Image

Vitamin A (retinol)

Mednarodno ime - Vitamin A, kot prehransko dopolnilo, imenovano tudi retinol.

  1. splošen opis
    1. Zgodovina odkritij
    2. Hrana, bogata z vitamini
    3. Dnevne potrebe
    4. Fizikalne in kemijske lastnosti
  2. Koristne lastnosti
    1. Uporaba v medicini
    2. V znanstvenih raziskavah
    3. V kozmetologiji
    4. V rastlinski pridelavi, živinoreji in industriji
  3. Zanimiva dejstva
  4. Kontraindikacije in opozorila
    1. Znaki pomanjkanja
    2. Znaki presežka
    3. Interakcija z drugimi zdravili
  5. Viri informacij

V maščobah topen vitamin, bistvena sestavina za zdravo rast, tvorbo kosti in zobnega tkiva, celično strukturo. Za nočni vid je izjemnega pomena, zaščititi se je treba pred okužbami tkiv dihal, prebavil in sečil. Odgovoren za lepoto in mladost kože, zdravje las in nohtov, ostrino vida. Vitamin A se v telesu absorbira v obliki retinola, ki ga najdemo v jetrih, ribjem olju, rumenjaku, mlečnih izdelkih in ga dodamo margarini. Karoten, ki se v telesu pretvori v retinol, najdemo v številnih zelenjavi in ​​sadju [1,2].

Zgodovina odkritij

Prvi predpogoji za odkritje vitamina A in posledice njegove pomanjkljivosti so se pojavili leta 1819, ko je francoski fiziolog in psiholog Magendie opazil, da imajo slabo prehranjeni psi večjo verjetnost za razjede roženice in višjo stopnjo smrtnosti..

Leta 1912 je britanski biokemik Frederick Gowland Hopkins v mleku odkril doslej neznane snovi, ki niso bile podobne maščobam, ogljikovim hidratom ali beljakovinam. Ob natančnejšem pregledu se je izkazalo, da spodbujajo rast laboratorijskih miši. Hopkins je za svoja odkritja leta 1929 prejel Nobelovo nagrado. Leta 1917 so podobne snovi pri proučevanju vloge prehranskih maščob videli tudi Elmer McCollum, Lafayette Mendel in Thomas Burr Osborne. Leta 1918 so ugotovili, da so te "dodatne snovi" topne v maščobah, leta 1920 pa so jih končno poimenovali Vitamin A.

Hrana, bogata z vitaminom A.

Navedena približna razpoložljivost 100 g izdelka [9]

+ še 16 živil, bogatih z vitaminom A (navedena je količina mikrogramov na 100 g izdelka):
Bazilika264Prepeličje jajce156Mango54Paradižnik42
Surova skuša218Kisla smetana124Komarček, korenina48Suhe slive39
Šipek, sadje217Marelice96Čili48Brokoli31.
Surovo jajce160Por83Grenivke46Ostrigeosem

Dnevna potreba po vitaminu A

Priporočila za dnevni vnos vitamina A temeljijo na količini, ki je potrebna za oskrbo z retinolom za več mesecev vnaprej. Ta rezerva podpira normalno delovanje telesa in zagotavlja zdravo delovanje reproduktivnega sistema, imunosti, vida in genske aktivnosti..

Leta 1993 je Evropski znanstveni odbor za prehrano objavil podatke o priporočenem vnosu vitamina A:

StarostMoški (mcg na dan)Ženske (mcg na dan)
6-12 mesecev350350
1-3 leta400400
4-6 let400400
7-10 let500500
11-14 let600600
15-17 let700600
18 let in več700600
Nosečnost-700
Dojenje-950

Številni evropski prehranski odbori, kot je Nemško združenje za prehrano (DGE), priporočajo 0,8 mg (800 mcg) vitamina A (retinol) za ženske in 1 mg (1000 mcg) za moške na dan. Ker ima vitamin A pomembno vlogo pri normalnem razvoju zarodka in novorojenčka, nosečnicam svetujemo, da od 4. meseca nosečnosti jemljejo 1,1 mg vitamina A. Ženske, ki dojijo, naj dobijo 1,5 mg vitamina A na dan.

Leta 2015 je Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) ugotovila, da mora biti dnevni vnos vitamina A 750 mcg za moške, 650 mcg za ženske, za novorojenčke in otroke - 250 do 750 mcg vitamina A na dan, ob upoštevanju starosti... Med nosečnostjo in dojenjem je bila navedena dodatna količina vitamina, ki mora v telo vstopiti zaradi kopičenja retinola v tkivih ploda in matere ter vnosa retinola v materino mleko v količini 700 oziroma 1.300 mcg na dan..

Leta 2001 je ameriški odbor za prehrano in prehrano določil tudi priporočeni vnos vitamina A:

StarostMoški (mcg na dan)Ženske (mcg na dan)
0-6 mesecev400400
7-12 mesecev500500
1-3 leta300300
4-8 let400400
9-13 let600600
14-18 let900700
19 let in več900700
Nosečnost (18 let in manj)-750
Nosečnost (19 let in več)-770
Dojenje (18 let in mlajše)-1200
Dojenje (19 let in več)-1300

Kot lahko vidimo, čeprav se količina razlikuje glede na podatke različnih organizacij, približno dnevni vnos vitamina A ostaja na isti ravni..

Potreba po vitaminu A se poveča z:

  1. 1 povečanje telesne mase;
  2. 2 intenzivno fizično delo;
  3. 3 dela v nočnih izmenah;
  4. 4 udeležba na športnih tekmovanjih;
  5. 5 stresnih situacij;
  6. 6 dela v razmerah neustrezne osvetlitve;
  7. 7 dodatnih obremenitev oči monitorjev;
  8. 8 nosečnost, dojenje;
  9. 9 težave s prebavili;
  10. 10 ARVI.

Fizikalne in kemijske lastnosti

Vitamin A je v maščobi topen vitamin, ki spada v skupino molekul s podobno zgradbo - retinoidi - in ga najdemo v več kemičnih oblikah: aldehidi (mrežnica), alkohol (retinol) in kislina (retinojska kislina). V živalskih proizvodih je najpogostejša oblika vitamina A ester, predvsem retinil palmitat, ki se v tankem črevesju sintetizira v retinol. Provitamini - biokemični predhodniki vitamina A - so prisotni v rastlinski hrani, so sestavni deli karotenoidne skupine. Karotenoidi so organski pigmenti, ki se naravno pojavljajo v rastlinskih kromoplastih. Manj kot 10% od 563 znanstvenih karotenoidov lahko v telesu sintetizira v vitamin A.

Vitamin A je v maščobi topen vitamin. To je ime skupine vitaminov, za absorpcijo katerih telo potrebuje vnos užitnih maščob, olj ali lipidov. Sem spadajo na primer jedilna olja, oreški, ribe, meso, avokado.

Prehranska dopolnila z vitaminom A so pogosto na voljo v kapsulah, napolnjenih z oljem, tako da ga telo v celoti absorbira. Ljudje, ki ne jedo dovolj prehranske maščobe, imajo večjo verjetnost, da jim primanjkuje vitaminov, topnih v maščobah. Podobne težave se lahko pojavijo pri ljudeh s slabo absorpcijo maščob. Na srečo so v maščobah topni vitamini običajno v hrani, ki vsebuje maščobo. Tako je ob ustrezni prehrani pomanjkanje takih vitaminov redko..

Da vitamin A ali karoten vstopata v krvni obtok v tankem črevesju, se morata, tako kot drugi v maščobi topni vitamini, kombinirati z žolčem. Če hrana v tem trenutku vsebuje malo maščob, se izloča malo žolča, kar vodi do malabsorpcije in izgube do 90 odstotkov karotena in vitamina A z blatom.

Približno 30% beta-karotena se absorbira iz rastlinske hrane, približno polovica beta-karotena se pretvori v vitamin A. Iz 6 mg karotena se v telesu tvori 1 mg vitamina A, zato je pretvorbeni faktor količine karotena v količino vitamina A 1: 6.

Koristne lastnosti vitamina A

Vitamin A ima v telesu več funkcij. Najbolj znan je njegov vpliv na vid. Retinil ester se prenese v mrežnico, ki je znotraj očesa, kjer se predela v snov, imenovano 11-cis mrežnica. Nadalje se 11-cis-mrežnica konča v palicah (eden od fotoreceptorjev), kjer se kombinira z beljakovino opsin in tvori vizualni pigment "rodopsin". Palice, ki vsebujejo rodopsin, lahko zaznajo že zelo majhne količine svetlobe, zaradi česar so bistvene za nočni vid. Absorpcija fotona svetlobe katalizira transformacijo 11-cis-mrežnice nazaj v celotno trans-mrežnico in vodi do njenega sproščanja iz beljakovin. To sproži verigo dogodkov, ki vodijo do generacije elektrokemičnega signala na optični živec, ki ga možgani obdelajo in interpretirajo. Pomanjkanje retinola, ki je na voljo mrežnici, vodi do slabšega prilagajanja temi, znanega kot nočna slepota.

Vitamin A v obliki retinojske kisline igra pomembno vlogo pri uravnavanju izražanja genov. Ko celica absorbira retinol, ga lahko oksidira v mrežnico, ta pa v retinojsko kislino. Retinojska kislina je zelo močna molekula, ki se veže na različne jedrske receptorje, da sproži ali zavira izražanje genov. Z uravnavanjem ekspresije določenih genov ima retinojska kislina pomembno vlogo pri diferenciaciji celic, ki je ena najpomembnejših fizioloških funkcij..

Vitamin A je potreben za normalno delovanje imunskega sistema. Retinol in njegovi presnovki so potrebni za vzdrževanje celovitosti in delovanja kožnih celic in sluznice (dihal, prebavil in sečil). Ta tkiva služijo kot ovira in so prva obrambna linija telesa pred okužbami. Vitamin A ima osrednjo vlogo pri razvoju in diferenciaciji belih krvnih celic, limfocitov, ki so ključni dejavniki odziva imunskega sistema.

Vitamin A je nepogrešljiv pri razvoju zarodka, saj neposredno sodeluje pri rasti okončin, oblikovanju srca, oči in ušes ploda. Poleg tega retinojska kislina vpliva na izražanje gena rastnega hormona. Tako pomanjkanje kot presežek vitamina A lahko povzroči prirojene napake.

Vitamin A se uporablja za normalen razvoj matičnih celic v rdeče krvne celice. Poleg tega vitamin A izboljšuje mobilizacijo železa iz rezerv v telesu in ga usmerja v razvijajoče se rdeče krvne celice. Tam je železo vključeno v hemoglobin - nosilec kisika v eritrocitih. Verjame se, da presnova vitamina A deluje na več načinov s cinkom in železom. Pomanjkanje cinka lahko povzroči zmanjšanje količine prepeljanega retinola, zmanjšanje sproščanja retinola v jetrih in zmanjšanje pretvorbe retinola v mrežnico. Dodatki vitamina A ugodno vplivajo na pomanjkanje železa (anemija) in izboljšajo absorpcijo železa pri otrocih in nosečnicah. Zdi se, da kombinacija vitamina A in železa zdravi anemijo bolj učinkovito kot samo dopolnilno železo ali vitamin A.

Nedavne študije so pokazale, da so vitamin A, karotenoidi in provitamin A karotenoidi lahko učinkoviti antioksidanti pri preprečevanju razvoja bolezni srca. Antioksidativno aktivnost vitamina A in karotenoidov zagotavlja hidrofobna veriga polienskih enot, ki lahko ugasnejo singletni kisik (molekularni kisik z večjo aktivnostjo), nevtralizirajo tiilne radikale in stabilizirajo peroksilne radikale. Skratka, daljša kot je polienska veriga, večja je stabilnost peroksilnega radikala. Vitamin A in karotenoidi lahko zaradi svoje strukture oksidirajo, ko se stres O2 poveča, in so tako najučinkovitejši antioksidanti pri nizkih tlakih kisika, ki so značilni za fiziološke ravni v tkivih. Na splošno epidemiološki dokazi kažejo, da so vitamin A in karotenoidi pomembni prehranski dejavniki za zmanjšanje bolezni srca..

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA), ki oblikovalcem politik nudi znanstvene nasvete, je potrdila, da so uživanje vitamina A pokazale naslednje zdravstvene koristi:

  • normalna delitev celic;
  • normalen razvoj in delovanje imunskega sistema;
  • vzdrževanje normalnega stanja kože in sluznice;
  • vzdrževanje vida;
  • normalna presnova železa.

Vitamin A je zelo združljiv z vitamini C in E ter minerali železo in cink. Vitamina C in E ščitita vitamin A pred oksidacijo. Vitamin E poveča absorpcijo vitamina A, vendar le v primerih, ko se vitamin E uživa v majhnih količinah. Visoka vsebnost vitamina E v prehrani pa zmanjša absorpcijo vitamina A. Cink pomaga absorpciji vitamina A tako, da sodeluje pri njegovi pretvorbi v retinol. Vitamin A poveča absorpcijo železa in vpliva na uporabo rezerve železa v jetrih.

Vitamin A dobro deluje tudi z vitamini D in K2, magnezijem in prehransko maščobo. Vitamini A, D in K2 delujejo sinergično v podporo imunskemu zdravju, spodbujajo ustrezno rast, ohranjajo zdravje kosti in zob ter ščitijo mehka tkiva pred kalcifikacijo. Magnezij je bistven za proizvodnjo vseh beljakovin, vključno s tistimi, ki sodelujejo z vitamini A in D. Številne beljakovine, ki sodelujejo v presnovi vitamina A, in receptorji za vitamine A in D pravilno delujejo le v prisotnosti cinka..

Vitamina A in D skupaj sodelujeta tudi pri uravnavanju proizvodnje nekaterih vitaminov odvisnih beljakovin. Ko vitamin K te beljakovine aktivira, pomagajo mineralizirati kosti in zobe, zaščitijo arterije in druga mehka tkiva pred nenormalno kalcifikacijo in zaščitijo pred celično smrtjo.

Hrano z vitaminom A je najbolje uživati ​​skupaj z živili, ki vsebujejo "zdravo" maščobo. Na primer, špinačo, ki vsebuje veliko vitamina A in luteina, je priporočljivo kombinirati z avokadom. Enako velja za solato in korenje, ki se odlično ujemajo z avokadom v solatah. Živalski proizvodi, bogati z vitaminom A, praviloma že vsebujejo določeno količino maščobe, ki zadostuje za njeno normalno absorpcijo. Kar zadeva zelenjavo in sadje, je priporočljivo, da v solato ali sveže iztisnjen sok dodate majhno količino rastlinskega olja - tako smo lahko prepričani, da bo telo v celoti dobilo potrebni vitamin. [osem]

Omeniti je treba, da je najboljši vir vitamina A, pa tudi drugih koristnih snovi, uravnotežena prehrana in naravni izdelki, ne pa prehranska dopolnila. Z uporabo vitaminov v zdravilni obliki je zelo enostavno narediti napako z odmerkom in dobiti več, kot telo potrebuje. In prekomerna količina enega ali drugega vitamina ali minerala v telesu ima lahko zelo resne posledice. Tveganje za nastanek onkoloških bolezni se lahko poveča, poslabša se splošno stanje telesa, moti se metabolizem in delo organskih sistemov. Zato je treba uporabo vitaminov v tabletah izvajati le po potrebi in po posvetovanju z zdravnikom..

Uporaba v medicini

Uživanje velikih količin vitamina A je predpisano v naslednjih primerih:

  • če pride do pomanjkanja vitamina A, ki se lahko pojavi pri ljudeh s pomanjkanjem beljakovin, sladkorno boleznijo, prekomerno aktivno ščitnico, zvišano telesno temperaturo, boleznijo jeter, cistično fibrozo ali podedovano motnjo, imenovano abelatipoproteinemija.
  • z rakom dojke. Ženske v predmenopavzi z družinsko anamnezo raka dojk, ki uživajo visoko vsebnost vitamina A v svoji prehrani, naj bi zmanjšale tveganje za razvoj raka dojke. Ni znano, ali ima dodajanje vitamina A podoben učinek..
  • s sive mrene. Študije kažejo, da visok vnos vitamina A v prehrani zmanjša tveganje za nastanek sive mrene.
  • z drisko, ki jo povzroča HIV. Zdi se, da jemanje vitamina A skupaj z običajnimi zdravili zmanjšuje tveganje za smrt zaradi driske pri HIV-okuženih otrocih s pomanjkanjem vitamina A.
  • z malarijo. Jemanje vitamina A peroralno zmanjša simptome malarije pri otrocih, mlajših od 3 let, na območjih, kjer je malarija pogosta.
  • z ošpicami. Jemanje vitamina A peroralno zmanjša tveganje za zaplete ali smrt zaradi ošpic pri otrocih z ošpicami, ki jim primanjkuje vitamina A.
  • s prekanceroznimi lezijami v ustih (ustna levkoplakija). Raziskave kažejo, da lahko dodatek vitamina A pomaga pri zdravljenju predrakavih lezij v ustih.
  • pri okrevanju po laserski operaciji očesa. Jemanje vitamina A peroralno skupaj z vitaminom E izboljša zdravljenje po laserski operaciji očesa.
  • z zapleti po nosečnosti. Jemanje vitamina A zmanjšuje tveganje za drisko in zvišano telesno temperaturo po nosečnosti pri podhranjenih ženskah.
  • z zapleti med nosečnostjo. Peroralno dodajanje vitamina A zmanjšuje tveganje za smrt in nočno slepoto med nosečnostjo pri podhranjenih ženskah.
  • za očesne bolezni, ki prizadenejo mrežnico (retinitis pigmentosa). Raziskave kažejo, da jemanje vitamina A lahko upočasni napredovanje očesnih bolezni, ki poškodujejo mrežnico.

Farmakološka oblika vitamina A je lahko drugačna. V medicini ga najdemo v obliki tablet, kapljic za peroralno dajanje, kapljic za peroralno dajanje v oljni obliki, kapsul, oljna raztopina za intramuskularno dajanje, oljna raztopina za peroralno dajanje v obliki filmsko obloženih tablet. Vitamin A se jemlje za profilakso in v medicinske namene praviloma 10-15 minut po obroku. Oljne raztopine se jemljejo v primeru oslabljene absorpcije v prebavilih ali pri hudi bolezni. Kadar je potrebno dolgotrajno zdravljenje, se raztopina za intramuskularno injekcijo kombinira s kapsulami. V farmakologiji je količina vitamina A pogosto navedena v mednarodnih enotah. Z blagim in zmernim pomanjkanjem vitaminov je odraslim predpisano 33 tisoč mednarodnih enot na dan; s hemeralopijo, kseroftalmijo - 50-100 tisoč ie / dan; otroci - 1-5 tisoč ie / dan, odvisno od starosti; za kožne bolezni za odrasle - 50-100 tisoč ie / dan; otroci - 5-20 tisoč ie / dan.

Tradicionalna medicina svetuje uporabo vitamina A kot zdravila za luskavo in nezdravo kožo. Če želite to narediti, je priporočljivo uživati ​​ribje olje, jetra, olje in jajca, pa tudi zelenjavo, bogato z vitaminom A - bučo, marelico, korenje. Sveže iztisnjen korenčkov sok z dodatkom smetane ali rastlinskega olja je dobro zdravilo za pomanjkanje. Še eno ljudsko zdravilo za pridobivanje vitamina se šteje za decokcijo gomolja gomolja - uporablja se kot tonik, tonik in antirevmatik. Dragocen vir vitamina A, pa tudi drugih koristnih snovi, so lanena semena, ki se uporabljajo interno in kot del zunanjih mask, mazil in decokcij. Po nekaterih poročilih je v vrhovih korenja veliko vitamina A, celo več kot v samem sadju. Uporablja se lahko pri kuhanju, pa tudi pri pripravi decokcije, ki se uporablja kot tečaj en mesec [4].

Najnovejše znanstvene raziskave o vitaminu A:

Raziskovalci na Medicinski fakulteti Univerze Case Western Reserve so ugotovili, da lahko nenadzorovana presnova vitamina A v črevesju povzroči nevarno vnetje. Iskanje povezav med prehransko sestavo in vnetnimi boleznimi - Crohnova bolezen in sindrom vnetja črevesja.

Raziskovalci so odkrili točko razvejanja v presnovni poti vitamina A, ki je odvisna od določene beljakovine, imenovane ISX. Začetek poti je beta-karoten - zelo hranljiva pigmentirana snov, zahvaljujoč kateri nastane barva sladkega krompirja in korenja. Beta-karoten se v prebavnem traktu pretvori v vitamin A. Od tam se največji delež vitamina A prenaša v druga tkiva, kar zagotavlja dober vid in druge pomembne funkcije. V študiji miši, ki so jim odstranili ISX, so raziskovalci opazili, da beljakovine pomagajo telesu uravnotežiti ta proces. Beljakovine pomagajo tankemu črevesju ugotoviti, koliko beta karotena je potrebno za zadovoljevanje telesnih potreb po vitaminu A. Imunske celice se zanašajo na ta nadzorni mehanizem, da se pravilno odzovejo na hrano, ki vstopi v tanko črevo. To predstavlja učinkovito oviro pred morebitnimi nevarnostmi, povezanimi s hrano. Raziskovalci so ugotovili, da ko imunski sistem ISX ni prisoten, se imunske celice v prebavnem traktu pretirano odzivajo na hrano, napolnjeno z beta karotenom. Njihovi rezultati dokazujejo, da je ISX glavna povezava med tem, kaj jemo, in imunostjo črevesja. Znanstveniki so zaključili, da odstranitev beljakovine ISX pospeši ekspresijo gena, ki pretvori beta karoten v vitamin A 200-krat. Zaradi tega so miši, odstranjeni z ISX, prejele presežek vitamina A in ga začele pretvarjati v retinojsko kislino, molekulo, ki uravnava delovanje številnih genov, tudi tistih, ki tvorijo imunost. To je povzročilo lokalizirano vnetje, ko so imunske celice napolnile območje v črevesju med želodcem in črevesjem in se začele množiti. To močno vnetje se je razširilo na trebušno slinavko in pri miših povzročilo imunsko pomanjkljivost. [5].

Nedavne raziskave kažejo, da vitamin A poveča aktivnost celic β, ki proizvajajo inzulin. Znanstveniki so ugotovili, da imajo beta celice, ki proizvajajo inzulin, na svoji površini veliko število receptorjev, ki so občutljivi na vitamin A. Raziskovalci menijo, da je to zato, ker ima vitamin A pomembno vlogo pri razvoju beta celic v zgodnjih življenjskih obdobjih., pa tudi za pravilno in delo v preostalem življenju, zlasti v času patofizioloških stanj - torej pri nekaterih vnetnih boleznih.

Da bi preučili pomen vitamina A pri diabetesu, so raziskovalci delali z insulinskimi celicami miši, zdravih ljudi in ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Znanstveniki so fragmentarno blokirali receptorje in dajali pacientom nekaj sladkorja. Videli so, da se sposobnost celic, da izločajo inzulin, poslabša. Enak trend lahko opazimo pri primerjavi inzulinskih celic darovalcev s sladkorno boleznijo tipa 2. Celice bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 2 so manj sposobne proizvajati inzulin v primerjavi s celicami ljudi brez diabetesa. Znanstveniki so odkrili tudi, da se odpornost beta celic na vnetja zmanjša brez vitamina A. Ko vitamina A ni, celice odmrejo. Ta raziskava ima lahko posledice tudi za nekatere vrste diabetesa tipa 1, kadar so beta celice v zgodnjih življenjskih obdobjih slabo razvite. »Kot je postalo jasno po študijah na živalih, novorojene miši potrebujejo vitamin A za popoln razvoj svojih beta celic. Prepričani smo, da so pri ljudeh stvari podobne. Otroci morajo v prehrani vnesti dovolj vitamina A, «je povedal Albert Salehi, višji znanstveni sodelavec pri Diabetes Center na Lundovi univerzi na Švedskem. [6].

Znanstveniki z univerze v Lundu na Švedskem so odkrili prej neraziskane učinke vitamina A na razvoj človeškega zarodka. Njihove raziskave dokazujejo, da vitamin A vpliva na tvorbo krvnih celic. Signalna molekula, znana kot retinojska kislina, je derivat vitamina A, ki pomaga določiti, kako bodo različne vrste tkiva nastale pri rastočem plodu.

Študija brez primere iz laboratorija profesorja Niels-Bjarna Woodsa iz Centra za celične celice Lund na Švedskem je pokazala učinek retinojske kisline na razvoj rdečih krvnih celic, belih krvnih celic in trombocitov iz izvornih celic. V laboratorijskih pogojih so na matične celice vplivale nekatere signalne molekule, ki so se preoblikovale v hematopoetske celice. Znanstveniki so opazili, da visoka vsebnost retinojske kisline dramatično zmanjša število proizvedenih krvnih celic. Zmanjšanje retinojske kisline pa je povečalo proizvodnjo krvnih celic za 300%. Kljub temu, da je vitamin A potreben za normalno potek nosečnosti, je bilo ugotovljeno, da odvečni vitamin A škoduje zarodku in predstavlja tveganje za malformacije ali prekinitev nosečnosti. Glede na to nosečnicam toplo priporočamo nadzor nad uživanjem živil, ki vsebujejo velike količine vitamina A v obliki retinoidov, kot so na primer jetra. »Rezultati naše raziskave kažejo, da velike količine vitamina A negativno vplivajo na tvorbo krvi. To nakazuje, da bi se morale nosečnice dodatno izogibati pretiranemu vnosu vitamina A, «pravi Niels-Bjarn Woods [7].

Vitamin A v kozmetologiji

Je ena glavnih sestavin za zdravo in napeto kožo. Z vnosom zadostne količine vitamina lahko pozabite na težave, kot so mlitavost kože, starostne pege, akne, akne, suhost.

Vitamin A v čisti, koncentrirani obliki zlahka najdemo v lekarnah v obliki kapsul, oljnih raztopin in ampule. Treba si je zapomniti, da je to precej aktivna komponenta, zato jo je treba uporabljati previdno in po možnosti po 35 letih. Kozmetologi svetujejo izdelavo mask, ki vsebujejo vitamin A, v hladni sezoni in enkrat mesečno. Če obstajajo kontraindikacije za uporabo lekarniškega vitamina A v sestavi mask, ga lahko nadomestite z naravnimi izdelki, ki so bogati s tem vitaminom - kalina, peteršilj, špinača, rumenjaki, mlečni izdelki, buča, korenje, ribje olje, alge.

Obstaja veliko receptov za maske z vitaminom A. Pogosto vključujejo snovi, ki vsebujejo maščobe - oljčno olje, maščobno kislo smetano, repinčevo olje. Vitamin A (oljna raztopina in retinol acetat) dobro deluje s sokom aloe, ovsenimi kosmiči in medom. Za odpravo posnemajočih gub in podplutb pod očmi lahko uporabite mešanico vitamina A in katerega koli rastlinskega olja ali zdravilo Aevit, ki že vsebuje tako vitamin A kot vitamin E. Dobro preventivno in terapevtsko sredstvo proti aknam je maska ​​z mleto lečo, vitamin A v ampuli ali majhni količini cinkovega mazila, ki se uporablja 2-krat na mesec. V primeru prisotnosti alergijskih reakcij, odprtih ran in poškodb kože, katere koli njene bolezni, se vzdržite uporabe takšnih mask.

Vitamin A je dober tudi za zdravje nohtov, če ga mešamo z drugimi sestavinami. Na primer, lahko pripravite masko za roke s tekočimi vitamini A, B in D, mastno kremo za roke, kokosovim oljem, limoninim sokom in kapljico joda. To zmes je treba nanesti na kožo rok in nohtne plošče, masirati 20 minut in pustiti, da se vpije. Redno izvajanje tega postopka bo izboljšalo stanje vaših nohtov in rok..

Učinkov vitamina A na zdravje in lepoto las ne smemo podcenjevati. Lahko ga dodajamo šamponom (tik pred vsakim postopkom, da se izognemo oksidaciji snovi, ko ga dodamo celotnemu paketu šamponov), v maske - za povečanje sijaja, mehkobe moči las. Tako kot v obraznih maskah je tudi vitamin A priporočljivo kombinirati z drugimi sestavinami - vitaminom E, različnimi olji, decokcijami (kamilica, preslica), škrobom (za mehkobo), gorčico ali poprom (za pospešitev rasti las). Ta sredstva je treba uporabljati previdno za tiste, ki so alergični na lekarniški vitamin A in tiste, katerih lasje so nagnjeni k visoki vsebnosti maščob..

Vitamin A v živinoreji, pridelkih in industriji

V zeleni travi, lucerni in nekaterih ribjem olju je vitamin A, ki ga sicer imenujemo retinol, eno izmed hranil, potrebnih za zdravje perutnine. Pomanjkanje vitamina A vodi do slabega perja skupaj s šibkostjo, težavami z očmi in kljuni, celo do poškodbe. Drug pomemben dejavnik pri proizvodnji - pomanjkanje vitamina A lahko upočasni rast.

Vitamin A ima razmeroma kratek rok uporabnosti, zato suha hrana, shranjena dlje časa, morda ne vsebuje dovolj vitamina A. Po bolezni ali stresu je ptičji imunski sistem zelo šibek. Če v krmo ali vodo dodamo kratek cikel vitamina A, lahko preprečimo nadaljnje bolezni, saj so ptice brez zadostnega vitamina A dovzetne za številne škodljive patogene.

Vitamin A je ključnega pomena tudi za zdravo rast sesalcev, za vzdrževanje dobrega apetita, zdravje dlake in imunost..

Zanimiva dejstva o vitaminu A

  • je prvi vitamin, ki so ga odkrili ljudje;
  • jetra polarnega medveda so tako bogata z vitaminom A, da je uživanje celotnih jeter lahko usodno za človeka;
  • približno 259 do 500 milijonov otrok vsako leto izgubi vid zaradi pomanjkanja vitamina A;
  • v kozmetiki vitamin A najpogosteje najdemo pod imeni retinol acetat, retinil linoleat in retinil palmitat;
  • Riž, obogaten z vitaminom A, razvit pred približno 15 leti, bi lahko preprečil na stotisoče primerov slepote pri otrocih. Toda zaradi pomislekov glede gensko spremenjenih živil niso nikoli začeli proizvajati..

Nevarne lastnosti vitamina A, njegove kontraindikacije in opozorila

Vitamin A je precej odporen na visoke temperature, vendar se uniči na neposredni sončni svetlobi. Zato hranite z vitamini bogato hrano in dodatke k zdravju v temnem prostoru..

Znaki pomanjkanja vitamina A

Pomanjkanje vitamina A se običajno pojavi zaradi nezadostnega vnosa hrane z visoko vsebnostjo vitamina A, beta-karotena ali drugih kavtenoidov provitamina A; ki se v telesu presnavljajo v vitamin A. Poleg prehranskih težav je odvečen vnos alkohola in malabsorpcija lahko povezan s pomanjkanjem vitamina A..

Najzgodnejši znak pomanjkanja vitamina A je zamegljen vid v temi ali nočna slepota. Hudo ali dolgotrajno pomanjkanje vitamina A povzroča spremembe v celicah roženice, kar na koncu povzroči razjede roženice. Pomanjkanje vitamina A pri otrocih v državah v razvoju je glavni vzrok za slepoto.

Pomanjkanje vitamina A je povezano tudi z imunsko pomanjkljivostjo, kar zmanjšuje sposobnost boja proti okužbam. Tudi otroci z blagim pomanjkanjem vitamina A imajo večjo incidenco bolezni dihal in driske ter višjo stopnjo umrljivosti zaradi nalezljivih bolezni (zlasti ošpic) v primerjavi z otroki, ki uživajo zadostne količine vitamina A. Poleg tega lahko pomanjkanje vitamina A povzroči okvaro rast in tvorba kosti pri otrocih in mladostnikih. Pri kadilcih lahko pomanjkanje vitamina A prispeva k kronični obstruktivni pljučni bolezni (KOPB) in emfizemu, ki naj bi povečali tveganje za pljučni rak.

Znaki presežka vitamina A

Akutna hipervitaminoza vitamina A, ki jo povzročajo zelo visoki odmerki retinola, ki se hitro absorbira in počasi izloča iz telesa, je razmeroma redka. Simptomi vključujejo slabost, glavobol, utrujenost, izgubo apetita, omotico, suho kožo in možganski edem. Obstajajo študije, ki dokazujejo, da lahko daljši presežek vitamina A v telesu povzroči razvoj osteoporoze. Nekateri derivati ​​sintetičnega retinola (npr. Tretinat, izotretinoin, tretinoin) lahko povzročijo okvare zarodka in se jih zato ne sme uporabljati med nosečnostjo ali med poskusom zanositve. V takih primerih velja beta-karoten za najvarnejši vir vitamina A..

Rezultati študije učinkovitosti beta-karoteinskega retinola (CARET) kažejo, da se je treba dolgoročno izogibati dodajanju vitamina A (retinola) in beta-karotena pri ljudeh z velikim tveganjem za pljučni rak, kot so kadilci in ljudje, izpostavljeni azbestu..

Medsebojno delovanje z drugimi zdravili

Vitamin A, ki je že vstopil v krvni obtok, se začne hitro razgrajevati, če telesu primanjkuje vitamina E. In če primanjkuje vitamina B4 (holina), potem vitamin A ni shranjen za prihodnjo uporabo. Antibiotiki naj bi nekoliko zmanjšali učinke vitamina A. Poleg tega lahko vitamin A okrepi učinke snovi, imenovane izotretinoin, in povzroči hude neželene učinke.

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o vitaminu A in hvaležni bi bili, če sliko delite na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani:

  1. Članek iz Wikipedije "Vitamin A"
  2. Britansko zdravniško združenje. Družinska medicinska enciklopedija A-Z
  3. Maria Polevaya. Korenje proti tumorjem in urolitiazi.
  4. Vladimir Kalistratov Lavrenov. Enciklopedija tradicionalnih zdravilnih rastlin.
  5. Beljakovine uravnavajo presnovne poti vitamina A, preprečujejo vnetja, vir
  6. Vloga vitamina A pri diabetesu, vir
  7. Prej neznan učinek vitamina A, vir
  8. Walter A. Droessler. Kako okusno jesti in izgledati odlično (str. 64)
  9. Baze podatkov o sestavi živil USDA, vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!

Kakšen učinek imajo vitamini A, B, C, D, E na telo in kako jih jemati?

Kateri neželeni učinki so možni ob pomanjkanju vitaminov A, B, C, D, E. Kako pravilno jemati vsakega od teh elementov.

Ves čas svojega obstoja človeštvo išče eliksir večne mladosti. Ljudje sanjajo o tem, da bi živeli dolgo, zdravo in lepo. Na žalost takšnega čudežnega zdravila še ni, vendar je s pomočjo vitaminov A, B, C, D, E mogoče upočasniti proces približevanja starosti in izboljšati zdravje..

Pomembno je, da koristni elementi prispejo pravočasno in v zadostnih količinah. Pri pomanjkljivosti so možni naslednji neželeni učinki:

  • šibkost;
  • povečana utrujenost (duševna in fizična);
  • poslabšanje pozornosti in spomina;
  • oslabitev imunskega sistema;
  • povečana razdražljivost;
  • upočasnitev tvorbe novih celic;
  • težave s tvorbo novih zob in kosti.

Ta seznam težav, s katerimi se oseba sooča v primeru pomanjkanja hranil, še zdaleč ni popoln. V članku bomo pozorni na ključne elemente za telo - vitamine A, B, C, D, E, ki sodelujejo v številnih vitalnih procesih in krepijo zdravje..

Retinol

Vitamin A je v maščobi topna snov, ki naravno obstaja v dveh oblikah:

  • Retinol je pripravljeni vitamin A. V telo vstopi skupaj z živalskimi proizvodi.
  • Karoten (provitamin A) je snov, ki po vstopu v krvni obtok reagira s karotenazo in se pretvori v retinol.
  • Upočasnitev procesa staranja telesa, ki se izraža v izboljšanju stanja kože in dolgotrajnem ohranjanju mladosti.
  • Pospeševanje rasti zob, las in kosti ter zagotavljanje njihove normalne tvorbe.
  • Normalizacija redoks procesov.
  • Preprečevanje razvoja "nočne slepote" zaradi prisotnosti snovi v mrežnici, ki zagotavljajo vidne funkcije. Retinol zagotavlja hitro prilagajanje oči temi..
  • Krepitev imunskega in kardiovaskularnega sistema.
  • Povečanje količine dobrega holesterola v krvi in ​​zmanjšanje tveganja za razvoj ateroskleroze.
  • Povečana odpornost na raka in druge bolezni.

Glavni znak pomanjkanja je "nočna slepota", ki se kaže kot močno poslabšanje vida z močno spremembo osvetlitve. Oči trajajo dlje, da se pripravijo na spremembo svetlosti. Če čas prilagajanja temi preseže 15-20 sekund, je priporočljivo, da se za nasvet posvetujete z zdravnikom. V postopku jemanja se je pomembno izogniti drugemu tveganju - toksičnemu učinku prevelikega odmerjanja.

Viri so peteršilj, korenje, špinača, paradižnik in breskev. Velike količine retinola najdemo v zelenem grahu, gorskem pepelu in kislici. Dieta naj vsebuje jabolka, šipke, rdečo papriko, krompir in zeleno čebulo.

Zanimiva dejstva o dobavitelju karotena:

  • Študije so pokazale, da reden vnos zadostnega retinola zmanjšuje tveganje za degeneracijo rumene pege.
  • Prisotnost korenja v prehrani zmanjšuje tveganje za nastanek raka debelega črevesa in pljuč. Poleg tega je ta izdelek naravni antiseptik, ki ustavi razvoj nalezljivih bolezni. Dovolj je, da na rano pritrdimo rezano surovo zelenjavo, da ustavimo razvoj okužbe..
  • Po mnenju znanstvenikov ljudje, ki pojedo 5-6 korenčkov na dan, trpijo manj kapi..

Vitaminska aktivnost karotena je v primerjavi z retinolom trikrat manjša. Iz tega razloga bi moralo biti v prehrani trikrat več rastlinske hrane, ki vsebuje vitamine, kot živalske hrane z retinolom..

Vitamini skupine B.

Iz "trojnosti" vitaminov A, B in E znanstveniki pogosto izločijo snovi, ki spadajo v skupino B. Njihove prednosti so večplastni učinki na telo, in sicer krepitev centralnega živčnega sistema, izboljšanje stanja kože in normalizacija presnovnih procesov. Glavni predstavniki te skupine so:

  • Tiamin (B1) je snov, ki sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Njegov vnos normalizira prebavni trakt, centralni živčni sistem in kardiovaskularni sistem. Tudi tiamin sodeluje pri izboljšanju krvnega obtoka, odstranjevanju toksinov in strupenih snovi iz telesa. Tiamin se pogosto priporoča za zaščito pred negativnimi učinki cigaretnega dima in alkohola. B1 pozitivno vpliva na rast telesa, mišični tonus in apetit.
  • Riboflavin (B2) je element, ki zagotavlja stabilno obnovo celic. Snov je del večine encimov in sodeluje pri razgradnji BZHU. Riboflavin je priporočljiv za ljudi, katerih dejavnosti so povezane s pogostimi stresi, pa tudi za športnike, pri katerih je tvorjenje zadostne količine energije ključnega pomena. Tudi riboflavin sodeluje pri pretvorbi ogljikovih hidratov v energijo.
  • Nikotinska kislina (niacin, vitamin B3). Medicina to snov že dolgo uvršča med zdravila. Jemanje niacina zagotavlja normalizacijo ravni holesterola v krvi, zmanjšanje tveganja za depresijo in izboljšanje pozornosti. Dokazan je pozitiven učinek nikotinske kisline na gibljivost sklepov.
  • Pantotenska kislina (B5) je snov, ki se hitro in učinkovito bori proti vnetjem v telesu. Pogosto se B5 jemlje za hujšanje, sodeluje pri izgorevanju maščob in optimizira presnovne procese. Redni vnos snovi zagotavlja proizvodnjo zadostne količine energije, pozitiven učinek na možgansko aktivnost, zaščito pred depresijo in pozabljivostjo.
  • Piridoksin (B6) je element, ki ima ključno vlogo pri močnih športnikih. Sodeluje v presnovnih procesih, uravnava proces asimilacije beljakovin. Glavna stvar je kombinacija jemanja B6 skupaj z B2, brez katerega ima piridoksin 4-krat manjšo vrednost. Dodatek sodeluje pri ustvarjanju rdečih krvnih celic, poleg beljakovin pa še pri presnovi maščob in ogljikovih hidratov.
  • Folna kislina (B9) je snov, ki sodeluje pri proizvodnji rdečih krvnih celic. B9 izboljša delovanje prebavil in jeter, izboljša delovanje živčnega sistema in centralnega živčnega sistema. Jemanje folne kisline izboljša razpoloženje, izboljša absorpcijo drugih vitaminov in zmanjša tveganje za težave s srcem. Prav tako je folna kislina pomembna med pripravami na porod in med nosečnostjo..
  • Cianokobalamin (B12) je element, ki igra ključno vlogo pri obnovi centralnega živčnega sistema, rasti celic in hematopoezi. Glavni viri cianokobalamina so živila živalskega izvora (večina snovi je v jetrih). Element je najbolj uporaben za športnike, ki se ukvarjajo z močnimi športi in so zadolženi za hitro pridobivanje mišic.

Vitamin C

Vitamini A, C, E veljajo za glavne elemente, ki zagotavljajo krepitev imunskega sistema ter zaščito pred nalezljivimi in drugimi boleznimi. V tem primeru ima glavno vlogo askorbinska kislina, ki sodeluje v mnogih vitalnih procesih. Element je leta 1747 odkril mladi študent medicine. Opazil je, da jemanje agrumov zmanjša tveganje za skorbut, bolezen, ki je v tem obdobju terjala življenja tisočih mornarjev. Izkazalo se je, da je 10 mg askorbinske kisline na dan dovolj, da se izognemo pojavu smrtne bolezni. V tem primeru se dnevna količina krije z uživanjem dveh jabolk, 250 mg grozdja ali enega kuhanega krompirja.

Glavne funkcije:

  • Blokiranje strupenih snovi in ​​zaščita pred okužbami.
  • Sodelovanje v toku redoks in presnovnih procesov.
  • Krepitev krvnih žil.
  • Pospeševanje procesa celjenja ran.
  • Izboljšanje presnovnih procesov.
  • Optimizacija predelave maščob, ki pomaga pri doseganju vitkosti.

Pomanjkanje askorbinske kisline se kaže na naslednji način:

  • Videz rdečih črt na dnu jezika.
  • Videz rdečih pik na ramenih.
  • Motnje spanja in povečana telesna utrujenost, ki postane opaznejša z zmanjšanjem vnosa vitaminov.
  • Izguba las.
  • Krvavitev dlesni.

Kar zadeva preveliko odmerjanje, je v primeru vnosa askorbinske kisline iz rastlinskih proizvodov redko. Neželeni učinki vključujejo:

  • zmanjšanje prepustnosti kapilar;
  • atrofija nadledvične žleze;
  • zamegljen vid.

Šipek velja za vodilnega v vsebnosti vitamina A, katerega 100 gramov vsebuje 0,55 g askorbinske kisline. Nadalje na običajni peteršilj (na podstavku) (približno 200 mg) in jagode rakitovca (300-600 mg). Poleg tega je askorbinska kislina v zadostnih količinah prisotna v črnem ribezu, jagodah, hrenu in bananah..

Upoštevajte, da se med toplotno obdelavo vitamin C uniči, zato ga v kuhanih izdelkih skoraj ni. Količina se zmanjša tudi, če jo zamrznemo, vložimo ali nasolimo. Ko zelenico shranjujete v hladilniku, se količina askorbinske kisline v sestavi že po enem dnevu zmanjša za 10-20 odstotkov. Vsebnost elementa v živilih je odvisna od kuhanja. Skoraj 2/3 vitamina se uniči v vodi, v primeru pare - le 10-12 odstotkov. Na splošno je priporočljivo hrano, ki vsebuje vitamine, hraniti v kislem okolju. Na ta način je mogoče prihraniti askorbinsko kislino v največji količini..

Vitamin D

Vitamini A, D, E so zanesljivi pomočniki pri izboljšanju presnovnih procesov in ohranjanju mladostne kože. Vitamin D prevzame eno glavnih nalog. V medicini je to sredstvo znano kot glavno zdravilo za zdravljenje rahitisa. Glavna značilnost D je, da prihaja samo s hrano in ga človeško telo ne more sintetizirati. Glavni vir koristnega elementa so sončni žarki..

Redno sončenje odpravlja pomanjkanje. V tem primeru je treba upoštevati naslednje pogoje:

  • Najbolje je, da se sončite zjutraj, takoj po sončnem vzhodu ali zvečer, ko je sončni disk presegel obzorje. V tem obdobju pride do proizvodnje vitaminov najbolj aktivno..
  • Ljudje s svetlo kožo proizvajajo več hranil.
  • Postopno staranje telesa vodi do poslabšanja prebavljivosti.
  • Prah, onesnaževanje s plinom in emisije podjetij izključujejo negativni učinek sončne svetlobe.

Upoštevati je treba, da je treba sončenje jemati zmerno, ob hkratnem uživanju koristnih elementov. Vitamini A, E, D v posebnih dodatkih torej zmanjšujejo rakotvorni učinek sončne svetlobe in ščitijo kožo. Naslednji postopki prispevajo k tvorbi vitamina D:

  • vodne kopeli;
  • sporočilo;
  • zračne kopeli.

Vse to zagotavlja kakovostno masažo, ki pospešuje obnovo celic in normalizira delovanje žlez..

Delovanje na telo:

  • Pomagajte telesu, da absorbira kalcij, ki izboljša tvorbo zob in kosti.
  • Sodelovanje pri regulaciji celične proliferacije.
  • Krepitev mišičnih vlaken in normalizacija presnovnih procesov.
  • Povečanje odpornosti telesa na bolezni srca in ožilja.

Za večji učinek in boljšo prebavljivost je priporočljiv hkratni vnos vitaminov D in E..

Neustrezen vnos vitamina D poveča tveganje za razvoj naslednjih bolezni:

  • artritis;
  • diabetes;
  • ateroskleroza.

Ko je telo 15–20 minut dnevno izpostavljeno soncu, prejme polovico dnevne vrednosti. Odmerjanje je v veliki meri odvisno od stopnje telesne aktivnosti, starosti, telesne kondicije in številnih drugih dejavnikov. V postopku jemanja vitaminskih kompleksov je priporočljivo nadzorovati odmerek, ker povečana poraba snovi dalj časa vodi do podobnih učinkov (eden izmed njih je mehčanje kosti).

Glavni viri snovi so maslo, mleko, meso in rumenjak. V prehrano je priporočljivo vključiti tudi druge prehrambene izdelke, vključno s kislo smetano, tuno, skušo in sledom.

Tokoferol: koristno ukrepanje, kako ukrepati

Vitamin E (tokoferol) je snov, ki je v medicini znana po svojih blagodejnih učinkih na delovanje spolnih žlez in reproduktivne funkcije. V začetku 20. stoletja je bilo o tem vitaminu veliko napačnih predstav. Hkrati so mnogi verjeli, da jemanje le-tega moti absorpcijo vitaminov C in D. Kasnejše študije to napačno predstavo popolnoma zanikajo..

Delovanje tokoferola:

  • Preprečevanje razvoja malignih tumorjev.
  • Krepitev krvnih žil in pospešitev celjenja ran.
  • Zaščita telesa pred negativnimi učinki prostih radikalov.
  • Zaščita kože pred UV-žarkom in izboljšanje prenosa koristnih elementov v telesna tkiva.
  • Preprečite nastanek krvnih strdkov.
  • Preprečevanje ateroskleroze, "zaviranje" bolezni.
  • Normalizacija mišičnega sistema.

Tokoferol ne deluje takoj. Torej, ob prisotnosti vnetja ledvic, tromboze ali revme začne delovati v 5-10 dneh. Hkrati se bo zdravstveno stanje izboljšalo šele po 1-1,5 mesecih..

Pri akutnem pomanjkanju vitamina E so možne naslednje posledice:

  • Okvara proizvodnje sperme.
  • Motnje v menstrualnem ciklusu.
  • Poslabšanje spolnega nagona.

Dolgotrajno preveliko odmerjanje vodi v oslabitev imunskega sistema, poslabšanje prebave in krvavitev. Možno je tudi zvišati krvni tlak, oslabiti imunski sistem in okvare prebavil..

Tokoferol je največ v izdelkih naravnega izvora - rastlinskih oljih, oreščkih, zelju, paradižniku in drugih. Torej, ena žlica sončničnega olja ali 6-7 oreškov zadostuje za pokrivanje dnevnih potreb. Vitamin je prisoten tudi v živalskih proizvodih - kozicah, govedini, siru, jajcih in drugih.

Vprašanje jemanja tokoferola v obliki dodatkov si zasluži posebno pozornost. Tu je pomembno, kako ugotoviti, kako jemati vitamin E - pred obroki ali po njih. Ne glede na vrsto elementa za vse velja splošno pravilo - sprejem se opravi zjutraj in po obroku. 30–60 minut pred začetkom obroka je prepovedano piti tokoferol na tešče.

Predpogoj za normalno absorpcijo tokoferola je prisotnost zadostne količine maščobe v želodcu. Zato so za zajtrk priporočljivi oreški, sončnična semena ali druga živila. Tableta se vzame 30 minut po obroku. Pitje je dovoljeno samo z vodo - sok, kava, mleko ali soda ne smejo jemati tekočine.

Pri odločanju, kako jemati vitamin E (pred ali po obroku), je vredno razmisliti o dejstvu, da jemljete druga zdravila. Kombinacija tokoferola z antibiotiki ali drugimi zdravili ni priporočljiva. Pred uporabo dodatka je priporočljivo natančno prebrati navodila. Zaradi nevarnosti uničenja vitamina v ustni votlini je prepovedano pogoltniti ali griziti tablete. Za večji učinek je priporočljivo jemati askorbinsko kislino, vitamin E, vitamin D.

Nasičenost telesa z vitamini in mikroelementi je zagotovilo za dobro zdravje. Hkrati je pomembno, da snovi prihajajo iz hrane, in le v primeru pomanjkanja - iz posebnih dodatkov.