Image

Ribez: sorte, sajenje, razmnoževanje, nega

Ribez je splošno ime za rod rastlin, ki spadajo v razred dvokaličnic in družino kosmulje. Vključuje skoraj 200 vrst. Razširjena je v Evraziji in na severnoameriški celini. Obožuje vlago, zato raje raste v naravnih razmerah na bregovih rezervoarjev.

Sorte, ki rastejo na naših zemljepisnih širinah, so nezahtevne in trpežne, vendar potrebujejo tudi stalno skrb, da bo letina prinesla veselje. Vrtni ribez, ki ga gojijo v osrednjem delu Rusije, je zelo okusen in zdrav.

Opis rastline

Ribez je grm, katerega višina se giblje od enega do petih metrov. Vrtne sorte praviloma ne presegajo 1,5-2. Rastlina ima dolge, ravne poganjke, rjave, rdečkaste ali sive. Koreninski sistem je razvejan in močan, globoko v zemljo gre za približno 1,5 metra.

Listi ribeza imajo tri ali pet režnjev, nazobčanih, okroglih ali podolgovatih. Barva listja je odvisna od vrste, najpogosteje je zelena, na zgornji strani je senca svetlejša kot na spodnji.

Okrasni listi ribeza so lahko različnih odtenkov: rdeči, rjavi, škrlatni.

Cvetovi so različni: od bele do temno rdeče. Socvetja v obliki resic, od katerih vsaka nabere od pet do več deset cvetov. Ribez cveti aprila ali maja, nekatere sorte lahko cvetijo do junija.

Sadje ribeza - jagode, zaobljene ali rahlo podolgovate. Barve se razlikujejo glede na vrsto, lahko so rdeča, črna, bela, zelena, rumenkasta. Prav tako imajo drugačen okus.

Nekatere sorte imajo izrazit kiselkast okus, nekatere sladko-kisle, obstajajo tudi sladke sorte.

Pri nas ribez prostovoljno gojijo, gojijo, ukvarjajo s selekcijo, vzrejo novih sort in hibridov.

V Rusiji so najpogostejše naslednje vrste:

  • Črna;
  • rdeča (navaden vrt);
  • bela;
  • zlato;
  • ledeno;
  • krvavo rdeča.

Vkrcanje: izbira kraja in ure

Sajenje ribeza je najbolje narediti zgodaj jeseni. Do pomladi bo imel grm čas, da se ukorenini. Če se je ta letni čas izkazal za toplega, lahko grme posadite septembra in celo v začetku oktobra. Z zgodnjimi zmrzali je bolje počakati do pomladi.

Izbrati je treba mesto sajenja, kjer bo rastlina prejela veliko sončne svetlobe in vlage. Če se to naredi pravilno, bo rastlina ob dobri oskrbi približno 15 let prinesla obilo letine..

Ribez ne mara sence in ima raje območja, kjer je dovolj vlage. Črna zlasti ne prenaša suše, druge vrste lahko nekaj časa preživijo pomanjkanje vlage.

Če imajo grmi majhno krono, jih lahko posadite bližje drug drugemu. Med širjenjem sadik je bolje narediti večjo razdaljo. V povprečju bi morali zapustiti 1,5-2 metra.

Navodila po korakih za sajenje ribeza:

  1. pripravite majhne jame, globoke približno 40 cm;
  2. če čas dopušča, jih pustite nekaj časa (teden ali dva), da se tla skrčijo;
  3. na dno se položijo gnojila, gnoj ali kompost;
  4. luknjo zalijemo z vodo;
  5. sadika je postavljena v luknjo, nagnjena za 45 stopinj, koreninski sistem se poravna in nato pokoplje;
  6. tla se nabijajo, postopoma napolnijo zemljo;
  7. odprta tla pokrijemo z zastirko.

Nagnjeno sajenje spodbuja boljši razvoj korenin in dodatne poganjke. Grm bo močan in se širi.

Če sadiko posadite naravnost, potem bo grm najverjetneje zrasel v eno steblo..

Nega ribeza

Tisti, ki imajo v državi grmiče ribeza, bi morali upoštevati, da te rastline obožujejo vlago. Če dlje časa ne dežuje, bi morali grmu zagotoviti redno zalivanje..

Pomanjkanje vlage bo povzročilo osipanje jagod, ostalo pa bo majhno in neokusno.

Prav tako morate občasno rahljati tla, vsaj enkrat na tri tedne. Ni treba globoko, dovolj je 5-8 cm. Pri rahljanju je treba paziti, da ne poškodujete korenin rastline.

Nega grmovja ribeza vključuje:

  • zemljo okoli rastline je treba redno pleveti in jo osvobajati plevela;
  • nujno je treba na površino zemlje okoli grma nanesti zastirko - plast, ki zadržuje vlago, preprečuje rast plevela, ščiti pred temperaturnimi spremembami;
  • pred zamrzovanjem je treba grm zaviti v krpo ali papir, pod rastlino postaviti posode z vodo.

Spodnje veje grma ribeza lahko plazijo po tleh. Da bi se temu izognili, bi morali okoli zgraditi podporo.

Da se bo rastlina dobro razvila in obrodila, jo je treba hraniti. Gnojila, uporabljena med sajenjem, zadostujejo približno dve leti. Po tem je treba zagotoviti redno oploditev. To je kompost v količini približno 5 kg in po 20 g kalijevega sulfata in superfosfata.

V spomladanskih mesecih, ko se rastlina zbudi iz zimskega spanja in začne aktivno rasti, ji morate zagotoviti koreninsko prehrano. V ta namen so primerni gnoj ali piščančji iztrebki, razredčeni z vodo, pa tudi izdelki za shranjevanje..

Da bi grm dobro rasel in se razvijal, je treba redno obrezati njegove veje. Vsakoletno obvezno obrezovanje opravimo spomladi. To odstrani veje:

  • prizadeta zaradi bolezni;
  • poškodovani zaradi škodljivcev;
  • ukrivljen;
  • zdrobljen;
  • star.

Obrezovanje starih, šibkih, poškodovanih vej bo rastlini omogočilo, da požene nove močne poganjke..

Poleti je treba ribez redno zalivati, zrahljati, tretirati z insekticidi in fungicidi. Še posebej pomembno je, da rastlino pravilno zalivate v času cvetenja in plodov..

Tudi ribez potrebuje obrezovanje avgusta, po žetvi. V tem primeru se dve ali tri glavne veje izrežejo v samem korenu, ne da bi pri tem pustili konopljo. S tem poleti lahko po obiranju jagod naredite prostor za mlade koreninske poganjke..

Razmnoževanje

Razmnoževanje ribeza se lahko izvede na tri načine:

  • potaknjenci;
  • delitev grma;
  • plastenje.

Prva metoda velja za najučinkovitejšo, še posebej, če ni veliko materiala in želite shraniti sorto. Na ta način lahko ribez razmnožujete poleti, spomladi in jeseni..

To je treba storiti v pripravljenem substratu, sestavljenem iz zemlje z dodatkom komposta in gnoja. Lignificirani enoletni poganjki se jeseni in spomladi vzamejo kot potaknjenci, ki jih je najprimerneje prihraniti med letnim obrezovanjem..

Izbrati morate vejice s premerom najmanj 6 mm. Dolžina ročaja je približno 20 cm, imeti mora popke (3-4 kosi).

Spodaj se rez reže neposredno pod ledvico; zgoraj se zareže tik nad njo. Sadimo ga poševno v pripravljeno zemljo, zalivamo, nanj položimo zastirko.

Razmnoževanje z delitvijo grma ni najpogostejša metoda. Uporablja se, če je treba rastlino presaditi na novo mesto, pa tudi v primerih, ko ni dovolj sadilnega materiala. Pri uporabi te metode se grmi dokaj hitro ukoreninijo brez dodatnih naporov. Treba jih je razdeliti jeseni ali spomladi. To je enostavno narediti: rastlino odstranimo s tal, medtem ko se moramo prepričati, da se med kopanjem korenine ne poškodujejo, nato pa se odsekajo vse stare in obolele veje in se z ostro sekiro razdeli na več delov (običajno tri ali štiri). To je treba storiti tako, da ima vsak del dobro razvejane korenine, veje pa brsti.

Eden najlažjih načinov za razmnoževanje ribeza je metoda plastenja. Postopek je treba izvesti zgodaj spomladi, medtem ko rastlina še ni odcvetela. Okoli grma, ki je izbran za starša, se izkoplje več plitvih utorov (6-7 cm). Nato spodnje veje (izbrati je treba močne in mlade poganjke) odrežemo (približno za tretjino) in upognemo na tla, položimo v izkopan žleb in pritrdimo (v ta namen se običajno uporablja žica).

Iz materinega grma lahko vzamemo 5-7 poganjkov.

Vej ni treba posipati, to storijo šele, ko se na njih pojavijo zelene veje in ko dosežejo 10-15 cm. Nato utore, kjer se nahajajo uvlečeni poganjki, potresemo z zemljo. Poleti jih je treba brizgati dvakrat ali trikrat. Do jeseni imajo že popolnoma razvite korenine in jih je mogoče presaditi na izbrano mesto..

Bolezni in škodljivci

Tako kot druge rastline na naših zemljepisnih širinah je tudi ribez dovzeten za bolezni in nanj lahko vplivajo škodljivci. Najpogostejše bolezni vključujejo:

  • Antraknoza je glivična bolezen, pri kateri se listi začnejo sušiti, zvijati in porjaviti. Bolnike je treba odrezati iz grma in jih odstraniti na grmadi, rastlino pa poškropiti s fungicidom.
  • Praškasta plesen (pepel) - okužba, ki jo povzročajo mikroskopske parazitske glive, rastlina posuje bel cvet. S to nadlogo se je treba boriti s pomočjo bakrovega sulfata (30 g razredčimo v 10 litrih vode in razpršimo grm).
  • Črtasti mozaik je virusna okužba, za katero je značilen videz na listih svetlega vzorca, ki ga tvorijo rumene žile. Okuženi grm bo treba uničiti, nekoristno ga je zdraviti, zato je treba sprejeti ukrepe za zaščito rastline pred prenašalci okužbe - listnih uši in klopov..
  • Terry (reverzija) je nevarna virusna bolezen, na katero je črni ribez najbolj dovzeten, okuži rastlino z listnimi uši in klopi, preneha roditi. Za zaščito pred prenašalci je potrebna obdelava z insekticidi in da se znebite reverzije, škropljenje z Bordeaux tekočino.
  • Septoria je glivična bolezen, pri kateri so listi najprej prekriti z rjavimi lisami, nato pa postanejo belkasti. Da se znebite bele lise, grm obdelujte s fungicidi..

Med najnevarnejše škodljivce ribeza spadajo listne uši, steklene gosenice, listna žuželka. Za odstranjevanje listnih uši in žolčnika uporabite raztopino karbofosa. Mešanica pepela, suhe gorčice in popra, tobaka bo pomagala znebiti steklene vitrine. Sestavine se zmešajo v enakih razmerjih in nanesejo pod rastlino.

Uporabne lastnosti ribeza

Ribez ima zelo bogato sestavo: vsebuje veliko vitaminov, zlasti vitamina C, pa tudi skupine B, E, K, F, koristne ogljikove hidrate (vlaknine), veliko dragocenih organskih kislin.

V črnem ribezu je toliko vitamina C, da približno 50 gramov jagodičja zagotavlja dnevno potrebo odrasle osebe.

Zelo koristno je uporabljati ribez za krepitev imunskega sistema, za boj proti nalezljivim boleznim. Bogata kemična sestava pomaga ubiti patogene mikroorganizme, zato je uživanje sadnih pijač iz ribeza in uživanje svežih jagod v obdobju zdravljenja z antibiotiki indicirano. Decokcije iz njih pomagajo odstraniti strupene snovi in ​​težke kovine iz telesa..

Sadje ribeza lahko posušimo, zamrznemo, iz njih pripravimo kompote, konzerve, marmelade. Da bi ohranili vitamine, številne gospodinje raje zmeljejo jagode s sladkorjem, v tej obliki so popolnoma shranjene in pomagajo podpirati imunost pozimi. Prispevajo tudi k pomlajevanju kože in celotnega organizma. V ta namen jih je koristno uporabljati interno, lahko pa tudi maske. Takšni postopki imajo zaradi vsebnosti sadnih kislin lastnosti lahkega kemičnega pilinga..

Uporabni niso samo plodovi grmovja, temveč tudi njegovi listi. Uporabljajo se za dodajanje okusa in arome domačim pripravkom, decoction ali čaj iz njih pa deluje kot odličen diuretik. Priporočljivo ga je jemati pri boleznih ledvic, mehurja.

Kontraindikacije za uporabo ribeza

Uživanje črnega, belega ali rdečega ribeza lahko prinese tudi zdravstvene koristi in škodo. Teh jagod ne morete jesti v nobeni obliki, če imate alergijo. To je precej redka sorta, vendar je pri dajanju ribeza majhnemu otroku treba spremljati, kako se njegovo telo odziva. Če čez nekaj časa ali takoj dojenčka pokrije izpuščaj, začne ga izcedek iz nosu, potem mu prenehajte hraniti te jagode, ga pokažite alergologu in opravite alergijske teste.

Kontraindikacija za uporabo ribeza je vnetje jeter. Ni priporočljivo piti sok iz jagodičja s tromboflebitisom.

Ne smete uporabljati ribeza za ljudi, ki so imeli srčni napad, so nagnjeni k zaprtju in imajo večje strjevanje krvi.

Rdeči ribez vsebuje precej kisline, zato morate biti previdni pri uporabi pri boleznih, ki jih spremlja visoka kislost želodca..

Poleg tega lahko uporaba poslabša kronični gastritis ali čir na želodcu.

Vendar pa je lahko pri pomanjkanju encimov in prebavnih težavah rdeči ribez koristen. Zloraba lahko povzroči prebavne motnje, drisko.

Ribez

Ribez (Ribes) - ta rod je predstavnik družine kosmulje. Združuje približno 200 rastlinskih vrst, od katerih jih je 50 naravnih na severni polobli. Na samostanskih vrtovih Rusije so to kulturo začeli gojiti v 11. stoletju, nato pa je končala v evropskih državah. Na ozemlju Rusije je ribez zelo priljubljen med vrtnarji. Skupaj z rdečim in črnim ribezom gojimo tudi zlati in beli ribez. Vendar pa črni ribez od vseh vrst velja za najbolj uporabnega in okusnega. Njene plodove uživamo sveže, iz njih pa pripravljajo želeje, marmelade, kompote, sirupe, likerje, vina in likerje. Ta rastlina se uporablja tudi kot surovina za farmacevtsko industrijo..

Značilnosti ribeza

Ribez je trajni grm, ki se lahko razprostira ali strdi. Njegova višina se giblje od 100 do 200 centimetrov. Zelenkasto puhasto steblo s starostjo porjavi. Mladi poganjki vsako leto zrastejo iz mirujočih brstov. Rastlina ima močan koreninski sistem in prodre v zemljo do globine približno 0,6 m. Trolistne ali petkrilne listne plošče z nazobčanim robom imajo premer 3–12 centimetrov. Sprednja površina listov je temno zelene barve, zadnja pa je puhasto po žilah. Racemozna viseča socvetja so sestavljena iz svetlo rožnatih ali sivkinih zvonastih cvetov. Sadje je dišeče jagodičje. Na barvo in velikost plodov vplivata vrsta in sorta rastline. Cvetenje nastopi maja in junija, rodi pa julija in avgusta. Rastlina začne roditi drugo leto po sajenju v odprto zemljo. Ribez velja za priljubljeno poljščino, na primer jagode, robide, jagode, maline in borovnice. Na svojih parcelah ga gojijo vrtnarji, ribez pa gojijo v industrijskem obsegu. Ribez je sorodnik druge priljubljene kulture - kosmulje.

Sajenje ribeza v odprta tla

Čas za sajenje

Ribez v primerjavi z drugimi vrtnarskimi pridelki velja za dolgotrga. Že naslednjo sezono po sajenju na odprto zemljo da prve plodove. Če je za grm dobro poskrbljeno, bo rodil več kot 15 let. Najbolje je, da ribez sadite na odprta tla v prvih jesenskih tednih, v skrajnih primerih pa to lahko storite spomladi. Priporočljivo je kupiti dve leti staro sadiko s 3 skeletnimi koreninami. Pred nakupom si ga dobro oglejte, saj je lahko zelo šibek ali bolan.

Ustrezno območje mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred močnimi sunki vetra. Za takšno kulturo je primerna nekisla, dobro odcedna tla. Če so tla kisla, potem to lahko popravite tako, da vanjo vnesete apno za kopanje (na 1 kvadratni meter od 0,3 do 0,8 kg), to storite pred sajenjem rastline. Poleg tega je treba v tla dodati od 100 do 150 gramov zrnatega superfosfata, od 2 do 4 kilogramov organske snovi in ​​od 20 do 30 gramov kalijevega sulfata na 1 kvadratni meter parcele. Tla morate izkopati do globine 20 do 22 centimetrov.

Sajenje ribeza jeseni

Dolžina in širina sadilne jame mora biti približno 0,55 m, njena globina pa približno 0,45 m. Med grmovjem je treba ohraniti razdaljo 1,5–2 m. 100 gramov superfosfata, 1 vedro humusa in 45 gram kalijevega klorida. Da se korenine rastline ne bi opekle, je treba gnojila prekriti s plastjo zemlje, katere debelina mora biti od 7 do 9 centimetrov. Pripravo jame je treba opraviti 15 dni pred sajenjem ribeza, v tem primeru se bo zemlja lahko dobro usedla. Rastlino postavimo v luknjo pod kotom 45 stopinj, pri tem pa poskrbimo, da je njen koreninski vrat v tleh pokopan 50 mm. Zelo previdno razširite korenine. Ta postopek je zelo pomemben, ker spodbuja aktivno rast novih korenin in poganjkov iz popkov, ujetih v tleh, zato bo nastal močan grm z veliko močnimi vejami. Luknja je prekrita z majhno količino zemlje, ki je dobro nabiti. Nato se vanj vlije 5 litrov vode, nakar se jama do vrha napolni z zemljo. Okoli sadike je treba narediti brazdo, ki jo je treba napolniti z vodo. Da bi se izognili pojavu skorje na površini zemlje, jo je treba prekriti s plastjo zastirke (humusa). Poganjke skrajšajte na 10-15 centimetrov, na segmentih pa ostane 4 ali 5 brstov. Po želji koščke zataknite v vlažno zemljo, kjer se bodo lahko ukoreninili..

Sajenje ribeza spomladi

Sajenje ribeza spomladi se izvede samo v skrajnem primeru in morate biti pravočasno pred začetkom pretoka soka in preden se popki odprejo. Težava sajenja tega pridelka spomladi je, da je na začetku rastne sezone zelo težko izbrati trenutek, ki je primeren za sajenje ribeza. Dejstvo je, da grm ribeza začne rasti zelo zgodaj, medtem ko tla pogosto nimajo časa, da se segrejejo na temperaturo, ki je potrebna za ukoreninjenje rastline. V primeru, da je bila sadilna jama pripravljena jeseni in je zemlja v njej imela čas, da se usede, bo sajenje ribeza spomladi lažje.

Nega ribeza

Nega ribeza spomladi

Spomladi je zelo enostavno skrbeti za grmičevje ribeza, upoštevati morate le naslednjo shemo:

  1. Izrezati je treba vse ledvice, ki jih je pršica prizadela. Če morate odstraniti večino popkov, so v tem primeru prizadeti poganjki na grmu odrezani skoraj do tal.
  2. Kopajte v grmu do majhne globine, medtem ko mora biti površina zemlje okoli njega prekrita s plastjo zastirke (humusa ali gnoja).
  3. Med aktivno rastjo in cvetenjem grm potrebuje redno zalivanje.
  4. Pletje in rahljanje zemlje okoli grmovja do globine 6 do 8 centimetrov je potrebno vsaj 2 ali 3-krat vsakih 7 dni. Če želite zmanjšati število pletja in rahljanja, morate območje prekriti z zastirko.
  5. Po prezimovanju bo rastlina potrebovala sanitarno obrezovanje..
  6. Zgodaj spomladi je treba grmovje škropiti, da preprečimo bolezni in škodljivce..
  7. Ko rastlina odcveti (običajno maja), morate skrbno pregledati cvetove. Vse najdene dvojne rože bo treba odstraniti. Če je na rastlini veliko takšnih cvetov, jo nato izkopljemo in zažgemo, da se prepreči nadaljnje širjenje frotirja.
  8. Hrani grm z dušikovim gnojilom.

Nega poletnega ribeza

Poleti morate ribezu zagotoviti pravočasno zalivanje. Kako pravilno zalivati ​​ta pridelek, je zelo podrobno opisano spodaj. Prav tako morate ribez pravočasno pletiti, poskrbeti morate, da je površina mesta vedno čista. Poleti se grmičevje hrani z organsko snovjo, ki jo je treba izvajati skupaj z zalivanjem. Redno pregledujte grmičevje in jih obdelujte z ustreznim izdelkom, če odkrijete škodljivce ali simptome bolezni. Vendar ne pozabite, da morate 20 dni pred dozorevanjem plodov ustaviti kakršno koli obdelavo rastline s kemikalijami, vendar jih je mogoče nadomestiti z neškodljivimi ljudskimi zdravili. Plodove je treba nabirati selektivno, ko dozorijo, medtem ko beli in rdeči ribez odtrgajo s čopiči, črni ribez pa jagodičja.

Nega ribeza jeseni

Ko so vsi plodovi zbrani iz grma, ga je treba zaliti, po katerem se zemlja zrahlja. V zadnjih septembrskih dneh se grmiče krmijo z organskimi snovmi in mineralnimi gnojili. In tudi v tem času se izvaja tvorbeno in sanitarno obrezovanje grmovja. V tem času se izvaja tudi sajenje in razmnoževanje grmovja ribeza. Če jeseni zelo malo dežja, bodo grmičevje potrebovale podzimno zalivanje z vodo. Prav tako ga je treba zdraviti, da preprečimo škodljivce in patogene različnih bolezni, ki pogosto prezimijo v lubju rastline ali v zgornji plasti tal..

Predelava ribeza

Če so grmi ribeza močni in zdravi, potem verjetno ne bodo zboleli, škodljivci pa jih bodo tudi obšli. Vendar pa strokovnjaki kljub temu svetujejo, da ne zanemarjajo sistematičnega preventivnega zdravljenja. S čim naj škropimo to kulturo, da ostane zdrava skozi celo sezono? Ne pozabite, da se skupaj s prebujanjem popkov prebujajo škodljivci in patogeni mikroorganizmi, ki so se za zimo skrili v lubju rastline ali v zgornji plasti tal. Prvič morate grm obdelati, preden brsti nabreknejo, zato za to uporabijo enoodstotno raztopino mešanice Bordeaux, Karbofosa ali bakrovega sulfata. Ta zdravila lahko nadomestite z Nitrafenom, pri tem pa se spomnite, da med zdravljenjem ne smete pršiti le grma, temveč tudi površino zemlje. Na koncu rastne sezone je treba mesto očistiti rastlinskih ostankov in ohlapnih listov, saj škodljivci in patogeni v njih zelo radi prezimijo. Nato izvajajo preventivno obdelavo ribeza na enak način, kot je opisano zgoraj..

Kako zalivati

Če je bilo pozimi veliko snega, potem ribez spomladi pogosto ni treba zalivati, ker tla že po taljenju snega vsebujejo veliko vlage. Po zimi z malo snega bo rastlina spomladi potrebovala sistematično zalivanje. Med oblikovanjem jajčnikov in polnjenjem sadja, zlasti v suhem, vročem vremenu, je treba grmovje približno 5-krat zalivati ​​z mlačno vodo. Potrebno je, da se tla zmočijo do globine 0,3 do 0,4 m, v zvezi s tem se vzame 2-3 vedra vode na 1 kvadratni meter parcele. Vodo strogo nalijte pod rastlino, pri tem pa pazite, da voda ne pride na listje in jagode. Izkušeni vrtnarji priporočajo izdelavo namakalnih površin okoli grma, ki naj bodo omejene na razmeroma visok (približno 15 centimetrov) valj iz zemlje. Po želji jih je mogoče nadomestiti s krožnimi utori, katerih globina naj bo 10-15 centimetrov, medtem ko jih je treba narediti na razdalji 0,3 do 0,4 m od štrline krone. Če jeseni je suša, bodo grmi ribeza potrebovali zalivanje vode podzimny.

Beli in rdeči ribez sta manj zahtevna za zalivanje v primerjavi s črnim.

Hranjenje ribeza

Če so bila med sajenjem v luknjo vnesena vsa potrebna gnojila, potem ribez 2 leti ni mogoče hraniti. Od tretjega leta naprej je treba gnojila sistematično vnašati v tla. Na začetku spomladanskega obdobja se ta pridelek krmi z gnojilom, ki vsebuje dušik. Za hranjenje enega mladega grma vzemite od 40 do 50 gramov sečnine. Od četrtega leta se za hranjenje 1 grma uporablja od 15 do 20 gramov sečnine, medtem ko se izvajata dve hranjenji. Jeseni v tla pod grmom vnesemo 4–6 kg organske snovi (gnoj, piščančji iztrebki ali kompost), 15 gramov kalijevega sulfata in 50 gramov superfosfata. To hranjenje je treba izvajati letno..

Kaj strokovnjaki priporočajo za hranjenje ribeza, da je bolj odporen proti boleznim in škodljivcem ter da tudi bogato letino? Od junija do julija je treba narediti 3 listne prelive, za to uporabite naslednjo mešanico hranil: vzeti morate 5 gramov kalija mangana, 3 grame borove kisline in 35 gramov bakrovega sulfata, ločeno jih razredčiti in nato zmešati z 1 vedrom vode. Rastlino je treba poškropiti s to sestavo v oblačnem dnevu ali zvečer, ko sonce zaide, medtem ko ne sme biti vetra.

Črni ribez: sajenje in nega, obrezovanje in razmnoževanje

Avtor: Natalya Kategorija: Sadno-jagodične rastline Objavljeno: 01. marec 2019 Posodobljeno: 23. septembra 2019

Črni ribez (latinsko Ribes nigrum) je vrsta monotipskega rodu ribez iz družine kosmulja, ki je listopadni jagodičasti grm. V naravi danes črni ribez raste po vsej Evropi, na Uralu, v Sibiriji do Jeniseja in Bajkala, v Kazahstanu, Mongoliji in na Kitajskem. Razširjena je tudi v Severni Ameriki. Pridelek gojimo po vsem svetu v hobi vrtnarstvu in v industrijskem obsegu. V Kijevski Rusiji se je pojavil v 10. stoletju - začeli so ga gojiti na samostanskih vrtovih in šele potem je črni ribez začel osvajati Evropo.

Vsebina

  • Opis
  • Sajenje črnega ribeza
    • Kdaj posaditi
    • Sajenje spomladi
    • Sajenje jeseni
  • Nega črnega ribeza
    • Pomladna nega
    • Poletna nega
    • Jesenska nega
    • Predelava črnega ribeza
    • Zalivanje
    • Preliv iz črnega ribeza
  • Obrezovanje črnega ribeza
    • Kdaj obrezati
    • Obrezovanje spomladi
    • Obrezovanje jeseni
  • Razmnoževanje črnega ribeza
    • Kako razmnoževati
    • Potaknjenci
    • Razmnoževanje s plastenjem
    • Delitev grma
  • Bolezni
  • Škodljivci
  • Sorte
  • Lastnosti črnega ribeza
    • Koristne lastnosti
    • Kontraindikacije

Sajenje in nega črnega ribeza

  • Sajenje: zgodaj jeseni ali zgodaj spomladi.
  • Osvetlitev: močna sončna svetloba.
  • Tla: nekisla, dobro odcedna in oplojena.
  • Zalivanje: povprečno enkrat na pet dni z porabo 20-30 litrov vode na vsakih 1 m² parcele: zemljo je treba namočiti do globine 30-35 cm.
  • Obrezovanje: spomladi - sanitarno čiščenje, med padcem listov - glavno obrezovanje.
  • Prehrana: če so bila gnojila vnesena v zemljo pred sajenjem ribeza, se priprava začne v tretjem letu: zgodaj spomladi se nanese dušik, junija in julija se opravijo trije listni prelivi, jeseni zemljo izkopljejo s kompostom, gnojem ali piščančjim iztrebkom ter s fosforjevimi in kalijevimi gnojili.
  • Razmnoževanje: s plastenjem, utekočinjenimi in zelenimi potaknjenci, ukoreninjenjem dvoletnih poganjkov.
  • Škodljivci: poganjki, žolčne in rdečekalične listne uši, molji, bledonogi, sadni in rumeni žagi, dvoletne listne gliste, pajkove in ledvične pršice, molji, stekleni molji, žolčni molji.
  • Bolezni: bela pega (septorija), siva gniloba, pehar in stebrasta rja, antraknoza, frotir, nekroza poganjkov in vej, pepelasta plesen, črtast mozaik, nektrična nekroza.

Črni ribez - opis

Vlaknast koreninski sistem črnega ribeza se nahaja na globini 20-30 cm. Višina grma črnega ribeza doseže 1 m. Mladi poganjki ribeza so bledi in puhasti, odrasli so rjavi. Listi črnega ribeza so dolgi od 3 do 12 cm in široki s tremi do petimi široko trikotnimi režnji, katerih sredina je pogosto podolgovata, imajo nazobčane robove in zlate žleze vzdolž žil, ki oddajajo dobro znano aromo. Zgornja stran listne plošče je temno zelena, dolgočasna, spodnja stran je puhasto vzdolž žil. Povešena racemozna socvetja, sestavljena iz 5-10 rožnato-sivih ali sivkinih zvonastih cvetov, na zunaj pogosto gosto puhastih, cvetijo maja ali junija. Sadje črnega ribeza - sijajne modro-črne dišeče jagode s premerom do 1 cm.

Črni ribez je ena izmed najbolj priljubljenih vrtnarskih rastlin na srednjem pasu, ki jo hobiji gojijo tako pogosto kot maline, kosmulje in jagode ter veliko pogosteje kot robide, jagode in borovnice. Ta kultura si je prislužila tako priljubljenost ne le zaradi okusa in svetle arome, temveč tudi zaradi velike količine vitaminov, kislin, mikro- in makroelementov, potrebnih človeku, ki vsebujejo jagode črnega ribeza.

Povedali vam bomo o tem, kako se izvaja sajenje in skrb za črni ribez, na kakšne načine se razmnožuje, kako rezati črni ribez, kako ga hraniti, podajte opis sort črnega ribeza, najbolj produktivnega in enostavnega za nego, opišite, kateri škodljivci in bolezni črnega ribeza lahko zaplete njegovo gojenje - odgovore na vsa vaša vprašanja boste našli v našem članku.

  • Morske zvezde: lastnosti in kontraindikacije, sajenje in nega

Sajenje črnega ribeza

Kdaj posaditi črni ribez

Ribez obrodi 12-15 let, najbogatejši pridelki pa se dajo v šestem in sedmem letu rasti. Skoraj vse sorte črnega ribeza so samoplodne - opraševalcev ne potrebujejo, največji in najslajši črni ribez pa se dobi, ko se na enem območju opraši več sort te kulture..

Črni ribez lahko sadite v celotni rastni sezoni, vendar je najbolje, da to storite konec septembra ali v začetku oktobra - pred zimo se bodo sadike črnega ribeza dobro ukoreninile, zgodaj spomladi pa bodo začele rasti skupaj. Če se odločite za saditev ribeza spomladi, poskusite to storiti pred pretokom soka in otekanjem brstov.

Tla za ribez morajo biti rodovitna, rahlo kisla ali nevtralna - pH 5,0-5,5. Kultura ima predvsem rada ilovice. Črni ribez je posajen z južne ali jugozahodne strani, na dobro osvetljenem območju, zaščiteno pred vetrom. Podtalnica ne sme biti višja od 1,5 m.

Sajenje črnega ribeza spomladi

Mesto za črni ribez je treba pripraviti jeseni: zemljo izkopljemo do globine bajonete z lopato, na vsak m2 dodamo 7-10 kg humusa, 1 liter lesnega pepela in 80-100 g superfosfata.

Gostota zasaditve grmovja črnega ribeza je odvisna od vrste kulture. Na primer, nizko razširjene ali naravnost rastoče sorte sadimo med seboj na razdalji 100-130 cm, pri čemer naj bodo razmiki med vrsticami široki do enega metra in pol. Sadilno jamo izkopljemo približno 50x50x50 cm, vanjo vlijemo pol vedra vode, vanjo položimo sadiko pod kotom 45 º 4-6 cm globlje, kot je rasla v matični lugi - ta način sajenja spodbuja intenzivno tvorjenje korenin in poganjkov.

Korenine sadike se previdno poravnajo, pokrijejo z zemljo, stisnejo, nakar se pod sadiko vlije še pol vedra vode. Da bi se izognili hitremu izhlapevanju vlage iz tal, se mesto zasuje s šoto, humusom, suho prstjo ali žagovino..

Sajenje črnega ribeza jeseni

Koščice za jesensko sajenje sadik črnega ribeza pripravimo v dveh do treh tednih. Vanjo vlijemo zgornjo plast zemlje, ki jo zmešamo z dvema žlicama dvojnega superfosfata, veliko peščico pepela in 5 kg gnilega komposta, ki luknjo zapolni za dve tretjini. Pred sajenjem naj se tla v jami usedejo in zgostijo. Postopek sajenja se izvaja po enakih pravilih kot spomladi. Po sajenju so vsi poganjki odrezani od sadik, pri čemer na vsakem ne ostane več kot 2-3 brsti.

Nega črnega ribeza

Nega pomladnega ribeza

Črni ribez se zbudi zelo zgodaj spomladi, zato morate imeti čas, da odrežete zlomljene ali obolele veje, preden brsti nabreknejo, in odstranite tudi popke, ki jih poškoduje klop. Če je preveč popkov, v katerih so se pršice naselile, odrežite celoten grm do dna. Spomladi se poleg sanitarnega izvaja tudi formativno obrezovanje grmovja. Če ste grmičevje zimi stiskali, z njih izkopajte zemljo..

Tla okoli grma izkopljemo in zasulimo s plastjo humusa ali gnoja debeline 5-10 cm, poskušamo ga razširiti na razdalji 20 cm od vej grma. Takoj, ko začnejo pleveli poganjati, jih takoj odstranite.

Ker je črni ribez vlagoljuben, ga ne pozabite zalivati, še posebej, če je bila zima brez snega, pomlad pa brez dežja. Po zalivanju je priporočljivo, da rastišče odstranite, pa tudi nahranite črni ribez z dušikovimi gnojili, čemur sledi razrahljanje zemlje z vdelavo zrnc do globine 6-8 cm. Rahljanje se izvede v povprečju 2-3 krat na teden, če pa ste mulčilo naredili, lahko to storite skozi zastirka in veliko manj pogosto.

Ker črni ribez že zelo zgodaj vstopi v fazo aktivne rasti, lahko njegovi brsti, ki se širijo, poškodujejo ponavljajoče se zmrzali, zato bodite pripravljeni grmovje zaščititi pred nenadnim hladnim sunkom z dimom ali plastično folijo.

Maja, ko začne ribez cveteti, preglejte grmovje in izrežite veje, ki jih prizadene frotir (reverzija) - tiste, na katerih so se zvonasti cvetovi spremenili v dvokrilne. Če ribez potrebuje opore, jih namestite.

Poletna nega črnega ribeza

Junija grmovje črnega ribeza zalivamo, plevemo in zrahljamo območje okoli njih, ribez pa nahranimo tudi z organskimi gnojili. Kultura dobro reagira tudi na listno krmljenje - škropljenje po listih z raztopinami mikrohranil.

  • Kako presaditi in razmnoževati sansevierijo

Če se pojavi metulj metulja, je treba gnezda uničiti in če se nekatere jagode prezgodaj porjavi in ​​deformirajo, je to zanesljiv znak življenjske aktivnosti žagljev, zato bodite pripravljeni na predelavo črnega ribeza.

Julija in avgusta dozorijo rdeči in črni ribez. Plodove črnega ribeza nabiramo selektivno, z ločenimi jagodami in ne kot rdeči ribez - s celimi ščetkami. Najboljši pripomočki za obiranje jagodičja so pladnji, škatle ali škatle, v katerih se plodovi ne bodo nagubali.

Po obiranju ribez zahteva obilno zalivanje in takoj, ko se tla izsušijo, bo treba zemljo zrahljati na mestu.

Skrb za črni ribez jeseni

Konec septembra ali v začetku oktobra se pod grmi ribeza vnesejo organska in mineralna gnojila, nato se mesto zalije in nato izkoplje, da se gnojila vdelajo v tla..

Pomembna točka skrbi za črni ribez jeseni je sanitarno obrezovanje grmovja. Zaradi odstranjevanja zgoščenih vej lahko dobite sadilni material, ki je skrajni čas, da se jeseni ukorenini. Plasti, ki jih spomladi izkopljemo za ukoreninjenje, ločimo od materinskih grmov in posadimo na stalno mesto.

Če bo jesen brez dežja, izvedite polnjenje vode. To je vse jesensko delo s črnim ribezom.

Predelava črnega ribeza

Zgodaj spomladi se zdravljenje grmovja črnega ribeza začne z žganjem grmov iz vrtne zalivalke z vodo, segreto na 80 ºC. Vroč tuš lahko nadomestite tako, da grmovje in okoliško zemljo zaprašite z lesnim pepelom..

Za boj proti nekaterim žuželkam, pa tudi za krmljenje ribeza z dušikom, grmovje obdelamo s 7% raztopino sečnine, vendar je to treba storiti, preden brsti na vejah začnejo cveteti.

Takoj, ko se iz popkov začne pojavljati prvi list, ribez obdelamo z 1% raztopino Bordeauxove tekočine ali bakrovega sulfata zaradi bolezni, kot so antraknoza, rja in septorija..

Če ste v zadnji sezoni opazili molje na mestu metuljev, črni ribez pred cvetenjem obdelajte s Karbofosom, Agravertinom, Fitovermom, Iskra-bio v skladu z navodili in poleg tega ukrepa pokrijte tudi mesto s folijo, da metulji ne bodo mogli iz zemlje. Takoj, ko ribez odcveti, bo film treba odstraniti, da bodo koristne žuželke prišle na površje.

Hkrati (pred cvetenjem) je treba ribez poškropiti s Karbocinom, Iskro ali Inta-CM iz žolčnika, listnih uši, žag in listnih valjev, ker pa ena obdelava ne bo dovolj, boste morali ribez še dvakrat poškropiti s temi pripravki - takoj po cvetenju in po obiranju.

Po cvetenju morate v primeru, da na črnem ribezu najdete antraknozo, septorijo ali pepelasto plesen, grmovje obdelati s pripravki Strobi, Vectra ali Cumulus, Topaz, Tiovit Jet ali koloidno žveplo pa se bodo spopadli z ameriško pepelnico (pod pogojem, da temperatura zraka na vrtu bo vsaj 18 ºC). Po obiranju morate ponovno predelati ribez iz ameriške pepelnice.

Po odpadu listov in jesenskem obrezovanju grmovja je treba zbrati in uničiti rastlinske ostanke, po katerem je treba opraviti profilakso ribeza proti boleznim z enoodstotnimi raztopinami mešanice Bordeaux ali bakrovega sulfata.

Zalivanje črnega ribeza

Pridelovanje črnega ribeza zahteva ohranjanje rahle zemlje v ribezu, kar lahko dosežemo s pogostim in obilnim zalivanjem, če ni pretirano. Pomanjkanje vlage upočasni rast vej in poganjkov, med nastajanjem in prelivanjem ribezovih jagod pa lahko slabo ali nepravilno vlaženje tal povzroči njihovo drobljenje in drobljenje.

  • Kosmulje: bolezni in škodljivci, kako predelati

Posebej pomembno je zalivanje črnega ribeza v začetku junija, v fazi intenzivne rasti grmovja in nastajanja jajčnikov pa je potrebno tudi konec junija in v začetku julija, v obdobju polnjenja s sadjem. V tem času je treba zemljo navlažiti do globine celotne koreninske plasti - približno 35-45 cm. Približna poraba vode znaša 20-30 litrov na m² parcele. Vodo je treba vliti v posebej narejene brazde vzdolž razmika med vrsticami ali v utore globoke 10-15 cm, izkopati okoli vsakega grma na razdalji 30-40 cm od njegovega dna.

Po zalivanju se zemlja zrahlja, takoj ko se nekoliko posuši. Če je parcela zastirana, boste morali zalivati ​​in zrahljati parcelo ter veliko manj redko pleveti..

Preliv iz črnega ribeza

Če ste v letu sajenja v jamo vnesli gnojilo v skladu z našim priporočilom, črni ribez ne bo potreboval dodatnih gnojil. Od drugega spomladanskega leta življenja bo dovolj, da se pod vsak grm razdeli 40-50 g sečnine ali grmovje obdela s 7% raztopino, preden se začne pretok soka. Grmi, starejši od 4 let, se v manjših količinah hranijo s sečnino, porabijo le 25-40 g dušikovega gnojila na grm in se uporabljajo v dveh odmerkih.

Jeseni se črni ribez enkrat na dve leti krmi z organskimi snovmi - kompostom, gnojem ali ptičjim iztrebkom s hitrostjo 10-15 kg na grm. In iz mineralnih gnojil dodajte 10-20 g kalijevega sulfata in 50 g superfosfata za vsako rastlino. Če ste spomladi mulčilo mesto z debelo plastjo organskih gnojil, potem jeseni v tla ne morete dodajati organskih snovi in ​​če ste jesen v tla vnesli humus, potem lahko naslednjo pomlad preskočite hranjenje ribeza z dušikom.

Obrezovanje črnega ribeza

Kdaj rezati črni ribez

Že smo pisali, da je najbolje, da sanitarno in oblikovno obrezovanje črnega ribeza opravimo spomladi, konec marca. Toda težava je v tem, da kultura začne rasti zelo zgodaj, obrezovanje pa je treba opraviti, preden brsti nabreknejo. Če ste rok dosegli spomladi, jeseni pred nastopom obdobja mirovanja izvedite samo sanitarno obrezovanje.

Obrezovanje črnega ribeza spomladi

Kot smo že pisali, se na novo zasajenih sadikah vse veje skrajšajo, na vsaki pa ostanejo največ 2-3 brsti.

Na grmovju drugega leta življenja med spomladanskim obrezovanjem ostane od 3 do 5 najbolj razvitih nič poganjkov - postali bodo prve skeletne veje grma ribeza. Preostali poganjki se odstranijo. Sredi poletja se skeletni poganjki skrajšajo s stiskanjem v dva popka - ta manipulacija prispeva k intenzivnemu tvorjenju sadnih vejic in rasti novih nič poganjkov. Tako je grm pravilno oblikovan in pridelek raste..

V tretjem in četrtem letu življenja od rastočih nič poganjkov ostane od 3 do 6 najbolj obetavnih, ostale pa izrežemo. Vrhovi lanskih poganjkov se skrajšajo. Na vsaki veji skeletnih vej ostanejo 2-4 brsti. Do konca četrtega leta lahko grm črnega ribeza štejemo za oblikovanega.

V petem in šestem letu se na črnem ribezu pojavijo stare veje, grm pa potrebuje pomlajevalno obrezovanje, pri kateri so pet do šest let stare veje odrezane na sami površini. V nasprotnem primeru se pri obrezovanju držijo iste sheme:

  • veje drugega, tretjega in četrtega leta se skrajšajo vzdolž vseh vej, tako da na vsakem koncu ostanejo največ 4 brsti;
  • vrh lanskih poganjkov se skrajša;
  • od ničelnih poganjkov tekočega leta ostane od 3 do 5 najmočnejših in najbolj razvitih, ostale režemo.

Obrezovanje črnega ribeza jeseni

Če ste spomladi uspeli opraviti polnopravno obrezovanje, boste morali jeseni izrezati le suhe, zlomljene, bolne in nepravilno rastoče veje in poganjke, to je redčenje in sanitarno obrezovanje. Če vam spomladi ni uspelo urediti grma, to storite jeseni, potem ko so vsi listi odpustili ribez.

Suhe veje lahko odstranite iz grma kadar koli v letu. Stisk vrhov je najboljši sredi julija.

Razmnoževanje črnega ribeza

Kako razmnoževati črni ribez

Črni ribez se razmnožuje vegetativno - s plastenjem, zelenimi in lignified potaknjenci, pa tudi z delitvijo grma. Možno je tudi razmnoževanje črnega ribeza s semeni, vendar potomci morda ne bodo popolnoma podedovali lastnosti sorte, poleg tega pa vegetativne metode dajejo hitrejše in zanesljivejše rezultate.

Razmnoževanje črnega ribeza s potaknjenci

To je najpogostejši način. Potaknjenci ribeza se nabirajo iz enoletnih bazalnih poganjkov ali poganjkov prvega razvejanega reda. Debelina potaknjencev mora biti najmanj 7 mm, dolžina pa 15-20 cm. S sterilnim rezalnikom ali nožem potaknjenci režemo 1-1,5 nad popkom. To je bolje storiti konec septembra ali v začetku novembra, ko je grm že prešel v stanje mirovanja. Iste jeseni potaknjence črnega ribeza posadimo v tla, če pa je sajenje odloženo do pomladi, se konci potaknjencev potopijo v tekoči parafin ali vrtni var, nato pa se sadilni material veže, zavije v moker papir, nato v polietilen in zakopa v sneg ali v hladilnik, dokler pomlad. Pred sajenjem spodnji konec s parafinom previdno prerežemo poševno.

Spomladi potaknjence posadimo čim prej, takoj ko se tla segrejejo na 8-9 ºC. Postavljeni so v zemljo pod kotom 45 ° in se poglabljajo tako, da nad površino ostanejo le 1-2 brsti. Po sajenju potaknjence zalivamo, mesto pa zastiramo s humusom, šoto ali žagovino. Nad vrtno gredico se namestijo do pol metra visoki loki in čez njih vržejo polietilen, ki ga odstranijo takoj, ko se pojavijo prvi listi. Potaknjenci, ukoreninjeni in sproščeni prvi listi, začnejo redno zalivati, v nobenem primeru pa ne omogočajo niti kratkoročnega izsuševanja tal.

Poleti posteljo s potaknjenci plevemo, gnojimo z raztopino divjega pepela s pepelom in superfosfatom, jeseni pa pod pogojem, da sadike zrastejo do 30-50 cm v višino in razvijejo 1-2 poganjka, jih presadimo na stalno mesto.

Črni ribez lahko razmnožujemo tudi z zelenimi potaknjenci, vendar je to bolj zapletena metoda, ki se izvaja le, če obstaja rastlinjak ali rastlinjak s funkcijo meglenja..

Razmnoževanje črnega ribeza s plastenjem

To je najpreprostejši in najbolj zanesljiv način vegetativnega razmnoževanja, saj vam omogoča, da v enem letu dobite sadike z dobro razvitim koreninskim sistemom. Zgodaj spomladi izberite zdravo dve leti staro vejo, ki raste poševno na obodu grma, jo upognite k tlom in položite njen srednji del v predhodno izkopan žleb globoko 10-12 cm, tako da ostane vrh 20-30 cm dolg na površini.

Potaknjence v žlebu pritrdite z žico, brazdo pokrijte z zemljo in v rastni sezoni redno zalivajte. Do jeseni bodo potaknjenci razvili močan koreninski sistem, dali 2-3 debele veje in ga lahko odrežemo od materinega grma in presadimo na stalno mesto.

Razmnoževanje črnega ribeza z delitvijo grma

Pri presajanju morate grm ribeza razdeliti spomladi ali jeseni. Grm izkopljemo, previdno sprostimo korenine iz tal in ga po sterilizaciji orodja razdelimo s sekiro ali žago na več delov. Vsak odsek mora imeti dobro razvite poganjke in korenine. Izrežite stare, obolele veje in korenine ter skrajšajte mlade veje na 20-30 cm, nato pa kose obdelajte z ogljem in v pripravljene jame posadite dele grma na način, kot smo vam opisali prej.

Po sajenju sadike zahtevajo obilno zalivanje. Žetev delenk bo dana šele po enem letu, saj koreninski sistem, ki je poškodovan z delitvijo, potrebuje čas, da si opomore od šoka.

Bolezni črnega ribeza

Iz bolezni lahko na ribez vplivajo glivične bolezni antrakoza, bela pega, pehar ali stebrasta rja, pepelasta plesen, siva gniloba, izsuševanje poganjkov in nekryonsko sušenje poganjkov.

Toda veliko bolj nevarne za črni ribez so virusne bolezni, za katere ni zdravila. Sem spadajo črni mozaik in frotir ali reverzija.

Škodljivci črnega ribeza

Med škodljive žuželke, ki lahko prizadenejo črni ribez, spadajo stekleni ribez, sadje črnega ribeza, bledonogi in rumeni kosmulji, dvoletni listnjak, kosmulja, mošus, ustnica kosmulje in žolčne uši, kosmulja in ribez, pršica, pajek.

Kot ste verjetno že opazili, imajo črni ribez in kosmulje enake škodljivce in imajo pogoste bolezni. Zato smo opisu teh sovražnikov in načinom, kako se jih znebiti, namenili ločen članek z naslovom "Bolezni in škodljivci kosmulje"..

Sorte črnega ribeza

Danes je v kulturi gojenih več kot dvesto sort črnega ribeza in med njimi je zelo težko najti dve ali tri točno tiste, ki jih potrebujete. Sorte bomo poskušali razdeliti v skupine v skladu z zahtevami naših bralcev, da boste lažje izbirali..

Velike sorte črnega ribeza

Velikoplodne sorte črnega ribeza so tiste, katerih jagode presegajo 1,5 g. Najbolj znane sorte velikoplodnega ribeza so:

  • Močan - črni ribez te sorte ima sadje, katerega teža doseže 8 g. Koža sadja je gosta, celuloza je mesnata, sladka, sočna. Zorenje je srednje pozno - v tretji dekadi julija. Pomanjkljivost sorte je, da se slabo razmnožuje, ni odporna na pepelasto plesen in jo je treba pogosto pomladiti;
  • Dobrynya je velik črni ribez z jagodami, težkimi do 7 g. Obdobje zorenja je povprečno - druga polovica julija. Dobrynya odlikuje zimska trdnost, zgodnja zrelost in odpornost na pepelasto plesen;
  • Selechenskaya-2 je plodna, zimsko odporna in odporna na pepelasto plesen zgodnje zorenje z jagodami do 6 g sladko-kislega okusa.

Poleg opisanih so se dobro izkazale tudi velikoplodne sorte Chereshnevaya, Large Litvinova, Comfort, Sanuta, Krasa Lvova..

Sladke sorte črnega ribeza

Najslajše sorte črnega ribeza so:

  • Nina je trajno produktiven, pozimi odporen, samoploden in sladek črni ribez zgodnjega zorenja, odporen na pepelasto plesen, z velikimi jagodami s premerom do 13 mm. Žal sorta ni odporna na frotirne in pršice;
  • Bagheera je hitro rastoča in pozimi odporna sorta, odporna na okoljske spremembe, z velikimi sladkimi jagodami, skoraj popolnoma brez kislin, za katere je značilno dobro želiranje. Pomanjkljivost sorte je njena nestabilnost na škodljivce in bolezni - antraknozo, pepelasto plesen in pršice;
  • Green Haze je hitro rastoča, zimsko odporna in visoko rodna srednje zoreča sorta z aromatičnimi sladkimi jagodami. Na sorto vplivajo pršice.

Sladke sorte so tudi Izyumnaya, Otlichnitsa, Perun in Dobrynya.

Zgodnje sorte črnega ribeza

Zgodaj dozorele sorte črnega ribeza dozorijo v začetku julija in ker se obiranje s teh grmovnic konča pred nastopom vročine, se ne bojijo večine bolezni in škodljivcev, za katerimi trpijo kasnejše sorte. Zgodnji ribez predstavljajo naslednje sorte:

  • Sadika goloba je zelo zgodnja sorta z majhnimi jagodami, težkimi od 1 g do 1,5 g, ki ob prezrelosti počijo;
  • Mali princ je samoplodna in zgodaj rastoča rodovitna sorta, ki iz grma da do 6 kg sočnih, skoraj črnih jagod sladkasto-kislega okusa;
  • Curiosity je zimsko odporna, samoplodna plodna sorta, ki slabo prenaša sušo, je pa odporna na pepelasto plesen. Jagode so ovalne, srednje velike, z gosto kožico, sladko-kisle.

Takšne zgodnje zoreče sorte, kot so Exotica, Otradnaya, Old Man Minai, Overture, Izyumnaya, Dachnitsa, Mriya Kievskaya, Heiress, Sevchanka, Golubichka, Nika, Sibylla in druge, so se dobro izkazale..

Srednje sorte črnega ribeza

Črni ribez sredi zorenja obrodi od sredine julija. Med najbolj znanimi sortami srednjega zorenja so naslednje:

  • Titania je sorta, odporna na pepelasto plesen, z jagodami različnih velikosti, sladkega in kislega okusa, s čvrsto kožico in zelenkastim mesom. Jagode ne dozorijo hkrati, zato lahko trgatva traja dolgo;
  • Črni biser je trajno produktivna, samoplodna in zelo odporna proti zmrzali univerzalna sorta z enodimenzionalnimi jagodami, težkimi do 1,5 g. Sorta ni odporna na pepelasto plesen;
  • Bolero je samoplodna, zgodaj rastoča, visoko rodna in zmrzal odporna sorta, odporna na antraknozo in pepelasto plesen, z velikimi, aromatičnimi ovalnimi ali okroglimi jagodami, težkimi do 2,5 g sladko-kislega okusa.

Dobro so se izkazale tudi srednje zoreče sorte Openwork, Delikates, Odezhbin, Dubrovskaya, Pigmey, Loyalty, Riddle, Necklace, Orlovia in druge..

Pozne sorte črnega ribeza

Pozne sorte črnega ribeza vključujejo tiste, ki dozorijo avgusta. Jagode pozno zorečih sort je najbolje shraniti zamrznjene in predelane. Najbolj znane sorte:

  • Vologda je plodna, velikoplodna, odporna na bolezni sorta z visoko samoplodnostjo in zimsko trdnostjo, vendar je poškodovana med spomladanskimi zmrzali. Jagode so sladko-kisle, velike, suhe ločitve, težke do 2,2 g;
  • Hči je plodna samoplodna in na sušo odporna univerzalna sorta, odporna na pršice. Jagode s suho ločitvijo, velikega, sladko-kislega okusa, težke do 2,5 g;
  • Lazybear je samoplodna, pozimi odporna sorta, odporna proti dvojnosti in antraknozi, z okroglimi jagodami velike velikosti in sladkega okusa. Pomanjkljivosti sorte lahko štejemo za dolgotrajno zorenje plodov in nestabilen donos..

Priljubljene so tudi sorte Venus, Natasha, Rusalka, Katyusha, Kipiana in druge..

Najboljše sorte črnega ribeza

Najvišje ocene za okus - nad 4,5 točke - dobijo sorte črnega ribeza, ki veljajo za sladico. Najboljši črni ribez - sorte Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venus, Nadia, Centaur, Perun, Pigmej, Orlov valček, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black boomer, Pearl, Legend, rozin, leni, Ben-lomond.

Sorte črnega ribeza za Moskovsko regijo

Na vprašanje bralcev, ali je možno gojiti črni ribez na območjih s hladnimi zimami, lahko mirne vesti odgovorimo: da! Med sortami črnega ribeza je veliko zimsko odpornih, ki odlično prenašajo zimske temperature. Črni ribez za moskovsko regijo predstavljajo naslednje sorte:

  • Paulinka je srednjesezonska plodna zimsko odporna sorta s tankokožnimi majhnimi in kiselimi jagodami. Pomanjkljivost: prizadene glivične bolezni;
  • Izmailovskaya je tudi sorta sredi sezone, vendar imajo jagode črnega ribeza Izmailovskaya gosto aromo, velik, sladek in kisel okus;
  • Belorusskaya sweet je hladna in odporna sorta s srednje velikimi, a zelo sladkimi jagodami. Kljub temu, da se zorenje s časom podaljša, se jagode ne sesujejo iz grmovja.

Poleg opisanih v Moskovski regiji dobro uspevajo sorte Karelskaya, Moskovskaya, Pygmey, Exotic, Selechenskaya-2, Detskoselskaya in druge.

Črni ribez lahko gojite tudi na hladnejših območjih. Na primer, na Uralu dobro raste ribez sort Nina, Kent, Rhapsody, Pamyat Michurin, Dashkovskaya, Sibilla, v Sibiriji - Minusinka, Hercules, Lucia, Zagadka in Brown.

Lastnosti črnega ribeza

Uporabne lastnosti črnega ribeza

Plodovi črnega ribeza veljajo za vir zdravja - v njihovo sestavo je vključenih toliko koristnih snovi za človeško telo. Jagode črnega ribeza vsebujejo vitamine C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K in P, pektine, eterično olje, sladkorje, karotenoide, fosforne in organske kisline, kalijeve, železove in fosforjeve soli. In listi poleg fitoncidov, vitamina C in eteričnega olja vsebujejo žveplo, svinec, srebro, baker, mangan in magnezij..

Količina vitaminov in drugih koristnih snovi v črnem ribezu je veliko večja kot pri katerem koli drugem jagodičju, zato gre za zdrav prehrambeni izdelek, ki pomaga krepiti telo, povečati imunost in okrepiti zdravilni učinek v boju proti boleznim. Črni ribez je indiciran za Alzheimerjevo bolezen, diabetes, maligne formacije, težave s kardiovaskularnim sistemom in vidom. Uporaba ribezovih jagod je koristna pri napredujoči aterosklerozi, boleznih ledvic, dihal in jeter.

Zaradi antocianidinov, ki jih vsebujejo, imajo jagode črnega ribeza protivnetne in razkuževalne lastnosti, ki pomagajo telesu obvladovati angino - ribezov sok, razredčen z vodo, spere vneto grlo.

Odvar jagod črnega ribeza je koristen pri slabokrvnosti, hipertenziji, krvavitvi dlesni, čir na želodcu, dvanajstniku in gastritisu. Mešanica ribezovega soka in medu zdravi močan kašelj.

Z drgnjenjem celuloze jagod v kožo lahko naredite pege in starostne pege ne tako opazne, pri vtiranju v kožico in nohtne plošče pa boste naredili nohte močnejše in lepše.

Listi črnega ribeza imajo tudi zdravilne lastnosti, ki jih marsikdo z veseljem doda čaju, kumaricam in kumaricam. Listi vsebujejo več vitamina C kot jagode, zato imajo decokcije, poparki in čaj krepčilne, protivnetne, antiseptične, diuretične, čistilne in protirevmatične lastnosti. Uporabljajte pripravke iz listov za gastritis, bolezni srca in ožilja, protin in zunaj - za dermatitis in eksudativno diatezo.

Tako odvarke kot poparke lahko pripravimo tako iz svežih surovin kot iz posušenih listov črnega ribeza. Iz mladega listja spomladi lahko pripravite vitaminski napitek, ki krepi telo: poljuben kisli sok razredčite s prekuhano vodo, en dan prelijte liste ribeza, nato precedite, dodajte malo medu, če želite in pijte pol kozarca na dan.

Iz listov lahko naredite čudovit in zdrav kis iz črnega ribeza, katerega nekaj kapljic bo dodalo okus in aromo kateri koli jedi: sveže liste črnega ribeza prelijte s hladnim sladkornim sirupom (100 g sladkorja na 1 liter vode), posodo zaprite z gazo in pustite, da fermentira 2 meseca, nato precedite in steklenica temnega stekla.

Črni ribez - kontraindikacije

Zaradi visoke vsebnosti fenolnih spojin in vitamina K v črnem ribezu je kontraindiciran pri tromboflebitisu - dolgotrajna uporaba jagodičja lahko povzroči večje strjevanje krvi. Sveže jagode črnega ribeza in sok iz njih ne pomagajo s povečano kislostjo želodca, razjedami in hiperacidnim gastritisom. Sveže jagode in sok iz njih niso priporočljivi po možganski kapi, srčnem infarktu in razvoju tromboze.

Čisti, nerazredčeni sok črnega ribeza lahko pri otrocih povzroči alergije, vendar razredčen v majhnih količinah lahko poveča koncentracijo hemoglobina v krvi. Neželeno je uživanje soka črnega ribeza med nosečnostjo.

Za zdrave ljudi je dovolj, da dobijo potrebno količino vitamina C na dan, če jedo le 20 jagod črnega ribeza..