Image

Vitamin E: kaj je koristno in kako jemati

Vitamin E, eden najpomembnejših elementov za človeško telo, opravlja številne funkcije, predvsem pa ščiti celično steno pred kemičnim in mehanskim uničenjem. Da bi preprečili pomanjkanje koristnega vitamina v telesu, ga pijte dodatno po navodilih iz navodil. Pred dajanjem pripravkov, ki vsebujejo ta element, se morate posvetovati s svojim zdravnikom, da boste razumeli, čemu vitamin E služi..

Kaj je vitamin E

Tokoferol je v maščobi topna organska snov iz vitaminskega razreda. Izraz "tokoferol" grškega izvora pomeni "oživiti življenje". Gre za kombinacijo štirih estrov - tokoferolov in štirih tokotrienolov. Ta spojina vključuje 7 vitaminov, ki se med seboj razlikujejo po aktivnosti bioloških učinkov na živalske celice. Med njimi je najbolj aktivna oblika alfa-tokoferol..

Vitamin E je obstojna spojina, ki ohranja svojo celovitost pri visokih temperaturah obdelave, dehidraciji in konzerviranju s soljo. Hkrati je zelo občutljiv na ultravijolično sevanje, zato je treba izdelke, ki vsebujejo to snov, hraniti v temni posodi iz debelega stekla ali v temnem prostoru..

Zgodovina odkritij

Vitamin E sta leta 1922 odkrila Herbert Evans in Catherine Scott Bishop. Poskusi, ki so jih izvedli, so pokazali, da so podgane, ki so se prehranjevale izključno z živalskimi proizvodi, čez nekaj časa izgubile sposobnost razmnoževanja. Reproduktivni sistem se je obnovil po uvedbi listov solate in rastlinskega olja v prehrano. Iz tega so znanstveniki ugotovili, da je določen faktor "X", ki ga vsebuje rastlinska hrana, zelo pomembna sestavina hrane.

Biološka vloga

Vitamin E je edinstveno zaščitno sredstvo pred oksidativnimi poškodbami. V celični membrani zavzame določen položaj, s čimer preprečuje stik kisika z nenasičenimi maščobnimi kislinami in tvori hidrofobne komplekse, ki ščitijo celične membrane pred uničenjem. Poleg tega ima močne antioksidativne lastnosti zaradi prisotnosti prostih radikalov v njegovi sestavi..

Dnevne potrebe

Ker je vitamin E vitalna spojina, obstaja posebna dnevna potreba glede na spol, starost in splošno zdravstveno stanje. Dnevni odmerek vitamina E je naslednji:

  • ženske: 20-30 mg;
  • moški: 25-35 mg;
  • Dojenčki do 6 mesecev: 1 mg do 3 mg;
  • otroci od 6 mesecev do 3 let: 5-8 mg;
  • za otroke, stare od 3 do 12 let: 8-10 mg;
  • otroci od 12. do 18. leta: 10-17 mg.

Vsebnost vitamina E v živilih

Vitamin E najdemo v velikih količinah v rastlinski hrani. Vsebnost vitaminov v živilih je odvisna predvsem od podnebja, v katerem raste ta ali ona rastlina. Največ tokoferola najdemo v olju pšeničnih kalčkov (400 mg) in oreščkih. Približna vsebnost tokoferola v nekaterih živilih:

Vsebnost tokoferola, mg / 100g

Olje iz pšeničnih kalčkov

S čim se naučimo

Vitamini E spadajo v skupino snovi, topnih v maščobah. To pomeni, da je mogoče molekule tokoferola vključiti v membrano živalskih celic le v kombinaciji z lipidi živalskega ali rastlinskega izvora. Za normalno absorpcijo živil, ki vsebujejo tokoferol, morate jesti mastno hrano. Rastlinske maščobe zmanjšujejo potrebo po koncentraciji sintetičnih analogov, aktivnih dodatkov za dodaten vnos s pomanjkanjem tokoferola in maščob topnih antioksidantov.

  • Kako narediti svoj jabolčni kis doma
  • Kako ustvariti e-pošto brezplačno
  • Katero pametno uro je bolje izbrati: modeli pametnih ur

Simptomi pomanjkanja in pomanjkanja vitamina E v telesu

Prvi znak pomanjkanja in pomanjkanja vitaminov je mišična oslabelost, omotica, zaspanost. Otroci, ki v otroštvu trpijo zaradi pomanjkanja tokoferola, zaostajajo v telesnem in duševnem razvoju. Poleg tega lahko pri otrocih, mlajših od enega leta, pomanjkanje tokoferola povzroči rahitis, dermatitis, luskavico in distrofijo mišičnih tkiv. Nedonošenčki trpijo zaradi retinopatije.

Ob nezadostni uporabi te snovi pride do hemolize eritrocitov (uničenje rdečih krvnih celic) in razvije se obstojna hemolitična anemija. Tokoferolna hipovitaminoza prispeva k uničenju vlaken perifernega živčnega sistema, kar vodi do motene motorične funkcije in zmanjšanja občutljivosti kože na bolečino. Neuporaba pri ženskah lahko povzroči nepravilnosti v menstruaciji in poveča tveganje za zgodnji splav.

Vitamin E pomaga črevesni absorpciji retinola in, če je ta nezadosten, vodi do pomanjkanja (hipovitaminoze) vitamina A, kar se kaže v suhi koži, zmanjšani ostrini vida, izpadanju las in zmanjšanju odpornosti imunskega sistema. Pomanjkanje asimilacije maščob lahko povzroči tudi hipovitaminozo vitaminov A in E. V starosti vsakodnevna hipovitaminoza tokoferola izzove razvoj Alzheimerjeve bolezni in pospeši staranje telesa. Pomanjkanje tokoferola zaradi napredovanja ateroskleroze.

Zakaj je vitamin E koristen

Med kliničnimi študijami in poskusi se je izkazalo, da ima vitamin E pomembno vlogo pri delovanju človeškega telesa. Glavne koristne lastnosti:

  • je aktivni antioksidant;
  • univerzalni zaščitnik celičnih membran pred oksidativnimi poškodbami;
  • izboljša prehrano celic;
  • krepi stene krvnih žil;
  • prispeva k ohranjanju spolnih funkcij;
  • izboljša stanje las in kože, nohtov;
  • upočasni širjenje raka;
  • zdravniki predpisujejo zdravljenje sladkorne bolezni;
  • spodbuja absorpcijo retinola in drugih v maščobah topnih vitaminov;
  • znižuje krvni tlak pri srčnih boleznih.

Za ženske

Vitamin E je še posebej pomemben za ženske. Zmanjšuje stopnjo razvoja pigmentacije na koži, ženskemu telesu omogoča ohranjanje mladosti. Kapsule vitamina E so predpisane za zdravljenje neplodnosti in v menopavzi. V primeru hudega stresa, zmanjšane imunosti, motenj v delovanju jajčnikov vitamin E pomaga obnoviti normalen menstrualni ciklus. Številna kozmetična podjetja dodajajo derivate tega elementa v svoje kreme, da bolje nahranijo in navlažijo suho kožo..

Vitamin E - biološka vloga, simptomi pomanjkanja, vsebnost v živilih. Navodila za uporabo vitamina E

Spletno mesto vsebuje osnovne informacije samo v informativne namene. Diagnozo in zdravljenje bolezni je treba izvajati pod nadzorom strokovnjaka. Vsa zdravila imajo kontraindikacije. Potreben je posvet s strokovnjakom!

Splošne značilnosti, oblike in ime vitamina E

Vitamin E je v maščobi topna spojina z močnimi antioksidativnimi lastnostmi. Tradicionalno ime tokoferol se uporablja tudi za označevanje vitamina E. Poleg tega tokoferol zaradi svoje sposobnosti, da dolgo časa ohranja mladost in blagodejno vpliva na zanositev in brejost, imenujejo tudi "vitamin mladosti in lepote" in "vitamin plodnosti".

Vitamin E je mešanica osmih bioorganskih struktur, ki imajo enake lastnosti in so njegove sorte. Te vrste vitamina E imenujemo vitameri in jih delimo v dva velika razreda - tokoferole in tokotrienole. Štirje vitamini E. pripadajo tokoferolom in tokotrienolom. Načeloma ima vseh osem vitaminov praktično enako aktivnost, zato v navodilih za uporabo in različnih opisih niso ločeni. Zato, ko govorijo o vitaminu E, uporabljajo skupno ime za vse vitamine - tokoferol.

Toda prvi izmed vitaminov E je bil pridobljen in identificiran alfa-tokoferol, ki ga najpogosteje najdemo v naravi in ​​je najbolj aktiven. Trenutno je dejavnost alfa-tokoferola vzeta za standard in z njo se primerjajo aktivnosti vseh drugih vitaminov E. Zato lahko v nekaterih zelo podrobnih opisih katerega koli zdravila z vitaminom E vidimo, da njegova vsebnost ustreza N enotam, kar ustreza aktivnosti 1 mg alfa -tokoferol. Trenutno pa je količina vitamina E običajno izražena v mednarodnih enotah (ie) ali miligramih, pri čemer je 1 ie = 1 mg.

Alfa, beta in gama tokoferoli imajo najbolj izrazito vitaminsko aktivnost. In delta-tokoferol ima najmočnejše antioksidativne lastnosti. Proizvajalci različnih zdravil, odvisno od njihovega namena, v sestavo uvedejo potrebno vrsto vitamina E, da se zagotovi najbolj izrazit biološki učinek..

Ker se tokoferol raztopi v maščobah, se lahko v človeškem telesu kopiči v skoraj vseh organih in tkivih. To se zgodi, ko v telo vstopi velika količina vitamina E, ki nima časa za izločanje, prodre v vse organe in tkiva, kjer se raztopi v membranskih maščobah in tvori depo. Največ vitamina E se lahko kopiči v jetrih, testisih, hipofizi, maščobnem tkivu, eritrocitih in mišicah.

Zaradi te sposobnosti kopičenja je lahko vitamin E v telesu v visokih koncentracijah, veliko višjih od običajnih, kar vodi do motenj v delovanju različnih organov in sistemov. Prekomerno količino vitamina E v telesu imenujemo hipervitaminoza in tako kot hipovitaminozo jo spremljajo klinični znaki, ki izhajajo iz motenj v delovanju številnih organov in sistemov..

Nezadosten vnos vitamina E v telo vodi do njegove pomanjkljivosti ali hipovitaminoze, kar spremlja motnja v delovanju organov z značilnimi kliničnimi simptomi.

To pomeni, da lahko v zvezi z vitaminom E v človeškem telesu nastaneta tako njegov presežek kot pomanjkanje, oba stanja pa povzročata motnje v normalnem delovanju različnih organov. To pomeni, da je treba vitamin E zaužiti le v zahtevani količini, izogibati se prekomernemu ali nezadostnemu vnosu telesa..

Absorpcija in izločanje vitamina E

Vitamin E vstopi v človeško telo s hrano in se absorbira iz črevesja ob prisotnosti maščob in žolča. To pomeni, da ga je treba za normalno absorpcijo vitamina iz prebavnega trakta kombinirati z majhno količino rastlinske ali živalske maščobe..

Približno 50% celotne količine vitamina E, ki ga vsebuje prehranski bolus, se absorbira iz črevesja, pod pogojem, da obstaja normalna količina maščob in žolča. Če je v črevesju malo maščob ali žolča, se absorbira manj kot 50% dohodnega vitamina E.

V procesu absorpcije iz črevesja vitamin E tvori kompleks z maščobnimi kislinami (hilomikroni), v katerem najprej prodre v limfo in nato v kri. V krvi se vitamin E sprosti iz kompleksa s hilomikroni in se veže na beljakovine. V tem kompleksu beljakovin in vitamina E se prek krvnega obtoka prenese v vse organe in tkiva..

V tkivih se vitamin E sprosti iz vezi z beljakovinami in v kombinaciji z vitaminom A sodeluje pri sintezi ubikinona Q - snovi, ki prenaša kisik iz rdečih krvnih celic neposredno v celico.

Vitamin E se izloča iz telesa tako v nespremenjeni obliki kot v obliki presnovkov. Poleg tega se večina vitamina E - 90% izloči z blatom skozi črevesje, le 10% pa z urinom skozi ledvice.

Biološka vloga vitamina E

Vitamin E je edinstvena snov, ki ima sposobnost pomlajevanja telesa in upočasnjuje proces staranja. Zato ga imenujejo vitamin mladosti in lepote. Učinek upočasnitve staranja dosežemo zaradi močne aktivacije tkivnih procesov dihanja, med katerimi se celice dobro oskrbijo s kisikom in iz njih odstranijo razpadne produkte.

Vitamin E tudi zmanjša strjevanje krvi in ​​preprečuje prekomerno nastajanje trombov, kar pomeni izboljšanje mikrocirkulacije in preprečevanje zastoja krvi v različnih organih in tkivih. Zmanjšanje strjevanja krvi povzroči, da teče bolje skozi žile, ne da bi jih zamašila. Poleg tega vitamin E naredi stene krvnih žil gladke, zaradi česar se na njih ne odlagajo holesterolski plaki, zaradi česar je ateroskleroza preprečena. Izboljšanje lastnosti krvi in ​​stanja krvnih žil ter preprečevanje ateroskleroze v kombinaciji zagotavljata preprečevanje srčno-žilne odpovedi z redno uporabo vitamina E.

Vitamin E izboljša delovanje imunskega sistema, zaradi česar se preprečijo nalezljive in vnetne bolezni katerih koli organov. V kombinaciji z vitaminom A ščiti pljuča pred negativnimi učinki onesnaženega zraka. Vitamin E tudi izboljša mišični tonus in delovanje, lajša krče in pospešuje celjenje različnih ran in opeklin. Ko uporabimo vitamin E, se rane zacelijo z manj brazgotinami ali brez njih.

Ločeno je treba povedati, da vitamin E izboljšuje spolno funkcijo pri moških in ženskah, kar ugodno vpliva na proizvodnjo hormonov in stanje reproduktivnih organov. Na primer, pri ženskah tokoferol izboljša prekrvavitev maternice in jajčnikov ter spodbuja proizvodnjo potrebne količine progesterona in tvorbo posteljice med nosečnostjo. Vitamin E pri ženskah olajša potek predmenstrualnega in klimakteričnega sindroma ter prispeva k popolnemu zdravljenju vlaknastih tvorb mlečne žleze. Pri moških vitamin E izboljša kakovost sperme z normalizacijo delovanja spolnih žlez. Poleg tega tokoferol bistveno izboljša moč.

Vsem ljudem, ne glede na spol, vitamin E znižuje krvni tlak, širi in krepi stene krvnih žil, preprečuje sive mrene in slabokrvnost ter ohranja normalno delovanje živčnega sistema.

Kot antioksidant ima vitamin E naslednje biološke učinke na človeško telo:

  • Aktivno se veže na proste radikale in jih deaktivira;
  • Ščiti celice pred poškodbami prostih radikalov;
  • Upočasni že potekajoče procese oksidacije lipidov in DNA celic s prostimi radikali;
  • Zmanjša hitrost tvorbe novih prostih radikalov;
  • Ščiti druge vitamine pred negativnimi učinki prostih radikalov;
  • Izboljša absorpcijo vitamina A;
  • Preprečuje pojav senilne pigmentacije na koži v obliki rjavih pik;
  • Uniči in prepreči pojav rakavih celic, s čimer se zmanjša tveganje za maligne novotvorbe v različnih organih;
  • Z zaščito celic pred poškodbami prostih radikalov zmanjša hitrost staranja;
  • Izboljša tvorbo kolagena in elastina, ki sta potrebna za ohranjanje lastnosti vezivnega tkiva;
  • Lajša diabetes in Alzheimerjevo bolezen.

Vnos vitamina E

Količina vitamina E je običajno navedena v mednarodnih enotah (ie) ali miligramih (mg). Vendar proizvajalci včasih navedejo zastarele merske enote za vitamin E, imenovane ekvivalenti tokoferola (ET). Poleg tega je 1 mg = 1 ie in 1 ET približno enako 1 ie, zato lahko vse tri merske enote količine vitamina E štejemo za enakovredne.

Dnevna potreba odraslega in otroka, starejšega od dveh let, po vitaminu E je 8 - 12 IE, pri moških pa je pri drugih pogojih večja kot pri ženskah. Pri otrocih prvega leta življenja je potreba po vitaminu E 3 - 5 mg.

Potreba po tokoferolu se poveča v naslednjih primerih:
1. Aktivno mišično delo, na primer pri športu, fizičnem delu itd..
2. Uživanje velikih količin rastlinskega olja.
3. Nosečnost in dojenje povečata potrebo po vitaminu E za vsaj 2 - 5 ie.
4. Obdobje okrevanja po nalezljivih in vnetnih boleznih.
5. Obdobje celjenja različnih ran.

V skladu s prehranskimi normami velja, da je optimalno uživanje 15 mg vitamina E na dan pri odraslih in otrocih, starejših od treh let. Varno z vidika razvoja hipervitaminoze je uživanje največ 100 mg vitamina E na dan. To pomeni, da lahko zaužijete do 100 ie tokoferola na dan, ne da bi se bali hipervitaminoze..

Vendar klinične študije, opravljene v zadnjih letih, kažejo, da so pravilnejši in hkrati varnejši odmerki vitamina E 100 - 400 ie za odrasle in 50 - 100 ie za otroke. Prav ti odmerki vitamina E ne zagotavljajo le fizioloških potreb telesa, temveč se tudi učinkovito upirajo procesu staranja. Pri nekaterih boleznih lahko vitamin E v okviru kompleksne terapije jemljemo v odmerkih 1200 - 3000 ie.

V krvnem serumu je normalna koncentracija vitamina E 21 - 22 μmol / ml.

Simptomi pomanjkanja in pomanjkanja vitamina E v telesu

Ob nezadostnem vnosu vitamina E v človeško telo se razvije njegovo pomanjkanje, imenovano hipovitaminoza. Hipovitaminoza vodi do motenj v delovanju različnih organov in sistemov, kar se kaže v naslednjih simptomih:

  • Kršitev dihanja tkiva;
  • Mišična oslabelost;
  • Mišična hipotenzija;
  • Poslabšanje moči pri moških;
  • Veliko tveganje za splav, zamiranje nosečnosti ali spontani splav pri ženskah;
  • Zgodnja toksikoza nosečnosti;
  • Anemija zaradi hemolize (uničenja) eritrocitov;
  • Zmanjšani refleksi (hiporefleksija);
  • Ataksija (motena koordinacija gibov);
  • Dizartrija (kršitev artikulacije govora z nemogočjo normalnega izgovarjanja besed in zvokov);
  • Zmanjšana občutljivost;
  • Distrofija mrežnice;
  • Hepatonekroza (odmiranje jetrnih celic);
  • Nefrotski sindrom;
  • Neplodnost;
  • Povečana aktivnost kreatin-fosfokinaze in alanin-aminotransferaze v krvi.

Močno hipovitaminozo E opazimo precej redko zaradi sposobnosti vitamina, da se kopiči in postopoma porablja v pogojih pomanjkanja njegove oskrbe od zunaj. Vendar pa lahko že manjše pomanjkanje vitamina E povzroči neplodnost pri odraslih in hemolitično anemijo pri otrocih..

Hipervitaminoza se lahko razvije v dveh primerih - prvič z dolgotrajno uporabo velikih odmerkov vitamina A in drugič z enim vnosom zelo velike količine tokoferola. Vendar je v praksi hipervitaminoza E zelo redka, saj ta vitamin ni toksičen, njegov presežek pa telo uporablja kot antioksidant. Tako lahko skoraj celotno količino vitamina E, ki vstopa v telo, učinkovito uporabimo, ne da bi ostali prosti in brez poškodb različnih organov in tkiv..

Klinične študije so pokazale, da tudi dnevni vnos vitamina E po 200 do 3000 ie na dan 10 let ni povzročil razvoja hipervitaminoze. En odmerek vitamina E v velikem odmerku lahko povzroči slabost, napenjanje, drisko ali zvišan krvni tlak, ki izginejo sami in ne zahtevajo posebnega zdravljenja ali umika zdravila.

Načeloma lahko hipervitaminoza E povzroči razvoj naslednjih simptomov:

  • Zmanjšanje skupnega števila trombocitov v krvi (trombocitopenija), kar povzroči krvavitev;
  • Zmanjšanje strjevanja krvi (hipokoagulacija), ki povzroča krvavitev;
  • Nočna slepota;
  • Dispeptični simptomi (zgaga, riganje, slabost, napenjanje, teža v trebuhu po jedi itd.);
  • Zmanjšana koncentracija glukoze (hipoglikemija);
  • Splošna šibkost;
  • Glavobol;
  • Mišični krči;
  • Poslabšanje moči pri moških;
  • Zvišan krvni tlak;
  • Enterokolitis;
  • Povečana jetra (hepatomegalija);
  • Povečanje koncentracije bilirubina v krvi (hiperbilirubinemija);
  • Krvavitev v mrežnici ali možganih;
  • Ascites;
  • Povečana koncentracija trigliceridov v krvi (TG).

Jemanje vitamina E v zelo velikih odmerkih (več kot 10.000 ie na dan) med nosečnostjo lahko pri otroku povzroči prirojene okvare.

Pri intravenskem dajanju vitamina E na mestu injiciranja se lahko pojavijo otekline, pordelost in poapnitev mehkih tkiv.

Vsebnost vitamina E v živilih

Naslednja živila vsebujejo največjo količino vitamina E:

  • Sojino, bombažno, koruzno, sončnično in oljčno olje;
  • Narasla zrna koruze in pšenice;
  • Soja;
  • Grah;
  • Koruzni fižol;
  • Fižol;
  • Biserni ječmen, oves in koruza;
  • Ajda;
  • Kozice;
  • Lignji;
  • Jajce;
  • Zander;
  • Skuša.

Zgoraj navedena živila vsebujejo največ vitamina E. Vendar pa poleg teh živil obstajajo tudi druga, ki so z vitaminom E sicer manj bogata, a ga vsebujejo tudi v sorazmerno velikih količinah..

Živila, ki vsebujejo dokaj veliko vitamina E, vendar ne največ, so naslednja:

  • Jabolka;
  • Hruške;
  • Citrusi (pomaranče, mandarine, klementine, mignoli, pomelo, grenivke, limone, limete itd.);
  • Jetra živali in rib;
  • Akne;
  • Sončnična semena;
  • Mandelj;
  • Arašid;
  • Lešnik;
  • Indijski oreščki;
  • Suhe marelice;
  • Rakit;
  • Viburnum.

Če želite telesu zagotoviti dovolj vitamina E, morate dnevno zaužiti katero koli od naštetih živil.

Prednosti vitamina E in živil, priporočljivih za njegovo pomanjkanje - video

Pripravki z vitaminom E

Trenutno na domačem farmacevtskem trgu obstajata dve glavni vrsti pripravkov, ki vsebujejo vitamin E. Prva vrsta so farmacevtski pripravki, ki vsebujejo sintetični analog vitamina E, ki ima popolnoma enako strukturo kot naravna molekula tokoferola. Druga vrsta so biološko aktivni dodatki (BAA), ki vsebujejo naravni vitamin E, pridobljen iz ekstraktov, ekstraktov ali tinktur rastlinskih ali živalskih surovin. Se pravi, obstajajo farmacevtski sintetični vitaminski pripravki in naravni prehranski dodatki.

Poleg tega obstajajo monokomponentni in večkomponentni pripravki, ki vsebujejo vitamin E. Monokomponenta vsebuje samo vitamin E v različnih odmerkih in večkomponentna - več vitaminov, mineralov, elementov v sledovih ali drugih koristnih snovi.

Odmerjanje vitamina E je lahko različno, vendar je v prehranskih dopolnilih in farmakoloških pripravkih standardizirano in indicirano v ie ali mg. Zaradi sorazmerno majhnega odmerka lahko prehranska dopolnila uporabljamo le za profilaktični vnos kot dodaten vir vitamina E. Farmakološki pripravki pa se uporabljajo tako za profilakso kot za zdravljenje.

Sintetični vitamini E

Prehranska dopolnila, ki vsebujejo vitamin E

Kapsule vitamina E

Trenutno so na domačem farmacevtskem trgu na voljo naslednji pripravki vitamina E v kapsulah:

  • Aevit;
  • Activit Energy;
  • Alfa-tokoferol acetat;
  • Atsevit;
  • Biovital-vitamin E;
  • Vitamin E 100;
  • Vitamin E 200;
  • Vitamin E 400;
  • Vitamin E Zentiva;
  • Vitrum Vitamin E;
  • Doppelgerts vitamin E forte;
  • E-Roy;
  • Lesmin;
  • Panax-A;
  • Perillil;
  • Prostabiol;
  • Kapsule Ravsin;
  • Fitofaner;
  • Elquvertin;
  • Enerlit-Klima.

Vitamin E v olju

Vitamin E v olju je raztopina tokoferola v rastlinski maščobi različnih koncentracij - od 50 do 98%. Oljna raztopina vitamina E se lahko uporablja peroralno, intravensko ali intramuskularno in zunaj. Trenutno se oljna raztopina najpogosteje uporablja za injekcije ali zunaj, saj je zaužitje povezano z določenimi težavami, ki jih vitamin E v obliki kapsul nima. Zato ljudje za oralno uporabo najpogosteje izberejo kapsule, za injiciranje ali zunanjo uporabo pa imajo raje raztopino.

Oljna raztopina vitamina E se v kozmetologiji najpogosteje uporablja za nego kože, las in nohtov, saj jih tokoferol lahko naredi mlade, zdrave, močne, elastične in lepe. V tem primeru se oljna raztopina uporablja tako kot neodvisno sredstvo, ki se nanaša na lase, kožo in nohte, kot tudi za obogatitev kozmetike, ki se nato uporablja v običajnem načinu..

Vitamin E v obliki oljne raztopine se prodaja pod naslednjimi trgovskimi imeni:

  • Alfa-tokoferol acetat;
  • Vitamin E-acetat;
  • Sanvit E 98% mastna oblika;
  • Tokoferol acetat.

Indikacije za uporabo vitamina E

Uporaba vitamina E v različnih situacijah

Vitamin E pri načrtovanju nosečnosti

Pri načrtovanju nosečnosti vam vitamin E omogoča, da najbolje pripravite žensko telo na spočetje in prihodnje rojstvo otroka, saj blagodejno vpliva na stanje reproduktivnega sistema. Vitamin E je priporočljiv za vse ženske v fazi načrtovanja nosečnosti, nujno pa za tiste, ki so v preteklosti že izgubili nosečnost, na primer splav, bledenje itd. Po nosečnosti je treba vitamin E nadaljevati do poroda, saj tokoferol zmanjšuje tveganje za različne zaplete, smrt, nerazvitost ali deformacije ploda.

Vitamin E v fazi načrtovanja nosečnosti ima naslednje pozitivne učinke na žensko telo:

  • Normalizira in optimizira proizvodnjo progesterona - hormona, ki je potreben za zorenje jajčne celice in podpira razvoj ploda v prvih tednih nosečnosti, medtem ko posteljica še ni nastala;
  • Ščiti žensko pred nalezljivimi in vnetnimi boleznimi;
  • Znižuje krvni tlak;
  • Optimizira proces rasti maternice;
  • Odpravlja disfunkcijo jajčnikov;
  • Razširi krvne žile, izboljša mikrocirkulacijo;
  • Sodeluje pri tvorbi posteljice;
  • Poveča vzdržljivost materinega telesa;
  • Izboljša elastičnost kože in preprečuje pojav strij na trebuhu.

V fazi načrtovanja nosečnosti ginekologi priporočajo jemanje vitamina E po 100 - 400 ie na dan, odvisno od stanja telesa. Bolj ko ima ženska kakršne koli ginekološke bolezni, večji je odmerek vitamina E. Skupni dnevni odmerek je priporočljivo razdeliti na 2 odmerka - zjutraj in zvečer. Poleg tega je glede na preglede nosečnic najprimernejše zdravilo vitamin E v kapsulah, ki ima odmerek 100, 200, 300 in 400 ie.

Kako jemati vitamin E med nosečnostjo

Najprej je treba natančno razumeti, kateri odmerki vitamina E so dovoljeni med nosečnostjo, saj se to vprašanje pogosto pojavlja pred ženskami "v položaju". Torej, v skladu s starimi in konzervativnimi koncepti lahko med nosečnostjo zaužijete 100 ie na dan. Vendar v praksi ginekologi predpisujejo vitamin E v veliko večjih odmerkih, kar je upravičeno in varno..

Dejstvo je, da odmerek 100 ie na dan podpira in odpravlja hipovitaminozo, poleg tega pa telesnim potrebam zagotavlja tokoferol le kot vitamin E. Toda tokoferol ima tudi močno antioksidativno aktivnost, ki je potrebna tudi za zagotovitev vseh pozitivnih učinkov vitamina E na telo nosečnice. Da bi v celoti dosegli antioksidativni učinek, je treba vitamin E jemati v veliko večjih odmerkih - od 100 do 3000 ie na dan. Da bi nosečnica prejela vse pozitivne učinke (tako vitamina kot antioksidanta) vitamina E na svoje telo in razvoj otroka, zdravniki predpisujejo tokoferol v povprečnih odmerkih 200 - 400 ie na dan. Vendar je odmerek do 3000 ie vitamina E na dan varen za nosečnico. Tako lahko nosečnice varno jemljejo vitamin E v odmerkih, ki jih predpiše ginekolog, in ne skrbi za zdravje otroka..

Vitamin E je priporočljivo jemati v celotni nosečnosti. Če pa to ni mogoče, se lahko omejite na jemanje tokoferola v prvem (od 1 do 12 tedna nosečnosti) in tretjem (od 26 do 40 tednov) trimesečju nosečnosti. Najpomembneje je, da jemljete vitamin E v prvem trimesečju nosečnosti, saj preprečuje splav in izboljšuje kakovost tvorbe posteljice. V tretjem trimesečju vitamin E preprečuje kopičenje tekočine v telesu in tako preprečuje nastanek edema in zvišanje krvnega tlaka, kar je zelo pomembno za dobro počutje ženske in normalen razvoj ploda..

Vitamin E med nosečnostjo je treba jemati 2-krat na dan med obroki ali takoj po njih, dnevni odmerek pa razdeliti na dva odmerka.

Vitamin E za obraz in lase (maske, kreme, glicerin + vitamin E itd.)

Vitamin E za obraz in lase (maske, kreme, glicerin + vitamin E itd.) Se pogosto uporablja kot kozmetika, ki ima odlične učinke. Vitamin E so zaradi njegovih pozitivnih učinkov na kožo, lase in nohte poimenovali "vitamin lepote in mladosti". Tako lahko lase naredi gladke, svilnate, bujne, sijoče in brez razcepljenih konic. Z drugimi besedami, vitamin E dobesedno naredi brez življenja, dolgočasne in matirane krogličaste lase, vredne reklame. Poleg tega se glede na preglede žensk, ki so uporabljale tokoferol, preoblikovanje las zgodi zelo hitro. Prav tako tokoferol deluje na nohte in kožo, da so videti lepi in zdravi. Nohti postanejo močni, sijoči, gladki, nehajo se luščiti in lomijo. In koža pridobi mat, gladkost, elastičnost, notranji sijaj in mladost. Zaradi teh lastnosti vitamina E je postal priljubljen kozmetični izdelek za lase, nohte in kožo..

Trenutno se v kozmetične namene uporabljajo bodisi oljna raztopina vitamina E bodisi kapsule. Vendar je pripravljen tekoči vitamin E bolj primeren za uporabo, saj je treba kapsule preboditi in iz njih izliti isto oljno raztopino. Vitamin E za obraz, lase in nohte se uporablja na naslednje glavne načine:
1. Čista raztopina vitamina E se nanese na čisto kožo, lase ali nohte in pusti nekaj ur, nato se spere z običajnim izdelkom;
2. Raztopino vitamina E dodamo vsem kozmetičnim izdelkom (šamponi, geli za umivanje, maske, kreme, balzami, balzami itd.), Ki jih ljudje nenehno uporabljajo. Obogatitev kozmetike se izvaja s 5-10 kapljicami oljne raztopine vitamina E na 100 ml izdelka. To pomeni, da morate v 500-mililitrsko steklenico šampona dodati 25-50 kapljic oljne raztopine vitamina E, dobro premešati izdelek in ga nato uporabiti v običajnem in običajnem načinu;
3. Raztopino vitamina E zmešamo z drugimi olji ali drugimi naravnimi sestavinami, da dobimo različno kozmetiko, na primer maske, kreme, pilinge in drugo..

Zgoraj so navedeni glavni načini, kako lahko oljno raztopino vitamina E uporabite kot kozmetiko, in na podlagi tega lahko ustvarite neverjetno raznolikost. Priporočljivo je preizkusiti različne možnosti in izbrati najboljši način za uporabo vitamina E. Konvencionalna krema, obogatena z oljno raztopino vitamina E, pridobi nove lastnosti, ki bistveno izboljšajo kozmetični izdelek.

Trenutno so zelo priljubljene maske za obraz z glicerinom in vitaminom E, saj te komponente hkrati vlažijo in pomlajujejo kožo, zaradi česar je obraz lep in privlačen. Če želite dobiti masko, morate zmešati 25 g glicerina in 5 ml oljne raztopine vitamina E, končano sestavo vliti v neprozorno stekleno posodo in shraniti v temnem prostoru. Pripravljeno mešanico nanesite na obraz z masažnimi gibi in pustite 40 - 60 minut. Po tem času morate samo obrisati obraz z vlažno krpo, ne da bi sprali ostanke maske, in pojdite v posteljo. Umijte si obraz zjutraj kot običajno. Vsakodnevna uporaba takšne maske en teden naredi kožo gladko in napeto..

Poleg tega lahko oljno raztopino vitamina E dodate katerim koli domačim maskam, ki so bile pravkar izumljene ali se že dolgo uporabljajo..

Hranilna maska ​​z vitaminom E - video

Vitamin E - splošna navodila za uporabo in odmerjanje

Avtor: Nasedkina A.K. Specialist za biomedicinske raziskave.

Vitamin E

Mednarodno ime - tokol, tokoferol, tokotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gama-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gama-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Kemična formula

kratek opis

Vitamin E je močan antioksidant, ki zavira širjenje reaktivnih kisikovih vrst in izboljšuje splošno zdravje. Poleg tega ustavi delovanje prostih radikalov in kot regulator encimske aktivnosti igra vlogo pri pravilnem razvoju mišic. Vpliva na izražanje genov, ohranja zdravje oči in živčnega sistema. Ena glavnih funkcij vitamina E je vzdrževanje zdravja srca z vzdrževanjem ravnovesja ravni holesterola. Izboljša prekrvavitev lasišča, pospeši proces celjenja in ščiti kožo pred izsušitvijo. Vitamin E ščiti naše telo pred vplivi škodljivih zunanjih dejavnikov in ohranja mladost.

Zgodovina odkritij

Vitamin E so leta 1922 prvič odkrili znanstveniki Evans in Bishop kot neznana sestavina rastlinskih olj, potrebnih za razmnoževanje pri samicah podgan. To opažanje je bilo takoj objavljeno in sprva se je snov imenovala "faktor X" in "faktor proti neplodnosti", kasneje pa je Evans predlagal, da zanjo uradno sprejme črko E - po nedavno odkritem vitaminu D.

Aktivna spojina vitamin E je bila izolirana leta 1936 iz olja pšeničnih kalčkov. Ker je ta snov živalim dovoljevala potomstvo, se je raziskovalna skupina odločila, da ga poimenuje alfa-tokoferol - iz grškega "tocos" (kar pomeni rojstvo otroka) in "ferein" (za vzgojo). Za označitev prisotnosti OH skupine v molekuli smo na koncu dodali "ol". Njegova pravilna zgradba je bila dana leta 1938, snov pa je prvič sintetiziral P. Carrer, prav tako leta 1938. V 40. letih prejšnjega stoletja je skupina kanadskih zdravnikov odkrila, da lahko vitamin E zaščiti ljudi pred koronarno srčno boleznijo. Povpraševanje po vitaminu E se je hitro povečalo. Skupaj s tržnim povpraševanjem se je povečalo tudi število izdelkov, ki so na voljo za farmacevtsko, živilsko, krmno in kozmetično industrijo. Leta 1968 je bil vitamin E uradno priznan s strani Odbora za prehrano in prehrano Nacionalne akademije znanosti kot bistveno hranilo. [3].

Hrana, bogata z vitaminom E

Navedena približna razpoložljivost 100 g izdelka:

+ še 16 živil, bogatih z vitaminom E (navedena je količina μg na 100 g izdelka):
Raki2.85Špinača2.03Hobotnica1.2Marelice0,89
Postrv2.34Blitva1,89Robidnica1.17Malina0,87
Maslo2.32Rdeča paprika1,58Šparglji1.13Brokoli0,78
Bučna semena (posušena)2.18Kale1.54Črni ribez1.Papaja0,3
Avokado2.07Kivi1.46Mango0,9Sladki krompir0,26

Dnevna potreba po vitaminu E

Kot lahko vidimo, so rastlinska olja glavni viri vitamina E. Tudi iz oreščkov lahko dobimo veliko količino vitamina. Vitamin E je za naše telo zelo pomemben, zato je treba zagotoviti, da je zadostna količina preskrbljena s hrano. Po uradnih podatkih je dnevni vnos vitamina E:

StarostMoški: mg / dan (mednarodne enote / dan)Ženske: mg / dan (mednarodne enote / dan)
Dojenčki 0-6 mesecev4 mg (6 ie)4 mg (6 ie)
Dojenčki 7-12 mesecev5 mg (7,5 ie)5 mg (7,5 ie)
Otroci, stari 1-3 leta6 mg (9 ie)6 mg (9 ie)
Otroci, stari 4-8 let7 mg (10,5 ie)7 mg (10,5 ie)
Otroci, stari 9-13 let11 mg (16,5 ie)11 mg (16,5 ie)
Najstniki, stari 14-18 let15 mg (22,5 ie)15 mg (22,5 ie)
Odrasli od 19 let15 mg (22,5 ie)15 mg (22,5 ie)
Noseče (katere koli starosti)-15 mg (22,5 ie)
Doječe matere (katere koli starosti)-19 mg (28,5 ie)

Znanstveniki menijo, da obstajajo trdni dokazi, da lahko dnevni vnos vsaj 200 ie (134 mg) alfa-tokoferola odrasle zaščiti pred nekaterimi kroničnimi boleznimi, kot so težave s srcem, možganska kap, nevrodegenerativne bolezni in nekateri raki..

Glavna težava pri dajanju priporočil za vitamin E je odvisnost od uživanja polinenasičenih maščobnih kislin (PUFA). Po vsej Evropi obstajajo velike razlike v porabi PUFA. Na podlagi sorazmernega razmerja med potrebami po vitaminu E in PUFA morajo priporočila upoštevati različen vnos kisline v različnih populacijah. Glede na težave pri doseganju priporočil z optimalnim učinkom na človeški metabolizem se dnevni vnos vitamina E za odrasle, izražen v miligramih ekvivalentov alfa-tokoferola (mg alfa-TEQ), razlikuje v evropskih državah:

  • v Belgiji - 10 mg na dan;
  • v Franciji - 12 mg na dan;
  • v Avstriji, Nemčiji, Švici - 15 mg na dan;
  • v Italiji - več kot 8 mg na dan;
  • v Španiji - 12 mg na dan;
  • na Nizozemskem - 9,3 mg na dan za ženske, 11,8 mg na dan za moške;
  • v nordijskih državah - ženske 8 mg na dan, moški 10 mg na dan;
  • v Veliki Britaniji - ženske nad 3 mg na dan, moški nad 4 mg na dan [5,6].

Na splošno lahko dobimo dovolj vitamina E s hrano. V nekaterih primerih se potreba po njem lahko poveča, na primer pri hudih kroničnih boleznih:

  • kronični pankreatitis;
  • holestatski sindrom;
  • cistična fibroza;
  • primarna biliarna ciroza;
  • Crohnova bolezen;
  • sindrom razdražljivega črevesa;
  • ataksija.

Te bolezni motijo ​​absorpcijo vitamina E v črevesju [7].

Kemijske in fizikalne lastnosti

Vitamin E se nanaša na vse tokoferole in tokotrienole, ki kažejo aktivnost alfa-tokoferola. Zaradi fenolnega vodika v jedru 2H-1-benzopiran-6-ol te spojine kažejo različno stopnjo antioksidativnega delovanja, odvisno od lokacije in količine metilnih skupin ter vrste izoprenoidov. Vitamin E je stabilen pri segrevanju na temperature med 150 in 175 ° C. Manj je stabilen v kislem in alkalnem okolju. α-tokoferol je skladen z bistrim, viskoznim oljem. Z nekaj predelave hrane se lahko razgradi. Pri temperaturah pod 0 ° C izgubi svojo aktivnost. Njegova aktivnost negativno vpliva na železo, klor in mineralno olje. Netopno v vodi, prosto topno v etanolu, mešljivo v etru. Barva - od rahlo rumene do rumene, skoraj brez vonja, oksidira in potemni, če je izpostavljena zraku ali svetlobi [8,9].

Izraz vitamin E zajema osem sorodnih v maščobi topnih spojin, ki jih najdemo v naravi: štiri tokoferole (alfa, beta, gama in delta) in štiri tokotrienole (alfa, beta, gama in delta). Pri ljudeh se v jetrih izbere in sintetizira samo alfa-tokoferol, zato ga je v telesu največ. Oblika alfa-tokoferola v rastlinah je RRR-alfa-tokoferol (imenovan tudi naravni ali d-alfa-tokoferol). Oblika vitamina E, ki se večinoma uporablja v obogatenih živilih in prehranskih dopolnilih, je popolnoma rac-alfa-tokoferol (sintetični ali dl-alfa-tokoferol). Vsebuje RRR-alfa-tokoferol in sedem zelo podobnih oblik alfa-tokoferola. All-rac-alfa-tokoferol je opredeljen kot nekoliko manj biološko aktiven kot RRR-alfa-tokoferol, čeprav je ta opredelitev trenutno popravljena [10].

Uporabne lastnosti in njegov vpliv na telo

Presnova v telesu

Vitamin E je v maščobi topen vitamin, ki se razgradi in shrani v maščobni plasti telesa. Deluje kot antioksidant z razgradnjo prostih radikalov, ki poškodujejo celice. Prosti radikali so molekule z neparnim elektronom, zaradi česar so zelo reaktivni. Med številnimi biokemičnimi procesi se hranijo z zdravimi celicami. Nekateri prosti radikali so naravni stranski produkti prebave, drugi pa izvirajo iz cigaretnega dima, rakotvornih snovi na žaru in drugih virov. Zdrave celice, ki jih poškodujejo prosti radikali, lahko povzročijo razvoj kroničnih bolezni, kot so bolezni srca in rak. Zadostna količina vitamina E v prehrani je lahko preventivni ukrep za zaščito telesa pred temi boleznimi. Optimalna absorpcija se doseže, če vitamin E zaužijemo s hrano [11].

Vitamin E se absorbira v črevesje in skozi limfni sistem vstopi v krvni obtok. Absorbira se skupaj z lipidi, vstopi v hilomikrone in se z njihovo pomočjo prenese v jetra. Ta postopek je podoben vsem oblikam vitamina E. Šele po prehodu skozi jetra se v plazmi pojavi α-tokoferol. Večina zaužitih β-, γ- in δ-tokoferola se izloči v žolču ali se ne absorbira in izloči iz telesa. Razlog za to je prisotnost posebne snovi v jetrih - beljakovine, ki izključno prenaša α-tokoferol, TTPA.

Dajanje RRR-α-tokoferola v plazmi je nasičen proces. Raven plazme z dodatkom vitamina E neha naraščati pri

80 μM, čeprav se odmerek poveča na 800 mg. Študije kažejo, da je omejitev koncentracije α-tokoferola v plazmi posledica hitre nadomestitve na novo absorbiranega α-tokoferola v obtoku. Ti podatki se ujemajo s kinetičnimi analizami, ki kažejo, da se celotna plazemska sestava α-tokoferola dnevno posodablja [12].

Interakcija z drugimi elementi

Vitamin E ima antioksidativne učinke v kombinaciji z drugimi antioksidanti, vključno z beta-karotenom, vitaminom C in selenom. Vitamin C lahko oksidiranem vitaminu E povrne njegovo naravno antioksidativno obliko. Megadoze vitamina C lahko povečajo potrebo po vitaminu E. Vitamin E lahko zaščiti tudi pred nekaterimi učinki prekomerne količine vitamina A in uravnava raven tega vitamina. Vitamin E je bistven za delovanje vitamina A, visok vnos vitamina A pa lahko zmanjša absorpcijo vitamina E.

Za pretvorbo vitamina B12 v njegovo aktivno obliko bo morda potreben vitamin E, ki lahko zmanjša nekatere simptome pomanjkanja cinka. Veliki odmerki vitamina E lahko vplivajo na antikoagulantni učinek vitamina K in lahko zmanjšajo absorpcijo vitamina K v črevesju.

Vitamin E poveča absorpcijo vitamina A v črevesju pri srednjih do visokih koncentracijah, do 40%. A in E skupaj povečujeta antioksidativno sposobnost, ščitita pred nekaterimi oblikami raka in podpirata zdravje črevesja. Delujejo sinergijsko za preprečevanje debelosti, izgube sluha, presnovnega sindroma, vnetja, imunskega odziva in ohranjanja zdravja možganov.

Pomanjkanje selena poslabša učinke pomanjkanja vitamina E, kar lahko prepreči toksičnost selena. Skupno pomanjkanje selena in vitamina E ima na telo večji vpliv kot pomanjkanje samo enega od hranil. Skupno delovanje vitamina E in selena lahko pomaga pri preprečevanju raka s spodbujanjem apoptoze v nenormalnih celicah.

Anorgansko železo vpliva na absorpcijo vitamina E in ga lahko uniči. Pomanjkanje vitamina E poslabša odvečno železo, vendar ga dodatni vitamin E preprečuje. Najbolje je, da te dodatke jemljete ob različnem času [13,14].

Prebavljivost

Vitamini so najbolj koristni, če jih pravilno kombiniramo. Za najboljši učinek priporočamo uporabo naslednjih kombinacij [15,16]:

  • paradižnik in avokado;
  • sveže korenje in orehovo maslo;
  • zelenica in solata z oljčnim oljem;
  • sladki krompir in oreh;
  • paprika in guacamole.

Koristna bo kombinacija špinače (poleg tega bo po kuhanju imela veliko hranilno vrednost) in rastlinskega olja.

Naravni vitamin E je družina 8 različnih spojin - 4 tokoferolov in 4 tokotrienolov. To pomeni, da če uživate določeno zdravo hrano, boste dobili vseh teh 8 spojin. Po drugi strani pa sintetični vitamin E vsebuje le eno od teh 8 komponent (alfa-tokoferol). Zato tableta vitamina E ni vedno dobra ideja. Sintetična zdravila vam ne morejo dati tistega, kar lahko naravni viri vitamina. Obstaja majhno število zdravilnih vitaminov, ki vsebujejo tudi vitamin E acetat in vitamin E sukcinat. Čeprav je znano, da preprečujejo bolezni srca, vseeno priporočamo, da vitamin E vnesete s prehrano. [1].

Uporaba v uradni medicini

Vitamin E ima v telesu naslednje funkcije:

  • vzdrževanje zdrave ravni holesterola v telesu;
  • boj proti prostim radikalom in preprečevanje bolezni;
  • obnova poškodovane kože;
  • ohranjanje gostote las;
  • ravnovesje ravni hormonov v krvi;
  • lajšanje simptomov predmenstrualnega sindroma;
  • izboljšanje vida;
  • upočasnitev procesa demence pri Alzheimerjevi bolezni in drugih nevrodegenerativnih boleznih;
  • možno zmanjšanje tveganja za raka;
  • povečana vzdržljivost in mišična moč;
  • velik pomen v nosečnosti, rasti in razvoju.

Jemanje vitamina E v obliki zdravila je učinkovito pri zdravljenju:

  • ataksija - motorična motnja, povezana s pomanjkanjem vitamina E v telesu;
  • pomanjkanje vitamina E. V tem primeru je praviloma predpisan vnos 60-75 ie vitamina E na dan.
Poleg tega lahko vitamin E pomaga pri boleznih, kot so:
anemija, rak mehurja, demenca, dispraksija (motorična okvara), granulomatoza, Parkinsonova bolezen
Ime bolezniOdmerjanje
Alzheimerjeva bolezen, ki upočasni okvaro spominado 2000 mednarodnih enot na dan
beta talasemija (krvna bolezen)750 ie na dan;
dismenoreja (boleča obdobja)200 ie dvakrat na dan ali 500 ie na dan dva dni pred nastopom menstruacije in prve tri dni
moška neplodnost200 - 600 ie na dan
revmatoidni artritis600 ie na dan
sončne opekline1000 ie kombinirano + 2 g askorbinske kisline
predmenstrualni sindrom400 ie

Najpogosteje se učinkovitost vitamina E v takih primerih kaže v kombinaciji z drugimi zdravili. Preden se jemljete, se posvetujte s svojim zdravnikom [17].

V farmakologiji najdemo vitamin E v obliki mehkih kapsul po 0,1 g, 0,2 g in 0,4 g, pa tudi raztopino tokoferol acetata v olju v vialah in ampulah, vitamine, topne v maščobah, prašek za izdelavo tablet in kapsul, ki vsebujejo 50% vitamin E. To so najpogostejše oblike vitamina. Za pretvorbo količine snovi iz mednarodnih enot v mg je treba 1 ie izenačiti na 0,67 mg (če govorimo o naravni obliki vitamina) ali na 0,45 mg (sintetična snov). 1 mg alfa-tokoferola je enako 1,49 ie v naravni obliki ali 2,22 sintetične snovi. Najbolje je, da dozirno obliko vitamina jemljete pred obroki ali med njimi [6].

Uporaba v tradicionalni medicini

Tradicionalna in alternativna medicina ceni vitamin E predvsem zaradi njegovih hranilnih, regenerativnih in vlažilnih lastnosti. Olja kot glavni vir vitaminov zelo pogosto najdemo v ljudskih receptih za različne bolezni in težave s kožo. Na primer, oljčno olje velja za učinkovito sredstvo proti luskavici - vlaži, pomirja kožo in lajša vnetja. Priporočljivo je nanašati olje na lasišče, komolce in druga prizadeta mesta.

Za zdravljenje različnih vrst dermatitisa se uporabljajo jojobino olje, kokosovo olje, olje pšeničnih kalčkov, olje grozdnih pečk. Vsi pomagajo pri čiščenju kože, pomirjanju vnetih predelov in nasičenju kože s koristnimi snovmi..

Mazilo iz gafreja, ki vsebuje vitamin E, je priporočljivo pri artritisu. Če želite to narediti, najprej zmešajte liste ali korenine gavez (1: 1, praviloma kozarec olja na 1 kozarec rastline), nato iz nastale mešanice naredite decokcijo (kuhajte 30 minut). Po tem juho filtriramo in dodamo četrt kozarca čebeljega voska in malo lekarniškega vitamina E. Iz takega mazila se naredi obklad, ki ga na bolečih predelih držimo en dan [18]..

Bršljan je še ena izmed mnogih rastlin, ki vsebujejo vitamin E. Za zdravljenje se uporabljajo korenine, listi in veje rastline, ki se uporabljajo kot antiseptični, protivnetni, izkašljevalni, diuretični in antispazmodični učinki. Juha se uporablja pri revmi, protinu, gnojnih ranah, amenoreji in tuberkulozi. Pripravke iz bršljana je treba uporabljati previdno, saj je rastlina sama strupena in kontraindicirana v nosečnosti, hepatitisu in otrocih [19].

Tradicionalna medicina pogosto uporablja orehe kot zdravilo za številne bolezni. Kot vsi oreški je tudi skladišče vitamina E. Poleg tega se uporabljajo zreli in nezreli plodovi, listi, semena, lupine in semensko olje. Na primer, decoction iz orehovih listov se uporablja v obliki obkladkov za pospešitev celjenja ran. Odvar nezrelih sadežev je priporočljivo piti kot čaj trikrat na dan pri želodčnih boleznih, zajedavcih, skrofuli, hipovitaminozi, skorbutu in diabetesu. Alkoholna infuzija se uporablja pri dizenteriji, bolečinah v organih sečnega sistema. Kot zdravilo za bronhitis se jemlje tinktura listov zlatih brkov, orehovih jedrc, medu in vode. Nezreli oreški v ljudski medicini veljajo za močno sredstvo proti parazitom. Marmelada iz orehovih lupin pomaga pri vnetjih ledvic in miomih.

Poleg tega vitamin E tradicionalno velja za vitamin plodnosti, uporablja se pri sindromu zapravljanja jajčnikov, moški in ženski neplodnosti. Na primer, mešanica olja jegliča in lekarniškega vitamina E velja za učinkovito (1 žlica olja in 1 kapsula vitamina, vzeta en mesec trikrat na dan pred obroki).

Univerzalno zdravilo je mazilo na osnovi sončničnega olja, čebeljega voska in medu. Takšno mazilo je priporočljivo uporabljati zunaj (za zdravljenje različnih kožnih lezij, od mastopatije) in interno (v obliki tamponov za izcedek iz nosu, vnetje ušes, bolezni reproduktivnih organov, pa tudi za notranjo uporabo pri zaprtju in peptičnih ulkusih).

Vitamin E v znanstvenih raziskavah

  • Nova študija je odkrila gene, ki nadzorujejo količino vitamina E v koruznih zrnih, kar bi lahko spodbudilo nadaljnje prehranske in prehranske izboljšave. Znanstveniki so izvedli več vrst analiz, da bi identificirali 14 genov, ki sintetizirajo vitamin E. V zadnjem času je bilo najdenih šest genov, ki kodirajo beljakovine in so odgovorni za sintezo vitamina E. Rejci si prizadevajo povečati količino provitamina A v koruzi, hkrati pa povečati sestavo vitamina E. So biokemično povezani. in tokromanoli so bistveni za sposobnost preživetja semen. Preprečujejo odtekanje olja v semenih med skladiščenjem, kalitvijo in zgodnjimi sadikami [20].
  • Vitamin E je tako priljubljen med bodybuilderji z razlogom - resnično pomaga ohranjati mišično moč in zdravje. Znanstveniki so končno ugotovili, kako se to zgodi. Vitamin E se je že dolgo uveljavil kot močan antioksidant, pred kratkim pa so ga preučevali, da se brez njega plazemska membrana (ki ščiti celico pred uhajanjem njene vsebine ter nadzira vnos in sproščanje snovi) ne bi mogla popolnoma obnoviti. Ker je vitamin E topen v maščobah, ga je mogoče dejansko vgraditi v membrano in zaščititi celico pred napadi prostih radikalov. Pomaga tudi pri ohranjanju fosfolipidov, ene najpomembnejših celičnih komponent, odgovornih za obnovo celic po poškodbah. Na primer, ko vadite, mitohondrije porabijo veliko več kisika kot običajno, kar povzroči več prostih radikalov in poškodbe membrane. Vitamin E zagotavlja njihovo popolno okrevanje, kljub povečani oksidaciji, pri čemer ima postopek pod nadzorom [21].
  • Po podatkih nove študije z univerze v Oregonu so v cebricah, ki jim primanjkuje vitamina E, rojeni potomci z vedenjskimi in presnovnimi težavami. Te ugotovitve so pomembne, ker je nevrološki razvoj cebrice podoben nevrološkemu razvoju ljudi. Težavo lahko poslabšajo ženske v rodni dobi, ki se izogibajo živilom z visoko vsebnostjo maščob in se izogibajo oljem, oreščkom in semenom, ki so nekatera živila z najvišjo vsebnostjo vitamina E, antioksidanta, ki je bistven za normalen razvoj zarodkov pri vretenčarjih. Zarodki, ki jim primanjkuje vitamina E, so imeli več deformacij in višjo stopnjo smrtnosti ter spremenjen status metilacije DNA že pet dni po oploditvi. Pet dni traja, da oplojeno jajčece postane plavalna riba. Rezultati študije kažejo, da pomanjkanje vitamina E pri zebrafih povzroča dolgoročno okvaro, ki je ni mogoče odpraviti niti s kasnejšimi prehranskimi dopolnili z vitaminom E [22]..
  • Novo odkritje znanstvenikov dokazuje, da uporaba solate z dodatkom rastlinske maščobe pomaga pri absorpciji osmih hranil. In z uporabo iste solate, vendar brez olja, zmanjšamo sposobnost telesa, da absorbira elemente v sledovih. Glede na raziskave vam lahko nekatere vrste solatnih prelivov pomagajo, da absorbirate več hranil. Raziskovalci so poleg beta-karotena in treh drugih karotenoidov ugotovili povečano absorpcijo več vitaminov, topnih v maščobah. Ta rezultat lahko pomiri tiste, ki se niti na dieti ne morejo upreti dodajanju kapljice olja v lahko solato [23].
  • Preliminarni dokazi kažejo, da antioksidativni dodatki vitamina E in selena - samostojno ali v kombinaciji - ne preprečujejo demence pri asimptomatskih starejših moških. Vendar ta ugotovitev ne more biti dokončna zaradi nezadostne študije, vključitve samo moških v študijo, kratkih časov izpostavljenosti, različnih odmerkov in metodoloških omejitev na podlagi dejanskih poročil o incidentih [24]..

Uporaba v kozmetologiji

Zaradi svojih dragocenih lastnosti je vitamin E zelo pogosto sestavina mnogih kozmetičnih izdelkov. V svoji sestavi je označen kot "tokoferol" ali "tokotrienol". Če je pred imenom predpona "d" (na primer d-alfa-tokoferol), potem vitamin dobimo iz naravnih virov; če je predpona "dl", je bila snov sintetizirana v laboratoriju. Kozmetologi cenijo vitamin E za naslednje značilnosti:

  • vitamin E je antioksidant in uničuje proste radikale;
  • ima lastnosti za zaščito pred soncem, povečuje namreč učinek zaščitnega učinka posebnih krem, poleg tega pa olajša stanje po sončnih opeklinah;
  • ima vlažilne lastnosti - zlasti alfa-tokoferol acetat, ki krepi naravno kožno pregrado in zmanjšuje količino izgubljene tekočine;
  • odličen konzervans, ki ščiti aktivne sestavine v kozmetiki pred oksidacijo [25].

Obstaja tudi zelo veliko naravnih receptov za kožo, lase in nohte, ki jih učinkovito hranijo, obnavljajo in tonizirajo. Najlažje skrbite za kožo, tako da v kožo vtrite različna olja, za lase pa olje nanesite na celotno dolžino las vsaj eno uro pred umivanjem, enkrat ali dvakrat na teden. Če imate suho ali dolgočasno kožo, poskusite z mešanico rožnega olja in lekarniškega vitamina E spodbuditi proizvodnjo kolagena. Drugi recept proti staranju vključuje kakavovo maslo, rakit in raztopino tokoferola. Maska s sokom aloe vere in raztopino vitamina E, vitamina A in majhno količino hranilne kreme neguje kožo. Univerzalni piling učinek bo prinesel masko iz jajčnega beljaka, žlico medu in ducat kapljic vitamina E.

Suho, normalno in mešano kožo bo preoblikovala mešanica bananine kaše, kreme z veliko maščobe in nekaj kapljic raztopine tokoferola. Če želite koži dati dodaten ton, zmešajte kašo kumar in nekaj kapljic oljne raztopine vitamina E. Učinkovita maska ​​z vitaminom E proti gubam je maska ​​z lekarniškim vitaminom E, krompirjevo kašo in vejicami peteršilja. Maska, sestavljena iz 2 mililitrov tokoferola, 3 žličk rdeče gline in eteričnega olja janeža, bo pomagala znebiti aken. Pri suhi koži poskusite zmešati 1 ampulo tokoferola in 3 žličke alg, da navlažite in poživite kožo..

Če imate mastno kožo, uporabite masko, ki vsebuje 4 mililitre vitamina E, 1 zdrobljeno tableto aktivnega oglja in tri žličke mlete leče. Za staranje kože se uporablja tudi rjušna maska, ki vključuje olje pšeničnih kalčkov z dodatkom drugih eteričnih olj - vrtnice, mete, sandalovine, nerolija.

Vitamin E je močan stimulans za rast trepalnic: za to se uporabljajo ricinusovo olje, repinca, breskovo olje, ki se nanašajo neposredno na trepalnice.

Za zdravje in lepoto las so nepogrešljive maske, ki vsebujejo vitamin E. Na primer hranljiva maska ​​z jojobinim oljem in repinčinim oljem. Za suhe lase masko iz repinca, mandljevega in oljčnega olja ter oljno raztopino vitamina E. Če opazite, da so vam lasje začeli odpadati, poskusite z mešanico krompirjevega soka, soka ali gela aloe vere, medu in lekarniških vitaminov E in A. Da bodo vaši lasje sijali, lahko zmešate olivno olje in repinčevo olje, oljno raztopino vitamina E in en rumenjak. In seveda ne smemo pozabiti na olje pšeničnih kalčkov - vitaminsko "bombo" za lase. Za osvežilne in sijoče lase kombinirajte bananino pulpo, avokado, jogurt, olje vitamina E in olje pšeničnih kalčkov. Vse zgoraj navedene maske je treba nanašati 20-40 minut, lase zaviti v plastično vrečko ali folijo za živila, nato sperite s šamponom.

Da bodo nohti zdravi in ​​lepi, so vam v pomoč naslednje maske:

  • sončnično ali olivno olje, nekaj kapljic joda in nekaj kapljic vitamina E - pomagalo bo pri luščenju nohtov;
  • rastlinsko olje, oljna raztopina vitamina E in malo rdeče paprike - za pospešitev rasti nohtov;
  • orehovo olje, vitamin E in eterično olje limone - za krhke nohte;
  • oljčno olje in raztopina vitamina E - za mehčanje obnohtne kožice.

Uporaba v živinoreji

Vse živali potrebujejo zadostne količine vitamina E v telesu za podporo zdrave rasti, razvoja in razmnoževanja. Stres, gibanje, okužbe in poškodbe tkiva povečajo potrebo živali po vitaminu.

Zagotoviti je treba vnos s hrano - na srečo je ta vitamin v naravi zelo razširjen. Pomanjkanje vitamina E pri živalih se kaže v obliki bolezni, ki najpogosteje napadajo telesna tkiva, mišice in se kaže tudi v obliki apatije ali depresije [36].

Uporaba v pridelavi poljščin

Pred nekaj leti so raziskovalci na univerzah v Torontu in Michiganu odkrili, da so razpravljali o koristih vitamina E za rastline. Dodajanje vitamina E gnojilu dokazano zmanjšuje dovzetnost rastlin za hladne temperature. Posledično to omogoča odkrivanje novih, hladno odpornih sort, ki bodo prinesle najboljšo letino. Vrtnarji, ki živijo v hladnejših podnebjih, lahko eksperimentirajo z vitaminom E in ugotovijo, kako vpliva na rast in dolgoživost rastlin. [27].

Industrijska uporaba vitamina E

Vitamin E se pogosto uporablja v kozmetični industriji - je zelo pogosta sestavina krem, olj, mazil, šamponov, mask itd. Poleg tega se v živilski industriji uporablja kot aditiv za živila E307. Ta dodatek je popolnoma neškodljiv in ima enake lastnosti kot naravni vitamin [28].

Zanimiva dejstva

Vitamin E je vsebovan v zaščitni prevleki zrn, zato se njegova količina ob drobljenju močno zmanjša. Da bi ohranili vitamin E, je treba oreške in semena ekstrahirati naravno, na primer s hladnim stiskanjem, namesto s termičnim ali kemičnim ekstrahiranjem, ki se uporablja v živilski industriji..

Če imate strije zaradi spremembe teže ali nosečnosti, vam vitamin E lahko bistveno pomaga zmanjšati njihovo število. Zahvaljujoč močnim antioksidativnim spojinam, ki spodbujajo telo k ustvarjanju novih kožnih celic, varuje tudi kolagena vlakna pred poškodbami, ki jih lahko povzročijo prosti radikali. Poleg tega vitamin E spodbuja elastičnost kože za preprečevanje novih strij [30,31].

Kontraindikacije in opozorila

Vitamin E je v maščobi topen vitamin, ne uniči se, če je izpostavljen dovolj visokim temperaturam (do 150-170 ° C). Izpostavljen UV žarkom in izgubi aktivnost, ko je zamrznjen.

Znaki pomanjkanja vitamina E

Resnično pomanjkanje vitamina E je zelo redko. Pri zdravih ljudeh, ki so prejemali vsaj minimalne količine vitamina iz hrane, niso odkrili nobenih očitnih simptomov..

Pomanjkanje vitamina E lahko doživijo nedonošenčki, rojeni s težo manj kot 1,5 kg. Ljudje, ki imajo težave z absorpcijo maščobe v prebavnem traktu, so izpostavljeni tveganju za nastanek pomanjkanja vitaminov. Simptomi pomanjkanja vitamina E so periferna nevropatija, ataksija, skeletna miopatija, retinopatija in oslabljen imunski odziv. Naslednji simptomi so lahko tudi znak, da vaše telo ne dobiva dovolj vitamina E:

  • težave s hojo in težave pri koordinaciji;
  • bolečine v mišicah in šibkost;
  • motnje vida;
  • splošna šibkost;
  • zmanjšan spolni nagon;
  • anemija.

Če opazite katerega od teh simptomov, je vredno razmisliti o obisku zdravnika. Samo izkušeni strokovnjak bo lahko ugotovil prisotnost določene bolezni in predpisal ustrezno zdravljenje. Običajno se pomanjkanje vitamina E pojavi kot posledica genetskih bolezni, kot so Crohnova bolezen, ataksija, cistična fibroza in druge bolezni. Samo v tem primeru so predpisani veliki odmerki zdravilnih dodatkov vitamina E..

Previdnostni ukrepi

Za večino zdravih ljudi je vitamin E zelo koristen, tako če ga jemljemo interno kot tudi neposredno na kožo. Večina ljudi pri jemanju priporočenega odmerka nima nobenih stranskih učinkov, vendar se lahko pri velikih odmerkih pojavijo neželeni učinki. Nevarno je preseči odmerek, če imate bolezni srca ali sladkorno bolezen. V tem primeru ne smete preseči 400 ie (približno 0,2 grama) na dan..

Nekatere študije kažejo, da jemanje visokih odmerkov vitamina E, ki znaša od 300 do 800 ie na dan, lahko poveča možnost hemoragične kapi za 22%. Drug resen stranski učinek uživanja preveč vitamina E je povečano tveganje za krvavitev..

Izogibajte se jemanju dodatkov, ki vsebujejo vitamin E ali katere koli druge antioksidativne vitamine tik pred in po angioplastiki.

Zelo visoki dodatki vitamina E lahko privedejo do naslednjih zdravstvenih težav:

  • srčno popuščanje pri ljudeh s sladkorno boleznijo;
  • poslabšanje krvavitve;
  • tveganje za ponovitev raka prostate, vratu in glave;
  • povečana krvavitev med operacijo in po njej;
  • povečana verjetnost smrti zaradi srčnega napada ali kapi.

Ena študija je pokazala, da so dodatki vitamina E lahko škodljivi tudi za ženske v zgodnji fazi nosečnosti. Veliki odmerki vitamina E lahko občasno povzročijo slabost, drisko, krče v trebuhu, utrujenost, šibkost, glavobol, zamegljen vid, izpuščaj, modrice in krvavitve.

Interakcija z drugimi zdravili

Ker lahko dodatki vitamina E upočasnijo strjevanje krvi, jih je treba jemati previdno s podobnimi zdravili (aspirin, klopidogrel, ibuprofen in varfarin), saj lahko ta učinek znatno povečajo..

Zdravila, namenjena zniževanju ravni holesterola, lahko medsebojno delujejo tudi z vitaminom E. Ni natančno znano, ali se učinkovitost takih zdravil zmanjša le ob jemanju vitamina E, vendar v kombinaciji z vitaminom C, beta-karotenom in selenom ta učinek zelo pogosto opazimo [6, 7,29].

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o vitaminu E in hvaležni bi bili, če sliko delite na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani:

  1. Najboljših 24 živil, bogatih z vitaminom E, ki jih morate vključiti v svojo prehrano, vir
  2. 20 Hrana z visoko vsebnostjo vitamina E, vir
  3. Odkritje vitamina E, vir
  4. Nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenco, vir
  5. VITAMIN E // TOKOFEROL. Priporočila za vnos, vir
  6. Vitamin E, vir
  7. Kako prepoznati in zdraviti pomanjkanje vitamina E, vir
  8. Vitamin E, vir
  9. Vitamin E, Fizikalne in kemijske lastnosti, vir
  10. Vitamin E, vir
  11. Kateri je najboljši čas za jemanje vitamina E? vir
  12. Vitamin E: Delovanje in presnova, vir
  13. Vitaminske in mineralne interakcije: Kompleksno razmerje esencialnih hranil, vir
  14. Interakcije vitamina E z drugimi hranili, vir
  15. 7 Superhranjenih pari hrane, vir
  16. 5 nasvetov za kombinacijo živil za največjo absorpcijo hranil, vir
  17. VITAMIN E. Uporabe. Odmerjanje, vir
  18. Nikolay Danikov. Velika domača klinika. str 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tisoč zlatih receptov za tradicionalno medicino. 141. str
  20. Odkritje vitamina E v koruzi bi lahko privedlo do bolj hranljivega pridelka, vir
  21. Kako vitamin E ohranja mišice zdrave, vir
  22. Zarodki s pomanjkanjem vitamina E so kognitivno oslabljeni tudi po izboljšanju prehrane, vir
  23. Žlica olja: maščobe in olja pomagajo izkoristiti vse prehranske koristi zelenjave, kaže študija, vir
  24. Dodatek vitamina E in selena ni preprečil demence, vir
  25. VITAMIN E V KOZMETIKI, vir
  26. DSM v prehrani in zdravju živali, vir
  27. Kakšne vrste vitaminov rastline potrebujejo?, Vir
  28. E307 - Alfa-tokoferol, vitamin E, vir
  29. Koristi vitamina E, živila in neželeni učinki, vir
  30. Zakaj je vitamin E pomemben za vaše zdravje?, Vir
  31. 12 Absolutno moteča dejstva o vitaminu E, vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!