoMotnje presnovnih procesovAvokado, buča, rumenjak,
meso (koza, jagnjetina, jagnjetina)B12CianokobalaminTopno v vodiOdrasli - 3 mcg
Otroci - 0,3 do 3 mcgNi nameščenoAnemija,
zmanjšanje števila trombocitov in levkocitov v krviGoveja jetra, svinjina, jagnjetina,
mleko, jajca, sir, losos, trska,
kozice, školjkeB13Orotska kislinaTopno v vodiOdrasli - 300 mg
Otroci - 250 mgNi nameščenoRazlične kožne bolezniKvas, jetra, mlečna sirotka,
skuta, korenovkaB15Pangamska kislinaTopno v vodiOdrasli - 200 mg
Otroci - 150 mgNi nameščenoNi nameščenoRiž, kvas, bučna semena,
lubenica, melona, ​​mandlji, jetraCVitamin CTopno v vodiOdrasli - 90-120 mg
Otroci - 30-90 mg2000 mgSkorbut, krhkost kapilar,
krvavitev iz nosuŠipek, kivi, citrusi, čebula,
črni ribez, paradižnik, pesaPBioflavonoidiTopno v vodiOdrasli - 250 mg
Otroci - 100-250 mgNi nameščenoPovečana krhkost krvnih žilZeleni čaj,
rastlinskih proizvodovUMetioninTopno v vodi100-300 mgNi nameščenoNi nameščenoZelje, zelenica, zelenjava, zelena,
pesa, čebula, paradižnik

Vrste sintetiziranih vitaminov po obliki sproščanja

Vitamini se imenujejo sintetični, ki jih dobimo s kemično sintezo. To so farmakološki pripravki, v lekarnah se prodajajo v tekoči in suhi obliki. Kemično sintetizirani (lekarniški) vitamini se razvijejo ob upoštevanju potreb človeškega telesa in se absorbirajo hitreje kot vitamini iz običajne hrane. Čisto sintetizirane vitamine je treba jemati strogo v skladu z navodili..

V tekoči obliki

Glavna prednost je dobra absorpcija v telesu. Tekoči vitamini so še posebej koristni, kadar človek ne more jemati trdnih zdravil in je tudi najvarnejša oblika za dojenčke..

  • Vitamini v obliki olj. V tej obliki se proizvajajo oljne maske za obraz in lase. Na primer tokoferol, ki deluje proti staranju. Vitamin A se uporablja tudi za nego kože doma, ki ga dodajajo maskam za ženske, starejše od 35 let..
  • Vitamini v obliki ampule. Takšna zdravila so priporočljiva za injiciranje za ljudi s črevesnimi boleznimi. Tekoči vitamini v ampulah ne delujejo na sluznico in zagotavljajo hiter učinek injekcije.
  • Vitamini v kapljicah so priljubljena oblika vitaminov za oči. Kapljice vitamina D ščitijo roženico in preprečujejo suhost. Vitamin E preprečuje odvajanje mrežnice, askorbinska kislina pa krepi kapilare.
  • Vitamini v sirupu. V tej obliki se proizvajajo otroški vitamini, ki imajo prijeten vonj in okus. Če uravnotežena prehrana ni dovolj, terapevt predpiše vitaminski kompleks v obliki sirupa.

Suho

V maščobah topni vitamini A, D, E, K v suhi obliki priporočajo ljudem z motnjami v prebavi, ki se pojavijo med jemanjem olja. Če ste na dieti, zmanjšan vnos maščob, lahko jemljete vitamine v suhi obliki.

  • Vitamini v obliki tablet. Te vitamine je priročno shraniti in vzeti s seboj. Imajo daljši rok trajanja kot tekoči. Na videz so lahko šumeče tablete in tablete. Šumeči vitamini so neškodljivi za želodec, hitro se absorbirajo, ne vplivajo na sluznico.
  • Vitamini v obliki kapsul. Vitamini v želatinastem ohišju, ki se hitro raztopi v želodčnem soku in ga telo absorbira.
  • Vitamini v obliki gela ali marmelade. Vitamini, posebej oblikovani za otroke. Vitamini v gelih so na voljo tudi za odrasle. Otrokom bo všeč ta gumijast žele brez umetnih barvil ali sladil. Proizvajalci pridobijo gosto konsistenco z uporabo agarja ali želatine, naravni sokovi pa se uporabljajo kot barvila. Da bi pritegnili pozornost otrok, proizvajalci proizvajajo vitamine v obliki rib, delfinov, medvedov. Pripravki iz gela imajo prijetno aromo in okus, vsebujejo celo vrsto vitaminov za harmoničen razvoj telesa.
  • Vitamini v obliki prahu. Prednost pripravkov v tej obliki je visoka vsebnost vitaminov, odsotnost polnil in dodatkov, kar je pomembno za alergike. Vitamine v prahu lahko mešamo s tekočino in pijemo. Ta oblika je primerna za otroke, mlajše od enega leta..

V kakšni obliki je bolje jemati vitamine

Obstaja mnenje, da se sintetični vitamini praktično ne absorbirajo. Poleg tega je v lekarnah večina vitaminov sintetika..

Ko se sprostijo v pravi obliki, se običajno absorbirajo različne vrste vitaminov. Na primer, kompleksi vitaminov od A do Z v tabletah so neučinkoviti, ker se askorbinska kislina in vitamini B, P, H raztopijo v vodi, vitamini A, D, E, K pa se absorbirajo v prisotnosti maščobe.

Oblika, v kateri se vitamini bolje absorbirajo, je odvisna od tega, ali gre za vodotopno ali maščobno topno obliko. Bolje je uporabljati monovitamine. Torej, vitamin D se popolnoma absorbira v maščobi topni kapsuli, ne potrebuje nobenih dodatkov. Z visoko kakovostno proizvodnjo se sintetično sintetizirani vitamini asimilirajo na enak način kot naravni.

Od tega, kaj se uničijo vitamini

Vsi vitamini izgubijo svojo biološko aktivnost pod vplivom okoljskih dejavnikov. Na vrsto vitamina bolj ali manj vplivajo:

  • kisik
  • vlago
  • kislo ali alkalno okolje
  • sončna svetloba
  • povišane temperature
  • bakterije in mikroorganizme
  • adsorbenti

Hkrati termična obdelava zelenjave, kot so korenje, paradižnik, poveča razpoložljivost nekaterih vitaminov, ker razgrajuje vezi med prehranskimi vlakni. Pomembno je upoštevati, da med kuhanjem večina vitaminov prehaja v vodo, zato je zelenjavo bolje kuhati na pari, da se ohranijo vse koristne lastnosti izdelkov.

Tabela vitaminske občutljivosti na zunanje dejavnike

VitaminNa svetloboDo oksidacijeZa okrevanjeZa ogrevanjeNa kovinske ioneDo vlažnostiOptimalni pH
AVisokoVisoko-PovprečnoPovprečnoNizkoNevtralen, rahlo alkalen
K3PovprečnoNizkoPovprečnoPovprečnoVisokoPovprečnoNevtralen, rahlo alkalen
B1NizkoPovprečnoVisokoVisokoPovprečnoPovprečnoRahlo kislo
B2VisokoNizkoPovprečno-PovprečnoNizkoNevtralno
B3---Nizko-NizkoNevtralno
B5---Povprečno-NizkoNevtralno
B6Nizko--NizkoPovprečnoNizkoKislo
B9PovprečnoPovprečnoPovprečnoNizkoNizkoNizkoNevtralno
B12Povprečno-PovprečnoNizkoNizko-Nevtralno
CNizkoVisokoNizkoVisokoVisokoPovprečnoNevtralno, kislo
D3VisokoVisoko-PovprečnoPovprečnoPovprečnoNevtralen, rahlo alkalen
ENizkoNizko-PovprečnoNizkoNizkoNevtralno

Kaj je hipovitaminoza

Hipovitaminoza je patološko stanje, ki ga povzroča pomanjkanje enega ali skupine vitaminov.

Glavni vzroki za hipovitaminozo:

  • prevladovanje rafinirane hrane v prehrani;
  • pomanjkanje zelenjave, zelenjave, sadja, mesa;
  • prevladovanje ogljikovih hidratov.

Pomanjkanje vitaminov se kaže v suhosti in luščenju ali v mastnem sijaju kože, videzu prhljaja, krhkih nohtov. Oseba čuti splošno slabost, hitro se utrudi. Motnje spanja in slaba volja so lahko znak.

Hipovitaminozo diagnosticiramo s klinično sliko in preiskavami krvi. Zdravljenje patologije vključuje dodajanje manjkajočih vitaminov, ki so predpisani v suhi ali tekoči obliki..

Kaj je pomanjkanje vitaminov

Avitaminoza je akutno pomanjkanje vitaminov v telesu. Bolezen, ki jo dolgo časa povzroča slaba prehrana. Pomanjkanje vitaminov se kaže v obliki:

  • luščenje kože;
  • krhki nohti;
  • izguba las;
  • solzenje, pordelost oči;
  • otekanje obraza;
  • krvavitev dlesni;
  • apatija, težave s koncentracijo.

Obstaja več vrst pomanjkanja vitaminov, od katerih je vsaka povezana s pomanjkanjem določenega vitamina:

  • A - zamegljen vid, suhost in pekoč občutek v očeh;
  • B - nespečnost, nihanje razpoloženja, slab apetit, vnetje ustne sluznice;
  • C - povečana utrujenost, zaspanost, zmanjšana elastičnost kože, nagnjenost k modricam;
  • D - pri otrocih se kaže v obliki rahitisa, povečanega znojenja in utrujenosti, motenj v tvorbi zob, kosti;
  • E - spremembe v jetrih, težave pri delu genitalij;
  • PP ali B3 - suha usta, motnje blata, pojav depigmentacije, hrapavost kože.

Glavno zdravljenje pomanjkanja vitaminov je prehranska korekcija in vnos vitaminskega kompleksa.

Kaj je hipervitaminoza

Hipervitaminoza - presežek, preveliko odmerjanje vitaminov. Ta bolezen se pojavi, ko je v telesu velika količina vitaminov. V zadnjem času je patologija razširjena zaradi nepravilne uporabe vitaminskih dodatkov..

Simptomi hipervitaminoze so:

  • zmanjšana zmogljivost;
  • slab spanec;
  • hitre spremembe razpoloženja;
  • slabost in bruhanje;
  • šibkost, letargija;
  • zmanjšan vid;
  • razpokane ustnice;
  • izguba las;
  • rahlo zvišanje temperature;
  • krhki nohti.

Diagnosticirajte hipervitaminozo v anamnezi, zdravnik pregleda kožo, stanje las in nohtov, izmeri temperaturo in določi značilnosti manifestacije. Za določitev vrste bolezni se opravijo preiskave krvi in ​​urina.

Zdravljenje je odvisno od prevelikega odmerjanja vitaminov, ki ga opazimo. Terapija je sestavljena iz izključitve živil in zdravil, ki vsebujejo ta vitamin, iz prehrane. Za zmanjšanje zastrupitve je predpisana intravenska tekočina, jemljejo se hormonska zdravila.