Image

Vitamina A in E

Vitamin A in E sta seznanjena. S spodbujanjem asimilacije drug drugega izboljšujejo stanje kože, vida, kosti, podaljšujejo mladost, povečujejo odpornost proti okužbam, ščitijo sluznico pred smogom.

Vitamin A

Simptomi pomanjkanja vitamina A.

  • Suha, gosja, razpoke in luščenje kože, srbenje
  • Suhost, "pesek v očeh", zmanjšan vid, konjunktivitis.
  • Prhljaj
  • Občutljivost zob
  • Zdravljenje kožnih bolezni: luskavica, akne itd..
  • Pospešuje celjenje ran, ureznin, opeklin.
  • Podaljša mladost kože, spodbuja proizvodnjo kolagena.
  • Spodbuja boljši vid.
  • Uravnava delovanje spolnih hormonov, nadledvičnih in ščitničnih hormonov.
  • Blagodejno vpliva na sluznice, kar pomeni, da se uporablja pri zdravljenju bolezni dihal, prebavil (kolitis, čir).
  • Antioksidant (preprečevanje bolezni srca, ožilja, onkologije itd.)
  • Uporablja se za zdravljenje anemije zaradi pomanjkanja železa.

Oblike vitamina A

Vitamini skupine A se imenujejo karotenoidi, ker najprej ekstrahirano iz korenja (korenje).

Lutein je "glavni" karotenoid za zdravje oči, likopen (v paradižniku) - za ožilje.

Najpogostejše oblike so:

  • vitamin A v obliki retinola. Vsebovano v živalskih proizvodih.
  • provitamin β-karoten. Vsebuje se v rastlinah rumene, rdeče, zelene barve.

Retinol se kopiči v telesu in je prekomerno toksičen (koncentracija nad 25.000 ie).

Predhodnik retinola, karoten, se kopiči v podkožni maščobi (lahko povzroči porumenelost kože) in ni toksičen. β-karoten se v jetrih pretvori v vitamin A le, kadar je to potrebno. Pri hipotiroidizmu telo ne more pretvoriti β-karotena v vitamin A.

Za pridobitev 1 μg (= 3,33 ie) retinola je potrebnih 6 μg β-karotena.

Koliko vitamina A potrebujete na dan

Odraslim svetujemo, naj dobijo 1000 mcg vitamina A na dan (približno 3300 ME retinola ali 10.000 ie β-karotena).

Za asimilacijo sta potrebna vitamin E in cink.

Pravilno razmerje retinola in karotena je 1: 3, tj. trikrat več karotena.

Vitamin A uničujejo škodljive snovi, ki vstopajo v tla (nitrati), zato ga celo tak vir karotena, kot je korenje, morda sploh ne vsebuje. Pri toplotni obdelavi (kuhanje, beljenje) pri daljši izpostavljenosti zraku se izgubi približno 30%.

Zdravila za zniževanje holesterola, odvajala - poslabšajo absorpcijo vseh v maščobah topnih vitaminov A, E, D, K.

Vsebnost izdelkov na 100 g (živali - retinol, zelenjava - karoten):

  • Piščančja jetra 15000 ie
  • Korenček 15000ME
  • Peteršilj 13000ME
  • Kislica, špinača 10000 ME
  • Česen 4000ME
  • Maslo 2000ME
  • Suhe slive 2000ME
  • Buča 1600 ie
  • Mango 1000ME
  • Mastna skuta 800ME
  • Grah, paradižnik, lisičke 800ME
  • Kisla smetana 700ME
  • Zelje 630ME

Vitamin E (tokoferoli)

  • Mišična oslabelost, to velja tudi za srčno mišico
  • Nezadostna spolna funkcija
  • Splav, neplodnost
  • Zamegljen vid
  • Poškodbe jeter
  • Temne lise na koži (običajno na rokah)
  • Bele "kredate" lise na zobeh, poškodbe sklenine

Prednost:

  • Močan antioksidant, kot je vitamin A, preprečuje staranje, daje energijo in zdravje celotnemu telesu.
  • Izboljša delovanje spolnih žlez, pomaga pri obvladovanju zmanjšanja moči pri moških in splavov pri ženskah.
  • Pomaga mišicam okrevati in rasti. Po vadbi telo sprosti nevarne proste radikale, ki jih antioksidanti, kot je vitamin E, odpravijo.
  • Uspešno se uporablja pri zdravljenju bolezni srca in ožilja zaradi učinka na mišično tkivo, preprečevanja tvorbe krvnih strdkov in odstranjevanja nevarnih spojin iz telesa.

Vrste vitamina E

  • α-tokoferol acetat ali D-α-tokoferol - sintetični vitamin E
  • DL-α-tokoferol (brez "L") - naravni, veliko bolj aktivni antioksidant.
  • Uporabni in uporabljeni so tudi β-, γ, δ - tokoferoli (in drugi), vendar manj pogosto.

Jemanje dodatkov, ki vsebujejo samo alfa-tokoferol, lahko zmanjša koncentracijo drugih oblik tokoferolov, kar je škodljivo.

Koliko vitamina E potrebujete na dan

Tokoferol velja za varen in nestrupen, vendar je treba paziti, da ne jemljete dolgoročnih dodatkov več kot 4000 ie vsak dan. 1 mg tokoferola = 1 ie

Dnevna potreba za povprečnega človeka je 15-20 mg. Vsebovano v velikih količinah v pšenici, rastlinskih oljih, semenih, oreščkih.

Tokoferol se hitro razgradi, če je izpostavljen temperaturam in dolgotrajnemu shranjevanju. Železo lahko razgradi tokoferole, zato je dodajanje železa najbolje v razmaku 12 ur.

Vitamin E pomaga pri absorpciji in preprečuje razgradnjo vitamina A in selena (ki sta tudi močna antioksidanta).

Vsebnost v izdelkih na 100 g, v mg:

  • Olje iz pšeničnih kalčkov (150)
  • Surova sončnična semena (35)
  • Naraščena pšenica (22)
  • Mandelj, lešnik (20)
  • Sojino olje (17)
  • Arašidi (10)
  • Nerafinirano sončnično olje (7,5)
  • Oljčno olje (7)
  • Ajda (6)
  • Suhe marelice, rakit (5)

Vitamin E (tokoferol)

Splošne značilnosti vitamina E (tokoferol)

Prvo študijo vitamina E so na podganah izvedli bratje Shute v začetku 19. stoletja. Ta poskus je pokazal, da so bile podgane, vzrejene izključno na polnomastnem mleku, običajno razvite, vendar se niso mogle razmnoževati. Znanstveniki so dokazali, da manjkajoči dejavnik najdemo v zelenih listih in pšeničnih kalčkih. Tako so odkrili v maščobi topen vitamin E.

Vitamin E (tokoferol) je v maščobi topen vitamin, ki je pomemben antioksidant. V naravi obstaja v osmih različnih oblikah (izomerih), ki se razlikujejo po biološki aktivnosti in funkcijah, ki se izvajajo v telesu. Kot antioksidant ščiti telo pred škodljivimi učinki toksinov, kot je mlečna kislina. Njegovo pomanjkanje je lahko eden od razlogov za letargijo in anemijo..

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina E

Tokoferol je bistra oljnata tekočina svetlo rumene barve, netopen v vodi, dobro topen v kloroformu, žveplovem etru, petroletru, šibkejši - v etilnem alkoholu in acetonu.

Farmakološke lastnosti: sodeluje pri biosintezi hema in beljakovin, celični proliferaciji, tkivnem dihanju in drugih presnovnih procesih v celicah.

Viri hrane z vitaminom E

Dnevna potreba po vitaminu E

Odvisno od starosti in spola se odmerek vitamina E spreminja na naslednji način:

  • Dojenčki, mlajši od 6 mesecev - 3 mg;
  • dojenčki 7-12 mesecev - 4 mg;
  • otroci, stari 1-3 leta - 6 mg;
  • otroci 4-10 let - 7 mg;
  • moški, stari 11 let in več - 10 mg;
  • ženske, stare 11 let in več - 8 mg;
  • ženske med nosečnostjo - 10 mg;
  • ženske med dojenjem - 12 mg.

Koristne lastnosti vitamina E

  • Vitamin E je močan antioksidant;
  • upočasni proces staranja celic in izboljša njihovo prehrano;
  • spodbuja imunost, sodeluje pri zaščiti pred virusnimi in bakterijskimi okužbami;
  • izboljša regeneracijo tkiva;
  • spodbuja tvorbo kapilar in izboljšuje tonus, vaskularno prepustnost;
  • izboljša prekrvavitev;
  • ščiti kožo pred ultravijoličnimi žarki;
  • sodeluje pri sintezi hormonov;
  • zmanjšuje nastanek brazgotin, brazgotin na koži;
  • ščiti pred rakom mehurja;
  • ščiti pred rakom prostate in Alzheimerjevo boleznijo;
  • zmanjša utrujenost telesa;
  • pomaga znižati krvni sladkor;
  • pomaga pri normalnem delovanju mišic.

Vitamin E še posebej pozitivno vpliva na nosečnost in reproduktivni sistem..

Škodljive lastnosti vitamina E

Vitamin E nima škodljivih strupenih lastnosti, zato z rahlim presežkom v telesu ne opazimo negativnih pojavov (kalorizer). Če pa močno presežete dovoljeno normo vitamina, lahko to negativno vpliva na zdravje..

Znaki prevelikega odmerjanja vitamina E: driska, napenjanje, slabost, povišan krvni tlak, pojavijo se alergijske manifestacije.

Absorpcija vitamina E

Farmakokinetika: peroralno se absorbira v prebavilih, večina vstopi v limfo, se hitro razdeli v vsa tkiva, počasi se izloča z žolčem in v obliki presnovkov v urinu.

Pomanjkanje vitamina E v telesu

Znaki pomanjkanja vitamina E v telesu so naslednji simptomi: letargija in letargija, oslabljena pozornost, živčnost, presnovne motnje, zmanjšana sposobnost krvi za izvajanje funkcije prenosa kisika, mišična distrofija, težave z reproduktivnim sistemom, poslabšanje srčne mišice, glavobol.

Presežek vitamina E v telesu

Razlogi za presežek vitamina E:

  • dolgotrajna uporaba pripravkov, ki vsebujejo ta vitamin;
  • prekomerno uživanje živil, ki vsebujejo tokoferol;
  • uporaba vitamina za intoleranco za telo.

Simptomi presežka tokoferola:

  • okvara vida;
  • pojav šibkosti, apatije, utrujenosti;
  • glavobol in omotica;
  • mišični krči in bolečine;
  • bolečine v želodcu in srcu;
  • povečano dihanje.

Medsebojno delovanje vitamina E (tokoferol) z drugimi snovmi

Skupna interakcija vitaminov A, E, C in selena blagodejno vpliva na podaljšanje življenja in pomlajevanje celotnega organizma (kalorizator). Poleg tega tokoferol ščiti vitamin A pred uničenjem in povečuje njegove rezerve v notranjih organih.

Vitamin E spodbuja boljšo absorpcijo magnezija.

Kisik, ultravijolični žarki, nizke temperature, mineralno olje uničujejo vitamin E.

Za več informacij o vitaminu E glejte video posnetek „Organska kemija. Vitamin E "

Zakaj je vitamin E koristen za ženske in moške??

Vitamin E (drugo ime je tokoferol) je potreben človeku od trenutka rojstva do globoke starosti. Njeno vlogo je težko preceniti.

Splošne informacije

Ime "tokoferol" (iz starogrščine. "Roditi potomce") je predlagal George Calhoun, prof. Kalifornijska univerza. Kasneje se je izkazalo, da je ime zelo pomembno - snov podpira plodnost pri obeh spolih, otroci pa jo potrebujejo za razvoj in rast. Sprva je bilo pri laboratorijskih živalih dokazano, da pomanjkanje snovi pri samicah povzroči smrt ploda, ker posteljica ni pravilno oblikovana.

Tokoferol sta leta 1922 odkrila Američana G. Evans in Catherine Bishop. Raziskovali so učinke pšeničnega olja in listov solate na razmnoževanje. Kasneje je bila dokazana tudi antioksidativna lastnost vitamina. Sintetizirano leta 1938.

Vitamin E je cela skupina spojin. Obstajajo 4 vrste tokoferola in enaka količina tokotrienola. Tokoferol je najpogostejši. Osnova je bilo njegovo ime. Nanaša se na topne v maščobah, ne boji se vrenja, "prenaša" enakomerno segrevanje do 170 stopinj; vendar se razgradi v svetlobi in pri daljšem skladiščenju. Način izdelave: farmacevtski pripravki se proizvajajo v kapsulah, tekoči obliki v vialah in ampulah. Obe obliki sta dobro absorbirani. Vitamin se lahko uporablja in je predpisan za zdravljenje nekaterih patologij.

Vpliv na človeško telo

Vitamin E za ljudi - koristi in škoda:

  • bistveno izboljša obnovo poškodovanih tkiv;
  • vzdržuje normalen pretok krvi in ​​znižuje visok krvni tlak;
  • preprečuje razvoj CHF, pojav krvnih strdkov;
  • ima protirakave lastnosti;
  • zmanjša možnost sive mrene, anemije;
  • krepi imunost;
  • preprečuje in olajša razvoj Alzheimerjeve bolezni.

Učinek vitamina E (prednosti vitamina E) na žensko telo:

  • velja za eliksir mladosti, ker izboljšuje stanje las, kože in nohtov;
  • ureja MC;
  • normalizira potek nosečnosti, nastanek posteljice;
  • ščiti pred splavi;
  • normalna spermatogeneza je odvisna od tega.

Vse funkcije vitamina E v telesu:

  1. Antioksidativne funkcije - zaščita celičnih membran pred prostimi radikali, ki vplivajo na uničenje njihovih funkcij - transport in pregrada. Presnova celic iz radikalov je motena in celica umre. Molekule proteinov, lipidov in drugih vitaminov so z njimi zaščitene tudi pred oksidacijo, zlasti vitamin A. Zaščita celic je pomembna, ker se zaradi njihove hitre smrti pojavijo kronične patologije, tumorji in pospeši staranje. V posodah to vodi do krvavitev, moška sposobnost oploditve se zmanjša. Celice katerega koli organa so zaščitene.
  2. Uravnava številne encimske procese v tkivih, na primer v mišicah.
  3. Sodeluje pri ustvarjanju protiteles in receptorjev imunskih celic, zaradi česar se kažejo imunomodulatorne lastnosti.
  4. Spodbuja vezavo holesterola v makrofagih in preprečuje povečanje škodljivega holesterola in oblog v krvnih žilah; zavira sintezo holesterola z zmanjšanjem aktivnosti encimov, ki jih to zanima; preprečuje razvoj ateroskleroze.
  5. Podpira regeneracijo tkiva. Zato je Vit. E del kompleksnega zdravljenja ran, razjed in zlomov za hitro celjenje pooperativnih šivov..
  6. . Uravnava vizualno funkcijo.
  7. Vpliva na delo živčnih celic.
  8. Sodeluje pri sintezi faktorjev strjevanja krvi.
  9. Stabilizira krvni tlak.
  10. Sodeluje pri sintezi rdečih krvnih celic.
  11. Neguje lasne mešičke, kožo obraza; s pomanjkanjem se pojavi srbenje kože, pojav prhljaja in seboreje. Lasje postanejo suhi, nohti se zlomijo.
  12. Olajša potek SD.
  13. Ustavi staranje kože in pojav starostnih peg pri starejših.

Zahvaljujoč vitaminu E je telo bolj v dobrem stanju.

Koristi vitamina E za ženske

Vitamin E: kaj je koristno za ženske? Koristna je predvsem zato, ker sodeluje pri sintezi spolnih hormonov in uravnava vse spolne funkcije. Zaradi tega vitamin E za ženske:

  • v celoti uravnava MC, razvoj zdravih jajčnih celic;
  • izboljša prekrvavitev maternice in jajčnikov; normalizira stanje PMS;
  • ta vitamin zmanjšuje manifestacije menopavze;
  • uravnava laktacijo;
  • uporablja se za zdravljenje fibroze dojk.

Ker pri ženskah tokoferol spodbuja kakovostno implantacijo zarodka, je priporočljivo šteti cikel po dnevih in vzeti E med ovulacijo - druga faza MC.

Načini uporabe vitamina E

Zakaj morate tokoferol uporabljati lokalno? Za izboljšanje videza in stanja kože obraza, las. Navzven: iz kapsule nanesite kapljico olja in z masažnimi gibi vtrite v noht; vitamin se vtre v lasišče in se lahko absorbira, da okrepi lasne korenine, pospeši rast in prepreči izpadanje las. Da lasje zasijejo, se pripravek nanese po celotni dolžini las. Vsebino kapsule je mogoče in koristno vliti v šampon.

Vitamin se nanese na obraz kot hranilne maske. In čeprav se tokoferol ob peroralnem jemanju bolje absorbira, v takih primerih telesu pomaga tudi pri spopadanju z vnetji, deluje pomirjujoče in pomaga pri glajenju gub..

Notranja uporaba: v prehrano je dobro vključiti živila, bogata s tem elementom. V lekarnah je pomembno, da izberete zeliščni pripravek, ne glede na vaš namen..

Za moške

Torej, za moške:

  • zdravilo pomaga obnoviti moč;
  • izboljša delo gonadotropnih žlez;
  • sodeluje pri sintezi testosterona;
  • izboljšuje proizvodnjo in kakovost semena.

To je posledica obnove spermatogenega epitelija v modih. Ob pomanjkanju porabe tokoferola se epitelij odcepi, sperma se zmanjša in v njej je malo sperme.

V naprednih primerih pride do neplodnosti. E ohranja normalno moč v starejših letih.

Pri starejših

Kaj je vitamin E za to skupino prebivalstva? Do 60. leta vitamin prispeva k normalni hormonski ureditvi. Bolje profilaktično deluje pri katarakti, v terapevtskih odmerkih za Alzheimerjevo bolezen, madeže na koži.

Dnevna stopnja

Odvisno od starosti, spola, teže. Kombinirana uporaba z Vit.C krepi učinek tokoferola na telo. Najbolje je kombinirati z vit. A, C, mikroelementom selenom. Ne kombinira se z železom.

Ženske potrebujejo 8 mg na dan, starih od 12 do 70 let, in 10 mg za nosečnice in doječe matere. Otroci, mlajši od enega leta, potrebujejo 3 mg na dan. Dnevna potreba po vitaminu E za moške: potrebnih 10 mg.

V drugih merskih enotah - norma za odraslo osebo je 5-18 μg / ml ali 400-600 ie na dan.

Kadar so potrebni večji odmerki?

Vitamin E je koristen za vsakodnevno telesno aktivnost, športne treninge, kronični stres, v slabi ekologiji s povečanim obsevanjem, v mladosti in v menopavzi. V takih primerih je treba E vseskozi jemati v velikih odmerkih, s kratkimi odmori.

Razlogi za pomanjkanje

Lahko se pojavijo redko. Najpogosteje povezani z oslabljeno absorpcijo (prirojena patologija); izloča se iz telesa med daljšo osončenostjo. Pojavi se tudi z zmanjšanjem količine beljakovin v prehrani; s pankreatitisom, onkologijo, poškodbami jeter in pomanjkanjem žolčnih kislin, boleznimi tankega črevesa.

Simptomi hipovitaminoze

Znaki se morda ne bodo dolgo pojavljali. Zmanjša se mišični tonus do mišične distrofije, zlasti trpi prepona; motorične funkcije so motene, pojavijo se kronična šibkost in utrujenost, apatija, spontani splavi pri ženskah in potenca pri moških, težave z barvnim vidom, okvarjeno delovanje jeter in ledvic, pojavijo se pike na koži (moteno je maščobno tkivo in na teh mestih se pojavijo oksidirane akumulacije).

Takšna pigmentacija se lahko pojavi tudi na notranjih organih. Lahko se pojavijo krči in bolečine v nogah, kri se strje, pojavi se anemija, poslabša delovanje srca; razpoloženje se pogosto spreminja, koža in lasje v slabem stanju, zgodnje staranje.

Presežek tokoferola

Razlog je lahko presežek odmerka vitamina. To se zgodi zelo redko. To se zgodi pri umetnih ljudeh ali pri boleznih prebavil, pri športnikih z velikimi obremenitvami. Znaki: motnje v prebavilih, slabost, motnje blata, napenjanje, šibkost in glavoboli.

Ko se odmerek zmanjša, vsi simptomi izginejo. Z majhnim presežkom tokoferola običajno ne pride do negativnih učinkov, saj je Vit.E sam nestrupen. Škoda vitamina E se lahko pojavi v prvih 12 tednih nosečnosti, ker se poveča tveganje za srčne patologije pri plodu; škoda v kombinaciji z antikoagulanti, pripravki železa, steroidi.

Viri vitaminov

Vitamin E najdemo v:

  • rastlinska olja, zlasti nerafinirana;
  • oreški;
  • morski sadeži;
  • jajca;
  • mleko;
  • jetra;
  • stročnice;
  • paprika;
  • avokado;
  • žita (ajda, oves, biserni ječmen), v sadju (jabolka, hruške, agrumi, suhe marelice);
  • šipka;
  • zelenje.

Koliko hrane je na dan potrebno za izpolnitev dnevnih potreb - vidite tabelo. Koristno je jesti solate vsak dan in začiniti z oljem, po možnosti nerafiniranim.

Kako telo vitamin E absorbira

Vitamin E iz črevesja vstopi v jetra, tu s pomočjo transportnih beljakovin preide v organe in se absorbira v telesnih tkivih. Ima lastnost kopičenja v mišicah, maščobnih in živčnih tkivih. Izloča se rahlo v črevesju.

Za boljšo absorpcijo vitamina E je potrebna prisotnost maščob. Ne izloča se skozi ledvice. Tokoferol ne more popraviti obstoječih poškodb telesa; uporablja se lahko le profilaktično.

Da se vitaminske kapsule bolje absorbirajo, jih je treba zaužiti bodisi med obroki z zelišči bodisi kapsule popiti 30 minut po obroku. Idealna možnost je, če se oreški ali sadje poje eno uro pred obrokom, pije vitamin. Uro kasneje - glavni obrok.

Z menopavzo se tokoferol pije v 14 dneh. Optimalno je jemati zdravilo zjutraj. Na leto potrebujete 4-5 takih tečajev..

Ko so se pokazale njegove antioksidativne lastnosti, je veliko ljudi v razvitih državah začelo piti vitamin E v velikih odmerkih..

Študije so pokazale, da se je med takšnimi amaterji umrljivost povečala. Japonci leta 2012. so dokazali, da presežek tokoferola povzroča osteoporozo.

Zato ne prenasičite telesa fanatično. Zdravilo pijte le, če je nezadostno, čeprav se šteje za varno.

Ni treba zdraviti neobstoječe hipovitaminoze. Koliko vitamina E bi morali spiti? Potek sprejema je mesec dni - potem enak odmor.

Kdaj se lahko pokaže škoda?

Da bi prišlo do prevelikega odmerjanja, je treba normo E preseči tisočkrat. Takrat se presežek ne more raztopiti v žolču ali uvesti velikih odmerkov v injekcijah. In v kapsulah se preveliko odmerjanje pojavi redko. Dolgotrajno in vztrajno preveliko odmerjanje je slabo razumljeno.

Združljivost vitamina E z drugimi hranili

Vitamin E (tokoferol) je v maščobi topna spojina. Ta snov se nahaja v rastlinskih oljih, semenih, kalčkih, zelenjavi in ​​sadju. Če je prehrana enolična in ni bogata z rastlinsko hrano, pomanjkanja tega elementa ne more v celoti nadomestiti. V tem primeru so predpisana zdravila ali prehranska dopolnila, ki vključujejo mikrohranila..

  1. Biološka vloga in absorpcija vitamina E
  2. Združljivost tokoferola z drugimi vitamini in minerali
  3. Vitamin A
  4. Vitamin B1
  5. Vitamin B2
  6. Vitamin B5
  7. Vitamin B6
  8. Vitamin D
  9. Vitamin C
  10. Folna kislina
  11. Železo
  12. Cink
  13. Kalcij
  14. Magnezij
  15. Selen
  16. Druge snovi
  17. Interakcije z zdravili
  18. Dejavniki, ki razgrajujejo vitamin E
  19. Najboljši dodatki vitamina E

Biološka vloga in absorpcija vitamina E

Tokoferol vstopi v telo s hrano, maščobami, ki se izločajo s trebušno slinavko in žolčem, preden se absorbirajo v tankem črevesju. Absorpcijo elementa lahko upočasnimo z:

  • kloridi;
  • železo;
  • presežek retinola, večkrat nenasičenih maščobnih kislin;
  • vazelin, ki se uporablja kot odvajalo;
  • peroralni kontraceptivi;
  • nekatera antibakterijska sredstva;
  • bolezni črevesja, žolčnega sistema, trebušne slinavke.

Absorbiran v prebavilih, vitamin E vstopi v limfo, kri in nato v jetra, kjer se veže na beljakovine in se lahko kopiči, porabljen postopoma.

Glavne funkcije vitamina E v telesu:

  • zaščita celične membrane;
  • preprečevanje oksidacije karotena in vitamina A;
  • aktiviranje zaščitnega sistema glutation-peroksidaze s pomočjo selena;
  • sodelovanje v procesih tkivnega dihanja, povečanje odpornosti organov na kisikovo stradanje;
  • zniževanje ravni holesterola v krvi;
  • vpliv na sintezo hemoglobina, kolagena, gonadotropnih hormonov, mišičnih beljakovin in različnih encimov;
  • stimulacija regeneracije;
  • krepitev odpornosti telesa na okužbe.

Ko se vitamin E kopiči v jetrih, mišicah, nadledvičnih žlezah, srcu, maščobnem tkivu, živčnem sistemu, ovira okužbe, ki lahko trajajo do 4 mesece.

Video o funkcijah, dnevnih potrebah, vsebnosti vitamina E v izdelkih:

Združljivost tokoferola z drugimi vitamini in minerali

Pri vitaminski terapiji je treba upoštevati, s katerimi zdravili je združljiv vitamin E. Navsezadnje jemanje več snovi hkrati lahko povzroči oslabljeno absorpcijo ali tvorbo netopnih spojin. Zaradi takšnih okvar v telesu zdravniki pogosto postavljajo napačne diagnoze. Zato morate pred uporabo zdravil natančno razmisliti, s katerimi vitamini se tokoferol absorbira in uniči..

Tabela. Združljivost hranil za največjo korist

KompatibilnostSnov
PolnVitamin A (retinol)
C (askorbinska kislina)
Selen
SlabB12 (cianokobalamin)
D (kalciferol)
TO
Železo
Magnezij
baker
Cink
NevtralnoB1 (tiamin)
B2 (riboflavin)
B3 (PP, nikotinska kislina)
B5 (pantotenska kislina)
B6 (piridoksin)
B9 (folna kislina)
Kalcij
Fosfor

Vitamin A

Retinol in tokoferol sta sinergistična. Krepijo delovanje drug drugega in njihova skupna uporaba je učinkovitejša kot ločena. Tokoferol tudi preprečuje oksidacijo vitamina A in izboljša njegovo absorpcijo. Sodelujoč v antioksidativnem sistemu telesa, ti elementi skupaj nevtralizirajo proste radikale, ščitijo lipide pred peroksidacijo.

Upoštevati pa je treba, da presežek retinola poslabša absorpcijo vitamina E iz črevesja in obratno - visoki odmerki tokoferola motijo ​​absorpcijo vitamina A.

Kakšen učinek imajo vitamini A, B, C, D, E na telo in kako jih jemati?

Kateri neželeni učinki so možni ob pomanjkanju vitaminov A, B, C, D, E. Kako pravilno jemati vsakega od teh elementov.

Ves čas svojega obstoja človeštvo išče eliksir večne mladosti. Ljudje sanjajo o tem, da bi živeli dolgo, zdravo in lepo. Na žalost takšnega čudežnega zdravila še ni, vendar je s pomočjo vitaminov A, B, C, D, E mogoče upočasniti proces približevanja starosti in izboljšati zdravje..

Pomembno je, da koristni elementi prispejo pravočasno in v zadostnih količinah. Pri pomanjkljivosti so možni naslednji neželeni učinki:

  • šibkost;
  • povečana utrujenost (duševna in fizična);
  • poslabšanje pozornosti in spomina;
  • oslabitev imunskega sistema;
  • povečana razdražljivost;
  • upočasnitev tvorbe novih celic;
  • težave s tvorbo novih zob in kosti.

Ta seznam težav, s katerimi se oseba sooča v primeru pomanjkanja hranil, še zdaleč ni popoln. V članku bomo pozorni na ključne elemente za telo - vitamine A, B, C, D, E, ki sodelujejo v številnih vitalnih procesih in krepijo zdravje..

Retinol

Vitamin A je v maščobi topna snov, ki naravno obstaja v dveh oblikah:

  • Retinol je pripravljeni vitamin A. V telo vstopi skupaj z živalskimi proizvodi.
  • Karoten (provitamin A) je snov, ki po vstopu v krvni obtok reagira s karotenazo in se pretvori v retinol.
  • Upočasnitev procesa staranja telesa, ki se izraža v izboljšanju stanja kože in dolgotrajnem ohranjanju mladosti.
  • Pospeševanje rasti zob, las in kosti ter zagotavljanje njihove normalne tvorbe.
  • Normalizacija redoks procesov.
  • Preprečevanje razvoja "nočne slepote" zaradi prisotnosti snovi v mrežnici, ki zagotavljajo vidne funkcije. Retinol zagotavlja hitro prilagajanje oči temi..
  • Krepitev imunskega in kardiovaskularnega sistema.
  • Povečanje količine dobrega holesterola v krvi in ​​zmanjšanje tveganja za razvoj ateroskleroze.
  • Povečana odpornost na raka in druge bolezni.

Glavni znak pomanjkanja je "nočna slepota", ki se kaže kot močno poslabšanje vida z močno spremembo osvetlitve. Oči trajajo dlje, da se pripravijo na spremembo svetlosti. Če čas prilagajanja temi preseže 15-20 sekund, je priporočljivo, da se za nasvet posvetujete z zdravnikom. V postopku jemanja se je pomembno izogniti drugemu tveganju - toksičnemu učinku prevelikega odmerjanja.

Viri so peteršilj, korenje, špinača, paradižnik in breskev. Velike količine retinola najdemo v zelenem grahu, gorskem pepelu in kislici. Dieta naj vsebuje jabolka, šipke, rdečo papriko, krompir in zeleno čebulo.

Zanimiva dejstva o dobavitelju karotena:

  • Študije so pokazale, da reden vnos zadostnega retinola zmanjšuje tveganje za degeneracijo rumene pege.
  • Prisotnost korenja v prehrani zmanjšuje tveganje za nastanek raka debelega črevesa in pljuč. Poleg tega je ta izdelek naravni antiseptik, ki ustavi razvoj nalezljivih bolezni. Dovolj je, da na rano pritrdimo rezano surovo zelenjavo, da ustavimo razvoj okužbe..
  • Po mnenju znanstvenikov ljudje, ki pojedo 5-6 korenčkov na dan, trpijo manj kapi..

Vitaminska aktivnost karotena je v primerjavi z retinolom trikrat manjša. Iz tega razloga bi moralo biti v prehrani trikrat več rastlinske hrane, ki vsebuje vitamine, kot živalske hrane z retinolom..

Vitamini skupine B.

Iz "trojnosti" vitaminov A, B in E znanstveniki pogosto izločijo snovi, ki spadajo v skupino B. Njihove prednosti so večplastni učinki na telo, in sicer krepitev centralnega živčnega sistema, izboljšanje stanja kože in normalizacija presnovnih procesov. Glavni predstavniki te skupine so:

  • Tiamin (B1) je snov, ki sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Njegov vnos normalizira prebavni trakt, centralni živčni sistem in kardiovaskularni sistem. Tudi tiamin sodeluje pri izboljšanju krvnega obtoka, odstranjevanju toksinov in strupenih snovi iz telesa. Tiamin se pogosto priporoča za zaščito pred negativnimi učinki cigaretnega dima in alkohola. B1 pozitivno vpliva na rast telesa, mišični tonus in apetit.
  • Riboflavin (B2) je element, ki zagotavlja stabilno obnovo celic. Snov je del večine encimov in sodeluje pri razgradnji BZHU. Riboflavin je priporočljiv za ljudi, katerih dejavnosti so povezane s pogostimi stresi, pa tudi za športnike, pri katerih je tvorjenje zadostne količine energije ključnega pomena. Tudi riboflavin sodeluje pri pretvorbi ogljikovih hidratov v energijo.
  • Nikotinska kislina (niacin, vitamin B3). Medicina to snov že dolgo uvršča med zdravila. Jemanje niacina zagotavlja normalizacijo ravni holesterola v krvi, zmanjšanje tveganja za depresijo in izboljšanje pozornosti. Dokazan je pozitiven učinek nikotinske kisline na gibljivost sklepov.
  • Pantotenska kislina (B5) je snov, ki se hitro in učinkovito bori proti vnetjem v telesu. Pogosto se B5 jemlje za hujšanje, sodeluje pri izgorevanju maščob in optimizira presnovne procese. Redni vnos snovi zagotavlja proizvodnjo zadostne količine energije, pozitiven učinek na možgansko aktivnost, zaščito pred depresijo in pozabljivostjo.
  • Piridoksin (B6) je element, ki ima ključno vlogo pri močnih športnikih. Sodeluje v presnovnih procesih, uravnava proces asimilacije beljakovin. Glavna stvar je kombinacija jemanja B6 skupaj z B2, brez katerega ima piridoksin 4-krat manjšo vrednost. Dodatek sodeluje pri ustvarjanju rdečih krvnih celic, poleg beljakovin pa še pri presnovi maščob in ogljikovih hidratov.
  • Folna kislina (B9) je snov, ki sodeluje pri proizvodnji rdečih krvnih celic. B9 izboljša delovanje prebavil in jeter, izboljša delovanje živčnega sistema in centralnega živčnega sistema. Jemanje folne kisline izboljša razpoloženje, izboljša absorpcijo drugih vitaminov in zmanjša tveganje za težave s srcem. Prav tako je folna kislina pomembna med pripravami na porod in med nosečnostjo..
  • Cianokobalamin (B12) je element, ki igra ključno vlogo pri obnovi centralnega živčnega sistema, rasti celic in hematopoezi. Glavni viri cianokobalamina so živila živalskega izvora (večina snovi je v jetrih). Element je najbolj uporaben za športnike, ki se ukvarjajo z močnimi športi in so zadolženi za hitro pridobivanje mišic.

Vitamin C

Vitamini A, C, E veljajo za glavne elemente, ki zagotavljajo krepitev imunskega sistema ter zaščito pred nalezljivimi in drugimi boleznimi. V tem primeru ima glavno vlogo askorbinska kislina, ki sodeluje v mnogih vitalnih procesih. Element je leta 1747 odkril mladi študent medicine. Opazil je, da jemanje agrumov zmanjša tveganje za skorbut, bolezen, ki je v tem obdobju terjala življenja tisočih mornarjev. Izkazalo se je, da je 10 mg askorbinske kisline na dan dovolj, da se izognemo pojavu smrtne bolezni. V tem primeru se dnevna količina krije z uživanjem dveh jabolk, 250 mg grozdja ali enega kuhanega krompirja.

Glavne funkcije:

  • Blokiranje strupenih snovi in ​​zaščita pred okužbami.
  • Sodelovanje v toku redoks in presnovnih procesov.
  • Krepitev krvnih žil.
  • Pospeševanje procesa celjenja ran.
  • Izboljšanje presnovnih procesov.
  • Optimizacija predelave maščob, ki pomaga pri doseganju vitkosti.

Pomanjkanje askorbinske kisline se kaže na naslednji način:

  • Videz rdečih črt na dnu jezika.
  • Videz rdečih pik na ramenih.
  • Motnje spanja in povečana telesna utrujenost, ki postane opaznejša z zmanjšanjem vnosa vitaminov.
  • Izguba las.
  • Krvavitev dlesni.

Kar zadeva preveliko odmerjanje, je v primeru vnosa askorbinske kisline iz rastlinskih proizvodov redko. Neželeni učinki vključujejo:

  • zmanjšanje prepustnosti kapilar;
  • atrofija nadledvične žleze;
  • zamegljen vid.

Šipek velja za vodilnega v vsebnosti vitamina A, katerega 100 gramov vsebuje 0,55 g askorbinske kisline. Nadalje na običajni peteršilj (na podstavku) (približno 200 mg) in jagode rakitovca (300-600 mg). Poleg tega je askorbinska kislina v zadostnih količinah prisotna v črnem ribezu, jagodah, hrenu in bananah..

Upoštevajte, da se med toplotno obdelavo vitamin C uniči, zato ga v kuhanih izdelkih skoraj ni. Količina se zmanjša tudi, če jo zamrznemo, vložimo ali nasolimo. Ko zelenico shranjujete v hladilniku, se količina askorbinske kisline v sestavi že po enem dnevu zmanjša za 10-20 odstotkov. Vsebnost elementa v živilih je odvisna od kuhanja. Skoraj 2/3 vitamina se uniči v vodi, v primeru pare - le 10-12 odstotkov. Na splošno je priporočljivo hrano, ki vsebuje vitamine, hraniti v kislem okolju. Na ta način je mogoče prihraniti askorbinsko kislino v največji količini..

Vitamin D

Vitamini A, D, E so zanesljivi pomočniki pri izboljšanju presnovnih procesov in ohranjanju mladostne kože. Vitamin D prevzame eno glavnih nalog. V medicini je to sredstvo znano kot glavno zdravilo za zdravljenje rahitisa. Glavna značilnost D je, da prihaja samo s hrano in ga človeško telo ne more sintetizirati. Glavni vir koristnega elementa so sončni žarki..

Redno sončenje odpravlja pomanjkanje. V tem primeru je treba upoštevati naslednje pogoje:

  • Najbolje je, da se sončite zjutraj, takoj po sončnem vzhodu ali zvečer, ko je sončni disk presegel obzorje. V tem obdobju pride do proizvodnje vitaminov najbolj aktivno..
  • Ljudje s svetlo kožo proizvajajo več hranil.
  • Postopno staranje telesa vodi do poslabšanja prebavljivosti.
  • Prah, onesnaževanje s plinom in emisije podjetij izključujejo negativni učinek sončne svetlobe.

Upoštevati je treba, da je treba sončenje jemati zmerno, ob hkratnem uživanju koristnih elementov. Vitamini A, E, D v posebnih dodatkih torej zmanjšujejo rakotvorni učinek sončne svetlobe in ščitijo kožo. Naslednji postopki prispevajo k tvorbi vitamina D:

  • vodne kopeli;
  • sporočilo;
  • zračne kopeli.

Vse to zagotavlja kakovostno masažo, ki pospešuje obnovo celic in normalizira delovanje žlez..

Delovanje na telo:

  • Pomagajte telesu, da absorbira kalcij, ki izboljša tvorbo zob in kosti.
  • Sodelovanje pri regulaciji celične proliferacije.
  • Krepitev mišičnih vlaken in normalizacija presnovnih procesov.
  • Povečanje odpornosti telesa na bolezni srca in ožilja.

Za večji učinek in boljšo prebavljivost je priporočljiv hkratni vnos vitaminov D in E..

Neustrezen vnos vitamina D poveča tveganje za razvoj naslednjih bolezni:

  • artritis;
  • diabetes;
  • ateroskleroza.

Ko je telo 15–20 minut dnevno izpostavljeno soncu, prejme polovico dnevne vrednosti. Odmerjanje je v veliki meri odvisno od stopnje telesne aktivnosti, starosti, telesne kondicije in številnih drugih dejavnikov. V postopku jemanja vitaminskih kompleksov je priporočljivo nadzorovati odmerek, ker povečana poraba snovi dalj časa vodi do podobnih učinkov (eden izmed njih je mehčanje kosti).

Glavni viri snovi so maslo, mleko, meso in rumenjak. V prehrano je priporočljivo vključiti tudi druge prehrambene izdelke, vključno s kislo smetano, tuno, skušo in sledom.

Tokoferol: koristno ukrepanje, kako ukrepati

Vitamin E (tokoferol) je snov, ki je v medicini znana po svojih blagodejnih učinkih na delovanje spolnih žlez in reproduktivne funkcije. V začetku 20. stoletja je bilo o tem vitaminu veliko napačnih predstav. Hkrati so mnogi verjeli, da jemanje le-tega moti absorpcijo vitaminov C in D. Kasnejše študije to napačno predstavo popolnoma zanikajo..

Delovanje tokoferola:

  • Preprečevanje razvoja malignih tumorjev.
  • Krepitev krvnih žil in pospešitev celjenja ran.
  • Zaščita telesa pred negativnimi učinki prostih radikalov.
  • Zaščita kože pred UV-žarkom in izboljšanje prenosa koristnih elementov v telesna tkiva.
  • Preprečite nastanek krvnih strdkov.
  • Preprečevanje ateroskleroze, "zaviranje" bolezni.
  • Normalizacija mišičnega sistema.

Tokoferol ne deluje takoj. Torej, ob prisotnosti vnetja ledvic, tromboze ali revme začne delovati v 5-10 dneh. Hkrati se bo zdravstveno stanje izboljšalo šele po 1-1,5 mesecih..

Pri akutnem pomanjkanju vitamina E so možne naslednje posledice:

  • Okvara proizvodnje sperme.
  • Motnje v menstrualnem ciklusu.
  • Poslabšanje spolnega nagona.

Dolgotrajno preveliko odmerjanje vodi v oslabitev imunskega sistema, poslabšanje prebave in krvavitev. Možno je tudi zvišati krvni tlak, oslabiti imunski sistem in okvare prebavil..

Tokoferol je največ v izdelkih naravnega izvora - rastlinskih oljih, oreščkih, zelju, paradižniku in drugih. Torej, ena žlica sončničnega olja ali 6-7 oreškov zadostuje za pokrivanje dnevnih potreb. Vitamin je prisoten tudi v živalskih proizvodih - kozicah, govedini, siru, jajcih in drugih.

Vprašanje jemanja tokoferola v obliki dodatkov si zasluži posebno pozornost. Tu je pomembno, kako ugotoviti, kako jemati vitamin E - pred obroki ali po njih. Ne glede na vrsto elementa za vse velja splošno pravilo - sprejem se opravi zjutraj in po obroku. 30–60 minut pred začetkom obroka je prepovedano piti tokoferol na tešče.

Predpogoj za normalno absorpcijo tokoferola je prisotnost zadostne količine maščobe v želodcu. Zato so za zajtrk priporočljivi oreški, sončnična semena ali druga živila. Tableta se vzame 30 minut po obroku. Pitje je dovoljeno samo z vodo - sok, kava, mleko ali soda ne smejo jemati tekočine.

Pri odločanju, kako jemati vitamin E (pred ali po obroku), je vredno razmisliti o dejstvu, da jemljete druga zdravila. Kombinacija tokoferola z antibiotiki ali drugimi zdravili ni priporočljiva. Pred uporabo dodatka je priporočljivo natančno prebrati navodila. Zaradi nevarnosti uničenja vitamina v ustni votlini je prepovedano pogoltniti ali griziti tablete. Za večji učinek je priporočljivo jemati askorbinsko kislino, vitamin E, vitamin D.

Nasičenost telesa z vitamini in mikroelementi je zagotovilo za dobro zdravje. Hkrati je pomembno, da snovi prihajajo iz hrane, in le v primeru pomanjkanja - iz posebnih dodatkov.

Vitamin E

Mednarodno ime - tokol, tokoferol, tokotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gama-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gama-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Kemična formula

kratek opis

Vitamin E je močan antioksidant, ki zavira širjenje reaktivnih kisikovih vrst in izboljšuje splošno zdravje. Poleg tega ustavi delovanje prostih radikalov in kot regulator encimske aktivnosti igra vlogo pri pravilnem razvoju mišic. Vpliva na izražanje genov, ohranja zdravje oči in živčnega sistema. Ena glavnih funkcij vitamina E je vzdrževanje zdravja srca z vzdrževanjem ravnovesja ravni holesterola. Izboljša prekrvavitev lasišča, pospeši proces celjenja in ščiti kožo pred izsušitvijo. Vitamin E ščiti naše telo pred vplivi škodljivih zunanjih dejavnikov in ohranja mladost.

Zgodovina odkritij

Vitamin E so leta 1922 prvič odkrili znanstveniki Evans in Bishop kot neznana sestavina rastlinskih olj, potrebnih za razmnoževanje pri samicah podgan. To opažanje je bilo takoj objavljeno in sprva se je snov imenovala "faktor X" in "faktor proti neplodnosti", kasneje pa je Evans predlagal, da zanjo uradno sprejme črko E - po nedavno odkritem vitaminu D.

Aktivna spojina vitamin E je bila izolirana leta 1936 iz olja pšeničnih kalčkov. Ker je ta snov živalim dovoljevala potomstvo, se je raziskovalna skupina odločila, da ga poimenuje alfa-tokoferol - iz grškega "tocos" (kar pomeni rojstvo otroka) in "ferein" (za vzgojo). Za označitev prisotnosti OH skupine v molekuli smo na koncu dodali "ol". Njegova pravilna zgradba je bila dana leta 1938, snov pa je prvič sintetiziral P. Carrer, prav tako leta 1938. V 40. letih prejšnjega stoletja je skupina kanadskih zdravnikov odkrila, da lahko vitamin E zaščiti ljudi pred koronarno srčno boleznijo. Povpraševanje po vitaminu E se je hitro povečalo. Skupaj s tržnim povpraševanjem se je povečalo tudi število izdelkov, ki so na voljo za farmacevtsko, živilsko, krmno in kozmetično industrijo. Leta 1968 je bil vitamin E uradno priznan s strani Odbora za prehrano in prehrano Nacionalne akademije znanosti kot bistveno hranilo. [3].

Hrana, bogata z vitaminom E

Navedena približna razpoložljivost 100 g izdelka:

+ še 16 živil, bogatih z vitaminom E (navedena je količina μg na 100 g izdelka):
Raki2.85Špinača2.03Hobotnica1.2Marelice0,89
Postrv2.34Blitva1,89Robidnica1.17Malina0,87
Maslo2.32Rdeča paprika1,58Šparglji1.13Brokoli0,78
Bučna semena (posušena)2.18Kale1.54Črni ribez1.Papaja0,3
Avokado2.07Kivi1.46Mango0,9Sladki krompir0,26

Dnevna potreba po vitaminu E

Kot lahko vidimo, so rastlinska olja glavni viri vitamina E. Tudi iz oreščkov lahko dobimo veliko količino vitamina. Vitamin E je za naše telo zelo pomemben, zato je treba zagotoviti, da je zadostna količina preskrbljena s hrano. Po uradnih podatkih je dnevni vnos vitamina E:

StarostMoški: mg / dan (mednarodne enote / dan)Ženske: mg / dan (mednarodne enote / dan)
Dojenčki 0-6 mesecev4 mg (6 ie)4 mg (6 ie)
Dojenčki 7-12 mesecev5 mg (7,5 ie)5 mg (7,5 ie)
Otroci, stari 1-3 leta6 mg (9 ie)6 mg (9 ie)
Otroci, stari 4-8 let7 mg (10,5 ie)7 mg (10,5 ie)
Otroci, stari 9-13 let11 mg (16,5 ie)11 mg (16,5 ie)
Najstniki, stari 14-18 let15 mg (22,5 ie)15 mg (22,5 ie)
Odrasli od 19 let15 mg (22,5 ie)15 mg (22,5 ie)
Noseče (katere koli starosti)-15 mg (22,5 ie)
Doječe matere (katere koli starosti)-19 mg (28,5 ie)

Znanstveniki menijo, da obstajajo trdni dokazi, da lahko dnevni vnos vsaj 200 ie (134 mg) alfa-tokoferola odrasle zaščiti pred nekaterimi kroničnimi boleznimi, kot so težave s srcem, možganska kap, nevrodegenerativne bolezni in nekateri raki..

Glavna težava pri dajanju priporočil za vitamin E je odvisnost od uživanja polinenasičenih maščobnih kislin (PUFA). Po vsej Evropi obstajajo velike razlike v porabi PUFA. Na podlagi sorazmernega razmerja med potrebami po vitaminu E in PUFA morajo priporočila upoštevati različen vnos kisline v različnih populacijah. Glede na težave pri doseganju priporočil z optimalnim učinkom na človeški metabolizem se dnevni vnos vitamina E za odrasle, izražen v miligramih ekvivalentov alfa-tokoferola (mg alfa-TEQ), razlikuje v evropskih državah:

  • v Belgiji - 10 mg na dan;
  • v Franciji - 12 mg na dan;
  • v Avstriji, Nemčiji, Švici - 15 mg na dan;
  • v Italiji - več kot 8 mg na dan;
  • v Španiji - 12 mg na dan;
  • na Nizozemskem - 9,3 mg na dan za ženske, 11,8 mg na dan za moške;
  • v nordijskih državah - ženske 8 mg na dan, moški 10 mg na dan;
  • v Veliki Britaniji - ženske nad 3 mg na dan, moški nad 4 mg na dan [5,6].

Na splošno lahko dobimo dovolj vitamina E s hrano. V nekaterih primerih se potreba po njem lahko poveča, na primer pri hudih kroničnih boleznih:

  • kronični pankreatitis;
  • holestatski sindrom;
  • cistična fibroza;
  • primarna biliarna ciroza;
  • Crohnova bolezen;
  • sindrom razdražljivega črevesa;
  • ataksija.

Te bolezni motijo ​​absorpcijo vitamina E v črevesju [7].

Kemijske in fizikalne lastnosti

Vitamin E se nanaša na vse tokoferole in tokotrienole, ki kažejo aktivnost alfa-tokoferola. Zaradi fenolnega vodika v jedru 2H-1-benzopiran-6-ol te spojine kažejo različno stopnjo antioksidativnega delovanja, odvisno od lokacije in količine metilnih skupin ter vrste izoprenoidov. Vitamin E je stabilen pri segrevanju na temperature med 150 in 175 ° C. Manj je stabilen v kislem in alkalnem okolju. α-tokoferol je skladen z bistrim, viskoznim oljem. Z nekaj predelave hrane se lahko razgradi. Pri temperaturah pod 0 ° C izgubi svojo aktivnost. Njegova aktivnost negativno vpliva na železo, klor in mineralno olje. Netopno v vodi, prosto topno v etanolu, mešljivo v etru. Barva - od rahlo rumene do rumene, skoraj brez vonja, oksidira in potemni, če je izpostavljena zraku ali svetlobi [8,9].

Izraz vitamin E zajema osem sorodnih v maščobi topnih spojin, ki jih najdemo v naravi: štiri tokoferole (alfa, beta, gama in delta) in štiri tokotrienole (alfa, beta, gama in delta). Pri ljudeh se v jetrih izbere in sintetizira samo alfa-tokoferol, zato ga je v telesu največ. Oblika alfa-tokoferola v rastlinah je RRR-alfa-tokoferol (imenovan tudi naravni ali d-alfa-tokoferol). Oblika vitamina E, ki se večinoma uporablja v obogatenih živilih in prehranskih dopolnilih, je popolnoma rac-alfa-tokoferol (sintetični ali dl-alfa-tokoferol). Vsebuje RRR-alfa-tokoferol in sedem zelo podobnih oblik alfa-tokoferola. All-rac-alfa-tokoferol je opredeljen kot nekoliko manj biološko aktiven kot RRR-alfa-tokoferol, čeprav je ta opredelitev trenutno popravljena [10].

Uporabne lastnosti in njegov vpliv na telo

Presnova v telesu

Vitamin E je v maščobi topen vitamin, ki se razgradi in shrani v maščobni plasti telesa. Deluje kot antioksidant z razgradnjo prostih radikalov, ki poškodujejo celice. Prosti radikali so molekule z neparnim elektronom, zaradi česar so zelo reaktivni. Med številnimi biokemičnimi procesi se hranijo z zdravimi celicami. Nekateri prosti radikali so naravni stranski produkti prebave, drugi pa izvirajo iz cigaretnega dima, rakotvornih snovi na žaru in drugih virov. Zdrave celice, ki jih poškodujejo prosti radikali, lahko povzročijo razvoj kroničnih bolezni, kot so bolezni srca in rak. Zadostna količina vitamina E v prehrani je lahko preventivni ukrep za zaščito telesa pred temi boleznimi. Optimalna absorpcija se doseže, če vitamin E zaužijemo s hrano [11].

Vitamin E se absorbira v črevesje in skozi limfni sistem vstopi v krvni obtok. Absorbira se skupaj z lipidi, vstopi v hilomikrone in se z njihovo pomočjo prenese v jetra. Ta postopek je podoben vsem oblikam vitamina E. Šele po prehodu skozi jetra se v plazmi pojavi α-tokoferol. Večina zaužitih β-, γ- in δ-tokoferola se izloči v žolču ali se ne absorbira in izloči iz telesa. Razlog za to je prisotnost posebne snovi v jetrih - beljakovine, ki izključno prenaša α-tokoferol, TTPA.

Dajanje RRR-α-tokoferola v plazmi je nasičen proces. Raven plazme z dodatkom vitamina E neha naraščati pri

80 μM, čeprav se odmerek poveča na 800 mg. Študije kažejo, da je omejitev koncentracije α-tokoferola v plazmi posledica hitre nadomestitve na novo absorbiranega α-tokoferola v obtoku. Ti podatki se ujemajo s kinetičnimi analizami, ki kažejo, da se celotna plazemska sestava α-tokoferola dnevno posodablja [12].

Interakcija z drugimi elementi

Vitamin E ima antioksidativne učinke v kombinaciji z drugimi antioksidanti, vključno z beta-karotenom, vitaminom C in selenom. Vitamin C lahko oksidiranem vitaminu E povrne njegovo naravno antioksidativno obliko. Megadoze vitamina C lahko povečajo potrebo po vitaminu E. Vitamin E lahko zaščiti tudi pred nekaterimi učinki prekomerne količine vitamina A in uravnava raven tega vitamina. Vitamin E je bistven za delovanje vitamina A, visok vnos vitamina A pa lahko zmanjša absorpcijo vitamina E.

Za pretvorbo vitamina B12 v njegovo aktivno obliko bo morda potreben vitamin E, ki lahko zmanjša nekatere simptome pomanjkanja cinka. Veliki odmerki vitamina E lahko vplivajo na antikoagulantni učinek vitamina K in lahko zmanjšajo absorpcijo vitamina K v črevesju.

Vitamin E poveča absorpcijo vitamina A v črevesju pri srednjih do visokih koncentracijah, do 40%. A in E skupaj povečujeta antioksidativno sposobnost, ščitita pred nekaterimi oblikami raka in podpirata zdravje črevesja. Delujejo sinergijsko za preprečevanje debelosti, izgube sluha, presnovnega sindroma, vnetja, imunskega odziva in ohranjanja zdravja možganov.

Pomanjkanje selena poslabša učinke pomanjkanja vitamina E, kar lahko prepreči toksičnost selena. Skupno pomanjkanje selena in vitamina E ima na telo večji vpliv kot pomanjkanje samo enega od hranil. Skupno delovanje vitamina E in selena lahko pomaga pri preprečevanju raka s spodbujanjem apoptoze v nenormalnih celicah.

Anorgansko železo vpliva na absorpcijo vitamina E in ga lahko uniči. Pomanjkanje vitamina E poslabša odvečno železo, vendar ga dodatni vitamin E preprečuje. Najbolje je, da te dodatke jemljete ob različnem času [13,14].

Prebavljivost

Vitamini so najbolj koristni, če jih pravilno kombiniramo. Za najboljši učinek priporočamo uporabo naslednjih kombinacij [15,16]:

  • paradižnik in avokado;
  • sveže korenje in orehovo maslo;
  • zelenica in solata z oljčnim oljem;
  • sladki krompir in oreh;
  • paprika in guacamole.

Koristna bo kombinacija špinače (poleg tega bo po kuhanju imela veliko hranilno vrednost) in rastlinskega olja.

Naravni vitamin E je družina 8 različnih spojin - 4 tokoferolov in 4 tokotrienolov. To pomeni, da če uživate določeno zdravo hrano, boste dobili vseh teh 8 spojin. Po drugi strani pa sintetični vitamin E vsebuje le eno od teh 8 komponent (alfa-tokoferol). Zato tableta vitamina E ni vedno dobra ideja. Sintetična zdravila vam ne morejo dati tistega, kar lahko naravni viri vitamina. Obstaja majhno število zdravilnih vitaminov, ki vsebujejo tudi vitamin E acetat in vitamin E sukcinat. Čeprav je znano, da preprečujejo bolezni srca, vseeno priporočamo, da vitamin E vnesete s prehrano. [1].

Uporaba v uradni medicini

Vitamin E ima v telesu naslednje funkcije:

  • vzdrževanje zdrave ravni holesterola v telesu;
  • boj proti prostim radikalom in preprečevanje bolezni;
  • obnova poškodovane kože;
  • ohranjanje gostote las;
  • ravnovesje ravni hormonov v krvi;
  • lajšanje simptomov predmenstrualnega sindroma;
  • izboljšanje vida;
  • upočasnitev procesa demence pri Alzheimerjevi bolezni in drugih nevrodegenerativnih boleznih;
  • možno zmanjšanje tveganja za raka;
  • povečana vzdržljivost in mišična moč;
  • velik pomen v nosečnosti, rasti in razvoju.

Jemanje vitamina E v obliki zdravila je učinkovito pri zdravljenju:

  • ataksija - motorična motnja, povezana s pomanjkanjem vitamina E v telesu;
  • pomanjkanje vitamina E. V tem primeru je praviloma predpisan vnos 60-75 ie vitamina E na dan.
Poleg tega lahko vitamin E pomaga pri boleznih, kot so:
anemija, rak mehurja, demenca, dispraksija (motorična okvara), granulomatoza, Parkinsonova bolezen
Ime bolezniOdmerjanje
Alzheimerjeva bolezen, ki upočasni okvaro spominado 2000 mednarodnih enot na dan
beta talasemija (krvna bolezen)750 ie na dan;
dismenoreja (boleča obdobja)200 ie dvakrat na dan ali 500 ie na dan dva dni pred nastopom menstruacije in prve tri dni
moška neplodnost200 - 600 ie na dan
revmatoidni artritis600 ie na dan
sončne opekline1000 ie kombinirano + 2 g askorbinske kisline
predmenstrualni sindrom400 ie

Najpogosteje se učinkovitost vitamina E v takih primerih kaže v kombinaciji z drugimi zdravili. Preden se jemljete, se posvetujte s svojim zdravnikom [17].

V farmakologiji najdemo vitamin E v obliki mehkih kapsul po 0,1 g, 0,2 g in 0,4 g, pa tudi raztopino tokoferol acetata v olju v vialah in ampulah, vitamine, topne v maščobah, prašek za izdelavo tablet in kapsul, ki vsebujejo 50% vitamin E. To so najpogostejše oblike vitamina. Za pretvorbo količine snovi iz mednarodnih enot v mg je treba 1 ie izenačiti na 0,67 mg (če govorimo o naravni obliki vitamina) ali na 0,45 mg (sintetična snov). 1 mg alfa-tokoferola je enako 1,49 ie v naravni obliki ali 2,22 sintetične snovi. Najbolje je, da dozirno obliko vitamina jemljete pred obroki ali med njimi [6].

Uporaba v tradicionalni medicini

Tradicionalna in alternativna medicina ceni vitamin E predvsem zaradi njegovih hranilnih, regenerativnih in vlažilnih lastnosti. Olja kot glavni vir vitaminov zelo pogosto najdemo v ljudskih receptih za različne bolezni in težave s kožo. Na primer, oljčno olje velja za učinkovito sredstvo proti luskavici - vlaži, pomirja kožo in lajša vnetja. Priporočljivo je nanašati olje na lasišče, komolce in druga prizadeta mesta.

Za zdravljenje različnih vrst dermatitisa se uporabljajo jojobino olje, kokosovo olje, olje pšeničnih kalčkov, olje grozdnih pečk. Vsi pomagajo pri čiščenju kože, pomirjanju vnetih predelov in nasičenju kože s koristnimi snovmi..

Mazilo iz gafreja, ki vsebuje vitamin E, je priporočljivo pri artritisu. Če želite to narediti, najprej zmešajte liste ali korenine gavez (1: 1, praviloma kozarec olja na 1 kozarec rastline), nato iz nastale mešanice naredite decokcijo (kuhajte 30 minut). Po tem juho filtriramo in dodamo četrt kozarca čebeljega voska in malo lekarniškega vitamina E. Iz takega mazila se naredi obklad, ki ga na bolečih predelih držimo en dan [18]..

Bršljan je še ena izmed mnogih rastlin, ki vsebujejo vitamin E. Za zdravljenje se uporabljajo korenine, listi in veje rastline, ki se uporabljajo kot antiseptični, protivnetni, izkašljevalni, diuretični in antispazmodični učinki. Juha se uporablja pri revmi, protinu, gnojnih ranah, amenoreji in tuberkulozi. Pripravke iz bršljana je treba uporabljati previdno, saj je rastlina sama strupena in kontraindicirana v nosečnosti, hepatitisu in otrocih [19].

Tradicionalna medicina pogosto uporablja orehe kot zdravilo za številne bolezni. Kot vsi oreški je tudi skladišče vitamina E. Poleg tega se uporabljajo zreli in nezreli plodovi, listi, semena, lupine in semensko olje. Na primer, decoction iz orehovih listov se uporablja v obliki obkladkov za pospešitev celjenja ran. Odvar nezrelih sadežev je priporočljivo piti kot čaj trikrat na dan pri želodčnih boleznih, zajedavcih, skrofuli, hipovitaminozi, skorbutu in diabetesu. Alkoholna infuzija se uporablja pri dizenteriji, bolečinah v organih sečnega sistema. Kot zdravilo za bronhitis se jemlje tinktura listov zlatih brkov, orehovih jedrc, medu in vode. Nezreli oreški v ljudski medicini veljajo za močno sredstvo proti parazitom. Marmelada iz orehovih lupin pomaga pri vnetjih ledvic in miomih.

Poleg tega vitamin E tradicionalno velja za vitamin plodnosti, uporablja se pri sindromu zapravljanja jajčnikov, moški in ženski neplodnosti. Na primer, mešanica olja jegliča in lekarniškega vitamina E velja za učinkovito (1 žlica olja in 1 kapsula vitamina, vzeta en mesec trikrat na dan pred obroki).

Univerzalno zdravilo je mazilo na osnovi sončničnega olja, čebeljega voska in medu. Takšno mazilo je priporočljivo uporabljati zunaj (za zdravljenje različnih kožnih lezij, od mastopatije) in interno (v obliki tamponov za izcedek iz nosu, vnetje ušes, bolezni reproduktivnih organov, pa tudi za notranjo uporabo pri zaprtju in peptičnih ulkusih).

Vitamin E v znanstvenih raziskavah

  • Nova študija je odkrila gene, ki nadzorujejo količino vitamina E v koruznih zrnih, kar bi lahko spodbudilo nadaljnje prehranske in prehranske izboljšave. Znanstveniki so izvedli več vrst analiz, da bi identificirali 14 genov, ki sintetizirajo vitamin E. V zadnjem času je bilo najdenih šest genov, ki kodirajo beljakovine in so odgovorni za sintezo vitamina E. Rejci si prizadevajo povečati količino provitamina A v koruzi, hkrati pa povečati sestavo vitamina E. So biokemično povezani. in tokromanoli so bistveni za sposobnost preživetja semen. Preprečujejo odtekanje olja v semenih med skladiščenjem, kalitvijo in zgodnjimi sadikami [20].
  • Vitamin E je tako priljubljen med bodybuilderji z razlogom - resnično pomaga ohranjati mišično moč in zdravje. Znanstveniki so končno ugotovili, kako se to zgodi. Vitamin E se je že dolgo uveljavil kot močan antioksidant, pred kratkim pa so ga preučevali, da se brez njega plazemska membrana (ki ščiti celico pred uhajanjem njene vsebine ter nadzira vnos in sproščanje snovi) ne bi mogla popolnoma obnoviti. Ker je vitamin E topen v maščobah, ga je mogoče dejansko vgraditi v membrano in zaščititi celico pred napadi prostih radikalov. Pomaga tudi pri ohranjanju fosfolipidov, ene najpomembnejših celičnih komponent, odgovornih za obnovo celic po poškodbah. Na primer, ko vadite, mitohondrije porabijo veliko več kisika kot običajno, kar povzroči več prostih radikalov in poškodbe membrane. Vitamin E zagotavlja njihovo popolno okrevanje, kljub povečani oksidaciji, pri čemer ima postopek pod nadzorom [21].
  • Po podatkih nove študije z univerze v Oregonu so v cebricah, ki jim primanjkuje vitamina E, rojeni potomci z vedenjskimi in presnovnimi težavami. Te ugotovitve so pomembne, ker je nevrološki razvoj cebrice podoben nevrološkemu razvoju ljudi. Težavo lahko poslabšajo ženske v rodni dobi, ki se izogibajo živilom z visoko vsebnostjo maščob in se izogibajo oljem, oreščkom in semenom, ki so nekatera živila z najvišjo vsebnostjo vitamina E, antioksidanta, ki je bistven za normalen razvoj zarodkov pri vretenčarjih. Zarodki, ki jim primanjkuje vitamina E, so imeli več deformacij in višjo stopnjo smrtnosti ter spremenjen status metilacije DNA že pet dni po oploditvi. Pet dni traja, da oplojeno jajčece postane plavalna riba. Rezultati študije kažejo, da pomanjkanje vitamina E pri zebrafih povzroča dolgoročno okvaro, ki je ni mogoče odpraviti niti s kasnejšimi prehranskimi dopolnili z vitaminom E [22]..
  • Novo odkritje znanstvenikov dokazuje, da uporaba solate z dodatkom rastlinske maščobe pomaga pri absorpciji osmih hranil. In z uporabo iste solate, vendar brez olja, zmanjšamo sposobnost telesa, da absorbira elemente v sledovih. Glede na raziskave vam lahko nekatere vrste solatnih prelivov pomagajo, da absorbirate več hranil. Raziskovalci so poleg beta-karotena in treh drugih karotenoidov ugotovili povečano absorpcijo več vitaminov, topnih v maščobah. Ta rezultat lahko pomiri tiste, ki se niti na dieti ne morejo upreti dodajanju kapljice olja v lahko solato [23].
  • Preliminarni dokazi kažejo, da antioksidativni dodatki vitamina E in selena - samostojno ali v kombinaciji - ne preprečujejo demence pri asimptomatskih starejših moških. Vendar ta ugotovitev ne more biti dokončna zaradi nezadostne študije, vključitve samo moških v študijo, kratkih časov izpostavljenosti, različnih odmerkov in metodoloških omejitev na podlagi dejanskih poročil o incidentih [24]..

Uporaba v kozmetologiji

Zaradi svojih dragocenih lastnosti je vitamin E zelo pogosto sestavina mnogih kozmetičnih izdelkov. V svoji sestavi je označen kot "tokoferol" ali "tokotrienol". Če je pred imenom predpona "d" (na primer d-alfa-tokoferol), potem vitamin dobimo iz naravnih virov; če je predpona "dl", je bila snov sintetizirana v laboratoriju. Kozmetologi cenijo vitamin E za naslednje značilnosti:

  • vitamin E je antioksidant in uničuje proste radikale;
  • ima lastnosti za zaščito pred soncem, povečuje namreč učinek zaščitnega učinka posebnih krem, poleg tega pa olajša stanje po sončnih opeklinah;
  • ima vlažilne lastnosti - zlasti alfa-tokoferol acetat, ki krepi naravno kožno pregrado in zmanjšuje količino izgubljene tekočine;
  • odličen konzervans, ki ščiti aktivne sestavine v kozmetiki pred oksidacijo [25].

Obstaja tudi zelo veliko naravnih receptov za kožo, lase in nohte, ki jih učinkovito hranijo, obnavljajo in tonizirajo. Najlažje skrbite za kožo, tako da v kožo vtrite različna olja, za lase pa olje nanesite na celotno dolžino las vsaj eno uro pred umivanjem, enkrat ali dvakrat na teden. Če imate suho ali dolgočasno kožo, poskusite z mešanico rožnega olja in lekarniškega vitamina E spodbuditi proizvodnjo kolagena. Drugi recept proti staranju vključuje kakavovo maslo, rakit in raztopino tokoferola. Maska s sokom aloe vere in raztopino vitamina E, vitamina A in majhno količino hranilne kreme neguje kožo. Univerzalni piling učinek bo prinesel masko iz jajčnega beljaka, žlico medu in ducat kapljic vitamina E.

Suho, normalno in mešano kožo bo preoblikovala mešanica bananine kaše, kreme z veliko maščobe in nekaj kapljic raztopine tokoferola. Če želite koži dati dodaten ton, zmešajte kašo kumar in nekaj kapljic oljne raztopine vitamina E. Učinkovita maska ​​z vitaminom E proti gubam je maska ​​z lekarniškim vitaminom E, krompirjevo kašo in vejicami peteršilja. Maska, sestavljena iz 2 mililitrov tokoferola, 3 žličk rdeče gline in eteričnega olja janeža, bo pomagala znebiti aken. Pri suhi koži poskusite zmešati 1 ampulo tokoferola in 3 žličke alg, da navlažite in poživite kožo..

Če imate mastno kožo, uporabite masko, ki vsebuje 4 mililitre vitamina E, 1 zdrobljeno tableto aktivnega oglja in tri žličke mlete leče. Za staranje kože se uporablja tudi rjušna maska, ki vključuje olje pšeničnih kalčkov z dodatkom drugih eteričnih olj - vrtnice, mete, sandalovine, nerolija.

Vitamin E je močan stimulans za rast trepalnic: za to se uporabljajo ricinusovo olje, repinca, breskovo olje, ki se nanašajo neposredno na trepalnice.

Za zdravje in lepoto las so nepogrešljive maske, ki vsebujejo vitamin E. Na primer hranljiva maska ​​z jojobinim oljem in repinčinim oljem. Za suhe lase masko iz repinca, mandljevega in oljčnega olja ter oljno raztopino vitamina E. Če opazite, da so vam lasje začeli odpadati, poskusite z mešanico krompirjevega soka, soka ali gela aloe vere, medu in lekarniških vitaminov E in A. Da bodo vaši lasje sijali, lahko zmešate olivno olje in repinčevo olje, oljno raztopino vitamina E in en rumenjak. In seveda ne smemo pozabiti na olje pšeničnih kalčkov - vitaminsko "bombo" za lase. Za osvežilne in sijoče lase kombinirajte bananino pulpo, avokado, jogurt, olje vitamina E in olje pšeničnih kalčkov. Vse zgoraj navedene maske je treba nanašati 20-40 minut, lase zaviti v plastično vrečko ali folijo za živila, nato sperite s šamponom.

Da bodo nohti zdravi in ​​lepi, so vam v pomoč naslednje maske:

  • sončnično ali olivno olje, nekaj kapljic joda in nekaj kapljic vitamina E - pomagalo bo pri luščenju nohtov;
  • rastlinsko olje, oljna raztopina vitamina E in malo rdeče paprike - za pospešitev rasti nohtov;
  • orehovo olje, vitamin E in eterično olje limone - za krhke nohte;
  • oljčno olje in raztopina vitamina E - za mehčanje obnohtne kožice.

Uporaba v živinoreji

Vse živali potrebujejo zadostne količine vitamina E v telesu za podporo zdrave rasti, razvoja in razmnoževanja. Stres, gibanje, okužbe in poškodbe tkiva povečajo potrebo živali po vitaminu.

Zagotoviti je treba vnos s hrano - na srečo je ta vitamin v naravi zelo razširjen. Pomanjkanje vitamina E pri živalih se kaže v obliki bolezni, ki najpogosteje napadajo telesna tkiva, mišice in se kaže tudi v obliki apatije ali depresije [36].

Uporaba v pridelavi poljščin

Pred nekaj leti so raziskovalci na univerzah v Torontu in Michiganu odkrili, da so razpravljali o koristih vitamina E za rastline. Dodajanje vitamina E gnojilu dokazano zmanjšuje dovzetnost rastlin za hladne temperature. Posledično to omogoča odkrivanje novih, hladno odpornih sort, ki bodo prinesle najboljšo letino. Vrtnarji, ki živijo v hladnejših podnebjih, lahko eksperimentirajo z vitaminom E in ugotovijo, kako vpliva na rast in dolgoživost rastlin. [27].

Industrijska uporaba vitamina E

Vitamin E se pogosto uporablja v kozmetični industriji - je zelo pogosta sestavina krem, olj, mazil, šamponov, mask itd. Poleg tega se v živilski industriji uporablja kot aditiv za živila E307. Ta dodatek je popolnoma neškodljiv in ima enake lastnosti kot naravni vitamin [28].

Zanimiva dejstva

Vitamin E je vsebovan v zaščitni prevleki zrn, zato se njegova količina ob drobljenju močno zmanjša. Da bi ohranili vitamin E, je treba oreške in semena ekstrahirati naravno, na primer s hladnim stiskanjem, namesto s termičnim ali kemičnim ekstrahiranjem, ki se uporablja v živilski industriji..

Če imate strije zaradi spremembe teže ali nosečnosti, vam vitamin E lahko bistveno pomaga zmanjšati njihovo število. Zahvaljujoč močnim antioksidativnim spojinam, ki spodbujajo telo k ustvarjanju novih kožnih celic, varuje tudi kolagena vlakna pred poškodbami, ki jih lahko povzročijo prosti radikali. Poleg tega vitamin E spodbuja elastičnost kože za preprečevanje novih strij [30,31].

Kontraindikacije in opozorila

Vitamin E je v maščobi topen vitamin, ne uniči se, če je izpostavljen dovolj visokim temperaturam (do 150-170 ° C). Izpostavljen UV žarkom in izgubi aktivnost, ko je zamrznjen.

Znaki pomanjkanja vitamina E

Resnično pomanjkanje vitamina E je zelo redko. Pri zdravih ljudeh, ki so prejemali vsaj minimalne količine vitamina iz hrane, niso odkrili nobenih očitnih simptomov..

Pomanjkanje vitamina E lahko doživijo nedonošenčki, rojeni s težo manj kot 1,5 kg. Ljudje, ki imajo težave z absorpcijo maščobe v prebavnem traktu, so izpostavljeni tveganju za nastanek pomanjkanja vitaminov. Simptomi pomanjkanja vitamina E so periferna nevropatija, ataksija, skeletna miopatija, retinopatija in oslabljen imunski odziv. Naslednji simptomi so lahko tudi znak, da vaše telo ne dobiva dovolj vitamina E:

  • težave s hojo in težave pri koordinaciji;
  • bolečine v mišicah in šibkost;
  • motnje vida;
  • splošna šibkost;
  • zmanjšan spolni nagon;
  • anemija.

Če opazite katerega od teh simptomov, je vredno razmisliti o obisku zdravnika. Samo izkušeni strokovnjak bo lahko ugotovil prisotnost določene bolezni in predpisal ustrezno zdravljenje. Običajno se pomanjkanje vitamina E pojavi kot posledica genetskih bolezni, kot so Crohnova bolezen, ataksija, cistična fibroza in druge bolezni. Samo v tem primeru so predpisani veliki odmerki zdravilnih dodatkov vitamina E..

Previdnostni ukrepi

Za večino zdravih ljudi je vitamin E zelo koristen, tako če ga jemljemo interno kot tudi neposredno na kožo. Večina ljudi pri jemanju priporočenega odmerka nima nobenih stranskih učinkov, vendar se lahko pri velikih odmerkih pojavijo neželeni učinki. Nevarno je preseči odmerek, če imate bolezni srca ali sladkorno bolezen. V tem primeru ne smete preseči 400 ie (približno 0,2 grama) na dan..

Nekatere študije kažejo, da jemanje visokih odmerkov vitamina E, ki znaša od 300 do 800 ie na dan, lahko poveča možnost hemoragične kapi za 22%. Drug resen stranski učinek uživanja preveč vitamina E je povečano tveganje za krvavitev..

Izogibajte se jemanju dodatkov, ki vsebujejo vitamin E ali katere koli druge antioksidativne vitamine tik pred in po angioplastiki.

Zelo visoki dodatki vitamina E lahko privedejo do naslednjih zdravstvenih težav:

  • srčno popuščanje pri ljudeh s sladkorno boleznijo;
  • poslabšanje krvavitve;
  • tveganje za ponovitev raka prostate, vratu in glave;
  • povečana krvavitev med operacijo in po njej;
  • povečana verjetnost smrti zaradi srčnega napada ali kapi.

Ena študija je pokazala, da so dodatki vitamina E lahko škodljivi tudi za ženske v zgodnji fazi nosečnosti. Veliki odmerki vitamina E lahko občasno povzročijo slabost, drisko, krče v trebuhu, utrujenost, šibkost, glavobol, zamegljen vid, izpuščaj, modrice in krvavitve.

Interakcija z drugimi zdravili

Ker lahko dodatki vitamina E upočasnijo strjevanje krvi, jih je treba jemati previdno s podobnimi zdravili (aspirin, klopidogrel, ibuprofen in varfarin), saj lahko ta učinek znatno povečajo..

Zdravila, namenjena zniževanju ravni holesterola, lahko medsebojno delujejo tudi z vitaminom E. Ni natančno znano, ali se učinkovitost takih zdravil zmanjša le ob jemanju vitamina E, vendar v kombinaciji z vitaminom C, beta-karotenom in selenom ta učinek zelo pogosto opazimo [6, 7,29].

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o vitaminu E in hvaležni bi bili, če sliko delite na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani:

  1. Najboljših 24 živil, bogatih z vitaminom E, ki jih morate vključiti v svojo prehrano, vir
  2. 20 Hrana z visoko vsebnostjo vitamina E, vir
  3. Odkritje vitamina E, vir
  4. Nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenco, vir
  5. VITAMIN E // TOKOFEROL. Priporočila za vnos, vir
  6. Vitamin E, vir
  7. Kako prepoznati in zdraviti pomanjkanje vitamina E, vir
  8. Vitamin E, vir
  9. Vitamin E, Fizikalne in kemijske lastnosti, vir
  10. Vitamin E, vir
  11. Kateri je najboljši čas za jemanje vitamina E? vir
  12. Vitamin E: Delovanje in presnova, vir
  13. Vitaminske in mineralne interakcije: Kompleksno razmerje esencialnih hranil, vir
  14. Interakcije vitamina E z drugimi hranili, vir
  15. 7 Superhranjenih pari hrane, vir
  16. 5 nasvetov za kombinacijo živil za največjo absorpcijo hranil, vir
  17. VITAMIN E. Uporabe. Odmerjanje, vir
  18. Nikolay Danikov. Velika domača klinika. str 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tisoč zlatih receptov za tradicionalno medicino. 141. str
  20. Odkritje vitamina E v koruzi bi lahko privedlo do bolj hranljivega pridelka, vir
  21. Kako vitamin E ohranja mišice zdrave, vir
  22. Zarodki s pomanjkanjem vitamina E so kognitivno oslabljeni tudi po izboljšanju prehrane, vir
  23. Žlica olja: maščobe in olja pomagajo izkoristiti vse prehranske koristi zelenjave, kaže študija, vir
  24. Dodatek vitamina E in selena ni preprečil demence, vir
  25. VITAMIN E V KOZMETIKI, vir
  26. DSM v prehrani in zdravju živali, vir
  27. Kakšne vrste vitaminov rastline potrebujejo?, Vir
  28. E307 - Alfa-tokoferol, vitamin E, vir
  29. Koristi vitamina E, živila in neželeni učinki, vir
  30. Zakaj je vitamin E pomemben za vaše zdravje?, Vir
  31. 12 Absolutno moteča dejstva o vitaminu E, vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!